木桶理论的范文
推荐第1篇：木桶理论
木桶理论与公司治理 从《木桶理论》的“补齐短板”到执行的“没有任何借口”， 当然有它的道理，但是它们似乎都是站在管理者 的角度谈管理。企业高管败德行为的屡禁不止，却让人们不能不思考另外一个问题，那就是企业中出现的 问题并非都是员工的错，需要对管理者进行约束。这就需要对木桶理论做出新的解释，即除了关注木板的 长短之外，对于“桶箍”的约束力进行一番审视，这正是公司治理需要认真对待的课题。 从“桶箍”的自我约束说起 |博锐|33 木桶原理最初的含义，是指木桶的储水量取决于最短的那一块木板的长度，要想提高企业木桶的储水 量就是要补齐短板。补齐短板当然可以多打水，但它是建立在这样一个假定的前提之上，即木桶有严格的 约束，形象地说就是桶箍牢靠，木桶不漏水。没有桶箍的作用，再长的板也只能是板，永远不会成为木桶； 但是桶箍不牢靠，木桶打回来的水也会漏光。谁能保证桶箍牢靠的前提可靠呢？在通常的情况下，桶箍的 约束合适与否主要靠管理者的自我约束，也就是说它似乎不成问题。 一般说来，一个人的自我约束包括他的工作姿态和获取私利的自控能力这两个方面的内容：在工作姿态方 面要克服惰性，努力工作；在自控能力方面要克服私欲，严于律己。管理者的自我约束也是一样，如果一 个管理者没有很好的工作姿态，那么他的敬业程度就会大打折扣；但是在自控能力方面对也需要他对个人 利益所得进行自我约束，自我管理。对于前一种自我约束，管理者一般来说应该不成问题，因为企业家大 多比普通人懂得自制，工作比较勤勉。这种自我约束实际上是通过自律而律他，这就好比通过桶箍的作用 约束木板。但是对于后一种自我约束，并不是每一个管理者都能善始善终的，因为每个人都有趋利性，如 果仅仅依赖管理者的自我管理，那么这种自我约束往往靠不住。 因为这涉及到水桶里水的分配。木桶里的水滴水不漏，分配完全由管理者决定时，就会形成一种特权。 一般说来，管理者通过补齐短板多打水，个人所得也可以成比例的增长，管理者并不缺少补齐短板的动力。 不幸的是，补齐短板后管理者总想得到更大比例的份额。譬如美国的“泰罗制”出现以后，列宁曾分析了一 个典型的例子；某一生产作业面采用了泰罗制后，工人的劳动强度增加了 63%，工资只增加了 27%，工 厂主在同量的生产所得中所支的工资却减少了一半，因而泰罗制被称为“血汗制”。这种现象虽然残酷，但 也不难理解，这出于管理者的趋利本性。 当然，管理者占取更多份额的私欲也得有一个限度，
要受一定社会环境的限制，并不是他想怎么样就怎么 样的。尤其当管理者不是木桶的唯一主人时，管理者在木桶里的水中分得多大份额并不能由他个人说了算， 由相关利益主体经过权衡后确认。反过来说，在社会环境允许，被管理者能够承受的情况下，管理者按照 约定的比例获得较高，有时甚至很高的收入也是正当的，据此进行管理也属正当管理，但这是假定管理者 也能像善良的主人那样起好桶箍的作用。当管理者同时也是木桶的主人时，发挥好桶箍作用的动机是不成 问题的。木桶里的水量增加，其所得无论是相对数额还是绝对量都是递增的，因而他都愿意加强自我约束。 也就是说，管理者补齐短板与当好桶箍的自我约束是一致的，管理者的人格是统一的。他不会一方面勤勉 地去补齐短板，另一方面让木桶漏水。 两权分立下的“桶箍”失灵 当管理者不是企业木桶的唯一主人时，“桶箍”的作用就有了微妙的变化，管理者自我约束的二重性产 生了矛盾：管理者固然可以通过补齐短板使自己的利益成比例的增长，但是当管理者发现木桶漏水对个人 有利时，能否进行严格地自我约束则面临着考验，即在对“木板”严格管理的状况下有可能故意放松“桶箍”， 比较典型的表现就是我们常见的“穷庙富方丈”现象。 在“穷庙富方丈”中，所谓“穷庙”其实就是木桶漏水，只不过这时企业木桶的漏水有其特殊性，是为了“富方 丈”，漏出的水不流外人田，流到了管理者的囊中。在这种情况下，管理者也许会更热衷于补齐短板，在形 式上把木板拢在一齐，只是在实质上利用各种“空子”把“庙”搞穷。这就是两权分立下的“桶箍”失灵。尤为 重要的是，企业木桶虽然不是管理者一个人所有，而企业木桶的所有资源却由管理者掌握，企业木桶的水 位没有达到预定的高度时，是短板问题还是桶箍问题所至，只有管理者最清楚。管理者通过补齐短板在木 桶里所得与通过缝隙漏出所得相比较，如果后者更多，这样做又非常容易，他当然愿意企业木桶多“漏水”， 至少他缺少了发挥“桶箍”作用的积极性。由此可见，管理者对补齐短板的努力与发挥“桶箍”作用并非是一 种正相关的关系，前者的努力可能更有利于后者的“失灵”，更容易掩盖后者的“失灵”。在实践中，我们可 以看到一个非常勤勉的管理者原来是企业的蠹虫，等到人们发现时，他已经给企业捅下了一个大窟窿，道 理就在这里。 如果静止地看待木桶的储水量，两权分立下的“桶箍”约束失灵问题或许并不难解决，因为木桶是否漏 水很容易被大家发现，但是在动态中就很难
识别了。因为企业经营总是要面临一定的风险，用木桶去打水 木桶外面总要“沾”些水，尤其在外部环境不规范，企业的木桶在磕磕碰碰中难免要溅出一些水，是自身漏 水还是外部原因溅水在短期内也难以分清。由于信息的不对称,“桶箍”约束的程度完全由管理者自由控制， 管理者正可以利用自己占据的信息优势，使外部人很难看清是否存在着约束失灵的缝隙。在木桶里的储水 量增长与木桶缝隙的漏水同时存在时，管理者可以用木桶里的储水量逐渐增长”证明”桶箍没有问题，掩饰 缝隙漏水问题的存在。在这种情况下，管理者既可以从木桶的储水中领取自己应得的一份，又可以坐享漏 水的好处，混水摸鱼，甚至会产生不捞白不捞的心理，“桶箍”约束实际上失灵的现象就难以扼制。 如果企业木桶漏水并不影响木桶的存在，“桶箍”失灵的问题或许也不会受到人们的格外关注；如果管 理者通过木桶漏水谋取私利还能控制在一定范围内，既使有些漏水或许也还可以被人们所容忍。但是，企 业木桶桶箍约束不紧，不仅会造成资源流失，还会浸蚀长板和短板；对木桶的野蛮使用也会大大缩短其寿 命。等到其纲纪废弛，桶箍形同虚设之时，无论长板短板如何完好也无可奈何。当企业木桶漏水已经影响 到木桶的存在，其他的相关利益主体就不能坐视。为了解决类似的问题，所有者也曾寄希望于通过类似高 薪养廉的办法，让管理者放弃通过木桶漏水谋取私利的努力。但是事实却不容乐观，在高额年薪刺激下， 管理者可以更加努力的去弥补管理中的短板，他们也乐此不疲，却不能保证他们能够在谋取个人私利时扮 演好“桶箍”的角色，进行严格地自我约束，企业资源的流失仍然难以避免。不幸的是,包括所有者在内的相 关利益主体在对管理者的激励中容易将木板与“桶箍”问题相互混淆，以前者的激励代替后者的约束，于是 就出现了高薪激励与高管败德并存的现象行约束 按照所有者与管理者的“委托-代理”的约定，管理者的个人利益在木桶里提取，管理者通过补齐短板使 自己的利益成比例的增长是正当的，所实施的管理是正当管理；而通过放松桶箍漏水而牟取个人利益，故 意放松某道桶箍，那么则标志着木桶的“桶箍”约束失灵，则需要通过公司治理来解决。公司治理的任务就 是要反对不正当管理，维护正当管理。也就是说，公司治理并不是直接去弥补短板，只关注桶箍是否松驰 的问题。当桶箍失灵时，则需要采取相应的补救或者应急措施，对管理者的约束进行约束。 首先， 必须放弃以为提高工薪可以换取管理者忠诚的认识上的
推荐第2篇：木桶理论作文素材
作文题：
“木桶理论”是现代管理科学中一个概念。意思是：一个木桶的容水量，不取决于木桶那块最长的木板，而取决于最短的那块木板。要使木桶能装更多的水，就要设法改变这块木板的现状。一个优秀的管理者，必须善于发现自己负责的系统中的“短木板”，敢于揭短，善于补短，大大提高工作效率和经济效益。“木桶理论”在人们的社会生活乃至个人修养方面，都给人以深刻的启示，抓住短板，消灭弱项。
要求选一个角度构思作文，自主确定立意，确定文体，确定标题；不要脱离材料内容及含意的范围作文，不要套作，不得抄袭。 学生范文：
揭短与补短
一个木桶的容水量，不取决于木桶那块最长的木板，而取决于最短的那块木板，要使木桶能装更多的水，就要设法改变这块木板的现状，人们将这种现象称为“木桶理论”。这个理论为人们揭示了一个道理，那就是“敢于揭短，善于补短”，这是一个人在社会生活、乃至个人修养方面不可缺少的品质。
人们是否拥有“敢于揭短，善于补短”的品质关系到的不仅是个人，也许是一个国家的存亡，历史长河中的不少事情都给与了充分的证明。
曹刿论战就是其中之一，鲁国就因为曹刿那“敢于揭短”的勇气和鲁庄公那“善于补短”的品质才造就了较弱的鲁国在与较强的齐国交战时取得了胜利。，假如鲁国缺少曹刿这样敢于揭短的，那么鲁庄公听到的只是肉食者那短浅的意见，那短浅的意见是不足以让小国打败强国的，就因为有了曹刿的挺身而出，请求入见，并敢于揭短，再加上鲁庄公那诚心诚意的请教，并按曹刿的意见发布军令，仔细分析鲁国能战胜强大的齐国即使是意料之外，却在情理之中。
面对自己的不足，我们不能回避，而要捉住它，甚至消灭它，要清楚地知道善于补短的重要性。 孙膑与庞涓曾是结拜兄弟，刚开始时，他们共同效力于魏国，但时间久了，庞涓发现了自己的才能不及孙膑，在它发现了自己的这一不足后，他并没有虚心向别人学习，而是嫉妒孙膑，甚至狠毒向魏王进谗言，使孙膑被挖去了膝盖骨，不得展其志，后来孙膑得到齐王的赏识，并委以重任，两人在马陵交锋，庞涓战败，拔剑自杀，为自己没有善于补短之心付出了沉重的代价。假如庞涓在发现自己的不足后，有善于补短之心，那么他就不会加害孙膑，这么快就断送了自己的一生，他也许会和孙膑同进退，共同解决国家的各种困难，赢得更光彩的人生。
“敢于揭短，善于补短”在一个人或一个国家中起着重要的作用，两者相辅相成，缺一不可，敢于揭短有如培养成功的种子，善于补短有如增进成功的肥沃土壤，成功之花的绚烂需要他们共同灌溉。
小谈短处
“木桶理论”是现代管理科学中的一个概念，它指一个木桶的容水量，不取决于那块最长的木板，而取决于最短的那块木板。
推及到我们个人，每个人就如一只木桶。人无完人，总会有缺点，而缺点就如木桶的最短板。再把每个人所能达到的高度看作是容水量，那么，为了容纳更多的水，我们必须补短。
根据前人的经验教训，“短板”会严重影响我们的一生。秦始皇虽破天荒地地统一了中国，但其暴政亦断送了他的江山；庞涓有才，周瑜有才，可狭窄的心胸也叫他们断送了性命；项羽，关公英勇善战，可惜目中无人，最终亦难成大业„„可见“短板”虽短，其作用亦不容忽视。它不仅让无数英雄功败垂成，甚至使他们命丧黄泉，而在我们现代人看来，在全世界60亿人口中，英雄大概是不会很多的，而绝大多数的普通人就更应该重视这块令无数英雄折腰的 “短板”。
根据如今形势，处于学生阶段的我们有一项及其重要的任务——学习，而面对众多学科，我们每个人都有不同程度的重视，导致了不同程度的水平。而往往就是一些弱势科目，令我们的成绩考不过他人，因此最终目标无法实现。一块“短板”并非十分可怕，而我们如果可以付出足够多的重视，所谓取长补短，那么那块“短板”将会变得更长，最终我们的“容水量”也必将得到提升。那么所谓的目标的实现，已经是时间上的问题了。但假如“短板”不止一块，恐怕补起来就不是一件简单的任务了。因此，补短是需要我们投入大量精力的一件艰巨的任务。轻而易举地完成补短，提升容水量，这是不现实的，世界上绝无此事。 姚明花了四个年头，在NBA中努力拼搏。当初他的球风偏弱，体力不足，跟不上球队的进攻节奏，逐渐成长为如今NBA的一流中锋，球队的核心灵魂人物，但他还需要努力，因此，四年还未能把他的所有短板补好。
我们不是英雄，我们有许多“短板”，但“短板”可补，而当“短板”补的七七八八之时，或许一个新英雄将会诞生。
正视短处，扬长避短
“木桶理论”是现代管理科学中的一个概念。意思是：一个木桶的容水量，不取决于木桶那块最长的木板，而取决于最短的那块木板。“木桶理论”不仅仅是现代管理科学的一个概念，其中还蕴含着一个重要的人生哲理：我们做什么事都要正视短处，扬长避短。
在管理上，如果你善于发现自己那个系统中的“短木板”，并敢于揭短，善于补短，那么你就是一位优秀的管理者。同样，在生活中，如果你能正视自己的短处，扬长避短，那么你就是自己生命中优秀的管理者。 田忌赛马，这个家喻户晓的故事。人们通过这则故事，都不禁赞叹田忌的才智，可又有多少人能深入地思考：田忌的马明明就处于劣势，又为什么能在赛马中取得最终胜利呢？是运气，是命运之神垂青于他吗？我想这都因为田忌能正视自己的短处，知道每一等级的马都是处于劣势，所以他扬长避短，以至最后能摘取到胜利的果实。
假如田忌在赛马前没有正视自己的短处，没有扬长避短，我想赛马的结局必然是三战三败；假如田忌因没有正视自己的短处，没有扬长避短，以至落败而归，那么田忌赛马成就的就不是口中的美谈，而是笑话了。 田忌的“木桶理论”向世人申述着：我们做什么事都要正视短处，扬长避短。
曾有两位应聘者，到一家大公司求职。经理问了他们同样一个问题：你认为自己的缺点是什么？前者自信地回答：我的缺点是没有缺点。经理听后微笑地点了点头。而后者同样自信地说：我的缺点是有太多的缺点，但就也是我的优点，因为从这些缺点中我可以正确认识自己，可以扬长避短，完善自我。结果后者被公司聘用了。也许有很多人会迷惑觉得这太不现实了一家公司怎会聘用一位缺点较多的应聘者，而放弃一位没有缺点的应聘者呢？
