大型超市工作计划

2020-04-06 来源:工作计划收藏下载本文

推荐第1篇:大型超市

定义

综合超市一般选址于商业中心、城乡结合部、住宅区、交通要道;在我国这类综合超市一般位于城市主要的商业中心,作为主力店吸引着巨大的人流,是大型购物中心保持一定人流的保证。营业面积在2500平方米以上;衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发;采取自选销售方式;设有与商店营业面积相适应的停车场。 物美

北京物美商业集团股份有限公司 是国内最早以连锁方式经营超市的专业集团公司之一。自创建北京第一家综合超市以来,秉承\"发展民族零售产业,提升大众生活品质\"的经营理念,以振兴民族零售产业为己任,在连锁超市领域辛勤耕耘,目前物美已经拥有满足消费者一次购足需求的大卖场,在大社区范围全面服务消费者的综合超市和广泛深入社区为居民提供商品和各式服务的便利超市,以及设在地铁站、公交站的快速流动便利店等各类店铺,是北京市及中国北方的大型消费品流通企业。

物美率先在北京创办大型综合超市

物美率先在零售业使用POS系统

物美率先在零售业提出反商业贿赂

物美率先在国内零售业使用第三方物流配送

物美率先在北方地区成为店铺超百家的连锁企业

物美率先在国内零售业通过ISO9001国际管理体系认证

物美聚集了一批博士、硕士等专业人才,其中不少是海外留学归来的学子,他们把国际先进的经营理念和管理技术与中国实际情况相结合,始终坚持低成本运作,在日趋激烈的市场竞争中,不断创新,不断发展。

物美商业集团连锁事业的发展主要采取租赁、托管、合作、合资和加盟的形式,逐步建立全国性的连锁经营网络,我们诚恳地希望与社会各界通力合作,共同推动国内零售商业的连锁发展,创建中国零售产业的“航空母舰”。 欧尚

1961年,第一家欧尚商店在法国诞生,它在经营中首次将“多选、廉价、服务”三者融为一体,由此,欧尚成为世界超市经营先驱者之一。目前,作为世界排名前十的零售业集团之一,欧尚已发展成为年营业额367亿欧元(2007年)投资额104,5万欧元,在世界上12个国家拥有个大型超市和超市1163家,并在房地产及金融领域也有涉及(2007年1月31日),的世界五百强企业。至2006年末,欧尚员工人数超过186000人,顾客人数达13亿名,是目前法国主要的大型跨国商业集团之一,在世界500强企业排名139位。

中国是一个具有巨大潜力的市场。在亚洲,欧尚首选了中国上海。上海杨浦中原店于1999年7月17日正式开业。其占地面积为20000平方米,建筑面积15000平方米,营业面积为8000平方米,是欧尚在中国的第一家大型超市,也是欧尚在世界上的第209家店。继后,上海杨浦长阳店、苏州店、无锡店、杭州店、北京店、成都店、宁波等也相继开业。至06年底,欧尚中国共有16家大型超市。而在2007年,欧尚中国更将加快了他发展的步伐。欧尚已为成千上万的中国顾客提供了欧尚质量的服务,深得顾客喜爱。在未来,欧尚更将致力于将越来越多的优质产品卖给越来越多的顾客,使他们的生活蒸蒸日上。

截至目前欧尚超市(大卖场)在北京共有三家门店:

1,欧尚四季青店(西四环海淀区四季青桥)

2,欧尚科兴店(西南四环丰台区科兴路)

3,欧尚来广营店(北五环朝阳区来广营)

上海:

上海长阳店(上海市杨浦区长阳路1750号)

上海欧尚超市长阳店开业于2001年9月27日,是欧尚在中国的第二家门店,它位于长阳路临青路近黄兴路高架。商场共两层:一层有餐饮,服饰等多家商铺满足不同顾客的需要,二层为卖场区域营业面积达9832平方米,包括生鲜、家电、纺织服装、大众消费品、百货商品约40000多种商品供顾客选择。另外提供将近350多个免费停车位。目前欧尚长阳店有400多名员工,我们希望为顾客提供更多的选择,更低的价格,更频繁的促销,更好的服务,让更多的顾客走进欧尚长阳店!

上海中原店(上海市杨浦区中原路102号)

上海欧尚超市中原店于1999年7月正式营业,为欧尚零售集团在中国大陆开设的第一所大型超市,卖场面积为11,424平方米,包括两层卖场营业区和三楼免费停车场。自开业以来,我们一直保持着平均每天接待17000名顾客的骄人业绩。店内,我们拥有宽敞舒适的购物环境,高达40000多种的商品种类可供选择。优质低价的肉质商品更是我们有别于其他卖场的一大特色。严格的质量筛选过程,使我们保证每天提供给顾客最新鲜和优质的食品。除此之外,我们更是提供给您大量齐全的生活必需品。店外,我们拥有大型美食广场和购物商店,是您娱乐休闲的好去处。

开业至今,欧尚中原店将继续秉承优质、低价的良好形象,以及更加周全的服务,迎接越来越多的顾客。

上海闵行店(闵行区东川路2092号)

2004年3月24日,作为欧尚在中国的第八家大型超市闵行店开张了,这是欧尚在全球开设的第324家大型超市。闵行店位于上海西南角,临近黄浦江,并紧靠连接上海外环及市中心的重要交通枢纽-轨道交通五号线的东川路站。上海重要的两个经济开发区,众多全球500强企业,及知名大学上海交通大学,华东师范大学坐落在此,商场营业面积8870平方米,有40000余种商品可供顾客选择,在购物中心有35个商铺,停车位230个,来欧尚购物的顾客可凭小票免费停车,收银台73个,员工500余人。开业四年,欧尚闵行店正在以越来越多的优质商品,越来越低的价格吸引着越来越多的顾客。

上海嘉定店(上海市嘉定区博乐路99号)

2004年6月28日欧尚嘉定店在博乐路99号开业,占地33310平方米,营业面积达8000 多平方米.在2006年度的“上海市民最信任的连锁店”评选中获得广大市民的认可,成为133家“最信任店”之一。嘉定店以越来越多的商业活动吸引了无数顾客,我们秉承低价,质量保证,优质服务这三大理念,给顾客以欧尚品质的生活。

成都:

1,欧尚金牛店(成都市金牛区蜀汉路98号)

成都欧尚超市有限公司(欧尚金牛店)是法国欧尚超市集团在中国的第五家门店,开业于2003年11月13日,注册资本5000万人民币。位于蜀汉路98号,欧尚地处交通便捷的二环路与羊西线交汇口。占地面积28000平方米的金牛店,销售面积近一万一千平方米,员工人数450左右,有三万余种商品供顾客选择。欧尚金牛店拥有60个收银台来满足顾客结算的需要,每天顾客人数平均超过一万人次。同时门店还拥有目前成都市区所有零售卖场中最大的免费停车场,地面一层以及底下一层近六百个汽车停车位,以及两千多个自行车和电动车位。

2,成都高新店(成都市高新区站华路9号)

成都欧尚超市有限公司高新店于2007年11月9日隆重开业,位于成都高新区站华路九号。高新店总面积达33333平方米,提供600个免费停车位。欧尚超市高新店与邻居宜家、迪卡龙、富森美家居在成都南门形成了一个新兴的蓬勃发展的商圈,称为“新南天地”购物中心。

76、9

3、1

15、501以及新南天地免费购物班车

1、

2、

3、4号线

好又多 好又多品牌

好又多公司是经国家商务部批准的外资商业企业,自1997年8月成立至今,队伍不断发展和壮大。旗下经营的大型连锁店(含加盟)达100多家,总营业面积四十多万平方米,员工总数30000余人,经营品项近2万种。好又多成为中国大陆连锁分店数量最多的外资商业企业 。

公司销售网络遍布国内20多个省、区、直辖市 。成都、南充、绵阳、重庆、广州、深圳、湛江、中山、东莞、番禺、佛山、福州、福清、厦门、上海、南京、无锡、苏州、杭州、温州、宁波、绍兴、义乌、嘉兴、常州、武汉、长沙、北京、大连、哈尔滨、南充、绵阳、重庆、昆明、西安等城市均设有分店。

随着开店数的迅速增加,好又多公司的管理机制日臻完善。营运、系统等方面都不断精益求精、整合及规范。工程招投标,做到公平、公正、公开;新店设计、规划实行标准化;管理干部实行本土化战略;育才留才上提供完善的教育训练体系和晋升制度。

公司开通了总经理投诉专线,内容涉及商品面、服务面、财务面等各方面,全面接受厂商、顾客的建议和监督,以求做到良性互动。

“服务永远第一,顾客永远第一,保证满意”,公司始终以顾客为中心,会员制度正在进一步推动中。 现代化的管理模式,加上雄厚的经济实力,公司力争在日趋激烈的市场竞争中独占鳌头,为中国的商业发展做出一份贡献。 好又多简介

好又多百货商业广场有限公司是一家大型的流通业量贩型台资企业,主要经营产品有: 零售日用百货、日用杂品、针纺织品、五金交电、照像器材、仪表仪器、工艺美术品、精品、精细化工产品、音像制品、副食品、粮油制品、冷冻食品、干货类食品、烟、酒类、书籍,并提供相关的商务咨询和商务服务, 配套中西快餐、电子游戏机娱乐务、食品加工及销售等。好又多百货商业广场有限公司自97年8月开设首家店—— 广州天河店以来,近三年又陆续在全国各地开设二十几家新店,至今在成都、广州、番禺、深圳、昆明、绵阳、西安、武汉、福州、厦门、宁波、温州、杭州、上海等城市均已开设分店,并以成倍的数量在增长, 预计至今年底将达30多家分店。已开张的店总营业面积达十万多平方米, 现有职工总人数约12000余人,经营品项有1万5千余种。 首家连锁店

1997年8月8日公司首家连锁店----广州天河店在中国大陆亮相以来,陆续在全国各地开业(含加盟)达100多家店。广州、深圳、湛江、中山、东莞、番禺、佛山、福州、福清、厦门、上海、南京、无锡、苏州、杭州、温州、宁波、绍兴、义乌、嘉兴、常州、武汉、长沙、北京、哈尔滨、大连、成都、绵阳、南充、重庆、昆明、西安等城市均设有分店。 好又多分店

1997年8月8日公司首家连锁店----广州天河店在中国大陆亮相以来,陆续在全国各地开业(含加盟)达100多家店。广州、深圳、湛江、中山、东莞、番禺、佛山、福州、福清、厦门、上海、南京、无锡、苏州、杭州、温州、宁波、绍兴、义乌、嘉兴、常州、武汉、长沙、北京、哈尔滨、大连、成都、绵阳、南充、重庆、昆明、西安等城市均设有分店。

华南事业部

城市:广东(广州、深圳、湛江、中山、东莞、番禺、佛山)

福建(福州、福清、厦门)、湖南(长沙)、江西(南昌)

店别:

天河店、江南店、前进店、广源店、淘金店、番禺店、广雅店、新市店、云景店、黄埔店

天利店 黄花岗店、新港店、南洲店、锦轩店、芳村店、红岭店、嘉宾店、翠竹店、大益店

湛江店、中山店、虎门店、怡东店、黄石店、联信店、东街店、五里亭店、融侨店、

花开富贵店、富山店、海景店、聚祥店、黄兴店、象湖店、世博店、季华店、东方店、刺桐店、

长安店

华西事业部

城市:四川(成都、绵阳、南充)、重庆、云南(昆明)、陕西(西安)

店别:

亚太店、大业店、新鸿店、中天店、府河店、武侯店、玉林店、五星店、绵阳店

欣阳店、喜相逢店、新迎店、南坪店、小寨店、莲湖店、大礼堂店、西城店、双流店

都江堰店.........

华东事业部

城市:上海、浙江(杭州、温州、宁波、绍兴、义乌、嘉兴)、湖北(武汉)

江苏(南京、无锡、常州、苏州)、安徽(合肥)..........

店别:

上南店、田林店、甘泉店、闵行店、凌云店、浦江店、黄龙店、近江店、朝晖店、凤起店、东海店、联丰店、华侨店、越都店、义乌店、华庭店、鸿锳店、长青店、青山店、祁连店、绍兴二店、秦淮店、鼓楼店、广鼎店、太湖店、南门店、运河店、曙光店、长江店、虹桥店、华师大店、欧洲城店.........

华北事业部

城市:北京、黑龙江(哈尔滨)、辽宁(大连)

店别:

阳光店、世纪城、朝阳店、五棵松店、十字街店、雅典城店、学苑店、安盛店、安埠店、旅顺店...........企业品牌文化

好又多的企业文化展现在:员工文化、经营文化及发展文化。

员工文化:“培养、负责、活跃、激励”,好又多挖掘员工的潜能,和企业共同成长。

经营文化:“让顾客永远满意,对自己永远不满意。”

发展文化:“抢机盈利,精益求精,永不服输,永争第一。” 核心价值

服 务 -- 为顾客提供更完善的服务是好又多努力的目标 分 享 -- 好又多为员工提供知识分享和经验交流的平台 诚 信 -- 好又多以诚为本,为顾客提供诚信的服务 拼 搏 -- 好又多在拼搏中求发展,力争上游

团 队 -- 好又多为所有员工创造一个温暖的大家庭 创 新 -- 创新思维 使命

为把好又多建设成为一个顾客利益高于一切的中国最好的商业企业而奋斗

沃尔玛 公司简介

沃尔玛(walmart)公司由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十多年的发展,沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业。目前,沃尔玛在全球开设了6,600多家商场,员工总数180多万人,分布在全球14个国家。每周光临沃尔玛的顾客1.75亿人次。沃尔玛(WAL-MART)是全球500强榜首企业。

1991年,沃尔玛年销售额突破400亿美元,成为全球大型零售企业之一。据1994年5月美国《财富》杂志公布的全美服务行业分类排行榜,沃尔玛1993年销售额高达673.4亿美元,比上一年增长118亿多,超过了1992年排名第一位的西尔斯(Sears),雄居全美零售业榜首。1995年沃尔玛销售额持续增长,并创造了零售业的一项世界纪录,实现年销售额936亿美元,在《财富》杂志95美国最大企业排行榜上名列第四。事实上,沃尔玛的年销售额相当于全美所有百货公司的总和,而且至今仍保持着强劲的发展势头。至今,沃尔玛己拥有2133家沃尔玛商店,469家山姆会员商店和248家沃尔玛购物广场,遍布美国、墨西哥、加拿大、波多黎各、巴西、阿根廷、南非、中国、印尼等处。它在短短几十年中有如此迅猛的发展,不得不说是零售业的一个奇迹。

2007年7月11日在美国《财富》>杂志公布的2007年世界500强排行榜中,美国零售大王沃尔玛公司卷土重来,以3511.39亿美元的年营业收入超过埃克森美孚,再度跃居榜首。

沃尔玛公司的宗旨

沃尔玛提出“帮顾客节省每一分钱”的宗旨,实现了价格最便宜的承诺。沃尔玛还向顾客提供超一流服务的新享受。公司一贯坚持“服务胜人一筹、员工与众不同”的原则。走进沃尔玛,顾客便可以亲身感受到宾至如归的周到服务。再次,沃尔玛推行“一站式”购物新概念。顾客可以在最短的时间内以最快的速度购齐所有需要的商品,正是这种快捷便利的购物方式吸引了现代消费者。

此外,虽然沃尔玛为了降低成本,一再缩减广告方面的开支,但对各项公益事业的捐赠上,却不吝金钱、广为人善。有付出便有收获,沃尔玛在公益活动上大量的长期投入以及活动本身所具的独到创意,大大提高了品牌知名度,成功塑造了品牌在广大消费者心目中的卓越形象。最后,也是沃尔玛能超越西尔斯最关键的一个原因,是沃尔玛针对不同的目标消费者,采取不同的零售经营形式,分别占领高、低档市场。例如:针对中层及中下层消费者的沃尔玛平价购物广场;只针对会员提供各项优惠及服务的山姆会员商店;以及深受上层消费者欢迎的沃尔玛综合性百货商店等。 沃尔玛在中国

沃尔玛1996年进入中国,在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店,经过十年的发展,目前已经在包括西安、深圳、东莞、昆明、大连、汕头、福州、武汉、沈阳、厦门、哈尔滨、长春、长沙、北京、南昌、济南、青岛、天津、南京、南宁、贵阳、太原、重庆、上海、晋江、荆州、襄樊、玉溪、芜湖、潍坊、岳阳、烟台、金华、嘉兴、漳州、成都、无锡、洛阳、惠州、杭州`宁波,衢州和合肥共42个城市开设了123家商场,包括沃尔玛购物广场、山姆会员商店、沃尔玛社区店三种业态,其中沃尔玛购物广场 68家、山姆会员商店3家,社区店2家。沃尔玛至今在华的总投资额达17亿元人民币,创造了超过36,000个就业机会。作为一个出色的企业公民,沃尔玛自进入中国就积极开展社区服务和慈善公益活动,十年累计向各种慈善公益事业捐献了超过2,550万元的物品和资金。 友谊,分享,感恩。:walmart成功的秘诀。

与在世界其它地方一样,沃尔玛在中国始终坚持公司的优良传统,即专注于开好每一家店,服务于每一位顾客。始终为顾客提供优质廉价、品种齐全的商品和友善的服务。沃尔玛在中国每开设一家商场,均会为当地引入先进的零售技术及创新的零售观念。在激发竞争的同时,帮助提高当地零售业的经营水平和服务质量,从而促进当地经济的共同繁荣。

沃尔玛在中国的经营始终坚持本地采购,提供更多的就业机会,支持当地制造业,促进当地经济的发展。目前,沃尔玛中国销售的产品中本地产品达到95%以上,与近2万家供应商建立了合作关系。沃尔玛一贯视供应商为合作伙伴,与供应商共同发展。2006年8月,在上海商情及快速消费品研究中心组织的《2006年度供应商满意度调查报告》中,沃尔玛问鼎多项满意度指数,被供应商评为“满意的连锁企业”。此外,沃尔玛每年直接采购中国商品出口金额约为90亿美元,估计间接采购金额也超过90亿美元。 企业荣誉

无论在哪里运营,沃尔玛都致力于成为优秀的企业公民。在中国,沃尔玛赢得了许多奖项,其中最近获得的几个具有代表性的奖项如下:

由中国连锁经营协会颁发的“中国零售业最佳雇主”

在由上海商情信息中心和快速消费品研究中心所做的供应商满意度调查中名列榜首

由《财富》中文版颁发的“中国最有价值的品牌”

由《南方周末》评选的世界500强在华投资企业

由《环球企业家》杂志和中欧国际工商学院共同评选的“中国最佳表现公司”

由《财富》中文版和华信惠悦评选的“卓越雇主”

由《福布斯》中文版评选的“跨国公司慈善捐赠榜”

由《财富》中文版评选的“最受赞赏公司”

由《光明日报》颁发的“最佳社区奖” 沃尔玛成功之道

价格最便宜的承诺

捐赠公益建立形象 大润发 历史沿革

大润发流通事业股份有限公司由润泰集团于1996年在台湾投资成立,以最直接、最生活化的方式为消费者服务,网罗优秀的经营管理人才,运用电脑化营运系统,快速地在台湾展店,目前在全台已成立了24个服务据点,为顾客架构出完整的全台服务网络。1997年更在中国上海成立上海大润发有限公司,藉由成功的台湾经验进军大陆,在华北及华东地区已成立超过60家分店。

2001年大润发与法国具有45年零售流通经验的欧尚(Auchan)集团合作, 更为迈向国际化连锁事业跨进一步,在法国、卢森堡、西班牙、葡萄牙、意大利、波兰、匈牙利、俄罗斯、摩洛哥、中国大陆等地设有分店,拥有跨国联合采购能力的欧尚,使大润发的商品及服务更具竞争力。 经营理念

让大润发 走进每一位顾客的生活中

引进更具国际观的营运管理模式,大润发藉由欧尚集团全球化联合采购优势,大大提高商品种类与品质,为我们广大的顾客群,提供更优质的购物品质及生活水准。在经营特色上,由各分店依照当地顾客的需求,组合出正确及多重选择性的商品,并提供强而有力、令人惊喜的商品折扣。以热情周到的接待方式服务顾客,用心倾听顾客的声音,快速并确实地给予回应与行动,让顾客分享与大润发一起成长的愉快经验。

提供丰富的商品选择,以 ” 长期低价 ” 满足更多的顾客

数以万计的商品种类,包括生鲜食品、生活杂货、五金百货、电器及服饰五大类,提供消费者「一次购足」的便利。所有商品皆由专业采购经理人,从商品种类、品质、价格及货源稳定 „ 等各方面,一一为消费者把关,使全省各分店随时供应最齐全、最新鲜、最便宜的商品。 2001年更增加进口及自营商品(FP logo)的品项,以 ” 市场最低价 ” 把越来越多的商品,以越来越便宜的价格,满足越来越多的顾客。

呈现多元化卖场型态,兼具休闲与便利的消费需求 宽敞明亮的卖场,简单的购物动线,清楚的卖场标示,便利的停车空间,大润发提供 干净舒适并具现代感的购物环境 。此外,还有贴近流行时尚的购物空间规则,以融入消费者生活为目标,设置了美食街、主题餐厅、精品专柜及商店街,让顾客在购物之余享受更多元的休闲时光。部份分店更依照当地顾客的生活习惯,特别规划了药局、邮局、便利商店及汽车轮胎维修站,提供更贴心便利的生活服务。

专业服务,领导商圈,成为值得信赖的大卖场

我们在营运中保持务实、简单和富于创新的原则,持续推动企业的成长与进步。透过欧尚 (Auchan) 集团全球经营的 Knowhow ,以每周一小时的训练,培养员工的专业技能与专业知识,确实提升员工的专业素质。鼓励各分店参与社区生活,深入了解商圈住户的想法,以制定符合顾客需求的商业提案,进而建立员工、企业与顾客之间,完全信任的互动关系。为了维护专业服务的企业形象,大润发每年都会举办顾客满意度调查活动,透过专业分析的问卷调查结果,找出问题进行改善,并力求从每位员工做起,来提升顾客满意度。此外,我们仍将持续落实﹝会员制﹞软硬体的建构,以符合顾客期待的创新提案,给予会员更多的关注,让大润发走进每一位顾客的生活中,成为最了解顾客需求并值得信赖的企业。

2008年5月,台湾润泰大润发公司四川地震灾区捐款5000万元人民币! 家乐福 集团简介

家乐福成立于1959年

雇员人数:456,295人(2006年)

