元宵咋吃才健康
推荐第1篇：正月十五吃元宵 这样吃才健康
正月十五吃元宵 这样吃才健康
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一年一度的闹元宵、赏花灯、猜灯谜的时候又要来到了。而吃元宵也是必不可少的节日美食，现在市面上有很多种类多样的元宵，不仅拜托了以前单一的馅料搭配，美食家又推出很多营养又美味的馅料。一家人吃元宵赏明月很是温馨。不过在大家品尝元宵的美味同时也要注意最好不要多吃，元宵糯米粘性大，馅料又含有很多糖分和油脂，吃元宵最好吃3-5个就好不宜多吃。尤其是晚上更应该注意。否则会造成消化不良的现象。
水煮元宵口感滑而不腻，吃后喝碗元宵汤，有“原汤化原食”之功，有效地补充营养成分。煎、炸的方法增加了油脂、热量的摄入，不利于健康。吃元宵时最好吃点别的食物，因为元宵原料相对单调，营养成分不丰富。搭配蔬菜、水果、肉类都可以。
另外还有一些人对于吃元宵也要多加注意，避免引起消化系统和血糖疾病的发生。
1.消化系统不良人群：
消化系统不良的人、患有胃溃疡、胃炎的人要对元宵说不。此外，经过过年的大吃大喝、过度饮酒，很多人有肠胃不适的感觉，吃元宵更要少一点，避免消化不良。
2.糖尿病患者：
糯米是碳水化合物，升糖指数较高，即使号称“无糖”元宵，只是没有蔗糖罢了，所以糖尿病人更要少吃元宵。
3.老人和孩子：
老年人由于消化功能退化，应尽量少吃元宵，尤其是在晚餐，否则易造成消化困难。孩子则由于消化系统发育尚未完善，所以不宜食用元宵。
4.正在减肥的人群
四个芝麻元宵相当于1碗饭的热量，所以正在减肥的朋友在选择元宵时要多注意。汤圆除了大小，还有有馅和无馅二种，无馅料小汤圆，热量约每1颗7大卡。而有馅料汤圆，由于内馅内容、大小的差异，热量也不同。市售的盒装芝麻或花生大汤圆一个约60~70大卡。为了避免摄入的热量过剩，建议减肥一族最好选择无馅小汤圆，用红豆沙、酒酿等调味。
健康吃元宵才能和家人开开心心的在一起赏花灯、猜灯谜，让健康陪你闹元宵。
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推荐第2篇：吃元宵
吃元宵
Yuanxiao is the special food for the Lantern Festival.It is believed that Yuanxiao is named after a palace maid, Yuanxiao, of Emperor Wu Di of the Han Dynasty.Yuanxiao is a kind of sweet dumpling, which is made with sticky rice flour filled with sweet stuffing.And the Festival is named after the famous dumpling.It is very easy to cookand eaten as a deert.
元宵是元宵节的特色食品。据说，元宵是因汉武帝时期的一位名叫元宵的宫女而得名。元宵是一种带馅儿的甜食，是由糯米粉加上甜的馅料制成。元宵节就是因此食品得名。元宵的烹制方法非常简单，将元宵倒入装满沸水的锅中煮几分钟就可以了。
Gueing lantern riddles 猜灯谜
\"Gueing lantern riddles\"is an eential part of the Festival.Lantern owners write riddles on a piece of paper and post them on the lanterns.If visitors have solutions to the riddles, they can pull the paper out and go to the lantern owners to check their answer.If they are right, they will get a little gift.The activity emerged during people\'s enjoyment of lanterns in the Song Dynasty (960-1279).As riddle gueing is interesting and full of wisdom, it has become popular among all social strata.
猜灯谜也是元宵节活动的一个基本组成部分。灯笼的所有者将谜语写在一张纸条上，然后将纸条展示在灯笼上。如果赏灯者猜出谜语，就将纸条取出，然后找灯笼所有者确认答案。打对的话，他们就可以领取一份小礼品。这个活动起源于宋朝（960——1279）。猜灯谜活动极富情趣和智慧，因此在全社会广受欢迎。
Watch fireworks
看烟火
In the daytime of the Festival, performances such as a dragon lantern dance, a lion dance, a land boat dance, a yangge dance, walking on stilts and beating drums while dancing will be staged.On the night, except for magnificent lanterns, fireworks form a beautiful scene.Most families spare some fireworks from the Spring Festival and let them off in the Lantern Festival.Some local governments will even organize a fireworks party.On the night when the first full moon enters the New Year, people become really intoxicated by the imposing fireworks and bright moon in the sky.
元宵节的白天会有舞龙舞狮、划旱船、扭秧歌、踩高跷。而在晚上，除了各种大型灯会，灿烂的焰火也是一幅美丽的画卷。很多家庭在春节时会留下一部分烟花等着元宵节放。有的地方政府甚至会组织焰火晚会。当新年的第一轮圆月升上夜空时，人们都会因燃放的烟火和空中的明月而兴奋。 Spring Festival and Christmas day (短文)
The name Christmas is short for “Christ’s Ma,’’ A Ma is a kind of church service.Christmas is a religious festival.It is the day we celebrate as the birthday of Jesus.There are special Christmas services in Christian churches all over the world.But many of the festivities of Christmas do not have anything to do with religion.Exchanging gifts and sending Christmas cards are modern ways of ** the Christmas season merry.
Christmas is the day that Jesus Christ was born.people in the world celebrate and worship this day in his honor.The Santa Claus will come out and send presents for children.Christmas cards and decorated trees are all over the place.The caroling of Christmas songs echo through the air.I am not a Christian, but I also enjoy the atmosphere of Christmas.I wish everybody have a merry Charismas.
the Spring Festival 1 Far and away the most important holiday in China is Spring Festival, also known as the Chinese New Year.To the Chinese people it is as important as Christmas to people in the West.the dates for this annual celebration are determined by the lunar calendar rather than the Gregorian calendar, so the timing of the holiday varies from late January to early February.To the ordinary Chinese, the festival actually begins on the eve of the lunar New Year’s Day and ends on the fifth day of the first month of the lunar calendar.But the 15th of the first month, which normally is called the Lantern Festival, means the official end of the Spring Festival in many parts of the country.2 Spring Festival is the most important and popular festival in China.Before Spring Festival ,the people usually clean and decorate their houses.And they go to the Flower Fairs to buy some flowers.During Spring Festival ,the adults usually give lucky money to children.People often get together and have a big meal.Some people eat dumpling for dinner.I love Spring Festival .
翻译：春节与圣诞节
圣诞节的由来是 \"**的弥撒,\"， 一次弥撒是一种种类的教堂礼拜。圣诞节是一个宗教节日。这一天，我们作为庆祝耶稣的生日。在**教徒教堂中在全世界有特殊圣诞节服务.但是很多圣诞节的节日没有随着和宗教有关任何事情.圣诞节季节**的现代方式是交换礼物和寄送圣诞卡欢乐.
圣诞是一天耶稣**诞生了。人在世界上庆祝和礼拜这一天，在他的荣誉。圣诞老人会出来，并送礼物给儿童。圣诞贺卡和装饰树木是任何其他地方。该carolling(不懂)的圣诞歌曲回声透过空气。我不是一个chirstian (不懂)，但我也享受圣诞的气氛。我想大家有一个快乐圣诞节 。
春节 一
到目前为止，最重要的节日，在中国是一个春节，也被称为中国新年的开始。对中国人民它象圣诞节对西方人一样，日期为这项一年一度的庆祝活动是由农历而不是公历，所以时间的假期不同，从1月下旬至2月上旬。对于一般中国人来说，节日其实是开始于除夕新年第一天结束了第五天的第一个月的农历。但15日的第一个月，通常被称为元宵节，意味着正式结束春节，在许多国家的部份。 二
在中国春节是最重要流行节日.在春节之前，人们通常清洁和装修房间.还有他们到花卉展览会，以购买一些花.在春节的时候，大人通常给小孩红包.人们经常聚在一起，吃一顿大餐。许多人晚餐吃饺子。 我爱的春节。 3|评论(1)
2012-01-29 10:07热心网友 传统美圣诞节和中汉族春节的比较 摘要：圣诞节是美国最重要的节日，而春节是中国最重要的节日，它们都有着深厚的历史文化内涵，同事又代表了人们的期望与希冀。本文从它们的起源，庆祝方式比较了春节和圣诞节的异同，指出了两者的共同点。同时值得注意的是现在越来越多的人庆祝圣诞节，而忽视了春节，我们应该重视这个问题，以免传统节日的淡化。 关键词：春节 圣诞节 异同 比较 1.引言
圣诞节与春节是不同民族、不同文化的产物, 两者都在那寒冷的季节里创造了一种温馨气氛, 在辞旧迎新中寄托着感恩和希望。本文就两个节日的来源、庆祝方式进行了对比，比较了两种节日的异同。 2．起源 2.1圣诞节的起源
12 月25 日的圣诞节是一个令人快乐的宗教性节日， 是基督徒庆祝基督教创始人基督出生的日子，爱、家庭和归属感是重要的主题。据基督教徒的圣书《圣经》上说，上帝决定让他的独生子耶稣基督投胎人间，在人间生活，以便人们能更好地了解上帝，学习热爱上帝和更好地相互热爱。耶稣出生的具体日期已不得而知。早期的罗马日历（公元336 年）把圣诞节定在了12 月25 日，这是首次提到的耶稣出生的特殊日子。到了12 世纪圣诞节成为基督教最重要的庆典， 他开始成为一项严肃的宗教庆典，后来非宗教性质的装饰、赠送礼品，盛宴开始流行[1]。 2.2春节的起源
春节大约有四千多年的历史。把农历正月初一定为春节只是从1913年才开始的。春节是一年中最热闹、最隆重的传统节日。春节又称“年”。传说太古时代有一个叫“年”的怪兽，头上长着触角，凶残无比，每到寒气将尽，新春快来之时，就要出来残害人畜，毁坏家园。人们为了防御它，就聚到一起，利用“年’，，泊红怕响的特点，用贴“桃符”(春联)，“爆竹”的办法把它吓走。长期以来习以为俗。并且每逢春节，人们总对新的一年寄托着无限的希望。 3.庆祝方式
圣诞节和春节在庆祝方式上的一个共同点，就是两者持续时间都比较长。圣诞节节期虽然在12月25 日和1月6日之间，但一般来说，Christmas season从感恩节后就开始了，一直持续到1月份。从广义上看，春节从腊八就初露端倪，腊月二十三就已经进入日程，一直持续到正月十五元宵节，有的地方还要庆祝正月二十五填仓节和二月初二，来祈求一年风调雨顺，五谷丰登。虽然两个节日都要持续一个多月，但由于文化习俗的差异，春节和圣诞节的庆祝方式上，各有特点。 3.1圣诞节的庆祝方式
圣诞节在西方是一个非常重要的节日，和春节一样，各地都有自己独特的庆祝方式。一般来说，在圣诞节时，人们要装扮圣诞树，互赠圣诞卡，吃圣诞大餐，给小孩子送圣诞礼物。 圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成，象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、彩花、玩具、星星，挂上各种圣诞礼物。圣诞之夜，人们围着圣诞树唱歌跳舞，尽情欢乐。 圣诞卡是祝贺圣诞及新年的贺卡，上面印着关于耶稣降生故事的图画，以及“庆祝圣诞”、“新年快乐”之类祝愿的话。 正像中国人过春节吃年饭一样，欧美人过圣诞节也很注重全家人围坐在圣诞树下，共进节日美餐。圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年。这种风俗盛于美国。英国人的圣诞大餐是烤鹅，而非火鸡。奥大利人爱在平安夜里，全家老小约上亲友成群结队地到餐馆去吃一顿圣诞大餐，其中，火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿必不可少，同时伴以名酒，吃得大家欢天喜地。
小孩子们最期盼的就是圣诞老人带来的礼物了。据说圣诞老人原是小亚细亚每拉城的主教，名叫圣尼古拉，死后被尊为圣徒，是一位身穿红袍、头戴红帽的白胡子老头。每年圣诞节他驾着鹿拉的雪橇从北方面来，由烟囱进入各家，把圣诞礼物装在袜子里挂在孩子们的床头上或火炉前。所以，西方人过圣诞节时，父母把给孩子的圣诞礼物装在袜子里，圣诞夜时挂在孩子们的床头上。第二天，孩子们醒来后的第一件事就是在床头上寻找圣诞老人送来的礼物。 3.2春节的庆祝方式
燃放鞭炮的传统源于一个叫“年”的怪兽。这个怪兽青面獠牙，非常可怕。每到腊月三十晚上就要窜到各个村庄，残害生灵。有一次三十晚上“年”跑到一个村庄，恰逢两个孩童正在燃放爆竹，“年” 不知其为何物， 只听到噼里啪啦的响声，看见刺眼的亮光，于是吓得落荒而逃。人们由此摸清了“年”怕爆竹的亮光和响声的弱点，每到腊月三十都要燃放鞭炮， 后来逐渐演化成一种习俗[2]。
贴春联、换门神是过春节的一个重要习俗。每到大年三十，无论城乡，家家户户都要张贴红纸春联和威武的门神，春联、门神是用来辟除不祥和保护一家安全的，它们源远流长。
一年中最重要的一顿饭就是年夜饭了，又叫团圆饭。尽管各地的年夜饭的菜品不尽相同，但各菜都有一定的寓意，如鸡谐音“吉”，即吉祥如意；鱼谐音“余”，即年年有余；豆腐谐音“斗富”，即丰裕富足；年糕象征“一年比一年高”；杏仁象征“幸福人”；饺子谐音“交子”，即更岁交子之意，饺子馅也五花八门，有的加入糖块、花生等，吃到糖则寓意生活甜如蜜，吃到花生则表示长生不老[3]。
正月初一，新年来到，人们开门燃放炮竹，俗称“开门炮”。吃过早饭，人们要相互拜年、祝福，共贺新春。拜年的通常顺序是：先拜天地，次拜祖先，再拜高堂尊长，然后全家按照尊卑长幼顺序相互拜，最后出门拜。随着电话、网络和手机的普及，人们给亲戚朋友拜年可以打电话，发e-mail，近些年来更是兴起了手机短信拜年的新形势。 4.圣诞节与春节的相同之处
春节与圣诞两者不同的起源和庆祝方式，作为各自节日文化中的领军，春节与圣诞有着相同的地方。节日文化不仅是展现一个民族文化生活图景的窗口,更是一种象征和意义的体系[4]，这就是对幸福的企盼，对仁爱的向往和对未来的祝福。 5.圣诞节的盛行，春节的淡化
城市里，校园间，圣诞节的气氛越来越浓。舶来的“洋节”是否会取代中国传统的春节呢? 春节是中国传统节日之根，不论圣诞节有多么盛大，作为东方人的中国人归根到底还是离不开春节的。年轻人和商家的行为对于圣诞节来说只是一个借口而已。过圣诞节的大多不会在家里过，而是呼朋唤友去到酒店餐馆里过，也没有外国人那么多繁琐的仪式.就是找个惜口吃喝玩乐一番罢了。而且很多人连吃喝玩乐都不屑，只是跟风似地说一声“圣诞快乐”，这样的一股风，当然成不了什么气候。 Reflection From a semester of learning about communication between cultures,now I know an important aspect of communication is the level of context in which the meage is paed.Linguists and anthropologists use the terms \'high\' and \'low\' context to indicate how much information is required for succeful communication.High-context communication is one in which most of the information is either in the physical context or internalized in the person, while very little of the meage is actually in words .Couples often can communicate with a look, or a nod of the head at most.Low-context communication is just the opposite: most of the information is verbalized.Twins who have grown up together can and do communicate more economically (high context) than can opposing lawyers in a courtroom during a trial (low-context).In the Far East, high-context communication is much more common than in North America.This can lead to serious misunderstanding.A busineman was invited to lunch with a Japanese friend atop one of Tokyo\'s new skyscrapers with all of the city spread out below them.The Japanese host chose the occasion to give an overview of some of the sticky points in US- Japanese relations.In his own way, indirect but very clear, he said there were certain things that the Americans had mied in Japanese culture.For the Japanese to show anger is tantamount to admitting lo of control (and face), unle, of course, things have gone too far.No warning signs are given and Westerners as well as Europeans will unconsciously push and push - looking for structure, pattern, and limits.Because they are unfamiliar with the system, they will go too far.With the Japanese culture, one must make haste slowly and engage the most skilful, subtle interpreter of the culture you can find.The greater the cultural distance, the more difficult the interface.An example of easy-to-interface communication would be Germany and Switzerland.The cultural distance in this case is not great since both cultures are low context as well as monochronic, a concept discued in the following section.A difficult-to-interface communication would be France and the United States.If you\'re communicating with a German, remember they are low-context and will need lots of information and details.If you\'re communicating with someone from France, they are high-context and won\'t require as much information.Context is the information that surrounds an event; it is inextricably bound up with the meaning of that event.The elements that combine to produce a given meaning -- events and context -- are in different proportions depending on the culture.The cultures of the worlds can be compared on a scale from high to low context .Japanese, Arabs and Mediterranean peoples, who have extensive information networks among family, friends, colleagues and clients and who are involved in close personal relations are high-context.As a result, for most normal transactions in family life they do not require, nor do they expect, much in- depth background information.This is because they keep themselves informed about everything having to do with the people who are important in their lives.Low-context people include Americans, Germans, Swi, Scandinavians and other northern Europeans.They compartmentalize their personal relationships, their work, and many aspects of day-to-day life.Consequently, each time they interact with others they need detailed background information.The French are much higher on the context scale than either the Germans or the Americans.This difference can affect virtually every situation and every relationship in which the members of these two opposite traditions find themselves.\"Contexting\" performs multiple functions.For example, any shift in the level of context is a communication.The shift can be up the scale, indicating a warming of the relationship, or down the scale communicating coolne or displeasure--signalling something has gone wrong with a relationship.High context people are apt to become impatient and irritated when low- context people insist on giving them information they don\'t need.Conversely, low-context people are at a lo when high- context people do not provide enough
information.
