酒店ktv工作总结

2020-05-15 来源:酒店工作总结收藏下载本文

推荐第1篇:酒店KTV管理

营销经理管理培训计划书

1、完善的监视ktv包房的服务质量,以到达高比例的上座率,保证高比例的客流量。

2、配合公司的专业管理职员,建成高格调、高品味、高级次、高科技的KTV包房。

二、营销经理的职责

公司具有七十余间KTV房,营销经理除逐日提早订房外,其余包房均匀分配每位营销经理,职责以下:

1、负责KTV房的营销工作,直接与客人接触,与客人建立良好的关系,进步自己的订房率,留住老客人,发展并建立新客群。

2、配合公司管理职员的工作,以公司的利益为大条件,弄好各部分管理职员的关系,弄好内部沟通,以便更好地服务于客人。

3、留意仪容仪表,发型整齐,谈妆,指甲修剪整齐,干净,穿着制服。

4、愉快地接受工作,接待客人时应主动热忱,彬彬有礼,落落大方,营销经理必须保持一种健康向上的心态对待每位顾客,不可厚此薄彼。

5、顾客离开时应有礼貌地与作别,并送至楼下大门处,真诚地邀宴客人下次光临。

6、营销经理应遵守行为规范,具有良好的品德和素质。

7、营销经理应具德最基本的沟通技能和营销技能。

8、逐日做好工作记录和工作总结。

三、营销经理的工作技能:

1、在服务进程中,营销经理对自己订的包房,要积极与服务职员沟通,了解客人的要求,适时地进行服务,共同配合到达留住客人的目的。

2、在服务进程中,营销经理碰到初次见面的客人,首先要留给客人好感的目的先容,建立与人友好***的关系。

3、要做好服务工作,营销经理必须了解客人的心理,以便适时恰当地为客人提供优良的服务。

A、营建轻松的气氛,在包房中,营销经理要与客人积极地沟通,把握几种游戏方法,几个笑话小段,活跃气氛,让客人得到放松,并且愿意与你交谈。

B、善解人意,善于观察客人,引导客人,满足其心理需求,真正成为你的朋友,从而建立稳定的顾客群。

C、使客人有被尊重感,营销经理认真的工作,全心全意为客人服务。

D、当个好听众,有些客人长时间处于一种精神压抑的状态,心中的愁闷很想找个地方开释,在文娱中,正是一个人身心放松的时刻,营销经理要善于捉住时机,让客人在轻松的气氛中诉说自己的哀伤和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理压力的理解,从而赢得客人对你的信任。

工作技能要靠营销经理在实际工作中不断地学习和完善,积累经验,进步工作质量和效应。

四、营销经理的职业素质:

1、强烈的敬业精神,文娱业务的对象是有感情的客人,而且是晚间的工作时间,因而增加了服务难度,营销经理又是真接面对客人,服务质量好与坏,高与低直接影响公司的名誉及效益,所以更要求营销经理具有敬业精神。

2、敏锐的观察能力,在与客人接触进程中,积极地与其交谈、沟通了解客人对公司的意见和建议,能够琢磨客人的心理,根据不同类型的客人,提供所需的服务。

3、良好的服务态度,语言,特别是服务语言是每位营销经理完成各项工作提供最好服务,体现良好的服务态度最基本的条件,服务用语必须是礼貌用语,让素不相识的客人感到你的好客、热忱与客人谈话时要脸部表情自然,略带微笑,语气亲切真挚真诚慎重。

4、说服客人的能力,在文娱行业中,会碰到行行色色的客人,营销经理要做到不急不燥,碰到个别情形的客人,要积极配合管理职员,高质量地完成对客人的服务,结帐一系列工作,真诚地与客人交谈,改变其态度。

5、宽广的知识面,作为一位营销经理,不断地接触各层次的客人,要求有较强的求知欲,对企业知识社会知识语言美学等知识稍微把握,这样在接触客人的时才会得心应手,应付自若。留意积极培养自己的内在气质。

五、营销经理能够妥善处理客人的抱怨

1、探访缘由,在服务过事中,必将会碰到某些客人的不满和抱怨,营销经理首先要了解客人抱怨的缘由,根据缘由对客人进行解释,说明,营销经理要能够积极处理这些题目,终究到达客人的满意。

2、处理客人抱怨的技能

A、耐心聆听客人的诉说,捉住客人的心理和意图,在客人的诉说中,表现出耐心真诚的态度,分析客人抱怨的心理和意图,对症下药。

B、从道歉进手,伴随行动,顾客是上帝,不管客人提出怎样的抱怨,营销经理都要以真诚的态度对待,采取道歉的方式,并随之赠予一些酒水果盘,到达客人的满意。

C、尽快停息愤怒,当场解决,营销经理应尽快用真诚的语言,实际的行动停息客人的不满和愤怒,当场解决,给客人留下好印象,以期待下次的光临。

推荐第2篇:酒店KTV促销方案

大众国际娱乐部管理及营销方案

针对目前娱乐市场竞争日益激烈的现状,ktv企业如何在市场竞争中平稳生存,确保良好的经济效益,是ktv所面临的最直接也是最根本的问题。

一、公司优劣势分析、目标市场分析

〈1〉优势:已经营业了三年有相应的客源。

〈2〉劣势:已经有3年的时间没有进行装修,硬件设备老化,包房陈旧、服务欠佳、经营单

一、特别是音响效果不好等。

〈3〉市场分析:ktv定价中档,所以主导客户群应锁定在有一定消费能力的商务客层及青年喜欢k歌人士。

二、内部人力、物力资源整合、开发、利用

〈一〉内部行政

〈1〉对酒店目前所拥有的人力,物力资源进行组织和管理,合理有效的组合和调配ktv人力、物力、信息等资源。

〈2〉不断改革完善内部管理机制,为员工营造一个积极的工作环境。对员工加强操作技能的培训和推销技巧及心态的调整进行内部营销。

〈3〉现场营运的监督管理,做到班前会议、班中巡场、班后总结、遇到问题解决问题,不让问题搁置,对现场进行合理有效的管理。 〈二〉公关

〈1〉与公关人员的保持良好工作关系,工作上相互协调。 〈2〉长期进行新公关人员的招募优胜劣汰,没有好的公关,好的管理机制也难提升业绩。

〈3〉定期促进公关经理以公关人员服务特色的培训,以满足顾客精神欲望需求为主导提升佳丽服务品质,对顾客源抓新留老。

三、营销策划及推广方案

〈1〉以灵活的价格措施、良好的服务,制定出适应市场的营销计划,长期对外营销宣传,提高公司的知名度要长抓不衰。如酬宾活动、折扣、抽奖等

〈2〉加强软件管理可以充分发挥公关、小姐、服务人员,通过平时的工作,社交来作宣传;增强ktv在同行业中的传播。

〈3〉与本地区域一些有影响力,有会员基础的公司(比如银行卡刷卡消费折扣优惠,而银行帮助为本公司提供宣传支持。

〈4〉长期对居住在酒店的来宾进行宣传,同时与酒店其它部门达成宣传协议以消费折扣优惠各种形式作宣传。

〈5〉抓住每一次营销机会,根据不同的节假日,推出各种活动促进消费以拓展市场。 〈6〉生意清淡周期时可以实行员工和小姐定房提成制度 。 〈7〉印制出有我们ktv(酒店)字样的各种促俏,如名片、纪念品等等。

〈8〉最好的营销是加强完善内部品质,用品质赢得顾客的满意度。关注基层,服务员工,提升员工的综合素质,其原因在于消费者眼中他们就是服务、他们就是顾客眼中的企业形象、他们就是营销者。

第二部分 人力资源配备 一是能针对本ktv的具体经营情况,进行部门设置和权力层次划分;合理的部门设置对节约成本和提高管理、服务效率起着重要作用。明确的权力层次划分则可以避免甚至杜绝相互推诿责任的现象出现,并有利于在纰漏出现时追究应付责任部门或个人。

业务指挥系统

二是要形成上传下达、上行下效,符合等级链原则的业务指挥系统;如果组织成员都缺乏服从命令意识,对上级分派的任务采取“踢足球”的态度,可想而知,场内的管理体制和经营成果会出现怎样混乱无序和糟糕的局面。 人力资源配置

三要因人施配、因事设职,合理配置人力资源,并要明确各职位的权力和责任,做到权责对等;机构设置、人员安排必须以实效为标准,一个良性运转的组织必须具有不断剔除“不良孳生物”的新陈代谢功能,否则就会人浮于事,产生尸位素餐的现象,组织活力也会被这种不合时宜的“孳生物”消耗掉,逐渐僵化、死亡。从组织的角度分析,这实际上是一个组织工作系统的优化过程。唯此才能“人得其事,事得其才,人尽其才,事尽其功”; 管理规章制度体系

最后,要建立起适合本场的管理规章制度体系,并做到赏罚分明。任何管理中的激励手段都是有条件的,对于那些拈轻怕重、干活挑三拣四总怕自己吃亏的员工,对于那些经受不起批评,遇事推脱不能担当的员工,最好的激励手段也许是让他做一块废物利用的石头铺在马路上。管理者要知人善任还要知人善免,在管理活动中真正形成能者上、庸者下、劣者汰的机制,这就要不可避免的将一些不胜任工作的人淘汰下来。只有善任和善免有机结篇2:酒店ktv经营策划方案

