大配餐工作汇报
推荐第1篇：配餐方案
金旭物业配餐方案
我公司接到上级邻导的通知，开展配餐项目，我公司现有可做配餐地点位于南开区公共事务研究所内，南开区与红桥区交界处也设立了配餐点，并且我们居家养老入户配餐已遍布学府街各街道。
集中供餐我们可以与我集团旗下的吉食到配餐中心进行配合，他们可以承担千人的餐饮制作，而我集团旗下的路迅物流可进行大规模的入户配送服务。
路迅物流是具有在南开区各街道都有网点的物流配送公司。我们可以与路迅物流合作，将餐分至每个物流网点，再经由各网点的员工进行配送，路迅物流的各个网点都是配有十余人的精良的配送团队，所以可以迅速的、准时的将餐点送到客户手中。 配送流程图:
操作
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我们的团队要求：
一、统一监管。各部门结合各自职责，从老年配餐服务中心选址、装修改造、进货渠道、加工配制、送餐等各个环节严格把关，确保食品安全。街道、社区对没有充分发挥作用的配餐点，及时提出整改意见
二、统一挂牌。对经过批准设立的老年配餐服务中心，由经营单位按照民政部门的要求统一制作老年配餐服务中心牌匾，在明显处悬挂
三、统一配送工具。各配餐点统一送餐车、送餐箱、送餐盒，制作宣传单，公布订餐和投诉电话
四、统一管理。配餐服务点按照老年人特点，不断更新调整主食和菜谱，明确定餐时间，公开菜谱和价格，确保卫生质量安全
五、鼓励和发动志愿者开展送餐服务的同时为老年人扶贫帮困，奉献爱心等等。通过各方努力，确保配餐和订餐双方健康、稳定、互利、互惠、携手发展。
提升服务科学化水平：积极拓展老年配餐服务中心服务功能，结合分类需求打造营养配餐服务特色，力求配餐服务人性化、亲情化、个性化，让老年人们吃出健康，吃出生活新品味。一方面，我们与社区共同收集老年人的基本信息，可通过全区社会管理创新信息网格化平台逐步建立健全老年人配餐信息档案，另一方面，通过各种信息的汇集和分类，可针对不同类别老年人的特点制定如低糖、低脂、多钙的菜单以及为高血压、冠心病等人群打造“多用不饱和脂肪酸、多选粗纤维食品、控制低盐口味，多维（维生素B、C）代谢”等特色菜谱。各配餐中心在供餐基础上可分时段开放文体娱乐、健康咨询、养生讲座等服务内容。让老年人放心、安心享用配餐的同时，更能在精神上感受到配餐服务的温馨与体贴。根据老年人群的分布和实际需求我们进行了优化科学布点。
推荐第2篇：配餐管理制度
配餐管理制度
一、配餐间的工作人员进入配餐间前，要着装整洁，手经过消毒后，戴上一次性手套、口罩才能提供服务。
二、工作人员服务时不能对着饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻、耳。
三、每天配餐前后必须将紫外线灯开启30分钟，对配餐间进行空气消毒；
四、配餐间内的一切食品容器、用具、餐具必须每餐洗净、消毒；
五、配餐间要每餐清洁，保持室内干净卫生，杂物及非直接入口食品不得进入配餐间；
六、成品饭菜不能直接放在地上，要放在操作台上。
七、出售食品的工作人员的手不得接触钱币等污物。
八、出售剩余食品必须专柜冷藏存放，隔夜或隔餐食品必须充分加热后方可出售，不出售感观异常或变质食品。
九、未经允许，工作人员不能随意换岗，非配餐间工作人员不能在配餐时随意出入配餐间。
十、操作完毕后关闭食品出售窗。
推荐第3篇：校长配餐
皋兰县蔡河小学学生
营养改善计划校长陪餐制度（试行）
为确保学生营养计划食品安全， 进一步提高食品质量和服务水平，保障学生的饮食安全，根据上级有关要求，制定本制度。
1、学校必须建立领导或教师轮流陪同学生就餐制度。
2、学校每餐必须指定一名以上学校领导或教师进行陪餐， 陪餐人数原则上确定1名（餐费自理），以确保当餐所提供的食品都有领导或教师陪餐，并能听取一定比例就餐学生的意见。学校应至少每月制定一次陪餐安排表，并交由专人存档备案。
3、陪餐人员应按照安排，随同学生一起就餐。负责对食品的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。
4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，食品的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
5、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求管理人员及时采取相应措施：①食品有发霉变质等感官问题的；②食品有明显的口味异常；③食品质量较差，学生反映突出的；④其他危害学生食品安全卫生的情况。
6、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
7、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育；对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。
8、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向学校报告，由学校在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
9、陪餐实行成本核算制，由学校根据食品成本，每月或每季度核算一次，交由学校从个人经费中进行抵扣。杜绝免费陪餐，不得以陪餐等理由加重学生的经济负担。
10、管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
11、各校校长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
推荐第4篇：配餐协议书
配餐协议书
甲方：
乙方：
甲乙双方本着公平、公正的原则，就乙方为甲方的教师、学生配餐事宜，达成以下协议：
一、配餐事项
1、服务期限：自 2014年4 月28 日起至 2015年 4月27日止。
2、双方协商一周食谱，并公布在乙方营业场所显眼地方，乙方按食谱要求配餐。
3、乙方每次提供一式两份的用餐清单，经双方签字确认，作为用餐凭证。
4、配餐包括：主菜、小菜、例汤各一份，米饭不限量，价钱双方口头约定。
5、餐费：凭用餐清单、每月1日结算一次，甲方以现金支付；
二、甲方权利与义务
1、甲方有权要求乙方按照合同约定按时、按量提供符合安全卫生标准的配餐。
2、甲方应按照本合同约定准时结算用餐费用并付款。
3、甲方提供餐具，要做到环保、无毒害，符合安全卫生标准，如果损坏，应及时更换。
三、乙方权利与义务
1、乙方在本合同履行期间，应持有合法有效的《卫生许可证》、《餐饮服务许可证》。
2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，严禁使用不符合卫生标准的油、盐等配料，确保食物安全。
3、乙方必须按时供应甲方所需的配餐，如遇特殊情况要停业的，要提前一天通知甲方。
4、乙方负责餐具的清洁和消毒，要按卫生标准执行，做好餐具的保管工作。
5、乙方从业人员应当身体健康，具有食品卫生从业人员健康合格证明。
四、违约责任
1、如经卫生检疫部门确认因乙方的配餐有质量问题而造成甲方人员食物中毒或损害健康的，乙方应赔偿由此给甲方人员造成的全部损失，并承担相应的法律后果。
2、
3、甲、乙双方在合同有效期内均不得单方面变更或解除本合同，如确需变更或终止的，一方须提前五天书面通知对方，否则违约方应支付1000元（大写金额：壹仟元）违约金。