One
of
the
great communication challenges in life is to find the appropriate level of contexting needed in each situation.Too much information leads people to feel they are being talked down to; too little information can mystify them or make them feel left out.Ordinarily, people make these adjustments automatically in their own country, but in other countries their meages frequently mi the target.Americans, to some extent, and Germans, to a greater extent, rely heavily on auditory screening, particularly when they want to concentrate.High-context people reject auditory screening and thrive on being open to interruptions and in tune with what goes on around them.French and Italian cities periodically bombard you with noise.7|评论
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推荐第3篇：吃元宵
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即\"汤圆\"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中\"滚\"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。
元宵节的主要吃食是元宵。元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
吃元宵的习俗源于何时何地，民间说法不一。一说春秋未楚昭王复国归途中经过长江，见有物浮在江面，色白而微黄，内中有红如胭脂的瓤，味道甜美。众人不知此为何物，昭王便派人去问孔子。孔子说：“此浮萍果也，得之者主复兴之兆。”因为这一大正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之。还有一种说法，元宵原来叫汤元，到了汉武帝时，宫中有个宫女叫元宵，做汤元十分拿手，从此以后，世人就以这个宫女的名字来命名。这两个传说不见史料记载，不足为信。
关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看，元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名之。
元宵在宋朝很珍贵，姜白石有诗“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来，帘前花架无行路，不得金钱不肯回。”诗中的“珍品”即指元宵。
到了现代亦有与元宵节有关的故事。袁世凯在做了大总统之后心犹未甘，还想当皇帝，因美梦不能成真，终日烦恼。一日他的姨太太说要吃元宵，话刚一出口，就被袁世凯打了一个耳光，因“元宵”与“袁消”谐音，从此袁世就给手下的人下了个命令，以后不许再说“元宵”，而只能说“汤圆”。后来有人就此事写了一首打油诗：“诗吟圆子溯前朝，蒸化煮时水上漂。洪宪当年传禁令，沿街不许喊元宵。
元宵是用糯米粉做成的圆形食品，从种类上分，可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上。
元宵的制作方法很多，南北方有很大的差异。南方做元宵时，先将糯米粉用开水调和成皮，然后将馅“包”好；北方做元宵，先把馅儿捏成均匀的球，放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃，不时加入清水使馅沾上越来越多的糯米粉，直至大小适中。元宵大小不一，大者如核桃，小者若黄豆。
元宵的吃法亦很多，可水煮、炒、油炸、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食，风味独特，宜于兹补。
元宵节除元宵这一具有代表性的节日食品外，各地还有许多其他的应节食品。
浙江浦江一带吃馒头、麦饼。馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。
江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚。十人日落灯，夜晚吃面条。
推荐第4篇：红薯怎么吃才最健康
红薯怎么吃才最健康
红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意，红薯吃起来也有讲究。
1、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
2、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。
3、吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
4、另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
5、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
红薯饮食禁忌
红薯忌与柿子同吃：红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
吃红薯不可过量：红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。
因此，现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状，就别勉强
了，改吃糙米也有同样的效果。
红薯何时吃对身体最好
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
推荐第5篇：元宵节吃元宵日记
导语：吃元宵是一个古老的中国传统节日习俗，多在元宵节吃，也有当点心吃，一般有多种馅料，其中豆沙馅的最为多，下面由小编为大家整理的元宵节吃元宵日记，希望可以帮助到大家！
元宵节吃元宵日记（1）
要问我最喜欢的节日是什么节日?那当然是元宵节了。因为元宵节不仅可以吃到美味的元宵，还有一个重要的原因就是可以看到好看的灯展。
虽然今年的元宵节已经过去了，但是那时场景却深深的刻在我的脑海里。
元宵节的那一天可热闹了。为此，姥姥、姥爷和弟弟也来我家和我们一起过元宵节。
晚上吃过元宵后，我们一起来到广场看灯展。到了广场，映如我眼帘是来来往往的人群络绎不绝，环绕广场四周的好几圈的灯笼让人眼花缭乱。我们迫不及待的走进第一圈观看灯笼，这一圈都是各个单位的。第一个灯笼是一只小巧玲珑的兔子灯笼。这是房地产公司的。红宝石的眼睛下有一张要说话的三瓣嘴，竖起的耳朵好像正在听人们的赞美呢!真是非常的机灵可爱。第二个是自来水公司的灯笼，形状是一滴水，虽然简单，但是也非常的漂亮。估计自来水公司的人们是告示着我们要节约用水呢!
随着拥挤的人群我们终于走进了第二圈，第二圈是各个学校的灯笼。第一个是北二小学的灯笼，它的形状是一本书，书上写着\"好好学习、天天向上\"的字样，可见是让我们好好学习、早日成才、为祖国做贡献呢!第二个是我们奋斗小学的，是用我们奋斗小学的标志做成的灯笼，可见处处都要体现我们奋斗的精神。上面由红色、黄色和绿色环绕着，美丽极了。看了使人非常振奋。我们看得入了迷，不知不觉就走进了第三圈了，第三圈是各个图书社的灯笼。第一个是新华书店的，新华书店果真名不虚传，是只威武的猛虎，这只猛虎是多么的逼真呀!预示着他要在图书行业要像猛虎一样独领风骚了。可惜，弟弟偏偏在这个时候想睡觉，我们只好依依不舍的离开了灯展会场。
元宵节吃元宵日记（2）
又是一年元宵节，又是一次赏花灯。雾蒙蒙的天空上飘洒下了洁白雪花，整个大地都变得圣凌洁白。街上的花灯顶端覆盖着一层薄薄的白雪，白雪衬托着红灯笼十分美丽。十字街口的彩灯旺火高高的矗立着，下面的红色栏杆紧紧的围着那高大的旺火。电线杆上的彩旗迎风招展，树上的彩灯一闪一闪，有蓝、有红、有黄、还有白，就像一颗颗耀眼的流星一般。
元宵节的习俗多彩多样。比如：猜灯谜。灯谜，是智慧的象征，南方有这样一个比赛规则：凡事猜对十道灯谜题的人，都能获得奖品。奖品是：一个红灯笼或是一盏孔明灯。还有扭秧歌的、踩高跷的、开彩车的，真是热闹非凡，美不胜收啊!放孔明灯的习俗大家也不陌生吧?火红的孔明灯承载着上千个人民的美好愿望，带着热情的火焰，升上了深蓝的天空。
要说元宵节美食，那么，非汤圆莫属了!汤圆的外表圆溜溜的，白白的，有大有小，馅更是五花八门。有黑芝麻的、玫瑰的、花生的、糯米的、还有水果的，个个好吃。
我最喜欢过元宵节了，元宵节不但可以吃上一碗美味的汤圆让我大饱口福，而且，还可以观灯，猜灯谜，赏烟花哩!烟花清脆的响声在耳边此起彼伏，川流不息，烟花把深蓝的天空映照的万紫千红。一轮温文尔雅的明月挂在天边，仿佛也在观赏人间的这副美景。也正应了古人的那句：谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来。
元宵节吃元宵日记（3）
当人们还沉浸在春节的喜悦中时，余兴未尽的又迎来了中国另一个传统节日--元宵节。
正月是农历的元月。人们称夜晚为“宵、按照中国的传统，在这一天里人们要点起彩灯万盏以示庆贺。还要出门赏月，燃放烟花，囍猜灯谜，共吃夜宵，合家团聚，共庆佳节。
今年也不例外。元宵节的夜晚，我和妈妈来到了街上。街道上人山人海，在一家大超市的门前，举行了猜灯谜活动。我和妈妈连忙挤了过去，你那里早已围得水泄不通。我抬头看到一张谜纸：我的心--打一字。我心里想：我就是吾，吾字加一个竖心旁就是\"悟|\"字。我连忙把谜纸揭了下来。挤到阅奖处对答案，果然对了，经过我和妈妈的挤次脑力大作战，我们抱着五六件礼物回家了。
回到家，我们全家围着吃元宵，妈妈把煮好的元宵端到了每一个人的面前，那热腾腾的的元宵温暖着每一个人的心。爸爸说：\"这吃元宵也是有学问的。四个表示四喜临门，把个表示八面玲珑，十个表示十全十美\"随着爸爸的话，我把元宵送进了嘴，那馅甜到了我的心里。
吃过元宵，大家都来到楼顶，一边看烟花一边闲聊，大家都沉浸在了节日的欢乐中，到处都洋溢出一种愉快的气氛。
元宵，是新年后的第一个满月，它寄托着人们的美好心愿，象征着合家团圆。祝福大家在新的一年里心想事成，和和睦睦。
推荐第6篇：李政《吃元宵》
吃元宵
清朝符曾在他的《上元竹枝词》中写道“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”足以可见元宵在我国是有着悠久的历史的。我的家乡把元宵也叫“汤圆”、“圆子”。
传说汉武帝时期，宫中有个宫女叫元宵，做汤圆十分拿手，从此以后，世人就以这个宫女的名字来命名。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
以往的元宵节，都是妈妈做好以后然我们吃，可今天妈妈却要教我们自己做元宵，这下我心里别提多高兴了。
我和弟弟先将糯米粉用开水调和成皮，注意水不可以太多，多了会过稀；也不能过少，少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形，再用手指在上面按一个窝，把馅放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心，否则会把皮的“肚子”给撑破的。
包好后，终于可以下锅了。我按照妈妈说的煮元宵的四个诀窍：“开水下锅，慢水煮，点冷水，勤换水”，将我们辛辛苦苦做好的元宵放进水里。