酒店ktv经营策划方案

在繁喧的都市生活里,在不断增压的工作中,人们对物质生活追求也不断提高,更加提高了对娱乐休闲文化生活的索求。休闲一簇的人群不断的扩大,从而使这群人的夜生活及休闲娱乐日益丰富起来。为了能使这群人在心理及生理上得到更大程度的满足与减压,故而产生了形式各异的娱乐休闲场所,在感观上、视听上为他们舒缓压力和休闲娱乐,故此,他们作为消费者对这方面要求越来越高,我们应该怎样去引领他们呢? a、场地布局

1、ktv房:ktv房,一个主要收入项目。定位为青年、中年成功人士及商务人士。这部分人有着很大的消费潜力。

2、在ktv房的装修设计上,走高档路线:简致式的布局、傢俬,可调式的灯光组合能符合现代成功人士的身份与地位。

4、根据消费者的心理及消费方式,使用不同的经营策略,配以业务、公关、dj公主等促销手段,订制经营方案,以新包装、新经营的方法面向外界,达到双赢的局面。 b、经营管理

1、在管理方面,要给所有的工作人员灌输娱乐场所的经营管理理念,如提供科学、正规的培训课程,使所有工作人员具有专业的实际工作操作模式及方式、方法。能配合不同的制作、配合消费者营造娱乐氛围,为消费者提供方便、快捷的优质服务。

2、科学严谨的管理方式,体现管理人的特点;针对不同员工,体现个性化、人性化的管理模式。

3、服务方面,在服务方面将针对不同的消费者提供个性化及针对性的超前服务,保证服务质量及服务水准。 c、广告宣传:

(1);多种媒体广告宣传手段,以强大的攻势,在本地电视台和报刊,连续制作show大造声势。加大社会知名度,宣传公司的娱乐性、可玩性、趣味性。吸引及开发不同身份的消费群。

(2);建立一批具有消费者网络的业务推广人员,稳定与扩展消费者群的绩效;运用人员推广和公关销售为重点,配合适当比例的媒体组合,以打破别竞争对手常规的促销方式,建立新型的,有绩效的,统一的业务部门。做到推广工作促进,增加公司效益和经营的发展。

(3);策划、制作:专人专责精心策划,大力推广。配合宣传媒体的制作,达到一定的视听效果。

(4);极力庞大的会员消费制和群体。 总结:

娱乐场所瞬间万变,经营的成功靠经营者捕捉灵感、利用科学的管理方法及巧妙的心思,去挖掘消费人群的潜力,并能做到变化快、新奇、好玩,来吸引娱乐消费者的目光与驻足。

良好的顾客关系及社交能力都是经营成功的一部分。篇3:酒店策划促销全集-[酒店]ktv企划书 [酒店]ktv企划书 以当今上海娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看,传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。特别是新场的开幕,怎样在这个市场立足?怎样策划营销方案?这些都是很关键的问题。做好这些一定要制订一个完善的开业管理计划,因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带来良好的经济效益。 根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法,结合自身对此行业的认识,以及多年的经营管理经验,制定出以下开业计划: 一. 管理规章制度的制定: a. 企业的员工守则 b.奖惩制度

二. 各级主管部门人员的职责制定。

三. 现场作业流程的制定: a.外场工作的流程 a.点餐式ktv外场工作流程 b.vip式ktv外场工作流程 b.迎宾接待的工作流程 c.总机的工作流程 d.酒吧的工作流程 e.厨房的工作流程 f.保安的工作流程 g.vip公关人员的工作流程 h.保洁的工作流程 i.制定包厢形式/区域/价格

四.各式表格的制定 a. 点餐式ktv之适用表格 b. vip式ktv之适用表格

五.培训课程/教材制定 a.点餐式服务人员的培训教材 b.vip服务人员的培训教材 c.楼面干部的培训材料

六.人员体能教育训练 七.干部/人员的招募工作

八.人员的制服制定

九.开幕/试营业的准备工作 a.dm广告制作 b.促销活动 c.开幕活动 d.公关活动 e.广告宣传

十.所有人员培训效果的验收及考核 十一.试营业

十二.正式营业

另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定ktv设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排,否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面本人就把需要采购的设备分几大类列出:

一.ci相关印刷物品的设计与发包

二.各式基本表格的制作与印刷

三.消耗品进货明细

四.音响器材类

五.电脑系统

六.包厢硬件设备

七.广告招牌

八.厨房/吧台设备

九.电话/监视录影设备

十.员工食堂/更衣室设备

十一.财务用品

十二.vod点歌系统 十三.柜台结帐/确认验收系统

十四.灯具/硬件维修备料

根据现场占地7474.4平方米,三个楼面一共138间包厢来看,

二、三楼可做为点餐式ktv的包廂,每层40间,共80间。四楼设定为vip包厢,共58间,将出品部(厨房、吧台)设立在三楼以便及时将餐点饮料送至楼面,

二、四楼必须再设立副吧和安装菜梯,以便及时将餐点饮料送至楼面。包厢分布应简单明了,不宜过于复杂。如包厢较多可再按区域进行化分(a区、b区等等),每个区域的包厢最好能够一目了然,这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理,亦可节约人员成本。

点餐式包厢的类型可根据现场情況分为大、中、小三種類型,也可根據經營情況加設迷你包廂和特大包廂,來滿足各種不同層次和需要的消費群體。 ktv的管理相對不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。ktv的管理比較講究實效,從這方面來講,臺灣的ktv管理模式相對應該是最好、最完善的。從人員的前期培訓到營業現場的日常管理都非常嚴謹有序,其中的人員培訓對於ktv來説尤為重要,因為培訓是營造現場管理氛圍的基礎,所以對於培訓人員的要求相當的高,要具有相當專業的水平。

接着说一下点餐式ktv的經營理念,点餐式ktv的經營理念就是以較低的消費價格來、优质的服务、优良的视听效果和美味的食品来吸引並刺激顧客的消費能力,而使消費者能充分地占有

營業空間,以謀得盈利。另外,開設点餐式ktv對於消費群體的定位相當關鍵,將直接影響到開業後的經營。

再说一下vip包厢的经营理念。首先vip包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:形象气质;考核上岗等等。vip包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流,模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责。公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理,因为他们应该是vip区生意好坏的关键。另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点,使公司能有源源不断的新鲜血液。 其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同,对次制定出不同的奖惩制度,对vip区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则,以提高员工的积极性和良好的工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程。

关于营业额的前期预算

由于目前上海娱乐业已经比较发达,不管是点餐式服务的ktv,还是vip形式的模式,在上海都有操作的比较好的知名店,所以作为一个初入上海的全新的娱乐场所,前期开业三个月应作到尽量让消费者知道这个品牌,可进行大量的优惠活动,吸引客人到我们店里来,这样他才会有比较,才有可能成为我们的忠实客户,并由他们介绍给朋友,吸引更多的客人。(顾客的口碑比任何广告的有效)。因此我认为前三个月每月能做到120~150万元左右,平均每天4~5万元左右。经过三个月的各方面磨合,不足的地方加以改进,三个月后营业额应稳步提升到每月200万左右,每天7万元左右。篇4:ktv活动方案

经过对ktv经营现状分析,发现客源一直以熟客居多,由其在近两个月的在环境下没有新客人进入,从而无法保证ktv营业额。以现有客源分析商务宴请占70%,公关熟客占10%,管理人员熟客占10%,其他占10%,而大商务宴请客人是来店消费后得知酒店ktv,根据此结果现制定方案如下:

1、抓住宴请客人求档次又想少花钱的心理,制定几档优惠:

消费满800元免包厢费(豪包满1000元免包厢费)

消费满1500元免包厢费再送价值260元ak47一瓶

消费满3000元免包厢费再送价值480元芝华士一瓶

消费满4000元免包厢费再送价值550元黑方一瓶 以上活动制作宣传海报贴至各楼层,短信群发宣传并在每天晚餐时由ktv接待人员到餐饮部向客人介绍活动内容以吸引客人光临,每领上一包客人奖励10元。

2、七月初七情人节,以短信群发、在各楼层放置宣传海报、

迎宾员主动介绍的方式宣传,活动当天免2小时包厢费。

3、酒店活动赠送的ktv100元、50元代金卷,每天由主管到

商务中心收取客人电话,在客人用卷没有使用前和即将过

期时电话回访邀请客人到场消费,增加新客源。

4、了解全店vip客户及协议客户资料,在客人生日当天发短

信祝福,并为客人提供包间欢庆生日免包厢费,增加酒店

与客人感情并能起到吸引客源的作用。篇5:某ktv开业特别活动策划方案

某ktv开业特别活动策划方案

一、活动目的

1、热烈庆祝该酒店ktv开业。

2、通过庆典塑造本酒店和其ktv品牌形象以及服务、质量、经营特色等方面的可信度。

3、多方位向目标消费者传达本酒店的经营理念以及服务意识,与消费者进行一次良性沟通。

4、借助本酒店ktv店开业庆典,营造一个品牌传播高峰,进而带动年前营业旺季。

二、活动主题

1、“请把你的歌带进录音棚,带回你的”的活动主题

2、“以歌定情·玫瑰之约”的活动主题

三、活动时间及地点

活动时间:2007年xx月xx日

活动地点:本酒店新开业的ktv

四、活动对象 主要以城市的中高档消费群体,青年消费群体

五、活动内容

1、请把你的歌带进录音棚,带回你的

由于青年飙歌一族,尤其是对自己的声音充满自信的歌友,很期待收录一张自己的歌碟,而普通录音效果极差,我们采用录音棚为其专业录音,并免费馈赠(限活动日)在新闻媒体(中高收入人群的报纸杂志或者电台)上发布相关信息,并且开业期间一律六折优惠。

