葡萄酒营销方案范文

2022-11-09 来源:其他范文收藏下载本文

推荐第1篇:进口葡萄酒营销方案

进口葡萄酒营销方案

>方案一:进口葡萄酒营销方案

一、葡萄酒的市场概况

1、目前市场及消费趋势

我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长,未来几随着中国人均收入水平的提高,葡萄酒的消费量将呈快速增长的趋势

伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势,在酒类消费中的比例亦将不断提高。2005年我国葡萄酒产业经济保持了快速发展的局面。葡萄酒总产量达到43.43万千升,同比增长25.40%,实现利润12.56亿元,同比增长58.78%,上交税金12.07亿元,同比增长30.21%。2006年1月至7月,国内规模以上葡萄酒企业葡萄酒产量为25.63万千升,同比增长20.20%;资产总计137.49亿元,同比增长9.60% ;主营业务收入71.7亿元,同比增长27.82%;利润额8.11亿元,同比增长12.12%。我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长。年葡萄酒市场将是一颗诱人的\"葡萄\"。

消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须突破的一大障碍。就消费者饮用习惯而言,葡萄酒业还缺乏白酒和啤酒那样的习惯性饮用者。伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加,葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起,开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧有格局。

二、市场目标

2、品牌拓展

葡萄酒的品种将趋于多元化,消费者在中高档消费购物场所购买享用葡萄酒,指名购买和认牌消费的习惯已经逐渐形成,其他品牌将逐渐被淘汰。酿酒行业的品牌不仅反映出酿酒企业在当前市场竞争态势下的优势所在,还体现出其历史文化沉淀下来的无可比拟的优势,对企业具有超强的保护能力。国内几大葡萄酒品牌仍将保持较快的增长速度,几大品牌占据了国内葡萄酒市场的大部分份额,集中度进一步增大,近期内这种态势仍将保持。目前,我国葡萄酒的消费主要集中在东部地区、大中型城市和中青年、高学历、高收入人群,但从趋势来看,消费的地区和人群已有向外延伸的趋势,并将继续保持下去。与此同时,二线品牌和酒庄开始寻找突破口,二线品牌企业和新近兴起的酒庄,在突出自己产品特点,寻找产品特定消费地区和人群上下功夫。在各种资本纷纷看好葡萄酒行业发展的背景下,这类企业有望发展壮大,并促进行业发展。

店面红酒的销售不仅仅是在卖红酒,一定注意,它同时是在卖文化!之前必须具备一定的红酒的酒文化知识,首先区分酒的产地来自新世界还是旧世界;然后是用哪种葡萄酿造的。

一、用红酒的健康知识来引导消费者购买。

1、对年轻的女孩告诉她们:红酒对皮肤的美容有非常好的作用,这就是法国女人保养的那么好的原因之一。另外国外目前流行用红酒做全身按摩,美女要不要先买瓶回家试试?

2、对中老年人告诉他们:红酒对心血管有很好的保健作用,每天晚上喝一小杯,可以预防心血管病。这就是法国人的心血管患者只有美国的75%的原因。您要不要买一瓶先试试?

3、对青年人告诉他们:喝白酒容易伤肝脏,而喝红酒还对身体有保健作用,你看保养好的人有多少是不喝红酒而喝白酒的哪?卖瓶回去试试如何?

4、对送礼的人告诉他们:现在流行送礼就送健康,红酒有美容、预防心血管病的保健作用,为什么不买几瓶红酒,又送了礼,有送了健康.

二、培养销售员懂得察言观色,通常客人进来.先观察他的眼神.並用最简短的文字问他对哪一方面的红酒有兴趣.(因为很多消费者对葡萄酒一知半解.他们通常都会问问題.)另外要注意,千万不要和顾客狡辩,尽量保持一种服务的低姿态,尽可能的让顾客不仅在想买东西的欲望上得到发展,更要让顾客打心底里的舒服,这就是一种吸引顾客下回再来的一种心理学技巧,也是人际交往中的常用技巧。作为一个销售人员,首先要有细致的洞察力,要从客人的穿着来判断客人的层次(不是教你以貌取人),要主动跟客人搭讪,询问客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能帮到您的吗?你是买送礼的酒还是··)态度要诚恳,语气要柔和,眼光要真诚的看着对方,给人一种值得信任的感觉。适当的跟客人聊聊家常(特别是女性),要适当的夸奖客人(例如:你的衣服好漂亮呀等)。对红酒的介绍一定要熟悉,给客人的感觉你就是专家。

1、问清顾客的来意,切忌,尽管人家这回只是来看看,如果说你以最良好的第一印象打入顾客的内心,让他感受到亲切与温馨,感到舒适和满意,那么很可能他下次就算自己不来也会给你拉来一堆顾客的。因为我们每个人在生活中肯定会遇到服务质量和服务态度的有好的有不好的,同样的,我们每个人都会将这些进行无形中的心里比较,对那些差劲的唾骂加嗤之以鼻,对那些好的,出于自我心理安慰与为了贬低那个差的进而抬高自己这种心理,他也会想尽办法去为那个好的揽生意的。所以说,打好心理战,是首要的。要让你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。

2、其次,要注意酒在货架上的陈列的牌面,要尽可能的最大化。在显眼处要摆上酒的文化背景和介绍。

3、再次,价签要明确,不要让人家看半天想买了却因为你的这些细节小事而最终耽误了自己的生意,甚至还会引起顾客的不满,丧失一批回头客。细节决定成败嘛。

4、如果是高档红酒,应该有冷柜,将其置放在冷柜内出售。这样可以给顾客感觉你卖酒很专业,是大品牌。

5、卖酒的时候,最好附上一些与酒相匹配的适当的赠品,比如说酒具、高档起子之类的。

方案二:进口葡萄酒营销方案

一、业务员的配备:

1.以细分的4个区域为原则,招收4名本地员工进行业务拓展,薪酬结合当地薪酬标准、业绩、所辖市场的概况经与公司协商,进行支付。

2.经销(分销)商的选择;

选择经销商的总体原则应是态度决定合作:适合企业的客户不是看表面上的大与小,在具备了基本条件后,关键是看其对我方品牌的真正态度,即是否理解并认同我们公司的整体战略,企业理念、文化与品牌建设等,看其是否将主要精力和资源用在我方品牌或抽出多少资源对我方品牌进行运作(配合力度)。

基本条件:主要看其是否稳健:a、有一定的资金实力;财务收支的平衡与稳定;b、有自己的营销队伍保持一定的素质和稳定性;c、有自己的销售渠道和网点,并保持发展规划布局的稳定性;d、决策者的人格健全。

二、通路终端建设;

在公司营销政策不设省级代理商的原则下,虽上面将全省分为两大区四小区,主要目的是为了对业务员的市场区域划分及管理。

1)在全省每个区、市基本上是以设一家经销商为原则;

2)在重点区域市场,如XX、XX等若经销商实力或网络有限,经共同协商,再对所属市、县找数家分销商,以达到扩大终端网点的目的。

3)在终端网点建设上,初步以有影响的酒店、饭店、大卖场为主,根据具体市场确定合理的布点数量。

4)在初步布点完成后,再对类烟酒专卖店、中小商超进行铺货。

5)在重点区域市场进行精耕细作,对小饭店、居民住宅区的小食杂店进行适灯袒酢?

三、广告宣传;

广告宣传应以简单、适用为主,应从宣传方式、媒体选择、方案策划、广告创意等方面整合一切资源,以达到以最小的投入获得最大的宣传效应。

1)在广告宣传上应以\"XX红酒\"的市场定位、目标市场为切入点,针对目标消费群进行有效宣传,有的放矢,不至于浪费资源。

2)根据酒市场的一些特征,在宣传上以\"XX红酒\"是XXX精酿的酒,是餐桌上的调养酒;引导的是一种科学、健康、自然、时尚的酒。消费新概念为基本方向。

3)根据XX地域、气候特征及当地居民的日常饮食习惯,应在枸杞特性\"味甘、性平、无毒\"及\"XX红酒\"喝了不上火,即去火解毒的方面进行宣传。

4)在市场导入期,为了扩大产品影响,在同经销商协商,选择适应电视媒体,适当时段进行广告宣传。

5)在报纸宣传上把握两点:a、先以\"硬\"性广告为主,重点宣传\"XX红\"是一种创新的酒,让受众知晓\"XX红\";b、随着市场的推进时间,组织一系列\"软\"广告文案,以介绍XX的由来传说,XX酒的特性等酒文化方面知识进行系列宣传。

为了扩大报纸宣传的效果,可举行\"看报纸广告,回答问题,礼品奉送\"活动。

四、在电视、报刊媒体上投放广告成本较高,只能进行适当短期的投放。而我们对\"XX红酒\"的宣传应重点放在酒店、大卖场等占据消费量较大份额的人流较多的销售终端。

1)在终端进行宣传,应以提高\"注目率\"为基点,即将在终端光临的顾客的目光先吸引过来,买不买\"XX红酒\"是另外的一回事,先让其看一眼\"XX红酒\",如在卖场酒类专卖区林林总总的酒产品陈列架前,如何吸引顾客的目光,除了现场促销员的解说外,另外一条途径就是在终端陈列上做文章,我们设计一个精巧的,能体现出\"XX红酒\"品牌形象的陈列架,陈列架不求大,以达列\"XX红酒\"一现,与众不同的展示效应。同样,此展示架在些酒、饭店条件允许的情况下也可运用。

2)在终端通过其它方式进行宣传吸引\"注目率\",即POP的张贴,饮酒常识小册子的发送,巨无霸形象展示牌的设置,大型喷绘灯箱的设置......。

五、日常管理:

作为一名省级主管,日常的管理主要应是从三方面着手:

1)业务的拓展、管理工作,亲自参予并指导业务员协同经销商作好通路终端工作,扩大\"XX红酒\"在XX市场的知名度,提升其市场销量。

2)业务员的管理工作,作为一名业务主管,在具备一定的业务拓展、管理技能的同时,还应做到\"为人之君,为人之亲,为人之师\"的表率作用,组织加强业务员的学习工作,共同学习公司的战略规划、企业文化、品牌建设等方面的知识,组织学习业务知识,从而提高每个人的个人素质及业务能力,充分发挥每个人的主观能动性,并形成一个团结、亲和、互助、上进的团队。

3)充当公司与经销商的沟通桥梁作用,业务员最基本的要求就是要勤。要勤于经销商沟通,要有创新的思维观念,在日常工作、学习中勤于思考,并有敏锐的洞察力,善于发现问题,及时解决问题,不能解决的上报公司,尽早协调处理。

方案三:进口红酒双渠道模式营销方案

一、目前进口红酒市场状况

近两年来,中国葡萄酒市场保持着快速增长势头,从多样化酒品的极大丰富到多元化推广活动扎堆,更有不断的投资热在推波助澜,最终促成了这场中国进口葡萄酒市场\"被繁荣\"运动。对于全世界外资葡萄酒生产商和经销商来说:\"不在中国,就在去中国的路上。如今在许多场合上,进口葡萄酒已经不能缺席。摇摇酒杯、闻闻香味、谈谈口感、聊聊产国产区已成为一种时尚与风雅。

从先行的ASC、美夏、桃乐丝、富隆、骏德等专业代理商,到现在建发、吉马等国内超级大经销商的多元化参与。更不用说伴随着这股流行浪潮,全国各地雨后春笋般扎堆涌现的大小批发商。

三、五年前,许多酒类经销商都不会想到自己的仓库或酒柜中会摆满来自世界各地的葡萄酒。而今天,现实就是这样。无数的各类酒经销商们都开始把重心在向进口葡萄酒倾斜。

20xx到20xx年,进口红酒大体说来呈现以下特点:

1、处于快速增长时期,潜力巨大。

2、价格不透明,利润率相对较高。

3、品牌繁多。如果从20xx年卡斯特借张裕来到中国算起,进口葡萄酒有九年的历史,然而在短短的九年,包括旧世界和新世界的十余个国家的上万个葡萄酒品牌涌入中国。

4、市场集中度低。除了拉斐等极少数品牌的销售规模上亿之外,绝大多数进口红酒品牌的年销售规模都在100万以下。这和国产红酒动辄十亿的销售额根本不在一个平台上。不客气的说,这点销售额连基本的生存都难以维持,就更谈不上发展了。

5、市场同质化和产品同质化。主要表现在市场细分不足,几乎所有品牌的目标市场都是中高收入人群再加上职业细分。这种同质化造成价格的混乱,前几年200元以上的法国红酒在一些红酒专营店打出了50元的特价,有些团购渠道甚至卖到了30元。

6、战线从前几年的一线城市延伸到了二三线城市,甚至到了经济发展比较好的县级市。

7、产品生命力较短。由于很多进口商原来并不是专业做酒,只是到国外去考察或者是海归派,大多入行不到三年,各自独立进货独立开发区域且资金实力不强,经营品种不多,下线区域代理不多,终端渠道不广的中小进口代理商。甚至在经营发展(进口、经销、零售)的定位上也非常模糊和摇摆。

由于从事运营进口葡萄酒的进入门槛越来越低,产品结构与营销模式同质化现象开始严重,市场竞争愈加激烈,发展也将面临瓶颈。而且无论是否专业、是否有实力的都搅和在进口葡萄酒市场上,太多的涌入者催生了整个产业的泡末,于是在进口葡萄酒企业、行业和消费市场必然会出现洗牌和变革,并在20xx年开始进一步地尖锐、深化。

二、进口红酒营销模式

进口红酒的营销不同于国产红酒,更不同于白酒,因为白酒和国产红酒目前主要的渠道集中在传统渠道,如商超、餐饮、夜店、流通等,而进口红酒在这些场所的销售并不占优势,这是因为:

1、在大多数地区,进口红酒的消费者相对集中在中高端收入人群,很多是用来送礼或者宴请重要客人,离日常饮用还有一定距离,所以他们对信用购买比较注重。

2、相对于白酒和国产红酒来说,进口红酒在传统渠道中的销售量要小得多,然而如果没有一个量的保证,很难保证在这些渠道中不被下架。

3、流通渠道中的进口红酒普遍存在以假乱真、以次充好的现象,让消费者在购买时胆颤心惊。

4、进口红酒的品牌繁多,消费者购买时很盲目。

于是中国的进口红酒商们在多年探索中苦苦寻找适合进口红酒的营销模式,并不断发展和更新这些模式。经过初步分析,目前进口红酒一般有以下几种营销模式:

1、自建终端,通过专卖店、加盟零售店的方式,树立自我品牌。

以零售为辅,以展示进口葡萄酒产品形象的专业、专家形象面貌出现,期望借助酒会、品鉴会的形式扩大团购为主的消费群,以弥补自设终端的费用亏损部分。他们寻求本地和外埠各行业企事业大客户、政府团体,采取\"端到端\"直销的模式提升销量,以减少市场费用。属于这类的做得较好的企业有骏德、富隆、ASC、名特等。然而这种方式虽然利润颇丰,但在销量上面却差强人意,甚至上述专做进口葡萄酒的一线运营商,其在中国的生存现状远比媒体描绘的美好前景相差甚远。

2、买断品种,树立单一或单品品牌。

国内这部分经销商,通常已在国产葡萄酒的操作中积累了丰富的操作经验,有一支成熟专业的运营团队,渠道多网络广,资金实力雄厚,具备买断性价比占优势的优良产区的优良品种独立操作。广州的龙程酒业,从西班牙买断\"金蝴蝶\"进行操作,以全方位媒体轰炸的形式,利用分布在广东上千家分销商、终端店的资源优势,高调进入传统商超、夜场、酒店优势渠道,以声势造英雄,以销量搏位次。然而销售与投入比起来,仍然不尽人意。

无论是从事进口葡萄酒的单一品牌还是多品牌运营体系,无论是以贸易输入还是发展加盟代理商,以及自建专业终端的运营方式,面临的问题仍是\"市场\"和\"渠道\"。迄今为止,由于多数进口葡萄酒缺乏大规模的市场推广空间和相关市场支持,而且无数丰富的进口葡萄酒品之间的可替代性太强。从某种意义来说,目前进口葡萄酒市场停留在低层次的产品\"条码战\",还未能进入\"品牌战\"。况且近两年进口葡萄酒数量的增长,有很大一部分是因为代理商数量爆发性的增加导致葡萄酒在渠道上的囤积,虽然一定程度上丰富和造就了消费者的购买增长,但在比较浮躁的局面下,过多的催生了这个行业非理性的增长的泡末。

3、把进口红酒作为一个辅助的产品来做,以增加利润点为主要目的。这类经销商在全国占有相当大比重,他们在酒水行业拼打多年,有着一定规模的资金、丰富的行业经验、庞大的客户资源、训练有素的营销团队和某个区域的良好的政府资源。

他们做市场的方式往往是以传统渠道为主,加以高额的利润,利用自身和下属分销商的渠道,在自己主要产品中增加一个品种,在渠道中往往靠自然的流量,一旦销售形势不好便迅速撤退。

三、关于进口葡萄酒电子商务

网络改变了人们的生活,也改变了企业的运营模式。

进口葡萄酒电子商务运营模式应势而生,为不断成长的中国消费们和丰富多样的进口葡萄酒之间提供了一个快捷对流通道。面对竞争愈加激烈的市场,精明前瞻的进口葡萄酒商和投资者纷纷试水电子商务。这种新商业模式的创立和发展,打破了传统的葡萄酒流通和销售模式,也将改变整个中国葡萄酒行业的游戏规则,更进一步有效地推动葡萄酒在中国的普及和消费。

这年头,电子商务便无处不在。连比尔盖茨和马云曾说过,\"21世纪,要么电子商务,要么无商可务\"。虽然进口葡萄酒的电子商务开创了商业模式的新格局,但在国内目前仍处在起步阶段。而出现的一些大大小小关于进口葡萄酒的电子商务网站,仍存在着盘子较小,规范不够,良莠不齐等问题,这也使得这种新兴的商业有很大空间去探询和发展。

纵观目前电子商务模式,主要以B2B、B2C、C2C三种系统为主。而国内进口葡萄酒在B2C(企业与个人交易)运营模式上的发展比较突出。近两年,一些知名的如富隆、ASC等\"传统进口葡萄酒企业/酒商\"都基本上已开设B2C(批发零售)服务。而一些如也买酒网、红酒客、酒圈网为代表的新进的IT投资者,也推出以兼顾批发零售为主的电子商务销售模式,已经颇有斩获。至于纯粹的B2B(最具代表的阿里巴巴)、C2C(最具代表的\"淘宝网\")电子商务由于中国进口葡萄酒市场本身还不成熟,用户杂散而非主流。

由于B2C更适合进口红酒的运营,所以目前有很多小的公司如品客网,一群原来在IT行业出来的人,利用自己在IT的优势,选择几款进口红酒用电子商务进行销售。当然也有手笔比较大,一上来就是几千款产品,并且用红酒社区来做为休闲的平台来吸引会员。

对于传统渠道成熟企业利用商务流程电子化、数字化可以大大降低运营成本;而相对中小酒商施行电子商务可以以相近成本获得与大型酒商同等信息资源机会,提高其竞争能力。

不过值得注意的是,进口葡萄酒在电子商务实践中出现一些值得思考和解决的问题。葡萄酒作为一种快速消费体验品,有其特性约束。首当其冲的就是配送问题。除了对物流温度的要求,交货延迟、配送费用高,等毫无疑问地影响了人们的购物热情。

其次是\"信用消费\",如今人们到商场还怕买到假冒伪劣产品,更何况是在不知道离自己多远的网上消费,所以商誉需要提升和沉淀。至于一些电子商务的细节问题,如搜索功能不够完善,前后端不一致、管理不够规范、网上酒品价格参差不齐、知识产权问题、电子合同的法律问题、电子证据的认定、在线购物发票问题等等,就不一一陈述。

电子商务有着传统销售无法比拟的优越性,如运作成本低、效率高、速度快等,进入新世纪的十年来,逐渐呈现以下特点:

1、网民增长速度之快十分惊人。据统计,09年底全国的网民为3.8亿人,到了20xx年的五月份,已经突破了四亿人,比美国的全国人口还要多。

2、年龄结构更加优化,其中30以上的人口占38%,消费能力较强。

3、上网时间继续增加,20xx年比20xx年相比,每周上网的时间增加了2.1小时。

4、商务应用增长加快,从娱乐逐渐向消费、商务转型。

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葡萄酒营销

包装

葡萄酒产品酒瓶包装也是相当有学问的,需要能凸显自身的产品形象和品牌内涵,至少从产品外观上能够感受到产品及品牌相对应的诉求定位。目前葡萄酒终端形象千篇1律,除了玻璃瓶上的贴的品牌及产品标签,几乎分不出谁是谁,无非是白色透明玻璃酒瓶或者深色玻璃酒瓶,多是750ML的标准瓶。其实考虑到市场,推出不同容量的葡萄酒也算是市场竞争差异化的策略,甚至采用其他玻璃颜色的酒瓶也算是守正出奇的竞争策略。可以考虑到不同的饮用场合推出不同容量包装的葡萄酒,比如375ML (1/2标准瓶)甚至550ML等,以适应市场需求,更好地满足消费者的需求。葡萄酒的开启方式的改进,软木塞如何改进,如何让消费者更方便更舒坦地开启也是创新的方式。

渠道

张裕、长城、王朝虽然网络覆盖全国,但并非每个区域都是强势品牌,许多区域仍存在进攻空间。因而二三线品牌只要集中自己的资源在对手薄弱区域发起进攻,就有机会培养自身的强势市场,就能够有发展的根据地。二三线品牌要想业绩提升,关键是做出多个区域强势品牌,做出多个样板市场。

饮酒的场所有三个:一是餐饮店,二是夜场,三是家庭。有人做过葡萄酒消费调查:消费葡萄酒场合中有近一半在家里,三成左右在夜场,餐饮只占了一成。二三线葡萄酒品牌更多是选择餐饮店及家庭对象作为饮酒重点。不同的品牌可以选择不同的渠道重点,也可以把餐饮店及家庭并重作为营销的方向。

销售渠道主要是:商超、酒店、团购。其中二三线葡萄酒品牌应该着重于商超、礼品店、烟酒批发渠道、婚庆烟酒糖果渠道以及部分餐饮酒店。考虑到进到部分餐饮酒店的包场费过于高昂,还不如进行大众推广方式有效。劲酒及太子奶业等品牌就是发迹于餐饮渠道。如何选择渠道重点及渠道组合,就看营销策略。

俱乐部会所模式、葡萄酒专卖也是一种补充渠道。网络直销、电话直销在迅猛发展。 渠道需要整合,需要以组合套拳的方式出击,有重点有突破,巩固强势市场、强势渠道,深度发展,深耕细作终端市场。二三线葡萄酒品牌可以采用有策略地挺进常规的商超、餐饮、夜场、团体等渠道力度的同时,通过重点渠道直营、次要和特殊渠道分产品代理和二线市场开设品牌专卖的形式,交错使用多方渠道和终端资源,谋求终端能量的高效释放。

推广

张裕、长城、王朝等一线葡萄酒品牌多习惯高举高打、线上CCTV电视广告辅以地方电视台广告,地面推广全线开展。而二三线葡萄酒品牌难以在电视广告资源去与一线葡萄酒品牌抗衡,但是可以在部分具有渠道渊源及品牌根基的区域集中资源,以拳头的推广攻势获得区域市场的突破。二三线葡萄酒品牌如果具有电视广告的预算,针对品牌定位通过TV清晰诉求,在部分区域省市级电视台在葡萄酒销售旺季投放组合的电视广告,可以取到非常好的市场推广功效。当然如果没有TV这部分线上宣传的费用预算或者这部分投入预算较低,其实可以通过地面的推广整合再加上一定公关宣传,同样可以取得事半功倍之推广效果。

1)按渠道进行推广

葡萄酒渠道初步可以分为超市K/A(大型全国连锁超市及地方连锁超市)、餐饮酒店、烟酒批发及零售渠道、团购、婚庆专卖渠道、直销(网络、电话及俱乐部)这六大渠道。按照这六大渠道进行相应的推广及分销工作,有策略有重点进行推广活动。

2)终端形象建设及提升

决战终端,终端制胜。终端执行力强的葡萄酒企业才能够在市场竞争中具有更多胜算,而终端形象建设就是培育葡萄酒企业核心竞争力的基础。终端形象包括软终端及硬终端生动化建设。终端形象建设的关键在于:一是要规范终端形象,二是要具有差异化的陈列和广告风格,独特的生动化陈列效果事半功倍,三是终端促销手段要多样化,要不断创新,守正出奇,出奇致胜,而且需要具有明确的宣传及促销主题,提升品牌形象的同时也促进销售。

终端建设中,需要重视基础建设,包括店招建设。店招是目前宣传中较为物美成本低廉的宣传方式。

3)终端销售网络的管理及提升 终端销售网络的布点布局,扫除盲点空白区域之后,便需要着手进行提升终端单店销售的工作。

如何提升终端单店的销售,需要从终端形象建设、产品布置、合理展示、店员培训等方面开展工作。另外,建立星级销售网络管理体系,有助于提升终端销售店的积极性;开展经最佳合作伙伴活动,能够提升经销商、分销商对品牌的忠诚度;此外开展店员俱乐部活动,能够激励店员更有激情地推荐产品。

4)领导型消费者档案建立及管理

领导型消费群体对于葡萄酒的市场推广非常重要,他们能够影响到普通消费者对葡萄酒的选购。因而非常有必要建立领导型消费群体的档案,档案内容包括消费者生日、爱好、对产品的感觉,甚至消费者的工作单位、工作职务、家庭成员等。定期开展领导型消费群体的推广活动。根据领导型消费群体细分分类,制定相应的传播和推广计划,有步骤、有计划的促使目标消费群体尽快完成由认知到好感到购买到传播的推广任务。

5)体验式推广

体验式推广,能够与消费者零距离,能够让消费者更好地了解(KNOW)产品,感受(FEEL)产品,才能打动消费者并且让消费者接受(ACCEPT)选购产品。KNOW、FEEL、ACCEPT堪称体验式推广的三步曲。

葡萄酒的体验对于消费者接受并选购葡萄酒品牌的作用是非常之大的,将是发现葡萄酒目标消费者屡试屡爽的手段。

6)促销推广

促销推广是一把双刃刀,不用则市场推广效果不佳,用多了则不痛不痒。因而适度的在合适场所合适渠道去运用葡萄酒促销推广是需要学问的,也需要对市场具有敏锐的把握。特别是二三线葡萄酒品牌更需要运用灵活多样的促销推广手段,去冲击一线品牌之市场。

促销推广大体就是赠送、套装、试饮、特价、抽奖、返点等等传统手段,但是如何将这些手段以及时间地点方式等要素进行整合运用也是一门学问。对于二三线葡萄酒品牌,促销推广是攻城掠地的快效方法。 7)公关传播

运用报纸媒体及网络媒体进行公关宣传,可以有效地提升品牌美誉度,同时配合促销推广活动,够取取到事半功倍的推广效果。目前网络新闻传播成本较低,适合不定期传播。

参与及组织一些公关活动,能够培养领导型消费群体,树立较为高端的品牌形象,能够带动普通消费者的选择购买。

酒店、夜场是葡萄酒的主要消费场所,也是向目标消费者开展宣传活动的最佳阵地。针对这些消费者开发一些实用有效的广告工具,如酒店、夜场的行酒令小标牌、有荧光效果的烟灰缸、水牌、夜场精致小灯箱、霓虹灯等等,既可以节省广告费用支出,又能够达到宣传效果。

此外,对于二三线葡萄酒品牌较弱的特点,借势进行事件行销,及时抓住广受关注的社会新闻、事件以及效应等,结合企业或产品在传播上欲达到的目的展开一系列相关活动。如:通过赞助地方重大活动成为指定专供葡萄酒,利用媒体借势炒作;通过介入地方民俗活动,围绕活动内容设计传播活动;介入地方春节晚会、其它团体组织的大小文艺演出,成为演出专供葡萄酒等等。二三线葡萄酒品牌通过“借势和造势”,提高企业或产品的知名度、美誉度,树立良好品牌形象,最终促成产品或服务的销售。

推荐第3篇:葡萄酒营销

葡萄酒营销:引导与培育是关键

葡萄酒的销售不同于其它类型的酒,其营销模式也在不断创新,如从专卖店到品酒会、从卖品质到卖原产地、从卖包装到卖文化、从单瓶的酒到成桶的酒、从组合包装到卖酒先送酒窖。其实,每一次的变化与创新都是在引导和培育市场,对于葡萄酒的营销,不仅要满足需求,而且要引导需求。