但现实往往就是这样，因为 金无足赤，人无完人。只有正视短处，扬长避短的人才可以立足于社会，受聘于这家公司。如果你不信，你去那家公司求证，那家公司叫生活。但无论你怎么强词夺理，你最后都会理屈词穷告终。
所以你要受聘于生活这家公司，你必须要正视短处，扬长避短。
推荐第3篇：巧用“木桶理论”进行班级管理班级管理
巧用“木桶理论”进行班级管理
班主任如何将“短板”变成“长板”，使“木桶”的“存水量”达到最大值
一只沿口不齐的木桶，其存水量的多少，不取决于最长的那块木板，而取决于最短的那块木板。这就是管理学中的“木桶理论”。这一理论，对于班主任做好班级管理工作，很有启迪作用。
一个班级，总是由几十名学生组成的，正如一只木桶是由若干块木板组成的一样，组成木桶的木板有长有短，组成班级的学生也有“长”有“短”，因此，要建立优秀班集体，达到整体优化的目的，作为班级管理的主导者班主任，必须分清学生群体中的“长板”和“短板”，然后采取科学的方法，把“短板”变成“长板”，从而使班级这个“木桶”的“存水量”达到最大值。
首先，要善于认识“长短”。
班主任在日常管理中，对每个学生要仔细观察，周密调查，认真研究。由于每一个学生的家庭环境、先天素质与自身努力程度不同，因而他们的思想状况、学习成绩及性格爱好等也不一样。
如有的思想进步，积极向上，有的则得过且过，不思进取；有的关心集体，热爱劳动；有的则对集体漠不关心，做事怕苦畏难；有的学习刻苦，成绩优良，有的则懒于学习，虚度光阴；有的性情开朗，兴趣广泛，有的则沉默寡言，很少活动，等等，认识了学生中的“长”与“短”，才能做到“有的放矢”，“对症下药”。
其次，要善于“短中见长”。
在几十个人的班级中，免不了会有少数后进生，班主任应该全面正确地看待他们，不能仅看到“短”处而见不到“长”处，从而形成“晕轮效应”（即以偏概全）。
要善于发现他们身上的“闪光点”，如有的遵守纪律的自觉性不够高，但能见义勇为，助人为乐；有的文化成绩不够理想，但文体方面有一定的特长，有的外表沉默寡言，却能独立思考，对有些问题常有独到的见解：有的虽然一时落后于人，但内心也有争上游、争荣誉的欲望等等。这就需要班主任全面了解、善于观察从“短”中发现“长”处，进而做到扬“长”避“短”。
再次，要善于弥补“短”处。
班主任在认清学生的“长短”之后，要寻求补“短”的有效途径和方法。对常常违反纪律的学生，要开展个别谈心活动，进行耐心说服和引导；对文化学习有困难的学生，要降低要求，循序渐进，多做个别辅导；对性格内向、沉默寡言的学生，要经常组织各种活动，多给他们锻炼的机会；对暂时落后，尚有进取欲望的学生，要多加鼓励和指导。
这里班主任要特别要注意对有“短”处的学生，要多增加感情投资，给点“偏爱”，倾注爱心、热情和期望，对他们取得的点滴成绩，都要及时给予表扬和鼓励。这样，在他们身上就会产生“罗森塔尔效应”（即爱的效应），他们就会由“短板”逐渐变成“长板”，从而增大班级“木桶”的存水量。
最后，要善于创设“取长补短”的环境。
班级是一个学生群体，班主任应注意发挥群体之间的相互影响和感染作用。在班级这个群体中，常常会出现这样的现象：先进的学生容易踌躇满志，看不起后进的学生；后进的学生一方面常有自卑感，不愿同先进的学生接近，另一方面，对先进的学生抱有戒备和嫉妒心理，彼此之间存在严重的心理隔阂。
面对这种情况，班主任要善于在他们中间，架起沟通的桥梁，连起友谊的纽带，针对双方的心理，抓住契机，消除他们之间的误解和隔阂，要劝说先进的学生伸出热情的手，真诚地帮助和关心后进的学生，同时，引导后进的学生主动地向先进的学生学习，向先进的学生看齐。
在班级中逐步形成一种相互尊重，和谐一致，取长补短，共同进步的氛围，从而形成群体合力，发挥班级的整体功能。
综上可知，只要班主任正确地对待学生中的“长”和“短”，切实做好补“短”工作，班级这个“木桶”就会增大容量，建立优秀班集体的目标就会实现。
推荐第4篇：学习“木桶理论” 强化团队意识（全文）
学习“木桶理论” 强化团队意识
“一只木桶盛水多少，不取决于桶壁上最高的那块木板，而恰恰取决于最短的那块。”这就是著名的“木桶理论”，言简意赅，启迪性强。
当今企业随时可能遭遇不测风云，国内外形势、行业政策、经济环境等外部因素的突变，都会给企业造成不小的影响，甚至是沉重一击。如果内部团队精神薄弱，面对严峻挑战人心浮动，甚至骨干力量出走，企业就会雪上加霜，效益大幅度下滑。这就如木桶的壁板有了裂缝，甚至抽走了一块，那盛水就会流失。反之，企业上下处惊不变、团结拼搏，老总运筹帷幄，干部职工坚守各自岗位，人人发挥出应有的作用，就能冲过难关，保住效益。就像一只木桶，尽管遇到颠簸，但每一块壁板都结实、齐整，盛水将仍会保存。
现在市场竞争的主体不是个体而是团队，所以团队精神是现代企业成功的重要因素。任何一个成功的企业，都有着卓尔不群的企业文化和与之相匹配的团队精神。就拿微软公司来说，它有着以人为本、开放随和的人文环境和传统风格，其团队的名言是——“没有永远的领导和员工”。领导和员工在一起，不仅是一起工作，更是一起分享成功与失败、快乐与悲伤。这种理念使得微软的团队成为团结协作群体，员工们的工作潜能和激情被充分激发，充盈着积极向上的士气。这就像所有壁板都足够高的木桶才能盛满水一样，微软可以长期独霸世界计算机软件业的鳌头。
决定团队战斗力强弱的不是其中能力最强、表现最好的佼佼者，而恰恰是那个能力最弱、表现最差的落后者。因为最短的“壁板”起着限制和制约作用，影响了整个团队的综合实力。例如：一是齐齐哈尔第二制药公司，由于采购员和质检员等几个人严重违规操作，致使用假冒辅料制成了假药，造成11名用药人死亡，被药监部门依法吊销药品生产许可证，撤销其129个药品批准文号，收回GMP认证证书，最终导致破产。二是安徽华源生物药业公司，因在灭菌环节未按工艺参数执行，造成无菌检查和热原检查不符合规定，被收回大容量注射剂生产资格和“欣弗”药品批准文号，还导致企业负责人自杀。这两个企业就如某几块壁板坏了的木桶一样，导致盛水流光或大量流失。
从企业来讲，每个部门、每个环节也如木桶上的一块壁板，哪一块出现问题都有可能影响整体功能。因此，各部门、单位要注重提高每位员工的业务能力和综合素质，企业要加强对各个部门和环节的管理，员工本人、各部门自身也要自觉不做“木桶”上的短“壁板”，才能使企业经得起风浪，永远立于不败之地。
推荐第5篇：木桶理论”给安全生产提供的启示
木桶理论”给安全生产提供的启示
所谓“木桶理论”，其核心内容为：一只木桶盛水的多少，并不取决于桶壁上最高的那块木块，而恰恰取决于桶壁上最短的那块。这一哲理，在铁路安全管理中得到了广泛的认同和运用。全面辩证地理解和运用木桶理论，将为我们搞好安全生产提供更加深刻和有益的启示。
木桶理论认为，只有构成木桶的所有木板都足够高，木桶才能盛满水；所有木板比最低木板高出的部分都是没有意义的，要想增加木桶的容量，应该设法增加最低木板的高度，这是最有效也是最直接的途径。这启发了我们在深入开展“安全问题大整改、安全基础大建设”活动中，反思安全基础自身的“短板”，突出抓好短板的拉长，纳入“两大”问题库中的问题，就是我们日常安全工作的“短板”，在做到明确责任部门、明确整改责任人、明确整改措施、明确整改期限、明确整改效果的基础上，实行消号制度，形成闭环管理，消除“短板”。
但在实际工作中，少数职工在安全意识上对安全的忽视却没被重视，安全意识不强，不能不说是一个思想上的“短板”。 意识决定行为，思想上存在的安全隐患势必给安全生产埋下“祸根”。很多安全事故的发生，往往都是来自于安全意识上的“短板”。因此说，思想上的安全隐患比生产中的安全隐患更易忽视，潜伏时间最长，危险也最大。威胁着现场的安全作业，要真正做到“安全第一”，首先，必须夯实职工的安全思想，认真查找安全自控能力最弱、表现最差、安全认识模糊的落后者。想方设法让短板子达到长板子的高度，充分体现团队精神。其次，我们个人扬长更应补短。每个人就如一只木桶。每个人总会有缺点，而缺点就如木桶的最短板，为了容纳更多的水，我们必须取长补短，那么 “短板”将会变得更长，最终我们的“容水量”也必将得到提升。这就要求我们在严查和整改安全隐患中的同时，更要严查思想上的安全隐患，只有这两种形态的安全隐患全部查找到位、整改到位，各种安全事故才能避免，局、段、车间实现安全年的目标才能确保。
推荐第6篇：由“木桶”理论演变谈烟草发展“瓶颈”
由“木桶”理论演变谈烟草发展“瓶颈”
水桶效应是指一只水桶想盛满水，必须每块木板都一样平齐且无破损，如果这只桶的木板中有一块不齐或者某块木板下面有破洞，这只桶就无法盛满水。是说一只水桶能盛多少水，并不取决于最长的那块木板，而是取决于最短的那块木板。这也可称为短板效应。也就是我们所认识的木桶理论。“木桶理论”是由美国著名的管理学家彼得提出的。这个经典的理论被广泛的运用到了企业管理。而且该理论也经过多次演变，使得理论外延更加丰富。
图为“木桶”理论中的短板效应。
笔者在学习“木桶”理论的过程中发现，如果木桶中的短板都一样长，（不考虑捆绑松紧和破洞因素）木桶盛水的多少就取决于整体短板的高度。短板高度在一个定值的情况下，木桶盛水也是一个定值。那么要想增加木桶盛水容量，就必须加长所有短板。这咋眼看起来是一个连小孩子都知道问题。但是如果我们把发展潜力看作木桶容量，每一项工作发展看作短板，木桶容量看作全面发展的时候，这个问题的研究就变得有意义了。当发展方式一直处于“短板”阶段，那么发展潜力永远不会增加；当第一块短板（发展）取得突破后，高于其他短板（发展），那么其他短板（发展）就有了新的目标。而当后面的短板陆续达到第一块短板的高度时，那么发展潜力就得到了整体的提升。因此，笔者把短板无法突破看作发展的“瓶颈”，要想突破“瓶颈”就要集中力量转变发展方式，最终突破“瓶颈”缚束，逐块的提升板长，形成全面发展之势。故笔者称这理论为“补板”理论。那么这个“补板”理论对我们烟草行业的发展“瓶颈”到底有什么指导意义呢？下面我们进行更深层次的研究。
当前烟草行业面临着行业改革滞后于社会发展；传统企业管理向现代管理转变；传统商业向现代商业转变；规模效益向结构效益转变等一系列发展问题。而正是这些问题成为了烟草健康稳定发展的“瓶颈”。
在“补板”理论中，如何进行“补板”，即如何转变发展方式是我们研究的重点。笔者认为，当前烟草发展的“瓶颈”问题可以用三种方式加以改变：
一、攻坚“补板”，也可称为拉伸型“补板”。这种“补板”主要是采用集中人力、物力、财力的方式，形成研究型团队，对已知的发展难题进行探索性研究。这种方式目标明确，指在完成特定任务。这种针对一块“短板”进行集中“补板”的方式就如同将这块短板拉长，因此称之为拉升型“补板”。我们烟草行业中的创新活动、QC质量管理就是这种方式的体现。通过创新推动传统模式向现代模式转变。
二、暴露“补板”，也可称为突破型“补板”。这种“补板”主要是依靠检查组的检查和现实矛盾的具体表现来反应。一旦问题暴露了，那么我们就会去想各种解决方案。而这种“补板”方式在原有的基础上改进缺陷，突破阻力向前发展，故而称之为突破型“补板”。这种突破型“补板”能否发挥成效，关键在于我们暴露问题的广度和深度。人面对问题时，总是会不由自主的扬长避短。这就直接影响了深层次问题的挖掘，使得问题暴露只停留于表面，导致改革不彻底，使发展受阻。各类走马观花的检查就是如此。只有通过充分的暴露问题，我们才能真正看清烟草改革发展所面临问题，才能制定出更为有效的解决方案。
三、学习“补板”，也可称为补充型“补板”。这种方式就是依靠提升自身知识结构和对事物认识程度来补充短板，因此称之为补充型“补板”。这种方式相对于前面两种方式来说较为柔和，问题的针对性不强。学习理解的程度和学习效果的运用直接影响到补充型的作用。但从发展的可持续角度来说，这种方法是一种长远的发展模式，是一种量变转变为质变的过程。只有通过学习才能增加我们看事物的深度，只有通过学习我们才能学会分析问题技能；只有通过学习我们才会懂得运用更先进的发展方式。今年全省重点打造“学习型”组织建设再一次说明了学习“补板”的重要性。
从上面三种方式的“补板”我们可以看出，目前这三种“补板”方式我们烟草行业一直都在使用，但是能否灵活的运用这三种方法，充分发挥其各自特色，是决定“瓶颈”问题解决与否的关键。所以，我们面对发展的难题要以行业改革的大局为出发点，坚持刻苦钻研，不怕困难，敢于面对，坚持不懈的工作作风，充分利用人、财、物三种资源，发挥三种“补板”方式优势，形成能量合力，逐一解决各类发展“瓶颈”。
推荐第7篇：浅谈团队建设与木桶理论的关系
浅谈团队建设中的几个重点要素 3月10日的拓展培训使我受益匪浅，感慨良多，培训中通过完成一些需要团队共同合作才能完成的的游戏的方式让我们明白如何加强团队建设，提升团队的战斗力，在培训过程中很多在我们平常看来完全不可能做到的事情在团队成员的紧密合作互相配合下得以顺利完成。
由此使我想到了当下流行的新木桶理论，现代企业的团队建设与新木桶理论有着异曲同工之妙，新木桶理论是这样的：一只木桶能够装多少水正常情况下取决于三方面的因素：第一是每一块木板的长度，最短的木板决定盛水量。第二是木板与木板之间的结合是否紧密。第三是有一个很好的桶底。第一个因素大家好理解;但如果木板与木板之间存在缝隙或缝隙很大，也无法装满水;同样如果没有好的桶底，盛水只能是空想。一个团队的战斗力，不仅取决于每一个成员的水平，也取决于成员与成员之间协作与配合的紧密度，同时团队给成员提供的平台也至关重要!