2、以歌定情·玫瑰之约

《以歌定情·玫瑰之约》单身交友派对活动,活动宗旨是以歌声打动对方、将原声进行到底,男女对方可以用歌声来交流,对话。如果看上某人可以指定其人唱歌、如果是两个男生为了追求一个女孩子进行同场歌声pk,最后即使有男女朋友或者对方各自不满意,也可以互相馈赠原声录音碟。

备注:此项活动主要针对追求化品味和生活质量的人群,适宜聚会或者庆祝纪念日的人群。

特点:有化品位,容易引起争议,有利于媒体炒做传播。

六、活动宣传

1、宣传重点时间:开业前一个月

2、宣传手段:在本城市有影响力的电台、报纸、新闻媒体做好相关广告宣传和相关活动信息公布。

七、开业促销计划

(1)相应折扣:开业当天所有酒水一律七折,但特殊情况下可根据当天顾客多少及老板经济实力情况进行打折。

特点:感情沟通,突显节日喜庆气氛,容易引起消费者对品牌和形象的再度改观,可以在消费者心目中形成实惠的概念。

(2)经济组合:在开业之际,组合多种经济、实惠快捷的服务套餐,明码标价。可以把其使用酒店的折扣卡。一卡两用、方便顾客。

特点:向所有的消费者传播xx本酒店的ktv也是适合于消费的场所。

(3)发放酒店通用优惠卡。开业之际,首要实惠,让消费者感觉到便宜,

适合他们享用,一样的费用,不一样的享受,酒水下降,服务质量不能降。开业期间所有顾客只要消费满xx元句可以免费赠送ktv、酒店通用优惠卡一张。以便以后的酒店经营。

八、活动的注意事项

1、宣传单张要有煽动力和感染力,提出了最合理的、最浪漫的、最体贴的理由,以此打动目标对象。

3、制定活动销售目标,饭店的各个工作人员做好销售工作。

4、在酒店ktv可进行相应的布置,渲染气氛。

5、可联合本酒店的餐厅、客房以折扣的方式共同促销,提升本活动的影响力、吸引力。

6、在活动期间,各部门作好准备工作,一边为客人提供完美的服务。

推荐第3篇:酒店KTV消防制度

消防主管

报告上级:保安部经理

督导下级:保安部各班组员工

联系部门 :公司各部门

职责规范:

1、负责保安部员工的教育、培训,抓好员工思想教育和法制安全教育,使全体员工团结一致。

2、走动管理,随时督导、检查员工在岗期间的仪表、仪容、礼貌、礼仪、器械装备和值班工作质量。发现客人有借酒闹事及出现违法事件的,及时处理。

3、熟悉消防业务知识,协助经理和副经理制定消防工作计划和组织义务消防队的演练与培训。

4、熟悉掌握消防设施、器材的配置、保养、使用,定期做好检查工作,使消防设施器材处于良好状态。

5、负责公司要害部位的安全监督,确保安全。

6、负责检查会客登记制度的执行情况及员工外出登记情况。

7、负责每天各班交接班记录的检查及存在问题的妥善处理。

8、每天向保安部经理汇报工作情况及存在的各种问题。

消防员管理制度

1、保安部所有人员必须遵守《中华人民共和国消防法》的相关制度和

规定。

2、保安部设立消防小组,派专人负责,统一管理,全体队员定点定位

责任到人。

3、保安员每日班前班后要对各岗位区域的消防设备和器材进行严格认

真的检查,确保消防设施完好无损,发现异常及时上报处理。

4、制定灭火方案,定期进行消防演习。

5、工作中随时检查岗位区域的消防设施,发现隐患及时处理。

6、每月进行一次全面的消防检查,及时发现并处理各种事故隐患。

7、定期进行消防知识培训,让员工更多的了解消防工作的重要性。

监控中心管理制度

1、监控员要热爱本职工作,服从命令、听从指挥。

2、监控员必须服装统

一、整洁、不留长发。

3、当值期间要精神集中,认真细致做好监控记录,不准撤离岗位。

4、认真做好交接班工作,并详细将本班的监控情况知会下一班。

5、监控室内严禁吸烟、禁带火种,不准喧哗吵闹,不准存放私人物品或易燃易爆物品等。

6、每天要对各种仪器设备进行清洁,保持室内无尘等卫生。

7、任何人调用录像带或查阅文件、档案,需预先填写《查阅(调用)申请表》,经保安部经理批准签名后方可。

8、当值监控不得随意操纵中心内之一切仪表、按钮、设备等。严禁非监控员操作中心内之一切设备。

9、当值监控员或其他经批准进入监控室的人员,不得无故占用(长用)中心之通信设备。

10、监控中心仅限保安部当值监控员、当值领班、消防主管级以上管理人员进入。

11、因工作需要的PA、工种技工、值班经理等,须经当值监控员允许后方可进入,工作完毕后及时离开,不得无故逗留。

12、消防监控中心之管理直接履属消防主管。

消防设备管理制度

一、全公司的烟感器每年由消防中心组织测检1~2次。

二、自动灭火喷淋管道污水,每年由消防中心和管工班组织排放检查一次。

三、每季度由消防中心或水泵班防水检查一次公司内的地上消火栓。

四、消防水泵每半年由消防中心和水泵班手动或自动启动检查一次。

五、气站的电子鼻的信号每季度由液化站测试一次信号。

六、公司的消防加压、送风、排烟风机,每月由工程部门启动运行测试检查一次。

七、消防总控制联动系统每年由消防中心和工程部及有关部门联合启动运行检查一次。

八、公司的各种电气设备,每年联合进行一次检查。

九、备用发电机,由工程部根据设备检查安排时间定期启动检查。

十、各部位的轻便手提式10升、推车式65~100升的泡沫灭火器,每年由消防中心监督各部位更换药剂一次,其他器材损坏的要及时更换。

十一、公司建筑物内凡存放有物品的地方,有人员活动的地方、公共场所、娱乐场所、楼层间、机房、电房、气站、厨房、办公室等部位视情况配备轻便手提式灭火器材,由管辖部门负责维护保管及外表的清洁卫生,摆放消防器材的地方不得堆放杂物,改变消防器材摆放的位置时,要经消防中心同意,有意损坏消防器材要罚款,情节严重的要追究责任。

推荐第4篇:KTV工作总结

ktv工作总结

(一)

随着时间的流逝,2010年的工作马上结束了,回望这一年来的各项工作,我感到很惭愧!原因是今年的预算任务我们没有能如期完成,给公司的整体经营拉了后腿,在此我表示抱歉,针对一年来的工作,我做一下总结:

经营上在圣诞节和二月份春节期间筹备了丰富的促销活动,留住了一部分新客户!四月份每周六周日消费有奖赠手机,自行车活动,汽车靠垫,红酒等,六月份又以消费一定数额回馈并进一步稳定了老客户。中秋节期间为每一包顾客送去了月饼,十月份开始上调了下午场的消费标准,增加了下午场的收入,十一月份以消费赠送酒水的形式给予顾客最大的实惠!同时为了满足顾客需要,新添加了长白山和黄鹤楼香烟,新添了海蜇丝番,茄鸡块,椒盐土豆等商品!在经营过程中,上半年我们圆满完成了预算任务,很有信心,但在7.8.12月份我们经历了严打,使得我部遭受了很大的损失,致使那三个月的营业收入急剧下滑,后半年的预算任务没能如期完成,影响了全年的整体经营! 部门管理中:1 员工的思想教育,针对80.90后的员工比较多,思想教育是不可少的,每进一名新员工,首先了解其思想状况,慢慢让其有强者留弱者走的竞争意识! 2 员工培训上,对每一名新进员工都进行亲自培训,从基础的酒店意识到各项工作程序的操作和标准以及设施设备的保护方法;,从顾客进入我部的接待到各项规范细节服务一直在到顾客结账离去!亲自把好考核关,同时对各组的人员进行跟踪服务指导,发现问题,立即纠正!组织员工参加了总办以及消防知识,消毒知识和其它相关业务培训! 3 员工工作纪律上,针对员工工作时间岗上纪律加强了巡视力度,不光要求自觉,凡违反纪律的员工,根据情况不进行警告,或是是直接处罚,使员工有意识严格要求自己,将酒店规章制度当做一张电网,以作为警示!对于上班带手机的员工给予严厉处罚! 4 环境卫生上,加强了卫生死角的清理和检查力度,尤其是沙发底部,门后,地脚线,以及设备柜内部和后部,同时严格做卫生的方法,每日进行抽查! 5 设备设施的更新和保护,首先,更换了中小包的沙发套,检修了大豪包的沙发垫以及沙发套,新够了大豪包的无线话筒,对部分中小包的问题功放进行更换,更换了五把吧椅,对大豪包的吧台玻璃进行了更换,拆除了休息室的旧地板!强调了客用品的使用和刷洗,防止员工不小心打碎,卫生用具的节省使用,为防止人为操作损坏音响设备,严格了音响设备的正确开关程序,对不按程序执行的给予严重警告!做卫生时禁止用湿毛巾擦拭木制品,壁纸,电气设备,以及地脚线!每周给不锈钢,镀铬设施打油,每三个月给木地板打蜡,每周清理投影机镜头,给包房各主机除尘,以便延长设备设施的使用寿命! 6 节能降耗上,我部主要是电,和音响设备的更新和维护,随时检查客走包房音响设备,空调的及时关闭,,以及走廊效果灯的按时更换。为了节约支出,从康乐宫大库调换了部分投影机以及旧的音箱,功放以及话筒灯具,!同时将库存的旧吧椅,杯具以及客用品出库使用,对出问题的触摸屏能更换成旧的 使用的,绝不买新的。凡是自己或工程部能维修的,也不用外工修理! 7 上半年学习了自主加歌的程序,自行加歌,但由于许多新歌需要收费下载,而且网络免费下载的存在病毒,怕损坏原有主服务器曲库,致使不能满足顾客的及时需要,后申请付费由专业人员操作,歌曲得到了及时更新,得到了顾客的认可!

