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推荐第1篇：畜牧业经济管理学论文
畜牧业经济管理学论文
题目名称：贵州的香猪产业现状及前景 系部名称：草业科学系 班 级：2011级 学 号： 学生姓名： 指导教师：
2014 年5 月
15 日
贵州的香猪产业现状及前景
摘要
正近年来,政府大力支持农村经济发展,无论是政策、资金,还是技术,都出台了一系列政策和投入。特别是对西部比较落后的省份,国家的扶持力度不断加大。作为西部依靠农业、畜牧业为农民主要经济来源的贵州,畜牧业是农民重要的经济来源之一,发展畜牧业对农村经济发展具有重要意义。贵州畜牧业的发展使农民收入有所增加,人们生活水平有所提高,扩大了农村劳动者的数量。因此，在贵州省养殖香猪有着天时地利之便。香猪产业的开发和利用在贵州省有着广阔的前景。
关键词：
香猪；
高质量肉品优质原料；
贵州的香猪产业
一、香猪的概述
香猪，属早熟易繁殖、成活率高的微型猪种，它体型矮小，体重极少超过40公斤，且肉嫩味香，无膻无腥，富含人体必需的氨基酸和微量元素，高蛋白低能量，营养价值极高，是人类绿色美食首选。其中，以被国家农业部门授予“中国香猪之乡”的从江所饲养的香猪最为闻名。
黔东南州的从江、剑河等地，地理环境独特，自然资源丰富，气候适宜。当地农民擅长饲养香猪，从选种到育种，都有特殊的管理模式，因此，形成了家喻户晓的从江香猪、剑白香猪，也成为了我国珍贵的微型地方猪种。
香猪作为与传统大型猪截然不同的微型猪种，不仅在外形、口感、营养价值方面优于普通猪，而且基因纯合，与人类十分相似，被医学临床上广泛应用到烫伤治疗、医用辅料等，是理想的实验动物。
香猪作为黔东南州的重点农业产品，目前已形成了从育种到饲养的完整产业布局，其产业配套相对成熟，处于产业快速发展的初期。
为了充分利用地方特色产业资源优势，拟在全州适合香猪养殖的从江、榕江、剑河、丹寨等县整合资源，建立年出栏10万头的香猪养殖基地，同时在剑河、从江两县建立香猪特色产品加工基地，通过冷链物流外销，并建立香猪医学研发中心，与医学院校、科研机构合作，生产合格的医用实验香猪，用于人体皮肤和器官移植。
香猪是我国稀有的优良微型地方猪种，1993年被农业部列为国家二级保护畜种；1995年，在北京首届“百家中国特产之乡”命名暨宣传活动会上，香猪主产区贵州省从江县被命名为“中国香猪之乡”；1999年，贵州香猪荣获“99中国国际农业博览会名牌产品”称号，2000年农业部130号公告列为《国家畜禽品种资源保护名录》，它具有体型矮小、肉质香嫩、皮薄骨细、基因纯合、纯净无污染、早熟、乳猪无腥味等优良特点，是加工制作色、香、味俱佳的高质量肉品的优质原料，也是人类医学科学研究及生命科学研究难得的实验动物。
二、香猪发展潜力
1、优越的环境条件，为生产“无公害绿色食品”提供了资源保证
以从江县为中心的香猪产区位于黔东南州东南部，属中亚热带常绿阔叶林植被地带，海拔200至1400米。境内气候温和，雨量充沛，冬无严寒、夏无酷署。无任何工业污染，水质清洁，境内青绿饲料充足，还适宜种植红薯、芭蕉等块根、块茎类饲料作物，可为香猪养殖提供丰富的饲料资源，是生产无公害绿色食品的理想基地。
2、香猪肉制品市场潜力大
从江县已投资200万元，建成年屠宰加工香猪50万头的肉类加工厂。该厂加工生产的香猪系列产品，因其质量上乘深受消费者欢迎，供不应求，仅广州市2001年每月订货达40吨。
3、加入WTO为香猪的产业化开发提供了难得的机遇
加入WTO后，香猪作为一个特色产品，更具广阔的市场空间，加上产区廉价的劳动力，使得香猪产品成本具有一定的市场竞争力。在稳定国内市场的同时，积极生产标准化的、符合国际市场需要的产品，直接参与国际市场的竞争。
三、香猪生产现状
1、群体现状
香猪的中心产区位于贵州省从江县，主要分布在月亮山区一带。经我省1977—1981年的资源调查，数量达3.5万头。八十年代以来，由于猪的经济杂交工作的开展，盲目追求生长发育快、体型大、产肉量多等数量性状，香猪的保种和发展受到冲击，其数量急剧下降，“九五”期西南四省区畜禽品种资源补充调查结果，香猪存栏仅有1.41万头，下降60%，其中能繁母猪2030头，公猪100头。近年来，各级畜牧部门通过各种渠道加大投入对香猪资源的开发和研究；从江县委、县政府结合县情，作出了“东部种椪柑，西部养香猪”的产业化布局，筹措小额信贷资金，建立香猪养殖基地。同时组建了香猪开发公司，建立健全产前、产中、产后的社会化服务体系，实行产、供、销一条龙，种、养、加相结合，贸、工、牧一体化的体制，促进了香猪产业的发展。2001年以中心产区从江县为主体的香猪存栏总数已达10万头，其中基础母猪达1.9万头，其产区在由从江西部月亮山一带逐步向外延伸。
2、产品加工现状
香猪，由于其具有“一小、二香、三纯、四净”及胆固醇低的特点，加上其在人类医学上的潜在价值，近年来深受广大科技工作者和美食家的亲睐。从江县根据本县的这一资源特色，1998年就把香猪生产列为支柱产业，给予重点扶持。投入专项资金和小额信贷资金680万元，成立香猪开发公司，建立占地面积达6000平方米的现代化加工生产线和200吨冷库一座，年屠宰加工香猪50万头。生产香猪火腿、腊香猪、烤小猪、香猪腊肉、美味心肝等系列产品2类9个品种。产品制作将传统的中式腌腊制品加工工艺与现代食品科学技术相结合，采用低温腌制、生物发酵、温熏烘烤、紫外线杀菌及真空包装等技术，确保产品的品质和独特风味。在产品销售上立足本省，面向全国，走向世界。目前已建立了贵州、湖南、广州、深圳等国内销售网络，同时与美国ABA集团签订了长期供货合同，展示了良好的市场前景。
3、市场现状
香猪由于其遗传特性和生理特点，其作用正在由作为特色保健食品向人类医学应用扩展，市场现状看好。1993年以来，全国十几个省区相继到贵州产区引种，曾一度掀起香猪“热潮”，年平均输出种猪500余头，输出商品猪6万余头。据有关资料表明，目前全国开展香猪研究及产品开发的科研机构和企业达数十家，无论从生物多样性角度，还是保健食品的开发都具有其良好的市场前景。
四：香猪的发展前景；
香猪的养殖利益颇丰：推算饲料用量、成本、效益
一、一头80斤重的母香猪饲养1年的饲料用量：
1、饲料用量：
A、玉米粉：（1.5%x80斤体重）/天x360=430斤； B、米糠：（0.5%x80斤体重）/天x360天=144斤； C、母猪浓缩料：（0.3%X80斤体重）/天x360天=86.4斤； D、蔬菜类：（5%x80斤体重）/天360天=1440斤； E、优质牧草（5%x80斤体重）/天360天=1440斤；
2、投入成本：A、玉米粉：432斤x1.00元/斤=432.00元；B、米糠：144斤x0.40元/斤=57.60元；
C、母猪浓缩料：86.4斤x3.80元/斤=328.32元； D、蔬菜、牧草类：2880斤x0.05元/斤=144.00元； 以上成本合计使用961.92元。
二、香猪仔猪补料投入成本：
0.15斤/天/头x15头/年x2.00元/斤x35天=157.50元
三、效益分析：
1、毛利：2胎/年x8头/胎x20斤/头x20.00元/斤=6400元；
2、纯利=毛利-成本=6400元-（961.92+157.5）=5280元；如果猪价行情上涨，利润空间更大。
并且，现在的香猪在市场上的供求关系还处在供不应求阶段，产出的香猪产品的销路上一般不存在问题。
小结：贵州的香猪产业在总体上还存在不够普遍、规模较小等问题，以至于即使有如此广阔的前景却还未被人们熟知并发展，普及养殖知识以及传播养殖经验就成了我们的任务。
参考文献
[1]张芸;申学林;;贵州香猪资源保护及开发利用[J];贵州畜牧兽医;2007年04期 [2]申学林,张艺,刘培琼;从江香猪、环江香猪内脏器官测定初报[J];山地农业生物学报;2005年04期
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简述巴林左旗畜牧业的发展
浅论巴林左旗畜牧业的发展
我的家乡在内蒙古赤峰市巴林左旗——辽文化、富河文化及红山文化的发源地。内蒙古在中国的北方有得天独厚的自然条件，广袤的草场、大陆性温带草原气候以及源远流长的草原文化，这一切都为草原上的畜牧业提供了极为难得的条件，在中国的畜牧界，唯一能和内蒙古相提并论的恐怕只有西藏一地，但西藏主养牦牛、寒羊，内蒙古的畜牧业覆盖面却更为广阔一些。
巴林左旗位于内蒙古的中东部，是个农业与畜牧业共存的旗县。全旗年产优质绵羊毛230吨、山羊绒100多吨，是东北地区较大的绒毛、皮张集散地。全旗年加工皮张50多万张，商品肉7256吨。巴林左旗马鹿资源丰富，拥有东北较大的养鹿场——乌兰坝林场鹿场和石棚沟林场鹿场，全旗马鹿现存栏达4600多只。
巴林左旗的畜牧文化有很长很长的历史，长的无法追溯，蒙古人民自祖先开始就坐在马背上，终其一生都在游牧，只不过在很久以前，蒙古人一般放养的只有牛、羊、马，品种单一，目的性强——牛羊用来食用，马匹用来乘坐，如今，巴林左旗的畜牧品种极为丰富：羊有寒羊、绵羊、山羊、黑头羊、小尾羊等；牛有肉牛、奶牛、耕牛等；更兼健元鹿业的马鹿、狐、驴、肉食禽等，构成了巴林左旗畜牧业庞大的骨架。
就现今的畜牧目的来说，更是丰富多彩，大部分禽畜都是用 1
来出售，有些是观赏性的，像目前很多小型个体户经养的白皮狐狸，狐狸的肉并不好吃，几乎没有市场，但是狐狸的皮毛却始终供不应求，是养狐者最终要得到的产品；有些是副产品性的，像个别奶牛饲养户，饲养几十头优质奶牛，在小范围内销售牛奶，当然像蒙牛、伊利等公司有它们专门的、大型的奶牛饲养基地，这却是巴林左旗所不具备的了；占比重最大的还是综合目的性质的，像大部分牧民所放养的牛、羊、马，在放养的过程中，可以收获大量的绒、毛，羊绒的价格是很高的，有些时候卖羊绒的收入可以占一个牧民家庭收入一半的比重，在牛羊长成后，则可以出售给客户，一般都是屠宰后将鲜肉运往各地商铺。这种畜牧类型在左旗有一个典型的代表——健元鹿业。
健元鹿业成立于2000年，拥有国内领先、亚洲最大、世界一流的开放式天然放牧 型马鹿繁育基地——乌兰坝鹿场。这里阳光温和、雨量适度，生长着近百种野生植物，自古以来就是马鹿的栖息地。如此纯生态、大规模的天然放牧型鹿场为健元鹿业提供了垄断性的资源优势。健元鹿业与清华大学北京耀隆技术发展研究所深度合作，集传统工艺与现代科技于一身，研制开发生产出极具前瞻性的、适合各类消费者使用的六大系列120多个品种的高质量产品，其中5种主打产品获得了国家食品药品监督管理局保健食品批文。健元鹿业以鹿业养殖为依托、以鹿产品研发多元化为方向，主营保健品、化妆品、滋补酒、食品、鹿副产品、皮革制品，另外，马鹿肉做成的鹿肉干也是备受欢迎的特色
产品。
但是由于地域限制尤其是草场面积的影响，左旗的畜牧业今年来一直没有长足的发展，自国家实行退耕还林政策后，原来的很多畜牧者放弃了继续经营，而草场也实行了个人承包制度，这更进一步影响到了左旗的畜牧业的发展，到目前，畜牧业在左旗处于停滞状态，仅健元鹿业一枝独秀。
由于政策、环境、资源的诸多问题的存在，很难再扩大畜牧规模，而要想让左旗的畜牧业创造更多的可利用价值，我认为只能从以下四个方面入手。
第一， 丰富内涵、打造文化
现在的左旗畜牧仅仅是单纯的养殖、制造、销售，还处于商业的低级模式状态，没有在文化方面做过深的探寻与开发，我曾经在一个奶制品店见到一种当地生产的马奶酒，纯皮酒袋，兽胆造型，很纯正的蒙古风情，据店主介绍说，这种马奶酒卖的并不尽人意，不是因为味道不好、包装不漂亮，具体什么原因说不上来，其实，影响它销售的根本原因就在于其没有发掘出真正属于它自己的文化，马奶酒的文化底蕴是很深厚的，但是时间湮没了它，畜牧业作为产品的根源，要做的就是丰富自己产品的内涵，充分发掘其文化，打造自己的品牌。
第二， 结合旅游、整体发展
草原是个天然的宝库，它不仅给畜牧业提供了优良的自然条件，它还是旅游者的天堂，曾经有很多人对我说起过想去内蒙古旅游，想去骑马、想去看看马鹿，巴林左旗有数十个旅游景点，却没有一个是与畜牧业相关的，其实畜牧尤其是大型的畜牧业本身就是一种吸引人眼球的项目，特别是对外省的，有很大数目的人没见过草原、没骑过马、没看过真正的畜牧业是什么样子的，如若把畜牧和旅游结合起来，在发展畜牧的同时带动旅游，一举双得，何乐而不为。
第三， 政府引导、广建项目
任何产业都离不开政府的政策引导，只有政府为这个产业推出适合的政策，它才能又好又快的发展，政策是至关重要的，在很大程度上，政府可以决定和这个产业相关产品的市场与行情，目前左旗的畜牧业的项目还很少很少，仅健元鹿业一个大企业是无法涵盖整个畜牧业的，政府还需加大力度，多多引进项目，为广大从事畜牧业的牧民找到出路，特别是订单式项目，能够很有力的刺激整个畜牧业的发展。
第四， 提升素质、科学畜牧
畜牧不同于农耕，畜牧对人的要求更高一些，因为畜牧的对
象是禽、畜，是活生生的动物，在环境越来越恶化的今天，动物的疾病也越来越频繁发作，这是始终困扰畜牧界的一个大难题，一个普通的家庭养殖30头肉牛需要成本近十万元，万一突发传染性疾病，这30头牛很可能在一夜间死去，那么这接近8万元的损失是普通家庭很难承受的，也正因为如此，很多人对畜牧望而却步，要发展畜牧业，提升养殖者的文化水平与综合素质是必不可缺的，用科学的方法养殖，可以间接的促进畜牧业的发展。
巴林左旗是草原上的一颗明珠，全旗现有草牧场面积484万亩，为畜牧业的发展提供了充足的饲草资源，在这种得天独厚的资源支持下，畜牧业尽可以发挥它无穷的魅力，为左旗的现代化建设添砖加瓦，只要用科学的方法、科学的态度，相信左旗的畜牧业一定可以得到长足的发展！
——田塬润
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畜牧业
著 作 者： 中国绿色食品发展中心 组织编写 侯水生 张志华 主编
出 版 社： 化学工业出版社 畜牧兽医行政执法与管理
著 作 者： 顾洪娟、邢军主编周俊副主编 出 版 社： 化学工业出版社 畜牧概论
著 作 者： 蒋思文
出 版 社： 高等教育出版社 畜牧学通论/面向21世纪课程教材
著 作 者： 王恬编
出 版 社： 高等教育出版社 饲料与饲料添加剂
著 作 者： 李春丽主编 出 版 社： 中国轻工业出版社 现代生物技术与畜牧业
著 作 者： 李丽立, 杨坤明著 出 版 社： 科学出版社
生态养猪新模式 作
者：廖新俤 主编 出 版 社：广东科技出版社
《当代畜牧》杂志是中国农业核心期刊，畜牧兽医类科技期刊，由北京畜牧兽医学会主办的国家重点刊物，
《农业科技与信息》杂志
甘肃省农牧厅主管
《畜牧与饲料科学》主办单位 内蒙古畜牧科学院 内蒙古饲料工业协会
《中国畜牧兽医文摘》是农业部主管，中国农业科学院农业信息研究所主办的国家级畜牧、兽医类综合性科技期刊。 《河南畜牧兽医》是由河南省畜牧局主管，河南省畜牧局、河南省畜牧兽医学会主办，河南畜牧兽医杂志编辑出版的畜牧类综合科技期刊。
中国兽医网、中国畜牧兽医网、中国畜牧业信息网、中国畜牧兽医专业人才网、中国兽药在线、中国养猪网 中国饲料企业10强 新希望集团 东方希望集团 通威股份有限公司 中牧实业股份有限公司
北京大北农饲料科技有限责任公司 正大集团
湖南唐人神集团股份有限公司 中国十强兽药企业 中国十大品牌兽药厂家 兽药企业排名-2011年5月 1 成都精华生物制品有限公司 2 四川齐全集团
3 陕西格林德动物药业有限公司 4 上海公谊兽药厂
5 成都乾坤动物药业有限公司 6 石家庄先锋动物药业有限公司 7 河北远征药业有限公司 8 青岛绿曼生物工程有限公司 9 北京赛孚制药有限公司 10北京保吉安（集团）公司 中国知名蜈蚣养殖企业 兰溪市明日之星蜈蚣养殖场 武汉富民蜈蚣养殖 金叶环宇公司
成都鸿煊科技有限公司
中农利民蜈蚣养殖 南京隆平养殖蜈蚣 山东六和集团 鸡
河南太平种猪繁育有限公司
经过十余年的发展，六和集团由一家饲料生产企业发展成为大型农牧业产业化龙头企业。至2008年底，集团下属企业200余家，其中饲料企业100多家，畜产品加工厂50多家，种畜禽养殖场30多个，员工人数4万多人，是国内最大的禽肉产品供应商。2008年，集团销售收入达到320 多亿元，饲料销量突破740万吨，生产禽肉100多万吨。
六和集团产业链结构以肉鸡、肉鸭两大产业链为主要构架，目前已经形成从祖代鸡（鸭）、父母代鸡（鸭）、商品鸡（鸭）养殖、饲料生产、冷藏加工、熟食开发为一体的产业链，猪产业链正在积极建设当中。
六和集团借助产业化优势，致力于全程打造安全、健康的食品产业链，构建安全生产质控体系。在整个安全生产质控体系中，六和坚持“以饲料安全为基础，以兽药安全为保证，以制度监督为保障，信息化贯穿始终”的指导方针，大力发展现代化养殖，加快“无药残”绿色生物兽药的研制和兽用中药产品、养殖专用微生态制品的推广，在各冷藏厂推行ISO900
1、HACCP、6S等国际化的质量和安全标准。
为推广现代化养殖模式，解决农信问题，六和集团在无棣、平度等地成立了畜牧养殖担保公司，为养殖户提供贷款担保，并整合六和饲料厂、冷藏厂、种畜禽场、兽药厂等资源为养殖户提供“一站式”服务，探索出一条农牧业工业化的新路。
六和禽肉产品规范的生产标准和完善质量管理体系得到业内的广泛认可，2006年11月，在中国农业科学院组织的“鸭肉、猪肉等级规格”标准制定研讨会上，六和集团肉鸡、肉鸭产品分割标准成为国家制定鸭肉等级规格标准的依据。
六和集团提出“六和肉食，健康大使”的品牌发展愿景，全力打造安全食品，产品畅销遍布除西藏、台湾以外的全国各地，形成了上海、北京、武汉、广州、西安、江苏等十余个重点市场。2007年六和冷冻分割禽肉被上海市政府认定为禽产品唯一推荐品牌，一举打入上海市数百家标准化菜市。六和禽肉是双汇、麦当劳、肯德基等企业的主要原料供应商，六和推出的冷冻产品、冰鲜产品、调理品、熟食产品等广受消费者好评，畅销家乐福、沃尔马、乐购、大润发、欧尚等大型超市。
目前，六和在种畜禽产业、冷藏加工产业已形成了可追溯体系。为打通产业链、推动养殖产业现代化，六和集团积极响应中央号召，大力发展现代化、规模化、标准化养殖，推动农民工人化、农场工厂化、农业工业化，以信息化为主线，构建了一个安全、健康、可追溯的现代化农牧业产业链。
“为耕者谋利，为食者造福”是六和集团的发展愿景，六和将以食品产业为龙头，饲料产业为支撑，种畜禽产业为保障，不断优化产业链，促进产业链各环节的价值最大化，为国人提供更加安全、健康的平民化畜禽产品。
青岛绿曼生物工程有限公司成立于2001年，总部座落于美丽的海滨城市---奥帆赛举办城市-青岛，是专业从事兽药研发、生产、销售、服务为一体的综合性企业。公司于2005年8月在山西芮城成立“芮城绿曼生物药业有限公司”，先后顺利通过了水针、口服液、粉剂、散剂、片剂、颗粒剂、预混剂七条GMP生产线，2008年在青岛又建立了(固体、液体)消毒剂车间、粉散剂车间、营养添加剂车间，之后公司成立青岛牧通饲料有限公司是国内最优秀的高端动物营养品供应商。公司具备高品质、多剂型的生产能力，可为客户提供多元化、立体化的产品，满足客户的不同需求。 [1] 目前，公司与多所高校及研究所结成了战略合作伙伴关系，聘请了国内知名产品研发专家和高水平的生产技术人员，成功推出了细胞因子类产品，中药制剂、化学合成制剂、饲料添加剂等系列产品，包括肉鸡、蛋鸡、水禽、猪牛、皮毛动物、宠物等7大系列100多个产品，获得了多项国家专利，通过执着科学的市场推广和严谨有效的区域保护政策，以配方先进、疗效确切，投料充足，理念超前，得到了广大养殖户和经销商的高度认可和一致好评。公司产品畅销全国28个省和自治区，分布全国的9大办事处可以迅速反应，及时为客户提供便捷高效的物流和技术服务。