“补短板”——团队建设的重点之一
在这里，我们先要明确一个概念：短板不单单指团队中的人，也指团队缺失的核心能力。
最近在网络上有读到一些批判第一代木桶理论的文章，他们认为“补短板”没有必要，而应该发挥团队的“动态比较优势”。笔者认为：团队要想强大，有两个办法，一个是学习马太效应，扬长避短，也就是发挥“动态比较优势”;另一个是寻找阻碍团队强大的短板，然后“扬长补短”，迎头赶上。所以说第一代木桶理论不是谬误，也没有过时。如果你的团队不用“补短板”，那只能说明有些短板还没有到阻碍团队发展，让团队漏水的地步。
组成企业团队竞争力的有品质控制能力、新品研发能力、客户服务能力、财务控制能力、市场营销能力等“木板”，作为团队的管理者，我们必须让这些能力均衡发展，当有某项能力太弱，阻碍企业的发展，在竞争中暴露出来时，我们必须下力度及时地给予补上，因为在某一时段该能力的缺失就可能给企业致命的打击。TCL、波导手机代表的整个手机行业是很典型的例子，由于核心技术的缺失导致研发能力不足，使得企业在与国际大品牌的竞争中惨败下来。
我们再来看看“同城兄弟”——青岛的海尔与海信。长期以来海信一直忍受着“月朗星稀”的煎熬，始终无法超越海尔，经过多年的苦心修炼，2005年海信终于横下心来，斥巨资收购科龙，通过整合科龙资源，补自己白电的短板。海信如果这块短板能补好，加上其在黑电领域因为“信芯”而获取的竞争优势，我们有理由相信它将真正具备与海尔抗衡的实力，青岛家电头把交椅的位置未来由谁坐就很难说了。我们假设当时被收购对象不是科龙而是一个黑电名牌，那收购方不可能是海信，而可能就是海尔了，因为海尔的“短板”正是黑电。另外，2005年海尔竞购美泰克，正是说明了海尔急切地想补自己在美国市场的短板：从1999年在美
国设厂至今6年左右，海尔始终徘徊在美国的中低端品牌市场，而代表美国市场主流的中高端市场却是惠而浦、通用、伊莱克斯等的天下。
当然，理论是死的，而市场是活的!一个团队在不同的阶段，它要补的短板是不一样的。而一个团队在某一阶段，它可能要均衡地提升各项能力，此时我们就不能去钻“补短板”的牛角尖了。但无论如何，“补短板”的木桶理论对团队建设有很大的借鉴作用。
团队协作与配合——团队建设的重点之二
那么，如何促进团队的“紧密度”呢?首先，作为团队负责人在工作过程中应善于营造团队氛围，提倡、鼓励和强化每个人员的团队精神;教导成员关注团队目标，努力去完成团队目标，防止个人主义思想蔓延。
其次，团队分工要好，合适的人站在合适的岗位。比如，木桶的A位置应该站一个足够胖的人，才能使木桶“密不透水”、不留缝隙，可是你安排了一个瘦骨如柴的人，即使他再高也不管用。
第三，强化团队的向心力和控制力。充分发挥领导者的影响力，有意识地强化领导的核心作用，使团队成员自觉主动的团结在领导周围，跟紧领导的步划(这是“由内而外”的主动跟随);缺乏向心力的团队必然是个人主义思想蔓延，一盘散沙的团队;没有向心力很难想象会有战斗力!如下图一所示：当团队成员A没有“向心”时，木桶的缝隙就出来了，水就会从箭头所示方向渗出。但是，团队管理只有影响力显然是不够的，如图二所示，虽然每个成员都“向心”，但由于联结得不紧，成员之间就出现了缝隙，水也从箭头的方向渗出。因此领导者必须加强控制，及时发现问题，及时调整队伍，规范各项流程与制度，强化考核与激励，确保团队成员能紧密的结合在一起(这是“由外而内”的控制力量)。
第四，建设优秀的团队协作机制，强化团队的协同作战与互相支持。比如：
1)团队的分享机制。使不同成员积累的经验能成为团队共同的财富，促进团队成员的沟通交流。2)抱怨创新机制。每一个企业、每一个团队都会有抱怨，就象湖水会有波涛一样，没有抱怨的只会是一潭死水的团队。但如果抱怨太多，不加以引导，那么波涛就会变成洪水猛兽!记住“抱怨是魔鬼，创新是天使”!通过建立抱怨创新机制，一方面解决抱怨，另一方面培养了团队的创新氛围。3)内部竞争机制。等。
打造优秀平台——团队建设的重点之三
没有好的桶底，木桶就象“竹篮打水一场空”;没有好的平台，团队成员的才能就会被扼杀，团队的战斗力将荡然无存。
首先要为团队成员搭建能力发挥的舞台——授权。既然是团队，不同的成员就应该具备不同的能力，发挥着不同的作用，作为团队的领导者即使能力再强也不可能大包大揽。团队领导一旦不懂得授权，一方面自己会力不从心，另一方面团队成员会因为无用武之地而选择离去。中国的民营企业较多存在授权不到位的
问题，这个原因是多方面的：有时是职业经理人本身不能取得老板的信任，而大部分是因为老板一手带大企业，容不得经理人在管理过程中犯的哪怕是小小的错误。要知道市场竞争如此激烈，谁敢保证每一次都能做到“剑锋所指，所向披靡”?即便是老板自己，也不可能都不犯错误，但“自己犯错误是可以原谅的，经理人犯错误却是不可饶恕的”。还有一个原因是恨铁不成钢、期望值太高，老板们希望每一笔投入都能产生“超级女生”般的市场效应，一旦没有达到理想状态，就逐渐收回权柄。孰不知，做品牌很多时候是需要“润物细无声”般的渗透与培育，需要一砖一瓦的积累。
所以，授权也应该要有好的机制!一是在授权的同时明确受权人的责、权、利，制定好权限范围(最好能够量化)。二是设定要达到的效果，这个目标必须是双方都能接受的，并经受权人确认，能定量的就定量，不能定量的就不要乱定量。三是届定好主观错误和客观失误。四是建立受权者---监督人---监督监督人的监管体系。
其次，建立让团队成员施展才华的支持性系统。企业是一个系统，团队是一个系统，一个团队成员如果只有权力，但缺乏应有的支持，也不一定能打胜仗。比如一个企业的销售部领命去攻打全国市场，赋予了他们应有的权力，但要做好全国市场，必须要有市场部的信息支持、智力支持，财务部的及时核销、及时拨款的支持，研发部的不间断的新品支持，生产部的保质保量的支持，物流部的及时到货支持，以及高层领导指导市场、点拨思路的支持。
归纳起来，团队建设的支持性系统至少包括三个方面：一是信息支持，这里包括市场信息和公司内部的信息都必须及时、准确的让团队成员知会。随着中国市场的国际化，竞争环境已是瞬息万变，谁掌握的信息多，谁将掌握竞争的主动权。二是团队其他成员的支持。三是团队领导的智力支持，即指导，团队领导必须能站在比成员更高的高度，对任务的执行提供纲领、提供方向，并在执行的过程中及时发现问题，指导团队成员解决问题。
第三，为团队成员提供个人发展的平台。
一方面是为成员提供学习成长的空间。说到学习成长，很多人就会说那不是很简单吗?现在全国上下、大大小小的企业不是都在搞培训吗?其实不然。其一是大部分企业的培训都是流于形式，不能为员工的业务成长和个人发展提供帮助。培训应该着眼于实战，为员工提供解决问题的方法与模式。其二是“学习的空间”不能狭隘地理解为培训，还有团队成员在跟随领导的过程中自觉地学习领导，当然这要求领导本身要有东西可供学习。另外，还包括企业优秀的机制、流程、方法、模式等对员工的熏陶过程。例如宝洁等优秀企业的员工，就能从企业学习到很多知识和方法。也就是说一个人在优秀的企业是吸收知识方法，而在普通的企业却是输出知识经验，这也验证了为什么优秀的团队能让平凡者成功的道理。另一方面是为成员提供上升的通道。近几年，中国企业很流行为员工进行生涯规划，不管效果如何，但至少说明了一个道理：如果企业不能为优秀员工铺设上升的通道(上升不仅有行政级别的，也有技术级别的)，那么这个企业将成为竞争对手的人才培训基地!
总之，团队的建设是一个大的系统工程，需要我们从大处着眼，细处着手，不断创新，不断超越。
推荐第8篇：木桶效应学习心得
学习心得
——读《木桶效应》有感
“木桶效应”是一个经济学术语，说对于一个沿口不齐的木桶来说，它盛水的多少，不在于木桶上那块最长的木板，而在于木桶上最短的那块木板。那么对于教师管理班级来说也是同样的道理。
一个好的班级，离不开教师的精心治理。在实践中，教师应善于运用多种手段进行观察，及时记录，碰到问题时能积极思考、分析应对，以积累更多更好的经验。在班集体建设中，“木桶效应”说经常被教育者引用，用来强调对班级薄弱环节的关注，强调孩子的全面发展，才能使水装的更多更满。从某种意义上讲，一只好的木桶想盛更多的水，它的制作与维修须由木匠去完成。古语云：“亲其师，信其道。”要想使一个班级有好的面貌，使孩子能得到主动的发展，作为治理者的教师就必须把握孩子发展的脚步。因此，班级管理呼唤充实型、钻研型、反思型的教师。
首先，教师要树立终身的学习观念。俗话说：想让孩子有一瓶水，教师必须有一桶水，我们每一位教师心中要有一条奔涌的知识河流，才能适应时代发展对教育的要求，才能掌握更多的教育技巧，教师要勤于向书本学习、勤于向孩子学习、勤于向专家和家长们学习。苏霍姆林斯基说：“一些优秀教师教育的提高，正是由于他们持之以恒地读书，不断补充他们知识的大海。”
其次，教师要善于观察，向经验学习。初中生本身就是一本生动的书，天天呈现给我们一幅幅活泼的画。每个教师对这本书要认真地“品”，仔细地“读”，深入地研究分析。在实践中，教师应善于运用多种手段进行观察，及时记录，碰到问题时能积极思考、分析应对，以积累更多更好的经验。
最后，班级工作要善于总结，从反思中提升。教师应随时对自己的班级工作进行总结和反思：“我是否按照新《纲要》的理念?”“班级工作哪些方面需要提高?”总之，反思是提升的基础，在不断的思考与实践过程中，教师可以不断积累经验，使自己的班级工作更加完善。
随着教育事业的发展和变革，提高教师自身的专业知识和技能，做一名研究型的教师是一项刻不容缓的新举措，只有成为了一位学习者、研究者，就能根据对学生行为的观察和分析确定教育方法，促进学生在原有水平上的发展，苏霍姆林斯基说：对于孩子的天性来讲，是富有探索精神的探索者，是世界的发现者。对照教育理念，结合教学实践的案例，提出自己的理解，在实践中反思，在反思中提升。就拿班级的日常工作来说吧!教师要注重自身有良好的行为习惯，从小事做起，给学生以榜样的作用，让学生在教师的行为下受到潜移默化的影响。学生的成长就象一幅画，画的好与丑，这要就看每一位教师如何去描绘了。如：在学生的常规培养方面，许多年轻老师都有这样的困惑，不知道该怎样有条理、有计划、有目的地去分配工作的时间，一旦事情多了就会感到手忙脚乱，无从下手，对日常手头的工作，不能及时的完成时间。这方面我谈谈个人的一点小经验，
1、教师在制定一项常规时，要把事情考虑清楚，不要今天这样，明天那样，学生会不知所措。
2、要注重学生良好行为规范的养成和习惯的培养，让学生真正成为做教室主人的目的。
总之，随着新《纲要》的颁布和实施，我们教师必须重视自身的教育理念和行为，使教师真正成为学生活动的支持者、合作者、引导者。
推荐第9篇：高考作文素材：木桶理论带给我们的启示（版）
高考作文素材：木桶理论带给我们的启示 盛水的木桶是由许多块木板箍成的，盛水量也是由这些木板共同决定的。若其中一块木板很短，则此木桶的盛水量就被短板所限制。这块短板就成了这个木桶盛水量的“限制因素”（或称“短板效应”）。若要使此木桶盛水量增加，只有换掉短板或将短板加长才成。人们把这一规律总结为“木桶原理”，或“木桶定律”， 又称“短板理论”。 “木桶理论”带给我们以下启示：
启示1：改变木桶结构可增加储水量
从木桶原理中，我们可以发现，木桶的最终储水量，不仅取决于最短的那块木板，还取决于木桶的使用状态和木板间的衔接与配合。在特定的使用状态下，通过相互配合，可在一定程度上增加木桶的储水量，比如：有意识地把木桶向长板方向倾斜，木桶的储水量就会比正立时多得多；或为了暂时地提升储水量，可以将长板截下补到短板处，从而提高木桶储水量。
启示2：通过激励让\"短木板\"变长
毫无疑问，在企业中最受欢迎、最受关注的是明星员工，即少数能力超群的员工。管理者往往器重明星员工，而忽视对一般员工的利用和开发。这样做很容易打击团队的士气，从而使\"明星员工\"的才能与团队合作两者间失去平衡。想要避免这个问题，管理者就需要多关注普通员工，特别是对那些\"短板员工\"要多一些鼓励、多一些赏识。
启示3：别让\"短板\"葬送自己
如果把木桶比做人生，那么\"短板\"实际上就是我们生命中的一些弱点。比如，很多人不注意个人习惯，导致在生活和工作中出现失误。缺点和毛病就是人的\"短板\"，因为它们的存在，制约了一个人才能的发挥。有时候，一些不良的习惯甚至有可能葬送一个人的事业。所以，我们不能被缺点牵着鼻子走，而要主动将\"短板\"加长，将缺点纠正过来。
看了以上木桶理论的启示后，提醒同学们要学会从木桶理论中提取作文素材。
推荐第10篇：“木桶原理”中的——短板理论和长板理论
“木桶原理”中的——短板理论和长板理论
以前有一个著名的木桶短板理论大概的意思是：一个木桶，能装多少水，并不取决于最长的那块木板，而取决于最短的那块木板，想装得更满，必须补齐短的那些木板。
在工业化时代，这个木桶短板理论的确非常有效。但是在全球互联网的时代，这个理论实际早已破产。伟大的公司也不必每块板都强今天的公司实在没有必要精通一切，如果财务不够专业，可以聘用比自己更有优势的会计师事务所；如果在人力资源上欠缺，可以聘用猎头或者人力资源咨询机构。市场、公关如果是短板，有大量的优秀广告和宣传公司为你度身定做；同样的还有法律服务、战略咨询、员工心理服务……所以今天的企业发展已从遵循短板原理，变成了恪守长板原理——当你把桶倾斜，你会发现能装最多的水决定于你的长板（核心竞争力），而当你有了一块长板，围绕这块长板展开布局，你将赚取更多利润。事实上，当代的公司只需要有一块足够长的长板，以及一个有“完整的桶”的意识的管理者，就可以通过合作的方式补齐自己的短板。百事可乐在中国的战略就是这样：他们把所有的制作、渠道、发货、物流全部外包，只保留市场部的寥寥几个人运营百事可乐的品牌。仅仅做好品牌这个长板就好；你今天喝到的青岛啤酒，都来自你附近方圆100公里的啤酒厂，瓶子和盖子来自另外一家专门做瓶盖的厂家，而青岛啤酒做的仅仅是拿出自己的配方，贴上自己的标签。GOOGLE在2014年初将摩托罗拉移动出售给联想，因为“GOOGLE就是做系统的，我们买回来个手机公司回来补短板（硬件），现在发现不如专注我们擅长的长板（系统）更好。”伟大的公司也没必要每块板都强，而是把一块板做到极致——淘宝做好了交易平台；小米做好了粉丝互动；新东方做好了精神建设；腾讯则抓住了几乎8成的中国网民……而这，足以成就他们的传奇。长板之基，低成本合作专业的细分让我们无法补齐所有的短板，幸运的是，互联网让企业内外信息流通的速度变得极快，这使得合作的成本变得越来越低。与其非得要花精力治愈自己的某些“顽疾”，不如花同样的时间和精力，把自己的优势发挥出来。现代很多经理人的工作方式，就是自己+助理+外脑+导师的工作方式。在职业生涯发展中，最好的能力策略是：“一专多能零缺陷”，“一专”指让自己有一项非常非常强的专长；“多能”指有可能的话多储备几项能力以便搭配使用；“零缺陷”则指通过自身努力和对外合作，让自己的弱势变得及格即可。与此同时，我们必须避免“性情大于才情”的情况出现——你有些小优势，但是由于与你合作的成本太大，没有人愿意和你合作。“长板理论”：让优势充分发挥
