薯省范文200字
推荐第1篇：薯相连工作总结
工作总结
2012年7月，厦门大学经济学院“薯相连”实践队前往龙岩连城进行以“加快推进农业产业化——优化连城地瓜干产业链”为课题的调研活动。我们旨在通过社会实践调查，利用我们的专业优势和导师资源，提出可行的优化产业链的发展规划，推动社会主义新农村的发展，并且引起当地政府的重视，利用本土资源，促进当地产业结构的调整。在调研过程中，我们发现连城地瓜干产业发展前景可观，发展现状良好，当地政府政府对整个产业链的规划十分细致。但在产业化进程中还是存在一些新问题、新矛盾，这值得引起人们的重视，并加以改善，将产业化所带来的利益进行更为合理的分配，才能进一步促进人们生活水平的提高。
一、前期准备
4月24日，这是“薯相连”实践队诞生的日子，也是第一次会议召开的时间。队伍中有来自经济学院、数学科学学院、化学化工学院、信息技术与科学学院、医学院等16名本科生，大家相聚在一起，在相互介绍和熟悉之后，我们开始针对诸多备选课题，一一进行细致地讨论，由于路途遥远、动机不纯、课题老旧、季节不符等原因，我们排除了好几个备选课题，并最终将课题确定为对福建连城地区地瓜干产业化的调研分析。选择该课题有以下几点原因：
1、位于省内，路途相对较近。
2、实践队中有连城人，便于实践的开展。
3、在海西经济建设的大背景下，农业产业化是重中之重，连城的地瓜干产业是其中的一个典型，具备调研价值。
4、地瓜干作为闽西八大干之首，深受人们喜爱，有利于激发队员的调研热情。
在确定完课题之后，队员们开始通过多种渠道收集与课题相关的信息资料。紧接着，5月13日晚上，在鱼塘咖啡厅，实践队的第二次会议召开了，会议的第一件事便是确定队名，原本商议的“乐不思蜀”因其贬义而被否决了，一番举手投票之后，队名确定为“薯相连”，随后队员们就学术组、外联组、宣传组、财务组进行分工，当然，在这个过程中，那些有事没有与会的队员充分体现了他们的价值。接着，队员们就研究指导老师、研究生、媒体、政府的渠道和方法等细节进行探讨，大家集思广益，各抒己见，进一步提高了实践的可行性，同时也根据组别分配了实践策划的负责内容。
6月20日，第三次会议，刚结束期末考试的我们开始全身心投入实践的前期准备工作中。此时初步策划已基本完成，已确定经济学院副教授赵建、助理教授江新昶作为指导老师并邀请经济学院财政系研究生李克珑加入我们队伍。队员们就团队文化及宣传工作进行探讨，确定了队徽、队服、海报设计等事宜，并创办好属于我们队伍自己的人人小站和人人主页，为进一步加大宣传力度，我们张贴海报、广发群邮，使得更多人了解我们的实践活动。 在实践活动前期的收尾阶段，队员们得到一个令人振奋的消息，公共事务学院罗礼太副教授，主动提出担任我们的指导老师，并将亲自前往连城，了解我们实践的动态，同时他还向我们实践队引荐了医学院的本科生罗秀梅作为地陪，为我们实践活动的展开提供便利。
二、实践进行时
7月22日，实践队员从漳州出发前往连城，我们准备已久的实践活动拉开了序幕。在乘坐4个小时客车的洗礼之下，我们终于抵达连城，并受到连城人的热情接待，并对连城的整体概况有个大致的了解。
当晚，我们队在九点开了一次小会，详细规划了第二天的行程与分工。
23日早上9点，队员们乘坐公交车前往位于连城县的揭乐乡。作为连城地瓜干的原料采集地之一，这里聚集了数十户地瓜种植户和地瓜加工作坊。根据当地的情况，队员们分成不同小组，分别对两家农村家庭和一家地瓜干作坊进行了走访和调查，初步了解到了当地地瓜的基本种植状况、地瓜干的初步加工流程以及农户们目前所面临的问题，并重点谈到关于食品安全以及地瓜种植面积逐年下降等问题，同时还参观了连城地瓜干粗加工过程中的一些机器设备及其用途，对这一产业链有了更为直观的了解。
下午2点，队员们回到连城县城，前往县政府农办局、农业局等相关部门进行访谈，得到了热情接待。经过近2个小时深入的采访和交流，我们从政府的宏观政策上了解到这一产业链的发展情况，同时就政府对这一产业的未来规划进行探讨，从中得知政府也极力主张推进地瓜干产业化进程，并且已经组织并建设起一个红心地瓜干股份公司。实践队员们热衷于农业发展现状的精神得到了相关负责人的肯定和赞扬，在为我们提供该产业的相关数据之后还主动帮我们联系企业，极大地便利了实践活动的展开。
7月24日早上9点，在与连城冠兴食品厂的相关负责人约定好时间后，队员们乘坐公交车前往连城江坊工业园区与冠兴食品厂的董事长揭享洪进行深度访谈，具体了解了该企 业从原料采集到生产过程以及包装销售的整个细加工流程，另外揭老总还畅谈了企业的发展史、对未来发展方向的展望以及其企业独特的经营理念，作为著名食品连锁店——寻薯记、御薯 坊、Q8茶饮的董事长，揭老总谈吐亲切，热情大方，在赠送给我们队伍地瓜干的同时又以他的对该产业链的创新思维，给实践队员带来深深的启发。
下午3点，实践队前往连城地瓜干协会，与副会长进行交流，了解到连城县政府近来筹划建立的连城县红心地瓜干有限公司，该股份有限公司由政府方面提供300亩用地，目前已有22家地瓜干企业入股，这种建立龙头企业进而带动整个产业发展的举措有效地促进了地瓜干产业化进程。接着队员们参观了该协会内的地瓜干宣传展示大厅，接触并品尝各种地瓜干食品，其中不乏即将投入市场的最新研发成果，这些研发成果是由连城县政府与四川大学等科研院校的合作成果。最后在副会长的引荐下同“广大元”企业负责人进行交流，并在该负责人的应允下获得了进入该企业厂房参观的特权。在厂长的带领下参观了各种生产设备， 从而对生产流程有了更加深刻了了解。
当晚，实践队分组行动，前往各大型地瓜干销售店，与店主进行深入交流，了解到了地瓜干的主要销售途径，市场行情。同时不忘采购美味地瓜干。
连城实践活动火热进行的同时，公益活动也没落下，“薯相连”实践队队员高树南、柯颖前往玉枕小学进行支教活动。五天的支教，实实在在的锻炼，他们明白了什么是责任，更学会了诸多待人处事的态度。
三、后期整理
队员们并没有因为实践活动的结束而懈怠，在外联队员的努力投稿下，我们的实践活动获得了中国大学生网、闽西新闻网、青年厦大网、经院实践网的报道，影响广泛。其他人也积极投入到论文、调研报告的撰写中，与指导老师、研究生进行深入的交流和沟通，听取建议，进行修改，并获得肯定。同时，带着连城地瓜干企业热心赠送的几大包地瓜干，队伍开展了品尝会，进一步提高了队伍的宣传力度，使得更多人了解我们的实践活动。
推荐第2篇：薯片的自述
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薯片的自述
我是一包薯片，有着金黄酥脆的外表，散发着迷人的香味。许多小朋友都把我当成美食，就连电视广告中。不少明星也大嚼特嚼，赞不绝口。看到又这么多人喜欢我，我自然感到无比自豪。
但是，后来发生的这件事改变了我对自己的看法······
有一天，我和小伙伴们正静静地躺在超市的货架上，一位漂亮的女教师把我放进了购物车里。我想：那位老师一定是为她的宝宝挑选美食来了。可是，老师把我从超市买回来后，却把我带进了她的办公室。我又暗自得意，看来连女教师也喜欢吃素片呀。正当我沾沾自喜的时候，上课铃声响了。女教师又把我带进了教室。我疑惑了，难道老师在课堂上也要吃吗？ 我的魅力实在太大了吧。这时，只见女老师当着同学们的面把我的“外衣”撕开，取出一 片，然后拿出一只打火机，“啪”地一声点着了。跳跃的火苗慢慢地靠近我的身体，我一下 子就被点燃了。火苗在我身上足足燃烧了一分多钟，一串一串的油脂从我身上滴下来，教 室里立刻弥漫着一股难闻的焦臭味儿。
做完这个实验，女教师对大家说：“薯片没有营养，当土豆经过烧烤变成薯片时，热量就会增加250倍。这种高脂肪·高热量的食品非常容易使人发胖。薯片中含有大量的丙烯酰脘成分，极具致癌性。丙烯酰脘与汽车排放的废气同属于对人体危害程都相等的有毒物质， 所以，吃素片等于在吃汽车的废气!另外，素片中含有铝，长期食用，会引起神经系统病变， 严重者可能导致痴呆”女教师的话音刚落，教室里立刻议论纷``````
我听了，立刻羞愧得无地自容，原来素片家族这么危害人们的健康呀。我真诚地希望广大小朋友，一定有杜绝油炸食品，包括素片。
推荐第3篇：乐事薯片品牌策略
乐事薯片品牌策略
2009年流行各种“农场农民”，“种菜偷菜”、“开餐厅”、“装房子”等各种 app一时间成为人们谈论的话题。如何利用这些 app，将自己的品牌和产品植入到这些休闲游戏中？乐事薯片的营销人开始了一场全新的推广之旅。
竞争挑战：突出 “100%纯天然”产品特质
乐事薯片进入中国十二年，获得了巨大的市场成功，市场份额和品牌认知也长期位列第一。经过周密的市场调查，乐事发现一个消费新趋势：随着人们生活水平的提高，对健康食品的追求也在不断提高，有94%的消费者在饮食中会寻求无添加剂的产品。对于健康因素的关注度，也从 2007年的 40%增加到 2009年的 70%左右。与此同时，消费者对于薯片，有一些不正确的认识，夸大了它对于健康的负面影响。再加上越来越多的本土企业已低价加入市场竞争，如何打消消费者对薯片给健康带来的负面影响，深入传递乐事薯片是由 “100%纯天然土豆”制成，成为 2009年最大挑战。
推广策略：植入体验
利用在人人网上每日聚集着几百万消费者的、最热门的《开心农场》，针对乐事 100%纯天然、健康概念，结合人人网 sns优势，让消费者在种植的乐趣中，体验乐事土豆的 “100%纯天然”产品特质，并通过 sns的传播优势，分享给他们更多的朋友。
关键环节：产品原料的无缝植入
将乐事 “100%天然土豆种子”和“薯片加工机”等分别植入《开心农场》原料与道具中，用户不仅可以选择种植 100%纯天然的乐事土豆，还可以现场加工制造乐事 100%纯自然土豆制作出来的薯片，卖给或分享给好友。期间设置一定奖励机制，刺激用户重复参与体验。 乐事农场： minisite营销补充
为了捕捉到更多的非《开心农场》的人人网用户，让更多的用户参与产品体验，植入期间网站同步上线了乐事农场 minisite作为配合，使所有人人网用户都可以在其中体验种植乐事 100%纯天然薯片的乐趣。
整合传播：让所有人知道
除了人人网优势广告资源、app频道及《开心农场》公告、讨论组推动之外，此次营销推广还利用参与体验用户产生的人人好友新鲜事，对此次活动进行大规模口碑式渗透影响。 营销效果：难以置信
从具体数据来看，乐事开心农场植入活动取得了非常好的效果。截止活动结束： ·种植“乐事土豆 ”人数： 5,300,759 ·购买“乐事工厂”人数： 3,853,294 ·生产“乐事薯片”人
数： 3,681,176 ·拥有乐事 tvc背景人数： 3,312,241 在此期间，尼尔森同步从品牌首选率、品牌好感度、销售意愿等方面进行了推广效果调查。
1.核心信息传播的达成 从活动前到活动后，用户对乐事薯片的核心诉求有了更加清晰的了解，认为乐事是“由 100%纯天然马铃薯制成”的信息认识提升最多，由25.5%提升
为 57.4%。2.品牌好感度的飞跃 活动两个月后，用户对乐事薯片的喜好度提升近一倍，从39%，提升至 72.4%。活动还给乐事薯片增加了23岁以上者和薯片消费重度者（每周至少吃 1次薯片及以上）。