绿曼人时刻用危机意识鞭策自己，建立了“领跑动保，建立农业经济利益联合体”为核心的企业文化，时刻洞察行业动态，坚持“诚信、沟通、共赢”的经营理念，以“务实、创新、守信”的态度，建立通畅沟通渠道，整合前沿科技成果，奉献优质产品，铸就一流品牌，用超值的服务回馈社会，反哺乡亲！
畜牧业现代化的现状与对策
改革开放以来， 我国畜牧科技水平有了很大发展，畜牧业已发展成为农业和
农村经济的重要支柱产业， 但与种植业相比， 其现代化程度在县城农村还有一定
差距。进入80年代后， 畜牧业现代化发展的步伐加快， 尤其社会主义市场经济的
建立，竞争日益激烈， 必须降低生产成本， 科学饲养， 才能提高经济效益， 才
以在激烈的市场竞争中立于不败之地，因此畜牧业现代化的发展已刻不容缓。
一、现状及存在的问题
什么是畜牧业现代化？从狭义上讲畜牧业现代化就是养殖业机械化， 即在饲
养管理上的机械化， 从畜禽进入舍内，包括自动供（喂）料， 自动饮水， 定时
光照， 自动刮粪， 消毒直到出栏淘汰时的操作过程；广义上严格地讲是高度的集
约化和大规模工厂化， 生产操作过程全面机械化和自动化，包括与养殖有关的种
畜禽生产， 畜禽的饲养及出栏淘汰屠宰加工和粪便的清理烘干等相关行业的机械
化操作过程均采用电脑控制进行的，使之按规定程序自动有条不紊地顺利进行，
称为畜牧业现代化。 现代化畜牧业可以大大减轻繁重的体力劳动，有效地提高劳 动生产效率。
事实上我们说的畜牧业现代化是从狭义的角度来讲的，就全国农村来说， 畜
牧业现代化正在起步发展， 传统畜牧养殖业模式将在一定时期内长期存在，就是
因为传统饲养有其两面性， 即有其落后的一面， 也有其合理成分。 与机械化相
比，传统饲养至少在四个方面表现其优越性， 一是可以充分利用农家现有的各种
精粗和青绿饲料，从而减少饲料浪费， 这是机械化饲养绝对做不到的， 尤其传统
养猪、养牛； 二是传统饲养可以为数以万计的农村整（半）劳动力和下岗职工提
供就业机会，否则如此众多的农民和下岗工人流向大中城市， 对社会将形成难以
承受的压力；三是传统饲养业更能承受市场波动所带来的冲击， 船小好掉头， 当
猪肉价格下跌，农户就可以少养或不养而改为养牛或养鸡， 但是如果一个万头场
少养一些就要亏本，同时房屋及设备的折旧、维修、工人的工资仍要支出， 处
境就会相当困难； 四是促进可持续发展大农业的建立。农村各种农家饲料、秸秆
等通过养畜过腹还田， 提供大量有机肥， 不仅降低了农业生产成本，而且改良了
土壤， 减少了污染， 促进了农业生产、生态环境的良性循环； 而规模化机械化
饲养，目前多集中在城乡结合部， 产生的畜禽粪尿数量很大又过于集中， 超出了
当时当地农田的消纳能力反而成了一种污染源。总之根据中国的国情和经济发展水
平， 农村传统饲养业在一定时期内仍有其存在的理由。 由于诸多原因， 我们的现代化一直是在模仿国外产品，缺少创新意识， 由于生产
材料， 工艺水平跟不上， 其发展存在一定困难， 主要表现在：
1、养殖业发展水平与现代化发展不适应。目前养殖业仍然是小规模大群体式
的， 大规模专业化较少， 这就决定了这种“小作坊”式的畜牧业规模小设备简陋
，不需购置复杂、先进的设备就能生产， 这是也是畜牧业本身本质决定的。
2、养殖业基础薄弱，科技含量低。由于在农村、小农意识浓， 农民仍处
于温饱水平， 是想靠养殖业达到小康水平，资金缺乏， 没有能力购买较为先进的
机械设备。 而在大城市和城乡结合部， 其思想认识都较农村农民先进深刻，他们
以盈利为推动力， 具天时（拥有较深的技术和一定的资金）、地利（好销售，信
息多）、人和（大专院校人才多）条件， 所以发展快， 容易占领市场。
3、
缺乏总体规划意识和政策上的完善鼓励。 畜牧业现代化发展规划， 还
未提到议事日程上来，在人们的思想中还未形成新的思路， 缺乏整体规划意识，
缺乏制定发展畜牧业现代化的优惠政策，尤其在用电、占地和资金方面。
4、表现在资源的巨大浪费和养殖业的大起大落。由于粗放生产， 各种资源
转化率低， 现代化程度低， 抵御市场风险力差。
现代化畜牧业集畜牧兽医、饲料营养、机电建筑工程和饲养管理等一系列当
代科技成果大成， 代表着一种先进的生产，涉及面广， 难度大， 必然成为各级
畜牧主管部门的关注点和工作重心， 因而发展速度很快。我县牧业现代化也是如
此， 如： 养鸡业光照控制， 饮水控制， 自动集蛋， 电脑孵化，清粪； 养猪业
的乳头式自动饮水器； 养牛业拴系、自动挤奶以及通风换气等是先进设备和仪器
。但总的来说， 养鸡机械化程度较高， 养猪次之， 养牛、养羊机械化程度更低
；从目前畜牧业整体估量， 机械化充其量也仅占到很小一部分， 而传统饲养的占 到90%多。
目前， 畜牧业发展遇到的问题一是品种问题，与市场消费不适应， 良种覆盖
率低； 二是单位数量的生产成本高， 缺乏竞争力。对畜牧业现代化发展来说既是
机遇又是挑战。 现代化有它卓越的优点， 一是生产效率提高，单位数量生产成本 降低了， 是因为机械化程度提高， 使用劳动力减少， 以及由此引起的疫病传播
机会减少，各种费用开支减少； 二是现代化饲养全部采用现代化配套技术， 建立
生产加工销售联合体，实现全年均衡生产， 综合效益大大提高， 为占领市场创造
条件。 三是占地面积和建筑面积节省80%以上。
二、建议与对策
1、提高各级领导对畜牧业现代化的认识，加大宣传， 制定畜牧业现代化发
展规划。 畜牧业现代化的实现是一项复杂的工程，是经济高度发达到一定程度的
产物， 是一个循环渐进的过程。
目前， 农业生产在良种上，技术上都达到相当高的水平， 亩产量达到或超过
吨粮田， 在一定时期内， 农民的收入在很大程度上要靠畜牧业来增加收入。农业
种植结构已到了必须调整的时候； 这对畜牧业现代化发展是一个很好的机遇，要
吸收种植业的经验和才识高度发展畜牧业现代化， 提高畜牧业整体综合效益。砍
掉低水平的重复建设， 逐步形成地方性、区域性发展畜牧业现代化格局。 彻底
打破小农经济意识，树立大市场大流动思想。 根据各地的具体情况， 不能生搬硬
套， 盲目追求先进，因地制宜， 制定畜牧业现代化的发展规划， 采取措施， 加 快发展步伐。
2、进一步加快对畜牧业现代化的科技投入和人才管理。我们的畜牧业现代化
总是跟着国外的研究亦步亦起， 而国内生产实践等急待解决的问题则缺乏科技投
入和研究，尤其政府部门要在基础设施的研究和建设上要加大投入， 适当补贴，
同时引导社会各界和广大农民增加投入，逐步形成多渠道、多层次的科技投入机
制。 加强技术人才管理， 提高技术人才待遇。
地方科研与推广人才的缺乏是阻碍畜牧业现代化发展的重要原因。众所周知，
大批畜牧界科研人员以各种形式到发达国家留学访问， 带回大量畜牧业发展迫切
需要的先进技术，加上国内自己培养的专业人才共同构成畜牧业人才的中坚力量，
必须加强管理，提高待遇， 才能避免人才流失； 彻底改变人才分布不均衡的弊
端， 即一方面国家级政府部门人才集中浪费，另一方面， 地方基层单位人才缺乏 。
3、加强科研教育、培训、普及推广体系建设；培养和造就高素质的科技人
才。 就我国国情而言，目前的畜牧业现代化在农村是自发的， 是在无序条件下发
展起来的， 因此我们必须供鉴外国先进经验，从我国发展畜牧业现代化的实际出
发， 制造生产出符合我们国情的现代化设备仪器，在降低成本， 开发适应农村不
同规模的设备， 为农村消费市场服务， 这就需要培养造就高素质的科技人才，使
畜牧业现代化及早步入良性发展轨道。 缺乏科技人才， 人才匮乏，
是不可能实
现畜牧业现代化。畜牧业发达的国家， 无一不是依靠现代化来占优势的。
搞好培训，提高科技服务本领。 没有科技服务， 畜牧业现代化寸步难行。
在制定和完善调动畜牧科技人员的配套政策；建立县乡村三级服务网络， 培训人
员，提高养殖户的现代化意识， 鼓励各个市场参与畜牧业现代化的研究和开发，
充分发挥民营科技企业的作用， 推广一批领先畜牧业现代化发展增产增效明显的
先进技术和典型，为早日实现畜牧业现代化奠定基础。
4、畜牧业现代化建设要从产前抓良种，产后抓加工， 培育龙头和开拓市场
出发。 畜牧业现代化建设要从适应市场入手，这是市场经济发展的需要充分发挥
市场和社会需求对畜牧业现代化的导向和推动作用。小打小闹， 经不住市场的竞
争和冲击， 只有大规模、大集团的现代化畜牧业，才能以降低成本， 提高产品 质量和数量优势。
总之， 我们的畜牧业现代化发展任重道远，需要各行各业的大力支持和帮助
， 再有我们忠实若干的畜牧工作者的辛勤努力，我们的畜牧业现代化一定会在广 大农村地区实现。
畜牧业发展的市场前景
加入世贸组织，对畜牧业既有机遇也有挑战，但机遇大于挑战。畜牧业是劳动密集型产业，国内丰富、低廉的劳动力资源，决定了畜产品在国际市场上的价格优势。目前，在价格上，国际市场与国内市场相比，猪肉高50%，牛肉高76%，羊肉高52%，禽肉高50%，而在畜产品价格构成中占主要部分的饲料粮，价格低于国内市场20%-70%，其中玉米低70%、小麦低28%、水稻低36%。这一高一低，就为我们的畜产品进入国际市场造就了双重优势。从国外低价进口饲料粮发展养殖业，以高价出售我们的畜产品，比较效益十分显著。
国际市场对畜产品需求量很大。日本每年需要进口肉类250万吨，韩国50万吨，俄罗斯230万吨，马来西亚、新加坡等东南亚国家以及欧盟等对我国的畜产品需求量也很大，畜产品出口的机会很多。国内市场畜产品也具有巨大的发展空间。目前，世界年人均消费肉蛋奶126公斤，西方经济发达国家年人均消费肉蛋奶315公斤。我国是一个拥有13亿人口的大国，现在人均消费肉蛋奶67公斤，随着我国小康社会的建设进程不断加快，人民生活水平的不断提高，肉蛋奶的需求量也在急剧上升。如果我国人均消费水平达到世界平均水平，肉蛋奶总量需增加85%，达到发达国家水平，肉蛋奶总量需增加4倍。现在国内一些大城市正在逐年减少畜禽饲养量，增加需求量。如上海市现在年需1000万头生猪，其中自产200万头，从市外调入800万头。北京年均消费生猪900万头，自产不足200万头。牛羊肉在国内一直俏销，价格稳定，全市年出栏280多万只羊，基本全部在市内消费；奶的需求量更大，临沂作为上千万人口的大市，目前只有2.88万头奶牛，全市人均牛奶占有量仅为8.2公斤。如果人均达到109公斤的世界平均水平，全市需要增加30万头奶牛。
从世界农业发展趋势看，发展畜牧业，是转移劳动力，加快小城镇建设，从根本上使农民富裕起来的必由之路。目前，世界上经济发达的国家畜牧业产值占农业总产值的比重都在50%以上，高的达到70%-80%，有50%-70%的耕地种草养畜，城市人口占总人口80%以上。全世界出口粮食最多的美国，农民仅占总人口的3%。发达国家农村劳动力的转移都经历了四步曲：第一步，农民以种粮为主转变为畜牧业为主；第二步，畜产品丰富了，就带动了食品加工业的快速发展，农村劳动力转移到食品加工业、建筑业、第三产业；第三步，农村劳动力转移到城市其他工业；第四步，农民富裕了，农村生态环境好了，有钱的城市居民由城市返回到农村居住。我国人多地少，每个农户只有5亩-6亩土地，吸纳劳力少，生产率低，单靠种粮食只能解决温饱问题，不能解决增收问题，农民永远也富不起来。广大农民也应紧跟世界农业发展潮流，走种草养畜，大力发展畜牧业，然后再由农村转移到小城镇搞食品加工业、建筑业和第三产业的路子。这是多数农民的富裕之路，也是由农民转变为城镇居民的必由之路。市委市政府高瞻远瞩，审时度势，于2003年5月出台了《关于加快发展畜牧业的决定》，明确指出，“畜牧业是承农启工的一大产业，在现代农业中处于举足轻重的地位，市场前景十分广阔。加快我市畜牧业发展步伐，对于统筹城乡经济发展，扩大就业，增加农民收入，全面建设小康社会，都具有重大而深远的意义。到2020年，全市畜牧业产值实现440亿元，占农业总产值比重达到50%以上，比2000年翻
三番，农民人均畜牧业纯收入3000元以上。”畜牧业一旦发展到这个程度，就会成为农村经济的主导产业，由此带动的食品加工业也将成为整个国民经济中的第一大产业。届时多数农民将转变为城镇居民，农民就业、农民增收等难点热点问题就会得到较好解决。
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推荐第4篇：畜牧业发展
中国畜牧业发展探讨
摘要：随着我国经济的持续发展，畜产品的消费需求还将继续增加，国内市场仍有较大的消费潜力。与此同时，随着人们对食品安全意识的增强，人们对畜产品质量的要求也越来越高，传统的一家一户的饲养模式，在畜产品质量和数量上已不能适应新的形势的发展需要，规模化养殖成为畜牧业发展的必然趋势。
关键词：饲养方式、健康安全、标准化规模化、市场
前言：改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈现明显的上升趋势。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%。
正文：
一、畜牧业发展现状
析全国人大常委、农委副主任尹成杰介绍说，改革开放以来，中国畜牧业发展取得了举世瞩目的成就。畜牧业生产规模不断扩大，畜产品总量大幅增加，畜产品质量不断提高。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。
但他指出在畜牧业发展中，也逐渐暴露出一系列的问题。总的来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化饲养方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂、人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。同时一些地方投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养条件和生产条件相对落后、重大动物疫病形式严峻等问题，具体表现在：
1.农村居民生产和生活环境恶化。
2.扩大再生产和增加农民收入的约束。
3.畜产品质量问题的突出。
4.小生产和大市场矛盾。
5.疫病防止困难。
6.难以抵御市场波动风险。
二、畜牧业发展趋势
小型规模化农户从事的是社会化商品生产，不是自给自足的小农经济。采用的也是良种良料良法等现代技术，不是传统的土法上马，这是适合中国国情的规模化，是中国特色的现代畜牧业。
1.规模化种养结合模式，同农户手中的资源相匹配。在我国现行的政策
制度下，农户手中拥有土地资源（耕地、林地、草地等），可以用来种植饲草和饲料。它们手中还拥有棚圈等饲养设施，部分农户还拥有基础母羊母牛等生产资料，可以采取自繁自养的方式进行养殖活动，有些农户家庭中还有剩余劳动力，可以投入到畜牧业生产当中，这些资源要素农户都能够自主支配。由于是小型规模化，它手中拥有多少资源，就力所能及地搞多大规模。不贪大求洋，不大兴土木，不大量举债。由于是种养结合，种植与养殖互相配套，农户根据自己所掌握资源的数量与特点，因地制宜地进行安排组合。农户有了支配权，有了选择权，有了组合权。可以看菜吃饭、量身裁衣，充分发挥微观经营主体的作用。
2.业的经营规模与经营形式紧密相关。美国模式的大型规模化，需要采
取企业化经营方式，中国特色的小型规模化，适合农户家庭经营。农户家庭经营与企业化经营相比较，具有内部组织成本低、沟通协调成本低、内部环节少、运行费用省等优势。农户家庭经营机制灵活，适应市场波动变化的能力强。小规模农户家庭经营，管理层次简单，责权利集中统一。不需要庞大的管理机构，也不需要众多的管理人员。适合农民的管理素质和驾驭能力。
3.家庭经营门槛低，关卡少。与小额信贷等农村金融政策相配套。农户
内部与农户之间，靠亲缘关系进行沟通协调，互通有无互相帮助，信用成本低。在家庭成员之间传承技艺，技术培训成本也最低。我国农村“家文化”历史沉淀深厚，但现代企业制度文化基础却十分薄弱。如果采取企业化组织形式，现代企业制度中的董事会、监事会等，在农村中往往会形同虚设，最后会跑调走样，被家族化、家长制、亲戚网所取代或发生变形。
三、畜牧业发展前景
科学技术是第一生产力。在各地大量散户养殖户占相当大比重的前提下，提高养殖户的养殖技术水平非常重要。一定要脚踏实地地学好、用好养殖技术知识。养殖实用技术的普及应从两个方面进行努力，一方面是政府主管部门要重视养殖技术的推广和普及工作，有计划地组织各种不同层面的养殖实用技术传授，举办各种培训和学习班。另一方面要转变养殖户的观念，只有转变养殖户传统的养殖观念，学习专业的养殖知识和技能，才能实现整个畜牧养殖业的科学化，规模化，集约化的产业结构转变。
大规模的养殖企业需要科学规范的管理，我国农业企业普遍存在管理环节薄弱的弊病。畜牧养殖生产需要科学严谨规范的方法和态度，现代化的养殖企业首先要树立科学管理的观念，建立起一整套规范有效的科学管理、标准化生产经营和疫病防控管理体系，是推进现代畜牧业规模健康养殖的关键所在。通过建立现代企业管理机制，实现现代化的畜禽养殖。
在我国畜牧业现代化发展过程中，城市郊区畜牧业和农业专业户的发展对畜牧业现代化、集约化、规模化生产起到了很大的推动作用。城市郊区畜牧业是伴随城市经济的发展，从农区畜牧业分化出来的、集约化程度较高的畜牧业，最初的目的是为解决城市畜产品供应问题，随着现代化管理水平的提高，其发展已经成为带动我国畜牧业发展的重要力量。此外，2O世纪8O年代初，在广大农村涌现出一大批畜禽饲养专业户，把畜禽饲养从家庭副业转为专业饲养。畜禽饲养专业户的出现和增加成为农区畜牧业发展的亮点。目前，在农区建设养殖小区、实行标准化生产已经成为当地畜牧业发展的重点，标准化、规模化养殖方式已经成为推进畜牧业生产方式转变，实现现代化畜牧业的必然趋势。
结论：
经济基础决定上层建筑，生产力决定生产关系，农业的发展、工业的发展、商业的发展，都归根于生产力的发展。随着我国生产力的提高 ，第一产业、第二产业的蓬勃发展，特别是农业土地的流转，势必造成第一产业的规模化与劳动力的城市化，从而带动第三产业的发展。我国在短短三十年内走过了西方国家几百年的路，可以说是真正的日新月异，中国唯一不变的就是变本身。中国的额畜牧业更应该积极顺应神色会发展趋势，利用标准化规模化养殖场突破行业养殖发展瓶颈，整合价值链，合理分配资源，为社会提供健康、安全的食品，借以发展自身，真正为社会提供最好的服务。
参考文献：
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10.乔娟, 潘春玲主编 《畜牧业经济管理学》第2版北京:中国农业大学出版社,2010
11.李伟前, 孙志强编著 《畜牧业创新经营模式》北京:中国社会出版社,2006.9
推荐第5篇：畜牧业工作汇报
八家户农场2010年畜牧业工作汇报
2010年，我场畜牧业工作在县委、县人民政府的正确领导下，在上级业务部门的关心支持下，以党的十七大精神为指导，全面贯彻落实科学发展观，认真落实州、县农村工作会议和畜牧业工作会议精神，以市场为导向，以科技创新为动力，以农业增效、农牧民增收为目标，切实做好春秋季畜禽集中免疫和补免工作，稳步发展草原畜牧业。依托草畜平衡、牧民定居示范建设，不断加大牧民定居点基础设施建设投入力度，扩大饲草料种植面积；积极扶持一批养殖大户，不断加快畜牧业转型的步伐，逐步使养殖户向集约化、规模化、专业化经营方向发展，保持了全场畜牧业持续健康发展。现将我场2010年畜牧业工作开展情况汇报如下：