· 欧洲最大零售商 · 世界第二大零售商

· 世界最大的食品零售商

· 世界上最国际化的零售企业 · 中国最大外资零售商

历史沿革

成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。

集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。此外,家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元,员工总数超过43万人。

2005年,家乐福在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22位。

法国家乐福集团成立于1959年,是大型超级市场(Hypermarket)概念的创始者,于1963年在法国开设了世界上第一家大型超市.1999年8月30日家乐福兼并普罗莫代斯组成世界第二大零售集团。如今家乐福已发展成为欧洲最大、全球第二大的零售商。2004年,家乐福集团被《财富》杂志评为全球500强企业的第22位。

家乐福于1969年开始进入国际市场,目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网点,涉及的零售业态包括大卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务,集团的50万名员工正致力于为20亿消费者服务。家乐福集团建立了全球性的采购网络,向不同国家和地区的供应商采购具有市场竞争力的商品。

家乐福的经营理念是以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大消费者提供日常生活所需的各类消费品。家乐福对顾客的承诺是在价格、商品种类、质量、服务及便利性等各方面满足消费者的需求。家乐福力争通过自己的努力成为当地社区最好的购物场所,为消费者带来更多的实惠和便利,并携手和各商业伙伴为当地经济的繁荣做出贡献。 家乐福(中国)

家乐福于1995年进入中国后,采用国际先进的超市管理模式,致力于为社会各界提供价廉物美的商品和优质的服务,受到广大消费者的青睐和肯定,其“开心购物家乐福”、“一站式购物”等理念已经深入人心。如今,家乐福已成功地进入了中国的25个城市,在北至哈尔滨、南至深圳、西至乌鲁木齐、东至上海的中国广袤土地上开设了109家大型超市,聘请3万多名员工。在在华外资零售企业中处于领先地位。家乐福还向中国引进迪亚折扣店和冠军食品超市两种业态。2004年,家乐福(中国)被国内媒体评为“在华最有影响力的企业”之一。

2004年约有2亿多人光顾了家乐福在中国的各门店,其中68%为女性,32%乘公共汽车,37%步行,15%骑自行车,9%乘坐出租车或小轿车前往家乐福购物。家乐福成为了各地居民的好邻居。

家乐福无论到何处都致力于融入当地的文化和环境,大量聘请当地员工,实现本土化管理,并为本土员工创造事业发展的机会。另外各门店95%以上的商品在当地采购,以确保产品的新鲜度并贴近本地消费习惯。

通过多年的经营,家乐福向中国的商业界输入了大型超市经营管理方面的技能和先进经验,并对商品采购、营销管理、资产管理以及人力资源开发等各方面实现现代化和本地化,为当地经济发展做了积极的贡献。

同时家乐福不忘自己所肩负的社会责任,致力于保障产品的质量和安全,不遗余力在中国推广家乐福质量体系,和各地农户共同开发绿色产品和有机食品,并从产品的设计、包装和物流等方面充分考虑到环保的因素。另外,家乐福还踊跃参与中国的公益事业和社区活动,积极支持并参与北京申办奥运和上海申办世博会,并以多种形式向受灾地区、希望学校、社会福利机构捐资捐物。

家乐福全球采购中国总部简介

家乐福全球采购中国总部于2002年9月1日正式落户上海,与设在其它10个城市的区域性采购中心(北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州、深圳、昆明)共同构成家乐福集团在中国的采购网络,负责在中国境内的直接采购业务,推动中国产品纳入家乐福全球销售网络。

家乐福全球采购已经与1425家中国供应商建立起了业务往来,分布于全国各省市。不仅通过家乐福的销售网络为中国新产品开拓国际市场,还通过与供应商的合作伙伴关系,帮助他们了解市场需求,改进和优化他们的生产,间接地为中国制造业的发展做了贡献。

2003年,家乐福在中国综合采购总额实现21.5亿美元,同比增长34%。

该企业品牌在世界品牌实验室(World Brand Lab)编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第一百五十八。该企业在2007年度《财富》全球最大五百家公司排名中名列第三十二。 家乐福的成长历程

年份 年度大事

1959年 家乐福集团由付立叶和德福雷家族创建

1963年 家乐福首创了一种全新的业态——大卖场(Hypermarket) 1970年 家乐福股票在巴黎证券市场上市

1989年 家乐福大卖场首次在亚洲开业(中国台湾)

1995年 家乐福在中国大陆首开大卖场

1999年 家乐福与普美德斯合并,并成为欧洲食品零售的巨人

2001年 家乐福成为最国际化的零售企业,拥有超过9200家商店,遍及31个国家和地区

2004年 家乐福在波兰收购13家大卖场,成为当地第二大零售商

2005年 家乐福宣布改变公司管理结构 家乐福来华盛事

年份 年度大事

1995年 家乐福在中国开设了第一家大卖场 1996年 成功进入上海和深圳 1997年 进入天津市场

1998年 成功进入重庆、珠海、武汉、东莞

2000年 配合迅速发展的需求,家乐福开设了五家大卖场 2001年 家乐福积极声援2008北京申奥

2002年 家乐福在20个城市开设了35家大卖场 家乐福积极支持上海申博

2003年 家乐福在杭州开设了第40家分店 迪亚折扣店进入上海和北京

2004年 冠军超市在中国开设第一家分店

2005年 家乐福在中国重庆开设第60家分店

2007年 家乐福在中国新增门店19家

大型超市的弊端

概括起来,目前我国的大超市存在“三大死穴”: 第一“死穴”:产品关

现在的大型超市越做越大、越做越杂,超市里物品齐全、种类繁多、应有尽有,很能给顾客“一站式购物”的体验,然而其实则为华丽外衣(宽敞环境)的背后的“走鬼市场”。名牌的、杂牌的,天南地北、海内海外、地上工厂、地下车间同台竞技,共同上演了罗卜白菜各得其所、李逵李鬼各有各吃。

具体表现为外国货为国产货做标签(反之亦然),名牌为杂牌铺垫,尤其是后者更为严重,名牌厂家架子大不轻易向零售商妥协,零售商从中获利不多,但为了考虑到品系的齐全及名望,又不得不让它进来。零售商深知名牌充其量不过是超市的点缀罢了。而与此相反的是,杂牌厂商为打通渠道,不惜花高昂本钱进贡零售商,而它们一旦进了超市,被零售商盘剥去的“通路费”肯定变本加厉地算在消费者头上,而这种算计非常巧妙隐晦,不是提高价格,而是降低产品品质或缺斤少两,通过让消费者拿自己的杂牌的价钱与名牌的价格对比的方式来促销。而消费者往往对零售商产生一种不切实际的信赖,认为所有进场的产品都合格,很难想见其幕后的种种交易。正是在这种情形下顾客豪不犹豫地选择低价的杂牌。 “笑贫不笑娼、卖出去就是好样”的如此一来,名牌厂商也按捺不住了,它们不管三七二十一为了“顺应潮流”,在不改名换姓的前提下贱卖自己,推出一些“下三烂”的次品或库存物或专门针对超市生产一些“品质不太好”的便宜商品与杂牌竞争。名牌杂牌抱在一起,杂牌还是杂牌一点没变,而名牌则变成不伦不类的“三位一体”:名牌的标签、杂牌的价格、杂牌的品质。而无论名牌与杂牌如何争斗,最大的赢家还是零售商。更有趣的是,有的零售商还扮演“第三者”加入进来上演“三国演义”,从中再分一手。近年来,国内外的许多大型超市都推出了自己的“OEM 产品”(联合了全国各地的工厂生产产品,贴上自己的标签然后在自己的超市里买),如此一来,大型超市岂不就成了天天举办“山寨工厂的产品博览会”的场所,无形也成了“藏污纳垢”的瘟床集散地。

不守社会公德、产品关不把牢,大型超市迟早会灰飞烟灭! 第二大“死穴”:价格关

沃尔玛是靠炒作“天天平价”的概念而闻名于世的,但是如今大型超市,有哪家敢于拍着胸脯说自己的每样商品都便宜过别人的,而且还是在品质保证的前提做出的承诺。我看没有几家能做到。

消费者之所以选择大型超市购物,我想最直接的动机莫过于超市所提供的极具吸引力的价格了。然而,消费者忽略了这样一个问题:当自己完全树立超市东西便宜这个观念时,自己就陷入了零售商事先设定好的套子里,任由其宰割了!

大型超市全部东西都便宜吗?许多消费者都认为超市是“薄利多销”,认为零售商喊出了“可怜声”都是真的,其实不然!目前,中国的大型超市黑色利润空间还很大,而且超市里头的东西并不见得便宜。要回答这个问题答案不能只是“豆剖瓜分一分为二”的两种(即便宜或昂贵),而现实的回答有好几种:某些便宜、某些贵;而某些既不便宜也不贵,总之没法比!大型超市正是利用了消费者能货比三家,却不能货比三十家的“弱点”,大量进货,混淆消费者的视听。同时利用消费者“以偏概全”错误的经验转移,玩各式各样的价格手段,推出一些“会员价”吸引顾客,留住会员。然后推出些特价招揽普罗大众,给消费者每件东西都便宜的错觉,其实消费者想错了,总的来说,自己从大型超市并未享受到什么实惠。因为自己所买的“特价”东西本身就不特价,而那些实在让利的东西,零售商会巧妙在其他物品上一个钱仔都不少地消费者身上赚回来,羊毛出在羊身上!

就算真正便宜的东西,品质也没法保证!消费者在买东西时往往喜欢“刻舟求剑”地货比三家,在甲超市发现某件商品价格比乙超市的便宜,而后又在丙超市发现其比前两家的便宜,最后必然会选择在丙超市买,还认为占尽了便宜,殊不知三家“半斤八两”,相差无几,而自己花费的时间成本却不断累积。同时他们也忽视了此一时彼一时,决定购买该物品时其品性也出现了变化。要么零售商已做了手脚,因为有些强势零售商能要挟上游厂家为自身度身定做一些与别的超市同品名同型号而成本比别的超市低的商品。如此一来,上当受骗还心甘情愿,并自以为拣到了便宜。真是天真得很!

价格是把双刃剑,玩不好就会“自宫”。践踏良知、亵渎诚信的大超市将不保! 第三大“死穴”:服务关

外国的超市不论是否节假日都显得很宽松,而绝不会出现人头攒动购物、排长龙买单的景象。

而国内的超市,节假日人头涌涌、摩肩接踵、水泄不通,时常可见“塞人”现象,另者买单时更是排起了长龙。也许在许多消费者看来,这一直很正常!一来说明中国人多热闹购买力强,二来说明消费者购买时间的趋同;三来说明零售商的生意红火。却没有人从另一个角度来审视这个问题,即零售商服务能力远远跟不上!或没有提供相应的配套服务!

人多扎堆的现象,说明零售商各个环节上提供的服务不顺畅,服务流程效率低下,这包括商品摆放区域规划不科学、物品堆放杂乱、标签颠三倒

四、客流通道设置不合理、服务器械不合适、工作人员效率低下等等,从而导致消费者“出入超市、选购商品、掏钱付帐”整个流程的效能瘫痪,这种种现象背后存在的实质问题千万不能用常规眼光来看,更不能熟视无睹!这绝对不是什么“鸡毛蒜皮”的小问题,这关乎消费者的切身利益,而且上述责任应由零售商来承担! 另者,大型超市空气浑浊、商品包装味、现场的熟食味、顾客身上的香水味、汗臭味等五味俱全,超市的通风排气系统很成问题,许多零售商为了节电省钱,常常采用“开一关三”,即开一个抽风排气系统,关三个同样的系统。让顾客感受到其已经提供抽风排气服务了,而接下来的问题就都是人流过多产生的了,不关商家的事。全阵子媒体广泛报道了内地某淑女节假日逛某大型超市晕倒的现象,还把这当成一个怪现象来看,其实这罪魁祸首就是大型超市的环境质量。今后相信还有许多类似的现象发生。

推荐第2篇:“大型超市保安打算”个人工作计划

一、治安灾害事故预防要点

1搞好宣传教育。要利用各种机会。向店员进行教育,提高店员维护和遵守规章制度的自觉性,保证安全。

2领导和店员认真落实安全责任制。切实防止治安灾害事故的发生。

3坚持安全检查。发现不安全的问题,应及时协同有关部门加以解决。

4及时总结超市各部门的预防治安灾害事故的经验。要认真查清事故的原因,判明事故性质,对制造破坏事故的犯罪分子要严厉打击,对玩忽职守的直接肇事者要报告上级,分清情况给予处理。

二、安全检查要点

有节、假日检查,安全检查的形式和方法有各种各样。从检查的时间上分。季节性检查和定期检查。从检验范围上分,有自我检查、联合检查、互相检查和不定期的抽查等。

有四个阶段。开展安全检查的程序。

准备阶段。制定检查计划、目的要求、检查方法。

检查阶段。深入被检单位,以看、听、问的方法进行认真细致的检查。

整改阶段。研究整改措施,及时解决。

总结阶段。报告上级领导,备案存查,对检查中发现的重大问题及时解决。

三、聚众斗殴处理要点

对超市危害很大,成帮结伙聚众斗殴。一旦发现和发生这类事件,就要采取果断措施处理解决。其办法是

1抓住苗头。解决在萌芽阶段。凡是成帮结伙聚众斗殴的总是事前互相串联,纠集人马,准备工具或约定斗殴时间、地点,这些前兆只要我日常工作中注意收集、观察,把耳目搞灵,事先是可以发现的发现有聚众斗殴的迹象,就要迅速组织力量,加强防范,掌握动向,及时做好充分瓦解和疏散工作,把事件消灭在萌芽之中。

2发生这类事件。迅速组织人员赶赴现场,及时制止。对未斗殴起来的要驱散,对正在斗殴撕打的要责令或强制他放下械具,停止武斗,发现伤者,要及时送往医院抢救治疗。

3聚众斗殴事件平息后。并组织人员对参加斗殴的逐个登记,逐个进行调查核实,查清斗殴原因,进行调解,或送交公安机 关处理。

四、保护盗窃现场要点

除在外围现场设岗,盗窃现场的保护方法。不准无关人员进入外,重点是保护好犯罪分子经过的通道、爬越的窗户、打开的箱柜、抽屉等,现场保护人员不准从犯罪分子进出通道通行。对被打开或破坏的锁头,爬越的院墙和窗户,盗取财物的箱柜、抽屉都要妥善保持原状,以免留下新的痕迹,对撒落在地上的衣物、文件、纸张和作案工具等物品,一律不准接触和移动。还要注意现场周围有无犯罪分子徘徊逗留、坐卧的地方以及车辆或其他运输工具等痕迹,如有也要加以保护。

五、超市营业区保安监控要点

1掌握活动于商场范围的客人动态。注意发现可疑情况,并及时报告。

2重点保护珠宝柜、银行、古董柜等。

3提高警惕。

4收银员应认真验证钞票、信用卡。

5营业柜内商品(包括展示陈列商品)由本柜营业员负责保护。谁负责”

6保安员无特殊情况不得进入营业柜内。发生案件。同时保护好现场。

六、突发事件管理要点

1保安部对火灾等突发事件制定“应急处理方案”发生突发事件时员工必须无条件地听从总经理或有关领导的指挥调动。

2员工一旦发现可疑情况及各类违法犯罪分子的活动。

3商场如发生偷窃、抢劫、凶杀或其他突发性事件。及时保护好现场。除紧急抢救伤员外,不得进入现场。

4当公安、保安人员进行安全检查和处理案件时。如实提供情况。

七、停车及“士”载客管理要点

1超市的停车场的交通、治安、收费均为保安部负责。

2超市停车场是收费公共停车场。不负责保管,凡占泊位停车的车辆(排队候客的出租车除外)均应照章交费,乱停乱放的车辆均酌情给予处理。

3保安部派岗。

4士”车辆应按指定位置排队候客。

5严禁“士”司机使用商场内部电话或设施。劝阻不听者可通知保安部处理。

6调度员、门童、行李员等不得与“士”司机攀拉关系、收受贿赂、提供方便。

7凡违反商场规定的士”司机。直至宣布为“不受欢迎的人”

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推荐第3篇:大型超市开业典礼致辞

今天,在x地区又一座x超市开业了,这是x家的盛事,作为朋友我由衷地为之高兴,并为此发表一篇致辞。以下是小编给大家带来的几篇大型超市开业典礼致辞,供大家参考借鉴。

大型超市开业典礼致辞1

尊敬的各位领导,各位来宾,女士们、先生们:

大家好!

我姓x,是xx大哥的本家姓弟弟,因此,在x家大事上理应冲锋陷阵!好,下面受x哥委托,说说心里话。

我想表达三个意思:

一、我的感受

今天,在x地区又一座x超市开业了,这是x家的盛事,作为朋友我由衷地为之高兴,并深感自豪!刚才x大嫂的舞蹈,跳的英姿飒爽,别有风采。这么多亲朋好友前来祝贺,为今天的庆典仪式增辉增色!说明x家产业兴旺,人气更足!

二、我的希望

今天开业的x超市,是我大侄xx经理荣耀,我真心希望:你一定要用你的信誉赢得周边人的信任,用你的自尊赢得周边人的尊敬,用你的友爱赢得周边人的友谊;

真心服务民众,真心为顾客着想,应为他们是你的上帝;

真情爱护员工,真情为员工办事,因为他们是你的伙伴。

带领员工用激情成就梦想,在感恩中共同成长,尽心尽力,尽职尽责,把x办的红红火火,办成品牌,办出民意,办出效益!真正让我们伸出大拇指,讴歌“x”!

三、我的朋友

今天令我欣喜的是,再次见到一些老朋友,更欣慰的是结识了一些新朋友。我常说,朋友之朋两月写,两月理应相聚也。关于朋友,著名诗人郎恩才先生这样精彩描述道:

我是北,你是南,我是船,你是岸,面对面越走越近,背靠背越走越远,走近了不要擦肩而过,走远了常回头看看,只要有情缘,南北总相连!

最后,真心地祝愿新老朋友们——友情在,多交流,借相聚,喝美酒,在“xx酒店”度过一个愉快爽心的周日!

谢谢大家!

大型超市开业典礼致辞2

各位领导、各位来宾、各位朋友:大家好!

今天,我们在这里隆重集会,热烈庆祝**超市中心店一二楼商场正式开业,值此开业庆典之际,我代表**超市有限公司及全体员工,向前来参加庆典活动的各位领导、各位来宾、各位朋友表示最热烈的欢迎!

向关心和支持**超市发展的县委、县政府、工商、税务、公安、消防等各级有关部门和领导表示衷心的感谢!

多年来,**超市始终以科学的管理、优质的服务、创新的理念、放心的产品,打造出有品味、有档次、有影响的一流企业。在各级部门的关怀和支持下,**超市不断发展壮大,从原始的批发部到现代化购物广场,在成功的道路上,**人经历了艰难和困苦,挥洒了心血和汉水,收获了甜蜜和希望,赢得了百姓的赞美和行业的信誉,**人倍感欣慰和自豪超市开业庆典致辞超市开业庆典致辞。

今年5月份,中心店二期工程开始施工建设,投资***万元打造大型现代化综合购物广场,一二楼营业面积近8300平方米,新增商品专柜112个,上架商品达1332多种,解决农村劳动力和下岗职工就业150人

**超市中心店地处县城中心地段,交通便利、人气旺盛、商业气息浓厚;商场配套设施完善,装修精美,格调高雅,布局合理,中心店一二楼商场,标志着**超市的经营档次和经营规模跃上了一个新台阶。

各位领导、各位来宾、各位朋友:**超市的发展壮大,离不开各级有关部门和社会各界的大力支持和帮助,为此,我再次表示诚挚的谢意!

我愿意和全体员工一道,以一流的管理,一流的服务,一流的信誉树立良好企业形象,为全县父老乡亲创造一个良好购物环境,为繁荣我县经济作出**人所有的贡献。

最后,祝各位领导、各位嘉宾身体建康、心想事成、万事如意!

大型超市开业典礼致辞3

各位来宾,同志们:

今天,“新合作”xxxx连锁超市的隆重开业了,我仅代表省供销社对“新合作”xxxx连锁超市的成功开业表示热烈祝贺! 用现代营销方式改造传统经营网络,大力发展连锁超市,搞活农村商品流通,繁荣城乡经济,是我省供销社及经营企业在当前乃至今后的发展方向。特别是总社“新合作”商贸服份有限公司成立后,为进一步推

动我省供销社系统生活日用品连锁经营发展提供了新的契机。在总社“新合作”公司的关心、帮助和支持下,xxxx集团正式加盟全国总社新合作公司,“新合作”xxxx连锁超市是xxxx合作公司在全国的首家加盟店,也是第一家使用“新合作”品牌标识的连锁店铺,这对推动我省农村现代流通体系,构建xxxx新合作连经营体系开了个好头,是全省供销社系统开展生活日用品连锁经营体系的重大突破。在这里,我代表省社对总社新合作商贸股份有限公司的大力支持表示衷心的感谢!同时也对何xx部长前来参加本次开业庆典表示热烈的欢迎和衷心的感谢!

近年来,xxxx社抢抓机遇,迎接挑战,紧紧结合当地实际,积极探索,努力实践在深化供销社改革,开放办社,大力发展现代流通方式等方面做了大量工作,为促进阜新地区经济转型发挥了积极作用。当然,这些工作成绩的取得,是与当地党委、政府及有关部门的大力支持分不开的。借此机会,我代表省供销社向多年来关心和支持供销社工作的市委、市政府及有关部门表示衷心的感谢!