3.购买意愿的提升 通过此次推广，更多的用户从“可能会”购买“乐事薯片”变为“肯定会”购买；从“可能会”首选乐事变为“肯定会”首选乐事。在这两个月中，无论是预购还是首选，“肯定会”的所占比重均提高了一倍左右。 4.他们真的购买了吗？ 有65%的被访者在活动后的两个月内购买了乐事薯片。
市场评价
乐事这次可是抓住了机会，在人人网这个百分百对口的市场中，以游戏互动的形式将自己的品牌形象完美的植入目标消费者心中，更是巧妙地传播了自己的核心诉求，通过提供一个虚拟的薯片生产体验过程拉近了与消费者的距离，而且间接暗示了“绿色食品”的健康价值。让消费者在乐趣中，将自己与竞争对手差异化。我们也不得不承认，人人网营销团队的专业与强大，无论是对自己的用户和行为，还是对客户的营销诉求都有着极其深刻的理解和解决方案。
推荐第4篇：乐事薯片调查报告
乐事薯片调查报告
食品是我们生活中必不可少的，相信许多人都爱吃薯片这种食物，但薯片。这个暑假“五个一”的活动中，有一项就是写一份关于食品的调查报告。我一看到这项活动，就决定把乐事薯片设定为调查目标。我要从食品生产、流通方法、营养成分这三个方面调查，来了解薯片到底能否多吃？
在暑假的一天里我调查了一家附近的乐事薯片工厂，了解到了它的生产方法：每天先会有9辆载重20吨的卡车来送土豆。在一个使用循环水的封闭装置里清洗完毕后，土豆会被临时放置在一个大容器里面，再自动根据生产的进度分批进入流水线。工人们在传送带上检查并剔除土豆上的疤痕。对于土豆来说，薯片不是它想当，想当就能当的。还得是一种淀粉含量高的“CHIP薯”才可以。所有工作人员都须持有健康证明，并定期体检，进入厂区的所有人也得先洗手。土豆在一个大容器内称重完毕后，落入滚筒研磨去皮。在滚筒圆锥形的底部装有8对刀片组，在离心力的作用下土豆贴在滚筒内壁上旋转，被刀片削成厚度不到两毫米的薄片。土豆片被送去油炸，由于这台炸制设备是专门为这家生产工厂设计制造的，所以很遗憾不能参观到。土豆片在180°的大油槽里炸3分钟后。工厂改善了油料的配方：在当地产的葵花油中掺入高比例的橄榄油，这使得薯片减少了25%的油脂含量。厂商每天都要对薯片进行质量检验，不论是刚从油锅里出来的，还是已经装进袋子里的。薯片在滚筒里与调味料摇匀，
这条生产线可以同时调配3种不同的口味。这里完全自动化，几乎没有人，节省人工力量也减少了对成品的污染。从传送带上下来的薯片在这里被倒入称重机，薯片被自动分成若干份，然后机器会选出符合净含量标准的一份去包装。小包装的薯片只有28克，可见称重机的精度是很高的。称好的每一份薯片从机器上面漏下来进行包装。每一份薯片都要通过金属探测器检验，以确保不混入杂物，随后落入锡箔塑料包装袋中，最后冲入氮气并封口。
接下来我通过食品包装上的营养成分表，知道了它的营养成分。接下来我们来看看它的营养成分：营养素含量是每包100克。其中热量最多约有521.03，碳水化合物约含有53.00。脂肪约含有30.67，蛋白质含有7.00，然而维生素却是0.00。
最后看看食品怎样流通的调查。通过询问相关人员我知道了：厂家通过走大流通的渠道销售薯片产，也在各销售区域采用独家代理的方式利用代理商的优势销售产品。并且在通路费用很少的中小型连锁超市，社区小卖店，学校小食品店这类销售渠道作为重点，然后再向大中型超市参透，慢慢的遍布各个地区。
调查就到此结束了，从食品生产方法看，质量是很高的，但从营养成分来看，营养价值并不高。后来我又从网上了解到薯片有：多吃会破坏食欲,容易导致肥胖,。会导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病的危害。所以从这次调查来看，薯片不宜多吃，要尽量少吃，大家一定要注意哦！
推荐第5篇：薯片市场简报
近年来，休闲食品逐渐成为许多人们的消费新宠，其中薯片以其香脆美味的特性占据着休闲食品的第一把交椅，销售前景十分乐观。另一方面，随着各大品牌的进驻，消费者的品牌鉴定能力进一步加强，商家需同时关注自身品牌的产品形象以及食品质量。
81%经济发达地区薯片渗透率预示着市场发展空间仍然巨大。
我们从如下几个方面来展示消费者对即饮果汁的使用及购买习惯。
购买普及程度
图E3-1-1.薯片购买普及率
根据图E3-1-1数据显示，全国的薯片购买普及率总体达到了76%的水平，可见薯片已经融入进了人们的日常生活；另一方面，北京，上海以及广州这三个一线城市的薯片购买普及率都达到了81%，可能是由于薯片进入这些城市的时间较早，消费者的购买习惯和消费能力都更强些的原因。
购买考虑因素
表E3-1-1.薯片购买考虑因素均值
从表E3-1-1中看到，在购买薯片时，受访者最先考虑的因素是薯片的卫生，其次是口味以及口感，。
卫生是作为食品本身最基本的诉求，人们对于口味的考虑比重也解释了市面上现有的以及正在不断推出的薯片口味，而薯片本身的\"脆\"与\"香\"也是其区别于其他众多休闲食品的一大特点。
购买频率
图E3-1-2.薯片购买频率
从图E3-2-1地区购买频率来看，上海，北京以及广州选择1天一次以及2天一次的比例明显高于其他地区，可见经济发达地区的购买能力以及购买习惯都会高于其他地区。
从总体购买频率来看，有45%的受访者选择一星期购买一次薯片，有22%的受访者选择一个月购买一次薯片。这可能与消费者逛街购物的习惯挂钩，一般大家都会一星期去超市购一次物，当然大家都知道薯片不属于健康食品，因此选择一个月购买一次的也有不少人。
购买场所
表E-3-1-2.薯片购买场所（%）
从薯片购买场所来看，大卖场，小型连锁超市以及便利店都拥有很高的人气，达到了84%，66%以及50%（表E-3-1-2）。大卖场和小型连锁超市，因其无论是从品牌，价格还是口味方面，选择范围都很广，而便利店则是因为靠近居民区，因而销量也很大。
家门口小杂货店以及网上购买的频率相对较低，仅占20%以及9%。究其原因，一方面可能是因为近两年卖场，超市的快速拓展，可以说是对于小杂货店生存空间上的挤压，二来超市卖场等已经有足够的薯片选择余地，且方便卫生，因而选择网络购买的比例就会低一些
食用频率
图E-3-1-3.薯片食用频率
从地区食用频率来看，依然是经济相对发达地区的食用频率相对要高些。从中我们也可以看到，随着地区经济的进一步平衡，薯片市场还存在着巨大的发展空间。
从总体食用频率来看，有32%的受访者选择在2~3天选择食用一次薯片（图E-3-1-3）,而选择在一周内食用薯片的比例加总达到了62%，这与薯片购买频率想契合。
薯片品牌表现及价值分析
品牌知晓度
图E-3-1-4.品牌薯片知晓度
总体来看，品牌知晓度之间还是存在着较大的差异。这可能是由于不同的广告营销策略造成的。
根据图E-3-1-4显示，上好佳，可比克及乐事薯片都拥有超过70%的知晓度，这很大程度上来自与他们强大的媒体\"曝光率\"。
品客薯片虽然鲜有广告出现，但凭借其进入中国市场的时间较早，加之香脆的口感，也使其拥有了55%的知晓度。
而大家宝，特脆星以及白乐顺的知晓度仅有个位数，也可能与其鲜少活跃于媒体上有关。
品牌忠诚度--食用频率
图E-3-1-5.品牌薯片食用频率
根据图E-3-1-6数据显示，乐事以31%的最经常食用比例高居榜首。
具体来看，首先乐事满足了消费者对于薯片\"薄\"与\"脆\"的口感诉求；其次乐事拥有中华美食系列，中华时尚系列，清爽系列，暖心系列等几十种不同口味，满足不同消费者对于口味的偏好；再者，乐事的\"出位\"营销策略以及不间断的采用当红偶像明星拍摄广告，抓住了一大部分年轻消费者的眼球，而薯片的购买者绝大部分是年轻消费者；最后，乐事在包装上采用不同的规格包装满足了不同食用需求。乐事在消费者需求方面的探索与把握使其占据了薯片购买的首要地位。
品牌忠诚度--购买频率
图E-3-1-6.品牌薯片购买频率
根据图E-3-1-6显示，除乐事薯片依然在购买频率上保持着绝对的领先外，在知晓度方面较突出的可比克与上好佳的\"最经常购买频率\"也达到了21%以及18%。
可比克果断启用周杰伦进行形象代言，将\"我的薯片可比克\"的广告形象轮番在中央台以及地方台进行播放，确定了其\"时尚，年轻，追求个性\"的目标消费者。
上好佳所推崇的\"健康\"的薯片理念，打破了以往对于薯片美味的诉求，将时尚概念植入其中，另外，相对其他品牌大众化的价格，也为其争取到了一部分忠实消费者。
品牌忠诚度--议价空间
图E-3-1-7.品牌薯片议价空间
总体来看，品牌薯片的议价空间相差不大，说明人们对于薯片价格的认同感较为一致。
从图E-3-1-7中我们看到，大家宝薯片拥有17%的议价空间，这与它本身优良的品质密不可分，因而在知晓度仅为7%的情况下，其购买频率与食用频率仍然位居前列。
另外，圆圆，波卡以及乐天的议价空间就相对低一些，这一方面可能与他们的铺货率没有其他品牌来的高有关，另一方面，圆圆在口味等方面也与品客，乐事等外国品牌存在一定距离。
品牌忠诚度--推荐度
图E-3-1-8.品牌薯片推荐度
在图E-3-1-8中我们看到，乐事以其过硬的品质与不断推陈出新的产品理念，拥有27%的推荐度。
大家宝同样以物美价廉的高性价比拥有21%的推荐度。可以看出，消费者更多的还是追求薯片的内在品质。
品牌形象
E3-1-9.品牌薯片形象
根据图E-3-1-9显示，乐事薯片给人的印象多的集中在知名品牌，种类多样以及口味独特方面，这与其高知晓度以及所追求的口味多样化相契合。
作为最早进入中国的薯片品牌之一，品客的优质的口感以及独特的罐装使其在年轻消费者特别是白领中拥有很高的口碑，因而其形象也集中在时尚周围。
例外，大家宝的大众化以及价格合理也为众人所称道，可以说是一个典型的国产品牌成功的案例。
品牌价值综合分析
图E-3-1-10.品牌薯片综合分析
总体来看，品牌忠诚度与品牌知晓度并非走势一致。
从图E-3-1-10来看，大家宝与白乐顺虽然在品牌知晓度方面仅有个位数，但其忠诚度相对知名品牌毫不逊色，可见消费者并非眼中只有\"广告+明星\"模式，品牌是靠口味建立起来的，口味好了，自然培养一众忠诚消费者。
品牌营销及广告表现
广告到达率
图E-3-1-12.品牌巧克力广告到达
在广告到达率方面，可比克虽然是后来进入是市场，但凭借周杰伦超高的人气，以切合其个性形象的\"我的薯片可比克\"吸引了众多年轻人的眼光。
乐事与上好佳同样表现不俗。乐事薯片以偶像明星代言，通过将广告喜剧情节化，突出自身薯片\"薄\"、\"脆\"的特点，同样让人印象深刻；上好佳薯片的自然与健康元素，同样为其在传统薯片美味的印象之外开辟了一片天地。
广告到达途径
表E-3-1-13.品牌薯片广告到达途径
根据E-3-1-13显示，广告到达途径仍多集中于电视这一传统媒体，可见即使现今网络在生活中普及率相当之高，但传统媒体仍将在今后很长一段时间内维持不变。
另一方面，我们也可以看到各品牌的广告侧重点各不相同。可比克，上好佳这类大品牌将广告投放量多集中于电视，而圆圆，波卡等则倾向于在电视，网络，户外这些媒体中相对平均的地进行广告投放。
广告有效性--喜爱度
图E-3-1-13.品牌薯片广告喜爱度
从图E-3-1-13中我们发现，广告到达率前几位的品牌，在广告喜爱度方面都并不出挑。相反，白乐顺，大家宝等位子靠前。