一、畜牧业生产平稳发展，各项生产指标稳步提高
2010年末，全场牲畜存栏达55363头/只，其中农区牲畜存栏25487头/只、牧区牲畜存栏29876头/只，家禽存栏达1万羽； 母畜存栏33124头/只，母畜比例达59.8%；肉类总产量926吨，产毛量123吨，绒2000公斤，奶类产量544吨，皮31474张， 全场年初有应产母畜33124头/只，其中农区16002头/只、牧区17122头/只，已产母畜32296头/只，占应产母畜的97.5% ；已产羔33189头/只，繁殖成活数33089头/只，仔畜成活率达99.8%。 2010年全畜牧业为农牧民人均增收150元。
二、采取措施，认真抓好各项工作
（一）加强领导，明确工作任务
年初，根据州、县农业农村工作会议和畜牧业工作会议精神，层层签订了畜牧业工作目标管理责任状，将目标任务依次分解落实到位，做到了主要领导亲自抓，分管领导具体抓，业务部门深入抓，使各项畜牧业工作扎实有序进行，从 1
组织上确保了畜牧业各项任务的顺利完成。
（二）加强品种改良工作力度，不断提高牲畜良种率 全场开设改良点2座，改良员3名。今年黄牛改良任务 400头，已完成378头，94.5%。消耗液氮150粒升，冻精 1105粒， 趋势土杂公牛21头。今年我场引进新疆褐牛种公牛2头、种公羊63只、其中黑萨福克种公羊15只；种公猪15只。绵羊人工改良任务4000只，牵引交配任务2000只。同时积极协同县品种改良部门，利用县上引进的15只黑萨福克种公羊在我场祖木墩及萨热草场启动两座肉羊配种站进行了绵羊常温人工授精技术，完成人工授精4112只，牵引交配2100只共改良绵羊6212只。
（三）狠抓动物疫病防控工作
一是加大责任落实，实行一把手负责制，防疫员分片包干，确保责任到人。今年我场购进禽流感针剂疫苗1万毫升、冻干疫苗15.5万羽份，已免疫禽类83539羽（其中上半年43314羽、下半年40225羽），补免8536羽（其中上半年3190羽、下半年5346羽）；购进口蹄疫疫苗13.5万毫升（其中猪O型苗1万毫升），已免各类牲畜116785头/只（其中上半年49978头/只、下半年66807头/只），补免3043头/只 ，购进猪蓝耳病疫苗8000毫升，已免疫猪4027头（其中上半年1497头、下半年2530头），补免55头 ，确保了全场无重大动物疫病发生。
二是在抓好重大动物疫病防治工作的同时，也认真做好了常规疫病的免疫工作。全年全场完成牲畜常规疫病免疫90619头/只，其中：牛焦虫528头、牛炭疽789头、气肿疽789头、羊痘20365只、药浴38148头/只，另外驱虫各类牲畜3万多头/只，确保了常规免疫工作的顺利完成。
（四）扎实开展动物检疫与执法工作
为确保人民群众食肉安全，保障畜牧业健康发展，我场加大了动物卫生执法工作力度，强化了畜禽及产品检疫工作质量。截止目前共完成动物产品检疫542头/只，其中：检疫牛胴体61头、羊101只、猪380头； 鸡蛋1.5吨、鱼785公斤。完成产地检疫7125头/只，其中：羊4932只、牛331头、马62匹、猪300头，禽类1500羽。其中：出县境3781同时积极建设我场牛羊标准化屠宰场，该屠宰场占地0.6亩、建筑面积达81平方米，目前已基本完工，预计月底可投入使用。
（五）努力完成牧区饲草料种植任务
今年我场积极引导牧民大力发展饲草料种植，通过宣传政策，走访牧户，调查摸底，举办培训班等方式，不断提高牧民种植饲草料的积极性。今年县上下达的饲草料种植任务14478亩（保留苜蓿1317亩，玉米6561亩），今年新增饲草料任务6602亩，其中苜蓿1542亩，玉米5060亩，已完成苜蓿2859亩（保留苜蓿1317亩），玉米11619亩，完成任务的100％、出苗率95%以上。
（六）狠抓草原保护和建设工作
一是认真落实了退牧还草项目粮食补助资金的发放工作。今年上半年我场按时发放了天然草原退牧还草项目粮食补助资金132万元，并对围栏草场加强了管护力度，制定了转场时间。二是强化了草原法律法规宣传力度。利用集市日及采取“以案说法”的方式，大力宣传《草原法》、《草原防火条例》等法律法规，受教育人数达3000余人次。三是加大了草原灭鼠虫害防治工作力度。在州治蝗站的技术指导头/只，羊3100只，牛19头，马62匹，鸽600羽。
下，协同县草原站有关技术人员在祖莫墩等虫鼠害发生严重区进行了投药灭鼠治虫工作，完成虫鼠害防治面积达5.5万亩。四是积极开展天然草原退牧工作。按照草畜平衡、冷季舍饲圈养有关要求，计划在春秋草场实现退牧2万亩，目前任务已分解到户。通过以上多种方式，切实加强了我场草原的保护和建设。
（七）积极做好备草备料及青黄贮制作工作
全场计划备草27691吨（其中牧区12202吨、农区15489吨），截止目前已备草27691吨（其中牧区已备草12202吨）畜均400公斤；计划备料2077吨（其中牧区915吨、农区1162吨），已备料2077吨（其中牧区已备料915吨）畜均30公斤。计划制作青黄贮9000吨（其中青贮1750吨、黄贮7250吨），截止目前已制作青黄贮顺利完成。
（八）认真完成规模化养殖场建设任务
2010年我场划拨土地2000亩新建一座万头野香猪养殖场，目前养殖场办公室、职工宿舍、饲料房、高标准猪舍等建设工作已完成（新建办公室及职工宿舍1栋480㎡、饲料房1栋500㎡、高标准猪舍6栋3500㎡），预计月底引进种猪，年底可投入使用。
（九）加强培训，不断提高素质
我场高度重视科技培训工作，首先加强对专业技术人员的技术培训，积极组织专业技术人员参加区、州、县三级技术人员培训班。其次利用广播、科技之冬、科普集市、培训班、干部入户等形式大力宣传畜牧业法律法规、政策和有关科技知识，提高了广大农牧民“科技兴牧”的意识，截至目前共举办种养殖培训班18期，培训农牧业队干部、养殖专业户和农牧民技术员845名，出黑板报10期，悬挂横幅4条，发放汉、蒙、哈三种文字宣传材料4500余份，收到了良好的效果。
（十）认真抓好草畜平衡项目试点队（牧业二队）、湖北援博牧民定居（牧业四队）建设工作
草畜平衡、牧民定居示范点队（牧业二队）2010年计划新建抗震安居房21座，截至目前主体完工21座， 新建暖圏18正在建的有3座，新建围墙 650米，1座水塔已完工，1座文化室完工。并且已修防渗渠2公里。
截至目前，湖北援博资金到位175万元、自筹资金90万元，已全部支付工程款。截止2010年11月22日，（1）牧民定居示范工程项目总投资634.5万元，其中生活设施（住房、暖圏、院墙、厕所、大门）516.5万元，公共设施（3公里的乡村道路、水塔1座、机井1眼、自来水主管道3公里、面积为224平方米的文化室已全部完工）118万元。（2） 截止2010年11月22日，牧业四队牧民定居示范工程抗震房主体50户已全部完工（其中刷颜色涂料的27座）。暖圈主体完工31座， 19座正在建设中；大门支柱已起43座（其中已安装24个）。7座正在建设中；围墙完工48座，2个已正在建设中；截至目前已投入资金612.5万元，其中湖北援博资金175万元，自筹资金90万元，施工队负责人垫资347.5万元 。
三、存在的主要问题
1、定居点的水利设施配套建设投入不足，饲草料种植供水紧张，已制约着我场畜牧业的发展。
2、项目资金到位缓慢，影响试点队工程进度。
八家户农场党委、管委
2010年11月30日
推荐第6篇：畜牧业工作计划
2009年是新的五年规划承前启后的关键一年，做好2009年的畜牧工作，为实现五年规划的工作目标和各项任务至关重要。为全面贯彻落实党的十七大和十七届三中全会精神，确保农民年均畜牧业增收100元目标的实现，确保我市畜牧业又好又快发展，特制定**市2009年畜牧业工作计划。
一、指导思想以
党的十七大、邓小平理论、“三个代表”重要思想和新农村建设的要求为指导，以市场为导向，以科技为手段，以资源为基础，以农民增收为目的，坚持科学发展观，主攻猪禽、突破牛羊、大力发展奶业，兼顾兔业等特种养殖，通过加强生产基础建设，推进畜禽健康养殖，健全发展保障体系，完善扶持政策等措施，推进畜牧业生产方式和增长方式发生根本变化，实现畜牧业整体发展水平明显提高，使我市由畜牧大市向畜牧强市迈进。
二、主要目标生猪出栏60万头、肉牛出栏6.0万头、肉羊出栏10.0万只、肉禽出笼700万只、肉兔出笼20万只、肉类产量6.50万吨、蛋类产量3.30万吨、奶类产量0.10万吨。畜牧业产值（现价）12.8亿元，畜牧业产值占农业总产值的比重达35%，增长4个百分点。
三、重点工作
1、加快推进畜牧业生产方式转变，促进畜牧业不断向集约化方向迈进。抓好标准化养殖小区和规模大户建设是畜牧业不断向规模化、集约化、现代化方向发展的必然趋势。为此，在推进畜牧业方式转变上，着力抓好两项工作。一是在畜禽养殖小区发展上，继续按照“因地制宜、发挥优势、统筹规划、合理布局、政府引导、市场运行、业主经营”的原则，在巩固、提高现有的7个省级标准、17个襄樊市级标准、36个**市级标准养殖小区生产规模的基础上，再建1个省级标准的养殖小区、2个襄樊市级标准养殖小区和5个**市级标准养殖小区，使全市各类标准化养殖小区个数达到68个。三是在规模养殖大户发展上，年出栏百头猪以上的规模养殖大户由目前的167个发展到240个（其中年出栏1万头生猪的标准化养殖场发展到3个），年出栏肉牛十头以上的养殖大户由目前的15个发展到30个，年出栏30只羊以上的规模养殖大户由目前的76个发展到120个，年存笼肉禽、出笼蛋禽千只以上的规模养殖大户由目前的249个发展到300个。
2、狠抓动物防疫，确保畜牧业健康发展。动物防疫是确保畜牧业稳定发展的根本保障。因此，要严格按照“政府保密度、财政保经费、部门保质量”的要求，切实抓好以下几项工作：一是认真抓好重大动物疫病的防治工作。以口蹄疫、禽流感、猪瘟、鸡新城疫、羊痘、高致病性生猪蓝耳病六大病种为重点，认真开展春秋普防、季防月补，认真开展免疫标识管理制度，全年基本实现免疫注射率、挂标率、出证率、建档率“四个百分之百”，做到“乡不漏村、村不漏户、户不漏畜、畜不漏针、针不漏量”五个不漏，做到“免疫到边、冷链到底、应免尽免、不留空挡，确保上述六大病种在我市零发生。二是认真抓好其他动物疫病的计划免疫，确保其他动物疫病在我市“有病不流行，有疫不成灾”。三是认真开展高温季节的消毒灭源工作，确保消毒面积达100%。四是认真抓好重点动物疫病的疫情监测预警，建立疫情应急处理系统，确保疫情“早发现、早诊断，早处理”。五是抓好动物疫病基础设施建设，提高动物疫病防控能力。六是进一步深化动物防疫体制改革，在全市建立起与现代畜牧业发展相适应的动物防疫体系、技术体系和物资保障体系。
3、抓好新技术、新品种的推广，不断提高畜牧生产的科技含量。一是通过办点示范、技术培训、新闻媒体宣传等引导措施，大力推广标准化养猪“150”和“500”模式、100头高效养牛模式、“1235”高效养羊模式和“猪—沼—鱼”生态高效养殖模式等一批新技术和实用技术，使全市“150”模式达到150栋、“500”模式达到10栋、100头高效养牛模式达到5户、“1235”养羊模式达到100户。二是引进、繁育、推广优质高产畜禽优良品种，以华源农牧有限公司为龙头，重点建设好长大二元母猪繁育基地，以此推动全市生猪优质率的进一步提高。三是通过养殖小区示范、规模养殖场带动，不断提高新品种、新技术的覆盖率，重点推广奶牛胚胎移植和生态养猪模式。确保全年奶牛胚胎移植3000头，建发酵床生态养殖模式户（场）10个。四是推广优质高产牧草栽培技术和品种改良技术，培育畜牧业发展后劲。五是大力推广畜禽杂交改良新技术，不断提高我市畜禽的生产能力。
4、走畜牧产业化之路，拉动畜牧业发展。一是引进畜牧业深加工龙头企业，拉动全市畜牧业向规模化、专业化发展。重点培育好煜婷兔业养殖有限公司的肉兔生产、加工项目，以龙头带动，使我市兔产品打如国内外市场；二是积极培育畜产品流通领域的中介组织和畜牧专业合作社、畜牧行业协会
，架起畜牧生产与市场的桥梁；三是抓好体系建设，制定和完善生产标准和建设规程，搞好标准化生产；四是抓产品质量的监管，从畜舍、品种、饲料、兽药、疫病防治到畜产品检验及生产过程实行全程监管，建立和实施畜产品监测制度；五是抓无公害畜产品产地认定和产品认证，为畜产品开拓市场提供“金钥匙”，全面提升市场竞争力。
5、加大招商
引资力度，培育畜牧业发展后劲。一是加大项目申报力度，确保畜牧业项目建设一批、批复一批、申报一批。力争标准化规模养殖小区（场）建设项目、动物防疫基础设施续建项目、秸杆养畜续建项目、优势生猪板块基地建设项目、优势禽蛋板块基地建设项目等纳入国家投资计划并投资建设。二是加大招商引资力度，引入资金建设大型养殖场和畜禽产品加工项目。三是积极争取以奖代补资金，拉动我市养殖小区建设上档次、上规模。
四、工作措施
（一）强化组织领导。各乡、镇、办事处要深刻认识发展现代畜牧业在全面建设小康社会和新农村建设中的重要地位和作用，将创建畜牧大市纳入重要日程，从实际出发，研究新的畜牧业发展思路，制定新的发展举措。一是市成立创建全省畜牧业大市领导小组。由陈书记任政委、李市长任组长，胡市长、金市长任副组长，市委办、政府办、市农办、发改、财政、国土、林业、公安、畜牧、扶贫办、能源、统计、信用联社、农发行、供电、城建、交通、工商、环保、保险等单位为成员单位。领导小组下设办公室，办公室设在市畜牧局，办公室主任由畜牧局韩必锁局长兼任，具体负责建设畜牧业大市的组织实施工作。二是明确各乡镇办和市直各有关单位工作目标和工作职责。创建畜牧大市实行目标考核，兑现奖惩。三是加强配合，整体联动。有关单位要增强责任意识，大力支持畜牧业发展，为创建畜牧大市营造良好环境。全市上下要不断总结经验，抓好典型示范，及时发现和解决发展中的突出矛盾和问题，以扎实有效的工作，确保创建畜牧大市目标的实现。
（二）加强政策扶持力度。认真贯彻落实上级扶持政策，加大本级财政、金融支持力度，相关部门搞好服务，营造生产发展环境。通过优惠政策、信贷支持、技术支撑、用地规划等方面，激励群众发展养殖，推动生产发展。
1、加大政策落实力度。认真贯彻落实中央、省、市能繁母猪补贴、能繁母猪保险、良种繁育体系、标准化规模养殖、信用担保贷款、高致病性蓝耳病防控等各项扶持政策。
2、加大财政支持力度。①制定畜牧业发展“以奖代补”资金扶持办法。市财政每年按奖励对象、奖励标准安排奖励资金80万元并纳入财政预算，对达标的乡、镇、办、村和养殖农户（场）进行奖励。②在省拨“以钱养事”公益性服务经费分配上对畜牧业予以倾斜。③本级财政将强制免疫地方配套资金、计划免疫疫苗、免疫标识、消毒灭源、冷链运转、疫情监测、防疫应激反应补贴、扑杀补助、防疫物化投入、防疫工作经费等资金据实足额纳入财政预算。各乡、镇、办也要配套出台相关扶持措施，支持畜牧业发展。
3、加大金融扶持力度。市农发行、信用社等金融部门要改善服务，提高效率，每年分别新增1000万元以上，对畜禽养殖场和畜禽加工企业提供贷款支持。农村信用社要进一步完善农户小额信用贷款和农户连保制度，支持广大农户发展畜禽养殖。
4、加大相关部门配合服务力度。土地、城建部门根据《畜牧法》等有关政策法规，在国家法律法规规定的禁区外，发展畜禽养殖用地按农业用地管理，城建部门免收城建规费。林业部门对畜禽养殖栏圈建设用木材，优先审批供应，减收或免收“两金”。发改、财政、科技、畜牧等部门积极向上申报项目，每年落实1－2个畜牧项目，支持畜牧业发展。扶贫办每年从国家投入的扶贫开发资金中安排30%以上比例的资金，扶持发展畜牧产业，加快脱贫致富的步伐。畜牧部门对畜禽养殖农户免费提供技术服务，提供防疫，提供畜禽产品购销信息等服务。能源办要把农村沼气推广与畜牧养殖紧密结合，对规模养殖大场大户优先扶持修建沼气池，在沼气建设示范村全面推广“1511”（1个农户养5头猪，建1个沼气池，人平增加收入100元）生态养殖模式。电力部门要积极支持畜牧业发展，提供优质服务，将畜禽养殖用电按照国家有关优惠政策纳入农业用电范畴。交通部门执行绿色通道政策，对运输畜禽产品的车辆免征车辆通行费。保险部门积极开展生猪养殖保险，拓宽畜禽养殖保险业务。新农村建设工作队要在包驻的村积极扶持发展畜牧业新型养殖模式和养殖专业村建设。
五、对2009年畜牧工作的建议
1、建议省、襄樊市在总结前几年对标准化规模养猪场、家畜高效养殖模式、养殖小区、养殖大户扶持政策效果的基础上，进一步加大扶持力度。
2、建议按照国发[2006]15号、鄂政发[2007]3号文件的要求，尽快完成畜牧兽医管理体制改革。
3、建议制定畜牧兽医队伍建设的合理政策，切实解决畜牧兽医队伍建设方面的后继无人问题。
推荐第7篇：畜牧业发展趋势
畜牧业发展趋势
有什么样的国情，就应该有什么样的发展模式。中国人多地少，土地已经按人头分田到户，这是党在农村的基本政策。土地流转集中，发展规模经营，受到政策制约限制。土地流转集中也有法律障碍，还有农民寸土不让的心理障碍。适合中国国情的规模化，是小型规模化。或户养300－500只鸡，或户养20－30头猪，或户养10－20头牛，或户养30－50只羊。与大型规模化的千头牛、万口猪、几十万只鸡相比，是不足挂齿的“小不点”。但与庭院零星养殖的一二口猪十几只鸡相比，饲养规模已经是几十倍了，也今非昔比。小型规模化农户从事的是社会化商品生产，不是自给自足的小农经济。采用的也是良种良料良法等现代技术，不是传统的土法上马，这是适合中国国情的规模化，是中国特色的现代畜牧业。
小型规模化种养结合模式，同农户手中的资源相匹配。在我国现行的政策制度下，农户手中拥有土地资源（耕地、林地、草地等），可以用来种植饲草和饲料。它们手中还拥有棚圈等饲养设施，部分农户还拥有基础母羊母牛等生产资料，可以采取自繁自养的方式进行养殖活动，有些农户家庭中还有剩余劳动力，可以投入到畜牧业生产当中，这些资源要素农户都能够自主支配。由于是小型规模化，它手中拥有多少资源，就力所能及地搞多大规模。不贪大求洋，不大兴土木，不大量举债。由于是种养结合，种植与养殖互相配套，农户根据自己所掌握资源的数量与特点，因地制宜地进行安排组合。农户有了支配权，有了选择权，有了组合权。可以看菜吃饭、量身裁衣，充分发挥微观经营主体的作用。
畜牧业的经营规模与经营形式紧密相关。美国模式的大型规模化，需要采取企业化经营方式，中国特色的小型规模化，适合农户家庭经营。农户家庭经营与企业化经营相比较，具有内部组织成本低、沟通协调成本低、内部环节少、运行费用省等优势。农户家庭经营机制灵活，适应市场波动变化的能力强。小规模农户家庭经营，管理层次简单，责权利集中统一。不需要庞大的管理机构，也不需要众多的管理人员。适合农民的管理素质和驾驭能力。
农户家庭经营门槛低，关卡少。与小额信贷等农村金融政策相配套。农户内部与农户之间，靠亲缘关系进行沟通协调，互通有无互相帮助，信用成本低。在家庭成员之间传承技艺，技术培训成本也最低。我国农村“家文化”历史沉淀深厚，但现代企业制度文化基础却十分薄弱。如果采取企业化组织形式，现代企业制度
中的董事会、监事会等，在农村中往往会形同虚设，最后会跑调走样，被家族化、家长制、亲戚网所取代或发生变形。
我国畜牧业实行完全市场化体制导致交易成本过高
我国对畜牧业采取完全市场化机制来运营，畜牧产业链各环节、各个成员都是市场化组织，进行市场化经营。但市场不是万能的，这种缺乏整体性分散型的市场化体制，造成产业链各环节彼此分离，种植业与养殖业是分离的，分别由不同的场户来从事；养殖业与加工业也是分离的，分别由加工企业与养殖场户来从事；加工业与销售业还是分离的，销售环节掌控在超市、餐饮、农贸市场等销售商手中。由于不是一体化运作，市场主体之间存在着巨大的沟通协调障碍，产生着极高的交易成本。交易成本包括寻找交易对象耗费的人财物和时间，包括公关摆平交易壁垒、交易摩擦所发生的沟通协调费用。交易成本不包括交易价格，是价格外的金钱与时间代价，或者是某些不便、关卡、障碍等。由于农民位于产业链的最底层，地位低、分量轻，不掌握关键资源，没有话语权，经常被逼无奈地接受霸王条款，长期支付过高的交易成本。
