前厅部月工作计划

2020-04-05 来源:工作计划收藏下载本文

推荐第1篇:前厅部月工作总结

前厅10月份工作总结

本星期是本月的最后一天,对于上月相比本月酒店入住率有所增加,前厅部对上月的工作作出总结:

1、本月对前台员工的仪容仪表进行了跟进,已全部换成冬装。

2、本月对前台大厅的卫生,工作的桌面进行了整理。

3、本月前台大厅安装电脑一台,可以让网络客人方便点评。

4、安排了新员工使用系统,可以独自上岗工作。

5、配合销售经理的10.25号的团队接待工作、和办理入住。

6、本月正在新招前台接待1名。

7、给员工在每周三下午进行培训,学习前台新16项考核标准。

8、本月新进100个娃娃,用于网络点评,给点评的客人一次送一个,目前美团居多,点评量在逐渐增加。

9、停车卡10张目前已经到位。地下停车库已经可以使用。

10、本月就是大区办高总的临时检查,前台出现的问题,正在一一改正。

本月前台一切正常,员工的对客服务态度需要在加强,网络客人的点评需要在跟进,配合各个部门更好的完成工作。

前厅部

2016年10月31日

推荐第2篇:前厅部工作计划

2011前厅部工作计划

2011年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实度假村工作的总体要求,结合我部工作特点,制定本年度工作要点如下:

一、指导思想:

积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理:

1、强抓部门细节工作,尤其在对客服务礼节及岗位操作细节方面,着重从现场加以指导,加强日常工作的检查力度,抓好细节管理工作,做好各项日常工作的延续性。

2、加强于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。

3、规划员工逐步轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,让员工成为多技能人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;电脑在晚0:00过后,将其它2台电脑关掉节约能耗;

7、重视安全防范意识,贯彻执行度假村各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

三、对外销售

1、为上门客人服务时,培养前台员工留意客人的言行举止,辨别客人身份及住店性质,选准推销目标,灵活运用销售语言技巧,达到推销目的。

前厅部:陆艳

日期:2011.1.24

推荐第3篇:前厅部工作计划

前厅部工作计划

一.经营情况

年计划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,平均房价 xx元/间),占客房收入xx﹪,完成计划的xx%,收入与同期相比增长xx万元,前厅部工作计划。

二、主要工作:

1、加强业务培训,提高员工素质

一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,VIp 100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动

第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织中国论文联盟www.daodoc.com整理员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华,工作计划《前厅部工作计划》。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。

4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围.前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

6、注重各部门之间的协调工作,共创佳绩

前厅部每位员工都必须积极参加中心及宾馆、部门组织的各项活动,这不仅使部门之间互相了解同时也增强了团队的向心力及凝聚力。我们同时强调前厅部是整个酒店的中枢部门,它同各部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都应主动地进行协调解决,避免事情的恶化,要有“到我为止”的服务意识和“酒店无小事”服务态度。

7、加强“开源节流,增收节支”的意识

年计划费用36.47万元,实际费用为32.11万元,节约了4.36万元,主要节约在工资、电、物料消耗等方面,在费用管理中,从细微处入手,严格物料领用制度,定期盘点,专人管理,定量配发,使年前厅物品消耗控制在元,费用与同期相比增长了3.52万元,(主要是计提奖励、地方津贴等),各项费用指标均达到要求。

推荐第4篇:前厅部工作计划

2013年前厅部工作计划

序:2012年已经结束,2013将对去年的工作进行延续,在今年的工作中,前厅部将围绕以下几个方面来开展工作!

招聘——培训出更专业和稳定的团队

内审——针对前台的业务职能培训和执行 宾客满意度 ——前台员工的服务意识及前台操作方法 成本管控——前厅部办公用品的节约及固定财产的维护 销售——1.会员卡2.早餐及套餐3.上门客的流失率 培训——1.企业文化2.业务流程3.文明礼仪4.团队合作

招聘

1.方式:制作公司展架准备相应招聘资料到各大院校和人才市场进行招聘,

2.要求:20——30岁之间的员工

3.工作时间:安排三班班次做五休二

财务内审

1、单据的规范填写

2、报表的规范填写

3、营业款及备用金的数目吻合

培训:培训是我酒店的灵魂,也是管理者的有效管理工具。

1、服务热情:通过企业文化、文明礼仪的传教培养员工的服务意识。通过优秀的服务实例进行宣教学习。

2、业务规范:对酒店集团给到的标准流程进行细化,并分层分次的培训。对于新老员工做到深浅有化、融会贯通,进行绩效考核。做到有则改之无则加勉。

3、团队精神:做好部门员工团队建设培养分工不分家的意识,同样适用于其他部门的衔接

4、职业规划:对前台员工进行绩效培训,做好职业规划。

5.做好员工培训资料以便存档。

宾客满意度

1、对入住宾客进行填写宾客满意度调查问卷,填写数为OCC的 60%。

2、对已退宾客进行电话回访,回访数为OCC的60%。

3、安排前厅经理及副经理在入住退房高峰时进行前厅补位。

4、对前台发生突发事件及处理危机事件的应变能力进行培训。

销售

1、会员卡的销售:加强员工培训会员卡销售技巧,亲自在前台带领前台员工销售,协助员

工销售。

2、早餐的销售:加强员工的服务意识,在推销早餐的同时也提高服务意识及服务态度。

3、时租房的销售:加强员工销售意识,提升宾客满意度从而加大顾客回头率。

成本管控

1、固定资产维护:

2、低值易耗品维护|

3、员工工作服

4、前台办公用品的管理及节约

推荐第5篇:前厅部工作计划

2010年前厅部工作计划

2010年已经到来,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合我部工作特点,制定本年度工作要点,以此来保证部门工作正常、有序的进行。

一、指导思想:

积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理:

1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。

2、加强日常工作质量的现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。

3、提高前台员工的工作技能,对前台员工逐步进行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,为酒店培养一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、继续收集与整理日常工作中的实质性问题,寻求好的解决办法,从而做到为宾客提供较好的服务。

6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台将使用过后仍完好的房卡袋继续使用。

7、重视安全防范意识,贯彻执行酒店各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

三、员工培训

1、树立“只有培训才能提高”的思想,明确培训目标,制定严格的培训制度和计划。

2、针对新员工多的情况结合前台实际工作情况,将工作中的薄弱环节,有针对性地开展各类服务技能培训,使员工及时掌握新技术、新方法,提高员工技术水平和工作效率,适应酒店工作要求。

3、注重职业道德、安全防范等思想教育的培训工作,树立员工主人翁姿态,激发员工工作热情,提高员工整体素质,增强员工工作使命感和责任心及企业凝聚力。

4、始终坚持与我店长远目标相适应、相协调,注重各类人才的培训和对后备人才的培养,为酒店的发展准备更多更丰富的人力资源,促进酒店发展,提高酒店竞争力。

5、利用讲解法、视听法、讨论法、操作示范法、案例分析法等培训方法,增加员工对培训内容的兴趣,提高员工对培训内容的理解,方便员工对培训内容的记忆,促使员工对培训内容的内化。

6、部门内部进行业务知识的交叉培训。使员工能够全面掌握前台的各项业务知识及操作技能。

7、每月对各岗位的案例进行总结、分析、讨论。

8、对员工进行“怎样留住客人”的专题培训。

9、前厅部应知应会,内容包括周边各著名景点、各类商场、周边交通线路等。

以上内容为本年度前厅部的工作重点和发展方向,在此计划的实施过程中不断完善和终结。以保证我部门工作朝着科学、和谐的方向努力发展。

推荐第6篇:前厅部工作计划

2013年前台工作计划

总结以往经验,向同行学习,前台工作大体分为销售与管理两个部分,具体计划如下: 销售工作主要针对的是上门散客的营销:

这是我们店最为关键的地方,因为从客源构成比例来讲,上门散客占了大部分。如何有效的提高上门客人的开房率是工作的目的与核心问题。

熟悉销售政策。套餐销售,搭配销售,最低折扣销售。什么样的客人需要什么样的房间。和客人如何寒暄。话该如何说。服务如何规范。

在为客人创建良好的服务感受的同时,让客人不能走掉就是前台工作的职责。总有一款房型适合您!