五、其他
1、本合同未尽事宜双方可协商并签订书面补充协议，与本合同具有同等法律效力。
2、本合同项下发生的争议，双方应协商解决；协商解决不成的，双方同意提交当地人民法院解决。
3、本合同自双方签字盖章之日起生效，本合同一式贰份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（公章）：乙方（签章）：
联系方式：联系方式：
年月日年月日
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推荐第5篇：校长配餐
如何看待“校长“陪餐制””问题 ？ 时事评论背景：
校长要在学校食堂与学生一起用餐，吃同样饭菜。9月24日，陕西省铜川市教育局、食品药品监督管理局联合发文，通知要求凡承担学生供餐的学校，一律实行校领导陪餐制度。校长“陪餐制”将在该市承担学生供餐的学校全面推行，目的只有一个：让学生吃得更安全。
时事评论观点：如何看待“校长“陪餐制””问题？
把校长和学生的进餐安全“捆绑”在一起，学生吃啥，校长就吃啥，效果必然立竿见影，相信没有谁敢拿校领导的生命健康安全开玩笑，那么学生集体食物中毒之类的安全事件也将不会重演。但没有一个完善的管理制度、长效的监督机制，“陪餐制”能否形成常态、扛起保障学生就餐安全的重任，还是个未知数。公众最大的担心是“陪餐制”会流于形式，或者一阵风过去不了了之。学生用餐安全牵动着千家万户的心，每个学校都建立了一系列制度，对学校而言，只要学生不出事，就万事大吉。可是，正是制度得不到落实、监管形同虚设，常常使安全底线都守不住，学生食物中毒事件频见报端。那些变质发霉的原料、未经消毒的餐具等等，成了潜在杀手。因此，民众担心“陪餐制”流于形式并非杞人忧天。“陪餐制”还有变味、走样的风险。通知要求实行校领导陪餐制度，显然“校领导”不仅仅指校长一人，校党委书记、副校长、工会主席甚至校长助理都属于校领导范畴。如果陪餐的不是校长，而是校长助理，“陪餐制”是否会打折？客观讲，指望校长一人陪餐也不切实际，时间和精力也不允许。这让人想起“煤矿领导带班下井”制度，矿长不愿下井，就突击提拔“矿长助理”、“值班矿长”代替自己下井，让制度大打折扣。
说到底，校领导陪餐制度背后依然是人治思维，靠的是领导重视。人治纵然能解决一些管理上的漏洞，但难以常态化、制度化，终究是靠不住的。一个关键问题是，谁来监督实施“陪餐制”的校领导？如果校长弄虚作假，有谁能进行有效监督？学生吃大锅饭，校长非要开小灶，谁敢说个不字？没有充分有效的监督，“陪餐制”的初衷和善意难免被消解。
因此，让学生吃到安全、健康、营养的饭菜绝不能只靠“陪餐制”，更应该严格落实制度、加大管理力度，让食品从采购、验收、加工、储存到最后摆上学生餐桌这一整个过程都有据可查、接受监督。同时，应该建立第三方监督制度，让校内监督和校外监督结合。建立严格的惩戒机制，比如一把手负责制，让失职失责者付出沉痛代价，相信没有哪个校领导不重视自己的位子和官帽子。这应该比“陪餐制”更靠谱。
推荐第6篇：配餐间管理制度
配餐间管理制度
配餐主要是对成品饭菜进行分发的场所，配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量，特制定配餐间管理制度。
一、完善并充分利用\"三防\"（防尘、防蝇、防鼠）设施，保持配餐间的清洁卫生，发挥其对餐具、容器、用具的保洁功能。
二、工作人员进入配餐间前着装要整洁，手经过消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分发饭菜。
三、工作人员在操作时不能对着成品饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所要洗手。
四、分发饭菜时，先检查盛装饭菜的容器是否清洁、卫生，经过清洗、消毒的容器不能用围裙或抹布擦拭容器。
五、成品饭菜不能直接放在地上，要放在操作台或架子上。
六、领取饭菜的老师不得进入配餐间，饭菜由配餐间工作人员送出配餐间。
广州市白云区金泉小学
推荐第7篇：教师配餐制度
学校教师配餐制度
夏云小学
2015年
学校领导、教师陪餐制度
一、学校应建立领导或教师轮流陪同学生就餐制度，陪餐费自理，杜绝免费陪餐，不得以陪餐等理由挤占学生营养餐。
二、学校要有陪餐人员安排表，以确保当餐所提供的食品都有领导或教师陪餐。
三、陪餐人员应按照安排，随同学生一起就餐。负责对食品的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。
四、陪餐人员要认真填写《教师陪餐记录》，内容应包括日期和餐次，食品的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
五、陪餐人员对以下情况应当立即指出或停止，并要求食堂管理人员及时整改纠正：一是食品加工距供餐时间过长的；二是食堂食品未采取防蝇措施，食用前受到蚊蝇严重污染的；三是食堂制作凉拌菜、四季豆、野生菌；四是食品有发霉变质等感官问题的；五是食品有明显的口味异常； 六是食品质量较差，学生反映突出的；七是其他危害学生食品安全卫生的情况。
六、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
七、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出存在问题的，给予批评教育；对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。
八、管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
九、校长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
夏云小学
推荐第8篇：配餐实施计划
关于学生营养早餐、午餐晚餐的配餐的实施计划
根据安教发（2012）588号《西北地区农村义务教育学生营养食谱》的有关精神，结合我校实际情况，对学生的营养早餐和午餐的配餐做如下的计划
一、指导思想
实施好学生的营养改善计划，关键在“营养”二字，为了给学生身体补充更多的营养，根据当地人的饮食习惯和食物资源，合理安排我校学生的膳食，尽最大可能的进行科学配餐。
二、配餐原则
1、坚持市场运行的原则。所有的饭菜价格以市场价格稍低些为标准，不得超过市场价格。所有的食物资源的采购以当地市场出售的为货源，一般不得舍近求远进行采购，要降低采购的成本。
2、坚持根据不同年龄的学生的食量为标准，不得超量配餐的原则。
3、坚持早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少的原则。
4、坚持勤俭节约、反对浪费的原则。
5、坚持安全第
一、预防为主的原则。
6、坚持根据不同的季节配不同食物的原则。
三、早餐的配餐标准
1、第一种办法：以一种主食（馒头、花卷、油饼、大饼等），一个汤或粥（根据季节加入适当的营养料如红枣、枸杞、葡萄干、坚果等），一个小菜。
2、第二种办法：以一种主食，一个鸡蛋，一个汤。
3、第三种办法：以一种主食，一包牛奶或酸奶
4、第四种办法：以一种主食，一个鸡蛋或火腿肠，提供开水。
5、第五种办法：以一种主食，一份豆类制品（有条件的前提下）
四、午餐和晚餐的配餐标准
每天的午餐和晚餐以面食和米饭为主。面食以常见的臊子面、炸酱面、牛肉面、鸡汤排骨面等为主。米饭以一份米饭加一荤两素菜为主。
五、配餐的要求