没多久，可以起锅了，掀开盖子，只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中，彼此紧贴着，好像一粒粒珍珠，看得我直流口水。将它们舀到碗里，闻着那香喷喷的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯，我开始狼吞虎咽的吃了起来。
品尝着自己亲手做的元宵，觉得特别好吃，心里特别开心。
推荐第7篇：人一天吃多少肉才最健康
人一天吃多少肉才最健康？
秋叶草
健康频道：五一放假这几天，聚会出游品美食，不知不觉吃的肉有些过多了，出现了不同程度的便秘，肉吃的多伤身啊！最近阅读生命时报的文章，也讲到了吃肉多对身体的伤害，烤肉、熏肉、肥肉等摄入量不宜多，我们一起来听听专家怎么说。文/生命时报
在绝大多数人的生活中，肉必不可少。有数据显示，自1990年起，中国肉食的人均消费量就以平均每年7%～8%的速度增长，居世界之首，为世界平均值的3倍。中国营养学会的调查也显示，在1982～2002年的20年间，中国人对畜肉的消耗上升了一倍。最近10年，人们膳食中肉食的比例仍在增加。肉吃多了伤身，这个观念已被大家熟知，但肉吃不对更伤身，却被很多人忽视了。中国农业大学食品学院副教授李兴民、中国中医科学院西苑医院教授杨力、大连市营养学会副秘书长王兴国等专家共同给出了以下提醒：
熏肉、腊肉吃太多，早亡风险高。2013年3月6日，瑞士科学家发布在《英格兰医学杂志》上的一项大型调查结果显示，吃太多（每天超过40克）的熏制、腌制等加工肉会缩短人的寿命，每天吃160克以上的人比每天吃10~20克的人，早亡风险增加了44%。因为这种肉含有大量的胆固醇和饱和脂肪，容易阻塞血管，引发冠心病。而且这种肉致癌物亚硝酸盐含量高，影响健康。为此，瑞士苏黎世大学社会和预防医学研究所癌症流行病及预防部门的主任萨宾·罗尔曼博士建议，人们应将加工肉制品的摄入量限制在每天28克以内。
烤肉致癌风险高，炖肉最健康。肉类在高温下直接燃烧，被分解的脂肪滴在炭上，再与肉类蛋白质结合，会产生“苯并芘”这种强致癌物，常吃会严重损害健康。肉最健康的烹调方式是炖。实验表明，长时间炖肉可减少肉类30%～50%的胆固醇。其次是涮肉、蒸肉。如果要吃烤肉，最好用绿叶菜包着。此外，有研究发现，提前用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片，可以减少烤制时致癌物的产生数量；用番茄酱和柠檬汁涂在烤肉上吃，也能减少致癌物的危害。
红肉诱发心脑病，肥肉更要少吃。猪肉、牛肉、羊肉等红肉脂肪含量较高，但其瘦肉能起到补铁防贫血的作用，肥肉则一定要少吃。禽类、鱼类等白肉脂肪含量较低。杨力建议，体力劳动者可适当吃红肉，脑力劳动者则要多吃白肉；男性对红肉需求大，女性可多吃白肉；老人身体机能退化，多吃红肉易致心血管疾病和认知障碍，应以吃白肉为好；孩子处于发育期，两种肉都要吃。王兴国提醒，患有肥胖、三高等慢性病的人，最好少吃肉，以豆制品代之。
每天超过1两半，心脏血压都受伤。“膳食平衡宝塔”中明确指出，一个人每天摄入生肉不能超过75克，即1两半，即一副扑克牌大小的一块。拿红烧肉来说，每人每天最多吃两块就够了。每天都吃二两甚至更多，有可能导致心脏病、高血压等症。
反复解冻肉招细菌。买了肉吃不完，自然要放进冷冻室，但放前最好把肉切成小块，一次只拿够吃的量。因为肉在反复解冻的过程中极易被细菌污染，用水解冻的方式尤其如此。李兴民说，最好用微波炉解冻肉，将功率调到低火；其次是提前将肉放在冰箱冷藏室，让它慢慢自行解冻；再次是用流水冲泡冻肉；最不建议的方式是用非流水泡肉解冻。
鲜肉不安全，冷却肉最好。通常来说，牲畜在屠宰处理后，大约4小时后肉质会出现僵化，再过一段时间才会自行解僵成熟，质地变得柔软有弹性，而且肉香浓郁。按照这个过程慢慢成熟的肉质地最好。不过，由于热鲜肉的储存温度偏高，加上肉表面潮湿，容易滋生细菌。冷冻肉虽然比热鲜肉卫生状况好，但在解冻过程中，水分、汁液的损失，会使肉口感和营养变差。只有介于热鲜肉和冷冻肉之间的冷却肉，温度一直保持在0℃~4℃，营养和安全能两者兼顾。李兴民建议，消费者在买肉时要看清“冷却肉”字样，有些标注“排酸肉”的肉品也属此类，售卖时会一直保存在冷柜中。
老人儿童吃太多牛肉影响消化。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，但牛肉有很高的胆固醇和脂肪，肌肉纤维也较粗糙，所以老人、儿童及消化力弱的人不宜多吃。
发烧、过敏吃羊肉，加重病情。羊肉补虚抗寒，强健身体，是冬天的滋养食疗珍品，但羊肉性偏温热，关节炎、湿疹过敏及发热者应忌食，否则会加重病情。
推荐第8篇：正月十六吃元宵抒情散文
我小的时候，正值*时期，生活困难，几乎家家顿顿都吃窝窝头、大饼子、苞米面粥，胃口腻的不能再腻了。盼着过年成了普遍的生活奢望，过年能吃到平时吃不到的“好东西”。等过完年三十和初一，出了“破五”，年味未尽，就盼着正月十五吃元宵。
说实话，元宵没什么吃头儿。这些年生活好得今非昔比，正月十五吃元宵是件再平常不过的事儿了。现在的人们过元宵节几乎不再吃元宵，都改吃汤圆了。汤圆比元宵个儿大，吃起来口感更好，寓意：大团圆。
不过那年头人们熬得够呛，吃元宵也就当个“事儿”，尤其是我们这些小孩子，盼着元宵节盼得甜嘴麻舌的。当时粮油蛋肉等食品紧缺，都凭票供应，过节的元宵自然就成了孩子们眼中的“稀罕物”。
当时我家住在沈阳北郊一个小镇的国营仓库家属宿舍，当地仅镇供销社和附近矿区商店的副食品柜台才能买得到元宵，并且数量有限。
记得那年寒假，出了正月初五，我们几个小学同学组成的家庭学习小组开始恢复挨家轮流写作业。正月十四那天正好轮到在喜福家写作业。一晃儿一个多小时过去了，我们几个很快写完了当天的作业，于是蹲在屋地上打起“纸宝”来。这时，喜福的爸爸回来了，他穿件棉大衣，戴着棉帽子和棉手闷子，手里拎着个鼓鼓囊囊的布兜子。
“爸爸，元宵买回来了？”喜福忙站起身迎上去，翻看着他爸爸手里的兜子。
“慢点慢点，买回来了，二斤元宵！”喜福的爸爸笑呵呵的，随手把兜子轻轻放到木桌上，打开让喜福看，并将摘下的棉手闷子和棉帽子放到炕上，脱下棉大衣。
我们几个同学也赶忙凑了过去，见喜福爸爸放到木桌上的兜子里，两个旧黄色的纸袋敞着口，里面装满了雪白滚圆的元宵。
“啊！太好了！吃元宵啦！”喜福高兴得手舞足蹈。
其他同学也跟着禁不住高兴起来，“正月十五吃元宵啦！又甜又香的元宵啦！”大家相互嬉笑着。
“我妈早上也去镇供销社买元宵去了，这会儿可能也买回来了。”安平站在一旁不无攀比般地说道。
我坐在桌边的椅子上，心里揣摩着：我爸也去买元宵了吧？
不知是谁说了句：“写完作业了，回家了喽！准备吃元宵啦！”大家不约而同地背起书包“呼啦”跑出了喜福家。
“慢点，别跑摔了！”喜福爸走出屋门冲我们喊着。
“叔叔再见！”大家摆着手，冲出院子，一会儿就不见了踪影。
我一溜烟儿地跑回家，推开院门，见爸爸在院子里正用锹和着湿泥。
“爸，你没去买元宵啊？”我着急地问。
“哦！炕不好烧了，别耽误晚上做饭，我先收拾收拾炕，吃过中午饭就去买。”爸爸扭头冲我说着。
“那还能有吗？”我有些急了。
“快收拾完了，我马上就去！”爸爸说着走进屋里。我跟着爸爸进屋站到炕前，爸爸蹲在炕边儿，用抹子在卷起炕席的炕面上快速地来回抹着。
不大儿的功夫，炕抹好了。爸爸顾不得吃午饭，赶紧穿上棉大衣拎着兜子就出去了。
妈妈上班不在家，爸爸上夜班白天才有时间收拾炕和买元宵。我和哥姐吃过午饭，就坐在炕上翻着小人书。不知为什么，平时最喜欢看的小人书《小兵张嘎》、《平原枪声》，现在一点儿都没心思看。我的眼睛“走马观花”着小人书，心里却热切地期盼着爸爸快点儿把元宵买回来。
下午三点半都过了，还是不见爸爸回来。我跑出院子，来到胡同口，看通向镇里的小道儿方向有没有爸爸。
跑了好几趟，还是不见爸爸的身影。我有点儿累了，就回家倚着炕上的“被格”歇着，不知不觉中睡着了。
不知过了多长时间，耳边响起了爸爸的说话声。
我猛地睁开眼睛，是爸爸回来了。
“爸，买回元宵了？”我急促地问。
爸爸显得有些愧疚，“我去了供销社，买元宵的人很多，都站着排，可还没轮到我元宵就卖没了。我又连忙跑到矿区商店，结果也卖没了！嗨！”爸爸叹了口气，把一支卷好的旱烟放到在嘴上，点着，吐出一缕淡蓝的烟雾。
想到元宵节吃不上元宵了，我忍不住留下了眼泪。
“早点儿去多好！”我哭了。
爸爸坐在炕边，把我搂在怀里，“是爸爸不好，没买到元宵，别哭了！”
妈妈下班回来了，见我因为吃不上元宵哭了，想了想，对爸爸说：“要不你明天求住市里的他吴叔买二斤吧！后天带来就行。”
“对呀！你看我这脑袋！”爸爸用右手轻轻拍了一下自己的头。
爸爸告诉我，“明天早上我见到下夜班的你吴叔，让他从市里代买二斤元宵。”
听了爸爸的话，我破涕而笑，可我还是从心底流淌出元宵节吃不到元宵的委屈。那时的孩子哟！
吴叔家住沈阳市大东区老瓜堡一带的南卡子门附近。他个儿不高，瘦弱，气管不太好，说话声音丝儿丝儿的；但性格硬朗，为人厚道，办事不拐弯。
那时单位消防队有一台电子管的12寸电视机，每天晚上家属院儿的孩子都想看看节目。但单位出于安全的考虑，不允许家属或外人进出。所以每天晚上阻止孩子们进单位看电视就成了一件难事儿。有的孩子淘气，就往收发室扬沙子。吴叔看似生气，自语道：“还看什么电视，沙子扬了一可身!”语调似说似唱，不过他对孩子不是真动气。
正月十六下午四点多钟，我按照爸爸的吩咐，来到北大门收发室找吴叔取元宵。
吴叔见到我，满脸亲热。他把两袋元宵包好，放到我的手上，认真地告诉我抱好，“如果摔倒了，把元宵扔出去，千万别压在身下，否则元宵就没法吃了。”我欢快的一口答应。
记得那天刚刚下过一场小雪，路很滑，我抱着元宵小心翼翼地往家走。妈妈站在胡同口等着我，见我慢慢走来，忙迎了上去，接过我手里的元宵。
我跟在妈妈身后回到家。妈妈走进灶间，开始煮元宵……
那天晚上，全家人吃着妈妈煮的元宵，很高兴，屋里洋溢着暖融融的亲情氛围。我更是喜出望外，我和其他同学一样，也吃上了香甜的煮元宵；虽然迟了一天，但一想起爸妈为了让我们吃上元宵所费的心思，我就感激不已。看着我和哥哥姐姐坐在桌旁吃着元宵，爸爸和妈妈的脸上绽放着欢喜的笑容。
还有吴叔，我永远也忘不了。那天吴叔把元宵送到我手里时对我说的那些温暖心间的热乎话，令我难以忘怀。不为别的，就为他以父亲般的情怀满足了贫困时期一个孩子懵懂的心理愿望，温暖着这个孩子在冬雪天里捧着元宵的那双冻红的小手，掏出了作为一个长辈对晚辈的慈爱之心，天地良人！
而今我已年过半百。一路走来，东西南北中，各方菜肴品尝不少。唯提到元宵，我还是觉得那年正月十六的元宵好吃。
推荐第9篇：健康可不可以吃教案
健康可不可以吃教案
幼儿的分辨能力弱，在设计教案的时候应教会幼儿学会分辨事物，下面是小编为大家收集整理的健康可不可以吃教案
【健康可不可以吃教案一】
1、学习分辨可吃和不可吃的东西。
2、增强自我保护意识，注意饮食安全。
1、教学挂图《可不可以吃》。
2、各种糖果、小点心和饮料等。
3、和上述食物颜色、样子差不多的东西，如药片、药丸、玻璃彩球、纽扣、洗洁精等。
一、说一说：怎么了
1、教师用小动物手偶表演小动物将药片、玻璃彩球等误当作糖果吃下去，或吃了其他不该吃的东西后肚子很痛、表情痛苦的样子。
2、请幼儿猜一猜为什么会这样，引导幼儿了解饮食安全的重要性。
二、看一看：可不可以吃
1、教师出示教学挂图《可不可以吃》，请幼儿观察，并说说哪些可以吃，哪些不可以吃。
2、教师出示实物，请幼儿辨别哪些可吃，哪些不可吃。
三、游戏：火眼金睛
1、教师提供各种食物和物品的图片或实物，请幼儿将能吃的和不能吃的物品进行分类。
2、幼儿互相检查分得对不对，并说出原因。
四、延伸活动
进行其他安全教育，如：不能为了好玩而将弹珠塞进鼻子、耳朵里，以免造成呼吸困难、耳朵疼痛等后果。
【健康可不可以吃教案二】
1．初步辨认容易误食的东西。
2．知道一些简单的自我保护的方法。
1．和家长一起收集幼儿容易误食的东西2．和上述物品颜色差不多的糖或饮料。
1．一小段哑剧，情节为：不小心误食某种东西而腹痛。
--请幼儿猜猜老师在表演什么？
--请有过误食经验的幼儿说说感受，以及误食后该怎么办。
2．演出哑剧，穿插各种情节：食物掉在地上捡起来吃，闻闻香水觉得很香喝进肚子里，尝尝药片有甜味，就当成糖果吃进去等等。
3．当演到某一情节，给幼儿响应的机会。比如演到闻香水时，请配班老师在一旁问幼儿：\"这是什么呀？闻上去味道很香啊，干脆把它喝了吧。\"借哑剧情节让幼儿辨识各种危险的东西，并请幼儿说明原因。
4．引导幼儿讨论哑剧情节，并认识到误食的各种东西对身体造成的伤害，提醒幼儿注意饮食安全。
向家长介绍幼儿园进行的活动，请家长们在家里也与孩子共同找一找哪些东西能吃，哪些东西不能吃，并交流为何不能吃。
推荐第10篇：怎样吃最健康
怎樣吃最健康?