中国最大的乳肉加工企业，都已由国际资本主导掌控，是资本的化身追求利益最大化，处在强势地位。种养业是产业链中的弱势环节，农牧民是弱势群体，地位不平等，分量不一样。需要政府站在农民这一边，为农民撑腰当后台。加工环节是畜牧产业链的咽喉要道，乳品行业由于饲养业与加工业分离，乳品厂凭借强势地位，压低收购原料奶价，导致奶农陷入赔钱的困境。解决的办法是由政府掌控乳肉加工厂等资源，廉价租给农民专业合作社。销售渠道是产业链的制高点，为消除城市中大超市对畜产品的渠道垄断，国家要将大中城市的农贸市场定位为公益性的非商业机构，以廉价和税收优惠等扶植政策交给农民专业合作社经营。如果农民专业合作社不掌控加工厂这个咽喉要道，不占领销售渠道这个制高点，在产业链中就不能居于主导地位，没有话语权，就会成为空架子。
城市中的大卖场是商业化渠道资源，农贸市场则是城乡居民购买肉蛋奶的主渠道，政府通过掌控农贸市场，将其廉租给农民专业合作社，使其成为农民与大卖场进行市场博弈的重要阵地。采取这种方式，可以打破城乡二元结构的界限壁垒，使城乡资源进行互补性组合，能够促进城乡要素顺畅流动，把城乡工农
连接在一起。在农贸市场从业的城镇市民，只有“上山下乡”同农民结合组成专业合作社，才能进入农贸市场开展经营活动，才能享受各项优惠政策。这样工农之间就能够结合在一起，生产要素就能在城乡之间流动，农民获得了城市销售渠道资源，有了立足之地，实现产销信息对称并精准对接，真正享受到城市化的好处。
我国畜牧业缺乏“攻守兼备”的自主能力，导致国际化冲击威胁加大
当今的市场化，是全球一体的大市场化。我国农畜产品市场供需失衡与价格的大起大落，都有国际化的背景和因素，是国际化因素造成了供需失衡。如美国是全球最大的玉米、大豆、生物乙醇的生产国和出口国，能够独享玉米大豆涨价带来的好处。美国农业部操纵着粮油市场信息的话语权，通过美国芝加哥期货交易市场（CBOT），操纵着全球粮油期货市场价格。美国联手巴西用玉米生产燃料乙醇，用大豆生产生物柴油，人为地制造了玉米大豆的市场短缺，拉动了全球玉米大豆价格的上涨。现代国际金融资本的力量无比强大，以股票、期货、基金等金融衍生品做工具，利用全球联网的股票期货市场做平台。通过人为炒作，既可以制造过剩，也可以制造短缺，翻手为云，覆手为雨，制造市场价格的起伏跌荡。
加工业是畜牧产业链的咽喉要道，流通业是畜牧产业链的制高点，在畜牧产业链中的战略地位极为突出。在大豆产业链中，跨国公司就是通过购并垄断了中国大豆加工环节，上游控制大豆种植业，下游则控制豆油豆粕环节，拥有了呼风唤雨的话语权，主导操纵了我国的大豆产业链。在中国，沃尔玛、家乐福、麦德龙等零售大超市已经星罗棋布，麦当劳、肯德基等大型餐饮连锁店更是遍地开花。流通业跨国公司在我国已占据垄断地位，掌控了采购价格的话语权。通过进店费、促销费等名目繁多的苛捐杂税，对供应商进行巧取豪夺。利用帐期等手段占压供应商的资金，为集聚人气吸引消费者，经常拿肉蛋奶产品开刀，搞特低价促销，人为制造猪贱伤农、鸡贱伤农的悲剧，还凭借垄断地位恶意摧毁供应商品牌，试图让中国供应商长期做生产车间。
畜产品需求弹性低，产业进出的门槛低，市场有不确定性，生产有地域性、季节性，畜产品生产与销售之间有滞后期，在生产环节受自然因素左右，引发市场大起大落的不稳定因素多。为了畜产品的稳定和谐持续发展，对畜产品要重新定位，既承认它是商品，也承认它的公益品属性，承认它的社会事业属性。畜牧业欲实现稳定持续和谐发展，不能实行完全市场化运作。加工和零售环节不能交给商业利益集团，而应该掌控在政府手中，再廉价租给农民专业合作社使用。通过
农民专业合作社这个平台，将咽喉要道的加工厂的资源给予农民，将商业制高点的农贸市场资源也注入给农民，使农民专业合作社真正具有实力，能够将种植与养殖结合在一起，将养殖业与加工业结合在一起，将加工与销售结合在一起，实现一体化运作。通过占领制高点、控制咽喉要道这些关键性的战略资源，实现产中产前产后、上中下游一体化运作，农工商无缝对接。形成具有较强自主性的畜牧产业体系，有效化解国际化带来的冲击。
在全球经济一体化的背景下，国内与国际市场已连接在一起。国内市场也是国际市场的一部分，畜产品的国际化战略，需要国内与国际市场一盘棋，即要走出去，也要守住国门。当前，守住国门比走出去更重要。走出去开拓畜产品贸易的国际市场，我们面对的是比关税壁垒更强大的绿色壁垒，是加了锁又设了岗的更高门槛。国内市场资源在我们自己手中，是在自家的地盘上操作，比开拓国际市场争抢别人的地盘总要容易些。“天上的仙鹤，不如手中的麻雀”，中国畜牧业的强大，要立足于国内市场支撑，在目前不宜舍近求远地盯着国际市场，需要把家门口的市场牢牢地抓在手中。通过菜篮子市长负责制，对国内市场实行化整为零分片包干式的产销平衡，进行市场区隔，等于修建战壕堤坝等防御工事，减弱化解国际化的冲击。利用鲜肉、鲜奶、鲜蛋产品做市场进入壁垒（国外产品是漂洋过海远距离运输进口的，只能采取冻肉奶粉等保质期长的产品形式）。鲜肉鲜蛋鲜奶实行地产地销，节约物流费用运输成本，实现了节能减排，减少了动物疫病传播的渠道。
我国畜牧业要克服“双重制约”，破解“双重挑战”，要走中国特色自主创新道路
1、中国特色创新型畜牧业的技术路线
在生态文明时代，生态化是畜牧产业发展的必由之路，是方向路线问题。中国特色创新型畜牧业的技术路线是生态化，代表着未来畜牧业发展的方向。畜牧业生态化关系着整个生态系统的平衡与安全。当前，影响畜牧业稳定、和谐、持续发展的突出问题，诸如饲养动物的疫病问题、农药与抗生素残留问题、动物福利问题、动物食品质量安全问题、饲养动物的环境适应性与抗病力问题、生物多样性问题、草原超载过牧与退化沙化问题、土壤退化与水源污染问题、农牧林结合发展问题、气候变暖和节能减排问题等，都属于生态系统失衡出现的问题，只有通过生态化途经才能解决。
坚持生态化的技术路线，我国畜牧业才能走上资源节约、环境友好的自主创新之路；坚持生态化的技术路线，我国畜牧业才能走向人与自然和谐、可持续发展的光明大道；坚持生态化的技术路线，我国畜牧业才能摆脱疫病药残的困扰，
从根本上解决畜产品的质量安全问题；坚持生态化的技术路线，才能产出绿色有机食品，进而提升我国畜产品的附加价值，破除国际贸易绿色壁垒，提高市场竞争力。生态化畜牧业对工业化畜牧业不是全盘否定，而是否定之否定。“生态化”也不是将“工业化”推倒重来，而是扬长避短地提升。既是对工业化畜牧业的颠覆与革命，也是对工业化畜牧业的继承和发展。
2、中国特色创新型畜牧业的组织路线
我国畜牧业要以小型规模化农户家庭经营为微观经营主体；发展现代畜牧生产型服务业，以“小型规模化农户＋现代畜牧服务体系＝农民专业合作社”为中观经营主体；以“∑n个农民专业合作社＝产业联盟或行业协会” 为宏观经营主体，实现产业链一体化运作。构建微观、中观、宏观三位一体的组织结构，形成整个产业链有分有合的组织化。
（1）以小型规模化农户家庭经营为微观经营主体
市场供求受多种因素影响，具有不确定性，仅有宏观调控是不够的，也需要有微观调控。现代畜牧业的微观经营主体，是小型规模化种养结合的农户。其经营机制弹性灵活，既有刹车，也有油门，产量能升能降，能够动态地进行产销平衡。这种产销平衡是市场微调，动态随机地进行，市场波动小，使畜产品市场不出现大起大落。
要将小型规模化农户扶植培育成有地、有房、有畜的富农，培育成有实力有活力的现代畜牧微观主体，培育成农民专业合作社的骨干与中坚。成为富农后，它们可以利用手中拥有的实物资源，对短缺的货币进行替代。饲草饲料在自家地里种植生产，基本上不用花钱到市场上购买。鸡猪牛羊可以在自家的林地、草地、荒地里生态化放牧饲养。规模小、用工少，劳动力主要源于自家，基本不用花钱雇工。养牛养羊户采取自繁自养的方式，羔羊犊牛都是自家母畜生产，减少了对资金的需求，减轻了对贷款的依赖，减少了发展农牧业的交易成本。通过强化农户的微观主体地位，使农户由贫农变成富农，让他们的后代有家业可以继承。让多功能、多业态的新型农牧业对农村青年一代有吸引力。既防止农民出现断层，也避免农村种养产业弱化萎缩，起到“把根留住”的作用。
（2）发展现代畜牧生产型服务业，以“小型规模化农户＋现代畜牧服务体系＝农民专业合作社”为中观经营主体
为实现畜牧业稳定持续和谐发展，重中之重是发展畜牧生产型服务业，做农户的坚强后盾和强大靠山。没有现代畜牧服务体系，就无法实现社会化大生产，农民专业合作社也就失掉了支撑和保障，无法发展壮大。农牧业服务体系应该是廉价的、低门槛的，是为农户量身订做的。通过农民专业合作社这个平台，与广大农户紧密结合。当前，除了需要发展金融、保险、信息、技术推广等服务业外，尤其要加强良种繁育、屠宰加工、销售渠道服务业的构建。
现代畜牧产业体系，需要社会成员以服务体系的角色介入其中，来提供专业支撑。需要打破城乡工农之间的封闭状态，采取开放的方式，修桥铺路搭建平台，动员组织社会力量参与介入。向三农注入人财物等物质要素，注入知识信息等智力资源，才能形成建设社会主义新农村的强大力量。发展农民专业合作社，同推行联产承包责任制一样，第一要靠政策，如给予税收优惠等政策，能引诱城市及社会资本涌入三农，与农户结合建立合作社。第二要靠投入资源，农民专业合作社不能赤手空拳打天下，要把屠宰场等加工厂资源、城市中的农贸市场等政府掌控的资源，廉价租给农民专业合作社使用，使农工商能够一体化运作，提高农民专业合作社在产业链中的主导地位。
（3）以“∑n个农民专业合作社＝产业联盟或行业协会”为宏观经营主体，实现产业链一体化运作
当今世界的市场竞争，不是企业对企业，农户对农户，合作社对合作社之间的孤立竞争，而是产业链对产业链的竞争，需要整个产业链协调配合行动。所以，产业化必须进入更大的范围，这个范围就是整个产业链，需要在产业链层面进行组织协调指挥，进行一体化运作。这个一体化，不能是传统工业化时代的“垂直一体化”，不是“大而全”的一体化。而是利用信息网络组建的畜牧产业联盟，实行有分有合、有实有虚的一体化。
中国特色的畜牧产业联盟，是各级政府直属的事业单位，不是民间组织（民间组织没有这样的权威和能力）。其职责是对畜牧业上中下游产业链成员进行组织协调，搭平台、给角色，组建利益共同体，结成合作伙伴，制定游戏规则，采取虚拟与实体相结合的方式进行组织化整合。为农技人员与养殖户对接，为农村金融机构与养殖户对接，为加工企业与养殖户对接，为流通渠道与合作社对接，设计接口、搭建平台。各级产业联盟为适应信息化社会的要求，实行有实有虚的组织化，实行有分有合的组织化。主动及时地对畜牧业的产供销进行组织协调，是国家宏观调控的抓手，为畜牧业稳定持续发展提供支持和保证。
应对国际化挑战，需要制定产业的整体竞争战略，也需要产业链成员一体化运作。畜牧产业联盟或行业协会是畜牧业的宏观经营主体，是国际化环境中不可缺少的角色。只有畜牧产业联盟，才能从全局着眼制定产业发展战略，确定产业突围方向。只有畜牧产业联盟，才能站在制高点上进行组织指挥，协调产业链成员统一行动，使大家心往一处想，劲往一块使，实行一体化运作。做到不乱阵脚，不自相残杀，搞恶性竞争
推荐第8篇：畜牧业启示
发达国家畜牧业经济发展趋势对我国的启示
衡量一个国家采取何种畜牧业经济发展模式，主要是看这个国家在发展畜牧业过程中，土地、资本和劳动力3大生产要素的投入情况。由于3种生产要素投入的强度不同以及结合的方式不同，形成了土地密集型的畜牧业、资本密集型的畜牧业及劳动力密集型的畜牧业3种不同的发展模式。受3大要素的制约，世界各国分别采取了不同的畜牧业经济发展模式。与3种模式相对应的分别是：以土地投入为主的澳大利亚、新西兰的草地畜牧业发展模式（简称澳新模式）；以资本投入为主的美国和欧洲的集约化畜牧业发展模式（简称欧美模式）；以劳动力投入为主的广大发展中国家的传统畜牧业发展模式（简称传统模式）。
我国的畜牧业经济，由于受土地、资本、技术等要素投入的制约，所以，总体上属于劳动密集型的传统发展模式。目前，正处于由传统畜牧业向现代畜牧业发展的转型时期，面临着发展模式的选择问题。我国是世界上的人口大国，人均土地资源少，受土地资源供给的约束，我国在发展畜牧业经济过程中，应采取欧洲模式。
欧洲模式对我国的启示
笔者曾经先后考察过匈牙利、芬兰、奥地利、意大利、荷兰、德国等几个欧洲国家。这些国家的畜牧业生产发展，包括养猪业、家禽业、肉牛业、奶牛业，都是紧紧依赖于家庭农场。家庭农场有两个基本特征，一是农场所需要的劳动力主要是家庭成员，包括夫妻和子女，很少有雇工。一般情况下，家庭农场的经营规模与家庭劳动力的供给水平相适应。二是经营规模都不大。在德国，奶牛存栏量40头以下的家庭农场占66%，生猪存栏量600头以下的家庭农场占83%。在荷兰，家庭农场平均饲养奶牛59头。在奥地利，家庭农场经营规模更小，在饲养奶牛的农场中，养牛10头以下的农户占养牛农场总数的38%，养11头~50头的占55%，养50头以上的占7%；在养猪农场中，年存栏量在100头以下的，占养猪农场总数的92%；年存栏量101头~400头的，占7%；年存栏量400头以上的占1%。
从发达国家的畜牧业经济发展趋势上看，畜牧业生产的规模化是一种不可阻挡的历史潮流。在发展进程中，美国、加拿大选择了大农场的发展道路，而欧洲各国则选择了家庭农场的发展道路。虽然他们选择的发展道路不同，但都分别实现了现代畜牧业这一产业发展目标。我国目前正处于经济转型时期，正处于选择何种规模化发展道路的交叉路口。我国幅员辽阔，地区间的差异性大，经济发展水平不平衡，形成了农户、专业户、大农场、规模化饲养小区等多种经营成分并存的局面。但从全局看，我国的畜牧业生产仍然是以农户的家庭经营为主的国家，借鉴欧洲模式，在工业化和城市化的进程中，把越来越多的农户打造成家庭农场，是畜牧业走向规模化经营的现实选择。社会化服务体系建设要特别强调针对家庭农场，科技创新、技术推广、高科技的研发都要服务于家庭农场，以家庭农场为基础发展现代畜牧业。
发达国家畜牧业组织化特征对我国的启示
发达国家的农业属于高度组织化的产业之一。在农业内部，畜牧业的组织化程度要远远高于种植业、林业和渔业。这是因为第一，许多畜产品属于鲜活产品，货架期很短，要提高销售效率需要把生产者组织起来，进行有组织地销售；第二，畜禽属于活的动物，不能被人类直接消费，需要经过屠宰、加工后才能食用，所以畜牧业的产业链比种植业、林业和渔业都长，为了改善产业链各环节之间的协调性，需要建立产业组织。
发达国家畜牧业的产业组织按照性质和功能可分为三类，即政治组织、经济组织和技术组织，与三种组织对应的名称分别是农民联合会、农业合作社及农会或农业协会。农民联合会属于农民自己的政治性组织，独立于任何党派和政府部门，其主要职责是代表农民利益，在参与政府决策中，为农民说话，反映农民的意见和要求。农业合作社属于农民自己的经济性组织，合作社向农民提供的服务项目包括销售服务、加工服务、金融服务。农会属于农民的技术组织，主要对农民提供各种技术咨询，经常为农民进行技术培训，在育种、人工授精、胚胎移植、防疫等许多方面为农民提供上门服务。
发达国家畜牧业产业化经营模式对我国的启示
发达国家畜牧业的产业化经营模式与我国的产业化经营模式存在着本质区别。我国目前的畜牧业产业化经营的基本模式为“公司+农户”或者“公司+协会+农户”，而发达国家畜牧业产业化经营的基本模式为“合作社+公司+农户”。我国的“公司+农户”模式，公司与农户之间基本是一种买卖关系，属于松散型的合作，公司与农户之间没有形成经济利益共同体，甚至有时存在经济利益纷争，彼此之间缺乏诚信与关爱。国外的“合作社＋公司＋农户”模式，合作社是公司的所有者，农户是合作社的股东，因此，农户也是公司的所有者，公司经营的好坏与农户的经济利益息息相关，年末农民可以享受分红。公司和农户之间在开拓市场、打造品牌方面存在一种互动力，形成了“品牌-市场-收益-品牌”良性循环。而“公司＋农户”很难形成这种良性循环。
发达国家行业组织发挥的作用对我国的启示
发达国家的畜牧业产业组织在行业发展过程中，既可以维护农民利益，又可以为农民提供公众服务，起到了政府部门不可替代的作用。在发达国家政府赋予农民组织许多权利，例如，行业规章的制定、产品质量检测、技术标准和规范的制订、技术推广、政府补贴的发放、质量认证、市场监督等许多工作都交由行业组织办理。而我国目前行业管理的许多权利掌控在政府部门手中，但由于人力资源缺乏，许多事情想管而无力去管，很容易形成管理漏洞，不利于产业的发展。政府部门应该逐步放权，让行业协会发挥更大作用。（作者：中国社会科学院农村发展研究所研究员刘玉满
推荐第9篇：畜牧业总结
畜牧业工作总结
2011年，我镇在县委、县政府的正确领导下，在上级相关部门的积极帮助和大力支持下，认真贯彻落实省、市畜牧业工作会议精神，进一步完善畜牧大户定居点配套设施建设，大力发展饲草料种植业，积极推广标准化舍饲圈养和规模化养殖，全面实现“人畜分离”，突出抓好牛羊育肥增值，稳步发展奶牛业，提升畜禽产业化基地建设水平，大力发展标准化养殖小区，通过示范村和示范户，带动全镇畜牧业生产方式变革，进一步提升我镇畜牧业健康快速发展。
一、目前畜牧业生产各项任务指标的完成情况
全镇各类牲畜饲养量达68324头（只），其中牛216头，羊10248只，猪9660头，家禽48200只。充分发挥村级畜牧兽医技术服务防疫点的优势，大力开展动物防疫工作，防疫率达100%。畜牧业生产态势良好。
二、切实加强领导，加大宣传力度，增强协调服务意识。今年，镇党委、政府把畜牧业发展工作作为农业增效，农牧民增收的重点工作来抓，及时召开畜牧业工作会议，贯彻落实省、市、县畜牧业工作会议精神，全面部署畜牧业生产各项工作任务，签订《动物防疫目标责任书》，将各项任务指标层层分解，责任到人，增大了畜牧业工作在综合目标考核中所占分值比重，在全镇形成主要领导亲自抓，分管领导具体抓，包村领导配合抓的工作格局。继续加大畜牧业发展工作的宣传力度，召开以农促牧、发展畜牧业经验观摩交流会。通过现场参观饲料种植情况、养殖大户现身说法，算细帐，充分发挥
榜样的作用，为全镇农牧民指明了以农促牧、实施以草定畜，进行品种改良的现代畜牧业发展的路子。同时请养殖示范户现身说法，邀请有关领导作专题报告，组织机关干部深入村组逐户调查摸底，及时了解和掌握农牧民对发展现代畜牧业的思想动态，帮助协调解决具体困难。
三、加大疫病防制工作力度，认真做好产地、产品检疫工作镇党委、政府高度重视牲畜疫病防疫工作，镇上成立了动物防疫工作领导小组，召开相关会议，对疫病防治工作进行专门安排部署，并通过会议、广播、标语等形式对疫病防治进行广泛宣传，增强了农牧民的防疫意识。进一步加强了村级防疫体系建设，按照招得到，稳得住，能服务的要求，配强村级防疫员，实行竞聘上岗。在动物防疫工作中，认真落实动物疫情报告制度，加强动物防疫管理的监测，建立动物防疫台帐。各村对防疫工作非常重视，积极配合防疫部门，认真做好计划免疫和强制免疫，做到了村不漏户，户不漏畜，防疫工作得到顺利开展，并对全乡所有禽类进行了监测，对重点养禽户入户进行定期观察，确保不出现疫情。
2011年12月5日
2011年
小章镇农业工作总结
推荐第10篇：畜牧业工作总结
简阳市玉成乡人民政府
2011年度畜牧业工作总结
2011年我乡在市委、市政府的正确领导下，认真贯彻执行上级文件精神，以《动物防疫法》和《畜牧法》为基础，以发展畜牧业生产提高畜禽养殖效益为目的，建立完善了相关的工作责任制，在广大干部群众的大力支持下，较为顺利的完成了年度工作计划，为来年新的工作奠定了坚实的基础。现将一年来发展畜牧业工作情况总结如下：