1、食用油必须用当地的胡麻油，不得使用其他油类，坚决不得使用色拉油。
2、配餐不得使用各类添加剂或色素。
3、配餐不得使用大量的鸡精和味精。
4、每一周内的早餐必须给学生保证“两奶三蛋”的摄入。
5、早餐的配餐要根据季节天气的变化和配餐的几种办法灵活配餐。
6、各班每天给学生提供开水，方便学生摄入早餐。
7、严禁食堂进行乱配餐。
安定区景家店学校
2013年9月
推荐第9篇：学校配餐注意事项
学校配餐注意事项
各县（市）区食品药品监管局（分局），各县（市）区教育局，相关学校及集体配餐单位：
为规范我市中小学校集体配餐工作，保障学生集体用餐安全，现就加强学校集体配餐监管工作通知如下：
一、中小学校集体配餐监督管理应当遵循“食品安全第一，预防控制为主，食品药品监管部门监管，配餐单位和学校配合”的原则。
二、学校要在持证餐饮服务单位中选择集体配餐单位，要进行实地现场考察，严格筛选，择优确定。学校与配餐单位签订的配餐协议中，须明确对食品安全的要求。确定、变更供餐单位须报辖区食品药品监管部门、教育主管部门备案审查。学校须应设立食品安全管理员，负责协调监督配餐单位做好学校的食品安全工作，每年参加食品药品监管部门组织的不少于40学时的食品安全知识培训。各县（市）区教育局要加强对辖区内实行学生配餐的中小学校的管理，建立登记和备案审查制度，并将学校备案的配餐单位名单及时通报当地食品药品监管局（分局），以提高监管工作的时效性和针对性。
三、各县（市）区食品药品监管局（分局）要及时了解辖区内配餐单位给中小学供餐的情况，将集体配餐单位作为监督检查的重点，实施季度检查制度。要与学校、配餐单位签订《集体配餐食品安全责任书》，督促集体配餐单位在学校设立配餐食品安全公示栏，每年春季、秋季开学前，对配餐单位餐饮食品安全情况进行一次全面检查，每季度进行一次例行检查，每年监督检查次数不得少于4次，检查情况及时向当地教育局和相关学校进行通报。
四、集体配餐单位是食品安全第一责任人，要全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》的各项要求，实行订餐制，禁止将剩饭剩菜再次加热供应。切实加强自律，每季度进行一次自查，彻底排查食品安全隐患，有效防控食品安全事故，并将季度自查报告交所在辖区食品药品监管局（分局）。
各县（市）区食品药品监管局（分局）、教育局要充分认识学校集体配餐监管工作的重要性，加强组织领导，制定具体措施，落实工作责任，确保监管工作高效有序开展。同时要加强协调配合，形成监管合力，联合开展督导检查，定期排查管控食品安全风险隐患，对工作中发现的问题及时相互通报，齐抓共管，共同做好学校配餐餐饮单位食品安全监管工作。
二〇一二年十二月十九日
推荐第10篇：企业高管配餐
全国健康管理师配餐大赛获奖作品-老板一周食谱
企业老板、国企主管一周食谱
某男，41岁，国企主管，177cm,85KG。应酬多，血脂偏高，不喜运动。最近睡眠不好，希望在体重与睡眠方面有所改善。
一、健康评估
1、理想体重：177-105=72（kg），实际体重85kg，超重13kg；
体质指数（BMI）：27.1，超重；
2、工作、生活习惯：国企主管，属脑力劳动；应酬较多，不喜欢运动；
3、症状：睡眠不好；
4、检查：血脂偏高。
二、营养目标
1、管理目标：
①减少应酬次数。应酬场合自觉控制食量，选择低脂、低胆固醇、低盐的食物，多吃蔬菜，不饮酒，并向客人解释以得到理解；少食甜品、糕点和含糖饮料，少喝肉汤；
②吃饭要细嚼慢咽；
③加强运动，控制体重；
④晚上8点以后尽量不吃任何食物；
⑤按时作息，提高睡眠质量；
⑥一年2-3次清肠排毒。
2、营养目标：
①能量 国企主管属于脑力劳动者，运动较少，按照轻体力劳动且BMI超重，查表得每天能量需要30kcal/kg理想体重，即2160kcal/d；
②蛋白质 蛋白质的充分摄入可使脂肪的消耗比蛋白质不足时快上两倍，因此要又充足的蛋白质摄入，建议每天蛋白质摄入量为75g，其中优质蛋白占总蛋白的1/2-2/3，即37.5-50g；
③脂肪 血脂高的人需要减少饱和脂肪酸的摄入。这类脂肪酸在肉类、蛋类和奶类的食物中含量丰富，在进食这些动物性食物的同时也摄取了高能量和不少胆固醇。如果长期大量的食用这类食物可导致血清胆固醇升高。因此每天脂肪摄入量以占总能量的23%-27%为宜，植物脂肪与动物脂肪的比例一般控制在2：1，胆固醇平均每天摄入量≤200mg/d。此外，鱼类脂肪含有丰富的多不饱和脂肪酸，有些海产鱼富含EPA和DHA，对预防血脂异常和心脑血管疾病有一定作用，因此建议每周吃1-2次鱼类食物，以深海鱼最好，如三文鱼；
④碳水化合物 低碳水化合物摄入，会导使体消耗过量的脂肪产能而出现酮症酸中毒；而过量的碳水化合物（摄食过多的高糖类食物）摄入则会因机体消耗不了而转变成脂肪在体内堆积，同时使血清甘油三酯升高。因此建议每天碳水化合物功能占总能量的56%-65%为宜。
⑤膳食纤维 蔬菜水果中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在肠道遇水膨胀，不仅增加粪便的量，还可以刺激肠道的蠕动，减少肠道脂肪和胆固醇的吸收量，增加低密度脂蛋白讲解和清除。在应酬场合，蔬菜水果的含量较少，因此必要的时候可以食用高质量保健品中的纤维素。
⑥烹调方法 多采用蒸、煮、烩、炒、拌等烹饪方法，避免食用油炸、烧烤类食品；
⑦三餐安排 早餐供能30%，午餐供能35%-40%，晚餐供能30%-35%；
⑧微量营养素的补充
锌 血脂异常和患有心血管疾病的人往往有饮食过于精细、酗酒、脂肪肝等情况，而且伴随锌缺乏。同时，缺锌可引起胆固醇、低密度脂蛋白升高，高密度脂蛋白降低。补充锌之后症状会得到改善，但过量则会适得其反；
维生素C 是直接参与身体内氧化-还原反应，可促进胆固醇降解，增加脂蛋白酶的活性，加速甘油三酯的转化；
维生素E 增加低密度脂蛋白抗氧化的能力；
大豆卵磷脂和维生素E联合，维生素E、维生素C以及维生素B2联合能降低胆固醇和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。
三、一周食谱
早餐：周一至周日的早餐均有加入蛋白粉的营养早餐构成。USANA黄豆蛋白奶 1勺（14g）、小麦胚芽粉30g、燕麦片60g、啤酒酵母粉10g、香蕉150g、黑芝麻10g、热豆浆250g。
该早餐含能量653kcal，蛋白质45.26g，脂肪14.24g，碳水化合物90.35g。其中的香蕉可用其他喜欢吃应季水果进行置换，黑芝麻也可以用其他一些坚果类的食物进行等量置换。
周一至周五的午餐和晚餐如下 周一午餐
红豆饭（大米100g，红小豆30g）
鲜菇烩虾仁（鲜虾仁65g，鲜香菇30g）
拌麻酱茄子（茄子100g，芝麻酱10g）
芋头白菜汤（芋头50g，白菜100g） 周一晚餐
红豆饭（大米100g，红小豆30g）
烩两亩地（鲜毛豆粒50g，鲜玉米粒50g）
黄花菜汤（黄花菜10g，韭菜苔100g，豆腐50g）
拌黄瓜（黄瓜100g）
周二午餐
双米饭（大米80g，小米40g）
黄焖慈姑（慈姑100g，黄鳝67g）
酸辣汤（西红柿30g，豆腐30g，鸡肝10g，香菜15g）
韭菜拌黄豆芽（韭菜100g，黄豆芽50g） 周二晚餐
双米饭（大米80g，小米40g）
西红柿烩臭豆腐（西红柿30g，臭豆腐50g，柿子椒30g）
炝醋藕（鲜藕100g）
豆苗涮肉汤（豌豆苗80g，猪里脊20g）
周三午餐
炒面（面条150g，圆白菜50g，胡萝卜50g，鲜香菇25g，鸡胸脯肉25g）