衛生保健組劉瑞玉沒有一種食物含有人體需要的所有營養素，為了使身體能夠充分獲得各種營養素，必須選擇各種類的食物，不偏食也不過量，以達到身體所需要的營養素及熱量。依食物的成分及所含營養素的不同，將食物分為六大類：五穀根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類及油脂類。我們由這六大類食物中，廣泛的選擇各種食物，依照建議的份量攝食，則可達到健康成人每天所需的熱量及營養素。以下是成人均衡飲食之建議量：
1.五穀根莖類3～6碗
食物來源：米飯、麵食、麵條、麵包、饅頭等。
份量單位：每碗=飯一碗(200公克)；或中型饅頭一個；或薄土司麵包四片(25克/片)。 營養素：主要提供醣類及一部份蛋白質。若選全榖類，則含維生素B群及豐富纖維素。 建議量：每人每天三至六碗，因各人體型及活動量不同，所需熱量也不一樣，故可依
個人的需要量增減。
2.奶類1～2杯
食物來源：牛奶、乳酪、發酵乳等。
份量單位：每杯=牛奶一杯(240c.c.)；發酵乳一杯(240c.c.)；乳酪一片(約30公克)。 營養素：主要提供蛋白質及鈣質。
建議量：每人每天一至二杯，一杯240c.c.。
3.蛋、豆、魚、肉類
食物來源：雞蛋、鴨蛋、黃豆、豆腐、豆漿、豆製品、魚類、蝦類、貝類、海產類、
豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等。
份量單位：每份=肉或家禽或魚類一兩(約30公克)或豆腐一塊(100公克)；或豆漿一
杯(240c.c.)或蛋一個
營養素：主要提供蛋白質。
建議量：每天四份。
4.蔬菜類
食物來源：蔬菜種類繁多，例如菠菜、甘籃菜、胡蘿蔔、南瓜、青江、小白菜、芥菜…
等。
份量單位：每碟=份量約100公克，三碟即300公克（相當於半斤）。
營養素：主要提供維生素、礦物質及膳食纖維。通常深綠色、深黃色的蔬菜含維生素
及礦物質的量比淺色蔬菜多。
建議量：每人每天三碟，其中至少一碟為深綠色或深黃色蔬菜。
5.水果類
食物來源：種類繁多，例如蕃石榴、蘋果、柳丁、橘子、木瓜、芭樂、鳳梨、香蕉等。 份量單位：每個=中型橘子一個（約100公克）或番石榴一個。
營養素：主要提供維生素、礦物質、纖維及部分醣類。
建議量：每天二個，最好有一個是枸櫞類的水果。水果與蔬菜所含的維生素及礦物質
種類並不相同，所以不可互相取代或省略其中一項。
6.油脂類
食物來源：為烹調用油，有沙拉油、花生油、豬油等。
份量單位：每湯匙=一匙油(15公克)。
營養素：主要提供脂肪。
建議量：每人每天二至三湯匙，在飲食中由牛奶、肉類及魚類中己攝取了相當量的動
物性油脂，所以炒菜用油最好選擇植物性油。
你吃的健康嗎？是不是肉類吃多了點？常吃肥肉、油酥、油炸等食物？每天應付忙碌工作的您，身體需要時刻保持最佳狀況，然而食物的種類繁多，要怎樣選擇才能吃得最健康呢？
以下有幾點建議：
1.減少肉類的攝取
吃過多的肉類，除了使蛋白質的攝取過量，加重腎臟負擔外，也會不小心吃入過多的動物性脂肪，導致血脂質過高，引發心血管疾病。
2.選擇低油烹調的食物
多選用以蒸、煮、滷、烤烹調方式的食物，少選用煎、炸的方式，可減少油脂攝取，降低熱量，避免肥胖。
3.選擇含脂肪量低的食物
選擇天然未經油炸食材，肉類則可選擇脂肪較少的部位。此外，可見的油脂盡量去除，例如：不吃雞皮、鴨皮及看得見的肥油等。
4.攝取足夠的五穀根莖類
五穀根莖類建議量為每天三 至六碗，但因每個人的體型及活動量不一樣，所需熱量亦不相同，可依個人的需要量酌予增減。
5.多吃蔬菜水果
力行「天天 5蔬果」生活守則—每天三份蔬菜兩份水果。
6.均衡攝取各類食物
沒有一種食物含有人體需要的所有營養素，為了使身體能夠充分獲得各種營養素，必須由六大類食物均衡攝食各類食物，不可偏食。食物的選用，以多選用新鮮食物為原則。
7.三餐以五榖為主食
米、麵等榖類食品含有豐富澱粉及多種必需營養素，是人體最理想的熱量來源，應作為三餐的主食。為避免由飲食中食入過多的油脂，應維持國人以榖類為主食之傳統飲食習慣。
8.儘量選用高纖維的食物
含有豐富纖維質的食物可預防及改善便秘，並且可以減少患大腸癌的機率；亦可降低血膽固醇，有助於預防心血管疾病。食用植物性食物是獲得纖維質的最佳方法，含豐富纖維質的食物有：豆類、蔬菜類、水果類及糙米、全麥製品、蕃薯等全榖根莖類。
9.少油、少鹽、少糖的飲食原則
＊高脂肪飲食與肥胖、脂肪肝、心血管疾病及某些癌症有密切的關係。飽和脂肪及膽固醇含量高的飲食更是造成心血管疾病的主要因素之一。平時應少吃肥肉、五花肉、肉燥、香腸、核果類、油酥類點心及高油脂零食等脂肪含量高的食物。日常也應少吃內臟和蛋黃、魚卵等膽固醇含量高的食物。烹調時應儘量少用油，多用蒸、煮、煎、炒代替油炸的方式，可減少油脂的用量。
＊食鹽的主要成分是鈉，經常攝取高鈉食物容易患高血壓。烹調應少用鹽及含有高量食鹽或鈉的調味品，如：味精、醬油及各式調味醬；並少吃醃漬品及調味濃重的零食或加工食品。
＊糖除了提供熱量外幾乎不含其他營養素，又易引起蛀牙及肥胖，應儘量減少食用。通常中西式糕餅不僅多糖也多油，更應節制食用。
10.多攝取鈣質豐富的食物
鈣是構成骨骼及牙齒的主要成分，攝取足夠的鈣質，可促進正常的生長發育，並預防骨質疏鬆症。國人的飲食習慣，鈣質攝取量較不足，宜多攝取鈣質豐富的食物。牛奶含豐富的鈣質，且最易被人體吸收，每天至少飲用一至二杯。其他含鈣質較多的食物有奶製品、小魚乾、豆製品和深綠色蔬菜等。
11.多喝白開水
水是維持生命的必要物質，每天應攝約六至八杯的水。
12.飲酒要節制
飲酒過量會影響各種營養素的吸收及利用，容易造成營養不良及肝臟疾病，也會影響思考判斷力，引起意外事件。
13.維持理想體重
體重過重容易引起糖尿病、高血壓和心血管等慢性病，也會使抵抗力降低，容易感染疾病。
14.外食安全
A.避免吃生、冷食物─台灣天氣濕熱，細菌易繁殖，熱及熟食是外食者最好之選購。
B.避免吃路邊攤─因缺乏遮蔽設施及充足水源可供洗滌，冷藏設施不足，生鮮食物保
存不易，容易受到病媒污染。
C.注意餐廳清潔─用餐環境乾淨，餐具清潔及員工衛生習慣良好。
D.自備餐具─製作品質不良的免洗餐具可能含有危害人體健康的化學物質，也為環保
盡一份心力。
E.選擇調配簡單的食物─較易了解餐飲內害物的份量與營養價值。
F.選擇口味清淡的食物─少吃油炸的食物，多選擇蒸、燉調理的餐飲，多吃新鮮蔬果
及含高纖維飲食，避免太鹹及口味太重的食物，少喝含糖飲料。
G.注意食品標示內容─選擇包裝食品或盒餐時要詳細閱讀食品標示及營養標示，以了
解自已吃進食物的品質內容。
只要遵守以上原則及多選用新鮮、價廉、農藥少且當令有認證、有品牌之安全蔬果，再加上多樣的挑選、妥善的搭配，不但能吃出健康也能讓美食成為真正没有負擔的一種享受。
第11篇：怎样吃才能健康
怎样吃才健康 不论是谁都逃避不了吃的问题，而在当今这个节奏快，压力大的社会中，怎样吃才能充 分摄入所需的能量与营养， 保持一天工作的高效率， 最终保持一个健康强壮的体魄呢？这是 这篇文章主要探讨的问题。 首先我要先阐述一下健康饮食的重要性。 随着现代生活水平的不断提高， 都市中高血压、高血脂、高血糖、高血粘稠度等所谓“四高”患者近年来呈大幅度攀升趋势，且日趋年轻化， 年轻人任务重工作繁忙，时常简单以简单的高热量食物解决问题，认为先填饱肚子就行，任 务结束后又会暴饮暴食，美其名曰补偿自己，实则对自己身体伤害更大，非常容易引起各种 心血管疾病。反而影响自身的工作学习，这就得不偿失了。 因此，我们要学会如何健康饮食。首先我们要了解一个人需要多种营养，片面而不科学 的选择饮食，只会导致身体的不健康，只有注意营养的均衡才是饮食之道。 总体上来说，人体必需的六大类营养元素，蛋白质，脂肪，糖类，维生素，矿物质，水， 是我们所需要通过健康饮食来摄取，首先我简单介绍一下他们各自的作用。 蛋白质是一切生命的物质基础，他除了提供能量外，还是人体的组成部分，构成体内各 种重要的生理活性物质，如酶，激素，抗体等。脂肪是食物产热能最高的一种营养素，在机 体的代谢，免疫，生长发育过程中起必不可少的作用。糖类是机体构成部分，它贮藏并提供 能量，可提供膳食纤维。矿物质包括 7 种常量元素和 14 种微量元素，是构成人体组织和组 成激素，维生素，蛋白质和酶的重要成分，它可以调节细胞膜通透性，维持神经和肌肉的兴 奋性，在基因表达和细胞凋零中起重要作用。维生素包括脂溶性维生素和水溶性维生素，是 维持机体生民活动的低分子有机化合物， 在能量代谢和调节机体物质代谢过程中起重要调节 作用。碳水化合物是机体主要热量来源，主要成分是淀粉质。人体分解淀粉质，在肝脏中转 换成葡萄糖，不需转化成热量的葡萄糖会转变成脂肪。 而人一天三餐主要就是为了摄入这些物质，但不同的人，不同的时间应摄入的量，质 不同，所以一天三餐大有讲究。 总体上来说，应符合国家制定的指导居民的“膳食金字塔” ，其大致内容是：将日常食 物分为五大类，第一类是粮豆类，每人每天摄入量为 400～500 克，粮豆之比为 10：1；第 二类为蔬菜水果，摄入量为 300～400 克，二者之比为 8：1；第三类为奶与奶制品，摄人量 为 200～300 克；第四类是肉鱼蛋，摄人量为 l00～200 克；第五类为油盐糖，要适量。如盐， 世界卫生组织最近提出，每天食盐量不
超过 5 克为宜。此指导原则以植物性食物为主，动物 性食物为辅， 同时兼顾人体所需的各种营养成分。 然后在此指导的基础上再细分早中晚三餐， 上午和下午由于人的工作量比较大， 要适当增加早餐和中餐在三餐中的比例； 晚上消耗的能 量最小，要适当减少晚餐的比例。早、中、晚三餐的正确比例为 3：4：3。 在此基础上我再详谈早，中，晚具体应该怎么吃。首先是早餐，其实，早餐对于身体健 康的重要性大多数人都清楚， 但现代都市人生活工作节奏加快， 早餐很容易被一些上班族忽 视。特别是一些年轻人，对早饭的重视程度是远远不够的。因为一天的工作和学习大多集中 在上午，需要消耗大量脑力和体力，当然需要提供足够的营养和能量，所以在生活方式上应 把早餐放到较为重要的位置。 那么早餐应该怎么吃呢？虽然人们的年龄和各自的体质状况是 不同的，但是对早餐的要求大体是相同的，那就是对早餐都要搭配合理，以满足人体的营养 需求。早餐也应包括主食，包括副食。主食最好以蒸、煮的食物为主。副食有肉、菜、蛋以 及牛奶或者果汁。尽量少吃油炸的食物。如果早上不吃主食，光吃鸡蛋或者牛奶的话，可能 会影响这些食物里蛋白质的吸收。所以早餐的时候必须要有主食。 与早餐不同，午餐更要注意营养搭配合理，切记不可随随便便打发。午餐只吃面条，混 沌，或着其他面食等，虽然摄入的能量足够，但是各种重要的营养素都没有得到补充，长期 如此对身体会造成极大的影响。因此，中餐应包括，一份主食，三份蔬菜，一份肉类，有条 件的话可以加一个水果。主食可以是米饭，面包，面食等，蔬菜则是以绿色蔬菜为主，颜色 各异更好，依据个人食量不同摄取，肉类，鱼肉为首选，其次是虾肉、鸡肉，另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉，水果可以为苹果或其他应季水果。如果遇上特殊情况，中餐吃的比较简 单，下午 3～4 点钟最好再吃 1～2 个水果，以便增加维生素、膳食纤维等其他营养素。同 时介绍一下，人们总有将面前的食物清扫干净的习惯，所以点餐时尽量点小份的，让我们摄 入的食物多样化。 接下来就是晚餐。对于中国人来说，晚餐是一天中的正餐，通常习惯于晚餐时大量摄入 食物，很多人都听说过知道这是错的，其实不然，晚餐的多少是根据个人的情况而定的。晚 餐少吃是相对于早睡而言，睡得早，机体活动少， 所以不需要大量食物。 而对于教师，学生， 医生等晚上需要进行脑力活动的人而言，晚餐要适量多吃点，以维持长时间的消耗。具体而 言，晚餐饮食应避免吃高脂肪、高蛋白质的食物
第12篇：夜晚自己饿了？吃夜宵,那怎么吃才健康呢
夜晚自己饿了？吃夜宵，那怎么吃才健康呢
很多人都喜欢吃夜宵，对吧。那么怎么吃夜宵才健康呢。
第一种夜宵，加班后突然心放下来了，觉得哎呀，肚子咕咕叫，想要吃东西了，这个时候，一些人就开始找吃的了，那么这个时候很多人就会想到了什么烤肉啊，泡面什么的，其实还有一个特别特别好吃，也特别特别健康的选择，这个选择是什么呢，这个选择就是火锅。火锅，麻辣烫，冒菜，他们属于同一类，为什么这个东西显得健康啊，因为这个东西呀，它可以有很多很多蔬菜的选择，但是在吃火锅的时候，别忘了有一个三分之二原则，什么叫三分之二原则呢，就是请你一开始在点菜的时候只点你一开始想吃的三分之二那么多，因为一般人在吃饭之前呀。经常会出现眼大肚子小的情况。
第二种常见的夜宵的形式是什么呢，就是深夜醒，比如说一些人睡了一段时间，睡到晚上两三点钟，三四点钟了，突然肚子饿了，就被饿醒了，这个时候有些人找的食物呀，通常都是家里面很常见的食物，所以建议大家，你在找夜宵的时候尽量避开过于油腻过，甜过咸以及过于冰冷的食物，为什么呢。夜宵吃完之后，你的目的是继续回床睡觉，所以这个时候有人问说自己能不能晚上夜里醒了吃夜宵，吃点健康的，吃点儿黄瓜可以吗，其实这个时候就要取决于吃完黄瓜之后，你还能够进入梦乡吗，所以和黄瓜胡萝卜相比，不妨阿先喝一口温水或者是一杯温牛奶，如果你觉得还不还是不解饿的话，那该怎么办呢，可以找一些蛋白质类的食物，比如说可以给自己做一碗鸡蛋羹，很舒服的那种，或者拿鸡蛋给自己沏一碗鸡蛋汤，这样就比较健康的加餐了，现在你知道该怎么自己设计自己晚上的加餐了吗，不管是出去加班，还是深夜在家，其实都是可以吃的很健康。
第13篇：育儿心得：断奶后宝宝这样吃才营养又健康
育儿心得：断奶后宝宝这样吃才营养又健康
对于刚刚断奶的宝宝，吃什么?怎样添加辅食?是很多爸妈关心的问题，生怕影响到宝宝的健康发育。那么，断奶后宝宝吃什么营养又健康?爸妈如何安排宝宝饮食呢?
