宾馆须知范文
推荐第1篇：宾馆住宿须知
旅客住宿须知
一、登记住宿时，请出示护照、居民身份证或其它有关有效证件，在值班室办理入住手续，并告知离店日期。每房须交100元押金，退房时待服务员查好房间后如数退还。
二、旅客不得私自留客住宿，不得自行调换或转让房、铺。外出或住宿期满离馆时，要及时告知服务员查房、关门。
三、临时换人必须先到服务台办理手续。一般不允许增加人数（如三人住二人房）；标间内如需增加入住人员，须经服务员同意，并另收取每人20元的水电费，不另加被褥等用品。
四、退房时间为中午 12：00 前；下午 15：00 前退房，另按半价计算费用，下午 15：00 后退房，需按一天加收费用；需续住时，请于当日 12：00 前到值班室办理相关手续。
五、旅客会客必须遵守会客规定，未经许可，不得擅自将会客人员带入客房。会客时间最晚不能超过24：00。会客人员如需留宿请提前告知并办理入住手续。
六、严禁旅客将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性和放射形等危险品带入旅馆；严禁卖淫、嫖宿、赌博、斗欧、肇事、吸毒和传播淫秽物品等违法犯罪活动。禁止在客房内使用酒精炉、电炉等用火用电设备进行烹饪、煮食行为。
七、自觉遵守旅馆规章制度，接受工作人员管理，爱护清洁卫生和设施设备，损坏公物照价赔偿，加罚物价的一半。要文明礼貌，不得酗酒滋事、高声喧哗、高声音响，影响他人休息。
八、对有意破坏宾馆财物，损害宾馆利益、扰乱宾馆秩序者，宾馆将有权收回房间，并列为“不受欢迎的宾客”不予接待；对造成的损失进行评估赔偿；情节严重者提交公安机关处理。
九、请随身携带并保管好贵重物品，如有遗失，后果自负，宾馆概不负责。
十、遇民警或保安、治安人员查房时，请旅客主动出示证件，说明情况，予以协助。
凡住宿本宾馆的旅客，要自觉遵守本须知，若有违反，宾馆有权责成改正；违反《中华人民共和国治安管理处罚条例》或其他行政法规的，将报送公安机关按规定予以处罚；触犯刑律的，依法追究刑事责任。
四川康定龙泉商务宾馆
二〇一二年三月十八日
推荐第2篇：宾馆(顾客须知)
宾顾客须知
1、登记住宿时请出示身份证说明文件，如身份证、护照、回乡证、驾照或其它有效证件。
2、请留意及遵照宾馆内之规则。
3、本宾馆不接待未经办理入住的宾客留宿。
4、绝对禁止携带易燃、易爆、含毒性或辐射性等物品进入宾馆范围，严禁在房内生火，煮食和自接电源，电线。
5、各类武器，枪械均需登记及申报，然后由宾馆交本地公安局妥善存放保管。
6、贵重物品必须交前台收银处保管。
7、宾馆内严禁吸毒，聚赌，嫖娼等违法犯罪活动。
8、宾馆退房时间为下午十三时正，如有需要延迟到下午六时前退房，宾馆则加收半日房租，若在下午六时后退房，则作为全天计算。有关延迟退房事宜，请拨打前台电话xxxxxxxxxxx与你接待联系。
9、退房时，将钥匙退还前台，如搁下不慎遗失钥匙，请补交20元费用。
10、本宾馆有24小时巡查服务，阁下若发现任何可疑情况，请立即与前台联络，睡觉前请反关好门窗。
尊敬的宾客：晨光宾馆热诚欢迎阁下光临！特奉须知以供参阅，我们殷切祈望我们的服务和设施令阁下满意，谨请阁下在本宾馆逗留愉快。并期望你的光临！
推荐第3篇：京东宾馆入职须知
京东宾馆入职须知
一、凡新入职京东宾馆的员工经部门经理同意使用后，持身份证、学
历证或退伍军人原件、复印件等有效证件，二张近照到人事部办理入职手续。
二、由人事部填写新进员工报到单，新员工持新进员工报到单至财务
部交300服装押金后，经办公室签字，根据所交押金到仓库领取相应的工作制服等劳保用品。
三、由部门经理负责安排新员工工作岗位，了解工作职责，进行业务
培训。
四、人事部发放员工手册、工号牌、更衣柜钥匙等工作用品，为新员
工介绍人事规章及宾馆其他管理制度，建立员工档案。
五、宾馆实行每周工作48小时，每天工作8小时的工作制度，为员
工提供良好的工作环境及相应的薪资、福利待遇、提供必要的劳动保护用品。
六、员工必须遵守宾馆的各项规章制度，自觉服从宾馆的管理和教育，
维护宾馆的声誉和利益，对于严重失职，营私舞弊或给宾馆造成重大损失的予以辞退或依据法律进行处理。
七、辞职须提前一个月用书面形式报告给部门负责人，经部门经理签
字同意，将领用的所有物品交回仓库，工号牌、微笑牌、更衣柜钥匙等交回人事部后，至办公室审核出勤、物品上交等情况，财务室审核欠款及工资结算情况，最后由总经理签字同意后方可到财务退回押金并领取工资。
补充说明：
一、凡是自动辞职的员工，需经宾馆领导同意，才能办理离职手续。
未经同意擅自离职的员工，造成宾馆损失的，300元押金作为损失赔偿费和培训费等予以扣除，不予退还。
二、工作未满三个月自动辞职的员工，已领取的福利费予以扣回。
三、凡暑期工，寒假工及由于特殊原因经部门经理同意使用的短期工
（三个月之内的），不享受任何福利待遇，但押金给予退回。（暑期工、寒假工、短期工应在入职表上注明）
四、300押金的押金单请妥善保管，如有遗失将处以5%的罚款。
五、领取的微笑牌和工号牌请妥善保管，如有遗失将处以罚款作为赔
偿。
员工签名
年月日
京东宾馆
推荐第4篇：宾馆
宾馆、饭店消防安全“四个能力” 主要消防安全管理制度
防火巡查制度
一、防火巡查人员由保安人员担任；
二、防火巡查频次为每2小时一次，营业结束时还应对营业现场进行检查，消除遗留火种；
三、防火巡查时应携带对讲机、插孔电话等通讯工具，发现火灾应立即报火警并实施扑救。防火巡查应包括下列内容：
（一）用火、用电有无违章情况；
（二）安全出口、疏散通道是否畅通，有无锁闭；安全疏散指示标志、应急照明是否完好；
（三）常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品；
（四）消防设施、器材是否在位、完整有效。消防安全标志是否完好清晰；
（五）消防安全重点部位的人员在岗情况；
（六）其他消防安全情况。
四、防火巡查人员当及时纠正违章行为，妥善处置火灾隐患。无法处置时，应当立即报告。
五、防火巡查人员应填写《每日防火巡查记录表（2小时巡查）》，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。
六、发现火灾隐患应及时填写火灾隐患整改通知，并督促整改。
防火检查制度
一、防火检查人员由各部门消防安全管理人和单位保安人员担任；
二、各部门防火检查应每天进行一次，单位防火检查应每周进行一次；
三、防火检查内容应当包括：
（一）消防车通道、消防水源情况；
（二）安全疏散通道、楼梯，安全出口及其疏散指示标志、应急照明情况；
（三）消防安全标志的设置情况；
（四）灭火器材配置及其完好情况；
（五）建筑消防设施运行情况；
（六）消防控制室值班情况、消防控制设备运行情况及相关记录；
（七）用火、用电有无违章情况；
（八）消防安全重点部位的管理情况；
（九）防火巡查落实情况及其记录；
（十）火灾隐患的整改以及防范措施的落实情况；
（十一）易燃易爆危险品场所防火、防爆和防雷措施的落实情况；
（十二）楼板、防火墙和竖井孔洞等重点防火分隔部位的封堵情况；
（十三）消防安全重点部位人员及其他员工消防知识的掌握情况。
四、防火检查时应填写《防火检查记录表》，并存档备查。
火灾隐患整改制度
一、在防火巡查或防火检查中发现因违反或不符合消防法规而导致的各类潜在不安全因素，应认定为火灾隐患，并及时消除；
二、发现火灾隐患应立即改正，不能立即改正的，应填写《火灾隐患整改登记表》，及时上报上级主管人员；
三、消防安全管理人或部门消防安全责任人应组织对报告的火灾隐患进行认定；
四、消防安全归口部门负责人对《火灾隐患整改登记表》中存在的问题应逐条提出整改意见和防范措施。单位的消防安全责任人或管理人应落实整改责任部门、责任人、整改的期限和所需经费来源；
五、具有下列行为之一的，应当确定为火灾隐患：
a) 影响人员安全疏散或灭火救援行动，不能立即改正的； b) 消防设施不完好有效，影响防火灭火功能的； c) 擅自改变防火分区，容易导致火势蔓延、扩大的；
d) 在人员密集场所违反消防安全规定，使用、储存易燃易爆化学物品，不能立即改正的；
六、下列违反消防安全规定的行为应立即改正： a) 违章进入生产、储存易燃易爆危险物品场所的；
b) 违章使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火等违反禁令的；
c) 将安全出口上锁、遮挡，或者占用防火间距、堵塞疏散通道的； d) 消防设施、灭火器材被遮挡等妨碍使用或者被挪作他用的； e) 常闭式防火门处于开启状态，或者防火卷帘下堆放物品的； f) 违章关闭消防设施、切断消防电源的；
g) 违反消防安全规定，生产、使用、储存、销售、运输或者销毁易燃易爆危险物品的；
h) 消防设施管理、值班人员和防火巡查人员脱岗的； i) 其他应当立即改正的消防违法行为。
七、在火灾隐患整改期间，应采取相应措施，保障安全。
八、对公安消防机构确定的重大火灾隐患不能立即整改的，应自行将危险部位停产停业整改。
九、对于涉及城市规划布局而不能自身解决的重大火灾隐患，应提出解决方案并及时向其上级主管部门或当地人民政府报告。
十、消防安全管理人或消防安全归口部门负责人应组织对整改完毕的火灾隐患进行确认。十
一、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患和重大火灾隐患，应在规定的期限内改正，并将火灾隐患整改复函送达公安消防机构。
消防设施维修、保养制度
一、值班、巡查、检测、灭火演练中发现建筑消防设施存在问题和故障的，消防设施维护保养人员应填写《建筑消防设施故障维修记录表》，并应向单位消防安全管理人报告。
二、消防设施维护保养人员对建筑消防设施存在的问题和故障，应立即报告相关负责人并组织维修。当场有条件维修解决的应当场维修解决；当场没有条件维修解决的，应尽可能在24小时内维修解决；需要由供应商或者厂家提供零配件或协助维修解决的，若不影响系统主要功能的，可在7个工作日内解决。故障排除后应经单位消防安全管理人检查确认。维修情况应记入《建筑消防设施故障维修记录表》。
三、单位消防安全管理人应要求建筑消防设施使用维护管理单位根据本单位消防设施使用场所环境及产品维护保养要求制定维护保养计划。建筑消防设施维护保养计划应列明消防设施的名称，应明确消防设施维护保养的内容和周期。
四、消防设施维护保养负责人应指定专人负责储备一定数量的建筑消防设施易损件或与有关产品厂家、供应商签订相关合同，以保证供应。
五、实施建筑消防设施的维护保养时，应由消防设施维护保养人员负责填写《建筑消防设施维修保养记录表》。
六、对易污染、易腐蚀生锈的消防设备、管道、阀门应定期清洁、除锈、注润滑剂。
七、点型感烟火灾探测器应根据产品说明书的要求定期清洗、标定；产品说明书没有明确要求的，应每2年清洗、标定一次。可燃气体探测器应根据产品说明书的要求定期进行标定。火灾探测器、可燃气体探测器的标定应由生产企业或具备资质的检测机构承担。承担标定的单位应出具标定记录。
八、储存灭火剂和驱动气体的压力容器应按《气瓶检测规程》的有关要求定期进行试验、标识。
九、泡沫、干粉等灭火剂应按产品说明书委托有资质单位进行包括灭火性能在内的测试。
十、以蓄电池作为后备电源的消防设备，应按照产品说明书的要求定期对蓄电池进行维护。
十一、其他类型的消防设备应按照产品说明书的要求定期进行维护保养。十
二、按下列要求对产品设备及时进行更换：易损件的更换周期不应超过产品说明书标识的寿命；消防设备的更换周期不应超过产品说明书标识的产品寿命；经检查测试，已不能再投入使用的火灾探测器、压力容器、灭火剂等。
消防安全教育、培训制度
一、单独或结合其它场所设置一间消防宣传培训室，悬挂并放置宣传培训资料及设施，能够开展消防宣传培训。
二、每年通过多种形式开展经常性的消防安全教育。
三、每年对每名员工至少进行二次消防安全培训。
四、消防安全宣传教育、培训的内容包括：
1、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程。
2、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施。
3、有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法。
4、报火警、扑救初期火灾以及自救逃生的知识和技能。
5、组织、引导在场群众疏散的知识和技能。
五、下列人员需接受消防安全专门培训：
1、单位消防安全责任人、消防安全管理人。
2、专兼职消防管理人员。
3、消防控制室的值班、操作人员。
4、重点部位、重点工种人员。
六、组织新上岗和进入新岗位的员工进行岗前的消防安全培训。
灭火和应急疏散预案演练制度
一、单位消防安全领导小组应负责研究制定切实可行的灭火和应急疏散预案。
二、灭火和应急疏散预案组织机构包括：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组、应当分工明确、各司其职、各组职责如下：
1、防火检查组负责本单位的消防宣传和消防知识普及工作，定期进行防火检查，发现和消除火灾隐患。
2、灭火行动组负责扑救火灾，平时要熟悉本单位的消防设施和水源情况。
3、通讯联络组负责火灾报警、火场联络、接应消防车等任务。
4、疏散引导组负责引导火场内人员的 安全疏散，并负责抢救被困人员和重要物资。
5、安全防护救护组负责火场安全警卫工作，维持火场秩序，保护火灾现场，防止物资丢失，并负责受伤人员的救护工作。
三、至少每半年进行一次演练，并结合实际不断完善预案，演练后应填写记录。
四、消防演练时应当设置明标识并事先告知演练范围内人员。
消防安全工作考评和奖惩制度
一、单位对消防安全工作实行半年和年终考评工作，根据考评成绩实施奖励和处罚。
二、凡有下列情形之一，根据情况给予精神和物质奖励：
1、认真履行消防安全岗位职责，严格落实消防安全制度，为消防安全做出突出成绩者；
2、发现重大火灾隐患及时报告者；
3、发现初起火灾及时报警和灭火，避免重大损失者；
4、在火灾情况中判断正确，处置果断，扑救事迹突出者；
5、积极参加消防宣传教育培训，在消防业务理论比赛中取得优异成绩者；
6、在消防工作中有其它优异成绩和突出表现者。
推荐第5篇：宾馆投资
宾馆投资
【宾馆介绍】
宾馆的简单定义就是接待客人或供旅行者休息或住宿的地方。酒店和宾馆性质是一样的，都提供完整的食宿，作为hotel 都是为旅客提供吃、住、购、旅游、交通、邮电、银行、娱乐、贸易、文化、信息交流等服务。简单的讲hotel是为游客提供餐饮和娱乐的场所。 【宾馆与酒店的区别】
酒店指规模较大，设备好、综合服务质量高的星级饭店。同样的旅馆在在沿海城市及港澳台及国外常用某某酒店命名。酒店的档次与规格均高于宾馆。酒店里除了有客房之外，还设有酒吧,商店、商务中心、会议室等；而宾馆不见得具备这一系列的设备。
酒店是向旅游者提供服务的基地。旅游者在异地旅游时，需要一定的设施和服务以解决食宿等问题，酒店是满足这些需求的场所。比如：客房整洁、实用，备有各种生活用品；餐厅布置考究并有多个风味餐厅；店内设有酒吧、咖啡厅、商店、舞厅、游泳池、健身房等其他设施；旅游者的吃、住、购物、娱乐等需求均可在酒店内得到满足。
而宾馆基本上只能解决住宿问题，吃只是顺便的。宾馆、旅店、招待所的区别在于注册资金不同。宾馆最高旅店其次然后是招待所。
【投资宾馆介绍—尚客优连锁宾馆介绍】
投资条件
1、二三线城市，地级市、县级市均可，加盟项目独立、交通便利、配套较好，位于当地繁华区域或成熟工业区。
2、加盟项目：建筑面积800—5000平方米，认同并执行尚客优连锁酒店装潢设计标准、住
宿管理理念和相关收费标准。
3、加盟物业产权清晰，租金合理。
4、资金：80-250万元，流动资金15万。
5、统一按照尚客优硬件手册、设计标准装修。
6、统一由青岛尚客优酒店管理有限公司委派主要经营管理人员。
7、由青岛尚客优酒店管理有限公司提供品牌、经营管理，提供员工培训、管理督导、销售渠道；加盟方按许可方规范经营管理和联网销售，风险自担。 . 投资费用
1、项目咨询费（加盟费）每间客房1500元。
2、加盟期限为8年，物业为租赁性质的，以租赁到期时间为准。租赁合同到期后，能够续租的项目，硬件设施符合尚客优快捷酒店统一标准的，免费续约，不再缴纳加盟费。
3、品牌管理费为每月营业额的4.5%。
4、授权使用尚客优自主产权的连锁接待、管理系统，该系统按成本价每套4800元。
5、《尚客优连锁酒店管理系统》使用费每月500元。
6、输送客户佣金10元每间夜（通过公司预定渠道预定并成功入住的）签署合作协议书。
合作流程
一、项目申请
1、项目所有者、租赁者作为申请人向我公司提出申请，并提供建筑图纸、物业照片、周边商圈、项目所在地竞争对手介绍等信息。
2、公司初步审查资料。
3、初步符合条件的项目，公司派员实地勘察（差旅费用由申请单位承担），考察的具体内容为：
a 物业建筑结构是否适合改造
b 物业建筑基础条件（水电暖、消防、停车、外观）是否适合建立酒店 c 周边商圈客源分布情况
d 当地居民消费能力、习惯等概况
e 物业周边5公里内同行宾馆价位、入住率、装修风格、装修档次、入住客户群体 ，并出具项目评估报告。
4、加盟经理向公司提交评估报告，由公司运营部审核。
5、申请方填写尚客优快捷酒店加盟申请表，申请人随申请表提交相关建筑资料、规划资料和工程资料、照片等 。
二、总部审查
1、公司根据申请资料和项目评估报告做出审批结论。
2、符合条件方可批准加盟。
三、缴纳费用
如项目审批通过，准予加盟，根据合同，按时缴付相关费用后，开始提供服务。
四、公司提供资料、标准
1、公司提供有关工程技术、装修设计标准和资料等。
2、委派工程技术人员全程协助分店的装修设计、报价、装修过程指导，直到工程结束，设备调试完毕。
3、提供筹建、运行过程中所需的全套标准管理手册，加盟方可按照标准手册对尚客优集团提供的服务进行督导。
五、开业前物资准备
1、公司提供酒店所需物资、设备的采购渠道、厂商，质量标准。协助加盟方降低采购成本，缩短采购周期。
2、部分物品由尚客优统一采购配送。
六、管理人员到位
1、公司委派的管理人员和项目负责人提前一个月到位，按照公司有关开业标准，配合开展工作。
2、制定酒店前期营销计划、人员招聘、培训的等前期工作。
七、项目验收授牌
1、装修工程完成，物资到位，公司总部质检部进行最后验收。
2、符合开业条件的予以授牌开业。
八、持续支持
运行期间由总部每90天内进行不低于1次的再培训和再考核，确保酒店服务质量，并利用总部资源进行客源输送，保持分店理想的入住率。.