在此,希望xxxx社要用新思路新体制新方式进一步加大工作力度,充分发挥供销社网络、品牌、资产等资源优势,通过开放办社、合资合作、加盟等多种方式和途径,广泛寻求与社会资本的嫁接,实现投资主体的多元化。并利用各种渠道,为合作双方提供销优质服务,为开展连锁经营工作创造最佳的外部环境。

最后,希望新合作xxxx连锁超市本着让利与民,服务“三农”的新合作经营理念,拓展经营,做大做强,取得良好的经济效益和社会效益。

大型超市开业典礼致辞4

尊敬的各位来宾、亲朋好友们:

在这个美好的日子里,xx商贸有限责任公司正式成立,旗下xxxx葡萄酒庄这一天正式开业!在此,我谨代表xx有限公司,向光临这一天开业庆典的各位领导、各位亲朋好友们,表示热烈的欢迎和崇高的敬意!

xx酒庄从筹备到开业,得到了各位来宾和亲朋好友的高度重视和关怀,这一切,我们都将永远铭记在心。今后,我们将以高尚的品质、专注的职业精神,向社会各界展示我公司优质的服务理念和专业风采。我们将诚信守法经营,脚踏实地工作,努力将梦想变成现实、让理想展翅飞翔,通过我们的劳动,为每一位尊贵的客人,烙下xx酒庄美好的印象。

鸿基始创,骏业日新!我们一定不会辜负大家对公司的殷切希望,把酒庄办好,把幸福和欢乐送给每一位关爱我们的朋友,这就是我们对大家的点滴回报。

策马扬鞭,一路发展呈祥,前景风光无限。让我们共享这一美好时刻,让我们共同祝愿并期待xx公司创造辉煌事业,拥有灿烂的明天!祝酒庄客源如江,生意兴隆,广聚天下客,一揽八方财。在此,我祝愿各位领导、各位嘉宾身体健康,生活幸福,事业兴旺!

第二项议程:揭牌

第三项议程:鸣炮

“有朋自远方来,不亦乐乎”!席设xx酒店贵宾楼二楼,请大家务必光临!

典礼结束,谢谢大家!

大型超市开业典礼致辞5

尊敬的各位领导,各位来宾:

大家上午好!

这一天是xx马恒兴板鸭有限公司的开业庆典,您们的到来,我表示由衷的感谢。公司从开工到开业得到了各位领导和各位来宾的大力支持和关心,在此我代表家人和公司的员工向您们表示衷心的感谢!我公司目前是xx省第一家无为板鸭标准化生产基地。我们的目标是“立足xx,走向全国”,力争成为行业第一品牌,这一天的开业庆典仅仅是万里长征迈出的第一步。目前,公司规模虽然很小,像刚出土的幼苗,需要阳光的普照和雨露的滋润。我衷心的希望公司能在各位领导和来宾的支持和关怀下茁壮成长。

无为县历史悠久,人文荟萃。在此,我希望各位远道而来的嘉宾有空常来无为玩一玩、看一看,我们将竭诚欢迎您们的到来!

最后,祝这一天到场的各位领导、各位来宾,身体健康,万事如意!

谢谢大家!

推荐第4篇:大型超市行业分析

大型超市行业分析

一、行业分析

超市是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场,又称自选商场。是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织形式。

超市于20世纪30年代初最先出现在美国东部地区。第二次世界大战后,特别是50、60年代,超市在世界范围内得到较快的发展。在超市中最初经营的主要是各种食品,以后经营范围日益广泛,逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医院、家具以及医药用品等。超市一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用,顾客将挑选

二、超市产业在我国的发展现状:

我国是在世界上比较迟引入超市产业的国家之一,在开始超市的发展前,人们多数在一些杂货店购买日常日常生活的货品。但当90年代初期,超市文化渐渐进入我国,外国的超市开始进驻经营,如法国的家乐福超市。在近几年,我国的大型连锁超市产业市场中已有许多有实力的民族超市集团出现并蓬勃发展,如广州好又多超市集团青岛利群集团等。

三、波特五力模型的五力分别是:供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力。

1、现有竞争者的竞争

在我国的超市行业中,参与行业竞争的竞争者众多,行业内的竞争已经达到成为跨地区、跨经营范围的立体化良性竞争。其中,外资超市在行业中占据着重要龙头位置,家乐福,沃尔玛等大型外资集团在我国市场占据着半部分的市场份额,因此,外资超市间的竞争,外资超市与本土超市间的竞争是目前行业内最为重要的竞争形式,掌握好与外资行业的竞争方向,竞争手段,是我国本土超市产业生存发展的关键所在。

2、供应商的讨价还价能力

经过网络调查,发现发达国家的超市产业在与生产企业的讨价还价过程中的主导地位越来越明显。在我国,也出现了近乎相同的发展趋势。随着市场经济的发展,超市作为生产企业产品的主流营销平台的地位越来越凸现出来。

因此,我们认为,目前我国超市产业对生产企业产品的营销情况已经可以影响到生产企业产品的营销情况已经可以影响到生产企业的生存,因此,供应商的讨价还价能力,趋于一个较为低下稳定水平,很难给我国的超市产业带来成本及利润上的较大损失与变动。

3、购买者讨价还价的力量

虽然我国人口基数较大,但由于超市产业多集聚在较发达的大中型城市,且超市数量越来越多,在商品供应量充足的前提下,购买者对超市产业的影响力越来越大,这迫使我国超市行业不约而同地采用了“低价格、低成本、高质量服务”的一高两低营销策略。

因此,我们认为,目前我国超市产业在购买者讨价还价的力量俨然已经成为了影响超市产业成长发展的关键所在。

4、新进入者的威胁

虽然政府很少对超市行业进行限制,但超市行业的大规模竞争门槛比较高。高成本,高前期投入是行业新进入者的主要限制,在目前我国超市行业整体发展较为健康稳定的大环境下,这种限制门槛的地位应当得到我们更多的重视,必要时,可以进行进一步的强化。

5、替代威胁

在我国,新出现的零售业业态中,目前来看,超市产业最有可能的替代者应当是以网上交易为代表的电子商务产业。超市产业应当积极应对这一变革,但由于人们对电子商务的接受能力不一,我们认为,短时间内,行业的主流不会发生太大的变革,超市产业仍在零售业内占据主流地位。

超市行业发展之路:

加入WTO后,美国的沃尔玛、法国的家乐福、德国的麦德龙等世界零售巨人加快了进入中国市场的步伐。面对更加激烈的市场竞争,国内商业企业有的奋而迎战,但也有的感到束手无策。业内人士认为,与其消极待毙,倒不如顺应潮流,认真学习与借鉴外资零售企业的成功经验,以“他山之石”,为我所用。

面对世界性的市场,中国企业应该积极面对,而不是退缩;单个中国企业的实力跟沃尔玛这样的巨头是没法抗衡的,而且在与这样的大公司抗衡时由于实力相差悬殊,中国的企业很容易被挤跨,成立商业联盟或是企业合并,才能抵住外资企业的竞争。

13本市场营销4班 413060102陈杰

413060116柯华锋 413060122梁晓明 413060156曾哲

推荐第5篇:大型超市实习自我鉴定

以下的是本人在超市实习时的自我鉴定:

八月初我得到了一份超市临时促销员的工作,具体的工作就是为该著名品牌所属的一个营养品品牌做免费市场品尝试吃活动,让消费者感觉到这个产品值得他们往买,进步销售量。万事开头难,什么事都要有尝试,都要有开始,都要有经过,都要有失败。在经历了在超市的工作之后,明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大的差距的,不但要有细心,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要考虑周全。

实习目的:之所以选择一个能在超市的工作有两个原因:

1、能够接触更多的人使自己的交际能力能更好一些!面对更多的各种各样的人,增加自己的阅历,由于在以后的学习工作中,需要有更多的体验,更多的经历。

2、我要看看我能否在忙碌的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存。同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。趁着暑假有这样一个机会,初步体验治理与被治理,服务与被服务之间的涵义。促销是企业推广新产品、进步品牌着名度、树立企业良好形象加强与顾客联系的重要措施。尤其是在超市里各种品牌对手集中竞争的地方,更是检验自己品牌实力和影响力的地方,这就要求促销要做到位要有效果。大多数企业都会花不少的财力、人力、物力在促销活动上,超市是直接接触终极顾客的最重要的场所,也是企业短兵相接的战场第一线。把握如何让自己的品牌快速有效的深进人心,博得大众好感并且了解超市促销治理方法就是我要学习的实习时间:2011年8月 历时一个月

先来先容一下工作环境,农工商超市它是一家大型超市。主要服务于周遍各区居民的日常生活需求,它的商场营销部分被分为好几个部分:副食食品科、饮料酒水科、生鲜食品科、衣饰杂货科、日常百货科、家用电器科等等。我的工作日程是这样安排的:天天上午9:00上班--晚上8:30放工,每个星期的星期一到四休息,在岗时期要要参与超市盘点和进库整顿,那就要整个超市都留到两三点钟了。有空时帮理货员看看货架的排列是否整洁和清洁、货品的齐缺并且及时加货上架。在别人眼中,超市的兼职工作是相当轻松的,但他们又何尝知晓,超市的工作和他们说的却正好相反!每当超市大库来时,每个人都将变的更加忙碌,根本就没有休息的时间,哪怕是喝一口水……在那工作的一个月中,我就有那样的体会,从卸货到货物进仓往往要持续两个小时左右,累--成了每个人的写照!但当我们把货物全部进仓后,也不可能有什么时间往休息,工作中一直都是站着或是在奔跑的途中,有时由于业务的不熟悉我经常受到区域负责人和主管的奚落。每到要进行盘点的时候,就是我变成牛的时候。所谓盘点就是在那天放工后,等到最后一位顾客跨出大门后,锁门--交代各自所要盘点的货架--开始逐一对应的数目、金额和品目盘点--各单位例行小会--越日有班的先回往,没班的留下打扫卫生,一般不到三点决不结束。

记得曾经有一个长辈就跟我说:不过做什么要多做事,少说话!话虽简单,但真正做起来就不简单了。要在众多同事、干部甚至于顾客眼里一开始就留下一个好的印像可不是一件简单的事情,而且我要在同类品牌的同等竞争下让销售量来说明我工作的努力,击败对手,这的确有难度。我至今还记得我第一天将台子摆出,开始招揽生意的那一刻我极度期待放工回家和难以面对大众的羞涩心情,喊话器尽不留情的将我是个生手的秘密公之于众。还有四周和我一样在做促销的那些老手们的好奇与嘲笑,好在超市的厂方专职促销员大姐很照顾我,她仔细地给我讲解了有关具体的事项和要留意的重点,比如说我决不能破坏超市的规矩。俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。 不管是谁,随喊随到。在超市做促销员,有时还是很忙的。特别是周末,很多的供货商都在周五送货以便应付周末的客流量,然后顺便结帐。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是,他们就需要人来帮忙了。我是刚来的,对仓库的布局不了解,好多次帮倒忙被领导骂。并且往了普通员工不该进往的机房重地被给予了严重警告。我要把各个柜台的货物分开,并分别送到各个货架四周,假如是一般的货物倒是没什么,但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。超市进货都是几千箱饮料、几百箱酒的,每卸一次都特别累,但是谁叫我是新来的,固然是女的也还是难逃新人受欺负的恶运,只有这样才能相安无事,大姐她当初也是这样过来的。 转载请注明好范文www.daodoc.com

当然在没有货要上的话一定要找点事情做。上货,说通俗点,就是补货.货架上的货物被顾客买走了,货架就空了不仅影响了排面还会影响销售,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上往。假如超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。等到货架上的货物都补齐了,就站在排眼前吸引顾客对你的产品产生爱好,我拿着托盘拦住途经的客人让他们品尝,并且重复我已经重复了几百遍的解说台词。假如没有什么顾客,也没有货要补,那就抹货架。货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长了、旧的,自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏印象,而且货物就卖不出往了。谁也不希看我们的东西卖不出往的。实在,抹货架还有个好处:可以坐下来!这个很好,在超市是不可以坐下的,谁能连续站那么长时间啊?所以,在没有什么顾客而且没有货补时,可以抹货架.要在超市这个鱼龙混杂的环境里顺利生存我还总结了一个经验:巴结上司拉拢同事,间歇施点小恩小惠。馋嘴的员工的谗言也特别多,所以当他们厚着脸皮向你讨食的时候,原则上你是不应该给他们偷吃的,假如偷吃的员工被抓负责该产品试吃的促销员将一起受罚。但是假如你要清高而坚持自己的原则而拒尽他们,接下来你的路程将很难走下往。当领导来视察或者是暗访的时候,有些话是不能说的而有些话是要放宽标准往说,领导的脸皮三分薄,假如你把过底的销量告诉他,则他面子挂不住,但是你虚报的数目过多,等到月终审核的时候就有苦头吃了。

总的来说,在超市里打工是尽对有收获的。我进进了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了熟悉,我以后在社会上就能少走点弯路。和以往的实践不一样,这次的我真的看到了自己的不足和上风,当我认真工作起来就会很投进但是当我碰到挫折的时候我就会手足无措,究竟还是学校里养着的学生,做起事情来一点也不老道,这是我父母给我的评价,我自己也是这么以为的,原来社会实践的作用就是让我提前知道自己的缺点,让我们在一次一次锻炼中学会客观的看自己不要把自己看得比天还要高,以免以后毕业了择业眼高手低,到头来一事无成。我想这一次的打工,会永远记在我的心里,究竟那是我第一次感到:无论什么事都不能靠别人,只有靠自己!但首先,是要拥有知识、能力还要有持之以恒的决心。没有足够的知识、能力是根本无法在社会上立足的而没有决心,你的一切都是徒劳,都只是纸上谈兵。

因此,我要更加努力,争取成为社会的栋梁,为祖国,为社会贡献自己的一分力量。

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推荐第6篇:大型超市综合培训资料

大型超市综合培训资料

商场应具备的条件与超市的定义

超市要具备的条件:

1、高品质的商品(无假冒伪劣产品)

2、齐全的商品品质(种)能满足居民日常生活的全部需要

3、便宜的商品价格

4、舒适宽敞自由的购物空间(空调、休闲、无阻塞)

5、强大的配送能力(货源) 超市的定义:

是指开架陈列、顾客自我服务、货款一次结算的零售商店、其特征:

1、敞开式售货、自我服务、代替售货员服务。

2、广泛采用定量包装明码标价、分门别类、摆在货架上,适合一次购买较多数量的商品

3、由电子计算代替人工结算, 减少差错缩短顾客的时间

4、占用售货人员少,劳动效率高,节约费用开支 我国对超市规定:

1、经营面积在500平方米能上能下

2、平价销售,经营品种不少于3000种

3、经营与人们生活密切相关的主副食品和家庭的日常用品为主(门类齐全)

4、贯彻薄利多销的原则(价格低廉),从而使超市低价化,大众化、连锁化、大量化、低成本,高效益的良性循环。

突发事件的处理

火灾的处理:

1、发现火警应立即判断火警性质迅速设定用水或灭火器材进行扑救.

2、火势较大应立即通知有关部门领导和超市管理人员,并组织周围人员和防损员进行扑救,同时迅速报119火警.

3、通知报警应保持冷静,简明把要的说明以下内容: A、火警情况;B:火警性质;C:火警周围的情况;D:发生火灾的时间地点;E:发现人和报告人的姓名;F:如果火势不大在安全情况下首先关掉电源开关; G:疏散顾客,通知同班同事; H:关掉铁闸,通知隔离邻居;

I:不可离开现场,不可脱下工衣,不可随便向新闻界发现讲话。

水侵的处理:起因,暴雨引发、水管暴裂:

1、设法使顾客离开超市,同时关闭所有电闸以防引起漏电;

2、组织全体员工将下层摆放的物品往高处排除积水;

3、因供水设备故障引起,则应尽快通知有关维修部门尽量减少损失。停电的处理:

1、将能开启的应急灯开启;

2、通知物业公司和有关部门;

3、坚守岗位,协助疏散顾客;

4、如果停电时间长,应用纸箱或胶纸把冰柜封住以保持柜内温度,必要时通知供应商将可以暂退货先退回;

5、关掉电源开关,来电时每隔三十秒开启一个机器电源开关,以免烧坏机器。

抢劫起因:抢劫者一般是想凭借暴力和威胁,以短时间内抢劫一现金和贵重物品,故可能以顾客或员工们的生命作威胁。 2 处理方法:

1、发生抢劫时间以保护顾客员工生命安全为主;

2、不要慌张,应保持冷,不要反抗,在安全的情况下可以尝试按警钟;

3、尽量记住打劫者的特征;

4、劫匪离开后尽快打110通知上司;

5、保护现场(以便派出所及时备案);

6、不得向外宣传(以免失去口碑) 商品陈列的原则与商品分类

商品分类:

1、食品类

2、用品类

3、饮料类

4、烟酒类 5粮油免税品 6新鲜食品

7、低温食品(冻品)

8、其它类

商品陈列的八大原则:

1、显而易见

2、伸手可取

3、相关连

4、丰满陈列

5、同类商品垂直陈列

6、易辨别

7、先进先出

8、与上层隔板3-5公分

陈列原则释:

1、让顾客在第一时间能接触到所需要的商品及商品规格、价格、净含量等

2、让卖场内所有商品让顾客看清楚的同时,还对顾客买与否的判断

3、要激发顾客感到某些购买计划之外的冲动购物心理 八大原则的检查:

1、商品价格标签是否正面对准顾客;

2、商吕有无被遮挡住无法显而易见;

3、商品上是否有灰尘或杂质;

4、有无标价签脱落或价格不明显的商品

5、是否做到了取商品容易、放回也容易;

6、商品结构和分类是否正确;

7、商品分布是否处于店内显而易见的地方;

8、货架上每层最上的商品是否堆放过高;

9、货架上商品是否有空位,有则马上扩位陈列上去;

10、商品陈列,尤其是在补货陈列时,是否遵守了“先进先出”的原则;

11、同类商品是否还做到垂直陈列;

12、商品陈列是否与上层隔板保持一定距离,商品包装是否整齐。

条形码的识别

商品条形码:是一种用光电扫描阅读设备,并实现数字管理输入计算机的特殊代码。

条开码,一共13位数,前三位或两位为国家代码,690、69

1、692,是国产,48

9、为香港产,471,是台湾产,49为日本,00-09美国或加拿大产,是英国、885是泰国、888新加坡。

第三位或四位到七位数是厂商代码,第七位以第十二位为商场的代码,第十三位“电脑专用”(检验码)。

条形码最早出现在70年代、美国、加拿大。

POS系统在商场的职能

POS系统职能:

1、负责商场电脑单据的编制,打印等工作;

2、负责商场电脑日常维修工作;

3、负责商品信息的编制工作;

4、负责商品验收,保管(库存)发放、销售、统计工作;

5、负责电子秤的日常维护工作;

6、负责商品补货、查储、改价及总部下达的有关通知等工作。

如何了解顾客心理

消费者购物心理:

1、出于好奇而消费;

2、可能是自身经验和广告影响;

3、可能是商品本身的吸引;

50

4、可能寻找减价或赠送的机会。5 超市中采取一定措施以促进消费者的购买行动,是非常现实的,首先要有新颖独的门面和谐的透明大玻璃厨窗,如POP广告,挂旗直立在地面上的框架广告,图片、灯箱等,才能增加顾客在超市中的逗留时,诱发顾客潜在,刺激顾客的现行需要。

商场内部设计与物品摆放,必须有几个方面: 第

一、商场的照明;

二、通道的设计;

三、商品的展示与陈列;

四、音响,色彩的搭配是否得当;

其作用:

1、美感愉悦;

2、融合感情;

3、促进销售;

4、生产向导。

企业文化与职业道德

职业道德的基本要求与规范:

1、在岗爱岗、敬业(勤奋工作、尽职尽责);

2、诚实守信、平等竞争;

3、办事公道、廉洁自律;

4、顾全大局、团结协作;

5、注重效益、奉献社会;

商品的陈列规则

陈列规则:

1、商品由左往右陈列90CM宽为一组陈列宽度(一般陈列宽为一米三即四)避开货架下端障碍;

2、由下自上陈列即通常所说按小分类垂直摆,如图示:

1F 培养段 | 可口可乐 500ML|| 百事可乐 500ML 2F 黄金段 | 醒目柠檬500M | 醒目苹果 500M | 醒目萄葡 500ML 3F 次黄金段 | 可口可乐 350ML 4F 日常用品段 | 可口可乐 1.25L | 百事可乐 1.25ML 5F 淘汰段 | 可口可乐 2升 | 百事可乐 2升

3、体积小重量轻放在上层反之放在下层;

4、商品标签贴在左下方货架上,并与商品左边对齐,商品间一般情况下,不可错扩位,缺货商品由两旁商品扩位,缺货商品除贴缺货牌外,还应笔注时间。

5、陈列每一种商品,其数量不得少于一个包装,最好是1.5个包装单位;

6、同一区或同类商品按其性质陈列在一起,这样便于顾客选择,促进商品销售,特殊商品报批方可按品牌陈列;

7、特殊商品还需采用特殊陈列工具,如挂钩、特殊承板等;

8、同类商品按销售性质纵向陈列,如90CM宽五层货架标准陈列13个商品,用A-M字母次序表示,A销售量最大,M销售量最小;

9、商品顶部与货架顶部与货架木木木顶板只能且必保持相两手指宽,商品根据货架实际可陈叠列,但中间需垫纸片以保证商品陈列安全。

7 特价、季节性商品陈列

1、特价商品应在原位置上贴上特价牌;

2、要扩大陈列的特价商品,可上END架(端架)促销以及摆放推头,而原来的陈列不变;

3、特价期应注意特价商品数量;

4、节日季节性商品陈列;

(1) 大节日商品,季节性商品陈列应与同期的推广宣传活动互相配合; (2) 节日商品季节性商品陈列要醒目,要增加卖场节日气氛,要有自身门店陈列特点;

(3) 节日商品陈列要注意相关连带动商品销售;

(4) 还要注意节后的清货工作,该退回供应商的就退回,该降价的就要马上降价,该增送的要赠送,该采取其它措施的切勿错过时机造成经济损失。

堆头、端架商品陈列与摆放

堆头陈列:

1、堆头端架商品陈列存放面积和高度不可随意缩小,应保持陈列开始时的面貌,即应采取以下措施:空箱垫底、堆头即将结束时,一般采取空箱垫底,空箱一律倒放,便于其它理货员识别有商品的箱子,不可倒放。

2、堆头,端架商品在安全性前进提下尽量展示,即割箱时,箱体边缘上下左右必须有两指宽,同时也不超过两指宽(或五公分),堆头高度标准情况下是五层,即货架第二层持平,下面三层不割箱展示,如堆头四个面宽度超过三个包装单位,顶层商品下端需要垫入整块人造板或厚

8 的平整纸板,这样才具有安全性,常见问题是割箱时箱体边缘不够两 指,没有造板垫底,导至堆头壮举坍塌。

3、端架商品陈列必须有以下条件: (1)、必须同一种类; (2)、最好同一价格;

(3)、陈列品种数量控制在1~3个品种,超过三个品种说明其销量不够,不摆放端架,特别的同一品牌,同一价格的商品可适当放宽; (4)必须是销量大的商品,常见促销的特价商品,常规销量大的商品; (5)必须是陈列数量句多一天销量,若不够必须及时撤换 (6)在同等条件下,金额大优先,因可台提高营业额。

