咖啡商业计划书范文

推荐第1篇：3W咖啡,商业计划书

篇1：上岛咖啡商业计划书(doc 16页)、

上岛咖啡xx店 商业计划书 2003-10-16 目录

一、投资目标与任务

1、投资目标

2、投资任务

3、成功的关键

二、投资方简介

1、投资方性质

2、股东简介

3、运营模式

三、产品和服务

1、产品和服务描述

2、竞争比较

3、资源、技术

4、将来的产品和服务计划

四、市场分析

1、市场需求

2、行业发展趋势

3、竞争分析

4、原有店经营分析

5、小结

6、成功案例参考

五、推广策略

1、市场策略

2、竞争优势

3、定位

4、推广计划

六、管理概要

1、组织结构

2、管理团队

3、人员计划

七、财务计划

1、财务概况

2、财务指标

（销售额、投资回报率、利润等）

3、盈亏平衡点

4、损益预估 附：

1、合作建议

2、加盟上岛合作协议

一、投资目标与任务

1、投资目标：

成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店，时尚消费场所。 3年左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。

2、投资任务

（1）为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资场所的业主提供稳定、合理的 收入。

（2）顺利完成品牌店的建设和发展，逐渐使投资的资本产生收益。

（3）合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象，提高宾馆知 名度和客源数量，实现双赢。

3、成功的关键

（1）投资方与业主的良好合作，发挥双方资源的最大组合优势。 （2）充足的市场需求，积极有效的推广计划。

（3）选址的把握。咖啡店的地址要求是环境优美（如南山路），或有成型的商

圈（一般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动，典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等），两者至少要具备一点。

二、投资方简介

1、投资方性质

股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明晰，经营方式灵活，便于处理投资方月业主的合作事物。

2、股东简介 l l

3、运营模式

加盟店形式。合作者：上岛咖啡。上岛咖啡１９６８年在台湾创业，至今已有３０多年的历史，现已发展了４００多家咖啡店加盟，上岛咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。上岛咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格，结合上岛咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议加盟者在高档写字楼、ｃｂｄ商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址；加盟店营业面积应不少于３００平米；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。

三、产品和服务

1、

产品和服务描述

出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。

同样重要的是，这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而可以与宾馆的客源优势互补。

2、

竞争比较

本区域同行竞争格局对我们有利，主要是一些小规模的、具有一定个性的咖 啡店。相对而言，我们的上岛加盟店无论是品牌号召力，还是管理水平、产品和服务质量、规模与资金优势，都占有相当的优势。

咖啡店的时尚和品位色彩，决定它的情感消费比重是很大的，消费者非常在意品牌和档次因素。这也可以解释众多消费者舍近求远，宁愿到市中心一带位置找咖啡店的心理。

3、资源、技术

咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业， 毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。

要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。

4、将来的产品、服务计划

随着本店的发展和周边环境的变化，产品和服务将不断的改进。包括更全面的产品，更优质和人性化的服务。本加盟店将在上岛的支持和自身的努力下，不断提高。

同时，本店在可以预见的时间内，在与贵业主的合作期内，会坚持做咖啡店事业，不做其他变动。

四、市场分析

1、市场需求

本店的消费需求还是比较充足的。一方面，这里有稳定的老顾客，另一方面，这里虽然没有优美的自然环境，却有一个比较稳定的商圈。

（1）稳定的老客户资源。原来“欧麦”上座率约为60%，而且人群比较稳定。这部分消费者在新的品牌店落成后，是天然的客户资源。面对更有号召力、产品与服务更好的品牌店，他们不会流失掉。篇2：创业主题咖啡馆计划书

创业主题咖啡馆计划书

创业主题咖啡店市场分析：

创业是一个美好的理想，也是一个沉重的现实，绝不是小孩子过家家的游戏，它不仅需要雄心壮志，客观的物质条件和理想工作环境也是不能逃避的现实问题。多少创业者苦于没有安定的工作条件和接触投资商的机会侧夜难眠，转眼看高昂的“办公费”和“见面费”也只能望而却步，同样，也有一些投资商满怀热情，却找不到能够打动自己的创业团队。

我们常常把梦想比作一个蛋，用“梦想蛋”来形容我们的创业理想也再恰当不过，蛋壳里是我们精心孕育的期望，客观的物质条件和理想工作环境则是其孵化的必要温床，如果在温床中“梦想蛋”能孵化成形，完善的计划添其骨骼，果断行动增起血肉，它就会成为一个新的生命，蓬勃发展。多少人在心里精心孕育了自己的“梦想蛋”，但因为没有现实的温床能够孵化这个美好的梦想，最终也只能泯灭。而如今，“车库咖啡”则为这些“梦想蛋”提供了一个人性化的温床。 什么是“车库咖啡”？

车库咖啡，是以创业和投资为主题的咖啡厅，创业者只需每人每天点一杯咖啡就可以在这里想用一天的免费开放式办公环境。可以说，车库咖啡不仅是创业者的低成本办公场所，也是投资人的项目库。

车库咖啡可不是因为咖啡厅开在车库里，这个名称可有着自己的深刻渊源。上个世纪30年代，比尔·休利特和戴维·帕卡德租下了加州的一间车库，创立了惠普；上世纪70年代，乔布斯的苹果诞生于车库，盖茨在车库里有了微软的雏形。上世纪末，google也是两位创始人在租来的一间车库里创办的„„原来，美国的车库多且价格低廉，这让苹果、惠普、google等企业在初创时能以极低的成本创业。反观中国，高昂房价令人咋舌，缺少一些适合早期创业的场所。能不能在国内打造一个开放式的办公环境，同时也给投资者提供一个沟通和聚会的场所？在车库咖啡创始人苏菂的思考和行动下，我国的第一家车库咖啡就诞生了。

2010年11月，3w咖啡馆的创始人许单单在微博上发出“开咖啡馆”的提议，很多互联网和投资人士纷纷加入。一期的百余名股东有很多“名人”，如腾讯联合创始人、红杉资本合股人沈南鹏。

股东们都有各自人脉和商业追求，使咖啡馆成为一个项目对接平台和社交人脉圈。3w咖啡馆举办大量的小型沙龙和名人演讲，人气火爆，又吸引了大量的商界、投资界人士加入。 除北京、西安、银川之外，武汉、长沙、南昌、深圳、厦门、合肥、中山、济南等地的很多人咖啡馆都在招募运作中。

创业主体咖啡馆是很多人通过网络和社交渠道，基于相近的爱好和兴趣，共同出资、共同管理、按出资比例分享收益的文化休闲服务业项目。据凤凰网报道，它最初来自北京一个政府公务员的创意实践，形成全新商业模式，之后迅速扩散至全国各个城市，有各行业、各阶层1500多人参与，形成众多新型社交群体，造成轰动性的商业效应，掀起了一场参与人数众多、席卷中国大江南北的商业新风暴。

创业主体咖啡馆之所以在短时间内风迷全国，运营火爆，是因为它具有如下特征：它是一种新生活、新需求、新模式。

（一）新生活

网络生活：网络的无所不在越来越深刻地改变着生活。人们通过网络可以进行购物、社交、学习、交流和工作；以网络为平台进行创业成功的更是数不胜数。

文化生活：国人的生活习惯发生了根本转变，更关注消费过程带来的情感沟通、休闲享受和文化体验，已经接受咖啡代表的时尚、现代的新生活。

（二）新需求

社交需求：咖啡馆项目提供良好的沟通环境和文化氛围，让人们彼此交流、调节身心、拓展人脉、助力事业，使社会交往变得更方便、更简单、更轻松。

创业需求：成长靠自己，成功靠人脉。咖啡馆搭建的广泛人脉圈，让有志者风云际会、迅速聚合、实现成功。

（三）新模式

投资模式新。以“众人划桨开大船”的理念开启创业新途径。股东本身构成大量消费，股东人脉带来稳定的客源形成滚动效应，股东智慧合力形成经营优势，实现快速盈利。

运营风险低。股东出资在工商机关备案登记。项目运营通过股东大会、董事会、监事会来进行，决策民主、财务公开。

人脉价值可观。各行业各阶层投资人，将形成更多的社交群体，有利于拓展人脉关系，收获独特的人生阅历。

创业主题咖啡馆既是一种资本投资，也是人脉投资。它不仅能满足大众的文化休闲需求，而且可最大限度地对接人们的社交需求和创业需求，实现一种新时尚——集投资与社交于一体的新生活。

创业主题咖啡馆特色服务

让创业者驻足，观摩，也是对创业咖啡的进一步认知 1）通过创业主题咖啡馆打造聚集创业群体与风投参与形成紧密的创业投资基地，每周固定一天提供风投坐班，为创业者提供项目可行性分析、评估、技术、资金等方位的支持。

2）通过现有培训平台，联合高校、产业园区、纸媒以及网络媒体组织各种类型创业大赛、管理沙龙模拟等活动吸引现有mba考生积极参与到我们平台。对于参与表现优异的学员，联合高校颁发相应的奖状。所得奖状作为考生报考该院校时强有力的敲门砖，同时为高校吸纳更多的优秀人才。同时所有的活动通过纸媒或者网络媒体进行宣传，咖啡馆、高校、产业园区都会得到不同程度的宣传。

3）针对现有辅导班学员资源，创业咖啡馆提供专职助教，现场随时解决学员在备考过程中遇到的难题。以吸引更多的学员转化成为我们的会员。 4）每周两期的创业主题讲座为准备创业或初期创业者提供更多的创业环境分析，最大程度上减少计划创业或初期创业者要走的弯路。

5）对于可行性较高的项目，联合风投、产业园区为创业者提供资金以及孵化基地。

咖啡馆价格定位我们咖啡吧的价格定位在中高档，中档为35元左右，高档为45元左右。依据市场调查,暂定咖啡馆人均最低消费：咖啡最低消费：40元/人，茶最低消费60元/人，餐饮：100元/两人/桌，

咖啡馆消费陈列和餐饮特色

咖啡品种和茶，饮品，西式糕点，中式餐饮。 经营模式

日常运营与特色运营并行。我们将聘请职业经理人，建立专职团队，提供规范和职业化的服务。

1、日常运营

1）日常运营服务于大众客户。

2）充分发挥股东智慧、人脉和关系资源，股东带动引导朋友来这里消费。 3）提供各种便捷的服务。

2、特色运营。服务于沙龙、party、论坛、股东聚会。

1）由股东中媒体、网络、群主、版主等发起以下各类群体的聚会。 2）文化类聚会。

3）邀请知名企业家进行讲座。

目 录 执行摘要 ....................................................................................................2 背景介绍 ....................................................................................................3 市场现状 ....................................................................................................5 竞争分析 ....................................................................................................6 swot分析 ..............................................................................................................................6 市场分析 ....................................................................................................7 市场需求 ...................................................................................................................................7 发展趋势 ...................................................................................................................................8 市场战略 ....................................................................................................8 市场定位 ...................................................................................................................................8 市场目标 ...................................................................................................................................9 产品与服务 ...............................................................................................................................9 市场价格 .................................................................................................................................12 开店地点 .................................................................................................................................14 促销.........................................................................................................................................15 管理团队 ..................................................................................................17 经营模式 ..................................................................................................18 销售方法 .................................................................................................................................18 装修与设施 .............................................................................................................................18 物料供应 .................................................................................................................................20 招聘员工 .................................................................................................................................20 牌照及公用事务申请 .............................................................................................................20 财务分析 ..................................................................................................21 投资预算分析 .........................................................................................................................21 销售收入预算表 .....................................................................................................................23 首先，我要告诉你的是，我们的这家店---- fatum harbor，卖的不仅仅是一杯咖啡那么简单。更多的是，我们要做一间咖啡店，供朋友聚会与聊天。让他们认为自己是生活中的水手，经常停靠在法多港，供他们躲避风雨，休憩。 项目名称：fatum harbor 经营项目：咖啡＋酒水＋简餐

店铺位置：非市中心，回龙观腾龙苑二期（临街）。 面积：50 m2 初期资金投入：20万元 收回投资时间：6个月

发展计划：18个月后，在soho现代城开设第二家店。

fatum是fado的词源，而fado则是葡萄牙的国宝音乐，意为“命运之歌”，演唱者一张口就是十几年的苍桑往事，听的人无不为之悲伤，但歌曲演唱结束后，无论是演唱者本身，还是听众，都又沉浸在歌曲本身带来的愉悦情感之中，就好像是所有的不幸都过去之后要迎接幸福生活的那种甜蜜感觉。因此，fado是一种在悲伤中带有着浓厚的说不出口的甜蜜感觉的歌曲。这也正暗合了咖啡本身的特点，入口时略带苦涩，但在喝完回味时，却又让人陷入无限的享受当中去。

因此，我们希望经营这样的一家咖啡店，它是一个与你与朋友一起交流感情的地方，一个孤独的人避风雨的地方，一个让更多的人了解法多的聚会的地方，一个安安静静可以进行商业活动的地方----法多港。

同时，随着中国社会的工作模式不断改变，一部分人也开始选择了在家中办

公。因此，北京目前出现的大量的单身社区及单身的soho办公社区。但不论是单身社区或者是soho社区，封闭式的社区及封闭式的公寓让人们很难彼此交上朋友，而朋友的意义就在于用你无限的人脉来服务于你的职业生涯。因此，他们还需要一个和其它人共同交流的场所，彼此间的相互认识，相互依赖。在北京，一天要喝上几杯咖啡的人已形成一个群体，他们在咖啡消费上，已经颇具“专业素质”。这个群体的标志特征是：25岁以上，受过良好教育，高收入，海归、白领、企业主和自由职业者居多。 针对京沪深穗四地的一项调查显示，在这些城市中，有43.6％的人从来没去过咖啡馆，40.7％的人偶尔去，11.4％的人有时候去，经常去的占3.8％。如果按全市1000万常住人口计算，经常或有时喝咖啡的北京人接近150万。不过相对专业的消费者数量就少得多。

目前平均每个中国人每年的咖啡消费量仅有4杯，北京、上海、广州等大城市平均每人每年的消费量有20杯。国际咖啡组织（ico）的有关调查表明，与近邻的日本人年均消费200杯、韩国人年均消费140杯的数量相比，我国的咖啡消费市场极具潜力。

最近两三年里，北京咖啡消费快速膨胀，让众多国际知名的大公司和个人创业者纷纷做起了咖啡馆生意，咖啡馆越开越多。我组对我市咖啡馆市场调查后发现，混合经营形态在咖啡馆中所占比重最大，但专业而地道的咖啡店少之又少。

推荐第2篇：咖啡项目商业计划书范本

咖啡项目商业计划书范本 项目总纲

第一章．项目总论篇 1． 项目概述 1．1 项目创意

咖啡文化与雪茄文化的结合，休闲与商务沟通的结合、1．2．项目策划理念和基本思想

在合理的选址基础上，依托先进理念的休闲文化，自创咖啡休闲品牌。在建立自营店的基础上，完备运营体系，结合市场，建立连锁加盟体系。 第二章 项目背景

2．1．本项目产品餐饮市场与趋势 2．2市场分析

2．2．1．产品市场基本特点，

海口市已经形成相对成熟的咖啡休闲市场，已经形成庞大的消费群体。

2．2．2．消费市场发展和食品休闲文化及功能发展趋势 建立高品位、富于文化内涵的休闲消费场所势必引导消费，引导潮流。

2．3咖啡休闲市场的发展趋势 连锁

第三章．项目市场研究篇 3． 市场环境分析 3．1 本项目SWOT分析； 3．2 项目在行业中竞争结构分析 3．3目标客户群分析

3．3．1消费需求现状和发展； 3．3．2市场需求和需求程度 3．4． 竞争对手分析 3．4．1咖啡时间 3．4．2龙泉咖啡 3．4．3经典咖啡 3．4．4上岛咖啡

3．4．4． 本项目市场经济预测； 4．4．1． 同类卖场经济规模分析； 4．4．2． 本项目发展规模预测 第三章．项目定位篇 1． 项目市场定位 1．1． 市场细分

1．1．1．需求程度细分； 1．1．2．群体细分

1．2． 市场定位（目标群定位） 1．3． 项目定位 1．4． 项目定位构成表 1．4．1．名称定位； 1．4．2形象定位； 1．4．3．功能定位；

1．4．4．产品组合定位（组合定位表；产品组合构成图） ；

1．4．5．产品功能和卖场功能定位 第四章．项目规划篇 1． 卖场（店面）规划 1．1． 卖场选址 1．1．1． 选址原则与标准； 1．1．2．选址要求与指标； 1．2． 服务规划

1．2．1． 服务原则及要求； 1．2．2．MIS/BIS的确定 1．3． 店面规则；

1．3．1． VIS体系及要求； 1．3．2．识别性与诱导性确定 1．4． 店堂规划

1．4．1． 店堂设置要求与标准； 1．4．2．店堂平面布置 1．5． 卖场格局规划 1．5．1．旗舰店设计； 1．5．2标准店设计． 1．5．3．一般店设计 2． 食品组合规划 2．1． 食品组合规划

2．1．2 食品结构组合（主．辅组合表） 2．1．3．食品结构组合（因加工方式不同确定的结构表）

2．1．4．食品菜品品系组合（产品例表） 2．2． 食品外观规划 2．2．1． 外规形状； 2．2．2．色泽规划； 2．2．3．包装规划； 2．2．4．口感口味规划 2．3． 产品技术工艺规划

2．3．1． 加工工艺及流程设计规划 2．3．2． 产品配方及工艺规划 2．3．3． 主辅制作设备规划和器具规划 第五章．项目营销篇 1． 营销竞争理念设计； 1．2．差异化竞争策略． 1．3营销组合战略． 1．4．阶段目标战略 1．5． 阶段订价总策略； 1．6．品牌竞争战略。 2． 营销组合

2．1． 营销组合（食品．订价．渠道．促销）结构表 2．2． 营销总体策略 2．2．1．产品策略； 2．2．2．品牌策略． 2．2．3．服务策略； 2．2．4．价格策略； 2．3． 渠道设计与选择 3． 营销运作及规划

3．1． 营销组织结构设计和职能； 3．2．营销运作计划（图表） 4． 营销推广

4．1． 推广思路及策略； 4．2．推广目标； 4．3．卖点提升． 4．4．推广阶段．

4．5．推广题材．主题及广告语； 4．6．媒体选择； 4．7．促销方式。 4．8．加盟推广 第六章．项目管理篇 1． 公司管理

1．1． 连锁公司组建和注册 1．2． 公司管理模式设计 1．2．1．组织机构结构设计 1．2．2．基本管理模式 1．3． 基础管理

1．3．1．制度体系设计；

1．3．2．人力资源规划及绩效考核规划 1．3．2．赔送生产管理和供给 2． 加盟管理与运作

2．1． 加盟策略及方案设计； 2．2．加盟运作（机构与运作） 3． 店堂管理设计 3．1． 机构配置与职能； 3．2．店长职能及绩效考核； 3．3．店堂规章 4． 人力资源管理

4．1． 培训模式．标准与内容； 4．2． 培训计划（图表） 4．3． 人员招聘和录用 4．3．1．人员素质要求设计； 4．3．2．岗位描述与职能，考核； 4．3．3．人员方案编制 4．4． 特色管理设计

4．4．1．关键技术岗位的法律合同管理与要求 4．4．3． 商业必要的维护管理 第七章．项目投资篇

1． 项目总投资估算和可行性方案 1．1． 投资方案（预算表） 1．1．1．总投资方案；

1．1．2．各等级店面投资方案预算；

1．2． 技术可性方案（工艺．技术．设备可行性方案）

1．3． 经济效益预测；

1．3．1．单一店面经济收入预测； 1．3．2．总规模收入预算

1．4． 项目总规模财务可行性数据预测 1．4．1．总收入与税金 1．4．2．经营成本与费用测算 2． 盈利能力分析与评价 2．1． 投资现金流离评估， 2．2．财务内部收益率测算与评估； 2．3．动态投资回收期；

2．4． 盈亏平衡能力分析（平衡图） 2．5． 财务敏感性分析 3． 项目抗风险能力评估 4． 项目可行性评价

第八章．项目招商篇（加盟） 1． 招商加盟客源及目标群体分析 2． 招商目标及策略 3． 招商运作方案 4． 招商推广 项目总评价

【主要内容】：①连锁企业如何结合互联网、金融工具进行商业模式创新，提升供应链、产业链升级；②单店盈利的提升，标准化打造，督导体系，连锁六大系统建设；③连锁招商资源盘点，招商策划，连锁扩张模式设计，招商运营等；④连锁股权合伙，人才激励，股权激励，企业融资，企业估值，门店众筹等；⑤如何快速实现规模收益，连锁体系规划建设，连锁企业爆品打造方法等；⑥连锁人才复制系统，标准体系建设，招商运营实操，经典落地案例分析等内容。

推荐第3篇：上岛咖啡某店商业计划书

上岛咖啡XX店商业计划书

目录

一、投资目标与任务

1、投资目标

2、投资任务

3、成功的关键

二、投资方简介

1、投资方性质

2、股东简介

3、运营模式

三、产品和服务

1、产品和服务描述

2、竞争比较

3、资源、技术

4、将来的产品和服务计划

四、市场分析

1、市场需求

2、行业发展趋势

3、竞争分析

4、原有店经营分析

5、小结

6、成功案例参考

五、推广策略

1、市场策略

2、竞争优势

3、定位

4、推广计划

六、管理概要

1、组织结构

2、管理团队

3、人员计划

七、财务计划

1、财务概况

2、财务指标

（销售额、投资回报率、利润等）

3、盈亏平衡点

4、损益预估 附：

1、合作建议

2、加盟上岛合作协议

一、投资目标与任务

1、投资目标：

成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店，时尚消费场所。 3年左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。

2、投资任务

（1）为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。

（2）顺利完成品牌店的建设和发展，逐渐使投资的资本产生收益。

（3）合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象，提高宾馆知名度和客源数量，实现双赢。

3、成功的关键

（1）投资方与业主的良好合作，发挥双方资源的最大组合优势。 （2）充足的市场需求，积极有效的推广计划。

（3）选址的把握。咖啡店的地址要求是环境优美（如南山路），或有成型的商圈（一般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动，典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等），两者至少要具备一点。

二、投资方简介

1、投资方性质

股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明晰，经营方式灵活，便于处理投资方月业主的合作事物。

2、股东简介

3、运营模式

加盟店形式。合作者：上岛咖啡。上岛咖啡１９６８年在台湾创业，至今已有３０多年的历史，现已发展了４００多家咖啡店加盟，上岛咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。上岛咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格，结合上岛咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议加盟者在高档写字楼、ＣＢＤ商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址；加盟店营业面积应不少于３００平米；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。

三、产品和服务

1、产品和服务描述

出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。 同样重要的是，这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而可以与宾馆的客源优势互补。

2、竞争比较

本区域同行竞争格局对我们有利，主要是一些小规模的、具有一定个性的咖 啡店。

相对而言，我们的上岛加盟店无论是品牌号召力，还是管理水平、产品和服务质量、规模与资金优势，都占有相当的优势。

咖啡店的时尚和品位色彩，决定它的情感消费比重是很大的，消费者非常在意品牌和档次因素。这也可以解释众多消费者舍近求远，宁愿到市中心一带位置找咖啡店的心理。

3、资源、技术

咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业， 毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。

要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。

4、将来的产品、服务计划

随着本店的发展和周边环境的变化，产品和服务将不断的改进。包括更全面的产品，更优质和人性化的服务。本加盟店将在上岛的支持和自身的努力下，不断提高。 同时，本店在可以预见的时间内，在与贵业主的合作期内，会坚持做咖啡店事业，不做其他变动。

四、市场分析

1、市场需求

本店的消费需求还是比较充足的。一方面，这里有稳定的老顾客，另一方面，这里虽然没有优美的自然环境，却有一个比较稳定的商圈。

（1）稳定的老客户资源。原来“欧麦”上座率约为60%，而且人群比较稳定。这部分消费者在新的品牌店落成后，是天然的客户资源。面对更有号召力、产品与服务更好的品牌店，他们不会流失掉。

（2）写字楼与宾馆客源。XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX （3）购物娱乐场所。。XXXXXXXXXXX （4）成熟居民小区与城西高档小区。翠苑1-5区，天湖公寓、南中国新城、湖畔花园、金都花园、南都花园、维也纳春天、桂花城

1、2期、兰桂公寓、南都德加、紫桂公寓、怡景园、南都银座、兴宇花园、华苑公寓、新金都城市华苑等等。

（5）杭州最大外企UT斯达康，及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。

（6）本区域各种学校和大专院校众多。杭商院、杭医专、浙江工程学院、杭州电子学院、浙江财经学院、杭师院本部等等，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

总的来说，这里的目标消费者是充足的，只是这里欠缺有品牌号召力、上规模的咖啡店，上岛天池店的出现正好可以填补这一市场空隙。

2、行业发展趋势

（1）咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。

（2）咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。\"特色咖啡\"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化天然的兴趣密不可分。

（3）教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现显着的正相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

（4）行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈。杭州的咖啡店越来越多。同时，茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。比如珍珠奶茶以中国传统茶饮为基础，同时具有一种全新的外观和口味，使人们对中国茶的认识产生了重要转变。茶和咖啡之间的竞争会很激烈。

3、竞争分析

（1）与强势品牌店的间接竞争。目前杭州有超过150家咖啡店。其中星巴克(Starbucks Coffee)4家，以及同样来自美国的Coffee Beanery西湖天地店，源自日本的真锅咖啡（Manabe）2家，包括现有的上岛（两岸）加盟店，南山路的特色店，在天池店的发展初期，周边客源将被这些间接对手分流。

（2）直接竞争对手。本区域的一些特色咖啡店，如台湾庄记咖啡（文新路）、风尚咖啡（学院路）、咖啡盒子(boxcafé)（文新路）等等，规模都不太大，具有一定特色，环境和咖啡口味都不错。这些店在休闲娱乐方面还是有一定竞争力的。

4、原有店经营分析 （1） 目前营业状况：

总台数40张， 位置数 170 个，上座率：晚9点 50% 左右，营业额4000元/天左右。

（2） 经营不成功的原因： ①品牌因素。咖啡消费的品牌依赖程度非常高，消费者不但是消费咖啡之类的产品，更多的还是展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感。这也是为什么消费者愿意为一杯小小的咖啡付出几十元的原因。而“欧麦”的内涵不够，外在一般，难以满足消费者高层次的需要，尤其是商务、交际方面的。