在保证成交的同时,以最高价成交就是一个好前台的能力。

建议制定销售的激励政策。在会员卡提成照旧进行的同时,将售房量与收入挂钩,售出一间房间,按照房型底价进行计提,(附件一)一并设立满房奖,特殊贡献奖。让大家想办法去售房,互相探讨着去卖房,把卖方成交当做一种乐趣,与人打交道乐此不疲,修正大家对于前台工作的概念,不仅仅是上班,而是一个游戏,你需要竞赛,看谁卖的多,卖得好,卖的精彩,做的好的拿出来和大家分享。

前台人员需要具备的基本素质:

练眼:前台员工应具备火眼金睛分析客人的洞察能力。

练耳:听客人说话,了解客人性格与归属地,如何去打交道。

练鼻:嗅出客人的一些情绪与信息的能力

练舌:见什么人说什么话的能力

练身:身体语言表达的能力,形体美,让客人感受到良好的精神面貌与

优雅的服务

练意:服务意识的形成与提高,观察客人就知道客人需要什么的意识力,

领先于行业,领先于其他人的能力。

单页发放销售计划:单页发放是个持久坚持性的工作,或许无法立竿见影,但是据以往经

验来看,必须坚持做,坚持做则一定有效果。如何能够坚持下来?回

头看2012年的单页发放工作,除了几个管理人员参与了,还有很多

基层员工没有参与进来。2013年必须全员销售,全员享受销售的快

乐与付出后应享的报酬。更新员工意识,让员工认识到销售不是那么

难,销售就是去朋友那里坐坐聊聊天,把我们的信息带到,给朋友提

供方便。

单页发放提成政策。(附件二)引导大家下班后去发放单页,给酒店

带来效益的同时,也提高大家的收入,有了积极性才有了办法,有了

办法才有了收益。

管理工作主要是提高服务接待协调工作的质量,营造各部门沟通的有序平台:

培训培训再培训,通过e-learning电子平台,督促员工按时完成学习科目。

通过下发纸质文件,建立考核机制,按月进行考核与评比,奖惩并举。

形成完整的前厅部管理流程,经理副经理领班员工的职责范围。

设立“公告栏”,构建一个店内部门沟通的平台,下发文件通知等需各部

门员工签字等。

建立部门活动经费,提高年轻员工积极性与融洽氛围,关心每一位员工的店

内生活,让每一位员工以店为家,帮助员工做好心理疏导工作,完善职业

规划,制定工作目标,培养后备人才。

不断招聘,储备优秀人才,优胜劣汰。前台是酒店的中枢神经,好多事情需要

前台来协调处理,所以前台人员的综合素质直接影响了工作效率。所以对

前台人员的储备极其重要,一个好的前台带来的正面影响是无穷的,所以

前台人员需要不断充电学习,锻炼与人打交道的能力,无论是对客人,还

是对自己人,都起着至关重要的作用。包括以后的转化能力。

建立良好的人才梯队,让员工有危机意识,从而努力开发自身潜能。

收集宾客意见,做好宾客意见回访与统计工作。

房态的跟踪核对控制工作。增强与中介的联系与合作。

整理销售与经营数据,为各部门提供参考。

中介与团购的销售:把这两个放到一起来说,因为他们有一定的共性。一。这两个都是通

过网络的现代化定房产物。二:这两个都牵扯到佣金。

通过网络定房,我们应当优化排名,让客人能够尽可能的预定我们酒

店的房间。

我们在长期的网购生活中不难发现,当我们打开一个网页的时候,首

先映入我们眼帘的无非就是图片和文字,作为消费者,之后看到就是价格,与评论还有特

色。因为现在的中介还没有视频,我想到不久后的几年会有酒店房间的拍摄录像放到网上,

会更加直观的展示给每一位消费者。我们知道了顾客的关注点,就要在关注点上做文章,

而且要做足。

图片:我们酒店在2012年上中介与团购甚至包括官网上的照片时,并不理想,因为图片不

好看,不专业,不吸引人,不美,不温暖,没有把我们店的一些“美与优势”拍出来,

直观的让消费者看明白。建议我们应该找个专业的摄影师,去整体的,立体的拍摄我店

照片并且后期做修饰。把我店的特色拍出来。比如说,把喧嚣的车站街,熙熙攘攘的人

群与我店优雅别致,闹中取静的环境在一张照片里彰显出来,形成对比,让客人明白我

店到底好在哪里。比如,我店拥有独立的前后院停车住宿方便,我们应该画上线,把院

子拍出来,让客人知道我们的优势在哪里。比如,我们应该把酒店大堂,房间,楼道等

各个方面拍的大气,精致,不俗。我们可以让客人骑上自行车,竖起大拇指,为我们做

做宣传照片,让顾客知道我们有自行车服务。再比如,我们应该把小超市搞的精致一点,

图片加文字着重介绍给大家,我们的店一碗方便面仅售5元!

文字:我店介绍与回复评论的窗口大部分是由文字构成的。亲切的语言,风

趣的回答,针对性的推荐,胸有成竹的调侃。坚持自己的风格,坚持

自己来顶贴,坚持回复,让客人有被关注感。

和网站合作,搞一些促销活动,住店有礼等,或者提高返佣金,让网

站加大推销力度,客人预订来店入住后由前台转化为我店的忠实客

户,让客人下次通过门店预订,享受比中介实惠的价格,这样就能不

断的积累客人,然后在20

14、2015年逐渐淡化中介,减少返佣,提

高我店绝对收益。

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酒店前厅部工作计划

本部将高度重视对客服务质量,重视客人意见,坚持服务规范标准化,更注重了细致服务和个性化的服务。从软硬件上不断完善服务。

(1)服务工作中一方面要求员工有过硬的服务技能,扩大知识面,提高服务效率,另一方面要求员工对待客人要象对待朋友一样,要给予客人多一点主动,多一点热情,多一点帮助。真正使客人感觉到“宾至如归”。部门推行个性化服务,要求做客人没有想到的,尽量做到让客人满意加惊喜,促使员工在规范和标准化的基础上注重了细致服务和个性化的服务,充分将金钥匙服务理念灌输到员工服务中来。

(2)客人意见是我们前进的动力,因此,部门将把重视客人意见和解决客人问题当做一项重要工作重点关注。部门注重对大堂副理进行了如何快速规范处理客人投诉、如何按规程处理各类突发事件的的培训,并要求每一宗客人投诉都要认真做好记录,对具有典型性的问题做案例分析,并制订和更新应急预案和快速处理方案,规范对客解释口径,提高大堂副理解决问题的能力和效率,将在消除客人对酒店不良印象,挽留客源上作出贡献。另把对客沟通并征询客人意见,作为大堂副理的一项基本工作来进行操作,常抓不懈,要求保质保量的完成此项工作,为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行对住客房进行拜访,对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,一方面可以

为酒店经营管理提供宝贵意见,措施我们改进工作,另一方面也培养了大堂副理对客交流的能力。对于涉及到本部门的客人意见,不回避,不轻视,认真予以调查研究,从善如流,不断地完善本部工作。

四、将培养员工“开源节流、增收节支”意识,配合各销售业务部门努力为酒店创收,科学控制部门费用。

(1)前厅部将根据市场情况,积极地推进散客房销售,把全员销售的意识传达到每位员工,培训销售技巧,对自来客、司机散客积极推销,加强对“会员卡”和“储值卡”的促销工作,同时对酒店温泉和厚宫等娱乐休闲和餐饮设施进行促销,并通过不断完善改进,以优质服务打动客人,吸引回头客。