推荐第6篇：宾馆实习
宾馆实习
本次实习主要是为了让我们对所学的专业理论知识在实践中得到更高一层的、深刻的认识！从而辅佐我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实际相结合，为日后课程的进修打下优良的根底，更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和掌握。同时这次南戴河实习的经历也将有助于日后就业。
刚到南戴河的时分觉得什么事情都很新鲜，究竟分开学校步入社会，这是第一次！每个人心中都挺“冲动”的，总觉得有一股使不完的劲儿，都把这儿看成是发挥我们才学的大舞台，想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中，创造一个属于年轻人、属于我们的奇迹！但是理想和现实究竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后，发觉很多事情并不是我们原先设想的那样简单，那样纯碎！渐渐地我们的热情被日复一日格式化的生活所淹没了。我在客房部实习，在上岗之前是要经过（简单）培训的。而培训的主要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们的领班阿姨，铺床的每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在最短时间内完成。首先的甩单就很艰难，普通要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单四角有模有样的放到床垫之下，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行，其它可以通过细节拾掇，这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持枕套开口的一面朝向墙壁（内壁），这样做也是为了美观。当我们正式到客房部实习之后才发觉客房部的工作还不只仅是铺床那么简单。我们每天的工作第一步就是清算客房。清算客房也是有规定的标准可寻的。我们进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就开端拾掇床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床依次换上。这一切结束之后开始打扫卫生，要留意的是这里用湿布擦木制家具，干布则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整个进程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里耗费了的日常用品并补齐，假如有丧失的物品，则要记载并上报领班。在整个清理进程中要细心、仔细。打扫过之后要用拖把拖地板，在拖好地板之后再次检查房间有没有缺少物品，确定房间里一切齐备之后关闭窗户、退出房间。实习让我们对社会有了一个崭新的概念，闲暇之余，我走在南戴河的街头，穿越于这芸芸众生之中，我觉得本人真的似乎九牛一毛，小的不能再小了，这个社会是如此的繁杂，有时分让人觉得到身心疲惫。在芙蓉公园实习，没过一段时间我就变得越发沉默了，由于我发觉面对这样的大千世界，我的想法和观念是如此的幼稚与无知，我的知识储备不够广阔、不够充分，我只有静静地去观察，在实践中感受，去锤炼。让我感到兴奋的是我还有两年在学校的工夫，这两年就像一个缓冲器，让我这个被现实社会打击的身心俱疲的身居茅庐的学子，调养生息，重新整装出发。
推荐第7篇：宾馆工作总结
石门县兰园宾馆二○一○年工作总结
2010年，兰园宾馆在县委、县政府的正确领导下，一班人同心同德，开源节流，不畏艰难，共同努力，排除不利因素，圆满地完成了各项接待任务，实现了年初的经营目标。2010年宾馆全年共接待宾客18.2万人次，接待大小会议、社会团体120起。宾馆全年实现营业总收入976.83万元，占年计划的111%。客房部实现营业收入458.14万元，占年计划的111.7%，其中客房收入449.91万元，占年计划的112%，客房入住率达75.38%，商店实现收入8.23万元，占年计划的82%；餐饮部实现营业收入413.13万元，占年计划的112%，其中大酒店实现营业收入171.17万元，占年计划的101%，宴会厅实现营业收入241.44万元，占年计划的121%；娱乐部实现营业收入26.24万元，占年计划的131%；门面出租收入78.02万元，占年计划的98%；保卫部实现收入1.3万元。过去的2010年，宾馆面临着客源竞争激烈，硬件设施老化，原材料涨价，运营成本增大等诸多困难因素，我们能够取得这样的成绩确实来之不易，具体做法总结有以下六个方面：
一、狠抓管理制度的完善和规范，做到有章可循。
有计划才会有目标，年初，依据以往的数据，结合全县客房和餐饮发展形势，符合实际地制定出了2010年的工作规划和经营目标，并细化到各部门，做到工作有计划有目标。并针对各部门的岗位工作实际，制订和完善各部门管理制度，量化工作指标，细化岗位职责，使各部门、各岗位有章可循，责任明确。有计划就得有步署，我们通过每周的部门经理例会、每月的领班会议，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需要解决的问题，使各项工作得到落实，也作为对各部门考核的依据。
在制度实施过程中，我们更注重对违反规章制度行为的处罚，去年重点对工作失职、劳动违纪、客人投诉等问题进行了严厉的追究和处理，共对宾馆尹小平等21名员工进行了处罚和教育。通过处罚和教育，较大地转变了部分员工浮躁、散漫的工作作风，员工的精神面貌有了较大的改观，工作落到了实处，投诉也明显减少，
二、狠抓员工的教育培训，提高整体服务水平。服务行业的好坏，人是决定因素。宾馆员工的素质上个台阶，宾馆的服务也会上一个台阶。2010年宾馆继续抓好员工的教育培训，对客房和餐厅服务员采取每日晨训的形式加强常规培训，客房部365天不论吹风还是下雨每日的晨训必不可少，通过培训及时指出昨天工作中的不足，给服务员提醒，从而减少当日工作中的失误，提高客户的满意率。对全馆的员工我们采取请老师上课，经理亲自讲的形式来开展培训，促进员工加强学习，提高业务技能。对二层骨干采取走出去的形式培训，去年，分两次组织骨干到湖南宾馆、蓉园宾馆实地参观学习，并派餐饮部副经理向平到常德参加为期一个月的“湘商大会”接待，通过实地“听”、“看”、“学”，吸收他人的长处和经验，很大程度地提高了员工的实战水平和骨干的管理水平。六月份，宾馆还组织了一次全馆职工技能比武，所有一线的员工都积极参与，拿出自己的看家本领，在比武中，刘宏、邱荣等业务尖子脱颖而出，他们是所有员工学习的榜样，在业务上应该多向他们学习。
在抓员工教育培训的同时，宾馆也努力为员工提供一个舒适的工作环境。年初为员工开辟了新的洗浴场所，九月在院内开辟了职工食堂，平常对于员工工资和节假日补助做到及时发放，决不拖欠，为员工安心上班提供强有力的后勤保障。七月底，宾馆与县消防队组织了一场别开生面的联谊晚会，平日里，各部门在部门经理的带领下开展丰富的业余活动，通过活动拉近员工彼此的距离，增强集体的凝聚力。
通过开展培训、学习参观、比武等活动，宾馆员工的整体素质得到了较大的提高。一年里全馆上下涌现出了陈海霞等28位拾金不昧的“活雷锋”，黄勇这样勇擒小偷的英勇保卫，还有王小玉、张灯、刘宏等九位“优秀员工”，付依媛、温励云等十位“十佳员工”，她们是全馆学习的楷模，宾馆会对她们给予重奖，并将她们的优秀事迹在全馆进行宣传，在全馆掀起学先进的高潮。
三、狠抓硬件建设，提升整体服务档次
2010年三月，在宾馆经营形式不容乐观的情况下，馆委会果断决策挤管理开支对
二、三号楼的硬件设施进行了改造，更换了漏水的水管，刷新了墙面，整修和刷新了家具、更换了三号楼楼道的地毯，更换了所有的电视，更换了部分旧空调等。为了改造成功，宾馆专门组织责任人到常德考察，到常德购材料，做到事前规划周密，预算合理节省。整个
二、三号楼的改造用时仅仅一个多月，改造过程中没有影响经营，整个花费也仅仅只有六十万元。改造后，
二、三号楼的入住率达84.16%（改造前为75.82%），受到入住宾客的好评，真正做到了用最少的钱办了最好的事。在
二、三号楼的改造过程中，工程部的同志认真负责，严把质量监督关，特别是赵经理每天都到现场进行指导，配合工人搞好前期准备工作，在物资采购上也是严格把关，确保了改造质量。
为了满足客人日益丰富的需求，宾馆投资3万多元对以前的旧麻将机进行了更换，并将二号楼三楼改造成一层娱乐房，在假日里，受到客人的抢购。另外，还添置了系列餐具和电器。12月份对全馆的工作服进行的统一更换，针对各部门的工作特点订做了各有特色的工作服，使进入宾馆的客人有焕然一新的感觉。通过系列举措，宾馆面貌有所改观，服务档次得到了一定的提升，为宾馆的可持续发展打下了较好的基础。
四、狠抓节能降耗，努力降低运行成本。
第一，提倡节电节水。年初克服阻力关闭了开水房、热水房，减少了不必要的浪费。并将随手关水、关电做为一项制度明确，对未及时关闭水、电的员工给予经济处罚。
第二，严把采购、运行、出口关，明确各职能人员职责，明确奖惩。要求采购人员在工作中努力做到节约开支，降低成本，走访市场，咨询商家，做到货比三家，坚持同等价格比质量，同等质量比价格，严把进货价格关质量关。一年来，餐厅采购员孙新铭和田一龙同志认真负责，经常亲自到菜市场了解市场行情，确实做到货比三家，不购进高于市场行情的物品。验收员盛绍勇同志坚持原则，严把质量关和数量关，经常为了物品的质量和数量与销售商争得脸红脖子粗。财务部坚持财务制度，凡是支出金额较大的采购计划，没有事先得到领导审批决不支出，严格控制了采购费用。2010年全馆毛利率达40.16%，较2009年的38.03%增长了2.59%。
第三，加强宾馆设施设备的日常维修和保养，对出现的问题及时处理，最大限度地减少能耗。
第四，加强一次性物品的使用管理，一方面与以往的领用数量相比较，一方面与客人的流量进行比较，发现问题及时更正，很大程度地控制了一次性物品的浪费。
五、严格控制非经营性开支，确保宾馆经济效益不减。宾馆是个对外接待的单位，每天都需与社会各届打交道，非经营性开支也是必不可少的。但是，如果不严格控制非经营性开支，就会占用宾馆的流动资金，直接减少宾馆的利润。
去年宾馆在控制非经营开支上下了很大的功夫，首先是明确办公室负责本单位的对外接待，凡接待不得在外开餐，一律在本宾馆餐厅就餐。其二，非经营性开支一律是先审核，后支出，“一支笔”把关。其三，做到上下联动，全员参与，细节入手，压缩各项费用支出，做到“能压则压，能挤则挤”。在非经营性开支的控制上，办公室和财务部坚持原则，坚持做表率，一年下来，成效明显，宾馆内部接待仅21万元（其中包括酒席送房2.985万元，宴会厅年终团拜会1.523万元），与去年相比减少15万元。
六、狠抓安全和后勤保障，保证宾馆的安全运转。
六、狠抓市场营销，保客源、稳收入。
稳定原有的客源和积极寻找培植新的客源，是宾馆生存和发展的基本前提。首先，加大宣传报道力度，让社会更多地了解兰园，提高社会知名度。主要是在“3.15消费者日”上街头开展宣传，在石门信息导刊第一版报道宾馆的系列活动，在石门交通频道长年广播宾馆的订房、订餐、订会热线。其次，营销部在继续与原有客户签订消费协议的同时，积极寻找和培植新的客户。平时每月勤与协议单位核对帐目，虚心听取客人反映的意见，及时向领导和各部门反馈信息，以便及时调整和改正，尽量做到让客人更满意。其三，宾馆在多次开展市场调查，多方听取客户的意见的基础上，为留住老客户，吸引新客户，及时调整运行思路，大胆改革。4月调整了大酒店的厨房班子，完善了厨房运行机制，调整后菜品质量比以往有了很大的提高，成本也得到了有效的控制，受到客人的好评。11月餐厅推出自助早餐，品种多，花样全，很是受客人的喜欢。9月客房部推出钟点房和午夜房，在淡季稳定住了客房的入住率。
回顾过去一年的工作，各部门在领导班子的带领下，各司其职、守土有责、精诚团结，取得了可喜的成绩。在此，我代表宾馆对大家一年来的辛勤工作表示衷心的感谢并致以最亲切的慰问！但是过去的一年我们也还存在着很多的不足。比如：
一、设施设备老化，有很多硬件达不到现代宾馆的要求。
二、管理制度制订得不尽完善，还有待于进一步修订。
三、服务质量尚需进一步优化。有些部门的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着宾馆整体的服务质量。
四、部分员工存在着干好干坏一个样的现象，有坐大船吃大锅饭的思想。
五、营销力度还不够，营销手段单一,固定的客户群体不大。以上问题的存在原因是多方面的，希望我们在新的一年里能转变思想观念、加大工作力度，克服存在问题，使兰园宾馆的工作再上一个新的台阶。
七、狠抓安全和后勤保障，保证宾馆的安全运转。“安全责任重于泰山”，“安全出效益”。一年来，宾馆将安全放在工作的重中之重，宾馆领导在安排布置工作时必强调安全工作，在各种会议上也必将宣传安全知识。
宾馆保卫部严格遵守和执行《保卫部管理制度》、《消防管理制度》、《监控管理制度》，24小时安排专人值班，日常巡逻，发现可疑情况及时处理，一年来全馆未出现一起可防性案件，得到县综治委的高度赞扬。在消防安全的管理上，及时更换旧的消防设施设备，经常与县消防队联系，请他们来指导我馆的消防安全工作，以便及时消除不安全隐患。
食品卫生安全是餐饮工作的命脉，餐饮部完善了采购、储存、消毒制度，专人负责，食品留样，坚决杜绝了食品中毒事件。但是，工作也有疏忽，去年三月餐饮部被县卫生监督所检查出两包过期粉丝，受到书面警告，尽管我们也对相关责任人进行了处罚，但是，我们应引以为诫，警钟长鸣，坚决杜绝类似事情的发生。
平时加强对配电房、电路和锅炉的维护和管理，做到勤记录，找规律，发现隐患及时消除。电工罗平同志在工作过程中发现火车站住户种的果树有触宾馆高压线的危险后，及时上门给住户做工作，亲手将果树砍掉。锅炉工覃正国、
守得住枯燥，守得住寂寞，坚守工作岗位，兢兢业业。正是平凡的他们，为宾馆的安全运转写上了他们重重的一笔。 新的一年，随着市场竞争的日趋激烈，我们将面临着多方面的竞争与挑战，还有许多艰巨的任务等待着大家去突破。现将二零一一年的工作规划向大家作个简要汇报。
一、经营目标
全年宾馆总的目标任务：870万元
其中：客房部410万元（客房400万元、商店10万元）餐饮部370万元（宴会厅200万元，大酒店170万元） 娱乐部20万元，门面出租收入70万元。
二、工作措施
1、进一步强化队伍素质，提升企业形象。
A、加大员工培训力度，全年集中学习培训二至三次，组织技能比武两次。
B、进一步修改完善宾馆相关规章管理制度，坚持用制度管人管事，严格兑现奖惩。
2、进一步强化成本管理，提高企业利润。严把采购、运行、出口关，严控非经营性开支。
3、进一步提升出品和服务质量，确保宾馆客源不流失。
4、进一步加强营销力度，提高企业收入。
A、继续加大全员营销力度，每名职工完成4个酒席以上，并与年终资金挂钩。
B、加大机关单位营销力度，营销部安排三至四名工作人员，将任务分解，与年终资金挂钩。
5、进一步改造硬件设施，提升接待档次。
6、进一步狠抓安全工作，确保宾馆安全运行。主要是食品安全、消防、治安安全。
明确各部门责任人，常抓不懈，确保全年不发生一起安全事故。
石门县兰园宾馆 二○一一年一月十日
推荐第8篇：宾馆简介
宾馆简介
成吉思汗宾馆位于吊桥路明月街1—3号，与著名的风景名胜区吊桥公园咫尺之隔、溪水相通。宾馆总占地面积33000平方米，分为迎宾楼、贵宾楼。这里环境优雅、绿树浓荫、空气清新、交通便利，是集餐饮、住宿、洗浴、健身、旅游、会议等于一体的多功能现代化涉外宾馆。