②管理因素。缺乏先进、规范、系统的管理理念和手段，服务水平一般，难以上台阶，消费者不能充分体现其消费价值。

③产品因素。产品质量是品牌和销售的基础，而原来的店产品品种单

一、平淡，难以满足消费者多方面的需要。

④销售意识。没有积极去寻找、稳定客户资源，基本是守株待兔。这导致本店上座率始终处于不高的状态。

5、小结

从整个市场的环境来看，上岛天池池店拥有稳定的目标消费群；整个咖啡消费行业的态势也是呈上升趋势；暂时没有强势竞争对手的直接竞争；原来的店不成功并非是地址原因。

所以，市场存在着空隙。只要我们抓住机会，充分利用上岛咖啡的品牌号召力和资源支持，密切投资方与业主的合作，积极进行推广，尽快建立上岛天池店的知名度、美誉度，夺回分流客源，并建立对本地区小型特色店的品牌优势，上岛咖啡XX店完全可以在投资规划的时间内，稳定增长，实现赢利。

6、成功案例参考

说明：下面这个案例的咖啡店投资、规模等虽然与本店有一定差异，但是这个小型店地理环境与本店类似，并取得了成功。说明了只要选址得当、管理有方、定位准确、推广得力，咖啡店实现良好的赢利并非难事。 因为情况不同，本案例仅供参考。

项目名称：梦旅人咖啡馆 经营项目：咖啡＋酒水＋简餐

店铺位置：非市中心，类似于本店（天池上岛）地理环境。 面积：３０平米

初期资金投入：１０万元收回投资时间：８个月 投资与收益 投资：\"梦旅人\"初期投放了１０万元，包括房租４万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出，比如购买相关书籍。

另外，要严格控制成本。例如，一包中上等级的咖啡豆重１斤，售价约为一二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出５０——７０杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本约为３元左右，此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等（未考虑折旧因素，如折旧数额较大，也应考虑）。

收入：这里每杯咖啡的定价为２０元左右，还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的３０％。每天大约有４０人次，人均消费３０元左右。 经营与推广

咖啡店素描30平米渲泄自由

\"梦旅人\"虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。北面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍，俨然一个小型图书馆，客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色，从房顶到地面整个白墙都被涂鸦，全是客人的即兴之作，有绘画、文字，多与情感和生活有关，称之为情感渲泄地。窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放了２张小方桌，仅可以坐４人，整个房间也就容纳十余人，真是太小了，但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。 鸡尾酒、沙龙派对

为了提高知名度，\"梦旅人\"在联系周边的大专院校，搞了一些宣传活动，如：沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等，效果不错。

五、推广策略

1、市场策略 （1） 目标市场

本区域商圈（在“市场需求”部分已叙述过）有小资情调的消费者，月收入2000元以上，多数受过良好教育，追求时尚和品位，以青、中年为主。也包括部分学生情侣。 （2） 营销规划

①利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立上岛天池店的知名度、美誉度，稳固住老客源，将被强势品牌店和本地特色店分流的客源夺回来。 ②由于上岛属于强势品牌，但不属于最强势的，而且本地区今后很可能会出现其他强势品牌咖啡店。所以，我们必须利用现在的一切机会和资源，做好服务营销，以更人性化的服务，建设好自己的品牌，巩固消费者的忠诚度。

2、竞争优势

（1） 拥有品牌店的号召力、管理、产品与服务水平，本地区还没有其他强势品牌店，使本店一开始就占领了制高点。

（2） 拥有大的、方便的停车场地，对有车一族较有吸引力。 （3） 投资方与业主的良好合作，双方优势互补。 （4） 投资方的创业热情，良好的市场推广意识，保证了创新能力和服务水平。

3、定位

本地商圈内，以商务休闲为主的领导性品牌咖啡店，业务交际、情感交流的时尚场所。

4、推广计划

当前最重要的是尽快建立本店的知名度，使本店为附近消费者知晓。 （1）广告宣传

① 针对城西高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页（DM）和小礼品，单页也可做成优惠券形式。 ② 上岛总部的广告支持。 （2）事件营销

① 针对本区域广告公司较多、而广告公司又有很多客户，他们均是本店理想的目标群，可以举办一个广告沙龙。这样，即提升了本店的艺术品位和形象，又带来了稳定的客源。时机成熟后，也可定期举办这样的广告沙龙。 广告公司的名单，可以从黄页上查找，还可以主动在本区域写字楼内搜寻一些广告公司，请他们互相转告。（如新德雅公寓就有多家广告公司）

② 学生派对、读书活动。联系本区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。

③ 时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。 （3）服务营销

除去品牌因素，服务对于咖啡消费者来说，是最重要的。 为了做到这一点，需要更多人性化的服务。

① 建立会员卡制度。卡上印制会员的名字，像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高，如9.8折。但一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很有面子。

② 个性化服务。

在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对本店的品牌好感。

为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参观某种咖啡的制作过程。

六、管理概要（略，可以根据与上岛咖啡的合作协议简要说明）

1、组织结构

2、管理团队

3、人员计划

七、财务计划

1、财务概况

（1）房租 65万/年（含中央空调费用、停车场费用）

（2） 加盟费用20万（头3年），以后每年2万

（3） 店外装修 3万 店内装修改造20万 设备改造3万 （4 ）启动其他费用5万 （5 ）人员工资4万/月 （6 ）水电 1万/月 （7） 其他费用1万/月

2、财务指标

（销售额、投资回报率、利润等）

3、盈亏平衡点

4、损益预估

附件：

1、合作建议

我们想房主降低到40万，请阐述理由1 经营成本过高2 上岛品牌可以提升宾馆形象与经营（请自己组织一下）

推荐第4篇：上岛咖啡某店商业计划书

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上岛咖啡XX店

商业计划书

2003-10-16 资料下载讨论http://bbs.chaoshi168.com/

资料由超市168管理商务平台提供——http://www.daodoc.com/ 目录

一、投资目标与任务

1、投资目标

2、投资任务

3、成功的关键

二、投资方简介

1、投资方性质

2、股东简介

3、运营模式

三、产品和服务

1、产品和服务描述

2、竞争比较

3、资源、技术

4、将来的产品和服务计划

四、市场分析

1、市场需求

2、行业发展趋势

3、竞争分析

4、原有店经营分析

5、小结

6、成功案例参考

站长QQ：6021581 资料下载讨论http://bbs.chaoshi168.com/

五、推广策略

1、市场策略

2、竞争优势

3、定位

4、推广计划

六、管理概要

1、组织结构

2、管理团队

3、人员计划

七、财务计划

1、财务概况

2、财务指标

（销售额、投资回报率、利润等）

3、盈亏平衡点

4、损益预估 附：

1、合作建议

2、加盟上岛合作协议

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一、投资目标与任务

1、投资目标：

成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店，时尚消费场所。

3年左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。

2、投资任务

（1）为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。

（2）顺利完成品牌店的建设和发展，逐渐使投资的资本产生收益。

（3）合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象，提高宾馆知名度和客源数量，实现双赢。

3、成功的关键

（1）投资方与业主的良好合作，发挥双方资源的最大组合优势。 （2）充足的市场需求，积极有效的推广计划。

（3）选址的把握。咖啡店的地址要求是环境优美（如南山路），或有成型的商圈（一般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动，典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等），两者至少要具备一点。

二、投资方简介

1、投资方性质

股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明晰，经营方式灵活，便于处理投资方月业主的合作事物。

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2、股东简介

L L

3、运营模式

加盟店形式。合作者：上岛咖啡。上岛咖啡１９６８年在台湾创业，至今已有３０多年的历史，现已发展了４００多家咖啡店加盟，上岛咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。上岛咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格，结合上岛咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议加盟者在高档写字楼、ＣＢＤ商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址；加盟店营业面积应不少于３００平米；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。

三、产品和服务

1、产品和服务描述

出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。

同样重要的是，这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而可以与宾馆的客源优势互补。

2、竞争比较

本区域同行竞争格局对我们有利，主要是一些小规模的、具有一定个性的咖 啡店。

站长QQ：6021581 资料下载讨论http://bbs.chaoshi168.com/

资料由超市168管理商务平台提供——http://www.daodoc.com/ 相对而言，我们的上岛加盟店无论是品牌号召力，还是管理水平、产品和服务质量、规模与资金优势，都占有相当的优势。

咖啡店的时尚和品位色彩，决定它的情感消费比重是很大的，消费者非常在意品牌和档次因素。这也可以解释众多消费者舍近求远，宁愿到市中心一带位置找咖啡店的心理。

3、资源、技术

咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业， 毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。

要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。

4、将来的产品、服务计划

随着本店的发展和周边环境的变化，产品和服务将不断的改进。包括更全面的产品，更优质和人性化的服务。本加盟店将在上岛的支持和自身的努力下，不断提高。

同时，本店在可以预见的时间内，在与贵业主的合作期内，会坚持做咖啡店事业，不做其他变动。

四、市场分析

1、市场需求

本店的消费需求还是比较充足的。一方面，这里有稳定的老顾客，另一方面，这里虽然没有优美的自然环境，却有一个比较稳定的商圈。

（1）稳定的老客户资源。原来“欧麦”上座率约为60%，而且人群比较稳定。这部分消费者在新的品牌店落成后，是天然的客户资源。面对更有号召力、产品与服务更好的品牌店，他们不会流失掉。

站长QQ：6021581 资料下载讨论http://bbs.chaoshi168.com/

资料由超市168管理商务平台提供——http://www.daodoc.com/ （2）写字楼与宾馆客源。XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX （3）购物娱乐场所。。XXXXXXXXXXX （4）成熟居民小区与城西高档小区。翠苑1-5区，天湖公寓、南中国新城、湖畔花园、金都花园、南都花园、维也纳春天、桂花城

1、2期、兰桂公寓、南都德加、紫桂公寓、怡景园、南都银座、兴宇花园、华苑公寓、新金都城市华苑等等。

（5）杭州最大外企UT斯达康，及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。

（6）本区域各种学校和大专院校众多。杭商院、杭医专、浙江工程学院、杭州电子学院、浙江财经学院、杭师院本部等等，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

总的来说，这里的目标消费者是充足的，只是这里欠缺有品牌号召力、上规模的咖啡店，上岛天池店的出现正好可以填补这一市场空隙。

2、行业发展趋势

（1）咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。

（2）咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。\"特色咖啡\"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当站长QQ：6021581 资料下载讨论http://bbs.chaoshi168.com/

资料由超市168管理商务平台提供——http://www.daodoc.com/ 迅速。咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化天然的兴趣密不可分。 （3）教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现显着的正相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。 （4）行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈。杭州的咖啡店越来越多。同时，茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。比如珍珠奶茶以中国传统茶饮为基础，同时具有一种全新的外观和口味，使人们对中国茶的认识产生了重要转变。茶和咖啡之间的竞争会很激烈。

3、竞争分析

（1）与强势品牌店的间接竞争。目前杭州有超过150家咖啡店。其中星巴克(Starbucks Coffee)4家，以及同样来自美国的Coffee Beanery西湖天地店，源自日本的真锅咖啡（Manabe）2家，包括现有的上岛（两岸）加盟店，南山路的特色店，在天池店的发展初期，周边客源将被这些间接对手分流。 （2）直接竞争对手。本区域的一些特色咖啡店，如台湾庄记咖啡（文新路）、风尚咖啡（学院路）、咖啡盒子(boxcafé)（文新路）等等，规模都不太大，具有一定特色，环境和咖啡口味都不错。这些店在休闲娱乐方面还是有一定竞争力的。

4、原有店经营分析 （1） 目前营业状况：

总台数40张， 位置数 170 个，上座率：晚9点 50% 左右，营业额4000元/天左右。

（2） 经营不成功的原因：

①品牌因素。咖啡消费的品牌依赖程度非常高，消费者不但是消费咖啡之类的站长QQ：6021581 资料下载讨论http://bbs.chaoshi168.com/

资料由超市168管理商务平台提供——http://www.daodoc.com/ 产品，更多的还是展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感。这也是为什么消费者愿意为一杯小小的咖啡付出几十元的原因。而“欧麦”的内涵不够，外在一般，难以满足消费者高层次的需要，尤其是商务、交际方面的。

②管理因素。缺乏先进、规范、系统的管理理念和手段，服务水平一般，难以上台阶，消费者不能充分体现其消费价值。

③产品因素。产品质量是品牌和销售的基础，而原来的店产品品种单

一、平淡，难以满足消费者多方面的需要。

④销售意识。没有积极去寻找、稳定客户资源，基本是守株待兔。这导致本店上座率始终处于不高的状态。

5、小结

从整个市场的环境来看，上岛天池池店拥有稳定的目标消费群；整个咖啡消费行业的态势也是呈上升趋势；暂时没有强势竞争对手的直接竞争；原来的店不成功并非是地址原因。

所以，市场存在着空隙。只要我们抓住机会，充分利用上岛咖啡的品牌号召力和资源支持，密切投资方与业主的合作，积极进行推广，尽快建立上岛天池店的知名度、美誉度，夺回分流客源，并建立对本地区小型特色店的品牌优势，上岛咖啡XX店完全可以在投资规划的时间内，稳定增长，实现赢利。

6、成功案例参考

说明：下面这个案例的咖啡店投资、规模等虽然与本店有一定差异，但是这个小型店地理环境与本店类似，并取得了成功。说明了只要选址得当、管理有方、定位准确、推广得力，咖啡店实现良好的赢利并非难事。 因为情况不同，站长QQ：6021581 资料下载讨论http://bbs.chaoshi168.com/

资料由超市168管理商务平台提供——http://www.daodoc.com/ 本案例仅供参考。

项目名称：梦旅人咖啡馆 经营项目：咖啡＋酒水＋简餐

店铺位置：非市中心，类似于本店（天池上岛）地理环境。 面积：３０平米

初期资金投入：１０万元收回投资时间：８个月

投资与收益

投资：\"梦旅人\"初期投放了１０万元，包括房租４万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出，比如购买相关书籍。

另外，要严格控制成本。例如，一包中上等级的咖啡豆重１斤，售价约为一二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出５０——７０杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本约为３元左右，此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等（未考虑折旧因素，如折旧数额较大，也应考虑）。

收入：这里每杯咖啡的定价为２０元左右，还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的３０％。每天大约有４０人次，人均消费３０元左右。

经营与推广

咖啡店素描30平米渲泄自由 \"梦旅人\"虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。北面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍，俨然一个小型图书馆，客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色，从房顶到地面整个白墙都被涂鸦，全是客人的即兴之作，有绘画、文字，多与情感和生活有关，称之为情感渲泄地。窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗站长QQ：6021581 资料下载讨论http://bbs.chaoshi168.com/

资料由超市168管理商务平台提供——http://www.daodoc.com/ 的地方只摆放了２张小方桌，仅可以坐４人，整个房间也就容纳十余人，真是太小了，但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。

鸡尾酒、沙龙派对 为了提高知名度，\"梦旅人\"在联系周边的大专院校，搞了一些宣传活动，如：沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等，效果不错。

五、推广策略

1、市场策略 （1） 目标市场

本区域商圈（在“市场需求”部分已叙述过）有小资情调的消费者，月收入2000元以上，多数受过良好教育，追求时尚和品位，以青、中年为主。也包括部分学生情侣。 （2） 营销规划

①利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立上岛天池店的知名度、美誉度，稳固住老客源，将被强势品牌店和本地特色店分流的客源夺回来。

②由于上岛属于强势品牌，但不属于最强势的，而且本地区今后很可能会出现其他强势品牌咖啡店。所以，我们必须利用现在的一切机会和资源，做好服务营销，以更人性化的服务，建设好自己的品牌，巩固消费者的忠诚度。

2、竞争优势

（1） 拥有品牌店的号召力、管理、产品与服务水平，本地区还没有其他强势品牌店，使本店一开始就占领了制高点。

（2） 拥有大的、方便的停车场地，对有车一族较有吸引力。

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资料由超市168管理商务平台提供——http://www.daodoc.com/ （3） 投资方与业主的良好合作，双方优势互补。

（4） 投资方的创业热情，良好的市场推广意识，保证了创新能力和服务水平。

3、定位

本地商圈内，以商务休闲为主的领导性品牌咖啡店，业务交际、情感交流的时尚场所。

4、推广计划

当前最重要的是尽快建立本店的知名度，使本店为附近消费者知晓。 （1） 广告宣传

① 针对城西高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页（DM）和小礼品，单页也可做成优惠券形式。 ② 上岛总部的广告支持。 （2） 事件营销

① 针对本区域广告公司较多、而广告公司又有很多客户，他们均是本店理想的目标群，可以举办一个广告沙龙。这样，即提升了本店的艺术品位和形象，又带来了稳定的客源。时机成熟后，也可定期举办这样的广告沙龙。

广告公司的名单，可以从黄页上查找，还可以主动在本区域写字楼内搜寻一些广告公司，请他们互相转告。（如新德雅公寓就有多家广告公司） ② 学生派对、读书活动。联系本区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。 ③ 时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。

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资料由超市168管理商务平台提供——http://www.daodoc.com/ （3） 服务营销

除去品牌因素，服务对于咖啡消费者来说，是最重要的。 为了做到这一点，需要更多人性化的服务。

① 建立会员卡制度。卡上印制会员的名字，像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高，如9.8折。但一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很有面子。 ② 个性化服务。

在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对本店的品牌好感。

为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参观某种咖啡的制作过程。

六、管理概要（略，可以根据与上岛咖啡的合作协议简要说明）

1、组织结构

2、管理团队

3、人员计划

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七、财务计划

1、财务概况

（1）房租 65万/年（含中央空调费用、停车场费用）

（2） 加盟费用20万（头3年），以后每年2万 （3） 店外装修 3万 店内装修改造20万 设备改造3万 （4 ）启动其他费用5万 （5 ）人员工资4万/月 （6 ）水电 1万/月 （7） 其他费用1万/月

2、财务指标

（销售额、投资回报率、利润等）

3、盈亏平衡点

4、损益预估

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附件：

1、合作建议

我们想房主降低到40万，请阐述理由1 经营成本过高2 上岛品牌可以提升宾馆形象与经营（请自己组织一下）

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结语

真诚期待与贵方的合作！

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相信我们的合作一定会成功，互利双赢！

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推荐第5篇：汇乐咖啡连锁店融资商业计划书

目录

一、投资目标与任务

1、投资目标

2、投资任务

3、成功的关键

二、投资方简介

1、投资方性质

2、股东简介

3、运营模式

三、产品和服务

1、产品和服务描述

2、竞争比较

3、资源、技术

4、将来的产品和服务计划

四、市场分析

1、市场需求

2、行业发展趋势

3、竞争分析

4、小结

5、成功案例参考

五、推广策略

1、市场策略

2、竞争优势

3、定位

4、推广计划

六、管理概要

1、组织结构

2、管理团队

3、人员计划

七、财务计划

1、财务概况及盈亏平衡点

2、小结

一、投资目标与任务

1、投资目标：

成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店，时尚消费场所。3年左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。

2、投资任务

（1）为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。

（2）顺利完成品牌店的建设和发展，逐渐使投资的资本产生收益。

（3）合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和业主的知名度和客源数量，实现双赢。

3、成功的关键

（1）投资方与业主的良好合作，发挥双方资源的最大组合优势。

（2）充足的市场需求，积极有效的推广计划。

（3）选址的把握。咖啡店的地址要求是环境优美（如衡山路），或有成型的商圈（一般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动，典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等），两者至少要具备一点。

二、投资方简介

1、投资方性质

股份制方式合作的个人投资者。

2、股东简介

(1)上海汇乐歌朗创业股份有限公司

王文卓 郑州大学 法律

赵超峰 西安电子科技大学 金融

蒋大鹏 南昌大学 投资经济管理

张亮 同济大学 计算机系

肖韵和 上海大学 投资经济管理

冯子豪 上海大学 投资经济管理

郑艳 三峡学院 行政管理

范孟军 聊城大学 电子网络

(2)歌朗太仓咖啡有限公司

歌朗泰州咖啡有限公司

歌朗嘉定咖啡有限公司

歌朗浏河咖啡有限公司

3、运营模式

合作形式。合作者：歌朗咖啡。歌朗咖啡在法国已有百年历史，在全世界已发展了多家咖啡店.歌朗咖啡仍在继续以其强大的品牌效应吸引着中国各地的投资者。咖啡总部对于投资者所选择的营业地点有自己的一套模式，结合歌朗咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议投资者在高中档写字楼、ＣＢＤ商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址；直营店营业面积应在100至1200平方米；统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。

三、产品和服务

1、产品和服务描述

出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。

2、竞争比较

本区域同行竞争格局对我们有利，主要是一些小规模的、具有一定个性的咖

啡店。

相对而言，我们的歌朗咖啡无论是品牌号召力，还是管理水平、产品和服务质量、规模与资金优势，都占有相当的优势。

咖啡店的时尚和品位色彩，决定它的情感消费比重是很大的，消费者非常在意品牌和档次因素。

3、资源、技术

咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，

毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。

要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择创业连锁合作方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。

4、将来的产品、服务计划

随着本店的发展和周边环境的变化，产品和服务将不断的改进。包括更全面的产品，更优质和人性化的服务。各店将在公司的支持和自身的努力下，不断提高。

四、市场分析

1、市场需求

本店的消费需求还是比较充足的。一方面，这里有稳定的老顾客，另一方面，这里虽然没有优美的自然环境，却有一个比较稳定的商圈。

（1）稳定的老客户资源。

（2）写字楼客源。

（3）购物娱乐场所。。

（4）成熟居民小区与高档小区。

（5）本区域各种学校和大专院校众多。（其中的教职工和学生情侣也是潜在客源。）

总的来说，这里的目标消费者是充足的，只是这里欠缺有品牌号召力、上规模的咖啡店，歌朗咖啡的出现正好可以填补这一市场空隙。

2、行业发展趋势

（1）咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。

（2）咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。\"特色咖啡\"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化天然的兴趣密不可分。

（3）教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现显着的正相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

（4）行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈。上海的咖啡店越来越多。同时，茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。比如珍珠奶茶以中国传统茶饮为基础，同时具有一种全新的外观和口味，使人们对中国茶的认识产生了重要转变。茶和咖啡之间的竞争会很激烈。

3、竞争分析

（1）与强势品牌店的间接竞争。目前上海有超过500家咖啡店。其中星巴克(Starbucks Coffee)、真锅咖啡（Manabe），台湾的上岛已成三国鼎立之局.

（2）直接竞争对手。本区域的一些特色咖啡店，虽然规模都不太大，但具有一定特色，环境和咖啡口味都不错。这些店在休闲娱乐方面还是有一定竞争力的。

4、小结

从整个市场的环境来看，歌朗咖啡拥有稳定的目标消费群；整个咖啡消费行业的态势也是呈上升趋势.