白乐顺虽然在知晓度以及广告到达率反面都不高，其广告喜爱度却以23%位居第一。可能是白乐顺作为一个全球闻名的零食品牌，其高品质的品牌形象已经深植入消费者心目中了。
广告有效性--购买说服力
图E-3-1-14.品牌薯片广告说服力
同广告喜爱度结果相似，妈咪，白乐顺等品牌说服力较高。
从图E-3-1-14来看，妈咪以及白乐顺拥有23%的广告说服力排名第一。这两者的相似之处在于他们都是先在休闲食品其他领域取得成功后（白乐顺饼干全球闻名，妈咪虾条则已经成为众多成年人童年的回忆），将触角伸及薯片领域，因而其早先建立的食品口碑使消费者能更快的接纳其薯片产品。
广告效果综合分析
图E-3-1-15.广告效果综合分析
通过将薯片的到达率与有效性比对分析，我们发现，消费者的选择更趋向于理性，即他们会选择一些在口碑以及食品质量方面评价度好的品牌而非仅仅通过电视媒体广告来选择产品。
通过图E-3-1-15分析来看，可比克以及上好佳的高投入一定程度上并没有给他们带来预计的高回报。可比克的广告到达率最高，然而其广告有效性不很明显，原因可能在于一方面消费者对于商家不断重复的\"明星效应\"已趋于平淡，另一方面，可比克巨大的广告终端投入使其自身负荷过重，因而可能在产品质量，信息反馈以及售后服务方面有所缺失。上好佳突破传统薯片美味概念所创造出的\"自然绿色\"理念，一方面的确满足了现下越来越多人对于健康观念的关注，但另一方面，薯片炸鸡类食品本就是公认的垃圾食品，将垃圾食品作为健康食品来售卖是否会引起消费者的反感，值得进一步商榷。
推荐第6篇：马薯种植方案
科技示范新跨越 高产创建展新篇
>作者: 董克生 袁亿臣 陈海萍 柯海平
马铃薯是英山县继水稻、小麦和玉米之后的第四大粮食作物，也是英山县近几年冬季农业产业结构调整的农作物之一。为进一步提升英山县粮食综合生产能力，促进粮食增产、农业增效、农民增收，根据省部级及县局高产创建的精神和要求，结合英山县实际，特制定《英山县孔家坊乡冬马铃薯百亩优质高产示范园创建实施方案》。
－、建设的目的和意义
将英山县孔家坊乡冬马铃薯基地建设规模、档次、效益有机结合起来，提高科技含量，发挥典型示范作用，引导农民面向市场进行适度规模生产，基地建成后，将产生良好的经济、社会、生态效益，进一步提高孔家坊乡冬马铃薯产值产量，推动冬季农业开发，促进农业增效、农民增收。
二、建设规模、地点
（一）高产创建示范建设规模：100亩。
（二）建设地点：1.英山县孔家坊乡得青生态农业合作社(四顾墩村:公路河畈田70亩)。2.英山县孔家坊乡神峰山庄(郑家冲村:塝田30亩),合计面积100亩。
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三、目标任务
1、改善品质，提高单产。通过优质高产创建活动，使英山县孔家坊乡马铃薯品质得到进一步优化，单产水平得到有效提升，平均亩单产达到2000公斤以上。
2、完善技术标准，创新经营模式。总结完善英山县孔家坊乡马铃薯种植经验和高产栽培模式，重点完善冬闲田马铃薯高垄栽培、机械化旋耕、地膜覆盖等技术规范要求和沙壤土壤马铃薯合理密植高产栽培技术标准。探索总结适合我县马铃薯规模化经营及农村土地季节性流转经营模式,通过高产创建示范辐射带动孔家坊乡21个村农户掀起冬春季马铃薯大面积种植的生产格局。
四、工作措施
1、加强组织领导。为确保优质高产创建工作顺利实施，成立英山县孔家坊乡冬马铃薯百亩优质高产创建示范领导小组，负责宣传发动、制订优质高产创建工作方案、农户培训和技术指导，示范园成员全面落实各项技术措施，全程跟踪指导生产过程，组织开展示范区现场观摩验收等工作。
2、整合资源，加大投入。一是整合人力资源，将科技入户、测土配方施肥和马铃薯高产创建活动有机结合起来，动员龙头企业、专业合作社以及广大农民积极参与马铃薯优质高产创建活动及土地季节性流转经营模式的探讨；二是整合财力资源，将支农资金、高产创建示范项目资金、测土配方施肥等项目资金有机结合起来，加大对马铃薯优质高产创建资金投入；三是整合社会资源，马铃薯优
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质高产创建涉及的有关农业企业、农业农民合作社、农业种植大户、农业技术推广部门及马铃薯生产企业要形成合力，全面理顺技术推广与培训、产品订单与加工各环节关系，确保马铃薯高产创建活动的顺利实施。
3、加强培训指导。县培训到乡镇和重点户，建立县乡优质高产创建技术指导组，制定技术方案，加强协作攻关，开展巡回指导和服务，达到百亩示范园有技术专家，百亩示范点有技术骨干，每亩示范田有技术标兵的高产创建要求。组织专家、技术人员深入创建点，开展苗情、墒情、灾情和病虫情况调查，分区域、分季节、分层次抓好技术培训和生产指导，确保技术进村进企入户到田，指导大面积生产。
五、主要技术措施
（一）统一良种：以“中薯五号”为主，选健壮小薯作种，大薯切块（每个薯块按30克至40克进行切种，每个种块保证2个以上的芽眼），提倡小种薯整薯播种，小种薯生命力和抗旱力强，播后出苗早而整齐，每穴芽数、主茎数及块茎数增多，有显著的防病增产效果。
（二）统一种薯催芽：催芽是马铃薯栽培中一个防病丰产的重要技朮措施。在播种前20天必须进行薯种催芽，保证室内温度14度以上，全部出芽后炼苗5-7天。催芽可以促进早熟，提高产量。
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同时，催芽过程中，可淘汰病烂薯，减少播种后田间病株率或缺苗断条，有利于全苗壮苗。
（三）统一精细整地：
1、整田：由于该品种具有结薯集中、薯块较大筹特点，土质要求疏松、深厚、肥沃，在播种前，需在12月5日之前土壤机械化作业时旋耕2次，做到土壤深耕细碎，播种前做到土细面平，无杂物。
2、开沟：距田边第一厢按50公分开沟，然后厢面按1米依次开播种沟，开沟时间在12月15日之前完成。
（四）统一种薯播种时消毒和种植规格：
1、种薯在播种时必须用“高锰酸钾”配成比例的溶液进行进行器具消毒减少杂菌的侵染。
2、播种：抢晴天在播种沟内将种薯按双行三角行进播种，要求棵距20-25厘米（6至7寸），每亩播种5000-6000棵，播种做到种肥分开，以免烂种。播种时间:12月20日至12月25日之间。
（五）统一科学施肥：施肥应遵循基肥为主，追肥为辅的原则。每亩用腐熟农家肥2000—2500公斤、45%硫酸钾复合肥150斤作底肥。
（六）统一用种量:冬马铃薯按每亩播种量:冬马铃薯亩用种量350-400斤。
（七）统一芽前化学除草和地膜垄作技术:种薯播种完后取沟盖土，平整厢面，用平板锹把垄面拍平，有利于除草和盖膜。每亩用芽前除草剂“禾耐斯”亩6袋(每桶水2小包、亩用3桶水)兑水80
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斤进行厢面喷雾，除草剂不能一次喷完，应留一小部分，等盖膜后再喷雾垄沟，防止长草，每亩需100厘米宽微膜4公斤，盖膜时，一定要把双边及垄当头用湿土封紧，在垄面上每隔6-7米用湿土封一条横线，防止大风刮起地膜，影响保温效果。在播种第二年开春后，一般在2月底至3月上旬种薯出苗后，应及时在露苗处先用小刀破膜5厘米宽，破膜炼苗。－般晴天气温达到15度以上时，上午10点至下午3点要经常田间检查，发现一棵破膜露苗一捰，以防温高烫苗。
（八）田间管理：
1、查苗补苗。马铃薯出齐后，要及时进行查苗，有缺苗的及时补苗，以保证全苗。补苗的方法是：播种时将多余的薯块密植于田间地头，用来补苗。补苗时，缺穴中如有病烂薯，要先将病薯和其周围土挖掉再补苗。土壤干旱时，应挖穴浇水且结合施用少量肥料后栽苗，以减少缓苗时间，尽快恢复生长。如果没有备用苗，可从田间出苗的垄行间，选取多苗的穴，自其母薯块基部掰下多余的苗，进行移植补苗。
2、追肥。马铃薯从播种到出苗时间较长，出苗达到80-90%时(一般在3月中旬左右),每亩要及早用1500—2000公斤清粪水或沼液20担兑水加磷酸二氢钾4斤和10公斤尿素混合作提苗肥(一般追肥分两次追施,间隔10天左右)，以促进幼苗迅速生长；现蕾期结合培土,在3月下旬至4月上旬，当马铃薯株高达到35-40厘米（一尺左右）用粒粒壮微肥亩3包加15%多效唑60克作叶面喷施追肥,促
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进健康生长和防止疯长。开花以后，一般不再施肥，若后期表现脱肥早衰现象，可用磷钾肥或结合微量元素进行叶面喷施。
3、病虫害防治。马铃薯全部出苗后，在4月上旬结合当时的天气预报，如有连续3天以上的阴雨必须在雨前进行喷施药剂，7天后再喷施一次。马铃薯的病害较多，常见的病虫害有病毒病、晚疫病、青枯病、蚜虫等。每亩用64%甲霜灵+代森锰锌500倍喷雾；或用72%左右的霜霉威水剂800倍喷雾，或及早用波尔多液或瑞毒霉进行防治。青枯病目前药剂防治较难，防治方法主要通过合理轮作、选用无病种薯以及用小整薯作种等措施进行防治。病毒病防治主要选用脱毒种薯，开展蚜虫防治。
（九）适时收获。一般应在5月20日以后，不宜太早，以免影响产量。一般在马铃薯当下部叶片枯黄，块茎颜色由浅变深时及时选择晴天收获。
六、进度安排
2014年11月：制定实施方案、规划地块、做好良种、化肥等农用物资准备。 2014年12月1日至25日：按规划及实施方案进行实施，抓好土壤机械旋耕、种薯催芽、器具消毒、施肥、播种、除草、地膜覆盖。同时开展宣传培训、组织发动，马铃薯基地建设实施等工作。2014年12月—2015年春季,加强马铃薯基地田间管理，做好病虫害综合防治等工作。2015年1—5月：田间观察记载及巡回指导等。组织农民到田间实地观摩、邀请相关部门领导到田间实
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地检查项目进展情况，对冬马铃薯基地进行测产验收，整理数据，分析汇总结果。2015年5月：做好项目总结材料及上报等工作。
七、保障措施
（一）加强组织领导。成立英山县孔家坊乡冬马铃薯基地建设领导小组，由农业局局长任组长，乡政府分管领导为副组长，农技、植保、土肥、蔬菜、科教的负责人为成员，领导小组下设实施小组。领导小组主要负责冬马铃薯基地建设项目的组织领导、经费筹措、协调监督等。实施小组负责冬马铃薯基地项目的日常工作，负责工作、技术方案的制定与实施。
（二）分级明确责任。主要领导负责制，分管领导具体抓，业务部门全力抓。乡镇农技人员建立承包户联系制度，按照区域包片落实，做到时时有人抓，处处有人管。
（三）加大资金投入。积极争取上级冬马铃薯基地建设专项经费和县级财政的配套资金，资金主要用于基地主推品种（种薯）、农资等生产资料补贴，高产栽培示范、宣传培训、技术指导、农民补贴、测产及必要的工作经费的支出。
（四）强化检查指导。乡农技部门务实加强对冬马铃薯示范基地建设实施工作的指导，在重要的农事季节，深入乡村、深入田间地头检查指导，及时发现问题，保证各项任务、技术措施到位，确保冬马铃薯基地建设实施各项工作的顺利实施。
