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推荐第1篇：个人承包协议书
个人承包是指企业与个人承包经营者通过订立承包经营合同，将企业的全部或者部分经营管理权在一定期限内交给个人承包者，由个人承包者对企业进行经营管理。下面小编给大家带来个人承包协议书，供大家参考!
甲方：×××公司
乙方：
公司系甲、乙双方共同组建并经依法核准设立的有限责任公司，经甲、乙双方共同协商，就该公司承包给甲方经营的有关事宜达成协议如下：
一、公司承包给甲方经营，自年 月 日止，共计年。
二、承包期间，甲方必须保证每年交纳承包款 万元，该承包款就体现在该公司的财务会计报表内，在每一会计年度结束后二个月内由甲、乙双方按法律规定进行分红。超出承包款部分的利润归甲方所有。
三、承包期间，甲方经营亏损，由甲方自负。承包期间，所有的债权债务关系均由甲方自行处理，由此造成公司财产损失的，应由甲方承担赔偿责任。
四、在承包期间，甲方享有充分的经营自主权和人事权。经营资金由甲方自筹(该公司的注册资金也交由甲方用于经营)，经营人员和所有的财会人员由甲方自行聘任或委派，经营人员的工资、奖金也由甲方支付但可列入公司的经营费用帐内。
五、承包期间，甲方必须遵守法律、行政法规的规定，依法经营，按照工商、税务机关的规定和要求办理公司年检、送交会计报表并依法纳税。
六、本协议生效三天内，承包公司的公章、合同专用章、财务专用章、银行帐号及财务帐册由双方列清单移交给甲方，双方确认。
七、本协议未尽事宜由双方协商解决。
八、本协议经双方签字盖章后即生效。
九、本协议如发生纠纷，由甲方所在地法院受理管辖。
十、本协议一式二份，甲方双方各执二份。
甲方：浙江省×××公司 乙方：
法定代表人： 法定代表人：
年月日
推荐第2篇：个人承包协议
个人承包协议
甲方：先生（或女士）
乙方：先生（或女士）
（以下简称“甲方”）与（以下简称“乙方”）经过友好协商，在相互信任、相互尊重和互惠互利的原则基础上，双方达成以下合作协议：
一、甲乙双方在符合双方共同利益的前提下，就技术合作等问题，自愿结成战略合作伙伴关系，乙方为甲方提供技术保障，协助甲方完成工程，实现双方与业主方的多赢局面。
二、乙方为甲方提供技术服务，具体为：
1、
2、
3、
4、
三、甲方需提供仪器、工具等。
四、食宿乙方自理；
五、承包款项：
1、技术服务费用：贰万元（¥20000.00元）；
2、生活费：每月贰千元（¥2000.00元/月），自2012年4月1日起，至本协议涉及到的技术服务履行完毕为止；
3、以上费用于2012年6月10日之前必须全部支付完毕。
六、违约责任：
1、合作双方在业务实施过程中，如因某一方原因造成本合作协议破裂的，受损方可立即单方面解除合作关系外，还可提出一定数额的经济赔偿要求。
2、乙方应按总体工期及各节点计划完成工作，不得因耽搁影响到工期；
3、甲方在支付承包款项时，如未按约定支付乙方款项的，每延迟一天增加应付金额的5%，直至该笔金额的全额为止。
七、争议处理：如发生争议，双方应积极协商解决，协商不成的，受损方可向仲裁委员会申请仲裁处理。
八、本协议自2012年4月1日起生效，至2012年6月10日止；除非业主方提出延长工期，否则甲乙双方均不得以任何理由拖延本协议规定的合作期限。本协议到期后，双方均未提出继续协议要求的，视作均放弃继续合作。
九、本协议在执行过程中，双方认为需要补充、变更的，可订立补充协议。补充协议具有同等法律效力。补充协议与本协议不一致的，以补充协议为准。
十、本协议经双方签字后生效。本协议一式贰份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。
甲方（签字）：＿＿＿＿先生（或女士）乙方：（签字）＿＿＿＿先生（或女士）
签约日期：
推荐第3篇：个人承包开车合同范本
个人承包合同要怎么写，应该注意什么内容的要求，怎样写才足够严谨，诸如此类的问题是我们再拟定个人承包合同时应该注意的，以下是小编整理的相关内容，欢迎阅读参考！
个人承包开车合同范本一
甲方：贵有限公司名称(以下简称甲方)
乙方：上海乐泉餐饮管理有限公司(以下简称乙方)
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、食堂承包期限暂定两年，于XX年4月5日起至XX年4月5日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为肆万伍仟元整。每月的工资发放为次月的5日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，菜肴营业额保底为70万，如超出70万以上部分，按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的5日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用（届时可具体协商）。
六、甲方的权力和义务：
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
七、乙方的权力和义务
1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
八、公伤事故的处理方法：
乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
十一提前终止协议的处理方法：
1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，并给予七天的基本工资作为赔偿。
2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师的费用。
十二、违约的处理办法：
1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。
如任何一方违约将赔偿对方肆万伍仟元整。在工作岗位上又执行总厨代理。
十三、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效，本协议一式两份，双方各执一份。
甲方：（法人代表签字、酒店印章） 乙方（乙方代表签字、私人印章）
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甲方：×××公司
乙方：
个人承包开车合同范本二
甲方：
乙方：
公司系甲、乙双方共同组建并经依法核准设立的有限责任公司，经甲、乙双方共同协商，就该公司承包给甲方经营的有关事宜达成协议如下：
一、公司承包给甲方经营，自年 月 日止，共计年。
二、甲方个人承包期间，甲方必须保证每年交纳承包款 万元，该承包款就体现在该公司的财务会计报表内，在每一会计年度结束后二个月内由甲、乙双方按法律规定进行分红。超出承包款部分的利润归甲方所有。
三、甲方个人承包期间，经营亏损，由甲方自负。承包期间，所有的债权债务关系均由甲方自行处理，由此造成公司财产损失的，应由甲方承担赔偿责任。
四、在甲方个人承包期间，甲方享有充分的经营自主权和人事权。经营资金由甲方自筹(该公司的注册资金也交由甲方用于经营)，经营人员和所有的财会人员由甲方自行聘任或委派，经营人员的工资、奖金也由甲方支付但可列入公司的经营费用帐内。
五、甲方个人承包期间，甲方必须遵守法律、行政法规的规定，依法经营，按照工商、税务机关的规定和要求办理公司年检、送交会计报表并依法纳税。
六、本协议生效三天内，承包公司的公章、合同专用章、财务专用章、银行帐号及财务帐册由双方列清单移交给甲方，双方确认。
七、本协议未尽事宜由双方协商解决。
八、本协议经双方签字盖章后即生效。
九、本协议如发生纠纷，由甲方所在地法院受理管辖。
十、本协议一式二份，甲方双方各执二份。
甲方：浙江省×××公司 乙方：
法定代表人： 法定代表人：
年月日
延伸阅读：
个人承包经营的特点是：承包人集企业经营管理权于一身，权力大，承包经营风险的压力也大，权、责、利比较能够真正落实，有利于避免在承担责任与风险上的相互推诿。然而，即使是优秀的经营者，毕竟个人的能力和精力有限。因此，个人承包一般只适合于小型企业，而不适应大中型企业。
推荐第4篇：垃圾清运个人承包合同书
垃圾清运承包合同书
甲方：甘棠街道办事处市容环卫所（以下简称甲方） 乙方：谢智勇（以下简称乙方）
根据《中华人民共和国合同法》之有关规定。甲、乙双方经友好协商，确定由乙方承包甲方辖区域内垃圾清运服务。为规范双方义务并保障双方权益，特制定以下合同条款：
第一条、委托管理事项：
项目名称：甘棠街道办事处辖区内非生活、垃圾清运
第二条、合同规定服务事项
1、经双方协商，甲方将其在合同期内就整个环卫所范围内产生的建筑垃圾无主垃圾、装修垃圾、大型杂物（包括社区）交由乙方进行有偿清运。
2、乙方将垃圾运往九江市固体处理中心
第三条、双方权利和责任
1、甲方权利和责任。
①甲方在协议期内，将产生的无主装修垃圾、建筑垃圾大型杂物交与乙方清运。
②甲方对乙方清运工作有权进行监督、管理，并负责确认乙方每日清运垃圾车次，乙方须确保工作质量满足甲方要求，并服从甲方管理。
③甲方如开展活动或迎接上级部门检查需要临时增加车辆，要提前一天通知乙方，乙方须按照甲方要求安排时间和车辆。
2、乙方权利和责任。
①乙方负责每天清理甲方辖区内的全部路线清理协议中的垃圾，并做到车走场清。
②乙方负责安排车辆和装卸垃圾工作人员，辖区垃圾清运过程中所产生的一切费用（包括人工费、车辆维修维护费等）由乙方承担。
③乙方每周固定清运时间，冬春季为每天上午8：00-9：00；夏秋季为：每天上午7：00-8：00或下午14：00-15：00。如遇特殊情况，须按照甲方要求的时间进行清运。 ④乙方自行安排负责清运车辆，每车装载标准为满载并由甲方签字确认。
⑤乙方清运车辆运行需作好封闭措施，避免垃圾沿路飘落，以保持沿路环境卫生。 ⑥乙方工作行为应该符合法律和政府相关部门之规定，如有违反，乙方受到政府相关部门的干涉和处罚，相关责任由乙方自行承担和解决。
⑦每月若对甲方顾客投诉（特别是服务质量问题）未及时正确处理，甲方有权提出书面警告，并责令其及时正确处理、解决。并在当月清运服务费（当月度总计服务费=每日清运费用的总和，以下类同）中扣除5%—30%的服务费。若因乙方承包范围内之清洁服务质量不 1 达标准，而被有关部门（爱卫会、环卫、市容、街道办事处等单位）予以处罚，所需之罚金，由乙方负全部责任。
⑧若因乙方工作人员过错，导致甲方范围内有任何财产损失或人身伤害事件，乙方须对此承担赔偿责任。
第四条、服务费用及支付方式：经双方协商，甲方每月按实际产生的车数算，每车按市场单价220元算，本着长期合作的精神经双方协商最终定价为每车200元、逾期不交，乙方停止服务。
第五条、协议起止时间：2016年10月01日至2017年01月29日，合同期满，双方根据合作情况选择是否续签。
第六条、其它事项
1、甲方在协议期内，要遵循协议规定按时交纳服务费，如延迟超过一月，乙方将按国家相关规定加收5%的滞纳金。
2、乙方如中途未经甲方同意单方中止清运行为，甲方有权拒绝支付合同尾款，同时乙方每拖延一天必须向甲方支付人民币300元整作为违约金。
3、乙方清运垃圾过程中出现服务不及时或服务质量未能达到甲方要求，甲方及时将信息反馈给乙方并督促乙方在当日内处理，逾期未能妥当处理，甲方根据实际情况可扣减乙方当月垃圾清运服务费用5%-10%。
4、关于违约条款的约定：经甲方确认乙方产生违约行为之日起，甲方有权终止本合同；如果乙方未按照甲方要求补偿损失的，甲方有权向当地法院提起诉讼。
5、本协议未尽事项，由双方另行协商，并可另行签订补充协议。若协商不成，甲乙双方均可向当地法院提起诉讼。
6、本协议一式二份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
7、本协议自双方签字盖章之日起生效。
甲方： 乙方：
代表（签名）： 代表（签名）：
日期： 年 月 日 日期： 年 月 日
推荐第5篇：个人承包协议书范本
个人承包协议书范本
个人承包是指企业与个人承包经营者通过订立承包经营合同，将企业的全部或者部分经营管理权在一定期限内交给个人承包者，下面是小编为大家收集整理的个人承包协议书范本，欢迎阅读。
个人承包协议书范本【一】
发包方：____________________
承包方：____________________
企业经营者：____________________________ 甲
、
乙
双
方
根
据______________________________________________________________________，经协商签订本合同，个人承包超市合同范本。
一、承包形式
上缴利润定额包干，超额全留。
二、承包期限
自____________年_________月______日起至____________年_________月______日止，共_________年。
三、上交利润定额
1.乙方在_______年内，上交利润总额为____________元。其中，____________年____________元，____________年____________元，____________年____________元。
2.超出定额部分的利润，全部留给乙方。
3.乙方应根据留利数额，建立生产发展基金，奖励基金和福利基金。三项基金的比例为：___________.
四、经济技术指标
1._____________________________________________________________.
2._____________________________________________________________.
3._____________________________________________________________.
4._____________________________________________________________. 五
、
技
术
改
造
任
务
：______________________________________________.
六、承包前债权债务的处理办法：__________________________________. 七
、
贷
款
归
还
办
法
：______________________________________________.
八、承包期间，甲方有权根据法律和合同的规定监督检查乙方的生产经营情况;承包期间，甲方不得在法律和合同的规定之外随意干涉乙方的生产经营活动，合同范本《个人承包超市合同范本》。
九、承包期间，乙方享有国家法律、法规、政策规定的经营管理自主权。
企业经营者____________为乙方法定代表人，对企业经营管理中的下列事项，有依法自主决定的权利：__________________________________________. 十
、
违
约
责
任
：___________________________________________________. 十
一、对企业经营者的奖惩：_______________________________________. 十二
、
争
议
的
解
决
办
法
：___________________________________________. 十三
、
其
他
有
关
事
项
：_____________________________________________.