一、领导重视，机构健全
畜牧业生产是我市农业经济发展的一大经济支柱，各级政府及主管局十分重视，为提高现代规化养殖业的发展，把我市打造成为畜禽养殖出栏强市，市委市政府及主管局出台了一系列的优惠政策，并根据各乡镇的实际情况下达了生产任务及财金任务，在上级统一部署全年春、秋两防工作的同时，我乡党委政府积极配合大力支持，并成立了以乡政府分管领导为组长，经济办主任、畜牧站站长及畜牧兽医服务公司经理为成员的“重大动物疫病”防控领导小组和畜牧生产发展工作领导小组，制定了疫情应急处置预案，确保辖区内畜禽疫病防控工作有效落实，充分体现领导一心抓，职工齐心干的工作精神。
二、宣传到位，群众防控意识较强
动物重大疫病防控工作的好坏，是畜牧业生产发展成功与否
1的关键，同时也是提高养殖效益和人民生命财产安全的保障，一年来，我乡认真贯彻执行《动物防疫法》《畜牧法》，坚持“预防为主，防重于治”的方针，利用会议、广播、专栏、发放资料、图片等多种形式广泛宣传，让全乡的广大农户和养殖重专户及业主都了解两法内容和相关文件精神，通过积极努力的宣传工作，使全乡干部群众提高了对动物重大疫病的防控认识和处置能力，也为相关的法律、法规的有效实施奠定了坚实的群众基础，确保了我乡畜牧业生产健康有序的发展。
三、加强领导、明确责任
在全年畜牧业生产发展和动物疫病防控工作中，认真贯彻执行各级文件精神，服从各级领导的指挥，积极的向各级主管领导汇报工作情况，争取各级组织及领导的大力支持，及时解决了工作中存在的问题，按照政府及主管局的工作要求，我乡将年初下达的各项任务指标分解到人到片，实行工作责任追究制、年终任务效益考核制、处理问题首问制、岗位出勤包片负责制、学习会议请假制等工作管理制度，通过健全的管理制度约束，极大的提高了全体职工的工作积极性。
四、狠抓规模养殖，促进畜牧业生产大发展
我们始终坚持以科学的发展观，大力宣传科学养畜，以传统的饲养方式向规模化、优良化、节约型方式转化，积极推行“六方合作+保险”，以龙头企业、规模养殖场、养殖家园及小区为基础，全面调动养殖户的积极性，以社会主义新农村建设为契机，积极推
行安全、环保的新型饲养方式，以调整产业结构为动力，国家财政补贴扶持为保障，积极推广品种杂交改良。全乡全年生猪存栏3.6万头、出栏4.3万头；牛存栏185头、出栏180头；羊存栏1.3万只、出栏3.1万只；禽兔存栏20万只、出栏46万只；现已建成并正常投使规模划养殖场8个；发展养殖家园1个，全面完成上级下达的目标任务。在各级政府的正确领导下，通过养殖业主及职工的共同努力，使我乡的规模化养殖和品种改良得到快速发展，从而带动了广大农户的养殖积极性。
五、扎实加强动物重大疫病的防控工作
动物重大疫病，严重威胁着畜牧业的发展和人民生命安全，我们坚持把动物重大疫病的防控工作作为日常工作责任的重中之重来抓，严格按操作规程办事，对全乡辖区内所养殖的畜禽进行规定传染性疫病，实施强制免疫。按照政府保密度，部门保质量的要求，坚持“五包”、“五不漏”、“五统一”的原则，实施了畜禽春、秋两季集中普免，平时补栏补免，对专业大户和养殖场按属地管理，落实专人负责指导、监督、防控、监测工作，从而确保了本辖区畜牧业生产的健康发展。
六、强化检疫检验，严把流通关
检疫检验的目的是为了有效控制动物疫病的传播、扩散和流行，在畜牧体制改革后，我站在人力财力不足的情况下，努力克服困难，依据法律、法规赋予我们的职责，在抓好疫病防控工作的同时，坚持售前报检，跟车到场到户检疫，为方便群众、以杜绝检疫
漏洞为原则，在全乡设立了3个报检点，将公司兽医和村级防疫员实行分村责任制开展产地检疫，对所出售的畜禽严格实行凭证凭标示出售，对无证无标示的生猪及家禽采取留置观察或补免，否则一律不得进入流通环节，严把流通检疫关。对屠市场实施专人逐头、逐只到摊点进行检验消毒，配合工商管理部门及相关职能部门对个别逃避检疫和出售病死畜禽的违法行为给予了严厉的打击，确保本乡畜禽流通井然有序。
产地检疫是关键，入场、入市检验是核心，为让广大群众吃上“放心肉”，我们对屠市场进行了严格的管理检验制度，安排了2名专职检验人员轮换对屠宰场24小时驻场检疫检验，对进场屠宰的生猪严格凭产地检疫证和耳标入场宰杀，对无证或检验不合格的一律不得入场宰杀或出场销售，通过检疫检验合格的产品，加盖验讫印章，出具产品合格证明，方可上市销售，对每日检疫检验宰杀的生猪都作了详细的登记，检疫检验面达100%，检疫证回收达100%，耳标回收达90%，严格依法履行检验职责，确保了广大消费者的切身利益。
在过去的一年里，成绩是肯定的，但也存在着相应的问题，由于畜牧业工作量大，任务艰巨，我乡还将加强干部职工思想教育和业务技能的培训，以高昂的政治热情和工作积极性去迎接新年度的工作。
简阳市玉成乡人民政府
二○一一年十二月十日
第11篇：畜牧业工作
畜牧业工作
2013年我乡畜牧业工作将严格按照区委落实的任务目标，以落实各项畜牧业扶持政策为动力，以培育适度规模养殖场为重点，以动物卫生安全为保障，以产业增效、农民增收为目的，全面提升畜牧业良种化、标准化、规模化、生态化、产业化水平，为农业农村经济发展作出新贡献。2013年，区委落实给我们的主要目标为发展肉牛6000头、肉鸡120万只、大鹅20万只、奶牛5500头、生猪7.5万头，实现牧业增加值10405.3万元。为完成上述目标任务，我们将主要做好以下几项工作：
一是围绕扩大规模和提升标准两个要求，重点抓好牧业小区建设。进一步强化与XXX养殖有限公司沟通协调，使其准备在我乡投资建设的第二个万头微生态生猪养殖小区顺利开工，确保当年投产。帮助该公司积极向上级争取政策支持，力争该公司生猪分割及包装项目落户我乡，形成产业链条。继续扩建XX屯棚室肉鸡养殖小区，新建鸡舍X栋以上，年出栏达30万只以上。加强与乳业公司合作，积极协调附近村屯奶牛养殖户与乳业公司达成一致，采取“公司+农户”方式，将散户奶牛引入广场进行集中饲养，进而推动全乡奶牛产业发展。在XX村东侧辟建XX肉鸭标准化养殖养殖小区，确保当年开工、当年投产达效。
二是按照“六统一”的要求，充分发挥专业合作组织的
牵动作用。完善已组建的肉牛、肉鸡、生猪三个专业合作社管理机制，充分发挥了合作社的组织牵动作用，辐射和带动农户大力发展相关产业，做大做强产业基地。2013年，力争发展肉牛50头、奶牛10头、大鹅500只、生猪100头、肉鸡万只以上大户达百户。
三是健全服务体系，着力增强动物疫病防控能力。坚持免疫分类制度，对规模饲养场实行程序化免疫，对散养户实行集中免疫与补栏补免和适时强化免疫相结合制度，推进免疫常态化。国家规定的五种强制免疫病种免疫密度达100%，抗体合格率达到70%以上。进一步完善应急预案和应急机制，按照“早、快、严、小”的原则，快速、准确处理突发动物疫情，确保猪、牛、羊、禽的死亡率分别控制在规定范围以内。
四是积极向上争取，着力实施畜牧兽医项目建设。积极争取能繁母猪政策性补贴、生猪标准化养殖场、生猪良种补贴等扶持资金向我乡倾斜。认真研究产业发展政策，积极筛选一批适合我乡产业发展、具有潜力、符合国家产业发展导向的项目进行立项申报，力争进入市级项目库，为我乡畜牧业长远发展提供支撑。动员全乡干部职工参与畜牧招商，全年力争新引进牧业养殖及加工项目1-2个。
林业工作
2013年区委落实给我们的新造林任务为1000亩。为确保任务顺利完成，我们将主要采取以下措施。
一是将任务分解到村、落实到户。按照各村土地面积、所辖户数等实际情况，今年各村具体任务为：XX村160亩、XXX村240亩、XX村200亩。
二是继续推进公路沿线绿化、庭院果树屯及围湖造林建设，在XX、XX、等6个屯实施整屯绿化，将XX、XX村剩余小开荒地全部进行造林，树种以小X黑、银中杨、柳树为主，在XX、XX村和永吉村选取盐碱化较轻地块，进行百亩以上大面积柽柳栽植，进一步改善草原质量。
三是积极争取市区土地部门支持，在XX村XX搬迁原址100亩土地实施占补平衡项目，计划新打机电井2眼，栽植小X黑、杨树2万株。
第12篇：畜牧业工作计划
工作计划，是建立正常的工作秩序，提高工作效率的重要手段。小编与读者分享畜牧业2018年工作计划，欢迎大家参考借鉴。
畜牧业2018年工作计划
1今年以来，我局紧紧围绕现代畜牧强县建设，积极采取措施加快畜牧业发展，全县畜牧业在面对H7N9引起的禽业市场滑坡和生猪价格低迷等不利因素影响的情况下仍然得到了稳步发展。预计到12月底，全县生猪存栏可达到59.6万头，牛存栏4.8万头，羊存栏3.7万只，家禽存栏190万只。新建、改扩建规模养殖场15个,全县畜牧业生产的档次和水平得到提升。重大动物疫病防控扎实到位，全县动物防疫免疫率、牲畜挂标率、建档率均达95%以上。产地检疫覆盖面和定点屠宰场检疫率均达100%。畜产品质量安全得到有效保障。
一、主要工作措施
（一）强化服务，打造优良的产业发展环境。我局围绕建设现代畜牧业，积极采取有效措施加快发展。一是实行局领导包抓乡镇产业发展和干部职工包抓养殖场“双包抓”责任制，包抓领导每周至少深入包抓责任区指导产业发展1天以上，协调解决有关问题。包抓干部职工积极深入包抓的养殖场，引导养殖户优化畜禽结构，加强饲养管理，进行标准化改造，提升标准化生产水平。二是积极稳定畜牧生产。针对畜产品价格剧烈震荡的现状，组织人员深入调研，认真分析原因，采取及时发布行情动态，引导养殖户调整结构，强化技术服务等宏观措施积极应对。三是根据今年高温季节持续时间长的实际，抽调12名技术人员进行了专门培训，每2人包抓2个镇（办、社区），深入规模养殖场，检查防暑降温措施落实情况，指导养殖场做好高温季节饲养管理和消毒、防疫工作。四是组建了畜牧技术服务团队，巡回各规模养殖场开展技术服务，指导养殖场通过科学管理降低生产成本，减亏增效。对新建、改扩建的养殖场，指派技术人员提前介入，专人包抓指导，为其提供信息、规划、技术等全方位技术服务。
（二）认真落实追赶超越战略扎实抓好标准化养殖场建设。按照《咸阳市落实追赶超越战略扎实推进特色现代农业建设实施方案》要求，今年我县畜牧业追赶超越任务为新建或改造标准化养殖场5个。我们制订了建设方案，按季度分解建设进度，落实专人负责，技术人员从产业信息、规划布局、养殖技术、疫病防控、质量安全等方面加强指导。同时，积极开展标准化养殖示范场创建活动，筛选2个规模大、档次高的养殖场向上申报，参与创建。我们在每个创建单位安排2名技术人员包抓指导，为标准化生产提供技术支撑。目前，承担年度追赶超越考核任务的5个养殖场已全部建成。
（三）认真抓好动物疫病防控，保障畜牧生产安全。今年初，我局与各基层畜牧兽医站、村级防疫员分别签订了2017年目标责任书、防疫工作协议，将责任逐级夯实。春防、秋防开始时，我局都以县政府办名义下发了《关于做好动物疫病防控工作的通知》，秋防启动时，我局组织召开了全县秋季动物疫病防控暨政策性保险工作会议，对防疫工作进行了全面安排。我局制订并印发了实施方案和技术操作规范。组织人员送疫苗、送技术到防疫一线。由局领导牵头，成立防疫督查组，每周对各镇、办（社区）防疫工作进行严格督促检查，不打招呼深入各养殖场、村、户，检查免疫情况。发现问题，及时解决。4月底、10月底，市防疫检查组分别对我县春防、秋防工作采取查资料、进场入户查看等方式进行了全面检查，对我县防疫工作给予充分肯定。
5月初，咸阳秦都区发生人感染H7N9病例后，我局立即进行安排部署我县防控工作，购买了防护服、消毒药品等应急物资。聘请西农大王晶钰教授就H7N9防控对全县各镇（办、社区）主管领导、基层畜牧兽医站及县畜牧系统全体人员约200多人进行了培训。我们安排人员，每周逐乡镇逐村逐养禽场开展一次排查，做好流行病学调查，采集血清样品检测，共排查禽类养殖场166个，采集血样1260份，病原样180份，环境样20份。我县禽类未发现有H7N9病例。
（四）全力抓好畜产品质量安全监管。今年，我局在全县开展了畜产品专项整治活动，对全县的大肉市场、大型超市经营的畜产品及两个定点屠宰场和25个饲料兽药门市进行了全面检查整治。并对两个定点屠宰场增加人力，24小时全程监管。进一步加大了产地检疫和屠宰检疫力度，充实了各检疫点力量，严格按照规定程序进行检疫。畜禽产地检疫覆盖面和定点屠宰检疫率均达100%。结合生猪屠宰监管“扫雷行动”，组织执法人员对县内的生猪屠宰情况进行全面摸底调查，集中整治，坚决打击私屠滥宰和生猪注水等违法行为。组织执法人员认真观看3.15晚会《另一种“瘦肉精”卷土重来》节目，并安排人力深入全县11个兽药销售门店和25个饲料销售门店及110个规模养殖场，重点排查是否销售、添加或滥用抗生素，确保了投入品使用安全。秦都区发生人感染H7N9病例后，我们进一步强化对养禽场的监管，每个养禽场落实一名官方兽医监管，指导养禽场科学建立规范消毒制度，扎实做好粪污无害化处理，并建立了禽类死亡零报告制度，从源头上抓好防控工作。进一步加强对出栏和屠宰生猪“瘦肉精”检测。到目前，“瘦肉精”检测生猪尿样1705份，均合格。
（五）认真抓好职工业务技能培训和职业农民培养。今年初，局机关及局属各单位结合工作重点，通过理论学习和实践操作相结合的方式，对本单位职工进行了的集中系统培训，先后组织30多名职工参加了省市举办的养殖业务培训，努力提高干部职工业务素质。同时，我们把农民培训作为提高畜牧业科技含量的重要手段，及早动手，制订了培训计划，积极组织开展各种形式农民培训活动，采取办培训班、印发资料、现场示范等形式，对养殖户进行分门别类培训。预计到年底可培训养殖户1.2万人次。
（六）全力抓好贫困户产业发展工作。围绕产业扶贫，结合我县畜牧业发展实际和贫困户现状，我们组织人员编制了生猪、肉牛、肉羊、散养鸡4种产业扶贫菜单，与农业产业菜单一起编印成册，向贫困户发放，为贫困户发展产业脱贫提供技术支撑。同时，我们印制了《武功县畜牧产业扶贫政策解读》1万余份，下发到各镇（办、社区），让贫困户全面了解我县畜牧产业扶持政策。目前，全县共有1304户贫困户从事或参与畜牧产业脱贫，产业类型涵盖肉牛、奶山羊、散养鸡、生猪等产业。我们总结出了以长宁镇西军刚奶山羊养殖专业合作社为代表的“合作社+贫困户”入股分红模式、以普集街盛世牧歌养殖专业合作社为代表的散养鸡养殖“合作社+贫困户”龙头带动入股分红模式和以锐丰畜牧养殖专业合作社为代表的肉牛“合作社+贫困户”托养保底利润分红模式等一批能复制、可推广、效益好的典型模式。
（七）做好畜禽粪污治理工作。在全县扎实开展养殖环节污染整治。实行局机关和局属三站各包抓3个乡镇进行排查整治。对排查出的养殖污染问题，及时指出，下发整改通知书，由场主签字确认。确定整改时间，落实专人包抓，及时督促整改。对群众举报的12个污染环境的养殖场进行整治，要求其严格按照“三改两分”要求进行整改，及时关停了长宁镇东村赵团社等3个养殖场，监督9个养殖场进行了养殖粪污处理设施整改。我们进一步加强养殖场建设报批管理，制订了《关于加强新建养殖场报批管理工作的通知》，我们对新建的规模养殖场、小区，强化报批流程，严格条件审核，选址必须符合《动物防疫条件审查办法》有关要求，并需配建相应的粪便、废水处理设施。
（八）围绕铁腕治霾，扎实做好养殖环节燃煤锅炉拆改工作。我们组织局机关及局属三站18名同志分成4个组，利用一周时间，对全县养殖行业20蒸吨以下小锅炉进行全面排查，经排查，全县养殖环节共有燃煤锅炉96台。按照县上有关通知精神，我们放弃休假，组织人员深入拆改对象户，宣传国家燃煤锅炉拆改奖补政策，动员养殖场积极拆改燃煤锅炉。同时，我局积极与甲醇锅炉生产厂家和电锅炉生产厂家联系，向养殖场宣传和推广，力争使养殖场的生产不受太大影响。目前，97台燃煤锅炉已全部拆除到位。
二、当前畜牧业发展存在的问题
一是随着社会公众环保意识的不断提高和环境保护系列法律法规的相继出台，对畜牧业污染防治提出了更高要求。养殖企业必须要建设粪污处理设施，畜牧养殖投资加大，生产成本提高，养殖户资金实力有限，投资更为谨慎。
二是养殖用地紧张。我县土地面积小，适合建养殖场的地方往往是基本农田，群众建设养殖场用地手续难以审批，一定程度上制约了养殖场建设。
三是明年我县按照国家要求要划分禁养区、限养区，部分现有的养殖区将不能再从事养殖，有相当部分养殖场要被拆除或禁养，还需要县财政拿出资金对被拆除的养殖场予以补偿。
四是畜产品深加工龙头企业数量少、规模小，带动作用不强。农户以出售初级产品为主，抵御市场风险能力较差。
三、2018年畜牧业发展思路、目标及措施
2018年畜牧业发展的基本思路是：以生态高效健康畜牧业为方向，加快产业布局的调整、结构的优化和增长方式的转变。推进畜禽品种改良进程，大力发展奶山羊产业，积极推进生态循环养殖、标准化养殖和特色养殖，强化重大动物疫病防控，狠抓畜牧兽医执法监督。着力推进健康养殖，构建现代畜牧业产业体系，努力打造优势畜牧业产业带，提高畜牧业综合生产能力，保障畜产品供给和质量安全。
主要发展目标是：到2018年底，全县生猪存栏60.4万头，牛存栏4.85万头，家禽存栏195万羽，羊存栏4.7万只。新建改扩建规模养殖场13个，培训农民1000人次。
围绕以上工作思路和目标任务，2018年我们将重点采取以下措施抓好畜牧工作。
（一）依托龙头企业带动，抓好奶山羊基地建设，提升奶山羊基地规模和档次。我们经过多方调研论证，按照全县畜牧产业区域布局和发展重点，科学分析我县基本情况、产业现状、市场空间、环境容量、新型主体带动能力和产业覆盖面，2018年计划大力发展奶山羊产业。一是推进规模化标准化养殖。依托陕西美力源乳业公司鲜羊奶需求量大、羊奶粉销路好的优势，着力推进奶山羊标准化规模养殖。重点建设一批存栏千只奶山羊规模场和存栏200只以上奶山羊标准化养殖场。促成美力源乳业在养殖场建设奶站，签订乳品收购协议，确定鲜羊奶收购最低保护价，实现龙头企业与养殖场直接对接，减少中间环节，保证羊奶销售渠道畅通。二是积极争取省上奶山羊基地项目、粮改饲项目，以项目为支撑，实行政府支持，行政推动。积极引导群众通过多种形式加入到发展奶山羊产业中来。同时，争取县财政设立奶山羊发展专项资金，对规模化奶山羊场建设予以补助。整合粮改饲、健康养殖、产业扶贫、农业综合开发、中小型沼气项目、农机购置补贴等项目资金，对新建的标准化奶山羊养殖场予以支持，扶持发展奶山羊产业。三是龙头带动。支持乳品企业陕西美力源乳业有限公司采取自建、收购、合作、控股等形式，加强自控奶源基地建设。推行“乳品加工企业+奶站+养殖场（合作社）”经营模式，鼓励乳品企业在县内奶山羊产业集中优势区建设奶站，通过奶站与养殖场（合作社）签订鲜羊奶收购协议，建立订单关系，确定最低保护价，示范带动全县奶山羊产业发展。
（二）抓好肉牛规模化标准化养殖。积极推进肉牛规模化标准化养殖，对于新建、改建的肉牛养殖场，落实技术人员提前介入，从产业信息、规划布局、养殖技术、疫病防控、质量安全等方面加强指导，抓好人员培训，使软硬件设施均达到标准化养殖场要求，提升肉牛产业发展档次。
（三）抓好健康养殖和粮改饲项目建设。围绕养殖场粪污治理综合利用，多方争取国家项目，对一批规模较大的养殖场按照“三改两分”要求进行粪污治理，加快粪污处理设施建设，实现健康养殖、生态养殖。加块粮改饲项目建设力度，加大粮改饲政策宣传和技术培训力度。围绕牛羊产业发展，依托粮改饲项目建设，大力发展全株青贮玉米等优质饲草料种植，加快形成粮草兼顾、农牧结合、种养一体的新型畜牧业发展格局。加快培育饲草料收贮专业服务组织和专业销售企业，探索建立优质饲草料规模化、商品化利用模式。