客房部设有豪华套房3间、套房23间、豪华单人间5间、豪华三人间5间、家庭间5间、大标间17间、标间131间、三人间5间、普间12间，共206间客房。同时可接待400人次左右。其中，迎宾楼套房4间、大标间2间、标间46间、普间12间，并配有棋牌室2间、会议室2间（每间可容纳20人—30人）。贵宾楼按照四星级标准设计建造，共116间客房，包括豪华套房2间、套房15间、豪华单人间5间、豪华三人间5间、家庭间5间、大标间15间、标间69间，配有棋牌室3间，二楼会议室可容纳200人—300人、四楼至七楼各有一间会议室均可容纳20人—30人、八楼会议室可容纳70人—80人。北楼有豪华套房1间、套房4间、标间16间、三人间5间，并在三楼设有可容纳60人—70人会议室一间。
餐饮部每天7：30—9：00在中餐厅为您准备了丰富多样的自助早餐，每位15元，并且中餐厅也可以作为小型宴
会厅使用（可容纳70人—100人）。另外装修各异、风格典雅高贵的包房16间，以及可容纳600人左右同时就餐的宴会大厅，能够满足您不同层次的需求。同时本宾馆餐厅为宾客提供叫餐服务，只需一通电话就可以让您享受到本餐厅的各种美食。
洗浴中心浴区位于贵宾楼一楼东侧，并在其二楼休息大厅设有沙发床，两床之间均有液晶电视，配有包房9间，其中娱乐室3间、保健室2间。
另外本宾馆为更全面的服务宾客，还设有商务中心、健身房。在迎宾楼及贵宾楼前后设有50个停车位左右，并可提供免费叫车服务。
成吉思汗宾馆
推荐第9篇：宾馆保证书
保 证 书
尊敬的领导：
您好！
由于宾馆刚开业，很多工作没有做到位。现在通过检查深刻的认识到自己宾馆的各项工作的严重失误，现保证做到一下几点。
一、安全责任。治安责任人负责组织本宾馆员工切实贯彻执行相关法律法规和宾馆治安管理的各项规章制度；加强对内部保卫组织的领导，教育员工提高警惕，遵纪守法，落实各项安全防范措施。
二、验证登记。对入住旅客，要严格检验其有效证件，做到人证相符，登记 内容齐全、准确、不漏登、错登，宾馆入住、退宿登记率达100%。
三、访客登记。对前来访客的非住宿人员，保安或前台服务人员应审查登记 其身份证件，记录会客来去时间。
和田市瑞龙主题宾馆
负责人：
年 月 日篇2：写给酒店的保证书
写给酒店的保证书
4.酒店管理员工作上失误保证书
1、酒店工作失职的保证书
尊敬的谢总及酒店领导：
我怀着自责、反省和感激的心情写这份保证书，在正熙3年的日子里，这里留给我了很多成长的脚印，留给我了很多感动的画面，留给我了很多悔恨的泪水，更留给我了很多从做人到做事的经验和教训。看着自己到现在仍然保存被正熙酒店录用的短信，回想每一次谢总对我的教导、和同事一起并肩作战的情景，心中太多怀念和回忆以及对自己犯下错误的悔恨。
作为一名管理者，部门的管理好坏，部门员工的思想好坏和自己平时的努力、付出是分不开的。在从刚刚到正熙酒店的全心投入、认真工作到现在整个部门发生的事情，以及对酒店、对其他同事造成的影响，我是付有不可推卸的责任的。经过认真、仔细的反省，我认为在以下几点是我犯下的错误：
1、在自己对工作的用心以及投入上面。任何一件事情，如果不全身心投入，就没有办法去做好，做人如此，做事也如此。对于自己的工作，对于酒店对我的信任、对于一个团队对我的信任，我没有把所有的心思都放在工作上，在思想上的松懈，导致了部门管理的松懈，导致了部门业务的监督不力。
2、在作为一名管理者与员工之间扮演角色上面。作为一名管理者，应该分清自己在工 作岗位上扮演的角色，认真履行自己的权利和职责，对于我来讲，一直以来对于员工，把生活和工作没有分开，过于的在乎感情，以错误的方式给予员工错误的人际关系概念。
3、在部门监管力度方面。作为一个部门经理，特别是作为酒店重要经营部门来讲，前台是有着大量现金和账务业务的部门，怎样从制度上约束员工，从业务上指导员工，通过不断的检查和复查，找出流程上存在的问题和预见可能发生的问题，是作为一个管理者必须要做和思考的事情。但是，在这点上面，我没有做到认真监督、努力去寻找及发现错误和漏洞，造成酒店的损失。
4、在对员工的思想教育方面。员工从酒店招聘，再到部门工作，整个在酒店工作期间，部门的思想教育对员工的思想是起着影响和决定性作用的。对于前台的员工，更应该有着强烈的职业道德和责任感，在部门思想教育松懈的时候，员工就会犯错误，就会偏差，就会走上错误的价值观，在入职时做思想教育和引导是远远不够的，还需要在日常的工作中时时刻刻提醒和教导员工什么是正确的、什么是错误的，作为部门的管理者，正因为这点没有做好，才造成了部门员工在道德品质上犯下了错误。
5、在起好带头作用，树立良好榜样方面。作为一个部门的领头羊，自己的言行举止，直接影响到员工的工作，我作为一个部门的管理者，在平时的言行举止上，没有要求好自己，过于强烈、一定要争取输赢的性格，导致了部门员工爱争强好胜，没有以一个正确的心态去面对自己的工作和出现的问题。
6、在反省和自我反省方面。任何一个人不可能十全十美，周围的同事或者其他部门都会提出意见和建议，但是在这个时候，我往往不自我总结，总是以自己或者自己的部门为中心，听不进去别人的意见，不会从意见中吸取经验和教训，不断改善和完善本部门的工作，而是很多时候，一味认为自己的部门做了多少，得不到别人的理解，出现抱怨，就造成了员工心态的不成熟和不稳定。
2、酒店管理保证书
酒店领导: 我怀着自责、反省和感激的心情写这份检讨书，在单位3年的日子里，这里留给我了很多成长的脚印，留给我了很多感动的画面，留给我了很多悔恨的泪水，更留给我了很多从做人到做事的经验和教训。看着自己到现在仍然保存被正熙酒店录用的短信，回想每一次谢总对我的教导、和同事一起并肩作战的情景，心中太多怀念和回忆以及对自己犯下错误的悔恨。
作为一名管理者，部门的管理好坏，部门员工的思想好坏和自己平时的努力、付出是分不开的。在从刚刚到正熙酒店的全心投入、认真工作到现在整个部门发生的事情，以及对酒店、对其他同事造成的影响，我是付有不可推卸的责任的。经过认真、仔细的反省，我认为在以下几点是我犯下的错误:
1、在自己对工作的用心以及投入上面。任何一件事情，如果不全身心投入，就没有办法去做好，做人如此，做事也如此。对于自己的工作，对于酒店对我的信任、对于一个团队对我的信任，我没有把所有的心思都放在工作上，在思想上的松懈，导致了部门管理的松懈，导致了部门业务的监督不力。
2、在作为一名管理者与员工之间扮演角色上面。作为一名管理者，应该分清自己在工作岗位上扮演的角色，认真履行自己的权利和职责，对于我来讲，一直以来对于员工，把生活和工作没有分开，过于的在乎感情，以错误的方式给予员工错误的人际关系概念。
3、在部门监管力度方面。作为一个部门经理，特别是作为酒店重要经营部门来讲，前台是有着大量现金和账务业务的部门，怎样从制度上约束员工，从业务上指导员工，通过不断的检查和复查，找出流程上存在的问题和预见可能发生的问题，是作为一个管理者必须要做和思考的事情。但是，在这点上面，我没有做到认真监督、努力去寻找及发现错误和漏洞，造成酒店的损失。
3、酒店员工保证书
尊敬的酒店领导：
本人向酒店保证，本人应聘时提供的离职证明、身份证明、户籍证明、学历证明、体检证明都是真实的；本人不曾患有精神病、传染性疾病及其它严重影响工作的疾病；不曾受到其它单位记过、留厂察看、开除或除名等严重处分、或者有吸毒等劣迹；不曾被劳动教养、拘役或者依法追究刑事责任。本人承诺，本人应聘时已经和其他用人单位完全解除了劳动关系，并且不负有竞业限制和商业秘密保密义务。如果酒店发现本人有不符合保证书的情形，那么酒店可以立即解除与本人的劳动关系，辞退本人，本人不得向酒店要求经济补偿及赔偿，并自愿承担所有的法律责任。
保证人：身份证号码：
联系电话：联系地址：
保证人签名：
年月日
4、酒店管理员工作上失误保证书
尊敬的酒店领导： 今天，我怀着愧疚和懊悔给您写下这份保证书，以向您表示我上班xxx的不良行为，深刻认识改正错误的决心。我非常羞愧，平时对这件事的认识不深，导致这件事的发生，在写这份检讨的同时，我真正意识到了这件事情的严重性和我的错误，违犯了公司规定，再次，我这种行为还在公司同事之间造成了极其坏的影响，破坏了公司的形象。 做为公司一员工，应该遵守公司规定，服从组织，而我这种表现，给同事们带了一个坏头，不利于公司的纪律建设，领导是多么重视纪律。而我却给领导找烦恼，添麻烦，所以我今后要遵守公司规定，听从领导安排，充分领会理解领导对我的要求，并保证不会(有类似)的事情发生。望领导给我改过自新的机会。通过这件事情我深刻的感受到领导对我这种败坏厂风的行为心情，使我心理感到非常的愧疚，我太感谢领导对我这次深刻的教育。望领导能念在我是初犯，我保证以后不再有类似的情况发生，我真诚地接受批评，并愿意接受处理。
对于这一切我还将进一步深入总结，深刻反省，恳请领导相信我能够记取教训、改正错误! 您的属下xxx 年月日篇3：2016旅馆保证书 2016旅馆保证书
旅馆保证书
为加强对旅馆业的治安管理工作，根据《中华人民共和国治安管理处罚条例》及公安部《旅馆业治安管理办法》等法律法规的要求，按照“谁主办、谁负责”的原则，实行治安责任制，旅馆业的法人代表或经营者为单位的治安责任人。治安责任人应积极履行维护单位内部治安稳定、确保旅客人身财产安全的职责，现由__________派出所与__________________________(单位)订立如下责任书。
一、责任目标
1、经营旅馆必须遵守国家的法律法规，建立各项安全管理制度，设置治安保卫组织或者指定安全保卫人员。
2、旅馆接待旅客住宿必须登记。登记时应当查验旅客的身份证件，按照规定项目如实登记。
3、严格旅馆信息采集报送制度，旅馆信息系统装机率、住宿登记率、验证率达100%，旅馆单位每天向公安机关传输信息不少于1次。
4、旅馆应当设置旅客财物保管箱、柜或保管室、保险柜，指定专人负责保管工作。对旅客寄存的财物，要建立登记、领取和交接制度。
5、严禁旅客将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品带入旅馆。
7、旅馆内不得酗酒滋事、大声喧哗、影响他人休息，旅馆不得私自留客住宿或者转让床位。
8、旅馆业实行访客登记制度。
9、旅馆工作人员发现违法犯罪分子、形迹可疑的人员和公安机关通缉的罪犯，应当向当地公安机关报告，不得知情不报或隐瞒包庇。
10、旅馆单位应严格遵守消防安全各项规定。
二、奖惩办法
1、旅馆业单位违反上述规定，由公安机关依据《中华人民共和国治安管理处罚条例》、《中华人民共和国消防法》及《旅馆业治安管理办法》和《福建省特种行业和公共场所治安管理办法》等法律法规予以处罚，触犯刑律的，将依法追究刑事责任。
2、对模范执行上述规定、作出显著成绩的单位和个人给予表彰奖励。
三、责任期限
本责任书有效期为____年，自_____年___月___日至_____年___月___日。 _____________派出所(盖章) ________________单位(盖章) 责任民-警：________________ 治安责任人：______________ 签订时间： 年 月 日
酒店会议服务承诺书
一、及时准确提供酒店、大小交通（机票、火车票）、旅游信息，针对您所需的服务项目第一时间的策划与报价。
二、如果您需要亲临现场考察，我们会有专人协助您的工作。
三、执行双方确认的协议条款，在保证您所需的服务的前提下，保护双方合法权益。
四、提供会议签到台，并有专人协助会务组分发资料，办理相关入住手续。
五、会议期间及时叫早、叫醒服务使参会代表安心休息。
六、参会代表离店前，有专人协助办理离店手续节某某大家时间，同时为部分延住、晚离店代表办理相应手续。
七、会议期间，根据具体情况，适时提供会务人员部分免费房（1-2间）。
八、免费给会议重要领导住房赠送鲜花和水果。
九、协助会务组布置会场和绿化。
十、如果您需要在会议答谢宴会上穿插即兴的文娱活动，我们能为您安排最好的节目与演员、乐手，提长现场气氛。
十
一、免费为会议提供会议提示牌、水牌和席位卡。
十二、根据实际情况，提供收费/免费机场、火车站接送服务，如有参会者需提前返程，可在会堂一角设返程机票预定。
十三、如果您在会后需要为参会嘉宾提供一份具有当地特色的纪念品，我们会提供必要的服务及信息，并协助您采购。
十四、如果您在会后需要为参会嘉宾提提供一次难得的旅游活动，我们会为您提供最优质的旅游-行程、游览到最好景某地景点、安排最佳时间段飞机航班、品尝到当地最具代表性的风味餐、最好的导游、驾驶技术一流的师傅和车况良好的旅游车辆，同时报给您一个合适公道的价格。
十五、公关礼仪：礼义小姐（现场礼仪接待，派发资料，形象展示）文艺演出（专业表演团，可挑选节目）空飘（氢气球充气、升空）花蓝（大、中、小号订做）主持人（男、女均可）签到笔薄（专业用品）摄影摄像（专业摄影公司、专业摄影师）。 十
六、印刷设计：很多文字性的宣传资料，由于量大不便携带，我们愿意在当地为客户解决这些资料的制作工作。名片单色/多色制作；意见调查表格；相关资料打字、复印、印刷；彩旗的制作；背景牌：有材料做夹板，进口萤光纸。
十七、物品运输：会议中若是需要很多相应物品和设备的，我们愿意为客户解决这些物品的运输、搬运问题。小件展品的运输：展柜，展桌，椅子，小型设备，小件货物的运送；大件展品运输：大型器械，大件物品的运送；特种展品运输：化学用品，医药用品以及复杂物品的运送；远程展品运输：远距离的展品运送；参展资料运输：宣传资料，印刷品，纪念礼品的运送：贵重展品运输：电脑、服务器、钢琴等贵重物品的运送。 十
八、物品配送：洒水食品：如会议期间会务方需要烟、饮料、矿泉水、食品等日常用品，我方可代购：办公用品：代办会议期间，会务组所需的办公用品：纪念礼品：提供礼品、旅游纪念品的咨询、选送等服务。云南民族服饰：参会嘉宾若能身着统
一、最具特色的云南民族服饰，会对外界（其他人群）产生一种特殊的感觉与影响：旅行袋：印有会议主办方指定的图案和文字的旅行袋，除能帮助参会喜宾装载物品外，更多一份纪念意义；笔记本：特殊纪念意义的笔记本，能让客户铭记本次活动与会议主办方。 十
九、翻译服务：中英对译口译中日对译笔译中韩对译笔译中俄对译口译。
二
十、订票服务：代订各大航空公司及相应各大航线优惠折扣机票；免费代全国各地返程火车硬（座）卧铺车票。
二十一、邮政速递：文件资料包含印刷品，信函、明信片、大、小件包裹的代为发送寄出。
二十二、汽车租赁：专车免费全天接站；优惠价格提供会议期间用车服务。丰田面包车、依维柯、金龙中巴（大巴）、瑞典沃尔沃、韩国现代（大宇）、德国凯斯鲍尔等进口豪华大巴及各种品牌的中高档轿车，任你们选择。 二十
三、医疗保建：如客户需要，我们可派出随团医生，保障会议期间客人的身体健康。
二十四、我社将全程依照《中华人民共和国旅游人身意外伤害保险条例》的规定，进行相应的保险（不论参会嘉宾国籍）。
二十五、我社根据客户的意愿、要求，策划、组织、执行会议的各项接待工作，让会议客户放心、满意最大化；让会议接待服务优质最大化。 酒店承诺书
尊敬的各位同仁：
我是酒店前厅部主管 ，我承诺带头遵守公司各项规章制度， 监督并落实《总台服务流程》、《易损易耗品管理办法》、《客人遗留物品处理规定》、《员工手册》等各项规章制度，确保这些制度很好的执行下去。
同时我将以身作则，认真履行监督、检查的工作职责。抓好员工的思想工作、职业道德和业务技能的教育与培训。按照酒店的服务宗旨严格要求各岗位的服务工作规范、操作程序、质量标准。合理按月份完成酒店下达的经济指标，与销售部、前厅部一起齐心协力，积极做好促销工作。努力完成和超额完成任务。
我坚决做好以上各项工作，如有违反我本人愿意接受500元的处罚，作为酒店的奖励资金，谢谢！