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八、测产验收及经验总结
按照农业部制订的优质高产创建测产验收办法，严格规范测产标准和程序，在马铃薯成熟前15—20天组织英山县农业局、孔家坊乡农技人员进行理论测产，并将结果及时上报省农业厅，请农业厅组织专家对产量结果进行复查，力争通过省部级验收。同时加强材料收集，搞好总结交流，找出优质高产创建的成效和经验，研究分析存在的问题和不足，为今后大面积推广积累经验。
推荐第7篇：××县××薯业自查报告
××县×××有限公司
企业自查报告
××县质监局：
根据食品生产加工企业落实质量安全主体责任自查制度要求，由厂长带领生产部门负责人，对我厂质量安全主体责任落实情况进了一次全面的自查。现将此次自查情况汇报如下：
一、厂的各类资格证书与企业的实际生产情况保持一致，并且合法、有效。
二、进货查验制度已按相关规定和要求如实填写。
三、对生产过程控制制度严格执行。对生产环境、生产设备、生产过程、原辅材料、人员卫生防护等关键控制点，严格按照法律、法规、标准要求进行全方位控制。今后更要这方面的管理。
四、已严格执行产品出厂检验制度。每批按照要求进行检验，并如实填写检验数据及报告对不能检验的项目进行委托检验，且进行出厂检验、委托检验都符合法律、法规规定。
五、建立了不合格品管理制度。建立并保存采购的不合格食品原料、食品添加剂等食品相关产品的处理记录；建立并保存生产的不合格产品的处理记录。
六、企业生产的产品，食品标签符合食品标识管理规定等法律法规规定标注。
七、我厂的销售台帐，台账内容符合食品安全法规定。
八、企业标准已收录最新标准。
九、已建立不安全食品召回管理制度。发现生产的食品不符合食品安全标准要求的，企业将严格按照食品安全法的规定做好食品召回等相关工作。
十、已建立企业从业人员健康和培训管理制度，严格遵守食品安全法的规定。
十一、因我厂目前无委托加工食品，所以没有建立此项制度。今后如有接受委托加工情况时，一定按照法律、法规规定向当地质量技术监督部门备案并使产品质量及其标识符合法律法规规定。
十二、建立、保存消费者投诉受理制度和消费者投诉的受理记录。受理记录已包括：投诉者姓名、联系方式、投诉的食品名称、数量、生产日期或生产批号、投诉质量问题、企业采取的处理措施、处理结果等。
十三、我厂在收集国家发布与企业相关的食品安全风险监测和评估信息方面还有欠缺，以后我们一定要积极做好食品安全风险监测和评估信息工作的收集工作，并做出反应，同时建立并保存相关记录。
十四、我厂因没有发生过重大的食品安全事故，没有建立并制定食品安全事故处置方案，正在逐步建立并制定食品安全事故处置方案，并定期检查各项食品安全防范措施的情
况。
经过这次自查，提高了我厂质量安全意识，杜绝了质量安全隐患。在此基础上，我厂建立了质量安全保证长效机制，为长期、持续地生产优质产品打了坚实的基础。
自查人员：××
××县××有限公司
2012年8月29日
推荐第8篇：薯片的前景
百事食品（中国）公司生产的\"乐事\"薯片，福建达利食品有限公司生产的\"可比克\"薯片以及上好佳（中国）食品公司生产的\"上好佳\"薯片占据了国内薯片市场的大半江山。品客（美国宝洁公司）、大家宝（北京兴运实业有限公司）、特脆星（美国那贝斯克公司）、白乐顺（德国Bahlsen公司）、波卡（台湾统一/百事食品公司）、妈咪（马来西亚妈咪公司）、LIFTOFFS（英国Golden Wonder公司）、圆圆（汕头经济特区裕生食品有限公司）、卡乐芙（汕头荣豪公司）等马铃薯是世界各国主粮之一。美国从20世纪50年代开始，因受到当时方便食品的快速发展以及食用马铃薯会使人发胖错误理论的影响，马铃薯的消耗量开始急剧下降。为走出困境，美国食品专家开始对各类马铃薯食品的开发进行了广泛的研究，使马铃薯的消费在50年代后又得以重掀高潮，并一跃成为世界马铃薯的王国。
现在，美国的马铃薯食品占有着整个美国食品市场约31.7%左右的份额，品种 多达70~80余种。美国马铃薯的食品加工率在80%以上，其中50%以上用于速冻薯条加工生产。美国人均马铃薯食品年消耗量约为60kg左右，其中人均油炸薯片消费量为9kg左右。
90年代以来，随着亚洲经济的崛起，在亚洲也逐步形成了一个马铃薯食品的新型市场。近几年来，美国对我国香港、台湾地区和日、韩两国出口的速冻薯条、油炸薯片等总贸易额都保持在数亿美元以上。随着麦当劳、肯德基等美式快餐连锁店向世界各国不断的扩张，以马铃薯为主要原料的欧美食品也风靡全球，形成了数十亿美元的稳定市场。在发达国家，马铃薯食品以成为人们日常生活中不可缺少的一种绿色食品。
按联合国统计，人均马铃薯消费量以西欧国家居高，年人均约为90kg左右，东欧次之。拉美国家人均消费量相对较为稳定，而发展中国家正呈现逐渐增长的势头。拉美和近东人均消费量约为20~25kg，非洲和远东大约在6kg左右。
日本马铃薯的食品加工率约在70%左右。每年350万t马铃薯中约50%用于油炸薯片、薯条加工生产，10%用于速冻马铃薯制品加工。
1 我国马铃薯休闲食品的发展概况
根据联合国发展暑和国际马铃薯中心的估计，世界上各国直接食用的马铃薯不足总产量的50%，我国马铃薯种植面积达467万hm 2，每年鲜薯量为6500万t，居世界第一。但我国人均马铃薯消费量却很低，仅为18kg左右，且其中90%为鲜食。我国马铃薯加工率仅占总产量的4%左右，与联合国统计数字相比，我国目前马铃薯食品的总体加工水平约比世界工业发达国家水平落后20年。
我国的十五食品工业发展规划指出，十五期间，要积极发展马铃薯加工工业，到十五期末，建立起马铃薯全粉及加工品、淀粉、专用淀粉、马铃薯方便食品等产品系列，使马铃薯加工工业成为中西部地区一个新的经济增长点。
油炸薯片、复合薯片、速冻薯条是我国市场发展较快的三种马铃薯休闲食品
1.1 油炸薯片
油炸薯片是我国目前市场上最为常见的一种马铃薯食品，也是我国发展相对较快、有关投资方竞想投资的一个马铃薯食品加工项目。
随着近50年来世界科学技术的发展和新工艺、新材料不断出现，尤其是包装材料、包装机械和包装技术
的快速发展，使油炸马铃薯片的加工、生产在全世界形成了一个巨大的产业，全球的油炸薯片的年销售额已突破200亿美元，仅美国百事食品一家的年销售额就超过了80多亿美元。
我国从80年代末起先后从美国、瑞典、荷兰、芬兰等过引进了30余条油炸马铃薯片生产线。全国的油炸马铃薯片的年总生产销量估计约为4~5万t右，绝大部分由我国引进设备加工生产。其中，年生产和销售量均在2000t以上的企业仅约为10家左右。目前，采用国产设备生产薯片的企业数量不多。
各地市场上销售的马铃薯食品主要有百事食品公司的乐事薯片、上海晨光食品工业有限公司的上好佳薯片、北京联化食品工业有限公司的卡迪娜薯片、广东荣家香港有限公司的卡露芙薯片、苏州妈咪大宝食品有限公司的薯片先生等，上海百事公司（百事可乐）仅上海超市年销售量就在2000t以上；云南昆明是我国马铃薯食品发展较快的地区之一，现有规模不等的油炸薯片生产厂10余家，除天使食品公司、子弟食品公司两家使用引进设备进行生产外，其余都是一般的小厂。
国产设备中除中国农机院或某些食品机械厂生产的油炸薯片生产线具一定的技术水平外,大部分设备在技术上显得较为落后，产量较低，质量较差，消耗量较大。
1.2复合薯片
复合马铃薯片是一种以马铃薯雪花粉为主要原料而复合生产的圆型薄片，由美国宝洁公司（P&G公司）在1970年首创发明的，至今仅30余年历史，但因其味独特、无油腻感，采用复合罐装，保质期长，携带方便，可分批取食等特点，已成为风靡世界的一种休闲食品。现在，复合马铃薯片的生产除美国外已发展到南美、欧洲、日本、台湾、泰国等亚洲国家和地区。估计，目前全世界复合马铃薯的年销量已超过10亿元。
美国宝洁公司生产的品客（PLINGLES）复合薯片是在1997年开始进入中国市场的。美国宝洁公司旗下共有二家工厂在生产复合薯片。一家是JACKSON，在美国本土，一家是Mechelen,在比利时。两家工厂都按统一配方，统一工艺生产复合马铃薯片。美国的品客牌复合薯片在我国的销量约为5000~8000t左右。
目前我国市场上销售的复合薯片主要品牌有品客（美国宝洁公司）、大家宝（北京兴运实业有限公司）、特脆星（美国那贝斯克公司）、白乐顺（德国Bahlsen公司）、波卡（台湾统一/百事食品公司）、妈咪（马来西亚妈咪公司）、LIFTOFFS（英国Golden Wonder公司）、圆圆（汕头经济特区裕生食品有限公司）、卡乐芙（汕头荣豪公司）等。其中，除大家宝、圆圆两种复合薯片由我国北京兴运实业有限公司和汕头裕生食品有限公司两家国内公司生产的外，其余都是进口的。两家分别采用意大利PAVAN公司和美国FMC公司的进口设备进行生产。北京兴运实业公司的年生产能力约为3000t左右；山头裕生食品公司的年生产能力约为1000~2000t左右。
目前，我国市场复合薯片的年销售量约在1.0~1.5万t左右。其中我国国内自行生产的约为5000t左右。
复合薯片与其它马铃薯食品相比较具有以下的特点：
1） 复合薯片采用马铃薯全粉、马铃薯淀粉等马铃薯一次加工产品为原料进行生产的，其对加工点的选择就不如油炸薯片那样严格；
2） 复合薯片采用复合工艺加工生产，与其它马铃薯食品相比，在产品的形状、品种、规格，尤其是产品的口味、风味的调制、薯片含油量的控制等方面与油炸薯片相比有着更大的灵活性；
3） 复合薯片大多采用纸复合罐等硬性容器包装。与同样重量的油炸薯片产品相比，包装容器大大缩小、保质期大大增加。这样，不仅可以减少产品的运输、存放等成本，而且也使消费者感到取食方便，迎合了大多消费者的消费习惯。
1.3速冻薯条
速冻薯条是美式快餐的主要食品之一。自1992年第一家卖当劳快餐店在北京开业以来，由卖当劳、肯德基、比萨饼等快餐店培育起来的消费群体也正在快速膨胀，速冻薯条在中国的市场正在不断扩大。
速冻薯条是鲜马铃薯经过去皮、切条、蒸煮、干燥、油炸、速冻等工艺加工而成的一种马铃薯制品，是欧美国家非常流行的一种快餐食品和休闲食品，约占整个速冻制品的17%~18%左右。
美国是世界上最大薯条生产国和出口国，其薯条的加工量约占马铃薯总量的50%以上。其他各国速冻薯条的加工比率分别为：荷兰74.8%；比利时55.2%；瑞典54.3%；英国44.3%；德国39%。日本、韩国及部分东南亚国家和地区则是速冻马铃薯条的主要消费大国和进口国家。近年来，该地区的进口量约增长了5倍。
目前，我国的专业快餐公司约有800多家，连锁快餐企业不下5000多家，快餐网点40多万个。对薯条的年需求量正以5%~10%的速度猛增。但是，我国速冻薯条的生产企业为数不多，仅寥寥几家。其中较具规模有由美国太平洋公司和北京农场局组建的北京辛普劳食品公司，其年生产速冻薯条能力以达到30000t。甘肃定西金大地实业公司，设计能力年产1000t。据了解内蒙正在计算上一条年产15000t的速冻薯条生产线。
我国速冻薯条90%靠进口，年进口量约20余万t，进口口岸主要有上海、深圳、汕头、天津等港口，以仓税形式进口。到中国港口的价格约为7~8元/kg,市场售价大约为10~11元/kg.据统计，1998年我国从美国进口的速冻马铃薯条约2万t，计1575万美元；1999年，进口达5万t,计5000万美元。