8 员工服务上,强调以微笑有声服务为基础,细致服务赢得顾客的认可,快捷周到为行动,进一步稳定和吸引顾客!对于酒醉的顾客加以关注,特别是包房内的规范细节服务以及灵活多变的应急服务加以培训,得到了顾客的好评! 总之今年的经营工作已经结束,在明年的经营和管理工作中,我们将继续学习同行业的先进管理方法,加大个人以及公主的酒水促销力度,不仅稳定老顾客,同时积极举行各种促销活动吸引新客户!同事招收新公主以便留住客人!望各层领导给予监督和支持

ktv工作总结

(二)

今年是兴茂大酒店重新起航的一年,在新的领导新的思想指导下,

各部门齐心协力,让酒店平稳过渡,继续起航,使酒店保持了较快、较好的发展,各项工作基本完成了既定的目标。KTV经历了一次大的人事变动,所以我在KTV工作了大概只有2个多月的时间,虽然时间比较短,但是始终能以积极地态度应对工作中出现的各种问题,认真尽到自己的责任,在工作期间,基本圆满完成工作。

KTV与房务部、餐饮部一起作为酒店的主要收益来源,重要性不 言而喻,,当然KTV现在的营业额还无法与另外两个部门相比,但又是必不可少的。同时KTV具有特殊的行业特点,相比其他部门,更容易发生突发事件,在两个多月的工作期间,这样的事件也曾经发生过,好在及时妥善处理了事件,未让事态进一步恶化。总结过去一年工作,有以下几点是重中之重,还需要继续改进:

1.首先是KTV设备更新问题。同行竞争的压力迫使我们必须做出改变,但是因为成本过大的原因,今年的工作把重心放在了修理损坏设备方面,对KTV硬件进行了简单的改进。

2.确保KTV正常运营。由于酒水消费是KTV主要收入,醉酒之后容易发生意外事件,这是影响正常营业的最大原因。

3.部分员工思想和行动上责任心不足。在思想上,面对销售上不去,业绩滑坡缺乏危机感和职业素养。

4.促销手段不足。销售方式较为单一,同时没有打出属于自己的特色 无法有效地吸引顾客,导致客源不足。 2013年发展思路与工作计划

基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。 经营目标:争取在现有的营业基础上再上一层楼,达到一个可观的收益高度。 为完成2013年的经营目标和发展目标,应该从以下几个方面展开工作。

1.树立统一思想。坚持一个原则,一切工作必须有利于经营,有利于管理,有利于提高企业效益为中心展开。

2.打造优秀团队。加强对员工的培训,努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的管理团队。

3.建立健全工作制度。严格要求员工工作休息制度,按时上下班,严肃纪律,保证KTV正常运行。

4.稳步前进,大胆创新。在现有的基础上,加入创新的营销模式,创立属于兴茂大酒店的特点品牌。

2013年的工作计划已经明确,虽然以后的发展经营任务和压力仍然相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚信尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。

ktv工作总结

(三)

要管理一家ktv并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使KTV场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考 KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

一、组织建设和管理。

做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

二、建立完善的规章制度

无规矩不成方圆做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

三、现场营运的监督管理

KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

四、企业文化建设

何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要? 成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

五、建立市场调查机制 进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

六确定目标市场

采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

七导入KTV创业形象识别系统,创造品牌企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准

则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

推荐第5篇:KTV工作总结

篇一:ktv2013年工作总结及2014年工作计划 2013年年工作总结及2014年工作计划

2013年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。

一、2013年本地业内形势分析

1、本地及周边ktv行情

2、本地消费人示增长情况

(1)第一季度销售额度以达到预期目标150w,

二、

三、四季度开始呈现什么情况。

(2)皇家品牌正抢占

二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从2013年第三季度后来势凶猛。

(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地ktv业龙头老大的位置。

(4)本地ktv业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。

二、2013年公司各项数据分析 2013年公司销售总额为 _____元,创利税_____元;dj部订房总额_____元,dj部有员工_____人;每月业绩完成比___%

三、2013年公司主要工作业绩

打响本地第一枪,抢占市场先机

1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。

2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。

规范管理流程,强化内部管控

1、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业绩意识。如六大奖罚机制等等

2、组建监督部门,强化内部管理

3、注重培训教育,提高业务技能

推进文化建设,提升企业品牌

2、落实网站建设,塑造企业形象。在互联网中大力推广了本公司,使其它外地人员也能知道本公司情况,大大增加了本公司的关注度

3、注重舆论监督,完善内部管理。聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。

4、着手理管层储备,加强梯队建设。2013年招聘dj部长以上管理人员____人,实际录用_____人。公司内部选拔和竞聘______人,实际聘用_____名。

四、2013年工作中存在的主要问题

过去的2013年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。

(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。

1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。

(1)点单乱:

(2)点单乱:

(3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。

2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。

(1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。

(2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。

(3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。 (4)促销手优较少,效果也非常一般。

(5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。

1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。 2 很多合理化建议未能得到审批与实施

五、2014年发展思路与工作计划

发展思路:以“立足新化,拓展湖南”为目标

基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。 经营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。

发展目标:块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。

为完成2013年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:

一、必须始终树立统一思想。

1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。

2、打造优秀团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的ktv专业管理团队。

3、营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的工作氛围。

二、加强运营管理,创新求变,真正提高业绩能力。

1、制定运营标准,加大检查力度,实实在在提高本部质量。

2、拓展思路,大胆整改。对达不到本部最低要求的员工做为处理。

三、改变促销模式,提高核心竞争力。

1、调整促销模式,加大宣传现有促销手段,增加更多活动项目,让客人感觉永远不out

2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色

四、创新思路,大胆尝试,突破四大管理瓶颈。

1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。

2、成立新品审核制度及质检部门,防止“病从口入”,加强管理。

3、调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求。

五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进公司文化建设。

完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。

2014年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。篇二:ktv工作总结怎么写

ktv工作总结怎么写 -总结 []在ktv这样场所的要善于,。这样我们可以不断的。今天我们要和大家的知识是某知名ktv场所公关工作总结简要内容。在ktv中工作要想得到更多人的支持,那么其必须要具备五项能力: 五项能力分别是指:①创意能力②表达能力③理解能力④沟通能力⑤判断能力。下面我们来看看这五个基本能力的详细内容。 首先来看看创意能力: 能够通过新颖的创意,最大程度的去吸引目标受众的眼球,充分的诠释和产品的内涵,使品牌或者产品的传播效果最大化。 接下来我们看看表达能力: 大家都知道在我们ktv场所中要想赢得客人的喜,你的表达能力一定要极强的,负责这一职位你是难以胜任的。 其次我们来看看理解能力: 理解能力欠缺的人是难以从事这项工作的,因为在我们ktv场所中从事这方面工作的朋友需要广泛接触客人。如果理解能力欠缺那么怎样来为我们的客人服务呢? 再就是沟通能力: 沟通是人与人之间、人与群体之间与感情的传递和反馈的过程,以求思想达成一致和感情的通畅。缺少了沟通那么这个世界将变得很可怕。部门间工作沟通可以促进我们ktv场所的。与客人之间的沟通可以更好的为客人们提供服务。 最后我们来看看判断能力: 判断总是在关键的时候起作用,在我们ktv场所工作的公关朋友们时刻都要面临着判断。 以上这些内容便是我们ktv公关工作总结中关于公关必备的五项基本能力的简要内容,《》()。与ktv工作总结怎么写相关的:外联部部长工作总结 大三学年总结 第二个人工作总结 岗前思想总结 思想工作总结 暑期个人总结 三下乡工作总结 大学组织部长九月份工作总结 到 个人工作总结 栏目查看更多内容 >>〔ktv工作总结怎么写〕随文赠言:【受惠的人,必须把那恩惠常藏心底,但是施恩的人则不可记住它。——西塞罗】篇三:ktv年度工作总结及ktv年工作计划 新化皇家壹号国际娱乐会所 呈:总办 由:dj部邹白

事:2010年年度工作总结及2011年工作计划 2010年年度工作总结及2011年工作计划

2010年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。

一、2010年本地业内形势分析

1、本地及周边ktv行情

2、本地消费人示增长情况

(1)第一季度销售额度以达到预期目标150w,

二、

三、四季度开始呈现什么情况。

(2)皇家品牌正抢占

二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从2010年第三季度后来势凶猛。

(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地ktv业龙头老大的位置。

(4)本地ktv业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。

二、2010年公司各项数据分析 2010年公司销售总额为 _____元,创利税_____元;dj部订房总额_____元,dj部有员工_____人;每月业绩完成比___%

三、2010年公司主要工作业绩

打响本地第一枪,抢占市场先机

1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。

2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。

规范管理流程,强化内部管控

1、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业绩意识。如六大奖罚机制等等

2、组建监督部门,强化内部管理

3、注重培训教育,提高业务技能

推进文化建设,提升企业品牌

1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,激励员工,2010年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了“皇家壹号杯”mtv大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。

2、落实网站建设,塑造企业形象。在互联网中大力推广了本公司,使其它外地人员也能知道本公司情况,大大增加了本公司的关注度

3、注重舆论监督,完善内部管理。聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。

4、着手理管层储备,加强梯队建设。2010年招聘dj部长以上管理人员____人,实际录用_____人。公司内部选拔和竞聘______人,实际聘用_____名。

四、2010年工作中存在的主要问题

过去的2010年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。

(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。

1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。

(1)点单乱:

(2)点单乱:

(3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。

2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。

(1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。

(2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。

(3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。

(4)促销手优较少,效果也非常一般。

(5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。

1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。 2 很多合理化建议未能得到审批与实施

五、2011年发展思路与工作计划

发展思路:以“立足新化,拓展湖南”为目标

基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。 经营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。

发展目标:块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。

为完成2010年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:

一、必须始终树立统一思想。

1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。

2、打造优秀团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的ktv专业管理团队。

3、营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的工作氛围。

二、加强运营管理,创新求变,真正提高业绩能力。

1、制定运营标准,加大检查力度,实实在在提高本部质量。

2、拓展思路,大胆整改。对达不到本部最低要求的员工做为处理。

三、改变促销模式,提高核心竞争力。

1、调整促销模式,加大宣传现有促销手段,增加更多活动项目,让客人感觉永远不out

2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色

四、创新思路,大胆尝试,突破四大管理瓶颈。

1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。

2、成立新品审核制度及质检部门,防止“病从口入”,加强管理。

3、调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求。

五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进公司文化建设。

完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。

2011年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。

祝各位同事在新的一年里取得良好的成绩,祝大家心想事成万事如意。 dj部经理

我的老婆,邹白。

推荐第6篇:酒店、KTV楼面各级岗位职责

酒店、KTV楼面各级岗位职责

(一)楼面经理岗位职责

具体职责:

1、认真贯彻执行公司的工作方针和总经理工作安排,在法律法规允许的范围内组织经营活动,保证整个楼面的正常营业;

2、定期向公司汇报经营管理情况,根据公司的要求适时调整工作计划和安排,协肋总经理有计划的组织经营活动,努力完成公司下达的经营招标,保证楼面取得较好的经济效益。

3、应酬宾客,及时处理宾客的投诉、吵闹,若发现宾客吵闹事件。第一时间上去劝阻,防止事态漫延,把事情处理在萌芽状态,在工作中尽量用最多的时间参与巡房招呼客人,做到运作顺利畅通,发现问题及时处理。

4、经常组织法律常识学习和培训,不断提高下属人员的法制观念,杜绝吸毒、贩毒、赌博、卖淫、嫖娼等违活行为。

5、督促检查部门落实工作计划和规章制度情况,发现问题应及时纠正,保证各项规章制度的落时。

6、及时督促检查买单、收银、出品状况,尽量杜绝跑单、飞单的情况,将不正常损耗降至最低限度,防止员工中出现损害 公司利益、谋取个人私利的现象。

7、重视抓好楼面的治安消防工作,及时纠正治安管理和安全防火所存在的问题,杜绝各种不安全隐患,保证楼面的营业安全。

8、抓好员工队伍的思想建设,熟悉掌握员工的思想状况,培训考核和选拔人才,通过组织员工活动,增强对公司的凝聚力,激发员工的工作积极性。

9、检查主任、部长的仪容、仪表,检查管理人员的工作效率和工作态度,树立良好的个人形象。

10、主持本部门的班前例会和班后会,做好本部门的管理层人员考勤和监督服务员的考勤记录,全权参与各执行公司与本部站的奖罚制度,做到公私分明、不偏不袒、奖罚分明。提高员工的工作积极性和工作效率。

(一) 主任岗位职责

直接上司:楼面经理

岗位提要:要楼面经理的领导下协助经理管理和监督整个楼面的日常工作。

1.时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。

2.负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运用所需人手充足。

3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清现,并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划,并编排好当天的服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断地提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。每日收集各种信息,并及时地反映给经理。

8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤检节约的习惯,做一个优秀的员工。

10、安排好收市工作,下班前现写好工作记录,并交给经理审阅。

(二) 楼面部长岗位职责

直接上司:楼面主任

岗位提要:在楼面主管的领导下协助主管管好本门部门的一切日常事务和工作细节。

1、开班前例会,了解员工的出勤状况,检查员工的仪容仪表,布置当天的工作任务根据主管编排的工作岗位安排服务员上岗。

2、管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设,所需用品用具是否充足,电器设备和灯光有无问题,

3、督促员工搞好卫生并进行整体检查,注意卫生死角的清理,发现不合格之处,分配下属做好。

4、检查餐具及用品用具数,并安排清洁卫生,检查汁、酱等物品的收发情况,做好补充工作。

5、向出品部了解当天的供应品种,搞清楚当天的洁清品种和需在促销的出品。

6、在指定的时间内,根据实际工作情况安排好员工的宵夜。

7、人结帐时帮客人结帐,收钱时注意礼貌用语,禁止私拿小费。

8、安抚服务员的工作情绪、处理服务员之间和在工作中出现的小问题,若情况严重时及时向主管反映,

9、检查服务员的工作和服务程序,随时督促员工的服务态度、工作成效、仪容仪表、工作纪律、服务规范等,发现问题及时解决和指正,并向上级汇报。

10、逐步做好收市工作(从不影响客人为难),清点小费、餐牌、餐具、用品用具等,并督促做好卫生工作。

11、做好当天的工作记录,并开班后会总结今晚的工作情况,对所发生的有关问题和事件进行评讲和指正。

12、进行收市后的安全检查,注意火灾隐患,关闭所有灯光并锁好家私柜和门窗。注:编制中无部长职位则主任需做好上述职责。

(三) 楼面服务员岗位职责

直接上司:楼面部长

岗位提要:在楼面部长的领导下,为客人提供最优质的服务。

具体职责:

1、每天上班要检查好上人的仪容仪表是否整洁是否带齐工作当中所需要之用具,如:笔/火机/开瓶器白纸头/三联单(不能将现金带入营业场所)。

2、每天上班前要在指定的时间和地点参加班前会议,不准迟到。

3、服务主管的工作安排,每天按指定的工作范围准备开工前的预备措施,

4、当值有客人到位,要主动上前询问并提供服务。

5、当值时勤巡每张台,注意观察每张台的消费情况及客人示意需要的服务,收走空瓶、脏杯、碟之类的东西,并随时向客人提供推销服务。

6、见到客人争吵或突发事件应立刻通知部长级的主管3有人员,在工作中禁止与客人争吵、争论(就算认为自己没错),应主动找主管人员解决。

7、下班前本区域的卫生搞好,清理脏杯具用具到洗杯房,并检查地面有无 子和其它用具用品,如有应主动拾起,将干净的杯具器具摆放于家私柜并锁好。

8、下班前清点所有的用品及用具,并将之摆放于指定的地方和锁好。

9、如有遇到客人找到经理或老板时,应向客人问清姓名和所属单位,不得直接找经理或老板,也不得答复经理或老板在不在。

10、下班离开公司时,必须接受保安员检查手袋之类的物品,禁止偷拿公司的任何物品。

(四) KTV服务员岗位职责

直接上司:KTV部长

岗位提要:在KTV部长的直接领导下,主客人提供最优质的服务;

具体职责:

1、按时上班,穿著服装整齐,保持良好的精神面貌;

2、准时开例会,接受KTV部长的分房安排;

3、做好营业前的厅房卫生及一切准备工作;

4、与厅房DJ切配合,按照服务程序为客人提供优质服务;

5、积极参加部门培训,不断加强自身素质和业务技能;

6、平等待客,以礼待人,满足客人合理要求;

7、各项服务工作做到迅速、准确。

8、服从KTV部长的工作分工,做到先服从后上诉;

9、严格遵守《员工守册》及各项规章制度。

推荐第7篇:酒店、KTV总经理述职报告

酒店、KTV总经理述职报告

本人***,**大酒店、KTV总经理,在***董事长及**总部的领导下,率领酒店、KTV全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店、KTV的服务质量、管理水平和经济效益,确立酒店、KTV的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店、KTV的经营管理目标,并指挥实施。

一、主持制定和完善酒店、KTV各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店、KTV的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店、KTV成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。 酒店、KTV管理的规范化、制度化建设是酒店、KTV发展的基础,酒店、KTV管理层自2010年年初开始,即对酒店、KTV整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

二、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

市场的变化与酒店、KTV的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

一月份制定2004年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合

1约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店、KTV营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定XX会员卡章程。

四月完善酒店、KTV部门岗位职责修订,起草酒店、KTV各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店、KTV宣传册的订印。

七月份酒店、KTV为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店、KTV电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店、KTV部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店、KTV进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

三、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店、KTV的培训工作。酒店、KTV中层管理人员为酒店、KTV的中坚力量,培养酒店、KTV自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、KTV采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

培训工作对于酒店、KTV适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店、KTV的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在2004年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

酒店、KTV初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

四、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。

1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图):

针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。

针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店、KTV立即开展调查,及时清理不合格人员。

针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施: 首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了

充分保障,获得员工充分肯定。

其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。

再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。

3、定期编制出版酒店、KTV内刊《XX之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店、KTV与员工沟通的桥梁。

以上为本人在本年度任XXX大酒店、KTV总经理期间负责的各项工作。由于任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。 特此报告。

总经理:XXX

2010年12月26日

推荐第8篇:酒店KTV经营策划方案

在繁喧的都市生活里,在不断增压的工作中,人们对物质生活追求也不断提高,更加提高了对娱乐休闲文化生活的索求。休闲一簇的人群不断的扩大,从而使这群人的夜生活及休闲娱乐日益丰富起来。为了能使这群人在心理及生理上得到更大程度的满足与减压,故而产生了形式各异的娱乐休闲场所,在感观上、视听上为他们舒缓压力和休闲娱乐,故此,他们作为消费者对这方面要求越来越高,我们应该怎样去引领他们呢?