承诺人：
年 月 日
旅店业守法经营承诺书
旅店业守法经营承诺书
为保障三合镇辖区旅店业的健康、有序、发展，配合政府部门管理，特向蒿支沟派出所作出如下承诺：
1、未经相关部门许可，不擅自变动场所布局和主要设 旅，不擅自变更企业名称、经营地址、法定代表人的工商登 记，不擅自歇业停业。
2、定期检查场所状况，维护更新消防和监控设施，确 保场所、设施符合国-家-安-全标准和消防技术规范并正常使 用，保证疏散通道和安全出口畅通。不存在违规私设安装的 设施设备。
3、设置明显的禁止“黄赌毒”活动、入住登记、核定 人数、营业时间等警示标志和安全疏散指示标志，公布监督 举报电话。
信息采集、录入、传输制度
一、信息采集、录入、上传人员必须严格执行《和政县公安局旅馆业治安管理信息系统、信息采集、录入、传输规范》。
二、对入住的旅客，必须认真严格查验有效身份证件，全面准确采集录入旅客信息，字迹要工整、清楚，并达到“四实”登记要求。
三、对采集、录入的旅客信息要实时、逐人传输，不得少采集、少传输或不采集、不传输，上传率必须达到百分之百。
四、信息采集、录入、传输人员必须24小时坚守岗位，在时限时间内保证信息及时传输。
五、严格信息采集、录入、传输人员的交接手续，防止交接期间出现漏采、漏传、少采、少传住宿旅客信息。
六、对传输住宿旅客信息系统发生故障，无法传输采集信息时，传输人员要及时上报公安机关主管部门，并及时将采集的旅客信息报送属地派出所备查。
酒店管理保证书范文
酒店领导：
我怀着自责、反省和感激的心情写这份检讨书，在单位3年的日子里，这里留给我了很多成长的脚印，留给我了很多感动的画面，留给我了很多悔恨的泪水，更留给我了很多从做人到做事的经验和教训。看着自己到现在仍然保存被正熙酒店录用的短信，回想每一次谢总对我的教导、和同事一起并肩作战的情景，心中太多怀念和回忆以及对自己犯下错误的悔恨。
作为一名管理者，部门的管理好坏，部门员工的思想好坏和自己平时的努力、付出是分不开的。在从刚刚到正熙酒店的全心投入、认真工作到现在整个部门发生的事情，以及对酒店、对其他同事造成的影响，我是付有不可推卸的责任的。经过认真、仔细的反省，我认为在以下几点是我犯下的错误：
1、在自己对工作的用心以及投入上面。任何一件事情，如果不全身心投入，就没有办法去做好，做人如此，做事也如此。对于自己的工作，对于酒店对我的信任、对于一个团队对我的信任，我没有把所有的心思都放在工作上，在思想上的松懈，导致了部门管理的松懈，导致了部门业务的监督不力。
2、在作为一名管理者与员工之间扮演角色上面。作为一名管理者，应该分清自己在工作岗位上扮演的角色，认真履行自己的权利和职责，对于我来讲，一直以来对于员工，把生活和工作没有分开，过于的在乎感情，以错误的方式给予员工错误的人际关系概念。
3、在部门监管力度方面。作为一个部门经理，特别是作为酒店重要经营部门来讲，前台是有着大量现金和账务业务的部门，怎样从制度上约束员工，从业务上指导员工，通过不断的检查和复查，找出流程上存在的问题和预见可能发生的问题，是作为一个管理者必须要做和思考的事情。但是，在这点上面，我没有做到认真监督、努力去寻找及发现错误和漏洞，造成酒店的损失。篇4：2016酒店服务保证书 2016酒店服务保证书
酒店服务保证书
为切实搞好白云宾馆安商亲商活动，促进我县招商引资和县域经济不断发展，全心全意为客商提供热情、周到、细微、高效的服务，本宾馆特提出以下服务承诺：
一、认真搞好安商服务宣传活动。在宾馆门前或重要醒目位置悬挂宣传标语、横幅，客房和餐厅内摆放“安商服务”温馨话语牌。
二、细致入微地搞好接待服务工作。
1、客商抵离宾馆时，门卫及时提供车辆引导和指航服务，大厅门口和餐厅门前有礼宾迎送；
2、客人进入大厅，服务员保持微笑面容，站立说话，主动为客商提供问询，入住登记，行李寄存或物品保管等服务，做到热情耐心，答复准确清晰，话语温和简明，登记快速准确；
3、客商在大厅停留时，服务员上前引导客人就坐，主动为客人提供茶水，帮助拿物等服务；
4、宾馆与电信部门合作开通114订购服务热线，方便客商在外地就能够入住宾馆和订餐；
5、客房每天保持美观洁净，各种摆放井然有序，使客商感觉温馨似家，日常用品备足备齐，各种设施畅通无阻；
6、为入住客商免费提供早餐，免费电脑上网，开通长话长聊业务；
7、全体服务员熟练掌握各项操作规程，严格按细微标准服务。
三、坚持不懈地搞好环境卫生、个人卫生及食品卫生。宾馆前后大厅、卫生间及走廊有专职清洁工，每天至少二次清洁；服务员工做到勤洗涤、勤修指甲、勤换衣装、持“健康证”上岗；严格按《食品卫生管理条例》对食物妥善保管和保鲜，消灭一切蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫，确保客商在宾馆的饮食卫生安全。
四、大力推广全员普通话。做到人人都会普通话，人人都讲普通话，使客商感受格外的亲切和尊重。
五、制度和烹饪各式美味佳肴。宾馆高薪聘请名厨、精制各类粤菜、杭帮菜、徽菜和地方风味的特色菜等，菜谱齐全，原料充足，能保证各路客商不同口味的需求。
六、热情周到地为客商提供打印、传真、代购各类商品服务，逐渐深入为客商提供代购车、船、飞机票服务。
七、不断完善康体娱乐配套设施，完成舞厅、桑拿、足浴、游泳池、美容厅、网球场等建设，加快5号楼建设进程。
酒店服务承诺书
一、及时准确提供酒店、大小交通（机票、火车票）、旅游信息，针对您所需的服务项目第一时间的策划与报价。
二、如果您需要亲临现场考察，我们会有专人协助您的工作。
三、执行双方确认的协议条款，在保证您所需的服务的前提下，保护双方合法权益。
四、提供会议签到台，并有专人协助会务组分发资料，办理相关入住手续。
五、会议期间及时叫早、叫醒服务使参会代表安心休息。
六、参会代表离店前，有专人协助办理离店手续节省大家时间，同时为部分延住、晚离店代表办理相应手续。
七、会议期间，根据具体情况，适时提供会务人员部分免费房（1-2间）。
八、免费给会议重要领导住房赠送鲜花和水果。
九、协助会务组布置会场和绿化。
十、如果您需要在会议答谢宴会上穿插即兴的文娱活动，我们能为您安排最好的节目与演员、乐手，提长现场气氛。
十
一、免费为会议提供会议提示牌、水牌和席位卡。
十二、根据实际情况，提供收费/免费机场、火车站接送服务，如有参会者需提前返程，可在会堂一角设返程机票预定。
十三、如果您在会后需要为参会嘉宾提供一份具有当地特色的纪念品，我们会提供必要的服务及信息，并协助您采购。
十四、如果您在会后需要为参会嘉宾提提供一次难得的旅游活动，我们会为您提供最优质的旅游-行程、游览到最好景区景点、安排最佳时间段飞机航班、品尝到当地最具代表性的风味餐、最好的导游、驾驶技术一流的师傅和车况良好的旅游车辆，同时报给您一个合适公道的价格。
十
五、公关礼仪：礼义小姐（现场礼仪接待，派发资料，形象展示）文艺演出（专业表演团，可挑选节目）空飘（氢气球充气、升空）花蓝（大、中、小号订做）主持人（男、女均可）签到笔薄（专业用品）摄影摄像（专业摄影公司、专业摄影师）。 十
六、印刷设计：很多文字性的宣传资料，由于量大不便携带，我们愿意在当地为客户解决这些资料的制作工作。名片单色/多色制作；意见调查表格；相关资料打字、复印、印刷；彩旗的制作；背景牌：有材料做夹板，进口萤光纸。
十七、物品运输：会议中若是需要很多相应物品和设备的，我们愿意为客户解决这些物品的运输、搬运问题。小件展品的运输：展柜，展桌，椅子，小型设备，小件货物的运送；大件展品运输：大型器械，大件物品的运送；特种展品运输：化学用品，医药用品以及复杂物品的运送；远程展品运输：远距离的展品运送；参展资料运输：宣传资料，印刷品，纪念礼品的运送：贵重展品运输：电脑、服务器、钢琴等贵重物品的运送。 十
八、物品配送：洒水食品：如会议期间会务方需要烟、饮料、矿泉水、食品等日常用品，我方可代购：办公用品：代办会议期间，会务组所需的办公用品：纪念礼品：提供礼品、旅游纪念品的咨询、选送等服务。云南民族服饰：参会嘉宾若能身着统
一、最具特色的云南民族服饰，会对外界（其他人群）产生一种特殊的感觉与影响：旅行袋：印有会议主办方指定的图案和文字的旅行袋，除能帮助参会喜宾装载物品外，更多一份纪念意义；笔记本：特殊纪念意义的笔记本，能让客户铭记本次活动与会议主办方。 十
九、翻译服务：中英对译口译 中日对译笔译 中韩对译笔译 中俄对译口译。
二
十、订票服务：代订各大航空公司及相应各大航线优惠折扣机票；免费代全国各地返程火车硬（座）卧铺车票。 二十
一、邮政速递：文件资料包含印刷品，信函、明信片、大、小件包裹的代为发送寄出。
二十二、汽车租赁：专车免费全天接站；优惠价格提供会议期间用车服务。丰田面包车、依维柯、金龙中巴（大巴）、瑞典沃尔沃、韩国现代（大宇）、德国凯斯鲍尔等进口豪华大巴及各种品牌的中高档轿车，任你们选择。
二十三、医疗保建：如客户需要，我们可派出随团医生，保障会议期间客人的身体健康。二十
四、我社将全程依照《中华人民共和国旅游人身意外伤害保险条例》的规定，进行相应的保险（不论参会嘉宾国籍）。
二十五、我社根据客户的意愿、要求，策划、组织、执行会议的各项接待工作，让会议客户放心、满意最大化；让会议接待服务优质最大化。篇5：2016酒店工作保证书 2016酒店工作保证书
酒店工作保证书
正因为上面的这些没有做好，导致了部门出现了管理方面重大过失，在反省的同时，我感觉愧对酒店对我的培养和信任，愧对酒店领导对我的教导，更愧对自己部门的员工，是因为我没有给予他们正确的引导，没有及时发现和纠正他们的错误，不管是给员工还是酒店都造成了不可弥补的错误。回顾过去一路走来，自己认真过、努力过、付出过、收获过也失误过，酒店的任何处罚和决定都是应该承担的面对的，我愿意接受。 作为一名正熙酒店的员工，我深刻的认识到自己存在的错误和偏差，作为一名热爱酒店工作的人来讲，我现在仅仅能做的就是怀着感激的心情，在岗位上的每天，总结前面工作的缺点和错误，用更多的时间认真完成好自己本职工作，这样才对得起对我付出、对我信任、对我包容的酒店领导和其他的同事，用实际行动不辜负在正熙的日子。 永远记得谢总对我说的这句话：“用真诚的心活在真实的世界里。”我受用终生！ 为了我爱和爱我的人，我相信自己，能够经得起风雨，面对今后的道路的，因为一路有你们的支持。。。
酒店工作保证书
总经理： 为酒店试营业期间主要工作任务总体要求，我代表部全体员工，：
1、认识，思想，对员工动员，认识到工作的性和的紧迫性，严密组织，坚决酒店的当前工作任务，，科学安排人员和，责任到人，克服，服务和工作两不误，工作。
2、承担的职责和任务，层层分解，对每个班组、岗位制定出工作进度配档表，对的组织机构框架、人员岗位职责、任职要求、工作范围内容、工作流程和标准管理制度细致起草编写，按要求编写出符合的文本，并内部评审。
3、对各设备实施盘查检查，不放过故障点，查处问题和隐患，所有设备实施无故障运行状态，并起设备实施台账和档案。
4、组织员工星级标准等内容的培训学习，星标要求，星级意识和标准意识，岗位练兵，熟练各岗位人员服务技能和技巧，管理和服务，每项服务接待工作。
5、在掀起争优创先活动，多样、内容多 彩的主题活动，比谁的服务好、意识强、工作、标准高，争先、创先、率先，工作，打造一支一流的员工队伍，一流的工作业绩，在酒店内工作走早最前列，为酒店的发展拥有，迎接酒店的正式开业。
是部全体人员的，请总经理和全体员工监督。
部经理
年 月 日
酒店员工保证书
本人向 酒店保证，本人应聘时提供的离职证明、身份证明、户籍证明、学历证明、体检证明都是真实的;本人不曾患有精神病、传染性疾病及其它严重影响工作的疾病;不曾受到其它单位记过、留厂察看、开除或除名等严重处分、或者有吸毒等劣迹;不曾被劳动教养、拘役或者依法追究刑事责任。
本人承诺，本人应聘时已经和其他用人单位完全解除了劳动关系，并且不负有竞业限制和商业秘密保密义务。 如果酒店发现本人有不符合保证书的情形，那么酒店可以立即解除与本人的劳动关系，辞退本人，本人不得向酒店要求经济补偿及赔偿，并自愿承担所有的法律责任。书客居：
保证人： 身份证号码：
联系电话： 联系地址：
保证人签名：
年 月 日
酒店主管承诺书
行政主管承诺书 管理能力对于一个主管而言，与专业能力是相对的。管理能力是一项综合能力，需要有指挥能力，决断能力，沟通协调能力，专业能力，工作分配能力等等。管理能力更多的是在我们日常工作当中不断积累的经验，因此就要求我在工作中要不断的学习、创新。
1.加强做好上下级的沟通工作
所谓沟通，是指疏通彼此的意见。即跨部门间的沟通和本部门内的沟通。酒店是一个整体，你所领导的部门是整体中的一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题，解决问题的出发点是酒店利益，部门利益服从酒店利益。部门内的沟通也很重要，下属工作中的问题，下属的思想动态，甚至下属生活上的问题，作为主管需要了解和掌握，去指导，去协助，去关心。在工作中，沟通这一环节也尤为重要，特别是要掌握好沟通技巧。沟通是双向的，不仅仅是你对下级的关心和鼓励，也是下级像你反馈意见的另一种途径，在沟通中，双方可以放松身心的去交流，这样更利于工作的展开，收益也会更大沟通过程中要学会善于倾听，倾听下属的意见和建议，更加加深了解，以便在以后的人员调配中能做到人尽其才，人尽其职。 2.监督、指导、协调各部门日常工作 1.监督指导前台服务质量,配合前台客房销售控制工作,提高客房出租率和经济收入。 2.监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。 3.定期检查酒店内部的设施设备及各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费。 4.巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现，确保优质的服务和设备的完好. 5.指导各部门主管及领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系。 6.经常与各部门主管及领班进行沟通,了解宾客对本宾馆的各项意见，能够让顾客提高满意度。
7.督导各级领班人员,对下属人员的工作态度，及培训内容。 8.与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案. 9.监督配合保安部检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作。 3.要在工作中不断的学习，不断地充实自己
当今的社会是学习型的社会，对于我们每个人也必须是以学习型为主体。要在工作中汲取经验，不断地自我提高。只有不断地学习才不会固步自封，才会在工作中不断地创新才会给自己和酒店带来更丰厚的收获。 我在今后工作中必当牢记此承诺。不断进取，充实自己，为酒店的业绩提升贡献自己的绵薄之力。
推荐第10篇：宾馆自查报告
2013年大众国际酒店星级复核自检自查报
告 尊敬的丁处长及各位领导：
您好！
首先我代表大众国际酒店全体职工对检查领导莅临大众国际酒店指导工作表示热烈的欢迎。
大众国际酒店是由大众房地产有限公司投资兴建，具有独立法人资格的四星级涉外旅游酒店。2010年3月10日对外营业，2011年10月评为四星级酒店。酒店占地面积12000平方米，营业面积16920平方米。共有客房198间，其中普通标准客房 125间，豪华标准房40间，豪华单人房20间，三人客房 2间，商务套房 10间，豪华商务套房9 间，豪华套房1间；大中小型会议中心3间；餐厅设有自助餐区、宴会厅、二十二间特色包房；酒店还设有酒吧、商场，健身中心等多项休闲运动设施。多年来，在各级领导的关怀和大力支持下，大众国际酒店的经营和管理取得了长足的进步和发展。我们本着“背靠大众、服务社会”的宗旨，不断地完善服务设施，提升综合素质，努力为旅客提供安全、舒适、整洁、愉悦的住宿环境，进一步推动大众国际酒店内涵式、品质化发展。下面我将大众国际酒店运营服务及自检自查情