速冻薯条在中国有着巨大的市场。美国卖当劳北亚区副总裁马子义曾表示，到2005年，卖当劳将在中国开设1000家分店，年销售薯条5万t。
不过，速冻马铃薯条的加工生产对鲜马铃薯品种、外型都有着较高、较严的要求。要求马铃薯的外型是长条行的，表皮光滑，批薄，芽眼少而浅，油炸后不脆，成型快，蛋白质与淀粉含量达到一定比率。我国目前的加工型的马铃薯品种、产量的短缺，致使速冻马铃薯条的生产发展在我国受到了一定的限制。
2 我国马铃薯食品市场的发展前景
据国家统计局统计，2001年我国国民生产总值为96933亿元，2002年上半年为45536亿元，已突破一万亿美元大关。我国总体平均水平已进入小康初期阶段，国民经济的发展居民收入可分配部分的增加必然会引起国民饮食结构和饮食习惯的改变，给马铃薯食品市场的发展创造了巨大的市场容量。我国目前在
马铃薯食品人均年耗量上与国外先进国家相比，尚存在巨大的差距。若按13亿人口人均马铃薯食品10kg计算，则年需马铃薯食品约130万t。可见，马铃薯食品在我国存在有巨大的市场需求和空间。
笔者认为，造成我国马铃薯食品不能快速发展的主要原因：
一是缺乏优质专用品种支持，除复合薯片外，其他油炸薯片和速冻薯条对马铃薯原料有着严格的要求，没有一定数量的马铃薯专用品种支持就很难发展我国的马铃薯食品加工工业。
二是缺乏一定数量的合适的国产加工机械，对于我国这样的一个马铃薯生产大国来说，要发展我国马铃薯食品的加工工业，没有一定的数量和一定技术水平的加工机械是不可能的。目前的引进设备虽然生产技术水平相对较高，但因价格高，无法被大多数企业所接受，更无法大面积推广。要解决这一矛盾，只有发展我国的国产加工设备。
近几年来，我国在马铃薯品种引进，培育的研究工作已取得显著进展。也选育出一批高淀粉、低还原糖、薯形好、适合淀粉、全粉和油炸食品加工，及鲜薯出口需要的新品种，如内薯7号、克新12号、陇薯3号、中薯5号、内薯3号及鲁引1号、东农303等。
近10年来，中国马铃薯脱毒种薯发展十分迅速，脱毒薯的栽培面积以达到25万hm2，占马铃薯总面积的20%左右，有力地促进了马铃薯产量水平的提高。
此外，许多国外马铃薯脱毒种植公司已开始进军中国。澳大利亚的泰尼可公司将与昆明华捷公司合资兴建马铃薯种薯公司。世界上著名的马铃薯薯条生产商德国的德尔公司开始投资开发中国的种薯市场，培育马铃薯专用加工品种。
百事集团在内蒙等地拥有自己的专用农场培育马铃薯加工品种。
以上种种可以逐步解决我国马铃薯食品加工中多原材料供应的特殊需要。
马铃薯食品加工是一个高利润的项目。除此之外，还能带动马铃薯种植地区马铃薯品种的改良、产量的提高，增加农民的收入，促进地区经济的发展，对开发西部具有重大的政治意义和经济意义。
马铃薯食品是一个新型加工工业，在我国具有极其广阔的前景。（
推荐第9篇：薯片的前景
百事食品(中国)公司生产的”乐事二薯片，相处达利食品有限公司生产的”可比克”薯片以及上好佳(中四夕
食品公司生产的n上好佳”薯片占据了国内薯片市场的大半江山。品客(美国宝洁公司)、大家宝(北京兴运
实业有限公司)、特脆星(美国那贝斯克公司)、白乐顺(德国Bahlsen公司)，波卡(台湾统一/百事食品
公司)、妈味(马来西亚妈咪公司)、LIFTOFFS(英国Golden Wonder公司)、圆圆〔汕头经济 特区裕生食品有限公司)、卡乐芙(汕头荣豪公司)等马铃薯是世界各国主粮之一。美国从20世纪50年
代开始，因受到当时方便食品的快速发展以及食用马铃薯会使人发胖错误理论的影响，马铃薯的消耗量开
始急剧下降。为走出困境，美国食品专家开始对各类马铃薯食品的开发进行了广泛的研究，使马铃薯的消
费在50年代后又得以重掀高iid.并一跃成为世界马铃薯的王国
现在，美国的马铃薯食品占有着整个美国食品市场约31.7%左右的份颧，品种多达7080余种。美国
马铃薯的食品加工率在80%以上，其中50%以上用于速冻薯条加工生产。美国人均马铃薯食品年消耗是
约为60k9左右，其中人均油炸薯片消费量为，kg左右
90年代以来，随着亚洲经济的崛起，在亚洲也逐步形成了一个马铃薯食品的新型市场。近几年来，美国对
我国香港、台湾地区和日、棘两国出口的速冻薯条、油炸薯片等总贸易额都保持在数亿美元以上。随着麦
当劳、肯德基等美式快餐连锁店向世界各国不断的扩张，以马铃薯为主要原料的欧美食品也风靡全球，形
成了数十亿美元的稳定市场。在发达国家，马铃薯食品以成为人们日常生活中不可缺少的一种绿色食品
技联合国统计。人均马铃薯消费量以西欧国家居高。年人均约为90kg左右。东欧次之。拉美国家人均消
费量相对较为稳定，而发展中国家正呈现逐渐增长的势头口拉美和近东人均消费量约为20-25kg，非洲
和远东大约在6k9左右
日本马铃薯的食品加工率约在700%左右。每年350万t马铃薯中约500%用于油炸薯片、薯条加工生产
1000/a用于速冻马铃薯制P加工
1我马铃薯休闲食品的发展概7h
根据联合国发展著和国际马铃x中心的估计。世界上各国直接食用的马铃\'x不足总产量的50%.我国马铃
薯种植面积达467万h.2，每年鲜薯量为6500万e,居世界第一。但我国人均马铃薯消费量却很低，
仅为18kg左右，且其中9000/a为鲜食我国马铃薯加工率仅占总产量的4%左右，与联合国统计数字相比，
我国目前马铃薯食品的总体加工水平约比世界工业发达国家水平不后20年。
我国的十五食品工业发展规划指出，十五期间，要积极发展马铃薯加工工业，到十五期末，
建立起马铃薯
全粉及加工品、淀粉、专用淀粉、马铃薯方便食品等产品系列，使马铃薯加工工业成为中西部地区一个新
的经济搏长点
油炸TJ;.a^TJ;.11Y:hTs91足我l\"1市场发展较快的二种马铃薯休闲食品
1.1油炸薯片
油炸薯片延我国目前市场卜命为常见的一种马铃薯食品，也延我DO Ya kA相对较快、有关投资方竞想投资的
一个马铃薯食品加工项目
随着近50年来世界科学技术的发展和新工艺、新材料不断出现，尤其是包装材料、包装机械和包装技术
的快速发展，使汕炸马铃薯片的加工、生产在全世界形成了一个巨大的产业，全球的汕炸著片的年销咨额
己突破200亿美元，仅美国百事食品一家的年销售额就超过了8o多亿美元
我国从80年代末起先后从美国、瑞典、荷兰、芬兰等过引进了30余条油炸马铃薯片生产线。全国的油炸
马铃薯片的年总生产峭量估计约为4~5万t右，绝大部分由我国引进设备加工生产。其中，年生产和销售
带均在2000t以上的企业仅约为10家左右。目前，采用国产设各生产薯片的企业数畏不多 各地市场上销售的马铃薯食品主要有百事食品公司的乐事薯片、上海晨光食品工业有限公司的上好佳薯片、
北京联化食品工业有限公司的卡迪娜薯片，广东荣家香港有限公司的卡露芙薯片，苏州妈味大宝食品有限
公司的薯片先生等，上海百事公司(百事可乐)相卜海超市年销售量就在2000t以上:云南昆明是我国马
铃薯食品发展较快的地区之一，现有规模不等的油炸薯片生产厂10余家，除天使食品公司、子弟食品公
司两家仲用引进设备进行生产外，其余都是一般的小厂
国产设备中除中国农机院或某些食品机械厂生产的油炸薯片生产线具一走的技术水平外，大部分设备在技
术上显得较为落后。产最较低。质最较差。消耗最较大
1.2复合奔片
复合马铃薯片退一种以马铃薯雪花粉为主要原料而复合生产的目型薄片。由美国宝洁公司〔P&G公司)在
1970年首创发明的，至今仅30余年历史，但因其味独特、无油腻感，采用复合罐装，保质期氏，携带方
便，可分批取食等特点，已成为风靡世界的一种休闲食品。现在，复合马铃薯片的生产除美国外已发展到
南美、欧洲、日本、台湾、泰国等亚洲国家和地区。估计，目前全世界复合马铃薯的年销量己超过10亿
兀，
美国宝洁公司生产的品客(PLINGLES)复合著片延在1997年开始进入中国市场的。美国宝洁公司旗下
共有二家工厂在生产复合薯片。一家是JACKSON，在美国本土，一家是Mechelen，在比利时。两家工厂
都按统一配方，统一工艺生产复合马铃薯片。美国的品客牌复合薯片在我国的销量约为5000-8000t左
右
目前我国市场上销售的义合薯片主要品牌有品客(美国宝洁公司)、大家宝(北京兴运实业有限公司)、特
脆星(美国那贝斯克公司)、白乐顺(德国日a卜Isen公司)、波卡(台湾统Z百事食品公司)、妈咪(马来
西亚妈咪公司)、LIFTOFFS(英国Golden Wonder公司)、圆圆(汕头经济特区裕生食品有限 公司)、卡乐芙(汕头荣豪公司)等。其中，除大家宝、圆圆两种复合薯片由我国北京兴运实业有限公司和
汕头裕生食品有限公司两家国内公司生产的外。其余都是进口的。两家分别采用意大利PAVAN公司和美
国FMC公司的进口设备进行生产。北京兴运实业公司的年生产能力约为3000t左右:山头裕生食品公司
的年生产能力约为1000-z000t左右
目前，我国市场复合薯片的年销售景约6; i.0-i.s万t左右。其中我国国内自行生户的约为5000t左右
复合薯片与其它〕勺铃薯食品相比较具有以下的特点
封复合薯片采用马铃薯全粉、马铃薯淀粉等马铃薯一次加工产品为原料进行生产的，其对加工点的选扦
就不如油炸薯片那样严格
2)复合薯片采朋复合工艺加工生产，与共它马铃薯食品相比，在产品的形状、品种、规格，尤共是产品
的口味、风味的调制、薯片含油杀的控制等方面与油炸薯片相比有着更大的灵活性;
3)义合薯片大多采用纸义合罐等硬性容豁包装。与同样重量的油炸薯片产品相比。包装容豁大大缩小、
保质期大大M加。这样。不仅可以减少产品的运输、存放等成本。而且也使消费者感到取食方便，迎合了
大多消费者的消费习惯
13速冻薯条
速冻薯条延美式快餐的主要食品之一。自1992年第一家卖当劳快餐店在北京开业以来，由卖当劳、肯1t:
基、比萨饼等快餐店培育起来的消费群体也正在快速膨服，速冻薯条在中国的市场正在不断扩大
速冻薯条足鲜马铃薯经过去皮、切条、)}N煮、干all汕炸、速冻等工艺加工而成的一种马铃薯制品，是欧
美国家非常流行的一种快餐食品和休闲食品，约占繁个速冻制品的170%-18%左右
美国足世界上最大薯条生产国和出口国，其薯条的加工量约占马铃薯总量的50%以上其他各
国速冻薯条
的加工比率分别为:荷兰74.80%:比利时55.2%;瑞典54.30%;英国44.3%;德国39%。日本、韩 国及部分东南亚国家和地区则是速冻马铃薯条的主要消费大国和进口国家。近年来，该地区的进口量约增
长了5倍口
目前，我国的专业快餐公司约有800多家，连锁快餐企业不下5000多家，快餐网点40多万个。对薯条
的年需求量正以5%-10%的速度猛增。但是，我国速冻薯条的生产企业为数不多，仅寥寥几家。其中较
具规模有由美国太平洋公司和北京农场局组建的北京辛普劳食品公司，其年生产速冻薯条能力以达到
30000t。甘肃定西金大地实业公司，设计能力年产1000t.据了解内蒙正在计算上一条年产15000t的
速冻薯条生产线
我国速冻薯条90%e进口，年进口量约20余万t.进口口岸主要有上海、深圳、汕头、天津等港口，以
仓税形式进口。到中国港口的价格约为7-8元//kg,市场售价大约为10-11元//kg.