(2)积极配合酒店销售部门做好对客销售工作,如配合市场销售部的各项工作,落实传达执行新的营销价格策略;配合销售部执行新的对客销售原则和对客优惠项目的实施;

(3)为节约费用,部门将会严格控制每月的服务和办公用品的领用,对于有故障的设备设施,本着轻重缓急的原则,能维修使用尽量维修使用,复印纸严格控制,大堂前台灯光按客人情况灵活控制关闭;礼宾部在无客人情况下及时关闭行李房灯光,大堂副理加强对全酒店和分部的节电节水的巡视检查,规范大堂内外灯光的开放时间控制;部门还将对对电话的使用进行了严格的控制,对时长,通话事由规定限制,严禁公话私打,通过各项措施,使本部费用得到有效控制。

五、本部将重视员工队伍建设,注重营造和谐氛围,增加部门凝聚力。

(1)高度重视部门员工培训,努力提高员工的工作业务水平和个人素质,部门每月各分部将根据实际工作需要安排有针对性,有特点的培训计划,并全程跟踪培训过程,考核培训人员,培训质量要求高。全年本部计划安排各类培训涉及内容有:员工礼貌礼仪、仪容仪表、语言技巧、各分部操作程序,接待细节,业务流程、外语、分部基础知识、市内和酒店应知应会知识、案例分析讲评等等。同时进行了员工业务知识的实操考核,P&P知识考核,应知应会知识考核,礼貌礼仪的考核等。

(2)将关心员工,努力做好员工的保障工作,为员工创造轻松愉快的工作氛围。

前厅部对员工的综合素质要求较高,工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大。针对这一特点,前厅部将始终强调部门和管理人员做好员工坚实后盾,切实解决员工在工作和生活上的困难。同时要求管理人员以身作则,起到表率作用。员工在工作中提出的问题和合理化建议,部门都会认真考虑或采纳,不断完善本部工作;部门各级管理人员均要求在服务一线为客服务,现场督导,激励员工,减轻员工的工作压力,并且培养员工之间同心协力的良好风气。

六、提高员工安全意识,加强部门安全管理。

前厅部作为一线部门,由于接待客人多,信息交换量大、

业务涉及面广,因此,安全工作对于前厅部格外重要,前厅部安全工作主要涉及住店客人的信息、帐目和行李寄存、总机火警监控和紧急广播管理、部门消防安全等等。为此,部门将制定和强调入住登记及户籍传送制度,严格按照桂林市公安局出入境管理处要求,前台员工严把入住登记关,保存好入住客人的登记资料,系统存档,在及时向公安机关传输客人资料。将完善了住店客人查询访客制度,避免不法分子对客人侵害。另外,部门将对礼宾部行李寄存制度和交接班制度进行了修改,并对进出行李房人员严格限制,从各方面加强员工的安全意

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2011年前厅部工作计划

在做这个关于明年的工作计划前,感谢酒店的三位领导给予我工作上的支持和生活上的关心。你们在我来到这个陌生的环境时给予我的鼓励和支持,是我人生职场中宝贵的财富。

来到温泉假日酒店后,接手前厅和商场的工作已近半年,在这多半年的工作时间中,我学会了很多关于酒店在客房、前厅接待、营销等方面的专业知识,以及很多为人处事的方法和技巧。总结2010年工作,从刚来酒店时满心的热情和对这份新的工作的期待和憧憬,到酒店开业前期的忙碌却充实,接着是酒店盛大开业时的喜悦,一路走来,我的成长伴随着酒店迎来了首次高标准国网公司会议,从此酒店的新形象、新面貌被推向新的一个高度。酒店在领导们的正确领导下,在每个员工的努力和坚持下,一天天地更加正规、更加完善。我很荣幸的是,我是这个过程的见证者。像杨总说的,我也要在酒店日益强大的过程中,完善自己,完善工作。现在,针对2010年的实际工作问题,对2011年工作计划汇报如下:

一、关于前厅

1、加强员工对酒店的各种情况的了解程度,做到有问必答。酒店是我们大家的,每个人都有维护它形象的权利和义务。而前厅是打开酒店大门的第一扇窗,我们的前台接待人员就像这扇窗的守护者。前台跟酒店各个部门都有着密切的联系。所以前台服务人员要对酒店的整体情况了如指掌,细到“别墅区哪座几楼是几号房间、是单间还是标间、每日房态如何、内线电话是多少”或是“餐厅所有包间的名

字、及包间所能容纳的就餐人数”,针对这个问题,对目前总台所有工作人员进行一次考试,对于不过关的人员,我打算采用现场记忆,可利用不忙的时候去酒店的各个部门了解这些情况,并要求记录、然后记忆,最后达到“一问一答,脱口而出”的标准。

2、前台接待人员的仪容仪表要求要严格。包括发型、面妆、服饰。这方面的培训,可以采用“互帮互学”的方式。根据酒店的基本情况,着重对酒店前台接待人员中的年龄偏大的员工做此培训。

3、前台接待人员的标准化服务的规范。其中,包括基本的服务理念、服务动作、服务语言、沟通技巧和对员工责任感的教育。由于总台人员较少,请培训老师的计划不够现实。

1、针对现有员工的自身特点,工作中存在的问题及时指出和纠正。

2、通过网络等途径,下载一部分有关服务方面的知识,在前台的电视上循环播放,耳濡目染中灌输知识。

3、根据我之前参加过的培训,总结一部分自己觉得用得着的资料。以口头阐述或书面资料的形式传达给员工。目的是总结一套适用于我们酒店实际情况的前厅标准化服务规范。

二、关于商场。

1、做好物品回收。虽然年底这几个月,物品回收做的不错,但是,仍有一些漏洞存在,通过班前会等形式反复强调和抽查等方式来规范工作。避免浪费。

2、要求商场的两个人都必须会做报表。做到互相监督、互相学习。

3、为年度目标努力。在会议账方面,商场的物品标价和总台所

收的金额,必须与商品价目表上的价位一致,不允许员工私自减免或打折。最后由总台统一交钱至财务。在上年的工作中未出现员工私自减免价格的情况。在肯定他们工作的同时,不忘叮嘱,要求戒骄戒躁。争取实现商场年度目标。

以上是我针对2010年工作中出现的问题,做出的改进工作办法,望各位领导监督,多提宝贵意见!

2011.1.16袁

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前厅部2013年工作计划

上川圆山酒店计划于2013年5月试业,根据当地的实际情况,前厅部特制定以下工作计划:

一、2013年1月

1、了解酒店的基本情况,如:酒店的规模、经营方针、设施设备、经营模式、经营项目、在当地的优势等。

2、与人事部沟通,熟悉酒店的人事架构,酒店的规章制度,前厅部各岗位员工的薪酬待遇,并与人事部落实部门员工招聘的具体要求、员工到职日期。

3、熟悉酒店周边环境、交通设施等。

4、与酒店总经理沟通,了解酒店工程进度以及有筹备期间的其它相关工作的进度。

5、落实前台、办公室、行李房所在位置。

6、制定酒店筹建期间月及周工作计划。

二、2013年2月

1、制定部门规章制度。

2、制定部门各岗位职责及工作流程。

3、制定部门筹建期间培训计划,落实培训内容。

4、与人事部沟通,确定培训地点,并请人事部配合提供相关的培训用具。

5、接见应聘人员,并于当月结束前对面试人员进行筛选,确定人选。

6、继续关注大堂的施工进度。

7、关注电话线、网线的安装进度。

8、编排房间号码。

9、与前台电脑系统、公安系统、门卡系统的供应商沟通,初步确定设备的培训及安装时间。

10、对前厅部所需营业单据、经营所需物资、用具进行定版、定量。

三、2013年3月

1、对新员工进行专业技能培训(理论与实操相结合),并做好跟踪考核。

2、落实前台电脑系统、公安系统、门卡系统的培训时间,配合供应商做好培训工作,并对员工进行考核。

3、搜集、汇总酒店及上川岛的基本信息,并列为员工培训内容。

4、完成酒店电话号码的分配,并列为员工培训内容。

5、下申购单,印刷经营单据,申购经营所需物资、用具,并要求于4月初到货。

6、继续跟进大堂的施工进度。

四、2013年4月

1、对上个月培训的内容进行全面性考核,找出员工未能达标部分,有针对性的进行强化。

2、前台电脑系统、公安系统、门锁系统安装完毕,进入测试调整阶段。

3、测试电话、网络是否稳定。

4、参加酒店的开荒工作。

5、再次检查营业所需用品是否申购齐全,并全部准备到位。

6、申请前厅收银备用金。

五、2013年5--9月

1、强化员工的专业技能和系统操作技能。

2、留意各系统运作、电话、网络是否正常运作,有异常的及时通知供应商来调整。

3、每月对固定资产进行盘点,并做好记录存档。

4、做好成本控制。

5、做好客户维护与跟踪。

6、酒店开房率高峰期,要准备好足够的物资,并及时进行补给。

7、收集客人意见,并提交总办。

8、通过实际操作,汇总员工这几个月期间专业技能未达标的地方。

六、2013年10-11月

1、对管辖区域进行全面检修。

2、做好固定资产的盘点及维护保养。

3、合理安排员工补休,以节约成本。

4、汇总客人资料,并做好存档。

5、对旅游旺季员工操作未达标的项目再次进行培训,并做好考核。

七、2013年12月

1、对固定资产进行年度盘点。

2、完成2013年工作总结,2014年工作计划。

3、对员工进行年度绩效评估。

推荐第10篇:前厅部工作计划

前厅部工作计划

前厅部是负责招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的职能部 门,是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最后印象的 地方;具有一定的经济作用;具有协调作用;是建立良好宾客关系的重要部门。针对前厅部的职能制定以 下工作计划:

一.人员团队的组建。

酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会 影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗 位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工 的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。

二.注重培训工作

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水 准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的 服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领 去为客人提供优质的服务。

三.加强员工的推销意识和技巧

前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的要求, 进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的 同时,争取利益最大化。

四.开源节流、增收节支

为了保护环境,走可持续发展道路, “开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应 积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济 效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关, 将用过一面的 A4 纸反面进行重复利用等等。

五.关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务。 经常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重 要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。以求我 们的服务能最大化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更 多的回头客。 六.注重与各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,前厅部是整个酒店的神经中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密 的工作联系,如出现问题,我们都要主动地和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同 目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息 沟通、团结协作就显得格外重要。

第11篇:前厅部工作计划

2010年前厅部工作计划

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对形形色色的客人,员工的服务技能技巧、工作态度和服务质量,反映出一个酒店的服务水平和管理水平,管理公司进入半年以来,人员的调整和政策的确定已基本完成,因此在2010年,将是逐步完善服务产品和提高服务质量、升级服务很重要的一年,我部将针对具体情况,推行以下计划使每个员工都能在新的管理、新的条件下胜任自己的工作,不断提升自己,提高客人满意度,为酒店赢得更好的声誉和利益。

一、工作目标

认真落实09年服务升级措施,使预定、前台、礼宾协调一致,为客人提供标准化服务,并在2010年下半年推行再次升级,为客人提供力所能及的个性化服务,提高客人满意度;继续推行前厅部“细心、严谨、高效、专业”的工作作风,实行更具人性化的管理,使前厅部上下一心,配合酒店圆满完成酒店2010年的接待任务。

二、工作计划

(一) 规范前台接待、收银的合并后续工作及日常操作(2010年1月31日前完成)

1.2010年前台接待、收银的合并基本完成后,开始整合、编写接待、收银的SOP文件,使所有的前台人员能够有一个操作指导性文件。

2.建立前台人员全面的个人资料,以防万一。

3.改造前台功能区域,使前台每台电脑及抽屉等都能成为独立的操作空间,提高C/I、C/O工作效率。

4.加强对前台备用金的管理,单人单柜单款,统分结合,责任到人。

5.加强对前台各个操作环节的管控,如核查房租、日常排房、换房、差异房的控制、房租减免、做帐规范等。

6.出台W/I(无预订散客)销售奖励政策

(二) 加强大堂副理的管理及作用的发挥

1.大堂副理职能的发挥及运用

2.投诉处理及突发事件的处理

3.大堂的管理

4.外来人员、外租单位的管理

5.本部门的质检工作

6.酒店秩序的维持

(三) 开发礼宾部及大堂副理尚未启动的部分工能

(四) 执行灵活的预订控房政策,提高酒店开房率

(五) 加强与酒店各部门的合作,完成酒店各阶段的接待任务

(六) 加强与各旅行社特别是四家包房社导游的沟通

(七) 特别关注网络客人的需求及针对性服务,提高商散客人的满意度从而提高网评

综合分

(八) 再次升级前厅部各部门的个性化服务及针对性服务

第12篇:前厅部工作计划

前厅部2016年工作计划

XXX酒店已开业两年,按理管理构架、理念和团队,以及客源应该已相对成型和稳定。故在此基础上想有明显的改善不可能一蹴而就,需要勇气去做一些制度性的变革,更需要耐心去抓好每一个细节,稳步踏实而行。

加入xxx酒店这个团队,也切实希望通过自己和团队的努力和坚持,能让酒店的效率和效益进一步提升,让个人和团队成员在这个过程中均有所进步和成长。

对于前厅部而言,主要希望在服务和客户沉淀两个方面有所改善和建树。能够变被动为主动服务,多一点问候和微笑,让客人来到酒店觉得是温馨而亲切的。沉淀客户则是酒店盈利的根本,留住每一个客人,不流失客人,建立自己与客户联系的渠道。

总体目标:团队稳定、业务规范、服务热情、客户沉淀。

具体计划:

一、加强基础质量管理

1.加强前厅部区域的卫生质量,计划安排夜班人员每日对前台台面&地面、行李房地面进行清理,并定期进行部门卫生大扫除。2.要求GSM和Senior GSA履行监督管理职能,加强对当班人员的仪容仪表、服务礼仪和工作纪律的日常检查,实行层级检查制度。 3.完善交接班制度,有效利用交班本,对需处理的问题及时跟进和反馈,要求前台各班次上班必须清楚掌握预订、预离、在住房、VIP房、特殊要求、房态等信息,发现问题及时更正,避免错误。

4.加强对前厅部各表格、档案、资产(包括申购)和遗留物的统计和管理,分门别类,并就各类工作任务进行分工,责任到人,尤其做好部门资产管理,做好成本控制。

5.提高前台人员的安全意识,就证件登记、消防知识、突发事件应对等做好政策要求和培训。

二、加强服务质量管理

1.要求前台使用规范用语、礼貌用语,入住一定需向客人说明楼层、房号、早餐时间&地点,并指引方向。

2.加强交通指引,并提醒客人酒店停车场位置,避免客人错停正门小区停车场,减少客人投诉。

3.熟悉酒店周边吃住行游娱购等相关信息,给客人提供有效咨询。4.加强与保安部的协调,及时为客人提供行李的搬运服务和机场叫车服务。

5.要求GSM加强对公共区域的巡检,及时关注早餐、卫生、穿梭巴士、背景音乐等情况。提高GSM的能动性,能有效处理客人的投诉,多走动,主动带客人看房换房,并能有针对性得提供个性化和差异化的服务,提高客人满意度,维护良好的宾客关系。