历史上不乏这样的例子：丘吉尔、罗斯福与林肯，都是著名的终生抑郁症患者。林肯的抑郁症甚至严重到在婚礼上临时发作，落跑而无法正常结婚。但即使是抑郁症发病的间隙，也足够让林肯发起南北战争、丘吉尔与罗斯福打赢二战。周立波，把自己“多动症”的优势发挥的淋漓尽致，“壹周立波秀”获得了巨大成功；微软公司用自己极具优势的“软件”征服了世界；德国人用自己“追求完美”的品质，在制造业所向披靡；乔布斯是个扭曲现实、怪癖和不近人情和挑剔苛刻的家伙；周星驰是个出了名的坏脾气和反复无常的人；马云则以忽悠和出尔反尔著称。对于企业，他们意识到自己的问题，知道自己的有长板，短板也需要其他人弥补，对于他们自己，他们则始终关注自己的优势--这让我们看到了伟大的林肯、坚强的罗斯福、永不妥协的丘吉尔、追求完美的乔布斯、搞笑的周星驰和帮助了千万个生意人的马云。把白色一面发挥出来，就已经足够。让我印象最深刻的长板选手是物理学家霍金。霍金1942年出生在英国剑桥，在21岁最自由的年龄患上肌肉萎缩症，一辈子被禁锢在轮椅上。43岁动的穿气管手术让他从此完全失去说话的能力，他全身只有三根手指能动，通过敲击一个按键，合成人工语音演讲、写作、一个一个字母的敲出《时间简史》。他被认为是在世的最伟大科学家。普通人也许难以理解他物理学中的高度。但是从生涯来看，霍金拥有的仅仅是一个天才的大脑和三根手指，其他的每一个部分都比你我差太多太多，即使聚焦这样的资源，也能撑起来一个伟大的生命。现在，越来越多的企业开始给自己“瘦身”，消除掉那些臃肿的机构和多余的生产线，让自己向着轻资产的方向发展。这样做的结果是集中优势资源将自己的核心产品做到极致，不断聚焦，使自己在某一细分市场占据绝对的优势，从而在一定范围内拥有掌控力和定价权，成为细分市场中的“龙头老大”。这就是长板理论在现实中的应用。如果中小企业能够充分发挥自己的优势，并且利用合作来弥补自己的劣势，那么，在互联网时代的市场上，必将有你的一席之地！“长板理论”的启示： “木桶原理”中的“长板理论”，用人所长，让员工发挥出自己的优势；每个企业或个人，都必须学会思考，习惯性寻找自己最长板，并将其加长提升。而非一味学习模仿别人，别人能做好的不一定适合你！伟大的毛主席曾提出“集中优势兵力，各个歼灭敌人”的战略思想，对解放战争的胜利起到了重要指导作用。在商业市场硝烟弥漫的今天，要想在竞争中取得胜利，同样适用于该战略思想，“集中所有优势兵力，打歼灭战”也是营销的核心思想！所以，改变一个人的缺点，不如想办法发挥他的优点！那么，“短板”才会慢慢变成“长板”所以，木桶理论的弊端，不在于谁提出，不在对与错！在组织中，适用“短板理论”；对于这块短板个人而言，更适用“长板理论”
第11篇：“木桶理论”与高校残疾人思想政治教育模式对接研究
“木桶理论”与高校残疾人思想政治教育模式对接研究
[摘要]伴随时代信息化迅速发展，转变教育理念，提升高校残疾人思想政治教育，注重培养残疾人现代社会各项适应能力变得迫切重要。面临社会化与和谐化多区域深化的当下环境，高校残疾人思想政治素质与能力建设日益转变为深化教学改革、提升办学水平、培养创新型全面人才的重要目标。“木桶理论”（Buckets effect）与高校残疾人思想政治教育模式对接研究，旨在探寻出一条深掘“高校残疾人思想政治提升、全方位能力提高、适应社会发展提速”的发展新思路，为知识型、人才型社会积累一定现代化人才资源，提升社会主义思想政治建设，增强社会和谐因素。
[关键词]木桶理论残疾人思想政治教育对接研究
残疾人作为社会主义现代化建设中的弱势群体，承担着很大一部分社会责任与义务，事关社会主义和谐两型社会的构建，如何探索出一条提升残疾人思想政治教育水平与社会主义适应能力的道路是所有残疾人研究工作必须要面对的重要问题。加强高校残疾弱势群体思想政治教育，不仅是时代发展的需求，同时也是社会主义现代化思想建设的重要任务。
一、浅析木桶理论以及相关原理演变与产生历程
（一）木桶理论的产生与原理提出
木桶理论（Buckets effect/Cannikin Law），由美国管理学家彼得提出，又称水桶原理或短板理论，水桶短板管理理论，所谓“水桶理论”也即“水桶定律”，其核心内容为：一只水桶的盛水量，并不取决于桶壁上最高的那块木块，关键取决于桶壁最短的木块。据这一核心内容，“水桶理论”演变出两个推论：
其一，只有桶壁所有木板都足够高，水桶盛水量才大；
其二，只要此水桶一块模板缺乏高度，水桶便不可能盛满。
如果木桶木板长短不齐，那么木桶的盛水量便不是取决于最长那一块木板，而取决于最短的那一块木板。这就是说构成组织的各个部分往往是优劣不齐的，而劣势部分往往决定整个组织的水平。
（二）木桶理论的新时代性演变与形式剖析
1、木桶理论演变一：水桶储水量取决于水桶直径大小
企业好比水桶，而水桶大小有别，直径大则储水量大；企业初入市场，起步有所差异，基础扎实与否，资源面涉及范围窄宽状况都对企业的长期发展起着关键性的作用。
2、木桶理论演变二：水桶储水量于板块相同情况下取决于形状
由物理常识得知圆形水桶储水量最大，其主要强调组织结构的运作协调性与向心力，针对企业长远发展，企业资源需围绕一个统一核心，科学组织结构，偏颇任何部门都会对公司“储水量”带来负面影响。
3、木桶理论演变三：水桶最终储水量取决于配合状态
根据最初水桶理论得知储水量取决于最短板高度，特定使用状态，可通过合理配置增加水量，而长久性储水量取决于木板紧密衔接性。以水桶譬喻企业核心发展支持元素，则储水量便代表着企业真正竞争力，从特定角度讲，储水本身为一个动态过程，企业未来发展更多取决于合理科学的规划。
4、木桶理论演变四:水桶理论中水资源引申演变
储水最终目的是让资源得到高效持久性利用，水桶模板高度决定储水潜力，如何发挥出板块明星效应，借好外力培养核心竞争优势，以有限的资源促进潜力发展。
二、浅析高校残疾人思想政治教育研究现状及研究背景
(一)时代下高校残疾大学生群体思想政治素质[1]现状
由于受社会功利思想、短视心理、不健康思想等系列因素影响，很多高校残疾大学生思想政治修养与人文修养现状堪忧，不容乐观。主要表现：时常以自我为中心，不顾他人利益，对个人利益计较较重，无视国家利益，道德感、责任感缺失，明辨是非能力不强，甚至出现了丧失人格品行的行为，创新能力不足，缺乏理想和追求，缺少战胜困难的勇气，审美能力欠缺，不能运用审美的能力却对待学习、生活、调试自己的心态。残疾大学生的政治素养和心理人文素养面临历史的积弊和现实的困扰[2]。
(二)时代发展下残疾人群体思想政治人文素质现状
由于自身身体缺陷等因素与世界观、人生观、价值观认知水平限制，残疾人群体缺乏一定的思想政治引导和思考，如何借助“木桶理论”的优势与劣势互补因素探寻出一条科学有效的高校残疾人思想政治教育新途径刻不容缓。
（三）当代残疾大学生群体思想政治素质现状
由于当代残疾人群体面临身心缺陷压力和功利世俗因素影响，思想政治素质发展堪忧，缺乏良好的思想政治塑造氛围与环境，常常会产生自卑、厌世的不健康心理[3]。然而据一项研究调查指出，高校残疾大学生思想政治教育普遍停留于一个比较低层次的发展阶段，引导高校残疾人树立健康积极的世界观人生观，发掘人生发展积极因素，探索出一条提升高校残疾学生自身思想政治教育之路有助于提高残疾弱势群体的系统性思想政治修养水平。
(四)关于部分区域残疾人与思想政治教育水平网络调查统计
1、图表一：
注：9.6%的残疾人群体针对思想政治教育概念较为全面，思想政治教育水平非常高；18.7%残疾人群思想政治素养很高；37.3%残疾人群思想政治教育水平一般；约有1.9%残疾人群处于思想政治教育盲目状态。
（五）时代下高校大学生教育中思想政治素养薄弱原因
1、体制不够完善
当代教育体制不够完善，长期存在“重科技，轻人文”倾向，诸多思想政治课程发挥不了应有作用，难以发挥传统优秀文化与书法艺术中的积极因素促进思想政治修养提升，众多高校开课缺乏必要硬性措施，随意性大。思想政治教育是一项长期工程，等同于书法艺术原理，必须发挥其综合性、全面性、科学性因素，充分调动一切可能性资源，融会贯通求得思想政治教育发展实效。
2、功利性、实效性价值观[3]影响
伴随社会经济体制转型，人们越来越崇尚功利性与实用性，教育为适应社会和市场需求，教育设置倾向实效性，从现实就业出发选择性培养，忽视了必要思想道德教育，严重弱化了人们思想道德教育追求，书法艺术中透露出的道德政治思想变得无足轻重。
3、思想政治教育本身存在一定缺陷
由于思想政治教育薄弱了社会经济发展、教育决策等因素，思想政治教育展示不够，教育理念陈旧，诸多领域透漏出的思想政治涵养被削弱。
三、探讨“木桶理论”对高校残疾人思想政治教育良性建议
(一)浅谈思想政治教育在高校残疾人思想发展中的重要作用
1、高校思想政治教育在现代化教育中，对高校残疾大学生的培养具有重要的职能作用。
2、有助于为社会主义现代化建设提供“木桶型”创新性人才，配合高等残疾人教育培养目标，有助于提高残疾人群体思想政治素质[3]与现代化能力；
3、有利于充分利用高校思想政治教育资源，逐步培养残疾大学生思想政治能力与社会适应能力，完善人格构筑体系，培养现代化的全方位高校人才。
(二)高校残疾人思想政治教育培养模式与“木桶理论”相关建议探讨
1、高校加大投入力度，坚持多措并举，合力扶弱助残，对高校困难残疾受教育者提供必要性援助。
2、完善学校相关残疾公益性措施，合理维护保障高校残疾人的基本权利。
3、积极构建公平合理科学的扶残助残社会环境[4]。呼吁、引导全校关心、理解帮助残疾人，使扶残助残的社会风气在全校区蔚然成风，解决残疾人的一些实际困难，从根本上提升残疾受教育者思想政治教育水平。
4、提高残疾群体普遍受教育率，提升高校残疾人的综合素质，从实际上解决其生活困境。
5、以残疾人为本，整合高校资源，推进残疾人事业全面、协调发展，实现高校教育和谐性推进。
6、合理发挥高校残疾人优势资源[5]，规避缺陷，进一步完善高校残疾人优惠政策，实现与企业的多方位接洽，不断拓宽高校残疾人就业渠道[4]。
图表二：木桶“五板块”理论与思想政治教育渠道分布比例（%）饼状图
注：水桶“五板块”创新理论分动力意识、质疑意识、协作意识、风险意识、超越意识5大区域，每个版块分占对应比例和为1，各版块相互关联，缺一不可，根据每个版块分布比例判定思想政治教育后能力高低。
7、地区民族高校残疾人群体思想政治教育培养应更加注重地域特色结合，发挥地区高校优势资源，科学利用高校思想教育资源，实现多渠道提升高校残疾人群体思想政治教育水平。
[参考文献]
[1]李霞.推进高校残疾人事业全面发展.南京市江宁区民政局 2005(5).
[2]袁闯.关于高校如何为残疾大学生服务的思考[J].图书馆 2006(4).
[3]中国教育网站.思想政治教育学科发展的主要原因和重要意义[EB/OL].http://www.daodoc.com)http://www.daodoc.com/.
（作者单位：吉首大学软件学院湖南省张家界市）
第12篇：木桶理论在思品课中的新解论文
“金无足赤，人无完人”，“尺有所短，寸有所长”。在教育学生，关注学生成长的过程中，作为思品课教师必须关注学生的全面发展，发挥学生的特长优势，摒弃传统的做法，对“木桶理论”重新审视。
一、木桶倾斜储水多少还取决于长板
每个人都有自己的优势和不足，由于遗传因素或环境因素，要想弥补自身的不足，是件很不容易的事情，所以我们在教育学生的过程中，要合理挖掘其自身现有要素的潜能，在“用”上下功夫，扬长避短，甚至凸显出其长处，这样易激发学生的积极性，也可以让学生在自身的不足地方得到适当的“补充”，比一味的弥补其短处更为有效。如果用木桶的比喻来说，就是将木桶向长板一方倾斜放置，比正放着要增加更多的容量。这听起来好像强词夺理或偷换概念。但在教育学生过程中，扬长避短，利于抓住他们拥有的闪光点，让他们体会到自己的价值，可以起到事半功倍的效果。所以我们在课上对学生要多鼓励，多对其优点长处进行表扬，而对其不足做出暗示，学生会乐意接受的。
二、木桶储水多少同样取决于各块板之间的配合程度
未来社会人群是一个团结协作的人群，因为分工更加精细化，系统化。在对学生进行思想教育的过程中，要强化集体力量，如果每个人的优势都发挥到了最大限度，但是彼此之间的配合不当，就不能形成最大合力。再用木桶来比喻，如果木板长度都合适，但相互之间缝隙很大，同样无法装满水，无法充分发挥应有的容量。所以要注意强化木板之间的密合程度，防止水从缝隙泄露。这一理论启发我们，对于一个班集体的建设，不仅取决于班级每一名学生的能力，其相互之间的协作配合，优势互补显得更为重要。所以日常教学中我们要加强师生的沟通配合，生生之间团结协作，这样才能为适应将来的社会打下良好的基础。
三、水桶的长期储水量，还取决于水桶底板的决定性
桶为水而做，水因桶而立，一个木桶，即使是铁桶，无论其桶壁多厚多坚，只要在桶底有个米粒儿大的小眼儿，水必然流失，如果不加修补，这桶就成了一个废物。对此现象，不妨称为“铁桶”理论。在教育教学中，政治教师要关注学生的心理发展，检讨自己是否不经意地伤害了学生的自尊心，一个不论多么优秀的学生也有弱点，及时走近学生，了解他们在学习、生活、思想,情感行为中的细节变化和波动，及时找出对策，防止不良因素的作用导致量变引起质变。
四、“木桶盛沙”理论在教育中的实施
“因材施教”已经流行千年，但由于考试指挥棒的存在，教育工作者和家长一直认为必须通过考取大学才能获得出路，孰不知，学生的兴趣爱好，智力不一定都在学习知识方面发挥最大的优势，有些学生可能在职业技术方面更显优势。教育部长主张职业教育应该受到足够的重视。所以我们不应该只注意木桶木板的长短而忽略桶的用途。如果我们不使其盛水，改盛沙子，虽然不能绝对地说容量的大小取决于最长的木板，但至少比盛水要多。这就是在教育教学过程中我们不能一刀切，要因材，因人施教，根据学生的发展特点和优势，指导其选择不同的发展方向，让其发挥最大的作用。
五、变“木桶”为“木盆”理论
在教育教学中因学生的基础，智力差异，总有一些学生不能达标，这是受木桶的短板限制的缘故，但大家想想，如果让其将所接触的基础知识掌握，同样也可以发挥优势，这就是我的理论：把很多的短板合起来做成直径很大的木盆，盛水的高度小，但容积绝对不少，甚至比木桶还多。鉴于中考，我主张部分学生没有必要去钻高难度，过深奥的题目。因为限于自身因素无法接受和消化这些问题，所以夯实基础，注重双基，培养自己的兴趣爱好，博览群书，随着今后的知识积累和阅历的加深，木盆中的水也同样会越来越多。
教育提倡创新精神，在培养人才方面我们同样也要讲究创新的培养方式。因不同类型的学生而实施不同的方法，关注每个学生的一切，真正做到创新，从而获得最大的教育收益，争取把每个学生都培养成材。
第13篇：《木桶的故事》有感
《木桶的故事》有感
我被这个故事深深地感动了。换一个角度看同一件事，本来让人沮丧的事，原来也蕴含着美丽。我们教育工作者如果换一个角度看教育问题，也许会有更多的孩子“成人”、“成才”。木桶是被动的，我们只是想如何去利用它、改造它，我们忽视了木桶的感受。而在木桶的故事里，木桶说出了自己的愧疚，因为它使得挑水工的工作价值得不到完全的体现，这多么像问题学生使得教师的工作价值得不到完全的体现，而作为师长的我们，可曾感觉到来自他们心底的愧疚?