1、每2～7日添加一种新食品
断奶后宝宝吃什么?刚开始断奶的时候，先喂给孩子一种食品比较好。从1勺开始经过3～4天增加至3～4大勺。在2～7天的空档主要观察有无发疹、口吐、腹泻的情况，如果没有可改换下一种食品。
2、放到固定的位置上坐好再喂
为养成孩子好的饮食习惯，喂饭的时候要让他坐在婴儿车或者椅子上。如果抱着的话，妈妈只能一个手自由活动。可以找个系带子的座位把孩子放在上边固定好，选择固定的位置固定好喂事，这样可以让孩子吃饭时不散漫。
3、断奶初期所有的食品都要煮熟了再喂
用小火慢慢煮的食品，很多时候看上去熟了，但事实上却不能吃。若想食品真正熟透，至少要在超过72℃的温度下烹饪。6～8个月大的时候水果(香蕉除外)也煮后吃比较安全。
4、要忌食先做好的断奶食品和市场上零售的断奶食品
孩子一生的饮食习惯大都取决于两岁前的饮食习惯，特别是断奶时期进行了多少咀嚼练习，是否品尝了各种味道的食品，都直接影响到他以后的饮食习惯。
断奶后宝宝吃什么?要尽量避忌先做好的断奶食品和市场上零售的断奶食品。先做好的断奶食品和市场上零售的断奶食品中掺加了很多种食品，让孩子感受不同食品中固有的味道从而影响孩子味觉的发育。另外因为是非固体食品，所以不能很好的进行咀嚼练习。
5、开始吃断奶食品的时候，孩子的大便也发生变化
断奶后宝宝的饮食改变，所以大便会发生变化。大便会变得僵硬或者是腹泻，而且粪便会发出怪怪的味道。吃的东西不同，粪便自然有变化，但刚开始时却会让很多妈妈手足失措。很多妈妈都为此苦恼。其实这是孩子对母乳和奶粉以外的食品不能适应出现的现象。只要孩子没有呕吐或发烧等异常，状态良好的话，就可以继续喂下去。
断奶后宝宝吃什么?建议宝宝断奶后的饮食，一定要调配含蛋白质、矿物质及维生素丰富的食物，以保证营养素标准的需要。
第14篇：孩子吃什么才健康
孩子吃什么才健康
孩子吃什么才健康
人的一生都需要营养，营养是生命的源泉、健康的根本，食物则是营养的来源。不同年龄的人，所需的饮食营养也不同。对于婴幼儿、学龄儿童来说，他们如果营养平衡，将会为一生的健康打好基础。但现实生活中，因对如何科学饮食了解不多，许多年轻的父母们总想给自己的孩子吃好一些，吃多一些，往往偏重于高蛋白、高脂肪以及高热量的食品，其实这种做法不但不能提高孩子的身体素质，还会造成营养过剩、营养不良等后果。如有的孩子患有缺铁性贫血，有的患有缺钙性骨发育异常等。为了让大家多掌握一些儿童健康饮食的常识，在六一儿童节到来之际，我们编发了这一组文章。
婴幼儿吃什么
婴儿期是孩子生长发育的第一高峰期，是一生健康的基础。家长在喂养婴幼儿时应了解以下常识。
母乳好。一滴初乳中含有0．5—2．5毫克的免疫球蛋白，相当于成熟乳的20—50倍，所以，有初乳如金之说。初乳是分娩后12天内的乳汁，是最宝贵的营养品，不仅能为婴儿提供宝贵的营养，还能促进婴儿小肠发育。最新研究表明，喂母乳的时间越长，孩子的智商越高，母乳中含有多种营养，能够促进脑细胞的发育。但若单纯母乳喂养时间过长，不添加辅食，也不利于婴幼儿的健康成长。
光喝牛奶还不够。有些家长错误地认为婴幼儿期仅靠牛奶就能保证多种微量元素的供给，实际上还应该在婴幼儿辅食中加一些微量元素丰富的食物。
补碘。婴幼儿如果缺碘会造成智力落后，特别是出现抽象思维能力的缺陷。所以，家长应注意给婴幼儿补充碘。
补维生素D。因为影响婴儿吸收的因素很多，所以父母在保证婴儿对富含钙元素食物摄取的同时，应补充维生素D。
学龄前儿童吃什么
幼儿期也叫学龄前期，指3—6岁儿童。这期间幼儿生长发育比较快，身体建造骨骼、牙齿、肌肉和血液，对营养的需求量较大。
3岁以下儿童，宜用菜饭混拌一起的方法，以防止儿童挑食；不要把不宜消化的坚硬、荤腥、辛辣、过酸、过咸或未煮熟的食物让孩子吃。
值得注意的是，学龄前儿童的膳食虽然基本与成人相同，但主食中的粮食摄取量比成人少，而且对膳食质的要求比量的要求高，因而父母在为孩子制订食谱时，要按照质优、量足、搭配合理、容易消化的原则，保证孩子能获得足够的营养。
幼儿食谱中有三类食物不可少：一是长力气的食物，如粮、油、糖类，二是长身体的食物，如鱼、虾、肉、蛋、奶、豆制品等，三是增强体质的食物，如蔬菜、水果等。
学龄儿童吃什么
6－12岁的儿童生长发育迅速，这个阶段儿童体力活动加大，活泼好动，而且学习任务也较重，新陈代谢旺盛，因此，对营养的要求比较高。营养供给是否全面、比例适宜，不仅关系到生长发育和身体健康，对儿童智力发育、改善学习状况、提高学习成绩关系极为密切。
学龄儿童需要增加热能，而且各种营养素的需要量比幼儿期有所增加，尤其是钙、铁、锌、碘的需要量增加明显；如果儿童的饮食中不饱和脂肪酸长期缺乏，对脑神经正常发育和智力发育会造成难以弥补的损失。
学龄儿童的早餐一定要吃好，如果不吃或者吃不好，所摄取的热量满足不了身体需要，特别容易出现饥饿、疲劳、注意力不集中等现象，严重的还会出现低血糖、头晕等。
下面五类食品是学龄儿童的食谱上必须有的：
第一类：以谷类为主，如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等，主要供给碳水化合物、蛋白质和B族维生素，以提供热能。
第二类：以动物性食品为主，如肉、蛋、奶、鱼等，以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
第三类：以豆类为主，如大豆及其制品，以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素。
第四类：以蔬菜、水果为主，供给维生素、矿物质、膳食纤维。
第五类：食用油和食糖，食用油应以植物油为主，以提供热能和必需脂肪酸。
肥胖儿吃什么
如果超出了生理需要，过多地摄取营养物质，尤其是高热能物质，则会造成营养过剩。营养过剩是儿童肥胖的基础，一旦发现儿童超过正常体重，而且是由营养过剩引起的。那么，千万不要不在意，要尽快采取措施。在饮食上需要注意以下几点：
一、首先应保证蛋白质的需要。给孩子喝豆浆，吃豆腐脑、牛奶、鸡蛋、鱼类等。
二、在膳食中多安排一些减肥食品。选用营养价值高、热量低、含膳食纤维高的新鲜蔬菜和水果，如芹菜、韭菜、黄瓜、大头菜、大白菜、豆芽、西瓜等。
三、禁食含脂肪高的食物。如肥肉、猪油、牛油、油炸食物，同时忌用咖啡、茶、肉汤等。
营养失调危害大
美国科学家研究表明，5—16岁儿童在饮食中如果碳水化合物所占的比例过大，会引起智能和学习成绩下降；大量进食含钾基水杨酸盐较多的食物，会使患多动症的儿童症状不易控制；如果缺铁，会引起不安、兴奋，重时，可损害常规学习程序和能力；缺锌、镁容易发现面色苍白、无力、反应冷淡、食欲不佳、精神萎靡、烦躁、智力下降；缺维生素B1时，儿童容易疲劳、健忘、记忆力减退，思维迟钝；缺B2时，容易出现精神抑郁、懒散等现象。
科学补钙、铁、锌
补钙：要选择好食物中钙质的来源，一般动物性食物的钙质比植物性食物的钙质好，最好的钙质来源是母乳，其次是牛奶。
补铁：应从婴儿期开始喂辅食，添加含铁的食物。有人做过试验，每天膳食中增加30毫克维生素C，人体对铁的吸收量能增加75％，不过必须与食物同时食用才会产生作用。
补锌：儿童若缺锌，应到医院检查，在医生指导下服用锌制剂。家长们只要注意给儿童适当吃鱼、瘦肉、动物肝脏、鸡蛋等，养成好的饮食习惯，不挑食，不偏食，一般不会缺锌。
要想身高发育正常，就要注意食物中铜元素的含量。含铜元素较多的食物有猪肉、猪肝、芝麻、黄豆、菠菜、荠菜、茄子、小麦、稻米、牛奶等，适量吃些这些食物可补充铜元素。注意，对儿童补充矿物质包括微量元素，最好采取食补，如果需要用各种元素制剂补充，一定要在医生指导下进行，同时要注意各种元素间的平衡，以免顾此失彼。
哪些食物勿多吃
有些食品儿童不应多吃，否则会给儿童的健康造成危害。如糖，儿童饮食中就一定要限制糖类的摄入，而多吃含维生素B1和钙的食物，有利于糖的代谢。
儿童不易多吃的食品有下面几类：
肥肉：儿童常吃、多吃肥肉，不仅会造成肥胖，影响钙离子的吸收，时间长了还会缺钙；
方便面：因为含有对人体不利的食用色素与防腐剂，有的含铅量较高。而儿童对铅的吸收水平又比成人大几倍，多吃了容易损害儿童神经系统、消化系统和造血功能。
爆米花：含铅量高，容易使儿童发育迟缓，抗病能力下降。
可乐饮料：含有一定量的咖啡因，中枢神经系统有较强的兴奋作用，对人体有潜在的危害。
泡泡糖：因含有增塑剂等多种添加剂，若在嘴中长时间含着，容易把胶基咽下去，影响儿童的健康。
奶糖：奶糖若残留在儿童的牙齿隙间，会造成牙组织疏松、脱钙溶解重时会发生龋齿，时间长了，儿童的牙自然长不好。
彩色食品：因为有一些食品色素是化学方法人工合成的，这种物质积在体内时间久了，会造成慢性中毒，过多食用会影响神经系统，引起儿童好动或多动症。
果冻：其主要成份是海藻酸纳，吃多了会影响对蛋白质、脂肪的吸收，同时还会降低对铁、锌等元素的吸收水平，对儿童生长不利。
第15篇：怎样出汗才健康
市面上止汗剂琳琅满目，人人都不喜欢汗液黏黏湿湿的。其实，汗液是人体的天然养生师。如果你一 味地强迫它“留在”身体中，身体循环受到影响，内分泌也将受阻，但出汗是一门健康学问，需要用智慧的 方法来解决。为此，我们携手健康专家一起，告诉你怎样出汗才健康。对于防汗，你会有十个八个甚至更 多的方法去应对，而对于正确出汗，6 个好方法现在就帮你变身“出汗”达人。 排毒：经过身体一整天的代谢，体内会滞留部分二氧化碳以及多余水分，如果可以及时通过汗液排出 排毒 体外，则可以促进人体内分泌，血液循环也更加通畅。当汗液慢慢散去，你就会觉得舒适无比 瘦身：出汗令身体内部异常活跃，并促使脂肪逐渐转化为热量，再通过汗液排出身体，在不知不觉中 瘦身 达到瘦身的目的。 调节血压：现如今，高血压年轻化愈发严重，这是由于过度的压力，身体高度紧张导致血管内径变得 调节血压 异常狭窄，使单位流血量受阻，血压升高。适度地出汗可以扩张毛细血管，加速血液循化，并更可以增强 血管壁弹性，缓解血管压力，达到降压的目的。 此时，很多人开始跃跃欲试，因为 7 月的天气正是出汗天，正是旺季时，适当出汗身体一定棒棒！暂 停，出汗也有度，如果感到身体的不适，请用适当的方法予以止汗，以防止出现虚脱、低糖现象哦！其实， 正确的出汗并不难，而且并不用一整天都在协调自己出汗的量，只要学会专家的妙招，健康就在不远处等 着你呢！ “ 喝茶 ，要“花草 的 喝茶”， 花草 花草”的 由于不良的饮食、生活习惯，让身体逐渐偏于寒性。需要在这个 7 月，定期泡花草浴，令身体各个器 官放松下来，代谢也会更加顺畅，令身体发汗的能力逐渐恢复，并有效改变寒性体质。 你需要这样做：玫瑰花、伊兰、茶叶各 25g 放入小布袋 1 后，用热水冲泡，再加入 30g 生姜汁和一 你需要这样做 小片维生素 C 片后，一起放入浴缸。这样能保证其中的花草功效全部发挥出来，有效延缓身体各个器官的 老化，恢复身体的排汗能力。而且，泡浴后，你还能收获一身体香，清爽宜人。需要注意的是，由于天热， 泡浴的水温不宜过热，35 度左右即可，不要造成虚脱哦！ 运动， 运动，要逆向思维 想要让主动出汗变得张弛有度，出汗量适度有节，不妨试试反序运动吧——这是由德国科学家最先提 出，现已经成为欧美家庭健康运动的首选，而在反序运动中，倒走最为适合促使身体主动发汗——通过逆 向思维的运动法来调节身体的出汗机制。 你需要这样做：每天清晨 7 点左右，在小区中进行倒走练习。具体方
法是：在倒走前，活动全身关节， 你需要这样做 做足热身运动。两臂夹紧，并随着脚步后移，摆动双臂，以达到活跃身体的目的，初始产生热量，并排出 汗液。但需注意的是，时刻关注身后的情况，以免不慎摔伤。每天清晨走 15 分钟即可让效果达到最佳。 自我发热， 自我发热，从膝盖开始 很多媒体都在告诉你，适度地远离空调，但是你每日都要出入高档写字楼，只要工作时间，就无法自 己避免与空调亲密接触，想要出汗可确实是个难题。或许，此时，只能选择用高科技手段来激发身体关节 的发热机制，从而间接促使身体发汗。 你需要这样做：可以选择一个让身体自我发热的护膝，通过远红外负离子热能，让人体自发生热，深 你需要这样做 入到皮肤深处，分解过氧化脂质等有害物质，并通过汗排除体外，扩张血管、促进血液循环、活化细胞、调节神经。而且，即使身体内部在发热并排汗，整个人也不会感到非常热，依然可以轻松享受夏日的明媚。 闷热，要定时来 闷热， 现如今，无论四季如何转换，人们都可以感受到如春的温和感受，这让身体对于季节的感应能力大大 降低，适应能力也大不如前。尤其到了夏日，自我排汗功能也在减退，而宅在家里，是培养身体主动出汗， 提升身体对季节适应能力的最佳时机，那就请给自己制定计划吧！ 你需要这样做：定时关掉空调，保持室内通风，静静地与自己“相处”，提升身体的耐热性，随着温度 你需要这样做 的变化自我调节身体循环，并时刻保持顺畅。5 分钟后，汗就会随着舒张的毛孔自然排出体外，在夏日里 坚持这种状态，毒素不会久居于体内，促进夏日健康。 接受阳光，也需 生物钟 生物钟” 接受阳光，也需“生物钟 “夏天的太阳会把皮肤晒黑、晒伤，我们一定要严防死守！”——这是很多女性朋友的夏季防晒宣言。 但是，亲爱的，夏日的阳光也是让人体主动出汗的最佳“能动剂”，而且阳光中还含有丰富的维生素 D，还能 促进钙的吸收，一举两得。当然，晒太阳也不一定要把自己晒黑，主要是“生物钟”要掌握好。 你最佳的晒太阳时间是上午 6 ～ 10 点和下午 4 ～ 6 点，每天晒 15 分钟左右。这两个时段的阳光 很温暖，却不强烈，而且空气中的污染量也在最小值。你不妨找个机会走出室内，在阳光中漫步，让身体 的能量逐渐被激活，激发汗液“走出”身体。散步过后，身体无比畅通。 温敷毛孔， 温敷毛孔，舒展一下 想要让身体更加通畅地主动排汗，毛孔的健康非常重要。在夏日里，更需要适当地舒展一下，让它更 加“舒适”地为你服务，而对于毛孔的健康保养
养，你只需要准备一条温热的湿浴巾。用温热浴巾分别轻轻包 裹手臂、双腿、后背，分别温敷 5 分钟，这样可以自然地软化毛孔污物的作用，不会因为裸露在外而让污 物阻塞。在温敷面结束后，可用手指轻轻按摩皮肤，促进身体代谢，让毛孔可以更加舒展，为排汗提供畅 通无阻的通道。
第16篇：正月十五元宵节：吃元宵、赏灯、猜灯谜
正月十五元宵节：吃元宵、赏灯、猜灯谜
在我国，元宵节作为一个传统节日，人们有着各种各样的风俗习惯去庆祝，是我国民族文化的一个精彩部分。
一、元宵节的介绍