6.加强对宾客意见的收集,就客人提供的意见和经常投诉的问题,逐步更改和完善服务内容和质量,改善宾客入住体验,留住客人。

7.做好OTA后台点评回复工作,由部门经理负责,一个星期回复一次,使客人感觉自己的意见受到重视,并将问题反映给相关部门进行跟进处理。

8.完善部门培训制度,逐步完善部门培训资料,并要求Senior GSA以上人员定期履行培训职能,视客情一个月进行1-3次的培训,使服务意识、操作标准和规章制度能得到有效落实和执行。

三、着重做好春秋两届交易会接待

1.将预定信息和客人意见与销售部分享,便于及时调整相应价格政策。

2.交易会预订单单独分放(计划采购一三抽铁皮柜),由预订员和Senior GSM在交易会前对每期订单进行双重检查,发现问题及时处理,减少入住时的工作量和错误。

3.交易会前做好物料和设备的检查和储备,做好人员的储备。4.交易会前由老员工就酒店英语、交易会常见问题和注意事项进行提前培训。

5.督促管理层在交易会接待过程中做好检查和管理,发现问题及时处理,避免出现纰漏。

四、做好团队建设,激发员工潜力和积极性

1.稳步对团队进行更新和构建,优化人员配置,培养若干骨干人员,实现梯队管理,使部门计划和政策能顺利落实和执行。2.预订部独立运行,承担总机、预订、核房和清理行李房卫生的职能,对GSM和GSA进行有效分工,提高各自工作效率。 3.丰富GSM工作内容,增强对酒店动态的关注度,及时收集宾客投诉和意见,履行培训职能,在提高自身能力的基础上,充分发挥GSM的作用。

4.通过明确责任、权力、完善政策条例和培训的方式加强GSA独立处理事务的能力,减少对GSM的依赖。

5.给员工做好职业规划: GSA——Senior GSA——跟代GSM班——GSM——Senior GSM——FOM,创造相应的条件让优秀的GSA去学习GSM内容。并从部门经费中划拨部分设立月度优秀员工奖金,形成“竞优体系”,给予优秀和努力的人应有的待遇和发展空间。

6.定期举行部门例会和活动,做好沟通&交流,激发员工的能动性,增强部门凝聚力。

五、加强与相关部门的沟通&协调

1.首要任务是就团队接待、预订接收、价格政策、客户看房签约等事宜做好与销售部的沟通,并充分发挥预订部的作用,精确控房,提高酒店入住率和效益。

2.加强与客房部的沟通,提高查房速度(控制在三分钟内),减少宾客等待时间,提高上午的放房速度(通常上午有部分客人来入住,因无房而离开),增加房间出售,另就减少换房和客人续住及时知会客房部等相关事宜配合好,减少客房部的工作量。

3.加强与财务部沟通,制定好相应政策,从制度上消除漏洞,并相互协调合作做好成本控制(主要是早餐)。

4.在人员足够和不忙的情况下,可以与相关部门进行交叉培训,增进了解。

5.鼓励员工积极参加酒店集体活动,与其他部门员工加强交流,尤其GSM学会协调各方关系,在处理事情时需照顾各方利益。6.可考虑举行部门间管理层茶话会,就经常出现之问题进行讨论解决,消除误解。

7.在日常管理中做好上传下达的桥梁作用,及时将正面信息传达出去,引导员工形成一个积极、正面、开放的心态。

六、增加散客入住率,留住每一位到店的客人

1.实施《前台散客销售提成》方案,并尽量保证公平公正,激发员工售房的积极性。

2.做好管理和监督工作,杜绝出现电话不接和有房不卖的违规情况。3.在提成方案的激励和良好服务意识的灌输下,通过培训提高员工的销售意识和技巧,鼓励员工,尤其是GSM与客人建立良好的宾客关系,不放走任何一个客人。

4.建立前厅部熟客群,并可就熟客群提供一些例如免登记、免查房、入住送欢迎水果的优待服务,增强客户忠诚度。5.通过前台散客的积累和对客户群的有效辨识,与销售部制定相应价格政策,尽量抢夺OTA<A的市场,提高酒店自身对客户的掌控度。

前厅部经理

XXXX年XX月XX日

第13篇:前厅部工作计划

前厅部2011年工作计划

为做好前厅部2011年各项工作,特制订工作计划如下:

一、认真履行部门岗位职责,服从酒店各项工作安排,保质保量的完成酒店各项工作任务,加强与酒店其他部门的沟通协调工作。

1)服从酒店的各项工作安排,认真完成酒店下发布置的工作任务。根据酒店要求标准,立足于自身条件,不断地加强前厅部各项硬软件服务项目,对于员工和服务,以五星级标准严格要求和培训,在软件服务上不断提高。本部将积极联系奥普公司,更改软件设置,完善服务功能。将进一步完善员工的行为准则和工作流程,同时在坚持标准化,程序化的同时,追求个性化、人性化、细微化服务。培养员工的酒店意识、服务意识、质量意识。进一步调动员工的服务热情,落实本部提出的 “主动热情、高效准确、不厌其烦”服务三方针。重视业务培训,特别加强对会议团队和网络商务散客的接待的专题培训,适应酒店发展战略的需要,以优质服务赢得客户,为酒店的品牌建设,经营目标的完成发挥重要作用。 (2)加大与酒店各部门之间的工作沟通协调,是酒店整体服务接待工作运行顺利的保证。前厅部是整个酒店的中枢部门,与酒店各部门都有着紧密的工作关系,酒店整体工作运转离不开各部门的协助配合,2011年度,本部将重点加强与市场销售部、客房部、餐饮部、财务部等各大业务部门的协调沟通,保证信息传递准确,互通有无,资源共享。部门之间建立多种沟通渠道,保证沟通联系畅通。

二、严抓部门日常管理工作,要求严格遵守酒店规章制度和操作规范,完善工作流程,保持前厅部对客服务质量。

(1)计划制作操作程序,岗位职责,工作细则、工作流程等规章制度,并在实际工作中要求部门全体员工严格遵守,严格贯彻执行,将对员工进行了培训和考核。采取管理人员负责制,做到人尽其职,明确了管理职责,给员工良好的工作指导,在很大程度上避免了工作失误和操作混乱,力求整体工作专业化、标准。对于违反纪律,责任心不强的员工,按规定予以处罚,绝不姑息。做到有错必查,有错必纠,保证了前厅工作的纪律性和规范性。

(2)计划通过规范部门考勤制度,礼貌礼仪、仪容仪表检查制度、班前集队检查制度,各分部各项工作流程检查制度,大堂副理检查制度等检查制度的实施,有效提高部门管理人员的督导能力,对员工的工作情况科学控制,从而达到事先预防的目的,使得员工的工作失误率逐步降低,部门日常管理工作不松懈,特别是针对员工接待礼貌礼仪,电话礼貌礼仪,员工仪容仪表等。

(3)加强前厅部各分部之间的沟通协调,保持行动一致,努力提高工作执行能力。通过完善的例会制度,加强了各分部之间的联系,一些重大事件,新的工作程序的推行,及时向各分部传达,一些涉及到各分部配合协作的问题,现场组织各部立即协调解决,避免推诿,扯皮,各分部之间形成整体、团结协作的良好工作关系。

二、将对本部各项资源合理安排,科学调度,齐心协力做好各项接待工作。(1)、全年度将配合酒店经营战略,落实以会议为重点的经营方向,加大培训员工接待会议的能力和水平,努力提高自身素质,以适应新的工作要求,要求员工克服困难,不要抱怨,在现有的人员条件下,不等不靠,掌握和熟练运用成熟完善的接待会议程序和体系,不断完善工作流程和程序,本着一切为了客人满意的服务宗旨,加强与会务组及销售部之间的联系沟通,保证会议的顺利接待。 (2)全年度将高度重视酒店网络客人的接待工作,充分做好接待的准备工作,全面考虑接待细节和预案,在接待中,前厅部将协调各方面的力量,从房间安排检查、用餐的安排、客人迎送等各项服务用心服务,仔细检查,合理安排,充分展示了酒店的形象,促进网络散客销售。