当然，挑水工的善良、智慧和坚韧更给我留下深刻的印象。善良的挑水工却告诉我们，如何才能使缺陷变得美丽。在我们的教育中，曾经有过这样的认识：发现差异，消灭差异；何时曾想过：发现差异，根据差异施教，而造就没有差异的“标准件”? 作为教师，如果我们也发现了学生的缺陷，能否像挑水工那样用我们的智慧和坚韧使学生的缺陷转化为美丽? 我要去改变他们，尽我的能力改变他们。只有改变了他们，我们整个班级才能朝着更高的目标前进。
第14篇：《风中的木桶》读书笔记
暑假中的一天，我在辅导班里学习了一篇名为《风中的木桶》的文章，这篇文章令我收益匪浅。
文中主要说了一个在葡萄酒厂看守木桶的小男孩，每天晚上，小男孩都把木桶一个个放整齐，但第二天起来，木桶总被风吹得东倒西歪，小男孩想了一个办法，就是往木桶中倒水，增加桶的重量，果然，后来木桶再也不会被风吹倒了。
给自我加重是在这个世界上立足并发展壮大的基本方法。在目前这个快速发展的社会里，不论是工作、学习还是生活，时时、处处都充满着激烈竞争，这是每个人都无法回避的现实。要想自己成长、进步，唯一的办法就是自我加重。比如，在工作方面，一家公司中，往往是大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米，或者说是弱肉强食，甚至有人会绞尽脑汁的坑你，坑你的人就如那一阵“风”，他们的目的就是吹倒你这只“木桶”，所以就要努力为自己灌水，使再大的风也吹不倒你，这样立足发展也就不成什么问题了。我是学生，这个道理其实也非常适用于我们学生，学生不被“风”吹倒靠的同样是“灌水”是学习，学得肚子里的墨水越多，基本上在班级、在年级名次也就越靠前，今后也就可以更快成长、进步。
我们改变不了这个社会上的很多东西，改变不了这个社会上的那一阵阵“风”，但是我们可以改变自己，改变自身与心灵的“重量”，犹如文中所启发的那样，给自我加重，是每一个人不断克服困难、勇攀高峰的唯一办法。
第15篇：木桶饭毕业论文设计
广东岭南职业技术学院毕业设计（论文）
木桶饭营销推广
学生姓名 陈兆芳 指导教师 专 业 中小企业创业管理 班 级 创业管理4班 二级学院 创业管理学院
2015 年 03 月
木桶饭营销推广
摘 要
改革开放以来，经过二十多年发展，中国快餐业就取得了持续快速地发展。通过数据统计2008年餐饮业到2011年上半年餐饮业从消费13亿元突破45亿元的数字！可见餐饮业的市场前景是多么大的发展前途。木桶饭是快餐业的一种，本文主要木桶饭市场可行性进行分析，以此来分析木桶饭的营销策略，对木桶饭营销中存在的问题进行阐述，并提出解决问题的对策。
关键词：木桶饭；营销；存在问题
目
录
1.引言......................................................................4 2.木桶饭简介 ................................................................4 3.木桶饭市场可行性分析 ......................................................4 3.1 木桶饭环境分析 ..........................................................4 3.2 木桶饭SWOT分析 .........................................................4 3.3 消费者分析 ..............................................................5 3.4 木桶饭市场定位 ..........................................................5 4.木桶饭的营销策略 ..........................................................5 4.1 产品策略 ................................................................5 4.2 定价策略 ................................................................5 4.3 促销策略 ................................................................5 5.木桶饭运营存在的问题 ......................................................5 5.1 服务质量不高，员工的素质比较低下 ........................................5 5.2 卫生状况 较差 ..........................................................6 6.关于木桶饭经营的几点建议 ..................................................6 6.1 加强内部的管理机构，完善内部的基础设施。 ................................6 6.2 加强卫生管理 ............................................................6 6.3 坚持特色经营，取得更多消费者的认可 ......................................6 7.木桶饭营销推广策划方案 ....................................................6 参考文献.....................................................................7 致谢 ........................................................................7
1.引言
木桶饭是一种美味可口的中国式小吃。经过多次观察广州附近木桶饭，有些木桶饭做得过程很简单。木桶饭是比较精致的木桶，中间一般有金属盅用来盛米饭。先木桶饭的米放在木桶里蒸，再向木桶饭中加入其它美食，不仅外观好看，而且味道和口感也非常好，现在已经成为大家广泛使用和接受的中国式烹调美食方法。经过多年的发展。现在木桶饭形式发展多样，从小地方小镇里慢慢从大城市方向发展。据数据统计，木桶饭发展有近十年的历史，中国有80%城市都有木桶饭店。现眼前木桶饭市场前景非常大，相对于中国快餐行业来说，木桶饭就是中国快餐业最具有发展前途行业之一，发展势头巨大！因此，本文对木桶饭营销推广具有非常重要的现实意义。
2.木桶饭简介
木桶饭是我国传统美食，据传早在三国时期就盛行，它的外观粗犷豪放，而其具有木竹淡淡香味的米饭更是让人回味无穷。木桶饭的做法挺简单，先把木桶锅蒸，再使用木桶蒸饭，木桶受热后发出清香味渗入米饭，使米饭吃起来特别香。木桶饭采用竹木质木桶蒸出的米饭，香气迷人。香味经过高温烹煮，融入到米饭里，揭盖的那一刻，弥漫的是蒸汽、饭香和木香。店铺还销售瓦罐汤，瓦罐汤也是民间独特的风味，种类非常繁多。冬天的话，还有火锅。
3.木桶饭市场可行性分析
3.1 木桶饭环境分析
现眼前木桶饭市场前景非常大，相对于中国快餐行业来说，木桶饭就是中国快餐业最具有发展前途行业之一，发展势头巨大！木桶饭以中底档消费为主的市场顾客，占据绝大部分消费群，市场前景巨大。
木桶饭采用竹木质木桶蒸出的米饭，香气迷人。经过多年的发展，现在木桶饭形式发展多样，从小地方小镇里慢慢从大城市方向发展。所以木桶饭市场发展空间巨大。据数据统计，木桶饭发展有近十年的历史，中国有80%城市都有木桶饭店。在广州、深圳、大连、湖南、广西等地盛行，其中木桶饭发展中具有代表性的品牌有：金缘佳木桶饭、湘赣木桶饭等品牌。经过调查显示，木桶饭经营体系已然成熟。木桶饭的经营体系现正处于高速发展的扩张期已经具备了每年新开自营店10家以上、加盟店20家以上的管理开发调控能力,而且发展速度还在不断加快中。
3.2 木桶饭SWOT分析
（1） 优势：
多种口味，味道独特，香气迷人，店面布置以木制为主，黄色为辅高档效果，不用浪费广告费用来为店叫卖，闻之香，看之垂涎，一次制蒸，整天热卖。木桶饭具有以下几点经营有限：1.木桶饭低成本，低运营，低保险 ；2.低风险、易操作、易管理、易成功，是投资者资金少利润高的最好选择； 3.产品组合合理，品种多种多样，制作简单，口味好，中老年少都适宜；4.可以根据地方很好选择开店，开店设备材料不多和便宜；5.成本容易控制，且能保证采集原料新鲜 。 （2） 劣势：
不同阶层的人群对于木桶饭价格有着不同认可，上班族人群对木桶饭价格可以接受，但对于学生和工人来说价格可能有点偏高，由于木桶饭价格8元-15元内已经是很低价格和又因为成本因素不可能大幅降低价格，另外木桶饭有着许多竞争者，再加上人们对木桶饭认知不够，绝大部份人群不知道木桶饭。 （3） 机会：
现今木桶饭的经营者较少，具有较大的市场空间，是一个极大的发展机遇。 （4） 威胁：
粉类快餐在餐饮业有相当的基础，在餐饮业市场占有份额较大，且各大地区以粉当主食副食皆可的习惯存在，木桶饭想继续扩大市场份额有一定困难。
3.3 消费者分析
随着国民经济生活水平不断地提高，消费者价格观也不断改变，生活中有着许多选择，消费者可以尝试不同的生活形式，同时可以改变身份，体验不同生活经历。木桶饭是一种新的生活体验形式。消费者在木桶饭消费既可以节时、方便。又能够照顾家人，同时节省自己大部份时间安排自己喜欢做的事，所以木桶饭是消费者最理想选择。木桶饭价格便宜、味道好、上菜速度快等符合消费者的各种需求。 现在21世纪消费者们都喜欢追求健康、自由、营养、满足感、口感。木桶饭的品牌定位符合上班族以及学生的方便，自由，健康的动向。消费者买商品比较多地强调“美感以及口感”，容易受感情作用而产生购买行为。用一种新颖的方式去打动消费者，勾起他们购买的欲望。
3.4 木桶饭市场定位
根据我们的市场定位，目标市场——工薪族、学生市场。工薪族、学生，由于生活水平的提高，学生在生活上也会有提高，木桶饭可以为学生提供更多的优惠方式，抢夺这一块的没客源。上班族人群因工作时间非常急迫常常会没有时间吃饭；学生们因学习时间长而忘记吃饭，这样的消费者们选择木桶饭是最佳选择。因木桶饭可以让消费者们在短暂的时间里提供他们美感口味与营养健康的美食，价格便宜保证消费者满意，同时木桶饭采用特色制定与多种营销组合战略。
4.木桶饭的营销策略
4.1 产品策略
木桶饭对不同产品采取定期不断研发出新口味新菜色，吸引不同口味的消费者。木桶饭走美感口味与营养健康精品路线，每时每刻保证木桶饭采购原料的新鲜和制作营养美食过程的健康环保。
4.2 定价策略
木桶饭在菜单上定不同价格时候，应该考虑到木桶饭采购原材料、店铺房租，聘请员工水电费等基本成本不会有着太多的改变，再定木桶饭菜单价格。木桶饭菜单价格应该在7—15元的水平，可能因为学生市场的生意销量不太好，我们可以根据情况在每年特别节日和每月拿出2天固定时间来调整木桶饭价格，或搞几种特价木桶饭来刺激学生市场！
4.3 促销策略
在促销手段上，根据学生的时间安排，采取周末节假日将会进行折扣，免费品尝等提高知名度和销量，并采取VIP制度，在木桶饭行业开拓新局面。
5.木桶饭运营存在的问题
5.1 服务质量不高，员工的素质比较低下
由于店铺只是小本生意，除了经营者有经过专业的培训外，其它的一些员工在招聘的时候都没有太大的要求，聘请来的员工都是属于没什么学历水平年轻人和学历水平底中年人，再加上木桶饭因为资金和店铺的规模的管理，所以木桶饭店铺没有要求员工的服务态度。慢慢地木桶饭内部员工开始出现一种懒散的状态。
5.2 卫生状况较差
经观察某些木桶饭店面摆设不规范乱七八糟，内部装饰不美观东一个西一个，木桶饭电话乱放和特色菜肴没有贴在固定的地方随便乱贴。木桶饭厕所面积太小，给人一种很拥挤的感觉，让人心情不好。厨房做菜面积也太小，让人一看就对菜肴的卫生产生怀疑。木桶饭所以员工没有统一穿着正式的服装，头发长的员工也没有把头发盘起来，让顾客看到都没有胃口消费，同时令消费者都很担忧木桶饭卫生问题。
6.关于木桶饭经营的几点建议
6.1 加强内部的管理机构，完善内部的基础设施。
首先，抓好内部的员工素质，加强员工的服务意识。大力开发人力资源，培养和早就高素质的服务人员。一个好的餐厅，是靠服务员的服务体现出来的，为了能赢得更多的消费群众，对于员工的仪容仪表，精神面貌加以整顿，培养高水准的专业厨师和优秀的服务人员。同时也要注重食品健康、口味独道、员工服务态度等管理，不断加强厨房环境卫生管理。
6.2 加强卫生管理
木桶饭想要让消费者吃的满意，吃的健康。就必须要求员工们穿统一正式的服装，女服务应该把长头发绑起来，保证仪容仪表整齐美观。如果木桶饭菜单价格改变，要立即换新的菜单，把旧菜单收好。千万不要随便在原菜单上乱改乱写。还可以把菜单做成三折式或者文件夹、讲义夹等类型，分三张太麻烦。每张桌子可以摆一份显示价格菜单，桌子上要显示菜单菜牌号用立体式的会比较好，立体式的菜牌号方便服务员上菜。厨房每天用完后要及时清洗消毒，每天要要求洗碗阿姨洗碗筷要清洗干净和消毒，同时餐具每天都消毒。可以在木桶饭桌子上摆设介绍木桶饭的由来的卡片和不同类型的木桶饭的图片卡片。要注意木桶饭卫生环境注意，只有健康环境才会不断吸引更多的消费者。为消费者营造一个好的用餐气氛。
6.3 坚持特色经营，取得更多消费者的认可
中国餐饮行业有着广大消费者顾客，好顾客是餐饮业生存方式之一。好的餐饮行业管理者要懂得运用多元化管理，根据不同的消费者有着不一样同的要求，这时木桶饭要根据不同消费者群体展开多种不同类型发展，不能保守坚持一种类型发展。中国餐饮行业要注重的特色菜的质量，以及服务态度上。木桶饭店铺应采用特色用木桶蒸出来饭加上各种不同味道菜色和细腻浓醇瓦罐汤，注重加强木桶饭的质量，木桶饭才会有丰厚盈利收入。同时，也应注重用餐环境，向消费者提供舒适的用餐环境和良好的用餐氛围。人们对饮食都有了相当高的要求，为了满足顾客的需求，对于特色菜方面得不断的创新。增强员工的服务意识。
7.木桶饭营销推广策划方案
1.推广背景
根据中国浪费食物统计数据显示：中国每年浪费食物总量是全国粮食总产量的十分之一每年大概浪费约为五百亿公斤食物。为了保证食物浪费，在学校举行“舌尖上的浪费”活动，让学生们更好了解“光盘行动”重要性。比如四川高福记食品有限公司因举这项活动从而获得同学们积极参加：不做浪费者，争做“饭扫光”！
2.推广目的
（1）为同学更好了解木桶饭的平台，同时在同学心目中建 立想要不浪费就来木桶饭吃饭良好的口碑。
（2）公益活动能够吸引更多的同学参与其中，进一步提高他们对木桶饭产品的进一步 了解的兴趣。
（3）体现木桶饭对顾客责任感，塑造木桶饭形象、提升木桶饭美誉度。 （4）推动木桶饭在各大学校的知名度。
3.活动主题
“饭扫光”之校园“光盘行动”
4.活动时间 2016年3月5日 5.活动宣传
学校校园传单宣-大型条幅宣传—校园海报宣传—网络宣传—学校广场喷绘—现场提问有关木桶饭回答正确有奖 6.经费预算
食材费6000+宣传费800+员工费4000+奖品费用300=11100 7.效果展望
（1）在食堂、学生活动中心、宿舍楼张贴宣传海报，活动影响人数多，宣传更全面 更充分，同时也全面地了宣传木桶饭。
（2）活动时间长，不断的强化宣传，加深了同学对木桶饭的记忆，提高了对木桶饭 的认准度和忠诚度。
（3）提高了木桶饭的知名度，美誉度。 参考文献
[1] 张婧.我国企业市场营销现状及对策建议.物资流通研究，2000-08-20 [2] 田华杰; 于涛.中式快餐营销战略.中国集体经济，2010-08-25 [3] 吴涛.例谈中式快餐的营销手段和对应效果.旅游纵览(下半月)，2014-05-23 [4] 李岩.中式快餐连锁店营销战略策略分析.经营管理者 ，2013-03-05 致谢
经过这段时间的努力，这毕业论文结束之际，我要感谢我的亲人及我的朋友，他们给了我莫大的支持和鼓励，特别要感谢我的指导老师，是他给予了我指导、给予了我帮助。这次论文的写作不仅使我巩固了所学的知识、增长了见识、锻炼了组织能力，而且更从老师的指导中获益匪浅，我衷心的感谢指导老师！
第16篇：橡木桶全解
橡木桶作为一种储酒容器，人们在很早之前就已经开始使用了，其历史甚至可以追溯到远古时代。但在历史上，人们使用木桶的目的不在于改变葡萄酒的滋味、香气和颜色。即使现在有的地区也是如此，如香槟、波特葡萄酒和波尔多的一些白葡萄酒。将木桶作为酿制高档葡萄酒的辅助手段则是一种相对较晚的创新之举，大概始子100年前。由于橡木桶储存过的葡萄酒的优雅品性日益得到消费者的认可和喜爱，橡木桶越来越受到世界各地的酿酒师、尤其是葡萄酒新世界国家酿酒师的青睐。
一瓶优质的葡萄酒就像一件精美的艺术品!凡是在橡木桶中陈酿过的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特点、品种香气和酒香之外，她还会赋予饮者一种或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香气。
“葡萄酒是有生命的”，这是葡萄酒业内人士的共识。如何正确地选择、使用和维护橡木桶、使刚刚发酵结束的葡萄酒安全地在橡木捅中陈酿、汲取橡木的有益成分，成长为适合人们口味。具有国际风格，又能充分展现其本身独特果香的佳酿呢?