一、对资源进行整合与嫁接

随着国外更多的知名品牌葡萄酒进入中国市场,作为国内的葡萄酒企业,不仅要把握更多的本土市场,分享更多的蛋糕,而且要整合和嫁接资源。如中粮集团长城葡萄酒与法国国际厨皇美食会签订了《法国国际厨皇美食会(中国区)与中粮集团长城葡萄酒合作倡议书》,双方联合倡议成立美食美酒俱乐部,树立多元的消费结构,俱乐部将定期举办餐饮管理人员培训班,促进国际化高级酒店美食美酒运营机制的建立,定期举办葡萄酒与菜肴搭配技巧、饮酒礼仪等系列知识讲座,对消费者进行葡萄酒基本知识的教育,推广中国的美食、美酒文化;如新天国际酒业参加有国际美食界“奥斯卡”之称的世界博古斯赛事,在法国里昂举办新天专场品酒会,直接将中国的葡萄酒传递到国外;如中国蓬莱南王山谷葡萄海岸同法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳等6大葡萄海岸合筑的“6+1”全球一体化的发展模式,在交流、技术、信息、市场等方面进行全面合作,进而促进各葡萄海岸地区之间在技术、贸易和投资等领域的合作。

二、对葡萄酒文化进行传播与分享

“卖文化”已成为葡萄酒销售的趋势,如张裕集团与广州注意力公关公司在广州联合成立张裕——卡斯特VIP俱乐部,该俱乐部还拥有一本会员刊物《葡萄酒鉴赏》,能为读者提供葡萄酒鉴赏指导,同时实现个性化服务以及文化附加值的功能。以俱乐部为载体、文化灌输为实质,其目的是直接锁定葡萄酒消费的高端客户,实现一对一的体验式营销,从单纯的产品营销到以文化为内核的服务营销的转变。

三、创新营销策略

无论是葡萄酒铺货还是文化的传播,都需要在葡萄酒品牌和渠道上进行争夺,因为品牌形象是消费者购买行为的决定性因素,既要抢占高端群体,又要建立防御,既要突出和强化品牌形象,又要争夺终端,在营销策略上创新。如英国的Stormhoek利用博客营销来快速提升自己的品牌形象和销售;如在终端的系列化排列,活化和塑造情景终端;如与酒店买断合作;如庄园推出的体验与工业旅游;如针对宴请活动的针对性营销和捆绑式销售等等。

四、引导和培育消费者

未来的葡萄酒营销方式就是设法缩短与消费者的距离,对消费者进行引导和培育,因为作为舶来品的葡萄酒,虽然有巨大的空间,但需要正确的引导与培育。如张裕推出《葡萄酒鉴赏》手册;如洋葡萄酒为了大举进入中国市场,在中国培育出一个数量巨大的钟爱葡萄酒

1

的绅士淑女阶层,许多酒庄酒企业通过加拿大的国际葡萄酒文化促进组织(IWCPA)发起了私藏酒窖赠送活动,10万个合格家庭将获得私藏酒窖和配套的酒品酒具,首批在北京、上海各送1万个。

总体来说,葡萄酒的营销一方面是向争夺高端,因为高端客户正在逐步增长和成熟,除了高品质产品,个性化服务与文化附加值现在已成为促使目标客户实现购买的关键因素,如 张裕在2003年针对高端市场推出业内首创的整桶订购营销模式,而今又通过乐部的形式,将可以通过与消费者一对一的沟通,揽住葡萄酒爱好者的心,借此构建一个忠实的消费群。另一方面是向中低端,如二三线市场的开拓,主要是围绕、宴请等活动,无论是那种形式,都需要去培育和引导,特别是随着国外许多品牌的入侵,葡萄酒营销的竞争将更加激烈,不仅卖产品,更要卖文化;不仅卖价格,更要卖品位和生活,在渠道和品牌方面制胜,通过体验等手段将过程有效表现,在营销策略方面不断创新,缩短与消费者的距离,引导和培育市场,促进萄酒的销售,提升品牌和企业的形象。葡萄酒营销:引导与培育是关键

推荐第4篇:葡萄酒营销规划

葡萄酒营销策划方案

本人通过 对市场的了解目前 葡萄酒如何做好后续发展是其今后决策的重点,在现代市场营销实务中,一个产品如果要在市场上取得成功,靠产品,即依靠产品质量、功效及附加值,靠策划,即依靠营销策划及广告投入,靠执行,即靠销售力量。营销策划并非万能,但是它是连接产品与市场的中介体(纽带),它能及时提高产品的知名度,美誉度,为赢得市场打下良好的基础。

目前营销状况

1 市场状况:张裕葡萄酒约占中国同类酒产量的50%以上(尤其是价位在200元以下的中低端市场,其占有垄断地位),销售区域覆盖了全国及20多个地区。广州是国内销售的主要区域,此外在广东,福建,山东,北京,上海等地也有较佳的业绩。并且张裕系列产品市场利润空间。(由于各地市场运距及其它因素的影响,故价格有所差别),广告宣传现多以电视媒体为主,兼有餐饮,超市,夜店等消费场所的平面宣传。

2 竞争状况:目前国内以张裕国内主要竞争对手主要有长城,王朝,威龙,其中以长城(中粮集团所属企业,拥有雄厚的经济实力以及销售网络);王朝(中法合资公司,拥有强大的技术支持)为主。但经过最近在国内一些大型超市,酒楼的观察以及从对消费者调查问卷的分析中发现王朝和长城的由于定价较低,并不被大多大数消费者所接受,在很多大型超市中甚至见不到它们的身影,另外长城,王朝等企业未把单独拿出来运作,也没有为了和葡萄酒品牌区分开而选用一个新的品牌,以致无法让消费者准确认知,同时也不利于其销售网络的运作,从而使其在市场竞争中处于不利地位。其国外竞争对手则以法国 智力为主,以上品牌均具有雄厚的经济与技术实力,独特且效果极佳的营销网络体系,悠久的历史与深入消费者头脑中的品牌从而使其做出优秀的成绩。它们几乎垄断了中国乃至整个世界的高端市场,张裕只占同类市场销量的30%。

3宏观销售环境调查:根据从调查问卷反馈的信息发现葡萄酒的认可程度正在逐渐提高并在消费者的日常生活中对白酒产生了一定的替代作用。北方人群对葡萄酒消费意愿增加,另外从几所大型超市的导购处也了解到葡萄酒的铺货率近年来也不断上升,并且销售重点也由过去节日时礼品装也向平常时的单只装转移,这都表明葡萄酒的消费人群正在不断扩大。此外从对40岁以上人群的调查发现他们在喝酒时越发重视身体的健康状况,低度化,清淡化和健康化的趋势正在不断加强,而葡萄酒正好符合健康化(其具有药用作用),低度化(40度左右),清淡化(口味清香醇和),所以在这部分人群中也孕藏着巨大的市场。

销售策略:据了解王朝和长城实施的是区域总代理制度,我认为在现今市场,区域总代理制度过于僵化,无法促进一地内同类产品的良性竞争,甚至出现一家独大的不利局面,而且也无法对铺货程度及深度进行掌握,更无法有效地把产品在这个区域内进行有效分销,有效的渗透到终端,从而对整个销售网络造成重创。而深度分销体系拥有扁平化的管理特性,灵活的销售体系并且囊括了全面营销渠道价值链的多个环节,再兼以信息技术计算机网络为平台的现代化管理系统,不仅使公司加强了对经销商的掌控能力,也使得整个销售网络系统的忠诚度大幅提高,并且把自己的影响渗透至零售网络,形成通路成本最小,效率最高的分销通路模式,有利于纵横交错,贯通全国的销售网络的形成与发展,所以张裕公司原有深度分销体系即其最佳选择。

优惠政策:国家酿酒行业最新出台的行业政策规定将贯彻“优质,低度,多品种,低消耗”的方针,积极实施“四个转变”重点发展葡萄酒,果露酒;积极发展啤酒,控制白酒总量,而此规定中对白酒总量的控制则会降低白酒在酒类市场所占的份额比重,这对于我们公司的葡萄酒进一步扩大销量提供了一个有利契机。

国内同行业厂商如王朝,长城等不断积极通过各自优势与营销网络扩大各自葡萄酒的市场占有率,而在东南沿海一带,一些模仿国外品牌的礼品装也对我们的葡萄酒的销售在旺季形成了一定的冲击效果。高端葡萄酒已完全被高档外国品牌所垄断,在200元以上的价位体系中葡萄酒处于绝对下风,技术,营销等大部分暂时都无法它们相抗衡。现今国内酒市场品种过于繁多,消费者口味也相应出现多元化,从而导致消费者选择过于分散化,不利于我们的葡萄酒销售业绩的的进一步提高。 综合分析:

我们 公司应加强以市场为中心,加强销售队伍建设与市场投入力度,从而进一步提高公司市场营销水平和效率,并为使我们的产品在各档市场都有所表现,可以对不同市场采取不同策略:高档市场一方面加大与经销商的合作,提高技术水平,另一面依靠其浓重的历史感与贵重感来增强高消费人群的认同度;在中低端市场则主要采用巩固策略,加深老顾客的忠诚度与新顾客的满意度,并不断进行产品的换代,同时注重品牌的发展。

进一步建立和完善干部队伍用人机制,明确职责,加强后备人才培养,把我们的葡萄酒作为联系成员的纽带,增强团队粘合力,发挥团队整体功能,深入推进在经济发达城市的销售(特别是中西部省会城市),进一步加强营销管理,鼓励营销创新,提升各级市场人员营销水平与业务素质,进一步完善网络体系。

继续扩大公司生产能力,在葡萄原料,贮存和加工环节,形成完备配套体系,以保证公司未来几年生产经营需要,并严格保证公司葡萄种植基地的科学化和规范化种植,必要时进一步扩大葡萄种植基地面积。

营销战略

1 目标市场:目前公司将以国内市场为主,以国外市场为辅,在以稳固的中低端市场上向国内高端市场进行冲击(逐步分层分段式进行),同时不断加大品牌国际化合作程度,扩大国际知名度,国内市场占领后进一步扩大国外市场,两市场并重。 2 价格定位:目前应多出于战略考虑,高端市场更要如此,这样才能让产品具有极强的市场渗透率,要让消费者买得起,并且感到物有所值,产品销售成本的构成主要包括原料,设备折旧,贮存,运输,酿造及销售人员薪金,管理以及广告宣传等。

3 产品分销:应通过深度分销体系不断运作,使其不仅出现在专营店,超市,餐饮 夜场等传统优势场所,也要在夜店等不擅长场所进行出击,全面提高其铺货率。

4 销售队伍:进一步加快销售部门人事改革,精简机构,优化人员,加强人员培训,提高其团队精神与战斗力,面向社会公开招聘优秀销售人员及销售团队干部,形成广纳贤才,充满活力的用人机制,在按照以营销业绩为考核标准的制度上逐步建立一套有效完善的考核标准制度,尤其是加大对潜在客户的挖掘,以诚信树立维护公司形象等因素的重视力度。

5 服务水平:在产品严把质量关的基础上,一旦发现售出产品存在质量问题,应及时召回问题产品,并对消费者给予合理满意的补偿方法,坚决杜绝推诿等恶性做法的发生。

6 广告宣传:

(1)广告宣传应主要从产品卖点出发,一个产品的成功必须要有一些独特的东西,并且这些东西应是消费者所重视的,专家认为优质水源是奠定饮用水优质品牌的基石,决定着饮用水的生命,农夫山泉之所以在市场上获得较高声誉,正是由于它具有以千岛湖,万绿湖,丹江口以及长白山靖宇水源保护区的得天独厚的优势,所以纯天然水酿造成为其最好的广告卖点,现在已广为人知,这一产品卖点对一个饮用水质量不高而经济发达的大城市消费者具有极强的吸引力,同样我们公司的葡萄酒也可以从酿造的树龄,贮藏的利姆森林橡木桶,优秀的葡萄品种等对其品质影响入手,形成独特的广告美。

(2):广告的主要工作之一就是让目标消费者对品牌产生积极联想,它必须俱备消费者购买这类产品时所重视的有关特征,从问卷回馈的信息可以看出消费者在购买酒时所考虑的主要因素依次为:口味,广告宣传度,价格,购买便利度。口味与价格的优势外,葡萄酒还可以通过葡萄酒百年历史使消费者联想到中华民族百年来屈辱与腾飞的历史,它是一段历史的缩影,更是我们中华民族不屈的奋斗写照。同时它也符合了比附策略中要求我们与西方葡萄酒要找的区别,相信这一定会引起消费者极大的共鸣 在不断完善现葡萄酒品种的同时,不断提高技术与创新,加强葡萄酒的品质与宣传。

市场调研:进一步加强,深化与原有调研公司的项目合作,及时掌握市场变化状况 风险控制 可能的质量问题,行业政策的变化与经销商合作的前景,高端市场的开拓。采取步步为营的方针,在巩固低挡市场的基础上上攻高端市场。

商品促销:在节日、重大活动期间我们的葡萄酒可以面向消费者进行一系列的让利促销活动,活动可以采取买葡萄酒即向其赠送关于我们公司的纪念品的方式,如:买我们的葡萄酒送专用酒杯、酒架等物品的活动,促销前要依据实际情况设立促销预算,严格控制预算规模,并强化对促销人员的礼仪培训工作,在预算允许的前提下多

渠道的对活动进行宣传,活动时应以宣传企业文化为中心,在卖场等场所进行促销活动时应积极加强对葡萄酒及公司文化的宣传。加强我们公司的知名度扩大销售业绩完成公司的销售目标。

卢效振

2014 11 12

推荐第5篇:葡萄酒营销策划书

葡萄酒营销策划书

策划说明

随着人民生活水平日益提高,人们更加注重饮食的营养和保健,餐饮文化越来越普及。中国成为了世界上葡萄酒消费增长最快的市场。10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平,唯独中国市场异军突起,葡萄酒销量不断攀升。这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。英国ISWR/DGR研究机构的最新调研数据显示,2010年,全球葡萄酒的消费总量为2.38825亿hl(百升)。其中,中国葡萄酒的消费量将达558万hl。2010年,中国是全球最活跃的葡萄酒市场,葡萄酒消费量将增长近36%;同期,全球葡萄酒消费总量的增长幅度仅为9.15%。同时,最近三年,高档葡萄酒的销量年均增长50%,酒庄酒的销量年均增长则超过了100%。世界葡萄酒行业最负盛名的《葡萄酒报告》预测:2010年中国葡萄酒消费结构中:高、中、低档酒的比例分别为50%、40%、10%。高端市场的利润率往往高达30%-50%。

一. 市场分析

行业分析

我国是一个以白酒消费为主的国家,葡萄酒的生产和消费一直处在很低的水平。1995年以前我国葡萄酒的产品大都是甜型葡萄酒,产品葡萄汁含量低,通过近几年调整产品结构,已形成以全汁葡萄酒为主的产品结构,其中干型、半干型葡萄酒已占总量50一60%。在干型酒中,干红葡萄酒约占80%,干白葡萄酒约占20%,高档次产品品种日益丰富,除已有国际公认的高档单品种葡萄酒外,高档起泡葡萄酒、年份酒、产地命名酒也相继出现。葡萄酒消费市场在中国的培养经历了很长的时间,1995年以后的葡萄酒热可以是一个真正的开始。目前的消费群体主要是高收入阶层和年轻人,消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。与白酒、啤酒等其它酒种比较,葡萄酒的市场占有率有一定提高,在消费者中的普及率还不是很高。

市场份额

在重要的葡萄酒消费市场华南地区,进口红酒中法国红酒市场综合占有率之和超过34%。其中波尔多地区的红酒市场综合占有率均名列第一。法国高档葡萄酒越来越占据了更多的进口份额。统计显示,2007年经广东口岸进口葡萄酒仍以法国产的高档葡萄酒为主,进口量达到633.1万升,迅猛增长1.7倍,已占经广东口岸进口葡萄酒数量的45.9%,比2006提升了9.8个百分点

SWOT分析

品牌在市场上的优势:a品牌知名度高 b拉高堡酒庄是法国八大酒庄之一,口碑很好。c是以著名葡萄产区—法国波尔多地区的精品葡萄为原料酿成的优质干红葡萄酒。 d含有多种维生素、13种微量元素和28种氨基酸,其中有8种氨基酸是人体不能合成的 。

品牌在市场上的劣势: 产品产量有限,价格较高。

品牌在市场上的机会:品牌知名度高,消费群不断壮大,市场占有率持良性发展,前景广阔。

品牌在市场上的威胁:行业内欧洲、北美、非洲及澳洲几大知名品牌的竞争和中国本土品牌的崛起。

核心竞争能力

历史悠久、世界知名度高、文化深厚、无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品。

消费者分析

消费群主要是高收入阶层和年轻人,消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。据调查报告显示,购买葡萄酒的动机,自己喜欢喝的占34。29%、为健康的占领22。86%、因社交需要的15。71%、收藏跟其它各占10%、只有因时尚购买是7。14%;

1、购买动机:大部分消费者以“自己喜欢喝”为首位需求,其次就是“为健康”接下来就是收藏跟时尚购买。

2、购买方式:消费者消费红酒最多终端是餐厅、酒楼和夜场,这些地方以直接消费为主。其次大型商场、量贩也是红酒的一个重要销售窗口,这些地方的消费行为主要是送礼和自己储藏,销售量相对较小,价格对其选择的影响不大;

3、饮用方式:消费者一般在宴会,派对,休闲时刻,家庭就餐时进行饮用。平时偶尔也会独自品尝。

4、品酒观念: 消费者对干白的消费还处于跟风阶段,真正会“品”酒的人还不多,对干白的认识在于“调节气氛,有情调”,对酒质不讲究,对低劣品质的酒认识不多。

消费环境分析

l、中国经过改革开放30年的发展,给我们提供了良好的经营环境。消费者的人均收入不断提高,消费能力越来越强。

2、中国人越来越注重餐饮文化,酒早已成为桌上之物。

3、进口红酒在我国市场虽来势汹汹,但市场仍有很大空缺。

4、消费者越来越注重生活品味,越来越多的了解知名红酒的文化,培养了很多红酒的忠实Fans。

竞争对手分析

1、拉高堡葡萄酒的主要竞争对手是世界八大酒庄

A、产品质量较好

B、品牌知名度较高

C、收藏价值高,在世界各国都有很多的忠实收藏家

2、八大酒庄酒存在的一些缺陷:

A、产量少,基本都是在3万箱左右。

B、价格高,每瓶价格都在数千元以上。

二、营销策略

品牌竞争策略

拉高堡酒庄位于法国梅多克地区吉伦特河左岸生艾斯提夫北部,面积达55公顷,属于法国中级酒庄,每年产量大达到300000瓶。2005年集锦奖,2007年中央农业部金奖。葡萄采摘时间通常略晚,经过精心分类筛选、轻微压榨,置于24小时完全温控的不锈钢瓶中进行20-30天的初步发酵,使葡萄果皮上的各类物质充分释放,渗入到酒体中。之后酒汁用橡木桶存储于酒庄一个古老的半地下式酒窖中陈酿,经过21个月的时间待酒体成熟以后进行装瓶。其深沉的酒体富含平衡的单宁酸度,给人带来愉悦的感受。入口饱满景致、香味馥郁,留有像

木桶陈酿的香味给人以无限遐想。拉高堡红酒是波尔多梅多克地区能够将现代酿酒科技与传统陈酿方法有益结合的典型代表。

广告策略

销售渠道策略

1、在—线的大型商场超市,量贩特设产品展示与终端服务礼仪小姐,实行产品优点解说和品牌说服,注重产品文化的培养。

2、促销活动,在系列产品推广期间,我们将产品和消费者接触的地点首先锁定在酒楼、餐厅、夜场,展开试饮活动,让消费者直接感受到产品的口感和品质。同时,由导购人员对消费者进行红酒知识的普及和灌输。

公共关系促销策略

举办产品品尝会暨高收入阶层和年轻人会员晚会,广泛邀请一些政府部门、主管部门领导,商业销售的负责人,品酒专家、社会名流、消费者代表,新闻媒介单位参加。

内容:邀请上述人员参加产品的品尝,广泛地征求社会各界的意见和建议,包括产品口感、酒度、价格、包装、宣传、销售等环节。在品尝会之后辅以联欢晚会,以避免单调。

地点:可选择有一定档次的宾馆酒店或各地知名酒窖

作用:花少量的钱财既可广泛征求社会各界对产品的看法,避免产品与市场发生较大程度的偏差,同时又广泛宣传产品,塑造良好的公关形象。

广告促销策略

1、广告定位

A、市场定位

以广东地区为华南地区第一站,广州作为主要推广城市,深圳、汕头、惠州、湛江为辅,向整个珠三角地区辐射,产品推广活动的开展以广东为重点。

B、商品定位

具有较高收藏价值、性价比最高的高档红酒,真正无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品。

C、品牌定位

新一代健康、营养的法国名庄红酒

2、广告目标

广告目标是突出该红酒的优点和产品形象,使之根植于消费者心中,从而达到扩大影响,实现促销目的与营销的目的

3、广告对象

A、目标市场细分

通过调查和综合分析认定,该系列产品目标市场定在广州市场,再占领深圳、汕头、惠州、湛江市场并辐射珠三角地区。同时寻求国内市场。主要是华南地区、华东地区,华北地区。

B、产品目标消费群确定为:高收入阶层和年轻人,年龄在22—50岁之间。

4、广告媒体策略

该红酒处于销售额稳步增长阶段,产品潜在市场大,购买欲强,应注意运用各种组合媒介造成较大的广告声势,给人强烈的印象,在较短时间内向消费者传递较为密集的信息量。同时,应采取集中性的广告宣传策略,侧重宣传产品性能、优点、特点;广告宣传对象重点在启发那些最先购买的用户,广告媒介也应选择

与这些消费者关系最大的媒介方式,有重点地、组合协调地使用以下媒介和方法:

1、报纸广告

A、投放地域:先在主要推广城市广州开始,网络主要报纸媒体,待产品有更大盈利再向全国各大报纸媒体铺开。

B、投放位置:日报的经济版、市场信息版;商业报刊的市场行情版

C、创作简述:表现出无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品,采用绿色环境和体魄健康的人为视觉元素,描述产品的优点和好处。

2、杂志广告(同上)

3、电视广告

A、时间:黄金时间的前后十分钟内及经济新闻、经济专栏的前后刊播。 B、创意简述:从产品的消费者定位出发,在电视镜头中突出制造商业活动、竞争的气氛和忙碌的生活,并利用现代人对健康和养颜的执着及对绿色食品的喜好心理,表达健康生活,营养人生的意境。

4、产品说明书广告

(1)使用场合与对象: a.附在产品包装内给消费者; b.邮寄给一些大的商业专业公司和超级商场、量贩。即针对批发、零售商。 (2)要求印刷设计精美,内容包括产品优点、性能、、征订单。 (3)POP广告:使用在终端销售现场,使消费者易发现,重视该产品。场部 a、使用方式:免费赠送给大型超市、量贩、酒楼及食市 b、要求:印制精美,图案、色彩鲜明醒目。

推荐第6篇:葡萄酒公关营销

关于葡萄酒公关营销的浪漫狂想曲

一、葡萄酒,曲高和寡的浪漫

葡萄酒,泊来品。非依赖性消费品,系奢侈性的非奢侈性消费品,随着我国居民收入水平的快速提高及由此产生的高档商品消费大众化趋势的推动,已逐渐演变为非奢侈性的奢侈品。毕竟,在老百姓的眼中,葡萄酒依然是奢侈品,可谓风采依旧。

·葡萄酒只所以还“奢侈”,完全依赖于人造的“高贵典雅,浪漫纯情”的品饮文化。并且这种“人造性”又有其不可“再生性”,绝不象白酒,可以在历史的河床中挖出第

二、第三个“国窖酒”。假如脱去葡萄酒“高贵典雅,浪漫纯情”的传统概念丽衣,葡萄酒就是一种有一定营养价值的果酒而已。然而,我们不能也无法脱去,因为葡萄酒的溢价性及未来可持续发展的美好性,葡萄酒独特的品饮文化都是满足人们恒久消费的根本支撑和无可撼动的根本理由。毕竟,愉悦和赢利都是浪漫的,没有人不喜欢浪漫。

·其实,关于葡萄酒行业大而统的从市场竞争到终端经营等等营销问题,相信只要是葡萄酒企业都能头头是道给予体验般的阐述。现在的关键问题是:历经百年的市场耕耘,受西方葡萄酒“高贵典雅,浪漫纯情”品饮文化为主流消费导向的长期牵引,以“奢侈品”的经营模式为传承,正把高端市场打造的越来越象一座贵族城堡;而高档商品消费大众化的浪潮,正借助于现代体验经济的营销模式,一次次冲击着这个贵族城堡。一方面,耗资巨大的生态酒庄和豪华俱乐部建设正方兴未艾,以培育高端消费来引领未来;另一方面,“降价风暴”和“平民运动”,用市场普及的方式来占领地盘。葡萄酒,究竟是要保“名气”还是要抢“人气”,成了众多企业都不得不同样重视的悖向选择。今天的葡萄酒,曲高和寡的浪漫遭遇了前所未有的尴尬。

那么,笔者作为一名行业外的营销人,回归营销原点,不禁要问:葡萄酒的当今消费族群究竟是谁?他们的显性和隐性需求究竟是什么?昨天葡萄酒的浪漫曲调能否与他们今天心灵情感的音符达成和弦共振?把葡萄酒市场份额做大,葡萄酒行业的金色大厅里究竟要加演什么样的浪漫曲目,才能同消费族群达成互动双赢的尽情联欢?

二、葡萄酒,高贵的宠儿,宠坏了谁?

无从考证的一个事实:葡萄酒产品的营养功能被“高贵典雅,浪漫纯情”的品饮文化价值所置换,并且这种置换产生了巨大的经济效益和良好的社会效益。由此产生了无可争辩的推理:是高贵成就了葡萄酒的“典雅、品位、浪漫、纯情”,而“典雅、品位、浪漫、纯情”产生了葡萄酒的核心价值,似乎失去了高贵,所有使葡萄酒溢价的光环都无法附丽。如果说一个行业的产业群一致把经营“高贵”当大事,我们就有理由认为:葡萄酒是高贵的宠儿。每年二位数的增长率,西方酒庄百年辉煌的榜样力量,莫名地淡化了葡萄酒行业山雨欲来、危相四伏的现状,看一看当下葡萄酒的经营模式,或许一半的清醒能唤醒我们一半的醉:

1、等于没说的消费族群定位:主流企业的经营者们高尚地认为葡萄酒的消费族群是消费葡萄酒的人,注意,这可不是一句笑谈。受西方葡萄酒市场细分的深刻影响,人为地给消费市场打上层级烙印:高端是富人、海归派,最起码也是个白领,中端是有一定学历的知识层,低端是盲从一族和平民百姓。

2、混頓不清的市场细分:据说,葡萄酒的市场架构象座金字塔,高端消费是塔尖;中端消费是塔座;低端消费是塔基。产品线上的产品定位:高档品是满足富人游戏休闲时的奢侈品;中档品是为有固定收入的中层人士,在商务中的优雅消遣品;杂品则是低端盲从一族“夜场娱乐”时的补充饮料。

3、软弱无力的市场推广:受西方葡萄酒文化的强力牵引,套用西方国家的市场推广模式,葡萄酒业的巨头们达成了惊人一致的营销理念:培养高端就带塔尖族群进“庄园”,俱乐部里话消遣;引领中端靠宣传,以宣教的方式去唤醒塔座族群对“富人”生活的向往空间;带动低端靠促销,由于每支低于10元的价位已经同葡萄酒的品饮文化无法对接,主流企业在实际的操作上,已把低端视为食之无味弃之可惜的鸡肋市场,不看口号看广告,你就知道此话绝非空穴来风。

4、缺乏体验的终端经营:葡萄酒的终端五点是夜场、餐饮、商店、超市及专卖店;销售二条线,一是即饮线,二是店铺线;渠道基本是二建,一是自营(分公司或办事处),二是代理制。由于终端费用的日渐高涨及经营人员素质的参差不齐,使得葡萄酒独特的“浪漫体验”很难导入实际操作的层面,虽然专卖店在极力营造葡萄酒的文化经营环境,但由于“浪漫”的私密性、亲情性及酒配菜的习惯性,也使专卖店形同虚设,即便是在“贵族庄园”或豪华俱乐部,“人造环境”也很难使人产生“原生态”般的深度体验。

5毫无新意的降价促销:在买方市场的大环境下,葡萄酒毫无新意的促销淹没在整体商品降价的狂潮中,即便是成就了部分市场份额,是好是坏现在下结论还为时尚早,因为无战略意图的遂大流促销,会不会使葡萄酒的奢华身价掉进降价泥潭而不能自拔,这也难说,家电行业可有前车之鉴。

6、值得质疑的品位营销:酒庄酒、年份酒、卡斯特、解百纳、蛇龙珠、赤霞珠等等一个个葡萄酒文化语境下的品质概念,被主流企业乐此不疲的热炒,毕竟,西方企业榜样的力量是无穷的,而对未来高端市场的美好预期及眼下小有成效的推广业绩,在惯性思维的定式下,无不说明持亲民路线和平民价位的营销迟早要载跟斗。葡萄酒作为“高贵”的宠儿,彰显了它与生俱来的尊崇、自信及狂傲,难道不是这样吗?