三、本部将高度重视对客服务质量,重视客人意见,坚持服务规范标准化,更注重了细致服务和个性化的服务。从软硬件上不断完善服务。

(1)服务工作中一方面要求员工有过硬的服务技能,扩大知识面,提高服务效率,另一方面要求员工对待客人要象对待朋友一样,要给予客人多一点主动,多一点热情,多一点帮助。真正使客人感觉到“宾至如归”。部门推行个性化服务,要求做客人没有想到的,尽量做到让客人满意加惊喜,促使员工在规范和标准化的基础上注重了细致服务和个性化的服务,充分将金钥匙服务理念灌输到员工服务中来。

(2)客人意见是我们前进的动力,因此,部门将把重视客人意见和解决客人问题当做一项重要工作重点关注。部门注重对大堂副理进行了如何快速规范处理客人投诉、如何按规程处理各类突发事件的的培训,并要求每一宗客人投诉都要认真做好记录,对具有典型性的问题做案例分析,并制订和更新应急预案和快速处理方案,规范对客解释口径,提高大堂副理解决问题的能力和效率,将在消除客人对酒店不良印象,挽留客源上作出贡献。另把对客沟通并征询客人意见,作为大堂副理的一项基本工作来进行操作,常抓不懈,要求保质保量的完成此项工作,为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行对住客房进行拜访,对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,一方面可以为酒店经营管理提供宝贵意见,措施我们改进工作,另一方面也培养了大堂副理对客交流的能力。对于涉及到本部门的客人意见,不回避,不轻视,认真予以调查研究,从善如流,不断地完善本部工作。

四、将培养员工“开源节流、增收节支”意识,配合各销售业务部门努力为酒店创收,科学控制部门费用。

(1)前厅部将根据市场情况,积极地推进散客房销售,把全员销售的意识传达到每位员工,培训销售技巧,对自来客、司机散客积极推销,加强对“会员卡”和“储值卡”的促销工作,同时对酒店温泉和厚宫等娱乐休闲和餐饮设施进行促销,并通过不断完善改进,以优质服务打动客人,吸引回头客。

(2)积极配合酒店销售部门做好对客销售工作,如配合市场销售部的各项工作,落实传达执行新的营销价格策略;配合销售部执行新的对客销售原则和对客优惠项目的实施;

(3)为节约费用,部门将会严格控制每月的服务和办公用品的领用,对于有故障的设备设施,本着轻重缓急的原则,能维修使用尽量维修使用,复印纸严格控制,大堂前台灯光按客人情况灵活控制关闭;礼宾部在无客人情况下及时关闭行李房灯光,大堂副理加强对全酒店和分部的节电节水的巡视检查,规范大堂内外灯光的开放时间控制;部门还将对对电话的使用进行了严格的控制,对时长,通话事由规定限制,严禁公话私打,通过各项措施,使本部费用得到有效控制。

五、本部将重视员工队伍建设,注重营造和谐氛围,增加部门凝聚力。(1)高度重视部门员工培训,努力提高员工的工作业务水平和个人素质,部门每月各分部将根据实际工作需要安排有针对性,有特点的培训计划,并全程跟踪培训过程,考核培训人员,培训质量要求高。全年本部计划安排各类培训涉及内容有:员工礼貌礼仪、仪容仪表、语言技巧、各分部操作程序,接待细节,业务流程、外语、分部基础知识、市内和酒店应知应会知识、案例分析讲评等等。同时进行了员工业务知识的实操考核,P&P知识考核,应知应会知识考核,礼貌礼仪的考核等。

(2)将关心员工,努力做好员工的保障工作,为员工创造轻松愉快的工作氛围。 前厅部对员工的综合素质要求较高,工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大。针对这一特点,前厅部将始终强调部门和管理人员做好员工坚实后盾,切实解决员工在工作和生活上的困难。同时要求管理人员以身作则,起到表率作用。员工在工作中提出的问题和合理化建议,部门都会认真考虑或采纳,不断完善本部工作;部门各级管理人员均要求在服务一线为客服务,现场督导,激励员工,减轻员工的工作压力,并且培养员工之间同心协力的良好风气。

六、提高员工安全意识,加强部门安全管理。

前厅部作为一线部门,由于接待客人多,信息交换量大、业务涉及面广,因此,安全工作对于前厅部格外重要,前厅部安全工作主要涉及住店客人的信息、帐目和行李寄存、总机火警监控和紧急广播管理、部门消防安全等等。为此,部门将制定和强调入住登记及户籍传送制度,严格按照桂林市公安局出入境管理处要求,前台员工严把入住登记关,保存好入住客人的登记资料,系统存档,在及时向公安机关传输客人资料。将完善了住店客人查询访客制度,避免不法分子对客人侵害。另外,部门将对礼宾部行李寄存制度和交接班制度进行了修改,并对进出行李房人员严格限制,从各方面加强员工的安全意识。

第14篇:酒店前厅部月工作总结

酒店前厅部月工作总结

In X month job paenger flow is not large, wait for an element as a result of seasonal arrival, entered completely off-season, face off-season arrival, we still have a lot of a lot places that do not reach the designated position in X month job, also have prominent place likewise, improve wrong work.Wholesome: Antechamber, in wholesome respect should be one often grabs indefatigable job, right when middle shift meet again antechamber periphery metope, piscine pool, of revolving door clear and undertake maintaining, the adhesive plaster that goes up to periphery gla and engineering department cooperate to undertake handling, the periphery sanitation of the hall after be opposite insists to had been done likewise, delimit according to Zhou Ji sanitation undertakes cleaning, requirement foreman is arranged everyday need to do sanitation, to an elevator nurse and should be examined in time below the circumstance that daily daily sanitation noes hurry in the building below the guest with clear, evening shift is right of ball of gla of coloured glaze lamp clear.Male guest will one more ground stainle steel is in undertake clearing with water having candle, the effect is exceedingly good, because a long time is tonsorial without Qing Dynasty the time of cost is longer also, undertook comprehensive scrub to the ground of water district, the effect also is apparent, the suction as a result of the ground content sex is stronger, scrub hind is permeated very quickly again go in, partition of requirement evening shift undertakes scrub.Wholesome to the general area of male guest east pace ladder undertakes scrub and keep very good.Undertake checking registering to the sanitation of toilet, minute book of go on a tour of inspection, set time to undertake clearing, divide peculiar smell.To the wholesome requirement of cooperative branch, big pool is daily quadratic inside and outside clears, in the morning at 10 o’clock, in the evening after scrub.Supervise by foreman, be in charge of examination going to work.In order to achieve the better environment that wash bath.Discipline: ? Does シ of Nai of value of You of humorous of Di of arch of scar  show off hang down it is good that  bright spits a bit exhausted そ to hold  to show parent of envy of Ji of green of  of Man of ぷ of  of  of Xi of obstruct of know well of  of  of grave of fast of sluggish of You of stand upright  crab of  of exhausted そ of Beng of Gang of Yun of  of Shan postscript Yu? Li escapes in vain Kang of care of  of # of Ψ of  of  of onlying α of a bow drawn to the full of   another name for Guangdong Province breaks  of Chen of brightne city of Yu of  of  of exhausted さ of Beng of arch of ㄒ of Suo of ⒐ of  of Sao of rostellum of collect of Jian of arch rostellum ぷ to closely question   slaughters  of  of grave of fast of  grave  closely question head is exhausted, foreman is implicative, foreman appears to above circumstance demotes or hit a probation, got deserveding relatively controlling, we still must continue to strengthen the job of superintendency employee, the ego that fosters foreman restrains consciousne.Reflect the main accomplishment of antechamber, honor of Ceng Jiang collective feels.Male guest, come on whole it is better still to say, appear this month an employee wears dishabille to enter busine area, undertake fining handling on the spot.A staff appears eat an egg stealthily to fine proceing on the spot, without other discipline) the case appears, to the discipline tie of cooperative branch, do not allow to stand to rely on a phenomenon in disorder in busine area chaos during go to work, do not allow to smoke inside, appear disobey discipline most the bottom fines 50 yuan.Service: The comparison that antechamber new employee enters is much, go up in each busine or be deficient in somewhat, also reflect on the service went out to make insufficient, be like: Both hands receiving silver gives thing, receive thing, those who serve term is non-standard, go using simple exercise way and working station foreman to guide in the meeting before the cla, to new employee