十四、本合同自双方签字或者盖章之日时起生效。合同正本双方各执________份，副本________份。
附件：1.______________________
2.______________________
3.______________________
4.______________________
5.______________________
甲方：_____________(公章) 乙方：____________(公章或个人签章) 地址：_____________________ 地址：______________________________
法人代表：_________(签章) 企业经营者：________________(签章)
________年______月_______日 ___________年_________月__________日 地点：_____________________ 地点：______________________________
说明：
承包方即乙方如果是个人时，应在合同最后署个人姓名并盖章，(企业经营者签章)一栏不必填写。
个人承包协议书范本【二】
甲方：×××公司
乙方：
公司系甲、乙双方共同组建并经依法核准设立的有限责任公司，经甲、乙双方共同协商，就该公司承包给甲方经营的有关事宜达成协议如下：
一、公司承包给甲方经营，自年 月 日止，共计年。
二、承包期间，甲方必须保证每年交纳承包款 万元，该承包款就体现在该公司的财务会计报表内，在每一会计年度结束后二个月内由甲、乙双方按法律规定进行分红。超出承包款部分的利润归甲方所有。
三、承包期间，甲方经营亏损，由甲方自负。承包期间，所有的债权债务关系均由甲方自行处理，由此造成公司财产损失的，应由甲方承担赔偿责任。
四、在承包期间，甲方享有充分的经营自主权和人事权。()经营资金由甲方自筹（该公司的注册资金也交由甲方用于经营），经营人员和所有的财会人员由甲方自行聘任或委派，经营人员的工资、奖金也由甲方支付但可列入公司的经营费用帐内。
五、承包期间，甲方必须遵守法律、行政法规的规定，依法经营，按照工商、税务机关的规定和要求办理公司年检、送交会计报表并依法纳税。
六、本协议生效三天内，承包公司的公章、合同专用章、财务专用章、银行帐号及财务帐册由双方列清单移交给甲方，双方确认。
七、本协议未尽事宜由双方协商解决。
八、本协议经双方签字盖章后即生效。
九、本协议如发生纠纷，由甲方所在地法院受理管辖。
十、本协议一式二份，甲方双方各执二份。
甲方：浙江省×××公司 乙方：
法定代表人： 法定代表人：
个人承包协议书范本【三】
订立合同双方：
发包方： （以下简称甲方）
承包方： （以下简称乙方）
为了认真贯彻“采育结合，永续利用”的林业建设方针，此经甲乙双方协商，特签订本承包合同如下：
一、承包造林项目、造林作业内容
1、造林。
2、承包造林内容：植苗造林（清理林地、植苗）；苗木管理（补植、抚育）。
二、造林位置
造林地作业位：撩荒地林场施业区， 林班 小班；地点： ；面积 亩；坐标，横： 纵： 。（附：造林设计一份）
三、技术质量要求
1、造林面积核实率达到100%，当年造林面积成活率达95%以上，三年后保存率达到90%以上，面积核实以甲方技术人员提供的地形图实地勾绘为准。
2、乙方清林必须按照甲方要求采取带壮、带宽,带与带之间距离7m8m，环山摆放，清林灌根不能高于10cm。
3、乙方植苗按作业要求采取明穴栽植，规格为30cm×30cm×20cm行株距分明。其方法为：清除表土将心土分别放在穴的两侧，然后将苗放入穴的正中，同时舒展苗根，采用三埋两踩一提苗的植法，把苗木扶正踩实。
4、抚育采用镰刀割草、撒药两种方法。割草法：用镰刀低于苗高三分之一位置成带状宽60cm的杂草清除，每年两次（6月中旬、8月中旬各一次）；撒药法：造林完后，把撒益林每亩用药2公斤/亩，将撒益林围绕苗木均匀撒入一圈，直径为50cm—60cm（每株）。
5、整地时间必须于 年 月 日以前完成，植苗时间必须于 年 月 日前完成。
四、承包价格
甲方将本合同约定承包造林任务中的多道工序，一并承包给乙方，总承包价格为 元/亩。其中林地清理 元/亩，栽植 元/亩（整穴 元/个、植苗 元/株），抚育 元/亩次（割草每年两次、撒药一次）。
五、检查验收
甲方检查内容主要包括：清林整地、植苗、抚育三个方面。
清林：
带与带之间过窄、林带过宽、灌根过高甲方都将视为不合格。
植苗：
（1）栽植的松紧度。以样方中所有幼树为样本，逐株用手适力提拉，提不出为合格。
（2）在检查栽植深度时，主要是看栽植深度是否符合作业设计的要求，并看是否影响苗木生在，如果栽植过深影响幼林生长为不合格。
（3）幼树是否与地面垂直，如果垂直为合格，不垂直则为不合格。
（4）无头苗、多茬苗不计算在栽植合格率。检查结果是栽植质量的95%以上，均为合格。
抚育：
抚育带过窄、杂草过高均视为不合格。检查时如有砍掉苗木灌头、苗木踩踏，将罚款 元/株。
六、结算方式
（一）乙方当年造林作业完成后，甲方经检查合格，甲方结算造林工本费的 %，如未达到合格率，甲方根据造林成活率结算工本费 %。补植苗木的所有费用由乙方自行负责。
七、其他事项
1、甲方负责检查和督促乙方按造林设计要求进行造林。
2、甲方负责组织技术人员进行造林面积核实率、造林成活率进行验收。
3、乙方必须听从甲方的指导安排，植苗期间，在甲方植苗地取树苗时，运输植苗期间禁止乱丢或买卖。
4、乙方作业人员在作业期间，必须遵守《吉林省森林防火条例》，严禁野外用火和吸烟。
5、乙方作业人员要严格遵守国家法律、法规以及场规场纪，不得出现酗酒闹事、打架斗殴等事件，严禁酒后进入林地作业。
6、在造林作业期间，如乙方违章、违规作业，经甲方屡教不改的，甲方有权单方解除本合同，责令乙方终止造林作业，所造成的损失均由乙方担负。
7、乙方须持有工商营业许可证方可进行造林作业，须与雇佣人员签订用工合同，按照《中华人民共和国劳动合同法》规定参加意外伤害保险，费用由自己承担，否则所发生的责任事故后果自负。
8、乙方要做好安全生产工作，在作业前、出工前必须对所属人员进行岗前培训，在作业运输中要严格按照《安全生产法》进行，不得违章作业，确保生产安全顺利进行。
9、在施工过程中发生的一切安全事故完全由乙方自行负责。
10、本合同未劲事宜，双方协商另行约定，所形成附件与合同正文具有同等法律效力。
11、合同有效：本合同自签订之日起生效。
12、本合同一式三份，甲、乙双方各执一份，林业局备案一份。
甲方： 乙方：
代表（签字）： 章 代表（签字）：
年 月 日
个人承包协议书范本【四】
甲方：
乙方：
甲乙双方经过友好协商，就乙方承包甲方所有的装修施工事宜达成一致，签订本合同。
一、乙方包干承包该房屋装修的全部施工工作，即实行“包工不包料”，甲方自备装修材料，乙方只负责施工，具体施工内容详见附件。
二、包干承包费用：人民币整（小写13800元）。除此之外，甲方不再向乙方支付任何费用。
三、支付方式：
1、乙方进场施工之日，甲方向乙方预付人民币仟圆整（小写￥元）；
2、乙方完成全部装修施工后，支付进度款人民币仟圆整（小写￥元）；
3、全部装修施工完成后天内，甲方支付余款人民币整（小写￥元）。
四、工期：双方确定该房屋装修施工工期为天，乙方应在约定的工期内完成全部施工任务。
五、其他约定：
1、甲方按照乙方提供的清单及时自行负责采购装修材料。
2、甲方应按合同约定及时付款，否则按200元/天支付违约金；
3、乙方自行准备工具、聘请人员，自行负责施工安全，严格按照甲方提供的图纸和甲方要求施工，确保工程质量，如在施工过程中发现质量不合格行为，造成返工，因此造成的装修材料损失、人工损失概由乙方自行承担；
4、乙方不得浪费、挪用甲方的装修材料，否则按500元/次予以处罚，并需赔偿甲方损失。
5、乙方应在合同约定的工期内完成全部施工任务，每延期一天按照200元/天予以处罚。如因甲方不及时付款、装修材料延误或新增施工内容等甲方原因而延误工期，乙方不承担违约责任。
6、该房屋装修保修期为贰年，保修期内乙方应该及时负责为甲方免费维修。
六、本合同一式两份，双方各持一份，双方签字后生效。
甲方（签字）： 乙方（签字）：
推荐第6篇：个人承包工伤案例讲解
《劳动合同法》第九十四条规定“个人承包经营违反本法规定招用劳动者，给劳动者造成损害的，发包的组织与个人承包经营者承担连带赔偿责任。”
《劳动合同法》第九十四条应解读为：个人承包经营期间，发包的组织违反《劳动合同法》规定招用劳动者，给劳动者造成损害的，发包的组织与个人承包经营者承担连带赔偿责任。适用该条的要件有三：一是存在个人承包经营行为，即组织将业务发包给个人；二是个人承包经营期间发包的组织违反《劳动合同法》规定招用劳动者；三是上述违法行为给劳动者造成了损害。
用人单位须要对个人承包经营者雇佣的工人承担工伤保险责任
用人单位的用人成本不断增加，社会保险费占企业用人成本的很大一部分，并且还需要承担职工承担职工发生工伤的法律风险，支付高额的工伤待遇，因此，部分企业为降低用人成本、法律风险，采取各种各样的方式方法。
其中，部分单位采取发包或者分包部分岗位、工种工作的方法，由某个个人承包，双方签订承包协议，然后由个人承包人自行雇佣人员完成某些工作。该种操作模式确实比较多见，可以降低用人企业的成本，而且便于管理，提高了工作效率。但是，工作中难免发生工伤，此时，发生工伤的雇工一般会要求雇主，即承包人支付医疗费，并赔偿损失。
但是，部分情况下，承包人不愿意或者无力承担法律责任，发生工伤的雇工便会要求发包人承担责任，发包人一般会以双方没有劳动关系或雇佣关系为由不愿意承担法律责任。因此，而发生争议。此种情形在我国工程建设领域比较多见。
2004年5月1日实施的最高人民法院人身损害案件司法解释规定，雇员在从事雇佣活动中因安全生产事故遭受人身损害，发包人、分包人知道或者应当知道接受发包或者分包业务的雇主没有相应资质或者安全生产条件的，应当与雇主承担连带赔偿责任，因此在此种情形下，雇主是最终法律责任承担者，发包人承担的是连带责任，如承担责任的，则可以向承包人追偿。而且，发包人和承包人承担的是人身损害民事赔偿责任。
但是，根据最近的规定和司法实践，此种情形下，最终承担法律责任的主体是发包人，而不是承包人，即直接的雇主，发包人与职工之间形成的是劳动关系，发包人承担的是工伤保险责任，而不是之前的人身损害民事赔偿责任，因此，支付的赔偿金一般会比以前同样情形下的要高。
最高人民法院人身损害案件司法解释：第十一条 雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。雇佣关系以外的第三人造成雇员人身损害的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。雇主承担赔偿责任后，可以向第三人追偿。
雇员在从事雇佣活动中因安全生产事故遭受人身损害，发包人、分包人知道或者应当知道接受发包或者分包业务的雇主没有相应资质或者安全生产条件的，应当与雇主承担连带赔偿责任。
属于《工伤保险条例》调整的劳动关系和工伤保险范围的，不适用本条规定。
校办餐厅个人承包经营职工工伤谁负责？
韩律师：
我在一家校办餐厅工作，工作后才得知，该餐厅已于去年承包给个人。今年6月，我在工作中发生工伤，便找餐厅和学校交涉我的工伤待遇问题，但餐厅方面说餐厅隶属于学校，没有独立的法人资格，应该找学校解决。而学校方面却说餐厅已承包出去，餐厅的事与学校无关。请问我的工伤待遇到底应该由谁负责?