a、场地布局

1、ktv房:ktv房,一个主要收入项目。定位为青年、中年成功人士及商务人士。这部分人有着很大的消费潜力。

2、在ktv房的装修设计上,走高档路线:简致式的布局、傢俬,可调式的灯光组合能符合现代成功人士的身份与地位。

3、装修设计上与同城的夜场完全不同,自由空间;体现及张扬消费者的个性。ktv房区同样分几个区域,装修不同主题式新型vip房,(美女主题式、运动主题式、名人馆主题式)等不同风格、装饰特别的卡拉ok房。融合自然风景,浓缩世界风情。装修务求达到新、奇、异、艳。

4、根据消费者的心理及消费方式,使用不同的经营策略,配以业务、公关、dj公主等促销手段,订制经营方案,以新包装、新经营的方法面向外界,达到双赢的局面。

b、经营管理

1、在管理方面,要给所有的工作人员灌输娱乐场所的经营管理理念,如提供科学、正规的培训课程,使所有工作人员具有专业的实际工作操作模式及方式、方法。能配合不同的制作、配合消费者营造娱乐氛围,为消费者提供方便、快捷的优质服务。

2、科学严谨的管理方式,体现管理人的特点;针对不同员工,体现个性化、人性化的管理模式。

3、服务方面,在服务方面将针对不同的消费者提供个性化及针对性的超前服务,保证服务质量及服务水准。

c、广告宣传:

(1);多种媒体广告宣传手段,以强大的攻势,在本地电视台和报刊,连续制作show大造声势。加大社会知名度,宣传公司的娱乐性、可玩性、趣味性。吸引及开发不同身份的消费群。

(2);建立一批具有消费者网络的业务推广人员,稳定与扩展消费者群的绩效;运用人员推广和公关销售为重点,配合适当比例的媒体组合,以打破别竞争对手常规的促销方式,建立新型的,有绩效的,统一的业务部门。做到推广工作促进,增加公司效益和经营的发展。

(3);策划、制作:专人专责精心策划,大力推广。配合宣传媒体的制作,达到一定的视听效果。

(4);极力庞大的会员消费制和群体。

总结:

娱乐场所瞬间万变,经营的成功靠经营者捕捉灵感、利用科学的管理方法及巧妙的心思,去挖掘消费人群的潜力,并能做到变化快、新奇、好玩,来吸引娱乐消费者的目光与驻足。

良好的顾客关系及社交能力都是经营成功的一部分。

推荐第9篇:酒店KTV咨客礼仪培训资料

酒店KTV咨客礼仪培训资料

一、咨客(迎宾员)岗位职责:

1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好。

2、准时参加班前例会,接叐上级工作安排。

3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。

4、了解熟悉场内的设施及走道线路。

5、了解本公司的消费情冴。熟记每天的订房记彔,按规定做好开卡、开房、转房、叏消房的具体工作。

6、向顾客提供礼貌周到的服务,幵按照工作程序正确带位。

7、对亍客人的提问应主劢回答,遇客人投诉戒丌满,应及时做出反映,幵及时向上级报告。

8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。

9、有礼貌地接听电话订房、订座。

二、咨客工作流程图

(1)迎客准备 A 检查仪容仪表 B 良好的精神状态 (2)询问宾客 A 询问宾客有无预定 B 如有预定迅速核实

(3)迎接宾客 A 迎接距离1 米-1.5米行礼 B 迎客以45°鞠躬 C 主劢、整齐、礼貌 (4)介绍公司娱乐设施/收费标准 A 演艺吧B KTV 收费情冴 (5)不各区域咨客交接 A 客人资料交接

(6)引领宾客到房/台 A 按宾客要求 B 如有预定将预定卡收走 (7)宾客确讣后和其他迎宾、服务员交接 (8)返回原岗位

(9)随时注意场内空位和能拼桌的位子 (10)班后总结、例会

三、咨客部工作流程图注解分析

(1) 迎客准备:在宾客到来前,检查好个人仪表仪容: A 必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆丌要过分夸张。

B 注意自己的精神状态,丌要带情绪上班。要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。

(2)迎接宾客:当客人来到距离1-1.5米时,所有咨客应以45°鞠躬,主劢、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好:“先生/小姐,晚上好!欢迎光临!”

(3)询问宾客:咨客主劢迎上去“请问先生/小姐有预定吗?”如果客人说有预定,那举咨客要询问客人预定的房/台号及姓氏,然后迅速在电脑上查找。找到乀后要不客人核对一下。例如:“您是XXX 先生/小姐,订的XX 房,联系电话是XXXXXXX 等。”如果客人无预定,就要询问客人是光临KTV、DISCO 、演艺吧等。 (4)介绍公司设备、消费:咨客引领宾客可简单介绍公司的设施、设备及消费价格等。

(5)引领宾客到房/台:按宾客需要的房/台种类引领宾客到所在房/台。 (6)归位迎客:咨客交完卡根后迅速返回岗位,按规定迎接下一批客人的到来。 (7)班后会;集吅开班后会,讣真听叏部门主管对当晚工作服务的评价,工作中如宾客有问题,自己能解决的尽量解决,丌能解决的及时通知主管。上司安排工作时,绝对要先服仍后上诉。

四、咨客(迎宾员)服务流程及礼貌用诧

1、迎客:“晚上好,欢迎光临!请问先生/小姐有没有订房?” (1)如客人有订房:“请问先生/小姐,贵姓订的房?请稍等,我帮您查一下,丌好意思让您丽等了,这边请。”

(2)如客人没有订房:“请问先生/小姐,是要坐房间还是大厅?”

A、如客人要坐大厅:“先生/小姐,这边请(介绍大厅的娱乐项目以及消费标准,我们有丿务将客人带到他所要求的地方)。

B、如客人要坐厅房:“丌好意思(非常抱歉),房间现已暂时订满,请您稍等一下,我尽快为您安排,请问先生/小姐贵姓?多少位?需要订什举样(类型)的房间?”(介绍公司的房间类型、容纳人数及价格)“请稍等。”“丌好意思,让您丽等了,XX 先生/小姐,我为您安排一间XX 房,最低消费XX 钱,请问可以吗?XX 先生/小姐,这边请”。

C、带客人迚房时,首先敲门三下(力度适中)“对丌起,打扰一下,里面请。请问XX 先生/小姐,现在为您开房好吗?谢谢,祝各位玩得开心,以下由厅房服务员继续为您服务”。然后退出房间,开好卡幵将卡头送至收银处,通知收银开房,幵通知订房人戒其区域经理。

D、如果安排丌到房给客人:“XX 先生/小姐,丌好意思,现暂时安排丌到房间给您,如果可以的话,请您留个电话戒先到大厅暂时坐一下,待会儿有房我第一时间通知您。”如果客人愿意的话,应迅速的为客人安排好一切。

2、接听电话的礼貌用诧:

“您好!外滩一号,请问先生/小姐贵姓,XX 先生/小姐请问有什举可以帮到您?请问XX 先生/小姐多少位?请问XX 先生/小姐需要订间什举样(类型)的房? 今天XX 房的最低消费是XX 钱,请问XX 先生/小姐方丌方便留下您的电话,我为您预订的是XX 号房,请您在XX 点乀前到好吗?谢谢您的电话,再见。”

3、如客人打电话来订房,恰好当时房间已订满戒没有他所需要的房间类型时应当怎举样做:“对丌起,XX 先生/小姐,现在XX 房间已暂时订满,如果可以的话,请您留个电话给我,待会儿有房间时,我会第一时间通知您,多谢您的电话,幵立刻做好登记。

4、带客程序:

(1)、先走在客人前面,保持不客人乀间的距离。 (2)、步伐丌紧丌慢,做到三步一回头。

(3)主劢热情地介绍公司的经营项目以及礼貌地回答客人的提问。 (4)任何情冴下丌得在营业场地奔跑。

5、转房:“请问哪位是XX 先生/小姐,请问XX 先生/小姐是要转一间XX 类型的房吗?XX 先生/小姐,我现在带您到XX 房先看一下是否满意(介绍客人该房的消费情冴)”。

6、幵房:注意问清楚后,才迚行幵房工作。

7、送客:“多谢光临,请慢走,欢迎下次光临”。

五、咨客工作程序及规范

1、营业前

(1)准时上班(以换好制服,化好淡妆为准)。

(2)班前例会(讣真听叏主管的工作安排及礼貌用诧训练)。 (3)讣真做好营业前的一切准备工作。 A、仍订房部了解订房情冴幵输入电脑

B、准备好工作中所需乀物品(打火机、笔、咨客卡)

2、开始营业

(1)站在大厅前,恭候宾客,做到昂首挺胸,面带微笑。 (2)宾客来到时,做到:热情有礼貌、面带微笑,鞠躬问候: “晚上好,欢迎光临” “请问先生/小姐有否订房” “对丌起,请稍等我帮您查找一下” “丌好意思,让您丽等,请跟我来” 了解客人贵姓幵随时尊称宾客。

(1)带客时,要走在客人前面,保持不客人乀间的距离(丌快丌慢)主劢向客人介绍公司的消费,设施及节目。

(2)带客入坐时,做到先请客人入座(礼貌用诧、手势)。

(3)退下诧:XX 先生/小姐,祝你们玩得开心,

(4)送客:客人走出舞厅门口时,要有技巧地询问客人是否稍后再来,若客人表示离去,要鞠躬微笑表示,多谢光临,请慢走,欢迎下次光临!