四两拨千斤的营销魅力,历来是营销人津津乐道也是小有精彩后值得炫耀的一个话题,但在撼山易、撼葡萄酒文化难的整体认同下,葡萄酒营销俨然是万斤,拨不了万斤反被万斤打趴下可不是小事。所以,老老实实跟着西方老大哥(当之无愧)后边学,花钱盖“庄园”,花钱做广告,高端营销作作秀,低端促销放放血,终不敢妄自菲薄拿着“创新”赌明天,更何况市场在增长,水涨船高是当然,目前的首要任务是坐稳钓鱼船。

然而,漠视时代的巨大变迁,漠视在“草根文化”酵母催生下日渐庞大和强盛的平民精英一族,漠视当今体验营销与公关营销相结合可能引爆市场新需求的巨大能量,产能过剩的葡萄酒真的要倒入大海不成?要知道,GDP数字增长下的诱人美宴,未必就是守株待兔心态下的饕餮之食。

三、葡萄酒,浪漫才是你真姓

在完成了对市场的初步走访,并对有关葡萄酒信息的大量解读后,笔者窃以为:葡萄酒,浪漫才是你真姓。

首先,葡萄酒不可能有象白酒和啤酒那种男人们之间推杯换盏的豪饮文化,不可能有民众对保健酒的保健功能的那种期待,也不可能有同事聚会联欢时那份畅饮果汁可乐时的热闹。葡萄酒的最大魅力,在于那种西方文化浓厚的男女之间细细品位时的浪漫份围,所以,葡萄酒的文化姓浪漫;

其次,葡萄酒是政务活动、商务活动中亲密、友情与喜庆相融洽的和谐曲,富贵与高雅把文明演绎的更浪漫,所以,葡萄酒的高贵姓浪漫;

其三,葡萄酒体现的是异性之间感叹人生苦乐和事业兴衰时那种喜悦与无奈,是男女情感交流的蜡烛,是“我们”定语下互动谈心式的倾诉港湾。失去女性的参与,就失去了浪漫的主情调,因而,葡萄酒对应的主流消费群更多的是女性。女人与浪漫有着天然的不解之缘。所以,葡萄酒的品位姓浪漫;

其四,葡萄酒是家庭团聚时的爱意温柔,是亲朋好友聚会时的快慰关怀,但无论是家庭团聚或是亲朋聚会,葡萄酒都从亲情性、私密性较强份围环境下走向更宽容交流的开放空间,唯有纯情把瞬间的浪漫变成了永远,所以,葡萄酒的纯情姓浪漫……

原来,葡萄酒,高贵不是你真姓。当你回到了浪漫的怀抱,你不知道你有多么美!

一是文化更美。

勿庸置疑,经过长期的市场培育,葡萄酒的文化价值得到了广大消费者的高度认可。然而,高贵与奢侈不是人人可以随意享有,葡萄酒“高贵品质”的酒文化将由于高端族群与中低端族群消费理念的悬殊而形成巨大落差,只有从战略经营理念上实现葡萄酒文化的中低端市场软着陆,葡萄酒文化的巨大价值潜能才可以空前释放。而浪漫与纯情人人可以随意享有,我想浪漫就浪漫,浪漫使高贵更加可以点击,浪漫使高贵平民化,“平民高贵”又会使葡萄酒文化更具亲和力,不用担心,在浪漫的簇拥下,“高贵”走下神坛依然很高贵,从而有可能颠覆困惑葡萄酒企业痛并快乐着的现有经营格局。

二是营销更美。

营销“高贵”与营销“浪漫”,仅仅一词之差,却足以缩短与消费者心灵对话的距离。营销浪漫将使葡萄酒营销更具人性化、平民化,葡萄酒营销的可利用资源也会被成倍放大。在公关营销的集合令下,事件营销、网络营销、体育营销、旅游营销…,将把体验营销推向一个又一个高潮,只有参与才能体验,体验引领消费已成为企业拓展市场的强大武器,君不见:以旅游的名义,能诠释所有山川的美丽,那么,以浪漫的名义,必将能深刻解读“年份酒、卡斯特、解百納、赤霞珠”等等概念的精蕴含义。体验营销的深度介入,也会使“葡萄酒庄园”、“豪华俱乐部”的资产利用率大大攀升,而葡萄酒文化下的一个个“示范工程”才能会充分发挥经济效益。当然,这一切还有待于一个营销浪漫的营销模式的探索与构筑。

三是市场更美。

社会的良性发展,是社会财富更广普的均分占有。民众更多地享受改革开放及市场竞争带来的精神和物质财富利益,是必然趋势。过去皇室厅前燕,飞入寻常百姓家,预示着多数奢侈品的经营格局正在坍塌。葡萄酒中低端市场消费广普,葡萄酒的伪奢侈性暴露无遗,葡萄酒的高贵性正一块块消融,用浪漫去拯救高贵,用浪漫去成就每一个细分市场,并把每一个细分市场加速放大,在浪漫的狂想曲中,必会迎来葡萄酒市场繁荣的又一个明媚春天。

……

或许,葡萄酒业界的经营者们会不以为然:葡萄酒的浪漫历来已久,耳熟能详,不必故弄玄虚。况且,这种浪漫弥久恒新,理应顺其自然。

或许,这是笔者的庸人自挠,葡萄酒文化价值中的“高贵、品位、浪漫、纯情”等元素的重组,不可能给行业带来嬗变?

是的,是用高贵继续演奏浪漫,还是用浪漫续演高贵,哪一曲更能赢得消费者的鼓掌和喝彩,应该由消费者来持币斟选。不过,要想赢得未来市场,企业战略肯定应该走在消费者心理价值需求的前面。对于葡萄酒企业来说,葡萄酒产品的功能价值远没有产品的文化价值重要,“高贵”与“浪漫”孰轻孰重、孰前孰后,就有了非同寻常的意义。

那么,笔者倒想活跃思维,谱一首“葡萄酒公关营销的浪漫狂想曲”,以纸上谈兵的方式,来一场或许没有或许的预演。

品牌

老酒客古堡 采用的葡萄均为名贵品种,拥有最现代化的葡萄酒酿制酒窖和最先进的酿酒工艺,所出产的红葡萄酒,以其鲜红亮丽的色泽,精致丰满的香味,柔和芳醇的单宁,均衡和谐的酒体著称。所产白葡萄酒鲜亮明媚,果味怡人,酒香雅致,如花瓣般氤氲绽放。“格莱莉特”葡萄酒玫瑰色泽,鲜亮柔和, 采用蒸馏桶渗色之法精工酿造,口感均衡饱满、香醇浓郁。老酒客葡萄酒曾在波尔多葡萄酒竞赛中荣获多项奖项。

恩佐梅切拉酒庄 意大利恩佐梅切拉酒庄的主导产品是维尔迪基奥迪马特利卡DOC的几个系列。而其中之一的科内罗红酒是盛装在法国大酒桶中陈化而得的,因此该酒庄也成为马尔凯地区引进使用这种酒桶的先驱。

推广(我对葡萄酒的知识和您的公司了解的不多,以下是我个人的想法) 1.,非高档葡萄酒

随着社会的发展,葡萄酒已经不是高端人士的专属,也逐渐走进普通大众的生活,也越来越多的人开始关注葡萄酒,普通大众的消费可能没有高端人士的消费能力高,但是普通大众占据的人数更多,所以普通大众也是一个非常大的市场。他们关注的可能是口味,其次才是品牌。这个市场要推广的方法是:广告宣传和商超、礼品、及公司团购

在分众学到的媒体知识,普通大众相对高端人士来说,对广告的关注度更高,更容易受到广告的影响力,所以我们需做一些广告宣传,而且广告宣传也是树立品牌的一个最快的方法。

2.高档葡萄酒

高档葡萄酒当然是针对有钱的高端人士来说,这些人都是一些有地位的人士,所以品牌很重要,当然他们也会关注口味。对高档葡萄酒,我们可以采取的方式: 1) 商场

2) 直接去和酒吧、会所合作,维护关系 3) 和高档餐厅合作 4) 跟一些高端非直接客户的公司合作

以我们的俱乐部名义和高档汽车品牌、钻石品牌等共同组织活动,达到品牌宣传,这种方式相对广告更针对性,例如:我们可以和名钻坊,组织活动,他们的客户都是高端的,让他们的客户认知我们的品牌,这个是异业合作,把青岛所有高端人士的生活所接触的地方,织成一个网络

5) 还有可以利用网络,网络是个很大的市场,除了可以在网络上直接做宣传,还可以制造一些噱头,葡萄酒有很多益处,我们可以在网上弄些文章、视频等,介绍葡萄酒的益处、葡萄酒文化,例如:现在女性最关注的事减肥,葡萄酒可以有助于减肥,我们可以把这点放大,做一些文章发表,谁谁的瘦身成功是依靠葡萄酒,只是在明显的地方注明我们的品牌和公司。

6)还有我对您的俱乐部还不是很熟悉,是会所性质还是酒庄?可以把俱乐部做成会所,供有钱人的休闲娱乐的场所,里面全是我们自己的葡萄酒,在俱乐部可以招一些比较漂亮的美女,用来吸引男性,毕竟最有消费力还是男性,而大部分男性对美女的关注度还是很高的。 这是我的一些个人想法,希望您给于指点。

葡萄酒营销策划方案

葡萄酒营销策划方案

一、葡萄酒市场概况

(一)、目前市场及消费趋势

(二)、消费者习性的改变

(三)、竞品概况

(四)、目前各竞品的价格情况

(五)、活动及其广告

(六)、葡萄酒的购买动机

(七)、葡萄酒市场的预测及未来情况

景及其商品特点

三、xxxx在四川销售的威胁及机会

四、xxxx的市场目标

五、xxxx的商品概念架构

六、xxxx活动企划

(一)、诉求对象文秘114版权所有

(二)、目标观众

(三)、诉求方向

(四)、创意表现

(五)、活动安排

(六)、S.P战略

(七)、媒体支持

(八)、活动预算(含媒体预算)

七、xxxx活动流程

八、效果评估

一、葡萄酒市场概况

(一)、目前市场及消费趋势

1、以长城命名的葡萄酒自引入市场以来,以其优良的品质和极高的性价比,倍受广大消费者的欢迎与喜爱。

2、长城葡萄酒以老牌的沙城(1983年8月)最先领导着国内的葡萄酒业,沙城几乎成为长城干白的代名词。

3、不久,成立于1988年的华夏公司生产出第1瓶长城干红葡萄酒,并在各种国际评酒会上屡屡获奖,进而一枝独秀。

4、而由中粮集团控股的另一家长城酿酒商——烟台,由于其先进的营销思路,价廉、且美感的外观,加之长城自身模糊不清的概念,以及xxxx所创出的品质与口感对消费者吸引(大多数消费者分不清长城葡萄酒有什么区别,根本不知道长城葡萄酒分为3个产地)竟然后来居上!

5、这三家葡萄酒旗鼓相当,争相抢占葡萄酒市场,到了2003年,已经分割了绝对比例的市场,这样的成果,令人刮目相看。

6、然而如何细分长城葡萄酒的市场?如何定位xxxx在长城三大品牌中的地位,成为当务之急。唯一可以确定的是,上述葡萄酒中的销售量以华夏最多。令人啼笑皆非的是即使华夏1994年份酒最忠实的消费者也绝然不知xxxx的产地是昌黎。(烟台长城的94年份酒的出现,使原本就概念模糊的消费者愈发不知所措)这对整合以后,以产地区分长城的华夏来说是致命的一击!

(二)、消费者习性的改变

葡萄酒引入市场以来,消费趋势由白葡萄酒转向红葡萄酒,并很快的普及到大众。如何科学地引导消费(红酒配肉,白酒配鱼)是当前重要的课题。另外,如何开拓并占领夏季市场的份额是本次活动计划的核心。

(三)、竞品概况

1、云南红:系香港通恒国际有限公司,同云南农垦国营东风农场于1997年6月共同投资的一家国际营业化葡萄酿造产业集团。是云南省外资实投资金最大的农业产业化项目。 1999年5月,被指定为国宴用酒。

2000年8月,荣获第三届“中国酒行业装璜大赛”金爵奖。 2000年11月,成为钓鱼台国宾馆国宴用酒。

2、新天干红:成立于1998年10月,拥有新疆最大的葡萄园(10万亩)。1999年底取得ISO9002国际质量体系认证和绿色食品认证。

3、沙城长城:中国最早的全汁葡萄酒干酿型的企业,早在1983年8月就独立研制出我国第一瓶干白葡萄酒和第一瓶香槟法起泡葡萄酒,两次填补了国家空白。1996年10月,率先通过ISO9002质量体系认证。

4、烟台长城:是中粮集团于烟台华隆集团在山东成立的烟台中粮酿酒有限公司,同样获得了ISO9002国际质量体系认证,英国UKAS质量管理认证以及ISO14000环保认证和绿色食品认证。

(四)、目前各竞品的价格情况

1、云南红:

2、新天干红:

3、沙城长城:

4、烟台长城:

(五)、活动及其广告

1、活动目的:

通过5-6种由xxxx葡萄酒调配的特饮,带动夏季销售,引领潮流时尚。

2、广告媒体: (1)报纸广告,

(2)适量的电视和电台广告 (3)公共宣传

(4)DM单、POP、易拉宝等

(六)、葡萄酒的购买动机

1、健康,

2、时尚,

3、习惯性,

4、宴客,

5、换口味,

6、气氛,

7、便宜,

8、嗜好。

(七)、葡萄酒市场的预测及未来情况

中国加入WTO后,关税逐年递减,进口葡萄酒必然对国内市场造成冲击,随着国际化大公司的加入并参与中国——这个全世界葡萄酒市场增长最快的区域——的角逐。葡萄酒的竞争势必进入白热化阶段。

xxxx作为长城葡萄酒系列品牌中最重要的一支,必将在激烈的国内和国际竞争中,占据“中国乃至亚洲最强的葡萄酒品牌”的地位。

二、xxxx的企业背景及其商品特点

(一)、企业背景:华

夏公司成立于1988年,是中国首家专业生产干红葡萄酒生产干红葡萄酒的出口型企业,隶属于世界500强之列的中国粮油食品进出口公司,即中粮集团。 1989年法国第29届国际葡萄酒评酒会特别奖 1990年巴黎第14届国际食品博览会金奖 1992年香港国际食品博览会金奖

1994年布鲁塞饿尔国际葡萄酒选拔赛大奖 2000年

获中国著名葡萄酒保护品牌

2001年上海国际葡萄酒及烈酒评酒会银奖

2001年第四届北京希尔顿国际葡萄酒与食品展示会荣获干红第一,干白第二。

2002年获AA级绿色食品证书是我国第一个获得AA级绿色食品-葡萄酒证书的品牌。.2002年华夏的产地昌黎获得国家第一批原产地域保护产品,赤霞珠、霞多丽、黑皮诺等为华夏首家引进92年、94年、96年份赤霞珠为代表的红酒。96年、98年份霞多丽为代表的白酒。

(二)、商品特点:是以醇和、细腻、且具淡淡面包香及果芬芳味著称的葡萄酒。

三、xxxx在四川销售的问题点及机会文秘114版权所有

(一)、威胁

1、以葡萄酒而言:我们的竞争对象是云南红及新天干红。尤其是云南红其经销网的分布与极具竞争的价格优势,颇占先机。新天干红虽然相对较弱,但其经销已有数年之久,加之今年推广力度颇大,亦不能忽视。

2、以同是长城三大葡萄酒而言:我们的竞争对象是烟台长城及沙城长城,这两家已奠定相当的基础。对葡萄酒业界而言两者难分伯仲,也是我们最主要的对手。

3、就消费者的口味习性而言:他们似乎更偏爱口味较甜的葡萄酒。(这也是云南红销势良好的原因之一)。

4、以包装外型:xxxx的设计过于传统,较其他品牌特别是烟台长城的包装滞后。

5、对季节而言:天气渐暖,因此目前我们推出活动,势必付出更大的代价。

(二)、机会

1、以消费者时尚的心理而言:xxxx是长城三大葡萄酒之一,所以当可成为一大优点。

2、与烟台长城相比:xxxx拥有包括著名的九二年份酒和九四年份酒,无论在消费心理还是在消售终端,都有更高的认知度。

3、与云南红相比:xxxx的档次更高。

4、对人们健康:它是由百分之百的葡萄酿造。

5、活动安排:还没有任何一家竞品调制过这么多并且口感极佳的葡萄酒特饮,也没有任何一家竞品发现夏季市场其实是一块巨大的蛋糕。

四、xxxx的市场目标

(一)、品牌拓展:长城葡萄酒对消费者而言,经常在各种媒体中所见,在消费者心中已经有很高的知名度,所以我们前期的目标须着重于长城葡萄酒固有的消费者,后期细分长城产地(沙城、昌黎、烟台)才可以得到事半功倍的效果。

(二)、促销拓展:颠覆旧有的习惯和方式,取而代之一种新的生活方式和情趣,以期达到xxxx葡萄酒长盛不衰,即使在赤热炎炎的夏季也同样锐力不减!同时充满个性张扬,且时尚的服装不仅能够吸引消费者的注意和相互模仿,还可以产生非常强的宣传和推广效果。

(三)、销售拓展:开辟新的销售锲入点,赋于葡萄酒更深及更新的涵义,使之在终端销售有新的良机和新的市场(夏季市场)份额。

五、xxxx的商品概念结构

基于上述xxxx背景及商品的特性分析,我们得悉xxxx葡萄酒确是具有世界性的、绿色的、自然的、时尚的,且具果味香醇的葡萄酒。因此我们把xxxx的商品定位在:绿色、自然、时尚。并赋于由她孕育出的特饮“清凉”的含义。

六、xxxx的活动企划

由上面xxxx的问题点、机会及商品概念,我们可以很明显地看到,长城系列品牌在葡萄酒行业中如执牛耳,所以要站在“长城”这个国内葡萄酒最强势品牌的平台上与烟台长城及沙城长城竞争。如此,xxxx势必在长城系列品牌中脱颖而出,确立华夏在包括“长城”其它产地在内的葡萄酒行业中的领导地位,从而达到我们把长城葡萄酒细分(沙城、华夏、烟台)的目的。

(一)、诉求对象

1、个人以年轻人为对象。

2、家庭以中上阶层为对象。

(二)、目标观众

1、对葡萄酒不甚了解的人。

2、对长城葡萄酒系列认识不清的人。

3、忠诚消费xxxx的人。

(三)、诉求方向

1、针对普通消费群。

2、针对KA级商超。

3、针对大型夜场。

4、针对销势良好的餐饮店。对葡萄酒不甚了解的人。

(四)、创意表现

通过针对华夏葡萄酒调配的特饮,向市场传递一种生活习惯和新的饮用时尚,并力图解析长城不同产区之间的差别(沙城、华夏、烟台)以及成都吉马在细分市场拓展中所起的重要作用。

(五)、活动安排

1、初期(初夏时期4月18日~5月31日):4月18日至4月28日是商品铺货期,此时店头的布置与广告开始进行。至4月28日一切就绪,同时以报纸35*24套彩广告配合TV广告全面推出。为了应付夏季的来临,特别推出“清凉一夏”活动,凡发现在长城葡萄酒标上印有华夏或昌黎产区字样,即送摘录有特饮配方的精美卡片。(买1瓶送1张)“谁的卡片多,空调搬回家”一则促销,用大奖来吸引并引导消费;一则通过活动,加深消费者对xxxx的印象。在此时期的另一方针是开始试饮活动,藉试饮主动接触消费者,促其在今后的购买行为。

初期活动仅限于KA店,凡参加此次活动的商家最低购货量不得少于100箱,并不得再加收新品入场及调码费。

2、中期(盛夏时期6月1日~8月1日):随着xxxx知名度的普及与提升,随着销售路线的全面流通,针对季节,着重于炎夏的诉求。“多种调配,至少有一款适合你”凡饮xxxx特饮的消费者,即可获得摘录有特饮配方的精美卡片。(买1扎送1张)收集卡片最多者,还可享受免费消费的优惠。此时活动的目的是为了品牌和销量的提升以及对商品的彻底理解。 中期活动仅限于BAR,凡参加此次活动的夜点最低购货量不得少于100箱,并不得再加收新品入场及其他相关费用。

3、末期(消夏时期8月1日~10月7日):此时炎夏仍未消失,葡萄酒却即将步入旺季,我们的目标转入终端的消费。

此时活动的目的在于为即将来临的旺销季节打下坚实的基础,以及与活动的全面配合。

(六)、S.P.战略

1、宣传品 (1)、目的:

A、知名度的提高,维持在购买场所附近随时提醒消费者对华夏长印象。 B、配合经销零售店的拓展。

C、让消费者感觉到xxxx无所不在。 (2)、期间:5月1日至10月7日 (3)、种类:

A、大型商超:海报、贴纸、T恤、开瓶器、杯垫、杯子、火柴、烟灰缸、钱夹。

B、夜场:海报、贴纸、T恤、开瓶器、杯垫、杯子、火柴、烟灰缸、钱夹、冰桶、凉椅、遮阳伞。

C、餐厅:店头招牌、计算器、开瓶器、杯垫、杯子、火柴、烟灰缸、钱夹、遮阳伞。

2、试饮 (1)、目的:消费者对xxxx由知名、认识,进而形成夏天也要喝葡萄酒的态度,利用试饮促使产生购买行动。 (2)、期间:5月1日—5月31日。

预定由4月30日开始制作广告,于一个月的期间,适当地运用媒体,使大多数消费者对葡萄酒尤其是xxxx葡萄酒,有更深一步的认识。并由试饮现场调配的特饮,到喜欢其中的1款或几款的口感,最后产生购买。 (3)、办法:地点集中于,选取人群经常聚集的地方。如各大百货司、超级市场、休闲娱乐场所等等。

A、选定6-10家终端。

B、利用各媒体发布试饮活动消息告知大众。 C、制作统一的DILAY,布置试饮地点

3、“瓶子的秘密”

凡能正确回答xxxx葡萄酒在报纸广告上提出的问题,即按回答问题的先后给予奖励。 (1)、目的:

A、解析长城不同产区之间的差异。

B、加深消费者对“xxxx”和昌黎产区的印象。 C、促使销售量提升。 (2)、期间:4月25日和5月1日 (3)、办法:将所要的回答问题(报纸广告)寄回市场部,以邮戳日期为准,前十名每人可获得空调1台。

(七)、媒体支持:

本次活动,各种媒体的表现战略配合广告策略的三个阶段。 初期:品牌的细化与提升。

中期:细化品牌的认与销量的提升。

末期:品牌和销量的提升以及对商品的彻底理解。

1、平面媒体 (1)、报纸 A、意图

初期——强调xxxx的品牌与产区,突出xxxx的产地,普遍诉求大众。 a.“清凉一夏”——“这个夏天喝华夏” b.“清凉一夏”——“瓶子的秘密”(上) c.“清凉一夏”——“瓶子的秘密”(下)

以成都商报A2-A5版位(套彩),灵活交替使用。

中期——知名度及商品的理解。适逢炎夏,精心调配5-6款特饮,把xxxx特饮的新鲜感与年青人的朝气蓬勃结合在一起。并凸显主题——“清凉一夏” d.“清凉一夏”——“多种调配,至少有一款适合你” e.“清凉一夏”——“淑女也疯狂”

末期—知名度、理解度的提高及活动的配合。“xxxx”已经能适合任何场合,扩大诉求阶层。 f.“清凉一夏”——“真情流露” B、广告脚本:(详见平面设计a、b、c、d、e、f) 初期:

a.“清凉一夏”——这个夏天喝华夏 b.“清凉一夏”——“瓶子的秘密”(上) c.“清凉一夏”——“瓶子的秘密”(下) 中期:

e.“清凉一夏”——“多种调配,至少有一款适合你” 末期:

f.“清凉一夏”——“真情流露” (2)、杂志(百姓消费)

A、意图:采用彩色稿,注重各种稿件的表现一致,构图中商品位置固定,背景利用色调来表现插图及文案的气氛,追求商品特性的突出及商品格调的提升。 B、广告脚本:(详见平面设计g) (3)、海报、POP及易拉宝

A、意图:采长六开尺寸大小,便利张贴于购买场所附近,提醒消费者注意,并加深人们对商品的亲切感。另外,xxxx的海报,为求突出,须采用新颖及视角独特的画面,以直接获得消费者的新切感和猎奇感。 B、广告角本:(详见平面设计h) (4)、公共宣传 如不出所料,“清凉一夏”的活动会引起媒体的强烈关注,新闻报道及公众的口碑效应与所投放的广告相得益彰,必将活动推向崭新的高度。

2、立体媒体:电视仍然是葡萄酒的商品广告非常重要的媒体,故电视广告影片的表现也是重心。且因电视媒体的性质,在于提高商品的知名度,使消费者对xxxx印象深刻。 原则上以15″及30″为长度,共三支。 (1)、初期:(15″)见Betacam带1 (2)、中期:(30″)见Betacam带2 (3)、末期:(30″)见Betacam带3

(八)、活动预算

1、媒体预算 (1)、媒体选择:

活动期间,媒体的选择须以报纸为主,电视为辅,继而使用杂志、广播、公共汽车或户外等广告。

报纸在品牌的提升上,注重其教育性和说明。电视则重于快速而普遍。其余各类媒体则都是辅助报纸和电视的不足。整个传播网囊括了任何一个角落。 (2)、预算分配与运用的理由:

A、初期预算为349,246元,其中报纸等约248,296万,电视43,350元,电台57,600元。因为xxxx为快速消费品,在报纸大面积的覆盖与伴有生动画面的电视以及以动感声音的电台联合冲击下,无疑会大大提升xxxx的品牌与销售。

a.成都商报是成都地区发行量及影响最大的一份区域性报纸,其新闻及财经报道无人能出其左右,拥有广大的顾客群和良好的声誉。由此导入,不仅可能细分长城系列(沙城、昌黎、烟台)还能够进一步提升成都吉马的企业形象和知名度。 在4月26日(周五)其他A版套红35*2470,200元 在4月30日(周二)A2—A5版套彩35*2498,264元 在5月1日(周三)A2—A5版套红35*2479,832元

b.《直播娱乐》的观众群为追求时尚,购买欲旺盛的青少年为主;而《新世界》的观众群是触及时尚前卫和生活品味的白领。由此导入,不仅塑造了(xxxx)企业文化,并且延伸了企业内涵。

以15″在《直播娱乐》中播放120次26,250元 妇女儿童频道30次20:10 影视文艺频道30次11:45 妇女儿童频道30次11:30 影视文艺频道30次16:00 以15″在《新世界》中播放60次17,100元 影视文艺频道30次22:30 影视文艺频道30次16:30 c.成都交通广播电台,是以出租驾驶员为目标顾客的综合性节目。其栏目中大量的路况信息及相关的汽车咨讯,吸引了大量的驾驶员朋友。在交通日益发达的今天,出租车上的广播(交通台)无可置疑地成为效果极佳的媒介载体。通过(交通台)连续滚动地广播“清凉一夏”的活动方案与细则必将刺激消费群体,引导消费观念,明晰消费规则。 在交通广播电台,每天10次30″滚动播出广告57,600元

周一至周五周六至周七 10:00黄金口岸黄金调频 11:00 12:00耳听八方都市情调

13:00音乐无限难忘旋律音响书屋 14:00飞越彩虹开心发动机 15:00流行百年

16:00心情驿站流行百年,男人四十开出租 17:00都市立交乡间乡情戏曲茶楼 20:00与你同行 21:00 B、中期各种活动相继在夏日展开,而且暑假也将来到。于是我们的广告预算为229,734元。在细化与提升品牌的同时,消费者已有购买倾向,借此契机,须展开各种媒体及公共宣传,以达到销量提升的目的。

C、后期在品牌认知和销量提升的基础上,使消费者对产品有彻底的理解,并通过媒体互动将这种理解表现出来。

2、费用预算: (1)、物品选择

古罗马人说,礼物犹如鱼钩。可见物品的重要性,除了前面所述的海报、贴纸、T恤、开瓶器、杯垫、杯子、火柴、烟灰缸、钱夹、冰桶、凉椅、遮阳伞等促销宣传品外,尤为重要的是“清凉一夏”活动中所需的空调。此外,所需的物品还包括配合此次活动的促销服装、头套、DM单、精美卡片、POP、易拉宝,以及赠饮所需的葡萄酒及配料。 (2)、预算分配