新商品陈列与淘汰商品陈列及处理

新商品陈列:

1、在新货货架上贴上新货介绍牌,并关注其销量;

2、新商品有商家促销的应尽量安排;淘汰商品陈列与处理:

1、淘汰商品的处理可做特别摆放;

2、淘汰商品需保留在货架上时陈列在可随存逐渐缩小其摆放位置,货牌面像可用“字母”符号代替;

3、超市应根据采购部减价清货通知利用端架作淘汰商品的清货。

9 理货员工作职责、及日常岗位要求

理货员主要工作职责及日常要求:

1、及时掌握订货数量,保证商场货物销售及避免商品积压;

2、认真执行商品定牌定位,陈列工作守则,做好商品陈列工作;

3、正确定价;

4、服从理货组长关于轮班,工作调动,以及其它工作安排;

5、做好超市保卫安全工作;日常岗位要求:

1、提前十五分钟到商场上班,以便接受经理工作指示及做好上班的准备工作;

2、坚持做好每天的货物清洁卫生工作,注意商品定牌定位陈列;

3、注意每天的商品流量,货架后备仓(仓库)的商品存量,及时补货尽可能减少缺货现象,缺货应放上红色缺货牌;

4、上架陈列的商品应打上正确价钱,特价商品应打上黄色标签纸,同时换上特价牌;

5、认真做好改价商品的点存填报工作,留意商品的有效期,利用作好拉架工作,上货时要经常翻底,做到“先进先出”;

6、收货时应认真清点无误后交商场主管或经理;

7、做好货架的通道清结工作,处理好纸箱堆头商品摆放,保持超市的通道畅通无阻,后备仓内商品要按区摆放,保持整洁(齐);

8、爱护公司财物,妥善保管打价枪,打价纸胶纸座,介刀,封箱纸等。

9、留意超市情况,做好安全保卫工作。

10 标价签的作用与注意事项

标价签(纸)的颜色:

A、白色:原价商品,天天平价商品; B、黄色:特价商品; C、红色:折价商品; 商品标签(电脑牌)结构:作用:

A、对外:告诉顾客正确的商品信息;

B、对内:对商品进行有效管理,包括商品定位,补货数量控制等管理。 注意事项:

1、标价签一经定位,再不能随意改变位置的面象数量;

2、商品改价也应同时更换标价牌;

3、商品陈列位子改动标签一并调动;

4、标价牌必须清晰干净;

5、商品缺货必须立即挂上红色缺货牌,标明缺货日期,空位由两旁的商品扩位填,货到后应取下缺货牌;

6、标价牌应放在商品左边第一面像的商品左下方并与左边边缘对齐;

7、特价标签可不覆盖原标价牌,特价标签放在原标签的右边,便于顾客比价,但位置不够可覆盖。

11 补货作业流程与拉架工作的检查

补货作业:指定营业员将标好价格的商品,依照商品各自的规定位置,定时或不守时的将商品补充到货架上的作业,定时补货是指在非营业高峰期间时补货。不定时补货是指商品即完的时候补货,以免缺货。

补货作业流程图:

卖场巡视→仓内取货→商品补充→商品整理→标价→补货陈列

营业员在卖场巡视不用补货就进行商品整理工作; 拉架:

A、商场(商品卫生是商品能卖的出去的前提条件,故应毛巾不离手,勤擦架,勤拉架);

B、做好商品的丰满,整齐陈列;

C、检查商品的质量,发现变质,发霉或超过保质期的商品,立即撒下货架;

D、营业员检查需要补货陈列架的标价卡是否和要补上去的商品售价一致;

E、补货时要将原有的商品取下然后打扫陈列架,把新商品放在里面,把原来剩下的商品放在外面;

F、对冻品和新鲜食品的补充要注意时段的控制,一般补充时段在早上,将所需商品全部补充到位,但数量控制在预定销售的40%,中午再补30%,晚上营业将结束再补充30%。

市场调查目的与程序

市调目的和内容,程序:

1、了解竞争对手商品结构,商品分布,与商品价格三类;

2、吸取对手优点,改进自己不足;

3、调查对手客流量,与商品销售量;

4、调查对手特价出售方式与促销活动;市调方式:

1、手写笔录;

2、录音拍照;

3、咨询调查;调查对象:

周围竞争对手和特殊竞争对手。 步骤:

主管确定方向,内容,目标,指定人员进行。

商品的跟进管理

注意事项:

1、要经常注意货架商品翻底;

2、要细心查看日期,对三个月以下有效期的商品进行登记;

3、因支货不当而造成商品太多且短时期内无法售出时,应通知采购部和管理部协调转货(退换);

4、对滞销商品可申请采购部早清退仓;

13 坏货处理:

坏货即是:

1、过期、

2、破损、

3、无法正常销售的商品等等,现坏货可分为三种类型:

1类坏货:可退货换货(一个月到期的商品); 2类坏货:不能退换,必须由商场自行处理;

3类坏货:过期商品(该商品的有效期即将结束的正常商品,一般而言,该商品有效期只剩下一个月,且预期无法售完,也台把该商品作为过期商品处理; 处理方法:

1类坏货:由理货员填单交管理人员,上报业务部与供应商联系,等这些商品供货商来时再办理退货手续,退货单交电脑部中减数量,再交经理签字。 2类坏货:由现货员填单注明数量、条码、规格、损坏程度,原因等再交由管理人员处理。

3类坏货:先作特价卖,再作特价处理,但必须在该商品未到期之前处理完毕,到期严禁上架陈列。

4每区理货员必须注意日常翻底拉架工作,要善于发现问题,杜绝坏货商品的出现。

解决顾客抱怨的方法 顾客:

顾客具有消费能力或消费潜力的人 顾客满意:

1、是一种心理活动:

(1)、商品(价格、品质、优良的);

14 (2)、印象(经营手法定价,商品评价,企业形象); (3)服务(人员服务,商品服务,活动设计);

2、是顾客的要求被满足后的愉悦感。

顾客价值:并不在于其一次买多少种,而是一生能买的总额,包括对亲友的带动。

现场解决顾客投诉方法:

1、集中精力,耐心听顾客讲话;

2、重复他的意思表示你已懂了;

3、在自己的脑海里再过一次,想出怎么样好处理;

4、通过询问方式解释;

5、口头道歉;

6、在顾客火气下降时,请他随时提出批评,并记在笔记本上欢迎再来,可 赠送小礼品; 十句不能说:

1、这个连小孩子都会,你不会;

2、一分钱一分货;

3、绝对不可能发生这种事;

4、请你去问厂家,我们只认卖;

5、我不太清楚;

6、我绝对没有说过这句话;

7、我不知道怎么处理;

8、公司是这么多规定的;

9、你不认识字吗;

10、改天再通知你;

15 营业员服务营运技巧

服务要求:

1、服务什么是服务?

2、顾客使用后感到满意才是销售完成,因此我们必须为顾客提供一次性到位的完善服务。因为任何退换货即浪费顾客的时间,也有损公司信誉。

3、公司提倡“零干扰”服务;即为顾客提供轻松,自由的购物环境,不应过份热情影响顾客的购物行为,但“零干扰”服务不等于不服务;

4、根据顾客的活动情况灵活调整站位,最好是与顾客保持1米距离,不要长时间站在一个位置,也不要站在顾客想挑选商品的前面;

5、经常环顾顾客购物及周边情况不要顾客刚走到柜台就一直盯着对方;

6、在顾客需要帮助时必须上前服务,绝对不充许对顾客说“我正忙着”;

7、如果正忙于接待顾客,另有顾客需要服务时,就绶和语气请其稍等,并尽快完善前一位顾客的服务,同时还应注意到商品安全。

8、如果遇到不会讲普通话的顾客,而又听不懂顾客语言应微笑意,识别顾客稍候,并尽快请听的懂语言的人员协助;

9、了解顾客购物心理,提高其购买兴趣,善于把握时机进行促销,当顾客选购哪种商品的品种与颜色犹豫不决时,你应该提出明确的个人建议,切模凌两可的答复更不能请顾客先买去试一下不行再换;

10、真诚的为顾客服务,如介绍商品产地、价格、性能、质量等,不夸大其辞;

11、顾客需要或要求打折时应秀婉的解释本商场属于明码标价,价格合理,不能打折,对于一次性购买金额较大者,可上报管理人员处理;

12、如果顾客反馈商品的质量、品种、色码问题时应当既做出真诚的道歉,并对该商品进行检查,属质量问题应带到服务台做好登记,如顾客反映商品价格过高时,应祥细了解情做好记录,并及时给物价员反馈;

16

13、顾客如不小心损坏商品应对其做解释并带其到收银台照价付款;

14、当顾客过行言激时,周围的员工应主动上前替当事员工向顾客赔礼道歉,并代其继续接待顾客绶和现场气氛,如仍无解决,应及时汇报主管或经理;

15、商场广播下班后,如仍有顾客在挑选商品,不得有任何催促的言促的言行应像平常一样耐心为其服务,并通知收银台暂时不要接机。

军 训

1、立正、稍息、转体、跨立等;

2、三大步伐:齐步、正步、跑步;

3、军容、军貌、军姿、站姿、坐姿、蹲姿;

防损(保安)是代表着一个商场的形象,顾客所接触到的第一印象就是防损所以军训与业务知识培训势在必行。

防损业务知识培训

防损员的概念:

防损员:是防止公司内损外盗及安全保卫工作者担负重要的责任。保安所做的一切工作都是为了控制商场内的损耗,是维护公司制度 的执行者,维护公司正常工作体系,为顾客创造一个安全购物环境的为员工建立一个舒适的工作空间。

商品主要有哪些损耗:共分五种:

1、作业失误、

2、盗劫、

3、意外损失、

4、生鲜处理不当、

5、其它损耗。盗窃引起的损耗:

1、顾客盗窃:

(1)、随身夹带与皮包夹带;

(2)、换标签、换条码、换包装、偷吃;

2、供应商盗窃:

(1) 随身夹带与皮包夹带; (2) 与员工勾结,退货时混过;

3、员工夹带:

(1) 购物袋夹带、纸箱夹带; (2) 高价低标(换标签)偷吃;

(3) 将奖品赠品占为已有与亲友串通不结帐或价格少打; 防损员工作中应注意的事项:

1、在防损员作业中通常会遇到顾客偷换包装、条码、标价等;

2、携或夹带未过机(未买单)商品走出超市;

3、争斗、打斗、酗酒、无理取闹者;

18 注意事项:

1、首先防损员必须熟悉商品及价格,能正确的估计商品的价格并马上向现场管理人员汇报;

2、主动礼貌的上前询问,耐心解释(这种商品原价是多少,或走入超市拿同样商品来做比较);

顾客(偷盗)未埋单商品

注意事项:

1、必须看到嫌疑人正在拿东西;

2、必须看到嫌疑人正在藏匿东西;

3、监视人员必须确定嫌疑人藏匿物品,通过收银台,并决定离开商店;

4、必须确定商品所有权属于超市;

5、捉拿偷窃者只有超市管理人员,或防损员方可捉拿偷盗者;

6、在未确定顾客偷窃前,应避免使用“偷窃”等刺激性语言,而是应礼貌的询问其有无未买单商品,如果顾客在防损员提醒之前主动将商品拿出来买单,则可做忘记付款处理。如顾客不肯拿出来买单商品,而保安员又非常确定其有偷窃行为,则应设法使嫌疑人平静的跟随超市人员到办公室内进行一步调查;

7、如嫌疑人是女性,则指派女性证人;

8、如嫌疑人有暴力 向则立即报警;

顾客如在超市内,争斗、打斗、酗酒,无理取闹者。

处理方法与注意事项:

1、顾客如在超市内发生争斗,保安人员应立即前劝阻和维持秩序;

2、疏散顾客,禁止围观,同时通知理货员留意超市内贵重物品,防止顾客混水模鱼走出超市;19

3、请争斗的顾客上办公室,或离开超市,以免有碍商场的正常运作;

4、如发现打斗,酗酒,无理取闹者,应立即通知管理人员,对于不听劝阻而情节又严重者应立即报警。

防损员日常工作流程与注意事项

防损员日常工作流程:

1、

2、

3、

4、

5、

6、

7、

8、提前十五分钟来到超市,以便接受主管安排调动;坚持打卡制度,检查有无代打卡或他人代他打卡; 检查着装仪容,与工牌是否正确佩戴工牌,穿着工衣; 检查照明系统是否打开,准时开启商场大门迎接顾客; 留守自己岗位,集中注意力观察有无可疑人员进出入超市; 及时摆放好购物车、购物篮,以保持通道畅通; 如在突发事件立即赶到出事点待命;

在营业结束前十五分钟开始清场,对于要进入商场的顾客解释本商场的营业时间已经到了,不好意思!谢谢!

9、关下并锁好大门,检查照明系统是否关闭;

10、检查是否有员工或顾客留在超市,坚持打卡制度;

11、检查员工是否有未埋单商品走出超市;

保安人员岗位要求

保安人员岗位可分为:

1、收银进出口岗;

2、大门岗;

3、员工通道岗;

4、收货区岗;

5、便衣岗;

6、夜班岗。岗位具体要求: 收银进出口岗岗位要求:

1、

2、引导顾客从超市入口进入超市;

制止顾客带饮料,食品其它超市类有售的同类商品进入超市,对于携带大包(袋)及公司购物袋的顾客建议其存包;

3、

4、

5、

6、制止顾客将未付款的商品带出超市;及时摆好购物车蓝;

对于调出,借出商场内的商品要登记核对; 遇到突发事情立即与管理人员联系;

大门岗位要求:

1、

2、

3、保持跨立姿势站在门内侧;监管大件商品,购物车外出的登记;

负责维持大门周围的治安秩序和商场门前停放车辆的安全;

4、

5、

6、

7、制止顾客带(较大)宠物进入商场;制止供应商从大门送货入商场; 制止员工上班从大门出入;

制止促销员直接收取顾客现金,如有发现应立即上报;

员工通道岗岗位要求:

1、

2、

3、检查下班员工随身携带的物品;

禁止当班员工无故离开卖场,因工作需要的要作登记; 当商场发生突发事件,接通知后立即打开通道大门;

21

4、对从该通道拿出商场的物品要认真检查;

5、制止员工带(包)袋和无关工作物品从通道进入商场;

6、禁止未穿工衣,未带工牌的员工从通道进入商场;

7、禁止员工携带商品进入超市;

8、禁止员工上下班代打卡,一旦发现立即登记其工牌,交现场管理人员处理;收货区岗位要求:

1、维护正常的收货秩序;

2、退货要检查各项手续是否齐全,并签名;

3、严防无关人员进入收货区;

4、对收货区工作人员不正常的工作程序及时上报。便衣岗岗位要求:

1、在商场内巡视,对偷盗及破坏商品等不良行为要及时跟踪,抓获或制止;

2、对团伙盗窃,一经发现立即上报队长,主管在现场主管或经理的指挥下采取统一行动;

3、非工作需要不得与制服保安、,营业员、促销员交谈;

4、对盗窃嫌疑人采取行动应注意以下措施;(1)、须征据确凿; (2)、举止文明,向嫌疑人说明原因,请其到商场办公室接受处理; (3)、尽量不影响超市(商场)正常营业; 夜班岗岗位要求:

1、协助晚班人员进行营业结束后的清场工作;

2、负责对清场需要在商场内工作人员进行登记;

3、未设外围岗的情况下,值班人员必须每隔半小时到商场外巡视一次。

22

推荐第7篇:4大型超市简介

大型超市简介

大型超市位于丰喜大道以南,华晋大道以东,总占地50亩,总投资3亿元,总建筑面积5万多平方米,是由山西世纪万佳与山西美特好集团强强联手、共同打造的集购物、餐饮、休闲、娱乐于一体的大型超市商业综合体。

建成后造型独特优美,功能设施配套齐全,餐饮、停车条件优越,可服务南城新区及周边乡镇居民百姓的一站式购物。不仅可填补南城新区没有大型集中商业区的空白,而且对提升新区的服务功能和承载能力,带动现代服务业集聚发展起到积极的推动作用。

潜流湿地简介

潜流湿地位于涑水河以北,东临新城路,一期占地50亩,人工建造具有仿自然功能特点的湿地构筑物和湿地区域,构建可控制的工程化湿地系统,利用基质—微生物—植物这个生态系统的物理、化学和生物三重协调作用,通过过滤、吸附、共沉、离子交换、植物吸收和微生物分解,对县城污水处理厂的中水进行深度净化,提升中水回用率,节约地下水资源,形成良好的区域水循环系统,进一步改善涑水河流域的生态环境。

新区实验小学

新区实验小学位于南区路以西,涑水街以北,总占地约80亩,总建筑面积约2.4万平方米。建有教学楼、实验楼、办公楼、图书馆、艺术馆、活动室、报告厅、风雨操场、塑胶操场、餐厅、公寓等。办学规模为8轨48个教学班,可容纳在校生2400余人。

新区人民医院简介

新区人民医院位于丰喜大道以北,合欢街以南,209国道以东,总占地约201亩,总建筑面积约138362平方米。主要建设医疗综合大楼、VIP住院楼、康复中心、养老中心等,是一座标准的二级乙等医院。

体育馆简介

体育馆位于丰喜大道以南,体育路以东,猗顿街以北,总占地约197亩,总建筑面积26000平方米。建成后可承办省级标准的各项体育赛事及国家级的单项体育大赛,并可供各种大型文艺团体表演及大型会议使用。

推荐第8篇:大型超市岗位职责手册

目录

一、

二、

三、

四、

五、

六、

七、

八、

九、

十、店长室 食品部 非食品部 生鲜部 收银部 现金办公室 防损部 收货部 客服部 财务室

十一、人事部

二、电脑部

三、工程部

四、团购组

五、美工室

十六、物业管理

一.店长室 岗位名称:店长 直接上级:总部营运总监 岗位职责:

1.按店长负责制的管理体制,直接对公司总部营运总监负责,间接对公司总经理负责。在分店各部门实行层级负责制,规定各级管理人员的职权范围。完善商场运行机制,调动各级员工的工作积极性。

2.制定分店长期发展规划和年度计划及各部门管理目标,组织完成总部下达的经营指标和各项任务。

3.维护公司形象,提高公司声誉,领导分店经营管理活动,建立和扩大销售市场。4.健全分店管理体系和管理制度,决定机构设置、员工编制,任免管理人员(主管以下)并对管理人员进行考核、奖惩和晋升。

5.审核签订分店重大合同,审批分店财务预算、决算,控制分店经营成本和各项开支,开源节流,提高分店经济效益。

6.督促、检查分店的服务质量、卫生、安全工作,加强员工职业道德和业务培训,协调各级关系,关心员工思想和生活。

7.布置、检查重大接待任务,参加重要活动和接待重要贵宾。8.与上级主管部门、政府机构和有关业务单位保持良好的关系。

9.研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

10.全面负责分店的市场拓展,人力资源开发和计划财务工作。11.负责中层以上管理人员的培养和使用,督导分店的培训工作。

12.监督分店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业情况。13.掌握分店销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销商品淘汰的行动计划。 14.监督与改善分店各部门个别商品损耗管理工作。 15.监督和审核分店的会计、收银、防损等报表管理工作。

16.负责分店员工考勤、仪容仪表和服务规范执行情况的监督与管理。17.负责主持召开每日晨会,每周五经理会议及每周的员工大会。 18.负责处理恶劣事件的顾客投诉工作。 19.负责执行总部下达的商品价格的变动。 20.负责执行总部下达的促销计划与促销活动。 21.负责总部指令和规定的宣布与执行工作。

22.每月向总部以分店报告形式汇报工作,完成总部交给的各项任务。23.负责加强防火、防盗、防工伤、安全保卫等工作。 24.负责制定门店销售、损耗及库存周转计划,并指导落实。 25.负责店内其他日常事务的处理。

岗位名称:店长助理 直接上级:店长 岗位职责:

1.协助店长做好分管工作。

2.负责店内良好上午销售业绩,及时向店长反馈。3.维持店内各部门的正常运转,处理异常情况。 4.严格规范员工工作行为及工作纪律的监督检查。

5.检查各部门经理工作安排情况及所管辖范围的员工状态、卫生、商品陈列等情况。6.指导各部门经理工作安排,对其工作问题及不达标事项即时给予纠正,并将异常情况详细罗列报告给店长批阅转人力资源部备案。

7.负责各部门经理每15天一次的工作业绩考评,报送店长批阅转人力资源部备案。8.对店内人员的合理定编、增编、缩编,向店长提出建议。 9.监督检查各部门对制度,有关任务及通知的执行情况。 10.做好消防安全,及时处理各项突发事件。

11.协助店长监督检查各部门执行岗位职责和行为规范的情况。12.在店长的领导下行使分管工作或被授权处理店长不在时的店内事务。 13.了解管理人员和员工的思想动态,并予以正确引导。

岗位名称:店长秘书 直接上级:店长 岗位职责:

1.在店长的领导下,负责店长办公室的日常工作。

2.做好上传下达、下情上报工作。深入基层,了解掌握实际情况,发现问题及时汇报,做好店长的参谋和助手。

3.负责组织、实施分店的行政计划,汇总公司各类事件和年终总结报告。4.负责督办、落实店长布置的工作。

5.负责与公司总部及外单位的联络、协调工作。

6.完成店长授权委托的其它工作。

二、食品部

岗位名称:食品部经理 直接上级:店长 岗位职责:

1.直接对店长负责,间接对总部食品经理负责,对食品部所有人员、设备、店内库进行管理。2.协调本部门与各职能部门间的关系。

3.组织指导本部门完成公司下达的各项经营指标和任务。4.督促检查本部各项工作进度。 5.组织实施本部盘点工作。 6.完成店长交办的其它事宜。

7.做好库房管理,商品的先进先出,把好质量关,做好商品保质期的管理。8.做好四防工作:“防火、防盗、防投毒、防爆炸”。 9.做好商品的陈列管理。

10.负责本部门员工的培训及人才储备工作。

岗位名称:食品各组主管 直接上级:食品部经理 岗位职责:

1.对经理负责,对本部门人员、设备、店内库进行管理。1.与采购部对接,确保商品满足销售需要。

2.对商品调价、报损、调拨、退换的执行并进行跟踪。3.安排部门人员进行市场调查,对本部门商品质量进行抽查。 4.负责本部门单据的收集、审核和传递。 5.监督、检查本部门单据保管情况。