（四）加强重大动物疫病防控。继续坚持“预防为主”的方针，认真落实动物防疫工作责任制，建立集中免疫与定期补针相结合的免疫工作长效机制，使免疫工作常年化、制度化。充分发挥兽医实验室的作用，对全县各大养殖场、大户的畜禽免疫抗体水平进行定期监测，及时加免，确保生产安全。加强布病、狂犬病、结核病等人畜共患病防治工作，防止疫情发生。
（五）强化畜产品质量安全监管。认真抓好产地检疫，进一步加强屠宰检疫，认真抓好定点屠宰场监管，扎实做好病死畜禽乱抛乱扔排查及无害化处理工作。建立集中整治与定期巡查相结合的工作机制，强化对兽药、饲料及添加剂等投入品的监管。加强对规模养殖场的监管密度和范围，保障畜产品质量。
（六）抓好农民培训，增强抗御市场风险的能力。在抓好畜牧兽医技术人员培训和农村新型实用人才培训基础上，重点抓好农民培训。对全县的养殖带头人和有产业发展能力的贫困户进行职业技能培训，计划培训1000人次。
畜牧业2018年工作计划
2一、工作思路
全面贯彻落实党的全会及书记重要讲话精神，以习书记习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，转变思想，创新方法，以创新、协调、绿色、开放、共享发展理念为引领，以产业转型升级为主线，以生态养殖、产业融合发展为方向，大力推进养殖规模化、生产标准化、经营产业化、品牌富硒化发展，着力抓好畜禽现代生态养殖、稻（藕）田综合种养、畜禽渔业标准化生产、富硒产业品牌创建、现代农业生态养殖（核心）示范园区建设、病死畜禽无害化处理中心建设等示范创建工作，全面深入推进渔牧业现代生态养殖，努力走出一条种养结合、环境友好、高效安全的现代生态养殖发展道路，构建一个特色突出、产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代特色水产畜牧业发展体系，为实现产业脱贫攻坚，贫困户奔小康而做贡献。
二、工作目标
2018年，全市水产畜牧业经济总量保持平稳长，动物疫情形势保持稳定，没有重大动物疫情、重大产品质量安全事件发生，水产畜牧业持续、健康、稳定发展。
（一）产值：预计2018年，全市畜牧业产增加值同比增长1.5%，渔业增加值同比增长6.5%。
（二）产量：预计2018年，全市水产品总产量达27万吨，同比增长6.5%；肉类总量达39万吨，同比增长2.0%。
（三）出栏：预计2018年，全市生猪出栏372万头，同比增长3.0%；家禽出栏4545万羽，同比增长1.5%；牛出栏18万头，同比增长8.5%。
三、工作措施
（一）全面推进现代生态养殖。结合生态养殖“十三五”总体目标和节点要求，依托项目平台和示范样板带动，结合实际，因地制宜，继续探索推行“微生物+高架网床、饲草料、养殖粪污、养殖水体”和稻（藕）田生态综合种养等现代养殖新技术的应用，鼓励和指导组织符合条件的业主参与广西畜禽现代生态养殖场认证、稻（藕）田生态养殖示范、畜禽渔业标准化、富硒农产品品牌、无公害水产畜牧产品产地示范创建，力争畜禽规模养殖场生态养殖比重达50%，渔业生态养殖面积占水产养殖面积达30%。
（二）着力提升动物疫病防控和产品质量安全监管水平。继续推进贵港地区区域性动物疫病净化、规模化养殖场（小区）监管软件平台、动物检疫申报点规范化等示范点建设，不断完善动物防疫体系、产品质量安全监管体系建设，着力提升动物疫病防控和产品质量安全监管水平。同时，按照自治区要求，强化措施，毫不松懈，狠力抓好“春秋”两防、水产畜牧产品例行监测等常规工作，努力确保免疫密度和质量双达标均达100%，水产畜牧产品质量安全合格率100%，严控重大动物疫情发生和流行，严防重大水产畜牧产品质量安全事故发生。
（三）大力推进产业脱贫攻坚。以抓好现代生态养殖助农增收示范村、示范点建设为切入点，将现代生态养殖作为帮扶农户增加收入、实现短期脱贫致富和改善农村人民环境为重要抓手，加大推广扬翔公司“一十百千万”产业扶贫攻坚模式，鼓励和引导贫困户加入养殖产业致富行列。结合各地贫困村的资源优势，积极培育和壮大当地优势特色品种，努力形成“一村一品”特色产业格局，促进贫困地区经济发展，带动贫困户脱贫致富。
（四）加快推进重大项目建设。继续抓好现代生态养殖建设、标准化稻鱼生态综合种养示范区建设、畜禽专业市场建设项目、万头种母猪繁育基地建设、饲料加工等一批集养殖、加工的重大项目建设的同时，加快推进病死动物无害化处理中心建设，抓好广西百益利康食品有限公司的肉联厂及冷链物流配送中心建设项目，加快项目建设进度，力争早日开工，早日投产，尽快发挥项目带动效应，促进传统养殖业向现代化加快发展。针对目前我市养殖业发展的短腿，继续加大行业招商引资力度，多方收集招商信息，积极外出招商，在继续引进养殖项目、饲料项目的同时，积极多引进畜产品、水产品精深加工、物流加工等项目，延长产业链，增加产品附加值，解决我市产品加工业发展滞后局面。
（五）加强安全生产监管力度。认真贯彻落实上级党委政府对安全生产工作的决策部署，强化各项监管举措，加强畜禽养殖生产、饲料生产、渔民渔船捕捞作业等日常、汛期、节假日的加大节假日安全隐患排查力度，同时多形式、多渠道开展汛期防防灾减灾安全生产知识宣传、安全生产应急演练活动，增强广大业养殖户、渔民的安全生产意识，提高广养殖户、渔民遭遇突发事件的快速反应能力，防范安全生产重大事故的发生，为养殖业发展提供坚强保障。
（六）加大科技培训力度。根据养殖农户所需，依托项目平台，多方法、多形式开展畜禽现代生态养殖、稻（藕）田生态种养、标准化养殖、水产健康养殖、疫病防控、产品质量安全监管、行政执法、安全生产、兽药软件管理及项目申报等各类业务知识、技术知识培训班，着力提高广大干部职工、养殖农民综合素质水平，为养殖业加快升级转型，提供强有力的技术保障。
（七）着力加强党风廉政建设。以党的精神、十九届中央纪委第一次全体会议、自治区纪委会议等重大会议精神为指导，按照市纪委的决策部署，继续深入开展党风廉政与反腐倡廉建设活动，严格执行中央八项规定，加强对领导干部的监督、教育和管理，强化纪律意识和规矩意识，持之以恒纠正机关“四风”，努力提升机关整体形象。突出对养殖生产、动物防疫、产品加工等重大项目建设等资金使用加大监管力度，保持惩治腐败高压态势长抓不懈，不断开创全系统党风廉政建设和反腐败斗争的新局面。
第13篇：畜牧业抽样调查
2011年畜牧业抽样调查
2011年成家庄镇畜牧业抽样调查表：
家禽：化舍村：一户，崔新生，期末存栏数为3960只 羊：下段段：三户，任马应，期末存栏数为60只双凹： 猪：村王村：两户，车和平，期末存栏数为马家梁：两户，车探富，期末存栏数为艾掌：下段段：两户，王虎平，期末存栏数为王家坡：三户，穆喜富，期末存栏数为任二元，期末存栏数为任顺保，期末存栏数为一户，李侯来，期末存栏数为任保平，期末存栏数为车金兔，期末存栏数为五户，刘四保，期末存栏数为刘保平，期末存栏数为刘兴兴，期末存栏数为刘虎应，期末存栏数为李海泉，期末存栏数为王虎儿，期末存栏数为牛廷全，期末存栏数为王海军，期末存栏数为50只 20只
3只 53头 970头
85头 80头
55头 50头 50头 4头 6头
11头 29头
70头 18头 100头
第14篇：畜牧业基础知识
猪有38条染色体1N=19,2N=38性染色体1对
基因型频率：是一个群体某一性状的各种基因型间的比率
反刍动物：瘤胃，网胃，瓣胃，皱胃
家禽的用途：根据家禽的用途分为蛋用型、肉用型、兼用型、观赏型、药用型
有蛋鸡品种（中性褐壳鸡和轻型白壳鸡）和肉鸡品种有白羽肉鸡，黄羽肉鸡
我国现行的饲料分类和编码系统将饲料分为几大类：选用7位编码首位为1-8对应8种饲料分类。既粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、和饲料添加剂。
黄牛可分为北方牛、中原牛、南方牛，我国著名的有秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋阳牛、延边牛。
粗蛋白质：动植物体内的含氮化合物总称为粗蛋白质，包括纯蛋白质和非蛋白质。
理想蛋白质：饲料蛋白质中各种氨基酸之间有一个最佳比例时，可利用效价最高，具有这一最佳氨基酸比例的蛋白质称为理想蛋白质。 必需氨基酸：指在动物体内不能合成，或能合成但合成的速度和数量不能满足动物机体需要，必须由饲料供给的氨基酸。
必需脂肪酸：动物体内不能合成或合成的数量不能满足动物需要，必须由饲料共给的脂肪酸就称为必须脂肪酸。
消化能：饲料总能减去未被消化、以粪形式排出的能量，剩余的能量称为消化能。
代谢能：是指家畜食入的饲料减去粪尿及消化管气体所含能量后的剩余能量，亦即食入饲料中能为动物体吸收利用的营养物质能力，又称为表观代谢能。
维持需要：家畜处于维持状态下所需要的能量和各营养物质就是维持需要。家畜的维持需要包括维持体温和呼吸、消化吸收、血液循环、肌肉正常活动以及细胞组织代谢、激素和酶的形成等的营养需要。
青贮饲料：是以青饲料为原料经乳酸发酵或青贮制剂保存的一类饲料。
饲料添加剂：是指各种用于强化家畜饲料效果和有利于配合饲料生产和储存的一类非营养性的微量成分。
饲养标准：也称动物营养需要量。是科学工作者通过多种消化代谢和动物试验，并结合生产实践中积累的经验，科学的规定各种家畜在不同体重、不同生理状态和生产水平等条件下，每头每天应给予的能量和各种营养物质的数量，可用以指导动物饲养的基本标准。 选择反应：选择导致的群体平均值的变化叫做“选择反应”，是中选亲本的后代与选择前亲本世代之间的平均表型值之差。中选的亲本个体平均表型值与群体平均值的差，称为选择差，是由人工选择所施加的留种条件造成的。
染色体：细胞内有一种很容易被碱性染料染上颜色的物质叫染色质在分裂期是其
核内染色质可变为清晰的小体，即为携带遗传基因的载体。
人工受精：利用器械的方法采取公畜的精液，对其进行品质检查、稀释保存等适当的处理，再用器械把精液输送到发情母畜生殖器官内从而使其受孕。
水的营养及生理作用是什么？水参与构成家畜体组织与细胞；水是一种重要溶剂；水是动物体内化学反应的媒介；调节体温；润滑作用。
蛋白质的营养作用主要有哪些？蛋白质是构成机体组织细胞的基本成分，不能被其他营养物质所代替。蛋白质是机体组织再生、修复和更新的必需物质。蛋白质是畜产品的原料。蛋白质可作为能源物质。
我国现行饲料分类和编码系统将饲料分为哪八大类？粗饲料，青绿饲料，青贮饲料，能量饲料，蛋白质饲料，矿物质饲料，维生素饲料，饲料添加剂。
常用饲料营养价值评定方法有哪些？化学分析法，消化试验，平衡试验和饲养试验。
对雏禽而言必需氨基酸有哪几种？赖氨酸，蛋氨酸，色氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，苯丙氨酸，苏氨酸，缬氨酸，、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、胱氨酸，甘氨酸。
简述配合饲料厂的基本生产流程。原料的接收-原料的清理-粉碎-配料-混合-制粒。
粗纤维的营养意义是什么？填充胃的容积，给家畜以饱感；促进肠胃蠕动和排便；作为营养源。
简述杂交和近郊的遗传效应？（1）杂交：杂交使基因杂合；杂交提高群体均值；杂交使群体一致。（2）近交：近交使基因纯合；近交导致群体均值下降；近交使群体分化。
简述选配的主要作用及常用的杂交类型。（1）选配主要作用：稳定遗传基础，把握变异方向；创造必要变异，培育理想类型。 （2）杂交类型：简单经济杂交；三元杂交；轮回杂交；生产性双杂交。
生殖激素有哪些种类，FSH、LH、PRL的主要作用是什么？（1）种类：神经激素；促性腺素，包括垂体促性腺激素和胎盘促性腺激素两种；性腺激素；其他，包括前列腺素。 （2）FSH促使卵泡成熟，促进精子发生。LH促使卵泡排卵，形成黄体，促进黄体酮分泌。PRL刺激乳腺发育及分泌，促进黄体分泌黄体酮。
人工受精的优点有哪些方面？充分发挥优秀公畜的种用价值；防治疾病传播；扩大时间和地域上的利用率；是其他繁殖技术的配套措施。
猪有哪些生物学特性和生活习性？猪的嗅觉和听觉灵敏但视觉不发达；猪的合群性强并形成群居位次；猪喜干燥、爱清洁、易调教；
猪对环境的适应性强；繁殖力高、世代间隔短；食性广、饲料利用率高；生长快、产肉量高。
哺乳仔猪的饲养管理应掌握哪些技术要点？仔猪出生后应立即擦净口鼻中和表体的黏液，断脐带消毒后应尽早使其吃上初乳。养猪场尤其是种猪场，在仔猪出生后通常要为其剪牙、断尾、编号和称重。根据仔猪的生理特点，寒冷季节必须对其加强保温、防冻防压。在生产中对于那些产子头数过多、无奶或少奶，母猪产后因病死亡的仔猪应采取寄养。
断乳仔猪的饲养管理应掌握哪些技术要点？为养好断乳仔猪，需要在其饲料、饲养制度及生活环境方面做到“两维持、三过度”，即维持在原圈管理和原饲料饲养，逐渐做好饲料、饲养制度和环境的过渡。
仔猪断乳的方法有哪些？早期断乳有哪些优越性？ （1）断乳方法：一次断乳法；分批断乳法和逐渐断乳法三种。（2）优越性：可以缩短母猪的产仔间隔，增加年产仔窝数，有利于提高母猪的繁殖力和利用强度。可以防止母猪压死仔猪和减少仔猪被传染疾病和寄生虫病的机会，有利于提高成活率。仔猪直接吃料要比母猪吃料而仔猪再吃母乳的过程对饲料的利用效率提高1.5倍以上。有利于仔猪的生长发育和提高分娩猪舍及设备的利用率。
现代化养猪的主要养猪设备有哪些？各种猪栏漏缝地板、供水设备、供料设备、供暖设备、通风及降温设备、清洁消毒设备和粪污处理设备。
我国地方猪种资源的主要优缺点及其在养猪生产中的利用途径是什么？（1）猪种：华北型，华南型，华中型，江海型，西南型和高原型。（2）利用途径：一是充分利用中国地方猪种的优良种质特性，与国外引进猪种构建杂交繁育体系生产优质肉猪；二是将其作为育种素材，培育新的品种或品系；三是发掘部分地方猪种特殊资源的利用价值。
我国地方猪种资源的主要优缺点及在生产中的利用途径
分为华北，华南，华中，江海，西南，高原
优点：繁殖率高、耐粗饲、抗逆性强、肉质优良。缺点：增种速度慢、饲料报酬、背膘厚、胴体瘦肉率低
提高肉猪的生产力有哪些主要技术措施？选择优良的品种及杂交组合；适宜的营养水平与饲喂方法；提供适宜的环境条件；加强肉猪的管理技术。
家禽种蛋的人工孵化需要哪些条件？温度是首要条件，前期要求38.2~38.4℃，中期要求38~38.2℃，后期要求37.6~37.8℃。湿度，适当的湿度可以保持胚蛋的受热良好，减少蛋中水分的蒸发有利于胚胎的尿囊液和羊囊液。空气，胚胎在发育过程中要不停的换入新鲜空气排出二氧化碳。翻蛋，既可以防止胚胎与蛋壳的粘连同时定位蛋的位置，也可以增加胚胎的运动有利于营养吸收。凉蛋，定时凉蛋有助于蛋的散热促进气体代谢，提高血液循环系统机能增加血液循环能力。
怎样提高初生雏鸡的成活率？（1）育雏的条件，包括温度、湿度、良好的通风、适宜的光照以及合理的密度等。（2）育雏前的准备工作，包括房舍的维修整理、准备用具和垫料、安装取暖设备、鸡舍和用具的消毒、育雏室加温、准备好育雏料、水和药品等。（3）育雏期间的饲养管理，育雏初期适当加温、及时给雏鸡初饮、做好开食工作、供应清洁饮用水、雏鸡断喙等。此外，适宜的光照和适时地免疫措施也很重要。
怎样提高种鸡的产蛋率和产精率？产蛋率：1.按饲养的标准配置饲料，尤其是饲料中的维生素和矿物元素量。2.注意控制鸡舍得环境，保持舍内的安静3.设置充足的产蛋窝，保持清洁、舒适并及时捡蛋。4.开产前按免疫程序接种好所有疫苗，产蛋期避免用注射的方式接种疫苗和注射药物4.用塑料或纸蛋托收集和运送种蛋，避免破损。 产精率：1.培育和选择优良的种公鸡，保证鸡旺盛的生理机能个强健的机体2.选择合适的母鸡配种比例，并保证公母体型相配3.采用人工受精是要严格操作4.保证饲料中的各种营养成分符合鸡的所需5.保持鸡舍的舒适环境要勤捡蛋并及时交蛋库保存。6.要注意种蛋的保存时间、保存方法和合理的保存温度。
犊牛为何要饮初乳？初乳有很多特殊的生物学特性，是出生牛犊不可缺少的营养品。初乳可以提高抵抗力杀灭多种病菌，免疫球蛋白的吸收率与饮初乳的时间成反比。初乳含有丰富的而易消化的养分可以满足牛犊的需要。初乳的酸度教高，可使胃液变为酸性不利于有害生物的繁殖，此外，初乳中含有较多的镁盐，有轻泄的作用，可以促进胎粪的排除。
奶牛干奶的目的和意义有哪些？在下一次产犊前有一段停止泌乳的时间称为干奶期。它的目的在于：其意义在于：保证产出牛犊的健壮；奶牛体质好，下一次产奶量高，奶的质量亦有所提高；奶牛在干奶期可补偿因长期泌乳造成的体内养分的损失，以进一步恢复牛体健康；可以减少细菌对乳头的侵蚀，减少机体防御系统的压力。
肉牛的育肥方式有哪几种？小牛肉的生产；育成牛的育肥；架子牛的育肥；淘汰牛的育肥。
简述硒的生理生化作用。缺乏症及过剩作用：(1)生理生化作用：谷胱甘肽过氧化酶的组成部分，这种酶可将过氧化酶类，还原防止在体内累积和维生素E共同抗氧化(2)缺乏：家畜白斑病，猪的肝坏死，肌肉蜡质化增重缓慢，繁殖力下降，鸡渗出性素质，胰纤维化。过多：消瘦，退毛肝硬化或肝萎缩。家禽生长受阻，性成熟延迟，孵化率降低。
粗纤维的营养意义是什么：(1)填充胃的容积，给家禽以饱感(2)促使胃肠蠕动和帮助排便(3)通过微生物的分解可作为营养源
某安达罗生鸡群有黑白蓝三种。黑为AA蓝为Aa白为aa从中可见A对a为不完全显性。黑蓝白49%，42% 9%试求A和a基因频率
设P为A的频率Q为a的频率。AA, Aa, aa由DHR分别代表A=D+H/2(D+H+R)=49%+21%*(49%+42%+9%)=70%a=R+H/2(D+H+R)=9%+21%*(49%+42%+9%)=30%
第15篇：畜牧业工作总结
2015年春季畜牧业工作总结
2015年，全场畜牧业工作在场党委的正确领导下，以党的十三届三中、四中全会精神为指导，以实现农业增效、农民增收为目标，认真贯彻落实科学发展观，紧紧围绕良种、饲料、防疫、服务四大体系建设，以牛羊产业为重点，积极培育芦花鸡特色产业，狠抓标准化规模养殖，全面推进畜牧业持续、快速、健康发展。
一、畜牧业发展情况
(一)主要生产任务完成，科技推广步伐加快
1、畜牧业生产稳步发展。2015年度畜禽存栏6.37万头只（其中大牲畜0.31万头，羊6.03万只，猪0.0245万头，禽0.23万羽），完成肉类总产1336.4吨。
2、科技推广力度加大。一是加大畜禽良种推广力度，抓好山区羊品种改良工作，采用塔什库尔干大尾羊与本地羊杂交。二是加大能繁母畜购置补贴政策宣传力度，为完成师下达能繁母畜存栏任务打下坚实的基础。三是加大科技培训力度，由场工会组织开展的“科技之冬”为契机，我场畜牧兽医工作站围绕重点产业，开展科学养畜、畜禽标识及可追溯体系建设、疫病防治、冻精改良、牧草种植等技术培训。
(二)动物疫病防治工作取得明显成效。加大动物疫病防治工作力度，全面推行“保密度、保质量”、“防疫密度领导签字认可”制度，抓好畜禽重大疫病免疫的同时，抓好常规免疫，推行免疫程序，对牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病等实施强制免疫，实施免疫标识和免疫卡管理。完成口蹄疫苗187394头只次，其中：猪口蹄疫600头次，牛O-I口蹄疫4197头次，牛A口蹄疫4197头次，羊O-I口蹄疫苗89200只次，羊A口蹄疫苗89200只次。完成猪疫病免疫1200头次，其中：猪瘟600头次，猪蓝耳病600头次。完成羊疫病免疫及驱虫药浴178400只次，其中：羊痘苗44600只次，羊三联四防苗44600只次，小反刍兽疫44600只次，羊药浴44600头只次。完成禽类免疫36000羽次，其中：禽流感18000羽次，新城疫18000羽次。有效地控制了畜禽重大疫病的发生和流行。