A、初期预算高达247,640元,其中空调(格兰仕)225,000元,促销用品(含促销服装及头套)22,640元。

a.每天在6家KA店赠送空调(格兰仕)1台,每台价值约1,250元,总计180台。

b.6家KA店以每家两名促销小姐计算,共为12人。每套促销服价值约140元;每只头套价值约为80元。

c.其他各类物品及促销品约为20,000元。

随着报纸电视和电台广播的连续投放,以及六家KA店一个月每日赠送一台空调对活动的刺激。一方面,公共宣传及新闻媒体会愈发关注“清凉一夏”活动的进行;另一方面,长城系列(沙城、昌黎、烟台)品牌的细分也愈发清晰。企业形象和销售也将得到迅猛的提升。 B、在初期讯息密集攻击和奖品强烈刺激下,如达到预期目标和效果,即可采取中期计划。中期预算87,600元,其中专场费用50,000元;促销用品37,600元。 a.每天在10家大型bar进行销售促进活动,每家费用预计为5,000元,合计金额为50,000元。

b.促销小姐以80名计算。每套促销服价值约140元,每只头套价值约80元,合计金额为6,400元。

c.其他各类物品及促销品约为20,000元。

C、若中期销售得以提升,则后期活动按当时具体情况设计并执行。反之,放弃。

七、xxxx活动流程

(一)、筹备:(4月18日—4月25日)

市场部配合销售部完成对促销人员的培训及流程说明,并对参加此次活动的终端客户进行签约及布置。

(二)、导入:(4月26日—5月1日)

1、4月26日成都商报A2—A5版35*24cm套红广告“清凉一夏”—“瓶子的秘密”上;

2、4月30日成都商报A2—A5版35*24cm套彩广告“清凉一夏”—“谁的卡片多,空调搬回家”

3、5月1日成都商报A2—A5版35*24cm套红广告“清凉一夏”—“瓶子的秘密”下 与此同时,电视及电台滚动播出本次活动方案及细则,凸显xxxx及昌黎产区。

(三)、展开:(5月1日—30日)

随着硬性广告的全面展开,DM单、POP、易拉宝的大量投放,本次KA店的销售促进得以实施,并逐渐将活动推向高潮

(四)、高潮:(6月1日—8月1日)

如果KA店的活动达到预期效果,则Bar活动开始,以求与KA店活动相辉应或者有继承。 6月1日,成都商报A2—A5版35*24cm套彩广告,“清凉一夏”—“多种配方,至少有一款适合你”

(四)、延伸:(8月1日—9月1日)

经过两次销售促进及广告投入,如明显拉动夏季销售,则可对餐饮进行推广。反之,放弃此项计划。

8月1日,成都商报A2—A5版35*24cm套彩广告,“清凉一夏”—“真情流露”。

(五)、结束:(9月2日—9月9日)

呈报调研及效果评估报告,并为下一次活动提供数据及参考。

八、效果评估

(一)、有关味觉的习惯性问题:

调配出炯然不同的5-6种葡萄酒特饮,测出消费者的习惯,进而修正调配的口味。

(二)、有关活动执行及监控的问题:

销售部负责终端客户的签约及布场;市场部承担联系各媒体及物品的采购,并对促销状况、竞品反应、消费取向进行监控和真实有效地评估

推荐第7篇:葡萄酒淡季营销

台州基宏潘太育

葡萄酒淡季营销

商品市场总有旺季和淡季之分,旺季固然是红酒销售的“黄金期”。但我个人认为,淡季的工作更加不容忽视,决胜终端绝对不是一句空话,渠道建设是企业赢得市场、开辟蓝海、决胜终端的关键。现在渠道下沉的趋势相信大家都是有目共睹,作为一线的业务人员,经过近期的市场调研和长期的工作体验,一下是几点见解。

任何一个产品的销售,品牌优势固然很重要,但是不管是什么品牌,最终都要通过自己的渠道来到达各自的终端,所以我的第一个见解就是淡季市场的营销渠道的建设。

①淡季市场营销渠道的建设:淡季应该是完善营销网络的最好时机,相对于旺季市场我们将销量放在第一位考量,往往会忽视营销网络的建设和管理。在淡季市场,我们拥有更多的时间和精力投入到渠道的建设和完善中。目前椒江老城区营销渠道模式是以优质BC类直供酒店为主,三大核心经销商并存,蔡永华,施加斌,庄保国,(下属多家BC类酒店排挡),多元化小二批发展(包括婚庆.团购渠道).下一步的工作重点是加强整合力度,努力完善营销网络,包括核心经销商的筛选和重新确定,江北市场前所一代核心经销商的建立。

②重置销售方案:市场在不断变化,几个月以来,各大经销商的库存不断下降,但是销售的积极性没有上升,反倒在下降,淡季市场是一个原因,深层原因还是各大经销商不希望自己在淡季压货,占用资金。公司下面经销商绝大部分个体户出身,自身开发能力严重不足,管理能力不够,思想比较传统,从某种意义来说,只能算是二批,二批的一个重要特征就是利润永远是他们的动力,有奶便是娘,我们必须保证他们的利润空间,他们才会考虑在淡季使用有限的资金进公司产品。以下是针对传统经销商的采取的措施

⑴在淡季市场给予传统经销商优惠政策,优化配置产品结构,销刺激经商进货,可以采取买赠的方式,既不破坏原有的价格体系,有效地抑制串货现象,藉此机会开发一些以利润为着重点的小二批,让经销商觉得有利可图,,最重要的是我们在淡季市场可以尽可能多的挤占经销商的资金资源。

⑵产品卖出去以后必须然产品下沉到终端,及时跟进,了解经销商的库存。

③传统经销商也需要生动化建设,尽管公司的产品80%以上是通过餐饮渠道最终形成销售的,但是这并不代表我们传统渠道就不需要生动化建设,以点带面固然是好的,但是我们不能不重视经销商的建设。为什么竞品在传统渠道(二批)的量一次动则几十箱上百箱,产品定位固然是一个原因,但是另一个方面证明我们在传统渠道的生动化建设做的还是不到位,我们可以采取堆头,货架陈列,室内KT板,户外喷绘广告,车体广告等手法。

推荐第8篇:茅台葡萄酒酒店酒水营销方案

酒店渠道是实现产品与消费者沟通最有效的场所,占有快速消费品销售的制高点地位。核心酒店是每个区域市场高端消费群体和消费意见领袖的集中场所,启动好核心酒店的市场小盘会对整个区域市场大盘的启动起到很好的带动作用。酒店是消费者对产品价格最不敏感的封闭性渠道,是唯一的集销售与消费为一体的终端场所。酒店渠道主要采用以终端为主的市场操作方式。随着餐饮业的发展和现代零售渠道的兴起,现代酒店渠道的操作难度也越来越大。

随着人民消费水平的提高,饮食习惯由家庭消费向餐饮酒店消费转变的趋势越来越明显。加上餐饮渠道特殊的功能和消费特性,使其日益成为各酒水、饮料厂家运做市场的必争之地。

下面分七个部分对酒店渠道的运做详细分析。

一、酒店渠道的功能和特性

酒店渠道作为快消品销售的窗口,主要有如下五方面的功能和特性:

1.酒店渠道是实现产品与消费者沟通最有效的场所。酒店中与街头或社区的露天品尝相比较,其独特的消费环境能为产品与消费者提供最充分、有效的沟通,“好产品多是酒店喝出来的”。一般单瓶或单包容量在500ml左右的酒水或饮料产品,要想将终端售价在地级市场作到20元以上、县级市场作到15元以上,则必须首先在酒店渠道中作到畅销,否则很难启动商超和流通渠道。所以多数厂家往往把餐饮作为中高端产品新市场开拓的切入口。

2.核心酒店是每个区域市场高端消费群体和消费意见领袖的集中场所,启动好核心酒店的市场小盘会对整个区域市场大盘的启动起到很好的带动作用。具体可见笔者《酒水市场盘中盘操作精解》一文。

3.酒店渠道是一种封闭性渠道,在酒店中消费者对产品价格的敏感度最低,同时也是唯一的集销售与消费为一体的终端场所。在商超、流通主要实现的是产品的销售与转移,而餐饮渠道则实现了销售与消费的同步。与商场开放式的自选购物不同,在具有封闭性特点的餐饮渠道中,商品价格的可浮动空间较大,消费者对价格的敏感度较低。酒店中主要通过服务员或促销员的“中介”形成销售,消费者对产品的消费为被动选择,所以服务员、促销员成为酒店销售中非常重要的环节。

4.酒店渠道主要采用以终端为主的市场操作方式。与流通渠道的网状分布不同,餐饮市场呈点状分布,主要开展以终端为主的市场操作,酒店中的促销也主要围绕主导终端店操作的各个环节来展开。

5. 随着餐饮业的发展和现代零售渠道的兴起,现代酒店渠道的操作难度越来越大。出现了进店门槛高、易押款、结算难等操作现状。酒水行业甚至有“得餐饮者得天下”的俗语。

二、酒店终端的固定成员组成及其利益点分析

酒店作为特殊的销售场所,有其固定的成员组成。酒店的规模不等,成员分工细致不同,但总体如下:

1.酒店老板。中小型酒店的经营者,中小餐饮组织的Keyman,是所有谈判的主攻对象。确认谁是老板,是酒店谈判的首要问题。

2.酒店采购。俗称“酒店买手”,是酒店谈判的主要对象。酒店采购主要存在于中高档酒店,特别是国营、政府部门主管的餐饮店,职位设置为采购部或业务部经理,主要负责酒店进料。在中小型酒店,酒店采购基本由老板或其亲属兼任。

3.酒店财务:酒店采购负责进货,酒店财务主要负责货款的结算。酒店财务普遍存在于具备一般纳税人性质的中高档酒店,为回收货款的主要应付对象。增加酒店回款率,则要处理好与财务的关系。

4.酒店吧台:酒店吧台作为酒店产品展示的窗口,具有产品展示、产品推荐、服务员的回盖监督等方面的权力。与酒店吧台关系处理的好坏,直接关系到产品在餐饮店的形象展示效果。

5.酒店服务员:在酒店这种特殊的封闭终端中,服务员完成了产品与消费者的面对面沟通。在新品推广中,服务员是餐饮终端非常重要的环节之一,与服务员关系处理的好坏直接关系到产品在酒店的销量与走势。许多厂家为弥补这方面工作的不足,采取在酒店中直接派驻专职促销员的方式来加大对产品的推销力度。

6.餐饮主管/餐厅经理。作为服务员的管理者,餐饮主管可通过行使制度权来影响服务员对产品的销售,对其的适当感情润滑,往往能“以点带面”的影响产品销售,在不能界定酒店盒盖“明返或暗返”的情况下,则更应注意与餐饮主管的沟通。

7.酒店老板娘。老板娘是餐饮终端中一个不容忽视的角色,她的言行往往能影响决策者的决定。对老板娘的适当投入往往有意想不到的收获。这一点在中小型餐饮店中表现的更为突出。

由于餐饮组织中各成员位置的不同,决定了其利益点需求方面的差别,具体如下表所示:

三、酒店渠道的进店前调查

基本资料调查包括负责人及背景,酒店的所有权,主要部门负责人、位置、交通状况;

规模方面的调查包括营业面积、包间和散台数、员工多少;

档次方面包括装修情况、餐具好坏、停车位、经营菜系;

管理水平方面包括服装是否统

一、服务是否规范、有无保安人员;

信誉状况包括结帐是否按时、有无帐务纠纷;

生意状况包括月、年酒水销售额,客人平均消费力、上座率,返台数;

竞争状况包括主销酒水,有无厂家买转场,有几家促销人员、有无厂家联合搞促销活动;

费用状况包括进场,混场促销、专场促销、买断酒水供应权、暗促销等费现在酒店入场销售方式主要有以下几种:

① 只进场销售:把产品铺进酒店销售,只是在店方吧台陈列销售,而不做人员等促销投入。此种方式一般是针对B、C类小店和店方有规定不能上促销的A类店和特级店。此进店方式力在追求产品的覆盖率,扩大产品影响力。

② 混场促销方式:即和其他竞品一道在某一酒店开展人员促销活动的入场方式。此入场方式一是针对那些如果要买专场费用很高,投入产出比算不过来的特级和A级酒店;二是市场费用投入不多,而又想做特级和A级酒店的厂家常采用的入场方式。另外如果自己作某一价位段的产品,与竞品不在一个档次上也可采用此入场方式。

③ 买断专场促销方式:即让店方保证同类产品只有自己一家开展人员等促销活动的入场方式。此种入场方式的好处是能最大限度的避免同类竞品在同一家酒店与自己竞争、便于自己更好的推广自己的产品和产品文化(因为专场促销酒店一般都允许自己陈列相关宣传品和促销道具)、能为自己在一个城市树立良好的销售形象和销售样板酒店。但这种入场方式费用相当高,稍微好的酒店专场促销买断费都在万元以上,有的甚至高达几十万。所以这种入场方式一般在一个省级城市只选择最有影响力、规模较大的二三十家店来操作,并期望以此来带动其他酒店的销售。

④ 包量销售方式:即以协议的方式规定酒店在规定的时间内(一般为一年)完成一定的销量,在完成销量指标后厂家一次或分阶段给予店方一定比例或确定的费用的入场方式。此种入场方式按理来说是厂商最愿意和酒店合作的入场方式,因为前面三种入场方式一般在签订协议时厂商就得把相应的费用支付给店方,而店方是不会在乎厂商的销售状况的,也不会主动的发动店方人员去协助推销你的产品,保量销售方式是在店方完成销量目标后才按比例支付费用,厂商一可保证合理的利润,二可降低风险,三是一般店方为完成销量都会发动服务人员主动去推销你的产品,会更大限度的提高销量。但是随着市场竞争日益激烈,酒店也如同大卖场一样已被大多厂家宠坏,不太愿意接受这种要完成销量才能得到费用的销售方式了。

⑤ 暗促销方式:此入场方式是针对别人已买了专场,或酒店的促销名额已满不能再上人员促销的酒店,厂商和店方达成协议,为避免引起已买专场促销的厂家注意,由店方指定1-2名服务员协助促销你的产品,在完成每月基本销量任务

后,由厂商给店方承担(相当于1-2名促销人员工资)一定名额的店方服务人的工资或其他费用的入场促销方式。

⑥ 买断酒水供应权销售方式:此种方式一般是实力较大,经营品种较全的商家才采用的入场方式。即与酒店签订协议,该酒店销售的所有酒水只能从自己一家进货,而自己保证其充足的货源,并支付一定专供费用的入场方式。这种入场方式对于酒店来说可以降低其进货成本;对于经销商来说可以确保自己的整体销量;对于厂家来说也可和经销商经营其他品种共同分摊费用,是三方都乐意的事,也是现在比较看好的酒店合作方式。

2.酒店入场时的注意事项

① 无论以何种方式入场销售,都必须是建立在对酒店的全面了解和分析后作出的决定。

② 如果店方规模较小宜采用只进场或包量销售方式。

③ 在作专场促销时,一定要把促销物料的陈列一项考虑进去、并明确不准竞争对手以任何的方式在该店作宣传或促销,不要让竞品钻了自己的空子。

④ 在签订混场促销时一定要明确店方同类产品的促销不能超过一定的数量,因为现在有的酒店只管收费用,不管厂家的收益,如果促销超过一定的数量,混场促销的效果就相当的差了。

④ 包量销售方式一般约束力较小,任务要订得合理,如果太高店方完不成得话,他们就会把精力转向其他竞品。

⑥ 暗促销人员毕竟是店方的服务员,一定要找机会给她们培训公司及产品的有关知识,让其真正地成为公司的促销和宣传员。

⑦ 买断酒水供应权的经销商,一定要确保自己有满足酒店对不同酒水产品要货的实力,如果你买断了一个酒店的酒水供应权,却不能满足别人的要货计划,店方就会另寻货源,你将会落个竹篮打水一场空的下场。一般酒店(特别是高档酒店)经营酒水的品种都不是很多,在签订买断酒水供应权协议时你最好对店方的经营品种作个限定。

⑧ 酒店收取入场费用因涉及到费用的税收问题现仍存在较大的争议,所以好多店在收取费用后都不会提供正式的发票,大部分都是收据,有的甚至连收据都不会提供。为了加强费用的监控,涉及到酒店的入场谈判(特别是费用较高的酒店)最好是派2名业务人员共同参与。

⑨ 入场费用的支付方式除直接给现金外,还有提供同价值的产品,为酒店提供附带自己产品宣传的店招或其它装修等方式。

推荐第9篇:张裕葡萄酒营销策划书

张裕葡萄酒营销策划书

篇1:张裕解百纳红酒营销策划书

张裕解百纳红酒策划书 Changyu Cavernet wine planning books

学校:常州旅游商贸高等职业技术学校

系部:经济贸易系

班级: 10级营销4班

学生姓名:蒋瑶

Past1 产品介绍

产品介绍:“解百纳”是中国葡萄酒的高端品牌,它也是由张裕公司注册的中国最早的干红葡萄酒品牌。1931年,张裕以自己培育的葡萄品种——蛇龙珠葡萄作为主要酿酒原料,

酿造出一种全新口味的葡萄酒,时任张裕总经理的徐望之先生从张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”、“携海纳百川”的经营理念得到灵感,将它命名为“解百纳”。

品质

精选的葡萄,精湛的工艺,历史的陈酿造就了张裕解百纳的高贵品质。

张裕以蛇龙珠为主要原料,应用独有的系统酿制技术调配出张裕解百纳的独特典型性——香气浓郁,具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气,特别是有一种“雨后割过的清新青草味”的典型性。

张裕解百纳干红的色泽来自葡萄本身。独特的葡萄带皮探温发酵工艺使发酵后的葡萄酒浸得了葡萄皮中的天然色素,形成美丽诱人的深宝石红色。

有世界知名的品酒专家这样评价张裕解百纳葡萄酒:“酒体丰满,清澈的红色,闪烁着斑斓的折光,其潜藏的草莓、樱桃的复合果香,随着藏酿而弥漫,劲力和细腻出色的匀衡,成熟酸味充盈口腔,十分甘美和浓郁,即使放下酒杯几分钟,依然齿颊留香,它那久久不散的香气和美味更使人难以忘怀。”

原料 俗话说,七分原料,三分酿造。“解百纳”产品对原料有着极高的要求,其主要葡萄品种是蛇龙珠葡萄,经过几十年的栽培试验,已经被证明在烟台地区栽培表现最好,这也使得张裕解百纳形成了自己独特的区域特点及口感风味,而在其它地区,由于受地域限制,所生产出来的蛇龙珠葡萄是无法酿成如此风格独特的产品的。

张裕公司在烟台拥有全球最大的蛇龙珠葡萄种植基地,其产量占了烟台地区蛇龙珠总产量的80%,占了全国总产量的70%。而其它仿冒“解百纳”产品酿造原料纷繁复杂,品质参差不齐。原料的差异正是张裕解百纳尽管受仿冒产品困扰,却在市场上畅销不衰的原因之一。 张裕解百纳品级分类:

优选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香较浓郁,具有橡木香,口感协调,舒顺。 特选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香浓郁,橡木香较浓郁,口感舒顺、较醇厚。有结构。

珍藏级:深宝石红色;香气纯正、优雅,愉悦,具有成熟

浆果香气,橡木香与酒香协调、典雅,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、醇厚,芳香持久。有骨架,具有品种典型性。

大师级:深宝石红色;香气纯正、浓郁,具有成熟果香,具有黑加仑浆果香气,具有浓郁的橡木香,橡木香与酒香协调,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、丰满,芳香持久。具有结构感,典型性强。

公司现状:目前中国玻璃企业普遍对络营销认知度不高,还停留在简单的意识层面上,众多企业经营者将络营销简单理解为建站,很多玻璃企业在建立站时只讲究站页面美观,而忽视站的功能和易操作性,站体验差或者站互动性不强,导致企业在站建设中一开始就陷入误区

Past2 葡萄酒消费市场调研

1、全球葡萄酒消费量持续上涨

XX年,全球葡萄酒消费量达亿箱,约亿瓶,较之XX年上涨

% ,但较之XX年却仅小幅上涨% 。

2、全球葡萄酒消费量将持续增长至XX年

据Vinexpo及国际葡萄酒及烈酒市场调查机构(IWSR)报告预测,XX—XX年间,全球葡萄酒消费量将持续增长% ,达亿箱。由此推算,在未来十年内,全球葡萄酒消费量有望增加亿箱,涨幅为% 。

3、低度静止葡萄酒仍占据市场最大份额

XX年,全球低度静止葡萄酒的消费量占全球葡萄酒总消费量的% 。

4、全球葡萄酒消费量增长驱动国:美国、中国、俄罗斯

XX—XX年间,低度静止葡萄酒的消费量将增加7290万箱,涨幅为% 。在增长量中,约有%的增长来自于三大市场:美国,其消费量将增加2694万箱;中国,增加2076万箱;俄罗斯,增加553万箱。

5、XX年美国将成为低度静止葡萄酒世界第一消费大国

据Vinexpo/IWSR报告预测,XX年,美国将超越意大利和法国,成为世界最大的低度静止葡萄酒消费国。 XX—XX年间,美国低度静止葡萄酒消费量有望增长

% ,而在同等时段内,意大利的消费量将下滑% ,法国的消费量将下滑% 。

6、未来五年内桃红葡萄酒消费量将持续上升

尽管目前桃红葡萄酒全球消费量仅占总消费量的% ,但据报告显示,XX—XX年间,桃红葡萄酒消费量的增长将会高达% ,成为增长速率最高的酒品。在同等时间段内,红葡萄酒消费量将上涨% ,白葡萄酒上涨% 。

7、起泡酒市场持续勃发起泡酒消费量的增长速度一直快于静止葡萄酒。

XX年,起泡酒消费量占消费量的% 。从现在至XX年,全球起泡酒消费量将上涨% ,达亿箱。

8、葡萄酒国际贸易将达新高度

各国所消费的葡萄酒中,约有四分之一为进口葡萄酒。 综上,国际葡萄酒市场将是一个有巨大潜力的市场。

Past3市场定位

1从消费人群结构来看,葡萄酒的消费主体有四类: 一类是大中型企业的白领高收入阶层; 二类是群体公款消费(由政府和企业付款); 三类是外国公民和高级酒店客人; 四类是追求时尚的年轻人、中高收入的中青年消费者;

2从人口来看:

1、中高端市场:中国的葡萄酒消费人群仍然集中在“权贵基层”,也就是当权者和富人之中,这一特征在未来还将继续存在;

2、低端市场:中产阶级兴起带来的影响。

3从地域来看:葡萄酒消费量大都集中在东部和南部沿海发达的大中城市,中西部地区则主要集中在省会城市。

4 从生活习惯:从现代酒类消费趋势来看,人们已由嗜好性饮酒向交际性饮酒和品尝性饮酒过渡;从价值取向来看,人们已经摒弃了爱高度、嗜烈性、求刺激的陋习,开始树立取低度、摄营养以调适、护养身心的新价值取向。葡萄酒顺应了这些趋势,成为最有发展潜力的酒种。 Past4 品牌现状

透过资料显示,XX年上半年张裕公司营业收入为亿元,同比增长%;净利润亿元,同比增长%。据张裕此前公布的一季报显示,一季度的营业收入为亿元,同比减少%;净利润亿元,同比增长%。照此计算,公司二季度的营业收入仅为亿元,净利润则为亿元,较一季度分别下滑了%和%。 中投顾问发布的《XX-XX年中国葡萄酒市场投资分析及前景预测报告》显示,葡萄酒行业负增长的趋势一直延续至今年一季度;XX年前三个月的累计产量仅万吨,同比下降%。不过,在二季度,葡萄酒渐渐走向正规。XX年1-6月,葡萄酒累计产量为万千升,增速%,比1-5月的增速上升个百分点,环比继续回升。 根据消费者的不同消费水准来交叉覆盖市场,从而使目前张裕在国内的葡萄酒市场上拥有较为强大的份额。

篇2:“张裕”葡萄酒营销策划书

“张裕”葡萄酒营销策划书

一、首页(唐文涛)

内容包括策划题目,策划主体,队伍编号与名称,队伍成员。

二、目录

三、主体

前言(彭晰)

概括性开篇说明,营销策划书编写缘由、导向、内容概要、任务、重要性等 摘要策划项目的简要说明

营销策划依据的基本假设

营销策划目标

实施营销策划的日程安排(刘海龙)

正文

营销目的:目标宗旨、策划意义等环境分析

市场状况

市场前景

市场成长状况

消费者情况(彭晰)

宏观环境:政治环境、经济环境、法律环境、人文环境、国民收入。消费者收入水平、消费结构等等(唐文涛、石智丞)

3、swot分析(彭湃)

4、营销目标(彭湃)

5、营销战略:营销宗旨、产品策略、价格策略、销售渠道、广告宣传、行动方案(肖倩)

6、策划预算(刘海龙)

7、方案调整控制(刘海龙)

8、结束语(刘海龙)

9、附录(参考文献)——找资料时记得附带上方便汇总

以上结构可以自行添加,但是务必不能够全盘抄袭。

篇3:葡萄酒营销策划案 怡园葡萄酒

营销

前言

在中国人的消费习惯越来越趋于西化的现在,葡萄酒也成为了人们生活中不可缺少的部分,葡萄酒业的规模化和大发展是近百年来的事情,现在葡萄酒业已遍布全球五大洲,葡萄酒的生产大国也不再局限于西欧国家,在美洲、大洋洲、非洲和亚洲也崛起了一些葡萄酒生产大国。

伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加,葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起,开始冲击以商业超市、酒楼等传统终端为主体的旧有格局。葡萄酒市场有待进一步开发,近几年内,中国红酒产业将迎来的是挑战和机遇并存的时代,同时发展潜力巨大。当今中国市场以消费中高端葡萄酒为主,主要消费群体为企业高管以及中产阶层,但有一点不得忽略,随着普通民众的消费能力的提高,中低端产品有着非常巨大的市场潜力,总而言之,中国葡萄酒市场巨大。

怡园酒庄坐落在距山西省太原市以南40公里的太谷县。诗人刘禹锡曾以诗赞美葡萄酒曰:“我本是晋人,种此如种玉,酿之成美酒,尽日饮不足”。这说明远在唐朝时山西早已种植葡萄并酿成葡萄美酒。1997年8月28日,在世界著名的法国葡萄酒学者 Denis Boubals 教授的协助下,陈庄主和来自法国的詹威尔先生找到了这里并联合创办了怡园酒庄。开始在这片土地上酿造葡萄酒,使得这片贫瘠的土地重新唤起世人的注目。在XX年怡园酒庄的葡萄开始收成酿酒并推出市场,从葡萄生长的管理、葡萄成熟度检验及葡萄的等级分类,以至发酵、陈酿、装瓶等一系列过程均体现出每一个怡园人一丝不苟的态度和认真负责的精神!此外,公司还长期从国外特聘优秀的酿酒师实地指导葡萄酒的酿造与生产,用橡木桶陈酿出具有典型庄园风格的精品葡萄酒。

本次策划,是我们在对大量资料和相关的市场调查、环境、竞争者等信息分析的基础上,提出兼具创造性和建设性的策略而最终完成的,旨在通过广告活动的策划帮助达到树立怡园品牌葡萄酒的形象、提高知名度和推广的目标。希望我们的建议和方案能够使怡园葡萄酒的品牌形象更鲜明、知名度更高,并使怡园葡萄酒推广产品及宣传企业形象的目标得以实现。

目 录

一、市场环境扫描6

宏观环境6

葡萄酒行业概况6

人口环境分析6

经济环境分析6

技术环境分析6

政策法律环境分析6

社会文化环境分析7

行业前景分析7

微观环境8

企业自身分析8

竞争者分析13

消费者分析14

供应商分析14

二、战略4Ps15

调查问卷分析15

葡萄酒饮用情况调查分析15

葡萄酒购买情况调查分析18

怡园消费情况调查分析20

针对怡园改进情况的调查分析21

个人信息统计22

市场细分23

目标市场24

市场定位24

三、策略4Ps24

产品策略24

五层次产品概念24

品牌策略25

包装策略25

个性化定制策略26

新产品开发策略26

价格策略26

影响定价的主要因素27

总市场潜量估计30

定价策略30

渠道策略31

渠道选择31

渠道设计31

促销策略32

广告方案32

公共关系方案33

销售促进方案36

四、总结38

一、市场环境扫描

宏观环境

葡萄酒行业概况

中国是世界消费大国,对于酒消费更是全球前三,健康饮酒已经成为了中国消费者的基本需求,这使得葡萄酒成为首选,因此世界各国的葡萄酒不断涌入中国,对国产葡萄酒造成了不小的冲击,XX年受到宏观经济增速放缓及进口葡萄酒冲击等因素影响,国内葡萄酒行业经营遭受较大冲击,8月份张裕的“农残门”事件更是令行业雪上加霜。国家统计局发布数据称,XX年1-10月,我国葡萄酒行业累计产量万千升,同比增速有所下降。就累计产量增速水平来看,与去年同期相比大幅下滑%,环比则下降了%,形势仍未有好转。 进入XX年以来,“降”字似乎成为了主基调。6月份以后,单月产量增速下滑幅度均在10%以上,行业景气度持续低迷。