6.组织实施盘点工作并安排盘点后的帐、物核对工作。7.负责接待批量购物的顾客。

8.检查交接班情况,了解本部门堆垛、促销商品销售情况。9.检查本部门、店内库商品进出及库存情况。 10.完成分店下达的各项指标。

三、非食品部

岗位名称:非食品部经理 直接上级:店长 岗位职责:

1.直接对店长负责,间接对总部非食品部经理负责,对非食品区所有人员、设备、店内库进行管理。

2.协调区域与各职能部门间的关系。

3.组织、指导本区域完成公司下达的各项经营指标和任务。4.督促检查本区域各项工作进度。 5.组织实施本区域的盘点工作。 6.完成店长交办的其它事宜。

7.控制损耗、防火、防盗、防工伤的管理工作。8.对新进主管教导。 9.做好员工的商品管理。

岗位名称:非食品部主管 直接上级:非食品经理 岗位职责:

1.对经理负责,对本部门人员、设备、店内库进行管理。2.确保楼面的续订货,保障商场的正常销售。

3.对商品调价、报损、调拨、退换的执行情况进行跟踪。4.安排本部门人员进行市场调查,对商品质量进行抽查。 5.负责本部门单据的收集、审核和传递。 6.监督、检查本部门单据保管情况。

7.组织实施盘点工作,并安排盘点后的帐、物核对工作。8.协助大众购物。

9.检查交接班情况,了解部门堆垛、促销商品的销售情况。10.检查部门、店内库商品进出及库存情况。

11.做好本部门的清洁工作,维持营业时间卖场的畅通。

四、生鲜部

岗位名称:生鲜部经理 直接上级:店长 岗位职责:

1.直接对店长负责,间接对总部生鲜经理负责,对公司所下达的各项经营指标负责。2.组织实施本部组的盘点工作。

3.控制各项损耗及设备的维护,并且有效控制防盗,减少本部组的内、外盗。4.与相关部组协调好部组间的关系。 5.督导各项工作的完成进度情况及完成结果。

6.对员工及促销员随时进行专业类知识及公司各项流程的培训。7.做好商品的质检工作,不允许假冒伪劣商品、变质商品上架销售。 8.对本部门商品价格体系实行监控。 9.完成店长交办的其他事项。

岗位名称:生鲜部主管 直接上级:生鲜部经理 岗位职责:

1.对经理负责,确保本部组完成分店下达的各项经营指标。2.检查员工的到岗情况,仪容仪表、环境卫生。

3.根据门店安排的每周重点工作日进行工作安排及工作完成情况的跟踪。4.监督检查本部门的各项单据的保管。

5.安排本组员工进行市调,随时掌握竞争对手的动态。6.对商品调价、报损、调拨、退换的执行进行跟踪。 7.组织、实施盘点工作,并安排盘点后的差异情况的汇总。 8.对本组的每档的快迅商品了解,并对销售情况做出正确的评估。 9.对本部组的商品及设备做好清洁及维护工作。 10.掌握一定的消防基础知识。

11.确保楼面正常的续订货,保证畅销品不断货,合理控制库存周转。

五、收银部

岗位名称:收银部经理 直接上级:店长 岗位职责:

1.直接对店长负责,间接对营运总监助理负责,确保本部门工作的正常开展。

2.激励下署,确保员工高昂的工作士气,注意下署日常的表现,对于表现不佳的下署,应予以教育并给于改进的机会。

3.控管本部人员的考勤状况,以及上岗情况。

4.维持本部门设备的正常运转(收银机、验钞机,电脑、输送带)。5.根据时段报表,适时调整上机人力。

6.对新进员工进行专业培训,强化收银结帐速度。7.控制现金差异,及时查找原因,予以改进。 8.加强员工的服务品质的教育。

9.处理上级交代的一切事务,并积极对内部运作的不足部分,提出积极的改善建议予以上级采纳。

10.确保现金流动在最好的安全状况,控制人事成本。

岗位名称:收银主管 直接上级:收银经理 岗位职责:

1.对经理负责,确保本部组工作的正常开展。2.激励员工的工作士气。

3.巡视收银区的工作情况,随时处理机台上的异常情况。4.督导收银员按正常工作程序进行操作。 5.安排上下机、用餐并打印日结报表。 6.督促员工清洁收银台卫生。

7.接受并处理收银方面客诉,并向上级主管报告处理情形及结果。8.加强员工思想品德教育及专业培训。 9.传达公司或上级的各种通知及公告。 10.有效排班,注意收银员收银速度的强化。

11.每日向部门经理反映心得,配合部门经理共同完善各项工作。

六、现金办公室 岗位名称:现金办主管 直接上级:财务部经理 岗位职责:

1.对经理负责,确保现金办工作的正常开展。2.负责每日营业额的清点并送交银行。 3.对点收银员上交的营业款的正确性。 4.登记收银汇总表,并上交财务。 5.负责收银员的换零工作。

6.负责服务中心的销退商品款的填充。7.做好营业额及换零备用金的明细帐。 8.保管好金库钥匙。

9.营业额于营业结束后锁进保险柜,钥匙交值班经理。10.确保现金款的安全并及时反映异常情况进行处理。 11.看交接簿(前一班同事留言及重要指示)。 12.知晓人民币的真假辨别。 13.维护办公室清洁卫生。 14.设备维护。

15.认真核点收银员上交之营业款、票据,并妥善保管直至交至银行、财务部。16.随时配合财务人员的查帐工作。

17.严格执行公司的借款、请款的程序,营业额、备用金不可随意挪作它用(除销退款补足外)。

18.每天上交营业额现金送款单、退货单于财务审核。

19.非财务部、收银部、服务台销退人员,其他人员未经批准不可随意进入现金办。(公务执行人员除外)

20.做好调帐工作,并及时上交财务各项报表资料(当天营业资料次日交)。

七、防损部

岗位名称:防损部经理 直接上级:店长 岗位职责:

1.直接对店长负责,间接对总部防损经理负责,主持防损部日常工作,协调与各部门的关系。

2.组织制定和实施各项安全措施,确保商场营运程序正常。3.负责组织义务消防人员的培训,安排定期检查防火器材。 4.负责商场内突发事件的应急处理和事故的调查。

5.检查商场周围的交通情况,督促外保维持好交通秩序及停车场的财产保卫。6.检查商场安全情况,发现隐患及时处理并上报。 7.检查防损员的工作情况,处理有关问题。 8.分析商场发生的盗窃情况,及时采取防范措施。 9.组织防损员打击盗窃分子,处理发生的盗窃事件。 10.检查商场内突发事件的应急处理。 11.负责对防盗设施的维护及使用人员的培训。 12.完成店长交办的其它事宜。

岗位名称:防损主管 直接上级:防损经理 岗位职责:

1.对经理负责,协助经理开展防损部的日常工作和训练。2.负责每日执勤防损中的工作安排,岗位分配及调动。

3.检查防损员岗位执勤情况,及时处理出现的问题,并及时汇报经理。4.对本班防损员的迟到缺勤等情况向经理报告并让内勤记录。 5.定期进行商场消防安全检查,发现不安全隐患及时上报经理。 6.负责商场大门的开锁、上锁和红外线报警系统操作。 7.协助经理对盗窃事件进行处理。

8.夜班期间负责安排人员监督商场的施工和清洁工作,并巡视、处理报警事件。9.为新员工提供入职培训并向经理反映其工作表现。

八、收货部 岗位名称:收货经理 直接上级:店长 岗位职责:

1.直接对店长负责,间接对营运总监助理负责,主持收货部日常工作的正常营运。2.负责收货进出商品及有关单据的审核、录入的把关,确保快速、准确传递单据。 3.对商品进出过程中存在的问题及时处理和反馈,重大事件及时通报有关部门予以解决。 4.监督管理收货部电脑系统中各单据的差异和问题。 5.控制损耗以及装卸设备、工具的维护和使用。 6.有效控制防盗设施的流损,确保防盗工作的顺畅运营。 7.合理安排车辆、配合配送中心作好店间调拨及周转工作。 8.与相关部门协调确保退换货商品的流通及破损商品的及时处理。

9.监控各种订单、退单的正常收集、审录、传递、流转,并提供准确的报表资料。

岗位名称:收货主管 直接上级:收货部经理 岗位职责:

1.对收货部经理负责,确保收货过程顺利进行。2.对经过收货员验收的商品进行抽验并审核单据。 3.监督收货员按验收货规定进行操作。

4.及时解决在收货时出现的问题,交班时必须把当天的情况向经理汇报。5.确保收货部装卸设备、工具的安全。

6.配合经理协调收货部与供应商及职能部门的工作。7.确保验收过程中通道的畅通。

九、客服部 岗位名称:客服经理 直接上级:店长 岗位职责:

1.直接对店长负责,间接对总部营运总监助理负责,确保客服工作正常进行。2.负责汇总每日顾客投诉意见或建议,及时向店长汇报。 3.督导员工按规定进行操作。

4.及时解决工作中出现的问题,处理不了时及时向上级领导汇报。5.负责前台赠品发放的准确性。 6.负责外租区的管理。

岗位名称:客服主管 直接上级:客服部经理 岗位职责:

1、首先在工作中应严格要求自己,不迟到早退,不顶撞顾客,对每一位顾客要做到微笑服务,着装整洁,遵守公司的规章制度按工作流程进行计划。

2、要服从上级领导下达的任务积极配合领导和卖场内的工作。

3、加强管理各岗位员工的思想素质、服务意识,要求每位员工能尽职尽责的完成本职工作。

4、在高峰期合理安排各岗的工作,做到协助、配合,以保障卖场的正常营运。

5、要以“超越您的期望”的服务宗旨,充分调动各岗人员热忱服务的积极性,提供满意之服务。

6、进行完善各岗位的工作流程,及各岗位存在疑难问题。

7、积极配合厂家,商家做好协调工作。

8、保证各岗位的设施设备正常运行。

十、财务室 岗位名称:财务主管 直接上级:店长 岗位职责:

1.对店长负责,严格执行财会制度和财经纪律,把好财务关。2.按程序与时间组织记账和结账工作。

3.负责公司的财务管理措施的执行情况,及时就公司经营和管理状况提出意见与建议。4.安排组织好工资的发放、审核。

5.严格按财务报销制度和财务审批权限,审核所有费用原始单据。6.组织制定盘点计划及其实施。

7.协调与银行、税务、审计等有关部门的关系。8.考核本部门其它人员的工作业绩。

十一.人事部 岗位名称:人事主管 直接上级:店长 岗位职责:

1.对店长负责,主持人事部日常管理工作,协调各部门和对外关系。2.组织制订各项人事行政管理制度并监督实行。 3.组织实施员工招聘、录用、辞退和在职管理及培训。 4.组织建立员工人事档案,办理各种有效证件、保险等。 5.负责公文管理和办公用品采购、发放。 6.负责执行劳动纪律,实施奖惩措施。 7.完成店长交办的其它事宜。

十二、电脑部 岗位名称:电脑主管 直接上级:店长 岗位职责:

1.对店长负责,确保商场POS收银系统、电子称等正常运行。2.保证单据及时准确正常录入、流转,并提供准确的报表资料。 3.对微机系统和数据进行维护并对收银系统提供技术指导。 4.培训各部门电脑操作人员。 5.监督、考核录入员的工作。 6.协调与各部门之间的关系。

岗位名称:电脑助理 直接上级:电脑主管 岗位职责:

1.按时巡视商场收银机收银状况和后台录入及其他部门电脑和相关设施的运行状况,并检查其是否规范操作。

2.对系统(主机进程、前后台运行状况、数据空间、文件空间等)进行实时监控。3.处理一切因电脑和收银机故障引发的问题。 4.发现问题要及时解决,解决不了的及时上报主管。

5.安装、调试、维护和定期清洁电脑设备(收银机、电子称、电脑、打印机等)。6.按规定打印各类报表。

7.对各部门电脑(含电子称)操作人员进行培训及操作指导。8.保持主机房、办公区域的干净、整洁。

十三、工程部 岗位名称:工程主管 直接上级:店长 岗位职责:

1.对店长负责,确保商场设备、设施正常运行。

2.负责商场有关工程技术标准、规格的审核,对商场工程现场进行监管并对工程质量进行验收。

3.负责排除突发性设备故障,并调查事故原因,制订预防措施。4.负责对设备保养工作的协调、监管以及质量评定。

5.根据设备的特点,制订各类设备的年度、季度、月、周的预防性检修、保养计划,并监督落实。

6.每周对设备、设施运行情况进行总结、分析,并向店长助理汇报。7.检查电工交接班情况,对工作中存在的问题提出处理意见。

8.按照巡场要求,每天不定期对商场设备、设施的运行情况、安全性能进行巡场检查,发现问题及时安排检修。

9.及时安排解决各部门提出的日常设备、设施维修工作。10.负责具体的技术性检查、维修工作。

11.定期对电工进行有关设备操作、基本原理等的培训。12.制订节能措施,建立设备资料档案。 13.监督下属做好每日工作记要。

岗位名称:工程助理 直接上级:工程主管 岗位职责:

1.协助落实商场设备、设施以及工程的管理工作。

2.具体负责商场各类设备、设施的操作规程、维修以及对使用设备员工的培训。3.负责设备、设施的紧急抢修工作。

4.对维修所需配件进行管理,包括配件出入及库存管理。5.负责各类设备运行状况的记录与管理。 6.督导、检查电工的日常工作情况。 7.负责夜间商场工程施工的现场监管。

十四、团购组 岗位名称:团购组主管 直接上级: 岗位职责:

1.对店长负责,努力完成门店下达的各项指标。

2.充分了解公司团购的业务目标及市场需求,对业务代表进行培训。

3.运用各种激励的方法,并以公平、公正、公开的管理方式,激发每位业务代表的潜能,充分展现其才能,达成组织的业务目标。4.负责分配业务代表的团购指标及业务区域。

5.充分与其他部门沟通与协调,提供最好、最即时的服务给顾客。

6.对于进度落后的业务代表,除了去了解其原因外,还应陪同该业务代表去拜访客户,加强业务力量,同时深入了解市场。

7.作为客户与其他部门之间的桥梁,充分沟通客户的需求、建议与批评,让***超市的运营更完善。照顾好主要客户,随时主动与他们联系,了解他们的需求,使他们成为***超市的忠实顾客。

岗位名称:团购组内勤 直接上级:团购组主管 岗位职责:

1.为直接到门店的团购顾客提供团购的备货(包括选货)的服务,并协助顾客结账与出货。2.为团购业务代表的订单提供备货的服务,并协助顾客结账与出货。

3.当团购业务代表不在工作岗位,代理业务代表接待团购客户,提供必要的协助与咨询,为顾客提供一流的服务。

4.负责团购组各业务代表的业务统计和客户资料的整理和录入。

5.负责团购组每月业务汇总工作并交于IT部,由IT部计算团购组毛利后上报财务部。

岗位名称:团购业务代表 直接上级:团购组主管 岗位职责:

1.努力完成团购指标。

2.积极按分配的业务区域拜访客户并将客户的详细资料上报至内勤人员。3.及时了解客户的需求及建议,并随时与上级沟通。

4.反映市场状况,并对现行操作程序提出修正建议,以符合顾客的需求。

十五、美工室 岗位名称:美工 直接上级:店长 岗位职责:

1.对店长负责,负责卖场气氛的布置和规划。

2.制作版面要整洁、干净,字体、色彩、材料要VI手册要求。3.制作标识时字迹要工整,构图合理。 4.严格控制耗材,杜绝浪费。

5.POP书写要美观、有创意,并严格执行POP管理制度。6.做好每日店内外广告巡查工作,保证店内外广告完整无损。 7.完成店长交办的其它事宜。

十六、物业管理 岗位名称:物业管理经理 直接上级:店长 岗位职责:

1.对店长负责,主持物业管理部日常工作,协调与各部门的关系。2.组织制定和实施各项安全措施,确保物业管理程序的正常进行。 3.负责本部门人员的培训。 4.负责写字楼的出租及管理。

5.检查员工的工作情况,处理有关问题。6.完成店长交办的其它事宜。

推荐第9篇:全球大型超市排名

全球超市排名:

1、Wal-Mart 美国 257708

2、CARREFOUR 家乐福法国 80968

3、ROYALAHOLD 荷兰超市集团荷兰 76927

4、METRO 麦德龙连锁量贩店德国 54511

5、KROGER 克罗格食品杂货连锁美国 54451

6、伊藤洋华堂日本 50936

7、TARGET 超市集团美国 46202

8、TESCO 特易购英国 42937

9、COSTCO 好士多美国 41746

10、SAVEWAY 超市集团美国 37754

11、CASINO 超市集团法国 37631

12、雷贝超市德国 37618

13、ALBERTSONSINC 超市集团美国 37479

14、AldiEinkauf 超市集团德国 37029

15、ITM 超市集团法国 36299

16、JCPENNY 超市集团美国 34248

17、AUCHAN 超市集团法国 33217

18、K-MART 美国 32362

19、WALGREEN 沃尔格林超市集团美国 30172

20、AEON 超市集团日本

前 10 家依次是: 美国沃尔玛( wal-Mart Stores ),在 500 强中排名第 1 ,

年营业额 2465.25 亿美元,雇员 124.4 万人;

法国家乐福( Carrefour ), 排名 29 ,营业额 649.78 亿美元, 33 万人;

美国家庭仓储( Home Depot ),排名 37 ,营业额 582.47 亿美元, 23 万人;

美国克罗格( Kroger ),排名 51 ,营业额 517.59 亿美元, 31.2 万人;

德国麦德龙( Metro ),排名 58 ,营业额 487.14 亿美元, 18 万人;

美国塔吉特( Target ),排名 72 ,营业额 439.17 亿美元, 25.4 万人;

美国西尔斯罗巴克( Sears Roebuck ), 排名 81 ,营业额 413.66 亿美元, 32.3 万人;

英国特斯科( Tesco ),排名 84 ,营业额 403.87;

美国好市多( Costco Wholesale ), 排名 92 ,营业额 387.62 亿美元, 24.8 万人;

美国艾伯森( Alberrsons ),排名 103 ,营业额 359.16 亿美元, 23.5 万人;

在中国的为:

1 沃尔玛

2 家乐福

共青路160号

3普尔斯马特

4山姆士

5华联

6世纪联华

7家世界

8欧尚

9易初莲花

10乐购 11人人乐

12 大润发

13美特好

14麦德龙

中国零售业、大型超市的排名

商务部公布的2005年全国前30家连锁企业的名单(按总销售额排名):