每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日--元宵节。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，象征著春天的到来，人们吃元宵、赏灯、猜灯谜，对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”、“灯节”。
二、元宵节的历史由来
元宵节的习俗
1、吃元宵
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即\"汤圆\"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
2、观灯
汉明帝永平年间(公元58--75)，因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院\"燃灯表佛\"。此后，元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五，无论士族还是庶民都要挂灯，城乡通宵灯火辉煌。
三、元宵的特色食物
1、元宵
元宵又名汤圆、说团、圆子等，在我国由来已久。元宵即\"汤圆\"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。元宵节必吃元宵，以取“团团如月”的吉祥意思。
2、饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
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第17篇：端午节健康吃粽子宝典
端午节健康吃粽子宝典
端午节健康吃粽子宝典1：不能吃粽子的人
老人和儿童
粽子中含有许多糯米，黏性大，老人和儿童的肠胃功能相对较弱，如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，如果一定要吃尽量选择小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子，吃时要细嚼慢咽，便于消化。
胃肠道病患者
这类人最好不要吃粽子。粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子的主料是糯米，不易消化，会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。患胃及
十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。过于油腻的粽子，也会引起消化不良、胀气，使疾病加重。
糖尿病患者
对于糖尿病病人而言，红枣粽和甜粽子不适合多吃。粽子含糖量较高，如果粽子中加入了红枣、豆沙则含糖量更高，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时还有生命危险。
血糖不稳定的人也需要少吃糯米食品。大米饭的血糖指数是56，而糯米饭的血糖指数是87，远高于米饭，这意味着吃糯米比吃大米更易导致血糖升高。
端午节健康吃粽子宝典2：吃粽子疾病危害
随着生活水平的提高，现在很多粽子品种繁多，粽子中常常会放入肉、红枣甚至海鲜等，从而让一个普通的糯米粽子成了高脂肪、高蛋白的食品，食用此类粽子，对病情有很大的恶劣影响。患有高血压、高血脂、冠心病的人如果过食用，可增加血液粘
稠度，影响血液循环，易加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。
端午节健康吃粽子宝典3：警惕“返青粽子”
在市场上挑选粽子时要谨慎，像一些呈现翠绿色的粽子，很可能是“返青粽”。一些不法商家为了追求外观色泽鲜绿，在浸泡粽叶时加入了某些化学制剂，让已经失去原色的粽叶返青。鉴别“返青粽”要一看二煮三闻。通常原色粽叶的颜色发暗发黄，“返青粽叶”则呈均匀的青绿色，而且表面鲜亮;原色粽叶水煮后，会呈现淡黄色，而“返青粽叶”和“返青粽子”加热后，煮出的水会呈淡绿色;另外“返青粽叶”没有原色粽叶所具有的清香味。
小编提醒：端午吃粽子，掌握了以上这些注意事项才让你健康品尝粽子。又到一年粽子节，端午吃粽子宝典，快乐过节。
第18篇：健康教案《瓜瓜吃瓜》
文档仅供参考
《瓜瓜吃瓜》
目标：
1、让幼儿初步了解故事的内容，能讲出故事的主要情节。
2、提高幼儿的语言表达能力。
3、教育幼儿不乱扔瓜皮果壳，进一步培养幼儿良好的行为以及生活卫生习惯。
准备：图书一本
过程:
一、导入活动，引起幼儿的兴趣。
师：小朋友。你们看，老师带来了什么呀？对！这是一只西瓜，告诉你们，有个小朋友的名字叫瓜瓜，为什么叫瓜瓜呢？你没想不想知道呀？现在我们一起来听一听，好吗？
（出示图片，老婆婆摔交的图片）问：图上有谁？她怎么拉？怎么会这样的？（鼓励幼儿大胆发挥想象，说出自己的想法）
二、教师完整地讲述故事一遍。提问：
1、你听到故事里说了些什么？
2、人民为什么叫他瓜瓜？
3、瓜瓜他是怎样吃西瓜的？吃完西瓜后他又是怎样做的？
文档仅供参考
文档仅供参考
4、结果发生了什么事？
三、教师再次完整地讲述一遍。（边看图边讲故事）提问：
1、瓜瓜有没有吃到外婆的西瓜？为什么？
2、后来，外婆摔了一跤后，瓜瓜是怎样想的？又是怎样做的呢 ？
四、引导幼儿边看图边讲述故事。
文档仅供参考
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健康操 （公开课教案） 目标：知道运动对身体的好处增进大肌肉的活动能力 准备：课件、儿歌《动一动》、磁带、录音机 过程：
1、提问导入课题今天呀我们要一起来做健康操，小朋友们高不高兴呀？在做之前呢、老师要问小朋友一些问题、看看小朋友知不知道。小朋友平时有没有做运动呀？为什么要做运动呢？好请小朋友看老师在做什么？刚才老师身体哪些地方在动？做运动有什么好处？你们的爸爸、妈妈平常都会做什么运动呢？
2、屏幕下面呀，请小朋友看屏幕、“健康操”屏幕上有什么？幼儿“有一个小姐姐和一个小弟弟”。对老师给他们取了一个名字叫―佳佳和宝宝。记住他们的名字了吗？我们来看看佳佳和宝宝哪些地方会动、可以怎样动？先来看佳佳什么地方会动、可以怎样动？（幼儿：“头会动、会左右动、上下动、手会动―脚会动―腰会动―屁股会动”）那宝宝哪些地方会动呢？让幼儿边看边回答问题。
3、动一动请佳佳和宝宝跟我们来做健康操，看佳佳和宝宝都等不及了。小朋友准备好了吗？放音乐老师和小朋友一起做健康操，做完后请幼儿会位置上休息。师：“请小朋友自己想一个小动物的动作跟音乐来做健康操，做完后问幼儿带了哪个小动物来做健康操。
4、活动结束：老师最后还有一个问题要问小朋友，做运动有什么好处呀？幼儿说出做运动的好处，那以后我们每天坐一遍锻炼身体。教师反思：幼儿能积极的参与到活动中来，能大胆的说出做运动的好处，愿意和老师一起做运动，对课件上课很感兴趣喜欢这种上课方式，课堂气氛活跃，最主要的是知道运动可以锻炼身体、能长高长胖、有力气、不生病等很多好处。 文档仅供参考
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《小蝌蚪找妈妈》 活动目标：
1、教幼儿练习向指定的方向跑，并锻炼幼儿腿部肌肉力量。
2、培养幼儿观察力，动作的灵活性和协调性，并努力与同伴间保持距离。
3、激发幼儿热爱妈妈的情感。 活动过程：
一、开始部分
1、告诉幼儿今天学做小蝌蚪，引起幼儿的兴趣。（幼儿戴上头饰，教师也戴上小蝌蚪的头饰）
2、启发幼儿一起学习小蝌蚪游。
3、告诉幼儿带他们到有趣的地方玩，幼儿随音乐学做小蝌蚪游，做不同的游水动作。
二、基本部分
1、请幼儿围坐在草地上，提问：知不知道妈妈是谁？想不想找妈妈？想一想妈妈在什么地方？
2、教师示范怎样找，对幼儿说明向指定方向怎样跑。
3、提问：我是怎样找妈妈的？
4、幼儿分组练习。
5、集体练习向指定方向跑，到处找妈妈。
6、游戏：《小蝌蚪找妈妈》。利用幼儿园的大型设备和设施，从场地的不同地方找寻妈妈3-4次，增加运动量。
7、最后老师换头饰变成小青蛙，告诉小蝌蚪："妈妈在这儿。"
三、结束部分
1、和幼儿交流心情，与幼儿亲一亲，抱一抱。
2、让幼儿找同伴乐一乐。
3、带小蝌蚪随音乐回家。 文档仅供参考
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传帽子（体育） 目标 提高幼儿的应变能力。培养幼儿活泼开朗的性格。 准备 小草帽20顶。 玩法 将幼儿分成人数相等的两组，成八字形（如图）排成两行（坐或站），各行排头的幼儿前面放有10顶小草帽。游戏开始，各行排头的幼儿将第一顶帽子戴在头上后，第二个幼儿立即从第一个幼儿的头上摘下帽子戴在自己的头上，后面的幼儿依次传下去。当第一个幼儿被摘下后又马上将第二顶帽子戴在头上，同样依次不断地戴下去，直至10顶帽子传戴完为止，传得快的组为胜。 规则 1． 必须是前面的幼儿戴上帽子后，后面的幼儿才能摘下。 2． 必须是等后面的幼儿摘下帽子后，前面的幼儿才能戴上另一顶帽子。 建议 游戏开始时，可先让幼儿做几次练习，获得初步的经验后再进行竞赛。 文档仅供参考
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聪明的蚂蚁 设计意图： 以孩子的兴趣为出发点，将国际象棋巧妙的融合于体育游戏活动，既提高了幼儿对国际象棋的兴趣，又锻炼了孩子的身体。 目标： 1．练习听信号手脚着地变速和变换方向爬行，增强幼儿的四肢肌肉力量，培养幼儿动作的灵活性和协调性。 2．通过游戏，幼儿能正确摆放棋子，并对国际象棋有初步的兴趣。 准备： 铃鼓一只，垫子若干，蚂蚁头饰，创设各棋宝宝的家。 过程： 1．导入活动，引发兴趣 “今天，我们学做蚂蚁，老师做妈妈，小蚂蚁跟妈妈一起去散步”（戴上头饰） 齐声：今天天气真正好，蚂蚁蚂蚁起得早 穿上漂亮花花衣，跟着妈妈去散步， 东闻闻，西闻闻，发现一粒小豆豆， 跑跑跑，喊来朋友一起抬，扛着豆豆回家喽！ 2．探索练习1）找朋友 “我们小蚂蚁有许多好朋友,看看他们是谁?”（车，马，象，兵,小蚂蚁在垫子上分别爬到车，马，象，兵那里去问好。妈妈示范，手脚着地的正确动作，幼儿模仿。 2）听信号变速爬行 妈妈手里拿小鼓，敲得快（小蚂蚁爬得快），敲得慢（小蚂蚁爬得慢），妈妈敲时注意动静交替，掌握运动量。 3）听信号变换方向变速爬行 我们小蚂蚁还有一个本领，会听妈妈的信号朝不同的方向爬 刚才，我们小蚂蚁跟妈妈学了哪些本领？（向前爬，向后爬等） 文档仅供参考
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聪明的小狗(体育活动)
一、活动目标 学习听信号手膝着地爬行，增强幼儿四肢的肌肉力量。 提高幼儿动作的协调性和灵活性。
二、重点与难点
1、能根据信号的变化，变速和变换方向爬行。 2．倒退爬时别碰撞周围的同伴。
三、材料和环境创设 小鼓一只，哑铃制作的肉骨头若干，供幼儿爬行的大草坪、独木桥若干座。 小猫、小鸡、小鸭、小狗的图片贴在小椅子上为小动物的家，放置于场地四周，小狗头饰一只，录音机、磁带若干。
四、设计思路 爬的动作，是一种手脚协调地、交替地、有节奏的运动，这种活动不仅有利幼儿身体两侧肌肉健康发展，而且还有利于促进幼儿大脑两个半球的发展。幼儿很喜欢在地面上爬动，根据幼儿这一活动的特点，我们设计了各种形式的且适合小班幼儿年龄特点的爬动方法让他们来体验爬动时的乐趣，在愉快的游戏中，使他们的身体素质得到了提高，情绪得到了放松。 扮演角色—变换方向制定目标爬行—听信息变换方向和变速爬—调整活动量小狗休息—游戏“小狗找肉骨头”—放松活动小狗洗澡 扮演角色，活动身体。 孩子们！老师和你们一起做游戏。你们看这是谁呀？（出示小狗头饰）我做狗妈 妈，你们做谁呀？我们小狗听着音乐，活动下身体吧！ 今天天气真正好，小狗小狗起的早，穿上漂亮花花衣，跟着妈妈做游戏。 点点头，汪汪叫，踢踢腿，蹦蹦跳，发现一根肉骨头，啊呜啊呜吃个饱。 摇摇尾巴转个圈，我是聪明的狗宝宝。 文档仅供参考
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打喷嚏的小老鼠 目标：
1、知道天冷要防感冒，注意保暖。
2、乐意模仿故事中小老鼠的动作。准备：故事及故事图片重点：知道天冷要防感冒，注意保暖。 难点：模仿故事中小老鼠的动作。 过程：
1、教师出示老鼠图片，引起幼儿兴趣，讲述故事。师：“有一天，天很冷，有一只小老鼠在外面跑来跑去，不小心感冒了，直打喷嚏，鼠妈妈说：‘小老鼠，快去晒太阳吧！’太阳晒在小老鼠身上好暖和，它觉得舒服极了！”
2、教师出示图片，根据图片内容请幼儿模仿小老鼠跑、小老鼠打喷嚏、小老鼠晒太阳的动作。
3、提问：天冷的时候，我们很容易感冒，那我们能怎样预防感冒呢？ 注意保暖，及时的增减衣服，多运动，坚持锻炼身体，多晒太阳等。
4、游戏：模仿小老鼠打喷嚏的动作表演。 文档仅供参考
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大班数学活动 小小裁判员 大班数学活动：小小裁判员 海宁市实验幼儿园 宋雅娟 设计意图： “学习用简单的数学方法解决生活和游戏中某些简单的问题”，这是新《纲要》对幼儿园数学教育的要求。统计作为常用的一种数学方法，是分类、记数、比较多种数学知识的综合运用，能清晰直观的比较出多组物体的多少。对于大班幼儿而言，掌握简单的统计方法将有助于提高逻辑性思维能力和自主解决问题的能力。 本次活动的重点是学习运用统计记录的方法比较物体的多少，通过创设两个幼儿感兴趣的生活情景，不断激发幼儿的认知冲突，引导幼儿进行学习和巩固。 活动难点是分析归纳出最快速、清楚的记录方法，通过自主探索——集体归纳——再次验证的方法加以突破。
一、活动目标：
1、学习用记录统计的方法比较物品的多少，感知数学在生活中的作用。
2、探索运用自己喜欢的方式进行记录，从中比较出最快速最清楚的记录方法。
3、尝试商讨合作式的学习，学会肯定自己和倾听他人的意见。
二、活动准备
1、录音机、磁带；小猫、小狗、小兔木偶；金牌一枚；画有小猫、小狗、小兔的记录纸和空白表格若干，记号笔人手一支 文档仅供参考