况向领导做一汇报。不妥之处，敬请批评指正。
一、安全品质全面提升，安全运营基础更加牢固。 1.全面推进安全管理体系建设
大众国际酒店层层签订安全《安全目标责任书》、进一步完善各类突发事件应急预案。特别强化施工现场的监管，要求施工单位必须在签订《安全生产责任书》后，方可进场施工。认真落实《餐具消毒管理条例》，进一步细化了安全责任体系，再次梳理了安全隐患库，深入开展了隐患排查整改工作，强化了风险防控体系。
我们结合毕节当地情况给商旅客人提供一个吃住及娱乐休闲均安全的环境。以安全生产月、持单检查月、安全三观理念为抓手，做好活动的宣传并突出监督检查。在大众国际酒店范围内对保安、工程等关键岗位专业技术人员的资质和能力进行了全面普查，在强调持证上岗的同时，更注重实际操作能力。抽调酒店各部门精干力量组建了大众国际酒店义务消防队，充实消防救援力量。
2.进一步完善安全服务设施，提升大众国际酒店安全保障能力
（1）大众国际酒店投入76万余元，用于完善消防设备设施，在消除安全隐患的同时，确保设备设施始终处于良好可用状态。投资4万余元，更换了大厦公共区域监控镜头，提升了大厦安全保证能力。
（2）积极开展消防知识进客房活动，将逃生自救的消防知识制作成温馨的卡片，放置于客房内供旅客阅读，使旅客在了解大厦安全设施的同时，进一步提升了逃生自救能力，受到旅客的好评。
二、推进品牌建设，软硬件服务水平进一步提高 1.持续完善服务体系
对照“星级酒店”运行质量服务标准，通过神秘旅客服务体验，查找自身短板，针对存在的问题持续改进，制定了《服务工作绩效考核管理办法》。建立各部门服务连动机制，强化首问负责制，完善服务保障信息预警机制，提高vip旅客服务保障能力。 2.推进品牌建设工作
践行中国服务，树立大众国际酒店服务意识，打造大众国际酒店特色服务品牌。针对毕节飞雄机场的商务客人入住量不断增加的特点，大众国际酒店于2013年10月成立针对机场客户的管家服务部，进一步深化对境外人员服务的内容，提供更加精细化、专业化的服务。“管家式”服务品牌已初具雏形。 3.酒店环境明显改善，硬件基础质量不断提高
针对大众国际酒店服务设施陈旧老化的情况，酒店投入巨资进一步改善服务设施，优化服务流程。
（1）2013年投资189余万元，对酒店大堂进行装修改造，
调整了酒店服务格局，优化了服务流程，预计2013年12月份全部投入使用。
（2）2013年投资456余万元，对酒店餐厅及健身中心进行了装修改造，改善了就餐环境，丰富了旅客休闲娱乐活动，预计2014年5月份全部投入使用。。
（3）2011年投入198余万元，完成了6-19层客房装修改造，其装修风格、功能性、服务性、舒适性，安全性更加符合四星级酒店的整体要求；投资56余万元，更换了液晶电视，购置了迷你冰箱，更换了更加环保的一次性用品。进一步完善了服务功能，提升了大众国际酒店的综合竞争力。
（4）2013年预计再投入26万对led更换，预计2014月3月完成并使用。
（5）2013年预计再投入对员工食堂、员工宿舍、员工娱乐项目改造为95万，预计2014月2月完成并使用。
（6）2013年预计再投入客房布草及家具更35万，预计2014月2月完成并使用。 4.强化培训，不断提升员工服务技能
服务培训工作制度化，经常化的格局已初步形成。仅2012年全年共组织大规模培训30次，平均参加培训88人次。选派10余名管理人员赴国内优秀酒店学习考察，将先进的管理经验运用到酒店的实际工作当中，今年9月17日，在市篇二：宾馆自查报告 自查报告
××市××区（县）××局：
兹有××××××单位，位于××××××位置，本单位四年有效期内根据卫计委《××××条例》作为标准进行自检如下：
1、单位内各项设施照明、空调、排气扇、各项电路自查完好；
2、本单位内部环境卫生、干净，空调除菌，室内消毒，地面吸尘除菌均符合卫生标准。
3、本单位每年定时组织从业人员进行健康体检，均持有有效地健康合格证明；
4、卫生许可证四年有效期内未发生公共卫生事件。
×××单位××× ××年××月××日篇三：酒店安全自纠自查报告
酒店安全自纠自查报告
做创先争优的表率，必须强化责任、精心组织。各级党组织要把深入开展“三个一”主题实践活动作为领导班子思想政治建设的一项重要内容，列入重要议事日程，作出专门部署，认真组织实施。班子主要负责人要亲自抓，纪检
根据晋城市城区人民政府下发的关于《晋城市城区构筑社会消防安全防火墙工程工作方案》的通知，我单位认真对单位内部安全隐患进行了排查及整改。现对自查自纠情况进行汇报如下：
一、安全管理制度
1落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各岗位消防安全职责。 2确定各级、各岗位的消防安全责任人。 3成立了安全委会，按规定层层签订了安全生产责任书。 4建立了安全组织机构，配备了安全管理人员，组建了义务消防队。 5各种制度与方案上墙。
二、培训与持证上岗 1.企业负责人、安全部主管、特种作业人员必须持证上岗。 2.定期培训员工安全自救知识及安全逃生知识；持证上岗人员数量要与岗位相对应。
三、特种设备（锅炉、电梯） 1.电梯的制造、安装、改造、维修应由具备资格的单位承担，产品有合格证书、安检报告。
2.限速器、安全钳、缓冲器、限位器、报警装置以及门的安全装置完整，且灵敏可靠。 3.曳引绳断丝数、腐蚀磨损量、变形量、使用长度和固定状态符合国家标准规定并定期检查保养。
4锅炉、压力管道、容器按规定定期检测，安全使用期符合要求。并有专人持证上岗 四高压配电房
1）配电房通风良好,并采取防雨雪、防火、防小动物出入的措施。 2）铺设了高压绝缘脚垫，设立明显的安全标志,其耐火等级不低于3级。并配有符合要求的灭火器材。
五动力（照明）配电箱
1）箱内外整洁、完好、无杂物、无积水，有足够的操作空间，符合安全规程要求。 2）箱体的pe线连接可靠。 3）箱内接线正确，并配有漏电保护器。 4）外露带电部分屏护完好。 5）防雷、防静电的接地电阻，由相关部门专业人士在每年雷雨季节之前测量一次,其接地电阻的大小应符合要求。 6）室内灯具距地面不低于2.4米，室外灯具不低于3米，照明系统三相负荷平衡，其中每一单相回路上，灯具和插座数量不超负荷，电流不超过15a。 7）照明灯具的金属外壳与pe线相连接，照明开关箱内装设隔离开关、短路与过载保护电器和漏电保护器，回路选用漏电动作电流等于或小于30毫安，漏电动作时间小于0.1秒的漏电保护器。
8）白炽灯、高压汞灯与可燃物、可燃结构之间的距离不小于0.5米。
六、消防设备 1.安全通道
1）在消防通道、防火间距内、楼顶顶面无搭建违章建筑。 2）无堵塞、占用消防通道现象，安全出口和紧急疏散通道畅通无阻。 3）疏散楼梯、走道、门的各自总净宽度根据疏散人数，按《建筑设计防火规范》（gb50016-2006）、《人员密集场所消防安全管理》（ga654-2006）的规定经计算确定；疏散通道最小净宽度达到1米。
4）疏散通道安装了指示标志。 2.安全出口 1）80平方米以上场所的安全出口不少于2个，具体根据《建筑设计防火规范》（gb50016-2006）、《人员密集场所消防安全管理》（ga654-2006）的规定经计算确定。 2）安全出口门无上锁、堵塞现象。 3.消防器材配备 1）室内消防栓长期保证供水，在每个楼层配置了干粉灭火器，宿舍、食堂、仓库、会议室等重点场所，配备了两具4公斤手提式灭火器，公务员之家
由专人每月检查登记。
2)消防喷淋管网内长期保证供水，压力保持在4公斤。 3）消防车道净宽、净高、承压能力符合要求，未被占用。 4）消防登高面未设置影响消防员登高操作的障碍物。 5）安全疏散楼梯及出口数量、宽度，通道疏散距离符合要求。 6）露天水箱及水池水位指示正常。 7）消防栓泵、喷淋泵、主备泵手动启动正常，能自动切换；主、备电源切换正常。 8）水泵接合器维护保养良好，标志清晰，能正常开启。 9）消防水泵房设置位置、防火分隔符合规范要求，疏散门直通室外或靠近安全出口，应急照明能正常工作。 10）消防备用发电机能在规定时间内自动切换正常启动，燃料储备充足。消防主电源正常。
11）事故照明及疏散指示标志安装的数量、位置和照度符合防火要求。 12）通讯设备无损坏，能保证正常使用。 13）火灾报警控制器能正常显示各类信号，且操作正常；屏蔽点数不超过有关规定，有声光报警。
14）探测器及火灾报警控制器能正常报警，控制器主备电源切换正常。 15）手动启动排烟风机正常。 16）值班人员24小时在位并持证上岗，能熟练掌握各系统操作，值班记录真实完整。 七其它
1）食堂燃气使用无泄漏、煤气瓶的储存符合相关标准。 2）食堂配备消毒器具、通风设备，炊具、餐具清洁消毒。 3）仓库内除了固定照明外，不准使用其它电器；仓库设置有醒目的防火、防毒、禁止吸烟和禁止动用明火等标志。
4）每个房配备疏散指示图等。 5）制定安全疏散预案，并能成功进行演练。保安人员能迅速到位，明确自身职责，并携带必要装备开展灭火及救援行动。 6）制定了车辆管理办法，强化安全管理。 7）制定了施工管理办法，在施工期间强化安全管理。篇四：宾馆评定性复核自查报告 ******五星级旅游饭店
评定性复核汇报材料
尊敬的***旅游局领导：
你们好！
首先，我谨代表******全体员工对两位星评员及旅游局领导莅临******，进行五星级旅游饭店评定性复核与指导表示衷心的感谢与欢迎！下面由我将******的概况及星级复核工作做一个简要的汇报。
一、宾馆概况 ******始建于1995年，1996年9月正式投入运营，是一座环境优美的园林式酒店，占地面积约为7.5万平方米（约113亩），总建筑面积约为5.4万平方米，总资产5.7亿元，隶属于***市扬子江投资发展集团。 2009年7月******顺利通过国家旅游局评审，********宾馆拥有******* ******作为市委市政府的重点接待单位，自1996年9月正式对外营业以来，曾先后成功接待了*****等多位党和国家领导人和法国、朝鲜、丹麦等国家元首、联合国副秘书长等数十位重要国际友人；并圆满承办了*****。******不仅成为地方政府主要接待窗口，亦在**商务旅游市场中占有重要地位。
近年来通过市场化运作，取得了良好的经营业绩：2011年宾馆实现经营收入过亿元，经营毛利*万元，宾馆全年客房平均房价为*元/ 间〃天，客房出租率为*%，revpar值近*元/间，餐饮平均消费约*元/人，餐饮上座率为46%。
******结合自身的特点，经过多年的摸索，不断地创新管理、创新服务、激励员工，在取得较好经济效益的同时也获得了较高的美誉度。宾馆2009年被中国烹饪协会评为aaa级信用企业；被江苏省财贸轻纺工会评为江苏省商贸流通行业“诚信服务企业”；2011年被省旅游局评为江苏省旅游饭店“二十强”；被***市政府评为***市住宿餐饮龙头企业，同年被评为绿色饭店；并多次被上级主管部门评为先进单位。此外宾馆的特色宴会“红楼宴、乾隆宴、满汉全席”获得“中华名宴”称号。宾馆的知名度与美誉度节节攀升，成为扬城首屈一指的高规格接待场所。
我们的管理目标是：创造高品质的服务，成为本地区客户信赖、社会尊重、最有价值并极具影响力的酒店业龙头。为了追求这一目标，宾馆根据自身发展需要，制定了全面质量管理的标准。在对客服务方面，宾馆制定了一整套质量控制体系。各部门根据时间节点制定各类维修保养及清洁计划，并推进“六常法”管理，使宾馆美观、整洁、舒适；依据科学的管理程序，为员工明确服务态度、行为语言及对客服务的标准，完善了各项工作程序，保证宾馆的各项工作正常运转。同时，宾馆采用总值班经理及gro每天征询客人意见、办公室每日质检等措施及时了解宾客需求和自身不足；定期召开服务质量分析会，按季度汇总宾客意见反馈，找出问题根源，拿出整改意见，检查整改效果。此外，宾馆非常重视对宾客网络意见的反馈，上半年宾馆网评 保持在4.6分，位居扬城同行宾客评议之首。 在安全工作方面，宾馆根据自身的特点和工作需要编写了《应急预案》，各部门对涉及自身工作的应急预案进行了培训和考核，总经理亲自对中层以上管理人员进行了考核。宾馆每年开展两次消防演练，强化员工的防火意识，提高员工的防火自救能力；与辖区派出所联合对宾馆重点岗位进行巡查，确保宾客安全和宾馆的财产安全。
宾馆现有员工*余人，大专（含）以上学历*名，管理人员*人。中层管理人员全部通过国家旅游局旅游饭店专业培训及资格认证。******以队伍建设为依托，全面打造企业文化，努力实现员工的自我价值，使员工与企业共同成长。近年来，宾馆一方面对员工进行专业培训和锻炼，使之具备专业素质；另一方面进行员工职业生涯规划，为他们提供充足的个人发展空间。通过评选“服务之星”、总经理特别嘉奖，将员工的优秀事迹张贴在员工宣传栏等形式，激发员工的进取心，增强员工的主人翁意识。定期举办各项文体活动、慰问困难职工，组织优秀员工外出参观考察，组织妇女同志体检、在员工生日时 送上蛋糕，对员工宿舍进行改造等，让员工真正感受到宾馆是他们的“家外之家”。宾馆以“创新、和谐、奋进”的企业文化，营造出积极向上的工作氛围，塑造出素质优良的员工队伍。
二、评定性复核准备情况 自国家旅游局宣贯、实施新版《旅游饭店星级划分与评定》以来，******对星级饭店复核工作高度重视，成立了由总经理任组长，总经理室其它成员任副组长，各部门负责人为组员的评定性复核工作领导小组。组织学习对照新标准，在宾馆内部全力推进星级复核准备工作，对自查出来的问题，要求各部门制定相应的整改措施和整改计划，领导小组在规定时间里逐项检查，确保每个不符合要求的项目得到全面整改。
今年上半年开始，质检组和各部门每天按照星评标准进行自查、复查；总经理不定期抽查，加强对设备设施的维护，共计整改126项：投资*余万元进行园内重点区域绿化提升改造及增设停车场；投资*余万元对贵芳园一楼的茗庄荟卡拉ok厅进行提升改造；5月份邀请省级星评员对宾馆进行暗访检查，接受行业专家意见，根据星级评定的规定，宾馆投资*余万元对阳光华庭零点中餐厅进行装修改造；宾馆还投资*万元对部分区域进行节能光源改造，现宾馆万芳园大堂及宴会厅、室外景观照明等改用led照明灯泡，仅此项预计全年可节约电费近*万元。从2009年7月获得五星级酒店称号至今，我宾馆累计投资*亿元用于加强基础设施建设，提升硬件水平。
为了打造绿色饭店，推广“健康、环保、节能”理念。宾馆与各部门签订了《节能降耗责任书》，责任书中对各部门的能耗、物耗进行了细化规定，明确责任和要求。宾馆改燃油锅炉为燃气锅炉，有效降低了能耗；利用地热资源建成温泉恒温泳池，年节省天然气费用约 *万余元；宾馆的绝大部分建筑均采用自然采光，减少了日间的灯光照明；对馥芳园玻璃顶采用喷淋水进行循环降温，有效减少了空调的使用。不仅如此，在日常管理中宾馆定期综合分析能源消耗，制定水、电、气、空调的管理计划；制定灯光控制标准，对灯光进行分时、分路控制；设定专职人员定时巡测公共区域室温，及时进行空调开关调节；定期清洗新风机组过滤网，通过一系列的绿色节能措施的实施，有效地将能耗控制在*％左右。今年5月，国家环保部专家组进行“国家环保模范城市”复评时，入住本宾馆，并给予了较高的评价。
自新标出台以来，宾馆共组织各级管理人员召开动员会和专题会议*批次，强调评定性复核工作的重要性和紧迫性，要求所有人员立刻行动起来，以实际行动来迎接复核工作的到来。