1 要仔细地选择适用的木桶
木桶储存的目的在于汲取橡木的精华和赋予葡萄酒—定程度的氧化。汲取的物质的种类与数量、氧化程度的轻重直接影响着葡萄酒的感官，而这很大程度都取决于—所选择的木桶。因此，酿酒师在酿酒之前首先要做的件事就是选择合适的木桶。这应包含3个方面：
1．1 橡木的种类
世界上橡木的种类有很多、约为250种。由于结构和成分的不同、每一种橡木赋予葡萄酒的风味是不一样的。综合世界各地的成功经验，对于葡萄酒行业来说，最为常用、最为流行的树种主要有3个。即产于法国、奥地利、捷克、斯洛文尼亚、波兰等欧洲国家的卢浮橡和夏橡以及主产于美国的美洲白栎。这3个树种的木纹结构特点相近，但理化组成和呈香特性均有不同。其理化组成如下表：
项 目
卢浮橡
夏橡
美洲白栎
干浸(mg/g)
140
30
15 总酚(D280)
16
290 单宁(mg/g)
22
8
77 甲基辛内(ug/g)
8 5
57 丁子香酚(ug/g)
4 140
由表1可见，卢浮橡的干浸较高。富含易溶于水的酚类化合物，但挥发性香气物质较少；夏橡的特点是挥发性芳香物质和酚类化合物有较好的平衡；而美洲白栎的特点是香气物质中香兰素的含量比较高。我个人认为欧洲的橡木香气较幽雅细致、易于与葡萄酒的果香和酒香融为一体，而美洲白栎的香气较浓烈。较易游离于葡萄酒的果香和酒香之上。如果你喜欢酿制橡木味浓重单一的葡萄酒，建议选用美国的白栋；如果你想酿造橡木香、果香、酒香协调幽雅的葡萄酒则要选择欧洲橡木。
1．2 桶型
木桶的规格和型号很多。桶型有波尔多型、勃艮地型、雪利型等等、容量则有30升、l00升、225升、228升、300升、500升，甚至几千升不等。选择木桶型号时主要需要考虑2个因素： —是操作的方便性，二是内比表面积。人们经常选用225升勃艮地型的木捅。这种橡木桶不仅有合适的表面积容积比，而且移动操作和清洗等都很方便。
1．3 培烤程度
葡萄酒在橡木桶中储存是为了汲取橡木中的芳香物质木头单宁等有效成分。不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木桶制作工艺中“培烤”的工艺。如果培烤程度不同、即使像木种类、型号一致，储存出来的同种葡萄酒的风味也会有较大差异。人们在实践中发现：经过适度培烤的橡木桶会赋予葡萄酒更馥郁、更怡人的香气，经其陈酿的葡萄酒口感也更加柔和饱满。而且，培烤程度不同的橡木桶赋予葡萄酒的滋味也有所不同。一般来说，轻度和中度培烤的橡木，会赋予葡萄酒一种鲜面包的焦香和怡人的香味；而过度培烤的橡木会使在其中陈酿的葡萄酒产生一种象柴油一样的味。因此，选择橡木桶的培烤程度时一定要结合所酿葡萄酒的风格仔细斟酌。
2 葡萄酒的橡木处理
葡萄酒橡木处理采取的方法有很多，红白葡萄酒略有区别。白葡萄酒处理方法是在橡木桶中发酵，并在酒泥上陈酿；而红葡萄酒则是在酒精发酵和苹果酸—乳酸发酵结束，并进行简单的自然澄清之后再灌入橡木桶中进行陈酿。不管采用那种方法，要想取得理想的效果，最重要的就是加强日常管理。必须做到：
2．1 控制陈酿的温度和湿度
陈酿的温度最好控在20℃以下，最高不宜超过25℃。温度过高，葡萄酒容易酸败，氧化过快； 但温度也不宜过低、因为过低的温度容易使葡萄酒中的酒石酸盐析出，附着在桶壁上，从而影响浸提的效果。湿度则以80％—90％为宜。湿度过低，需要频繁的添桶操作，湿度过高则会给微生物的滋生提供良好的温床，最终可能导致葡萄酒产生霉味和酸败。
2．2 避免污染
葡萄酒相当娇嫩，很容易被杂味污染。橡木桶储存间既要保持温度的少变动、又要保持一定的空气流动性。以免空气长期滞留造成污染。特别要注意防止氯酸盐类的物质污染储存间的空气、如：不要在储存间使用诸如漂白粉、含氯的杀菌剂等物质；不要让建筑尘土进入储存间。定期冲洗木桶表面，以防添桶操作时桶表面的浮尘进入酒中。
2．3 及时添桶与搅拌
由于：葡萄酒本身的挥发和橡木桶的吸湿，储存在桶中的酒面会日渐降低。从而造成橡木桶的不满。同酿制雪利葡萄酒相反，为了保持葡萄酒的果香，为了防止过度氧化和挥发酸的急剧升高，就必须定期检查酒面，及时将这一缺量补上，保持满捅储存。根据工艺的不同，有时需要定期地对橡木桶中的葡萄酒加以搅拌，使酒泥在储存过程中始终悬浮在酒液当中。
2.4 定期品尝与分析
葡萄酒桶储时间的长短取决于：葡萄酒的种类与风格、时间自几个月至几十年不等。辟如西班牙的雪利酒和葡萄牙的波尔图酒，桶储时间最长的可达20年，这—般适用于生产陈年风格的葡萄酒。而葡萄酒新世界国家最流行、最成功的经验和做法一般是将葡萄酒在橡木桶中储存8—12个月，然后再根据自己的产品特点进行调制。
葡萄酒是—种“生命体”，在其桶陈期间需要酿酒师的细心呵护和照料。除去保持满桶储存外，需要定期地对葡萄酒进行品尝。定期品尝与分析的另一个优点就是可以及时地发现问题。如霉味、酸败或其他异味等。还可以准确地预期葡萄酒的成熟日期。
3 橡木桶的维护
由于橡木桶的造价较高，加之葡萄酒橡木桶储存的目的是汲取像木中的有益成分，以提高葡萄酒的质量，如果橡木桶的维护不当，橡木质量变坏，不仅会造成资源的浪费，而且会给储存于其中的葡萄酒的质量造成不可挽回的损失。橡木桶的维护需要遵循以下原则：
3．1 尽量缩短木桶采购和使用之间的间隔
因为制桶公司都是在接到订单之后开始箍制，尽可能的推迟采购可以保证橡木培烤风味的新鲜，并可以防止霉味的感染。
3．2 尽量不要让橡木桶空置
由于木头容易吸潮，不易自然干燥，木桶在闲置时极易遭受霉菌和醋酸菌的污染。因此，在生产安排时，应在倒空之后，立即清洗，并马上灌满葡萄酒。不给霉菌和醋酸菌污染木桶的机会。如在倒空之后暂时不能马上装酒。应用二氧化硫水溶液(约150—200mg／1)灌满木桶。如木桶空置数月，则可采用干法或湿法保存。在空置期间，需要定期检查，并采用二氧化硫处理，以保证木桶个受霉菌和醋酸菌的污染。由于频繁的换水会损失掉橡木中的合效成分，建议尽量不要采用湿法保存空桶，因为这样会缩短橡木桶的使用寿命。
3．3 采用适宜的处理方法
应该指出的是并没有完全正确的木桶清洗方法，适宜的清洗的原则就是最大限度地清洁木桶，同时保证对木桶的不良影响要尽可能地小。
现推荐几种较为合理的清洗措施：
①新桶的清洗。新木桶一般都是在订购之后才开始加工，因此，新木桶的清洗较为简单和方便，最常用的方法为：先用洗桶机对其进行淋洗，然后用20升热水对第一个桶端面浸洗1个小时。对第二个桶端面浸洗2小时；再灌满清水浸润l—2天使木桶充分膨胀后即可使用。为了安全，建议在清水浸润的同时进行二氧化硫处理，即用含二氧化硫量为200mg／l的清水浸润橡木桶或浸润处理后熏硫。
②倒空后马上要使用的橡木桶的清洗。如果上次储存中没有发生任何问题的木桶，用洗桶机直接淋洗就可以使用；如果上次储存过程中发生了酸败，则在淋洗之后还应用蒸汽进行处理，以求杀死残存在橡木桶中的醋酸菌；如果上次储存中发生了霉味，唯一的方法就是将桶废弃，或是用于其他商业用途。
③长时间空置的木桶的清洗如果是采用温法保存的橡木桶，清洗较为简单。只需用洗桶机淋洗，然后用纯水浸泡2—3天，把过量的二氧化硫去除即可使用。如果是采用干法储存，在用洗桶机淋洗之后，需灌水浸润2—3天使木桶充分膨胀后，再用洗桶机淋洗，然后用蒸汽焖5—l0分钟杀菌。蒸汽杀菌后需立即用洗桶机淋洗，直至温度降至常温。同时，在灌酒之前必须对木桶进行熏硫处理。值得指出的一点是长时间空置的木桶在清洗之后，需进行感官检查。只有那些通过感官检查没有问题的木桶才可以进行下道工序。
欧洲的橡木一般香气较幽雅细致、易于与葡萄酒的果香和酒香融为一体，而美洲白栎的香气较浓烈。较易游离于葡萄酒的果香和酒香之上。如果酿酒师喜欢酿制橡木味浓重单一的葡萄酒，一般多选用美国的白栋；如果想酿造橡木香、果香、酒香协调幽雅的葡萄酒则要选择欧洲橡木。
第
二、确定桶型
橡木桶的规格和型号很多。桶型有波尔多型、勃艮地型、雪利型等等、容量则有30升、l00升、225升、228升、300升、500升，甚至几千升不等。选择橡木桶型号时主要需要考虑两个因素：一是操作的方便性；二是内比表面积。多数情况下，人们通常选用225升勃艮地型的橡木捅。这种橡木桶不仅有合适的表面积容积比，而且移动操作和清洗等都很方便。
第
三、培烤程度
葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质单宁酸等有效成分。不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木桶制作工艺中“培烤”的工艺。如果培烤程度不同，即使橡木种类、型号一致，贮存出来的同种葡萄酒的风味也会有较大差异。人们在实践中发现：经过适度培烤的橡木桶会赋予葡萄酒更馥郁、更怡人的香气，经其陈酿的葡萄酒口感也更加柔和饱满。而且，培烤程度不同的橡木桶赋予葡萄酒的滋味也有所不同。一般来说，轻度和中度培烤的橡木，会赋予葡萄酒一种鲜面包的焦香和怡人的香味；而过度培烤的橡木会使在其中陈酿的葡萄酒产生一种象柴油一样的味。因此，选择橡木桶的培烤程度时一定要结合所酿葡萄酒的风格仔细斟酌。
确定了合适的橡木桶之后，还要确定葡萄酒的橡木处理方法。葡萄酒橡木处理采取的方法有很多，红白葡萄酒略有区别。白葡萄酒处理方法是在橡木桶中发酵，并在酒泥上陈酿；而红葡萄酒则是在酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵结束，并进行简单的自然澄清之后再灌入橡木桶中进行陈酿。
不管采用哪种方法，要想取得理想的效果，最重要的就是加强日常管理。必须做到控制陈酿的温度和湿度；避免污染；及时添桶与搅拌。除此之外，定期品尝与分析也是非常必要的。因为葡萄酒其实也是一种“生命体”，在其桶陈期间需要酿酒师的细心呵护和照料。除去保持满桶储存外，需要定期地对葡萄酒进行品尝。这样就可以及时地发现问题，如霉味、酸败或其它异味等。还可以准确地预期葡萄酒的成熟日期。
葡萄酒名词解释之橡木桶
中国有句俗话说的特好“人靠衣装，佛靠金装”，还有句老俗话“好马配好鞍”，好像那些对中国文化不甚了解的酿酒师们也懂得了这两句话的精髓所在了！好吧，其实这个说法挺差强人意的！嘿！
姑娘们都喜欢自己可以穿着漂亮迷人的婚纱步入教堂，酿酒师也希望她的葡萄酒可以以最迷人的体态展现在酒客们面前，因此他们并不会吝啬于装饰他们的葡萄酒！技术的不断改进，器具的不断升级，酿酒理念的不断成熟等都是成为了酿造优质葡萄酒所不可欠缺。
酿造器具方面有很重要的一个物件，那就是橡木桶了！一个使用了它就可以让葡萄酒变得风姿绰约的神奇物件。橡木桶的使用将全面影响一支葡萄酒的色，香，味，简单说来，就是颜色一般都会变深，香气变得更加复杂充盈，口感也变得重些了！不过大多数只有在酿造红葡萄酒的时候经常使用橡木桶，而白葡萄酒使用的情况要少很多。下面会多做些讲述！而使用的时间，是发酵前或者后，数量，种类，新旧比例，方式，是使用木桶，木块，还是木屑都是重要的方面。下面也会多做些阐述！
对于一个需要经过100年左右时间成长，一棵树做不到三个木桶的橡树来说，我们需要花更多的时间研究了解这个默默给予我们这么多欣悦体验的幕后英雄吧！
橡木桶，何物？
爱迪生在发明电灯之前试用过了好多物质作为灯丝，最后他选择了钨丝作为灯丝。技术的进步在于不断尝试，酿酒师门也尝试了那么多的木材来作为窖藏木桶，而橡木以它优质的密封性，又有着适当大小的气孔成为了酿酒师们首选的材料。
现在大部分的酿酒师都喜欢将他们的葡萄酒多多少少的存进橡木桶一段时间，通过这个手段可以一定程度上提高葡萄酒的品质，橡木桶可以掩盖葡萄酒的某些瑕疵，例如橡木桶里面的香草，奶油的味道就可以用以去掩盖葡萄酒本身的某些异味。优质的葡萄酒更加可以通过橡木桶让葡萄酒的香气口感提高到另外一个档次，如虎添翼呢！
桶的大小是一个因素，当人们认识到随着橡木桶的增大，木桶里面的每体积的葡萄酒受橡木桶的影响就越小的道理之后，他们开始热衷于传统59加仑波尔多桶和60加仑的布根地桶。
桶的新旧也是一个很重要因素，用心的庄园在给出一个葡萄酒的出生信息的时候都有很详细的介绍用桶的新旧和时间，甚至有的还介绍桶的种类和桶龄。新桶的作用比旧桶的作用要明显的多，桶的次数用的越多，对后面窖藏的葡萄酒也就作用越小了。一些法国顶级庄园一般都只让他们的葡萄酒窖藏在新桶里面，一般也最多只有两年，一个桶一般也只用两次，而且大多选用法国桶。另外一些新世界的酿酒国家就比较的自由，例如PENFOLDS PIN389有的一些葡萄酒就是窖藏在曾经窖藏过GRANGE的橡木桶里面。不过现在好像有一些趋势，那就是新世界的顶级葡萄酒也开始更多的选择法国桶来窖藏了。
当然这些做法有点近乎奢侈了，因为橡木桶是很昂贵的，一般小酒庄是不舍得用的，也没有必要去用，也许只用旧桶，或者用其他木质的桶代替。经过橡木桶窖藏过的葡萄酒一般的价格都要偏贵些，而小酒庄的定位本来偏低档，使用橡木桶并不是一个明智之举。尽管如此，用不起橡木桶，却可以使用另外的一些方法来丰富自己的葡萄酒，例如在发酵或者窖藏的时候将橡木片加进入，这样要更快速些，对提取黄油和香草的香气也有一定的作用，但是却受到很多批评家的指责，纯粹的只是萃取来自木块中的黄油香草味道，而不重视木桶所给予葡萄酒的其他物质是不可取的方法。甚至有的就用橡木颗粒，我想这是很少数的做法吧！这样做了，那葡萄酒还是葡萄酒吗？
除了大小，新旧，桶的种类也是影响成酒的一个重要因素。现在最多使用的有欧洲桶和美国桶。美国东部有着很多的成长快速，且单宁含量少的白栎木，主要来自密苏里，威斯康星等地，受到蛮多新派庄园的青睐。美国橡木比法国橡木有更多的内酯，窖藏过的葡萄酒要更加香甜些，所以很喜欢被用来窖藏口感强劲的葡萄酒。而来自俄勒冈的木桶则偏向类似法国橡木桶，紧实多单宁，老牌酒园要更喜欢它。
欧洲木桶里面最具代表的也就是法国桶了，法国桶相对于美国桶有更紧实的质地，所以工人都是用斧头砍下木头，而不是用锯的方式，这样可以更好的保证顺着木质纹路，不破坏本身木头的特性，不会释出过多的内酯，影响葡萄酒的口感。单宁含量也更高，且没有美国桶那么明显的香草的香，但是却收到很多法国当地顶级庄园的青睐。并且有一点于美国桶很不一样的就是，欧洲酿酒师们发扬了他们酿造优质葡萄酒的哲学在了橡木桶上面-那就是“橡木桶调配”，一个木桶有可能来自不同地区，不同烘烤程度共同组合成一个木桶，目的之一就是更加丰富窖藏在橡木桶里面的葡萄酒。除了可以使用法国本地产的一些橡木之外，法国人也会选择另外一些橡木桶作为酿造稍次葡萄酒使用，例如俄罗斯的一些橡木桶。
它对她都做了些什么？
天生的葡萄酒虽然也讨蛮多人喜欢，后天装饰过的葡萄酒也不会受到排斥吧！不过装饰是一门艺术，也是一门科学！橡木桶对于葡萄酒的影响那么全面，这是因为本身橡木桶也含有很多物质，还有就是它的制作工艺了。
颜色方面，经过橡木桶窖藏过的葡萄酒相对的有更多的酚类物质，而这些物质会让葡萄酒的颜色看起来更加的不一样。香气方面，不同的烘烤程度会让葡萄酒有不同的香气，就像咖啡豆的烘焙程度不一样也有不一样的咖啡香，轻度烘烤提供更多的橡木香和单宁，重度烘烤则没有那么多的橡木香，香气方面主要有黄油，焦糖，烟熏，香草，烤面包，咖啡等味道，不同的种类的橡木桶也会让葡萄酒有不同的典型典型香气，不同程度的单宁析出，例如现在主要在使用的美国桶和法国桶。
口感上面重要的一个指标就是单宁的含量了，一支葡萄酒的单宁来源有两个方面，葡萄本身的单宁，也称缩合单宁，还有的就是来自橡木桶，称为水解单宁，后者来自橡木桶里面木质素，而且也比前者要更加的柔顺些，不仅仅起到防止葡萄酒变质的作用，因为单宁本来就是抗氧化剂，也是构成葡萄酒口感的重要来源，当然这主要是指红葡萄酒。
橡木桶的使用可以贯穿整个葡萄酒酿造过程，从发酵开始，到培养成熟，窖藏都可以使用橡木桶。
发酵和成熟两个过程在橡木桶中进行的所给予葡萄酒的影响是很不一样的，如果只是发酵在橡木桶中的话，那么橡木桶所给予葡萄酒的远远比不上在橡木桶中成熟的葡萄酒。因为发酵时候，酵母会和橡木桶中的物质结合，如果在发酵过后被撇弃掉的话，那就少了很多可以提升葡萄酒品质的机会。其实，这也是一个时间的问题，接触时间长当然所受的影响也就要明显的多吧！量变引起质变。