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大班艺术活动《新疆集体舞》 活动设计意图： 舞蹈是幼儿生活中时常接触的，也是幼儿普遍喜爱的一种活动。在前几天的主题活动“我们的大中国”中认识各民族时，发现幼儿了解各民族生活习性后，对少数民族的舞蹈尤为感兴趣。由于我自身对新疆舞特别的爱好，在活动中对新疆做了详细的介绍，再加课间操上有接触新疆舞蹈，幼儿对新疆舞蹈更感兴趣，因此我设计了此活动。 活动目标：
一、让幼儿感受新疆舞音乐特点及舞蹈风格。
二、激发幼儿对舞蹈的兴趣，培养幼儿的音乐表现力。
三、初步学会欣赏舞蹈中的美。 活动内容：大班艺术活动——《新疆集体舞》 活动准备：1录音机、舞曲磁带“新疆舞”
2、舞蹈碟VCD 活动过程：
一、引入部分
1、律动入室（做新疆舞蹈托帽动作进入活动室）
2、讲解引入主题。文档仅供参考
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蛋宝宝 设计意图： 蛋是幼儿每天都要吃的食物，它是来源于生活的好教材。本次活动旨在通过与蛋宝宝做游戏——发现蛋的特点——找出鸡蛋和鹌鹑蛋的异同点——尝蛋的活动，激发幼儿对蛋的兴趣，培养幼儿观察能力和口语表达能力。 活动目标：
1、激发幼儿对蛋的兴趣。
2、知道鸡蛋和鹌鹑蛋的特征以及它们的相同之处与不同之处。
3、培养幼儿观察能力和口语表达能力。 活动准备：鸡蛋、鹌鹑蛋若干，母鸡和鹌鹑图片各一幅，小花若干 活动进程：
一、寻找蛋宝宝并与蛋宝宝做游戏。
二、知道鸡蛋和鹌鹑蛋的外形特征。提问：刚才是怎样与蛋宝宝做游戏？蛋宝宝为什么可以滚动？搓蛋宝宝时有什么感觉？它们的妈妈是谁？
三、游戏：给蛋宝宝送红花.提问：你喜欢哪一种蛋宝宝？为什么？
四、找出鸡蛋与鹌鹑蛋的相同之处与不同之处。提问：鸡蛋与鹌鹑蛋有哪些相同的地方？有哪些不同的地方？小结：鸡蛋与鹌鹑蛋的相同之处：都有蛋黄和蛋白、蛋壳，都是椭圆形，都有营养，都可以进行孵化。鸡蛋与鹌鹑蛋的不同之处：大小不同，蛋壳上的花纹不同，妈妈不同，孵化出来的宝宝不同。 文档仅供参考
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到小动物家做客 活动目标：
1、引导幼儿认识一些常见的主食、副食及青菜的名称。在品尝中分辨甜、酸、苦、咸、淡等不同味道。
2、学习正确的进餐方法，不挑食，饭菜搭配进餐。
3、培养幼儿主动进餐，保持愉快情绪。 活动准备：
1、录音机、优美音乐磁带；
2、将桌子分别围成四个组，布置成家的感觉，桌面上分别放有小猫、小狗、小鸡、小兔的动物立体形象。 活动过程：
1、激发兴趣： 在优美音乐的伴奏下，谈话： 师：小朋友们，今天呢小动物们要请你们去做客。你们看，是谁请客呀？ （请幼儿说出动物名称并做相应的动作）
2、引导幼儿到自己喜欢的动物家做客：
3、认识饭菜： 师：哪位客人愿意说一说小动物们请大家吃什么呀？闻一闻有什么味？尝一尝有什么味？ （幼儿回答后，教师小结）
4、幼儿进餐，教师以小动物的口吻进行指导： （1） 提醒小客人吃饭时坐端正，一手扶碗，一手拿小勺。 （2） 不挑食，一口饭一口菜搭配吃，不当漏嘴巴。
5、结束： （1） 收拾餐具： 师：小朋友们，吃完后，我们帮助小动物们把碗和小勺收拾好行吗？ 文档仅供参考
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迪迪医生(小班) 作者：张洁 （上海市奉贤区解放路幼儿园） 设计意图： 温暖的春季，细菌很容易滋生，各种呼吸道疾病也接踵而来，这段时间班级中生病和打预防针的孩子渐渐多了。主题《小医生》的大目标是：识别常见的医药用品，理解人们生病需要医生治疗才能恢复健康，遇到打针吃药不害怕。起先许多孩子认为看病就是打针吃药，对医生是如何看病的步骤、过程所知甚少，我们通过创设情景环境模拟小医生和角色游戏的丰富，以暗示或反问的方式设置问题情景，采取“点―面－点”的模式帮助孩子们积累丰富这方面的经验。例如：先让幼儿先通过回忆医生看病时使用的工具到认识这些医用用品，了解它们的作用，然后面向全体，给每个孩子平等的实践的机会，让孩子们在看看、说说、比比中积累相关的经验。 3－4岁的小年龄孩子好模仿。平时的榜样和鼓励，能让他们在心理上渐渐接受生病了要打针这个事实，继而产生“打针疼痛的时候忍一忍，要做个勇敢的孩子”的情感。同时部分孩子所表现出来的关爱和勇敢情绪也会感染许多的同伴，继而体验关心别人的快乐。与此同时，孩子们也知道了如何使自己变成一个健康娃娃，不让自己生病，教师也可以将一些卫生习惯贯穿其中。 故事和小动物形象是孩子们喜欢的学习方式之一。为了更多的积累了一些看病的经验，和更好的提升与小结现有的生活经验，也针对我班幼儿喜欢翻书、看书的阅读兴趣，教师设计了活动中“看书”这个环节。 活动目标：
1、在情境中感知和理解故事内容，了解生病时要勇敢面对不怕打针和吃药。
2、掌握看图书的正确方法，喜欢跟着老师阅读。 活动准备： 文档仅供参考
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儿歌 伞 学习目标：
1、初步学习和理解诗歌，感知伞的含义并在此基础上仿编诗歌。
2、激发同情心，培养助人为乐的情感。 活动过程：
1、引入主题 观察图片后启发提问 森林的天气怎么样？下雨了 爸爸妈妈来接你的时候 会带上什么？可小动物们没带伞该怎么办？幼儿我们可以给他们送伞。小动物可以躲在大树下面谁能用树叶当伞？蚂蚁，因为蚂蚁很小，可以用树叶当伞。教师把幼儿说的编成一首诗歌。
2、感受理解。1）欣赏诗歌，教师提问：谁撑开了美丽的伞？他们用什么做自己的伞？美丽的花朵是谁的伞？是什么颜色的花？还有谁撑起了怎么样的伞？ 2）理解重点。教师再次朗诵诗歌，喜欢的幼儿可以跟念。为什么蝴蝶用花来带伞？落叶能做蚂蚁的伞吗？为什么？漂亮的小兔找了什么做伞？为什么？小动物们都找到了自己的伞
3、仿编诗歌。1）出示小熊玩具。是谁来了？小熊也没有带伞，他会淋湿的，请你们帮它找把伞。怎样的大树是小熊的伞？还有什么可以做小熊的伞？快下雨了，还有很多小动物没有伞，快为它们想想办法吧。 2）提供各种动物图片以及纸张画笔等，请幼儿为小动物贴或画伞，然后进行创编。 3）设问：你愿意为谁找把伞？想为它找把什么样的伞呢？ 4）请幼儿说说自己创编的诗歌，并对幼儿大胆想象合理编排给予鼓励。伞 下雨了，下雨了.快快撑开美丽的伞 红红的花朵时蜜蜂的伞 黄黄的树叶时蚂蚁的伞 文档仅供参考
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幼儿园小班 该不该洗小手 设计思路 秋冬季节，孩子感冒发烧的情况特别多，在孩子刚入园的时候就已能听从教师的建议，有的已主动会把小手洗干净，但有的孩子还是会忘记。为了让每个孩子都能养成爱洗手的好习惯，我设计了此教案。 活动目标
1、知道周围的许多东西是不干净的，许多脏东西是看不见的，吃东西之前愿意洗手。
2、引导幼儿关心周围的人，愿意与周围的人分享自己的食物。 活动准备
1、好吃的食物一袋；白色湿毛巾；玩具、图书等物品。
2、刚刚洗过手，分三组坐在桌旁，看图书、玩玩具、聊天。 活动过程
1、情景设置：大班哥哥姐姐送来好吃的食物老师： 你是哪个班的小朋友？到我们班有什么事吗？大班幼儿：我是大班的小朋友，给弟弟妹妹送晚点来了。我们吃晚点时，觉得幼儿园的晚点太好吃啦，想起小班弟弟妹妹还没有吃过，一商量，大家就派我把好吃的晚点送来啦。老师： 哥哥姐姐真好，有好吃的东西自己不吃，给我们小弟弟小妹妹吃，我们应该说什么呀？（谢谢哥哥姐姐！）
2、请幼儿闻一闻晚点的味道，激发幼儿想吃好吃的的愿望。引导幼儿商量吃的方法。 提问： 1） 哥哥姐姐送来的好吃的真香，谁想吃呀？请幼儿将桌上的物品收到架子上。 2） 这么多小朋友都着急吃一袋好吃的，我们怎样做才能快点吃到呢？ 文档仅供参考
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高兴和生气的时候 小班心理健康活动
一、设计思路： 随着经济发展，人民生活水平的提高，心理健康问题已日益引起全社会的重视。关注个人的心理健康已成为现代文明人 的一个重要标志。新《纲要》指出“要高度重视幼儿的心理健康，一个心理健康的孩子，首先应该能逐渐学会调控自己的情绪，保持乐观向上的心境。高兴和生气是人的两种情绪，高兴是一种积极的情绪，过度的生气是一种消极的情绪。这种消极情绪体验如果长期得不到控制、调节，会引起幼儿生理上、心理上的各种问题和疾病，老师应该注意帮助幼儿逐渐学会驾驭自己的情绪，应付那些与自己的需要和愿望有冲突的情景和场面。使自己生活得像其他小朋友一样开心、快乐。 本活动依据小班幼儿年龄特征：行为明显受情绪支配，情绪仍然很不稳当，容易冲动，常会为一些小事大哭大闹。依据幼儿的成长特点和本班幼儿的已有经验来设计活动的，将心育目标与语言目标有机融合。游戏是幼儿的生命，活动始终以游戏贯穿始终。将心理健康教育融合于游戏中，发挥增效作用。活动还有机整合了各领域的教育内容来促进幼儿全面的发展，并采用卡片联想、生活经验联想来激发幼儿学习的主动性和积极性。
二、活动目标：
1、在游戏中认识日常生活中高兴和生气的表情。
2、学习用语言表达感受，用适当的方式表达自己的情绪。
3、体验关爱、亲情、共享的快乐。
三、重点与难点： 正确认知自己的情绪，学习合理疏泄、控制自己的情绪。
四、活动准备： 红星娃娃、高兴和生气的表情娃娃、高兴娃娃和生气娃娃的家、情景卡片、水彩笔、记号笔、制作表情娃娃的纸 文档仅供参考
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逛超市（小班数学教案） 目标：
1、体验数学操作的乐趣
2、操作活动中5以内的数数
3、学习按数量取物 准备：38个塑料盘（红、黄、白），三种积木，红、黄、白卡片各一张，小狗头饰一个 过程：
1、以狗妈妈带狗宝宝去超市买东西的游戏来引起幼儿的兴趣 师（带上小狗头饰）：你们看我是谁？（学小狗叫） 师：我是狗妈妈，你们做我的小狗宝宝好吗？ 师：宝宝们想去超市买东西吃啊？
2、认识红、黄、白三种颜色，并介绍活动规则 师：宝宝们看，这是饼干，这是包子，这是糖，仔细听妈妈的话，待会儿不要拿错东西。 师：每个宝宝的椅子下面都有一个盘子，轻轻地把它们拿出来。 拿红盘子的宝宝把盘子举起来，红盘子的宝宝每人买5颗糖； 拿黄盘子的宝宝把盘子举起来，黄盘子的宝宝每人买2个包子； 拿白盘子的宝宝把盘子举起来，白盘子的宝宝每人买4块饼干。 宝宝们记住了吗？ 师：红盘子的宝宝应该买什么？买多少？跟妈妈说：我拿红盘子买5颗糖。（黄白同） 师示范一次
3、操作 现在我们要去超市了，到了超市啊，宝宝们不能拥挤，不能抢东西，否则把超市里弄的乱七八糟的，超市的阿姨以后就不让我们宝宝去超市了，记住了吗？好，我们去超市吧。 文档仅供参考
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好吃的菠菜 活动目标：
1、初步了解菠菜的外形特征。
2、知道多吃菠菜身体好，有爱吃蔬菜的习惯。
3、体验与他人分享的情感。 活动准备：
1、老师和幼儿一起到自选市场挑选菠菜，在活动室布置自选市场的货架，将洗尽的青菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘，用保鲜膜封好，放在货架上。
2、教师用：电炒锅、铲子、盘子、筷子、鸡蛋、葱、姜、油、盐、糖、味精。
3、幼儿用：小切菜板、塑料小刀、小筐、小盘及牙签。 活动过程：
1、以游戏的口吻引发幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。
2、观察菠菜的外形特征 先请幼儿洗净手，然后，撕开保鲜膜取出菠菜，大家一起看看说说菠菜的样子。（菠菜的叶子是绿色的，根是红色或粉白色的）
3、讨论菠菜的吃法。（油炒、凉拌、做汤、包饺子）让幼儿说说菠菜的营养。
4、拣菠菜。让幼儿将叶子一片一片掰下来，数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。
5、切菠菜。老师提醒幼儿注意安全。
6、鸡蛋炒菠菜。老师先介绍炒菜的用具和调味品，然后打鸡蛋。幼儿数一数打了几个鸡蛋，观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样，用力搅拌后的鸡蛋又是什么样，听一听鸡蛋入油锅的声音，看一看炒完的鸡蛋变成什么样，闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。
7、品尝与分享。 文档仅供参考
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好吃的红色蔬菜 活动目标：
1、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起游戏的快乐。
2、通过活动培养幼儿的口语表达能力和动作的灵敏性。
3、引导幼儿认识红色食物。 活动准备：
1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。
2、红色蔬菜的实物或模型，图片每人一份。 活动过程：
1、老师组织幼儿坐好，然后提问幼儿，引导幼儿说出吃过或见过的红色蔬菜是什么样的，吃起来有什么感觉，什么味道。
2、老师扮演售货员，请幼儿自由到蔬菜超市选购红色蔬果，送到红色水果城。说一说有那些红色蔬果。
3、游戏：小红帽购物（背景音乐《小红帽》） 老师扮演小红帽要去市场买红色蔬果，幼儿扮演各种红色蔬果坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出红色蔬果的名称，小红帽走过去买（请幼儿跟在老师后面）直到小红帽买了太多的食物，音乐停止，袋子破了，嘭！老师和跟在后面的幼儿迅速去抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行（幼儿可交换蔬果，也可更换要买蔬果的颜色）
4、纸团粘贴：果子熟了。文档仅供参考
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会飞的小伞 设计意图： 在幼儿收集废旧可乐瓶的过程中，很多幼儿兴致勃勃地拿着瓶子对着自己或朝着他人捏、压，并高兴的叫着：“老师，有风、有风”。根据幼儿这一兴趣和关注点，满足幼儿好奇心，因此，我决定利用可乐瓶开展一系列科学游戏活动。通过玩会飞的小伞萌发幼儿探索科学的兴趣，探索气流使小伞飞起来的科学现象，并进一步发现不同形状的伞飞的高度也不一样这一现象。