西芹百合烩香干（鲜百合50g，芹菜茎50g，小香干50g）
苦菜汤（苦菜100g） 周三晚餐
鲜藕二米粥（鲜藕50g，大米50g，小米50g）
豆面窝头（玉米面50g，黄豆面30g）
紫甘蓝沙拉（紫甘蓝100g，水发海带50g，黄瓜100g）
周四午餐
薏米饭（薏米20g，大米100g）
南瓜绿豆粥（南瓜50g，绿豆25g）
茭白炒肉（茭白100g，鸡胸脯肉50g）
荷兰豆拌玉兰片（荷兰豆50g，玉兰片50g） 周四晚餐
薏米饭（薏米20g，大米100g）
豆苗丸子汤（豌豆苗100g，北豆腐50g，瘦猪肉25g）
西红柿烩土豆（西红柿100g，土豆100g）
周五午餐
三鲜包子（标准粉150g，瘦猪肉50g，香菇50g，大白菜50g）
胡萝卜粥（胡萝卜30g，大米25g）
蔬菜沙拉（紫包菜50g，心里美萝卜50g） 周五晚餐
西红柿鸡蛋面（挂面120g，鸡蛋50g，西红柿100g，韭菜50g）
麻酱豆腐（内酯豆腐100g，芝麻酱15g）
周六午餐
大米饭（大米125g）
冬瓜排骨汤（猪大排68g，冬瓜100g）
青椒拌茄子（青椒10g，茄子100g，大蒜5g）
素炒荷兰豆（荷兰豆100g） 周六晚餐
大米饭（大米100g）
玉米棒煮菜豆（玉米棒100g，可食69g；菜豆100g）
金针菇拌海蜇（海蜇皮50g，黄豆30g，金针菇20g，藕50g）
蒜蓉苋菜（大蒜5g，红苋菜100g）
周日午餐
大米饭（大米125g）
蒸鲑鱼（鲑鱼100g，可食72g）
茴香烩土豆泥（茴香菜100g，土豆100g）
满天星汤（香菜10g，干紫菜10g，海米10g） 周日晚餐
大米饭（大米100g）
高粱窝头（高粱20g，绿豆面10g）
拌豆腐皮（豆腐皮30g，芹菜50g，西红柿50g）
苦菜萝卜汤（苦菜100g，白萝卜100g）
每天烹调用油不超过20g，食盐5-6g。
四、食谱评价
该食谱平均每天能量摄入在1966.82kcal（不含20g烹调油）-2146kcal（含20g烹调用油）之间；
蛋白质摄入量平均约104.57g，其中优质蛋白约28.56g，蛋白质总量摄入充足，优质蛋白摄入偏低；
脂肪摄入量约31.55g-51g，且以植物油摄入为主，平均胆固醇摄入量为77.57mg/d；
碳水化合物摄入量约328g，摄入量适当；
蔬菜水果每天摄入量在400g以上。
五、营养补充剂配方
基因营养素
早晚各1次，每次2-3粒
纳豆酵素早晚各3粒，如有应酬，则在喝酒前一次服用6粒纳豆酵素。
葡萄籽精华
早中晚各2粒
d-氨基葡萄糖早晚各2粒，
六、清肠排毒
每年最好进行2-3次清肠排毒，以清除体内的毒素。建议选用USANA5日高纤清体产品。
七、运动
通过运动来控制体重，消耗体内多余的脂肪。建议每天运动30分钟-1小时，每周运动5-7次，运动项目以适合自己的为主，如慢跑、器械运动、传统武术、游泳等，运动强度以感到心率加速，身体出汗为宜。
第11篇：配餐间安全管理制度
配餐间安全管理制度
为规范现配餐安全管理，保障公众餐饮安全 ，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务实盘全管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
1、配餐间工作人员应严格注意个人卫生，严格洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。
2、认真检查食品质量，发现提供的食品可疑或者感官性状异常，立即撤换做出相应处理。
3、传递食品需用专用的食品工具，专用工具消毒后使用，定位存放。
4、工作结束后，清理配餐间卫生，配餐台无油渍、污渍、残渍，地面卫生清洁。
5、配餐间按专用要求进行管理，要做到“五专”（专用房间、专人制作、专用工具容器、专用冷藏设施、专用消毒设施）。其他人员不得随意进出，传递食品从能够开合的食品输送窗进行。
第12篇：配餐间管理制度6
新联小学食堂配餐间管理制度
配餐间主要是对成品饭菜进行分发的场所，配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量，特制定配餐间管理制度。
一、充分利用\"三防\"设施，保持配餐间的清洁卫生，发挥其对餐具、容器、用具的保洁功能。
二、工作人员进入配餐间前着装要整洁，手经过消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分发饭菜。
三、工作人员在操作时不能对着成品饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所要洗手。
四、分发饭菜时，先检查盛装饭菜的容器是否清洁、卫生，经过清洗、消毒的容器不能用围裙或抹布擦拭容器。
五、成品饭菜不能直接放在地上，要放在操作台或架子上。
六、未经允许，从业人员不能随意换岗，非配餐间的工作人员，在配餐时不得随意出入配餐间。
七、领取饭菜的师生不得进入配餐间，饭菜由配餐间工作人员送出配餐间。
第13篇：配餐间卫生管理制度
配餐间卫生管理制度
一、配餐是食品入口前的最后一道程序，其卫生工作尤为重要。
二、成品食品进入配餐间出售之前，必须对配餐间空气进行半小时以上紫外线消毒。
三、做好配餐间操作台、工具的卫生清洁工作，保证工具的无毒、洁净，严防食品二次污染。
四、工作人员进入配餐间之前，必须经二次更衣室进行更衣，洗手消毒，方可进行配餐工作。
五、严格遵守个人卫生规定，配餐人员严禁接触现金。食堂承包
六、配餐间卫生责任人：其职责是负责检查督促配餐间卫生保洁工作、二次更衣情况和紫外灯开关工作。
第14篇：大班健康《合理配餐》
大班健康《合理配餐》
大班健康《合理配餐》
设计意图：
现在的生活条件好了，孩子们可以说是想吃啥，爸爸妈妈或者爷爷奶奶们就会想尽办法让他们吃到啥。
可是，班级里仍然可以看到“小豆芽”或“小胖墩”，主要的问题就是出在------饮食不科学。大班的
孩子，可以让他们了解相应的科学饮食知识，同时，让他们学习控制自己生活中的一些不良的饮食习惯
，让他们知道均衡营养的重要。
活动目标：
1.了解健康饮食观念，感受均衡饮食的重要。
2学习科学配餐。
3.养成健康饮食的好习惯。
活动重难点：
重点：知道每天饮食科学搭配、均衡营养的重要。
难点：如何为不同的人群选择不同的饮食配餐。
活动准备：
材料准备：
1.《今天我吃什么》饮食统计表
2.营养结构图、食物图片。
3.人手一份配餐表。
4.彩色笔、各种食物广告、各色彩纸、剪刀、浆糊、胶布。
情境布置：布置各种人群展板
知识经验准备：事先了解各种水果、食品的营养价值、不同人群的饮食习惯、营养需要。
活动过程：
1.比一比：展示自己的饮食统计表《今天我吃了什么》？孩子们在观察交流中，了解自己一天的饮食和
其他小朋友的饮食有什么不同？
2.讨论:谁吃的合适？
有的孩子一天中吃了很多的水果蔬菜，有的只吃鱼肉不吃蔬菜水果。那么，我们每天到底该吃些什么？
多吃水果蔬菜好呢？还是多吃鱼肉好？怎样吃更健康更合适？
(反思：此处我们让孩子们畅所欲言。由于在小中班的时候，孩子们已经知道了各种食物的营养价值，所
以，在这里，孩子们争论不休，各说各的好。)
3.看一看：出示饮食结构图（呈金字塔），回忆饮食的科学搭配。
观察：图上有什么？图有什么特点？为什么是金字塔的形状？告诉我们什么道理？
思考：你发现自己吃的合理吗？什么地方合理？什么地方不合理？我该怎么做？
4.小组活动——科学配餐“我当营养师”
出示不同年龄、不同生理特征的婴儿、老人、孕妇、儿童、病人等人物图片展板，
说一说：他们需要什么营养?