所以，市场存在着空隙。只要我们抓住机会，充分利用歌朗咖啡的品牌号召力和资源支持，密切投资方与业主的合作，积极进行推广，尽快建立知名度、美誉度，夺回分流客源，并建立对本地区特色店的品牌优势，歌朗咖啡完全可以在投资规划的时间内，稳定增长，实现赢

利。

5、成功案例参考

说明：下面这个案例的咖啡店投资、规模等虽然与本店有一定差异，但是这个小型店地理环境与本店类似，并取得了成功。说明了只要选址得当、管理有方、定位准确、推广得力，咖啡店实现良好的赢利并非难事。 因为情况不同，本案例仅供参考。

项目名称：主题咖啡馆

经营项目：咖啡＋酒水＋简餐

店铺位置：非市中心，类似于本店地理环境。

面积：85平方米

初期资金投入：20万元。

收回投资时间：14个月

投资与收益

投资：\"主题\"初期投放了20万元，包括房租12万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出，比如购买相关书籍。

另外，要严格控制成本。例如，一包中上等级的咖啡豆重１斤，售价约为一二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出50——70杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本约为３元左右，此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等（未考虑折旧因素，如折旧数额较大，也应考虑）。

收入：这里每杯咖啡的定价为20元左右，还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的30％。每天大约有60人次，人均消费30元左右。

经营与推广

咖啡店素描85平米渲泄自由 \"主题\"虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。北面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍，俨然一个小型图书馆，客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色，从房顶到地面整个白墙都被涂鸦，全是客人的即兴之作，有绘画、文字，多与情感和生活有关，称之为情感渲泄地。窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放了4张小方桌，可以坐8人，但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。

鸡尾酒、沙龙派对 为了提高知名度，\"主题\"在联系周边的大专院校，搞了一些宣传活动，如：沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等，效果不错。

五、推广策略

1、市场策略

（1） 目标市场

本区域商圈（在“市场需求”部分已叙述过）有小资情调的消费者，月收入2000元以上，多数受过良好教育，追求时尚和品位，以青、中年为主。也包括部分学生情侣。

（2） 营销规划

①利用歌朗品牌和资源优势，迅速建立店的知名度、美誉度，稳固住老客源，将被强势品牌店和本地特色店分流的客源夺回来。

②由于本地区今后很可能会出现其他强势品牌咖啡店。所以，我们必须利用现在的一切机会和资源，做好服务营销，以更人性化的服务，建设好自己的品牌，巩固消费者的忠诚度。

2、竞争优势

（1） 拥有品牌店的号召力、管理、产品与服务水平

（2） 拥有大的、方便的停车场地，对有车一族较有吸引力。

（3） 投资方与业主的良好合作，双方优势互补。

（4） 投资方的创业热情，良好的市场推广意识，保证了创新能力和服务水平。

3、定位

本地商圈内，以商务休闲为主的领导性品牌咖啡店，业务交际、情感交流的时尚场所。

4、推广计划

当前最重要的是尽快建立本店的知名度，使本店为附近消费者知晓。

（1） 广告宣传

针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页和小礼品，单页也可做成优惠券形式。

（2） 事件营销

① 针对本区域公司较多、以及公司的客户也比较多，他们均是本店理想的目标群，可以举办一个沙龙。这样，即提升了本店的艺术品位和形象，又带来了稳定的客源。时机成熟后，也可定期举办这样的沙龙。公司的名单，可以从黄页上查找，还可以主动在本区域写字楼内搜寻一些公司。

② 学生派对、读书活动。联系本区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。

③ 时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。

（3） 服务营销

除去品牌因素，服务对于咖啡消费者来说，是最重要的。

为了做到这一点，需要更多人性化的服务。

① 建立会员卡制度。卡上印制会员的名字，像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。但一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很有面子。

② 个性化服务。

在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对本店的品牌好感。

为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参观某种咖啡的制作过程。

六、管理概要

1、组织结构

2、管理团队

3、人员计划

七、财务计划

1、财务概况及盈亏平衡点

2、小结

真诚期待与贵方的合作！

相信我们的合作一定会成功，互利双赢！

推荐第6篇：咖啡创业计划书

一、目标人群分析：

（1）中端消费群体：初、高中学生、大学生、刚就业青年。

（2）中高端消费群体：大学生、商务人士、游客等经济消费能力较高者。

二、预算

1、咖啡店店面费用

咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算50平米店面，启动费用大约在9-12万元。

2、装修设计费用

咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右

3、装修、装饰费用

具体费用包括以下几种。

（1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

（2）店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。

（3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

整体预算按标准装修费用为50平米，装修费用共元。

4、设备设施购买费用预计 具体设备主要有以下种类。

（1）沙发、桌、椅、货架。共计 10000,00 元

（2）音响系统。 共计元。

（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计元。

（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯（分冷/热）、冲茶器、各种小碟、果汁杯、奶茶杯（分冷/热）等。共计元。

（5）咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币元左右。

（6）磨豆机，价格在元之间。

（7）榨汁机，价格大约是元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。

5、首次备货费用

（1）包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约元。

（2）简餐原料：

6、开业费用

开业费用主要包括以下几种。

（1）营业执照办理费、登记费：预计300元

（2）营销广告费用；预计450元，（名片、宣传单、海报等）

7、周转金

开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。 预计元

共计：

120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元

第五部分：发展计划

1、营业额计划

这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800，

根据淡旺季的不同可能上下浮动

2、采购计划

依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。

3、人员计划

为了达到设定的经营目标，经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们必须考虑的。

4、经费计划

经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用（薪资、伙食费、奖金等）、设备类费用（修缮费、折旧、租金等）、维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等）和营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等）。还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

5、财务计划

财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。

总之，以上所列的六项基本计划（营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务）是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

第六部分：市场分析

2008-2010年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%；高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品；在速溶咖啡方面，2005-2009年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%，显示出还处于成

长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间；在灌装即饮咖啡方面，

2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%；未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。

现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。

第七部分：营销策略

1、同行业竞争分析

知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。

2、销售促进计划

咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。

3、日常运营计划

如何拟订经营计划？对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每天营业情况的基准。

在拟订日常运营计划时，一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。由于整个计划过程必须以数据为依据，所以数据库资料的建立，

是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。

第八部分：成长与发展

咖啡店目标消费群体多是大学生为主，选址在商业区、大学校区与路口交汇处，房租价格适中，装修要求较高，以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态，准确定位的基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功，因此要想有一个轻松的心态。

推荐第7篇：咖啡创业计划书

（一）服务概述

咖啡屋以浪漫的格调为主，结合空中花园的设计，为顾客提供优质的服务，带来最好的享受。在这个可以让心沉浸下来的地方，我们设立了1。给“维纳斯”的一封信（每个人可以把自己内心的无法跟朋友、亲人诉说的心事，写在我们设立的“维纳斯”上，我们跟您一起分担，回信给您）⒉提供浪漫得体展现才艺的舞台（每个月在固定的日子里，进行才艺展示，顾客并对其）3。以物易物（在双方都同意的情况下，顾客可以和咖啡屋里的摆设物品进行交换）4。设立英语角、德语角（提供一个促进语言、文化的交流的场所） 5。 提供棋牌（如三国杀、象棋、围棋等） 6。租借咖啡馆给同学举办生日party以及其它活动 7。烧烤，小吃 8。设立完整的会员制度，即vip。

（二）服务对象

咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员。同时，面向其他高校的学生，家长及参观人士。

（三） 盈利能力预测 咖啡屋现阶段处于起步状态，为吸引顾客，在没有盈亏的状况下稳步提高业绩。以最低的成本获取最高的盈利，大力推进各种促销活动，以成本的最低状态盈利。

（四） 所需资源

杯子，碟子，盘子，咖啡机，桌子，椅子，餐布，桌布，窗帘，吊灯，彩灯，冰箱，碎冰机，消毒柜，洗槽，挂画，等。

（五） 团队概述 团队分为策划组、理事组、宣传组，各组各尽其职，团结互助。

产业背景和市场竞争

（一）产业背景：喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也是一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于他能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。

（二）市场背景：近十年来咖啡店纷纷在国内各大城市的街头涌现，尤其是随着星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入，市场上呈现出一片热闹景象。咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。重庆市合川区，拥有自己的大学城，而大学生是时尚的代名词，与咖啡屋完美结合，这样以来咖啡屋在移通拥有很大的市场。重庆移通学院，一个逐步在发展完善壮大的学院，而学校咖啡屋也同时成了一种必然。

（三）市场竞争：空中咖啡屋的开业直接面对的竞争对手并是校门外的小型奶茶饮料店，和校外咖啡馆。虽然市场竞争激烈，但我们有我们自己的特色，风格，及占领校内市场的优势。

市场调查和分析

（一）市场分析：

独特之处，目的是为了营造一个温馨、舒适的气氛，让顾客消费的不仅仅是产品，而且是一种情调；当然立身之本还是需要适合当地市场的核心产品。

（二）顾客分析： 据调查咖啡屋的顾客主流以情侣居多，约占入店顾客的45%，紧随其后的是三三两两的青年女性，约占入店顾客的30%，其它零散的入店顾客约占25%；目前市场，关注前两类主流顾客的消费心理并有相应的对策的商家无疑将占有先机。

（三）服务分析： 我们的服务宗旨是贴心的关怀，真诚的微笑，规范的言语，便利而又细致的服务。

（四）价格分析：

咖啡屋的大部分顾客是面向学生所以价格处于中等水平，根据问卷调查得出结论是学生在咖啡屋等场所的消费价格是30元-60元。

（五）促销分析：

提供棋牌、给维纳斯的一封信、提供浪漫得体展现才艺的舞台、以物易物、租借咖啡馆给同学举办生日party以及其它活动、设立英语角、德语角、设立完整的会员制度（即vip）、美食评比、积分卡、消费赠礼、团体打折、情侣纪念等等促销方式。

（六）市场状况： 目前高校周边分布众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。校园咖啡厅的特点，高校是人口密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高，接受了较多西方思想和生活方式，有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教室和学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。

营销计划

（一）营销机会跟威胁分析

1地理上更接近大众，节省顾客时间成本，方便消费者。 2更具特色的服务，及与其它饮料店不同的地理环境和经营风格。 3易于结对消费，人群集中，易产生示范和模范消费效应。

4目前校园市场是一个未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。 5年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠实。

6校外众多咖啡厅及饮料店容易分流顾客。

7实力上不及校外咖啡厅雄厚，管理经验不足，影响力较弱。

（二）消费者群体分析

1合川拥有自己的大学城，学生数量庞大，主要是大一年级，初来乍到，处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段，对于一切都十分好奇，有充足的课外时间，对校内乃至整个重庆合川的饮食有较浓厚的兴趣，是建立良好口碑的时期，而这样的客户源一旦建立就是永久的客户。大二和大三年级消费者，大部分是宅男宅女，学校图书馆的咖啡屋成了他们的唯一寄托场所，这样达到了垄断的效果。情感需要表达，品咖啡是一种很好的寄托和途径。针对情侣市场大有可为。 大四的消费者，因为就业和考研的压力，可支配的剩余时间减少， 针对这个消费群体可以采取情感营销的方式，营造 一种浓浓的归属感，得到消费者的情感认同。 经营管理

（一）管理理念

1、尊重餐饮业人员的独立人格

2、下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。

3、互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

4、营造集体氛围：既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。

5、公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干

（二）部门设置与职责 店长 店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好咖啡屋与学校的交流工作。

工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表咖啡屋与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。 行政人事部 主要职责：

1、人员到职与离职的相关办理

2、各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理

3、员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业

4、员工考勤，督导并薪资核算

5、对本店各项工作的纪律检查

6、做好每次会议的会议记录

7、做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录，以便下次招待借鉴

8、协调本部门与其他部门的联系 人员分配：本部设正，副部长各1名，档案管理员1名。 薪酬制度：记时工资制 不同类型的工作人员时间上的薪酬不同；采用此制度比较灵活，可以准确地记录各个工作人员的工作时间，准确地计算出职工的工资。 工作轮班组织：固定单班制 在一开始的人员招聘中，我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段（包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空）然后根据时间段确定一个星期中每天的工作人员。

人员考核：从德（品德修养），能（业务知识水平，创新能力），勤（协作性，责任心，进取性，纪律性，出勤性），绩（办事效率，工作质量）四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核，为奖金等奖励制度提供凭据。 （1）对员工的考核 我们将指定一套指标体系。比如对于员工工作态度，我们将从事业心，进取心，责任心和真诚度等指标考察。每个指标下都有相应的几个表现层次，每个层次有对应的分数。 例如： 要素 指标 标尺 工作态度 事业心进取心

1、工作热情时高时低，缺乏进取精神（3分）

2、能热情工作，但不持久 （4分）

3、进取心，工作热情，积极性高（5分） 责任心 1对本店销售状况漠不关心 （0分）

2、涉及个人利益时会关心 （2分）

3、对分配下来的任务被动完成 （4分）

4、对店内工作积极参与，与本店共命运（5分）

考核时，所有员工都有权表决被考核的员工与哪一表现层次相符，以少数服从多数为原则，确定该被考核员

工该指标的得分，员工各个指标的分数的总和为该员工的考核总分。 一个季度将进行一次考核。

（2）对管理层工作绩效考核

为了对管理层人员的工作能力，态度和业绩进行评价，制定此制度。 秉承公开，公平，公正，客观，多元主体评价原则，每个管理人员都要接受来自相关同事，直接下级和自我的评价。从德，绩，能，勤方面进行考核。

具体如下： 德：民主性，品德修养； 绩：办事效率，工作质量等； 能：业务水平认识，分析决策能力，创新能力，自我学习能力等；

勤：协作性，责任心，进取心，纪律性，出勤等。

月度与季度的评价工作，在下一评价期间开始的第一个星期之内完成，由行政人事部统一发放评价表。年终评价工作在12月最后一个星期与次年1月的第一个星期之内完成。评价表由员工自己独立完成填写，应在规定的日期内上交。评价表由行政人事部与全体员工参与评价。每名参与者填写一份评价表，按照不同权重计算得到一个分数，将得分先按上级，同事，下级，自我评价分类算出平均分，然后按上面提到的不同层次人员比例计算出最终得分，按照最终得分确定评价等级。评价结果与奖金，激励制度挂钩。被评价者如果对评价结果不满，可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉，逾期不提出异议视为同意。 奖励制度：根据员工考核总分进行奖励（半年实行一次奖励） 财会部 实行严格的财务管理 实现损益控制的手段是通过\"周报表\"和\"月报表\"上的科目审核。审核内容包括销售额，顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，食品原料的价格，记时工作人员的工资，电费，煤气费，水费等。 \"周报表\"和\"月报表\"所反映的损益状况是由每天和每小时实际数据累积起来的，记录数据不允许有任何大的误差： 1。现金的超收和不足只允许0。1%的误差 2。收银机操作的出错率只允许0。6%，造成的损失不得超过0。3% 3。部长必须每小时检查并签字确认一次收银机系统打印的营业报表 收入：食品收入，食品折让，饮料收入，饮料折扣，服务费收入 其他收入：如最低消费等 营业收入计划：1。确定上座率和接待人数 2。确认人均消费 3。编制营业收入计划 （1）食物成本率=1-毛利率 （2）食品成本额=计划收入成本率 （3）饮料成本率=（饮料成本额/计划收入）×100% 财务部管理目标： 追求利润最大化，投资目标最大化，满足内部方面的利益

1、会计处： （1）顾客的消费结算 （2）结算每天，每班的票据，款项和帐单，并编制相应的营业报表

2、出纳处： （1）收集，整理，点核店里各处银台的现金收入和转帐票据，并将其交予店长管理 （2）支付店内各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用 （3）办理同银行的结算事项，处理有关的结算问题，管理银行帐户的收支 （4）准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况 人员设置及职责

1、财务部长：审查，财务预算（包括现金预算，预算资产负债，预算损益等） 业务预算（包括销售营业，生产，制造费，产品成本，营业成本，采购等） 在部长大会上作出财务预算，策划：业务预算与策划报告。

2、会计：日常记帐，复核，盘点，保管凭证单据与银行帐户；月，季，年度负责财务总结，盘点

3、每日设收银员1名：由服务员中挑选，每日设一名部长值班，监督结帐，由会计入帐 凭证与记录的要求：

1、各种收付业务都要有合法的手续，齐全的原始凭证作为依据

2、各种收入的原始凭证一律要复写，从不同的渠道汇到财会部门进行核对。

3、各种支出都要根据原始凭证填写有关报销单据（如：根据购买文具的发票，收据填写报销单。报销单据整理成册便于查帐和月，季，年度盘点，审计）

4、收付凭证要定期装订，派专人保管

5、各种收付业务要及时，准确记录 市场部 负责咖啡屋的产品宣传，促销以及促进咖啡屋与消费主体——顾客群体之间的联系。它的工作直接或间接关系着咖啡屋的形象及客流，销售情况，是个重要的部门。

市场部人员设置及职责

人员设置：设部长1名，成员3名 人员职责： 部长：协助咖啡屋完成销售经营目标，督导员工工作；作好各部门的沟通工作；对客人对餐厅服务和食品的评价及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境；推广销售，根据市场情况与不同时期的需要，组织讨论制定销售计划，有特色的食品及时令饮品的推广计划；参加例会，与各部门建立良好的沟通关系，互相协作，配合，保证营业工作顺利进行。

成员：负责各种宣传海报的设计，绘画，为各种促销活动出谋划策；及时收集客户调查表并加以统计；进行网页的维修工作，并及时更新网页内容。 市场部工作范围 市场部的工作包括公关和宣传两方面的工作。

公关的职能是为咖啡屋营造一个有利的经营环境，保证咖啡屋的形象，从而促进产品的销售。它的工作包括：通过有利宣传与有关公众建立良好关系，树立咖啡屋良好形象；处理好与竞争对手的关系；建立客人档案，对常客及会员要求较详尽的资料，弄清客人的爱好，习惯等，保证客人满意；广泛收集客人对部门的经营服务意见；与外单位广泛联系，与外单位或个人签订消费优惠等合约。 宣传的职能是通过各种手段宣传咖啡屋形象，促进营销，扩大客流。它的工作包括：建立咖啡屋的网页并不断更新网页内容，网页的内容包括对咖啡屋的介绍，对各种风情的咖啡的系统介绍，介绍咖啡屋的各种产品，突出咖啡屋的风格，宣传咖啡屋近期动态，配合进行促销宣传计划；在各个时期规划与制定各种相应的促销宣传措施，如在节日时举办各种应节活动，在淡季策划举办比赛，有奖促销，价格促销等，在相应季节为推出的时令食品进行宣传，并在每次宣传之后做出经验总结；负责各种传单，横幅，海报的设计，绘画及张贴，派发；要及时更新广告宣传品及店内的音乐。

采购部

咖啡屋采购部系咖啡屋下属部门之一，受咖啡屋管理，负责咖啡屋所有食品原料，经营物品的采购，验收`进出物品的记录等工作，是咖啡屋正常运营不可缺少的重要组成部分。

（一）采购部人员设置及职责 采购部人员设置：设部长1名，采购人员若干，记录员2名 人员职责： 部长：部长作为采购部的直接领导者，责任重大，工作不容有失，其主要负责对下发的采购清单的待购物品的近期销售情况进行充分了解，熟悉待购货物近期的市场需求并较准确地预测一段时间内（一般为半个月）的需求量，详细对待购物品的待购数量进行预测记录，作出价格预算，并将所需款项向咖啡屋财务部汇报以取得采购经费。此外，部长有责任管理好本部人员的工作，同时加强本部与其他各部门的沟通工作。 采购员：采购员主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择合适的供应商，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全。采购是咖啡屋资金向外流动的主要途径，采购人员的素质高低直接影响到经营成本是否最优，因此采购人员必须经过统一培训，具备下列素质：

1、有较丰富的商品知识；掌握市场信息，有商业灵敏性和适应性；熟悉本店情况；头脑清醒，善于思考，善于洽谈价格；了解需求动向及价格变化。 记录员：

2、名记录员分别负责记录采购部货物和资金的进出情况，记录员必须详细记录货物的名称，规格，数量，进货日期，采购经费数量，支出数目，余额等， 以便月末进行核查

（二）采购工作流程 采购部接到需要采购的货物清单后，由部长负责对待购物品的数量和价格作出预算，并将预算款单递交财政部申请购物经费，并由记录员记录在当月收支单上， 供月末核查， 采购经费将交给采购员外出采购货物，货物采购完成后，由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。

（三）采购部采购原则 诚实守信。在采购过程中要诚实守信，信守合同，保证合同的合法性，严肃性，有效性，更好地发挥经营合同在经营中的作用，树立良好形象，协调好咖啡屋与各有关群体之间的相互关系。 以需待进。就是根据市场需求情况来决定进货，避免盲目采购造成商品积压，资金周转不顺。 采购渠道稳而多。如确保进货及时畅通，商品品种丰富多样。采购部必须广开渠道，建立固定进货渠道和固定购货业务关系，这样有利于相互信赖支持及降低成本。由于彼此了解情况，易于符合进货要求，同时可以减少人员采购，节约费用；另一方面，在保持固定进货渠道的同时，要注意开辟新的进货点以保持进货渠道多样化，从而防止各种风险带来的损害。

（四）采购管理和方法 采购计划：采购之前编完详细的采购计划或需货单。其编制必须建立在了解市场需求和商品货源情况的基础上。结合商品库存动态，分别提出具体品名，规格，质量，数量，进货日期，最后统一平衡后决定采购种类和数量。 验收管理：采购后的验收也是管理的重要环节，有了它可以防止财产损失，减少和消灭事故的发生。记录员必须把握好验收这一关，如实详细地作好记录，并和采购员作好验货工作。

了解需购物品的渠道：制作工作手册，建立缺货登记薄，即对顾客需要但没有的商品进行登记，并以此作为进货的依据之一；并根据市场部所提供客户意见分析进而通过科学的市场预测来确定市场对于量，质，品种，价格等方面的需求，从而采购适销对路的商品更好地提高经济效益。 总之，咖啡屋采购部将以经济效益为标准运用科学的决策分析方法，进行综合比较，实现采购活动效益最优，为咖啡屋提供有利的物质保障。 酒水服务部 酒水服务部作为咖啡屋的重要组成部分，它的目标是向同学们提供以各种饮料为代表的有形产品，并提供满足顾客需要的，恰到好处的服务，增收节支，开源节流，为咖啡屋树立良好的社会形象。

人员设置及职责

人员设置：设部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干 职责分工： 部长：主持全面工作，确保任务顺利完成；确保酒水的正常供应；审核酒水采购计划，统筹策划和确定酒水采购内容；检查购进酒水的质量，对酒水的采购要求和质量有领导责任；教育采购员和服务员法规法则，抓好其思想；业务培训工作，开展文明礼貌教育。

服务员：迎接客人，引客入座，招待客人；供应酒水食品，为客人提供热情优质服务； 结帐；清理台面，做好卫生工作；按规定开启单据，保留好以做核查。 调酒师：正常供应各类酒水；负责各种酒水的调制；创新研制新品种。 点心饮品师傅：负责各种点心饮品的设计及制作 注采购数量 定期采购法： 标准存储量=日需要量*定期采购间隔天数+保险存储量（标准存储量是一种酒水在库房中存储的最高存量） 酒水需购量=标准存储量-现存量+日需要量*发货天数 最低存储量=日需要量*发货天数+保险存储量 订货点采购 订货点采购法是通过查阅库存卡上各种酒水的结存量，对达到或接近订货点存储量的酒水进行采购的方法。 订货点存储量=酒水日需要量-订货点存储量+酒水日需求量×发货天数 表一： 库 存 表 进货 领发货

结存 日期 帐单号 数量 单价 金额 日期 帐单号 数量 金额 标准储存量 订货储量 单位 订货号 货架号 货位号 货名 采购费用=1/2 * 每次需采购的数量*每件年贮存费用+（全年销售/每次需采购数量）×每次采购费 酒水验收员：酒水运到后，盘店数量，检查质量，核实价格 表2： 验 收 及 时 报 表 品名 供货商名称 发票号 箱数

瓶数 每瓶容量 每瓶单价 每箱价格 总额 总计 验收员 价格定位

咖啡屋面向的群体包括：本校的学生以及教职员工，合川区内其他各高校的学生和教职工，到合川游玩参观探访的人士。其中学生为主要消费群体，但现阶段以大一的学生居多，消费意识不强。所以在开业初期，在不降低咖啡屋的档次，保证成本收入的前提下，以及对消费群体的消费水平及消费对象的考虑，软饮料（如可乐），果汁，奶昔，冰淇淋，部分咖啡等价格会适当调低，利润率占成本的50%，水果，拼盘，茶点类利润率占成本的60%。但中高档次的消费品如红酒，鸡尾酒，品牌咖啡等，因降低价格会给人以格调、档次、及质量不高的错觉，所以仍然参考北校区的价格定位以利润率占成本的65%出售。 值班人员及开放时间 ： 配合学校的熄灯制度 周日至周四 11：30-22：30 周五至周六 11：30-23：30 表3： 时 间 安 排 表 班次 时间 人员 备注 第一班 11：30-13：30 第二班 13：30-16：30 第三班 16：30-19：30 第四班 19：30-22：30 每个时间段安排2名服务员，1名调酒师，周四周五下午开始及周六安排3名服务员，2名调酒师。具体的人员安排将根据各员工的课程表由行政人事部进行安排。 员工守则与店规

1、人事记录： 员工到职前须填写人事表格，提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。

2、员工证 员工在当值时须佩带员工证。如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。

3、考勤：员工必须依照编定的\"工作时间表\"及\"岗位责任表\"当值工作。员工应准时上班，直至规定时间下班为止。如有任何调班， 先得到部门主管允许。

4、请假手续：如因紧急事故或患病而需要请假，应即通知主管行政人事部批准。未经告假而擅离职守者，作旷工论。如申请病假，需出示注册医生签发的病假条。

5、工作责任 员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任。

6、服务态度 对顾客经常保持礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客发生争执。如发生事故，应立即通知上级领导处理。

7、仪容 须经常保持仪容清洁整齐，指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发；女员工上班时必须把头发盘入头巾内。

8、操守行为 员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在店内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为。如违反，除辞退外，严重者将送交警方。

9、拾遗 如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管登记，以备失主随时领回。 绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分。

10、携物出店 员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店内财物离店，若有违反者作盗窃行为处理。

11、防火和火警 员工必须严格遵守公司颁布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警，关闭现场电源及煤气阀门，并迅速协助客人撤离火警现场。

表4：日 结 算 表

日期 项目 单价 收入金额 总金额 收银员 部长签名 我们的设想

蛋糕DIY ，我们为客人提供亲手设计制作自己喜欢的蛋糕的机会，包括已经烘烤好的蛋糕、奶油、水果等原料。客人可以根据自己的喜好来设计蛋糕样式并亲手制作。 凡是当天生日的消费者到咖啡屋消费凭有效证件都将获得免费糕点一份。我们可以在淡季时节举办happy hour，设计相关的游戏，如\"猜咖啡\"：每个消费者都可以参加咖啡品尝，凡是猜出咖啡种类的，当天消费全免。 如果有条件，我们将在店内放置一架钢琴，营造一种舒适高雅的氛围，也可为顾客提供一个展示自我的平台。 融资与资金运营的计划 我们的主要资金来源依靠外部投资商，学校是块宝地，现在已有“朝天娇”老板有意向我们投资20000元，相信以后会有更多的投资商对这块宝地感兴趣，并且投资。

财务分析与预测包括关键的财务假设、会计报表 表5：资产负债表 会企01表 编制单位：××有限公司 2010年X月X日 单位：元 资 产 期末余额 年初余额 负债和所有者权益 期末余额 年初余额 流动资产 流动负债 货币资金 短期借款 交易性金融资产 交易性金融负债 应收票据 应付票据 应收账款 应付账款 预付款项 预收款项 应收利息 应付职工酬 应收股利 应交税费 其他应收款 应付利息 存货 应付股利 一年内到期的非流动资产 其他应款 其他流动产 其他流动债 可供出售金融资产 非流动负债

持有至到期投资 长期借款 长期应收款 应付债券 长期股权投资 长期应付款 投资性房地产 专项应付款 固定资产 预计负债 在建工程 递延所得税负债 工程物资 其他非流动负债 工程物资 非流动负债合计 生产性生物资产 负债合计 油气资产 所有者权益（或股东权益 无形资产 实收资本（或股本） 开发支出 资本公积 商誉 减：库存股 盈余公积 未分配利润 长期待摊费用 所有者权益（或股东权益）合计 递延所得税资产 其他非流动资产 非流动负债合计 非流动资产合计 资产总计 负债和所有者权益（或股东权益）总计 盈 利 能 力 分 析 表 2011年上半年 2011年下半年 2012年全年 毛利率 主要业务利润率

营业利润率 销售净利率 净资产收益率 资 产 周 转 能 力 表 2011年上半年 2011年下半年 2011年全年 存货周转率 应收账款周转率 总资产周转率 现金流量表 第1年 第2年 第3年

一、经营活动产生的 现金流量 会计利润 加：应付账款 增加额 折旧 财务费用 减：应收账款 增加额 经营活动产生的现金流量净额

二、投资活动产生的现金流量 购建固定资产所支付的现金 投资活动产生的 现金流量净额

三、筹资活动产生的现金流量

吸收权益性投资所收到的现金

现金流入小计

偿还借款所支付的现金 偿付利息所支付的现金 现金流出小计 筹资活动产生的现金流量净额

四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 关键的风险和问题 财务资金问题 夏季炎热、冬季寒冷的气候问题 咖啡屋顾客稀少不受关注 地理位置（咖啡屋位于顶楼） 相关技术水平不高 解决方案