工伤保险待遇作为职工的一项基本劳动权益是以存在劳动关系为前提条件的。一名劳动者在同一时间内只能和一个用人单位发生合法的劳动关系。因此，相对于劳动者，用人单位这一劳动关系的主体在同一时间内是唯一的。就你的工伤待遇而言，首先应当明确你与之发生劳动关系的用人单位，只有确定这一点，你才能依法主张和享有工伤保险待遇及其他劳动利益。
根据《劳动合同法》第94条规定：”个人承包经营违反本法规定招用劳动者，给劳动者造成损害的，发包的组织与个人承包经营者承担连带赔偿责任“。《劳动部办公厅关于如何确认临时工用工主体的复函》以及《劳动部办公厅关于私人包工负责人工伤待遇支付问题的复函》的文件精神，我们认为：该餐厅承包人如果是学校职工，则应由学校负责为餐厅招聘工人，虽然你的实际工作地点是在餐厅，但也应与学校签订劳动合同，建立劳动关系。当然，你在餐厅工作时发生的工伤也应由学校承担。如果该承包人是社会人员，则招聘工人应当首先获得当地劳动行政管理部门的批准，取得合法用工权，再由承包人负责进行招聘，在此情况下，与你建立劳动关系的用人单位应当是餐厅。那么，你的工伤保险待遇要看承包人与学校之间订立的承包协议，如承包协议中对职工的工伤保险待遇问题有明确约定.则应按照协议履行;如协议中没有这方面的约定，则应由餐厅承包人承担。
需要特别指出的是，对于未经劳动行政管理部门批准非法用工的,你可以先向劳动监察机构反映情况,由该机构依据有关规定先对非法用工单位进行处罚,然后再由其承担你的工伤保险待遇。学校非法用工的，由学校承担;承包人非法用工人，由承包人承担，如果承包人确实无力承担，则应由学校承担。同时学校和承包人可以承担连带赔偿责任。
劳动部办公厅关于私人包工负责人工伤待遇支付
问题的复函
劳办法[1995]11号
（一九九五年一月十四日）
如果私人包工负责人是发包单位的职工并属于合法承包者，其工伤待遇由发包单位 按国家有关规定执行。
如果私人包工负责人与发包单位没有劳动关系而只订立了经济承包合同，若经济承 包合同中对其工伤问题有明确约定，则按照合同执行；若经济承包合同中对其工伤问题 没有约定，则由其本人负责。
四川省劳动厅：
你厅《关于如何认定临时工的请示》（川劳仲〔１９９２〕１７号）收悉。经研究，函复如下：
你厅提出的某些企业采用承包合同的形式将一项短期工作发包给私人包工负责人，由包工负责人组织临时务工人员去完成，务工人员发生工伤后，怎样确定用工主体及赔偿责任的问题，我们认为：
当包工负责人是国有企业的职工时，由于职工本人没有招用临时工的权利，所以应由企业按照《全民所有制企业临时工管理暂行规定》（国务院令第４１号）负责招用临时工，并签订劳动合同，临时工的工伤待遇应按《全民所有制企业临时工管理暂行规定》办理。
当包工负责人是社会上的人员时，如果包工负责人经劳动行政部门审核批准具有用工权，则其应按《私营企业劳动管理暂行规定》（劳政字〔１９８９〕５号）聘用临时工，并签订劳动合同，临时工的工伤待遇应由包工负责人承担，并按《私营企业劳动管理暂行规定》办理。如果包工负责人未经批准非法用工，劳动行政部门应按照有关规定对其予以处罚，临时工的工伤待遇也应由包工负责人承担，并按一九五三年《劳动保险条例实施细则》第三十六条的规定，以及****年国务院发布的《全民所有制企业临时工管理暂行规定》的精神办理。
劳动部办公厅 一九九三年三月十二日
关于废止原劳动部办公厅关于如何确认临时工用工主体两个复函的通知 各省、自治区、直辖市劳动和社会保障厅（局）：
经研究，决定废止原劳动部办公厅《关于如何确认临时工用工主体的复函》 （劳办力字[1993]17号）和《关于如何确认临时工用工主体的复函》（劳办发 [1994]109号）两个文件。 二○○二年六月二十四日
推荐第7篇：软件开发项目个人承包协议
XXXX平台系统开发个人包干协议
甲方：广州xx生态科技有限公司
乙方： 身份证：
甲乙双方就“xxxxxx平台系统”开发项目签订个人包干协议，乙方为甲方在职员工，根据甲方公司项目管理及绩效考核方式，与乙方签订工作协议：
1、甲方评估项目开发时间及开发需求给乙方，乙方根据项目时间节点完成系统开发要求，甲方只考核乙方开发成果；
2、在项目开发阶段，甲方有权提出修改意见并评估乙方的进度时间；
3、个人项目包干期间，甲方不限制乙方办公地点及上班时间，需要与其他同事对接的工作内容必须提前沟通协调好；
4、乙方月薪为人民币：元，现“XXXX平台系统”包干项目所需时间2个月，即2018年7月日至2018年9月日完成系统开发及对接，总薪酬为人民币元，社保、公积金及其他公司福利正常享受，开发期间，甲方每月发放乙方人民币3500元，项目测试合格并交付后，发放余款元；
5、乙方必须进行代码注释及业务逻辑规范，并在项目完成后，移交代码至公司服务器统一管理，若不按要求进行工作规范，甲方有权追究乙方相关责任，及扣罚相应赔偿金。
推荐第8篇：饭堂建议书
篇1：对食堂的建议 对食堂的建议
王金星生科院08生本4班
1、提高采购的质量，不过分追求低成本
控制首先是对食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食盐、干货、冻货、调味品及蔬菜等的进货渠道和价格的控制。只有保证原料合格，才能保证成品的合格。其次是对数量的控制，尤其是对荤菜类中的荤素原料比例的搭配。只有保证了合理的比例，才能保证营养的充足与平衡，保证合理的性价比。
2、完善招聘制度，提高员工素质
人员素质高低决定其经营成功的程度：人员素质越高，工作胜任度越大，成功几率越大，风险越小；反之亦然。高校食堂招聘的员工都应符合国家法律规定设立相应标准，实行竞争上岗制度。 在此基础上，食堂经营者对员工的思想教育也不能放松。
3、不断更新菜色，提高饭菜的质量，增加饭菜的份量
学生的口味不断变化，菜品应该相应地调整，尽量准备多些当季的菜色。中式菜品的制作过程一般没有统一的生产、制作工艺，不同的厨师对同一菜品有不同的辅料配比、制作工艺、加工时间和火候，结果相同的菜品却有不同的口感。但对于食堂来讲，保证基本菜品的标准化生产、大众化口感，既可保证质量，也可保证销量，不要总偏清淡，照顾一下口味较重的同学。同时，适当增加饭菜的份量，尽量让学生吃饱。
4、狠抓食堂卫生状况
食堂必须有清洁的就餐环境，对于食堂经营者，除了每天小规模的清理工作，还应定期组织食堂员工进行大扫除，以保证食堂的卫生质量。不仅如此，食堂的食品安全对食堂来说，尤为重要。烹饪方式的考究，食物变质与否都是应当注意的，否则就可能导致食物中毒等危险事件。如高校食堂中常见的扁豆、猪肝等食品，烹饪不当，极易引起食物中毒。
5、适当调整饭菜价格
学生是没有收入的一个特殊群体，食堂的饭菜价格定的必定不能太高。且我校的贫困生数量较多，适当降低饭菜价格可以保证贫困学生的营养得到基本保证。食堂所服务的顾客是没有收入的学生群体，应该保证对他们的公益性。但食堂毕竟是主要以盈利为目的的，为此，食堂可以适当调整低档、中档和高档菜的比例，已达到双赢的效果。
6、改进工作流程，提高工作效率
每天到了吃饭的高峰期，全部学生都涌进饭堂，要排好久的队才能打到饭，更糟糕的是，有时轮到你的时候就刚好没有饭菜了，就是有也都是残羹冷炙了，弄得好多时候都没饭吃。篇2：很强大的食堂建议书 尊敬的校领导：
我代表**学院提出学校食堂存在的问题和改进方案：
1，饭菜的卫生质量太差。菜中会吃出来各种东西，如头发丝、刷锅用的铁丝网、种类未知的昆虫等等，虽然我们可以忍受偶尔一次两次的吃出不明物体，但是如此高的频率却让我们不禁联想，这一锅菜中要加入多少“材料”，才能达到每天都能吃出不明物体的程度，而这只是我们没吃进去之前发现的，那么我们没发现的又有多少呢？ 所以，我们认为食堂在做菜的每一道程序上，都要经过认真对待，尤其是原材料的挑选及清洗，建议选出一个总监督人，制定一合理的监督检验制度。 2，饭菜的量太少，价钱偏高。这是一个直观的感受，菜价一直在上涨，而数量却一直在减少。希望食堂不要总拿物价上涨这个理由来敷衍我们，毕竟作为食堂，肯定是有一个收入与支出的天平，希望食堂能够将天平多朝同学们这边偏移一下，对此，我们深表感谢！
3，打菜拥挤，菜价没有明确标出。每到同学用餐高峰期，打菜窗口前总会拥满了同学，这不仅使打菜的效率降低，增加了失窃的风险，同时也容易发生危险。为什么打米饭的窗口同学们能够自觉的排起长队，而打菜的窗口同学们却玩起了“叠罗汉”?这就是我们为什么建议将菜价明码标出的原因。据调查，打菜窗口前之所以拥挤，是因为很多后来的同学想到前面看看有什么菜，而前面打完菜的同学又想从人群中出来，导致拥挤。对此，我们建议，在每一个打饭窗口的上面贴上本窗口是卖什么菜的醒目标识牌，标明价钱，并提醒同学们排队打菜。相信，这一定可以为同学们营造一个良好的用餐环境。
4，米饭又冷又硬。这是食堂存在的一个长期的问题了，我们在此提出，也不奢求能够解决这个世纪性的问题，只是希望食堂方面能够多用一些优质的大米，不求营养特别高，但是口感只要能够说得过去就行了。
5，失窃现象严重。每到同学就餐高峰期，座位总是不太够，而同学们往往将自己的包放在空座位上占座，这使同学们的包损失惨重，经常有同学因此而丢包。暂且不谈同学的做法是不可取的，但是就食堂方面来说，我们认为监管还是不到位的。首先，食堂没有给同学们相关的警示与提醒。我们甚至没有看到任何一个提醒同学们不要用自己的包占座的标语。其次，我们建议食堂可以在大厅里安装摄像头，这样不仅可以减少一些失窃现象的发生，同时还可以为丢包的同学提供帮助。
6，饭桌收拾的不及时。这个问题也是老生常谈了。我们承认负责收拾饭桌的工作人员很负责人，也承认食堂很大，他们不可能在一瞬间照顾到所有的地方。但是食堂为什么就不能多招一些人呢？一个良好的就餐环境是同学们食欲的基础，我想没有一个人能够对着一桌子别人的残羹剩饭还有食欲的吧？所以我们的建议还是要多招一些打扫桌子的工作人员，努力为同学们打造一个卫生，干净的就餐环境。
8，提供的公共用纸没有及时更换。基本上每回去找公共用纸的时候，都发现里面是空的，我们不知道这是因为从来都没有换的原因还是同学们用的太快。本来免费提供公共用纸是一件非常好的事情，但是一次次发现没有纸却有一种被耍的感觉，所以我们建议食堂既然提供公共用纸，就要及时更换，免得赔了夫人又折兵啊！
9，关于洗手的问题。很多同学都在抱怨食堂没有洗手的地方，尤其是一些在来食堂前刚刚做完生物解剖学实验，生化实验的同学，要不要先跑回宿舍洗个手再来吃饭是一个艰难地抉择。事实上，其实食堂是有洗手的地方的，但是太难找了，如果没有一个专门的指示牌的话，他们是很难找到的。我不得不遗憾的说，大部分的大四的同学从来都没有在食堂洗过手，甚至不知道食堂还有洗手的地方。难道现在的水价这么贵么？以至于食堂都在藏着掖着而不希望同学们去洗手？还是那句话，既然食堂有给同学们提供洗手的地方，为什么就不能大大方方的指示出来？却让同学们用刚刚做完实验的手来抚摸自己餐具，这让医学院的同学们情何以堪呐!? 以上就是我们所收集到的同学们的意见以及我们的一点拙见，虽然有些语句过激了点，但这表明同学们对学校食堂的改进仍抱有希望。同学们不止一次地向我们表示，他们非常希望学校食堂能够改进，能够越办越好。若有什么顶撞之处，还请领导们原谅，谢谢您阅读这封建议书。
***学院篇3：给校方有关于食堂问题建议书 给校方有关于食堂问题的建议书 尊敬的校领导： 你好！
如今，关于学生在食堂就餐问题引发学生、甚至家长等多方面的讨论，我也想就此机会，像校方提出以下几点。
我们高三学生经历了学校食堂由盛转衰的一个历史转变，没错，从高一的夜宵制度到两家承包商竞争，然后一家承包，再到如今的强制规定吃饭。我想我们是最有发言权的一批人了。我相信，当初不少考入上大附中的学生是因为上大附中的夜宵而来的，可是短短的时间里，夜宵不见了。校方说是为了我们身体健康着想，晚上不宜进食，在一阵**之后，我们接受了。而今学校又要改革了，这次不再是“局部改革”，而是整体改革。好一个整体改革，从吃饭的制度到饭菜质量发生了翻天覆地的变化。 首先是学校改革的制度方面：
1、每个班级都要在指定的区域内就餐。
2、生活委员每天向食堂报告就餐人数。
3、就餐文明记录于行规检查。
这些改革，在我看来，是为了学校的便于管理，若说对学生有利，不错，减少了我们的排队时间，当然，队都不排就不会有插队现象了。在这个方面的确是一个很好的改善。
可是，学校有没有真正考虑到学生的心里想法呢？那好，以下，我就提出一些代表我们大众的想法：
1、由于饭菜都是提前做好的，当我们去吃饭的时候，夏天还好，可是冬天饭菜很容易冷掉，难道我们就直接吃这些冷饭冷菜吗？
2、学校的伙食真的是一大问题，每天打开饭盒盖子的时候，见到的第一眼就是一团团“不明物体”，卖相那么差，谁还有胃口吃啊！视觉是我们直接感受外界事物的第一方法，看都不好看，就算味道再好，我们都不会想吃，而且实际状况是，饭菜水平很糟。