根据宣贯新标和宾馆评定性复核的需要，宾馆特邀《旅游饭店星级的划分与评定》的制定人****等专家一行来我宾馆进行培训、指导。全体管理人员参加了宣贯培训；管理层认真听取了专家建议，在硬件改造、特色服务、文化氛围渲染等方面受益颇多； 3月份，宾馆邀请旗舰国际酒店培训机构为骨干员工进行了为期五天的“五星服务礼仪”专题讲座；不仅如此宾馆总经理作为省级星评员，亲自组织了管理人员进行了星评标准及释义讲座。此外，宾馆通过宣传栏、电子屏篇五：酒店安全自查报告 safety self inspection report 安全自查报告 after hotel safety meeting held on 13th mar.2008, eng conducted a self inspection for all plant rooms and workshops covered areas, the existing problems and rectification notes as below: 2008年3月13日酒店安全工作会议结束后工程部对所属区域所有工作间和机房进行了一次自检，其存在问题和整改结果如下： 1.water pump room and duty room only keep one line lighting when nobody there to save energy. 水泵房和水泵值班室为了节能在无人值守时只留一路照明灯。 2.daily inspection for pump room water tank cover locks and water level tags should be scheduled with proper log book recorded. 水泵房水箱盖锁和水位标识必须每天检查一次并有记录。 3.switch distribution box in pump room to be cleaned. 水泵房电箱须清洁。
4.storage in the triangle area outside generator room to be cleared. 发电机房外三角区杂物需清理。 5.embedded socket on the wall of hv switch room need to add white cover.高压配电房内墙面上暗装底盒需加白盖板。 6.all fire extinguishers in plant rooms and workshops must add inspection card and checked each month accordingly. 各机房和工作间的每个消防灭火器都必须配置检查卡，每月必须例行检查。 7.the dust on the vent of laundry drying machine duct must be cleaned each day, and the duct on the plants should contact with hskp to clean. 洗衣房门口烘干机抽风管道百叶风口的棉尘必须每天清理。植物上的棉尘须联系管家部清理。
8.storage on the ahu room in west car park to be cleared and this room should be locked. 西边停车场风机房杂物需清理，并上锁。 9.the property bull heads in hazard storeroom are inflammable materials, need to contact with union to remove. 危险品仓库的牛头道具属易燃品，需联系工会移走。 10.paints in paint room to be moved to hazard storeroom. 油漆房油漆需移至危险品仓库。 all the above problems already rectified except the property of union we will follow up tomorrow. 以上问题除工会的道具没有移出危险品仓库，需明天继续跟进外其余问题全部整改完毕。
第11篇：宾馆工作总结
**宾馆2011年度工作总结
及2012年经营计划
2011年**宾馆全体干部职工公司的正确领导下，围绕年初制定的工作目标，细化管理，克服各种不利因素，较好地完成任务指标。现将2011年工作情况及2012年工作安排简要汇报如下。
一、2011年工作经营情况
2011年**宾馆克服了市场成本上涨、工资及各项社会保险费大幅上调、公司进行全员安全风险抵押等所造成的营业成本增加的因素，超额完成了公司年初确定的经营考核指标。全年望虹宾馆客房部共完成接待**余人，餐饮部共完成接待**余人，大小会议**次。共实现营业收入**万元，完成全年经营考核指标的**%（其中：客房部内部收入**1万元，外部收入**万元；餐饮部内部收入**万元，外部收入**万元。），累计实现净利润**万元。
造成本年度营业收入及利润比去年同期大幅增加的原因主要是：
1、2010年5月5日至12月31日，国资委监事会来公司检查调研产生费用48.15万元；2010年12月份股份公司食宿费用19.83万元。两笔费用共计67.98万元，今年2月份结算时全部计入2011年营业收入。
2、公司各部、处室、子分公司业务消费烟、酒及各种礼品均在
我单位报销，间接推高宾馆2011年营业收入。
具体完成情况如下表（单位：万元）： 导致成本增加的主要因素有：
1、全员安全风险抵押、绩效考核制度、工资与**集团接轨以及根据人力资源部要求临时工工资按照本地最低工资标准执行等，使本年度工资总额大幅增加，与去年同期相比增加70%。预计2012年在此基础上还会有所增长。
2、社保缴费基数的逐年提高，使五险两金单位补贴部分逐年增加。
3、更换了服务员工作服及客房部布草，使物料消耗与去年相比有所增加。
4、市场物价的上涨使营业成本不断增加。
二、2012年经营目标
根据2009－2011年的经营情况分析，预计2012年可实现营业收入**万元，净利润**万元；奋斗目标实现营业收入**万元，净利润**万元。
三、2012年工作思路
1、贯彻落实公司各种文件精神，以**董事长“五个坚持、七个
必须”为指导，紧紧围绕公司生产经营及重点项目建设开展工作，努力实现年度各项经营考核指标，完成好各项接待任务。
2、加强能源管理，减少费用。努力把节能降耗列为重点工作，向节约要效益。从节约一滴水、一度电开始，平时注意维护各种设施设备，发现问题及时报修，不因人为原因而造成公司的能源浪费。客房部减少一些不必要的一次性用品，降低日常使用量，注重对客房设施的保养，及时回收客房可利用消耗品进行内部二次使用。
3、加大培训力度，更新服务理念，“外树形象，内强素质”，提高宾馆的整体服务水平。2012年计划通过公司职教处这一平台聘请
专业老师对全体员工进行实用礼仪、专业知识等方面的培训。大力号召员工在业余时间加强学习，积极提高自身素质，满足公司发展过程中对人才的需求。在员工中弘扬努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。
4、加强内部管理，提高执行力。通过完善员工请销假、考勤管理制度、等规章制度，强化内部管理，有效提高执行力，提高工作效率和管理水平。
第12篇：宾馆简介
宾馆简介：
姜安商务宾馆是一家经济型的工薪级消费，星级享受的宾馆，位于北三环升阳路中段（阳光医院西侧50米），交通便利，停车方便，内设停车场，拥有配置设施一应具备的温馨客房，客房内提供免费宽带上网、24小时热水淋浴、空调、数字电视、电话、品牌席梦思床及床上用品、洁具与配套家具，高品质装修，风格简约，设施齐全，环境舒适、优雅、卫生，展现“洁净似月，温馨如家”的住宿环境，无论您选择哪间客房，都能独享到我们为您带来的特有温馨与安逸，我们员工本着用心、细心、专心、贴心的服务指南，让您充分感受到家外之“家”的温暖与亲切，如家般的惬意伴您入睡，必定令您有“宾至如归”的感觉，为繁忙的商务、旅游、休闲、渡假客人提供理想的驿站。
我们将秉承“宾客至上，服务第一”的宗旨为您提供优质服务，时刻为您营造温馨、恬适、雅致的住宿环境。
姜安商务酒店全体员工，诚心恭候您的光临！
第13篇：宾馆工作计划
宾馆工作计划
回顾***x年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理会成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是了解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的帮助与协助下，我自己和部门工作都取得长足进步，当然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本，对个人与部门工作进行总结与分析，特把09年工作总结如下，宾馆工作计划。
1、工作成绩描述
⑴在半年中部门工作取得明显进步，在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;
⑵外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;
⑶人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;
⑷质检工作取得进展，质量检查体系已基本建立;
⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持，与各部门联系紧密，为饭店发展共同努力。
2、工作失误总结
⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体效果受到一些影响;
⑵注重工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地达到工作要求;
⑶培训工作缺乏系统性，***x年注意改进;
3、个人优势分析
⑴具有较强的亲和力，具备一定的管理基础，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境;
⑵具有较强的学习能力，可以在较短时间内对新的知识融会贯通，并运用于实际工作中;
⑶具有协调控制能力、擅长沟通，对管理工作把控能力较强;
⑷工作细致性较强，善于从细节处开展工作，对工作大有进益;
4、个人劣势分析
⑴因为从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏;
⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身工作行为。
二、***xx年工作计划
展望充满挑战的cccc年，有许多计划正待我们一一去实施实现，所以在09年开端之时，有必要对工作进行一个全面的设计与规划，在此特将部门计划向各位进行通报，以期大家对我的计划进行建议与修正，并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助，工作计划《宾馆工作计划》。
1、总体工作计划描述
一个基本原则：以饭店经营发展为基本原则，一切工作围绕这一原则逐步开展。
两项重要工作：人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;
三个核心环节：培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升;
2、***x年具体工作计划
⑴明确自身职责，树立工作形象，为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在***x年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处，协助总经理开展落实每一项政策措施，在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。
⑵人力资源管理工作：***x年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一，从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争，达到良好考核机制几方面开展工作，使人力资源管理工作体系化，最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。
⑶培训工作：良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障，在***x年我将建立起完善的培训体系，从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手，把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级，培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面，并把培训工作与质检工作有效结合，以训我所需、训我所将需为主要原则，把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分，通过培训为酒店经营奠定良好基矗
⑷质检工作形成体系，建立严格可行性标准，达到更佳工作效果。在***x年质检工作要建立完善的体系，形成酒店质检和部门质检联动的工作方式，质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈，不以处罚为目标，而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合，形成真实有效的质检工作环，达到更好的工作效果，同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店，为酒店改善经营管理工作提供依据。
⑸外协工作在原有外联基础上，“开发新朋友，不忘老朋友”与新领导积极沟通，在饭店领导的支持下，利用一切社会关系和资源，及时处理和协调各种情况，使外联效果和外联费用都优于往年，保证了饭店的正常经营秩序。
⑹以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神，狠抓饭店安全管理，强化单位“安全预防”的能力，确保了饭店全年无重大安全责任事故。在***x年举行一次消防实战演习，并加大消防培训力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查，保证其良好运转，在***x年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查，同时保安工作责任落实到人，与相关部门第一责任人签定安全责任书，使安全工作日常化、制度化，规范化达到更好的效果。
cccc年承载着许多人的梦想，带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来，进入这一年，我希望自己可以在工作上有所进益，发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升;在***x年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存，把部门建设成为真正意义上的***团队、优秀团队、专业团队，也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人!