一、活动目标：
1、激发幼儿探索科学的兴趣，想办法使小伞飞起来。
2、通过玩会飞的小伞，注意到形状不同的小伞飞的高度不一样，
二、活动准备：
1、幼儿有玩可乐瓶的经验。
2、同种材料制作的三种不同形状的小伞（锥形、平面形、漏斗形）、大号可乐瓶幼儿人手一份。
三、活动过程：
（一）、师：这里有和小朋友一样的三把小伞，看一看它们有什么不一样。
2、引导幼儿观察三把小伞颜色和形状的不一样。 文档仅供参考
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五、讨论：
1、你喜欢瓜瓜吗？为什么？
2、如果你是瓜瓜，你会怎样做？
3、出示有关这方面的图片。引导幼儿观察，说一说图中的小朋友谁是对的？谁是错的？错在哪儿？应该怎样做？（教育幼儿不要乱扔垃圾，做一个爱清洁、讲卫生的孩子。）
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“三浴” 小熊嬉球
一、活动目标
1、通过玩球活动，逐步提高幼儿控球能力，使幼儿动作协调、灵敏。
2、培养幼儿对缎炼的兴趣及活泼开朗的性格。
二、设计思路
根据《规程》中要充分利用日光、空气、水等自然因素 ，有计划地锻炼幼儿肌体，增强身体的适应和抵抗能力的精神，我们开展了“三浴”锻炼，在“三浴”锻炼中我们根据小班幼儿的年龄特点，采用游戏的形式，引导幼儿主动活动，让幼儿在玩中锻炼身体。
根据幼儿发展水平的不同，在锻炼活动的设计中，力求因材施教。分层指导。本次活动中，设置不同的场景，让幼儿根据自己的能力选择提供的材料；在集体活动中根据幼儿不同发展水平进行分队练习。调整控制活动量，在活动过程中根据幼儿出现情况分批脱衣服等等，使每个孩子在原有的基础上得到更好的发展。
三、重点与难点
在不同的场景中，鼓励幼儿玩出多种方法，从而提高幼儿的控球能力。
四、材料和环境创设
1、幼儿已掌握了在平地上滚球的技能，创设障碍滚球的环境。
2、花球若干、小树、小桥等。
五、活动过程
a、阳光、空气浴 准备 活动——自由分散玩球及创设场景滚球（ 活动量：小—活动量：中）
集体活动——放松活动（活动量：大—活动量：中）
（一）准备活动：
儿歌操：幼儿边念儿歌，边做操。要求动作有力，精神饱满。
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（二）自由分散活动：
1、幼儿在场地中自由玩球
（1）教师巡回指导，鼓励幼儿有多种玩法；
（2）对不同层次幼儿进行指导（保育、锻炼）。
2、幼儿在创设场景中自由玩球：
（1）让幼儿根据自己的能力选择场景玩球；
（2）调节幼儿活动量，提醒帮助幼儿擦汗。
（三）集体活动：
幼儿每人一球，与教师一起玩碰球等游戏，进行滚球练习。对体质不同的幼儿，控制不同的活动量。
（四）放松活动：
“爬山”：听信号进行前进，后退的练习。 b、水浴 凉水一微温水一凉水一擦身
（一）幼儿披好衣服，跟老师小跑进冲淋室。
（二）在凉水—微温水—凉水中交替身体的上肢—下肢—背—各部位，然后用毛巾依次擦身。
（三）穿好衣服回教室稍作休息、喝水。
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第19篇：健康是吃出来的
于康： 于康：健康是吃出来的 (2006-07-30 01:48:27) 本报记者 王坤 聊天嘉宾：于康 本期话题：做自己的营养医生 于康 北京协和医院临床营养科副教授，副主任医师。中华医学会北京分会临床营养学会副 主任委员； 中国营养学会临床营养分会委员； 中国烹饪协会营养专业委员会理事及顾问委员 会委员；《中国临床营养杂志》、《食品安全与健康顾问》、《糖尿病天地》等杂志编委。 擅长糖尿病等各类疾病的营养治疗和肠内营养支持。 1994 年至今，在中国核心医药期刊及国际学术会议上发表学术论文 40 余篇。主编《临 床营养治疗学》和《临床营养医师速查手册》等多种学术专著和科普图书。《食物是最好的 医药 2-小食物大功效》出版后一直雄踞畅销书排行榜。 《饮食决定健康》 饮食决定健康》 这是北京协和医院著名营养专家于康根据多年临床经验， 按照中国营养学会制定的 《中 国居民膳食指南》的均衡膳食原则，为中国家庭精心设计的实用健康饮食和营养治疗方案。 它包括一周健康食谱、喝牛奶四忌、五种特殊人群营养指南、六大伤"心"损"脑"食品、七种常见疾病营养治疗、补钙八问、八种不健康饮食习惯、十大黄金法则、二十种健康食物、二十种营养缺乏信号等精彩内容，几乎涵盖了家庭营养饮食的方方面面。 人的一生，以 70 岁寿命计算，包括饮水在内，共计摄入接近60 吨的食物。如此巨大 的膳食库足以改变人的健康走向。 另据资料统计， 2000 年全球早逝群体中有 47%源于饮食失 衡。相反，如果我们真正建立起以合理膳食为基础的健康生活方式，全球人均寿命将在今天 的基础上平均增加 9 岁，其中，发达国家平均增加 4 岁，而包括中国在内的发展中国家则可 增加近16 岁！ 今天，著名营养专家于康携新书《饮食决定健康》做客“都市聊吧”，给您畅谈聪明 饮食的学问。 ■要有合理饮食的意识 记者：在营养门诊，人们咨询得比较多的问题主要有哪些呢？ 于康：门诊对象主要包括两类：
1、健康或亚健康人群，问题主要集中于如何控制饮食 以达到预防疾病、提高工作效率、缓解疲劳等；
2、各类疾病患者，主要包括肥胖症、糖尿 病、肾脏疾病、痛风症、脂肪肝、高脂血症、外科手术、恶性肿瘤等。主要问题包括如何科 学减肥、如何控制血糖、如何保护肾脏、如何减少嘌呤摄入、如何控制油脂、如何在手术后 补充营养、得了肿瘤或正在进行放疗化疗时如何调整饮食等。 记者：您本人每天是怎样筹划自己的饮食的？您会像您书中提到的那样，为自己和家 人定期做一份饮食计划吗？ 于康：我采用少量多餐原则，每餐 7
、8 分饱，每日上下午用水果或饼干加餐。每日保 证多种食物摄入，主食 5 两、1-2 袋牛奶(早晚各一袋)、鸡蛋一个、瘦肉和豆腐总量不超过 4 两、蔬菜 1 斤、水果 1-2 个、烹调油不超过 30 克，常用橄榄油。 制定饮食计划不一定是必需的，但关键要有合理饮食的意识，并能随时调整自己的食 物量，特别是面临“美食”诱惑时。 ■孩子不宜一次进食过多 记者：现在中国的小胖墩越来越多，为了防止孩子营养过剩，妈妈在照顾孩子饮食时， 应该特别注意什么？ 于康： (1)避免进食量过大， 无论什么食物， 都不宜一次进食过多， 以避免造成 “大胃” ， 为成人肥胖埋下伏笔；(2)减少油炸食物、膨化食物、奶油食物、硬果食物、动物内脏、肥 腻食物等摄入， 以防止能量超标；(3)尽量少喝碳酸饮料；(4)培养多吃蔬菜、水果、豆制品、奶类、鱼类等良好的饮食习惯；(5)每日必需吃主食；(6)不吃保健品；(7)每日或隔日进行 有氧锻炼，包括快走、慢跑、打球、登山等，每次 30-60 分钟。 ■从均衡饮食开始减肥之旅 记者：一些爱美的女性会特别严格地控制自己的饮食，比如晚饭只吃水果、蔬菜，而 不吃任何主食，甚至这两年“素食风”盛行。从营养的角度讲，您认为这样做妥当吗？ 于康：水果、蔬菜等虽然为“健康食品”，但其“健康”不意味着可以替代肉、蛋、奶、主食等。如果一味强调水果和蔬菜，忽视其他食物(包括主食和动物性食品)，则会导致 营养素摄入失衡，特别是必需脂肪酸缺乏、维生素 B12 缺乏、各类脂溶性维生素缺乏、铁和 锌等微量元素缺乏、常量元素钙缺乏等，长此以往，将导致营养不良，损害健康。因此，在 提倡吃素的同时，每日保证适当主食(3-5 两)、一袋牛奶(250 毫升)、一个鸡蛋、一两以上 瘦肉等，是维护合理营养和健康所必需的。 ■到处赶饭局，易得“富贵病” 到处赶饭局，易得“富贵病” 记者：人到中年的男人，可能会整天疲于应付各种饭局，这些人的健康可能会出哪些 问题？ 于康：(1)可能因为饮食不规律，引发胃肠道功能紊乱，如出现食欲不振、口苦、餐后 腹部不适、大便次数增加或便秘等；长期还可能引发一些器质性胃肠病，如消化道溃疡等。 (2)可能因为摄入过多能量、油脂等，导致超重或肥胖，并可能由此引发 2 型糖尿病、高脂 血症等。(3)可能因为过量或长期饮酒，特别是烈性酒，引发肝损害，导致脂肪肝、胰腺炎 等。 ■长寿老人的饮食较清淡 记者：据您了解，长寿老人的饮食一般有哪些特点？ 于康：(1)总的饮食较为清淡，特别是减少动物性油脂(肥肉、油炸肉类、动物内脏等) 和总的烹调油
油数量(一般不超过 30 克/日)；(2)食谱很广，食物种类丰富，而非限于少数几 种食物；(3)粗细搭配，特别是保证粗粮占总主食量的一定比例，如 30%或 50%等；(4)每日 大量进食新鲜蔬菜和水果； (5)注意饮水卫生， 不饮用陈旧、污染的水； (6)每餐进食 7 分饱， 不暴饮暴食；(7)讲究食品卫生、不吃腐败变质食物；(8)除饮食外，还注重体育锻炼，心情 放松，能保证每日睡眠，生活在空气污染相对较轻的环境中。 健康生活的十大“黄金法则” 健康生活的十大“黄金法则”
1、戒烟
2、节酒
3、全面查体，并咨询一次营养门诊
4、称称你有多重
5、制定饮食计划
6、每天 6—8 杯水
7、每天 1—2 个水果
8、每天 1 杯奶
9、试试橄榄油
10、开始运动 8 种不健康的饮食习惯
1、暴饮暴食
2、“口重”
3、大量饮酒或饮烈性酒
4、猪肉比例较高，鱼类等摄入偏少
5、奶类制品摄入较少
6、大量进食腌制食物
7、大量吃糖
8、盲目迷信保健品 ●贴心提醒 20 种健康食品排行榜
1、全面的抗癌食品———芦笋
2、菜中之王———卷心菜
3、“餐桌上的降压药”———芹菜
4、初春第一菜———韭菜
5、“果中皇后”———草莓
6、心血管的保护神———番茄
7、最优质钙源———牛奶
8、通便减肥良方———燕麦
9、主食的最佳替代品———红薯
10、明目良品———胡萝卜
11、慢性疾病克星———魔芋
12、“全方位的健康水果”———苹果
13、维 C 王———猕猴桃
14、优质植物蛋白———豆腐
15、“液体黄金”———橄榄油
16、冬天的小人参———萝卜
17、最古老、最完美的食品———鸡蛋
18、粗粮中的保健佳品———玉米
19、“第二面包”———土豆 20、保健多面手———洋葱 “好色”有益健康 好色” 红色： 红色：营养生力军 代表食物：红豆、红薯、番茄、红苹果、红枣、枸杞子、胡萝卜、杨梅、草莓、山楂 等。 多食黄色，明智之举 多食黄色， 代表食品：玉米、黄豆，以及水果中的橘、橙、柑、柚等。 蓝色： 蓝色：海洋食品别忘记 代表食品：海藻类的海洋食品。 白色： 白色：一日三餐的需要 白色代表食品：大米、面粉、茭白、冬瓜、竹笋、白萝卜、花菜等。 黑色： 黑色：好吃又实用 黑色代表食物：黑芝麻、黑糯米、黑木耳、黑豆、香菇、黑米等。 不吃早餐的“七宗罪” 不吃早餐的“七宗罪”
1、注意力不集中，工作效率降低。
2、易患消化道疾病。
3、使胆固醇增高。
4、易患胆结石。
5、导致肥胖。
6、皮肤干燥、起皱和贫血。
7、易患感冒、心血管疾病。理想的六种午餐食物 抗衰老抗癌食品———西兰花 抗衰老抗癌食品———西兰花 ——— 推荐
理由：科学研究证明，十字花科的蔬菜是最好的抗衰老和抗癌食物。 最佳的蛋白来源———鱼肉 最佳的蛋白来源———鱼肉 ——— 推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的 最佳选择。 降脂食品———洋葱 降脂食品———洋葱 ——— 推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。 抗氧化食品———豆腐 抗氧化食品———豆腐 ——— 推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。 保持活力食物———圆白菜 保持活力食物———圆白菜 ——— 推荐理由：圆白菜也是开十字花的蔬菜，维生素 C 含量很丰富，同时富含纤维，能促 进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。 养颜食物———新鲜果蔬 养颜食物———新鲜果蔬 ——— 推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素 C 和维生素 E。
第20篇：高三学生要怎么吃才营养
高三学生要怎么吃才营养
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高三学生要怎么吃才营养？多吃鱼可以增加记忆力，蛋黄也对记忆有帮助，荤素搭配要恰当。
1.吃好早餐：
复习、考试期间，血糖是大脑直接应用的惟一能量。假如不吃早餐或早餐吃得不好，上午第
三、四节课时血糖水平就会下降，发生饥饿感，反应迟钝，从而影响考试发挥。
2.摄进充分的食品：
高考前后由于气候热，加上考前复习紧张会下降考生的食欲，此时主食应以富含维生素和矿物资的杂粮、豆类为主，可以增进食欲。
3.保证优质蛋白质的摄入：
可选鱼、鸡肉、猪瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等，尤其是鱼肉，含有丰盛的DHA，可以提高大脑功效，增进记忆。
4.天天要保证蔬菜和水果的摄进量：
这类食品可以帮助消化，增进食欲，并起到补充水分和防暑的作用。
5.有些食品不可以吃：
第一是油炸类，这类食品会克制大脑神经的愉快；第二刺激性类，如韭菜、辣椒、芹菜等也不利于考生食用；第三类甜食，会引起胃管反流、反酸；第四类饮料，考试期间气候热，补充水分至关主要，但是饮料不能替换水，这点请切记。
6.女生要多吃含铁食品：
女性较男性而言身体更需要补充矿物资，尤其是铁。女性体内的铁含量稍微不足时，思考力和记忆力会有所降落，所以，备考的女生应及时补充铁等矿物资，以坚持大脑思维的活泼。含铁较多的食品有猪肝、海带、黑木鱼、鸡、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、豆类等，女生不妨多吃一点。在吃含铁食品的同 时，也要吃一些维生素C的水果及蔬菜，以帮助吸收铁质。
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