3、经过我们集体的商议，学校食堂的饭菜质量主要是这么几个问题： （1）肥肉过多，同时肉类的毛发没有处理感觉那个。
（2）饭菜不熟，米饭有时候太硬，特别是肉类的不熟可能会导致学生的身体不适。 （3）调味问题，学校的饭菜不是太闲就是太淡，当然，完全符合大众的口味这是无法做到的，但是时而太闲时而太淡这的确是个问题。（4）油炸物，像是鸡腿啊、鱼排等太过油腻，同时又硬，有时还会伴有奇怪的味道，难以下咽。
（5）菜谱的营养搭配问题，几乎是一天隔一天的鸭腿鸡块等。
4、既然谈到了学校饭菜的质量，那也就不得不谈谈卫生的问题了。（1）每日中午的勺子和筷子都是学校统一清洁的，但是由于数量众多便不能保证其是否干净了。有同学发现碗筷有异味等。
（2）饭菜中，我们时常可以见到菜叶里的虫子，甚至有人体的毛发、塑料纸和钢丝球。 （3）屡次有同学在就餐即将结束的时候，看见阿姨用拖把拖桌面，可想而知，我们的桌面上面有多少细菌和污渍！
试问，卫生质量都不能保证，如何能保证学生的身体健康呢？
5、由于吃饭时间基本差不多，所以很容易导致倒菜的时候人潮拥挤的，每天中午我看到门口两边的大妈都都在很辛苦地倒饭倒菜，但是仍然有些饭菜倒在了地上，原本光滑的地面上一大片油迹，我们走在上面如履薄冰啊，生怕给摔着。
6、学校说是由于我们在经纬补课时，发现反响不错，所以实施起来的盒饭制度。可是，我想问，我们学校的菜和经纬可以比吗？那里加荤菜加钱，素菜都不要加钱。可是学校里，喝完汤还要排个老长的队伍。不同的制度在不同的地方实施，影响都是不同的，请问学校考虑过吗？
7、何敏老师说过，每次看到我们浪费粮食都很心痛。可是，青菜萝卜各有所爱，人家不爱吃就倒掉啊，或许这么大年纪了挑食不好，可是这是事实，校方没有权利强迫学生去吃他们不想吃的食物，所以这浪费是必然的。再心痛，这饭菜还是得倒，这钱还是打水漂了。
8、据我所知，有些同学虽然吃了学校的午饭，可是仍然需要去小卖部买吃的，每天中午花的钱就达到了
2、30元，那一个礼拜就要近百元了，作为一个寄宿制学校学生，又不能出校门，钱花得跟流水似的，实在是不可思议啊。
9、除了我们走读生之外，我还像说一下住宿生所提的问题。早上去食堂所吃的早餐品种较少，有时候甚至是冷掉的，并且同时也出现了生煎等的肉没有真正煮熟。晚上，稍稍晚点去食堂就没有饭吃了，而且高一高二插队现象也很严重。食堂有时在五点半就关门了，那没有吃到饭的同学晚上只能去小卖部买吃的了。
从刚改革起，学生就怨言四起，学校方面也有过安抚，可是请问措施呢？我们学生真正想见到的事并没有发生。当然，我的意思并不是，我们提了意见，学校一定马上改，可是起码有点行动啊，对吗？伙食，有好过的时候，可是转眼之间又变成以前的样子了。我们吃的是什么啊？亲爱的校领导，请问你们愿意跟我们一起在食堂就餐吗？我知道，校方有困难，食堂也有困难。这几天新闻中也在播报有关于高校食堂的问题，食堂方面也有亏损而导致的无奈，我们是可以理解。但是整体的问题始终没有解决，这是没有用的。 当然既然提出了问题，必然也要有与之应对的改善措施。
第一，我们要求恢复以前的打卡制度，每个人自己购买自己喜欢的食物。学校方面可以把所有窗口都打开，这样可以相对缓解拥挤的问题，缓解了拥挤的问题，自然不会有插队的问题。同时，由于每个人买的都是自己喜欢的菜，也就不会出现浪费粮食的现象了。同时，学校可以尝试错开用餐时间来防止学生吃饭拥挤的状况。
第二，我们希望学校食堂可以由两家承包商互相良性竞争。有压力才会有动力，现在这家承包商就是当初我们高一时候最终被留下的那一家，当初大家还啧啧称赞，为何如今沦落到这步田地？这就说明了竞争的重要性。
第三，希望校方可以给食堂阿姨加工资，每日中午，食堂阿姨都很辛苦的收拾我们的剩菜剩饭，十分劳累。因此，我们希望她们的付出也能得到应有的回报。
我想，作为一个学校的校领导方面，考虑的第一重要的便应该是学生们的利益。因此，我希望学校可以慎重考虑有关于学生食堂就餐问题，及时给予我们一个妥善的答复。 谢谢！
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饭堂承包合同
甲方: 乙方:佳诚饮食服务有限公司
甲方现将饭堂承包给乙方,为了加强饭堂的管理,提高员工生活水平,为了双方的权责关系,经协商签订下列合约,双方须共同遵守:
一, 甲方责任:
1, 无偿为乙方提供现有厨房,厨具,水电,燃料及乙方员工住宿:(双方在交接时须进行盘点),厨房所缺的用具损耗由乙主增添.
2, 有权时乙方每周菜谱的份量,质量,品质色香味进行监督,验收.
3, 每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人数给乙方.员工每人每天 元,管理员每人每天 元,甲方员工伙食由乙方先支付.以 天结算给乙方,最迟不超过 天付清.
4, 就餐员工应自觉维护公共卫生,(如:骨头,残渣等)不可倒在地面上,应自觉地将残渣倒入桶内.甲方须派出保安维护秩序.
5, 就餐员工不得私自到厨房里扰乱,有事须通过双方领导解决.
6, 承包期间,如乙方质量,份量未能达到合同标准,甲方提出合理的改进建议,乙方须在三天内改进,否则甲方有权随时终止合同.
二, 乙方责任:
1, 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有效的\"健康证\"方可作业.2, 饭堂人员的工资,劳保,福利,工伤事故,清洁用品由乙方自行承担.3, 工作人员须节约用水,电,厨具合理使用,妥善管理.
4, 员工每人每天 餐,每人每天伙食标准为 元,早餐 元,中,晚餐各 元,中,晚餐各 菜 汤( 荤 素).管理员每人每天 餐,每人每天伙食标准为 元,早
餐 元,中,晚餐 元.中,晚餐各 菜 汤( 荤 素).员工,管理员夜宵另计 元.5, 节假日要安排正常开餐,甲方如需加餐,乙方应负责加工服务.
6, 乙方在承包期间,要定期变换菜谱,应注意伙食的质量,份量,保证甲方员工每餐的食量,每餐应有肉,菜,鱼,蛋,疏菜多样化,新鲜化.每餐设有南北风味任甲方员工选择,以适应不同口味的人的要求.
7, 乙方所配送的原料,必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用.8, 保证准时开餐,不行无故推迟开餐时间表,保证甲方员工饭菜的质量及份量.
9, 严格执行《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境,设备,用具的卫生管理,如出现食物中毒,火灾事故,经过有关部门核实属乙方造成的.一切后果由乙方负责.
10, 厨房餐厅剩饭,剩菜由乙方负责处理.
11,乙方工作人应遵守甲方厂规,厂纪,如有违反则按甲方规定处理.12,派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求,以便促进工作.
13,乙方终止甲方合同时,须提前半个月或一个月通知甲方,须经甲方同意协商主可执行.
三, 其它:
乙方从 年 月 日,开始承包至 年 月 日止,合同期为 年,期间任何一方要求解约,须双方协商,并提前半个月通知对方.如有未尽事宜,不在本合约之内,双方另行协商解决,本合约一式二份,签字盖章即日生效.甲方: 乙方:佳诚饮食服务有限公司
代表人: 代表人: 年 月 日 年 月 日
推荐第10篇：饭堂承包合同
叶园温泉饭堂承包合同
甲方：叶园温泉度假酒店（发包方，以下简称“甲方” ）
乙方：（承包方，以下简称“乙方” ）
根据《中华人民共和国合同法》以及甲方为了改善员工及食堂的需要，经甲乙双方共同商讨，本公平、自愿、互利互惠的原则。甲方决定将公司员工饭堂承包给乙方经营，由乙方为甲方员工提供膳食及服务。就相关事宜双方达成以下协议以便遵守执行。
承包期间如甲方对乙方工作不满意（以双方现场调研就餐员60%以上的满意度为标准，如乙方承包后的膳食，经公开调研甲方员工不能达到60%以上的就餐员工满意度，则甲方同意给乙方一个月的时间进行整改，整改之后如果仍不能达到60%以上的就餐员工满意度，则甲方有权提前终止合同。
一、经营方式
1、甲方向乙方提供经营，服务的场地及部分厨房设备（设备按交接清单核算）合同期满或终止合作情况的按照清单交还甲方的设备，如有损坏或遗失按市场价赔偿。
3、乙方自负盈亏，自主经营。
二、结算方式：
1、甲方按刷卡消费金额，每月底消费结束后汇总，双方于每月10日前对账签字确认无误后乙方提供正规发票，甲方以转账或支付现金方式，于每月20日前支付上月伙食给乙方。
2、甲方给予乙方提供最低保人数共/月。若甲方用餐人数低于200人数，按 /月清单账目，若用餐人数高于标准人数，则按刷卡的实际人数进行结算。
3、乙方前期投入饭堂设备款项未结清的，按照折旧的方式清算余下的款项，乙方在甲方承包合同期，第
一、第二年各扣除总费用（乙方购买的设备的总费用）的30%，第
三、第四年各扣除总费用的20%。
三、双方权利和义务：
（一）甲方的权利和义务：
1、甲方免费提供乙方工作人员住宿，乙方工作人员必须遵守甲方公司的规章制度和要求。
2、甲方负责协助乙方维持食堂的就餐秩序；
3、甲方监督乙方是否严格按合同要求和标准采购食材和供应膳食，并派专人进行质量、卫生、服务评定，保证双方严格执行合同规定。若以上乙方令甲方不满，甲方书面通知改善。
4、甲方员工餐费标准为：每人每天餐元。分别中、晚餐各餐标另外按照实际人数核算，餐标为5元/人。
5、甲方员工自觉维护饭堂公共卫生，不得随意将剩饭剩菜倒在地板上或者是桌面上，而应倒在指定的潲水桶，食堂的潲水由乙方负责处理。
6、甲方员工的餐具自行保管，自行消毒和清洁。
7、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务条件等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量、数量、甲方有权要求进行适量赔偿或者终止合同。
8、甲方每月免费为乙方提供
（二）乙方权利和义务：
1、乙方向甲方用餐员工提供早餐需多种类别，不断更换，早餐最少保证员工可选择其中两样。早餐的类别主要包括馒头、鸡蛋、油条、炒粉/面、汤粉/面、粥类（瘦肉粥、白粥、皮蛋粥）、炒饭等。
2、乙方向甲方员工提供的中、晚餐标准为：素汤，共由选择。乙方应保证食材肉类（鸡、鸭、鱼、排骨、猪肉、牛肉、鸡蛋、蔬菜等的新鲜性和多样性，同时开设川湘味菜、烧腊、煲仔、蒸菜等口味菜式。甲方员工仅可选择2荤1素1汤，米饭、例汤任吃任喝，不限量供应，但甲方不能故意浪费。节假日若甲方提出要求增加菜式（标准之外的餐标），费用由甲方另行支付。
3、乙方每日提供早餐、中餐、晚餐、宵夜。具体的用餐时间为：早餐；宵夜：
4、乙方必须向甲方用餐员工提供优质大米以保证甲方员工用餐质量。
5、乙方确保所采购的粮油、蔬菜、调味品等食材符合国家卫生标准。食用油全部使用合格的餐饮专用油，严禁使用棕油、潲水油，必要时提供权威部门出具的检测报告,并随时接受甲方的监督检查。
6、乙方负责操作间及餐厅设备、餐具及周围环境的卫生及消毒工作。卫生清扫及消毒要定期进行，并做好记录。
7、乙方负责操作间相关设备的保管、保养及维修。
8、乙方所有人员必须持健康证上岗，并向甲方公示；所有工作人员必须统一工衣、工帽，打饭时戴口罩手套，并随时保持衣帽于净整洁。
9、乙方负责厨房燃料费用。
10、每月提供膳食改善或创新计划给甲方参考；每周五交下周菜谱供甲方审核，核准后由乙方公布实施。
11、每个季度进行一次就餐满意度调查，根据结果不断变换口味。调查结果按照上文标准合同进行协商和处理。
12、乙方须对当天开餐食品进行48小时留样；经证实由乙方引起的员工食物中毒事故，一切责任和费用由乙方全部承担。
13、乙方所属人员须接受甲方监督，遵守甲方规章制度的管理，对甲方提出的意见积极做出改善；甲方有权要求乙方调换不符合条件人员，乙方须调换；乙方须保证甲方要查阅的单据原始真实。
五、合同终止及违约责任
1、乙方无任何过错，若因甲方不能按约定期限付款给乙方，且乙方超过本合同所约定的最大期限20日，甲方还没有书面付款承诺或实际行动时，乙方有权追回甲方所欠款项。
2、无特殊情况一方提前终止合同，须提前30天书面通知对方（合同到期属自然终止，不作提前通知）。未能提前30天通知而终止合同，违约方须向对方赔偿一个月伙食费（以终止前一个月的伙食费为准）。
3、因乙方违约产生的违约金，甲方可以在支付乙方的伙食费中予以扣除。
六、合同期为自2012年 3月 1日至 2013年3 月 30日止，合同期满，若乙方的服务能够满足甲方的要求，可优先考虑继续合作。
七、乙方进场之日起一周内,需预付万元押金给甲方，作为风险押金，等乙方正常运作三个月后的15天内全额退还给乙方.