（一） 我们的主要资金来源依靠外部投资商，学校是块宝地，现在已有“朝天娇”的老板有意向我们投资20000元，相信以后会有更多的投资商对这块宝地感兴趣，并且投资。

（二）我们将搭建活动玻璃墙以及栽种各类盆栽，搭建遮阳伞，安置空调。

（三）我们将制作广告，大力宣传。⒈烧烤，小吃 ⒉提供棋牌 ⒊给维纳斯的一封信 4。提供浪漫得体展现才艺的舞台 5。以物易物 6。租借咖啡馆给同学举办生日party以及其它活动 7。设立英语角、德语角 8。设立完整的会员制度，即vip

（四）图书馆里有四部电梯，虽然偶尔会出现停电事件，但攀爬楼梯也是一种锻炼；虽然楼层很高，但俯瞰合川及其校园的美景也是一种享受。

（五）我们会聘请相关专业人员，并对内部员工进行培训。

推荐第8篇：上岛咖啡商业策划书

上岛咖啡商业策划书

XXXX大学

XXX团队

万达广场上岛咖啡

商 业 策 划 书

策划人员： XX XXX XXX XX XX 策划完成时间： 2013 / 11 / 25

上岛咖啡商业策划书

目

录

第一部分 市场分析..............................................................................................1

1.1市场规模分析..........................................................................................1 1.2上岛产品分析..........................................................................................1

1.2.1企业经营状况分析.......................................................................1 1.2.1产品特点评价...............................................................................2 1.3消费者分析..............................................................................................3

1.3.1消费者的总体态势分析...............................................................3 1.3.2现有消费者分析...........................................................................4 1.3.3消费者群体划分...........................................................................7 1.4竞争状况分析..........................................................................................7 1.5基于SWOT的市场分析 ........................................................................9

1.5.1优势...............................................................................................9 1.5.2劣势...............................................................................................9 1.5.3机遇...............................................................................................9 1.5.4威胁...............................................................................................9 1.5.5市场分析.....................................................................................10

第二部分 市场定位与营销策略........................................................................11

2.1上岛咖啡的企业文化与经营理念........................................................11

2.1.1企业理念.....................................................................................11 2.1.2目标市场与产品定位.................................................................11 2.1.3上岛咖啡万达广场店的市场定位.............................................12 2.2上岛咖啡的营销策略............................................................................12

2.2.1广告表现策略.............................................................................12 2.2.2媒体运用策略.............................................................................14 2.2.3促销活动策略.............................................................................16

第三部分 计划进度表........................................................................................17 第四部分 收益预估............................................................................................18 附录1 市场调查问卷.........................................................................................19

上岛咖啡商业策划书

前

言

上岛咖啡是国内著名的咖啡连锁餐厅，以经营管理咖啡连锁事业闻名。轻松愉快的氛围，品质一流的咖啡，佐以精心调配的餐点，美味的甜点，以及健康自然的特色饮品，赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。

上岛咖啡于1968年进驻于宝岛台湾开始发展。1997年与唐城集团合作扎根海南省，并于两年后在北京.广东等地设立分公司。1997年上岛咖啡在中国海南繁华的街道开了第一家店，至今已有500多家连锁店遍布中国大江南北，成为目前国内最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一。在咖啡出品方面，上岛咖啡执著于\"香醇、甘美\"的极致品质的制作理念；在店面设计方面，上岛融合了经典与时尚的理念，独具一格的经营模式，让上岛在短短的几年内获得了令其他竞争同业望尘莫及的辉煌成绩。上岛咖啡公司总部设在繁华的上海市，旗下的加盟店遍布中国大陆各大中型城市，公司的品牌性标识已成为国内一道著名风景线，俨然为欧陆人文与风情的窗口。由于拥有完善的经营管理体系和极具吸引力的企业品牌效应，多年来上岛咖啡蒸蒸日上，充分显示了巨大品牌的发展活力。

高新园区万达广场是新近开业的一个综合性商业广场，为了使上岛咖啡在众多从事餐饮行业的企业中脱颖而出，本方案依据具体细致的市场调研结果，通过一系列营销手段，致力于将上岛咖啡打造成“万达广场连锁餐厅第一人”。

该商业策划书主要包括：市场分析、市场定位与营销策略、计划进度表、收益预估等主要内容。

上岛咖啡商业策划书

第一部分 市场分析

1.1市场规模分析

经调查问卷显示上岛咖啡的群众知晓度为98%，有很高的品牌知名度，顾客以中青年的为主，餐厅位于万达广场，中薪阶层比较多，而且他们又有不错的经济实力，他们会成为餐厅的主要顾客。此外高新园区万达上岛咖啡店紧邻学校，因此学生消费会占很大比重，而且几乎所有的学生都会有一两个不错的朋友或者正在谈恋爱，上岛咖啡属于环境比较好的咖啡餐饮店，是同学情侣“约会”的首选之地。因为在人数比较少的情况下很多学生对就餐环境要求相对较高：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫适宜休闲价格合适的地方就餐。

目前，学校附近类似这样：设备比较先进，室内环境优雅价格又有吸引力的餐厅并不多见。因此上岛咖啡对学生的吸引力很高。

1.2上岛产品分析 1.2.1企业经营状况分析

上岛咖啡食品有限公司吸收我国宝岛台湾数十年的咖啡文化精华，综合东洋咖啡的制作调煮，自一九九七年成立于中国海南以来，在大陆独竖一格的经营模式，在短短的几年内，迅速发展壮大。

上岛咖啡是国内著名的咖啡连锁餐厅，以经营管理咖啡连锁事业闻名。轻松愉快的氛围，品质一流的咖啡，佐以精心调配的餐点，美味的甜点，以及健康自然的特色饮品，赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。

上岛咖啡于1968年进驻于宝岛台湾开始发展。1997年与唐城集团合作扎根海南省，并于两年后在北京.广东等地设立分公司。1997年上岛咖啡在中国海南繁华的街道开了第一家店，至今已有500多家连锁店遍布中国大江南北，成为目

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上岛咖啡商业策划书

前国内最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一。在咖啡出品方面，上岛咖啡执著于\"香醇、甘美\"的极致品质的制作理念；在店面设计方面，上岛融合了经典与时尚的理念，独具一格的经营模式，上岛以人性化的服务，健康、文明、高雅、舒适的企业形象在短短的几年内获得了令其他竞争同业望尘莫及的辉煌成绩。上岛咖啡公司总部设在繁华的上海市，旗下的加盟店遍布中国大陆各大中型城市，公司的品牌性标识已成为国内一道著名风景线，俨然为欧陆人文与风情的窗口。由于拥有完善的经营管理体系和极具吸引力的企业品牌效应，多年来上岛咖啡蒸蒸日上，充分显示了巨大品牌的发展活力。

走进这里，阳光的明媚与古朴的原木色绝妙的结合让你为之赞叹，坐在落地玻璃窗边的小几旁，沐浴一身的温暖阳光让人感到懒洋洋的舒服。在一入门的书架上捡一本喜欢的书，叫上一杯香浓的咖啡，看窗外的车水马龙，行行色色的行人，生活就在这样的细细品味中渗出丝丝甜美。除了各式各样的咖啡供消费者选择以外，还有各种佐咖啡的小点也十分精美。这里的食物是以台湾风味为主的，制作精致的盛具加上色香味俱全的可口美食让你在感观上得到最大的满足。

上岛咖啡以推动大陆咖啡文化为己任，力行推升经济发展力，是加盟连锁事业获得了长足的发展。至今已成立了咖啡加工厂、专业吧台师、厨师及外场工作人员培训基地和物流中心。目前，集团的加盟店已遍布全国大中城市，拥有近三百家之中，分公司雄踞南北，相互策应，为各加盟业主提供全方位服务。上岛咖啡“源于台湾，香闻世界”。

1.2.1产品特点评价

1.产品卫生安全

就产品本身的卫生安全而言，上岛咖啡作为老牌的餐饮服务行业深得消费者的信赖与喜爱，产品种类齐全且中高低档价位一应俱全能满足相当大一部分人的口味及喜好，企业以“创一流的餐饮品牌”为目标，奉行“人性化服务”的宗旨，维持健康、文明、高雅、舒适的企业形象，进过长时间的积累研发出上白百种口味独特的饮品及食物，深受广大顾客的喜爱。

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上岛咖啡商业策划书

2.产品种类丰富

就产品的品牌口味而言；上岛咖啡经营的咖啡、餐点等做工细致，口味醇厚受到很多消费者的喜爱，产品主要有 ：咖啡，茶，西点甜品，牛排，以及各种饭类面食，口味多样，选择范围广

3.产品质量上乘

就产品质量而言，上岛咖啡所销售的蓝山、夏威夷可娜、摩卡、巴西、哥伦比亚等各种中性、软性和强性咖啡豆都是由我们自己加工厂进行加工。烘焙、配制而成。每一位员工在进入工作岗位以后做出口味醇正的咖啡、美味的牛扒去俘获顾客的心，加上上岛咖啡推出的产品都崇尚自然健康，上岛咖啡品牌产品在同行业中绝对位列上游。

4.产品品牌效应良好

就产品负载价值而言产品依托于处于上岛咖啡企业，有着品质保证和品牌效应。再加上设计摆放美观诱人，有视觉附加值。

5.产品价格合理

就产品价格而言，上岛咖啡餐厅食物种类丰富，推出了各种价位的产品，能满足消费者的对各种类的消费需求。

1.3消费者分析

1.3.1消费者的总体态势分析

1.现有的消费时尚

在繁华的都市中，咖啡厅绝对是必不可少的休闲场所。当都市白领及商务人士忙碌了一天，下午茶时间，约三五好友来咖啡厅小聚，品品咖啡，尝尝点心，伴着舒缓的音乐，该是多么美妙的放松方式。如今的咖啡厅已经不仅是具有小资情调的场所，更有着商务会面谈判的作用。去咖啡厅已经成为一种消费时尚，无论是大学生，还是都市白领、商务人士都喜欢来咖啡厅坐一坐。

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上岛咖啡商业策划书

调查结果显示，人们选择咖啡厅主要考虑的是产品质量，其次是服务、最后才是价格。这说明消费者对咖啡厅的产品质量要求较高，人们已经不再满足于低价格，而是更加追求高质量、高服务，这是更高层次的消费追求。

2.各类消费者消费本店的目的

消费者选择咖啡馆消费的主要目的是为了朋友聚会和商务。所以店面的装潢和环境也是人们选择消费的要求之一。人们更倾向于选择气氛悠闲安静具有浪漫高雅装修氛围的店面。

1.3.2现有消费者分析

通过发放调查问卷和对收集的调查数据进行统计分析（调查问卷的具体样式参见附录1），可以得到以下一些趋势分析。

1.消费者年龄分析

关于消费者年龄的问题： 您的年龄范围（选项：A.18岁以下

B.18-26岁

C.27-35岁

D.36-45岁

E.46-60岁

F.60岁以上）。

在我们回收的150份调查问卷中，18岁以下的消费者愿意选择上岛咖啡的有6人，占总人数的7%；18-26岁的消费者愿意选择上岛咖啡的有35人，占总人数的39%，27-35岁的消费者有30人，占总人数的33%；36-45岁的消费者有12人，占总人数的13%；46-60岁的消费者有4人，占总人数的4%；60岁以上的有3人，占总人数的3%。

图1 消费者年龄分析

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上岛咖啡商业策划书

从上图可以看出，上岛咖啡的主要消费人群集中在18-35岁的青壮年。他们大多为受过良好的教育，追求时尚品位，月收入较高，有自己的习惯和偏好。作为商务人士和公司白领，每日有繁忙的工作和业务，与客户见面的机会很多，环境优雅的咖啡厅是一个很好的会面场所。而在性别分布上并没有什么特别之处，但男女去咖啡厅的目的存在差异。男性主要是出于商务需要，而女性更多的是去咖啡厅进行朋友聚会。所以我们确定的目标消费人群在18-35岁的中青年消费群体。

2.现有消费者的消费行为分析

关于现有消费者的消费行为问题：您去咖啡馆，主要是为了（可多选A.品咖啡

B.朋友聚会

C.商务

D.消磨时光

E.用餐

F.其他）

选择朋友聚会有50人，占总人数的45%；选择商务的有20人，占总人数的18%，选择用餐有20人，占总人数的18%；选择消磨时光有15人，占总人数的14%；品咖啡有5人，占总人数的5%。

图2 消费者的消费行为分析

从上图可以看出，消费者去咖啡馆的主要目的是朋友聚会，其次是商务和用餐。这体现了咖啡馆休闲放松的功能，这对环境的安静舒适要求较高，所以在店面装潢和店铺风格塑造方面，应该更加倾向于简约、高雅的氛围，尽力营造一种轻松闲适的经营气氛。

3.现在消费者的态度分析

关于现在消费者态度的问题：您(个人)认为在咖啡馆消费合理的什么价位是多少？（选项：A.50元以下

B.50到100元

C.100到150元

D.150元以上）

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上岛咖啡商业策划书

图3 消费者的态度分析

由上图可以看出，29%的消费者心中的合理价位是50以下，39%的消费者心中的合理价位是50到100元，27%的消费者心中的合理价位是100到126元，125元以上的仅占5%。

4.咖啡店促销手段的分析

关于咖啡店促销手段的问题：如果咖啡店搞促销活动，您较容易接受的方式是（可多选：A.附赠小礼品

B.打折降价

C.有奖销售

E.其他）

图4 促销手段的分析

对于消费者更容易接受的促销方式，42%的人选择打折降价，38%的人选择附赠小礼品，10%的人选择有奖销售，还有10%选择其他方式。

通过分析可以看出，消费者对价格的定位一般在100元以下，但也不乏一些消费水平较高的人群。如果提供促销活动，大部分人会选择打折销售，而附赠小礼品则是一些年轻消费者的选择。所以如果要进行促销活动，要更多倾向于打折销售，再辅以一些小礼品赠送会时促销效果更佳显著。

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1.3.3消费者群体划分

根据年龄结构分析，在校大学生和部分中年成功人士可以作为我们潜在的客户。在校大学生他们掌握一部分钱，并且追求时尚，渴望体现自己的品位。部分中年成功人士开始注重自己的社会身份，注重自己的品味，注重他人对自己的评价。大部分人都听说过上岛咖啡的品牌，说明上岛已具有一定的品牌效应，然而能够进上岛店消费的消费者占得比例却不多。针对这一部分消费人群，我们可以增加一些体验活动。

在进行的调查问卷中显示的消费群体比例如下：

图5 消费群体比例分析

消费者除了选择咖啡厅作为休闲场所，也会选择茶餐厅以及一些水吧。以高新园区万达广场为例，有一些主营饮品的小店面店铺（如YOGO JUICE、鲜水素、快乐柠檬等），它们的主要针对一些较低消费层次的，不对消费环境有强烈要求的消费者。而如STAR BUCKS、ANNVITA等主营咖啡点心的店铺，其店铺往往占据有利位置，主打较高价格的饮品，其消费群体也往往拥有较高的收入，并对店内装潢和店面氛围有较高要求。对于犹豫不决的潜在消费群体经过适当宣传很有可能改变原有购买计划，一是为了尝鲜，二是受经济等综合因素的制约。

1.4竞争状况分析

在万达广场附近比较受欢迎的应该是万达广场内部的甜品店及茶餐厅，有：YOGO JUICE、鲜水素、快乐柠檬等，跟上岛咖啡之间会有竞争，但该种类店铺

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数量并不多竞争压力相对较小，优良的经营模式加上优雅的餐饮环境和适当的推出优惠活动能吸引很多顾客。

就高新园区万达广场店的上岛咖啡而言，竞争不可谓不激烈。以星巴克作为首要竞争对手，还有各式休闲茶餐厅，但这些茶餐厅普遍规模较小，且销售的产品和功能与上岛咖啡的不尽相同，不构成主要竞争。下面就主要对星巴克做一下竞争状况的分析。

星巴克作为全球最大的咖啡连锁，具有很高的知名度。星巴克在全球范围内已经有近12，000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。在大陆，1999年于北京成立星巴克咖啡的第一家中国分店，2000年进入上海，2002年进军华南市场。星巴克咖啡主要与三家业者合资代理：美大、统一和美心。这三家代理商的市场划分区域如下：北京美大咖啡有限公司取得中国北方代理权（北京和天津），台湾统一集团取得上海及江浙地区的代理权，南方地区（港、澳、广东、海南等）的代理权则由香港美心公司取得。星巴克在四川成都及重庆则与美心集团共同合作开发市场，大连及青青则由星巴克一直赢得方式设立店面。它成立于1971年，具有悠久的历史文化积淀，对于一家咖啡厅来说更增添了文化的底蕴。销售的产品种类也非常丰富，包括咖啡、茶饮料、蛋糕西点等并且还有自己独创的星冰乐。星巴克把典型的美式文化逐步分解成可以体验的元素：视觉的温馨，听觉的随心所欲，嗅觉的咖啡香味等。另外，星巴克对于产品的量化极具智慧，但这对中国消费者来说似乎并没有什么效果。近年来，在中国连锁咖啡市场，星巴克的占有率已从2007年的70%多下降到60%的市场份额。而星巴克的营业毛利润却逐步增长，除了定价过高为人们所诟病，拓展新店也是维持高毛利和高利润的另一途径。星巴克凭借其在咖啡零售的品牌优势，在广大的二三线城市仍能获得廉价的优质商业资源。目前，星巴克在中国的门店数量已达到900多家，星巴克中国总部公关总监王星蓉透露，到2013财年末，星巴克在中国的门店数量将达到1000家。直至2015年，星巴克中国将维持高速扩张，开店数量将达到1500家。其雇佣的员工也将从目前的12000人增加到30000人。

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上岛咖啡商业策划书

1.5基于SWOT的市场分析 1.5.1优势

 上岛有自己独特的品位，良好的环境和氛围，适于休憩与商务会谈；  产品多样，包括咖啡、各式茶品、饮料、点心等；  有固定的消费群体；  有一定的品牌知名度；  产品的品质高，咖啡纯正；

 服务周到，卫生条件较好，方便快捷。

1.5.2劣势

 价格与其他中低端休闲餐厅相比价格偏高；  餐厅运营管理效率有待进一步加强。

1.5.3机遇

 人们的生活水平提高，对生活质量的要求更高，有越来越多的人喜欢咖啡；

 门店选址处于繁华的商业圈—万达广场，人流量大，目标消费人群及潜在消费人群多；

 有可开发的潜在消费群体资源，如在校大学生及部分中年成功人士，且这些消费者一旦形成习惯和消费偏好，易于成为忠诚顾客。

1.5.4威胁

 周边各式各样的咖啡厅和茶餐厅分散客流；

 竞争对手抢先进入该市场，已有一定的市场把握力，且竞争对手实力强

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大。

1.5.5市场分析

通过以上的SWOT分析，可以概括为：在该店的现有消费者中，机会是有可能将购买过该产品的消费者培养成该产品的忠实消费者，威胁则是消费者受该产品同质化而改投其他品牌；优势是该店环境幽雅，气氛浪漫，可以提供网络，咖啡的品味纯正，受到消费者欢迎。劣势是价格优势和管理效率有待加强。

因此，可以采用的发展策略主要有：  加强加盟店的管理，提高加盟店质量；

 产品服务多而全的同时，也要发掘自己的特色与亮点，增强核心竞争力，将自己与其他同类品牌区别开；

 善于听取消费者对产品的意见，不断加强产品品质；

 对潜在消费者应通过广告宣传定位和准确的营销策略等手段将潜在消费者变成该店的忠诚消费者。

因此，在本报告的第二部分将重点对上岛咖啡万达广场店的营销策略进行具体阐述。

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第二部分 市场定位与营销策略

2.1上岛咖啡的企业文化与经营理念 2.1.1企业理念

 上岛咖啡的目标：创一流餐饮的品牌  上岛咖啡的宗旨：人性化的服务

 上岛咖啡的形象：健康、文明、高雅、舒适

 上岛咖啡的制作：执著于\"香醇、甘美\"的极致品质的制作理念  上岛咖啡的店面：融合了经典与时尚的理念，独具一格的经营模式

2.1.2目标市场与产品定位

上岛咖啡的几大买点：

1.卖来源：来自台湾，通过各种形式传达给消费者。

2.卖工艺：把上岛特色咖啡、茶、牛排的制作工艺传达给消费者，体现出科学、严谨、有序、卫生、独特的风格。

3.卖服务：服务生应善于发现顾客的需求，了解他们的喜好，尤其是要掌握热情度，有些客人喜欢自己做决断，对于这些自主型的客人就要保持适度的热情，让客人记住自己的服务而记住上岛。

4.卖文化：宣扬咖啡文化、茶文化、牛排文化。

5.卖情趣：教顾客如何品茶、品咖啡或是自己动手调制，享受生活的乐趣。确立风格通过这些卖点来体现上岛咖啡独特、鲜明的个性：上岛为人们带来了台湾的饮食文化，倡导一种高雅、情趣的生活方式。

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2.1.3上岛咖啡万达广场店的市场定位

保证企业被周边几所大学以及高新园区的公司员工所知晓，扩大企业知名度，会员数量显著提高，店铺人流量和上座率增加。

2.2上岛咖啡的营销策略 2.2.1广告表现策略

根据上岛咖啡的主要消费群体是高新园区公司白领与商务人员，其广告的制定要新颖且符合潮流和白领阶层的审美品位。广告媒介选择的基本原则为：平面印刷媒体为主导，展开特色宣传；户外媒体（巨幅布幔、广告牌、灯箱、横幅、T型旗、彩旗、空飘、挂旗等），全面支持，渲染“上岛咖啡”气氛，扩大宣传影响面与持续力；电视媒体配合，进行“上岛咖啡”形象宣传；报纸媒体辅助，侧重于全市的宣传。

1.平面广告

选择《大连广播电视报》、《大连晚报》、《半岛晨报》或《新商报》等报纸宣传。选定在节假日前后在《饭店 美食之旅》、《食品与健康》等美食餐饮杂志上发表文章。开辟“上岛咖啡”专栏、专版，对“上岛咖啡”进行深入报道。积极利用新闻媒介，善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。

2.电视台广告

制作“上岛咖啡”专题广告片，选择好的频道在黄金时段播出。广告形式以30秒形象广告为主，配合15秒广告；电视台可选择XX生活频道、XX频道、XX公共频道等。

3.宣传车及公交车车身广告

集团办公室出面协调，请求交警队，城管局同意“上岛咖啡宣传车”，组织若干辆车在市区主干道沿线进行宣传。宣传车具有时效长，流动性大，宣传面广的特点，并且比较经济，另外可以选择在市内跑的几条主要干线的公交车，做几台

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“上岛咖啡”的车身形象广告，尤其重点应针对通往高新园区的

28、40

6、20

2、

531、3路等公交车。

4.软性广告（相关报道）

邀请相关报社记者组织座谈会（或者新闻发布会），以“上岛咖啡”现象为主题展开新闻，各方位、各角度进行宣传报道，做到报纸有文字、电视有图像、电台有声音。

5.网络广告

网络广告作为一种现代化的手段，可以进行广泛的宣传、报道。在本地各大论坛发布相关信息。也可以建立“上岛咖啡”自己专门网站，与各大相关专业网站进行连接，进行广告推广，扩大传播力度。

6.手机短信广告

可以与本地移动公司和联通公司、电信局联系，通过通讯网络不定期的发布“上岛咖啡”广告和开业时间的讯息。

7.公益慈善

积极开展慈善活动，例如买一杯上岛咖啡就向贫困儿童捐一分钱，一方面可以在社会上树立起良好的品牌形象，另一方面通过这些慈善活动为需要的人送出温暖，可以扩大社会影响力。如果能够持之以恒的开展下去，想必可以带来更大社会效应及收入效应。

8.校园推广

例如，主办咖啡杯DIY设计大赛，简要策划如下： 校园主题活动：“上岛杯”咖啡杯DIY设计大赛 活动目的：将上岛咖啡品牌推向校园 活动对象：各高校学生 比赛时间：2013年12月15日

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奖励：一等奖：一名

100元+会员卡

二等奖：二名

50元+会员卡

三等奖： 三名

咖啡杯+会员卡

凡得奖者均可参加上岛咖啡公司举办的咖啡文化讲座活动，并免费品尝上岛咖啡一杯。

2.2.2媒体运用策略

在网络论坛和网聊工具上发布信息，利用移动传媒和广播、电视进行宣传，印制一定数量的海报和传单以及限量版的精美明信片。其中以网络宣传为主要手段，再辅以移动传媒和电视广播以及宣传单。

1.利用社交网络开展自媒体营销

针对学生这一消费群体，可以在豆瓣、人人和新浪微博等论坛建立公共主页，主打外国文化和校园文化，兼和小资格调，定时更新店内的活动和优惠信息，定时更新店内的活动和优惠信息。

豆瓣是一个小资聚集地，很多咖啡厅都在豆瓣上有公共主页，再看了发布的信息后有很多人参加咖啡厅公共主页的线上线下活动。而人人是大学生最主要的交流论坛，比较常用，大学生比较聚集，喜欢咖啡厅的也不在少数。建议主要在豆瓣的公共主页上多多宣传，因为受众更加集中。另外针对社会消费群体，可以在各大商业房地产商网站（群），美食旅游网站（群），婚恋网站（群）内发布信息，使得信息扩散到最大化。

在各大点评网站上发布消息，上传店面的图片、视频及介绍。充分利用社交网络的营销手段，在微信平台、人人网主页、各大门户网站建立微博账号等方式实现网络营销和品牌推广，利用网络传媒强大的传播能力，适时发放新品上市和打折促销等活动的通知。

2.利用电子商务平台开展外卖销售和团购活动

在淘宝上的应用：在本地生活模块上，建立属于大连上岛咖啡的网店，发布

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优惠信息，售卖优惠券，当然也包括万达。目前北京、上海、杭州等地的上岛咖啡店已经开展此类活动。

在淘点点中注册商户，提供网上点餐以及外卖服务。

目前淘宝理财已经成为一种时尚，余额宝的高回报率也让很多人开始选择这种虚拟理财方式。上岛可与余额宝合作，比如大连用户在余额宝上存1000元可获得20元上岛咖啡万达店的优惠券。