进口酒方面,XX年以来,我国进口葡萄酒数量及金额同比增速均出现明显下滑。XX年1-10月,进口酒数量达到万千升,比去年同期下滑了%;进口葡萄酒金额达到亿美元,比去年同期减少了%。但今年10月份,我国进口葡萄酒累计均价环比有所提升,其原因来自于中秋国庆旺季对销售的影响。

国产酒方面,中国葡萄酒产量在中国饮料酒总产量中的比例只占1%,只有啤酒的1/80,白酒的1/15,黄酒的1/5,以绝对增长空间的角度分析,其发展空间是最大的。从行业的生命周期角度看,我国葡萄酒业现处于开拓成长期,随着生活方式逐步西化和收入水平的提高,消费保持较快速增长。

XX年前9个月,我国葡萄酒行业的收入上亿元,同比增速下降了%。从这些数据可以看出,在经济环境以及相关政策的影响下,行业发展进入到低迷期,同时竞争日趋激烈。但是葡萄酒行业的整体利益空间仍然巨大,百元产值实现利润继续保持饮料酒各行业的较高水平。酒庄建设风起云涌,国内葡萄酒各大产区也开始注重产区品牌的宣传推广。

人口环境分析

我国是世界上人口最多的国家,具有13亿人口庞大基数的国内市场是国内葡萄酒与国外葡萄酒一较高下的巨大优势。随着我国强劲的发展势头,以及人们可支配收入的逐渐的增加,对于像葡萄酒这样的高档消费品的需求也将越来越旺盛。

经济环境分析

自改革开放以来,中国经济运行形(转载于: m校 园生活 :张裕葡萄酒营销策划书)势持续良好,带动消费品行业的不断提升。有管理的浮动汇率制度开始实行后,人民币逐渐小幅升值,并且仍面临巨大的升值压力。葡萄酒进口关税进一步下降,根据入世协议,从XX年1月1日起,葡萄酒、蒸馏酒、利口酒等洋酒关税均为10%,其中最大降幅达%。人民币的波动和关税下调将有利于进口葡萄酒市场的升温。经济环境的良性循环和进口葡萄酒的数量增加使国内葡萄酒市场出现了多姿多彩的繁荣局面。 技术环境分析

推荐第10篇:进口葡萄酒营销计划书

进口葡萄酒营销计划书

中、低端市场将主要以二级城市为主要战场,集中优势兵力针对国产品牌的薄弱处展开进攻,其战术特点为快速、灵活、出奇制胜。进口葡萄酒在开拓夜场、餐饮的时候,应该向国产葡萄酒学习。夜场(酒吧、夜总会、KTV包厢、演艺吧)消费属于情境消费,即依赖于人、环境与氛围,品牌在这里不起关键性作用。在充分评估投入产出的合理状态下,可以起到立竿见影的成效。餐饮场所对品牌有一定依赖性,但是如果在推广的过程中塑造品牌形象,也会起到良好的效果。

中低端进口葡萄酒的市场操作三大难点:

第一、渠道的复杂性。目前,中国葡萄酒市场存在着渠道多样性和相对垄断性(进场费),使得市场条块分隔,极其复杂,这要求酒商不仅需要相对雄厚的资金做为市场投入,更需要正确的战略和灵活多变的战术组合。而国内的进口葡萄酒代理商绝大多数在资金实力上处于劣势,即使国外葡萄酒商资金雄厚,但是在纵横交错的中国葡萄酒市场面前,也需慎之又慎。

第二、管理上要精耕细做。葡萄酒市场的复杂性决定了在营销管理上的严密性,酒类营销是精耕细做,人力密集型的,在管理上即要科学性更要有效执行,例如对营销团队的管理,对经销商、二批商、各类型终端的管理与客

情维护。即要严格又要发挥人的主观能动性,因此必须扎扎实实,来不得半点含糊。这一点必须要向中国的企业尤其是白酒企业学习,如小糊涂仙、金六福等。

第三、做好人才引进与培养。进口葡萄酒营销文章来源:winechina.com的本土化,必须起用本土化的人才,由于葡萄酒属于未成熟的行业,因此人才相对匮乏,尤其是经营性的人才。这需要企业做好人才的招聘与管理,既要有合理的待遇也要制订相应奖励机制,培养出一支稳定而能征善战的队伍。据本人观察,由于进口酒商对国情和市场不熟悉,常常花高薪请了一些能力一般的人,要么夸夸奇谈,要么只有经验没有理论高度,座在重要的领导岗位上,令企业走了很多的弯路。因此进口酒商在选拔人才时要非常谨慎。

中、高端与低端战线的辩证关系

由上可见,进口葡萄酒中、高端市场与低端市场在操作手法上有很大的差别,中高端市场,以专卖店、特许加盟店、KA卖场、酒店等为据点,在一级中心市场以守为攻、打压对手,逐渐扩大势力范围;而低端市场主要进攻二级城市,力求快速、灵活、出奇制胜,抢占国产葡萄酒的区域市场份额。两条战线即可相互独立又相互依赖。实力强劲的酒商依靠在中心城市的影响力展开对外围二级城市的攻势,内外夹击对手;实力不足的客户可以据守中心城市,逐渐扩大地盘,要么组织有竞争力的产品,在二级城市对对手进行攻击,伺机进入中心城市。

本文力求从大势上对进口酒的营销态势进行分析,具体操作将是一个极其复杂的过程,笔者之后将会从不同的角度进行阐述。从理论上讲,进口葡萄酒的渠道将更加丰富,更加广阔,操作手法上也可以更深入和灵活。进口葡萄酒营销是一个相对慢热和扎实的过程,很难立竿见影。某种意义上说,进口酒商最大的敌人是自己。

第11篇:五粮液葡萄酒博客营销

五粮液葡萄酒博客营销

2006年底,国内就业大王五粮液葡萄酒有限责任公司联合国内第一跨媒体营销博拉网(BOLAA网),建立专题页面,展开关于旗下一款国邑干红关于“红酒博友博红酒”大范围的产品推广活动,这也是国内传统行业酒业第一次关于博客营销的体验,在活动声明,活动有网站博友自主报名,活动开展后短短几天报名参加体验活动的人数就突破了六千多人,最终五粮液葡萄酒公司在其中挑选了来自全国各地的500名知名的博客红酒爱者参加了此次活动,分别寄送了其新产品国邑干红以供博客品尝。在博友品尝葡萄酒后纷纷在博客上分享五粮液国邑干红品尝体验,短时间内关于国邑干红的好评如潮,大量的博友转介绍,推荐其他网民饮用。

“据五粮液国邑酒业公司相关负责人王晓军介绍,此次活动是五粮液国邑干红通过互联网传递企业品牌及产品特性的一次重要尝试,希望通过博客体验的方式找到打开网络营销的突破口。随着2006年博客在中国的蓬勃发展,一些目光敏锐的商家注意到了隐藏在博客中的巨大营销商机,他们不再拘泥于长期沿袭的传统广告,而是开始把新产品信息直接投放到定向准确的终端消费者中间,其中博客的消费特性更是与红酒产品的受众定位非常吻合,因此五粮液国邑酒业公司计划利用BOLAA网跨平台的博客渠道优势,对博客中的红酒爱好者组织一次新产品体验活动,即由部分消费者实际品尝体验五粮液国邑干红后,以博客的方式描述自己切身感受和中肯意见,或围绕红酒文化开展系列的讨论,并进一步在同类属性的博友中大范围传播,逐步吸引红酒爱好者们加入五粮液红酒博友联盟圈子中,以达到宣传产品和培养忠实用户的效果。

第12篇:“张裕”葡萄酒营销策划书

“张裕”葡萄酒营销策划书

一、首页(唐文涛)

内容包括策划题目,策划主体,队伍编号与名称,队伍成员。

二、目录

三、主体 前言(彭晰)

概括性开篇说明,营销策划书编写缘由、导向、内容概要、任务、重要性等 摘要策划项目的简要说明 营销策划依据的基本假设 营销策划目标

实施营销策划的日程安排(刘海龙)

正文

营销目的:目标宗旨、策划意义等环境分析 市场状况 市场前景 市场成长状况 消费者情况(彭晰)

宏观环境:政治环境、经济环境、法律环境、人文环境、国民收入。消费者收入水平、消费结构等等(唐文涛、石智丞)

3、swot分析(彭湃)

4、营销目标(彭湃)

5、营销战略:营销宗旨、产品策略、价格策略、销售渠道、广告宣传、行动方案(肖倩)

6、策划预算(刘海龙)

7、方案调整控制(刘海龙)

8、结束语(刘海龙)

9、附录(参考文献)——找资料时记得附带上方便汇总

以上结构可以自行添加,但是务必不能够全盘抄袭。

第13篇:营销大师为你设计葡萄酒市场营销方案

葡萄酒市场上市营销方案 目 录

第一部分:葡萄酒市场简要分析

一、葡萄酒市场概况

二、葡萄酒市场发展前景预测

三、目前市场及消费趋势

四、消费者习性的改变

五、竞品部分概况

六、葡萄酒的购买动机

七、中国葡萄酒市场消费者特征 第二部分:葡萄酒市场上市策略

一、整合市场6点上市思路差异化市场快速占据市场份额

二、4P差异定位

三、渠道设计

四、具体策略 葡萄酒市场简要分析

一、葡萄酒市场概况

在我国,葡萄酒的产销情况虽然不如白酒的啤酒,从2000年开始,伴随着新一轮消费升级大潮的来临,葡萄酒行业再次进入快速发展期。近年来,随着随着消费者对葡萄酒的认知出现变化,居民的消费能力也出现上升,葡萄酒也一直保持着良好的发展势头。

在我国葡萄酒发展保持良好发展的同时,一批葡萄酒企业也纷纷打响了自己的品牌。经过数十年的发展,目前,在我国的500多家葡萄酒企业中,已经形成了以张裕、王朝、长城、威龙等为龙头的一线葡萄酒品牌。几大品牌占据了国内葡萄酒市场的大部分份额,集中度进一步增大,近期内这种态势仍将保持。目前,国内葡萄酒品牌张裕、长城、王朝的葡萄酒产量,占全国葡萄酒总产量的50%左右。未来,这三家独大的局面还将延续。 由于我国葡萄酒市场庞大,巨大的潜在消费市场引得许多国际葡萄酒品牌纷纷进驻,近年来,人头马、卡斯特、轩尼诗、马爹利等都纷纷在我国建立了合资和销售关系。中投顾问食品行业研究员陈晨认为,目前,国内葡萄酒逐渐形成了进口品牌和国产品牌竞争的局面。 据中投顾问产业研究中心数据显示,2008年进口葡萄酒的市场销售份额占到了国内整个葡萄酒市场18%左右,而中国葡萄酒市场的增长量都在15%以上。目前,在中低端葡萄酒市场,国内企业一直占据优势,现在,许多葡萄酒企业都把路线瞄准了葡萄酒高端市场。中投顾问食品行业研究员陈晨认为,随着人民消费水平的提高,葡萄酒消费领域高端市场逐渐形成。

二、葡萄酒市场发展前景预测

虽然葡萄酒行业目前面临许多压力,从目前的情况来看,葡萄酒市场发展的前景还是非常具有潜力的。现在,葡萄酒在我国的消费市场和消费人群不大,同白酒和啤酒的消费人群来讲,葡萄酒的消费市场潜力巨大。就目前的情况来看,金融危机虽然重创了葡萄酒市场,但是随着经济的回暖和我国居民消费能力的提高,我国将成为葡萄酒的主要市场,葡萄酒的消费量也将呈现出快速增长的趋势,在酒类消费中的比例将不断提高。

根据国际葡萄酒及烈酒研究机构(IWSR)预测,中国作为亚洲的主力消费市场,从2006年到2011年,中国葡萄酒消费量将取得快速增长,年均增长速度达到13%,预计到2011年的消费量将达到11亿瓶,占亚洲市场的40%,数据显示,2008年,张裕和长城的市场份额稳中有升,收入增速均在20%以上,王朝也遏制了销量和收入的下滑势头,另外,由于我国目前葡萄酒消费主要分布在沿海,以商务形式为主,随着消费者消费观念的改变,葡萄酒消费将逐渐成为大众消费的重点。

据中投顾问《2009—2012年中国葡萄酒市场投资分析及前景预测报告》显示,葡萄酒近几年呈现出良好的发展态势,产量持续增加,质量稳步提高,经济效益不断增长,成为酒类行业中的朝阳产业。到2015年,我国葡萄酒行业的销售收入将达到400亿元以上。

三、目前市场及消费趋势

1、以长城命名的葡萄酒自引入市场以来,以其优良的品质和极高的性价比,倍受广大消费者的欢迎与喜爱。

2、长城葡萄酒以老牌的沙城(1983年8月)最先领导着国内的葡萄酒业,沙城几乎成为长城干白的代名词。

3、不久,成立于1988年的华夏公司生产出第1瓶长城干红葡萄酒,并在各种国际评酒会上屡屡获奖,进而一枝独秀。

4、而由中粮集团控股的另一家长城酿酒商——烟台,由于其先进的营销思路,价廉、且美感的外观,加之长城自身模糊不清的概念,以及xxxx所创出的品质与口感对消费者吸引(大多数消费者分不清长城葡萄酒有什么区别,根本不知道长城葡萄酒分为3个产地)竟然后来居上!

5、这三家葡萄酒旗鼓相当,争相抢占葡萄酒市场,到了2008年,已经分割了绝对比例的市场,这样的成果,令人刮目相看。

四、消费者习性的改变

葡萄酒引入市场以来,消费趋势由白葡萄酒转向红葡萄酒,并很快的普及到大众。如何科学地引导消费(红酒配肉,白酒配鱼)是当前行业的重要课题。

五、竞品部分概况

1、云南红:系香港通恒国际有限公司,同云南农垦国营东风农场于1997年6月共同投资的一家国际营业化葡萄酿造产业集团。是云南省外资实投资金最大的农业产业化项目。 1999年5月,被指定为国宴用酒。

2000年8月,荣获第三届“中国酒行业装璜大赛”金爵奖。 2000年11月,成为钓鱼台国宾馆国宴用酒。

2、新天干红:成立于1998年10月,拥有新疆最大的葡萄园(10万亩)。1999年底取得ISO9002国际质量体系认证和绿色食品认证。

3、沙城长城:中国最早的全汁葡萄酒干酿型的企业,早在1983年8月就独立研制出我国第一瓶干白葡萄酒和第一瓶香槟法起泡葡萄酒,两次填补了国家空白。1996年10月,率先通过ISO9002质量体系认证。

4、烟台长城:是中粮集团于烟台华隆集团在山东成立的烟台中粮酿酒有限公司,同样获得了ISO9002国际质量体系认证,英国UKAS质量管理认证以及ISO14000环保认证和绿色食品认证

六、葡萄酒的购买动机

1、健康,

5、换口味,

2、时尚,

6、气氛,

3、习惯性,

7、嗜好,

4、宴客,

七、中国葡萄酒市场消费者特征

1、“藏”---纯粹的享受主义者、忙碌的企业家与成熟的投资者

2、“品”---25-44岁的商务白领人士。在30-34岁中国新富群体中,企业家、海归人员,红酒专业技术人员具有相当丰富的葡萄酒知识和经验,成为红酒消费的领袖

3、“喝”---特征是对葡萄酒基本知识了解甚少,盲目消费、跟风消费现象突出,在购酒时,只靠价格或者产地来选择。葡萄酒市场上市策略

一、整合市场6点上市思路差异化市场快速占据市场份额

(一)、产品要有卖点

虽然部分葡萄酒品牌历史有多年,但多数品牌的维护不力或提升不尽如人意,既没有产区的地理性特色也没有产区的地域性文化,品牌核心空洞无力,相对国内长城、张裕、王朝等三大品牌而言,品牌拉力明显不足,除了西北、东北、西南地区的葡萄酒品牌容易附加产区的地理性特色及文化外,渤海湾产区、怀涿盆地、黄河故道等老产区的葡萄酒企业(占葡萄酒企业的多数)附加产区地理特色及文化比较困难,所以大多数的葡萄酒企业只有依靠开发差异化的产品才能吸引消费者的目光,或者只能突出产品卖点促进销售。

结合国内消费者的口感,差异化的产品可考虑向加度葡萄酒、无醇、半干葡萄酒(尤其是在华东地区)或复合果酒等方向发展;产品卖点可考虑对葡萄酒进行概念创新,如根据葡萄生长环境、采摘时间、葡萄汁榨取工艺等方面寻找差异点进行产品名称及其相关概念创新。

(二)、产品价格要有空间

餐饮终端运作主要是依靠贿赂营销,比如买店费、开瓶费等等,这些费用都要体现在经销商的销售收入中(产品销售量*产品价格空间),所以经销商必须要有较大的价格空间进行操作,新葡萄酒品牌可以采取高价格高折扣的形式来体现较大的价格空间,产品的终端零售价应跟随主流品牌的产品售价,除促销外平时不走低价路线,以便留出较大的价格空间进行操作。

另外,可以考虑对部分重点餐饮渠道经销商进行 “体外”销售,进一步增加产品价格操作空间。

产品的返利可以是采取双重返利(月度、年度返利)的形式,利用月度返利控制经销商的进货,用年度返利控制经销商完成销量,并防止其渠道冲货。

(三)、市场支持要有力度

餐饮渠道的运作费用近年来日益增高,为支持经销商进行终端建设,新葡萄酒品牌应该保留部分价格空间作为额外市场支持,来该引导经销商对部分A类店进行强势操作及终端形象化、对高端消费群体进行消费引导。

额外支持的支付形式应主要为产品形式,这样有力于放大市场支持的力度。额外市场支持的使用模式是与经销商“共同投入”,同时要求经销商增加销量(增量比例可根据己方的销售实际确定)厂家方可给予投入,即采取有固定比例的“增量投入”。 重点经销商的额外市场支持预算的确定方法,可在年前由经销商提出年度营销方案,双方合议,确定最终的预算,并在实施过程中视实际情况分批给予额外的市场支持。

(四)、助销要有可操作的方案

经销商对厂家的支持要求往往就是两个方面,一方面要较大的市场投入,另一方面要的是市场操作的合理思路、方案,尤其是后者,而国内的大多数葡萄酒品牌在区域市场的推广方式不是单一就是没有操作性,所以新葡萄酒品牌的餐饮渠道销售人员要能够结合当地的市场情况为经销商提供可操作的分销、直销方案。

在助销方案上,可采取“消费者盘中盘”的思路,这也是近几年流行的“盘中盘”思路的延伸。“盘中盘”的核心思想是通过运作区域内的部分高档终端,来建立高端消费群体,通过高端消费群体来引导、带动其他群体的消费;但“盘中盘”的思路由于大家都比较认同,所以沿海城市及大城市的终端操作费用越来越高,而新葡萄酒品牌销量低同时消费者对品牌的认知度低,采取“盘中盘”的思路短期难以奏效,除了己方的本土市场和三大品牌的薄弱市场外并不适合操作。

“盘中盘”的核心是引导高端消费者,根据这一点,采取“关系营销”的理论,可以将部分社交丰富、具有消费引导性的高端消费者(小盘)转变为“合伙人”(关系营销的最高层面),通过部分高端消费者的“小盘”来带动普通消费者的“大盘”,具体合伙形式可以采取专卖店的形式,即厂家支持经销商开设葡萄酒专卖店,然后将专卖店承包给部分高端消费者(最好是公、检、法等政府事业单位的中层),专卖店的赢利模式主要为团购(此类事业单位的高端消费者可以影响自己权力范围内的单位团购自己专卖店的葡萄酒,某品牌沿海县级城市的一专卖店团购销售达百余万)、餐饮终端自饮(此类事业单位的高端消费者多在比较固定的几家终端消费,通过自己的身份影响这些终端购买专卖店的葡萄酒来供自己及相关单位消费)。

此类专卖店的数量一般县级城市1-2家,地级城市3-5家为佳;同时针对专卖店,新葡萄酒品牌应专门开发新的产品系列,防止冲货。在部分未开发的区域,新葡萄酒品牌可以结合传统渠道和消费者盘中盘思路进行双重招商,提高招商的成功率。

“消费者盘中盘”的模式可谓“一箭三雕”,既将高端消费者转化为自己的推销员,又通过高端消费者引导其他消费者的消费,同时专卖店的葡萄酒进入终端的既没费用也没结帐风险(此类高端消费者具有特殊身份)。

(五)、区域选择要有重

“差异化营销,区域化操作”是新葡萄酒企业成功的不二法则。由于品牌影响及企业实力有限,绝大多数的新葡萄酒品牌不适合进行全国市场的全面运作,现实选择的选择是“巩固本土市场,完善中西南区域,突破沿海三线市场”。

要能顺利启动市场,自然要回避三大品牌的核心销售区域和主要的红酒产地市场,剩下的选择只有自己的本土市场、中原市场(湖南、湖北)和部分西南、西北市场(四川、重庆、贵州、陕西)。从国内葡萄酒市场状况为区域割据的实际考虑,未来中西南区域可以作为新葡萄酒品牌除本土市场外的另一个可以长期建设的“根据地”。 “突破沿海三线市场”:葡萄酒文化是经济发达的象征,新葡萄酒品牌实现销量突破,只有在沿海经济发达地区才能实现,但沿海地区竞争尤为激烈,为避免与三大品牌的过度竞争,应首先运作运作县级市场,一方面销售渠道直接扁平到县市级,产品的价格空间更有竞争力;另一县级市场的竞争相对较弱。一旦县级市场运作成熟,便可选择县级市场最有实力的经销商反向运作所在区域的上级城市。

(六)、终端运作要“一年一店”, “A店共营”

在餐饮渠道的终端运作上,新葡萄酒品牌的经销商应集中资源优先对该区域内的有影响力的、有效益的可控终端(也就是A类终端)进行循序渐进的“精耕细作”,甚至可以“一年一店”,即对有影响力的A类终端店,一年只操作一家,集中资源,确保操作一家成功一家;这样既能树立产品、品牌形象又有利于其它餐饮夜场渠道的开拓,避免“广种薄收”的资源浪费和全线出击的营销无重点。

有渠道资源的经销商可以重点操作餐饮渠道的婚庆、商务及政务团体消费市场。

为加强对餐饮渠道经销商的市场引导,新葡萄酒品牌可实行“A店共营”模式,即对经销商所选择的一个重点A类餐饮店,由经销商与厂家共同进行市场推广,经销商负责进店及客情维护,厂家负责进行该店的市场推广(终端形象宣传,针对消费者的心理进行促销:包括刺激消费者初次品尝、二次消费及重复购买),通过“A店共营”模式一方面建立A类形象店,促进 新葡萄酒酒品牌的高端消费群体形成,带动其他酒店的消费;另一方面可以对经销商的终端市场推广进行示范引导。

“A店共营”的具体操作模式,可以根据经销商的年度销量界定己方支持的力度、内容等。

二、4P差异定位

1、企业定位

自身定位:本企业坐落于XX地区一个城市,现处在一个的创业初期,还经不起大规模市场运做的竞争伤害所带给企业的冲击。

品牌建设定位:是做品牌还是做利润,当然利润是需要品牌以及销量来支撑,但是在创业初期就必须在两者之间找出一个平衡点。

2、产品定位

打特色牌 (以年酒和产地与产品差异优势,结合文化创意引导消费趋势) 打区域牌 (划分市场区域)

3、品质----(年份,口感、产地)以品质为品牌先导。

4、价格 由公司制作出适宜的价格体系。制定高低两极化价格差异,但高端产品不宜过多(出厂价、批发价、零售价、回扣、折让、返利、运费、促销、人员费用 )A,传统流通领域价格(每箱配备礼品,如茶具一套3元/箱)B,酒店价格(无礼品配备、但应配备一定的促销品)

5、人员定位:人是第一生产力,招聘营销精英,宁缺勿滥。录用有经验,敬业、吃苦耐劳的业务人员; 录用形象好、气质佳、有经验的促销人员;

录用能与企业共同发展的,有敬业精神,管理经验丰富的管理人员。

6、市场定位

鉴于本企业自身定位的同时,应该选择的市场应具有集中的特点,并且对于葡萄酒品牌具有一定本土优势犹佳。

7、促销定位:以拉动终端销售为最终目的,A、促销品 ---应针对餐饮店以及消费者的实际需求定制;B、促销小姐---高薪聘请形象好、气质佳、有工作经验的人员。

三、渠道设计

山东、河北、新疆、甘肃、宁夏占据了国内葡萄酒生产总量的80%,华东和华南的上海、福建、广东、江苏、浙江等东南沿海市场消化了占总量约80%的葡萄酒。 1.市场划分

初步划定福建市场为“根据地”市场,广东为 “渗透”市场,省外其他市场为二类“辐射”市场

2.销售渠道结构

企业分销渠道的选择受到市场、产品、管理、财力、中间商等影响因素的制约,因此在进行渠道设计上,必须分析、衡量各项因素,对每一个渠道及其成员的选定与布局,都依据其所针对的目标市场的需求特点、需求潜力及盈利规模而进行。 (1)选择流通渠道

1、厂家-------终端零售-------消费者

2、厂家--------区域代理经销商--------终端销售------消费者 建议采用中间商进行分销。 (2)确定中间商的数目

通常有三种策略可以供选择:独家分销、密集分销、选择分销。 独家分销是在一个区域内只选择一家中间商进行独家经营。密集分销是寻找尽可能多的中间商来销售产品。选择分销是在一个区域有条件的选择几家中间商进行经销。

企业在不同的时间和区域可以根据实际情况,实行“一地一策”。确切的分销商数量要根据经销商的实力来予以确定。

企业在进入市场前期,对于福建“根据地”市场可以根据经销商的实际情况,采用独家分销或选择分销, 同时采用深度营销控制,设立区域经理,在代理商下面配备业代和助代协助代理商开发、维护、促进终端销售网络;对于广东“渗透”市场,也采用独家分销或选择分销,同时采用半深度营销方式,设立区域经理,在代理商下面配备业代,协助其开发、维护终端销售网络;省外“辐射”市场,设立主管销售区域经理,由其根据实际情况确认独家代理或选择分销。

福建“根据地”市场为第一时间启动市场,同时,也要积极联系全国的代理商。特别是上海、北京、成都等大城市或南方的一些较大城市,因为这些地方经济收入和接受度比较高,可能更能接受此类产品。因此,我们可借助成熟代理商的力量,操作这些市场,可以迅速提高我们销售额,产生较好的效益

随着销售工作的推进,企业应该逐步调整其重点区域策略,在销量比较好的区域进行重点投入,可以逐步在这些区域增派业代和驻代,协助分销商开拓市场 (3)如何在启动阶段找到代理商

企业产品上市,在实力有限的情况下,借助代理商的力量是非常关键的,与代理商建立合作的第一步是如何能找到足够的代理商以供企业选择。在这里提供几种比较有效的方法,以供企业参考,也可以作为后期营销人员进行市场开拓的纲要。

媒体招商:基本的招商信息可以采用电视媒体和平面媒体。福建“根据地”市场和广东“渗透”市场的电视媒体,可以考虑东南电视台和广东电视台,平面媒体可以考虑时报、商报、晚报等报业。省外“辐射”市场可以考虑地方区域的报业,同时,还要考虑在一些专业杂志上进行招商宣传。在招商前,应开始准备制作企业招商必须的工具,如公司画册、手提袋、参加相关展会等。

倒追溯法:企业或销售人员根据在本地区出现的啤酒和红酒,登门拜访其销售终端,根据其销售终端提供的信息向上追溯到其代理商。

源头追索:企业或销售人员根据在本地区出现的啤酒和红酒,查询公司电话,以该地区“网络终端”身份,向厂家提出购货要求,企业会将其销售代理或销售人员的联系方式告知。 街头搜索:企业或销售人员采用骑车搜索的方式,在销售区域寻找酒水批发市场和挂“酒水销售公司”的经销者。

借鸡生蛋:利用获得的酒水企业销售人员资料,与其它销售人员接触,利用其原有的销售网络。

关系介绍:企业或销售人员利用人际关系网络,寻找酒水经销商。 3.销售组织的建立

企业在通过分销商的网络进行产品销售的同时,必须为打开全国市场,探索成熟市场运做模式,建立和锻炼一支能打硬仗的营销队伍。 1)企业内部营销组织的设立

企业需要成立专门的销售部,同时,考虑企业目前的营销能力,建议聘请职业经理人来担任销售部的负责人。企管或营销专业本科以上学历或同等学识水平,有酒水营销工作经验。系统掌握市场营销、经济法、合同法的相关知识,熟悉本公司产品性能、行业的相关政策和市场营销特点以及销售管理、财务管理、社会公关学、消费心理学等知识,具有较强的组织与管理能力,较强的公关能力,谈判能力和决策能力,领导和执行能力 2)外部营销组织的设立