(三)任务落实到位。根据场《经济管理办法》，把能繁母畜存栏、养殖大户任务分解到连，再由连队分解到户，年终由农业科、畜牧兽医站进行检查考核。
(四)依法开展畜牧兽医行政执法工作。规范了全场兽药经营市场，不定期开展兽药、饲料、畜禽交易、动物产品市场执法检查，建立动物产品安全可追溯体系，立案查处动物防疫监督案件0起，当场处罚0起，没收不合格饲料0公斤、假劣兽药0个品种，没收过期兽药4种，价值300多元。发放宣传材料3000份，使五个连队的牧民职工受到了教育。 (五)项目工作成效显著。一是认真做好项目研究申报和储备工作。我场固定专人负责项目工作，随时掌握国家产业发展政策和投资导向，从县情出发，做好畜牧业发展项目的筛选、编制工作。共完成养殖示范标准场建设2栋，扶持养殖大户3户、动物防疫体系建设、******芦花鸡场建设、购买能繁母畜2030只。
二、存在的主要问题：
(一)发展不平衡。当前，畜牧业的发展各连队之间存在着较大差距，全场产业发展存在好、中、差三级状态，二连、三连畜牧业发展相对较好，四连、一连属农牧业连队，畜牧业发展相对滞后。
(二)防疫工作困难加大。一是二连、三连地处山区，山高路远、地形复杂，且场部附近养殖户以散养为主，几乎家家户户都有牲畜、有耕地，防疫与农活时间冲突，给免疫、疫情监控以及管理等工作带来了很多困难;二是连级防疫员补助太低。每月只补助100元，而免疫的疫苗种类较多，工作量非常大，几乎一年四季都在进行免疫，连级防疫员积极性较低。三是动物免疫反应死亡无补助，群众对此项工作思想情绪较大，严重影响防疫密度、质量和防疫进度。
(四)人员投入不足。畜牧兽医站、动物卫生监督所、草原监理站共三个单位同用一个编制，人员满编五人，导致各个口子的台账整理、技术服务工作进行时，人员明显不足。
三、下年度计划
（一）加强基地建设
一是把连级防疫员充分利用到防疫工作中，把连级防疫员经费落实到位，提高连级防疫员工作的积极性。二是申请增加畜牧兽医站人员，在人手充足的情况下，完善各类台账、报表。三是加强各种政策、法律法规的宣传力度，多开展技术服务，使农牧民熟知牧场、师市的各项优惠政策，达到牧民职工积极配合工作的目的。
（二）防疫监测工作
一是在春防、秋防期间与各连队负责人签订重大动物疫病防控责任书，使其责任落实到责任人身上，防疫工作滞后或不防疫的要追究其责任。二是加强免疫工作监督力度，争取做到一畜一针，不打飞针，不漏针。孕需产后补免，免疫的牲畜佩戴二维码耳标号。
第16篇：畜牧业工作计划
2011年是实施“十一五”规划的最后一年，也是谋划和制定“十二五”规划的关键一年。要按照农业部“两个千方百计”和“两个努力确保”的总体要求，大力推进中国特色现代畜牧业建设，加快产业结构调整和转型升级，努力完成三项基本任务：保障畜产品有效供给，严防畜产品市场大起大落；保障饲料和畜产品质量安全，严防重大动物源性食品安全事故；促进草原生态逐步改善，严防重大草原火灾。重点抓好以下工作：
一、稳定生猪等主要畜禽产品生产
1、完善和落实生猪等扶持政策。落实中央稳定生猪生产的各项政策，继续实施好《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》，总结生猪调出大县发展经验，宣传各地典型。推动蛋鸡标准化规模养殖以奖代补扶持政策落实，稳定蛋鸡生产。
2、加强监测预警体系建设。推进畜牧业监测预警体系部省共建工作，生猪主产省份全面启动本省监测预警系统。加强蛋鸡生产特别是种鸡生产信息监测，试运行生鲜乳收购站的奶业生产月度监测，调整完善470个农贸市场价格监测体系。
3、搞好形势分析和信息服务。坚持“月会商、季沙龙”的形势分析机制，认真做好牧情快报报送和监测信息发布，6月份和11月份分别召开全国畜牧业生产形势分析会。加强与国家统计局的合作，每季度末召开联席会议，开展对吉林、河南等重点省份的联合调研。根据主要畜产品的价格变化，及时研判生产形势。
4、强化监测数据采集。严格考评制度，定期汇集监测县数据报送情况，集中安排2次监测点数据核查，通报考核结果。表彰畜牧业监测预警工作先进省份和优秀人员。
5、指导和规范养蜂业发展。制定发布《全国养蜂业发展规划（2011-2015年）》，出台关于加强蜜蜂授粉工作的指导意见和相关技术规范。
6、加强畜牧业自然灾害应急能力建设。组织制定畜牧业突发自然灾害应急工作预案，明确工作程序、省级联络员和责任分工，协调做好受灾地区的灾害救助工作。
二、加快推进标准化规模养殖
7、大力开展畜牧业标准化养殖示范创建。组织制定和推广标准化规模养殖相关标准和规范，启动实施生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡标准化养殖示范创建，增强示范带动能力。
8、总结推广畜禽标准化生产模式。召开畜禽标准化规模养殖现场会，推介标准化生产模式，进一步提升畜禽标准化生产水平。
9、加大畜牧业技术推广力度。依托畜牧技术推广部门和国家生猪、蛋鸡、肉鸡等产业技术体系的力量，推广适用先进技术，加快标准化生产发展，推进乡镇畜牧技术推广服务体系建设。
10、加强奶牛养殖技术指导与培训。继续实施奶牛标准化规模养殖项目和生鲜乳收购站挤奶机械设备购置补贴项目，开展奶牛场良好生产规范培训。
11、完善畜禽养殖污染防治法律法规。会同环保部做好《畜禽养殖污染防治条例》的制定出台工作，并做好宣传贯彻工作准备。
三、加强畜禽良种繁育体系建设
12、加快推进畜禽品种改良。组织召开畜牧良种补贴工作会议，落实生猪、奶牛、肉牛和绵羊良种补贴政策。
13、组织实施全国生猪和奶牛遗传改良计划。确定联合育种核心种猪场，大力开展生猪、奶牛生产性能测定工作，推进生猪和奶牛年度改良工作。
14、建立健全畜禽良种繁育体系。编制畜禽良种工程“十二五”建设规划，实施畜禽良种工程项目，增强制种供种能力。
15、加强畜禽遗传资源保护与开发。制定“十二五”畜禽遗传资源保护和利用规划，编写中国畜禽遗传资源志，指导各地有序开展畜禽遗传资源保护与开发利用。
16、强化畜牧业执法能力建设。出台加强基层畜牧兽医综合执法的意见和加强种畜禽生产经营管理的指导意见，贯彻落实《家畜遗传材料生产许可办法》，实施种畜禽质量监测计划，强化种畜禽市场监管。
四、继续强化奶业的扶持引导和规范整顿
17、继续开展生鲜乳收购站清理整顿工作。督促指导未完成清理整顿的省（区）加快对个体收购站主体合法化改造，坚决取缔流动收奶点。组织召开生鲜乳收购站清理整顿工作总结会议，表彰先进单位和个人。
18、组织实施生鲜乳质量安全监督监测。开展全国生鲜乳质量安全监测，对举报和抽检中发现问题的重点地区开展飞行抽检，及时向有关部门通报检测结果，向社会公布生鲜乳质量安全信息。开展《生鲜乳》国家标准的宣贯和执行工作。
19、加强奶业发展的行业指导。协调有关部门尽快发布《全国奶业发展规划》并组织贯彻落实。组织开展中澳自贸区谈判对奶业发展的影响和应对策略的研究。
20、规范生鲜乳收购秩序。协调并会同国家工商总局开展《生鲜乳收购合同》执行情况监督检查，畅通举报投诉渠道，加强社会监督。
五、加强饲料产品质量安全监管
21、加强饲料行业法制建设。推动《饲料和饲料添加剂管理条例（修订案）》尽快颁布实施。制（修）定《条例》的配套规章、规范、标准，及时开展《条例》宣传贯彻和培训工作。
22、规范饲料生产企业行为。修改完善饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可条件，继续组织开展100家蛋白质原料获证生产企业、100家饲料添加剂和添加剂预混合饲料获证生产企业现场监督检查工作，强化对基层饲料管理部门监督执法的培训和指导。
23、加大饲料监测和执法力度。组织实施饲料质量安全监测计划，以饲料原料、商品饲料和养殖场户为重点，开展瘦肉精等违禁物质例行监测和拉网式监测。加大对高铜、高锌等超量添加和潜在非法添加行为打击力度。组织召开全国饲料及畜产品质量安全监管工作会议。
24、开展饲料基础性研究工作。组织饲料中潜在安全风险因素和重要饲料添加剂的检测方法研究、安全评价试验和风险预警。
六、切实做好草原保护建设这篇大文章
25、扩大草原承包经营规范化试点范围。依托退牧还草工程，在30个重点牧区县开展草原承包经营规范化示范，建立健全草原承包与流转管理体制机制，推进草原基本经营制度改革。
26、总结和推进草原生态补偿试点工作。指导西藏深入开展草原生态保护奖励机制试点工作，保证顺利推进，及时总结。加强与有关部门的沟通协调，争取扩大试点范围。
27、开展草原保护建设和科学利用试点示范。修改细化《全国草原保护建设利用总体规划实施大纲》，研究完善退牧还草、京津风沙源治理等工程政策措施。依托工程项目和牧草产业技术体系，推进草畜平衡、禁牧休牧划区轮牧制度的实施，建立种草养畜、鼠虫害防治等草原保护建设和科学利用典型示范点。
28、做好草原防灾减灾工作。制定草原防火条例配套制度和技术规程，加强草原防火基础设施建设和防火物资储备。表彰XX年-2011年全国草原防火先进单位和先进个人，召开全国草原防火工作暨应急队伍建设现场会。制定雪灾应急预案，加强人工种草，建设防灾救灾基地（草原处牵头，草原监理中心承办）做好草原鼠虫害防治工作，争取增加投入，扩大生物防治比例。
29、加强草原监理体系建设。组织起草《农业部关于加强草原监理体系建设的意见》。强化监测，积极做好重点地区和关键时期监测。依托工程项目，加强草原监理监测设施建设，加强草原固定监测点建设。建立完善草原执法联动机制，坚决打击破坏草原的各种违法行为，并跟踪查处、曝光大案要案。编制草原资源保护名录
30、营造支持草原保护建设良好氛围。参与全国人大开展草原生态建设情况调研和政协委员视察活动，促进出台支持草原保护建设和草原畜牧业发展的政策措施，加快草原承包经营进程。
七、大力推进科技兴牧工作
31、加快畜牧产业技术体系建设。召开现代畜牧业产业技术体系工作交流会，开展产业技术体系实施情况的检查和调研，研究提出加强“十二五”畜牧业产业技术体系建设的政策和规划建议，积极推动畜牧产业技术体系与技术推广对接。
32、组织实施畜牧业科技项目。做好“十一五”科技支撑计划4个重点项目的组织实施、中期检查和课题验收工作，组织完成各项目的执行情况总结和验收；组织实施3个公益性农业行业科研专项及“948”项目，强化过程跟踪和监督；组织好2011年农业行业科研专项、科技支撑计划项目和“948”项目的筛选、论证和申报工作。
33、加强畜牧业标准化工作。组织召开畜牧、饲料、草原相关标准审定会，审定报批国家和行业标准70项；发布《畜牧业标准体系建设规划（2011-2015）》。
34、开展畜牧科技推广。组织做好畜牧业科技入户服务工作，开展畜禽产业发展技术指导、培训和主导品种、主推技术推广服务。
八、加强规划调研等基础性战略性工作
35、做好规划编制工作。组织编制“十二五”畜牧业发展规划、饲料工业发展规划和草原保护建设利用规划，编制“十二五”畜牧业科技发展规划、秸秆养畜项目规划、节粮型畜牧业发展规划、畜禽养殖废弃物利用与防治规划、草原监理监测基础设施建设规划和草原防火规划。
36、开展行业发展重大问题调研。组织开展畜禽标准化适度规模养殖模式、畜禽种业科技发展、畜禽养殖废弃物减排与利用、羊毛绒产业发展、饲草饲料资源供给状况、饲料安全保障工程等战略课题调研，研究提出相关发展思路和政策建议。
37、强化计划和财务监督管理。组织举办全国畜牧系统计划和财务管理人员培训班；组织开展财政专项和基本建设重点项目执行情况的督导检查，督促各有关单位加快项目执行进度和加强过程监管。
第17篇：畜牧业工作措施
党的十八大以来，我们要以新发展理念为指导，坚决贯彻党中央、国务院“三农”工作决策部署，深入推进畜牧业供给侧结构性改革，取得了突破性、历史性成就。总体思路是：全面贯彻党的十八大精神，认真学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，以新发展理念为指导，深入落实中央农村工作会议、全国农业工作会议决策部署，聚焦实施乡村振兴战略和建设美丽乡村的新任务、新要求，推动畜牧业高质量发展，在农业中率先实现现代化。
一、持续推进畜禽养殖废弃物资源化利用。深入落实《国务院办公厅关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》，组织开展畜禽粪污资源化利用行动。完善制度设计。推动完善畜禽粪污资源化利用用地政策、畜禽规模养殖场环评制度、碳减排交易制度。印发《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》，指导合理布局畜禽养殖，推进种养结合、农牧循环发展。
二、大力开展畜牧业标准化养殖示范创建。制定和推广标准化规模养殖相关标准和规范，实施生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡标准化养殖示范创建。总结推广畜禽标准化生产模式。召开畜禽标准化规模养殖现场会，推介标准化生产模式，进一步提升畜禽标准化生产水平。加大畜牧业技术推广力度。依托畜牧技术推广部门和国家生猪、蛋鸡、肉鸡等产业技术体系的力量。
三、严格饲料产品质量安全监管。进一步完善饲料质量安全监管工作，推进行业管理和安全监管结合联动，探索采取饲料企业监督检查和产品抽样相结合提高饲料质量安全监测监管效率。以猪牛羊为重点实施养殖环节“瘦肉精”专项整治行动，联合开展养殖、交易、屠宰等多环节拉网监测，落实好检打联动、案件移送等工作机制。以饲料中未知风险物质、药物饲料添加剂、生物饲料、病原微生物、宠物饲料等为重点，开展筛查和监测预警，加强防控措施。
四、提升中小养殖场户的生产经营水平。大力推广畜禽规模养殖技术模式，加强社会化服务，促进小散养殖户融入现代化生产体系。加快饲料大数据平台，推广饲料精准配方。鼓励中小散养户与企业合作。积极推行订单畜牧业，加强市场信息服务，强化面向中小养殖户的金融保险服务，降低经营风险。
第18篇：畜牧业情况汇报
**县畜牧业情况汇报
一、畜牧业基本情况
**县委、县政府始终把畜牧业作为发展县域经济、增加农民收入的重要工作来抓，提出了以质量安全为核心，以结构调整为主线，积极推进无公害畜产品生产，加快黄河滩区绿色奶业示范带建设。通过大力实施“1345工程”（即：奶牛存栏1万头，羊存栏30万只，猪存栏40万头，禽存栏500万只），扎实有效地推进了畜牧养殖业发展，有力地促进了农村经济结构优化和农民增收。2005年，全县畜牧业总产值6.2亿元，占农业总产值的比重达到35%。2006年上半年全县生猪存栏24万头，增幅7.8%，肉牛存栏5.2万头，增幅7%，肉羊存栏17.4万只，增幅10%，家禽存栏389万只，增幅11%，奶牛存栏6700头 增幅56%，禽类规模养殖场1200个，其中鸡场1100个158万只，鸭场100个20万只，散养鸡180万只，鸭20万只，鹅6万只。肉类总产1.76万吨，增幅27%，禽蛋总产1.7万吨，增幅30%，牛奶总产1.8万吨，增幅120%。畜牧业在**县域经济发展中发挥了较大作用，在农业中的比重明显增加，已成为我县农民脱贫致富、增加收入的有效途径。在畜牧业快速发展的同时，我们也加大了对畜禽品种改良进度，积极引进优良品种，提高优良品种扩繁进度。2005年我们一次性引进优质澳大利亚奶牛1000头，目前已有各类种畜禽场6个，冷配点5个，奶牛胚胎移植中心1个，使全县畜禽品种质量不断更新，为今后我县畜牧业快速发展打下坚实基础。在动物防疫方面，我们采取一手抓动物防疫，一手抓长效机制建设。努力克服以前在防疫中只重速度不重密度的问题，今年我县在春季重大动物疫情防治中，严格按照逐村推进、逐户过关，层层签订目标责任书，县重大动物疫情防控指挥部经常组织对防疫情况进行督促检查，并及时通报检查结果，有力的推动了今年春季动物防疫工作的正常运转，确保了全县无疫情发生。
“十五”以来，省、市对黄河滩区绿色养殖带建设支持力度不断增加，相继出台了一系列优惠政策，大力扶持奶牛小区快速发展，同时利用龙头企业养殖效益的影响及“公司+基地+农户”经营模式的带动，依托黄河滩区滩涂面积大、饲草资源丰富、适宜发展绿色畜牧养殖业的自然优势，以奶牛养殖为重点，以扶持与引导相结合为主要措施，从发展县域经济的实际出发，把奶牛养殖业作为增加滩区群众收入的主要途径来抓，采取切实有效措施，积极扶持黄河滩区绿色奶牛养殖带的发展。目前，奶牛存栏6700头, 日产奶达100多吨，滩区群众年直接增加经济收入6750万元，年产鲜奶可达3.75万吨，实现利润3125万元，可转移劳动力2000多人。如今，黄河滩区绿色奶牛养殖带发挥辐射带动作用进一步扩大，经济效益不断提高，绿色奶牛养殖带再度拉长。
在重点发展奶牛养殖的同时，其它畜牧养殖业也取得了长足发展。2005年，建成肉牛养殖小区8个，存栏5.5万头；已建成无角多塞特种羊场1个，种羊存栏410只，肉羊养殖小区3个，肉羊存栏17.7万只；已建成万头生猪养殖场2个、5000头生猪养殖场5个、100头以上规模养殖场56个，生猪存栏29.1万头；已建成10万只肉鸡养殖场3个、万只蛋鸡养殖场4个、5万只蛋鸭养殖场2个、3万只肉鹅养殖专业村8个、珍禽养殖场2个。特种养殖方面，投资450万元的万只狐狸场（祝楼乡种庄）已建成，狐狸存栏4500只；黄河博浪沙森林公园黄河湿地麋鹿散养基地发展迅速，麋鹿数量已达到73头（今年3月投资5000万元购进21头）。
二、存在问题
1、沿黄滩区绿色养殖带发展与资金短缺的矛盾相当突出。一方面，沿黄摊区丰富的自然资源和日益完善的区位交通优势，为发展畜牧养殖业奠定了良好基础。一是沿黄滩区地处亚热带季风大陆性气候，日照充足，温度适宜，气候湿润，适于各类畜禽的生长；二是沿黄滩区滩涂面积大，饲草资源丰富，秸秆产量大，可谓中原地区难得的天然牧场；三是历史沿袭的养殖习惯和多年积累的经验技术，特别是近年来相继推广应用的秸秆氨化青贮、胚胎移植、集中饲养、防疫管理等先进技术及成功的养殖事例，使畜牧业成为有效增加农民收入，加快其脱贫致富步伐的有效途径；四是郑州的三鹿、花花牛、焦作的蒙牛、新乡将建的秦俑和现有的金利尔、绿源等奶制品企业日益增加的能源需求，为发展奶牛养殖奠定了现实的市场基础；五是逐步完善的市场体系、方便快捷的交通条件、日益扩大的市场需求，为畜牧养殖业快速发展拓宽了无限空间。但另一方面，由于滩区经济基础差，群众收入偏低，而养殖业特别是奶牛养殖投资大（现今进口青年母牛约1.6万元、国产母牛约1.3万元），一般群众很难承受得起。同时，金融部门多将畜牧养殖列为风险行业，畜牧企业和农民个人融资十分困难。如奶牛养殖，**有得天独厚的自然条件，有十分丰富的自然资源，有相当优越的区位优势，更有滩区群众增收致富的迫切愿望，鉴于此，我们曾于2004年底，就沿黄滩区奶牛养殖作了整体规划，计划用3年时间新建奶牛养殖小区40个，新增奶牛存栏1万头，总投资2.38亿元。其中2005年投资8330万元建成15个小区，2006年和2007年分别投资7335万元建成13个小区。虽然去年县财政拿出1150万元用于扶持发展，但远未满足发展需要。
2、畜牧加工业发展滞后，产业化程度不够发达。黄河滩区绿色养殖带至今尚无集养殖、加工、销售于一体的现代化龙头企业。现有的加工业多为初级加工，附加值较小。以奶牛养殖为例，现今仅为鲜奶加工销售，与初乳奶、中乳奶、后期奶分贮销售及奶制品精深加工要求差距甚远（分贮销售价格差距很大。在国外，初乳是普通奶的5倍以上）。同时，畜牧产业组织化程度还不能与畜牧业发展需求相适应，企业的发展与基地建设还不够协调，更缺乏知名品牌和辐射带动能力。
3、发展畜牧业配套体系建设需要进一步完善。虽然服务体系建设有所完善，但良种繁育及产品标准、质量控制体系不够完善。另外，鼓励和引导发展畜牧业的扶持力度还不够大。