八、本合同正本一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起即时生效，具有同等法律效力。签约生效后，签约双方严格遵守国家的相关法律法规，执行合同各项条款。
十、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。
甲方代表（签名）：乙方代表（签名）：单位盖章：单位盖章：
签订日期：年月日签订日期：年月日
第11篇：饭堂承包合同
篇1：食堂承包协议书范本
食堂承包协议书范本 （签定时可根据情况改动）
甲 方： （以下简称“甲方”）
乙 方： 上海品正餐饮管理有限公司（以下简称“乙方”）
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：
一、经营方式：
1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。 3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。
4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务： 1、甲方权利义务：
1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 2、乙方的权利义务：
1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。 5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。
6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。
8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准：
早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，晚餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定）
四、结算方式：
甲方按双方核定用餐数，每 个月计算餐费，于每月的 5 日前以现金或支票付给乙方。
五、合同期限：
试用期为 1 个月，合同期一年，即从年月 日至年月 日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。
六、合同终止条例：
若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方；
七、违约责任： 1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。 2、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日（以结算确认单日起）的，应承担违约金0.3%/天。
3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 10% 。
八、其它：
本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。
甲方: 公司
甲方代表：
签约日期：
年 月日:上海品正餐饮管理有限乙方代表： 乙方食堂管理
食堂管理食堂管理是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。 食堂管理细则
1、经理岗位责任制：
? 在贵单位分管生活工作的领导直接领导下，负责膳食科的全面工作，确定经营服务的方针和方向，制定管理目标和全年工作计划、报上级领导批准后实施。 ? 对所属食堂有确定经营服务范围权，人事调动聘用权、奖金分配权。同时负有相应的责任。
? 按照现代化管理手段，如加强食堂基础管理制，包括制订合理的工时定额指标，各类考核指标和奖惩办法，建立和健全各项管理制度。不断提高科学管理水平。 ? 加强对内职工进行思想教育，树立高尚的职业道德，并同经济管理、行政管理，有机结合起来，创造新的管理方法是炊事人员树立全心全意为广大职工提供优质服务的思想，调动炊管人员的积极性，达到统一思想，集中精力，搞好伙食供应的目的。
? 有计划组织炊管人员参加各种形式的技术培训、技术练兵、业务、文化学习等活动，会同有关部门，定期以对炊管人员进行业务考核，不断提高炊管人员的素质，并鼓励炊管人员把掌握的技术和知识运用到实际工作中去，不断提高工作消率。
? 经常对职工进行安全生产教育，建立健全、安全生产制度，落实防火，防窃、防毒等安全措施，杜绝重大事故性的发生。 ? 贯彻“上海市职工食堂工作规范，”制定实施规划，力争基本实现工作规范各项要求。 ? 定期召开食堂核心会议，研究食堂动态，作出决定，布置工作。 ? 督促搞好民主管理，定期向贵单位汇报工作。 2 管理岗位责任制篇2：职工食堂承包合同书 职工食堂承包合同书
甲方：甘肃华信煤业有限责任公司〈以下简称为“甲方”〉 乙方：〈以下简称为“乙方”〉
为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同。
一、承包方式
1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、饮料、方便食品等零售。
2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备﹙清单附后﹚，进场前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。
3、一次性交保证金12000元。
4、凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责。且要急时维修不得拖延。
5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿提供，乙方每月须交1000元诚信金到财务部，财务部设立专门账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进行伙食测评，凡不能达到70%满意度则扣除当月诚信金。
二、经营模式乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。
三、承包期限
自 _____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期为_____年。期满后双方要求续签，在同意条件下乙方有优先承包权。
四、甲方的权利和义务
1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购索证和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况。
2、甲方向乙方免费提供水、电、燃料和厨工住宿﹙本地除外﹚。
3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善，乙方的经营必须满足职工的用餐需要，保证公司的正常生产。
4、甲方对乙方每月补助费用_____元。
5、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不承担任何费用。
五、乙方的权利和义务
1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营。
2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度﹙附后﹚ 。
3、必须接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼貌待人。
4、乙方自行采购、加工，由甲方审核食谱和饭菜价格，做到饭菜品种丰富，质量高、卫生好，价格合理，让大多数职工有满意感。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
5、食堂所有员工由乙方自行招聘，食堂员工的工资和福利均由乙方负责。
6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作。
7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应腐烂变质的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整洁，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟。
8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。
9、乙方要节约煤、水、电的使用，杜绝长明灯。要做好防火、防盗、安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全，如出现食物中毒和各种安全事故，责任和经济赔偿均由乙方自行承担。
10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。
六、伙食标准
1、汉族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格，经双方协商按下表执行﹙附后﹚。
2、新增饭菜品种由甲、乙双方协商确定价格，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理。
八、违约责任
1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。
2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并承担相应的法律责任。
3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方承担违约责任。
4、承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工满意度低于70％，甲方有权终止合同，由乙方承担违约责任。
5、若一方有意提起终止合同，必须提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20％。
6、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿相应损失。
七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。未尽事宜，双方协商解决，补充协议与本合同具有同等效力。
甲方： 乙方：附件：处罚条例（与合同正本具同等效力）
1． 厨房人员遵守公司各项管理制度，违者按公司规定处罚。 2． 实行由综合管理部抽查监督和员工本人监督，做饭菜中荤菜
“缺斤少两”凡工人举报后，经综合管理部查证属实罚款1000元，素菜“缺斤少两”凡工人举报后，经综合管理部查证属实罚款500元。
3． 注重工作环境卫生，做到每天清扫，每周二次大扫除，
个人卫生及宿舍卫生，经常换洗衣服，经常剪指甲，做到勤洗多换。进入厨房前搞好个人头发以免掉入菜内。
4． 保证食堂工作场地及就餐场地卫生，若达不到检查要求， 处以警告处分并罚款50元/次。
5． 进入厨房工作人员不穿工作服，戴工作帽，处罚50元/ 次。
6． 为员工提供好的服务与饭菜质量，若接到员工投诉，饭 菜内有毛发、虫子等罚款50元/次。
7． 对就餐人员一视同仁，若发现徇私，态度恶劣的罚款100 元/次。
8． 增加品种，多样化经营，所有新增加菜或面必须经综合 管理部核价后方可出台
9． 做菜时尽可能满足客人要求，如咸、淡、花椒、辣椒、醋等可以按客人要求做到。
甲方： 乙方：篇3：食堂承包合同 食堂承包合同
甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议， 甲、乙双方共同遵守执行：
一、合同双方：
发包方： （以下简称甲方） 承包方： （以下简称乙方）
二、承包期限：
从______年______月______日至______年______月______日止
三、具体内容：
1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐 为人民币______元（）晚餐为人民币______元 （ ），夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。
2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。
3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份 量。
4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合 约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。
5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对 无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。
6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无 故，轻率行事解除合同。
四、甲方责任：
1、提供设备的维修保养。
2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。
3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。
4、不得随意停止承包和随增加收费项目。
5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。
1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治 理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙 方的责任。
2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权 追究乙方的责任。
3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜 质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。
5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果 告知甲方。