加盟各种团购网站（如美团网、大众点评网），推出团购优惠策略，可以以某种新推出的套餐或咖啡进行打折团购优惠，也可以对日常的热门销售产品进行长期的团购优惠活动。

3.利用移动传媒方式

例如建立微信平台。“微信平台是一个新兴的平台，不同与其他的信息平台，它很实用，他可以每天提供关于咖啡的一切消息，上岛咖啡将会陪伴大家每一天。”通过微信里面的“扫一扫”功能扫描二维码，或者输入“xxxx”，再或是在查找微信公众账号中输入“上岛咖啡”进行关注后，就可以收到上面那样一条微信。

微信功能实现：可以每天为您提供关于咖啡文化的信息。当店内有打折促销活动时，您会收到微信的提醒。店里有新品推出时，可以通过此平台告知大家。通过这个平台，可以让大家更好地了解上岛咖啡的日常活动。让大家积极参与到活动中，吸引消费。

4.利用搜索引擎营销

创建词条和问答类网页。在百度百科、维基百科、互动百科上创建词条，在百度知道、搜搜要问、新浪爱问、等发布问答类网页，增加别人对上岛咖啡的了解，并进行搜索引擎优化，使得潜在用户在百度、谷歌等搜索引擎网站搜索相关内容时，本产品和商家被放在搜索结果的前列。

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2.2.3促销活动策略

以都市白领和周边大学生为主要促销的对象，促销活动方式包括赞助校内各种比赛，建立完善的消费者等级制度等。

1.对高校活动提供外联赞助，并且可以提供店铺优惠劵和带有店铺Logo的公仔、咖啡杯和包包为活动奖品。

2.建立完善的消费者等级制度，推行可升级的会员卡，可以随着消费费用的增加而逐渐提高打折力度，从而培养忠实消费者。

3.不定时推出特价尝鲜套餐活动，购套餐得公仔、包包。

4.在特定时间段推行优惠活动，如顾客生日当天赠送咖啡一杯或者在周一周二上班时间段推出打折优惠来吸引消费。

5.分析特定的用户群，对万达广场周边的住户小区、高新园区内的企业员工发放促销单、优惠卷、打折卡，与其他商家争夺客源。

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第三部分 计划进度表

一、项目基本情况项目名称上岛咖啡商业策划制作人先行者团队项目经理

二、项目进度表月12项目编号审核人制作日期2013/11/2912开始阶段一 计划与筹备人员培训市场调查前期宣传广告设计阶段二 实施与调控岗位分配市场定位广告投放阶段三 维护与调整人员调整产品更新广告调整week 1week 2week 3week 4week 1week 2week 3week 4week 1week 2week 3week 4

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第四部分 收益预估

一系列的策划活动可以树立上岛品牌在消费者心目中的形象，扩大企业知名度，会员数量显著提高，店铺人流量和上座率增加，从而使上岛咖啡在连锁咖啡市场占有率增加，大连万达店也会成为周边群众休闲聚会的首选，以学生为主的消费群体日益壮大。

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附录1 市场调查问卷

您好！我是XXXX大学学生，现占用您两分钟宝贵时间，配合我们完成以下问卷调查，非常感谢！

1.您的年龄范围

A.18岁以下

B.18-26岁

C.27-35岁

D.36-45岁

E.46-60岁

F.60岁以上

2.如果您去咖啡馆，在您选择咖啡馆的时候，您认为什么最重要

A.价格

B.品牌

C.质量

D.服务

E.其他 3.您去咖啡馆，主要是为了（可多选）

A.品咖啡

B.朋友聚会

C.商务

D.消磨时光

E.用餐

F.其他 4.您(个人)认为在咖啡馆消费合理的什么价位是多少？

A.50元以下

B.50到100元

C.100到150元

D.150元以上

5.如果咖啡店搞促销活动，您较容易接受的方式是（可多选）

A.附赠小礼品

B.打折降价

C.有奖销售

E.其他 6.您喜欢什么样的咖啡店（可多选）

A.店内环境气氛装舒适,装修风格喜欢

B.丰富,味道好

C.消费价位合适

D.态度好

E.方便快捷的无线网络服务

F.其他 7.咖啡馆最吸引您的地方是（可多选）

A.舒适干净的环境

B.悠闲安静的气氛

C.浪漫高雅的情调 D.香醇可口的咖啡

E.其他

8.您认为除咖啡外，以下哪些产品是有必要的？（可多选）

A.鸡尾酒

B.啤酒

C.软饮料

D.茶

E.西餐等各种快餐

F.点心\\冰淇淋\\零食 G.书报杂志

I.带纪念品的（杯子，公仔或者咖啡豆）

H.其他 9.除了咖啡外，您喜欢喝下面哪种饮料（可多选）？）

A.果汁

B.碳酸饮料

C.茶

D.矿泉水

E.其他

10.您会尝试或接受用咖啡为原料制作的其他产品吗? 您觉得咖啡还可以做什么? 您认为咖啡厅还应该有其他服务或消费品吗？

感谢您的配合！如果愿意，请留下你的邮箱，方便我们及时通知您咖啡店的有关优惠活动。

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推荐第9篇：咖啡休闲吧创业计划书

倾心咖啡休闲吧

目录：

1． 概要

2． 项目描述

（1）咖啡厅经营宗旨

（2）咖啡厅概况

（3）咖啡厅经营策略

（4）初期投入及盈利能力预测

3． 产品与服务

（1） 咖啡服务

（2） 糕点服务

（3） 奶茶及零食服务

4． 市场背景及竞争分析

5． 6． 营销策略与销售

7． 8． 附录

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1.概要：

倾心咖啡休闲吧是一个提议中的集休闲、娱乐、学习为一体的综合娱乐场所。完全由学生自主管理，它主要的经营项目有咖啡、糕点、和零食。同时结合辽宁科技大学的实际需求采取两种经营模式，咖啡休闲吧在白天主要来供同学们自习以减轻图书馆的压力，而在晚上的盈利时间给同学们提供一个集休闲、娱乐为一体的综合场所。

目前，随着青年人队娱乐需求的增加，尤其是在校的大学生，他们往往是娱乐潮流的引领者，在高速运转的工作、学习中，休闲场所成为缓解压力的好去处。他们有强烈的好奇心，和广交朋友的欲望，非常渴望集体的归属感，因此休闲市场有着极大地发展潜力。现在的大学生的消费理念、消费方式、生活理念、生活方式已经发生了很大的改变。他们渴望着交流和释放，现在社会上有的一些场所对于大学生来说不是很合适，而且从学校的方面来讲很担心他们的人身及财产安全，如果有一个以在校大学生为主体，学校管理的休闲娱乐场所，一定会受到欢迎。

2.项目描述

（1） 咖啡厅经营宗旨

本咖啡休闲吧的经营宗旨是“放飞心情，缓解压力，崇尚娱乐，健康成长”。

（2） 咖啡厅概况

本咖啡厅占地面积100m2，拥有多功能休闲包间两个，包间可同时容纳6-8人同时饮用咖啡或就餐或举行会议。小型包间10间，可供2-4人使用，而且间内设有直通吧台的导线订餐按钮，便于订餐。大厅座位又分为二人座和四人座以满足不同的消费人群。

咖啡厅经营高、中、低档咖啡，不同的咖啡面向不同的消费人群，如高档咖啡主要面向校领导机关和在职的教师，低档咖啡主要的消费人群为辽宁科技大学的在校师生，对于中档咖啡只是为了填补市场的空白，进行少量的投入即可。经营的糕点主要为小型糕点和大型蛋糕，小型糕点为主营业务。经营的零食主要为奶茶和常见的零食如瓜子，干果，果盘等，奶茶味主营业务。

咖啡厅的娱乐项目有电影和歌唱节目。。。。。。。

（3） 咖啡厅经营策略

本咖啡休闲吧经营咖啡、糕点、以及各种零食，广大的在校大学生以及教师作为本咖啡休闲吧的潜在消费者，如何让他们相信我们的服务、认可我们的产品成了经营时的重中之重，本咖啡休闲吧采取与校团委和校社团部结合的宣传方式同时大量印制宣传手册、宣传海报。做到边经营边调研，以了解广大师生的消费需求，做到有的放矢。

由于启动资金的限制本咖啡吧面临的另一个问题就是如何在经营的过程中降低成本，我们广泛聘请在校的贫困学生，同

时打出实习基地的口号鼓励他们义务为咖啡厅服务。

（4） 初期投入及盈利预测

（5）

3产品与服务

（1） 咖啡饮品

（2） 糕点

（3） 奶茶与零食

4市场背景及竞争分析

5咖啡厅设计与装修

6营销策略与销售

7财务分析

8附录

9备注

推荐第10篇：咖啡冷饮创业计划书

Myosotis 咖 啡 屋

创 业 计 划 书

创业人姓名：XX 班级：XX 学号：XX 日期：XX

通讯地址：XXXX 邮政编码：XX

一、店铺简介

1.店铺名称：Cherry咖啡屋

Cherry即樱桃，Cherry的英文发音与珍惜的英文发音cherish很像，以Cherry命名不仅充满新鲜活力，而且还暗含珍惜之意别有新意，不仅符合我们咖啡屋的创办理念，更契合了大学生追求新鲜活力、珍惜青春的心态。 2.公司的宗旨与目标

Cherry咖啡屋始终坚持“顾客第一，服务第一”的理念，在盈利的同时使顾客感受到宾至如归的感觉，感受到身心的放松。 坚持自主创新管理与经营，不断提高店铺的服务特色和咖啡的质量，并使其成为我校师生休闲的第一理想场所。

3.店铺结构

大略的分为以下四个部分：店长、财务部门、市场部门、采购部门、酒水服务部门等。员工都是经过简单的培训与学习，对咖啡行业有一定的了解。 4.店铺运营状况

本店实行全日营业制，营业时间为上午八点--晚上十点，考虑到咖啡店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分，我们将根据实际情况，适当在时间和人员上进行合理调整。

5.产品服务与特色

店内现代化温馨高雅格调，设有舒适隔开的小雅间，供顾客闲聊休息，店内设有无线网络，可供带顾客无线上网休闲。

本咖啡厅主要以经营各式咖啡、饮料、休闲食品为主。

（1）在咖啡方面则主要以黑咖啡、牛奶咖啡的销售为主，其次则是拿铁、摩卡、蓝山、卡布奇诺等品牌咖啡。

（2）在饮料方面则主要以销售各式奶茶（主要根据奶茶的功效来分，期间也会根据季节不同推出热饮或冷饮）为主。

（3）在食品上则是以销售坚果类、蜜饯果脯类、肉制食品类以及一些薯片系列的休闲食品为主。

另外，本店还有各类外观独特的咖啡杯、玻璃杯，还设有便易携带的一次性纸杯，卫生、体贴的为您服务。

二、创业计划者的个人情况

1.团队构成

我们的由金融学出身的三名在校大学生组成，是一支富有朝气蓬勃，时刻关注商场动态需求，具有创业精神齐心协力的团队。 2．团队概述

学历背景：对咖啡行业有一定的了解，进行过咖啡、奶茶方面的相关培训，具有强烈的求知欲和进取心。

人际关系：有较强的人际亲和力，热情而且沉稳。

职业素质：信守承诺；注重规范；具有吃苦耐劳的精神，能正确的处理好与他人之间的关系。

三、市场评估

1.客户分析

消费群体按职业可以分为学生和教师两大群体，其中学生的数量最大，教师次之。 学生：

大一新生初来乍到，处于对学校周边环境和学校环境的好奇阶段，对一切都十分好奇，有充足的课外时间，来解除和尝试新鲜事物，易于接受，先入为主并且可以长期维持。大一不会有太频繁的咖啡消费行为，但却是建立起对咖啡屋良好想想的关键期。

大二和大三年级的学生，经过迷茫和适应气候，心态与生活习惯逐渐与学校的欢迎相适应，消费行为由大一的生活必需品消费转为非必需品的消费，一部分人寻找兼职工作，可支配收入增加；同时，相当一部分消费群体开始恋爱，品咖啡是一种很好的寄托和途径。针对情侣市场大有可为。

大四年级即将毕业、就业和考验的压力，可支配的剩余时间减少，针对他们可以采取情感英雌奥的方式，营造一种归属感，得到消费者的情感认同。 教师消费群体：

我校有很多年轻教师，刚毕业不久，一般单身，正处于教师和学生的角色转换之中，有稳定的收入，易于接受新事物，有情调，追求自己的生活方式。 其他消费群体：

附近有需要的居民也是该消费的群体之一。 2.市场分析

目前，咖啡、奶茶作为一种普遍性的消费饮料，在大学生群中非常受欢迎，然而，在我校附件并没有一个专业性的为同学服务的咖啡店。平时，偶然从校内到校外闲逛、散心时，很自然的可看到我们的咖啡店，顺便买上一杯咖啡或者奶茶，和好友说说笑笑，聊聊逛逛，会是很多大学生的选择。

优势：

(1)咖啡店自立品牌，以青春活力、浪漫温馨吸引顾客；不高昂的价格，高层次的享受。

(2)我们以学生顾客为主要目标群，并提供学生兼职服务，降低运营成本。而且店内设有无线网络，为自带笔记本电脑的消费者提供了学习、工作、娱乐、休闲四位一体的服务。

(3)由于我们是学生创业，更加能够体会学生的需求，比如我们可以针对学生的需求做好外卖的咖啡服务业务，积极发动店员进行咖啡或者奶茶送货到寝室的服务，做到又快，服务态度又好或者进行相应的促销打折活动，推出相应的套餐或附加值消费。

(4) 情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受，甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。

(5)学校附近并没有类似的咖啡店，这为我们的发展减少了更多的竞争压力。

劣势：

(1)由于地段选自人流量较少的草滩，客户相对不对，店内提供优质服务如无线网络使运营成本增加；

(2)我们的目标顾客锁向学生群体，可能会失去部分其他消费群。 (3)影响力有限，顾客集中在学生，很难打开老师市场机遇。

(4)实力上不及上岛咖啡厅、星巴克等雄厚，我们作为还未走入社会的大学生，管理经验颇有不足。

(5)消费群体相对单一，且消费时间也相对集中，增加了管理成本和运营费用。 机会：

(1)目前学校附近缺乏一个管理规范化，格调优雅，环境舒适，为个人或者朋友提供充足娱乐休闲空间的咖啡店，这正弥补了这一块市场的空缺；

(2)在学生市场这块具有无穷的潜力，可以不断通过产品的创新与口味的更换，或者根据节假日进行促销活动以满足更多消费者的需求。

(3)目前我们的校园市场是一个未被开发的宝地，消费群体集中，消费潜力巨大。 (4)年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。 威胁： (1)目前最大的竞争对手是周围的冷饮店、甜品店等，而且还存在很多各类分散的特色小吃店在街道各处，在需求量增加不多的情况下大量竞争者加入；

(2) 潜在竞争者很多，比如在平时的餐饮店也会有饮料进行相应的提供，而且模仿效应严重；

（3）消费者对于食品卫生或者奶茶增胖等的担心和忧虑，很多人减少了对这种饮料的购买。

(4)一旦成功，容易导致跟进的竞争者。 3．产品和定价分析 (1)产品体系

以咖啡为主，也可以有少量其他饮料（例如牛奶等）甚至是食品，有些饮料可以和咖啡冲调，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。咖啡产品各个品种价格差异很大，可以以中低档为主，少量高档咖啡为辅，迎合学生各个消费层次的顾客的要求。 （2）价格体系：

应该比市区的咖啡稍低，因为学生是重要的消费群体，经济收入有限。总体价格体系上以中低档为主，辅以高档价格，一方面可以提升形象，另一方面可以满足有此需求的消费者。 综上所述，我们认为咖啡饮料在目前形势下的发展相当可观，简单，舒适又不失典雅的咖啡店前景更是一片光明。

四、市场营销计划

1．采购策略

采购渠道稳而多.如确保进货及时畅通，商品品种丰富多样。采购部必须广开渠道，建立固定进货渠道和固定购货业务关系，这样有利于相互信赖支持及降低成本。由于彼此了解情况，易于符合进货要求，同时可以减少人员采购，节约费用；另一方面，在保持固定进货渠道的同时，要注意开辟新的进货点以保持进货渠道多样化，从而防止各种风险带来的损害。

采购计划：采购之前编完详细的采购计划或需货单.其编制必须建立在了解市场需求和商品货源情况的基础上.结合商品库存动态，分别提出具体品名，规格，质量，数量，进货日期，最后统一平衡后决定采购种类和数量.。

了解需购物品的渠道：制作工作手册，建立缺货登记薄，即对顾客需要但没有的商品进行登记，并以此作为进货的依据之一；并根据市场部所提供客户意见分析进而通过科学的市场预测来确定市场对于量、质、品种、价格等方面的需求，从而采购适销对路的商品更好地提高经济效益。 2．服务策略

我们永远不变的宗旨就是顾客至上的宗旨。所以对服务员的要求也有相应的要求。比如说服务人员在等客时要有优雅的姿态，并且干净统一着装。接待顾客之际，要有适当的微笑和尊敬的态度。同时所有的服务人员必须具备一定的咖啡知识，适时的为顾客做出说明。 3．促销策略

重点将放在“大众化的价格.不一样的享受”，这既符合目前的的定位，也适应目标消费者的需求，又体现出咖啡屋与市区的咖啡厅和周边其他店铺的不同，这是特点也是优势。不管消费量的大小，我们都将让顾客体会到宾至如归的待遇。在宣传上更有必要做进一步的促销方案。

（1）饮品上市前 在推出产品的前期，我们计划做一个“预热”，去到个学校门口、校内或寝室去发放宣传单和优惠券，到新品上市时，可以在购买新品时凭优惠卷获得精美了礼品一份。 （2）派发优惠卡。顾客达到一定的消费次数，能够免费送一张vip卡，此卡可在消费中打8折，还有更多的优惠项目。

（3）密切关注来消费顾客的生日、纪念日等重要日子。可以在生日和纪念日时提供免费得小蛋糕、玫瑰花和贺卡等服务。

（4）聘用在校大学生来做兼职。这样可以通过在校大学生的人际关系网来增加顾客群。并且在校大学生的工资相对较低，可以适当的节约成本。

五、企业组织结构

1．管理思想

优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，尊重个人价值，各职能负责人相互协调合作，求得店铺的整体发展，实现1+1>2的效果。

2．管理决策

管理团队主要由我们创业小组人员组成。我们都是大学生，具有相关的专业知识，将为店面发展制定切实可行的决策，执行最有效率的任务。我们还将邀请具有本行业技术及管理经验的人员加入，并担任重要职务。

对于每一个新兴的公司来说都是必然会面临很多的问题，对此，我们认为首先要保持一颗乐观的心，静下来仔细的思考造成这种现象的原因以及相应的措施；然后，学会在原因中找结果，调整自己的发展政策，对发展前景作出相应的规划；最后，对症下药，解决事情的主要矛盾，重整旗鼓，积极地吸取经验和教训，不断改良，从而做到经久不衰。

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一眼就喜欢上的咖啡书吧创业计划书

大学生创业网讯 名称：读书时间；加州阳光；邮政书城；纸中城邦书店

长期目标：经营图书音像文化商品，沟通信息，传播文化，形成一定规模的小型特色连锁书店，最终实现社会效益和经济效益的最大化。 [提纲与摘要]

一、现状分析

二、竞业分析

三、书店定位

四、核心竞争力

五、投资预算

六、促销策略

七、风险规避

八、远景规划

一、图书零售市场的现状：

xx市区总人口约20万，市级与市直属机关和行政事业单位集中分布在新城区，各类学校近10余所，在校学生4万人。（人口）xx市区是整个xx地区经济文化的中心，经济相对发达，人均收入较高，形成了一定对文化商品的购买力。（购买力）随着社会经济的发展，社会价值观发生了巨大的变化。在类似xx这样的中西部经济较落后的中小城市，人们更加渴望获取先进的信息，学习优秀的文化，吸取更多的知识；藉以改变自身落后的面貌，由此产生了对文化商品丰富的需求。

（购买欲望）由于本地文化发展的滞后，文化消费市场不发达，种类单一。虽然存在各种书店，但没有充分满足读者日益增长的需要，图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。书店毗邻xx市政大厦、世纪广场、会展中心，位于新城区主街道－神舟路与玉门东路的十字交界处（广厦家园8号），周边办公区、商业区、商住区密布，东接xx老城区，南领玉门石油生活基地，西领世纪大道、阳光小区，常住人口年内将达5万人，且为高收入阶层，消费能力较强。

该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。

二、目前xx图书音像零售行业已存在竞争者的分析

1、国有书店仍然占主导地位（xx市新华书店）优势： 1） 声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响； 2） 总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的；3） 政策优势对教材教辅的垄断经营。

劣势： 1）运行成本高，不具备价格优势； 2）管理环节较多，对市场需求反应速度慢；3）服务意识缺乏，特色化个性化服务没有，欠缺文化氛围；4）国家对教材教辅市场的逐步开放。

对策：没有总体抗衡的实力，采取市场补缺者战略 1） 细分目标市场，避开主导者的优势商品； 2） 着力降低经营成本，让利于读者；

3） 狠抓服务质量，提供多样化的服务形式，提高读者的认可度和忠诚度。

2、民营连锁书店在悄然兴起（三味书屋、南转盘、蓝天）优势： 1） 在当地已有一定数量的读者群；

2） 统一采购，销售方式灵活，有一定价格优势； 3） 较为重视服务工作。

劣势：1） 决策管理层不在当地，信息、决策沟通不畅； 2） 店营业人员素质普遍不高，欠缺工作热情和服务意识； 3） 门店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

对策：最主要的竞争者，构成最大的威胁。采取市场跟随者战略，待时机成熟可采用市场挑战者战略。 1） 在市场区域和经营种类上形成差异； 2） 加强特色化、个性化服务；

3）提高新书上架与读者订书到位的速度。

3．本地个体书店已经长期存在（10余家，分布在学校附件）优势： 1） 经营时间一般较长，有一定知名度和顾客群； 2） 经营方式灵活：零售、少量批发、租书； 3） 价格优势，且有可能出售盗版图书。

劣势：1）作坊式门店，环境差，没有文化氛围； 2）缺乏经营管理意识，得过且过；

对策：此类书店一般不会形成较大威胁。

三、商业机会xx的图书音像行业中，虽然本地的新华书店一直占主导地位，但改革开放以来的很多年，xx新华书店的门市业务却不断的在萎缩，门市越来越小，主要靠对教材教辅的垄断经营维持生存。虽然有这些对手先行进入了xx市场，但除了新华书店以外，其他的对手都还没有形成广泛的影响，对市场的占有也相当有限。当然，随着时间的发展，他们对市场的影响会越来越大，地位也会越加巩固。因此，在对手立足未稳的时候，尽快进入xx的图书市场是必要的，也是可以事半功倍的。否则，一旦市场格局已定，大部分读者形成对已有书店的偏爱，再要从中形成自己的优势恐怕就会是事倍功半了。

书店定位基于以上分析，xx市区还存在适合小型综合-专业书店生长、发展的市场环境。然而，影响书店生存与发展的因素是多方面的，书店是否进行了准确的市场定位是其能不能顺利地在行业中站住脚的重要因素；在书店进入市场之前的初次定位尤其关键。书店的市场定位就是要对本书店的产品和服务进行设计，从而使其能在读者心中占有一个独特的、有价值的位置。定位的核心是“差异化”

（一）、小型 “小而精”

根据xx市区的市场规模与行业状况，小型门店成本低、投资风险小，更有利于开展特色经营与提高服务水平，充分利用场地，降低成本，以价格优势吸引读者。针对新华书店“大而全”、“小而全”的特点，从书店的装潢、陈设到图书的品种、陈列以及各种服务都要突出“精”的特点。

1．小巧的环境布局给读营造一个清新舒适、格调高雅的文化氛围，有利于读者读书的而不仅仅是买书的环境。（形象差异化）

2．亲切周到的服务努力拉近与读者的距离，一切从读者的需要出发，体现文化行业的特色，突出人文关怀。（服务差异化）

（二）、特色：同样针对新华书店种类全面的特点，加之xx地区目前还没有对某一领域图书突出的大量的需求，书店在种类和数量上完全没有优势，而且做某一门类的专业书店的市场条件也不成熟。

1．“特色”是要在既不追求全面又不专做一类的情况下，抓住几类市场需求较大或者新华书店忽略了的又有一定市场需求的图书，深入地挖掘，做出专业水平。（产品差异化） 2．“特色”还要在经营的范围上考虑。比如，文具、贺卡，以及图书包装、礼仪送书等增值服务。（产品差异化）

3．在直接面对读者零售的经营方式之外，主动出击挖掘客户，争取集团购买的大客户。

四、核心竞争力：有针对性的图书种类，全面人性化的服务。尤其是服务，因为“书店出售的所有东西里，只有服务是自己的产品”。

当然，书店的定位不是一次就能适当合理的确定，也不是一成不变的。必须根据市场情况和竞争对手的变化，需要适时适当的不断加以调整和改进。

五、投资产出预算

（一）书店的投资主要是前期铺底图书与书架等设备的采购，以及门店的租金与装修。总投资15万元。

1、图书音像商品的采购：7。5万计划经营各类图书5000？6000种，8000册左右，费用5－6万元，首付3万，其余批发商垫资。计划经营各类音像制品50000、6000种，15000张左右，费用4.5万元。

2、设备采购与装修：3.2万根据书店的定位，书店的环境应与一般个体书店有明显的区别，整洁、明亮，具有时尚气息和文化氛围，必须在书架和装修上能体现出来。门店应进行经济型的装修。

装修费用：地板8000元；吊顶2000元；粉刷1000元；门套4000元；广告牌2000元；17000元设备：书架20组×600＝12000元；电脑售书系统（电脑利旧，打印3000元）

3、店面租金：4万/年

（二）收益预测：

1、书店定位销售的少儿、大众文化、教辅等种类图书的批发折扣一般在6折以下，如按定价销售则有40%的利润空间；按照xx的市场情况，如以8.5折进行优惠销售就能够形成价格优势，而且仍有25%以上的利润空间。每天销量估计为10－30本，则营业额可达150－450元，保守平均250元；

2、音像店定位销售的的批发折扣一般在5折以下，批发价3元，售价6－8元；如按定价销售则有50%的利润空间；每天销量估计为20－40张，则营业额可达120－240元，保守平均150元；