配一配：幼儿根据自己的意愿选择配餐小组（婴儿组、老人组、孕妇组、儿童组、病人等等）；
配餐可以通过画的形式、剪贴的形式、粘贴食物图片的形式进行；将配餐好的“营养餐表”贴在相应的
人群展板进行交流分享。
(反思：此处的活动是帮助孩子迁移已有的知识经验，并且鼓励孩子进一步提升经验，知道生活配餐不是
一层不变的，应该随着年龄的变化、当时的身体状况不断去调整改变，这样的饮食才是科学均衡有营养
的。)
5.广而告之：鼓励孩子在家长接送的时间，向家长们介绍自己的配餐，说明这样配餐的道理，对爸爸妈
妈、爷爷奶奶进行科学饮食教育。
（反思:作为活动的进一步延续，我们设计了这个环节，听说让他们来当营养师，他们觉得很光荣，所以
也很认真地进行配餐，有模有样地进行健康饮食宣传，一副小大人的样子，令人忍俊不住。）
活动延伸：
1.家园配合：收集、了解各种人群的身理特点，饮食需要的资料。
2.将不同人群的人物展板、配餐表、食物图片投放在区角，鼓励孩子们进一步为他们设计合理的早餐、
午餐和晚餐。
第15篇：食堂配餐员岗位职责
1.在营养室主任的领导下，负责点、送病员饮食,做好病员饮食的供应工作。2.根据医嘱与病员饮食计划，按时、准确、热情地将饮食送发到病员床边。3.负责每天统计第二天饮食，及时回收餐具，每天清洗配餐间、餐车、残渣桶。4.虚心听取病员意见，并向领导反映，及时改进。
第16篇：食堂配餐卫生管理制度
食堂配餐卫生管理制度（精选3篇）
在发展不断提速的社会中，制度对人们来说越来越重要，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。这些规则蕴含着社会的价值，其运行表彰着一个社会的秩序。想学习拟定制度却不知道该请教谁？以下是小编整理的食堂配餐卫生管理制度（精选3篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食堂配餐卫生管理制度1
一、配餐间工作人员要注意个人卫生，严格洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。
二、认真检查食品质量，发现提供的食品可疑或者感官性状异常，立即撤换并做出相应处理。
三、动物性食品、植物性食品、水产品的操作台、切配用具和容器要有明显标识并分开使用。
四、切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据性质分类存放。已盛装的食品容器不得直接置于地上，切配好的食品应在规定时间内使用。
五、传递食品用的专用食品工具，要消毒后才能使用，定位存放。
六、工作结束后，清理配餐间卫生，确保配餐台无油渍，污渍、残渍，地面清理卫生。
七、配餐间要做到“六专”（专用房间、专人操作、专人制作、专用工具容器、专用冷藏设施、专用洗手设施），其他人员不得随意进出。
食堂配餐卫生管理制度2
一、配餐间要相对独立、密间、有洗手消毒水池，空气消毒装置，传菜和能推拉封闭。
二、操作人员着装规范，个人卫生状况良好。
三、操作前应清洗、消毒手部，在配餐间内操作应符合专间操作卫生要求。
四、操作人员应认真检查待供应食品，发现有感官性状异常的，不得供应。
五、操作时要避免食品受到污染。
六、菜肴分派，造型整理的用具应经消毒。
七、用于菜肴装饰的`原料使用前应洗净消毒，不得反复使用。
八、在烹任后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。
食堂配餐卫生管理制度3
1、配餐间的工作人员必须穿戴干净整齐的工作衣、帽、口罩，双手清洗、消毒并带上一次性手套。
2、每天配餐前必须将紫外线灯开启30分钟，对配餐间进行空气消毒。
3、配餐间内的一切食品容器、用具、餐具必须洗净、消毒。
4、配餐间所供应一切食品保证新鲜、清洁、质量良好、色泽鲜明及卫生。
5、配餐的工作台面要保持清洁。
6、配餐间内只能存放必须使用的食具、工具、用具，不准存放任何杂物或私人物品。
7、出售食品的工作人员的手不得接触钱币等污物，操作人员必须经常洗手。
8、设有防蝇、防尘设施，并保持清洁。
9、配餐结束后每个人负责搞好自己的岗位区域卫生，并接受领导检查，合格后方可离岗，关闭所有电源。
第17篇：大调解工作汇报
青莲镇矛盾纠纷“大调解”体系建设工作的情况
汇报
为加快推进我镇矛盾纠纷“大调解”工作体系建设，确保全镇“大调解”网络体系建设工作任务的圆满完成。根据高坪区委、政府[2010]46号文件精神进行全面建设，建成镇、村（居）、村（居）民小组和各部门、各行各业的调解组织网络，实现了调解工作全面覆盖。现就我镇开展“大调解”体系建设工作的情况汇报如下：
一、领导重视，全面构建调解组织网络体系
1、我镇成立了矛盾纠纷“大调解”领导小组，由党委书记任组长，镇长、副书记、人大副主席任副组长，党政办、派出所、法庭等有关部门负责人为成员。主要负责全镇矛盾纠纷“大调解”的管理、协调、督促、督查、督办、考核等工作。
2、领导小组下设矛盾纠纷“大调解”协调中心，负责日常工作。矛盾纠纷“大调解” 协调中心由综治维稳专职副书记牵头，司法、信访、维稳、民政办、卫生院等有关部门从事行政执法或调解工作人员组成。成员单位按照“有事则聚、无事则散”的联动工作机制，主要根据矛盾纠纷的类别和发生地确定参与调解部门和具体负责人。主要职责：负责需要联动调处矛盾纠纷的接待、受理、调处或分流指派；协调跨村（居）、跨单位发生矛盾纠纷的调处工作；负责调解员的培训；成立人民调解督导组，加强对人民调解工作的检查、督促、指导。
二、措施具体
1、配齐人员，加强队伍建设。由综治维稳专职副书记任专职副主任，综治办、司法所、群众工作办为骨干，镇级政府内设机构和各单位负责人为成员；协调中心日常工作人员有4人，其他相关部门也遵循“有事则聚、无事则散”的联动工作机制原则。主要职责：负责辖区范围内各类矛盾纠纷的排查、调处和信息上报；加强村（居）人民调解工作检查、督促、指导。
2、建立完善村（居）、单位调解组织，确保覆盖全镇各村（居）、各单位设立矛盾纠纷调解室，每个调解室落实专门人员。主要职责：调解合同、婚姻等纠纷和其他民事纠纷，调解由民间纠纷引发的治安案件和矛盾纠纷双方当事人自愿要求行政机关调解的民事纠纷。
3、配齐配强村（居）级人民调解委员会，吸收有文化、有素质、有调解经验人员进入人民调解委员会，特别是吸收一些德高望重有群众威信、有法律、有政策水平的退休干部、基层干部等人员参加。主要职责：负责辖区内矛盾纠纷的排查、调解、信息上报等工作。
三、制度健全
建立有七项主要制度：
1、矛盾纠纷排查和预警制度。
2、“三三”调解制度和“特邀调解员”制度。
3、定期会议制度。
4、培训制度。
5、重大事项通报制度。
6、联动协调制度。
7、协调、督促、督办制度。
四、程序完善