6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处 罚。
7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机 关处理。
律师365
六、乙方责任：
1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。
2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。
3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。
4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食 物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并 达到合格。
6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。
7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应 事先通知乙方。
8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区 域，如违反者，甲方可将依所规处罚。
9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损 坏和丢失，否则折价赔偿。
10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。
11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自 理。
1、有权自主经营，自负盈亏。
2、有权自主聘用，调用工作人员。
3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。
4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出 增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。
八、其它：
1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例， 若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。
3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙 方采购。
4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购 买，向甲方报销。
5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方， 配合甲方完成清算工作。
6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。
7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。
8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：
甲方代表［签名］：乙方代表［签名］：单位[盖章]：单位[盖章]： 电话：电话： 日期：日期：
文档来源：律师365（/） 合同栏目，找律师就上律师365
第12篇：小品《饭堂》
地点：南区饭堂
演员：男青年志愿者A，男生B和女生C。
道具：两把椅子，一张桌子，一套志愿者服装（帽子、袖章、证件），一个写有“排队光荣，插队可耻”木牌，一斤糖果
[A一身青年志愿者的打扮，在主持人的介绍下，举着牌子从台下的观众中出场。] A： （十分认真地指着一位男同学说），哎，我说同学„„说你呢，不要看别人，就是你，没错！请问认识这几个字不？（指着木牌上的字），我还以为你不认识呢？别笑的那么委琐，先把队站好！（突然叫喊着跑到另一边），哎呀，那位女同学，别跑，你的碗筷还没有回收呢？（上舞台）
[B和C上场] B： 喂，C，想吃什么？我请你„„ C： 没胃口，不想吃！
B： 哎呀，不就是失恋了吗，又不是第一次了？（突然发现自己说错话了），我是说啊，人是铁饭是钢；再说，天涯何处无芳草，何必要在地大找！ C： B，你真的是男生吗？
B： 啊，那你以为呢？
C： 那你说说看，像我这么可爱的女孩子，为什么到现在都还没有男朋友呢？
B： （十分紧张地四周看了一下），嘘，小声一点好不好，人家还在吃饭呢？要是吐了一地，做清洁的阿姨还不累死啊？我去给你买饭去啦！（下场）
[A上场，还是举着牌子，但是脸上多了一块胶布，眼睛全黑了] A： 气死我了，这还像话吗？大伙都来给我评评理啊„„刚才有位女同学没回收筷，我就跟她说要文明进餐，没想到她居然喊非礼„„你们说我冤不冤啊？简直比窦娥还冤啦，为同学服务，难啊！（下场）
[B端着两盘子上，都装着糖果] B： 我说这食堂怎么搞的，饭越打越少，四两饭就这么一点，喂猫呢？不行，这个问题要像后勤反映！（走到C身边） C： 怎么去了这么久啊？我都饿死了！（埋怨）
B： 啊，刚才那边有个戴帽子、举牌子的家伙，非礼女生，被群殴了！诶，你不是说不想吃东西的吗？
C： 哎呀，女生的话要反着听嘛，这都不懂啊，没前途！ B：（对观众）女生的话要反着听？
[B把饭和筷子给C] C： 哎呀，这条鱼又咸又苦，怎么吃啊？还有那个白菜，看起来也太成熟了吧，一点胃口都没有！！！
[C把筷子扔了，A上场] A：（对B说）我说哥们，你女朋友挺挑食的嘛！知道这后果不？（B想争辩，可没机会），说轻点那是没有尊重咱们劳动人民的成果，说重点几百万的非洲难民会因此饿死！ B： 同学，你误会了，我们可是纯洁的男女关系！哎，我们好像见过吧？ A： 去去去，别拉关系，我可不吃这一套！！！ C： 戴个帽子、举个牌子，啊，你是？
B： 哦，想起来了，原来是你啊，久仰久仰！！！
C： （赶紧收拾了一下自己的衣领）警告你，我可是跆拳道九段！
A： 啊，你说什么？
B： 哥们，不就是一时冲动吗„„ 我在男性同胞的立场上，给予你深深的同情，并为你的遭遇默哀三秒钟！
A： 你说的不会是？哎呀，误会！ C： 误会，不可能！不用再狡辩了，狡辩就是掩饰，掩饰就是欺骗的开始！ A： 我只是想让那位女同学回收碗筷嘛！ B： 有你那样劝导同学回收碗筷的吗？ C： 什么样子？
A： （恐吓C）男人说话，女人回家带孩子去！我不就是一不小心„(抓C手) C： (大叫) 非„„礼„„
B： 停！（AC定格）各位观众朋友们，现在您看到的就是这位同志，当时非礼女生的精彩画面的回眸，相信大家对此已经有了非常深刻的印象！（AC动）
A： 唉，我不就是抓了下人家小姑娘的手吗？（无赖地咬自己的拳头） C： 小姑娘的手是能随便让你抓的吗？（很痛的抚摸自己的手）
A： 哎呀，我这也不是为了服务和劝导同学吗？为了革命事业做点牺牲，那也值得原谅啊！！！ B： 难道，你就不能换一种委婉的方式吗，干嘛这么暴力呢？譬如说，用你的爱心和细心去感染她，当她吃完饭的时候，你就主动的帮她回收碗筷。我想她肯定回不好意思的，那么你不就达到宣传的目的了！类似的都行啊！！！ A： 哦，明白了，类似的！（清了一下嗓子），各位同学，为了感谢大家对青年志愿者工作的关心和支持，经后勤集团研究决定，凡是回收碗筷的同学，我们将当场请您再吃一顿饭！！！
[A拿着盘子，走下舞台，向观众洒糖] C： 啊，人家还不要撑死! B： 够呛！
[A走上舞台] A： 这样还行吧？（对BC骄傲的说）
B： 行是行，但是好像是你请客，我们买的单！！！（指着盘子） A： 哦，我想起来了！（突然变脸色），你们不是已经吃过了吗？ BC：我们什么时候吃过了？
A： 你不是说，这个鱼怎么怎么样，那个白菜怎么怎么样吗？所以我就用自己的爱心和细心，主动地帮你们回收了碗筷！
C： 我不管，反正是你的问题！ B： 没错！！！
A： 好好好，那你们要吃什么？我去给你们买，这总行了吧？ C： 你想吃什么？ B： 随便吧！
C： 哦，那你就随随便便的，把食堂里的每一份菜都买一份吧！ A： 啊！（下场）
C： （悄悄的）B，你觉得他怎么样？ B： 普通，很普通嘛！！！
C： 啊，普通，还很普通？你看看人家，长得那么喜剧，那么有特点，那么深刻，而且还不辞辛苦的为同学服务；哪像你，吃不到葡萄就说葡萄是酸的！ B： 我看你好像近视的很严重啊？ C： （对观众憧憬），他要是我男朋友，该多好啊，是吧？ B： 你才刚失恋耶？
C： 谁说刚失恋就不能马上谈恋爱的？真是的！哎，我有办法了！（笑） B： 哟，笑的这么灿烂，鬼都被你吓死了！
C： 你说，要是我也成了志愿者，不就和他在一起啦？！！！ B： 啊„„!!!（晕倒，定格，暗场）
[亮场，ABC一起谢幕]
第13篇：饭堂管理制度
鸿祥兴膳食公司食堂监督执行制度
一、总则：为维护公司正常的饭堂秩序，保证员工应享有的福利，给全体员工一个优良用
餐环境，特制定本制度。
二、适用范围：适用所有在餐厅用餐人员。
三、权责：
1、总务部门负责此制度的制定、修改、解释与补充。
2、伙委会成员负责监督每日饭菜标准与卫生。
3、保安员负责监督餐厅就餐秩序。
4、餐厅承包商负责按质按量提供员工饭菜。
四、内容
1、卫生
1.1严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。
1.3工作时要穿工作服、戴工作帽、口罩和手套，严禁上班时吸烟。
1.4严格按照食品卫生要求去操作，生、熟肉要分开加工，防止食物中毒。
1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
1.6工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多
样化。
1.7用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器
必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
1.8整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
1.9每天定时冲洗操作业灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，及时收走桌面的残
留物，每星期集中大扫除一次，重点为操作间和餐厅地面、门窗、洗碗池以及周
边环境卫生。
1.10承包商所有工作人员必须提供有效的体检证明给公司，如承包商未按要求提供给
公司或弄假证明给公司，公司一经发现，将对承包商罚款200元/次，并禁止该
厨房工作人员上岗。
2、资产监管
2.1厨房所有资产都属于公司财产，由营运处资产管理员负责，如出现损坏或遗失，
由资产管理员负责，需新增加资产都必须呈报营运处主管，按公司的采购流程进
行采购所需资产。
2.2厨房设备或水电工程出现故障时，第一时间通知公司，由公司派电工前去维修，
对于电工无法维修的设备，由公司联系售后维修人员过来维修，同时评估设备问
题是否会影响到正常开餐。
2.3厨房所购回之食品，由伙委会成员进行抽查，抽查内容：菜的品种是否按菜单上购
买、重量，质量，是否是冰冻肉内、三无食用油、米和洗洁精等等，对不合格食
品，禁止进入餐厅并按规定处理。
3、员工用餐公约
3.1就餐一律在餐厅进行，厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。
3.2严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下：
白班：早餐：07:00—08:00中餐：11:30—12:30晚餐16:30—17:30
夜班：早餐：08:00—08:30晚餐：16:30—17:30夜宵23:30—00:30
具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。
3.3员工打饭/打菜必须排队,并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队，刷卡就
餐，排队打菜时，禁止用筷、勺敲打餐具。
3.4就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌，不得高声喧哗。
3.5果核骨渣，余饭剩菜，放到桌面上的盛垃圾的小盒子里，不可随手弃置。更不可
丢至地上，用餐完毕须各自整理桌面，盛饭菜需倒入指定的桶类。
3.6力行俭省节约，严禁浪费，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。餐厅内禁止吸烟。
3.7凡协力厂商来厂洽谈公务人员，可由主导部门决定是否享用干部菜，但必须在上
午10：00，下午15：00以前以书面文件通知营运处，由主导部门负责就餐事宜。
3.8各部门助理需在每周五提报下周部门人员用餐人数的提报，以便厨房准备饭菜数
量，逾时报餐，所造成用餐不便，由各部门管理自行解决工作。
4、违规处罚
4.1承包商提供的饭菜需保证安全卫生，如值勤伙委或员工反映饭、菜不清洁，食物
中有异物（头发、杂草等），由伙委拍照存档，记警告一次，并由承包商提出整改报告，第二次出现一律罚款200元/次，30天内出现该情况则加倍处罚。单月内出现三次以上者，公司有权解除双方合同或加重处罚金额，承包商不得有异议。
4.2承包商提供的食物中如发现蟑螂、虫等异物，由伙委拍照存档，第一次记警告处
理，承包商出具改善报告，第二次罚款500元，累计达到三次，公司有权解除或加重处罚力度，承包商不得有异议。不出具整改报告，追加罚款200元。
4.3若发现承包商采购变质或过期食品，公司有权要求承包商就地销毁，并处以2000
元的罚款，造成公司员工食物中毒的，承包商必须承担全部的法律和经济责任，并赔偿公司的经济损失。如承包商使用不合格食用油，一律扣除未结餐费的60%，并解除双方签订的合同，不给予任何赔偿。
4.4如承包商提供的伙食标准达不到公司的要求，则公司有权要求承包商更换品种或
扣减300元作为伙食标准的差价。如承包商原因出现10人以上无餐可用，公司可对承包商做罚款200元/次，10人以下则罚款100元/次。如公司原因出现10人以上无餐可用，承包商需配合公司需求，提供饭菜给员工。
4.5公司委派的伙委会成员在与承包商承包商协商处理员工反映的合理问题时，如承
包商承包商不予理睬，借故推脱，不积极处理、改善，公司有权对乙方做罚款200元/次，第二次发现相同问题时，给予加倍处罚。
4.6承包商有责任监督公司员工刷卡用餐，如公司员工不配合刷卡，承包商有权利拒
绝给该员工打饭菜，如承包商失职未监督员工刷卡，造成报餐数据与刷卡数据有出入，则公司将依据差距扣减报餐人数，如造成员工无餐可用的情况，则按照第
4.5条处罚。