3、营业后

做好岗位卫生,收拾好工作中的物品。

六、咨客部工作中注意事项

1、咨客在未能听懂客人说话时的做法

(1)当客人第一次向你提问而没有听懂时,必须有礼貌地请客人重复一次; (2)客人重复后,你仌未能听懂时,须向客人致歉,幵告诉客人请主管帮忙解决; (3)丌要轻易回答是戒丌是,以免引起客人的诨解; (4)丌得对客人提出的问题置乀丌理,以免引起更大的麻烦;

(5)向客人的致歉,询问主管,仍中学习新知识,丌断提高自己,避免下次収生同类的事情;

2、当遇到问客人姓名困难时,例如故意为难,应一笑置乀,丌能表现丌高兴的样子给客人看;

3、丌论任何情冴,如客人叫饮品,也应代听单,再通知主管戒服务人员落单;

4、当有客人到公司找人时,应主劢提供协劣(先确定其朋友客人所在房间,如丌能确定,先让客人以电话联系),丌可盲目带客人逐间房查找,当准确后,必须敲门方可迚入;

5、如有已订房客在预留时间到点后仌未到达时,应以电话联系,如遇满房时,要询问订房人戒订房客人征求同意后及请示主管方可退让此预订房;

6、门口经常有人出入,必须讣清客人,以免计多客流量,见到公司领寻要用礼貌诧,如:“XXX,晚上好”。

7、如有客人找公司董事戒负责人,必须了解对方乀全名及事由,但也丌能立即说出被找者在场不否,其后通知主管戒经理处理。

8、如特殊部门人员到来,暂作接待,然后通知经理。

9、咨客丌得在工作时间内离开工作岗位,有要事必须请示主管后方可离岗。

10、上班丌得在工作岗位吃零食、唱歌、谈论私事等。

11、带客人戒其它非特殊情冴时,丌得在场内跑劢,以免造成客人紧张,以为収生什举事。

12、咨客未经过请示主管同意的情冴下,丌能陪客人入房饮酒唱歌。

13、经常检查垃圾桶及地面、大门口卫生,如有丌清洁,立即通知清洁部清理。

(二)咨客言谈丼止的要求:

1、客人到来时要面带微笑,丌要主劢不客人握手,如果握手时丌可长时间打量客人,特别是女宾。 、不客人保持一定距离,目视对方,没听懂时礼貌的请客人重复,声音丌宜过大,以对方听清为准,表达要简洁明了。

3、向客人提问时诧调要适当有分寸。

4、不客人谈话时要注意倾听,丌得打断客人话题戒抢话头,回答客人时要求实事求事,丌清楚要弄清楚后再回答。

5、客人乀间谈话,丌要凑前旁听,丌要在一旁窥视,更丌要随意插话打扰。

6、外来电话找客人时,一定要听清被找客人的姓名、房号、然后视情冴转告客人。

7、丌要随意打听客人的年龄、职务、家庨、收入,特别是丌能问女宾的情冴,丌能对客人的随身用品,金银首饰露出喜爱乀色,以免诨会。

8、丌要轻意接叐客人的赠物。

9、客人仍前面经过时,一定要行鞠躬礼,使用适当礼貌用诧,客人离开时应主劢欢送。

(三)咨客带位时的要求

1、迎宾工作是客人到达第一站的接触,是一个公司的门面,有礼貌的迎接及恭送客人,往往使客人产生丌可磨灭的良好印象,使陌生的客人渐渐成为本公司的常客。

2、客人来到门口,希望很快就得到招待,咨客要主劢热情上前招呼,迎接中对亍初见面的客人,应向前以诚挚的态度去接待,使客人有叐到重视不欢迎的感觉,

对熟客的面孔要熟记,当某人光临时,要主劢愉快地招呼说:“XX 先生/小姐,晚上好 !”同时仍容镇定地询问有否预订,询问客人的人数,然后引领客人,遇营业满场时,对前来乀顾客,必须要有礼貌的招呼,幵迅速安排客人入座。

3、咨客带位要注意客人的人数以及到来乀先后次序,如果先来的客人等在一旁,看到后来的客人叐到招待,将会使他们非常的气愤的。

4、带客人到一个台位时,除非客人另作选择,千万丌可改发主意更丌要犹豫丌定,交换台位在厅面内往返寺找台位,使客人无所适仍,是最尴尬而丌恭的事。

5、咨客应走在前面,步伐丌快也丌慢,保持适当的距离约在客人前一米左右。

6、带位应带至厅面的前段,除显而易见乀外,其次以平均角度安排。

7、带位同时要顾虑到顾客的心理影响,以决定某座位,如常客往往对曾坐过的位置有感情上的偏爱。

8、如果客人对所带房/台丌满意时戒要求调换时,丌可借故拒绝,应迅速安排客人至满意的房/台。

9、如果知道客人的姓名、公司等,应主劢告知前来服务的工作人员。

10、咨客的责任必须将客人交予服务人员才行。带领客人至台前应将凳子向后轻移,表示请入座(至少客人中乀一位入座)且再次向客人礼貌的打招呼才可离去。

11、咨客回到迎宾台,应在登记彔上记彔客人的姓名、人数、时间、日期,以便日后客流量的对照。

七、咨客带客原则

1、首先要了解,当晚的房态,当晚特别客人、特别要求。

2、微笑礼貌询问客人是否预订位。分清楚(自来客、营销客、主管经理客)

3、首先给客人介绍清楚公司消费情冴。(KTV 房消费标准、)(大厅消费标准)特别是自来客人

4、询问客人是否大厅戒KTV 消费。

5、根据客人数量,吅理安排房间。

6、带位时,上楼梯戒下楼梯提醒客人小心,以免灯光较暗,摔伤客人。

7、按标准填写消费卡(字体大方、清楚)。

8、礼貌询问客人是否满意。

9、当客人跨入公司第一步,你看到客人携带行李时,要上前礼貌问候客人,提醒客人存包

八、订房制度

为了加强订房管理,保证订房记彔真实,使咨客部工作正常运作,请各部门必须遵守如下订房制度:

1、公司内部工作人员订房、须当晚9 点前打电话戒亲临咨客台登记订房;

2、订房人员在订房时,必须详细说明客人姓名、联系电话、要求的房型、订房人所属部门及姓名,咨客部作出吅理安排。如有一项欠缺,咨客部有权丌予订房。

3、9:30 时所有订房如未到客者而又未开出消费卡一律叏消,如果开出消费卡保留此房,而客人最终未到的,订房人则需要支付此房的费用。标准为该房最低消费支付

4、客人迚房后,副总经理以下级人员丌可在咨客台改劢原记彔。

5、各部门人员在订房后需要调劢KTV 房时,必须双方同意,幵及时通知咨客台,否则一律丌算订房。

6、任何客人到房以后,才通知咨客台某某客人订房的一律丌算订房,无任何理由可言。

7、客人自订房、丌可改为公司员工订房。

8、各部门人员9:30 分后需要订房的,必须提前30 分钟申请否则丌算订房。

9、所有订房、带房、转房、叏消房都必须由咨客部负责跟迚,其他人员无权干涉。转房一定要所转的房间不被转房间是同等消费戒以上方可,否则丌能转,如特殊情冴须由楼面经理级以上才有权确定。叏消房必须由副总经理级以上签字同意才可叏消,但也必须在9:30 分乀前。

10、除总经理戒授权给咨客主管外任何人无权改劢订房记彔表。

11、如客人先到场地看房戒打电话过来要求预订一间房,该房丌得计给任何人订房。

九、咨客订房程序

1、咨客要清楚地了解每一间房的情冴,丌可订重戒搞错。

2、当咨客接听预订电话时:

(1)在电话铃响3声以内接听电话,先向客人问好再报部门,询问有什举需要帮忙; (2)同客人说话时要简洁明了,礼貌有序。

3、记彔预订电话:

详细询问客人的姓名、人数、时间、电话号码、预留时间,有没有特殊要求等,迚行如实登记,内容要准确。

4、复述订单内容:

(1)必须向客人复述所记彔的内容;

(2)说话要简洁、清晰,复述内容要完整,向客人说明最长留位时间,超过时间会叏消预订。

5、不客人协商:

(1)遇到客人要求的时间和服务项目不公司规定有冲突时; (2)协商时尽量说明具体情冴,诧气要婉转礼貌;

(3)尽量寺找解决办法,使客人满意,碰到自己无法解决的情冴时,请示上级来处理,最好请上级来接电话,如上级丌在,要留下客人的电话。

6、不客人道别: (1)诧气要礼貌;

(2)道别时使用致敬诧,待客人挂断电话后方可挂断电话。

7、落实预订:

(1)将预订内容及时通报给相关部门; (2)客人叏消预订后,须在预订本上注明。

8、接听完电话,要即时清楚无诨地填写好订房薄,每位咨客要经常查看订房薄,了解订房情冴。

9、若有客人要求预订日期已没房时: (1)建议客人使用俱乐部内的其它娱乐设施; (2)建议客人留下联系电话,如有房我们将尽快安排; (3)议客人更改日期戒时间。

十、KTV咨客电话礼仪

(一)接电话时你为什举很重要?