ground the service asks to undertake unity a standard, fall into disuse with fine in the member that receive silver make, actor is chosen the principle of actor, already washed out to receive silver.In off-season arrival, employee is a little incommensurate to the fall of paenger flow, do not know how to be made, in the expreion of this kind of state of mind that employee corrects in time in the service.The smile that strengthens employee serves, to the standard of the guest that serves term, do not use optional sex language, 30 degrees when strengthen employee bow say hello to, lead gesticulation correctly, already reached the level of the service.The active service consciousne of employee is better.One more the service is accomplished lest appear,remind a visitor at any time miing article phenomenon, the appearance that the guest mobile phone that to going up the month emphasizes puts at will is put an end to basically, the antechamber department service for the company is further upward everyday foreman wants honour seek guest opinion or suggest, already reached better service level.Sale: Of main in the sale incentive employee promote paion, encourage employee to promote, decide the task to employee everyday, promote those who have target sex to begin a sale to work, male guest is in the in promoting paion this month is very exalted, special the promotes course male guest shopper that is maaging has do not let off any opportunity.Next month plan: 1: Undertake stabilizing on personnel state of mind, undertake to stable employee skill grooms.2: To detail the service undertakes groom and be supervisoried, advocate catch appearance appearance, the fixed position that decide hillock.3: Undertake checking to facilities facilities, eliminate safe hidden danger, undertake to employee safe knowledge grooms.4: Strengthen what fasten administrator to foreman cla to supervise with education, make its get rising.5: Strengthen healthful maintain avoid long blind angle sanitation at the same time, insist to had done daily sanitation and week plan sanitation.6: Communicate what strengthen branch and branch each other, establish better harmonious group.

第15篇:酒店前厅部月工作总结

酒店前厅部月工作总结

在x月份工作中客流并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季,面对淡季的到来,我们在x月份工作中还有很多做的不到位的地方,同样也有突出之处,改进错误的工作。

卫生:前厅,在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作,在中班重逢时对前厅外围墙面,鱼池,转门的清理并进行保养,对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理,对后厅的外围卫生同样去坚持去做好,按照周计划卫生进行打扫,要求领班每天安排需做卫生,对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理,夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理,效果非常的好,由于很长时间没有清理发费的时间也较长,对水区的地面进行了全面的刷洗,效果也是很明显的,由于地面的吸物性较强,刷洗后很快又渗透进去,要求夜班分区进行刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进行检查登记,巡查记录本,并规定时间进行清理,除异味。对合作部门的卫生要求,大池每日二次的里外清理,上午十点,晚上一点以后刷洗。并由领班监督,主管上班检查。以达到更好的洗浴环境。

纪律:前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严重,出现脱岗,坐岗现象,给工作带来许都的负面影响,对晚班员工进行罚款和教育,对领班处连带处罚,加强对夜班工作的监管,并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠,对坐岗,脱岗,睡岗的员工处以50元以上罚款,领班连带,领班出现以上情况降级或打回试用期,得到了相对应得控制,我们还得继续加强监管员工的工作,培养领班的自我约束意识。体现前厅的基本素养,曾强集体荣誉感。男宾,在整体上来说还是较好,在本月出现一名员工穿便装进入营业区,当场进行罚款处理。一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理,无其他纪律情况出现,对合作部门的纪律约束,在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象,不允许在里面抽烟,出现违反纪律最底50元罚款。

服务:前厅新员工进入的比较多,在各项业务上还是有所欠缺,在服务上也体现出了许都的不足,如:收银双手递物,接物,服务用语的不规范,在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带领,对新员工地服务要求进行统一规范,并在收银员中以末尾淘汰制,优中选优的原则,已淘汰一名收银。在淡季的到来,员工对客流的下降有些不适应,不知道如何做起,在服务中及时的纠正员工的此种心态的表现。加强员工的微笑服务,对客的服务用语的规范,不要使用随意性语言,加强员工的30度鞠躬问好,正确的引领手势,已达到服务的标准。员工的主动服务意识较好.一更的服务做到随时提醒客人以免出现丢失物品现象,对上月强调的客人手机随意放的现象基本杜绝,前厅部为了公司的服务更上一层楼每天领班要尊寻到客人意见或建议,已达到更好的服务水平。

销售:在销售中主要激励员工的推销激情,鼓励员工推销,每天给员工定任务,促进有目标性的去开展销售工作,男宾在本月的推销中激情非常高昂,特别在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的机会。

下月计划:

1:在人员心态上进行稳定,并对稳定的员工进行技巧培训。

2:对细节服务进行培训和监督,主抓仪容仪表,定岗定位等。

3:对设施设备进行检查,消除安全隐患,对员工进行安全知识培训。

4:加强对于领班级别管理人员的监督和教育,使其得到提高。

5:加强卫生的保持同时避免长时间的死角卫生,坚持做好日常卫生与周计划卫生。

6:加强部门与部门的相互沟通,建立更好的和谐团队。

第16篇:前厅部优质服务月总结

前厅部优质服务月总结

为增强全体员工的服务意识,不断提高宾馆的服务质量,以优质、高效的服务提升宾馆的竞争力,在2014年6月9日至2014年7月8日期间,我馆开展了为期一个月的 “优质服务月”活动。部门积极响应,经过一个月的实践证明,部门都取得了一定的成绩,凸显出了一批优秀的班组、优秀的员工,部门也产生了一些服务能手,形成了善于发现问题、解决问题的好风气,对部门的发展起到了很大的激励作用。

本次活动分四个阶段,每周一个阶段,每个阶段设立一个主题,分别为:劳动纪律、仪表仪容、服务规范、礼节礼貌。为确保活动按计划顺利实施并使活动质量落到实处,前厅部各班组结合各自特点,制定了相应的活动方案,按计划开展各项工作。

一、加大前期宣传力度。前厅部在活动前期准备过程中, 通过班前会、班组会向员工介绍优质服务月的宗旨和内涵,要求员工以真诚的微笑迎接每一位宾客,以热情的服务满足客人的一切合理需求,以此来提升客人的满意度。

二、在优质服务月活动中,前厅部为使员工在标准化、个性化服务更上一层楼,组织全员观看《星级酒店访查规范示范片》,并要求班组按照示范片中的服务动作标准对员工进行强化训练。在培训中,管理人员先后采用提问、讲解的方式,这样既能调动员工主观能动性,使员工在学习理论知识的同时,更快、更准确的融入到自己的本职工作中,又更加明确了今后部门工作的标准与规范,真正做到理论与实践相结合。此外,还开展了普通话、英语等方面的专项训练。通过这些培训,员工的服务素质有了明显的提升。在整个优质服务月活动中,前厅部员工把“优质服务”与工作职能结合起来,通过参与活动改进了工作态度,变被动服务为主动服务,服务质量有了较大改善。

三、充分发挥大堂质检职能,检查和整改相结合。大堂质检采用定时、不定时相结合,明查和暗访相结合、规定内容和全面检查相结合的方法,对各部门各工作岗点“优质服务月”期间,各阶段、各主题的执行情况对进行检查,并将检查结果在次日晨会上进行通报,并记录在案。前厅部作为检查部门,也没有对本部门进行包庇隐藏,发现问题也是及时通报、及时整改。

通过本次优质服务月活动,强化了前厅部全体员工的服务意识,增强了员工的文明意识和服务意识。“优质服务月”活动虽然已经过去,但它不是工作的结束,而是一项艰巨工程的开始。前厅部将以此为契机,树立以优质服务为核心的新的服务理念,全面提升服务质量,持续将优质服务月贯穿于工作的始终,努力把服务质量提高到一个新水平。

2014年7月16日

第17篇:酒店前厅部工作计划

酒店前厅部工作计划

一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质

前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

三、加强各类报表及报关数据的管理

今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

六、做好部门内部的质检工作

计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

九月份的工作计划:

1、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作.2、根据员工的兴趣爱好,本职计划在月中旬举行一个“粤语随便说”的活动(以茶花会的形式),主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力.