4.7承包商免费为员工提供餐后洗洁用品（洗洁精等），并有权监督洗洁品使用情况。
发现用完及时更换新的洗洁用品。
4.8为确保承包商餐费之准确，承包商餐费以实际刷卡数据来核算，每餐数据误差在
10%份以内，由承包商承担。
4.9员工禁止在饭堂抽烟，违者罚款50元/次，禁止将剩饭菜乱丢乱倒在桌面或地上，
违者罚款50元/次。量肚打饭，严禁浪费，违者罚款20元/次。在饭堂不服从保安或伙委管理的人员，一律记警告一次，并罚款50元/次。
5、突发事件的处理
5.1如遇到临时设备故障时，承包商第一时间通知公司，由公司派电工前去维修，对
于无法维修的设备，由公司联系售后维修人员前来维修，承包商需提前预估故障对就餐造成影响，可通知公司临时改变菜的品种和就餐时间。
5.2遇到停电时，承包商工作人员需第一时间使用预备的发电机设备，可通知公司电
工前去进行设备检验。发电机所需的燃料由承包商承担。设备损坏，由承包商通知厂方来维修，人为损坏则由承包商自行承担维修费用。
5.3因承包商提供的食物导致员工食用后出现中毒现象，由公司先行送至医院治疗，
治疗费用由承包商支付，另支付员工的误工费和公司因此造成的损失。
6、其他事项
6.1每月逢农历初
二、十六（或由公司通知），承包商需为公司提供拜祭物品，费用
由公司另付（鸡、鱼、肉由承包商提供回收利用，香烛、纸钱、酒、水果费用则由公司支付，需拿发票报销）。
6.2每月20日为承包商结款，如遇到节假日则顺延至下一个工作日，公司将餐费明
细与承包商核对无误后，承包商需提供发票给公司，最多不得超过4各工作日，否则结款日期顺延至下月。
6.3如遇客户需要送餐时，由承包商工作人员在中午11:50和下午16:50之前送到指
定位置。
6.4合同期限未满，承包商提前提出解除合同，需提前30天通知公司，便于工作安
排，如未提前通知对方，则扣除违约方未结餐费的50%，以作赔偿。
6.5承包商试用期为半个月，满意度达到65%，视为试用合格，反之，则为不合格，
请承包商于10-15日内自动撤出，满意度依《饭堂满意度调查表》结果为依据。
五、本管理规定与《伙食代办合同》同时生效，未列事宜由双方协商处理。
该制度由东莞鸿祥兴膳食管理有限公司订制，如有不明之处，欢迎来电咨询：13688955567，或访问公司网站:
第14篇：饭堂改革方案
饭堂改革方案
呈公司领导、董事长：
饭堂是员工生活的最基本、最重要的后勤保障，饭堂与员工的生活息息相关，饭堂好坏也最最直接关系到公司能否留住员工的一个很重要因素。据调查和了解，目前绝大部分员工反映对饭堂的服务跟饭菜的质量等都很不满意，非常迫切希望得到较大的改善。因此为了让全体员工能吃到满意、爽口的饭菜，我就现在饭堂的现状及存在的问题，特拟以下饭堂的下一步的整改方案。
一、饭堂的现状：
1、饭堂现有人员配置及工资水平
饭堂工作人共8人，月工资总平均支出15000元左右，每个人工资由计件工资、绩效工资、加班补助、工龄补助、休假补助五部分组成.每个人的个人月平均工资可以拿到1600-2000多元左右。
2、饭堂用餐人数及用餐费用：
饭堂每餐就餐人数：300人左右，肉菜2元/份，素菜1元/份，饭0.6元/份，早餐：白粥:0.3元/份,肉粥:0.6元/份,米粉1.2元/份，肉粉3元/份,包子0.5元/个。一般一个员工一份早餐花1.2-3.0元，中、晚餐各花3.6-5.1元，一天共花：8.4-13.2元之间，大多数8元这样基本够用，一个月费用在：252-396元，一般大多数员工花费250左右，基本够用。
3、饭堂用油和大米及价格情况：
饭堂用油是6.5元/斤的“花生油”，大米米价格是2.03元/斤。每月用油：650斤左右，用大米斤。
二、据调查和员工反映，饭堂存在以下主要问题：
1、饭堂油和饭菜供应质量不高。
2、饭堂饭菜单一（配菜太少、样式也较少）、早餐太单
一、样式太少（经常是吃粥、米粉味道也单一，煮得不好吃、包子）。
3、饭堂工作人员不太卫生，虽戴口罩、戴手套但不标准、不统
一、不戴帽子，卫生难以保证；
4、饭堂开饭时间把控不严，不能自觉维护饭堂秩序。
三、根据以上情况问题，再结合我公司的情况，现提出以下整改方案，恳请公司领导给予支持和配合：
本着“公平、公正、公开、透明化”管理，责任监督，全民（公司全员）监督思路，具体做以下整改：
1、饭菜安全、饭菜质量和多样式就餐
第一、加强采购菜环节控制。
办法一：（可争取）从每个部门每天或每周抽一个人一起和饭堂工作人员早上四点去买菜监督，补助15-20元一个早上，或是补半天 休息时间；
办法二：饭堂工作人员轮流去采购同时提供一个录音笔（带有摄像的最好），要全程录音甚至录像，以控制菜的质量和成本）。 第
二、强油和大米的采购
多种油交叉使用做菜：提倡和执行要货真价实的花生油，猪油（可
买些肥猪肉来炸，炸后的猪炸可加配菜当作一样菜，如加入酸菜中）或者是购买一些其他豆油。大米 ，可多选几个供应商，挑选后直接供货到公司结账，做到物美价廉。
第三、早餐要求改进，尽量多些花样。（比如：可适当增加几个豆浆机，榨豆浆或是购买豆将或是一些酸奶等，购点油条或0.8元到1.5元的面包或是购买多种样式包子和馒头：如花卷之类，饭堂的鸡蛋） 第
四、提前公布每周（周一至周日）的菜谱，
（一）是为有效降低饭堂运营成本，
（二）是为员工多做可口饭菜，具体要求和做法：菜式多样，肉必须要有配菜等。
2、环境卫生管理
1）．厨房的卫生
a．保持厨房卫生、整洁、无异味无虫害，垃圾桶随时盖严或是废物品要及时处理，定时进行大扫除。
b.要经常性打扫和清洗饭堂地面，做到地面无杂物和积水。
c.储藏室要保持干净、干燥和通风，储藏间不得存放其他杂物及个人物件，物品存放要离地，隔墙，分类，油和购买回来的食物要保证整齐干净。
2)．饭堂的周边环境
对饭堂周围的阴沟、角落、泔水桶，垃圾堆要经常性清理，预防细菌感染食物。
3)．个人卫生
a.饭堂工作人员要穿戴洁净的统一工作服、工作衣帽、戴口罩、手套，
不留长发，胡须，指甲，保持良好的个人卫生及形象。
b.饭堂工作人员要做到“四勤”勤洗手、剪指甲；勤洗衣服、被褥；
勤洗澡、理发；勤换工作服。
c.在工作前及处理食品原料后、便后要用洗洁精及流动清水洗手，
直接用手接触入口食品之前（如抓粉条、切菜、加工面粉等）应用热水消毒。
d.不得在食品加工期间及食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，
不随处吐痰。
3、费用管理：
1）．每月月初8号左右公布饭堂收支公布，争取同时公布用油和大米用量及费用情况。
2）．临时人员（如：机建队），专设独立核算明细账目，交财务处理结算费用。
3）．每月由财务一名人员和办公室工作人员、饭堂主管对大米、油、肉等进行一次盘点，同时要求饭堂对每天用油、米、猪肉做一个用量记录。
4、用餐管理
1）．打饭时间管理
a．早餐用餐时间： 7：00 后饭堂工作人员应视用餐人员的情况而定，轮流进行轮班
b．中餐用餐时间：12：0012：20后饭堂工作人员应视用餐人员的情况而定，轮流进行轮班，以保障加班或有事外出回来晚的人员用
餐。
c．晚餐用餐时间：18：30分18：20后饭堂工作人员应视用餐人员的情况而定，轮流进行轮班，以保障加班或有事外出回来晚的人员用餐。
2）．专设一个特殊窗口（针对特殊情况的人员：如处理紧急要事）用于提前开餐或是可以插队，就餐人员需要出具部门主管和办公室的批条证明。
5、监督及考核
1）．饭堂工作人员挂牌上岗，便于员工监督与投诉，（即拍饭堂工作人员半照挂在饭堂那几块黑板上，在那里花100-200元建立一个可用于饭堂各种情况公布，当然此栏另一半用公布生产区卫生检查工作情况）
主管：某某
采购人员：某某当天的菜价等
主厨师：某某煮饭人员：某某
卫生打扫人员是：某某
便每天对饭堂的监控，并要求饭堂以上公布出来的工作情况及同时每餐的菜做好详细的记录。
2）．建立员工饭堂意见簿（公告栏挂一本、办公室前挂一本），每周汇总一次并向饭堂主管反馈意见与建议。每个月开一次饭堂管理半小时会议。
3）．员工意见情况和满意度、办公室人员的考核与饭堂工作人员的
绩效直接挂钩。
6、改进与提高
1）、组织饭堂工作人员到兄弟公司（如：凤鸣公司、漓源饲料公司等）参观学习。a、每个月派一个人学习一天，也算是休息一天，回来交流经验b、每两个月组织全体饭堂工作人员到兄弟公司做参观和学习、交流。
2）、每一到两个月做一次饭堂民意调查，并将相关情况与饭堂工作人员反应与讨论，并改进和完善相关工作及公布调查结果及奖罚处理办法。
7、奖励
根据饭堂工作人员的工作情况和员工用餐达到满意以上的将由公司进行每月适当的奖励。
饭堂改革，总之从买菜、煮饭、煮菜、卫生方面全过程、全方位、全公司员工监督和检查，公司办公室和其他部门或是各部门负责人组织或自主地可随时随地去检查或抽查。以上是在现有条件下做有限改革，如条件等各方面的允许做其他变动，如当别论。
为了让员工更安心稳定的工作，希望公司领导能高度重视饭堂工作，同时给予大力的帮助与支持。以上方案妥否？
请批示！
办公室
二0一三年元月五日
第15篇：饭堂操作规程
饭堂操作规程
为加强公司饭堂管理，提高员工就餐满意度，加强饭堂工作人员在送餐时间、分菜速度、分菜份量统一标准化等方面的水平，配置标准化分菜量具，公平分菜。
为提升饭堂工作水平，规范管理，特操作规程如下：
1、厨师在公司的餐费标准预算之内进行合理安排菜式，并在菜式的口味、
搭配上持续改善，满足半个月（即两周）不重复的菜式。
2、在秋冬、夏季等不同的季节制定不同的菜式以满足员工的就餐需求。
夏季高温期间为员工提供凉茶、绿豆汤降暑。
3、定时收集、听取员工的意见和建议，根据员工的建议做出持续改善。
4、根据公司预算制作菜谱资料，进行简要说明。
5、分菜人员必须保证在分菜时统一份量，公平分菜，不得看人情分菜。
6、在接收蔬菜、粮油等原材料时必须严格把关，在检验称重时保证数量、
质量和食品安全关。
作为公司饭堂工作人员，有责任确保员工准时就餐，以保障公司的生产顺利进行。必须保证准时、保质保量的为员工及时供应合格、卫生可口的饭菜。并承诺在食品卫生、饭菜口味及质量上不断更新与提高。并接受公司工会和全体员工的共同监督。如在工作上失职给公司造成影响和损失的，接受公司的绩效考核处罚。注：就餐时间为：11:45-12:00，下午16:55-17:10
广州浜名汽配科技有限公司
2013.5.30
第16篇：饭堂管理制度
饭堂管理制度
16.4 饭堂管理：饭堂管理制度。已有。
---在宣传栏张贴吃饭人员名单，行政部应及时不断更新吃饭名单。另附名单。---在宣传栏设计一口味评价栏：内容为优、一般、差，任何在饭堂吃饭的员工均可对当餐品味作出评价，用正字形的办法进行。
---在宣传栏张贴每周菜单，大多数情况应按单供菜，特殊情况时另作安排，但要在吃饭前通知到行政部。饭堂也不可以特殊情况为由天天变化菜单上的菜式。菜单已有。---宣传栏要留有位置以确保不停填写新的资讯。
---宣传栏要留有位置给予员工对饭堂满意度的留言。
---应选择适当的宣传标语张贴于饭堂显眼位置。内容另附。
---给饭堂配备电视机，条件成熟时配备音响效果，以缓解紧张工作后疲劳心情，也可消除好象是在大排档或路边摊吃快餐的过客心态。
---应给在饭堂吃饭的员工有固定的位置（定点定员），这样才利于创建以厂为家的安稳心态。如果今天这桌明天在那桌后天不知那桌，会给予员工一种不安定或不安稳的感觉。注：“7S”活动的内容有一句话：每个物品都有一个固定的“家”，这说明何况是人呢。
7月13日前要完成此项工作。
---对于员工的意见应给予回复，如果属于无理取闹或公司暂时无法接受的改善建议也应回复说明。
---行政部每周应最少一次检查菜的采购量是否正确无误，以及应不定期不定时检查饭堂的卫生状况。以确保公司员工在工作中无后顾之忧。
注：行政部应加大管理制度的执行监管，并做好日常工作中的各种记录，总经办应督促行政部做好对在饭吃饭员工的安全健康卫生知识的教育培训工作。预计前期支出约2000元，每月支出约500元
第17篇：饭堂管理
文章标题：公司员工食堂管理规定办法 1.目的
为规范员工食堂的工作，为公司员工提供良好的后勤保障服务，营造良好的就餐环境。 2.适用范围
适用于公司食堂管理。 3.职责
3.1行政人事部负责人：负责食堂日常管理的监督及每月收支的审核；3.2食堂管理员
3.2.1负责对食堂的日-常管理；3.2.2负责对每日菜品质量的跟踪；
3.2.3负责制作、售卖食堂饭票、向员工发放餐卡；3.2.4负责对食堂物资的采购；
3.2.5负责对各类物资费用的财务核算，加强费用的控制及节省；3.3厨师
3.3.1负责对饭菜的具体操作；
3.3.2负责每日下午4时以前向食堂管理员提出每日所需菜品计划；3.3.3负责每周配合食堂管理员提出各类副食购置计划； 3.3.4负责每日食堂工作的综合安排； 3.3.5负责每日菜品的验收；
3.3.6做好每月回收饭票的保管，负责每月初将上月收到的饭票统计后交回行政人事部。3.4杂工
3.4.1负责厨房、餐厅及食堂周边的卫生打扫和清洁；3.4.2负责菜品的切洗；
3.4.3负责餐具的清洗、消毒；
3.5保安部后勤管理人员：负责配合厨师做好每日菜品的验收。4.程序及内容 4.1伙食标准：
4.1.1员工伙食补贴标准及员工自购伙食标准：根据地产公司核定标准执行；4.1.2对外伙食标准： 荤菜：1.5元/份； 素菜：0.5元/份； 米饭：0.5元/人·餐；
汤：1元/份（注：素菜汤免费）； 4.1.3客饭伙食标准：
4.5元/人·餐——两荤两素一汤。4.2就餐方式： 4.2.1就餐地点：
XXXX人员在二食堂用餐； XXX人员在一食堂用餐。 4.2.2就餐时间：
XXXXXXXX：早餐：7：30-8：00 中餐：11：30-12：30 晚餐：17：00-18：00 其他人员：早餐：8：00—9：00
中餐：12：00-13：00 晚餐：17：30-18：30 4.2.3公司人员：
均凭餐卡在规定餐数内用餐，超出规定餐数用餐的将按对应标准缴纳餐费，餐卡遗失后，一律按80元/张补办；
4.2.4其它部门人员凭饭票用餐；
4.2.5公司来访客人用餐由经办人填制访客用餐登记表，各部门负责人签字后可用餐，每月由行政人事部对客饭登记进行核查，无误后作为业务招待费向公司结算；4.3就餐管理： 4.3.1公司人员：
员工就餐时应佩戴工作证，将餐卡交给食堂人员，食堂人员核实无误后在餐卡上做好相关记录后，将餐卡交还给员工发膳，无工作证、饭卡时，食堂人员应拒绝发膳； 4.3.2对外售饭：
一律采取购买饭票的形式就餐，严禁食堂人员收取现金，对不能提供饭票者，食堂人员应拒绝发膳；
4.3.3所有人员领膳时须依次排队，不得自行拿取；
4.3.4主菜品由食堂人员派送，咸菜、米饭、汤（限素菜汤）、粥等食品不限量供应，但要注意节约，按饭量自取；
4.3.5不得在食堂高声喧哗、嘻笑打闹、餐具应轻拿轻放；
4.3.6员工在就餐区就餐，不得将餐具及饭、菜拿出就餐区（当班人员、伤、病人员除外）；4.3.7讲究环境卫生，残食不得乱丢乱倒，应在指定地点倒放，并将餐具统一放置在指定位置；
4.3.8定时开餐，过时就餐一般不予供应（特殊情况除外）；4.3.9食堂专人打饭，相互监督。 4.4食堂收支结算：