3、外延其他商品销售：咖啡100元；其余50元。以上合计收入550元按平均35％毛利率则200元×30＝6000元 书店每月的固定费用 =房租（含水电） 税费 人员工资 （实际运行中还有不少杂费）每月预计总额 = 3000 800 1800= 5600。那么，书店每月的损益平衡点 =固定费用 = 5600元损益平衡点营业额 =固定费用 /毛利率= 5600 / 0。4 = 14000元即：每月营业额达到 14000元，平均日销售额 360元就可保证收支相等。保守估计：以上合计收入420元，略有盈余； 正常估计：书店日均营业额达到600元左右，月营业额达到18000元。则：月毛利额 = 18000 x 0。35 = 6300元，年为75600，即：一般情况下，按计划总投资10万元计，1年半即可收回全部投资。乐观估计：书店日均营业额达到800元左右，月营业额达到24000元。则：月毛利额 = 24000 x 0。35 = 14400元，年为172800，即：一般情况下，按计划总投资10万元计，8月即可收回全部投资。

六、促销策略：在保证书店店面正常营业的前提下，书店可以采取多种宣传促销手段，拓展新的销售渠道，尤其是政府、学校、幼儿园和机关单位的批量购买，对提高营业额应有不小的贡献。

1、集团客户拓展：

可考虑和中国移动合作，根据移动各类集团客户分层打折优惠，如钻石卡7折；金卡75折；银卡8折；贵宾卡85折；普通客户9折。可考虑和中国人寿合作，给其员工提供购书阅览方便。

2、积分奖励计划： 每单均计入电脑记录，每10元销售额1分，累计满5分 ，赠咖啡一杯；累计满10分 ，免费参加1期培训；累计满20分 ，免费参加1期培训；

3、延伸服务：销售文体用具：纸张、笔销售咖啡饮料西餐：代售邮册、贺卡：销售音像制品：销售鲜花：销售计算机耗材：开办职业技能培训：

七、风险规避

任何经营都有一定的风险，无庸多言。如何正视风险的存在、防范规避风险就显得尤其重要。书店经营的风险相对较小，因为目前图书批发市场是明显的买方市场，批发商从出版社进书基本都是“寄销”的方式，三个月回款，而且剩余滞销图书都可以退货。零售书店从批发商处进书也采用类似的方式。这样，书店的风险就主要来自自身的经营管理，如何降低成本，开拓市场，吸引读者等方面了。需要做好以下工作：

1、在充分进行实地观察、市场调查的基础上谨慎选择店址。

2、尽可能控制固定费用，减少固定设备的投资。

3、建立完备的会计制度，作好详细经营记录。

4、理智对待经营状况不佳的情况，全面分析、解决问题。

5、确属选址错误，应早做另觅佳址的打算。

八、远景规划书店定位

在xx市区有一定竞争实力的特色书店。能够吸引一部分读者，并能拥有自己忠实的顾客群。

书店经营的目的是：占有xx图书文化市场的一定份额，形成长期的盈利能力。一旦经过努力经营和不断摸索，书店能够按计划达到目标，并且形成一套成熟的经营与管理的模式，有了由少而多的资本积累，就可以争取投资，进行发展。

发展的方式可以从以下两方面考虑：

1、扩大单店规模。（营业面积、经营品种、经营范围）这种方式风险较大，需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测，以及在竞争中取得一定的优势。在有新华书店大中型书店的区域应不考虑使用。

2、开设分店有了xx市区母店的成功经验，加之在母店经营过程中与供货商建立的良好关系，在市场竞争较弱的区域开设分店是一种投资孝易于操作的方式。

有以下两种方向可以考虑：

1．横向（在xx市区的其它区域）在市区内开设分店可以采用围绕母店设售书点的方式进行，既可充分利用母店的图书资源，扩大影响提高知名度；又节省投资，降低成本。 2．纵向（在xx市下属的区县）区县的优势在于竞争者少，尤其市新华书店的连锁还没到达区县一级，读者的需求长期得不到满足。劣势在于购买力较为低下。

第12篇：咖啡书屋创业计划书

篇1：咖啡书店创业计划书

一眼就喜欢上的咖啡书吧创业计划书 大学生创业网讯 名称：读书时间；加州阳光；邮政书城；纸中城邦书店

长期目标：经营图书音像文化商品，沟通信息，传播文化，形成一定规模的小型特色连锁书店，最终实现社会效益和经济效益的最大化。 [提纲与摘要]

一、现状分析

二、竞业分析

三、书店定位

四、核心竞争力

五、投资预算

六、促销策略

七、风险规避

八、远景规划

一、图书零售市场的现状：

xx市区总人口约20万，市级与市直属机关和行政事业单位集中分布在新城区，各类学校近10余所，在校学生4万人。（人口）xx市区是整个xx地区经济文化的中心，经济相对发达，人均收入较高，形成了一定对文化商品的购买力。（购买力）随着社会经济的发展，社会价值观发生了巨大的变化。在类似xx这样的中西部经济较落后的中小城市，人们更加渴望获取先进的信息，学习优秀的文化，吸取更多的知识；藉以改变自身落后的面貌，由此产生了对文化商品丰富的需求。

（购买欲望）由于本地文化发展的滞后，文化消费市场不发达，种类单一。虽然存在各种书店，但没有充分满足读者日益增长的需要，图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。书店毗邻xx市政大厦、世纪广场、会展中心，位于新城区主街道－神舟路与玉门东路的十字交界处（广厦家园8号），周边办公区、商业区、商住区密布，东接xx老城区，南领玉门石油生活基地，西领世纪大道、阳光小区，常住人口年内将达5万人，且为高收入阶层，消费能力较强。

该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。

二、目前xx图书音像零售行业已存在竞争者的分析

1、国有书店仍然占主导地位（xx市新华书店）优势： 1） 声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响； 2） 总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的；3） 政策优势对教材教辅的垄断经营。

劣势： 1）运行成本高，不具备价格优势； 2）管理环节较多，对市场需求反应速度慢； 3）服务意识缺乏，特色化个性化服务没有，欠缺文化氛围；4）国家对教材教辅市场的逐步开放。

对策：没有总体抗衡的实力，采取市场补缺者战略 1） 细分目标市场，避开主导者的优势商品； 2） 着力降低经营成本，让利于读者；

3） 狠抓服务质量，提供多样化的服务形式，提高读者的认可度和忠诚度。

2、民营连锁书店在悄然兴起（三味书屋、南转盘、蓝天）优势： 1） 在当地已有一定数量的读者群；

2） 统一采购，销售方式灵活，有一定价格优势； 3） 较为重视服务工作。 劣势：1） 决策管理层不在当地，信息、决策沟通不畅； 2） 店营业人员素质普遍不高，欠缺工作热情和服务意识； 3） 门店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

对策：最主要的竞争者，构成最大的威胁。采取市场跟随者战略，待时机成熟可采用市场挑战者战略。1） 在市场区域和经营种类上形成差异； 2） 加强特色化、个性化服务；

3）提高新书上架与读者订书到位的速度。

3．本地个体书店已经长期存在（10余家，分布在学校附件）优势： 1） 经营时间一般较长，有一定知名度和顾客群； 2） 经营方式灵活：零售、少量批发、租书； 3） 价格优势，且有可能出售盗版图书。

劣势：1）作坊式门店，环境差，没有文化氛围； 2）缺乏经营管理意识，得过且过；

对策：此类书店一般不会形成较大威胁。

三、商业机会xx的图书音像行业中，虽然本地的新华书店一直占主导地位，但改革开放以来的很多年，xx新华书店的门市业务却不断的在萎缩，门市越来越小，主要靠对教材教辅的垄断经营维持生存。虽然有这些对手先行进入了xx市场，但除了新华书店以外，其他的对手都还没有形成广泛的影响，对市场的占有也相当有限。当然，随着时间的发展，他们对市场的影响会越来越大，地位也会越加巩固。因此，在对手立足未稳的时候，尽快进入xx的图书市场是必要的，也是可以事半功倍的。否则，一旦市场格局已定，大部分读者形成对已有书店的偏爱，再要从中形成自己的优势恐怕就会是事倍功半了。

书店定位基于以上分析，xx市区还存在适合小型综合-专业书店生长、发展的市场环境。然而，影响书店生存与发展的因素是多方面的，书店是否进行了准确的市场定位是其能不能顺利地在行业中站住脚的重要因素；在书店进入市场之前的初次定位尤其关键。书店的市场定位就是要对本书店的产品和服务进行设计，从而使其能在读者心中占有一个独特的、有价值的位置。定位的核心是“差异化”

（一）、小型 “小而精”

根据xx市区的市场规模与行业状况，小型门店成本低、投资风险小，更有利于开展特色经营与提高服务水平，充分利用场地，降低成本，以价格优势吸引读者。针对新华书店“大而全”、“小而全”的特点，从书店的装潢、陈设到图书的品种、陈列以及各种服务都要突出“精”的特点。

1．小巧的环境布局给读营造一个清新舒适、格调高雅的文化氛围，有利于读者读书的而不仅仅是买书的环境。（形象差异化）

2．亲切周到的服务努力拉近与读者的距离，一切从读者的需要出发，体现文化行业的特色，突出人文关怀。（服务差异化）

（二）、特色：同样针对新华书店种类全面的特点，加之xx地区目前还没有对某一领域图书突出的大量的需求，书店在种类和数量上完全没有优势，而且做某一门类的专业书店的市场条件也不成熟。1．“特色”是要在既不追求全面又不专做一类的情况下，抓住几类市场需求较大或者新华书店忽略了的又有一定市场需求的图书，深入地挖掘，做出专业水平。（产品差异化） 2．“特色”还要在经营的范围上考虑。比如，文具、贺卡，以及图书包装、礼仪送书等增值服务。（产品差异化）

3．在直接面对读者零售的经营方式之外，主动出击挖掘客户，争取集团购买的大客户。

四、核心竞争力：有针对性的图书种类，全面人性化的服务。尤其是服务，因为“书店出售的所有东西里，只有服务是自己的产品”。

当然，书店的定位不是一次就能适当合理的确定，也不是一成不变的。必须根据市场情况和竞争对手的变化，需要适时适当的不断加以调整和改进。

五、投资产出预算

（一）书店的投资主要是前期铺底图书与书架等设备的采购，以及门店的租金与装修。总投资15万元。

1、图书音像商品的采购：7。5万计划经营各类图书5000？6000种，8000册左右，费用5－6万元，首付3万，其余批发商垫资。计划经营各类音像制品50000、6000种，15000张左右，费用4.5万元。

3、店面租金：4万/年

（二）收益预测：

1、书店定位销售的少儿、大众文化、教辅等种类图书的批发折扣一般在6折以下，如按定价销售则有40%的利润空间；按照xx的市场情况，如以8.5折进行优惠销售就能够形成价格优势，而且仍有25%以上的利润空间。每天销量估计为10－30本，则营业额可达150－450元，保守平均250元；

2、音像店定位销售的的批发折扣一般在5折以下，批发价3元，售价6－8元；如按定价销售则有50%的利润空间；每天销量估计为20－40张，则营业额可达120－240元，保守平均150元；

3、外延其他商品销售：咖啡100元；其余50元。以上合计收入550元按平均35％毛利率则200元×30＝6000元 书店每月的固定费用 =房租（含水电） 税费 人员工资 （实际运行中还有不少杂费）每月预计总额 = 3000 800 1800= 5600。那么，书店每月的损益平衡点 =固定费用 = 5600元损益平衡点营业额 =固定费用 /毛利率= 5600 / 0。4 = 14000元即：每月营业额达到 14000元，平均日销售额 360元就可保证收支相等。保守估计：以上合计收入420元，略有盈余； 正常估计：书店日均营业额达到600元左右，月营业额达到18000元。则：月毛利额 = 18000 x 0。35 = 6300元，年为75600，即：一般情况下，按计划总投资10万元计，1年半即可收回全部投资。乐观估计：书店日均营业额达到800元左右，月营业额达到24000元。则：月毛利额 = 24000 x 0。35 = 14400元，年为172800，即：一般情况下，按计划总投资10万元计，8月即可收回全部投资。

六、促销策略：在保证书店店面正常营业的前提下，书店可以采取多种宣传促销手段，拓展新的销售渠道，尤其是政府、学校、幼儿园和机关单位的批量购买，对提高营业额应有不小的贡献。

1、集团客户拓展：

可考虑和中国移动合作，根据移动各类集团客户分层打折优惠，如钻石卡7折；金卡75折；银卡8折；贵宾卡85折；普通客户9折。可考虑和中国人寿合作，给其员工提供购书阅览方便。

2、积分奖励计划：篇2：咖啡书吧创业计划书

每一座城市都充满着浮躁和嘈杂的声音，我们可以随便找到一个地方跳舞，可以随便找到一个地方泡吧，可以随便找到一个地方喝酒，但很显然，我们已经没有能力找到一个可以静下心来读书的地方。也许图书馆可以，但总感觉那里多了一份凝重，少了一丝温馨。 一本喜欢的书在手，一杯咖啡在旁边，坐在软软的沙发上让音乐漂浮耳畔。。。。。这是我喜欢的调调 所以，我打算开个――咖啡书吧。让漂泊的心可以找到靠岸的港湾，让疲惫的身体得到缓解，让繁杂的世界变得安静。 商店名称：源源咖啡书吧

一、概要

咖啡屋也是必不可少的娱乐场所，在幽雅的气氛之中，喝着香浓浓的咖啡，体会着浪漫的大学生活，和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的朋友，也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍，组织成一间咖啡书吧，相信效果更好。为了让大家有这样的一个地方。所以，咖啡书吧孕育而生。

咖啡书吧锁定的顾客主要有两类一是学校的学生，二是白领阶层。在校的学生光临书吧的原因主要有两个，一是文化上的需要，二是书吧的环境。学校里的校园固然是好，但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如：到了冬天的话，在室外冰天雪地的怎么会受得了，室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层，他们的收入高，但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些，他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示，21%的在校大学十喜欢光临书吧，20~30岁之间的上班族有46%的人喜欢到书吧休闲。

二、书吧的产品和服务 我们是一个休闲的场所，主要目的是放松 休闲所以我们的咖啡书吧除了书以外，在食品上的要求是蛮简单的，像一些西式的甜点 奶茶 低酒精的饮品等。

我们的服务宗旨是：顾客是朋友，他是来休闲不是来消费的微笑式服务。

三、咖啡书吧的竞争分析

从竞争对手上看，我们的咖啡书吧可是“危机四伏”。 据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡书吧，所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经营却很多，我大体的分析了一下有这样的几个

。一、新知图书城 里面有许多各式各类的书籍，这是它的一个优势（这个我是比不了的，这是人家的主营业务），里面弄了个书吧，顾客可以把喜欢的书拿到里面看，收费每人两元。但是他的环境却是很差的，人员杂环境喧嚣。如果需要其他的消费则需要当令付费。一算下来花费还是蛮高的。而我们书吧不仅环境优雅，还可以对顾客提供一些新鲜的食品在看书时一边享受美食一边获取知识。在书籍方面也不会比他们专业的差，在书籍的方面我们有三个特点“新、特、奇”，部分的书籍将是市场难得一见的，争取让顾客一次就爱上我们的书籍和休闲环境。

二、图书馆 图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种类全数目多。但是图书馆侧重的是知识性而书吧侧重的是休闲性，图书馆的开放时间有一定的限制而书吧的服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务人性化。

三、书吧，其实这些书吧的书籍很单一不是武侠就是言情，书籍的知识含量低。而我们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的，而且我们还会根据顾客的需求购进，也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。

四、咖啡吧 在昭通市内有几家咖啡吧是做的不错的，像：同志咖啡。环境好，但是它们的消费都是很高的。里面没有书籍只有杂志。而在我们的咖啡书吧里，除了享受香浓的咖啡，阅读自己喜欢的书籍外，您还可以免费上网。消费合理。绝对的休闲生活。

当然，除了以上这些还是存在一些潜在的竞争者，但是目前在昭通还没有遇见。我相信我们能够依靠优质周到的服务、优雅的休闲环境来保持我们的顾客数目，从而保证咖啡书吧的发展壮大。 四.经营战略

市场定位：提供免费书籍，并提供普通工薪层可以消费得起的茶和咖啡等饮料

社会价值：为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境，也为休闲的人提供一个好去处。 店铺选址：我把书吧的地址选在朱提步行街上，不仅因为这里人流量大、交通便利，而且周边的学校和办公单位也有许多，例如：昭通师专、卫校、电视台、环卫局等。这些可以充分的保证客源。

店内设备：硬件设备，包括电话两部（一部店内专用，另外一边提供给顾客使用），电脑三台（置于店内方便顾客查询资料、休闲娱乐、办公用），收银机一台（用于结账），书架桌椅茶几沙发工艺品等（用于营造舒适的休闲环境），一批刷卡或者投币的配置耳机的音乐播放器，书籍和音乐ｃｄ带与书商联系制定。制作食品的设备等。 布局装修设计：咖啡书吧店内的大体布局如图（附一）

短期目标：在以后经营的过程中发现不足处及时改正，把我们的经营方式更完善。让周边学校的学生知道有我这样的一个店，可以提供优质服务的休闲场所。

长期目标：短期目标实现后，就要进一步的提高我们店铺的整体形象，争取能在更短的时间里结合各方面的外在条件，把我们店铺越弄越大。让它的条件服务更优质。战略优势：咖啡书吧是一个新兴的产业，在许多方面还存在着这样或那样的问题。但是我们要有信心去做大做好它。目前在昭通还没有这样的店铺，所以，这是我我的一大优势，我有的别人没有，别人没有的东西我有。

五、营销管理

营业时间：下午２：００到晚上１２：００

招牌食品：根据本地人的喜好和口味，制作几款特殊的饮品和食品。例如：卡布奇诺＼冰激凌奶茶＼新鲜果汁等。

产品定位：新鲜食品，健康。 定价策略：学生消费模式。因为我的客源主要是学生和白领阶层的，其中学生还是主要客源，所以在价格方面会比较优惠。消费是按人计费，每杯咖啡15元。

经营策略：１、凡第一次消费的客人+10元发放贵宾卡，贵宾卡享受最低消费10元，单点8折的优惠。

2、店内咖啡免费续杯。

3、生日到店内来的客人送神秘礼品一份。

4、节假日party享受5折。

增值项目：1.亲身体验浪漫咖啡制作，品尝亲饮。2.根据社会关注的热点话题，定期邀请相关的学者和专家来店内举办沙龙。3.消费20元上者，可免费提供上网。4.为顾客代订购杂志书籍。

广告策略：刚开业的时候电台和报纸宣传是必不可少的，但店铺以后的发展宣传就要靠自己的实力。还可以以店名组织一些活动增强知名度。学校内的活动是主要部分。

六、投资预算

投资预算：初期投资15万。电脑1.2万，收银机2800元，装修费2.5万，食品设备费用1.5万，店铺内物品费用大概2万，书籍费和音乐架的费用大概6万，还有其他的零星费用等。

七、风险规避及策略

做任何的事都是有风险的，尤其是对于这样的一个新兴行业。风险更是不小。刚开始时，店铺是不打算盈利的，起码半年内是不会有多大的声色的，在这半年的时间内目标是达到收支平衡，一年后开始取得真正的利润。如果真的不行的话，在利用店铺已有物资的基础上开发一些新的产品出来。

八、远景规划

把我的咖啡书吧做成昭通市里牌子响当当的休闲场所，建立起属于自己店铺的风格。篇3：咖啡书屋创业策划书

where have you gone咖啡书屋

创 业 策 划 书

目录 项目简介 第一章

公司名称 公司宗旨

管理者及组织 公司概述 第二章 项目介绍 发展计划 服务流程 服务介绍 第三章 市场分析 市场描述 目标计划市场 swot分析 第四章

市场沟通 营销计划 分析消费者特点 价格决策第五章 财务预测 投资分析

预算收入 财务规划 创业策划书 项目简介

作为大学生的休闲场所，咖啡书屋以全新的咖啡概念和设计模式，将现代休闲方式和文化理念融入咖啡中，给大学城周围的人提供一个温馨浪漫的休闲娱乐时间，这个城市化速度惊人，我们所处的咖啡市场日益增多，这类消费者追求健康饮食消费特征明显，学生，老师，居民，旅行者是在咖啡厅消费的主流人群。他们不仅满足于追求食物的美味，对环境的要求也高，咖啡书屋不仅提供健康美味的咖啡套餐，还拥有国内外的各式书籍，在这里，感受的不仅仅是一杯香醇的咖啡，一份可口的美食，咖啡书屋说营造的文化氛围，提倡的生活理念，才是真正吸引人的独到之处 第一章 公司概述 一 公司名称 咖啡书屋 二 公司宗旨

专业化亲情式服务

三 管理者及组织工作职责： 店长：负责会计，图书管理员，吧台，厨师，店经理的管理，服

务于每一位工作人员。

厨师：负责餐点及厨房卫生。

吧员:负责调配美味饮料，咖啡，酒等。

图书管理员:负责图书室内的卫生，图书的整洁，为客人寻找需要的书籍。 第二章项目介绍 发展计划 一 总体目标

1，打造品牌 获取市场，扩大经营范围，提升咖啡书屋的品牌形象，

创造一流的书屋文化价值。2，劳逸结合，让客人在闲暇之余既享受了美食，又阅读了书籍，传承中国人民爱学习的习惯。 二 具体目标

1．2014年在大学城开设第一家咖啡书屋，以其独特的服务及模式吸引顾客，扩大影响，打响品牌。

2．2014年末继续扩大影响，填充品牌影响力。

3.2015年加大投资扩充原来的图书屋和咖啡厅，优先扩充图书馆。4.2016年以后，加大规模，以加盟形式在重庆开设分店。

5．在发展的同时，与政府，学校，各大高级图书馆合作，打造一个享受生活，热爱读书的环境，让人们在空闲的时候，不忘记休息，更不忘记读书。 服务流程

摆台→迎宾→领位→点单→开单→饮品，书籍上桌→巡台→检查书籍→结账→送客→收台 服务介绍 摆台

摆台物品﹙台卡，烟灰缸，纸巾盒等﹚，应保持干净，整洁，完好无损，印有咖啡厅标志，标志需朝客人。 迎宾

每位员工都要有迎宾意识，要注意举止，形象等，要文明用语，且使用服务用语，还要像客人介绍本店的特色以及新上的书籍。 领位

第13篇：商业计划书

第一部分 摘要

一、电子商务公司概况描述

二、电子商务公司的宗旨和目标

三、电子商务公司目前股权结构

四、已投入的资金及用途

五、电子商务公司目前主要产品或服务介绍

六、市场概况和营销策略

七、主要业务部门及业绩简介

八、核心经营团队

九、电子商务公司优势说明

十、目前电子商务公司为实现目标的增资需求：原因、数量、方式、用途、偿还十

一、融资方案（资金筹措及投资方式及退出方案）

十二、财务分析

1．财务历史数据

2．财务预计

3．资产负债情况

第二部分 综述

第一章 电子商务公司介绍

一、电子商务公司的宗旨

二、电子商务公司简介资料

三、各部门职能和经营目标

四、电子商务公司管理

1．董事会

2．经营团队

3．外部支持

第二章 技术与产品

一、技术描述及技术持有

二、产品状况

1．主要产品目录

2．产品特性

3．正在开发/待开发产品简介

4．研发计划及时间表

5．知识产权策略

6．无形资产

三、产品生产

1．资源及原材料供应

2．现有生产条件和生产能力

3．扩建设施、要求及成本，扩建后生产能力

4．原有主要设备及需添置设备

5．产品标准、质检和生产成本控制

6．包装与储运

第三章 市场分析

一、市场规模、市场结构与划分

二、目标市场的设定

三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析

四、目前电子商务公司产品市场状况，产品所处市场发展阶段（空白/新开发/高成长/成熟/饱和） 产 品排名及品牌状况

五、市场趋势预测和市场机会

六、行业政策

第四章 竞争分析

一、有无行业垄断

二、从市场细分看竞争者市场份额

三、主要竞争对手情况：电子商务公司实力、产品情况

四、潜在竞争对手情况和市场变化分析

五、电子商务公司产品竞争优势

第五章 市场营销

一、概述营销计划

二、销售政策的制定

三、销售渠道、方式、行销环节和售后服务

四、主要业务关系状况

五、销售队伍情况及销售福利分配政策

六、促销和市场渗透

1．主要促销方式

2．广告/公关策略、媒体评估

七、产品价格方案

1．定价依据和价格结构

2．影响价格变化的因素和对策

八、销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。

九、市场开发规划，销售目标

第六章 投资说明

一、资金需求说明（用量/期限）

二、资金使用计划及进度

三、投资形式（贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等）

四、资本结构

五、回报/偿还计划

六、资本原负债结构说明

七、投资抵押

八、投资担保

九、吸纳投资后股权结构

十、股权成本

十一、投资者介入电子商务公司管理之程度说明

十二、报告

十三、杂费支付

第七章 投资报酬与退出

一、股票上市

二、股权转让

三、股权回购

四、股利

第八章 风险分析

一、资源风险

二、市场不确定性风险

三、研发风险

四、生产不确定性风险

五、成本控制风险

六、竞争风险

七、政策风险

八、财务风险

九、管理风险

十、破产风险

第九章 管理

一、电子商务公司组织结构

二、管理制度及劳动合同

三、人事计划

四、薪资、福利方案

五、股权分配和认股计划

第十章 财务分析

一、财务分析说明

二、财务数据预测1．销售收入明细表2．成本费用明细表3．薪金水平明细表4．固定资产明细表5．资产负债表6．利润及利润分配明细表7．现金流量表8．财务指标分析

第14篇：商业计划书

商业计划书是企业吸收股权投资及风险投资的敲门砖!