1.百联集团有限公司

2.北京国美电器有限公司

3.苏宁电器集团

4.大商集团股份有限公司

5.北京华联集团投资控股有限公司

6.物美控股集团有限公司

7.苏果超市有限公司

8.农工商超市(集团)有限公司

9.家乐福(中国)管理咨询服务有限公司

10.上海永乐家用电器有限公司

11.重庆商社(集团)有限公司

12.江苏五星电器有限公司

13.中国百胜餐饮集团

14.山东三联集团有限责任公司

15.好又多商业发展集团公司

16.华润万家有限公司

17.新一佳超市有限公司

18.合肥百货大楼集团股份有限公司

19.江苏文峰大世界连锁发展股份有限公司

20.家世界连锁商业集团有限公司

21.利群集团股份有限公司

22.武汉武商集团股份有限公司

23.武汉中百集团股份有限公司

24.锦江麦德龙现购自运有限公司

25.人人乐商业集团

26.北京王府井百货(集团)股份有限公司

27.深圳市铜锣湾百货有限公司

28.东方家园有限公司

29.北京京客隆超市连锁集团有限公司

30.山东银座商城股份有限公司

你看其中哪些是超市的吧

排名 企业名称 业务

1 上海百联(集团)有限公司 百货/超市/便利店

2 大连商场集团有限公司 百货/超市/便利店

2010-2-1 15:03 回复

202.106.180.* 2楼

3 国美电器有限公司 专业 4 北京华联集团投资控股有限公司 百货/超市/便利店

5 家乐福(中国部分) 大超

6 上海农工商超市有限公司 超市/大超/便利店

7 江苏苏宁电器连锁集团股份有限公司 专业

8 三联商社 专业

9 华润万家股份有限公司 超市/大超/便利店

10 上海大润发有限公司 超市/大超/便利店

11 上海永乐家用电器有限公司 专业

12 苏果超市股份有限公司 超市/大超/便利店

13 北京物美投资集团有限公司 超市/大超/便利店

14 天津劝业华联集团股份公司 百货/超市/便利店

15 武汉武商集团股份公司 百货/超市/便利店

16 重庆商社(集团)有限公司 百货/超市/便利店

17 新一佳超市有限公司 大超

18 沃尔玛中国有限公司 大超

19 广州百货企业集团有限公司 百货

20 江苏文峰大世界连锁发展股份有限公司 百货/仓储/便利店

21 锦江江麦德隆现购自运有限公司 仓储

22 家世界连锁商业集团有限公司 仓储/餐饮

23 北京京客隆超市连锁集团有限公司 超市/大超/便利店

24 江苏五星电器有限公司 专业

25 好又多超市连锁公司超市/大超/便利店 26 北京王府井百货集团有限公司 百货

27武汉中百集团股份有限公司 仓储/便利店

28 重庆百货大楼股份有限公司 百货/超市/便利店

29北京超市发连锁股份有限公司 超市/大超/仓储

30 江苏无锡商业大厦集团有限公司 百货

31 武汉中商集团股份有限公司 百货/超市/便利店

32 北京市大中电器有限公司 专业

33 利群集团股份有限公司 百货/超市/便利店

34 深圳市人人乐连锁商业有限公司 大超

35 山东银座商城股份有限公司 百货/超市/大超

36 上海豫圆旅游商城股份有限公司 百货

37 天津滨江集团有限公司 百货

38 上海易初莲花连锁超市有限公司超市/大超/便利店

39 江苏时代超市有限公司 超市/大超

40 北京新燕莎控股(集团)有限公司 百货/超市/便利店

41 天津克瑞思(集团)有限公司家乐分公司 超市/大超

42 南京中央商场股份有限公司 百货

43 山东潍坊百货集团股份有限公司 百货/超市/便利店

44 合肥百货大楼集团有限公司 百货/超市/便利店

45 上海开开实业股份有限公司 百货

46 成都红旗连锁有限公司 超市/大超/便利店

47 成都百货大楼集团有限公司 百货/超市/便利店 48 湖南友谊阿波罗股份有限公司 百货/超市/便利店

49 长春欧亚集团股份有限公司 百货

50 东方家园有限公司 专业

51 河南通利量贩有限公司 超市/大超/便利店

52 山东省威海糖酒采购供应站 超市/大超/便利店

53 石家庄北国商城有限责任公司 百货

54 深圳茂业商厦有限责任公司 百货/超市/便利店

55 安徽商之都有限责任公司 百货

56 武汉广场管理有限责任公司 百货

57 济南人民商场股份有限公司 百货

58 上海太平洋百货有限公司 百货

59 北京西单友谊集团 百货

60 中兴沈阳商业大厦(集团)股份有限公司 百货/超市/便利店

61 南京福中电子设备有限公司 专业

62 南京新街口百货商店股份有限公司 百货

63 深圳天虹商场有限公司 百货/超市/便利店

64 捷强烟草糖酒(集团)连锁有限公司 超市/大超/便利店

65 杭州大厦购物中心 百货

66 上海可的便利店有限公司 超市/大超/便利店

67 宁波三江购物俱乐部有限公司 超市/大超/便利店

68 西安开元商城有限公司 百货

69 长春百货大楼集团股份有限公司 百货 70 济南人民大润发商业有限公司 超市/大超

71 上海徐家汇商城股份有限公司 百货

72 北京城乡贸易中心股份有限公司 百货

73 辽宁兴隆百货集团 百货

74 河南八方电器有限公司 专业

75 沈阳商业城股份有限公司 百货

76 好美家装潢建材有限公司 超市/大超/便利店

77 杭州解百集团股份有限公司 百货

78 郑州丹尼斯百货有限公司 百货/超市/便利店

79 深圳市岁宝百货有限公司 百货/超市

80 上海家得利超市有限公司 超市/大超/便利店

81 北京市亨得利瑞士钟表有限责任公司 专业

82 华糖洋华堂商场有限公司 超市/大超

83 百大集团股份有限公司杭州百货大楼 百货

84 广州友谊商店股份有限公司 百货

85 北京北辰实业股份有限公司北辰购物中心 百货

86 上海东方商厦有限公司 百货

87 成都人民商场(集团)股份有限公司 百货

88 南昌百货大楼股份有限公司 百货/超市/大超

89 深圳百佳超级市场有限公司 超市/大超

90 深圳市顺电器连锁股份有限公司 百货/超市/大超

91 河南金博大购物中心有限公司 百货/超市/大超 92 新疆友好(集团)股份有限公司 百货

93 北京翠微大厦股份有限公司 百货

94 华普超市有限公司 超市/大超

95 青岛维客集团股份有限公司 百货/超市/便利店

96 湖南步步高连锁超市有限责任公司 超市/大超

97 武汉工贸有限公司 超市/大超

98 武汉汉福超市有限公司 超市/大超

99 东北制药集团公司供销公司 专业

100北京小白羊超市连锁总店

推荐第10篇:大型超市物业管理方案

大型超市物业管理方案

近年来,在商业中出现了一种新的购物场所——超市,在城市中十分火爆。这种直接、方便、快捷的购物方式,不仅倍受顾客的青睐,而且这种购物场所日益增多。笔者认为,如果将社会化、专业化、市场化的物业管理引入大型超市的管理中,通过高素质队伍的高起点管理、高标准服务,定会给顾客创造更加安全、优美、洁净、方便的购物环境。这样不仅可以极大地方便顾客,而且会给经营者带来更大的社会效益和经济效益。

一、超市物业的特点

研究超市的物业管理,必须结合超市物业的特点,超市作为商业物业,除了具有一般物业的共性外,还有其自身的特点,这些特点大体可以归纳为:1、直接性。真接性是指顾客在超市购买商品,不用经过营业员来帮助选购,而由顾客直接从货架上挑选。这样就改变了过去由营业员对顾客的直接服务,变成了购物者在商场中自行挑选,这种购物方式的革命不仅可以极大地方便顾客,而且可以节省大量的营业人员。

2、服务性。服务性是由超市自身的性质决定的,这是因为超市服务行业,为顾客服好务,让顾客乘兴而来,满意而归,即是超市的出发点,也是超市的归宿。为了达到此目的,超市的经营者应当尽量做到品种齐全,不仅要经营百货、食品、服装,而且要经营图书、副食品、水产品等等,除不宜超市经营的商品外,应当是应有尽有。

3、时间性。顾客到超市购物的时间,大都集中在节假日、双休日和晚间,而平时和白天顾客相对少些。

4、客流量大。从目前来看,超市的客流量相当大,一般一个大型超市每天要接纳数千人、上万人、甚至更多,每逢节假日客流量更大。

5、面积大。一般一个大型超市的建筑面积小则几千平方米、上万平方米,大则几万平方米,有的甚至更大。

6、车辆多。一方面来超市物的顾客,有的自带机动车或骑自行车,超市外面需要存放的车辆较多;另一方面,凡在超市内购物者大都要用一台购物车,这样无论是在超市内,还是在超市外,来来往往的车辆不断。

二、超市物业管理的原则

根据超市物业的特点,物业管理应遵循以下原则:

1、一切为了方便顾客的原则。设立超市的目的就是为了方便顾客,为人民群众创造方便、快捷的购物环境,因此,物业管理企业的一切工作都要围绕方便顾客展开。这里除了超市经营者在为顾客提供的高品种类、商品的摆放、营业时间、交款结算、包裹寄存等要方便周到外,物业管理人员,要在购物指南、车辆管理、电梯管理、空调管理等方面为顾客提供方便。

2、刻意创造优美购物环境的原则。清洁的卫生环境,优雅的购物环境,良好的管理秩序,周到的服务质量,对超市来说是无形的广告,可以吸引众多的回头客,这将给经营者带来巨大的社会效益和经济效益。反之,如果超市卫生环境不好,购物环境差,管理服务不到位,即使超市具有方便顾客的诸多好处,也难以吸引顾客。因此,物业管理人员要通过完善的管理和优质的服务,为顾客创造优美整洁、方便舒适的卫生环境和购物环境。为了保证超市购物环境井然有序,超市工作人员在往货架上货时要尽量在营业前或闭店后进行,切不要在营业时间进行。

3、确保顾客购物安全的原则。超市内装修多、电气设备和线路多,如果稍有不慎就会引起火灾,因此,物业管理人员除要经常对消防设备进行检查和维护外,要特别防止电器失火,杜绝火灾事故的发生,确保顾客在超市购物的安全。同时,超市在营业中要配备相应的保安便衣人员,在超市巡逻,防止偷盗案件的发生。晚间,保安人员要坚持值班巡逻,防止偷盗案件的发生。对顾客寄存的物品要妥善保管,做到不乱、不错、不丢失。

三、超市物业管理的内容

超市物业管理的内容是多方面的,物业管理人员应突出抓好以下几点:1、环境卫生管理。环境卫生是超市物业管理的重要内容。超市商品多,购物人员多、流动量大,每天有成千上万的顾客来此购物,其环境卫生的好差直接影响顾客对超市的印象,也直接反映出超市的管理水平和企业形象。因此,物业管理人员应当通过辛勤的工作,努力创造一流的卫生环境。特别是要针对超市面积大、人员流动性大的特点,配足清扫保洁人员,实行分片保洁,责任到人,尤其是对于前厅、通道、楼梯、电梯、水房、洗手间等要有专人负责,实行全天保洁。对房屋立面、玻璃围幕、走廊墙面、地面等要定期进行粉刷或清洗,使其始终保待清洁的面貌。

2、治安保卫消防管理。治安保卫是超市物业管理的又一重要内容。物业管理人员在超市营业中要确保顾客不失盗,在闭店后要保证超市的物品不被盗,这就要求物业管理人员要忠于职守,尽职尽责。杜绝一切盗窃案件的发生。同时,要做好消防管理,防火工作是超市的重中之重,一旦发生火灾,后果将不堪设想。保安人员对于超市的重点部位要定时进行巡逻,发现问题,及时处理,确保其财产的安全。

3、设备设施管理。超市的设备、设施主要有电梯、空调、供水、供电和北方城市的冬季供暖等等,如果任何一个方面出现问题,都将给顾客带来不便。再如,炎热的夏季或寒冷的冬季,空调或供暖出现问题,都将直接影响到经营。因此,物业管理人员要经常对设备设施进行维修和养护,保证其正常运行。

4、车辆管理。超市是购物者聚集的地方,其车辆多,流动性又大。因此,超市的物业管理要配足车辆管理人员,对顾客的机动车和非机动车要分别停放,注意保管,做到不丢失,不损坏。此外,对于超市中为顾客配备的购物方便车,要管理有序,摆放整齐,将顾客用后的购物车要及时收集,摆放到规定的位置,防止乱堆乱放,为购物者创造良好的管理秩序。

第11篇:一大型超市帐务阅读

一大型超市帐务阅读

一、基本情况

个人独资企业营业执照。手工帐,库存管理当是用的某种软件。

二、具体帐务

1.库存商品明细帐是这样设的:超市17%、超市13%、配货部17%、配货部13%。

13%核算的有:鲜奶、调和油、面粉、大米。

附件为进项发票。进价法核算的。其未设置偶未见到其普通发票。

其增值税纳税申报表附表之库存商品明细表按大类分的种类,凭证号码自然是没有填。但数量竟然也没有填,只有金额。(看来税务认可的了,想想也是,不认可也不行,超市的商品

太多)。

2.商品销售收入设17%和13%两个二级明细。未使用专门的销售帐本。销售凭证下面附的是

机打的统计表,应是库存管理软件中出的。未附发票记帐联。

因其下属有很多连锁店,每家连锁店做一笔收入,同时下面结转成本。一个凭证号,收入是

1/2,结转成本是2/2。

统计表上显示:销售收入、销售成本、毛利率、毛利额,看来销售成本是用毛利率法算的。

统计表上显示的也是大类,未明细到具体商品。

配货部直接销售给其他超市或企业,开具的是增值税专用票。有记帐联入帐。

3.增值税税负率**%。

4.固定资产折旧凭证后无明细资料

5.开的一家新超市,购置的资产下在了长期待摊费用科目

第12篇:大型超市员工述职报告

述职报告是任职者陈述自己任职情况,评议自己任职能力,接受上级领导考核和群众监督的一种应用文,具有汇报性、总结性和理论性的特点。大型超市员工述职报告,我们来看看下文。

篇1:大型超市员工述职报告

尊敬的各位领导:

在商场的两个的培训及实习,我作为储备管理学员对零售业工作有了基本的熟悉和操作,现将这段时间所获汇报如下,请评议:

我一刚开始,培养专业技能和工作质量。这是最基本也最重要的环节,我认为我已掌握基本的业务知识,能够熟练操作办公、ERP、预算系统,熟练使用部门设施和工具。在最初两个星期的理论知识培训中,我们系统而全面的学习了有关零售业及佳惠集团的营运理念,更多的是如何作好超市工作,之后我们进入了下门店实习的阶段。根据分配,我到清洁用品部实习。

每天主要针对商品展开陈列、订货、补货、收货、以及退货等工作,跟踪查看商品的销售情况,在促销期做好商品调价和陈列工作。清洁用品部的订货主要分配送,直供和自采,一般由理货员对商品报缺货。在收货时需本部门理货员与供应商共同核对商品数量,同时我们要检查商品的条码,包装,生产日期,原则上超过三分之一保质期的商品不予接受,之后在防损员的审核下,由三方确认无误签字后方可报信息部入库。商品在销售过程中要每天跟踪查看,如有畅销品出现缺货时要及时用标签提醒顾客,并作好补货;如发现包装破损的要马上撤下排面,保管好,以做退货;如有商品临近保质期或已经过期,要马上进行整理退货。一般情况下,退货可由理货员和课长决定,填写退货单,形式分为直退和配退:直退即部门通知供应商直接来提取,单据必须有财务室的签字;配退即部门主管发邮件给总部,得到审核同意后方可退货。

当供应商来提取退货时,与防损员和部门理货员共同核对单据,无误签字,方可退出卖场。每个超市在每个月都会开展促销活动,主要由企划部策划,根据季节和节日等差异选择敏感商品或按供应商要求指定出促销海报。各部门主管首先对海报样本进行校对核实商品形象,价格与实际是否相符。在促销期前两天组织促销员按不同路线发放D彩报,确保宣传有力度;促销前一天,将商品陈列到位,一般是做堆头或陈列端架,堆头要成正方体,端架品项不超过两种;重要的是设置0。还有就是对促销商品及时调价,当原进价与现进价不一致时,要注明库存调整,特殊商品注明实销补差,通过课长,处长签字交信息部调价。以上工作是围绕商品展开的各项流程,这些决定着销售业绩,虽然有些程序是比较简单而又经常操作的,但不能忽视每个细节,佳惠的理念之一就是细节决定成败。

其次,主动性和跟进能力。应该说实践过程是艰辛又充满乐趣的。开始的几天到门店上班真的不习惯,总是因为惰性来不及吃早餐就已经开早会了,但我总是劲头十足得接第一批顾客的到来,忙着帮理货员整理商品,扫特价,打扫卫生等。这样几天下来,我逐渐适应了超市工作。我始终告诫自己不管做什么样的事情,我都应保持满分的热情,对工作负责,对员工负责,对顾客负责。作为部门主管,要清楚当月的销售预算,并落实销售,提高商品的毛利率;要熟悉本部门销售额和销量前30名的商品;熟悉主要供应商。同时应充分利用促销员资源,带动他们分工合作。

第三,判断和决策能力。在销售过程中,商品价格是一个重要因素,怎么定价和调价对我来说还不是很熟练,对商品价格不够敏感,我会在今后的工作中不断改进,积累经验。

第四,服务意识。零售业就是服务业,我们的宗旨就是服务别人,力争让每一个顾客开心购物。我们的目标是创造一连串的顾客,形成稳定且有力的的市场。所以当你站在卖场里时,你的言行举止代表的是集团的形象,也影响着集团的利益。这一点要在细节中体现并坚持,比如增强促销员的工作热情和服务意识,减少在工作时间内扎堆闲谈;将商品做美观的

陈列,并保持干净整齐;认真为顾客介绍商品,激起其购买欲;在看到顾客手拿商品时要主动递上购物篮等。当顾客与我们发生纠纷时,我们要分清责任,尽快解决,尽量满足顾客的合理要求,使其满意。

第五,团队合作精神。一个企业的成就是团体共同努力的结果,不可能一个人完成。在实践期间,我团结部门员工,互帮互助,配合课长处理工作中的题,使商品运营通畅。当察觉员工不良情绪及对工作抱怨时我会细心引导,增强他们的工作热情度。当员工之间出现小摩擦时,我会主动调解,站在企业整体利益的制高点让员工齐心为工作,努力为顾客。

第六,学习能力和创新能力。实习期间,我不断挑战自己,接触到许多新的专业知识,虽然理解能力有限,但我从不畏惧,坚持向上级学习,并善于总结和创新。通过观察反思,我认为做好零售业的重点包括:

1,完善的企业管理体系。首先建立一个系统的服务台,包含开发票,广播中心,顾客投诉中心,商品退换这样一个多功能的枢纽之地。

2,规卖场价格标签与海报。标准的标签除要表明商品价格,商品名称,规格,产地外,还要注重标签的颜色,或用字母代替,以区别不同销售状态。这一点我们还需改进。

3,办公室管理。各门店办公室要统一布置,室内要整洁;比如在墙上挂钉,件资料要分类明确,方便查找,使用。

4,低价格策略。这似乎是零售商的竞争核心,也是未来零售业的主线,应该形成效率和成本意识,所以要把它贯彻到经营活动的每个细节中去。例如沃尔玛,他们的成本意识几乎每个员工都具备。

5,降低缺货率。有调查显示中国零售业的缺货率为10%,每年畅销品未能及时补充上架销售的损失高达830亿人民币。分析商品缺货的瓶颈有5个方面:一是商品品种过多,货架排位太少,造成陈列不足;二是门店后仓太小,影响周转;三是缺货缺乏补货支持信息系统,导致漏订,晚订和非最优批量订货;四是零售商与供应商缺乏诚信与沟通;五是供售双方的物流配送质量不能保障。

以上是本人在实践期结束后的总结和对自身能力全面的认识与分析。由于时间有限,经验欠缺,有不到之处望指正。

篇2:大型超市员工述职报告

尊敬的公司领导、同志们:

你们好!

我自己现将20**年度工作历程做个简单的汇报,并对20**年工作作以简单规划,希望通过这次总结对全年工作作以回顾,并总结汲取经验,为今后更好的履行好自身职责奠基铺路。

时间过的很快,我的工作地方超市在稳步发展,个人也在逐步成长。曾有过恍惚,也有过迷失,甚至堕落,可是每次都能从其中挣脱出来,只因为心中那不灭的信念:宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。为此,我不断从自身的知识储备和处事方法出发,以超市给予我的任务和职位职责为实践点,虚心学习,努力实践,力争自己能通过实际行动为超市的发展壮大增砖添瓦。

在通过一年的实践,自身综合素质和能力都得到了很大提升,具体如下: 首先,对超市行业有了更全面的认识。刚从学校大门走出的我,零售知识,业态分布方面的知识几乎为零。机遇让我走进忠恒,给了我人生的起步的基石。在这里,我学习了零售业态的分布(大型超市,百货店,会员店,购物广场等);学会了超市的基本知识,比如商品陈列的一些基本原则,商品的基本单品分类,盘点的流程及过程控制。并从超市商品力、团队执行力、营销技巧三个方面展开了全面的学习。

其次,是为人处世能力的提高。在工作中我学会了很多为人处事的方式方法,处理上下级搭档之间关系的能力等。毕竟刚从学校出来的我什么也不懂,而社会和学校又有很多地方不一样,所接触的群体各异,说话、做事都不能像在学校一样。起初和供应商交谈,和员工交流都大大咧咧,不注意表达方式方法,造成了一些不必要的麻烦。而现在通过一年的磨练,为人处世方面我特别重视方式方法,而且得到了较好的效果。

第三,管理能力的提高。在超市努力工作一年之间,主要担任了生鲜部主管职务,也短期担任百货部主管,管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及员工管理两个方面。刚做主管的时候,专业技能不够,管理能力不行,遇到过很多的问题,不知道怎么去管部内员工,和他们过于亲近,结果对管理带来不便,使整个区域松散。后来及时调整,上班时严肃认真,下班时朋友对待,不仅使部内纪律严正,而且跟员工们关系亲密,使整个部门关系融洽。所谓吃一堑长一智,在工作的平台上不断的磨练下,自身的管理能力也不断的提升。

第四,服务意识有了更全面的认识。零售业就是服务业,我们的主旨就是服务顾客,力争让每一个顾客开心购物。我们的目标就是创造一连串的顾客,形成稳定有力的市场。所以当我们站在卖场的一角,我们的一言一行将直接影响公司集团的形象。也许是地方原因,直接致使我们卖场员工极度缺少服务意识。所谓一方水土养育一方人。因此,在接下来的工作中我将更加重视服务,把忠恒超市的脸面赢回来,为公司增光添彩。值得一提的是卖场的音乐不仅带动了卖场的气氛而且引导顾客心情刺激冲动性消费,为消费者购物提供愉悦的环境同时增加销量,是卖场不可缺少的元素。再者客服台不仅是超市的门面而且是做好售后服务的主要硬件设施,是不可缺少的,希望领导能予以重视,提供卖场音乐,重建客服台,增强服务意识,加大非价格竞争优势。

除力以上几点之外,同时也发现了自身的一些不足。主要表现在专业知识不够,员工管理方面过于柔和,卖场布局控制不够精细不够及时,领导决策的执行的不够及时,区域内各类商品分类不够明确。因此针对以上,对2013年工作作以简单规划。

首先,鉴于生鲜部在超市中的特殊地位,顾客对部内商品价格敏感,计划3月份和供应商协调沟通,以市场为导向,全面降低区域内商品价格,增大区域价格优势,使区域做到真正的物美价廉,为稳定超市客源提供保障。

其次,我深刻认识到商品明确分类的重要性。不仅方便顾客寻找所需商品,为顾客提供不同层次的消费需求,而且方便管理,品类缺失一目了然,方便工作人员根据销售情况及时做出调整,为顾客购买提供丰富的货源。因此计划签订合同之际和各供应商沟通,按类供货,不得串货,同时计划4月份进行商品细分,针对不同目标客户群体打造各类专区,如散称休闲区建立老北京特产区、儿童休闲区、无糖休闲区等。

最后,在价格控制和品类细分的基础之下,购物环境的打造将成为提高商品附加值的首要因素。计划5.6月份同供应商沟通将区域内专区进行简单装饰跟特陈,打造优美的购物环境,力争达到让周边居民不买都来转一转的效果。

第13篇:大型超市员工个人工作总结

[大型超市员工个人工作总结] 大型超市员工个人工作总结

我是一名入职不久的新员工,虽说是新员工,但在公司已经有将近三个月的工作时间了,大型超市员工个人工作总结。转瞬之间已经到年底了,在这三个月的时间里,我有欢喜,也有过失落。自己不但学得了很多专业知识,同时也学会了人与人之间的交往,这对自己来说是十分宝贵的。同时也是自己取得的巨大进步。下面就是本人的工作总结:

也许超市工作对大家来说,都觉得是一件很简单的事情。收银员只负责收银,其他员工各司其职,不会有什么难的。我以前也是这么认为的,可是现在看来,等我自己成为一名超市员工的时候,我才感觉到其中很多的困难,并不是想象中那么简单,我想说,其实做什么工作都会遇到困难,没有一项工作是简单易做的,只有努力才能够做好! 通过近三个月的工作和学习,卖场的工作我也可以应付自如了,或许这些话有些自满,但当有状况发生时,组里的人都会向我伸出援助之手的。这是我心中不经万分感动。这这三个月的时间里,自己一直保持着工作室的热情,心态也是一平和为主。我深深的知道,作为一名卖场的工作人员,坚决不可以把个人的情绪带到工作中来。顾客永远是对的,这是我们工作的宗旨,所以我们要以会心的微笑去接待每一个顾客,纵然顾客有事无理取闹,我们也要做到沉着冷静,保持好自己的心态,尽量避免与顾客之间发生矛盾,个人工作总结《大型超市员工个人工作总结》。