1、完善调解效力机制。人民调解和行政调解的矛盾纠纷，严格按照程序办理；除事由简单、能及时办结的案件外，应如实记录调解过程，达成协议的要出具调解协议书，并及时送达双方当事人，确保调解文书合法、有效。
2、矛盾纠纷调解实行“属地管理”原则。村（居）调委会、镇“大调解”协调中心等有关部门本着案结事了，便民、快捷、高效原则，实行首按负责制。由首按人负责分流、调处或跟踪矛盾纠纷的调解，随时了解动态，稳控双方当事人，不得互相推诿，防止矛盾激化。
3、人民调解程序。原则按照《青莲镇矛盾纠纷调解流程》开展工作。
4、行政调解、司法调解严格按照法定程序办理。
五、工作衔接
1、建立人民调解、行政调解、司法调解案件信息通报制度，每周镇“大调解”协调中心和综治办、司法所等部门以书面形式进行一次调解案件信息通报。
2、建立“大调解”组织之间调解员互请互聘制度。
六、管理规范
1、一般纠纷调解成功后，只填制《矛盾纠纷受理调解登记表》并归档即可；疑难重大纠纷应一案一卷。
2、调解文书制作要求：
（1）、调查笔录及相关证据事实清楚，证据充分。
（2）、调解协议书要权利、义务具体，履行时间、地点明确。
（3）、回访记录要求记载协议履行情况，当事人对矛盾纠纷调解意见。
（4）、调解案件适用法律、法规明确。
（5）、签名捺印规范。
七、效果明显
1、将调解工作纳入综合目标考核。
2、人民调解、行政调解、司法调解、主管单位层层签订责任书，层层考核，严格兑现奖惩，每年对调解工作成绩突出单位和个人实行奖励。
3、督促、督查、督办有力
（1）、镇“大调解”领导小组加强对调解工作的督促、督查、督办，对结果及时向主要领导反映。
（2）、对可能发生的群体性事件或越级上访矛盾纠纷，由镇“大调解”领导小组研究，协调落实包案单位和责任领导，限期调解结案。
通过全面构建我镇矛盾纠纷“大调解”体系，将使我镇进一步加强对社会治安综合治理工作、维护社会和谐稳定，并深化农村平安建设，为全力化解各种矛盾提供一个全新的平台，为推进我镇经济建设稳定健康可持续发展提供了全新的环境，为构建和谐平安镇镇做出了更大的贡献。
第18篇：乡人大工作汇报
寻求新发展力求新突破为推动民主法制建设构建和谐社会贡献力量赵庙乡人大主席团（2005年4月）各位领导：首先感谢县人大领导对基层人大工作和人大工作者的关心和厚爱。下面，我就赵庙乡人大2004年工作情况和2005年的工作打算汇报如下：2004年，赵庙乡人大主席团在县人大常委会和乡党委的领导下，在全乡各级人大代表和人民群众的监督支持下，
坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实党的十六大、十六届三中、四中全会精神，紧紧围绕经济建设这个中心和改革、发展、稳定的大局，认真履行宪法和法律赋予的职权，为促进全乡三个文明建设协调发展，发挥了积极作用，我们主要做了以下几方面工作：
一、依法开好人代会，保证了人大各项职权得到有效行使。乡镇人民代表大会是乡镇人大行使法定职权的一项重要形式，开好乡镇人代会是直接关系到保障人民当家作主、更好地行使管理国家和社会事务的权利，是乡镇人大的首要任务。2004年3月份，我们通过认真组织筹备，召开了赵庙乡第六届人民代表大会第三次会议，大会审议通过了三个工作报告，并选举通过人大主席、副主席，政府乡长、副乡长。同时，代表们以高度的政治热情和主人翁的精神，围绕社会和经济发展中出现的问题，以及人民群众反映的热点、难点问题，向大会提出议案、建议批评和意见，这些建议，对于提高政府决策水平，改进政府工作有着重要的促进作用。使人代会开出了圆满的效果。
二、组织视察调查，服务全乡工作。视察调查是人大工作的重要内容之一，2004年，我们特别重视视察调查工作，认真组织人大代表搞好视察调查，为全乡经济发展起到了监督、协调作用。一是组织代表深入农户，联系农民，进行广泛的调查研究，认真听取人民群众的意见和呼声，讲真话，讲实话，及时反映和督促解决人民群众普遍关注的热点、难点问题。一年来，乡人大主席团建议乡政府按照农业产业化、标准化、市场多元化“三化”联动战略，把发展设施农业、品牌农业、加工农业、创汇农业作为调整农业产业结构的目标，把全面实施农业产业化作为调整的重点，乡政府积极地采纳了建议。重点发展了以食用菌、反季节林果等为主的高价值经济作物，以养牛、养鸭、养鹅为主的畜禽养殖业，以优质稻、特种小麦为主的种植业，特别是在双孢菇种植上，围绕“双孢菇产业乡”建设，从引导、示范、服务上做文章，调动了广大农民的积极性，2004年，全乡标准化双孢菇大棚达到300个，年产值达500余万元，仅此一项就增加农民人均纯收入380余元。有效地推动了全乡农业和农村经济结构的调整，促进了农业增效、农民增收、农村繁荣。二是组织人大代表对全乡民营经济的发展情况进行视察，针对民营经济发展中存在的不足，建议乡政府加强领导、完善措施、优化环境、搞好服务，努力培植新的经济增长点，乡政府积极采纳了意见，采取有效措施，坚持把民营经济、招商引资、外经外贸“三大亮点”作为工作的重中之重来抓，努力推动经济跨越发展。2004年全乡民营经济实现销售收入5.6亿元，年内新上项目13个，实现出口总额214万美元，合同引进外资32620万元。另外建议乡政府进一步转变政府职能，规范行政行为，最大限度地简化办事程序，努力提高办事效率和服务水平。整顿规范市场经济秩序，杜绝“三乱”行为，严厉打击欺行霸市和干扰破坏经济发展的不法行为。有效地促进了全乡经济的健康发展。发展义务教育是提高全民素质的重要举措。同时，乡人大十分重视教育工作，认真组织了县乡两级部分人大代表对全乡的中小学教育进行了视察，代表们认真听取了学校负责人就如何贯彻落实《义务教育法》的工作汇报，实地察看了学校校舍、环境卫生及教学等情况，通过视察，代表们对全乡贯彻落实教育法的情况有了较为全面的了解，提高了对义务办学重要性的认识，增强了加大对教育投入的紧迫感和依法办学的观念。并建议乡政府：要进一步加大对教育的投入，对部分校舍要进行修缮，健全完善各种基础设施等，乡政府都予以采纳，并予以落实办理。一年来，主席团还对群众普遍关心的医疗卫生、社会治安、计划生育、土地管理等方面的工作进行了监督视察。
三、开展评议活动，实施有效监督。对政府和部门进行评议，是民主监督的一个重要形式，通过评议，听取代表建议、批评和意见的情况汇报，进一步发挥监督职能，推动政府和部门工作。开展评议活动中，一是组织人大代表分组到村、单位召开座谈会，走访群众，掌握第一手资料。二是坚持实事求是、客观、公正地进行评议。三是落实整改，力求实效。评议是手段，改进是目的，评议后，我们及时归纳整理代表建议意见，对有问题的单位，落实整改责任，限期整改。
四、搞好服务，努力为代表履行职责创造条件。一是坚持开展了定期走访代表、定期接待代表活动，听取代表对乡政府工作的意见和建议，接待代表的来信来访。二是丰富代表小组活动。乡人大主席团为小组活动出题目，提要求，并为县乡两级代表订阅了《人民权利报》、《山东人大工