3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,转载自百分网转载请注明出处,谢谢!

第18篇:前厅部年度工作计划

前厅部年度工作计划

一、加强前厅的销售能力

1、强化预订的功能。将预订处这个岗位给予充分的重视,不断提高预订处的各项服务规范。

2、重视潜在的销售平台的开发。比如:自己酒店网站上预订的开动与完善,增加与点击率较高网站的链接。

3、维护好与网络定房公司的业务合作,做到诚信合作,尽量完善和规范合作细节,避免利益纠纷。

4、今年下半年推行“住店客人消费积分”以来,虽然效应还不是很大,但已经开始受到客人的关注。明年将继续推行这一制度,加大影响力,争取有更大的收益。

5、前台员工促销奖励方案推行以来,大大提高了员工的售房积极性,售房技能的高低在不同员工身上得到了不同的体现,酒店高价房的入住率也大有提升。XX年将继续推行这一方案。

二、部门内部管理

1、认真执行部门内部已经制定的各岗位服务质量考评细则,对员工的工作质量给予正确,公正的评价,每月一次的工作例会,做好总结和案例分析。

2、各岗位管理人员加强现场管理与督导,以及现场培训,不能因过分的人性化管理而与员工打成一片而忘记自己的管理职能,从而丢失了管理的原则。需大力加强质检力度。

3、完善各类表单和操作程序:A前台入住登记单需改手工抄写为电脑打印格式,提高工作效率和质量。B欢迎卡更改格式,变一次性为可回收卡。C增印雨具租借收据。D增印行李标签 E增印团队钥匙袋。F增印礼宾部客人指引卡(记录出租车号码,提供各项服务号码,酒店所处位置的简易图)。在操作程序上作好西软与公安报户口系统的网络对接,减少前台的劳动强度。

4、继续整理,记录宾客挡案,作好与宾客的联络。

5、重视安全防范意识,有效的执行公安部门的有关规定。

三、培训

1、培训内容:围绕日常服务规范,制定每月培训计划,培训与考核,培训与日常质检相结合。

2、培训中突出以下几个方面的重点:

① 技能考核内容,为参加各项服务竞赛的选拔打下基础。

② 以各岗位的星级访查规范的细则为标准进行日常培训和日常检查。

③ 细行新员工的入职培训计划,完善对新员工的上岗考核标准。

四、强化弱项

1、在前厅各项意见征询中,礼宾部的服务主动性存在问题,明年的工作重点之一是运用各种方式,特别是加强现场指导,来强化礼宾部员工的服务意识,增加服务的主动性。

2、商务楼层的入住率在日益提高,但所配套的设施利用率还是很低,加强商务设施的提升,增加商务服务内容,并增大宣传和推销力度,为酒店向商务型功能酒店的定位增加筹码。

五、增加“金钥匙”服务

1、酒店已经引进一位“金钥匙”员工,明年前厅可以利用现有的资源,将\"满意+惊喜\"这一金钥匙服务理念,在酒店中推广,使之发挥更大作用。

2、通过金钥匙网络拓展酒店间服务协作空间,提升酒店服务形象,从而提高酒店的地拉。

六.XX年的营业计划:

计划完成营业收入:1900万元,出租率:73%;平均房价355元

第19篇:酒店前厅部工作计划

一、指导思想:

积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理:

1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。

2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。

3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。

6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚9:30过后,将话务台关掉一台节约能耗;餐厅能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。

7、重视安全防范意识,贯彻执行店内各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

第20篇:最新酒店前厅部月工作总结

在3月份工作中客流并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季,面对淡季的到来,我们在3月份工作中还有很多做的不到位的地方,同样也有突出之处,改进错误的工作。

卫生:前厅,在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作,在中班重逢时对前厅外围墙面,鱼池,转门的清理并进行保养,对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理,对后厅的外围卫生同样去坚持去做好,按照周计划卫生进行打扫,要求领班每天安排需做卫生,对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理,夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理,效果非常的好,由于很长时间没有清理发费的时间也较长,对水区的地面进行了全面的刷洗,效果也是很明显的,由于地面的吸物性较强,刷洗后很快又渗透进去,要求夜班分区进行刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进行检查登记,巡查记录本,并规定时间进行清理,除异味。对合作部门的卫生要求,大池每日二次的里外清理,上午十点,晚上一点以后刷洗。并由领班监督,主管上班检查。以达到更好的洗浴环境。

纪律:前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严重,出现脱岗,坐岗现象,给工作带来许都的负面影响,对晚班员工进行罚款和教育,对领班处连带处罚,加强对夜班工作的监管,并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠,对坐岗,脱岗,睡岗的员工处以50元以上罚款,领班连带,领班出现以上情况降级或打回试用期,得到了相对应得控制,我们还得继续加强监管员工的工作,培养领班的自我约束意识。体现前厅的基本素养,曾强集体荣誉感。男宾,在整体上来说还是较好,在本月出现一名员工穿便装进入营业区,当场进行罚款处理。一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理,无其他纪律情况出现,对合作部门的纪律约束,在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象,不允许在里面抽烟,出现违反纪律最底50元罚款。

服务:前厅新员工进入的比较多,在各项业务上还是有所欠缺,在服务上也体现出了许都的不足,如:收银双手递物,接物,服务用语的不规范,在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带领,对新员工地服务要求进行统一规范,并在收银员中以末尾淘汰制,优中选优的原则,已淘汰一名收银。在淡季的到来,员工对客流的下降有些不适应,不知道如何做起,在服务中及时的纠正员工的此种心态的表现。加强员工的微笑服务,对客的服务用语的规范,不要使用随意性语言,加强员工的30度鞠躬问好,正确的引领手势,已达到服务的标准。员工的主动服务意识较好.一更的服务做到随时提醒客人以免出现丢失物品现象,对上月强调的客人手机随意放的现象基本杜绝,前厅部为了公司的服务更上一层楼每天领班要尊寻到客人意见或建议,已达到更好的服务水平。

销售:在销售中主要激励员工的推销激情,鼓励员工推销,每天给员工定任务,促进有目标性的去开展销售工作,男宾在本月的推销中激情非常高昂,特别在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的机会。

下月计划:

1:在人员心态上进行稳定,并对稳定的员工进行技巧培训。

2:对细节服务进行培训和监督,主抓仪容仪表,定岗定位等。

3:对设施设备进行检查,消除安全隐患,对员工进行安全知识培训。

4:加强对于领班级别管理人员的监督和教育,使其得到提高。

5:加强卫生的保持同时避免长时间的死角卫生,坚持做好日常卫生与周计划卫生。

6:加强部门与部门的相互沟通,建立更好的和谐团队。

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前厅部月工作计划
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