虽然自己做收银工作时间不是太长,自身的专业素质和业务水平还待提高,到自己觉得只要用心去做,努力去学习,就能够克服困难。我们要树立良好的形象,因为我们不仅仅代表着我们自身,更代表着公司的形象。在工作期间我们要积极的想老员工请教和学习,能够踏实认真的做好这份属于我们自己的工作。这是公司的需要更是自己工作的需要。针对自己在工作遇到的问题,探讨自己的心得和体会,也算对自己的一个工作总结吧。

在这段工作期间,自己感觉到还有很大的不足,对于自己的业务水平和技能还有待提高,这样才能在方便顾客的同时也方便我们自己的工作,是我们的工作效率有所提高。当然自己觉得对顾客的服务才是最重要的,作为服务行业的一员,我们能做的就是服务顾客,让胡克满意而归。这就要求我们自身具备良好的个人素质,做到热情耐心的接待好每一个顾客,不要在工作中中将自己的小情绪带进来,这样会让你在工作中出现许多不必要的麻烦,为了防止自己与顾客之间产生矛盾,我们必须要保持好自己的心态。

在工作之余,自己还应该多学习关于商品和财会方面的专业知识,我们只有不断的学习,不断的提高,不断的进步,才能立足于如今如此竞争激烈的社会之中,这也是我们为自己所做的准备,只有做好这些,有足够的资本,才能这这份岗位中脱颖而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成绩,这并不是一件易事。

时光飞逝,虽然自己在这份岗位中之工作了短短三个月时间,但给自己的的感受却很深,无路实在自己做人方面,还是在自己的工作当中都给了自己很大的帮助,在今后的工作当中自己应该多学习多进步,做好做精自己的工作。为了美好的明天,我们努力吧。

第14篇:大型超市财务工作流程

大型超市财务工作流程

一、超市防损部工作职责及原则

(一):目的:

为了防止及弥补一切损害本公司利益之事发生,大型超市财务工作流程。特制定本条例

(二):适用范围:

公司所属卖场

(三):内容:

1、防损部应防止一切对公司利益及财产有损害之事,做到事前预防、事后补救发生紧急情况及时处理、避免事态进一步扩大、使公司损失降到最低。

2、防损部工作内容包括:

a、门前广尝停车厂及卖场等属于本公司范围内维持秩序

b、各进、出口站岗登记、防止闲杂人员进出、捣乱,及防止将公司财务、文件未经许可私自拿出。

c、检查公司内部用电、用气或作业时的安全隐患,提出整改意见

d、防止公司文件、机密外泄

e、防止公司财务、商品失窃、被盗、进行反扒巡逻,堵住一切内盗、外盗。

f、监督部门劳动纪律,及时反映给部门主管、经理作处理

g、组建紧急应变小组及义务消防队,在遇到地震、火灾等重大灾情时及时处理,疏散人群,救护伤员,看护财产,进行抢救

h、进行夜间巡逻、值班、防止并及时处理突发事件

i、视公司情况随时支援各部门工作

超市防损部每日工作流程

6:00-----8:20开店前超市防损部工作

1、卖场工作人员进场前清场工作,配合值班经理进行卖场保安系统解除工作

2、员工通道管理,非本店工作人员严禁入内

3、货架上端货品是否安全

4、检查仓库的消防通道是否通畅,以及部门的货物堆放是否超高,货物高度是 否影响监控探头的视线,如果有问题的在开店前整顿完毕

5、逐一检查收银台的报警器是否损坏,如有通知工程部势必在开店前修理好

6、检查收货通道是否畅通

7、检查照明是否有问题

8、巡视商场,在开店前5分钟不允许有部门手推车乱停乱放

9、在收货区的防损员要检查和安排来车的秩序

10、开店前5分钟开启进口的消防卷帘门,做好开店准备

8:30----21:30营业中超市防损部工作

1、收银台前的防损员就位,密切监督收银员的工作,不许顾客从收银台进入卖场,并配合便衣工作,同时维持收银秩序

2、收货区垃圾口的防损员要对从商场内出来的纸板箱进行检查,以及对销毁商品进行监督

3、收货区防损员要对收货区收货工作进行监督,加强侧门、边门的巡视(赠品单的监控)

4、商场外围防损员要维持好顾客的机动车、非机动车、出租车的停放与管理

5、保证出口处的秩序,入口的人流秩序、店外交通正常,手推车要及时回收

6、便衣员工的日常抓窃工作

7、安排机动员工在商场巡视,以便及时发现和处理情况,检查员工有无违规、卖场通道是否畅通无阻

8、日常处理小偷工作

9、对员工通道的管理

10、对员工食堂的管理

11、对打卡处的管理

12、对厂方促销的管理

13、消防中心员工关于消防的正常管理与检查工作

14、办公室区域来访处防损员的正常的接待工作

15、顾客服务台的调试单和对调单的签字、审核工作

16、清场及对下班员工的物品进行检查工作

21:30----23:00关店后超市防损部工作

1、在收银员全部下机后放下卷帘门

2、在对顾客服务台调换商品与以坏商品进场时进行清点和签字

3、将反扒收入送交金库

4、商场外用卷帘门(员工通道以外)全部放下

5、检查收银台的报警器是否完好

6、检查水、电、煤气是否关闭、生鲜的专业设备是否关闭,不必要的照明是否关闭

7、是否有顾客滞留,卖场的音乐是否关闭,冷冻设备是否拉帘上盖

8、购物车是否收回到位

9、收银机是否关闭,金库保险柜门是否锁好,报警器打开是否正常工作

10、对报废的统计表、偷窃者的统计表进行整理

11、检查卖场内是否有空的垫板和垃圾等未处理

12、监护现金是否全部缴、锁入金库

13、完成全场清场工作、配合值班经理进行系统保全设置工作,工作总结《大型超市财务工作流程》。

第15篇:北京市所有大型超市地址

沃尔玛

1.朝阳区建国路93号万达广场B1楼

2.宣武区宣武门外大街28号沃尔玛购物广场1楼(崇光百货南) 3.朝阳区阜荣大街10号沃尔玛超市内(望京新城对面) 4.朝阳区东四环中路189号沃尔玛B1楼(近广渠路) 5.海淀区知春路甲48号B1-2楼

6.北京市海淀区西翠路5号今日家园8-13号楼一层 7.北京市朝阳区朝外门大街乙12号(近神路街) 8.北京市海淀区知春路甲48号沃尔玛超市家电部 京客隆

1.北京市朝阳区农光里小区206号楼 2.北京朝阳区双龙南里204楼 3.北京市朝阳区呼家楼北街甲2号 4.朝阳区左家庄三源里街24楼 5.金台路红庙北里4号楼

6.北京市朝阳区常营乡常营民族家园13号楼 7.北京朝阳区松榆里28号楼 8.朝阳区八里庄北里306号

9.北京市海淀区中关村东路111号(北三环联想桥向北200米路西,京客隆超市二楼) 物美

1.朝阳门内大街8号

2.台湖镇湖光家园小区1号楼 3.模式口西里1号平房

4.北京市海淀区西四环北路158-1号物美商业大厦 5.大成路6号金隅大成时代大厦物美大卖场 6.丰台区草桥东路1号

7.双桥东路10号院1号楼万豪购物中心B1楼 8.光明中街60 9.群芳中三街157

10.学院路30号院内学生公寓3号楼B1层 11.香山红旗村甲2号

12.长辛店大街长辛店派出所附近13.东四北大街乙528号 美廉美

1.北京市朝阳区八里庄北里118号楼(原亿客隆超市) 2.北京市宣武区南菜园10路(原61路)公交车总站 3.北京市海淀区北太平庄花园路13号 4.北京市丰台区马家堡路67号

5.北京市东城区和平里东街和平新城底商(北二环小街桥向北100米路东) 6.北京市海淀区增光路35号(原钢丝厂旧址) 7.北京市西城区三里河东街国家工商总局对面

8.北京市海淀区西三旗安宁庄东路1号(西三旗桥向西600米?蓝岛金隅百货大楼内) 9.北京市西城区西安门大街197号红楼电影院对面 10.北京市丰台区马家堡西路15号时代风帆大厦一层

家乐福

1.良乡店 北京市房山区拱辰街道办事处二街村金花商业大厦地上2.3层 2.定慧桥店 北京市海淀区定慧北桥东南角定慧家园3号楼地下一层 3.大钟寺店 北京海淀区北三环西路大钟寺中坤广场地下二层 4.马家堡店 北京丰台区南三环西路十六号 5.姚家园店 北京市朝阳区姚家园路甲一号

6.健翔桥店 北京市朝阳区祁家豁子8号健翔大厦2-3层

7.慈云寺店 北京市朝阳区东四环中路39号华业国际中心底商一层

8.石景山鲁谷店 北京市石景山区石景山路乙18号4号楼地下一层

9.广渠门店 北京市崇文区东花市南里三区,富贵园购物中心3层

10.望京店 北京市朝阳区广顺北大街16号 11.天通苑店 北京昌平区立汤路

12.通州店 北京通州区九棵树西路48号

13.中关村广场店 北京市海淀区中关村广场 14.创益佳店 北京朝阳区北三环东路乙六号 15.双井店 北京市朝阳区广渠路31号 16.马连道店 北京市宣武区马连道11号

17.方庄店北京市丰台区方庄芳城园二区15号

18.方圆店 北京市中关村南大街甲56号方圆大厦 世纪华联

1.青年路西里3号院6号楼

2.长春桥路11号万柳亿城大厦A座 3.德胜门外五路通街23-5号 4.台湖镇次渠马庄村 5.六铺炕二巷6 6.行宫街108号 7.万盛北街小稿村

8.南三环中路68号自然美大楼 9.夹道沟56号附近10.古城西街21号 11.团河路49号附近12.衙门口村上街 13.朱房东庄42

14.南十里居41号院6 15.右外斜街204号 16.程庄路10号院4 17.永泰东里52

18.樊家村甲2号院1号楼 19.富丰园15楼底商 顺天府

1.北京市丰台区东大街31号

第16篇:大型超市购销合同样板

甲方(供应商):______________________________

单位全称______________________________

法定代表人:____________电话:____________

乙方(需求商):______________________________

单位全称:____________________________________

法定代表人:____________电话:____________

本合同签订地点:____________省____________市

一、[主体资格]

甲、乙双方在本合同签订时,应当提供营业执照、税务登记证等自身主体资格的证明。

二、[合同标的]

1、供应的商品种类、品名、品牌、规格、生产厂厂名及厂址、等级、质量标准、包装要求、计量单位及单价等,详见本合同附件一《购销商品确认单》。在合同期内,调整商品及价格时,以双方确认的《购销商品确认单》为准。

2、甲方应当按《购销商品确认单》提交相关商品生产、代理、批发、进口、专项经营等许可或证明文件以及相关质量检验证明。有专利、注册商标标识的,还应提供国家颁发的有关证明。

三、[商品质量]

1、甲方供应的商品质量应当符合中华人民共和国相关法律法规规定的质量标准。

2、甲方所提供商品的质量应当符合本合同或订单约定的质量标准;质量要求不明确的,执行国家标准、行业标准;无国家标准、行业标准的,执行通常标准或者符合合同目的的特定标准。

3、商品若以甲方在订货前所事先提供的样品或双方在订货前约定质量、品种及规格的,则必须与样品或约定的相符。

4、甲方所提供的商品保质期一般不得少于商品明示保质期的

5、商品出现质量问题的,甲方应给予退货,因此而产生的损失由甲方全部承担,由乙方自身过错造成的除外。

6、因商品的售后服务所产生的费用,乙方先行垫付的,经甲方确认后,方可在甲方货款中直接抵扣或由甲方直接给付。另有约定的从其约定。

7、为保障消费者权益,贯彻国家食品、化妆品等安全方面的有关规定,乙方可对甲方提供的商品进行 次的定期抽检,由此产生的检验费由甲方承担。乙方也可进行不定期抽检,抽检商品质量合格的,检验费由乙方承担,不合格的则由甲方承担,乙方应出具检验报告单。

商品在销售过程当中由政府专门机构依有关规定进行的质量检验,如检验部门收取费用的,抽检商品质量合格的,检验费由双方共担,不合格的则由甲方承担。

由消费者投诉而送检的商品,检验后不合格的,检验费用由甲方承担。

上述检验应由甲方承担的费用,乙方需提供政府专门检验机构合法收费凭证,并以凭证金额向甲方结算。

四、[包装、条码]

1、甲方所提供商品的外包装应当符合中华人民共和国相关法律法规的规定,用中文标明产品名称、生产厂厂名与厂址、规格、等级、采用的产品标准、质量检验合格证明、使用说明、生产日期和安全使用期或者失效期、警示标志及其它说明等,外包装上显示注册商标或专利号的,应提供相关知识产权证明。

2、乙方根据卖场情况就商品提出特殊包装的,甲方可以:

________________________________________________

________________________________________________。

3、商品应当使用国家规定的标准条形码,并经由乙方设备验证可用。如需乙方代编条形码的,应在本合同后附加代编码服务条款,甲方承担相应费用。

五、[交货及验收]

1、双方约定的交货地点为:________________________;甲方将订单列明的商品,按照约定的时间、运输方式交付到双方约定地点,由________承担运输费用。

2、乙方应当及时安排工作人员在到货后按照订单对商品的种类、规格、产地、数量、包装等进行初步验收,并出具收货凭证;如商品不符合本合同及订单要求的,可以拒绝接收。对于特殊情况下无法在______小时内验收完毕的,应当出具收货待验收凭证,同时告知验收完毕的具体时间。

3、自交付、验收后,商品毁损、灭失的风险由乙方承担。

4、甲方应保证所供商品在保质期内______%合格率,如在实际销售中发生该批次商品部分质量不合格,乙方应及时对未销售的该批次商品实行______%退换货,同时甲方应对此负全部责任。

六、[退、换货]

1、考虑到商品的自然损耗和季节性差异,双方同意本合同项下商品退、换货率为______%,或在《购销商品确认单》中就不同商品约定不同的退、换货率。

2、乙方退换货应当向甲方发出退换货书面通知,甲方应当于收到后______天内对所退换商品进行核实并书面确认,______天内负责更换或者收回所清退商品。逾期不答复或书面确认后未在

第17篇:乡镇大型超市开业庆典致辞

乡镇大型超市开业庆典致辞

尊敬的各位来宾、各位朋友:

大家上午好!

在今天这样一个喜庆的日子里,我们隆重集会,为XX超市分店举行开业庆典仪式。这既是我镇三产服务业发展中的一件大事,也是一件惠民的大好事。首先,我代表镇委、镇政府表示衷心的祝贺!对前来参加庆典仪式的各位来宾、各界人士表示热烈的欢迎!

近年来,我镇在市委、市政府的正确领导下,不断强化招商意识,优化招商环境,积极吸引市内外客商前来投资兴业,形成了旺盛的商流、人流、物流,为发展三产服务业奠定了良好的基础。XX公司作为我市商贸行业的龙头企业,在我镇开设分店,必将对我镇三产服务业的快速发展以及档次水平的提升起到明显的推动作用,也将会把更多利益和优惠带给广大农村群众。

衷心希望XX超市分店以此为契机,进一步发挥品牌优

势,强化经营管理,在发展壮大自身的同时,带动更多的合作伙伴加盟,为活跃农村市场、繁荣农村经济做出更大的贡献!

最后,祝XX超市分店开业大吉、生意兴隆!

祝各位来宾身体健康、万事如意!

谢谢大家!

第18篇:大型超市卖场各种管理制度

发票使用管理制度

1、专用发票视同现金管理,工作过程中严加保管发票需专人管理

2、在领用发票时,应检查是否有单位的财务印章和发票专用长条章

3、发票填写项目齐全,书写规范,字迹清楚,不得涂改,据实开具一次完成

4、不得超面值开具发票

5、对已开具的发票因退货作废时,必须将所开的联次收回,收回后全联次作废

6、待整本发票开具完毕后,认真准确填写封皮内容换取新发票

商品退换货制度

1、商品的是退换货应在符合制度条件下,确保公司和顾客的双方利益

2、消费者需持有效合法的购物凭证方可办理退换货事宜

3、属下列情形一者,商品不予退换、修理

(1)食品(存在质量问题或超过保质期食品外)

(2)化妆品:洗护类、洗涤类(因皮肤过敏除外)

(3)内衣感光材料

(4)消费者因使用、维护、保管不当造成损坏的

(5)非承担三包修理者拆动造成损坏的

(6)无三包证明及有效凭证

(7)无三包证明及有效凭证的

(8)不可抗力造成损坏的

4、卖场人员协助总台处理退换事宜

5、如确属商品质量问题,应及时解决并查看卖场是否有同种商品并向经理汇报

交接班管理制度

1、交接班中午1:00进行,由上午班向下午班交接

2、交接班做到井然有序,各区在各区交接,不准串岗

3、当班事当班完成,如未完成要交接清楚

4、不能因交接班怠慢顾客

5、交接班完毕后整队退出卖场

6、交班期间严格遵守现场管理制度

残损商品报批制度

1、残损商品必须经经理、业务认可后,填写《残损商品报告单》要求填写项目齐全,数字准确,不允许涂改。

2、卖场理货员执《报告单》和残损商品至出口保安,保安清点无误后,由业务员签字认可,经保安主管确认,经理批准后销毁。

3、残损商品报告单应由超市财务主管签字,传录入室,录入,并做帐务处理。

卖场陈列管理规定

1、调换、新安置码垛商品,必须由部门经理签字的工作通知单,方可执行。

2、货架,码垛陈列必须码放整齐美观,统一使用垫板。

3、码垛应避开销售高峰。

4、POP标牌内容应与垛头商品一致,符合要求,宣传面美观整齐。

5、码垛、堆头由卖场理货员负责。

6、码垛商品库存不足时,应及时请示领班。

7、商品陈列有序,各大类商品陈列连接合理,各品牌商品陈列醒目。

8、保持现场陈列合理,各堆头、码垛,不影响现场美观。

标价签使用管理制度

1、标价签各项填写弃全,整齐规范,准确无误。不得而知涂改,用碳素笔填写。

2、必须有物价员盖章。

3、价签保持干净清洁,不准有污迹。

4、要求商品与价签对位。

5、超市内价签规格统一,摆放统一整齐。

6、价签与价签纸严格保管,不得丢失。

7、POP 填写整齐规范,不得涂改,内容与商品一致,各类宣传物的悬挂必须整齐。

卖场卫生管理制度

1、商品卫生:商品干净,无积尘。

2、货架卫生:货架干净,无积尘。

3、地面卫生:保持日常地面清洁干净,无积尘。

4、墙面卫生:墙面保持干净,不乱贴,乱挂、乱画。

5、天花吊顶干净,无杂物悬挂。

6、卫生用具定点保存,不乱扔乱放,保持干净,无积垢,无异味,定期做消毒处理。

关于超市商品样品的管理规定

为了加强超市商品管理,确保卖场商品的安全,特规定如下:

1、超市内所有厂商所使用的样品,需经卖场部经理同意签字认可后,在无购物出口登记,凡未按此规定使用商品者,视为偷窃行为

2、凡在营业中发现的商品空盒、空袋、空瓶,必须有所在区域主管和领班及所在区域内保、理货员签字认可于当天交保安领班,一式两份登记,注明原因月底统一报丢失

3、使用过的样品需更换,由卖场经理签字同意后,由厂商和所在区域领班,在无购物出口签字后方可调换,并将使用过的样品登记销毁

4、在上货和营业过程中发现商品残损或原损,必须及时进行登记,由所在区域主管和领班及内保,报超市保安领班。对发现残损不报和故意损坏商品者视为偷窃行为

5、在上货过程中发现商品原短,视情况与收货组联系双方认可按实

际数量出库,对知而不报者,不积极配合者视为偷窃行为

6、凡发现员工将商品样品,赠品或将商品包装空袋和带出超市者,视为偷窃行为 ,对知而不报者做同等处理

7、凡违反以上各项规定者,除按规定处罚外,还按《员工手册》进行处理

商品明码标价管理制度

范围:本制度适用于以各种经营方式在公司经营的单位(或个人) 凡在公司内销售商品及实行非商品收费的,分别采用标价签和价目表两种形式明码标价签和价目表必须按公司规定执行

一、标价签的填写要求

1、标价签的填写要求

1)指定专人用黑色钢笔或软笔填写,要求规范正确,据实填写各栏目内容。明码标价:标价签七标齐全,标价准确,字迹清晰,货签对位,标示醒目,价格变动更换标价签。商品价格和收费标准一律使用阿拉伯数码标明人民币金额。

2)不得填写与标价无关的符号或文字

2、标价签各栏目内容释义

1)品名:商品名称不能将品名以外的内容当作品名填写,如“鳄鱼”、“烈焰”。编号:公司电脑管理的货品编码。规格:指商品的长、宽、高、容积、商积等属性。填写时必须附带法定计重单位。计价单位:指各类商品计价的量词,如个、件、套、台等。产地:指商品的实际生产地(进口商品则为生产地国名)。填写此栏务必实事求是,不产地。零售价:一律用号码章加盖。物价员:统一由质价主管加盖物价员印章,任何人不得擅自填写。

3、违反以上要求的,每一例违规对填写人及大柜长作轻度以上过失处理。

二、标价签的设置与陈列

1、标价签的陈列要求

同一柜台应使用规格相同的标价签,柜长应监督执行,同一商品大类区域标价签使用应达成一致,以求达到协调美观的视觉效果。B8(中型):属最常用型,适用于可以达到“一货一卡”标价的各类商品。

标价签的设置原则要求一货一卡。

开架柜台和自选(超级)商场,及不易使用标准价签的商品必须按公司规定使用公司配发的打价机及特制价签纸,将其打在商品包装上,同时须分品种在柜架上设置价签。

标价签和价目表应根据各部门实际情况,以“陈列式”、“摆放式”、“悬挂式”等形式公开商品价格或收费标准,做到价目齐全,标价准确,字迹清晰,货签对位,标识醒目,价格变动时应及时更换标签。

5)销售商品有下列情况之一的,必须实行一货一签。

1、产地不同

2、规格不同

3、等级不同

4、材质不同

5、花色不同

6、包装不同

7、商标不同 打折优惠及削价处理商品必须公开标出商品的真实原价和现价,属处理品的要经过进货办审批后加盖“处理品”章,以区别于正常商品价格。

项目的明细价目表,此明细价目表必须报货品管理部审批。

(价目表应包括:收费项目名称、等级或规格,服务内容,计价单位、收费标准等)。

5、不符合以上要求且限期未整改的对相关责任人作轻度以上过失处理。

三、标价签的保管

标价签由卖场部领班负责从总务部领取,领班并做好记录。因标价签残损或其他原因新旧标价签均应统一管理,不得他用或乱涂乱扔,违者作较严重过失理。

东购标价签只限本公司范围内使用,严禁流散到本公司范围之外使用。否则,一经发现,将视使用人的侵权行为予以500元以上罚款,并予以清退。并对公司相关责任人作严重过失处理,对举报者予以100元的奖励。