据统计，1998年我国从美国进口的速冻马铃著条约2万t，计1575万美元:1999年，进口达5万t,
计5000万美元
速冻薯条在中国有着巨大的市场。美国卖当劳北亚区副总裁马子义曾表示。到2005年。卖当劳将在中酬
开设1000家分店。年俏售薯条5万t.
不过，速冻马铃著条的加工生产对鲜马铃著品种、外型都有着较高、较严的要求。要求马铃薯的外型足长
条行的，表皮光滑，批薄，芽眼少而浅，油炸后不脆，成型快，蛋白质与淀粉含量达到一定比率。我国目
前的加工型的马铃薰品种、产量的短缺，致使速冻马铃薯条的生产发展在找国觉到了一定的限制
2我马铃薯食钻市场的发展前景
据国家统计局统计，2001年我国国民生产总值为96933亿元，2002年上半年为45536亿元，己突破
一万亿美元大关。我国总体平均水平己进入小康初期阶段，国民经济的发展居民收入可分配部分的增加必
然会引起国民饮食结构和饮食习惯的改变。给马铃薯食品市场的发展创造了巨大的市场客最.我国目前在
马铃薯食品人均年耗量上与国外先进国家相比尚存在巨大的差距。若按13亿人口人均马铃薯食品10k9
计算，则年需马铃薰食品约130万t。可见，马铃再食品在我国存在有巨大的市场需求和空间
笔者认为，造成我[h1马铃2wftA4\"能快速发展的主要原因
一足缺乏优质专用品种支持，除复合著片外，其他汕炸著片和速冻薯条对马铃著原料有着严格的要求，没
有一定数畏的马铃薯专用品种支持就很难发展我国的马铃薯食品加工工业
二延缺乏一定数量的合适的国产加工机诫。对于我国这样的一个马铃薯生产大国米说。要发艇我国马铃薯
食品的加工工业，没有一定的数量和一定技术水平的加工机械是不可能的。目前的引进设各虽然生产技术
水平相对较高，但因价格高，无法被大多数企业所接受，更无法大面积推广。要解决这一矛盾，只有发展
我国的国产加工设备
近几年来，我国在马铃薯品种引进，培育的研究工作己取得显著进展。也选育出一批高淀粉、低还原她,
薯形好、适合淀粉、全粉和油炸食品加工，及鲜薯出口需要的新品种，如内薯7号、克新12号、陇薯3
号、中薯S号、内薯3号及鲁引1号、东农303等
近10年米。中国马铃薯脱毒种薯发展十分迅速。脱毒薯的栽培面积以达到25万h.2。占马铃薯}UHi积
的20%左右。有力地促进了马铃薯产最水平的提高口
此外，许多国外马铃著脱毒种植公司已开始进军中国。澳大利亚的泰尼可公司将与昆明华健公司合资兴建
马铃薯种薯公司。世界上著名的马铃薯薯条生产商德国的德尔公司开始投盗开发中国的种薯市场，培育马
铃薯专用加工品种
石事集团在内蒙等地拥有白已的专用农场坑育〕勺铃薯加工品种
以{种种q以逐YA#决我l\"1马铃薯食品加l中多原材料俱应的特殊需要
马铃薯食品加工是一个高利润的项目。除此之外，还能带动马铃薯种植地区马铃薯品种的改良、产量的提
高，增加农民n勺收入，促进地区经济的发展，对开发西部具有重大的政治意义和经济意义 马铃薯食品是一个新型加11业，在我Ill fl,有极其J一刊的一亩景
推荐第10篇：薯片消费调研报告
薯片消费调研报告
调研方式：赚零用APP在线调研
调查时间：2014年09月01日-2014年09月01日
通过本次调研发现：
1.在购买薯片时，口味是消费者最看重的方面，其次是品牌知名度、价格及口碑； 在品牌方面，乐事以较大优势占据了薯片市场的半壁江山，无论在广告知名度及品牌知名度方面均拉开其它品牌较大差距；而第二梯队的好丽友、上好佳及可比克这三个品牌之间的消费者支持率不分伯仲；
通过了解周围人对薯片的评价及观察周围的人的选择倾向是消费者了解薯片口碑的两种主要方式；
- 促销活动方面，相比直接打折，加量不加价显然更受消费者欢迎；
2.对于新上市的薯片品牌，吸引消费者购买的最大原因在于其口味是否新颖独特； 3.多数消费者更倾向于食用非油炸的薯片，并且希望厂商能够在外包装上予以注明； 4.买赠促销、减价或推出新口味是最容易令消费者产生额外购买冲动的三种举措； 5.尽管薯片美味，但其所含防腐剂/添加剂及过高的热量令消费者有所顾虑；
6.“口味再多元化一些”、“希望能更加健康，非油炸，低脂肪含量”、“希望有可以封口的包装“是消费者对薯片生产厂商的主要建议。
样本设计
样本定义：16-40岁，平时经常吃薯片的消费者，全国随机抽样；
样本量：投放样本800份，实际回收有效样本681份。
针对喜好吃薯片的消费者，问及平时吃薯片的频率，有超过九成的人表示每两周至少要吃1次薯片，其中有63%的消费者每周至少会吃1次。
在购买薯片时，口味（89%）是消费者最看重的方面，其次是品牌知名度（73%）、价格（67%）及口碑（67%）。
消费者主要购买的是3-10元价格段内的薯片，其中36%的消费者主要购买5.1-8元价格段内的薯片。
在消费者看来，乐事（54%）具有最高的广告知名度，可比克（16%）、好丽友（14%）及上好佳（14%）的选择率也超过一成。
与广告知名度相同，乐事仍以55%的选择率占据品牌知名度的第一把交易。
加量不加价（35%）是最吸引消费者购买的促销方式，其次是打折（26%）及捆绑组合销售（22%）。
通过了解周围人对薯片的评价（40%）及观察周围的人的选择倾向（40%）是消费者了解薯片口碑的两种主要方式。
在众多薯片的口味中，原味以28%的购买率成为消费者最常购买的薯片口味，番茄味（23%）及烧烤味（22%）则紧随其后，分别占据第
二、三位。
超过六成的消费者主要购买袋装的薯片，购买罐装薯片的消费者不足四成。
几乎全部的消费者均对目前的薯片口味感到满意。
超过八成的消费者只在几个固定的品牌中挑选薯片，另有11%的消费只认一个品牌的薯片。
针对会在几个固定品牌中挑选薯片购买的消费者问及最常购买的薯片品牌，乐事以77%的购买率稳居第一，此外好丽友（45%）、上好佳（45%）及可比克（42%）也是消费者较常购买的薯片品牌。
针对只认一个品牌的薯片购买的消费者问及最常购买的薯片品牌，乐事以57%的购买率位居第一，其次是好丽友（17%）、上好佳（11%）及可比克（11%）。
“味道好”及“品质有保证”是消费者只认准一个品牌的薯片购买的主要原因。
那有没有可能让您尝试去购买另一品牌的薯片，如有可能，最可能是在什么情况下？（单选）
朋友的推荐（32%）是促使消费者愿意尝试去购买另一品牌薯片的主要原因，此外，有29%的消费者表示无论如何都只认准一个牌子不换。
当一个薯片品牌出现买多少送多少的价格优惠（35%）、减价（28%）或推出新口味（24%）时，消费者最容易产生额外购买的冲动。
对于一个新的薯片品牌，口味新鲜独特（52%）是促使消费者购买的主要理由。
95%的消费者对目前的薯片包装表示满意。
超过半数的消费者平常以吃非油炸的薯片为主，另有25%的消费者对薯片是否是油炸的没有留意，还有21%的消费者则以吃油炸薯片为主。
近九成的消费者希望商家能够在薯片外包装注明该薯片时油炸还是非油炸的。
尽管薯片美味，但其所含防腐剂/添加剂（40%）及过高的热量（36%）令消费者感到顾虑重重。
对于薯片的未来发展，消费者“口味再多元化一些”、“希望能更加健康，非油炸，低脂肪含量”、“希望有可以封口的包装“的建议。
电视插播广告（84%）及超市/商场屏幕/海报广告（65%）是消费者观看薯片相关广告的主要渠道。
第11篇：清涧县九天薯业情况汇报
清涧县九天薯业有限责任公司
2013年生产经营情况汇报
清涧县九天薯业有限责任公司是当地农业产业化重点龙
头企业和粉条加工行业的领军企业，成立于2006年4月，注册资金340万元，法人代表师世和，住所位于清涧县宽洲镇牛家湾村（县食品工业园区）。公司占地20亩，建筑面积3000m，总资产3494万元。公司现有职工160人，其中高级工程师3人，管理技术15人。公司以新型马铃薯淀粉制
品科技开发、加工和销售为主业，注册商标为“北国天涧”。
公司拥有机电一体化粉品生产线两条，传统手工粉条厂
5个，年生产能力2700t，其中水晶粉丝1000t、水晶粉皮800t、手工粉条900t。产品主要销往陕西、内蒙、山西、宁夏、甘肃等地。公司先后获得2008年清涧县新产品、新技术开发先进企业、2009年清涧县技术改造先进企业、2010陕西省三星级诚信单位，2011年市级农业产业化重点龙头企业”、“无公害农产品一体化认证企业”、2012年“中国著名品牌”等荣誉，受到县委县政府的多次表彰奖励。
今年以来受产品销售市场严重疲软，原料大幅涨价的诸
多不利因素的影响，公司认识到转型升级的紧迫性、严重性，坚持改革抓管理、促销售、保增长。
1、加大技改投资力度，筹资100多万元对生产线进行
2了全面技术改造，新建锅炉房，购臵4吨蒸汽锅炉一台和净化水设施一套。建立企业技术中心，开发研制出无明矾（复合膨松剂）淀粉系列制品高附加值产品，已进行试生产。抓“跑冒滴漏”把有限的资金用在刀刃上，节约不必要的开支，有效地降低生产成本，进一步扩大产能。
2、抓产品质量，坚持“专注粉条，专注品质”的质量
管理理念，建立了全面的质量管理控制体系，投资50万元建立产品化验室，配备专职化验员，确保产品质量。并于2013年3月对食品生产许可证进行延续换证（证书编号：QS610823010084）。公司所有产品严格执行GB/T23587国家标准。
3、公司坚持以市场为导向，以顾客为中心。以“同样
的价格我们的质量更好，同样的质量我们的价格更低”的营销理念，公司领导亲自抓销售，跑市场，对销售人员实行产品销售目标责任制考核，提出在保住原有客户的基础上，扩大销售区域，增大销售半径，积极开拓大城市消费市场和高端市场。多次参加市、县组织的农高会、煤博会、农博会等各种展销会，加大产品宣传推销力度，全方位展示我公司产品，经过几年的发展，目前市场覆盖面逐步扩大，产品畅销山西、陕西、内蒙、宁夏、青海、甘肃等二十多个大中城市，拥有健全的营销网络，逐步改变传统的营销方式，采用超市销售、电子营销新模式，使我公司服务市场能力不断提升，
销售收入和税利大幅增长，今年来做到不减员、不降薪、不拖欠员工工资，积极创建安全生产标准化管理企业，超额完成今年的各项任务，逐步把企业做大做强。
2013年公司总资产3439万元，固定资产1396万元，完成工业总产值4590万元，实现销售收入4653万元，同比增长30.9%，税金172.5万元，同比增长32%，实现利润813万元。预计2014年完成销售收入6000万元，实现税利1100万元。