根据目前企业所选择的销售场所和企业长远发展的需要,组建一支强劲的营销队伍,分布到企业所选择的销售市场是非常有必要的。“渠道为王,决胜终端”将成为企业的销售总方针。根据总方针,企业必须设立区域经理,在重要的市场增设业代和驻代人员推广在前期启动阶段很重要,是确保“渠道为王,决胜终端”能够贯彻进行下去的有力手段。通过对整个市场的区域划分,对销售通路中所有网点做到定区、定点、定人、定量的细致化服务与管理,达到对市场产品销售情况,同类产品竞争状况,人员促销等全面管控,使本品在销售通路中有竞争优势。

实施重点:具体内容及表现形式的核心是对零售终端进行量化管理: 人员配备:根据店的规模和经营业绩,确定人员配备

工作程式:每人每天应该完成的工作,确定工作的内容、频率、反馈信息,完成一定的销售任务、产品陈列。

地图管理:销售网点分布图,包括经销商、批发商、零售点,在地图上标明。 线路管理:根据分布图、促销人员的工作线路、客户编号位置。

表格管理:记录客户详细资料,包括编号、等级、进销存状况,店面陈列,存在问题,同类产品情况,表明促销人员的工作内容及订货 具体操作:

第一步: 与经销商一起,进行基本资料收集、收集所有客户数量、建立档案,画出地图,档案包括:店名、负责人、地址、电话等。合理化分A、B、C级客户,根据以上资料确定开发目标。与经销商协商,进行路线设定及拜访频率初步确定,对A级、B级、C级有重点的区别开发,使铺货率达30%以上 第二步:主要对第一阶段的总结、资料修订、合理修订、客户等级,派驻促销人员,核心以销量为基础数据分析、数据分析:根据销售资料、计算各店销量与销量百分比分析,得出产品所必需的经营信息。

客户等级按销售量和潜力大小而定。对不同客户进行区别对待,对大客户长期稳固占有;中客户稳固占有、挖潜促销,提升销量,小客户:加快周转、消化,如果不能更改的客观原因,就果断放弃。

组织和实施监督:区域经理负责追踪,作为人员工作考核、资源支持依据。由企业专门检查人员定期或不定期,按照确认的计划进度表检查覆盖情况。陈列宣传、批发商和经销商,以及产品销售量的变化。

四、具体策略

(一)新产品上市部署

一、上市时间:2009年11月

二、上市区域:

以福州、泉州、厦门等省内区域中心,涵盖其下管辖区域,并包括渗透市场、广州、深圳、东莞等省外发达城市。

三、上市策略部署: 1.宣传支持

2009年9月份推出主题广告,以电视+省报+市报的企业宣传和招聘代理商广告,争取覆盖最大面积;投播第一阶段主要以产品或品牌为主要沟通对象。 2.通路方面: (1)经销商方面

主导思想:由于本品属于新产品,在行销资源有限的情况下,单纯依靠企业的力量将产品推向市场,其时效性会不够显着,且风险性较大,因此决定实行企业让利,利用分销商的资金及库存由分销商将产品推向市场的方式进行促销活动,具体如下:

第一阶段: 3个月其等级分别为葡萄酒XX系列(6瓶/箱)300箱、500箱、1000箱,其奖励为依坎级不同奖励为5元/箱、7元/箱及10元/箱,推出第一阶段,等级设定较低,但奖励幅度较大,主要是考虑新品前期需要提升产品知名度。

第二阶段:4个月,其等级分别1000箱、2000箱、3000箱,其奖励为依等级不同奖励为7元/箱、10元/箱及13元/箱;此阶段新品已在城区得到良好回应,并辐射到外埠,应提高等级,照顾中户利益,同时,跟进我们企业的促销品系列。 第三阶段: 2个月,按各区域销售状况进行区域销售竞赛,设立入围资格及奖励金额,高额奖金的利诱极大调动了客户的积极性,使客户大量囤货,最大可能的占用客户的库存及资金;销售竞赛的完满进行,为本次上市计划画上精彩的句号。

入围资格:月销量、回款量、开发网络点数达到一定数量,由企业根据市场的实际情况届时确定。

奖励金额:奖励的金额应该不超出规定的最高等级奖励限度。

2、.消费者促销方面

主导思想:通过消费者促销活动,提升产品的接受度及知名度,扩大消费群。 “福利彩票赠送活动”。在终端,凡购买“XX葡萄酒”产品的消费者,均可以自由选取几张即开式福利彩票,企业给予现场兑现,也可以企业自行制定抽奖活动,设计号码和相应的兑现金额。

(二)上市目标

1、根据地市场

(1) 市场占有率:第一年10%;第二年20%,第三年30%。 (2) 销量:第一年25万瓶;第二年50万瓶,第三年75万瓶

2、.渗透市场

(1)市场占有率:第一年5%;第二年10%,第三年15%。 (2)销量:第一年6万瓶;第二年12万瓶,第三年18万瓶 3.省外其他市场

(1)市场占有率:第一年5%;第二年10%,第三年15%。 (2)销量:第一年3万瓶;第二年6万瓶,第三年9万瓶; 4.总市场销量

第一年34万瓶;第二年68万瓶,第三年102万瓶。

5、鉴于本酒类产品即将上市,为扩大营销渠道,短时间内在同类产品中脱颖而出,为广大消费者所熟识,建议公司量身定做以下几套促销品,以配合产品的销售。

一、合金厨房小工具

二、精美印章:样式多样,展现典雅的葡萄酒文化特色。

三、专业葡萄酒封口器

四、五和一开封瓶器

第14篇:葡萄酒促销方案

红酒推销活动策划方案

案例背景:湖南某红酒厂(湘云红酒厂)面临激烈的市场激烈,该厂效益不好,难以承担巨额的的市场推广费用。现为该厂制定一个推销方案。

一、产品定位 1.产品定位为中高端产品; 2.以健康美容与口感独特为差别优势; 3.以大学生和白领等阶层为目标消费群体;

二、宣传广告及公关活动

1、基本信息:

广告产品:湘云红酒

广告目的:突出产品差别优势,使潜在顾客对产品认识有一个由“不知→知名→了解→心动→行动”的发展过程。

广告产品定位:中高端产品

广告产品所在生命周期阶段:导入期

广告区域:湖南本省

广告对象:以在校大学生、白领等阶层为主

广告媒介:电视广告、网络、杂志或报纸

广告费预算:待定

广告期间: 2008年06月―――2008年12 月

2、电视广告

㈠、电视媒体选择:湖南电视台

㈡、广告播出时间:每天21:30以后

㈢、广告创意:

广告语:湘云红酒,喝出健康,秀出品味!(产品主要诉求的差别优势即为“健康”;“秀”与“品味”――皆可一语双关,将人与酒结合,体现产品给顾客带来的心里满足,也适合本产品的定位 ――中高端。)

画面一:一家三口在别墅的草坪上,在宽阔的太阳伞下(或许可以搭配上几根高尔夫球球棍),在这鸟语花香的世界里,在这温暖的阳光下,惬意地享受着温馨的午餐。餐桌上不乏美食,但更少不了一瓶湘云红酒。

画面二:男女主人举杯共饮,儿子在旁边因为好奇也想喝酒,叫道:“爸爸,我也要尝一口那红色的饮料。”母亲出于关心劝道:“你还小,等长大了再给你喝。乖,我的宝贝!”此时,爸爸道:“儿子,没事的,这湘云红酒啊,讲究的就是自然、健康,来,爸爸给你尝一尝!” 儿子尝过后,连声夸奖:“嗯,??”(口感的诉求点)

画面三:随后,男女主人举杯,含笑道出广告语:“湘云红酒,喝出健康,秀出品味!”

3、网络广告

㈡、广告创意:

诉求方式:小视频 标题:飞扬青春,浪漫情怀,因你相随,生命多彩! 画面一:一位男生在落日的余辉下,在校园的林荫道上快乐地奔跑着,泛黄的霞光,闪动的绿叶,飘逸的身影和那幸福的笑脸构成一幅有生命力的画面。(此时屏幕下方将出现“飞扬青春,浪漫情怀”字样)

画面二:男孩慢跑到一位坐在石凳上的女生面前,女生伸出手拉他坐到身旁,随后拿起石凳上的湘云红酒,斟上两杯,然后相视含笑而饮。(此时,屏幕下方将出现“因你相随,生命多彩!”)

画面三:最后以一瓶湘云红酒在屏幕上的出现作结束画面。

4、杂志 ㈠、期刊选择:《中国企业家》、《中外管理》等知名企业界期刊 ㈡、广告创意:

广告篇幅:单页

广告语:享受成功,享受健康; 品味湘云, 品味生活!(两句分开,可采用左右对称分布。) 画面:一位成功中年男士,手持酒杯,含笑待饮,其身后以一幅全生态的自

然景观为背景,并且嵌上两个辣椒。其右下角以湘云酒瓶镶嵌。

5、报纸

㈠、媒体选择:《南方财经导报》、《湖南日报》

㈡、广告创意:参见杂志广告创意。

6、公关活动

㈠向今年受雪灾影响的湖南部分地区捐款。 ㈡资助今年高考成绩优秀、家庭困难的五位湖南大学生。

三、主题活动 1.超市促销方案

策略一:选择在中国传统节日期间进行红酒促销,例如在国庆节,情人节等,因为一方面这时候超市人口流量较多,促销活动做得好的话,潜在销售量也会无形中的提高,另一方面这也迎合了中国的传统节日,人们的购买欲望也较高。

策略二:在一些人口流量较大的超市附近安排一批促销人员,向周围的潜在顾客派发传单,介绍我公司出品的红酒系列,争取在短时间内扩大红酒的影响力并提高红酒的销量。 2. 2008年百对新人百年双喜“同舟共济 爱在天地”大型婚庆活动 ㈠、组织机构

主办单位:湘云红酒、湖南长沙市市委、长沙市旅游局

承办单位:湖南新闻网、湖南日报社

协办单位:丽人婚纱摄影、玉溪家私城、青湖大酒店、佳缘婚庆连锁公司

㈡、报名须知

①报名方式:

·现场报名:湖南日报社前 电话:138xxxxxx 联系人:李xx 丽人婚纱影楼一楼大厅 电话:xxxxxxx ②新人资格:

·面向全国新人

·必须是2007年、2008年进行婚姻登记的新人 ③参赛报名需提交材料:

·填写《集体婚礼百对新人征集选拔赛报名表》

·提交两人生活照或婚纱照5张以上(注:可到丽人婚纱影楼免费拍摄5张--为协办单位打广告 )

·200字左右的爱情故事

㈢、比赛程序

由网上公投、初赛和决赛三个部分组成。

·2008年4月20日至5月20日,报名征集、网上海选

·2008年5月25日,初赛 地点:青湖大酒店

爱情嘉年华 海选不止是才艺的海选,活动加入了大量娱乐项目让大家参与其中(设有爱心百分百、飞镖体育比赛、幸运你我他等竞赛活动)主办方还为参与者准备了大量礼品(情侣杯、企业精美纪念品等),让每对参加的情侣都有所收获。活动现场将接受年轻情侣的报名,并为新人组织婚庆用品及婚纱摄影产品的特价活动。

·2008年6月10日,决赛暨颁奖典礼 地点:长沙青秀人民公园 荡起爱情的龙舟 龙舟是有着悠久历史文化特色,每逢喜庆的大事都会有龙舟的出现,我们特别为新人预定了双喜龙舟。由新人分别登上双喜龙舟,完成百米距离的龙舟比赛和“同舟共济 幸福未来”的仪式。

同乐是喜 我们将在中央绿地举行一系列生动有趣的活动(如背老婆大赛和中国传统的花式毽子比赛)让新人享受一起最单纯的快乐。

寻根是喜 在规定的时间内制作一盏孔明灯并将祝福写在灯上一起放飞,新人的动手能力将得到考验。我们还将加入一些有趣的活动

分享是喜 要求有指定项目和个人自由发挥项目,用朗诵方式说出活动一路走来的感受,及对另一半的新认识。

情人墙前爱传递 新人们身着精美婚纱来到情人墙边。在那里新人的父母们将给新人们讲述当年他们的恋爱故事并将美好的祝福传递给新人。新人们也将自己对爱的祝福传递给观众和游人。

·2008年x月中旬 参加“同舟共济 爱在天地”百对新人集体婚礼庆典,议程如下:

第一天:山盟

集体祈福活动

在众人的见证下,发表爱的宣言 ,接受大众的祝福

第二天:海誓

新人爱情见证游

百对新人集体婚礼典礼

放飞代表爱情的青鸟

浪漫婚宴,同切百米喜庆蛋糕

㈣、评分标准:篇2:红酒促销方案

春节红酒促销方案

数据:

灵芝:原价260元,会员价221元(会员活动,280元领2瓶灵芝加一瓶赤珠霞) 底价151元

赤珠霞:原价103元,会员价88元(会员活动,买1送1)

底价60元

特供:原价78元,会员价66元

底价24.5元

拟定促销方案:折扣范围5—6.5折

1、10箱以内6.5折,分别价位为:169元、67元、51元

2、15箱6折,分别价位为:156元、62元、47元

3、20箱以上,分别价位为:130元、39元

备注:凡享受5折优惠的客户,务比一次性支付货款!

商超促销方案一:

进价要保证商家有30%以上的利润空间:分别价位为:156元、66元、46元 标价:分别价位为:221元、88元、66元

包装及附带品零售:木质灵芝包装盒30元/个、分酒器10元/个

促销活动:

灵芝红酒:买一送1(特供+分酒器)、买二送一(赤霞珠+分酒器+精美包装) 赤霞珠:买一送1(特供)

特供:买二送一

备注: 本次促销活动,赠品均由公司支持,截止日期为2012年1月20日

优惠大酬宾,健康大派送

春节送礼送健康!

干红葡萄酒被世界卫生组织推举为“世界十大健康食品”之一!其主要原因是因为纯正的葡萄酒内含原花青素物质!而原花青素物质对人体机能有着很强的抗氧化作用!以此可以起到清除体内自由基、降低胆固醇、延缓机体衰老、美容养颜的作用。研究表明,适量的饮用干红葡萄酒可以有效的预防和降低“三高人群”的发生率以及调节“三高指标”!

海南蒲益得生物工程有限公司,联合海南省营养学会专家组潜心研发,科学独特的配方,精选山东烟台地区名贵的葡萄酒原料辅以高品质灵芝(灵芝采用全萃取技术)、再结合山东知名企业“烟台欧王葡萄酒业有限公司”先进的生产工艺酿制而成!诞生出“中国首款养生性干红葡萄酒——蒲益得灵芝葡萄酒”!使得葡萄酒的健康价值更加彰显! 为了更好地宣传和发扬葡萄酒养生文化,在喜迎佳节之际,公司推出了“优惠大酬宾,健康大派送”的促销活动!

灵芝葡萄酒:买一送1(赤珠霞干红+分酒器)、买二送2(特供精选干红+分酒器)(原价260元,促销价221元)

赤霞珠干红葡萄酒:买一送1(特供干红)(原价103元,促销价88元) 特供精选干红葡萄酒:买二送一(原价78元,促销价66元)

备注:

本次促销活动,截止日期为2012年1月20日

优惠大酬宾,健康大派送!春节送礼送健康!

蒲益得养生红酒系列产品经由海南省营养学会专家组参与的特别研发项目,成功研制出“中国首款养生性干红葡萄酒——蒲益得灵芝葡萄酒”!使得葡萄酒的健康价值更加彰显! 为了更好地宣传和发扬葡萄酒养生文化,在喜迎佳节之际,公司推出了“优惠大酬宾,健康大派送”的促销活动!

凡在团购活动期间,本公司所提供团购的产品均享受6折优惠,并还附加“买一送1”的回馈酬宾活动!机不可失失不再来哦!快快行动吧! 二

团购说明:

本公司倡导环保购物!养生红酒的宣传主要针对家庭市场!因此,所参与的团购产品均为裸瓶包装,或整箱包装,配备环保包装袋!若需要精美包装的客户,需额外加收35元的包装费!

团购活动优惠内容:

灵芝葡萄酒:买一送1(送赤珠霞干红+分酒器)(原价288元,团购价168元)

赤霞珠干红葡萄酒:买一送1(送特供干红)(原价130元,促销价78元)

特供精选干红葡萄酒:买一送1(送分酒器)买二送2(送特供干红+分酒器)原价78元,促销价46元)

特别申明:

全国快递邮寄!一二线城市2到3天到达!两瓶以上包邮!单瓶需额外加收15元的邮寄费!篇3:红酒推广促销方案

红酒推广促销方案

提前准备:制作带有产品logo的开瓶器、高脚杯、纸巾盒、酒水牌及一些小礼品,准备产品的dm单、产品海报和树立的宣传海报

方案一:在大型的超市卖场(家乐福、乐购、沃尔玛)和商场(新玛特、万达、大悦城、兴隆)内,做产品推广展示,现场摆设大的展台,展台上放置产品的宣传海报,现场发放产品dm单,请专业的红酒品鉴师现场讲解关于红酒的知识,品鉴师在讲解的过程中可以和台下的观众进行互动,答对问题的观众可以获得相应的小礼品。品鉴师讲解过后加一些节目表演,节目表演过程中可以请台下的观众到展台下设置的品鉴专区进行红酒的品鉴,现场购买红酒的顾客可以享受一定折扣的优惠,并参加抽奖。

方案二:将带有产品logo的开瓶器、高脚杯、纸巾盒、酒水牌、dm单、产品海报及树立的宣传海报放置到市内各个符合产品定位市场的餐厅。

方案四:与本地知名媒体合作,开设红酒讲堂或者红酒品鉴会,来参加的人员由媒体提供,比如一些纸媒可以提供他们的忠实读者来参加,网媒可以提供网友来参加,地点可以选在中高端的会所或者是西餐厅,(依据产品市场定位选择)篇4:红酒促销方案

红酒促销方案

----针对成人自助 一:主 题:比尔森:不仅奉献美食,更传导健康理念!

二:宣传词:随红酒一起邂逅浪漫的国度,让与生俱来的优雅结束休眠。三:目 的:通过推广活动达到新店开业宣传以及吸引顾客的再次光 临带动单店淡季客流量。

四:时 间:单店自行拟定。

五:推广方式: 1)、针对预售餐券:购买预售vip贵宾券数量达到6张以上(此券购 买当日不可使用),赠送红酒一瓶或红酒代金券6张。 备 注:可累计。

例:购买12张vip贵宾券赠红酒2瓶或12张红酒代金券。 2)、针对当日用餐顾客:

用餐结束后的每一位顾客凭小票可以领取价值38元的红

酒代金券一张。

六:兑换规则:6张红酒代金券兑换红酒一瓶,一张小票只能领取一

张红酒代金券。

七:宣传模式:展板 dm单 大屏幕 海报 led 节约 7.1展 板: 7.3大屏幕:滚动形式“随红酒一起邂逅浪漫的国度,让与生俱来的优雅结束休眠。来自于智力earl酒庄经典品系红酒倾情赠送,

恭请莅临” 7.4 led 八:红酒代金卷模板: 1:正 面

大小15/8m 正面内容(宣传语、兑换时间、使用日期、地点、订餐电话、编号、存根盖章区) 2:背 面

背面内容

使用须知,签字盖章区(签字人为责任人签字)篇5:中秋节葡萄酒促销方案

中秋节葡萄酒促销方案

一、目的:中秋节前后的大力宣传、渠道压货和终端促销,提高品牌知名度和产品销量。

二、时间:8月25日——9月27日

三、目标客户:终端客户

四、活动产品:

五、活动内容:

1、首单进货6万元活动政策: 专业培训:8月25日,8月28日,8月31日,针对店内所有员工进行培训。

葡萄酒品鉴酒会:免费提供培训,酒会用酒免费提供,酒会讲酒、侍酒免费提供 宣传物料设计提供:x展架,条幅、宣传手册等。. 活动期间在店内显著位置进行堆头设置,并有专人负责推荐,店内全员销售。

2、针对终端客户:

活动主题:“葡萄美酒 中秋献礼 有买即赠活动全面开展”

活动期间在店内销售的客户,均可以享受有买即赠活动。

活动一个月期间

团购促销:(名庄酒除外)

购葡萄酒满5万元,即赠28支装酒柜一台,并加送ipad2一台,加油卡1000元;立即升为本店铂金卡会员,此后全年购买葡萄酒享受8.8折优惠,全年免费储酒,免费侍酒,免费送货。

购葡萄酒满2万元,即赠12支装酒柜一台,并加送高档酒杯2盒,海马酒刀两把;立即升为本店金卡会员,此后全年购买葡萄酒享受9折优惠,全年免费储酒,免费侍酒,免费送货。 购葡萄酒满5000元,高脚杯一对,海马酒刀两把;立即升为本店vip会员,此后全年购买葡萄酒享受9.5折优惠,

以上四种会员卡均可进行积分,每1元为一分,特价商品除外,本店定期进行积分兑换。 零售促销:

购买**两支,赠双支红酒礼盒1个;(利润(568-288)*2-35=245元)

购买***两支,赠双支红酒礼盒1个;(利润(188-80)*2-25=191元)

购买波尔***两支,赠双支红酒礼盒1个;(利润(168-85)*2-25=141元)

购买***两支,赠双支红酒礼盒1个;(利润(88-48)*2-25=55元)

购买任意一款产品均可获赠海马酒刀1把或木礼盒1个;(海马酒刀支出为10元,原木礼盒支出为10元)

3、针对店内营业员

为了促进店内销售人员的对红酒销售的积极性,特举办全市“***葡萄酒销售高手深度培训班成员选拔赛”并且,对前三名的销售员进行奖励,并选取其中10名进行深度培训,并推荐进行品酒师班的学习和证书获取。

六、宣传促销物料:高脚杯20个(300元)、海马酒刀50把(400元)、双支木盒100个(2500元),单只木盒50个(500元),单只皮盒10个(500元),双支皮盒10个(600元),双支手提袋100个、x展架三个、条幅三条、宣传手册100本。

第15篇:葡萄酒营销策划方案

2015葡萄酒营销策划方案

方案一:葡萄酒营销策划方案

一、业务员的配备:

1.以细分的4个区域为原则,招收4名本地员工进行业务拓展,薪酬结合当地薪酬标准、业绩、所辖市场的概况经与公司协商,进行支付。2.经销(分销)商的选择;

选 择经销商的总体原则应是态度决定合作:适合企业的客户不是看表面上的大与小,在具备了基本条件后,关键是看其对我方品牌的真正态度,即是否理解并认同我们 公司的整体战略,企业理念、文化与品牌建设等,看其是否将主要精力和资源用在我方品牌或抽出多少资源对我方品牌进行运作(配合力度)。

基本条件:主要看其是否稳健:a、有一定的资金实力;财务收支的平衡与稳定;b、有自己的营销队伍保持一定的素质和稳定性;c、有自己的销售渠道和网点,并保持发展规划布局的稳定性;d、决策者的人格健全。

二、通路终端建设;

在公司营销政策不设省级代理商的原则下,虽上面将全省分为两大区四小区,主要目的是为了对业务员的市场区域划分及管理。

1)在全省每个区、市基本上是以设一家经销商为原则;

2)在重点区域市场,如XX、XX等若经销商实力或网络有限,经共同协商,再对所属市、县找数家分销商,以达到扩大终端网点的目的。

3)在终端网点建设上,初步以有影响的酒店、饭店、大卖场为主,根据具体市场确定合理的布点数量。

4)在初步布点完成后,再对类烟酒专卖店、中小商超进行铺货。

5)在重点区域市场进行精耕细作,对小饭店、居民住宅区的小食杂店进行适灯袒酢?

三、广告宣传;

广告宣传应以简单、适用为主,应从宣传方式、媒体选择、方案策划、广告创意等方面整合一切资源,以达到以最小的投入获得最大的宣传效应。 1)在广告宣传上应以"XX红酒"的市场定位、目标市场为切入点,针对目标消费群进行有效宣传,有的放矢,不至于浪费资源。

2)根据酒市场的一些特征,在宣传上以"XX红酒"是XXX精酿的酒,是餐桌上的调养酒;引导的是一种科学、健康、自然、时尚的酒。消费新概念为基本方向。

3)根据XX地域、气候特征及当地居民的日常饮食习惯,应在枸杞特性"味甘、性平、无毒"及"XX红酒"喝了不上火,即去火解毒的方面进行宣传。

4)在市场导入期,为了扩大产品影响,在同经销商协商,选择适应电视媒体,适当时段进行广告宣传。

5)在报纸宣传上把握两点:a、先以"硬"性广告为主,重点宣传"XX红"是一种创新的酒,让受众知晓"XX红";b、随着市场的推进时间,组织一系列"软"广告文案,以介绍XX的由来传说,XX酒的特性等酒文化方面知识进行系列宣传。

为了扩大报纸宣传的效果,可举行"看报纸广告,回答问题,礼品奉送"活动。

四、在电视、报刊媒体上投放广告成本较高,只能进行适当短期的投放。而我们对"XX红酒"的宣传应重点放在酒店、大卖场等占据消费量较大份额的人流较多的销售终端。 1) 在终端进行宣传,应以提高"注目率"为基点,即将在终端光临的顾客的目光先吸引过来,买不买"XX红酒"是另外的一回事,先让其看一眼"XX红酒",如在 卖场酒类专卖区林林总总的酒产品陈列架前,如何吸引顾客的目光,除了现场促销员的解说外,另外一条途径就是在终端陈列上做文章,我们设计一个精巧的,能体 现出"XX红酒"品牌形象的陈列架,陈列架不求大,以达列"XX红酒"一现,与众不同的展示效应。同样,此展示架在些酒、饭店条件允许的情况下也可运用。 2)在终端通过其它方式进行宣传吸引"注目率",即POP的张贴,饮酒常识小册子的发送,巨无霸形象展示牌的设置,大型喷绘灯箱的设置......。

五、日常管理:

作为一名省级主管,日常的管理主要应是从三方面着手:

1)业务的拓展、管理工作,亲自参予并指导业务员协同经销商作好通路终端工作,扩大"XX红酒"在XX市场的知名度,提升其市场销量。

2) 业务员的管理工作,作为一名业务主管,在具备一定的业务拓展、管理技能的同时,还应做到"为人之君,为人之亲,为人之师"的表率作用,组织加强业务员的学习工作,共同学习公司的战略规划、企业文化、品牌建设等方面的知识,组织学习业务知识,从而提高每个人的个人素质及业务能力,充分发挥每个人的主观能动 性,并形成一个团结、亲和、互助、上进的团队。

3)充当公司与经销商的沟通桥梁作用,业务员最基本的要求就是要勤。要勤于经销商沟通,要有创新的思维观念,在日常工作、学习中勤于思考,并有敏锐的洞察力,善于发现问题,及时解决问题,不能解决的上报公司,尽早协调处理。 方案二:葡萄酒营销策划方案 当代进口红酒市场存在的背景:

进口红酒在中国市场的现状,行业内的人有两个特别突出的感受,一是消费市场需求增长很快,二是市场的供应混杂,投资经营进口红酒的企业来自于不同的行业,在过去一两年内,只北京就有将近千家企业涉足红酒市场。用通俗的话讲"太乱","太浮躁"! 在现时市场下,假冒伪劣红酒市场的滋长严重影响了正牌红酒的销售渠道。因此要想把我们自身企业销售的红酒能有突破性的增长,必须拥有一套完整的销售网络和明确的销售方法。

一、进口红酒的市场概况:

目前进口葡萄酒的市场区域以广州、深圳、上海、北京等一类城市为中心辐射二类中心城市的市场轨迹,沿海一带的接受度要高于内地,经济发达地区高于欠发达地区。然而深圳作为经济特区,主要以第三产业服务行业为主,行业包括:酒店,夜总会,KTV,酒庄居多,因此对于进口红酒的趋势必然需求增长,然而在深圳地区:白领,金领,私企老板为数不少,这些群体拥有足够的经济条件,随着经济不断的发展,本地区的生活水平也不断提高,追求精神享受也层出不穷,而品红酒在人们印象中属于高层次的时尚健康的生活水平,所以对于红酒在深圳地区拥有巨大的发展潜力。 二,进口红酒的竞争对手:

我们公司是做进口红酒的,而且刚起步发展,应该先想往销售的方向发展,因此我想知道该如何了解一个地区红酒的市场,从什么渠道去了解自己的竞争对手。从而做到,知己知彼,百战不殆。以下是本人对本地区竞品的一些看法:

(一),国内红酒:(运用4P战略分析) (1)价格优势:主要以,(张裕,长城,王朝)为主,它们的优势在于以低端红酒为主,好比老王朝干红,在市场占领很大份额,国产红酒的销售价位相对比较低,几十块钱就能买到,但是便宜的酒在质感上就有一定的欠缺,于是这些红酒被放到了夜店销售,在那种消费场合,几乎是不用看酒的品质的,而且夜店会极力推荐在红酒中兑饮料改善酒的口味,这些都能让低档红酒以翻好几倍的利润出售"。

(2)地区优势:国内红酒一般产出量比较多,在运输方面比较有优势。进口红酒受到国家政策、相关酒税的影响,在税费高的情况下,许多经销商通过不同渠道拿货,在质量和价格上进行不公平竞争,扰乱了市场秩序"。 三,本人对于销售红酒简单的总结为以下几点:

一:我们卖的是什么? (对自己企业红酒的深度了解) 二,我们把它卖给谁?(我们企业对目标群体的分类) 三,怎么让想买的人买的到?(营销方法以及宣传手段) 四,怎么让人想买?(营销技巧的熟练以及品牌的影响) 五,购买之后的看法?(业务员的回访和服务)

六,怎么建立长久合作?(企业给予终端的服务和利益) 七,怎么树立品牌?(业务员的诚信以及产品的质量) 八,如何回馈客户?(产品的优惠与促销手段结合) 四,本人对销售进口红酒的手段:

一, 首先要选好自己的盈利模式,做好自己目标客户的定位,还要了解自己产品的独特卖点

二,其次以公司名义做个网站,但这网站必须具备营销力,公信力,和传播力(网络销售)

三, 再次选择招代理商。然而要对红酒的推广做一个详细的预算,尽可能的成本最低化,同时给自己做好自己推广的详细计划。然后通过家里的一些关系发展一个代理商,逐步把自己的网点铺好,每一步都得自己认真去对待。 (店面专柜销售) 四,选择一个大本营,自己首先做好大本营周边的渗透,首先调查自己周边的高级酒店,高级餐馆,大型超市等,自己还要在这个大本营周边做好广告推广。(业务拓展) 五,定位自己的客户,进行团购优惠,例如针对一些企业,银行,逢年过节送礼。 六,做好整合营销,寻找一些商场合作,推出购买果篮配送酒杯等活动 综上所述是本人对于销售红酒的一些手段,鉴于初步接触这个行业需要更多的去学习和积累,计划总会改变,但是我会随着计划的改变而完善我的营销手段。 五,本人的目标

第一阶段:学习——积累期

一、认真学习红酒文化,打好基础。

二、了解公司概况,知己知彼。

三、尝试出单,认真寻找客户。

第二阶段:实践——提高期(一个月至三个月)

一、业绩为主,努力开拓客户。

二、发现存在问题,善于总结发现错误。

三、做出成绩,成为骨干。

四、积累客户,拓展人际。

第三阶段:成熟——操作期(半年)

一、提升管理水平,成为基层干部。

二、成立团队,为公司创造利益。

三、争取外出总部学习,提升综合能力。

四、拓展人际关系,寻找更好的合作伙伴。第四阶段:稳定——升华期 一,拓展业务,扩大影响。 二,打造品牌,提升效益。

三,培养团队人才,提升公司的整体竞争力。 方案三:葡萄酒营销策划方案

红洒——作为一种文化的象征,历来被上流社会所推崇,因此红酒代理和加盟也越来越多地受到人们的青睐,成为人们创业的新起点。但是由于很多红酒代理商和加盟商缺乏实战策划经验和营销经验,从而导致众多的红酒代理商和加盟商利润稀薄,从业兴趣大减。对于红酒代理加盟商来说,如何让自己从众多的代理商中脱颖而出已经成为事实摆在了眼前。

(一) 信息推广 资源库营销

可以利用柏拉图理论,抓住重点,因为一个公司80%的利润通常来自于20%的客户,我们可以对大客户进行详细的调查,从他们哪里可以了解一些对我公司产品的一些可取的评价和要求,我们可以再提供更完善的信息,满足对客户的要求。另外,我们成立专门的电话营销中心(当然要有好的管理与详细的划分),对部分客户尝试电话营销,或先进行电话推销,再派销售代表前往洽谈订单事宜,或对已形成合作关系客户,进行电话回访,关系维护。开拓我们的新市场,发掘新客户,我们可以通过工博会得到客户的一些资料,比如Email或电话形式,来提供更详细的资料,加大力度推销我们的产品,询问对方的一些要求。

(二)通路推广 1.零售终端

可以在一类、二类城市成立自己的办事处与销售终端,好处是直接接近客户,方便与客户沟通,便与产品价格管理与质量问题处理。在建立自己的销售网点当中,选择一些有能力做公司形象的店面,做自己的品牌包销,或则开设一家旗舰店主营专卖,用公司名牌设立销售网点,进一步的直接面对消费群体。更好的市场民意调查。能更直接找到消费人群。

2.网络推广与销售

利用人员推销、广告宣传手段等,满足通路需求,使产品快速通过中间环节达到铺货目的。在网络建设上,应先对目标市场进行市场调研,对市场潜力、成熟度有一定了解,将最后归整好的主要市场集中精粹力量,直接进驻,并以此作为样板,打造以此为一个小中心点的点面辐射。对终端开通绿色通道,营造销售气氛,制造热销事件,在此基础上增加产品份量,顺理成章的将产品推给分销商。另外,对个别市场(如工厂所在区或认识度很高的区域),益守不益攻,应待基本成熟的时候一举拿下。名不见经传的商品如何在一个陌生的市场上站住脚呢?直接攻击大品牌,怕是竹篮子打水一场空,而利用我们集中精力做足一条通路的灵活性,如给经销商更高的折扣或鼓励措施,增加他的利润,给他更多的尊重与支持,想切入立即可以形成流通的通路,也许不是那么困难,而下一步切断大品牌的部分通路又岂不可能?当然这属于"红海"攻击,只是其中一技巧。一个新生的企业,新生的产品,想要迅速立足市场,还需要寻找自己的"蓝海",这就是在被大品牌放弃了区域或不被大品牌注重的区域,或我们直接进驻三类市场,以强攻弱。

(三)有效捆绑 1.与大品牌的捆绑

在选择零售终端地址或展柜上摆放产品时,与大品牌临近摆放,首先给消费者有同质感,利用价格优势与终端推力,将产品直观而直接的推该消费者。 2.相近行业的关联捆绑

如装饰专柜或与之相配套的产品,可在消费者购买的同时,引发关联,方便消费者关联购买。或引发消费者的购买欲,引发关联购买

(四)平台推广

1、新闻发布会

在新产品推出时,召集新闻媒体召开新闻发布会,借助新闻媒体与权威部门,提高潜在客户对企业的认识,提升企业形象,为下一步公关工作做好铺垫。

2、大型展会

首先可以参加技术博览会或科技展览会,把我们的产品列入工业博览会,提供产品实物和详细资料。对其它客户进行产品详细介绍,这样做的目的可以提高我公司的知名度,而且还可以和其它客户进行交流,知己知彼,百战百胜。

3、装材商场(商家)展位推广

属于平台推广范畴,在一个消费群体不是大众化的行业,借助大众广告媒介所浪费的可能不只是那说不出的50%广告费,而且费用过高,新成立的企业势必负担过重。找到与自己最贴近的商场,无非也就找到了最大的消费资源,一个新生的企业和消费者还相对陌生的商品,借助商场就站在了与品牌商同一个竞争平台上。与商家合作最好的一点是可以省去了自己寻找、培训、建立同期维修服务站的费用。

第16篇:高端葡萄酒营销模式(ERIC)

葡萄酒高端产品的营销策略

一、概念营销策略

根据“定位理论”,企业要将自己的品牌形象差异化,就需要在消费者头脑中占据一个特定位置。定位的核心是确定诉求重点,向有效的目标消费者,而不是庞杂的大众展示商品的卖点,尽管这会带来受众规模的缩小,但是有效到达指数的大大增加在进行数学演算后证明仍然优于那种不计成本,盲目一气的“铺摊子”策略;同时,对于目标消费者的准确界定,为经营者开展更有效的双向沟通和接触管理创造了条件,同时降低了广告诉求重点的难度且使之更具针对性,营销效果也因此可以被更准确地预测和把握,做到“有的放矢”。为此,企业可以挖掘创造出\"概念”来让消费者联想到自己的品牌,通俗点说,可以理解为就是给自己的产品寻找“卖点”。

当然,中国葡萄酒行业从市场伊始阶段,各个品牌巨头就是各种概念的鼓动者和推崇者,而每一次新概念的推出都是高端酒向市场索取高价格的理由。葡萄酒概念产品的推出可以起到以下几个方面的作用:第一,为自身有效区隔目标市场找到宣传上的USP(独特销售主张);第二,为企业推出新产品、创造新利润提供了渠道;第三,为进一步推广红酒消费文化做出了贡献。在已经瑞香市场的葡萄酒概念中,有的概念是针对酿酒葡萄产区的,例如烟台的“国际葡萄·葡萄酒城”、云南红在云南弥勒产区的“全球第一榨”、“蓬莱·世界七大葡萄海岸之一”、昌黎的“中国干红葡萄酒城”和怀来的“中国葡萄之乡”等等;有的概念是针对产品特色的,例如陈酿、窖藏、窖酿、年份酒、庄园酒、酒庄酒、老树葡萄、树龄、橡木桶干红和小产区酒等等。这些概念的创造和传播,都为红酒企业的领航品牌创造出了一轮又一轮的利润贡献。

二、个性化定制策略

所谓“个性化定制”是指企业在大规模生产的基础上,将每一位顾客都视为一个单独的细分市场,根据个人的特定需求来进行市场营销组合,以满足每位顾客的特定需求。随着经济的快速发展,消费者对商品的要求不仅仅满足于达到规定的质量标准,而是要求满足个人的需求与期望,实现差别消费。

目前,葡萄酒生产企业采用的定价方法是“认知价值定价法”,即作为定价的关键,不是卖方的成本,而是买主对价值的认知。认知价值定价法的关键是准确地确定市场对所提供价值的认知。而个性化定制酒,对于目标消费群体来讲,所具有的不普遍性、不易接触性和稀缺性,加之高端葡萄酒主流消费群是价格不敏感型的消费者,也使得索取较高的价格成为可能。业内的个性化定制模式,发端于2003年张裕针对高端市场推出的整桶订购。在该模式下,高端目标消费者可以在葡萄品种、年份、外包装以及瓶标等方面作出自己喜欢的组合。当然,个性化定制酒的价格也让普通消费者望而兴叹,每桶(300瓶X750ml)售价8万元人民币,张裕至今销量累计已达300桶。其中2004年,销售93桶。2005年3月12日,张裕在广州宣布,中国首个酒庄俱乐部“张裕卡斯特VIP俱乐部”正式投入运营。以俱乐部为形式,以文化为内核,与消费者进行“一对一”的沟通。通过专业服务、体验消费的个性化定制酒为高端红酒的营销模式开辟了一个新的渠道,对其他红酒企业同样具有参考价值。例如针对一些公司开发的婚庆专用酒过程中出现的用量小、印刷精确度等问题,完全可以用“百年好合”、“倾城之恋”等副品牌开发来实现个性化定制,不但可以涵盖更大范围的目标消费群体,而且能够很好地解决一些由于销量少而产生的成本增加问题。

三、子品牌、副品牌开发策略

一般来说,当企业旗下的产品线类型相关度不是很大,或者企业为了使消费者区分同一品类、不同档次的产品时,可以采用在统一的企业品牌下开发不同子品牌的多品牌策略。如瑞士钟表根据不同目标消费群体的需求而推出的高端品牌“劳力士”、“欧米茄”,中端品牌“浪琴”和低端品牌“梅花”、“英纳格”等。如果企业在产品开发时,采取主品牌不变,而在主品牌之后为新产品添加一个新的名称,称为副品牌开发策略。

每个主品牌都会有其特定的个性和文化内涵,葡萄酒企业向市场受众传播时尚感、历史感、亲和感、神秘感、绿色感等一系列品牌形象,但随着目标消费群体的进一步细化,可以尽量用“子品牌”或者“副品牌”把不同的消费者群区分开来,为每一个不同的消费群体设计一个恰如其分的“品牌”,这样更能满足不同顾客群的心理需求。主品牌可以给予副品牌权威性的保护与支持,而副品牌又能够为主品牌添加新的品牌内涵,从而提升和完善企业的品牌形象。

前行业发展来看,由于受到行业规模、企业实力、市场成熟度等因素的影响,子品牌开发由于投入的宣传费用太大而显得不是很现实。所以,副品牌开发策略不失为成熟品牌推出高端新产品、大众品牌切入高端市场的一种选择。同时,也可以作为低端品牌切入高端市场,在一定程度上提升品牌形象的手段。目前,市场上运作比较成功的副品牌主要有张裕·解百纳、张裕·卡斯特、烟台长城·红色庄园、华夏长城·A区等有主流成熟品牌所开发的高端产品。副品牌的命名往往通俗,听起来顺耳,易于流传。例如张裕公司的“卡斯特”、“解百纳”、“一品天然”长城葡萄酒开发的“神州风情”、“红色庄园”、“绿色庄园”都可以作为很好的副品牌在品牌建设的过程中起到丰满主品牌的作用。另外,诸如“国色天香”、“出水芙蓉”、“红颜知己”、“月亮老人”等等富有充分联想空间的名字都可以作为成熟葡萄酒品牌的副品牌名称来开发。

四、商务、政务宴会推广策略

“零号媒介”的口碑,被现代营销人视为具有病毒特色的营销模式,是当今世界最廉价的信息传播工具,也是可信度最高的宣传媒介。麦肯锡公司驻伦敦管理营销专家Renee Dye和同事在研究50个营销案例后发现,利用口碑营销制造爆炸性需求有一定规律可循:体验营造口碑、用故事树口碑、知识提升口碑、服务影响口碑等。在此过程中,要实现口碑传播的范围最大化,经济学上有一个概念,叫做消费的示范作用,通常每个社会阶层的人都会向上一个阶层或者更高的阶层看齐。所以,通过有选择地培养“意见领袖”,让品牌有故事可讲,进而影响到更大范围的目标消费群体。

高生活品位、时尚稳重的政务、商务人士一方面作为高端红酒的重度消费群体,另一方面还兼具“意见领袖”的特征,高端红酒通过赞助或者冠名商务、政务宴会的营销手法,既可以通过事件本身来聚集眼球,又可以影响并培育出自己品牌的“意见领袖”,最终在市场实现最大化的品牌影响力。在此方面的投入和努力上,领军品牌一直是不遣余力的。例如,2005年10月18日,在上海国际会议中心举行的国际顶级私人物品展(Top Marques Shanghai)上,除顶级跑车、豪华游艇、全球限量版珠宝等世界顶级奢侈品外,长城葡萄酒旗下美品——华夏葡园B区干红作为展会惟一“中国礼物”,被隆重赠送给这些国际奢华品的企业名流。此外,在其他的一些商务、政务场合的酒宴指定专用酒中,都有长城葡萄酒的频繁曝光,例如APEC财长会议、北京申奥紫禁城三大男高音演唱会、中国金唱片奖颁奖盛会,《英雄》首发式、上海国际艺术节、大连国际服装节、中国国际时装周春夏系列发布会、意大利巴洛克光雕艺术展、法国国际厨皇美食会授勋庆典和东盟博览会等等。2005年10月,张裕·卡斯特酒庄酒成为“第五届亚太城市市长峰会” 宴会惟一指定红酒。2005年6月9日,在北京人民大会堂举行的“世界城市和地方政府联合组织(UCLG)大会暨世界市长论坛”上,张裕成为宴会惟一指定红酒。而在2004年6月份,张裕赞助了“杰克·韦尔奇与中国企业领袖高峰论坛”,2005年4月还成为“2005年博鳌亚洲论坛”的宴会用酒。“王朝”酒被指定为国宴用酒,并且供应231个我国驻外使、领馆。北京世界500强财富论坛、上海APEC会议论坛,“龙徽”葡萄酒都被选为唯一指定用酒或宴会特别用酒。

五、文化营销策略

从企业生存的外部环境与文化的渗透出发,文化营销是指企业经营活动中,针对企业面临的目标市场文化环境采取的一系列文化策略,以减少或防止经营文化与异域文化的冲突,进而使营销活动适应和融合于当地文化的一种营销方式。另外,从企业产品与文化的融合入手,文化营销是有意识地通过发现、甄别、培养或创造某种核心价值观来达成企业经营目标的一种营销方式。尽管这两种观点强调的营销策略有所不同,但它们都强调文化在营销中的作用,实质上都是充分运用文化力量实现企业战略目标的市场营销活动。将文化融入营销,核心在于创造新型的文化价值链,以文化的亲和力将各利益关系群体紧密地结合起来,发挥协同效应,增强企业的整体竞争优势。

对于贺兰山东麓葡萄酒品牌来说,文化营销所要围绕的中心将是葡萄酒消费文化的推广和品牌文化的传播,因此在广告宣传、事件营销、包装设计、产区营销、工业旅游和渠道培训等方面上国内葡萄酒酒品牌企业还是有不少的可圈可点之处。如,在广告宣传中,有香格里拉的“一支好酒,来自天籁”、张裕的“传奇品质·百年张裕”;在酒标设计上,有“云南红”的清纯傣族少女、翩翩起舞的蝴蝶、带着晨露的葡萄、椰树、大象等渲染出云南浓郁的少数民族风情;在工业旅游方面,有烟台张裕和秦皇岛华夏长城的成功样板;在渠道培育上,有众多红酒企业定期、不定期的品酒鉴赏、图片展览、免费品尝等推广活动。

如“张裕·卡斯特酒庄体验之旅”。该活动由“串串葡萄妙手摘”、“滴滴新酒亲手制”、“酒庄公主娇姿展”和“百年历史回首望”四个环节组成。活动以游客亲身体验酿酒乐趣、评选首位“张裕卡斯特酒庄公主”以及感受欧洲葡萄酒庄传统文化为主要特点,这是国内首次盛大葡萄酒酒庄庆祝丰收活动,来自国内外的100多名游客参与其中。

总的看来,中国宁夏贺兰山东麓葡萄酒品牌要想在新的一轮竞争中,取得不俗业绩。切入高端市场的竞争是一条切实可行的道路。但在引导的过程中要积极调动企业的积极性,以企业为主体,寻求、挖掘出一套适合于产区企业高端成长的营销策略,这将是需要我们在竞争中坚持、在坚持中改进、在改进中成熟的必由之路。

第17篇:张裕葡萄酒体验营销初探

张裕葡萄酒体验营销初探

一.体验与体验营销

(体验经济)的作者约瑟夫·派恩二世和詹姆斯·吉尔摩提出,体验是“当一个人达到情绪、体力、智力甚至精神的某一特定水平时,他意识中所产生的美好感觉,是某个人本身心智状态与特定策划事件之间互动作用的结果”。而体验营销则是以产品为道具,以服务为舞台,给消费者提供某种体验的市场营销活动。

伯恩特·施密特在他所著的(体验式营销),一书中,从心理学的角度把体验分为感官体验、情感体验、思考体验、行动体验和关联体验等五种体验。感官体验就是通过利用各种感觉,如视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉等建立感官上的体验.促使消费者产生美学的愉悦、兴奋、美丽与满足;情感体验是指通过激发消费者内在的感情和情绪。触动顾客的内心情感,创造出顾客的喜好进而使顾客对某种品牌产生强烈的偏好。思考体验指诉求于智力让顾客获得认知和解决问题的体验;行动体验则通避提高人们的生理体验、展示做事情的其他方式和

令一种生活方式来丰富顾客的生活:关联体验包含了感官、情感、思考,与行动的很多方面。但超越了个人情感、个性,并使个人与理想自我、他人或是文化产生关联,从而建立对某种品牌的偏好.同时让使用该品牌的人们形成一个特定群体。他把这五种体验作为对顾客体验进行管理的战略模块。

二、张裕公司的体验营销策略

近年来.张裕公司充分利用自身的资源与优势,注重消费体验.创造机会满足顾客各种体验需求。用体验来打动消费者.提升品牌价值。

1.感官体验策略

感官体验是基础体验,张裕公司主要从视觉嗅觉和味觉等方面来打造感官体验。

(1)视觉体验。张裕公司的葡萄酒主要采用商场专柜、星级酒店、酒吧、专卖店、超市及直销等方式进行销售,同时辅以一定的宣传手段,与消费者进行沟通.因而对消费者来说,公司的可视元素.包括产品的外包装,专柜及店面、网站、宣传资料等成为他们对企业及产品最初印象的来源.张裕公司在这些方面都进行了精心的设计。如公司的爱斐堡酒.其销售包装采用两层,外层是原木包装。给人以质朴而又不失高贵之感.内瓶采用的深色的瓶身、酒标用的是具有欧式风格的酒庄建筑,简单大方又标明酒的来源。公司的其他产品的包装也都经过精心设计.瓶标图案大多采用能够体现公司文化感历史感的图片。如张裕具有百年历史的地下大酒窖,年代久远具有西方特点的张裕公司大门、公司巴拿马获奖证书、古典人物造型以及上个世纪30年代上海市场张裕葡萄酒专柜等。公司的网站设计也别具风格,公司不是采用通行的白色而是采用与酒瓶或者葡萄酒颜色相近的黑色或者酒红色作为网站的底色,配以百年滔窖的酒桶图幕。字体及图案则是采用黄色。这些设计均传递出沉稳、厚重的历史感,充分展现了 “百年张裕.传奇品质”的风范,体现出张裕品牌独有的文化给消费者以优质,信赖之感。 (2)味觉和嗅觉体验。与白酒、啤酒的豪饮文化不同,葡萄酒的消费讲究的是品饮,通过昧觉与嗅觉的鉴赏,消费者能够知道酒的品质、风格、酿造的品种与产地。张裕公司在营销的过程中.经常请消费者进行现场品尝,并由专业人士教给消费者品酒的知识与技巧,让消费者在品味中体验张裕的产品。 2.情感体验策略 情感体验是消费者被打动的体验。情感体验主要是通过企业与消费者的沟通来实现的。尤其是营销人员与消费者的沟通,因而在情感体验中,营销人员的素质及专业化水平高低与营销效果有着紧密的联系。张裕公司十分注意对营销及其相关人员进行培训,公司在对培训对象进行细分的基础上,聘请国内外资深营销专家进行系统、规范化的培训,既注重员工视野的拓展、观念的深化与方法的传达,又坚持培训的实务性与可操作性,并有针对性的进行专业强化,全面提高营销人员整体素质,提升其专业水准。

在实际的营销过程中,张裕公司员工十分重视与客户及消费者的关系培养。如在酒店营销中,张裕在进入酒店的时候,都会给经营者提供一份完整的营销推广方案,使他们对产品的销售充满信心。在实际运作中,张裕营销人员经常与酒店负责人员进行沟通,对营销中存在的问题有针对性提供解决方法和对策,以多种形式对酒店经营提供支持与帮助。同时,建立酒店负责人档案,在生日等节庆以营销人员个人名义进行礼节性的拜访。另外,张裕的一些业务员还注意做好吧台及相关人员的公关工作,他们用自己的奖金为吧台及相关营业人员送杂志等小礼物的做法,使相关人员感觉到双方不仅仅是业务上的关系,还是朋友关系。

此外,公司还通过各种促销方式回馈消费者。在中秋节、国庆节、春节、澳门回归、世纪之交节庆日,张裕倾力参加各地举办的纪念性活动。做好庆功活动用酒,并进行现场赠卖、产品宣传。这些活动既大力宣传公司的产品与形象.又传递出企业对消费的关怀之情,有效地拉近了企业与消费者的关系,让张裕的产品及营销理念深入人心。

3.思考体验策赂

思考体验是消费者被说服的体验。葡萄酒具有丰富的品饮文化,消费者购实葡萄酒不仅是消费葡萄酒本身,也是在消费酒文化。但葡萄酒进入中国较晚.虽然国内越来越多的消费者加入葡萄酒消费的行列,但他们对葡萄酒的知识和文化知之甚少。因此,对消费者进行葡萄酒文化的传播十分必要,

张裕公司多年来一直坚持采用多种方式向消费者宣传和普及葡萄酒知识。公司先后在影响力大的广播、报刊开辟“葡萄酒史话”、“趣味话葡萄酒”、“葡萄酒消费”等专栏,在电视台的黄金时间播放葡萄酒的各类专题片和知识讲座,介绍有关葡萄酒的知识和文化。宣传葡萄酒消费的时尚品味,在张裕公司网站,公司设有葡萄酒文化和张裕吧栏目,消费者可以从中详细了解到葡萄酒的历史、分类、酿造、饮用及葡萄酒保健的相关知识:2005年,张裕公司还投资创办了《葡萄酒鉴赏》杂志,向葡萄酒会员、经销商和酒店超市终端免费赠送。该杂志汇集古今中外、世界各地与葡萄酒知识、时事、趣闻,让消费者在了解葡萄酒历史的同时,把握葡萄酒文化的发展变化,既全方面地满足了消费者对葡萄酒知识的需求,又成功地威立了张裕葡萄酒的专业形象;张裕公司还聘请国外著名品酒专家作为首席品酒顾问,每年在各地组织200余场的品酒会,讲解品酒方法、葡萄酒鉴别、服务礼仪等。公司还为其拍摄了关于如何品酒的10分钟电影专题片《美酒如佳人》,将葡萄酒诙谐

美女进行类比。形象、幽默又便于记忆,增强了传播效果,令张裕的专业形象更加深入人。此外,张裕还在全国各地不定期举办大型宣传活动如“中国葡萄酒文化展”、“葡萄酒文化沙龙”、“

浪漫之夜”等。在这些活动中,张裕公司利用

的图片,史实详细介绍了中国葡萄酒的历史和由来,同时还投入大量资金在电视、报纸上做

宣传,不仅在消费者心中有效地传播了葡萄酒知识,同时也大大提升了企业的知名度和美誉度。

4.行动体验策略

行动体验是消费者的积极性与主动性被

来,从而乐于参与的体验。通过参与,

下难忘的印象。

在营销实践中,张裕公司采用多种方式

消费者的参与。如公司已开辟的烟台张裕庄

酒文化博物馆旅游线路,通过旅游来带动消费者认识葡萄酒、了解张裕公司,体验葡萄酒

内除了有一大片葡萄酒园之外,还有欧式

设酒吧、葡萄酒长廊、专业葡萄酒品尝室。

在这里既可以欣赏到田园风光,放松疲惫的

,又可在专业人士的指导下,在园内采摘葡萄

将其手工酿成美酒,让消费者在行动中

知识与文化的乐趣,在张裕酒文化博物馆

。可亲眼目睹一幅幅孙中山、康有为、张学良等名人为张裕留下的珍贵题词,触摸一下历史上曾用过的酿酒工具,了解一下企业上百年的发展历史,见识一下刻有百年印记的地下大酒窖。通过旅游参观,让消费者既感到企业悠远的历史,又领路引其健康、自然、时尚的现代气息。

除了酒庄旅游外,张裕公司还举办各种活动,如“张裕酒文化之旅”有奖竟答活动、酒庄公主的评选活动、葡萄酿酒接力赛、酒琴演奏、花式调酒比赛、品酒对于抗赛、葡萄大胃王比赛以及各种各样的互动游戏,这些活动吸引了众多消费者的参与,让消费者在行动与欢乐中走近葡萄酒,接受张裕的品牌。

5关联体验策略

关联体验是前述几种体验的综合与升华,需要企业从多个方面 做出长期不懈努力。综合体验消费者忠诚的重要采源。张裕公司通过市场定位的改变及营销方式的创新来打造消费者的关联体验。

随着生活水平的提高以及西方葡萄酒文化的渗透.中高档葡萄酒受到越来越多消费者的青睐。面对市场的变化,张裕公司对企业的产品结构进行了及时的调整,逐渐减少和淘汰低价位的干、甜酒产品,不断推出中、高档的新产品,如解百纳、整桶定制装酒、冰酒、期酒、储酒领地等,将目标市场锁定在中高收入人群。

伴随着产品及市场定位的调整,公司的营销模式也在不断创新。除了传统的营销方式及酒庄旅游营销之外.企业还在国内开创了多种适合高端产品的营销模式:2003年推出的桶装酒定制营销,其主要客户为跨国公司、私营全业、大型国型企业等团体客户和少数个人客户,如知名人士杨澜、阎维文均有订购;2005年实施俱乐部营销,在广东成立中国首个酒庄俱乐部——张裕VIP俱乐部,为会员提供专业化的服务和专有交流空间,2007年6月推出期酒营销,这种国际通行的顶级酒庄产品主要针对国内外巨富名流,由于从新酒品尝到成酒装瓶,时间一般为1至2年,而成酒和新酒之闻往往存在着比较大的价格上升空间,因而吸引了众多投资者的目光:2006年6月开展储酒领地营销。储酒领地是张裕公司专门为世界级政务、商务巨子量身定做的高端产品。领地的领主拥有酒庄酒窖储酒位的1 0年使用权,可以不定期莅临自己的领地。在葡萄酒的品鉴中接受酒庄的文化熏陶和专业知识培训,同时还可以享受到葡萄籽油SPA、住宿、餐饮等一系列度假服务。如商界知名人士马云、王中军、江南春等,社会名流唐国强、葛优、冯巩等均是领主,此外领主还有意太利、克罗地亚、芬兰、哥伦比亚和突尼斯等国家的驻华大使;2007年9月实施品牌合作营销,北京张裕爱斐堡国际酒庄与百得利奥迪名仕俱乐部结成战略联盟,开展互动体验式营销合作。北京张裕爱斐堡国际酒庄集酿酒、旅游、培训、休闲等综合性功能于一身,为奥迪车主等高端品位人士提供最佳的葡萄酒文化体验,百得利奥迪中心为北京张裕爱斐堡国际酒庄的贵宾提供尊驾体验,二者共同分享客户资源,共同开展营销。 【编者】张裕公司这一系列营销方式与措施,仅仅是对体验营销的初步探索.还需要各地区根据本地实际情况进一步提升推广。通过体验营销,张裕不仅满足了消费者的个性化需求,向目标消费者传递了葡萄酒的消费文化、消费理念以及企业的营销理念与价值观念,而且还成功占据了中国葡萄酒行业的领导者地位,塑造了葡萄酒文化推动者、消费时尚引领者的形象,同时也让消费者为成为张裕公司的顾客而感到荣耀、从而使得顾客乐于购买张裕产品、忠于张裕品牌。需要说明的是,体验营销这种营销模式可能会增加营销成本,希望各地在营销实践中酌情把握。

第18篇:进口葡萄酒营销战略分析

进口葡萄酒营销战略分析

关税下调至14%,进口葡萄酒价格瓶颈在逐渐突破,一些KA卖场中的进口酒零售价已卖到40-50元左右。某些酒商甚至掌握着更为低廉的进口葡萄酒,迫于国际20%的生产过剩并垂涎于日益增长的中国市场,众多国外酒商纷至踏来。海关数字显示,进口酒的数量在逐渐攀升。媒体曾流传“狼来了---威胁论”,后又盛传“无忧论”,仿如座“过山车”。那么,进口葡萄酒在中国市场走势将如何?对中国葡萄酒市场格局将产生怎样影响?