接触时间的长短需要根据葡萄品种的个性，产地特性和酿酒师的风格等等因素来综合决定，CAB的时间通常要比PN长，意大利西北部有的要比中部长些，AOC也要比VDP长。但是橡木桶对葡萄酒的作用主要体现在刚开始的那些日子里面，越往后影响也就越来小了，就像新桶的作用要比旧桶的作用明显很多。
这样说并不是只需要前面那几个月而已的，因为本身橡木桶的木质结构的特性具有很微细的气孔，长时间的接触过程，会让微量的氧气通过这些气孔进出木桶，这样对于柔滑葡萄酒的单宁很有帮助，让葡萄酒品尝起来不会那么的生涩了。只是这其中会又蛮大的损耗，如果存储条件得当的话，一年的时间会让橡木桶里面的葡萄酒蒸发掉10%左右，这些蒸发掉的10%主要是水和酒精，因此这样让葡萄酒更加的浓缩了，成酒的口感也更加的强烈。也正是因为有蒸发损耗的存在，所以在酿造过程中会有个添桶的程序。
对于橡木桶我们了解的还不够多吧！不过不妨碍我们欣赏葡萄酒，一个大师给我说过，事物在发展的时候总是有不足的地方，那么且让我们来满足于现在的这些不足所带来的足够的喜悦吧！
第17篇：木桶理论的另类解读——从职业生涯发展的角度看读研
木桶理论的另类解读——从职业生涯发展的角度看读研
2010年05月14日 13:50来源：求学|跨考
为什么读研？在经济形势严峻的时刻，也许这个问题更值得我们深思。除了追求读本科时未能如愿的专业，或为走入理想中的名校，大多数学子考研都是为了能找到更好的工作：要么以更符合自己兴趣的专业作为事业的起点，要么为了获取高学历，提高自身的竞争力。然而，另一个现实是，近年毕业的研究生年递增速度超过两成，读研之后又如何脱颖而出呢？或者说如何避免成为竞争中的分母？这些读起来颇感枯燥，我们不妨从另一个角度解读大家耳熟能详的“木桶理论”，看看明确的职业规划在我们人生发展过程中的作用。
成功的“木桶”就是给人信心
众所周知，木桶效应原本是说一只水桶能盛多少水，并不取决于最长的那块木板，而是取决于最短的那块木板。这里我们不妨用“水桶”的容量来象征研究生的实力和竞争力（以文科生为主），能否通过读研成功实现理想的职业规划，关键还在思路。也许很多人对“思路决定出路”这句话烂熟于心，然而知易行难，真正要做好职业规划，依然要尽心努力。
很多研究生会说“我是有职业规划的”，但是请对照一下，你的规划是否足够具体？你理想中容量足够大的木桶，是否有了设计图和使用说明？哪一块板子长，哪一块短，应该怎么组装，自己都对应好了吗？
近年来，用人单位对经验和能力的要求不断提高，使其能用学历方面的要求达到某种平衡。相对于用人单位对毕业生越来越清晰的认识，很多研究生对自身条件和社会需求、就业市场环境的细微变化却不够清醒，眼高手低的问题更为突出。毕业生最需要的是换位思考，作为一个单位的人力资源主管，会看重自己哪些地方，同自己竞争的其他毕业生具备什么样的水平，如果自己对这个就业环境没有较为明确的认识，那么你离做好自身职业规划还有很大的距离。从木桶理论的角度来看，品牌桶还是组装桶的区分或许没有以前那么重要了，现在关键是看哪个实用，哪个装水比较多；是新桶还是二手桶甚或三四手桶，用户似乎也不是很介意，可靠顺手是他们的期望，成功的“木桶”就是给人信心的那个。
毕业生都抱定了谋求一份有前途职业的理念尽力去说服用人单位，让他们承认自己具备他们需要的各种条件，正如功能多、有特点的木桶不会在说明书里面只写几句无关痛痒（例如只有“警告：本木桶不能用作婴儿澡盆，否则后果自负”字样）或者使用者并不在意的字句（如本桶组成、木板长成经历云云），类似的说明如何让用人单位肯定谋职者对自身的认识呢？读研的学生只有知己知彼，也就是真正认识自己、认识就业环境，才能找到适合自己的工作，只有真正跳出就业的懵懂状态，把握主动，才能做到事半功倍。
长短不齐，优化组合
最初的木桶理论解释说，水桶的储水量取决于最短木板的高度。不过，在来不及以长补短的情况下，只能曲径通幽，谋求扬长避短，通过特定组合增加储水量。比如有意识地把木桶的长板集中在一侧，逐渐过渡到短板，以便于在倾斜时储水量多于“立正”时的储水量，再让它倾斜到合适的角度，那这只桶可以过关了。当然如果时间来得及，手艺也过关，将长短板通过截补拉平，自然提高储水量，也是非常有效的思路。有时候，后者说起来容易却很难做到，反而前面这种求异求新的思维对研究生来说更为实用，因为紧迫的时间已经来不及对自己的竞争力进行全面的拉平、整改了，组合自身的优势反而是一个可行的应急方案。
但问题是，如何让用人单位肯定你对自身的这种设计呢？我们还是回到木桶，一个木桶要有最牢固的木板装成提柄，以能轻松提取，这提柄必须能负担得起整个水桶的重量。可以说，毕业生简历里面的社会实践、参与的课题等就是自己的名片，它们可以告诉用人单位你展示自己的角度和优势，所以社会实践和科研课题等对自己就业不是简单的加法效应，而是乘法效应，它们是你这个“木桶”的提柄，展示给用人单位的是你的亮点和特长。
当然，读书期间没有参与过任何课题的学生并不罕见，没有参加过真正有价值的社会实践的学生也为数不少，没有建立自己社会信息获取渠道的学生亦大有其人，这些都是属于就业竞争中准备不足的地方。可以说，这些学生都类似于木桶店里“姥姥不亲，舅舅不爱”的“木桶”类型，原因无非就是太平凡没有“卖点”。除非是一些“一招鲜吃遍天”的特点学生，比如人家的木板就是特别防蛀或者香气四溢，那么人家不用去盛水，只做个木板都炙手可热；或者有丰富社会资源的达人，比如木桶的原料是哪些人家的心头好等，即使木桶做得像爱因斯坦小时候做的小板凳，也不愁去处。但对于大多数学生来说，想在就业中获得更多的资源，就必须在上学期间肩负更多的责任，让自己的木板该长的更长，有洞的补上，根据自己总体的情况，用实践或课题等来突出自己的特点，为自己设好提柄，打好广告。从对读研生活做规划的角度来看，如果可以把木板的长度用来投资，那么计划储水量的大小并不是一个绝对值。目标设定储多少水，决定于做多少长木板，而不是越多越好，多了是浪费投资，少了是不求进取，量力而行，尽力而为。
为什么一定要成为木桶呢？
按照木桶理论，木桶的价值取向就是盛水，然而在实践上，也许是先看到了水后“见贤思齐”做了水桶，或者是先有没完工的水桶，就要面临走上市场吸引顾客的状态，甚至手头只有几块木板，而不是桶。这是否意味着绝路呢？未必。
如果高考时没能选择适合自己的专业，本科时辅修双学位、跨专业考研就是重新选择的机会。应该意识到，读研阶段是就业前珍贵的缓冲期，切忌迷迷糊糊读书，等拿到文凭面临就业时才幡然醒悟读书生涯已经结束。计划读研的学生最需要了解的是自己的兴趣和特长，在此基础上才谈得上从事与之相适应的职业，带着职业规划的眼光来思考自己的考研读研之路，才能让自己的职
业生涯开始在学业上升的阶段，从而能够选得从容，有回旋的余地，更好地走向成功。
读研时如何调整自己呢？面对就业的压力，你或许已经来不及回首，而是只能向前看，这时候可以思考一下：为什么自己一定要做木桶盛水呢？或许自己还只是木板，或许连木板也算不上，但是如果身边都是各式木桶，却没有担水的扁担，那么即使你没有资格做木桶甚至木板，只要定位明确，仍然有资格赚到第一桶金，以后有机会有本钱了再做一个有竞争力的水桶也未尝不可。所以，木板甚至木棍们如果自我定位清晰，根据自己还可以利用的时间设计自己的职业生涯，扬长避短，即使不能第一时间找到一个理想的买家，对于搭伙创业的木桶们来说，和一根扁担结盟，肯定要好过同另一个小桶甚至一堆木料打包在一起。
“丑小鸭”木桶不能只躲在角落里
对于已经睡在木桶店角落很久，既不熟悉街坊邻居又没能排上号做精加工的“丑小鸭”木桶来说，在具体的技术层面上还可以应急做什么，才能利用好所剩不多的时间自我增值呢？这时候要做的，就是如何把已有的素质、本钱归纳到一起，尽量做到不掉价，免得在竞争中赢者通吃，自己总是陪跑却一无所获。
这时候，一方面通过与求职有关的性向测试了解自己的个性、相应的学习方式和职业爱好，从客观的视角看自己，如果自己哪块板太短太弱市场接受不了，不妨拿掉，宁可做个小一点却有竞争力的桶。另一方面，通过学校就业指导等不同方面的职业指南，了解不同职业领域的价值、必要技能等。有些考验或许并不难做好准备，但的确可能不预则废。
对于时间还相对宽裕一点的学生来说，密切关注职业指导信息，上学读书期间即保持面临就业的心态，进行职业探索，根据自身条件以及社会发展的需求，选修相关课程、增加社会实践经验，用技能和知识更好地武装自己，即便自己不能蜕变成一个容量最大、最耐用、最时尚的木桶，至少要让人基本满意，于此同时，还有不断发掘你许多其他方面潜在的优势和特长。
第18篇：橡木桶酒吧计划书.答案
橡 木 桶 酒 吧 计 划 书
1 橡木桶酒吧计划书
一、关于我们
你应该清醒的认同，互联网的时代真正的来了！
在当下，互联网正在不可逆转的改变着我们的生活、命运。电商、O2O、自媒体、余额宝、小米还有罗永浩的锤子，不管是生意还是社交都无一例外的搭上这列高速驰骋的列车，如果你在车上，你先知先觉。我们的团队也在这列充满创新惊喜，激情乱射，活力迸发的高铁上，我们是一群有梦想，坚持追求的屌丝+美女+大叔。
2014年7月，在我们团队紧张的筹备运营下，重庆首家互联网恩维的众筹咖啡馆“融.咖啡”落户江北黄泥磅，在大家热烈的追捧和媒体的聚光灯下，我们掀起了重庆第一次众筹的高潮，其实我们很低调，我们只想把事情做好。
我们是基于众筹为基础，通过互联网、SNS传播、人际交往圈传播等方式帮助委托人募集项目资金的模式，让小企业或个体户面向公众展示他们的项目，争取得到关注和支持，进而获得所需要的资金援助。
我们是连接缺乏资金及资源的人（发起人）和对筹资项目感兴趣的、有能力支持的人（投资人）的终端平台。本公司在接到委托
1 人的委托，确定委托人所持项目的真实性与可操作性后，结合其项目的现实情况设置一个合乎情理的资金筹集目标，并对此目标进行前期的资金筹集以及运营管理，直达资金到位后，其项目开始正式运营为终结。
团队成员：
林闯 重庆众筹项目创始人 王明磊 运营管理 林茂军 项目管理 沈艺晨 策划管理 熊莲毫 营销管理
二、关于我们要打造的“圈子”
不管你有多少个圈子，但圈子的资源是最重要的，在任何一个圈子里基础就是诚信，失信的后果将会非常惨重，因为我们的圈子是建立在一个熟人圈的基础上，慢慢有熟人推荐，带朋友进入，还要经过我们项目执委的同意才能加入，我们的目标做一个重庆“精英的圈子”在这个圈子里成员的收益将远远高于是你对项目的投资，这是毋庸置疑的。
在这里你将会收获生意伙伴、项目资金、知心朋友、红颜知
1 己。另外，我们要强调的是我们将会寻求筛选众多的优质项目与圈子成员，定期与大家分享，内容主要包括两方面：
1、优质投资项目的推介与发布：我们将通过各信息渠道获得的有前景，有空间的投资项目与我们的成员共同分享，我们会对项目进行严谨的调研，把各方面真实的数据汇报给我们成员，提供有力的投资参考。
2、定期举办创业交流会
主要由包括经验交流，案例学习及有创业问题项目诊断分析会。我们倡导在学习中进步，在进步中学习！
你来，我们共同前行，为我们精彩生活迈出崭新的一步！
三、本次酒吧项目介绍
（一）概念定位
本酒吧概念定位为兼容大众化、个性化、时尚化、商业化，且有一定主题文化艺术氛围，具有休闲、娱乐功能的，同时兼具时尚潮流生活气息，而消费价格在中低价位的酒吧。我们的酒吧可以融入论坛、聚会、沙龙、摄影、资源整合、交友、娱乐、等元素。
1 以下是本酒吧现状真实图片：
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（二）经营业种定位
主营：各式酒水、聚会及个人、团体娱乐演出等。 兼营：茶、饮料、小吃等。
（三）消费人群定位
本酒吧的消费人群定位为：白领、青年人、中青年、商务人士等为主，兼顾各类休闲人群、高端商务人群。
四、项目调研
（一）项目基本情况
1、项目名称：南滨路橡木桶酒吧
2、总筹资额：酒吧法人出让49%股份以及装修更新与备用运营资金共计：人民币60万元
3、地理位置：重庆市南岸区南滨路南滨公园B段商铺14号（东原1891对面）
4、面积规模：酒吧的店铺面积为217平方米，租金为62元/平方米，房屋租赁合同截止时间2015年3月31日，合同三年一签，每年增幅百分之十。
5、项目资金筹集时间：2014年10月10日到2014年11月30日
6、项目预计启动装修日期：2014年11月底（项目资金筹集达到85%开始启动装修，如到期未达到总筹集数额的85%，双方可协商推迟筹集日期或退还投资人的入股资金。）
7、预估装修所用日期：1个月。
8、重新开业预计日期：2014年12月25日前（圣诞节前）
9、酒吧法人代表田丽承诺出让的项目股份权属明晰，无任何质押、抵押，无债务纠纷，并拥有完全处分权。对项目基本情况的描述真实有效，如做虚假陈述给投资人造成损失的，由酒吧责任人负责赔偿。
（二）总筹资额明细：
1、49%股份转让价格：29.4万，备用运营资金18万元。
2、投资人承担在原有装修基础上更新装修的费用，装修费用预计：21.78万元。
3、发起人与投资人按照项目股份持有比例承担备用运营资金。由此发起人应承担备用运营资金的51%计9.18万元，投资人承担备用运行资金的49%计8.82万。
4、本项目实际筹资金额：29.4万（49%股份转让费）+21.78万（更新装修费）+8.82万（备用运营资金）= 60万 五 项目投资
股东及股金募集的方案：
酒吧以个体工商注册，发起人（酒吧法人代表）做为责任人担任。
（一）酒吧49%股份总量分为100股，每股股金为6000元，最低一股起步认购。
（二）股东投资条件：具有合法公民的自然人。
1 (三) 股东投资额度及在酒吧的股份比例（占股比例以投资人在酒吧所持49%股份计算）：每人投资最低为 6000元，即占酒吧股份49%的0.49%；
股东投资方式：现金或者银行卡转账。
（四）股东入股合同签订成功后，均可享受由酒吧提供的股东特享权利，每位股东3000元酒吧消费金额。
（五）投资流程
1、本公司制定发起方案（即本方案）及投资入股协议草案；
2、酒吧法人代表与股东签订投资入股协议书与股东责任义务书；
3、在指定银行存款；
4、资金到位，组织验资；
六、股东的退出机制
投资酒吧的股东所持有股份不可退股，只可转让（内部有优先转让权）或在合理情况下由酒吧自行回购。
（一）股东之间股份转让：凡是投资进入酒吧的股东，若中途需要退出的，可与酒吧内部股东自荐自由协商转让股份，转让双方达成转让协议后，向酒吧法人代表提交转让申请，酒吧法人代表在收到申请后，协助其办理股权变更手续。
（二）酒吧回购股份：在酒吧处于盈利的前提下，可以根据财务情况，并获得全体股东的同意后，利用盈余公积对出售股东的股份予以回购，但回购价格需以酒吧确定的价格为准。若回购股份，可按照存留股东的股份比例予以分摊。
（三）对外转让股份：酒吧股东拟转让股份时，按照同等价位，酒吧内部股东无人受让，酒吧也不回购的前提下，可对酒吧以外具有合法公民资格的自然人出售股份，且酒吧法人代表应予以批准，并配合办理相关手续。对外转让股份的当事人应负责自行寻找合适受让人，酒吧法人代表予以积极协助。
七 酒吧运营成本及风格定位等
（一）酒吧运营成本：月租金为13500元/月，水电费为2000元/月，工资40400元/月（包括店长1名，吧员2名，，服务人员2名，保洁1名，美女营销总监5名），共计：55900 元。
酒吧固定设备清单：冰柜2个，冰箱2个，开水器1个，制冰机1个，空调3个，音箱8个，调音台及功放1套。 预留三个月运营成本共计：18万元。
（二）装修风格定位
因为南滨路酒吧市面上的酒吧都属于相同的简约或欧式风格，
1 不具备各自特色及核心竞争力，给自身带来了很大局限性，在毫无选择性的情况下，众多消费者自然会选择熟悉的酒吧去消费，但任何一个酒吧所拥有的支持者都是相对小众的。但一家酒吧如果没有自己的特色随波逐流也必然会被淘汰。所以酒吧在完成资金众筹后即进行二次装修整改，酒吧原有整体装修元素如同一艘乘风破浪而来的欧式复古轮船，所以结合自身风格的基础打造海盗主题酒吧，配合各式宣传活动（如海盗通缉夜，海盗啤酒大赛，海盗变装狂欢派对等），力求成为南滨路独一无二的酒吧，提升在整条南滨路江边酒吧街的整体竞争力。