商业计划书

商业计划书是企业与投资者之间相互沟通的桥梁，是企业对外融资的宣言书，是企业展现自身形象的绝好机会，撰写商业计划书是对企业的管理能力、策划能力和人才素质的一次大检阅。

商场如战场，撰写商业计划书也是企业未来发展的 一次实战演习。通过实战演习，可以发现项目的优点和缺点，一个项目的商业计划完成后，你甚至愿意把自己的资金拿出来投资，那么，投资人的信心必然大增！

商业计划书的标准及规范格式：

一、摘要：

公司概况（成立时间、注册资本、公司性质、法人代表、法定地址、经营范围、股东及股份比例、所属行业）

公司的发展战略、宗旨、近期远期目标

主要产品和业务范围

市场概貌 （企业的市场在那里，谁是企业的顾客，他们有哪些需求；企业的竞争对手是谁，竞争对手对企业的发展有何影响。）

行销策略

创业团队

资金需求

二、主要产品和服务

公司的主要产品介绍

产品定位与市场竞争力 （产品的独特性；顾客希望企业的产品能解决什么问题，顾客能从企业的产品中获得什么好处？；企业的产品与竞争对手的产品相比有

哪些优缺点，顾客为什么会选择本企业的产品？）

产品的有关论证（产品是否经过政府或行业有关部门鉴定；产品获得过何种奖励或荣誉；产品是否申请知识产权保护）

产品的应用

产品的成功案例

产品的相关媒体报道

三、公司的管理

企业文化

公司结构

创业团队 （经理队伍、董事会、主要股东）

四、行业及市场分析

市场现状综述（公司从事行业的历史、现状和未来的发展趋势）

竞争厂商概览

目标顾客和目标市场

本企业产品的市场地位

市场细分和特征

五、营销策略

市场机构和营销渠道的选择

营销队伍和管理

六、研究和开发

公司技术开发力量 （技术人员数量）

公司将开发的其他产品介绍

七、财务计划

财务前提

资金预计投入(筹建资金预算)

财务计划表(损益估算表)

回报/偿还计划 (对风险投资的回报/偿还渠道)

八、附录

媒介关于公司产品的报道；

产品公司的样品，图片及说明

有关公司及产品的其它资料

第15篇：商业计划书

商业计划书-很棒的参考

商业计划书Ⅰ.标题页把你的产品的一幅颜色图像放在首页。但需留出足够的版面排列以下内容：A.公司名称B.注册年月C.公司性质D.公司地址E.融资负责人姓名F.职务G.电话H.传

真I.E-mailJ.公司主页K.报告机密性密级L.创业计划书编号公司名称：签字：日期：Ⅱ.目录初步商业计划书后，注意确认目录页码同内容的一致性Ⅲ.执行摘要A.计划书的目的a.为有意的VC提供信息b.为本计划未来的经营活动提供基本数据和原则B.公司概述a.成立日期b.从事行业,例如婴儿产品制造商,铅笔的分销商,医药服务的供应商c.公司的合法成立的形式，例如：有限责任公司、股份有限公司、合伙制d.出资所有权构成e.我们的主要办公地点[x]C.业务a.描述产品或提供的服务，公司处于[种子,启动,成长]期、刚[开发了我们的第一个产品,雇用了我们的第一位售货员,签了我们的第一张订单]。b.在近期[时期],我们公司完成了[x]的销售额，并且显示出[益利,亏损,盈亏平衡]考虑到资金问题，我们期望完成[x]的销售额，在[年]完成[x]的税前利润。在[下一年]完成[x]税前利润。c.如果资金充足我们将[描述你利用资金做的事情例如：1.新产品的营销2.制造或补充设备满足增长的市场需求，3.增加零售点或采用其他方法完善分销渠道,4.增强新产品的研发或改进现有产品]D.产品与服务a.陈述你的产品或服务以便让别人能够看懂。[公司]生产下列产品[这里简短列出产品，主要强调生产线的意义和它能带来的最高销售量]b.当前我们的[产品或服务]处于[导入,成长,成熟]期。我们计划扩大我们的生产线用于完善我们的[产品或服务]包括[x，y，z]。c.我们产品的生产或配送等方面的关键特征有[x，y]。d.我们的[产品或服务]的独特性是因为[x，y，或z]。e.我们的市场定位优势是因为我们的[专利,销售速度,商标名字等]。E.管理团队我们的团队由下列成员组成[x]男性和[x]女性，他们有[x]年的合作经验；有销售[y]年的经验有[x]年的产品开发经验，并且有在[其他方面][x]的经验。F.营销概述G.竞争环境a.分析与我们直接竞争的[公司名称]，或我们没有直接的竞争对手，但在市场上有我们[产品或服务]的替代品或相关产品。b.我们产品独特性是因为如果我们能[x]，或我们有竞争优势因为我们的[销售的速度,已建立商标品牌,低成本制造]。H.资金需求a.我们寻求[x￥]作为追加投资，用于[]它将使我们能[描述你为什么需要资金,这机会为什麽鼓舞人心]。b.[x]年内我们将利用剩余的利润分红或者再次融资，或者公司的出售，或者上市融资退出。I.风险与机会a.我们经营的最大的风险是[市场风险,定价风险,产品风险,管理风险]b.我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能[x]c.我们面前的商业机会对我们非常有意义；如果我们能做到[x]我们就有机会将[市场上的局部优势，变为整个行业的巨大优势]。Ⅳ.公司概述A.远景目标a.我们的目标是成为[描述你的最终目标，例如：要成为低脂肪奶酪的第一品牌]b.我们渴望在市场中保持良好信誉，并且为市场提供[节省的时间,更好的生产方法，合理的价格]。我们能实现这些是因为采用了[优异产品的开发、掌握市场发展趋势和需求，赋予创新精神并且采用有效的分销和包装]c.为了实现我们的目标，我们应该感谢那些关注我们发展的人士，客户，和公众[描述你们所追求的荣誉]以下这些人为我们的成功提供了帮助[描述每一个群体对你的公司的相关帮助]B.远景C.公司成立于[日期]并且[描述你的产品或服务。例如,铅笔的分销商,医药服务的供应商]。D.符合法律规定公司全称[x]。公司的合法形式例如：有限责任公司、股份有限公司、合伙制、个人独资

第16篇：商业计划书

商业计划书格式样例

[公司或项目名称

商业计划书

主联系人

职务

电话号码

传真号

电子邮件

地址

邮政编码

保密须知

本商业计划书属商业机密，所有权属于公司或项目名称。其所涉及的内容和资料只限于投资有限公司的投资者使用。收到本计划书后，应在7个工作日内予以回复确认立项与否，并遵守以下的规定。

1、若不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回。

2、在没有取得公司或项目名称的许可，不得将本计划书全部或部分地传递给他人；

3、应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对等本计划书所提供的所有机密资料。本商业计划书所涉及项目投资与管理内容均可具体协商。

申请人 /公司（签章）：

项目负责人签字：

申请日期：

一、摘要

二、公司介绍

1、公司历史沿革

2、公司宗旨

3、组织及管理（公司位置、组织结构、人员构成和管理模式）

4、公司历史业绩

5、公司的外部公共关系

三、管理团队

1、管理团队：主要管理人员（总经理、销售、生产、研发、财务等重要部门领导）的资料，包括：姓名，职位，性别，学历，以往业绩，毕业院校，所持有公司股份或期权等重要资料；

2、管理体制和激励机制：公司组织结构、经营决策程序、运行管理机制、员工激励制度；

3、外部支持（顾问关系）：公司聘请的法律顾问、投资顾问、会计师事务所等中介机构的名称；

4、股份分配在贵公司的股本中重要股东的情况，列表说明重要股东的名称、持股量、股份单价、占总股份的比例等资料。若有自然人、持股会为股东，要详细介绍其背景。

5、董事会：简略概括一下你的董事会的背景、组成和董事会成员的简历。

四、产品和服务

该部分主要介绍风险项目下的核心产品，内容包括

1、公司目前所有产品清单及其适用领域，简要介绍主导产品；

2、风险项目的简要介绍，包括：项目名称、产品方案；产品应用领域；

3、产品前期开发研究进展情况和现实物质基础，包括：

产品开发处于何种阶段；

产品的创新之处，在国内外领先程度（提供相关证明材料）；

开发和研究的设备、条件；

生产线建设程度；

4、产品的市场优势，包括：

专利技术

产品上市的周期；

产品自身的影响力或依托单位的品牌形象等；

5、该产品是否申请过国家有关基金资助？有无最后验收、鉴定的结论、评奖等。

6、就风险项目而言，详细介绍有关开发资源与条件情况，包括：产品开发能力的保障，包括 1）资金筹措2）开发队伍：技术专家、协作开发人员3）设备场地4）政府许可5）外协外委单位6）外部技术专家等资源；

7、资金筹措到位后，对于上述资源的满足程度。

五、技术来源

该部分详细描述风险项目产品所依赖的关键技术、相关技术的情况。

1、贵公司近年来主要研究的技术领域和相关的技术成果；

2、风险项目产品开发、生产业务流程图，要具体画出从原材料到中间试验、到规模生产各阶段的工作流程和业务内容；

3、简要介绍产品开发、生产所采用的共性技术、专有技术及（Know-how）的相关名称，标明上述技术中的关键技术（即限制其他竞争者的技术 “瓶颈”）；

4、具体描述现实的、潜在的国内外竞争单位（科研机构、生产商）的名称，及其产品（或类似功能产品）开发工艺路线、技术状况；贵公司与竞争单位的技术、工艺的判别以及创新之处和显著优点、领先程度与存在的差距（要有相关文献资料支持），导致的产品功效的差异；

5、专利技术专利技术的获得情况、专利技术保护范围和相关证明文件；与国内外其他类似专利技术的关系，尤其是否可能造成侵权行为；

6、相关技术的使用情况技术间的关系）： 若应用的其他非专利技术存在技术共享、协议或授权使用情况，特别列出相关单位和其他共享者的确认使用文件；

7、风险项目的技术团队情况介绍，包括技术负责人、关键技术骨干的学历、专业、工作背景等情况。

六、市场分析

1、整个行业的市场需求状况是什么？

2、产品特定的细分市场，包括回答以下问题：

你有哪些类型的顾客？

现在及将来有多少顾客？

这些顾客都分布在什么地方？

产品使顾客接收有何障碍？顾客的购买（使用）标准是什么？

你计划采取什么策略使顾客使用、购买你的产品？

3、市场的定位以及产品的价格

4、销售渠道、销售战略和市场计划

七、竞争分析

1、国内主要竞争对手情况分析，包括：

对手的名称，地域分布；

其目前开发的同类功能产品所处的研发阶段，或产品在市场上的销售情况；

其未来可能对本项目产品造成的威胁分析。

2、国外主要竞争对手产品开发民政部或销售情况，与其相比贵公司的优势或劣势，包括：

技术创新性，专利权，工艺水平及领先程度；

产品价格及生产成本；

财务方面；

规模大小及营业额；

市场促销策略

八、财务与成本分析

1、中小企业融资需求（含权益资本和债务需要）

2、资金使用计划

3、预计未来三年产品销量、损益表和资产负债表，并提供预测依据。

九、战略分析

1、公司战略的拟订

2、公司战略的具体实施步骤

十、公司的核心竞争力

十一、风险分析

1、技术

2、市场

3、政策

4、管理体制

5、其他

十二、附件

1、公司客户名单（目前和正在接洽）

2、有关媒体对于产品的介绍、宣传等资料等等，公司需要。

第17篇：商业计划书

附件二：

创业计划书写作指南

创业计划竞赛要求参赛者组成优势互补的竞赛小组，提出并围绕一个具有市场前景的产品、技术、概念产品或服务，完成一份深入、具体、完整的创业计划，以描述公司的创业机会，阐述创立公司、把握这一机会的进程，说明所需要的资源，揭示风险和预期回报，并提出行动建议。创业计划聚焦于特定的策略、目标、计划和行动，对于一个非技术背景的有兴趣的人士应清晰易懂。创业计划可能的读者包括：希望吸纳进入团队的对象，可能的投资人、合作伙伴、供应商、顾客、政策机构等。

 创业计划书的组成部分（顺序和内容仅供参考）

创业计划一般包括：执行总结，产业背景，市场调查和分析，公司战略，营销策略，经营管理，管理团队，融资与资金运营计划，财务分析与预测，关键的风险和问题等十个方面。

1.执行总结

是创业计划一到两页的概括，包括以下方面：

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2.

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

求

3.公司战略 公司及提供的产品、技术、概念产品或服务的概述 面临的市场机会和目标市场定位与预测 市场环境和竞争优势 经济状况和盈利能力预测 团队概述 所需资源，提供的利益等 产品/服务介绍 本创业计划的产业背景和市场竞争环境 详细的产品、技术、概念产品或服务说明，以及如何满足关键的顾客需

阐释公司的发展战略，分阶段制定公司的发展计划与目标，包括： 

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

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4.

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





5.商业模式 总体进度安排、分阶段制定公司的发展计划与市场目标 公司的研发方向和产品线扩张策略 主要的合作伙伴与竞争对手等 市场调查和分析 目标市场的定位与分析 市场容量估算和趋势预测 竞争分析和竞争优势 估计的市场份额和销售额 市场发展的趋势等 营销策略

制定有效的营销策略，确保产品顺利进入市场，并保持和提高市场占有率，包括：

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6.

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7.

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8.定义产品、技术、概念产品或服务面对的顾客群，所提供的核心价值、附加利益等 制定符合本项目市场特点的价格策略 构建通畅合理的营销渠道 提出新颖而富于吸引力的推广策略 经营管理 生产工艺/服务流程 设备购置和改建、人员配备、生产周期 产品/服务质量控制与管理 创业团队 公司的管理团队，组织架构以及团队能力 各成员与管理公司有关的教育和工作背景，团队成员的分工和互补 领导层成员，创业顾问以及主要的投资人和持股情况 企业经济/财务状况

 资金需求和来源

 融资计划

 股本结构与规模

 资金运营计划

 退出策略（方式、时间）

9.财务分析与预测

 关键的财务假设

 会计报表（包括资产负债表、收益表、现金流量表，前两年为季报、前

五年为年报）

 财务分析（IRR、NPV、投资回收期、敏感性分析等）

10.关键的风险和问题

可能的技术、市场、财务等方面的风险和问题、相应的规避计划等。

 创业计划书写作的注意点

一份成功的创业计划应该：

 清晰，简洁

 展示市场调查和市场容量

 了解顾客的需要并引导顾客

 解释他们为什么会掏钱买你的产品/服务

 制定一个适宜的投资退出策略

 解释为什么你最合适做这件事

一份成功的创业计划不应该：

 过分乐观

 拿出一些与产业标准相去甚远的数据

 只专注于产品

 忽视竞争威胁

 进入一个拥塞的市场

第18篇：商业计划书

商业计划书

Ⅰ.标题页

把你的产品的一幅颜色图像放在首页。但需留出足够的版面排列以下内容：

A.公司名称 B.注册年月 C.公司性质 D.公司地址 E.融资负责人姓名 F.职务 G.电话 H.传真

I.E-mail J.公司主页 K.报告机密性密级 L.创业计划书编号 公司名称： 签字： 日期：

Ⅱ.目录

初步商业计划书后，注意确认目录页码同内容的一致性

Ⅲ.执行摘要

A.计划书的目的

a.为有意的VC提供信息 b.为本计划未来的经营活动提供基本数据和原则

B.公司概述

a.成立日期 b.从事行业, 例如婴儿产品制造商, 铅笔的分销商, 医药服务的供应商

c.公司的合法成立的形式，例如：有限责任公司、股份有限公司、合伙制 d.出资所有权构成

e.我们的主要办公地点

C.业务

a.描述产品或提供的服务，公司处于[种子,启动,成长 ]期、刚[ 开发了我们的第一个产品, 雇用了我们的第一位售货员, 签了我们的第一张订单]。

b.在近期[ 时期 ], 我们公司完成了[ x ]的销售额，并且显示出[益利, 亏损, 盈亏平衡] 考虑到资金问题，我们期望完成 [ x ]的销售额，在[年]完成[ x ]的税前利润。在[下一年]完成[ x ]税前利润。

c.如果资金充足我们将[描述你利用资金做的事情 例如： 1.新产品的营销 2.制造或补充设备满足增长的市场需求，

3.增加零售点或采用其他方法完善分销渠道, 4.增强新产品的研发或改进现有产品]

D.产品与服务

a.陈述你的产品或服务以便让别人能够看懂。[ 公司 ] 生产下列产品[这里简短列出产品，主要强调生产线的意义和它能带来的最高销售量]

b.当前我们的[ 产品或服务 ]处于[ 导入, 成长, 成熟 ]期。我们计划扩大我们的生产线用于完善我们的[产品或服务] 包括[ x，y，z ] 。

c.我们产品的生产或配送等方面的关键特征有[ x ，y ] 。

d.我们的[产品或服务]的独特性是因为[ x ， y ，或 z ]。

e.我们的市场定位优势是因为我们的[ 专利, 销售速度, 商标名字等]。

E.管理团队

我们的团队由下列成员组成[ x ] 男性和[ x ]女性，他们有[ x ]年的合作经验；有销售[ y ]年的经验有[ x ]年的产品开发经验，并且有在[其他方面][ x ]的经验。

F.营销概述 G.竞争环境

a.分析与我们直接竞争的[公司名称]，或我们没有直接的竞争对手，但在市场上有我们[ 产品或服务 ]的替代品或相关产品。

b.我们产品独特性是因为如果我们能 [ x ]，或我们有竞争优势因为我们的 [ 销售的速度, 已建立商标品牌, 低成本制造] 。

H.资金需求

a.我们寻求[x￥]作为追加投资，用于[ ] 它将使我们能 [ 描述你为什么需要资金,这机会为什麽鼓舞人心]。b.[ x ] 年内我们将利用剩余的利润分红或者再次融资，或者公司的出售，或者上市融资退出。

I.风险与机会

a.我们经营的最大的风险是 [ 市场风险, 定价风险, 产品风险, 管理风险 ]

b.我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能[ x ]

c.我们面前的商业机会对我们非常有意义；如果我们能做到[ x ]我们就有机会将[ 市场上的局部优势，变为整个行业的巨大优势]。

Ⅳ.公司概述

A.远景目标

a.我们的目标是成为 [ 描述你的最终目标，例如：要成为低脂肪奶酪的第一品牌]

b.我们渴望在市场中保持良好信誉，并且为市场提供 [节省的时间, 更好的生产方法，合理的价格]。我们能实现这些是因为采用了[优异产品的开发、掌握市场发展趋势和需求，赋予创新精神并且采用有效的分销和包装]

c.为了实现我们的目标，我们应该感谢那些关注我们发展的人士，客户，和公众[描述你们所追求的荣誉]以下这些人为我们的成功提供了帮助[描述每一个群体对你的公司的相关帮助]

B.远景

C.公司成立于[日期]并且[ 描述你的产品或服务。例如, 铅笔的分销商, 医药服务的供应商 ] 。

D.符合法律规定公司全称[ x ]。公司的合法形式例如：有限责任公司、股份有限公司、合伙制、个人独资、我们主要负责人的办公地点[x]。给出办公地点距离厂房和仓库的距离。

E.按月统计我们近来的生产量，如果我们希望月产量达到[x]就需要更大的〔厂房、研发队伍、…〕。在得到资金帮助后，我们估计现有的设备能够满足今后[某年 某月 某日]的需求。

F.如果公司从事[污染水源、军备武器、遗传工程、爆破工程以及在生产和服务中使用国家禁止的资源]营业执照就会被马上吊销，同时从事政府授权以外的活动也是不允许的。

G.公司符合一切运营规定，拥有最新的检查纪录。这些记录包括[主要几项]。这些机构负责管理我们业务的那些方面，我们必须确保我们员工的责任心。

H.公司的战略合作伙伴：如何保持与战略伙伴的关系很吸引投资者的注意，解释你是如何和他们一起工作并提高你的工作成绩。在即将建立的更大规模的合作过程中，你的公司可以为合作伙伴提供重要并且是有利可图的自身发展。描述关于你的每一个合作伙伴在市场中位置的细节，并且说明你们之间的合作最大的隐患是什麽？举例来说，我们与[x]建立了市场协议，与橡皮擦领域的市场领导者建立了联盟，有利于我们销售学生用铅笔。供需方共同分割零售业同样可以占领市场，这可以帮助我们快速的切入市场。合作关系的风险在于合作者可能选择自己销售[铅笔]将我们排处在外。

I.另一种对公司有利的战略关系是同[x]共同建立合资企业。我们从不投资于研究的初始阶段，我们可以把研发时间一分为二，我们充分利用那些没有被充分利用的人力和设备，这可以有效避免支出[员工工资、设备购买]，我们愿意为此支付一笔提成费，以感谢我们的发展伙伴为我们的最终成功所做出的贡献。

J.我们与供应商有着紧密的联系，批量采购时价格降至市场价的80%，并且他们同意 6个月内不把产品大批量投放市场，或者是给我们一个特惠的价格

K.我们还有一些OEM战略合作伙伴，假如我们是生产滑冰轮的，那麽生产长靴的几乎是靠我们才买出他们的滑冰鞋附件。这些关系保证了我们有一个巨大且稳定的市场，这些环节使我们占据市场，尽管他对我们来说市场份额很小，并且没有商标。

Ⅴ.行业分析

A.我们将进入何种行业

B.行业

a.历史

b.现状

B.客户分析

C.竞争分析

a.海外

b.本地

D.原材料的供应

E.新入者的威胁

a.海外

b.本地

F.替代产品

G.结论

a.进入时机

b.成功因素

Ⅵ.产品与风险

A.产品介绍

a.研发历史

b.技术规格

c.实践证明

B.产量目标

a.规模经济

b.公司的使命和销售预测

C.运作流程和功能设置

D 运作方式

a.理由

b.可行性

E.选址

a.原则

b.比较

F.劳动力需求

G.研发

H.物流管理

c.原材料及设备的供应和采购

d.运输

e.其它

H.质量控制

I.产量计划

Ⅶ.竞争分析

A.描述你在产品、管理、价格、厂址、财务计划上的核心竞争力是什麽。错误和不明确的信息都会被认为是对投资者的不诚实和忽视。不要让你或VC在你的竞争优势上感到迷惑。通过电话黄页书、当地图书馆里的行业目录，在线的数据库，了解其它公司的竞争力。看一下行业的有关杂志，寻找刊登行业广告者。

B.我们没有直接的竞争对手，但我们有生产我们产品替代品的竞争对手。或者我们产品的竞争对手有[a,b,c]，给出你的每一个竞争对手的详细分析，要很详细。[比如：董氏公司是东北地区的铅笔制造商，他的销售额有300万元，它是acam集团的下属公司，全公司的销售额有800万元，包括生产铅笔、钢笔及其他书写绘画用的文具。子公司目前发展停滞，因为总公司没有提供改进机器设备的运营资金，该子公司由一位副总裁负责，他上任已经6个月了，前一任管理者负责了11个月。

C.你和你的竞争对手是否采用了相同的分销渠道，借助相同的商业杂志宣传促销。

D.我们的产品是独一无二的原因[x]，我们为什麽具有领先的竞争优势[低成本、快速进入市场、以有的品牌]Ⅷ.市场和销售战略分析

A.市场分析

对于大多数的创业计划书来说，这部分至关重要同时也最难准备

a.定义目标市场

我们希望可以在行业中明确的市场环节中展开竞争，参考相关的地理条件，在[y]以前这个市场在[批发/零售]已经接近[x￥]。未来市场的发展趋势会是关注产品的环保性，价值性，高质量，小型化等因素。市场研究的数据报告(提供数据来源)显示市场将会于[年]出现[上涨，萎缩]至[x%]。我们希望在这一段时期业务[上涨/萎缩/保持/停滞]。对业务变化产生影响的主要因素是[电脑产品的降价，基于家庭消费的发展等]，行业成长的最大规模将是[x].。鉴别一下你的信息来源，以及它是否是及时更新的。

b.市场环节

我们定义我们的市场环节[为家庭/学校/公司提供文具的生产商、食品领域内的低脂肪奶酪生产者]，这个市场环节在过去的几年里是[稳定/不稳定]。行业专家[姓名]，预言在未来的几年中[x]。简要的列举市场的主要环节[a,b,c],你想要争取到的客户的类型[电子产品的订货商，目录手册的购买者，零售商]。在[x]市场环节中[x]产品依据[产品型号],它的零售价格一般在[x-y]这个范围。这一市场环节中的产品销售的配送是通过[零售商，制造商，原材料提供者]。我们的典型客户目前正在使用我们产品的替代品，什麽原因促使他们想要购买我们的产品[价格/性能/质量]。我们如何知道这些主要的[客户反馈/广告咨询/商业展览]。我们感觉顾客关注我们的产品[价值/性能/品味]。尽管我们的产品存在[价格高/品牌保护不足]等问题，我们正努力明确我们的产品在市场上的[x]定位，以克服我们的弱点.