清涧县九天薯业公司将致力于地方薯业的深度开发，努力成为当地薯业行业的龙头企业、科技示范企业及先进加工技术研发推广企业。2013年至2015年，为了扩大生产经营规模、完善设施功能配臵、提升产品安全水平和竞争优势，公司决定上马年产6000吨无明矾新型马铃薯淀粉制品生产线改扩建项目，这将成为清涧粉条产业升级换代方面的示范型项目。力争2015年成为陕北地区规模最大、实力最强的薯业企业。
清涧县九天薯业有限责任公司
二0一四年二月十日
第12篇：关于薯片的调查报告
可比克kebike(达利集团旗下著名品牌,十佳薯片品牌)
调查结果显示，消费者最喜欢吃的品牌中可比克以38.9%排名第一位，超过了国际知名薯片品牌乐事的36.8%；远远超过知名休闲食品品牌上好佳的16.8%，关于薯片的调查报告。其它消费者最喜欢吃的薯片品牌还有品客占3.3%，好丽友和盼盼分别占2.1%，这三个品牌所占的比率都非常低。消费者喜欢吃可比克的主要原因是味道好，价格合理，感觉好，脆，香，名气大，品味全和周杰伦代言；消费者喜欢吃乐事的原因主要有口感好，包装特别，朋友推荐，色泽好，品牌，购买方便和适合自己口味；消费者喜欢吃上好佳的原因主要有香脆，物美价廉，好吃和味道适合自己，调查报告《关于薯片的调查报告》。
我们认为可比克的成功简单地概括主要包括以下几个方面：
（1）直接对准产品的目标消费群体年轻女性和青少年销售，品牌定位准确；
（2）口味齐全，有烧烤味、原味、番茄味等，能对目标市场进行口味覆盖；
（3）包装齐全，既有大桶和小桶装产品，又有各种重量的袋装产品，能对目标市场进行价格覆盖；
（4）口味独特，可比克每一种口味的产品都能形成自己独特的口感，吃后回味无穷，让人吃了还想吃；
（5）名人代言，可比克请少男少女的青春偶像周杰伦作为薯片的品牌代言人，能够触动目标消费者对产品的认同感，直接拉动购买；
（6）卖点清晰，如可比克薯我系列的薯我鲜、薯我香、薯我脆、薯我辣等，卖点准确清晰，形象生动，能在目标消费者心中留下深刻的印象。
第13篇：马铃薯种薯购销合同
买方：_______________________
电话：_______________________
传真：_______________________
移动电话：___________________
email：______________________
开户银行：___________________
收款人：_____________________
账号：_______________________
卖方：_______________________
移动电话：___________________
开户银行：___________________
账号：_______________________
买卖双方同意买卖马铃薯脱毒种薯，并按下列条件成交：
1．品种
________________________________
2．种薯级别
（按国家分级标准）________________，品种纯度________%以上，净度________%以上。
3．规格
单薯重：________________克、________________克，病、烂、冻薯率小于________%。
4．包装
_________公斤/麻包袋，或_________公斤/麻包袋，包装袋印刷产品名称，执行标准，注册商标和生产单位名称地址。每袋附合格证标签一张。
5．数量
_________吨（根据实际装车量，约溢装_________吨）。
6．交货地点_________
7．价格
（货价、保价费、长短途运费、包装费）_________元/吨。
8．费用负担
由卖方办理运输事项，各项手续费用由卖方负担，在产地的装车费及短途运费由卖方负担，铁路运费由卖方承担。运抵惠州火车站后，所发生的费用由买方承担。
9．货款支付
合同签订后7天内，买方向卖方预付货款_________万元。
10．支付方式
预付货款通过电汇至卖方银行账户，剩余货款在交货地点货物交割时现金结算清。（分三批汇入甲方账户）
11．检验和异议
货物到达交货地点后三天内由买方根据合同规定和装运单对商品质量和数量检验。如发现与合同规定和装运单不符，除承运方责任外，可凭检验结果向卖方提出异议。
凡因执行合同发生的异议，应由双方通过友好协商方式解决。如果协商不成，则将争议提交仲裁机构仲裁。
12．不可抗力
如有人力不可抗拒的事故、原因，使卖方不能交货，卖方不负责任。但卖方必须以电话和传真立即通知买方。
13．本合同一式两份，具有同等效力。双方签字后正式生效，双方各执壹份。
卖方：_________（公章）代表：_________（签字）
________年_____月____日
买方：_________（公章）代表：_________（签字）
________年_____月____日
第14篇：乐事薯片市场调研报告
乐事薯片包装市场调研报告
一、“乐事”薯片的品牌
百事公司是全球最大的食品和饮料公司之一，业务范围遍及世界上近200个国家，公司的主要业务包括菲多利休闲食品、百事可乐饮料、佳得乐运动饮料、纯果乐果汁和桂格麦片食品等众多品牌。而百事公司旗下的 “乐事”薯片是“细节”营销的典范。
百事经过市场调查发现，消费者最喜欢吃脆的薯片，在此基础之上，百事经过市场研究得出结论，切得越薄薯片会越脆。为了满足消费者的这种偏好，百事特地培育了一种土豆，这种土豆可以比其他的土豆切得更薄，而且这种土豆的颜色也更白。因此，乐事薯片在市场上占有率较高是有它的必然性的。另外乐事薯片它的包装材料采用阻隔性高、避光性高、耐油性能好、挺度好、能印刷精美凹版的新型材料。在颜色方面因口味的不同改变，令人耳目一新。根据调查我们发现很多消费者喜欢“乐事”的包装，颜色多样，携带方便。这也是“乐事”薯片令人难以抗拒的原因之一！
二、“乐事”薯片的包装形式
根据对“乐事”薯片的了解情况，根据市场的基本情况，国内筒装的口味有：原味、黄瓜、青柠、泰式香叶鸡、韩式泡菜、番茄、红烧肉、菠萝咕噜肉、海鲜、培根、熏肉等，根据不同的口味其包装整体颜色是不同的，通过对消费者的调研我们发现，黄瓜、青柠、番茄口味的乐事薯片绿色包装更迎合大部分人的喜好，给予口味独特，香脆美味，清新自然的评价。绿色的外表包装给人眼前一亮在油腻的食品中找到一种自然的清香，激发人们想吃的欲望。
三、“乐事”薯片的包装结构
消费者最喜欢哪种包装的薯片？这是食品公司最关心的问题。根据调查，在被访问的消费者中有49.8%的消费者最喜欢吃筒装的薯片；最喜欢吃袋装薯片的消费者选择比率也占33.8%；最喜欢吃盒装薯片的消费者为15.5%。现在超市里 1
的薯片产品主要是筒装和袋装两种包装。调查显示，筒装的薯片更受消费者们的喜爱，其原因在于易携带也不容易碎避免破坏口感。
四、分析与结论
根据调查分析，现有薯片产品的不足主要是量少和易碎。消费者认为现有薯片产品的不足主要表现在两个方面：其一是是每盒或每包薯片的量太少，买一包薯片一会就吃完了，还没有过到瘾；其二是薯片易碎，不论是盒装的还是袋装的薯片，打开后就有一部分是碎的，边吃碎的就会越来越多。也有少部分消费者认为现有薯片产品的不足还有太油腻，不便携带，没有营养和包装浪费等，但量少和薯片易碎是消费者认为现有薯片产品的主要不足。
在如此竞争激烈的社会中，如何使消费者忠诚于你的品牌，在加强薯片质量的同时，更应该多揣摩揣摩吃薯片的消费者的消费需求，注重包装与企业情感投入。因此本小组决定在“防碎”上下功夫，针对筒装进行一系列的设计，利用独特的外形包装吸引消费者的眼球。
第15篇：艾比利透明装薯片
艾比利透明装薯片
一、市场分析
百事旗下的乐事薯片市场第一地位无可争议，在上海等重点市场占有率已高达65%以上百事在中国这场马铃薯冒险中大获成功。而近两年，盼盼食品旗下的艾比利薯片上市至今销售情况一直稳步上升，与2009年相比，2010年的销售额增长达到了30%之高，艾比利也成为了薯片市场上一个实力竞争者。
二、产品包装分析
薯片市场上的包装创新不多，除了传统的桶装、袋装之外，就是乐事曾推出的抽屉装。包装对于薯片销售的影响力是巨大的。盼盼食品观察到，目前市场上薯片的主流规格是袋装70g和罐装95g，艾比利薯片已有的5种规格产品中，也是数袋装70g和罐装95g的产品销售最好，因为这两个规格大小适中，受众群体更广泛。
如果艾比利继续跟进常规的包装，则只会增加与竞品的正面竞争几率。而目前糖果、饼干市场上流行的定量小包装给了盼盼食品启示，“能不能把薯片做成像盼盼小面包那样的透明小包装呢？”于是艾比利随手包诞生了。随手包每包仅有10g，可以散装销售，也可以做成100g袋装（10g×10枚）、180g袋装（10g×18枚）来销售，零售价为5—10元。随手包可以让消费者看到产品的样子，直接感知产品品质，明明白白消费。同时消费者的食用过程更加方便，不会浪费。这个包装上的革新可以说开创了一个薯片的新类别。
三消费者购买动机分析
据调查，消费者购买薯片产品考虑的前三个因素是口味占64.2%，他们认为口感好重要，所以味道是薯片商生产首先顾及的重点。价格占39.6%，品牌占30.2%，在同一档次的产品中，那个品牌响就购买那个品牌的产品，在公共场所群体消费更是如此，消费者购买的主要是心理满足感，与自豪感。感觉好占5.5%，包装新颖占18.9%，适合自己和营养都是13.2%，广告影响占11.3%，卫生占10.4%以及朋友推荐占4.7%。口味好，价格合适和产品是自己想吃的三个方面是消费者购买薯片时考虑的前三个因素。
四、消费者经常吃薯片的时间和场合
调查结果显示，有38.4%的消费者会经常在空闲的时间吃薯片，占消费者吃薯片时间的第一位；消费者其次是经常在看电视的时候吃薯片，占28.0%；经常在出去玩的时候吃薯片的消费者占20.1%；表示在上班休息时吃薯片的消费者也有6.6%；上学休息时吃薯片的消费者为4.7%；经常在其它时间吃薯片的消费者选择比率很小，只有2.2%。可见空闲的时候、看电视的时候和出去玩的时候三种时间和场合是消费者经常吃薯片的主要时间。
第16篇：关于薯片的问卷调查
关于薯片的问卷调查
您好，我们是在校大学生，目前在做一项关于薯片市场的消费者调查，希望得到您的支持，完成此份问卷大约需要1分钟，调查结果仅作为课题研究之用，请您放心填写。再次感谢您的合作。
1.您的性别？ * 男 女
2.您的月收入或生活费是？（单位：元）* 500以下 500—1000 1000—1500 1500—2000 2000—3000 3000以上