第19篇：乡人大工作汇报
寻求新发展力求新突破
为推动民主法制建设构建和谐社会贡献力量
赵庙乡人大主席团
（～年4月）
各位领导：
首先感谢县人大领导对基层人大工作和人大工作者的关心和厚爱。下面，我就赵庙乡人大～年工作情况和～年的工作打算汇报如下：
～年，赵庙乡人大主席团在县人大常委会和乡党委的领导下，在全乡各级人大代表和人民群众的监督支持下，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实党的十六大、十六届三中、四中全会精神，紧紧围绕经济建设这个中心和改革、发展、稳定的大局，认真履行宪法和法律赋予的职权，为促进全乡三个文明建设协调发展，发挥了积极作用，我们主要做了以下几方面工作：
一、依法开好人代会，保证了人大各项职权得到有效行使。乡镇人民代表大会是乡镇人大行使法定职权的一项重要形式，开好乡镇人代会是直接关系到保障人民当家作主、更好地行使管理国家和社会事务的权利，是乡镇人大的首要任务。～年3月份，我们通过认真组织筹备，召开了赵庙乡第六届人民代表大会第三次会议，大会审议通过了三个工作报告，并选举通过人大主席、副主席，政府乡长、副乡长。同时，代表们以高度的政治热情和主人翁的精神，围绕社会和经济发展中出现的问题，以及人民群众反映的热点、难点问题，向大会提出议案、建议批评和意见，这些建议，对于提高政府决策水平，改进政府工作有着重要的促进作用。使人代会开出了～的效果。
二、组织视察调查，服务全乡工作。视察调查是人大工作的重要内容之一，～年，我们特别重视视察调查工作，认真组织人大代表搞好视察调查，为全乡经济发展起到了监督、协调作用。一是组织代表深入农户，联系农民，进行广泛的调查研究，认真听取人民群众的意见和呼声，讲真话，讲实话，及时反映和督促解决人民群众普遍关注的热点、难点问题。一年来，乡人大主席团建议乡政府按照农业产业化、标准化、市场多元化“三化”联动战略，把发展设施农业、品牌农业、加工农业、创汇农业作为调整农业产业结构的目标，把全面实施农业产业化作为调整的重点，乡政府积极地采纳了建议。重点发展了以食用菌、反季节林果等为主的高价值经济作物，以养牛、养鸭、养鹅为主的畜禽养殖业，以优质稻、特种小麦为主的种植业，特别是在双孢菇种植上，围绕“双孢菇产业乡”建设，从引导、示范、服务上做文章，调动了广大农民的积极性，～年，全乡标准化双孢菇大棚达到300个，年产值达500余万元，仅此一项就增加农民人均纯收入380余元。有效地推动了全乡农业和农村经济结构的调整，促进了农业增效、农民增收、农村繁荣。二是组织人大代表对全乡民营经济的发展情况进行视察，针对民营经济发展中存在的不足，建议乡政府加强领导、完善措施、优化环境、搞好服务，努力培植新的经济增长点，乡政府积极采纳了意见，采取有效措施，坚持把民营经济、招商引资、外经外贸“三大亮点”作为工作的重中之重来抓，努力推动经济跨越发展。～年全乡民营经济实现销售收入5.6亿元，年内新上项目13个，实现出口总额214万美元，合同引进外资32620万元。另外建议乡政府进一步转变政府职能，规范行政行为，最大限度地简化办事程序，努力提高办事效率和服务水平。整顿规范市场经济秩序，杜绝“三乱”行为，严厉打击欺行霸市和干扰破坏经济发展的不法行为。有效地促进了全乡经济的健康发展。发展义务教育是提高全民素质的重要举措。同时，乡人大十分重视教育工作，认真组织了县乡两级部分人大代表对全乡的中小学教育进行了视察，代表们认真听取了学校负责人就如何贯彻落实《义务教育法》的工作汇报，实地察看了学校校舍、环境卫生及教学等情况，通过视察，代表们对全乡贯彻落实教育法的情况有了较为全面的了解，提高了对义务办学重要性的认识，增强了加大对教育投入的紧迫感和依法办学的观念。并建议乡政府：要进一步加大对教育的投入，对部分校舍要进行修缮，健全完善各种基础设施等，乡政府都予以采纳，并予以落实办理。一年来，主席团还对群众普遍关心的医疗卫生、社会治安、计划生育、土地管理等方面的工作进行了监督视察。
三、开展评议活动，实施有效监督。对政府和部门进行评议，是民主监督的一个重要形式，通过评议，听取代表建议、批评和意见的情况汇报，进一步发挥监督职能，推动政府和部门工作。开展评议活动中，一是组织人大代表分组到村、单位召开座谈会，走访群众，掌握第一手资料。二是坚持实事求是、客观、公正地进行评议。三是落实整改，力求实效。评议是手段，改进是目的，评议后，我们及时归纳整理代表建议意见，对有问题的单位，落实整改责任，限期整改。
四、搞好服务，努力为代表履行职责创造条件。一是坚持开展了定期走访代表、定期接待代表活动，听取代表对乡政府工作的意见和建议，接待代表的来信来访。二是丰富代表小组活动。乡人大主席团为小组活动出题目，提要求，并为县乡两级代表订阅了《人民权利报》、《山东人大工作》等刊物，为代表更好地履行职责创造了条件。
五、不断加强自身建设，努力提高工作水平。一年来，乡人大主席团以江泽民同志的“三个代表”重要思想为指导，注重加强了人大自身建设，进一步提高了主席团成员的政治思想和业务素质，促进了法定职权的全面有效履行。首先，主席团把政治理论、业务学习和法律知识学习列入重要日程，深入开展了“学习型、创新型、服务型”三型机关创建活动，认真组织主席团成员及有关人员学习邓小平理论、“三个代表”重要思想，党的十六大、十六届三中、四中全会精神，学习法律知识和市场经济知识，使大家统一了认识，明确了方向，牢记服务宗旨，在审议监督政府工作时，达到了“言必依法，论必有据”的要求。其次，进一步健全和完善了各项规章制度，使人大工作进一步制度化、规范化。三是认真落实了岗位责任制，倡导廉洁勤政、求真务实、顾全大局、团结协作的精神，进
第20篇：乡人大工作汇报
寻求新发展 力求新突破
为推动民主法制建设 构建和谐社会贡献力量
赵庙乡人大主席团
（2005年4月）
各位领导：
首先感谢县人大领导对基层人大工作和人大工作者的关心和厚爱。下面，我就赵庙乡人大2004年工作情况和2005年的工作打算汇报如下：
2004年，赵庙乡人大主席团在县人大常委会和乡党委的领导下，在全乡各级人大代表和人民群众的监督支持下，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实党的十六大、十六届三中、四中全会精神，紧紧围绕经济建设这个中心和改革、发展、稳定的大局，认真履行宪法和法律赋予的职权，为促进全乡三个文明建设协调发展，发挥了积极作用，我们主要做了以下几方面工作：