B.市场营销

a.我们的营销计划是根据以下条件制定的[x]。我们希望成功渗透到[x]市场的[x]部分，因为我们将[零售/分销/邮寄/互联网]作为我们产品的主要销售渠道。我们预计会取得[x%]的市场份额。

b.[市场定位] 我们将把我们的产品定位为[低价/高质/物美价廉]，这些将是我的竞争对手当前所不能企及得。我们根据不同类型的顾客比如[国籍/生活的年代/老年人等]对产品的不同需求适当的调整产品。

c.[价格] 我们的价格[战略\\策略]是依据成本、毛利润、还是市场。我们达到这个价格是根据[毛利润，市场上的价

格，成本，或可被感知的产品价值]。我们每月，每季，每年都观察我们的价格，以保证不丧失市场上的潜在价值。客户愿意为我们的产品支付多少钱？为什麽？

d.[分销渠道] 我们产品的分销渠道有[批发、商场零售或其他方式]。[季节的变化/地理的位置/客户的特征等]这些都将决定我们是否将产品送达最终用户的手中。市场上的竞争采用这些途径[批发、商场零售或其他方式]，但我们的优势在于[x]

e.列举你的主要顾客[前5位]，用一两句话描述他们。详情可见附录，展示我们是如何将产品延伸到消费者手中。f.[广告、促销、商业展览]，你的目标是在市场上介绍、促进、支持你的产品，尽管合适的广告设计、商业的促销活动需要花费资金。公司已有了全面的广告策划和促销战略。当资金达到位后，就会实施。我们希望在全国范围内的商务杂志上登广告。我们策划我们自己的广告，并把它作为我们原料提供商和合作伙伴的整体战略广告之一。我们的公关计划是保持与商务期刊记者和编辑之间的良好关系，并且提供报到素材以提高我们在市场上的信誉，和让客户了解我们。

g.我们通过多种渠道促销我们的产品[现场制作样品/展示产品的不同的侧面]或其他的方式，我们的目标是扩大我们的客户群，提升我们产品的品牌知名度，加强我们与公众之间的联系。公司参与了那些商业展览，列举主要的几个：主办者，参加的厂商，参展的位置以及展位的标准，这些有利于我们推介新产品。或者我们参加了几个展览，我们只对那些对我们的产品感兴趣的购买者展示产品。展览对于我们散发公司的介绍给目标顾客是否有利，展会的地点是否合理，时间是否合理，它是否是一个我们必须去的展会

Ⅸ.风险与机遇

A.创业风险

a.这一点对于整个计划书来说也是至关重要的，VC对于你的企业所面临的挑战和应对的措施都很感兴趣。把你在企业发展过程中遇到的问题和应对的策略记录下来。

b.我们成长过程中所遇到的主要问题有[有限的运营历史，资源的短缺，管理经验的不足，市场和产品的不确定性，对于关键管理的依靠.

c.企业弱点的评估

d.应急计划

e.新技术

B.机遇

a.这一点对于整个计划书来说也是至关重要的，它将给整个商业计划带来闪光点，使人为之激动。

虽然我们的经营伴随有风险，我想我们能够战胜这些困难因为[x]。我们将展开广泛的学习，或者和一个了解市场的更大的公司合作。我们将会集中尽力与[x]，用于解决在市场、产品、管理等方面的问题。

b.如果我们能够战胜风险，我们就将在某一市场领域占据优势，成为行业的主要力量。我们的品牌将被客户和VC所认识，我们能够实现这个目标在[x]年特别是我们的领先产品将有机会在某些领域影响人们的生活状态、改变生产，提高性能。我们因此也可以进军我们以前未涉足的领域[国际市场/不同年龄段的市场]

Ⅹ.管理团队与所有权

A.管理

a.公司类型

b.结构

c.管理者职责和简历

d.员工

不仅要说明你的管理者，更要阐明他们是怎样作为一个团队共同工作的。我们的团队有以下一些人员构成[x]。[x]男性、[x]女性，他们已经有了[x]年的共同工作经验，[x]在市场有了[x]年的经验，[x]在场品研发有了[x]年的经验，其他一些人在[x]领域有了[x]年的历史。坦率的讲，如果你有更多的人从事管理，将会很好。总裁/财务副总/市场副总/运营副总/销售副总/研发副总/法律顾问 说明他们是谁，多大，他们的公司股票所有权是多少。

B.所有权结构

姓名 股票 所占比重

[A B创建者] 52 [52%]

[C.D投资者] 22 [22%]

[管理团队] 10 [10%]

[种子期投资者] 10 [10%]

C.专业机构

财务公司/法律顾问/其他咨询机构

D.其它指导

我们还有一些其它的帮助，用于协助我们进行决策，把握商机。列举这些人或机构的帮助，他们有什麽样的经历，可以为公司的订单作出什麽贡献。他们在什麽地方，以及为什麽会为我们的战略带来益处。

Ⅺ.资金需求

A.需求量

a.金额

b.时间

c.资金类型

d.资金来源

B.其他资金需求

C.资本金的使用

我们寻求[$]作为追加投资[净资产，重组债权，或其他形式的更高级投资] 它将是我们能 [ 描述你为什么需要资金, 并且你为什为这机会而激动不已]。

最初的投资将会被用于[员工的工资/项目的开发/市场的推介/获得竞争者的信息/购买设备]列表如下

完善发展 [$x]

购买设备 [$x]

市场及新生产线 [$x]

运营资金 [$x]

[ x ] 年我们将利用剩余的利润分红或者再次融资，或者公司的出售，或上市融资退出 。这些为什麽会实现。Ⅻ.财务计划

A.损益预估表

B.现金流预测

B.资产负债预估表

C.盈亏平衡分析

D.资金的来源和应用

[收入预估表]我们建议前两年以月为单位统计，如果有年的单位尽量将它变为多少天。在新产品或改进的产品推出后，销售预计会增长。在以下的计划中我们简要的介绍一下我们的产品[详细的情况]。我们希望在推介的每个月销售额的增长率在[x]个月之内，会达到[x]

我们将会在市场上购买更高效的原料或者利用新的设备减少生产环节，降低损耗。这样就可以减低我们的消耗比例

[x%]。

毛利润将保持不变[新的产品推介将等到具有更多的盈利空间的时候]。出售和管理的费用将提高，但所占成本的比例会减小[列举最大的一些订单，以及他们的意义]，因为我们会拥有更高的市场回报。

早期的销售中所占的比例较大的研发将随着百分比的变化而减少。投资于[代理商/研发/其他的销售渠道后]我们将会得到更大的价值。

你组织这些数据的依据，以及你面临这些数据时的冷静态度，对于投资者来说非常重要。讨论一下市场大小，市场的容量，把握市场的时机，以及你的竞争压力对于这些数据的影响。

谈一下，其中一些数据从某段时间到某段时间变化的重要意义，包括你的业绩之所以会上升的原理，企业扩张的原因。

[收支平衡表] 对一些项目作出标注，比如现金/支付能力/增长的债务

[现金流和盈亏平衡分析] 这比收支平衡表还重要，在最终的日子里你将会有多少钱的盈余是投资者很关心的问题。我们估计我们每个月所消耗的资金达到[x]时，我们的供给就将满足我们的需求区间[x]，这时，我们估计我们的需求量将会增加。我们估计我们可以在[x]时间内聚集资金，因为我们拥有[大客户的特殊付款方式，货到付款的方式，信用卡的收费方式]等

我们预估我们的第一笔投资将用于[x]年月，收支平衡于[x]年月。我们将于[x]年月盈利，赢利点时的价格是多少。

第19篇：商业计划书

商业计划书范文

一、标题页

把你的产品的一幅颜色图像放在首页。但需留出足够的版面排列以下内容：

A、公司名称

B、注册年月

C、公司性质

D、公司地址

E、融资负责人姓名

F、职务

G、电话

H、传真

I、E-mail

J、公司主页

K、报告机密性密级

L、创业计划书编号

公司名称： 签字： 日期：

二、目录

初步商业计划书后，注意确认目录页码同内容的一致性

三、执行摘要

A、计划书的目的

a、为有意的VC提供信息

b、为本计划未来的经营活动提供基本数据和原则

B、公司概述

a、成立日期

b、从事行业, 例如婴儿产品制造商, 铅笔的分销商, 医药服务的供应商

c、公司的合法成立的形式，例如：有限责任公司、股份有限公司、合伙制

d、出资所有权构成

e、我们的主要办公地点[x]

C、业务

a、描述产品或提供的服务，公司处于[种子,启动,成长 ]期、刚[ 开发了我们的第一个产品, 雇用了我们

的第一位售货员, 签了我们的第一张订单]。

b、在近期[ 时期 ], 我们公司完成了[ x ]的销售额，并且显示出[益利, 亏损, 盈亏平衡] 考虑到资金问

题，我们期望完成 [ x ]的销售额，在[年]完成[ x ]的税前利润。在[下一年]完成[ x ]税前利润。

c、如果资金充足我们将[描述你利用资金做的事情 例如：

1、新产品的营销

2、制造或补充设备满足增长

的市场需求，

3、增加零售点或采用其他方法完善分销渠道,

4、增强新产品的研发或改进现有产品]

D、产品与服务

a、陈述你的产品或服务以便让别人能够看懂。[ 公司 ] 生产下列产品[这里简短列出产品，主要强调生

产线的意义和它能带来的最高销售量]

b、当前我们的[ 产品或服务 ]处于[ 导入, 成长, 成熟 ]期。我们计划扩大我们的生产线用于完善我们的

[产品或服务] 包括[ x，y，z ] 。

c、、我们产品的生产或配送等方面的关键特征有[ x ，y ] 。

d、我们的[产品或服务]的独特性是因为[ x ， y ，或 z ]。

e、我们的市场定位优势是因为我们的[ 专利, 销售速度, 商标名字等]。

E、管理团队

我们的团队由下列成员组成[ x ] 男性和[ x ]女性，他们有[ x ]年的合作经验；有销售[ y ]年的经验

有[ x ]年的产品开发经验，并且有在[其他方面][ x ]的经验。

F、营销概述

G、竞争环境

a、分析与我们直接竞争的[公司名称]，或我们没有直接的竞争对手，但在市场上有我们[ 产品或服务 ]

的替代品或相关产品。

b、我们产品独特性是因为如果我们能 [ x ]，或我们有竞争优势因为我们的 [ 销售的速度, 已建立商标

品牌, 低成本制造] 。

H、资金需求

a、我们寻求[x￥]作为追加投资，用于[ ] 它将使我们能 [ 描述你为什么需要资金,这机会为什麽鼓舞

人心]。

b、[ x ] 年内我们将利用剩余的利润分红或者再次融资，或者公司的出售，或者上市融资退出。

I、风险与机会

a、我们经营的最大的风险是 [ 市场风险, 定价风险, 产品风险, 管理风险 ]

b、我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能[ x ]

c、我们面前的商业机会对我们非常有意义；如果我们能做到[ x ]我们就有机会将[ 市场上的局部优势

，变为整个行业的巨大优势]。

四、公司概述

A、远景目标

a、我们的目标是成为 [ 描述你的最终目标，例如：要成为低脂肪奶酪的第一品牌]

b、我们渴望在市场中保持良好信誉，并且为市场提供 [节省的时间, 更好的生产方法，合理的价格]。

我们能实现这些是因为采用了[优异产品的开发、掌握市场发展趋势和需求，赋予创新精神并且采用有效的

分销和包装]

c、为了实现我们的目标，我们应该感谢那些关注我们发展的人士，客户，和公众[描述你们所追求的荣

誉]以下这些人为我们的成功提供了帮助[描述每一个群体对你的公司的相关帮助]

B、远景

C、公司成立于[日期]并且[ 描述你的产品或服务。例如, 铅笔的分销商, 医药服务的供应商 ] 。

D、符合法律规定公司全称[ x ]。公司的合法形式例如：有限责任公司、股份有限公司、合伙制、个人

独资、我们主要负责人的办公地点[x]。给出办公地点距离厂房和仓库的距离。

E、按月统计我们近来的生产量，如果我们希望月产量达到[x]就需要更大的〔厂房、研发队伍、…〕。

在得到资金帮助后，我们估计现有的设备能够满足今后[某年 某月 某日]的需求。

F、如果公司从事[污染水源、军备武器、遗传工程、爆破工程以及在生产和服务中使用国家禁止的资源

]营业执照就会被马上吊销，同时从事政府授权以外的活动也是不允许的。

G、公司符合一切运营规定，拥有最新的检查纪录。这些记录包括[主要几项]。这些机构负责管理我们

业务的那些方面，我们必须确保我们员工的责任心。

H、公司的战略合作伙伴：如何保持与战略伙伴的关系很吸引投资者的注意，解释你是如何和他们一起

工作并提高你的工作成绩。在即将建立的更大规模的合作过程中，你的公司可以为合作伙伴提供重要并且

是有利可图的自身发展。描述关于你的每一个合作伙伴在市场中位置的细节，并且说明你们之间的合作最

大的隐患是什麽？举例来说，我们与[x]建立了市场协议，与橡皮擦领域的市场领导者建立了联盟，有利于

我们销售学生用铅笔。供需方共同分割零售业同样可以占领市场，这可以帮助我们快速的切入市场。合作

关系的风险在于合作者可能选择自己销售[铅笔]将我们排处在外。

I、另一种对公司有利的战略关系是同[x]共同建立合资企业。我们从不投资于研究的初始阶段，我们可

以把研发时间一分为二，我们充分利用那些没有被充分利用的人力和设备，这可以有效避免支出[员工工资

、设备购买]，我们愿意为此支付一笔提成费，以感谢我们的发展伙伴为我们的最终成功所做出的贡献。

J、我们与供应商有着紧密的联系，批量采购时价格降至市场价的80%，并且他们同意 6个月内不把产

品大批量投放市场，或者是给我们一个特惠的价格

K、我们还有一些OEM战略合作伙伴，假如我们是生产滑冰轮的，那麽生产长靴的几乎是靠我们才买出

他们的滑冰鞋附件。这些关系保证了我们有一个巨大且稳定的市场，这些环节使我们占据市场，尽管他对

我们来说市场份额很小，并且没有商标。

五、行业分析

A、我们将进入何种行业

B、行业

a、历史

b、现状

B、客户分析

C、竞争分析

a、海外

b、本地

D、原材料的供应

E、新入者的威胁

a、海外

b、本地

F、替代产品

G、结论

a、进入时机

b、成功因素

六、产品与风险

A、产品介绍

a、研发历史

b、技术规格

c、实践证明

B、产量目标

a、规模经济

b、公司的使命和销售预测

C、运作流程和功能设置

D、运作方式

a、理由

b、可行性

E、选址

a、原则

b、比较

F、劳动力需求

G、研发

H、物流管理

c、原材料及设备的供应和采购

d、运输

e、其它

H、质量控制

I、产量计划

七、竞争分析

A、描述你在产品、管理、价格、厂址、财务计划上的核心竞争力是什麽。错误和不明确的信息都会被认为是对投资者的不诚实和忽视。不要让你或VC在你的竞争优势上感到迷惑。通过电话黄页书、当地图书馆里的行业目录，在线的数据库，了解其它公司的竞争力。看一下行业的有关杂志，寻找刊登行业广告者。

B、我们没有直接的竞争对手，但我们有生产我们产品替代品的竞争对手。或者我们产品的竞争对手有

[a,b,c]，给出你的每一个竞争对手的详细分析，要很详细。[比如：董氏公司是东北地区的铅笔制造商，他

的销售额有300万元，它是acam集团的下属公司，全公司的销售额有800万元，包括生产铅笔、钢笔及其他

书写绘画用的文具。子公司目前发展停滞，因为总公司没有提供改进机器设备的运营资金，该子公司由一

位副总裁负责，他上任已经6个月了，前一任管理者负责了11个月。

C、你和你的竞争对手是否采用了相同的分销渠道，借助相同的商业杂志宣传促销。

D、我们的产品是独一无二的原因[x]，我们为什麽具有领先的竞争优势[低成本、快速进入市场、以有的品牌]

八、市场和销售战略分析

A、市场分析

对于大多数的创业计划书来说，这部分至关重要同时也最难准备

a、定义目标市场

我们希望可以在行业中明确的市场环节中展开竞争，参考相关的地理条件，在[y]以前这个市场在[批发/零售]已经接近[x￥]。未来市场的发展趋势会是关注产品的环保性，价值性，高质量，小型化等因素。市场研究的数据报告(提供数据来源)显示市场将会于[年]出现[上涨，萎缩]至[x%]。我们希望在这一段时期业务[上涨/萎缩/保持/停滞]。对业务变化产生影响的主要因素是[电脑产品的降价，基于家庭消费的发展等]，行业成长的最大规模将是[x]、。鉴别一下你的信息来源，以及它是否是及时更新的。

b、市场环节

我们定义我们的市场环节[为家庭/学校/公司提供文具的生产商、食品领域内的低脂肪奶酪生产者]，这个市场环节在过去的几年里是[稳定/不稳定]。行业专家[姓名]，预言在未来的几年中[x]。简要的列举市场的主要环节[a,b,c],你想要争取到的客户的类型[电子产品的订货商，目录手册的购买者，零售商]。在[x]市场环节中[x]产品依据[产品型号],它的零售价格一般在[x-y]这个范围。这一市场环节中的产品销售的配送是通过[零售商，制造商，原材料提供者]。我们的典型客户目前正在使用我们产品的替代品，什麽原因促使他们想要购买我们的产品[价格/性能/质量]。我们如何知道这些主要的[客户反馈/广告咨询/商业展览]。我们感觉顾客关注我们的产品[价值/性能/品味]。尽管我们的产品存在[价格高/品牌保护不足]等问题，我们正努力明确我们的产品在市场上的[x]定位，以克服我们的弱点、

B、市场营销

a、我们的营销计划是根据以下条件制定的[x]。我们希望成功渗透到[x]市场的[x]部分，因为我们将[零

售/分销/邮寄/互联网]作为我们产品的主要销售渠道。我们预计会取得[x%]的市场份额。

b、[市场定位] 我们将把我们的产品定位为[低价/高质/物美价廉]，这些将是我的竞争对手当前所不能企及得。我们根据不同类型的顾客比如[国籍/生活的年代/老年人等]对产品的不同需求适当的调整产品。

c、[价格] 我们的价格[战略/策略]是依据成本、毛利润、还是市场。我们达到这个价格是根据[毛利润，市场上的价格，成本，或可被感知的产品价值]。我们每月，每季，每年都观察我们的价格，以保证不丧失市场上的潜在价值。客户愿意为我们的产品支付多少钱？为什麽？

d、[分销渠道] 我们产品的分销渠道有[批发、商场零售或其他方式]。[季节的变化/地理的位置/客户的特征等]这些都将决定我们是否将产品送达最终用户的手中。市场上的竞争采用这些途径[

批发、商场零售或其他方式]，但我们的优势在于[x]

e、列举你的主要顾客[前5位]，用一两句话描述他们。详情可见附录，展示我们是如何将产品延伸到消费者手中。

f、[广告、促销、商业展览]，你的目标是在市场上介绍、促进、支持你的产品，尽管合适的广告设计、商业的促销活动需要花费资金。公司已有了全面的广告策划和促销战略。当资金达到位后，就会实施。我们希望在全国范围内的商务杂志上登广告。我们策划我们自己的广告，并把它作为我们原料提供商和合作伙伴的整体战略广告之一。我们的公关计划是保持与商务期刊记者和编辑之间的良好关系，并且提供报到素材以提高我们在市场上的信誉，和让客户了解我们。

g、我们通过多种渠道促销我们的产品[现场制作样品/展示产品的不同的侧面]或其他的方式，我们的目

标是扩大我们的客户群，提升我们产品的品牌知名度，加强我们与公众之间的联系。公司参与了那些商业

展览，列举主要的几个：主办者，参加的厂商，参展的位置以及展位的标准，这些有利于我们推介新产品

。或者我们参加了几个展览，我们只对那些对我们的产品感兴趣的购买者展示产品。展览对于我们散发公

司的介绍给目标顾客是否有利，展会的地点是否合理，时间是否合理，它是否是一个我们必须去的展会

九、风险与机遇

A、创业风险

a、这一点对于整个计划书来说也是至关重要的，VC对于你的企业所面临的挑战和应对的措施都很感兴趣。把你在企业发展过程中遇到的问题和应对的策略记录下来。

b、我们成长过程中所遇到的主要问题有[有限的运营历史，资源的短缺，管理经验的不足，市场和产品的不确定性，对于关键管理的依靠、

c、企业弱点的评估

d、应急计划

e、新技术

B、机遇

a、这一点对于整个计划书来说也是至关重要的，它将给整个商业计划带来闪光点，使人为之激动。虽然我们的经营伴随有风险，我想我们能够战胜这些困难因为[x]。我们将展开广泛的学习，或者和一个了解市场的更大的公司合作。我们将会集中尽力与[x]，用于解决在市场、产品、管理等方面的问题。

b、如果我们能够战胜风险，我们就将在某一市场领域占据优势，成为行业的主要力量。我们的品牌将被客户和VC所认识，我们能够实现这个目标在[x]年特别是我们的领先产品将有机会在某些领域影响人们的生活状态、改变生产，提高性能。我们因此也可以进军我们以前未涉足的领域[国际市场/不同年龄段的市场]

十、管理团队与所有权

A、管理

a、公司类型

b、结构

c、管理者职责和简历

d、员工

不仅要说明你的管理者，更要阐明他们是怎样作为一个团队共同工作的。我们的团队有以下一些人员构成[x]。[x]男性、[x]女性，他们已经有了[x]年的共同工作经验，[x]在市场有了[x]年的经验，[x]在场品研发有了[x]年的经验，其他一些人在[x]领域有了[x]年的历史。坦率的讲，如果你有更多的人从事管理，将会很好。总裁/财务副总/市场副总/运营副总/销售副总/研发副总/法律顾问 说明他们是谁，多大，他们的公司股票所有权是多少。

B、所有权结构

姓名 股票 所占比重

[A B创建者] 52 [52%]

[C、D投资者] 22 [22%]

[管理团队] 10 [10%]

[种子期投资者] 10 [10%]

C、专业机构

财务公司/法律顾问/其他咨询机构

D、其它指导

我们还有一些其它的帮助，用于协助我们进行决策，把握商机。列举这些人或机构的帮助，他们有什麽样的经历，可以为公司的订单作出什麽贡献。他们在什麽地方，以及为什麽会为我们的战略带来益处。

十一、资金需求

A、需求量

a、金额

b、时间

c、资金类型

d、资金来源

B、其他资金需求

C、资本金的使用

我们寻求[$]作为追加投资[净资产，重组债权，或其他形式的更高级投资] 它将是我们能 [ 描述你为什么需要资金, 并且你为什为这机会而激动不已]。

最初的投资将会被用于[员工的工资/项目的开发/市场的推介/获得竞争者的信息/购买设备]列表如下

完善发展 [$x]

购买设备 [$x]

市场及新生产线 [$x]

运营资金 [$x]

[ x ] 年我们将利用剩余的利润分红或者再次融资，或者公司的出售，或上市融资退出 。这些为什麽会实现。

十二、财务计划

A、损益预估表

B、现金流预测

B、资产负债预估表

C、盈亏平衡分析

D、资金的来源和应用

[收入预估表]我们建议前两年以月为单位统计，如果有年的单位尽量将它变为多少天。在新产品或改进的产品推出后，销售预计会增长。在以下的计划中我们简要的介绍一下我们的产品[详细的情况]。我们希望在推介的每个月销售额的增长率在[x]个月之内，会达到[x]

我们将会在市场上购买更高效的原料或者利用新的设备减少生产环节，降低损耗。这样就可以减低我们的消耗比例[x%]。

毛利润将保持不变[新的产品推介将等到具有更多的盈利空间的时候]。出售和管理的费用将提高，但所占成本的比例会减小[列举最大的一些订单，以及他们的意义]，因为我们会拥有更高的市场回报。

早期的销售中所占的比例较大的研发将随着百分比的变化而减少。投资于[代理商/研发/其他的销售渠道后]我们将会得到更大的价值。

你组织这些数据的依据，以及你面临这些数据时的冷静态度，对于投资者来说非常重要。讨论一下市场大小，市场的容量，把握市场的时机，以及你的竞争压力对于这些数据的影响。

谈一下，其中一些数据从某段时间到某段时间变化的重要意义，包括你的业绩之所以会上升的原理，和企业扩张的原因。

[收支平衡表] 对一些项目作出标注，比如现金/支付能力/增长的债务

[现金流和盈亏平衡分析] 这比收支平衡表还重要，在最终的日子里你将会有多少钱的盈余是投资者很关心的问题。

我们估计我们每个月所消耗的资金达到[x]时，我们的供给就将满足我们的需求区间[x]，这时，我们估计我们的需求量将会增加。我们估计我们可以在[x]时间内聚集资金，因为我们拥有[大客户的特殊付款方式，货到付款的方式，信用卡的收费方式]等

我们预估我们的第一笔投资将用于[x]年月，收支平衡于[x]年月。我们将于[x]年月盈利，赢利点时的价格是多少。

附录

A、信件 E、供应商的报价单

B、市场研究数据

C、协议或合同

附1：行业分析中的关键问题

1、在过去的5年中该行业的销售总额？

2、该行业预计的增长率？

3、在过去的3年中，该行业有多少新加入的公司？

4、最接近的竞争者是谁？

5、该行业最近有什麽新产品？

6、你的企业如何经营才能超过该竞争者？

7、你的每个重要竞争者的销售额是在增长，减少还是持平？

8、你的主要竞争者的优势和劣势是什麽？

9、你的客户的特点？

10、你的客户与你的竞争者的客户有什麽区别？

附2：风险企业分析中的关键问题

1、你的产品或服务是什麽？

2、产品或服务的具体描述包括专利、版权、商标的情况？

3、公司将建于何处？

4、你的建筑是新的还是旧的？需要整修吗？，列出成本

5、该建筑物是租赁的还是自己拥有的?

6、为什麽该建筑物或地点适合你的企业？

7、企业的运营需要什麽额外的技能和人员？

8、需要什麽办公设备？

9、这些设备将购买还是租赁？

10、你的商务背景是什麽？

11、你具有什麽管理经验？

12、叙述个人资料如：教育程度、年龄、特长及爱好

13、你参与这个企业的原因？

14、为什麽你会在这个风险企业中获得成功？

15、到目前为止有什麽开发工作已经作完？

附3：生产计划关键问题

1、你将负责全部还是部分制造产品？

2、如果某些制造工序被分包，谁将成为分包者？（给出分包者姓名和地址）

3、为什麽选择这些分包者？

4、分包制造的成本怎样？（包括几份书面合同）

5、生产过程的布局怎样？（如果可能

第20篇：商业计划书

一、概述

有人说开店有三个关键条件：第一时地点；第二时地点；第三还是地点。由此可见店铺的开发对于本企业专卖店的成功经营所具有的深远影响，全方位的制定和思考开店策略，以最有效的方式制定和执行开店规划，包括市场分析，商圈调查。选址，装修，开业筹备和开张等。所有配备、装置和货品也都应在规定时间内备妥，以便争取到最高最快的经济效益

二、流程

市场分析—商圈调查—选址—装修-开业筹备-开张

分析

1， 现在找好地段的商铺，一手的基本没有，也可以选择转让。

2， 最好在商圈，小寨豪邦时尚购物，钟楼商圈

3， 必须经营一家综合店，才适合当地情况，因为专卖店风险太大。要含盖二线、三线品、

牌配饰。

选址：我已在小寨商圈，豪邦购物，百佳，百汇，飞炫购物，还有小寨临街，钟楼，东，西，北，南，几条大街，还有钟楼兴正元广场，调查过，并在期间做过兼职，了解市场，

钟楼几条大街，可以做中高档次衣服，兴正元广场可以做中偏低，那里人流量大，但没有价钱，小寨附近可以做中档服装，所以初期会选择在小寨商圈定址.

市场分析：小寨商圈上班族在此购物

《咖啡商业计划书范文.doc》

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