第14篇：宾馆工作总结
时光如箭，岁月如梭，随着新年钟声的响起，我们送走了硕果累累的XX年，迎来了充满机遇和挑战的XX年，新的一年开启新的希望，新的空白承载新的梦想，在过去的一年中，富都饭店全体员工与企业同呼吸共命运，荣辱与共，面对激烈的市场竞争，我们取得了良好的社会和经济效益，各项工作均迈上一个大台阶：年营业收入1985万元，超出同期水平愈250万元，实现利润800多万元，为历年之最；开辟的合作协议单位200多家，保证了客源的持续和稳定性；全店共接待中外宾客达21万人次；客房平均入住率高达85%，餐厅上座率达到80%以上，各项经济指标较上年均有大幅度提高。 在社会各界的关心和支持下，富都饭店先后荣获“优秀纳税单位”、“XX年诚信经营单位”、“消费者满意单位”等多项荣誉称号。通过大家的努力，我们在社会上树立了良好的企业形象，富都饭店已真正成为葫芦岛市服务行业的排头兵。
一、XX年工作回顾 回顾过去的一年，是我们迎难而上，努力拼搏、开拓进取，创造效益的一年，是团结协作、开源节流，奋发图强的一年，富都饭店在总经理的正确决策和领导下，各部门经理、员工紧密团结、精诚合作，成功地完成了客房、餐饮、洗浴、市场营销、会议接待、活动策划、酒店形象宣传等各项任务，回顾XX年，我们主要从以下几个方面着手开展工作：
（一）加强管理，千方百计抓经营创效益
在确立了明确的经营目标和利润指标后，饭店全体员工紧紧围绕以“经济效益为中心”的指导思想，减少费用增加利润，饭店号召全体员工树立“以店为家、节约从我做起”的思想，从“节约一滴水、一度电、一张纸”开始。人走灯灭，水管用完及时关掉，注意维护各种设施设备，发现问题及时报修，不能因为无人管理而造成酒店的能源浪费。 为了创收，餐饮部积极改善管理措施，降低成本，实施全员销售策略，增加团体及宴会接待，加强前后台的团结协作，牢记饭店是一家的全局观念，坚决服从饭店安排，以“人人为我，我为人人”的服务信念服务顾客，服务饭店，服务员工。 XX年餐厅全年实现营业收入963万元，比前年全年营业收入超出74万元，成功的接待了大小会议共30次，其中大型会议10次，中型会议15次，小型会议5次。为不断提高服务质量，餐饮部针对服务员的礼貌礼仪、仪容仪表、服务流程、业务技能、规章制度等加强培训和考核力度。通过培训，一批优秀的员工脱颖而出：王玉美、于海静、杜帅等同志不顾工作的辛苦，以极大的热情，高质高效地完成了服务接待工作，做为员工的优秀代表，他们以优异的表现得到了顾客的肯定，为富都饭店的发展做出了自己的贡献。餐厅工作量大、接触面广，是吃在后面做在前的部门，从经理、主管、领班到员工在工作中克服各种困难，努力创收，包房满了，就在客房加桌，不怕苦不怕累。传菜员在接待大型宴会时，一个人要传200多盘饭菜，楼上楼下，前台后台，穿梭忙碌、汗流浃背的身影，向我们展示了传菜部工作的艰辛，但他们无怨无悔，任劳任怨，为餐饮服务的成功接待立下了汗马功劳。 面对惨烈的餐饮竞争，困则思变，饭店适时调整厨师队伍，努力保持厨师技术水平的稳定和创新能力的提高，在保证菜肴质量的同时，保持了菜品出新率，满足了客人的求新需要，并对后厨各菜系实行成本独立核算，从而有效的控制了成本、杜绝了浪费，使菜品的毛利率由原来的40%提高到现在的48—50%左右，达到了规定的毛利率指标。后厨砧板李超同志，身先士卒、事事争先，不怕脏，不怕累，获得了同事和领导的好评。
客房部是饭店的主要赢利部门，XX年度，客房部全年接待住宿人员5万多人次，其中外宾千余人次，年平均出租率85%，比前年的年平均出租率80%增加了5%，客房总收入698万元，比前年增加59万元，接待各种会议团体40余次。前厅部是饭店管理系统的神经中枢，是饭店与客人之间的沟通桥梁，是饭店对客服务最直接的服务窗口，前厅部员工以热情的微笑和周到的服务对顾客迎来送往，认真接待每一位顾客，努力追求优质服务，他们逐步建立和健全了客史档案，为提高工作效率和提供个性化服务提供了保障。客房部人员少，工作量大，但每位员工都任劳任怨，努力工作，各尽其责，为打造一流的住宿环境辛勤的工作在第一线，员工代表张丽波、王丹凤等身体力行，严于律己，用实际行动践诺着一个优秀员工的历程。在客房部全体员工的共同努力下，他们取得了可喜的成绩，这是认真执行和贯彻饭店经营决策的有力证明，希望你们在新的一年里要再接再厉，携手并进，争取创造更好的成绩。 洗浴部员工在XX年同心协力，创造了良好的效益，共接待洗浴人员 万人次，全年收入298万元，比前年增加了71万元。曹经理善于动脑、勤于琢磨，不断推陈出新，别出心裁的创意吸引了大批客人；她善于经营、精于管理，过硬的员工队伍为提高服务质量提供了保障；她团结同事、上下协调，积极响应饭店的各种号召。她以饱满的热情、宽广的胸怀、睿智的决策带领洗浴部员工大步向前。希望在曹经理的带领下，洗浴部的工作会更上一层楼。 销售部的主要工作是通过与外界的沟通和联系，了解并掌握市场信息，利用各种渠道宣传酒店，与其他部门携手一致组织好各项接待任务。XX年销售部新签、续签协议112个，其中定房协议新签16个，续签9个；签字挂帐协议新签11个，续签76个。全年走访协议单位千余次，清收帐款200多万元。XX年9月28日是建店4周年纪念日，在销售部的精心筹划和准备下，组织协议单位领导到我们的兄弟企业富都酒业参观，“富都集团暨富都饭店开业四周年感恩客户联谊会”使整个活动进入高潮，这次活动的成功举办既增进了饭店与客群关系，又提高了富都酒业及其产品的知名度，是一次非常成功的宣传活动。每逢佳节倍思亲，在中国传统节日“春节、端午节、中秋节”期间，为让顾客感受节日气氛，销售部与客房、餐饮等部门密切沟通，为顾客送上饺子、粽子、月饼、水果等，让顾客充分感受了富都饭店“家外之家”的温馨和快乐。 在接待12月23日“葫芦岛电力公司成立筹备会”会议中，会议组要求每个房间配高档果盘、花篮、点心、茶叶盒、香烟等物品，共51间房。为更好的完成这次接待任务，饭店总经理亲自坐镇指挥，并把精心准备的果盘、花篮、点心及菜谱第一时间送到会务组领导办公室，看到样品后，该领导做出极高评价：“没有想到你们反应如此迅速，可见你们的管理水平以及对我们的重视程度啊！相比之下，另外一个会议接待单位却毫无动静。你们的样品我非常满意，那就拜托你把另外一个会议场地的果盘、点心等你们也代办了吧！”这样，我们在获取利益的同时，更加赢得了客户的信任和尊重，此类事例不胜枚举。我们通过加强管理，赢得了顾客，创造了效益。
一年来，工程部全体员工紧密团结、互相配合，做了大量工作。XX年3-5月，饭店对餐饮部大厅及前厅部进行改造期间，工程部即要保证正常维修工作，又要抽出时间和精力去配合装修工程；饭店对供水系统冷热管线及锅炉进行更新改造时，有许多工作是在后半夜完成的，但第二天他们依然坚持出勤，克服了人员少，任务重的困难，为整个饭店的正常运转提供了有力保障。工程部人员都能以大局为重，积极完成各项工作，其中范世强同志是饭店员工中年龄最大的，但他工作积极主动，经常往返于酒店、别墅和酒业之间，出色地完成了园林修剪、灭虫、花草种植等工作，在完成本职工作之余他还积极配合洗地毯、打蜡、发电等工作，勤勤恳恳，毫无怨言，努力地用行动为饭店发挥着自己的余热；锅炉工郭成贵同志，已连续在本饭店工作了四年多，兢兢业业，认真负责，每年4-10月的7个月的时间里，他每天除了吃饭和上厕所以外，其余的时间都是在锅炉房中渡过的，他们是我们身边的典型，是我们应该学习的榜样和模范。 饭店8个部门的原材料采购任务繁重，而采购部只有马玉明一名同志，他一年365天不辞辛苦，起早贪黑，风雨不误。为了把好进货关，他横向比较货比三家，同时与一些供应商建立长期合作关系，并定期进行市场考察工作，这样，既保证质量又节约了资金，避免了采购成本浪费。 财务工作是饭店经营中一项非常重要的环节，为此，财务部员工没有因为工作的枯燥和单一而放任自流，而是认真做好财务分析、盘点、核算等琐碎工作，并且确保了每一个财务数据和资料的准确、真实、完整和可靠，使酒店领导能够及时了解饭店的经营情况，针对收入及成本确定资金流向。同时他们还积极做着应收帐款的结帐工作，并抽出专人配合营销部上门清帐，确保了饭店的收入及时变现,从而为饭店生产经营的正常运行提供了保障。 管家部负责整个饭店烟、酒、调料、一次性用品及布草等物品的保管。盘点及制作统计报表等工作。在进行盘点过程中，对于损坏或丢失物品现象，对当事人进行罚款，不留情面，确保了酒店的利益。保管员姜宏伟、曹君杰同志负责库房保管工作，面对种类繁多的物品他们时常工作
15、6个小时，但他们认真负责，从不叫苦叫累，更没有从他们手上流失过一件物品。员工食堂除了负责整个饭店180多人的三餐之外，还要负责餐厅水豆腐和豆浆的制作，食堂只有三名员工，她们每天早起晚归，经常每天工作
17、8个小时，为员工精心调制菜肴。在工作当中，管家部员工团结协作、携手并进、精打细算、杜绝浪费，把坏掉的炊具修补之后继续使用；每年都要自己腌渍酸菜及小菜等，为饭店节约了大比费用，对于她们的贡献，饭店领导和员工向你们表示感谢！ 办公室去年较好地完成了内、外部文件收发存档、招聘、员工登记、劳资，统计报表、消防检查、外联等繁杂工作，其中人员招聘是办公室工作的重中之重，服务行业流动性大，能否招到较高素质的人员并及时到位，也是饭店能够正常运转的保证，为此，办公室利用报纸宣传或到人才市场组织招聘等形式，按照饭店要求严格把关，把招聘到的优秀管理和基层服务人员充实到各空缺岗位，基本保证了各部门的需要。
在各岗位的服务接待过程中，拾金不昧现象时有发生：客房部员工付彦梅、张新颖、王辉等员工曾多次拾到手机、手表、金项链等贵重物品，餐饮部员工王玉美、于海静曾拾到用餐客人失落的手机、夹包等贵重物品，洗浴部员工赵丽红拾到现金5万元、周新玲捡到笔记本电脑一台等，通过联系及时返还给失主，他们用高尚的情操赢得了顾客的尊重。我们的员工用高尚的风格竖起了富都饭店在社会上的诚信大旗，在此，我向你们表示衷心的敬意，同时希望各部门员工能向他们学习，掀起一股学先进，争先进的浪潮，为我们的诚信事业添砖加瓦。
（二）坚持以人为本，强化服务意识，构建和谐管理思路 市场竞争的法则告诉我们：优胜劣汰，适者生存，可以说，企业的竞争本质在于以人为本，是企业掌控和驾驭人才能力的竞争。富都饭店在以往的经营管理中，坚持以人为本，宾客至上的服务理念，重视打造两个核心市场，即外部客源市场及内部员工市场。为突出人性化服务，饭店重点抓了员工队伍建设：员工是财富、员工是上帝，只有一流的员工队伍才会提供一流的服务，酒店的核心是赢得顾客创造效益，而顾客的满意度和忠诚度是由饭店的基础设施和员工的服务意识、服务心态、服务技能，即服务质量决定的，饭店的服务价值是由员工创造的，所以员工是饭店价值的最终体现者，为此，饭店领导时时、事事关心员工的工作和生活：对生病的员工嘘寒问暖，员工过生日，饭店给做生日蛋糕并端上热气腾腾的长寿面做为祝贺等等，这让员工感受到了富都饭店的温暖。 加强对员工进行卓有成效的技能培训和考核，通过定期或抽查等质检形式对员工的服务质量进行监督，确保了服务的高质量。饭店的规章制度为企业的正常运作和发展提供保障，而在规章制度允许的合理范围内，我们着意推行“人性化管理”，领导用真心实意及身体力行去打动员工，而员工则用他们的智慧和热情去感动顾客，层层推进人性化的管理和服务努力构建和谐管理新思路。我们把饭店的制度管理和情感管理有机的融合在一起，在这种温馨和谐的管理环境下，我们的员工队伍更加团结、更加高效、更加积极。加强员工职业道德和劳动纪律教育，职业道德是塑造饭店整体形象、加强企业文明建设的有效途径，只有加强员工的职业道德教育，才能调动员工的积极性、主动性，才能让每个员工在思想作风上、业务技能上、工作态度上有所提高。赢取人心是企业管理的最高智慧，古人说：“世上无难事，只怕有心人”，慧能法师传法时也强调“直指人心，见性我佛”，蒙牛集团总裁牛根生更是说过：“这个世界不是有钱人的，也不是有权人的，而是有心人的”。人是企业最有活力，最有潜力，最有生产力的组成部分，经营企业就是经营人心，是最具有价值的经营，继资本、信息、知识之后，消费者不在成为市场的关键驱动要素，企业发展战略制定第一步到最后一步都是为了赢得消费者的厚爱，使之成为企业的忠实顾客，得人心者得天下。人心齐，泰山移；人心散，事业完。一个团队有没有向心力、凝聚力、战斗力，关键取决于领导有没有吸引力、号召力和影响力，取决于他的胸怀和气度，是否有容人之量，有用人之心。所以，各部门领导要以此为鉴，着重于员工队伍的团队建设。 回顾过去，虽然我们取得了骄人的成绩，取得了经济和社会效益的双丰收，但是，我们也应该看到问题和不足，加以总结，并在今后的工作中予以解决。
第15篇：宾馆工作计划
2014客房工作计划汇总
一、加强员工的业务培训，提高员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能接受考验，业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，必须抓好培训工作，如果培训工作不跟上，很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，因此，计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的培训。
二、加强员工的销售意识和技巧，提高入住率我们的酒店开业已经2年了，随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧，面对义乌的酒店行业，竞争很激烈，也可说是任重道远。对于有时候出现的硬件问题影响对客人的正常服务，我们将进行定期检查与维护。对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份，作为酒店的成员，深知客房是酒店经济创收的重要部门之一，也是利润最高的一个部门，因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作，我们计划对前台服务员进行培训售房方式方法与实战技巧，同时灌输酒店领导的指示，强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客
人留下来”的宗旨，尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。
三、开源节流
根据季节和气候变化，在保证和满足客人对空调、热水俱求的基础上，调正好用水温度及水的流量，降低热耗，尽量节省水资源，使成本消耗减至最低限度。
四、提倡节约
节约是很多酒店一直在号召的，我们也将响应酒店领导的号召，严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔，以旧换新。同时对大堂灯光、空调的开
关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划 五．保持与员工沟通交流的习惯，以增近彼此的了解便于工作的开展
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话，主要是围绕着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，根据员工提出合理性的要求，我们将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决，做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。
六．加强文明建设，提高员工的积极性
我们要积极加强精神文明建设，提高员工的综合素质，以崭新的面貌迎接2014年的挑战。在这方面，酒店决定从以下方面着手：
21、为提高员的工作积极性，本店员工每月选出“优秀员工”，并且给予100元的奖励。
2、对于平时表现突出，为酒店做出巨大贡献的优秀员工，我们将在年终总结会上给予表彰。
第16篇：宾馆奖惩制度
2012年宾馆奖惩制度
一、处罚种类：
1、告诫：罚款10～50元；
2、警告：罚款50～100元；
3、辞退：只按出勤日计算基本工资。
二、处罚细则：
1、告诫：
由于工作失误或不慎引起客人不快的； 由于工作推诿、懈怠导致工作受影响的； 在工作中漫不经心的；
没有正当理由未能很好完成工作的；
为个人目的下班在宾馆逗留影响工作的；
个人仪表仪容没有达到宾馆要求或遵守宾馆着装规定的； 不遵守员工管理规定的；
上班不打卡或帮人代打卡的，无故迟到或早退20分钟以内的；
上班空岗、串岗的； 报告工作不诚实的；
随意使用宾馆及客人设施的； 上班干私活的；
发现客人遗留物品未及时上报的；
发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的； 直接下属有重大违纪现象的。
2、警告：
由于违规操作或不慎造成财产损失或客人投诉的； 未经许可进入宾客房间的；
未经许可，擅自在客房过夜的（需同时缴纳等额房费）； 粗心大意丢失酒店物品的；
未遵守宾馆经营秩序，导致宾馆、客人或员工损失的； 浪费宾馆物品的，如：饭菜、佐料、煤气、水电、纸张等；
制造或传播有损宾馆、客人、员工闲言碎语的；
1 未经许可更改班次的；
未通知有关人员无故缺勤一天，未对工作造成重大影响的；
违反主管决定的、指示或工作程序的；
3、辞退：
擅自作主辞客消费的；
同客人吵架或当客人面争吵的； 对客人粗鲁或顶撞漫骂客人的；
为个人目的向客人多收或少收及更改帐单、收据的； 欺骗和骚扰客人的；
未经许可复制宾馆钥匙的；
私自藏匿客人物品或拾遗不交，据为己有的； 私拿宾馆物品的。
三、奖励种类：
1、表扬：奖金10～50元；
2、嘉奖：奖金50～100元；
3、晋级：原有岗位工资晋升一级。
四、奖励细则：
1、表扬：
由于优质服务而得到宾馆表扬的； 一贯工作表现好，得到领导认可的； 拾金不昧的；
2、嘉奖：
对宾馆经营管理提出合理化建议，并证明行之有效的； 因能及时发现苗头或采取相关措施，防止和避免可能发生的事故或损害宾馆事件的； 为宾馆挽回较大经济损失的。
3、晋级：