一、依法开好人代会，保证了人大各项职权得到有效行使。乡镇人民代表大会是乡镇人大行使法定职权的一项重要形式，开好乡镇人代会是直接关系到保障人民当家作主、更好地行使管理国家和社会事务的权利，是乡镇人大的首要任务。2004年3月份，我们通过认真组织筹备，召开了赵庙乡第六届人民代表大会第三次会议，大会审议通过了三个工作报告，并选举通过人大主席、副主席，政府乡长、副乡长。同时，代表们以高度的政治热情和主人翁的精神，围绕社会和经济发展中出现的问题，以及人民群众反映的热点、难点问题，向大会提出议案、建议批评和意见，这些建议，对于提高政府决策水平，改进政府工作有着重要的促进作用。使人代会开出了圆满的效果。
二、组织视察调查，服务全乡工作。视察调查是人大工作的重要内容之一，2004年，我们特别重视视察调查工作，认真组织人大代表搞好视察调查，为全乡经济发展起到了监督、协调作用。一是组织代表深入农户，联系农民，进行广泛的调查研究，认真听取人民群众的意见和呼声，讲真话，讲实话，及时反映和督促解决人民群众普遍关注的热点、难点问题。一年来，乡人大主席团建议乡政府按照农业产业化、标准化、市场多元化“三化”联动战略，把发展设施农业、品牌农业、加工农业、创汇农业作为调整农业产业结构的目标，把全面实施农业产业化作为调整的重点，乡政府积极地采纳了建议。重点发展了以食用菌、反季节林果等为主的高价值经济作物，以养牛、养鸭、养鹅为主的畜禽养殖业，以优质稻、特种小麦为主的种植业，特别是在双孢菇种植上，围绕“双孢菇产业乡”建设，从引导、示范、服务上做文章，调动了广大农民的积极性， 2004年，全乡标准化双孢菇大棚达到300个，年产值达500余万元，仅此一项就增加农民人均纯收入380余元。有效地推动了全乡农业和农村经济结构的调整，促进了农业增效、农民增收、农村繁荣。二是组织人大代表对全乡民营经济的发展情况进行视察，针对民营经济发展中存在的不足，建议乡政府加强领导、完善措施、优化环境、搞好服务，努力培植新的经济增长点，乡政府积极采纳了意见，采取有效措施，坚持把民营经济、招商引资、外经外贸“三大亮点”作为工作的重中之重来抓，努力推动经济跨越发展。2004年全乡民营经济实现销售收入5.6亿元，年内新上项目13个，实现出口总额214万美元，合同引进外资32620万元。另外建议乡政府进一步转变政府职能，规范行政行为，最大限度地简化办事程序，努力提高办事效率和服务水平。整顿规范市场经济秩序，杜绝“三乱”行为，严厉打击欺行霸市和干扰破坏经济发展的不法行为。有效地促进了全乡经济的健康发展。发展义务教育是提高全民素质的重要举措。同时，乡人大十分重视教育工作，认真组织了县乡两级部分人大代表对全乡的中小学教育进行了视察，代表们认真听取了学校负责人就如何贯彻落实《义务教育法》的工作汇报，实地察看了学校校舍、环境卫生及教学等情况，通过视察，代表们对全乡贯彻落实教育法的情况有了较为全面的了解，提高了对义务办学重要性的认识，增强了加大对教育投入的紧迫感和依法办学的观念。并建议乡政府：要进一步加大对教育的投入，对部分校舍要进行修缮，健全完善各种基础设施等，乡政府都予以采纳，并予以落实办理。一年来，主席团还对群众普遍关心的医疗卫生、社会治安、计划生育、土地管理等方面的工作进行了监督视察。
三、开展评议活动，实施有效监督。对政府和部门进行评议，是民主监督的一个重要形式，通过评议，听取代表建议、批评和意见的情况汇报，进一步发挥监督职能，推动政府和部门工作。开展评议活动中，一是组织人大代表分组到村、单位召开座谈会，走访群众，掌握第一手资料。二是坚持实事求是、客观、公正地进行评议。三是落实整改，力求实效。评议是手段，改进是目的，评议后，我们及时归纳整理代表建议意见，对有问题的单位，落实整改责任，限期整改。
四、搞好服务，努力为代表履行职责创造条件。一是坚持开展了定期走访代表、定期接待代表活动，听取代表对乡政府工作的意见和建议，接待代表的来信来访。二是丰富代表小组活动。乡人大主席团为小组活动出题目，提要求，并为县乡两级代表订阅了《人民权利报》、《山东人大工作》等刊物，为代表更好地履行职责创造了条件。
五、不断加强自身建设，努力提高工作水平。一年来，乡人大主席团以江泽民同志的“三个代表”重要思想为指导，注重加强了人大自身建设，进一步提高了主席团成员的政治思想和业务素质，促进了法定职权的全面有效履行。首先，主席团把政治理论、业务学习和法律知识学习列入重要日程，深入开展了“学习型、创新型、服务型”三型机关创建活动，认真组织主席团成员及有关人员学习邓小平理论、“三个代表”重要思想，党的十六大、十六届三中、四中全会精神，学习法律知识和市场经济知识，使大家统一了认识，明确了方向，牢记服务宗旨，在审议监督政府工作时，达到了“言必依法，论必有据”的要求。其次，进一步健全和完善了各项规章制度，使人大工作进一步制度化、规范化。三是认真落实了岗位责任制，倡导廉洁勤政、求真务实、顾全大局、团结协作的精神，进一步增强了人大工作的生机和活力。
一年来，乡人大主席团的工作虽然取得了一定成绩，但与法律的规定、上级的要求
、人民群众和代表的期望相比还有一些不足和差距，新的一年里，乡人大主席团
决心在县人大常委会和乡党委的领导下，在全乡各级人大代表及广大人民群众
的监督支持下，继续高举邓小平理论伟大旗帜，认真学习
“三个代表”重要思想，深入贯彻党的十六大和十六届三中、四中全会精神，
全面落实科学发展观，紧紧围绕发展这个第一要务，在招商引资、项目建设、民营经济、社会稳定、计划生育、小城镇建设等方面上实施有效的监督和支持，本着全力履职，务实创新的精神，突出重点，凝聚力量，服务中心，推动全乡经济持续快速健康发展和社会全面进步。下步工作：
一、紧紧围绕乡党委提出的总体工作思路和奋斗目标，继续加强法律监督和工作监督，听取审议有关经济建设和社会事业发展法律法规贯彻执行情况的汇报，作出决议决定，提出审议意见；继续贯彻依法治国基本方略，大力推进依法治乡工作，推动“四五”普法，落实执法责任，抓好督促检查。
二、继续把发展作为第一要务，围绕经济建设中心，讨论决定重大事项，提高依法履责的水平，全力支持、积极参与招商引资、民营经济活动。
三、继续加强司法监督，依法处理群众信访案件，落实责任追究，促进司法公正；继续把握好改革发展稳定的大局，督促解决群众普遍关注的热点难点问题，维护社会稳定。
四、继续加强代表工作，充分发挥代表作用，积极组织代表活动，进一步提高代表议案、建议、批评和意见办理质量；继续加强人大宣传工作，采取多种形式，加大对人大工作、民主法制建设和依法治乡工作的宣传；继续加强与上级人大常委会和各级人大代表的联系，及时总结推广人大工作的好经验、好做法，促进全乡人大工作不断取得新进展。
五、继续加强作风建设，深入开展调查研究，密切联系人民群众，坚持立党为公、执政为民，努力维护人民群众的根本利益；继续解放思想，与时俱进，围绕创新人大工作，不断加强自身建设，进一步提高工作水平。
展望2005年，又将是我县人大工作蓬勃发展的一年。新的一年，我们将寻求新发展，力求新突破,为推动民主法制建设，构建和谐社会贡献力量。