以下提供一些装修风格类似的海盗主题环境图做为参考：
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同时，结合我们项目模式本身的特色，即：整合资源的开放平台为主体，策划各类不同主题活动（如股东见面会，相亲会，项目研讨会等等）积极催进股东间的资源共享和生意互动。
（三）消费价格定位
精准企划在做酒吧价格测试时并没有界定酒吧的消费，目的就是要了解消费者认为酒吧的产品最适合的价格定位在哪个区间，从而为酒吧的价格定位提供消费者需求的数据支持。
以下是重庆南滨路周边酒吧酒水价格调查，按种类分别如下： 啤酒：百威，260-300元/打 (单支25-30元）；
嘉士伯，300-350元/打(单支25-30元）；
青岛，200-250元/打 洋酒：最低消费400元（含套餐） 红酒: 最低消费300元 其他: 鸡尾酒最低消费38元
不管是酒吧行业还是其他行业，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价，根据消费者对价格的接受程度以及周边其他酒吧的价格定位，来确定我们酒吧的价格定位。价格不是越高越好，也不是越低越好，只有符合消费者需求才是硬道
1 理。
所以，根据以上的调查结合我们的实际情况（包括店铺位置，装修，次商圈的消费人群），我们决定将酒吧人均消费价格定位在 60-80 元的价格区间。
（四）日均消费额和客座率情况预估营业额
根据人均消费能力、酒吧座位数、营业天数预估营业额，每人平均消费×酒吧座位数×营业天数。
酒吧217平方米，有100个座位（含外部），所在地理位置不错，人均消费额60-80元（经过周边市场调查所得周边同种行业人均消费80-100元），全月营业。根据以上公式计算合理的月营业额为100个座位×70（取中间数）人均消费额×30天=21万元。
结合房租水电等等每月开支成本在6万元左右。（以上预估每月营业额相对保守。根据我们酒吧的店铺位置、面积、风格、资源等整体条件上我们都占有优势，但生意都有风险，我们亦要全力以赴，不可过于乐观）
八 止损制度
前期营业三个月，如出现亏损，止损在百分之六十时召开股东会，商定是否改变策略继续经营或直接在亏损百分之五十之前转让，股东收回的投资资金根据亏损后补贴完负债或其他情况后剩余
1 的资金，按股东入股的比例收回。（由于实际止损条件无法具体掌控，需由负责人与投资人一起实时监督，根据各项报表结合具体情况做出准确判断） 九、机构设置及岗位配置
（一）股东会
1、股东会由全体股东组成，是公司的最高权力机构，股东会每季度举行一次，因特殊情况可召开临时股东会。
2、股东会负责审议并批准公司董事会任期经营目标计划，年度经营总结，批准董事会的盈利分配方案等；负责审议并批准公司监事工作计划与工作总结等。
3、召开股东会由董事长负责召集。
（二）董事会
董事会是公司的经营决策机构，负责公司基本制度的建立与完善，决定公司经营管理机构及人员编制，决定公司总经理、副总经理、财务负责人的任命，负责公司经营决策工作。组织召开股东会、董事会。
董事会实行至少每月一次例会。
董事会实行董事长负责制，董事长是公司法定代表人（法定代表人指定的委托人）。
1 (三)监理会
监理会实行监事长负责制，对公司股东会负责；监理会对公司经营管理依法行使全面监督，对伤害公司及股东利益的行为予以查处和纠正，对不履职或恶意伤害公司利益的董事会成员、总经理有权予以罢免，对公司其他伤害公司利益的成员有权要求公司管理机构予以免职和辞退；对构成犯罪的公司管理者及员工，依法予以起诉。
（四）公司经营管理机构
公司经营管理实行总经理负责制，总经理在董事会领导下，负责公司（本店）的经营管理工作，总经理负责向董事会提交副总经理、财务负责人任免的建议提名，对公司经营管理机构设置及职能配置的建议权，负责公司经营管理机构各岗位职责的建立和完善，负责公司基本制度的草拟、具体制度的制定完善，对公司其他经营管理人员及员工有直接任免、录用、辞退的权利。
经营管理层面的机构设置及人力资源配置
（一）酒吧管理者（即：店长、总经理）一名
（根据实际经营情况汰弱留强，做不好在股东中重新票选合适人选，如无合适人选再外聘。工资待遇待定，前期亦可义务帮助）。 部门职能：
1 1 负责酒吧成败的经营者。 2 对外为酒吧的代表人。 3 参与运营活动的执行者。
4 甄选，训练，激励酒吧人员的领导者。 5 维持酒吧正常运作的管理者。 6了解顾客与竞争者动向的信息收集者。 7 传递内部与股东之间信息的传播者。 8 推动组织学习与知识管理的教练。 9 解决酒吧危机与人员冲突的问题处理者。 10 寻求市场机会和创新的企业家。
负责文档宣传，内勤事务，行政公关等方面工作，确保上级各项方针政策顺利实施，令馆内各项重大活动和安排高效有序进行。总结起草馆内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋，组织和协调的作用，维护馆内上下的规范和高效运作。为酒吧选拔、培养高素质人才，制定薪酬福利政策，绩效考核政策以及其它激励政策挖掘员工潜力，刺激其创造力。充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要作用。
兼统筹馆内重大活动及会议安排，内外宣传，统一办公用品管
1 理。可安排各项活动 (薪水按小时计)。
（二）吧员2名。
部门职能：
在店长的领导下，进行吧台的日常工作。
店长是吧员的直属领导，负责整个吧台部的日常工作安排，吧员须无条件服从主管下达的命令，任何事先服从后上诉。正确的领会上级的意图和命令，不得自作主张，故意违抗或借故拖延，应在最短的时间内完成任务。严格执行凭单出品的制度。所有出品一律凭电脑小票，小票一式两联，吧台接白单，单上必须有提酒人签名。如收到有疑问或不清楚的单据，应及时联系下单服务员，明确所点物品；如收到不能出品的单据，应及时通知主管并妥善解决。 必须看清每单小票上的品名、单位、数量、日期和点菜人名，不要误接第二联，出错、重出酒水等自行负责。每日电脑小票必须进行清查，对上汇总。严格执行岗位操作规范和卫生操作标准。岗位操作规范是吧台正常运作的保证，也是出品质量的保证，必须严格遵守。严格的卫生操作标准是出品质量的前提。
（五）服务员2名
本部是为客人提供酒水，饮品以及其它食物为代表的有形产品，同时提供客人需要的，恰当的软性服务，并做好开源节流。为酒
1 吧建设良好的公众形象。
部长主要职责：
全面主持本部工作，配合执行管理者安排，确保当日任务顺利完成。确保各种产品的正常供应，审核采购计划，统筹策划和确定采购内容，检查购进货物的质量。与客人沟通交流，精化服务内容，统一着装等等，要定时定期进行培训。
以上人员配制结合我们的特有模式优先在股东中选择任命。如无合适人员再进行外聘，具体人员部门，人数根据实际情况增减。
（以上机构设置与岗位配置由酒吧负责人和投资人共同协商根据实际情况来做决定）
十、我们的优势
集众人之力，我们有众多个股东，分别来自各个行业，通过各自的人脉关系，加上线上线下的宣传，可以快速、大幅度的聚集客源；亦可从其它方面进行资源整合，透过酒吧这一个项目发展出更多更大更强的项目，力求让每一位股东的投资都物超所值！
1 项目收益（表）
1
根据对橡木桶酒吧项目调研及项目整改，酒吧2014年12月正式营业后一季度的月固定支出 及月营业额如下（单位：元）：
250000200000150000100000500000一月二月三月
固定支出月营业额#REF!结束语：
随着现代社会的发展及工作、生活压力的递增，人们都开始喜欢寻找各种各样的方式进行自我放松，于是酒吧行业在人们的生活当中变为了必不可少得到娱乐行业。而对于喜欢泡酒吧的人，选择就更多了。除了各种各样的酒吧供人选择之外，许多酒吧还做出各种不同的风格，城市的各路年轻人都喜欢寻找各类集时尚潮流和氛围一体的酒吧。
酒吧投资经营者应当多多关注同行业的状况，并将自己与对方进行比较，所谓\"知己知彼，百战百胜\"。
最后把客人当朋友。酒吧文化正在重庆火热的开展中。酒吧投资者也可用多种渠道去了解学习酒吧文化，酒吧的消费是具有可持续性的，也许在文化上的交流能与顾客碰撞出一些火花，因此要把每一个客户尽量发展成为回头客。
投资人阅读并同意签字：
酒吧负责人签字：
日期：
第19篇：团队建设中的木桶效应
团队建设中的木桶效应
1、一个木桶能装多少水，不是取决于最高的板，而是取决于最低的板（短板效应）
启示一：迅速找到团队最致命的弱点。
2、太短的板（比箍低）要马上换掉。启示二：实行末尾淘汰机制。
3、帮助较短的木板（比箍高）尽快成长。启示三：对较差成员持续训练以提高能力
4、长板长出部分可以补到短板上。（取长补短）
启示四：差者产生的差距要有能者补上。
5、木桶可向长板做临时适当倾斜以多装水。启示五：政策倾斜，让能者多劳，有私奉献。
6、选择最长的两块板做木桶的帮，帮不够长，同样也要换掉或助其成长。启示六：建立任人唯贤机制。团队管理系统要出色，要得到成员的认可。
7、帮要上与梁紧密连接，下与其他板密切配合。
启示七：管理者要有承上启下的执行力。
8、做多大桶、装多少水取决于有多大的梁。启示八：领袖人物要被一致认同，能堪此重任。
9、梁虽处在最高位，但最终承担全部的重量。启示九：团队的成败责任将由领袖独自承担。
10、从板到帮到梁，每一个部分都要合格。启示十：每个成员都能独立高效地完成本职工作。
11、木桶有两条结实的箍：一条靠近木桶的上部（制度箍），一条靠近木桶的底部（文化箍）。启示十一：团队的凝聚力来自两个方面：规章制度和企业文化。
12、制度箍不能太低，文化箍也不能太松。启示十二：规章制度要合理，可监督人20%的行为；企业文化要积极，可领到人80%的思维。
13、要多装水，制度箍就要向上调整，木板要随之长长，否则就会被淘汰。
启示十三：要有激励成员向上的“游戏规则”（制度），好的制度会叫“坏人”变好。
14、木桶最不显眼且最重要的部位是底（基础），底要跟每个木板都牢牢衔接。
启示十四：高效团队要有共同的利益基础。
15、没有底的桶就没有使用价值。启示十五：财散人聚，人聚财散。
16、桶里决定装什么要一致。启示十六：牢固的利益基础来自成员的个人目标与团队目标的共同远景一致（个人的本性是自私的，以人为本就要以此为基础，公司个人各取所需）。
17、木桶应该有足够多的水，不能让木板闲
置。
启示十七：获取利润是团队的首要任务，持续保持利润的增长，不要在低谷呆太久。
18、木桶的水要力求纯净。
启示十八：获得阳光下的利润，不投机取巧。
19、木板之间不能有缝隙，更不能有漏洞。启示十九：组织系统的设计要符合无空白无重叠原则，要建立有效的组织沟通。
20、木桶内外要刷清漆，防止木板的渗漏。启示二十：要营造快乐和谐的人际关系。
21、木桶的材质很重要，要合理选材。
启示二十一：建立完整的人才招聘选任系统。
22、选材有两个途径：木材厂和其他木桶。启示二十二：团队人才可内部培养或外部空降。
23、每个合格的木板都是 经过统一修整的。启示二十三：人才不是天生的，培训可以创造。
24、木桶要经常维护：加固底，调整箍，增减调换加长木板（帮和梁），补漏洞等。启示二十四：组织系统要不断的进行“修路”。
25、木桶的维护有两种方式：内部或外请木匠。
启示二十五：人才培养系统包括：内部系统（人力资源、管理者）与外部系统（咨询公司、商学院）。
26、木桶并非固定的，随时都在变化。
启示二十六：团队管理持续升级，动态调整。
27、木桶的每个部位都有用。
启示二十七：团队中每个成员都很重要。
28、最好的木桶是一根木材雕出来的。
启示二十八：团队精神最高境界----我们是一个人。
29、持续对木桶进行完善以接近理想中的木桶。
启示二十九：对团队进行持续、系统、有效的教育训练，不断的趋向完美与标准化。
30、标准化的木桶可以被复制。复制更多的木桶可多装水，更能让每个优秀的木板都有机会去做帮，让每个优秀的帮都有机会做梁。
启示三十：让卓越的团队去复制卓越的团队。让优秀的文化去复制优秀的文化。让成功去复制成功。
第20篇：《风中的木桶》读后感（材料）
暑假中的一天，我在辅导班里学习了一篇名为《风中的木桶》的文章，这篇文章令我收益匪浅。
文中主要说了一个在葡萄酒厂看守木桶的小男孩，每天晚上，小男孩都把木桶一个个放整齐，但第二天起来，木桶总被风吹得东倒西歪，小男孩想了一个办法，就是往木桶中倒水，增加桶的重量，果然，后来木桶再也不会被风吹倒了。
给自我加重是在这个世界上立足并发展壮大的基本方法。在目前这个快速发展的社会里，不论是工作、学习还是生活，时时、处处都充满着激烈竞争，这是每个人都无法回避的现实。要想自己成长、进步，唯一的办法就是自我加重。比如，在工作方面，一家公司中，往往是大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米，或者说是弱肉强食，甚至有人会绞尽脑汁的坑你，坑你的人就如那一阵“风”，他们的目的就是吹倒你这只“木桶”，所以就要努力为自己灌水，使再大的风也吹不倒你，这样立足发展也就不成什么问题了。我是学生，这个道理其实也非常适用于我们学生，学生不被“风”吹倒靠的同样是“灌水”是学习，学得肚子里的墨水越多，基本上在班级、在年级名次也就越靠前，今后也就可以更快成长、进步。
我们改变不了这个社会上的很多东西，改变不了这个社会上的那一阵阵“风”，但是我们可以改变自己，改变自身与心灵的“重量”，犹如文中所启发的那样，给自我加重，是每一个人不断克服困难、勇攀高峰的唯一办法。
让我们都努力为自己“加重”吧！【】
这个星期,我读了许多个励志故事,其中,让我映象最深的是一个叫>的 故事 .这个故事主要讲了,\"有一个黑人小孩,他的父亲是一家葡萄酒厂的老板,那个黑人小孩一直帮他爸爸看守橡木桶.他每天都会把橡木桶擦干净,然后排放整齐.但每天醒来,都会发现那些木桶都被夜里的风吹的七倒八歪.那个黑人小孩十分生气,于是,他在木桶的外面贴上了一张纸条,上面写着\'\'请不要吹翻我的木桶\".这时,他爸爸走过来,微笑的对他说:\'\'风能听懂你的话吗?\"\'\'不知道,我对风没办法.\"第二天早上,那些木桶还是被风吹的七倒八歪,黑人小孩的爸爸对他说:\'\'我们不能改变风,但能改变木桶,你知道该怎么做了吧.\"黑人小孩想了一会儿,终于想出了一个办法,他去井边挑了几桶水,倒在木桶里.第三天早上,黑人小孩起来一看,一个都没有倒.黑人小孩高兴极了,他爸爸也高兴的笑了.
读了这篇故事,我明白了一个道理,就是如果你改变不了被的东西,就像故事里的风一样,但能改变自己,只有这样,才可以稳稳的站在这个世界上.【】
有一个黑人小孩，他的职责是看守橡木桶。但往往一夜之间，他排得整整齐齐的木桶就被风吹得东倒西歪。黑人小孩委屈得哭了。他父亲劝他不要伤心，要想一想解决的办法。于是，黑人小孩擦干了眼泪，想着怎么才能解决大风把木桶吹倒这件麻烦事呢？终于，他想出解决的办法来了。这一天，他不但把所有的木桶排列得整整齐齐，还把每个木桶都灌满了水。当天晚上，木桶一个也没被吹倒吹歪。黑人小孩高兴得说：“要想木桶不被风吹倒，就要加重木桶自身的重量。”
是的，木桶之所以会被风刮倒，是因为它自身没有足够的分量。由这个故事中的空木桶我联想到了人。为什么在现在的社会上，有那么一些人难以立足？那是因为他们自身的分量不够，他们的知识缺乏。所以，他们往往经不起周边环境或形势的变化，就像那空空的木桶，一场大风就可以把它们吹倒或者打翻。
因此，我们应该好好学习，让自己的知识丰富起来，让自己的分量不断加重，像加了水的木桶一样，即使周边的环境或形势发生巨大的变化，，也不会轻易被击倒。这样，我们才有可能在这个社会上立足。千万别让我们像那一些风中的空木桶，大腹便便，内里空空，经不起周边环境或形势的变化，常常因为周边环境、形势的变化被击倒。
同学们，让我们努力学习，不断地充实自己，强壮自己，为了自己的将来，打下牢固的基础吧！这样，我们在将来才有可能稳稳地立足于社会。