三、下步打算
1、各乡镇建立和完善重大动物疫病防控工作的长效机制，明确专人负责制度，做好月月补防工作，同时要加强对防疫员队伍管理使用。克服只重视春秋两季防疫，忽视全年防疫的思想，着力解决轻平时，重突击的现象。切实集中免疫补防工作，做到逐村推进。使防疫密度达到100%。
2、对各乡镇落实应急预案和物资储备情况进行再检查，确保一旦发生疫情能够拉的出、用的上。
3、不断提高管理服务水平。组织专业技术人员深入乡村一线，搞好技术服务指导，做好疫病监测控制，建立畜牧信息网络，及时提供技术和信息服务。
4、销售与发展并重，服务与管理同步。夯实基础，完善网络，稳定猪鸡、发展牛羊，拓宽特种养殖，全力推进黄河滩区绿色养殖带建设。
5、不断引进人才，计划2年引进具有中级技术职称的3人，具有高级技术职称的2人，突出人才队伍建设，进一步加强专业人才和畜禽养殖科技培训的质量，搞好新技术、新成果的引进推广。
6、积极引进外来资金和项目，继续把**的畜牧养殖业规模做大做强。
7、加强执法队伍建设，规范执法范围，进一步做到文明执法工作，努力杜绝公路“三乱”，扎实开展执法整顿月活动。
8、组建养殖协会，争取全县建立各类畜禽养殖协会10个，把所有大中型养殖企业纳入协会管理，提高养殖水平，降低养殖风险。
9、加强内部管理，协调好各方业务关系，完善服务功能，提高工作效率。
四、建议
1、实施引资和项目带动战略。一是扩大养殖规模；二是以畜牧加工为重点拉长产业链条。
2、进一步加大资金投入，改善养殖的环境条件，注重养殖场的硬件投入（消毒、供水、环保等）尽快提高和机械化养殖水平。
3、以新农村建设为目标，加强协会建设，促进养殖业发展；不断加强培训力度，引导科学养殖。
4、各乡镇加快建立重大动物疫病防治长效机制，组建稳定的防疫员队伍并解决防疫员报酬，扎实搞好动物疫病防治工作。
5、加大招商引资力度。**作为省级扶贫开发重点县，县乡财政仅是“吃饭财政”，拿不出大笔的资金用于扶持发展畜牧养殖业，必须在招商引资上下功夫，借鸡生蛋，借力发展。
6、培育建设龙头企业。通过争取资金、引进项目，谋划集养殖、加工、销售于一体的现代化龙头企业建设，发挥其辐射带动作用，提升档次，提高效益。
7、以调整产业结构为契机，积极做好扶贫开发工作。把扶贫开发与沿黄滩区绿色养殖带建设有机地结合起来，在项目的布局和资金的投放上更多地给予倾斜。
**县畜牧局 2006年8月15日
第19篇：畜牧业工作总结
镇2009年畜牧工作总结及
2010年工作计划
2009年镇的畜牧工作，在区动监局的指挥和帮助下，以增加农民收入为目标，以提升畜牧产业发展水平和市场竞争力为核心，以强化动物疫病防疫工作、加快生产方式转变和发展畜牧产业化经营为重点，狠抓动物检疫防疫，推进规模经营，优化产业结构，提高经济效益和社会效益，使畜牧业成为我镇重要产业之一。
一、目前畜牧业生产指标的完成情况
单位：头、万只、吨
目前，全镇现有养殖户360户，预计到年底饲养量为家禽5万余只，猪11000头，羊5411只，牛1450头。
二、能繁母猪补贴发放情况 截止10月15日，全镇万元的能繁母猪补贴资金已全部发放到93个养猪户手中。
我镇高度重视生猪生产工作，把养殖户的生猪生产作为党委、政府的一项重要工作去抓，为实现能繁母猪补贴资金的又好又快发放，镇农业科和畜牧工作站的工作人员走村串户，深入养猪户家中，进一步加大对能繁母猪补贴政策的宣传力度，逐一核实农户家中的能繁母猪头数，并进行公示，确保能繁母猪补贴资金发放万无一失。
三、散养奶牛入区进展情况
2008年底全镇散养奶牛90户，存栏419头；截至2009年10月底散养奶牛户减少到70户，存栏360头，其中减少的奶牛数量中，入区1户。
四、疫病防制工作
我镇于10月12日防疫工作会议及免疫技术培训后，有效地开展了动物防疫工作。对已免疫的畜禽建立免疫档案，填发免疫证明，做好免疫记录，并由行政村主要负责人签字确认。同时，规范免疫记录，做到免疫记录、免疫证明和免疫统计表数据一致，规范免疫技术操作，加强疫苗管理，做好免疫消毒，规范免疫接种，确保免疫质量。截至到目前，对全镇范围内的2612余只家犬进行了登记造册、强制免疫，并对辖区内畜牧产品及养殖场进行疫病监控，全镇共计防疫禽类5万余只，畜牧类1.5万余头，总投入20万余元。
今年我镇的畜牧业生产，在上级部门的支持下，在各级领导的帮助下，效果显著，在今后的工作中，我们将总结经验，再接再厉，为我镇畜牧业和动物防疫工作的更好，做出更多的贡献。
2010年工作计划
为有效防控高致病性禽流感、牲畜口蹄疫等重大动物疫病，促进我镇畜牧业可持续发展，实现科技兴牧。保障人民群众身体健康和人畜生命安全，结合我镇实际情况，明年在畜牧工作中应突出做好下面几项工作：
一、加强领导，依法防治
严格按照工作部署及工作要求，积极开展群防群控，打好“三大战役”即：春季突击防疫，夏季高温消毒灭源，秋季防疫工作。不断加强基础免疫，努力提高重大动物疫病的防控水平和应急能力。
二、加大防疫密度，确保免疫质量
认真组织有关人员对镇辖区内的畜禽进行免疫注射，对不能注射的应给予及时补防，严格按照操作规范足量注射，确保免疫质量。我镇的防疫总要求是：免疫注射镇不漏村，村不漏户，户不漏畜，畜不漏村，全面完成各项防疫任务。
三、加强技能培训，提高业务水平，大力发展特色养殖业
根据工作要求，每个季度对全镇动物防疫人员进行一次业务培训，根据动物疫病防治工作的新特点、新要求，结合新技术、新手段开展技能培训，整体提升全镇动物防治人员的业务素质和基本技能。
四、引导政策扶持，推动畜牧发展。为了充分调动广大农民发展畜牧和动物防疫的积极性，我镇继续给予支持，积极联系，优先为养殖户提供饲养技术服务、防疫技术和生产资料等优惠政策。
第20篇：畜牧业经济管理
畜牧业经济管理课程论文
《畜牧业经济管理》
课程论文
题目畜牧生产之环境污染及防治对策 学院 年级 学号 姓名
日期 2015-12-31
畜牧生产之环境污染及防治对策
畜牧生产之环境污染及防治对策
摘要：在畜牧生产发展的同时，环境污染问题也变得日益严重，所以实现畜牧生产的发展和减少对环境的污染是未来畜牧业发展的方向。本文通过介绍我国畜牧业生产的现状和我国畜牧业环境污染的现状，分析其对环境污染的途径，探讨减少畜牧业生产对环境污染的对策。 关键字：畜牧业，环境污染，防治措施
The environmental pollution and prevention countermeasures of the animal husbandryproduction
Abstract:In the development of livestock production at the same time，environmental pollution is also becoming increasingly serious，So to achieve the development of livestock production and reduce the pollution to the environment will be the future direction of the development of animal husbandry.In this paper, through the introduction of the status of China\'s animal husbandry production and animal husbandry in our country the status of environmental pollution，analysis of the pollution to the environment，Explore the countermeasures to reduce the environmental pollution by livestock production.
近年来，随着经济的发展，畜牧业也在原有的水平上有了较大的提高，不同规模的畜牧场不断涌现，使得原本潜在的由畜牧养殖带来的环境污染问题日益涌现，并且随着人们环保意识的提高而不断突出。环境污染会导致国民和社会财富的巨大浪费，给人们的生活环境造成严重破坏，而且污染容易治理难。大规模的养殖是畜牧业必然的发展方向，因此养殖场的环境污染成了畜牧业是否可以快速发展的决定因素[1]。尤其是近十年来，畜牧业已成为中国农村经济中最活跃的增长点和主要支柱产业。但是由此带来的环境问题也越来越受到人们重视，要实现畜牧业可持续性发展，必须改善生态环境，加强无害化处理及资源化利用畜禽废弃物，保持畜牧业生产与环境保护的协调发展。
随着生猪养殖行业的迅速发展，生猪养殖已逐渐形成规模，但是，规模化养殖也带来了一系列的问题，比如能源缺乏、疫病频繁、环境污染等。大康牧业曾就此问题做过研究，发现对环境的污染最为严重。据测算，一头猪每天排放的污水相当于七个人生活产生的废水，这些没经过处理的废水如果直接排放会污染土壤和地表水、地下水。养殖场还会产生大量恶臭气体，严重影响了空气质量。而且，养猪场产生了大量的粪便，成为污染周围环境最大的凶手。更为重要的是，这些还会使得养猪场疫病频繁，最大的特征是老病抬头、外病传入、病源混感，防治更加困难。由于饲养环境较差，病原污染严重，消毒不严格，致使养殖场大量使用抗生素，而这些抗生素又会对人们的健康带来危害如何解决这个问题呢？[2] 随着养鸡业的蓬勃发展，鸡群的养殖越来越向规模化、集约化方向发展。就太仓南郊饲
畜牧生产之环境污染及防治对策
养肉鸡的年出栏量已达到420万羽，蛋鸡的年出栏量已达到76万羽，各养殖企业在提供大量肉蛋产品的同时，也不可避免地产生了大量废弃物。每羽鸡每年平均产鲜粪41.4kg，每万羽鸡平均每年产鲜粪414 t，其中只有少量作为农家肥使用，而大量粪便尚未进行有效地处理就直接进入周围环境，造成严重的环境污染和生态破坏[3]。环境条件对现代化肉鸡生产有着最直接的影响，肉鸡养殖业不仅受环境污染的危害，而且也会污染环境。因此，肉鸡生态高效健康养殖能最大限度的节能、节水、节省饲料，大幅减排二氧化碳及其他有毒有害物质，从根本过上保护生态环境，是传统肉鸡养殖向产业化、规模化、集约化发展的根本性转变[4]。加强鸡场废弃物的科学处理和合理利用，不仅有助于改善周围的生态环境，同时也进一步扩大养殖场的经济和社会效益[5]。本文从养殖场废弃物的不良影响及其科学处理等方面，探讨科学处理养殖场造成的环境污染及防治措施、社会效益及环境的促进作用。
1 畜牧业生产现状
我国的畜牧生产现状基本上就是畜种的机构比较单
一、老龄的牲畜比重比较大，除此之外，还有商品畜种比较缺乏以及特色的水禽类产量比较少等。通过对这些问题的原因进行了
[6]调查和分析后发现，我国的畜牧业中存在着一些严重的问题，从而导致这些问题的产生。 1.1 生产发展不快，产业的发展不全
在我国的畜牧业中，仅仅只是对畜牧进行养殖而已，对其它的相关的产业的发展有着严重的滞后性，比如饲料加工、肉类加工以及乳品加工等，发展的速度非常的慢，不仅如此，还有中介组织。市场的体系等建设也是不够完善的。 1.2 生产的集约化程度比较低
这种问题的发生会是的很多的工作无法落实到位，比如疫病防疫工作，还有其生产水平也不容易被提高等。不仅如此，其抗市场风险的能力也比较弱，使得市场出现问题时，其会受到非常严重的影响，最终导致其产品的影响力下降，其整个的市场竞争力也不强等问题。尤其是我国已经加入WTO 世贸组织的情况下，我国的各行各业已经从国家内部市场上升到了国际市场的高度，如果说我国的畜牧业的市场竞争力不够，又怎么能够在国际市场中站稳脚跟呢？又怎么能够推动我国的市场经济的发展呢[7]？ 1.3 环境污染严重
畜牧养殖场排出的废弃物中含有多种污染物，主要包括畜牧粪尿及养殖污水中存在的大量病原微生物，以及粪尿分解产生的氨、硫化氢、吲哚等有机物。据测定，每头生猪年排粪尿918公斤、每头牛年排粪尿1.752万公斤、每只蛋禽年排粪27.38公斤、每只肉禽年排粪8.25公斤。因而从环保角度来看，一头（只）畜牧就是一个污染源，一个畜牧场、养殖小区就是一个污染场，饲养规模越大，污染越严重。畜牧规模化养殖对环境污染产生的危害包括粪便的污染、水体的污染和空气的污染。
2 畜禽废弃物对环境污染
随着中国肉、奶、禽蛋产量大幅提高的同时，畜禽养殖业所产生的粪便污水等废弃物的量也迅速的增加，中国的畜牧业生产仍然是以数量来换取产量。2000年时，畜牧业粪便的产生量已经达到17.3 亿t，是同期工业废弃物产量的2.7倍。其中，有相当一部分的粪便废弃物在未经处理的情况下直接进入了自然界，造成了对大气、土壤和水体的严重污染。另外，粪便等废弃物中所含的氮、磷、COD、生化需氧量（BOD）也已经超过了化肥，其污染也
畜牧生产之环境污染及防治对策
已经大大超过了生活污水、工业废水和固体废弃物的总排放量。 2.1 对大气的污染
在畜禽养殖业的生产过程中会产生大量的污浊气体和浮尘。其产生主要有以下几个方面。通过家畜的呼吸道和消化道所排出的气体中含有大量的NH
3、H2S、CO
2、吲哚、肠道发酵产物所生成的恶臭气体。畜禽排出的粪尿在自然条件或人为条件下进行耗氧、厌氧发酵所产生的各种物质，耗氧发酵过程最终产物为硝酸盐；在厌氧发酵的过程中，碳水化合物分解主要产生甲烷、有机酸和醇类等，含氮化合物分解产生氨、硫醇、乙烷、H2S、三甲胺等多种具有恶臭气味的气体，并且恶臭气体的浓度与粪尿中的磷酸盐及氮含量成正比。另外，散落的
[9]饲料在适宜的温度条件下也会在各种酶的作用下分解产生多种带有异味的气体。
在畜禽养殖生产过程中会产生大量的灰尘，其中包括饲料加工、调制，饲草使用过程中产生的飘尘和养殖场堆积的粪便和其他废弃物经风吹日晒，其表层干燥后受到人或者牲畜、野生动物等的践踏、啄食、翻动，其碎屑、残片被风吹散，形成飘尘，在大气中长期悬浮，这些飘尘表面附着大量的微生物、寄生虫、虫卵等被广泛的传播也对大气造成了极大的污染。 2.2 对土壤的污染
以中国现今畜禽养殖业的饲养条件，多数养殖场和养殖户还沿用传统的饲养方式，粪污处理能力差，大量粪便堆积、家畜、家禽尿液与粪便混合排放，造成了土壤的严重污染。土壤在受到污染之后，物理与化学性质发生变化，其自净能力遭到严重的破坏，这样就为一些农田害虫、蝇、寄生虫等提供了寄生的场所。此外，在畜禽的粪便中也含有一定数量的寄生虫和有害微生物。被污染的土壤中有机质含量增加，在春季和秋季其土壤温度比正常土壤都高，造成虫卵早期孵化从而导致一年中农田害虫、蝇类、寄生虫等活动时间延长、数量增加，农田害虫的活动时间延长则会对农业造成极大的危害，蝇类和害虫的猖獗不但会对土壤环境造成进一步的危害，也将给牧生产造成严重的损失并给人类的生产生活带来严重的危害。 2.3 对水体的污染
畜禽养殖场未经处理的污水中含有大量的污染物质，其污染负荷极高。这些未经处理的污水排入江河湖泊中，其所含有的氮、磷、有机物等造成水质的严重恶化和水质的富营养化，并会造成大量的对有机污染敏感的水生生物和鱼虾的大量死亡，严重的还会破坏水体的自净能力。
除了直接排放的污水会对水体造成的污染之外，畜禽粪尿以及废弃物所产生的污染物质
[10]会经渗透作用渗入地下，造成对地下水的污染。污水中所含的致病微生物如细菌、病毒等也因此以水为载体将疾病传染给家畜和人，使其深受危害，污水中的有毒、有害物质也会使饮用这种水的人或家畜中毒或者发生更为严重的传染性疾病，从而影响人或家畜的健康甚至危及生命安全。
[8]3 畜牧业环境污染的防治措施
3.1提高技术水平
使用科学的饲料配方。我国的畜牧生产虽然近些年有了迅速的发展，科技含量大有提高，但是和发达国家相比还有一定的差距，我国饲养的畜禽食入大量的食物未经消化吸收排出体外，既浪费了饲料又污染了环境。因此，应加强应用基础科学的研究，提高饲料养分的利用效率，减少粪便氮磷的排放。按照畜禽品种的特点和生理阶段的不同，设计相应不同的饲料配方，使其饲料组成与动物的营养需要匹配起来。
畜牧生产之环境污染及防治对策
建立健全粪便处理措施。为解决畜禽排泄物的污染和恶臭气的问题，长期以来国内外科学家曾研究了许多处理技术和方法。可以将畜禽粪便作为原料进行生物发酵，获得生物能源沼气。发酵后的沼渣、沼液用作种植业的肥料。科学使用一些解决畜禽粪便污染的添加剂，例如在饲料中或在垫料中添加各类除臭剂，如沸石，它有较强的吸附能力，可减少粪臭的作用；又如美洲的植物丝兰的提取物，它有两种活性成分，一种可与氨气结合，另一种可与其
[11]它有害气体结合，从而能减少畜禽舍内的臭气味。 3.2 改善饲养模式，以质量换产量
从源头上改变中国畜牧业的饲养模式，减少污染。虽然集约化、科学化养殖正在中国各地进行大规模的推广，以饲养数量换取畜牧产品产量，这种生产经营方式导致了中国畜牧业所造成的污染也是相当巨大的。应该在畜牧业生产上也采取“精兵简政”的政策，改变目前的状况，从根源上减少饲养成本的消耗和废弃物排放的数量，从而使中国的畜牧业向着绿色、可循环的方向发展，减少对环境的污染。 饲料是排泄物污染的主要源头，因此在设计饲料配方的时候应主要以营养的平衡为重点，根据不同的饲养阶段、饲养条件进行饲料配方的优化，最大限度的提高配方中营养物质的消化率和利用率，直接减少经消化后排放的污染成分的含量。提高饲料原材料的质量，优质的原
[12]材料可以大大的提高畜禽饲料的利用率，减少粪便的排放量。 3.3 废弃物资源化
在减少废弃物排放的同时，还应该合理的利用可以进行转化的废弃物，变废为宝。如修建发酵池，利用畜禽粪便进行发酵生产沼气，这项技术在中国的很多地区都已经开展并取得了较好的效果，经过发酵之后的粪便废渣不但可以有效的去处其恶臭味，而且可以用于进一步生产有机肥并还田，减少化学肥料的使用，从而做到粪便废弃物的无害化处理。
在北方寒冷地区，冬季温度过低，不利于进行沼气发酵，也可以采用使用粪便制作型煤的技术方法，不仅解决了冬季畜禽粪便不易处理的难题，并且可以为畜禽养殖场提供大量的燃料，节约冬季取暖开支。
3.4 科学保护畜牧生态，加强畜禽污染环境监测
要高度重视畜禽业对环境造成的污染问题，吸取某些地方畜牧业发展过程中存在的先污染后治理的教训，将畜牧业生态保护纳入环境管理工作的主要内容中来，提高畜产品安全意识，按照国际惯例组织畜牧生产，加强畜禽及其产品的安全管理与质量认证。随着畜牧业的迅速发展，要加强对畜牧业环境污染的监测力度，开展畜禽污染现状的调查，科学地掌握畜牧业
[13]环境污染情况，为畜牧业的生态保护提供依据。 3.5推广生态养殖。减少污染源
在大规模的集约化畜牧生产大背景下，遵循生态学原理，降低环境污染，发展生态农业是畜牧业生产的有效途径。建立生态工程，以农牧结合、渔牧结合、林牧结合、果牧结合等
[14]多种方式建立牧沼、沼果或牧菜粮、牧鱼并举的生态畜牧小区。将畜禽粪便低费用处理后，能够用于淡水养殖业或种植业。如将畜禽粪便加工成颗粒肥料用于种植业；还可建立种草一养畜一粪尿还田的农业生态链；也可发展沼气农业。充分利用畜禽粪尿生产的沼气、沼渣、沼液，沼液、沼渣可做肥料用于种植业，沼气可用于居民的日常生活，不仅对环境十分有利，还能降低农药化肥等的使用。应把畜牧生产放在一个大农业生态循环圈中，有效降低对环境[15]的污染。
4 结束语
畜牧生产之环境污染及防治对策
综上所述，畜牧生产的过程中，势必会对环境造成不同程度的环境污染，所以，一定要针对畜牧生产的各个环节采取措施，减少畜牧生产产生的污染物对环境的污染，保护生态环境，尽力做到畜牧生产和环境保护协调发展。
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