一、进口葡萄酒将呈现两条战线

进口葡萄酒价格下降的实质是价格整体重心下移,逐步接近大众消费者的购买预期水平线。但大多数进口酒价格仍然昂贵,200-300元价位居多,300元以上仍在多数,而部分酒价格滑落至中、低价位而逼近国产酒并对其造成威胁。进口葡萄酒高、中、低价位的阶梯拉得逐渐分明,产品品类非常丰富,这使得进口葡萄酒在整体市场战略上占据了更大空间和主动权。

高价位进口葡萄酒由于价格因素,很难在以中低消费为主流的中小商超、餐饮与国产酒拼抢,夜场由于加价率普遍在100-150%左右,对高价位酒是个很大的限制。因此,专卖店、会员制、大卖场、高级酒店、以及供经销商底价操作等常规形式仍是高端酒现阶段主要销售渠道。高端市场主要以一级城市为主战场。

部分进口葡萄酒已经基本接近中低价位的国产酒,在总体性价比上优于本价位国产酒。由于夜场以及中低价位商超、餐饮渠道占据了葡萄酒销售份额的绝大多数,成为进口葡萄酒商早已垂涎的市场。据测试,当价格相同或相近时,在崇尚西方文化的心理趋动下,国人将更乐于选择优质价廉的进口葡萄酒。因此,这部分中、低价位酒将自然而然的走进餐饮、夜场、商超等渠道,成为与国产葡萄酒展开抗衡的主力。中、低端市场主要以

二、三级城市为主战场。

可见,进口葡萄酒将会分化出高端和中、低端两条战线,两条战线在竞争中相互独立又相互配合。

二、中、高端葡萄酒战线如何进攻?

中、高端乏力,亟需有效战略:葡萄酒高端市场潜力是非常巨大,一方面随着葡萄酒文化的普及,

越来越多的高端阶层开始饮用葡萄酒,另外,随着保健意识的提升,很多白酒消费者开始转而消费葡萄酒。也正因如此,张裕、长城、王朝等国产品牌也开始挺入高端市场。

高端战线上,由于价格的整体下移和消费力的攀升,加之进口酒商的推广力度令高端价位进口葡萄酒份额会逐渐扩大,(例如法国卡斯特系列),(作为新一类型的产品“贵腐酒”应该重点推广,带动公司旗下的其他系列产品开拓市场) 进口酒商(代理商)已经加快直营专卖店、特许加盟店、大卖场、会员制、团购等销售形式的步伐。进口葡萄酒的优势在于,首先,葡萄酒文化是外来文化,消费者的潜意识相信进口葡萄酒更正宗;第二,进口葡萄酒品质优于国产葡萄酒是一个不争的事实;第三,中国消费者有极强的崇洋消费心理,人们更加注重于面子与尊贵地位感;第四,相对国产酒品类的单一,进口酒代理商掌握了几百种不同国家、不同风格的酒,消费者选择空间大,这种优势与定势是国产葡萄酒品牌所无法打破的。

令人遗憾的是,长期以来进口葡萄酒仍然叫好不叫座,没有使进口酒应有的地位和魅力彰显出来,而长城、张裕等国产品牌在高端市场上却大获成功,如“92华夏”“华夏葡园A区”“张裕卡斯特”等。形成这种局面,外因在于进口葡萄酒商(代理商)目前不具备像长城、张裕那样的网络渠道,使产品铺货无法达到一定的广度与深度;而内因在于,进口产品未形成品牌效应,消费者对之无认知度,很难作出正确的购买决策。进口酒商代理了几十或上百种葡萄酒,甚至不知该突出哪个品牌,只能囫囵吞枣的卖;大多数代理商的实力比较弱小,无法做到像某些国内葡萄酒企业那样背后的财团支持,这些都导致了进口葡萄酒的营销简单而粗放的格局。进口葡萄酒大的利好趋势背景下,进口葡萄酒商必须找到一套有效的操作策略和赢利模式来整合市场资源才是根本。

进口酒高端战略:打压、围堵、进逼、逐渐扩大地盘

由于上述进口葡萄酒的优势与定势,进口酒应该扬长避短,强化这种优势和定势,做好三个方面工作,第一,空中打击:引导消费者正确的消费观念,建立文化和观念壁垒来打压和堵截对手;第二,地面进逼:在渠道上加大力度,通过自建专卖店网络和强占强势卖场、酒店,步步进逼国产酒,逐渐扩大势力范围。第三,主动出击:要最大限度的挖掘消费者的潜力,使用一些灵活用具有亲和力如酒会、会员制等的营销方式笼络消费者。

国产葡萄酒是低开高走,只是在300元以内的相对高端市场上获得成功,300元以上价位比较难以突破。在国人对葡萄酒概念不强,进口品牌还未调理好元气之前国产酒取得了成功。

进口葡萄酒必须在高端市场补足两块短板。

体验,强化认知:中国并不缺乏购买力,对于日渐富裕的高端消费者,往往越是昂贵的产品越是拥有市场。对于葡萄酒的高端消费阶层,关键在于你是否能够让其感觉到价值感,并能体验得到。必须从产品、口感,葡萄酒知识、产地等等多方面多层次去体验。笔者在《茶专卖店给葡萄酒专卖店什么启示?》一文中,阐述葡萄酒代表的是一种生活方式,我们要创立一个葡萄酒文化氛围,让消费者能够轻松愉快地感同身受,不知不觉中就已经接受了产品。

从购买心理的过程看,消费者要经历“知名—认知---美誉---忠诚”的过程,这个过程就是体验的过程,没有体验就认知不到他的价值,更无法将价值传递给亲朋好友,自然很难做购买的决定,否则每一次购买的经历都将是冒险的经历。今天几乎绝大多数进口葡萄酒都是从国外进口后便摆在了货架,消费者在无法做出选择判断的时候宁愿购买相对安全的国产品牌。

品牌,凝固认知:可见,进口葡萄酒的营销缺乏一个体验与认知过程,但我们必须运用品牌运作将认知概念化、凝固化,以至于达到一个有效传播的目的。今天广东市场出现的澳红、金蝴蝶等品牌开始在做这样的一个转换工作。那些代理了众多品牌的代理商,无法将每一款葡萄酒的价值感表现出来,就必须以葡萄酒网络集成商的身份来塑造代理商自身品牌形象,将自身塑造成正统红酒文化的代言人,以专卖店为平台,利用地缘优势,开展诸如特许加盟、会员制、商超、店中店、酒店等形式的开拓。品牌是凝聚了品质、身份、文化、价值的载体,我们很容易通过品牌来建立其对产品的认知并建立安全感。在今天大批葡萄酒涌入中国,品质良莠不齐的时候,品牌则是抗衡与自卫的强大武器,也为代理商今后的特许加盟、会员制、店中店的网络建构预留了空间。

三、中低端葡萄酒战线如何进攻?

攻击国产葡萄酒的薄弱环节:由于国产葡萄酒占据了95%的市场份额,而进口葡萄酒还不足5%,因此,进口葡萄酒最大的对手应是国产葡萄酒,抢占国产酒份额是进口葡萄酒发展壮大的必然选择。那么,最有空间、活力的,最能创造奇迹的将是中、低价位进口葡萄酒。在竞争对手的薄弱环节,以区域市场找到突破点而异军突起。某些国产强势品牌由于区域战线拉的很长,渠道范围很宽,在资源分配上就难以平均,必然呈现出很多薄弱区域和薄弱渠道,加上国产品牌多是采用代理制,由于历史原因,代理政策比较粗放,厂商矛盾越来越突出。由于资源有限,三大品牌不得不将主要资源和精力放在其主要战场上,去维护巩固其现有利益,这给进口中、低端葡萄酒制造了切入机会。同样,在价格相同和相近的情况下,进口葡萄酒仍然比国产酒具备优势。对于夜场和餐饮场所来说进口酒几乎是一片空白,虽然会遭遇高额的进场费问题,但从价格空间上看,夜场和餐饮的利润空间已经可以支持其营销费用。

中低端策略特点:中、低端市场将主要以二级城市为主要战场,集中优势兵力针对国产品牌的薄弱处展开进攻,其战术特点为快速、灵活、出奇制胜。进口葡萄酒在开拓夜场、餐饮的时候,应该向国产葡萄酒学习。夜场(酒吧、夜总会、KTV包厢、演艺吧)消费属于情境消费,即依赖于人、环境与氛围,

品牌在这里不起关键性作用。在充分评估投入产出的合理状态下,可以起到立竿见影的成效。餐饮场所对品牌有一定依赖性,但是如果在推广的过程中塑造品牌形象,也会起到良好的效果。

中低端进口葡萄酒的市场操作三大难点:

第一、渠道的复杂性。目前,中国葡萄酒市场存在着渠道多样性和相对垄断性(进场费),

使得市场条块分隔,极其复杂,这要求酒商不仅需要相对雄厚的资金做为市场投入,更需要正确的战略和灵活多变的战术组合。而国内的进口葡萄酒代理商绝大多数在资金实力上处于劣势,即使国外葡萄酒商资金雄厚,但是在纵横交错的中国葡萄酒市场面前,也需慎之又慎。

第二、管理上要精耕细做。葡萄酒市场的复杂性决定了在营销管理上的严密性,酒类营销是精耕细做,人力密集型的,在管理上即要科学性更要有效执行,例如对营销团队的管理,对经销商、二批商、各类型终端的管理与客情维护。即要严格又要发挥人的主观能动性,因此必须扎扎实实,来不得半点含糊。这一点必须要向中国的企业尤其是白酒企业学习。

第三、做好人才引进与培养。进口葡萄酒营销的本土化,必须起用本土化的人才,由于葡萄酒属于未成熟的行业,因此人才相对匮乏,尤其是经营性的人才。这需要企业做好人才的招聘与管理,既要有合理的待遇也要制订相应奖励机制,培养出一支稳定而能征善战的队伍。据本人观察,由于进口酒商对国情和市场不熟悉,常常花高薪请了一些能力一般的人,要么夸夸奇谈,要么只有经验没有理论高度,座在重要的领导岗位上,令企业走了很多的弯路。因此进口酒商在选拔人才时要非常谨慎。

四、中、高端与低端战线的辩证关系

由上可见,进口葡萄酒中、高端市场与低端市场在操作手法上有很大的差别,中高端市场,以专卖店、特许加盟店、KA卖场、酒店等为据点,在一级中心市场以守为攻、打压对手,逐渐扩大势力范围;而低端市场主要进攻二级城市,力求快速、灵活、出奇制胜,抢占国产葡萄酒的区域市场份额。两条战线即可相互独立又相互依赖。实力强劲的酒商依靠在中心城市的影响力展开对外围二级城市的攻势,内外夹击对手;实力不足的客户可以据守中心城市,逐渐扩大地盘,要么组织有竞争力的产品,在二级城市对对手进行攻击,伺机进入中心城市。

从理论上讲,今后进口葡萄酒的渠道将更加丰富,更加广阔,操作手法上也可以更深入和灵活。进口葡萄酒营销是一个相对慢热和扎实的过程,很难立竿见影。某种意义上说,进口酒商最大的敌人是自己。

糖酒会参展的八大忌讳2004-8-27新闻发布:中国红酒网

作为充分展现企业风采、推介企业产品的各类展销会、博览会、订货会、交易会,今天已成为企业最重要的公关商务活动。例如适合酒企的全国糖酒交易会、各省市的糖酒会;而企业参展时展台前的工作细节,几乎决定着参展的成败,务必高度重视。笔者根据多年的参展观察,总结了以上参展企业的八大忌讳、八大切记,供参展企业参考。

第一忌:参展企业人员萎靡不振、无精打采。要切记展会面前,人人平等;你代表的是企业形象,要以厂为荣,自尊、自重、自强,打起精神、树立良好的企业形象。

第二忌:参展企业人员面无表情、应付公事。要切记树立高度的责任心,你来这里是向世人展示你的企业和产品,担负着企业重托。企业要对会展人员进行企业文化、企业概况、产品知识等各方面的培训,能够面对顾客、满腔热情地侃侃而谈。

第三忌:参展企业人员服装不统

一、服装低档。会展之上,大多“以貌取人“。企业要切记为参展人员配备高档的行头,更好地展示企业的实力与风采。男穿西服、衬衣、领带,女穿套装、领结、旗袍,是最为标准的参展服饰。

第四忌:参展企业在展台区吃东西、喝东西。要切记,展台区内,你是代表企业正在表演的演员,你不是农贸市场卖菜的摊主,你不能在展区内吃、喝任何东西。别人会以为你的饭菜、甚至你饮用的茶叶判断你的档次。除了名牌纯净水(最好撕掉商标),你的嘴不能进任何东西。没有人愿意到一家企业展台欣赏别人吃盒饭的表演。

第五忌:参展企业人员展台内站的站、趴的趴、坐的坐、横七竖八,如战败的哀兵!切记展区内惟一正确的姿势就是面含微笑的站直、站直、站直!

第六忌:参展企业人员在展台内闲谈、聊天、嬉笑打闹,甚至男女调笑。切记这是严肃的展会,不是你的朋友宴会、也不是你的小丑表演,你代表企业的尊严。除了共同向顾客推荐,参展人员之间不应有过多的交谈!

第七忌:参展企业人员身着本企业服饰,低三下四到其他展区拿宣传品、纪念品。切记你代表你的企业尊严,互相学习、交流经验可以,一个摊一个摊的拿东西则太过小气。据观察,企业免费派发的东西价值很少超过5元,何必呢?

第八忌:参展企业虎头蛇尾,匆匆收摊。切记要坚持到最后一分钟、送走最后一个顾客再撤展,善始善终,做最完善的谢幕。

第19篇:葡萄酒的个人营销法则

葡萄酒的个人营销法则

对整个行业来讲,葡萄酒的营销工作是一项团队活动,包括市场调研、营销策划、产品定价、柜台铺货等等,每一个环节都有专门的工作人员,部门之间也需要相互配合,促进利益稳步上升。但是具体到每一位普通的葡萄酒营销人员来说,销售的过程毕竟还是单打独斗的过程,也是一系列以个体为主线的营销活动。因此,每一个营销人员在遵守各种团队制度的情况下,还必须进行自我的个人营销规划,将个人智慧与团队力量进行有机结合,把葡萄酒文化传播和培养客户忠诚度作为一项长期的任务,以细水长流的方式有步骤地逐渐深入。或许短期看不出效果,但经过几年的坚持和积累,你会发现,原来你的人脉已经扩展开来,或许很快就要开花结果了。

“文火慢炖”的心理准备

“文火慢炖”讲究的是融合及耐心,常常用在美食烹饪中。葡萄酒作为一种商品,不像别的饮品那样,需求量可由生活需要来计算。在国内消费者的日常生活中,葡萄酒只是一种可供选购的饮品,换言之,非特定场合,可有可无,这种情况下,只能以一种文化渗透的方式慢慢影响,而不是急于求得购买数字。从长远来看,人们的消费观念会随着社会的发展不断变化,葡萄酒营销的关键还在于随时调节,使人们对葡萄酒的认识始终如一地处在一种稳定而积极的购买立场中,还需要有稳定灵活地心态,长期坚持的耐心,而不是通过吆喝获得一时暴利。从这一点上讲,倒是应该借鉴中国保险业的成长历史。在十多年前,保险业刚刚走进中国时,人们只要遇到一位苦口婆心的保险推销员,本能地就产生一种排斥心理,甚至很多人认为,保险是一种陷阱或者是骗术,这种心理为保险业务的推广带来了极大障碍,也使得保险公司的业务人员受尽挫折以至于频繁流动,使行业在一个时期内陷入尴尬无奈的境地。但是如今,保险业务已被纳入社会福利,成为人们就业时普遍关心的话题。虽然葡萄酒在中国的发展经历没有保险业那样的大起大落,可以说一直呈现缓慢但是稳定的上升曲线,这应该值得庆幸,但是同样作为一种新概念的传播和普及,都是需要一种持久而坚韧的心态。日常行为的渗透模式

对于一个葡萄酒营销人员来讲,最主要的业绩培育或许并非在工作时间,工作中的个人形象在客户眼里呈现出的是一种营销角色,职业包装拉开了与顾客之间的内心距离。相比之下,利用工作之外的时间做情感渗透或许是最有效的一种营销途径,也并不悖于葡萄酒的文化内涵。葡萄酒本身就有休闲饮品的概念,在休闲时间经营休闲商品,这也是一种文化销售,契合了相互之间的依赖内涵。最简单的方式,莫过于亲朋好友的生日助兴、街坊邻里的节日赠送,或者闲暇周末,与三两知己把酒对饮,畅叙心声,或者与朋友进行一次特别的葡萄酒之旅。还可以在夏夜纳凉之地,拿出一瓶美酒佳酿,与街坊邻里共同品评,以最真诚最自然的方式发挥葡萄酒的文化气氛,从而拉近周围人与葡萄酒的距离,文化

传播也就成了随时随地的事情。让潜移默化成为培育葡萄酒消费忠诚度最有力的武器,谈笑中或许就有了新的收获。

博客:用自己的情感带动别人

如今,互联网可以为每个人开通个人博客,而博客也是个人文化的交流空间,使全国各地的朋友得以互相认识。而博客营销也是互联网为个人提供的最大便利。但博客营销并不同于网店营销,关注的是商品和价格,博客营销的特点大多偏重于情感营销,带有生活性甚至故事性,主要在于感化,完全剥离了职业推销的套路和生硬,这在某种程度上满足了人们的好奇心。个人营销最大的自由度就在于能随心所欲发挥自己的情感营销策略,将自己平日与酒有关的亲身经历,以大家喜闻乐见的图文并茂方式呈现于大众,在与别人分享故事的同时,也自然而然地传播了葡萄酒文化,而且不枯燥不勉强,这种生活化的方式更易于被消费者接受,消费者也会在博文的感染下主动体验葡萄酒乐趣,或许还能发展为受益于你却与你从未谋面的爱酒人。

如今,许多葡萄酒业内人士都开通个人博客,其目的大多在于传播葡萄酒文化知识,同时也能提高自身知名度。对于个人博客的情感营销主要注重真实性和真诚性,如果浏览者刚一接触就能感受到博主的急功近利,从而排斥甚至有些反感,那么情感营销无疑就是失败的,也就是所谓的过犹不及。如果能坚持将葡萄酒情感博客开通下去,总有一天会发现其价值所在,而且功不可没。呵护消费者的忠诚度

行业人士都知道,葡萄酒营销是一项长线营销,绝对不是一锤子买卖,更不能欺骗消费者。对于一个有长远志向的营销人员来说,总会千方百计地维护消费者的忠诚度,不断壮大自己的客户群体。一直以来,许多人都忽略了快速饮品的消费者维护,认为售后服务与快速饮品关系不大,关键在于售前的概念认知。在快速消费品行业,如果一种口味能很快被消费者接受并喜欢的话,人们还是服从于自己的味蕾需要,成为某一个品牌饮料的忠实消费者,比如果汁饮料,再比如方便面等等。但是葡萄酒不同,对于很多初次接触的人士来说,葡萄酒的味道不是迎合味蕾,而是口味一种挑战或者说冲击,在某种程度上它对消费者构成不了味蕾引诱,多次消费也就无从谈起。但是作为葡萄酒营销人员,要想让一般顾客变成忠实的回头客,关键还在于培养消费者的味蕾敏感度,使其从葡萄酒中能寻找出玄妙的自我需求,这当然离不开售后维护。

话题又回到保险行业,一个优秀保险推销员总更记住重要客户的手机号码、兴趣爱好、生日、生活习惯,甚至对客户家人的信息都了如指掌,一份生日礼物,一次探望,一种关心,总能在不经意间赢得一份感动,同时也赢得了客户的忠诚,自然就得到延续性的业务合作。道理相同,对于葡萄酒消费也应如此,培养他们的味蕾就从培养感情做起,就算到头来客户仍然无法接受葡萄酒的味道,最起码在需要买酒或者帮别人推荐时,总还是能第一个想到你,这也不失为一种成功。(中国葡萄酒信息网)

第20篇:中国葡萄酒行业营销分析

中国葡萄酒行业营销分析

1葡萄酒简介

葡萄酒(pútáojiǔ):按照国际葡萄酒组织的规定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒精度数不能低于8.5°;通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种,前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成,后者是葡萄汁发酵而成的。

2葡萄酒在中国的发展情况

葡萄酒业的规模化和大发展是近百年来的事情,现在葡萄酒业已遍布全球五大洲,葡萄酒的生产大国也不再局限于西欧国家,在美洲、大洋洲、非洲和亚洲也崛起了一些葡萄酒生产大国。

目前,中国已经拥有东北、北京、天津、河北、山东、山西、黄河故道、新疆、甘肃、陕西、宁蒙、西南高山、广西等13个葡萄酒产区,几乎覆盖了国内全部适合种植酿酒葡萄的区域,中国的葡萄酒地图正日渐清晰,相关的投资和产业链建设也正在向这些区域聚集。

2010年1-11月,葡萄酒制造业销售收入总额达到285.828亿元,同比增长26.97%。葡萄酒制造业利润总额达到33.266亿元,同比增长21.10%。

2010年的中国葡萄酒市场,无论生产、进口、营销、流通、投资以及对葡萄酒的理解、热爱和消费程度上,都有着空前的非凡表现。此时的国内市场,正在发展成为世界级葡萄酒及烈酒集散的枢纽。这种持续增长的趋势和不断成长的市场潜力,犹如一块巨大的磁石,吸引了新旧世界葡萄酒国家竞相进入中国开拓市场。

进口葡萄酒近些年在中国展现出了惊人的爆发力,中国巨大的市场潜力将吸引越来越多的进口葡萄酒进入。但目前进口葡萄酒仍没有在中国落地生根,在进口葡萄酒当中,除了拉菲、卡斯特等少数几个品牌外,为消费者普遍熟悉的品牌并不多,中国消费者对进口葡萄酒的认知度总体而言并不高。由于目前进口葡萄酒仍没出现一个占据市场主导地位的领导性品牌,这将使得未来进口葡萄酒行业呈现百花齐放的局面。

葡萄酒市场有待进一步开发,近几年内,中国葡萄酒产业将迎来的是挑战和机遇并存的时代,同时发展潜力巨大。

1市场环境分析

伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。目前,中国葡萄酒市场容量不断增加,市场需求日益扩大,葡萄酒市场环境正在走向成熟阶段。金融危机严重影响到全球葡萄酒的产销量,金融危机将给传统葡萄酒产销国带来重创,随着中国等新兴葡萄酒市场的兴起,我国葡萄酒产业发展潜力大。

2消费者

1随着健康观念的逐渐深入和人均收入的不断增加,国内市场的葡萄酒需求量稳步增加。

据初步调查,目前国内葡萄酒的主要消费群体以收入较高的中青年人为主,主要是公司职员、公务员、个体工商等等。基本上是用于应酬接待和聚会及婚庆,而消费场所大多在餐厅、酒楼、酒店,娱乐场所(如酒吧、KTV),家庭平时用餐消费葡萄酒则占少数。这种情况完全符合国人的消费习惯。

2但是相比国外消费者,中国消费者消费习惯与消费文化尚没有形成,市场需要培育。很多消费者对葡萄酒没有清楚的了解。导致从众效应严重。中国消费者在葡萄酒的选择过程中,不是一次喝4到5种不同口味的葡萄酒来和所点的菜搭配,而更喜欢一瓶酒喝到底,最多是再来一瓶。而且在宴请过程中,大家都会问喝白的还是红的,白的肯定是白酒,因为在中国的消费者心目中,白葡萄酒会被认为是次品而拒绝饮用,在更多的消费者心目中,葡萄酒就是红酒,而白酒则是专指中国本地所产的谷物白酒。

3生产者分析

1.国际葡萄酒品牌

无可否认,葡萄酒是一个原产地很强的产品,具有无法复制的特点,再加上长期以来也形成了“进口的就是好”的观点使得国外品牌的葡萄酒牢牢占据高端品牌的位置。经历过自由竞争市场经济的国外发达国家,其品牌文化的基础与客观的品质特点都是我们需要学习的,

2国内葡萄酒品牌

国内葡萄酒品牌在近几年有了长足的发展,实现了勾兑酒向国际标准的转变;实现了工业产品向农业产品的转变;实现了原料由不适宜地区向适宜地区即西部转移;与欧洲葡萄酒国家横向对比中,我们已经掌握了最先进的生产工艺、更优秀的设施设备并拥有更大的规模、更美观的酒窖;消费市场上讲,国内快速增长,进口酒所占比重下降等。但是众所周知,葡萄酒的质量是种出来的,而不是做出来的,“七分种植,三分工艺”即是此意。我们在葡萄种植上的理念与技术上的短板,已经让我们落后在起跑线上。

3总述。

目前,我国葡萄酒市场呈三足鼎立的态势,有来自国外的企业和品牌,有来自具有一定历史的本土企业和品牌,还有新进入者和联合品牌,总体上来说,国外品牌占据了高端市场,国内具有一定历史和专业的葡萄酒企业占据了中端市场,一些新进入者和杂牌主要处在低端。

4营销模式

分析从以前的抢占终端到自建或自营终端是主要的模式改变,以前,中国红酒消费终端不外乎商超、餐馆、酒吧等传统终端,而今,红酒沙龙和葡萄酒专卖店成了主要场所。红酒沙龙不同于酒吧,因为与酒吧相比,在红酒的品种、酒具以及环境氛围营造方面更具专业性,主要针对塔尖消费族群,基本上都是会员制的定向消费,提供电话订酒和专业存酒。

专卖店主要有两种形式:第一种是单品牌专卖,即大型品牌酒业公司自投自建,除旗舰店以外,面积不超过100平方米,主要销售本企业品牌产品;第二种专卖店是全品牌专卖店,通常由商业流通企业投资建立,中型店营业面积一般不小于250平方米,大型店超过500平方米,陈列品款不少于1000种,汇集中国所有主要品牌和全世界主要国家的葡萄酒,这种形态的专卖店在国外很流行,尤其是在新世界葡萄酒国家,如澳大利亚,每一个城市都有2—3家大中型的全品牌专卖店,每个社区几乎都有一家小型的专卖店。对于企业来讲,则可以在高档宾馆密集地区建立一些中小型的专卖店,在大型卖场设立品牌葡萄酒专区,提供电话订购和送货上门服务。

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