四、处罚:严禁下列欺诈性的标价行为,违者对厂商处于500—1000元罚款。

未执行明码标价的。 所标优惠价、折扣价等不标明本次削价前的原价或没有合不法、合理原价依据的。

明标优惠价、折扣价等而实际并未按所标价格进行削价出售。 明标优惠价、折扣价而实际在销售商品中需搭配其它商品和服务项目中附带其它条件的。

明标优惠价,最低价时,实际出售的商品是处理品,残次品、等外品的。以广告、标示牌等标示优惠价、折扣价清仓(货)价等,实际没有所标商品和服务项目的。无依据标全市最平、最低价的。

凡商品和服务实际结算高于标价的。隐瞒用料、工艺价格进行标价引诱消

费者接受其服务后,再明确用料工时工艺价格并以此计价收费的。采用偷工减料、掺杂使假、虚假用料和工时、混淆服务等级等手段标价多收费的。

五、卖场管理人员应配合货品部监督指导柜组规范使用标价签。

卖场商品管理规定

为了加强超市商品管理,确保卖场商品安全需从卖场打条取货的商品应遵守以下规定:

1、政府部门对商品进行正常抽检,由采购部质价主管带领,由采购部经理,卖场部经理,保安部主管签字认可,方可取货。

2、公司内调等特殊情况,必须总经理签字,卖场经理签字,保安主管签字后方可出货。

3、卖场商品退库必须按规定填写退库单,卖场理货员、大柜长、业务员、经理签字、上货口负责人检查、核对后在退库单上签字,留存一联,方可退出卖场。

4、公司员工无权书面批示从卖场取货,一经发现以偷窃论处,并对无购物出口责任人记较严惩过失业1次。

6、正常抽检和公司内调商品由采购部负责与厂家联系在当月盘之前,补货到位,因特殊情况不能补货,通知收货主管,做退厂处理。

7、每月20日,由保安口保安员负责对白条进行统一整理,并与责任人协调,于盘点前一日报收货主管。

8、特别商品需出卖场,必须一式三联,由实物负责人及卖场经理签字,

出口保安检查核对签字,并留一联方可出卖场。

9、卖场的管理

(1)早日9:00前将非本区域的商品归回原区域。 (2)将行为可疑的人员报告保安。

(3)禁止顾客在卖场私拆包装、吃商品。 (4)卖场人员协助内保做好商品安全工作。 (5)卖场人员不准扎堆聊天。

超市商品计量管理规定

为加强超市的计量监督管理,维护消费者的合法权益,特制定本制度。

1、收货区收货时检验商品的标重,不合格拒收。

2、对定量包装的商品按《零售商品称量,计量监督规定》执行。

3、正确使用法定计量单位,并在物价标签、价目表上按规定填写。

卖场部管理人员在现场工作

行为的补充规定

卖场管理人员在卖场工作时要遵守以下规定:

1、着装整齐,仪表端庄,佩戴上岗证

2、保持站姿,走姿的端正,稳健

(1)站:挺胸收腹,笔直站立,不要身体歪斜或弯腰、驼背

(2)走:自然、稳健、不要东摇两晃,步伐不要过大,过急,也不能过小过慢,保持每分钟90步左右的速度为宜

3、用普通话指导工作 (办公室内谈话除外)

4、不谈工作以外的闲话

5、不在顾客通道内聚堆长谈(如长时间谈话可到办公室进行)

6、营业时不在卖场大声讲话或指手划脚

7、不利用检查工作之机行购物之实

8、当班人员原则上单独巡视检查,不要两人或两人以上结伴而行,边走边谈,商量工作请到办公室内

9、楼面督导,主管在办公室的休息时间每小时不超过10分钟

仓库管理制度

1、积极参加公司的消防安全教育。

2、定期对仓库进行防火检查,并配合消防人员做好消防检查工作,保证做到“四懂”“四会”的标准。

3、仓库存放商品要严格按仓库“五距”要求存放

(1)灯距:仓库照明类不得超过60瓦

(2)项距:立在50cm以上

(3)墙距:墙与货区之间距离在50cm以上

(4)柱距:需留10—20cm (5)堆距:堆与货堆之间距留10cm

4、商品堆放分类,布局合理库容整洁,摆放规范。

5、仓库商品要做到防火、防潮、防鼠、防蛀虫商品离地面15cm,保证商品安全存放。

6、入库商品要做到先进先出,定期检查商品保持期限,不得出现过期商品。

7、商品到货验收入库后及时传递相关票据录入和记帐。

8、仓库库区由收货员值日清扫,保持卫生。

商品出退库制度

1、卖场理货员开出“需货信息单”一式两份交收货员签收,双方各持一份,凭此单收货员开单及时出库。

2、收货员根据需货信息单开据出库单并提货,拉到上货口点点验。

3、收货员提货后到卖场,由上货口及卖场相应理货员核对商品整件数、名称检查有无空箱及货差,三方在出库单上签字后上货口负责人登记单据号、总件数,商品进入卖场。

4、收货员、理货员将商品打码、打价上货后,整理好空箱由收货员带出卖场,接受上货口及保安人员检查。

5、出库及上货时将商品轻拿轻放装前卸后。

6、退库程序倒流。

收货组收货、退货制度(对外)

1、收货员根据卖场电子单货单及接近库存下限日子与供应方联系补货。

2、经销和外埠商品,根据销售提前七天报业务补货计划。

3、收货员收货时认真点验商品数量、外观质量、标识、规格抽查系数、条码、杜绝货损货差现象的发生。

4、收货员收货、退货要快速、准备手续清楚,必须按要求填写各项内容,准确率100%。

5、收货员验货时未发现有外观质量和破损商品上柜后由有关人员检验出问题,由当事人负责。

6、补货时如供应商无货,应及时报业务,并开具无货信息单通知卖场。

7、经销和外埠商品退货,需要业务人员及财务人员签字方可退货。

8、外埠商品根据销售情况退货,必须报业务人员与供应商联系。

9、本市代销商品由收货员通知厂家退货并说明退货原因。

10、收货员退货时,对商品逐个点验,认真填写退货清单。

11、经、代销商品有破损商品不能退换的报有关领导批示。

12、补退货有关票据由收货员按各方向传递。

13、收货员要与供应商搞好关系,不得怠慢供应商,不得引起供应商投拆。

关于卖场商品野蛮操作管理规定

1、在商品运入卖场过程中要按照商品装卸规定要求进行运作(按照箱上标注的要求码放)。

2、对商品运入卖场过程中违章操作造成商品损坏的,视其情节予以处罚。

3、在工作中损坏的商品按其售价进行赔偿。

4、工作中对故意损坏商品者按《员工手册》处理,并按其商品售价进行两倍以上罚款。

5、在营业中对损坏商品隐瞒或知情不报者,根据商品售价处以三倍以上的罚款,并记较严重过失一次。

前台服务人员职业道德规范

1、热爱本职工作,以服务顾客为天职。

2、尊老爱幼,提倡亲性服务,充分体现宾至如归的服务。

3、诚实守信,廉洁奉公,严厉杜绝价窃和含污行为。

4、服务用语,热情、规范、态度亲切、大方。

5、对待顾客的咨询耐心、细致,对待顾客的投诉积极热情,做到既要维护公司利益,又令顾客满意。

6、当顾客在购物中遇到困难,尽全力提供帮助。

7、工作中保持甜美的微笑,优雅资态,时刻牢记前台服务员是公司形象的化身。

现场督导职业道德规范

1、热爱本职工作,以监督和提升服务为天职。

2、诚实守信、廉洁奉公、公正无私的处理违纪行为。

3、制度面前人人平等、严格执行公司各项制度一视同仁。

4、态度端正,不利用职权打击报复,取信于众。

5、公私分明,不利用职权对违纪行为开脱责任,逃避处罚。

6、纠正违纪语言注意有理有据,杜绝偏激,尖刻的语言处理问题。

7、以身作则,事事处处严格要求自己,树立自身威信,要敢于承认,积极改进。

第19篇:大型超市财务工作流程

[大型超市财务工作流程]大型超市财务工作流程

一、超市防损部工作职责及原则 (一):目的:

为了防止及弥补一切损害本公司利益之事发生,大型超市财务工作流程。特制定本条例 (二):适用范围: 公司所属卖场 (三):内容:

1、防损部应防止一切对公司利益及财产有损害之事,做到事前预防、事后补救发生紧急情况及时处理、避免事态进一步扩大、使公司损失降到最低。

2、防损部工作内容包括:

a、门前广尝停车厂及卖场等属于本公司范围内维持秩序

b、各进、出口站岗登记、防止闲杂人员进出、捣乱,及防止将公司财务、文件未经许可私自拿出。

c、检查公司内部用电、用气或作业时的安全隐患,提出整改意见 d、防止公司文件、机密外泄

e、防止公司财务、商品失窃、被盗、进行反扒巡逻,堵住一切内盗、外盗。 f、监督部门劳动纪律,及时反映给部门主管、经理作处理

g、组建紧急应变小组及义务消防队,在遇到地震、火灾等重大灾情时及时处理,疏散人群,救护伤员,看护财产,进行抢救

h、进行夜间巡逻、值班、防止并及时处理突发事件 i、视公司情况随时支援各部门工作 超市防损部每日工作流程

6:00-----8:20开店前超市防损部工作

1、卖场工作人员进场前清场工作,配合值班经理进行卖场保安系统解除工作

2、员工通道管理,非本店工作人员严禁入内

3、货架上端货品是否安全

4、检查仓库的消防通道是否通畅,以及部门的货物堆放是否超高,货物高度是 否影响监控探头的视线,如果有问题的在开店前整顿完毕

5、逐一检查收银台的报警器是否损坏,如有通知工程部势必在开店前修理好

6、检查收货通道是否畅通

7、检查照明是否有问题

8、巡视商场,在开店前5分钟不允许有部门手推车乱停乱放

9、在收货区的防损员要检查和安排来车的秩序

10、开店前5分钟开启进口的消防卷帘门,做好开店准备 8:30----21:30营业中超市防损部工作

1、收银台前的防损员就位,密切监督收银员的工作,不许顾客从收银台进入卖场,并配合便衣工作,同时维持收银秩序

2、收货区垃圾口的防损员要对从商场内出来的纸板箱进行检查,以及对销毁商品进行监督

3、收货区防损员要对收货区收货工作进行监督,加强侧门、边门的巡视(赠品单的监控)

4、商场外围防损员要维持好顾客的机动车、非机动车、出租车的停放与管理

5、保证出口处的秩序,入口的人流秩序、店外交通正常,手推车要及时回收

6、便衣员工的日常抓窃工作

7、安排机动员工在商场巡视,以便及时发现和处理情况,检查员工有无违规、卖场通道是否畅通无阻

8、日常处理小偷工作

9、对员工通道的管理

10、对员工食堂的管理

11、对打卡处的管理

12、对厂方促销的管理

13、消防中心员工关于消防的正常管理与检查工作

14、办公室区域来访处防损员的正常的接待工作

15、顾客服务台的调试单和对调单的签字、审核工作

16、清场及对下班员工的物品进行检查工作 21:30----23:00关店后超市防损部工作

1、在收银员全部下机后放下卷帘门

2、在对顾客服务台调换商品与以坏商品进场时进行清点和签字

3、将反扒收入送交金库

4、商场外用卷帘门(员工通道以外)全部放下

5、检查收银台的报警器是否完好

6、检查水、电、煤气是否关闭、生鲜的专业设备是否关闭,不必要的照明是否关闭

7、是否有顾客滞留,卖场的音乐是否关闭,冷冻设备是否拉帘上盖

8、购物车是否收回到位

9、收银机是否关闭,金库保险柜门是否锁好,报警器打开是否正常工作

10、对报废的统计表、偷窃者的统计表进行整理

11、检查卖场内是否有空的垫板和垃圾等未处理

12、监护现金是否全部缴、锁入金库

13、完成全场清场工作、配合值班经理进行系统保全设置工作,工作总结《大型超市财务工作流程》。

第20篇:大型超市仓储主管年终工作报告

工 作 报

我在进入连锁超市行业之前,曾在上海交家电公司担任过曹阳路车队驾驶员、仓库管理员等职务,2006年进入上海百联集团下属的华联吉买盛大型连锁综合超市工作,现担任华联吉买盛门店行政主管一职,统筹安排门店行政后勤及仓储日常管理工作。

长期以来,我们超市和国内大多数大型超市企业一样,都是把存放商品作为超市仓储的唯一需求用途,思路仅仅停留在设立商品存放区域上,而大大忽视了仓储过程中仓库的作业流程空间的需求,忽视了应该设置商品外包装作业区域并更合理地进行仓库布局。随着企业经营规模的扩大,仓库区域未合理规划的缺陷将被逐步放大,最终可能引发商品流通堵塞等严重状况。

仓储本质上是一项物流活动,它不是生产、不是交易,而是为生产与交易服务的物流活动中的一项。仓储应该融于整个物流系统之中,应该与其它物流活动相联系、相配合,而不是单

一、孤立地进行。仓储的目的是为了满足供应链上下游的需求,这与过去仅仅满足存储需求在深度与广度方面都有重大区别。

仓储的基本功能包括了物品的进出、库存、分拣、包装、配送等方面,其中,物品的出入库与在库管理可以说是仓储的最基本的活动,也是传统仓储的基本功能,只不过管理手段与管理水平得到了提升;物品的分拣与包装,过去也是有的,只不过现在更普遍、更深入、更精细,甚至已经与物品的出入库及在库管理相结合、共同构成现代仓储的基本功能;而配送作为仓储的基本功能之一,不是一般意义上的运输,而是仓储的自然延伸,是仓库发展为配送中心的内存要求,如果没有配送,仓储也就仍然是孤立的仓库。

因此,如何合理科学地配置和使用仓库、满足面向商场的配送要求,已经成为现代大型超市的紧急需求,设置合理的仓库作业区已成为现代超市仓库的新思想,新思路,可为企业的稳定和发展提供更有利的发展机遇和条件。而对于超市运营来说,有效的物流仓储管理能够为顾客提供高质量的商品保障,以使企业能更快地加速商品周转,减少库存,减低经营风险,减低管理难度,提升管理效率,促使企业与顾客都能达到双赢,共同取得利益。

仓储的方法与水平体现在有效的计划、执行和控制等方面。计划、执行和控制是现代仓储管理的基本内涵,科学、合理、精细的仓储当然离不开有效的计划、执行和控制。下面,我将就实际工作中结合物流仓储理论知识及以前曹阳路仓库管理工作经验对华联吉买盛超市仓库进行规范管理的一些工作进行阐述。

在我接手仓储工作初期,仓储方面主要存在以下问题:

一、仓库规划不合理,具体表现在其仓库的布局规划不合理。仓库的常用运输设备是一辆手动叉车,但它在仓库并没有安排固定存放的位置,要使用时经常出现找不到或者难以使用的情况,而且胡乱摆放有时也会阻碍其他仓储作业的进行。除此之外,仓库存在的问题还在于商品摆放位置不合理,仓库里有的商品堆叠过高,有些商品堆垛甚至堆到6米多高,搬运商品极为不便;而另一些商品则松散地平铺在地上,极大地浪费了仓储空间。

二、仓库作业区划分不明确

没有根据商品的作业步骤设置仓库作业区是仓库规划不合理的客观原因。没有作业区域范围的仓库,商场营业人员是利用仓库的空地来作业。如果仓库的商品周转了很快,例如:卖场充货、调货、退货,在仓库的空地上作业就肯定不够空间,便会占用走道位置用来进行商品作业,严重的有可能会导致商品流通堵塞。

三、商品搭配数量不合理

超市仓库内的商品要供应两个楼层6000多平米的营业面积,需要存储各种类型的商品,没有根据季节和市场情况进行配置的商品份额势必无法满足客户需求,导致有的商品脱销无法及时供货而有的商品长期堆放无法售出的情况,影响仓库的正常运转。

四、仓储商品养护力量不足

营业员少、工作量大是导致商品养护力度不足的原因之一。商场里的营业员同一个班次的有4个,上班时间为8个小时,仅仅如此少的人员却要管理商场仓库占地面积3000多平方米的地域,显然难以做到,而且他们日常还要协助进行大量的收货、出货及盘点工作,实在没有太多时间来养护仓储商品。如商场上的商品都没经过好好养护就放在架上处之而不理,那么只能等到它差不多过期时再拿出来退回生产厂商,这样就造成了一种既不负责任、又无端增加仓储和运输工作量的后果,同时也造成仓储空间的浪费。

针对以上一系统仓储管理问题,我利用物流仓储管理课程中学到的知识,结合企业实际情况进行调查研究,陆续实施了以下改善仓储管理的对策:

一、根据仓储作业程序合理规划仓库空间

结合原来仓库商品实际需求仓位的情况,我组织员工将湿货存放在货架的最底一层和商品的堆垛处,干货放在地面以上的货架层里并且尽量让干货离仓库门口远一点,避免商品靠近仓库门口会带来潮湿的情况出现;根据商品的收货、调货、退货等作业程序把仓库规划布局的各个区域划分出来,增加了一个作业设备的专用存放区。

考虑到不同商品的调动频次,根据“热销商品靠近仓库门口、冷销商品远离门口”的原则,为各种商品把仓库划分出最为合理的仓库空间区域,尽可能利用有限的仓库面积做出仓库布局最大效能的划分。同时,对于销售情况良好的商品,我安排将其仓储的占地面积扩大,另外把理货区和待理货区具体划分出来,并设计把总面积尽量减少、货架适当增多,有效利用仓储面积尽量存放更多商品。

结合不同季节的商品销售特点,我对仓库的规划布局也做了动态化的设计安排。比如到了夏季的时候,酒水饮料类商品进行大幅度地增加存放数量,并尽量使它们能合理地压缝式堆垛,将各种饮料类商品分品牌、分口味堆放,尽量让同一个单品的一个纵列堆垛起来,尽量利用高利用率的仓库规划布局来应对夏季高峰期的到来。

二、加强商品养护力度

为了降低商品的存储受损率尤其是受潮率,我组织员工重点针对易受潮的商品,进行妥善合理的包装防护,确保商品在仓储期间的质量不受损害。以下以加强易受潮商品为例,介绍我们在实际操作中使用的一些方式方法。

对于仓库中容易受潮的商品,我采用了防潮剂再结合有效的包装技法,来减少退货商品的数量,减少企业过多的损失和顾客的诸多不满。利用以下特别的打包装技法结合防潮剂,采用到这些工具:胶纸、剪刀、防潮剂、手动打包机,对比较需要防潮的商品进行特别的包装进行存储。具体步骤是针对平时极易受潮的商品,将两包防潮剂放在包装的两端封口处,用带胶纸的打包机对大部分的极易受潮的商品进行打包。

商品防护打包进行的时间一般安排在晚上商场靠近打烊的那段时间,详细操作步骤是应先把全部极易受潮的商品全部放进几个大箱子里面,写好库存卡贴在箱子的右下方(以防库存出错),再把两包防潮剂稳妥地放在纸箱的两端封口位置,用带胶纸的手动打包机进行打包,最后把它们堆放在货架上。待早上员工上班时或待到平时需要时再拿出来拆开包装销售商品。

以上是针对一般易受潮商品的防潮包装,,而对于一些粉状而又容易受潮的商品,就要对这些商品进行更加紧密的包装。也就是要在上面一种防潮剂和包装技法结合的基础上,再加上围膜的打包方式在封箱之前应对其箱子的封口处两面先盖上两张纸皮,然后对它打上围膜再封箱,这样就能确保商品在仓储期间不会受潮、影响质量。这个方法是根据一般的生产厂商在仓库存储货物时的防潮方式、结合商品特点灵活变通的,在防潮剂和围膜的双重保护下商品能够保养得很好。在如此密封的包装下,湿空气进入的几率近乎于零,商品肯定会受到高质量的养护,不易被潮害。

三、激励员工完成工作任务

由于华联吉买盛负责仓储操作的员工较少、工作量较大,所以我适当采取一些激励员工的方法,以提高员工在工作中的积极性。奖励主要包括精神奖励和物质奖励两种,同时面向门店范围进行公告表扬。

对于仓库每一个员工的仓储工作完成量评价,我尽量采取具体量化方式进行,同时加入养护商品为主要量化绩效的要求来进行绩效考核,例如激励某员工以仓储操作及养护商品的力度最足、次数最多,被评优的机率就越大,再加上该员工个人平时的纪律遵守情况并规范地完成领导要求的其他工作任务来进行综合考量。

通过一定的激励手段,可以让员工以企业为家,自觉自愿地为企业创造利润、创造价值,在满足员工需求的同时也满足了企业对有能力员工的需求。员工的认真操作度、商品养护力度增加后,自然而然地能够使商品存储达到一个较好的状态,这样就达到一种“员工诚心工作,经营者放心管理”的双赢局面。

四、建立仓储规章制度

仓储问题被解决后,还需要考虑防止问题重现的预防措施。之后,我为了防止以上问题死灰复燃,制定完善了一系列仓储规章管理制度和工作流程,对收货、存放、养护到发货的仓储各个环节进行详细了的流程规划和规范要求,并将达到这些工作要求与员工的考核激励机制有机结合起来,让员工能够自觉作为符合规范流程的行为。

五、督促管理人员加强监督指导

为了提高管理效率,我安排仓库的中级管理人员应亲自下到下属员工的工作岗位处随时指导监督仓储作业。并要求当管理人员遇到工作人员操作时存在不合理的步骤时,应立即对其下属员工进行指导,指出问题所在、错误原因何在、亲自口述教育并亲自操作示范一次,再让下属员工重新操作一次,以便双方的工作沟通交流达到共识,通过一遍又一遍耐心地教育员工、指导并提醒员工记住此次错误,记住如何避免和改正,达到以后的商场操作时不会出现与这次相同的错误。此外,我还要求管理人员每天上下班前都要检查卖场和仓库,而且每次遇到有问题的时候都要在其下班前及时提交书面报告,以达到管理工作任务能合理顺利的完成以及仓储问题的及时发现和解决。

《大型超市工作计划.doc》
大型超市工作计划
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