发现事故苗头或采取相应措施避免重大安全事故，为宾馆挽回重大损失的；
服务技能优越，管理水平得到多次表扬或事迹突出的。
第17篇：宾馆工作总结
时光如箭，岁月如梭，随着新年钟声的响起，我们送走了硕果累累的XX年，迎来了充满机遇和挑战的XX年，新的一年开启新的希望，新的空白承载新的梦想，在过去的一年中，富都饭店全体员工与企业同呼吸共命运，荣辱与共，面对激烈的市场竞争，我们取得了良好的社会和经济效益，各项工作均迈上一个大台阶：年营业收入1985万元，超出同期水平愈250万元，实现利润800多万元，为历年之最；开辟的合作协议单位200多家，保证了客源的持续和稳定性；全店共接待中外宾客达21万人次；客房平均入住率高达85%，餐厅上座率达到80%以上，各项经济指标较上年均有大幅度提高。
在社会各界的关心和支持下，富都饭店先后荣获“优秀纳税单位”、“XX年诚信经营单位”、“消费者满意单位”等多项荣誉称号。通过大家的努力，我们在社会上树立了良好的企业形象，富都饭店已真正成为葫芦岛市服务行业的排头兵。
一、XX年工作回顾
回顾过去的一年，是我们迎难而上，努力拼搏、开拓进取，创造效益的一年，是团结协作、开源节流，奋发图强的一年，富都饭店在总经理的正确决策和领导下，各部门经理、员工紧密团结、精诚合作，成功地完成了客房、餐饮、洗浴、市场营销、会议接待、活动策划、酒店形象宣传等各项任务，回顾XX年，我们主要从以下几个方面着手开展工作：
（一）加强管理，千方百计抓经营创效益
在确立了明确的经营目标和利润指标后，饭店全体员工紧紧围绕以“经济效益为中心”的指导思想，减少费用增加利润，饭店号召全体员工树立“以店为家、节约从我做起”的思想，从“节约一滴水、一度电、一张纸”开始。人走灯灭，水管用完及时关掉，注意维护各种设施设备，发现问题及时报修，不能因为无人管理而造成酒店的能源浪费。
为了创收，餐饮部积极改善管理措施，降低成本，实施全员销售策略，增加团体及宴会接待，加强前后台的团结协作，牢记饭店是一家的全局观念，坚决服从饭店安排，以“人人为我，我为人人”的服务信念服务顾客，服务饭店，服务员工。 XX年餐厅全年实现营业收入963万元，比前年全年营业收入超出74万元，成功的接待了大小会议共30次，其中大型会议10次，中型会议15次，小型会议5次。为不断提高服务质量，餐饮部针对服务员的礼貌礼仪、仪容仪表、服务流程、业务技能、规章制度等加强培训和考核力度。通过培训，一批优秀的员工脱颖而出：王玉美、于海静、杜帅等同志不顾工作的辛苦，以极大的热情，高质高效地完成了服务接待工作，做为员工的优秀代表，他们以优异的表现得到了顾客的肯定，为富都饭店的发展做出了自己的贡献。餐厅工作量大、接触面广，是吃在后面做在前的部门，从经理、主管、领班到员工在工作中克服各种困难，努力创收，包房满了，就在客房加桌，不怕苦不怕累。传菜员在接待大型宴会时，一个人要传200多盘饭菜，楼上楼下，前台后台，穿梭忙碌、汗流浃背的身影，向我们展示了传菜部工作的艰辛，但他们无怨无悔，任劳任怨，为餐饮服务的成功接待立下了汗马功劳。
面对惨烈的餐饮竞争，困则思变，饭店适时调整厨师队伍，努力保持厨师技术水平的稳定和创新能力的提高，在保证菜肴质量的同时，保持了菜品出新率，满足了客人的求新需要，并对后厨各菜系实行成本独立核算，从而有效的控制了成本、杜绝了浪费，使菜品的毛利率由原来的40%提高到现在的48—50%左右，达到了规定的毛利率指标。后厨砧板李超同志，身先士卒、事事争先，不怕脏，不怕累，获得了同事和领导的好评。
一年来，工程部全体员工紧密团结、互相配合，做了大量工作。XX年3-5月，饭店对餐饮部大厅及前厅部进行改造期间，工程部即要保证正常维修工作，又要抽出时间和精力去配合装修工程；饭店对供水系统冷热管线及锅炉进行更新改造时，有许多工作是在后半夜完成的，但第二天他们依然坚持出勤，克服了人员少，任务重的困难，为整个饭店的正常运转提供了有力保障。工程部人员都能以大局为重，积极完成各项工作，其中范世强同志是饭店员工中年龄最大的，但他工作积极主动，经常往返于酒店、别墅和酒业之间，出色地完成了园林修剪、灭虫、花草种植等工作，在完成本职工作之余他还积极配合洗地毯、打蜡、发电等工作，勤勤恳恳，毫无怨言，努力地用行动为饭店发挥着自己的余热；锅炉工郭成贵同志，已连续在本饭店工作了四年多，兢兢业业，认真负责，每年4-10月的7个月的时间里，他每天除了吃饭和上厕所以外，其余的时间都是在锅炉房中渡过的，他们是我们身边的典型，是我们应该学习的榜样和模范。
饭店8个部门的原材料采购任务繁重，而采购部只有马玉明一名同志，他一年365天不辞辛苦，起早贪黑，风雨不误。为了把好进货关，他横向比较货比三家，同时与一些供应商建立长期合作关系，并定期进行市场考察工作，这样，既保证质量又节约了资金，避免了采购成本浪费。
财务工作是饭店经营中一项非常重要的环节，为此，财务部员工没有因为工作的枯燥和单一而放任自流，而是认真做好财务分析、盘点、核算等琐碎工作，并且确保了每一个财务数据和资料的准确、真实、完整和可靠，使酒店领导能够及时了解饭店的经营情况，针对收入及成本确定资金流向。同时他们还积极做着应收帐款的结帐工作，并抽出专人配合营销部上门清帐，确保了饭店的收入及时变现,从而为饭店生产经营的正常运行提供了保障。
管家部负责整个饭店烟、酒、调料、一次性用品及布草等物品的保管。盘点及制作统计报表等工作。在进行盘点过程中，对于损坏或丢失物品现象，对当事人进行罚款，不留情面，确保了酒店的利益。保管员姜宏伟、曹君杰同志负责库房保管工作，面对种类繁多的物品他们时常工作
15、6个小时，但他们认真负责，从不叫苦叫累，更没有从他们手上流失过一件物品。员工食堂除了负责整个饭店180多人的三餐之外，还要负责餐厅水豆腐和豆浆的制作，食堂只有三名员工，她们每天早起晚归，经常每天工作
17、8个小时，为员工精心调制菜肴。在工作当中，管家部员工团结协作、携手并进、精打细算、杜绝浪费，把坏掉的炊具修补之后继续使用；每年都要自己腌渍酸菜及小菜等，为饭店节约了大比费用，对于她们的贡献，饭店领导和员工向你们表示感谢！
办公室去年较好地完成了内、外部文件收发存档、招聘、员工登记、劳资，统计报表、消防检查、外联等繁杂工作，其中人员招聘是办公室工作的重中之重，服务行业流动性大，能否招到较高素质的人员并及时到位，也是饭店能够正常运转的保证，为此，办公室利用报纸宣传或到人才市场组织招聘等形式，按照饭店要求严格把关，把招聘到的优秀管理和基层服务人员充实到各空缺岗位，基本保证了各部门的需要。
在各岗位的服务接待过程中，拾金不昧现象时有发生：客房部员工付彦梅、张新颖、王辉等员工曾多次拾到手机、手表、金项链等贵重物品，餐饮部员工王玉美、于海静曾拾到用餐客人失落的手机、夹包等贵重物品，洗浴部员工赵丽红拾到现金5万元、周新玲捡到笔记本电脑一台等，通过联系及时返还给失主，他们用高尚的情操赢得了顾客的尊重。我们的员工用高尚的风格竖起了富都饭店在社会上的诚信大旗，在此，我向你们表示衷心的敬意，同时希望各部门员工能向他们学习，掀起一股学先进，争先进的浪潮，为我们的诚信事业添砖加瓦。
（二）坚持以人为本，强化服务意识，构建和谐管理思路
市场竞争的法则告诉我们：优胜劣汰，适者生存，可以说，企业的竞争本质在于以人为本，是企业掌控和驾驭人才能力的竞争。富都饭店在以往的经营管理中，坚持以人为本，宾客至上的服务理念，重视打造两个核心市场，即外部客源市场及内部员工市场。为突出人性化服务，饭店重点抓了员工队伍建设：员工是财富、员工是上帝，只有一流的员工队伍才会提供一流的服务，酒店的核心是赢得顾客创造效益，而顾客的满意度和忠诚度是由饭店的基础设施和员工的服务意识、服务心态、服务技能，即服务质量决定的，饭店的服务价值是由员工创造的，所以员工是饭店价值的最终体现者，为此，饭店领导时时、事事关心员工的工作和生活：对生病的员工嘘寒问暖，员工过生日，饭店给做生日蛋糕并端上热气腾腾的长寿面做为祝贺等等，这让员工感受到了富都饭店的温暖。
加强对员工进行卓有成效的技能培训和考核，通过定期或抽查等质检形式对员工的服务质量进行监督，确保了服务的高质量。饭店的规章制度为企业的正常运作和发展提供保障，而在规章制度允许的合理范围内，我们着意推行“人性化管理”，领导用真心实意及身体力行去打动员工，而员工则用他们的智慧和热情去感动顾客，层层推进人性化的管理和服务努力构建和谐管理新思路。我们把饭店的制度管理和情感管理有机的融合在一起，在这种温馨和谐的管理环境下，我们的员工队伍更加团结、更加高效、更加积极。加强员工职业道德和劳动纪律教育，职业道德是塑造饭店整体形象、加强企业文明建设的有效途径，只有加强员工的职业道德教育，才能调动员工的积极性、主动性，才能让每个员工在思想作风上、业务技能上、工作态度上有所提高。赢取人心是企业管理的最高智慧，古人说：“世上无难事，只怕有心人”，慧能法师传法时也强调“直指人心，见性我佛”，蒙牛集团总裁牛根生更是说过：“这个世界不是有钱人的，也不是有权人的，而是有心人的”。人是企业最有活力，最有潜力，最有生产力的组成部分，经营企业就是经营人心，是最具有价值的经营，继资本、信息、知识之后，消费者不在成为市场的关键驱动要素，企业发展战略制定第一步到最后一步都是为了赢得消费者的厚爱，使之成为企业的忠实顾客，得人心者得天下。人心齐，泰山移；人心散，事业完。一个团队有没有向心力、凝聚力、战斗力，关键取决于领导有没有吸引力、号召力和影响力，取决于他的胸怀和气度，是否有容人之量，有用人之心。所以，各部门领导要以此为鉴，着重于员工队伍的团队建设。
回顾过去，虽然我们取得了骄人的成绩，取得了经济和社会效益的双丰收，但是，我们也应该看到问题和不足，加以总结，并在今后的工作中予以解决。
第18篇：宾馆年终总结
2012年《荣泰宾馆》年终总结报告
本旅馆业在河东派出所和治安大队领导的辛勤监督下，一直认真执行有关部门的各项要求和指示，服从监督，加强管理，时刻加强员工的安全防范意识，确保安全。坚决配合公安机关，打击犯罪活动，决不允许容留，包庇犯罪分子，一旦发现情况及时向有关部门联系，积极配合工作，保证旅业的合法经营和旅客的人身安全。
该旅馆按照上级要求装设视频监控系统，按时录入旅客信息，及时上传落实住宿登记制度，做好安全工作；每间客房已按上级要求配装保险柜，确保客人物品的安全存放。前台二十四小时在岗值班，消防设施齐全，安全通道畅通，扎实做好消防安全工作，确保通道畅通、消防火灾隐患。
2012年里本店没发生大件事，望在新的一年里，在河东派出所、治安大队领导的辛勤监督下，做得更好！
此致
敬礼！
荣泰宾馆
2013-3-15
第19篇：宾馆工作总结
宾馆2007年工作总结
2007年，××宾馆全体员工在市委、市政府的亲切关怀和大力支持下，共同努力，克服了重重困难，较好地完成了各项接待任务。
一年来宾馆以经济效益为中心，以“内强素质、外塑形象”为经营理念，努力克服宾馆、酒店行业竞争日益激烈等诸多不利因素的影响，本着以政务接待为主的经营思路，适时调整经营策略，狠抓基础管理，深化内部改革，加大硬件建设和队伍建设的力度，全年实现营业收入510万元；接待了市人代会、省国资委会议、省交管局现场会议等大型会议35次；接待省考核组、市农村工作会议等中型会议30次；接待各部委办局、市内各大公司、企事业单位等小型会议280次，散客8183人，其中vip宾客320人次。全年实际到帐款3243302.70元，散客收入794030.00元，宾馆
一、
二、
三、五号楼的利用率达到50%。现将全年工作总结
一、认真学习宣传贯彻党的十七大精神，以改革创新精神推进宾馆的党建工作
在上级党委的亲切关怀和正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，宾馆党支部认真组织全体党员学习，深刻领会十六大以来取得的成就，宣传贯彻党的十七大精神，把全馆党员和干部群众的思想统一到十七大精神上来；以全面贯彻落实科学发展观为前提，进一步明确宾馆的具体奋斗目标和发展方向，提出了改革发展的新思路、新举措、全面推进宾馆的思想建设、经济建设、组织建设、作风建设、制度建设的全面发展。努力解决员工最关心、最直接、最现实的利益问题；始终坚持党员的先进性教育工作，通过对方永刚、曲长春等先进人物事迹学习，在党员和职工中进一步增强了忧患意识、公仆意识、全局意识，在本年度成功进行了支部换届选举工作，组建了新一届的领导班子、支委，提高了党的执政能力，切实全面地推进了宾馆的党建工作。
二、充分发扬民主，以职工代表大会为载体，实行馆务公开
本年度成功召开6次职工代表大会，职代会上通过了全员定岗、定薪、公开招聘管理人员等一系列决议，各部门主管领导在会上汇报本部门的工作及经营指标，认真听取职工代表对部门工作的评议，增加了经营管理的透明度，使职工随时了解宾馆的经营状况，参与管理，真正理解宾馆的处境，以积极的心态为宾馆的发展建言献策，从而增强了宾馆的凝聚力和竞争力。
三、适时调整经营策略，以政务接待为主，为××新区建设作好服务工作
在新的形势下，我馆目前主要任务是保证政务接待。今年5月，××市委、市政府引入新区的最大项目：“××东北物流城”的建设，宾馆为投资商“华南城集团有限公司”提供一流的休息、办公环境，对5号楼3楼整个楼层整体进行装修改造，年初，宾馆3号楼整体出租给中国石油总公司第一项目组办公用，10月份宾馆1号楼出租给区委、区政府办公，仅用了一周的时间完成了1号楼的客房内部物品的搬迁工作，为区委、区政府的搬入赢得了充足的时间。
宾馆领导班子结合目前宾馆的经营状况，采取了合并科室、裁减冗员、科室具有丰富工作经验的员工充实到一线服务等措施，适时调整经营、管理策略，确定今后宾馆以政务接待为主的经营思路，实行住宿不打折，会议少签单的措施，努力在提高服务水平、管理水平、人员素质上下大力气来提升宾馆的软环境建设。客房部结合目前住客情况分别制定了行政楼层的规范管理、vip客人的针对性服务等服务标准，根据每位客人的生活习惯的不同有针对性的进行服务：袁野同志在华南城郑老板酒醉后，不嫌脏、不嫌累连夜清理地毯上的脏物；几位主管在晚间值班巡视各岗位工作的同时又要亲自做好七楼的保温、保湿工作；二号楼的vip服务工作的细心度曾一度得到领导赞赏；会议室的服务员细心观察每位与会领导的个人生活习惯，有针对性地倒茶送水„„，我们不但满足了客人的需求，同时也提高了服务质量，增长了对客知识量。
四、提高员工素质，公开招聘人才，努力提高服务质量
目前宾馆高素质的管理人员和服务人员缺乏，加之宾馆又是一个人员流动性较大的行业，尤其是餐饮服务人员，素质高人才很难找，素质低的人员又难以满足酒店上档次的需要，因此加强人员的培养与教育是宾馆提高服务质量的关键，也是促进宾馆生存与发展的根本，为了更好地努力打造服务品牌，进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念，先后采取“请进来、走出去”的方法，强化员工的培训教育，提高员工队伍素质。对员工采取集中培训、专项培训、个别指导、同行业间技术交流等等多种形式。本年度通过各部门经理和外请专家、教师总共授课100余节，受训人员300人次，增强了员工的整体服务意识。对部门经理以上的干部分批输送培训，进行封闭学习，学习现代宾馆酒店管理专业知识。通过系统的培训，拓展了管理人员的知识内涵，提升了业务技能和管理意识，经营管理能力也得到进一步提高，目前管理人员理论学习、演讲水平、组织能力得到明显提高。根据市领导的要求，为宾馆储备高素质的管理人才，宾馆面向社会公开招聘全日制大学毕业生，经过5个多月的岗位实习和半脱产培训，最后在职代会上公开演讲、答辩，由职工代表评出4名较适合宾馆要求的大学毕业生上报市政府办，人事局。目前已调入宾馆并派出沈阳封闭学习，现已分配到服务的第一线工作。加强考核力度，每年对中层管理人员进行考核，每半年对正式职工进行考核，每季度对合同制员工技能考核，考核成绩直接同工资效益挂钩。
五、进一步完善各种规章制度，全方位加大管理力度
按照星级宾馆的标准，继续完善各种规章制度、工作流程。逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次、科学合理分配、完善奖励与约束内容”为主要内容的奖罚管理机制。办公室按照上级领导的指示精神，本着实事求是的原则，做到上情下达，下情上报，在切实做好文件收发、劳资、文字材料起草、会议记录等工作的同时，及时深入基层了解人力资源的动态、用工结构、工资分配等信息，为领导提供决策依据。先后出台了一系列人才管理、员工考核、薪酬制度等具体方案。客房部针对服务存在不规范，不统一的现象，制定规范的服务标准，并对此加大督导、检查、考核工作；为确保客房出租质量，实行三级管理、百分制考核、计件工资等多种管理办法相结合，以数据的形式反应更直观的问题，调动了员工的积极性，增强了员工对工作的信心，提高了工作效率，保证了服务质量，做到了上级领导满意，来馆宾客舒心，全年客房卫生基本达到零投诉。几位管理人员克服家庭困难，坚持了夜间轮流值班制度，保证了服务质量。
第20篇：宾馆保证书
保 证 书
尊敬的领导：
您好！
由于宾馆刚开业，很多工作没有做到位。现在通过检查深刻的认识到自己宾馆的各项工作的严重失误，现保证做到一下几点。
一、安全责任。治安责任人负责组织本宾馆员工切实贯彻执行相关法律法规和宾馆治安管理的各项规章制度；加强对内部保卫组织的领导，教育员工提高警惕，遵纪守法，落实各项安全防范措施。
二、验证登记。对入住旅客，要严格检验其有效证件，做到人证相符，登记 内容齐全、准确、不漏登、错登，宾馆入住、退宿登记率达100%。
三、访客登记。对前来访客的非住宿人员，保安或前台服务人员应审查登记 其身份证件，记录会客来去时间。
四、开包检查。对入住旅客、来访客要严格检查携带物品。 严格按照《旅店业治安管理制度》守法经营。自觉 遵守《治安管理条例》远离“黄、赌、毒、黑”活人员，不 进行组织介绍卖淫嫖娼活动、不提供淫亵色情表演、不提供 淫秽色情陪侍服务、不准有特定违法犯罪行为的人员从业， 不设置具有赌博功能的游戏设施。发现涉“黄赌毒”等违法 犯罪活动及人员，应立即采取措施制止向公安机关举报。
和田市瑞龙主题宾馆 负责人：
年
月
日