3.您经常在什么情况下购买薯片？（可多选）* 休闲无聊时 聚会时 饥饿时 正餐之后 广告促销时 他人影响 顺便购买 旅行时 想吃就买 其他 从不购买 4.您一般通过何种渠道购买薯片？（可多选）* 超市 网店 大型商场 休闲食品专卖店 小卖部 其他 5.影响您购买薯片的因素有？（可多选）* 口味 包装 代言人 品牌 价格 他人推荐 卫生 6.您认为目前市场上各薯片品牌的包装容不容易识别？* 区别很大，容易识别 一般 区别度小，不好识别 7.薯片包装透明化对您有没有吸引力？* 有 说不准， 要看设计 没有，无所谓
8.你最经常购买的薯片品牌是？* 乐事 可比克 好丽友 艾比利 品客 上好佳 其他 没有喜欢的品牌
9.您一般通过何种渠道获知薯片的品牌信息？* 电视广告 网络广告 户外广告 他人推荐 卖场促销广告 10.您更喜欢哪种包装的薯片？
袋装 方盒装 圆筒装
广播广告
第17篇：【经典】中国薯都乌兰察布
【经典】中国薯都——乌兰察布
【经典】中国薯都——乌兰察布 2016-10-27 微农事
内蒙古自治区乌兰察布市是我国最大的马铃薯产区，被誉为“中国薯都”。
2011年在国家工商总局成功注册了乌兰察布马铃薯地理标志证明商标，进一步扩大了“中国薯都”影响。内蒙古自治区是全国马铃薯的主产省区，马铃薯种植面积和总产均排在全国前三位，占到全国产量的10%以上。乌兰察布市马铃薯种植面积和总产量在全国地区级位居第一，占自治区的近二分之一，约占全国马铃薯年均种植面积和产量的6%，是我国重要的种薯、商品薯和加工专用基地。
马铃薯是乌兰察布的传统优势产业，种植历史较久，产业基础厚实，
追溯几十年来马铃薯种植业的发展历程，大致可划分为四个阶段：第一阶段为1995年前的自给自食阶段，这一阶段的基本特征是种植面积较少，仅有100-150万亩，占同期农作物播种面积的10%左右，且产量低而不稳，亩产不足1000斤，只是作为农民饥当粮、饱当菜，养家糊口的食物。第二阶段为1996年至2000年的产业初步形成阶段。1996年，原乌兰察布盟盟委、行署大力调整种植业结构，提出\"土豆立盟\"的发展思路，扶持引导各旗县大规模种植，种植面积迅速扩大，产量有所提高，实现了由产品优势向商品优势的转化，播种面积在1998年时达到450万亩，亩均单产达到1500斤。第三阶段为2000年至2008年马铃薯产业化全面有序推进阶段，这一阶段的基本特征是产、储、加、销一体化发展格局开始显现，产业各环节的集约化程度有所提高，广大农牧民依靠马铃薯产业得到了更多的实惠，实现了由商品优势向经济优势的跨越。第四阶段为2008年以后发展提升阶段。这一阶段面积继续稳定在400万亩以上，重点是引入、推广科学的种植技术，节水设施技术得到普遍运用，规模化种植水平进一步提升，品牌化建设迅速推进，进入了依靠科技提高品质、提升效益的发展新阶段，打造\"中国薯都\"的进程进一步加快。
经过几十年的培育发展，乌兰察布已经成为国家重要的种薯、商品薯和加工专用薯生产基地。2008年，农业部把我市的10个旗县市列入《全国优势农产品区域规划(2008-2015年)》中的华北马铃薯优势区，重点生产脱毒种薯、生产加工薯和鲜食薯。乌兰察布市除市区以外，其它10个旗县市马铃薯播种面积均在30万亩以上，其中四子王旗近100万亩，2011年全市农牧民人均纯收入5100元，人均来自马铃薯产业的收入达到1500元左右，占到种植业收入的53%，占农牧民人均纯收入的30%，马铃薯产业已成为我市农牧民增收致富的支柱产业。2009年3月，中日食品工业协会正式命名我市为“中日马铃薯之都”。
我市马铃薯产业呈现四个特点：一是种子繁育自成体系。马铃薯良种繁育已形成从组培快繁、网室栽培、原种繁育到种薯规模化生产的完整体系，达到了每四年更换一次良种。二是综合集成技术成熟。目前，高效节水技术已普遍推广，全市各类喷灌机达1800套，喷灌覆盖面积50万亩，膜下滴灌总面积达135万亩，滴灌马铃薯面积占到80%以上，良种、高垄载培、配方施肥、病虫害综合防治、全程机械化作业等技术得以组装配套，综合运用。三是产业化水平提升。全市马铃薯产、加、储、销形成了完整的产业链条，马铃薯加工企业已发展到70多家，销售收入超百万元的加工企业达到19家，加工能力达65万吨，加上农户加工，总加工能力100万吨，加工转化率达到25%左右，马铃薯产业的综合增加值突破了30亿元，成为地区经济的重要支柱。四是市场前景广阔。全市马铃薯储存能力近170万吨，其中大中型储窖规模储存100万吨，农户小储窖70万吨，基本实现了错峰销售，均衡上市。建成大型马铃薯交易市场11处，年交易量20多亿斤，鲜食薯销售遍及山东、江苏、云南、湖南、广东等20多个省市和俄罗斯、蒙古、韩国、马来西亚、新加坡、香港、澳门等国家和地区，种薯销往广西、云贵、四川等地。
第18篇：马铃薯种薯购销合同
马铃薯购销合同
甲方：双柏县大庄镇冬早蔬菜种植产销协会
乙方：永仁县永定镇乍石村农产品种植营销协会
甲乙双方同意买卖马铃薯脱毒种薯，并按下列条件成交：
1．品种
加工型会干2号
2．规格
单个重量在1公两以上的每公斤1元计，1公两以下的每公斤0.5元计。
3．包装
_________公斤/麻包袋，或_________公斤/麻包袋，包装袋印刷产品名称，
执行标准，注册商标和生产单位名称地址。每袋附合格证标签一张。
4．价格
货价、保价费、长短途运费、包装费全部由乙方负责。
5．费用负担
种子款由乙方订付，种子款由甲方收取作为风险金。产品收购结束后再由甲
方退还种子款。
6．支付方式
预付货款通过电汇至卖方银行账户，剩余货款在交货地点货物交割时现金结
算清。
7．违约责任
若乙方违约给予甲方每亩2000元的赔偿，甲方违约给予乙方每亩2000元的
赔偿。
8．凡因执行合同发生的异议，应由双方通过友好协商方式解决。如果协商
不成，则将争议提交仲裁机构仲裁。
9．本合同一式两份，具有同等效力。甲乙双方签字后正式生效，双方各执
一份。
甲方：_________（公章）乙方：_________（公章）
代表：_________（签字）代表：_________（签字）________年_____月____日________年_____月____日
第19篇：专访薯粉心愿店主
年底了，整个餐饮行业竞争十分的激烈。各种打折、促销信息琳琅满目、数不胜数。在各种大酒店喜迎商机的时候，我们这些小吃店却无比忐忑。面对新年这么大的商机，我们到底该如何把握呢？
薯粉心愿店主：能够接受这次采访很高新，有机会和大家见面，我代表我们薯粉心愿土豆粉的全体员工向大家问好！
本期访谈人物姓名：韩磊
职业：薯粉心愿土豆粉店主。
自我介绍：做过很多工作，也失败过很多，没有什么可以炫耀的和介绍的。 Q：您好，欢迎您抽出时间来接受我们的采访。先跟大家介绍下自己吧！
大家好我是薯粉心愿土豆粉的店主，很高兴认识各位，我来自一个落寞的农村，机缘巧合下来做上了土豆粉的生意，我是个性格活泼内心淳朴的男孩，温和中带着自己的固执，不屈不挠，为了自己的事业勇往直前，不轻易放弃！！ Q：您是怎么抢占土豆粉市场商机的呢？
用自己的产品的质量和自己的口碑，我坚信；是金子总会发光。好土豆粉万里扬名，坏土豆粉尽是差品。
Q：对于薯粉心愿土豆粉店您都是做了哪些宣传呢？或者是一些活动呢？ 主要是通过老客户的宣传。
Q：对土豆粉店未来的发展有什么您想说的吗？谈谈你的看法
土豆粉有独有的配方，用先进的生产设备与传统的制粉技法相结合，制成口感一流的土豆粉，产品丰富，有特色的冰爽水晶粉，有招牌至尊肥牛粉、刀削面、凉拌土豆粉等等，还搭配肉夹馍食用。一粉多吃，品种丰富。不仅美味，还极具滋补养生的价值，广受消费者喜爱。这个项目还是不错的。
Q：非常感谢您把您的经营经验分享给大家，最后再给大家一些祝福吧！
用心做好每一碗土豆粉，诚实经营，要有服务大众的精神，有耐力和魄力，敢于创新，挖掘客户需求，人在做天在看，好东西大家都会知道啊，不是三言两语可以说清的，呵呵呵
第20篇：消费者喜欢吃薯片的原因
从调查数据分析图中不难看出消费者喜欢吃乐事薯片最重要的原因就是因为乐事薯片的口味好，占消费者选择比率的48.35%；产品包装、价格和朋友推荐分别占10.0%。往下依次是品牌占8.35%；休闲占6.65%；产品色泽为5.0%；广告为1.65%。可见产品的口味好是乐事薯片的核心竞争力。
消费者最喜欢吃上好佳薯片的主要原因
消费者最喜欢吃上好佳薯片的主要原因是产品的口味好和价格适合，分别占消费者选择比率的65.55%和28.15%。品牌和充饥分别只占消费者选择比率的3.15%。
可比克、乐事和上好佳薯片消费差异对比
消费者最喜欢吃的休闲食品中可比克薯片的首要原因是产品的口味，占消费者选择比率的49.55%；其次是可比克薯片与主要竞品乐事相比有一定的价格优势，占到14.35%；可比克的品牌因素排在第三位，为9.95%。可见产品的口味好、价格适合和品牌知名度高是消费者最喜欢可比克薯片的三个主要原因。
消费者喜欢吃休闲食品乐事薯片最重要的原因就是因为乐事薯片的口味好，占消费者选择比率的48.35%；产品包装、价格和朋友推荐分别占10.0%。可见产品的口味好是乐事薯片的核心竞争力。
消费者最喜欢吃休闲食品上好佳薯片的主要原因是产品的口味好和价格适合，分别占消费者选择比率的65.55%和28.15%。口味好和价格适合是上好佳薯片的核心优势。好的薯片产品需要具备的核心条件
从以上调查结果可以看出，消费者认为好的薯片产品需要具备的首要条件就是口味好，占消费者选择比率的32.15%；卫生和营养排在第二和第三位，分别占22.1%和21.35%；价格以12.3%的选择比率排在消费者关注因素的第四位。往下依次是品牌占5.85%；产品包装占3.4%；产品颜色为1.3%；其它条件所占饿比率极少。可见产品的口味、卫生、营养和价格四项要素是消费者判断薯片产品好与不好的核心条件。
购买薯片考虑的前三个因素是口味、价格和是自己想吃的
从该项调查中我们发现，消费者购买休闲食品薯片产品考虑的前三个因素是口味 占64.2%，价格占39.6%，是自己想吃的占38.7%。往下依次是品牌占30.2%， 感觉好占5.5%，包装新颖占18.9%，适合自己和营养都是13.2%，广告影响 占11.3%，卫生占10.4%以及朋友推荐占4.7%。口味好，价格合适和产品是 自己想吃的三个方面是消费者购买薯片时考虑的前三个因素。
消费者最喜欢的两种薯片口味是原味和番茄味
调查显示消费者最喜欢的休闲食品两种薯片口味是原味和番茄味。原味和番茄味在消费者喜欢的薯片口味中喜好度要明显高于其它口味，分别达到33.7%和32.5%。其它口味都未超过10%。通过对本次调研数据的交叉分析我们又发现，女性消费者更多偏好原味和番茄味；而对于男性消费者除喜欢吃原味和番茄味外，烧烤味也是他们喜欢吃的口味。