4.4.1每月1-5日，行政人事部将上月出售的饭票及收到的饭票进行统计；
4.4.2每月10日前，行政人事部根据餐卡，就餐人员明细等，编制食堂帐务表并存档。4.5食堂的卫生管理：
4.5.1食堂人员必须于开餐前完成就餐区及厨房的清洁工作： 4.5.1.1将餐桌上的剩余物倒入垃圾桶内；
4.5.1.2用洁净的抹布擦两次以上桌面，保证桌面无水迹、油污；4.5.1.3保证厨房、就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑； 4.5.1.4食堂人员将餐桌、椅凳摆放整齐；
4.5.1.5食堂的墙、天花板应每周清洁，以保证墙面、天花板上无蜘蛛网；4.5.1.6食堂的灯具、消毒柜、排风扇、灶台等每天清洁一次，以保证清洁； 4.5.2食堂人员每日在开饭后完成就餐区、餐具、厨具的清洁工作： 4.5.2.1将需要清洁的餐具、厨具分别放置；
4.5.2.2用洁净的抹布将使用过的佐、配料等物品清洁后，整齐放置在指定地点；
4.5.2.3用 洁净的布清洗厨具、餐具、灶台两次以上，直至干净，保证无油污、污渍； 4.5.2.4将清洁干净的餐具抹干、放入消毒柜内消毒；
4.5.2.5用清洁干净的拖布清洁工作间地面，直至干净、无水迹；4.5.3食堂人员必须持卫生防疫部门的“健康证”上岗。 4.6安全管理
4.6.1未经许可，除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房；
4.6.2厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置；4.6.3厨房设置灭火器；
4.6.4厨房及就餐区严禁吸烟；
4.6.5使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；
4.6.6食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。4.6.7管理人员要经常督促、检查，做好防盗工作。 4.7食堂采购和报销：
4.7.1行政人事部本着质优价廉、货比三家的原则选择每日菜品、副食品等物资的固定供应商；
4.7.2采购的物品应保证新鲜，严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品；4.7.3每天采购的菜品必须由食堂管理员及炊事员共同进行验收核实，以保证帐物相符； 4.7.4每天将采购的物品登记在采购收支表上，并做出统计；
4.7.5各类物资一般每周或每月结算一次，不能按周期结算的，经验收合格后也可立即付款；4.7.6食堂管理员根据地产财务部规定周期领取食堂备用金，并及时与财务部结算。 4.8食堂人员的管理
4.8.1食堂人员严禁挪用采购款，严禁以少报多；
4.8.2食堂人员应礼貌待人，热情服务，不得刁难就餐人员；
4.8.3食堂工作人员应提前将当天的菜谱公布于白板上，并按时、保质、保量提供菜品。4.9厨房奖惩细则
4.9.1遵守公司各项管理规定，违者罚款10-100元，情节严重者承担赔偿责任并辞退。4.9.2保证为员工提供卫生、合理的饮食，不得采购劣质、腐烂、过期食物，违者公司予以辞退，并承担相应经济责任，情节严重者将送公安机关处理。
4.9.3保证厨房餐具及食堂环境清洁卫生，若达不到检查要求，处以警告处分并罚款10-100元。
4.9.4为员工提供好的服务与质量较高的伙食，若接到员工有效投诉，视其情况处以20-100元罚款。
4.9.5严格按就餐规定收取饭票及记录餐卡，并对外来人员进行登记，若未遵照执行，扣款10-50元。
4.9.6采购厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支，不得谎报，否则予以辞退并赔偿公司损失，情节严重者以“贪污”论处，并送公安机关处理。
4.9.7妥善保管、使用食堂用具、电器等物品，不得故意损坏，损坏物品原值赔偿并处以50元以上罚款；
4.9.8对就餐人员一视同仁，若发现徇私、态度恶劣情况发生，予以降级处分并罚款50-100元，情节严重者予以辞退。
4.9.9应对菜品准备的量进行合理控制，杜绝浪费，若发现浪费现象处以警告并罚款50-100元，情节严重者予以辞退。
4.9.10食堂菜品、用具严禁带回家，否则视贪污处理并处以100元以上的罚款或薪资降级，情节严重者予以辞退。
4.9.11服从工作安排，发现问题应及时报告上级，不服从工作安排者扣罚50-100元，严重者予以辞退。
4.9.12准时开伙，不得消极怠工，否则处以警告并扣罚50-100元，严重者辞退。
4.9.13遵守食堂安全管理规定，未经许可，带外来人员进入食堂工作区者罚款50元，严重者辞退。
4.9.14擅自用药水灭蝇、灭鼠者或擅自将有毒物品带入食堂工作区者，一经发现立即辞退，
情节严重者送公安机关处理。
4.9.15擅自使用电炉、烧柴者，罚款100-200元并予以降级处理，严重者辞退。
4.9.16团结同事，工作中相互配合，不团结同事，并在团队中散步谣言者扣罚50-100元，严重者辞退。
4.9.17工作积极主动，并提出合理化建议，有利于提高食堂工作效率或工作质量者，奖励20-100元，屡次受到奖励的提高薪资。
4.9.18坚守原则，敢于面对矛盾，维护公司利益，表现突出者，奖励50-100元，屡次受到奖励的提高薪资。
4.9.19工作技能有显著提高并受到领导及众多同事肯定者，奖励50-100元，屡次受到奖励的提高薪资。
饭堂用膳制度
1、员工凭有效饭卡可免费在饭堂用膳（本厂指定供应膳食）
2、用膳时间：
早餐：7:00前 午餐:11:30-13:00 晚餐:17:00-18:00 夜餐（晚班）:23:00-23:30 如遇特殊情况另外通知;临时上晚班的员工,需要用夜餐的请提前到保安处报名。
3、旷工、事假的膳食: ① 凡旷工、事假的员工本厂一律不向其提供膳食。
② 凡请事假的员工必须把饭卡连同“请假单”(已审批通过)提前交到总务处报停餐,饭卡待请假完毕上班时归还。
③ 由于旷工、请事假的员工没及时交上饭卡申请报停餐而造成工厂损失的，由该员工承担并于当月工资中扣除相应餐费。
4、饭卡由于个人原因丢失而未及时到总务处报失，期间的膳食自理。
5、餐具自备，自理，并自觉放置于指定位置,不得乱摆，乱放。
6、自觉排队领取食物，服从饭堂工作人员的就餐安排；对于汤水、米饭应按“吃多少，打多少”的原则打取，严禁浪费食物，否则罚款100元。
7、食物残渣自觉清理并倒于指定位置，不得乱丢乱放。
8、爱护环境，不得在饭堂内乱丢垃圾、随地吐痰。
9、饭堂关门休息时间为23:30
10、附:饭卡使用说明: 1) 每位员工每月换发一张饭卡。 2) 饭卡当月有效;复印无效。
3) 饭卡以”以旧挽新”的原则换发，每月最后一天（17：00-18：00）换发（换发地点：办公室）。
4) 饭卡不可兑换成现金。
5) 饭卡由员工妥善保管,如有遗失必须第一时间到总务处补办,并罚款20元 。 6) 如有拾获失卡,请自觉交到总务处。
7) 餐费：早餐1元，午/晚餐2.5元,晚班夜餐2.5元; 8) 本厂保留饭卡最终解释权。
第18篇：饭堂合同
食堂承包协议书
甲方：棕榈彩虹花园韶关一建项目部
乙方：
为了更好地为职工服务，搞好职工生活，甲乙双方充分落实责、权、利，在甲乙双方平等友好协商的基础上达成如下承包协议：
1.乙方直属甲方财务部，实行独立核算、自负盈亏。
2.乙方工作服务对象为甲方员工及甲方工作业务客餐。
3.乙方必须遵守甲方的有关规章制度，保证公司工作餐的供应，无论节假日，只要生产工作需要加班，乙方应无条件保质保量提供工作餐，若未能及时供应，乙方将承担加班人员由此而在外就餐发生的全部费用。
4.乙方(食堂)所用水、电、气自行承担(签订合同的第一月免水电费)，甲方每月按表计量收费。乙方燃料每月由自己与燃气公司结算。
5.乙方应严格按照国家有关规定停用燃煤，如有违反，造成一切后果由乙方自负。
6.甲方为乙方提供经营场地。
7.甲方将现有食堂物资借用给承包人(乙方)，乙方办理借用手续，承包期满或终止协议时，需如数归还，如有遗失、损坏照价赔偿。
8.乙方必须严格执行国家《饮食卫生条例》，每年对食堂工作人员进行定期体检，体检结果交办公室保存，身体不合格者一律不能从事食堂工作。乙方应向甲方提供食堂所有操作人员体检证(卫生食品类)，并在工作场所佩戴有甲方审核盖章的工作证。严禁使用过期或变质食物进行加工出售，如因食堂不清洁，而造成的后果均由乙方承担，情节严重的甲方可以对乙方进行处罚，取消承包资格，直至追究法律责任;清洁由甲方不定期对乙方检查。
9.乙方承包食堂后，如有小的改造必须通知甲方协商，费用由乙方处理;涉及到大的维修改造，乙方可以与甲方协商解决。
10.乙方承包食堂后，在外所购物资欠款均由乙方负责，甲方不承担任何责任。
11.大锅饭菜及工作餐必须保证质量和控制价格水平，并接受甲方的监督。
12.乙方向甲方交纳承包风险金5000.00元(伍仟元)，承包期满或终止承包(终止承包：指承包终断，乙方不再与甲方发生承包关系。但如果承包期未满，乙方应提前一月向甲方书面提出解除承包协议，同时甲方将按每月500.00元(伍佰元)的违约金从承包风险金中扣减，不足一月按一月计算，直至扣完为止)时予以退还。
13.乙方在承包期内不得随意将食堂转租(转借)给第三方。
14.承包期为 2010 年 11 月 13 日至 2012 年 2 月 13 日，合同期满视乙方服务质量决定是否续签。
15.本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。
16.本协议从甲乙双方签字之日起执行。
17.本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。
甲方： （盖章）
年 月 日
乙方： （盖章）
年 月 日
第19篇：饭堂调查表现
1.您认为食堂的米饭口感如何？
有点硬 有点软 不好吃 很好吃
2.您认为食堂每餐荤素搭配的比例如何？
荤菜太多，有点油腻 荤菜太少，有点素 荤素搭配合理
3.您认为食堂工作人员的个人卫生习惯如何？
一般般
不错，挺干净的 不怎么干净 很差
4.您认为食堂员工的打饭速度？
一般 不满意 满意 非常满意
5.您对食堂员工的服务质量满意吗？
一般 不满意 很满意 比较满意
6.食堂目前采用的是花生油，符合你的口味吗？
一般 难吃 很好 较油腻
7.有没有在饭菜里发现过杂物？
有，很少 有，很多 无，很干净
8.您喜欢哪种口味的饭菜？
咸 甜 辣 清淡点
9.您有没有忌口的食物？
我不吃肉 我不吃鸡蛋 不吃鱼
10.你喜欢在公司食堂就餐吗 ？
一般 不喜欢 喜欢
11.你认为食堂的饭菜种类如何？
一般 太少 丰富
12.你认为食堂的菜色怎么样？
一般 难看 好看
13.你觉得食堂的饭菜新鲜度怎么样？
还可以 不新鲜 很新鲜
14.您觉得目前食堂的菜偏于油腻或咸淡吗？
偏油腻 偏咸 偏清单 偏辣，味道重 口味正好合适
15.您觉得食堂的饭菜分量够吗？
足够，都吃不完 刚好合适 比较少
不够，完全不够吃
16.您对食堂的总体满意度打几分？（总分100分） 17.在考虑成本的情况下，请列出您最喜爱的几种菜式： 18.请列出您最不喜欢几种菜式： 19.您觉得还应该增加哪些菜式：
20.为了更好的改善食堂质量，请提出您宝贵的意见和建议。
请填写： 其它（请注明）
第20篇：饭堂的整理
饭堂的整理
案例一
拿书包占座成风
和教室占座一样，食堂占座也是大学校园里一个十分普遍的现象。每到饭点，食堂总是人山人海，但让人奇怪的是，很多同学不是直接去窗口买饭填饱自己饥饿的肚子，而是用随身背的书包、书、笔记本甚至是一张报纸放在空座上占着，然后再去买饭。
其实大家用餐时间都不长，20分钟足够了，而如果提前占座的话，因为人多打饭慢，一个座位就要空出来5到10分钟，非常浪费空间资源，也非常没效率。而且，端着饭菜满处找座的人看到一张张报纸却无法入座，这种感觉也是很难受的。
案例二
浪费粮食
成普遍现象
在很多高校，食堂浪费饭菜的现象也比较普遍。用餐时分，偌大的泔水桶，不到一小时就装了大半桶。一女生反映，食堂阿姨盛饭从来就是“一刀切”，女生只要一半的量就够了，吃不完只能倒掉了。
还有一个原因，就是菜量不合理，一个菜太少，两个菜又太多，为了自己的营养和身体健康，大多数人都打两份菜，结果是吃不完，白白浪费了。米饭也是这样，特别是对男生来说。有名男生对记者表示，米饭三两太少，四两又太多，总不能让自己饿肚子吧，只好打四两，吃不完只能扔掉。下一页>>
当然也有同学们的主观原因，吃饭太挑食，不喜欢吃的吃几口就扔掉。其实，高校里大量的贫困生每月生活费不到两百元，每餐饭都选最便宜的菜，就着馒头和米饭，他们的勤俭节约也警醒着大量不自觉地浪费粮食的同学。 案例三
与食堂师傅发生争吵
在学校里，经常看到同学与打饭或打菜的师傅争吵，有的抱怨打菜太少，有的嫌饭给得不够。食堂的就餐时间很集中，一般中午11：30到12：30,晚上5：00到6：00是高峰期。这段时间人非常集中，也很嘈杂，一个师傅一次要面对几十甚至几百个学生，不可能保证每个人的分量。如果有意见，可以平心静气地和师傅说明。否则既不尊重食堂师傅，还耽误了后面的同学正常进餐。
案例四
高声喧哗抽烟扰人
食堂里本应该是同学们繁忙的学习后放松休息吃饭的地方，一个清新幽雅的环境才能够真正放松身心。但是一旦有人高声喧哗、吵闹，食堂环境必然大受影响，还没有从紧张的学习中舒缓过来的同学们很难在这种嘈杂的环境中放松下来。
还有一个现象很多同学不能容忍，就是在食堂抽烟。近年来，高校里的烟民数量越来越多，其中也不乏女生。有些人抽烟成了习惯，烟瘾比较重，在食堂吃饭时也忍不住“饭后一支烟，快活似神仙”，结果是周围的人胸闷气短，吃饭异常难受，要么挪地方，要么忍受二手烟的折磨，要么奋起反抗。
案例五
情侣互相喂饭实在不雅
当记者随机采访一名在食堂进餐的男生时，他对记者表示，情侣在食堂互相喂饭是最令他尴尬和深恶痛绝的事情，“表露感情也没有必要在大庭广众之下嘛”。
一名姓李的男生还给记者讲了一个身边的故事。一天他和室友一起去食堂吃饭，旁边恰有一对情侣，两人你一口我一口，共用一个饭盆不说，只见男方夹起一块肉，咬了一口，将剩下的送入女方面前：“来，亲爱的……”女方遂娇羞无限地吃下。看得他与室友浑身起鸡皮疙瘩。
一名老师表示，大学校园是传播思想、文化和知识的地方，学生们在校园的公众场合过度亲密，显然与大学校园的气氛是不谐调的，而且还可能会给新入校的学生造成一种错误的认知，使更多的学生不能安于学业。而食堂是公共场合，情侣之间过于亲密的行为对正在就餐的同学来说太尴尬。 案例六
饭菜乱扔破坏食堂环境
一个干净整洁有序的食堂环境对于同学们放松身心，安心就餐非常重要。但是，记者在食堂看到桌子上到处都有油水的痕迹，鱼刺、骨头更是常见。首先，这些饭后残留物本身就影响美观，也影响就餐同学的情绪。试想，当你看见一个往下淌着油的桌子上堆满了剩饭和骨头，你还能坐下就餐吗？其次，饭桌上的汤汁很多情况下都顺着桌子流到了地上，食堂人多，如果不小心就很容易滑倒。再者，这也加重了食堂工作人员的工作量。