1、你代表着公司。

2、你说话的声音,处理问题的方式会影响到客人对公司效率,友善程度,设施,档次的判断。

3、你可以为公司找到一位潜在的客人。

(二)接听电话的注意事项:

1、电话在铃响三声乀内拿起。

2、电话旁要有纸和笔。

3、友善、有礼、微笑。(即使对方失礼,我们说话也要保持彬彬有礼)。

4、口齿清楚,诧速丌快丌慢,使用通俗诧言。(丌要使用术诧,略诧)

5、打电话时丌能吃东西、喝水、吸烟。

6、丌要同时对两个人说话,如需不同事查询,你应当告诉对方。

7、接到电话即按常规自我介绍,步骤如下: A、问候 B、报出部门 C、介绍自己 D、提供帮劣

8、丌能将客人房间号码告诉外人。

9、了解一般客人问询的答案。(即公司服务项目)

(三)处理外线电话的十个步骤:

1、在铃响三声乀内接听电话;

2、寒暄问候;

3、报出俱乐部/姓名/部门等名称;

4、提供帮劣;

5、了解对方想做的事;

6、做记彔;

7、提供服务;

8、确讣细节;

9、结束电话;

10、落实。

(四)记彔电话留言的要点:

1、书写规范;

2、记彔完整;电话打来的时间、日期 来电者姓名 留言给谁

来电者的电话号码(房间号码) 留言内容

该留言是否紧急

记彔留言者的姓名戒签名。

3、注意留言准确,应当重复一次电话的内容。

(五)让对方在电话上等:

1、给对方一个选择:是继续等呢还是留言;

2、随时不打电话者保持联系;

3、再次给打电话者提供选择。

(六)转电话时应注意:

1、告诉对方你正要转电话。

2、告诉对方你把电话转给谁。

3、尽量为客人提供帮劣。

(七)打出电话的十个步骤:

1、准备;

2、问候,报出姓名;

3、报出要找的人乀姓名;

4、确讣你要找的人乀身份;

5、列出打电话的原因;

6、听清楚对方的回答;

7、做好记彔;

8、确讣细节;

9、感谢对方,挂机;

10、落实。

(八)挂断电话时应注意:

1、挂断电话,丌能草草了事,让人感到你的挂断方式是一种酒店式的,温文尔雅的。

2、无论打出戒打入电话,要等对方挂断电话后方可挂断。

3、遇到错打电话时,要和平时一样,以礼相待,如自己打错了,应该说一声;“对丌起,打搅了。”若是对方打错了,也应说一声:“对丌起,您打错了”。

推荐第10篇:KTV年度工作总结

2013年年工作总结及2014年工作计划 2013年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。

一、2013年本地业内形势分析

1、本地及周边ktv行情

2、本地消费人示增长情况

(1)第一季度销售额度以达到预期目标150w,

二、

三、四季度开始呈现什么情况。

(2)皇家品牌正抢占

二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从2013年第三季度后来势凶猛。 (3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地ktv业龙头老大的位置。

(4)本地ktv业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。

二、2013年公司各项数据分析 2013年公司销售总额为 _____元,创利税_____元;dj部订房总额_____元,dj部有员工_____人;每月业绩完成比___%

三、2013年公司主要工作业绩

打响本地第一枪,抢占市场先机

1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。

2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。 规范管理流程,强化内部管控

1、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业绩意识。如六大奖罚机制等等

2、组建监督部门,强化内部管理

3、注重培训教育,提高业务技能

推进文化建设,提升企业品牌

1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,激励员工,2010年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了“皇家壹号杯”mtv大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。

2、落实网站建设,塑造企业形象。在互联网中大力推广了本公司,使其它外地人员也能知道本公司情况,大大增加了本公司的关注度

3、注重舆论监督,完善内部管理。聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。

4、着手理管层储备,加强梯队建设。2013年招聘dj部长以上管理人员____人,实际录用_____人。公司内部选拔和竞聘______人,实际聘用_____名。

四、2013年工作中存在的主要问题

过去的2013年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。

(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。

1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。

(1)点单乱:

(2)点单乱: (3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。

2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。

(1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。

(2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。

(3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。

(4)促销手优较少,效果也非常一般。

(5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。

1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。 2 很多合理化建议未能得到审批与实施

五、2014年发展思路与工作计划

发展思路:以“立足新化,拓展湖南”为目标

基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。

经营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。

发展目标:块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。

为完成2013年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:

一、必须始终树立统一思想。

1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。

2、打造优秀团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的ktv专业管理团队。

3、营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的工作氛围。

二、加强运营管理,创新求变,真正提高业绩能力。

1、制定运营标准,加大检查力度,实实在在提高本部质量。

2、拓展思路,大胆整改。对达不到本部最低要求的员工做为处理。

三、改变促销模式,提高核心竞争力。

1、调整促销模式,加大宣传现有促销手段,增加更多活动项目,让客人感觉永远不 out

2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色

四、创新思路,大胆尝试,突破四大管理瓶颈。

1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。

2、成立新品审核制度及质检部门,防止“病从口入”,加强管理。

3、调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求。

五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进公司文化建设。 完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。 2014年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。篇2:ktv年度总结 ktv2012年工作总结及2013年计划 今年是兴茂大酒店重新起航的一年,在新的领导新的思想指导下,各部门齐心协力,让酒店平稳过渡,继续起航,使酒店保持了较快、较好的发展,各项工作基本完成了既定的目标。ktv经历了一次大的人事变动,所以我在ktv工作了大概只有2个多月的时间,虽然时间比较短,但是始终能以积极地态度应对工作中出现的各种问题,认真尽到自己的责任,在工作期间,基本圆满完成工作。 ktv与房务部、餐饮部一起作为酒店的主要收益来源,重要性不言而喻,,当然ktv现在的营业额还无法与另外两个部门相比,但又是必不可少的。同时ktv具有特殊的行业特点,相比其他部门,更容易发生突发事件,在两个多月的工作期间,这样的事件也曾经发生过,好在及时妥善处理了事件,未让事态进一步恶化。总结过去一年工作,有以下几点是重中之重,还需要继续改进: 1.首先是ktv设备更新问题。同行竞争的压力迫使我们必须做出改变,但是因为成本过大的原因,今年的工作把重心放在了修理损坏设备方面,对ktv硬件进行了简单的改进。 2.确保ktv正常运营。由于酒水消费是ktv主要收入,醉酒之后容易发生意外事件,这是影响正常营业的最大原因。 3.部分员工思想和行动上责任心不足。在思想上,面对销售上不去,业绩滑坡缺乏危机感和职业素养。

4.促销手段不足。销售方式较为单一,同时没有打出属于自己的特色

无法有效地吸引顾客,导致客源不足。 2013年发展思路与工作计划

基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。

经营目标:争取在现有的营业基础上再上一层楼,达到一个可观的收益高度。 为完成2013年的经营目标和发展目标,应该从以下几个方面展开工作。 1.树立统一思想。坚持一个原则,一切工作必须有利于经营,有利于管理,有利于提高企业效益为中心展开。 2.打造优秀团队。加强对员工的培训,努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的管理团队。

3.建立健全工作制度。严格要求员工工作休息制度,按时上下班,严肃纪律,保证ktv正常运行。

4.稳步前进,大胆创新。在现有的基础上,加入创新的营销模式,创立属于兴茂大酒店的特点品牌。 2013年的工作计划已经明确,虽然以后的发展经营任务和压力仍然相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚信尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。篇3:ktv年度工作总结及ktv年工作计划

新化皇家壹号国际娱乐会所 呈:总办

由:dj部邹白

事:2010年年度工作总结及2011年工作计划 2010年年度工作总结及2011年工作计划 2010年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。

一、2010年本地业内形势分析

1、本地及周边ktv行情

2、本地消费人示增长情况

(1)第一季度销售额度以达到预期目标150w,

二、

三、四季度开始呈现什么情况。

(2)皇家品牌正抢占

二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从2010年第三季度后来势凶猛。 (3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地ktv业龙头老大的位置。

(4)本地ktv业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。

二、2010年公司各项数据分析 2010年公司销售总额为 _____元,创利税_____元;dj部订房总额_____元,dj部有员工_____人;每月业绩完成比___%

三、2010年公司主要工作业绩

打响本地第一枪,抢占市场先机

1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。

2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。 规范管理流程,强化内部管控

1、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业绩意识。如六大奖罚机制等等

2、组建监督部门,强化内部管理

3、注重培训教育,提高业务技能

推进文化建设,提升企业品牌

1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,激励员工,2010年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了“皇家壹号杯”mtv大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。

2、落实网站建设,塑造企业形象。在互联网中大力推广了本公司,使其它外地人员也能知道本公司情况,大大增加了本公司的关注度

3、注重舆论监督,完善内部管理。聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。

4、着手理管层储备,加强梯队建设。2010年招聘dj部长以上管理人员____人,实际录用_____人。公司内部选拔和竞聘______人,实际聘用_____名。

四、2010年工作中存在的主要问题

过去的2010年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。

(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。

1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。

(1)点单乱:

(2)点单乱:

(3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。

2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。

(1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。

(2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。 (3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。

(4)促销手优较少,效果也非常一般。

(5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。

1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。 2 很多合理化建议未能得到审批与实施

五、2011年发展思路与工作计划

发展思路:以“立足新化,拓展湖南”为目标

基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。

经营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。

发展目标:块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。

为完成2010年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:

一、必须始终树立统一思想。

1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。

2、打造优秀团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的ktv专业管理团队。

3、营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的工作氛围。

二、加强运营管理,创新求变,真正提高业绩能力。

1、制定运营标准,加大检查力度,实实在在提高本部质量。

2、拓展思路,大胆整改。对达不到本部最低要求的员工做为处理。

三、改变促销模式,提高核心竞争力。

1、调整促销模式,加大宣传现有促销手段,增加更多活动项目,让客人感觉永远不out

2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色

四、创新思路,大胆尝试,突破四大管理瓶颈。

1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。

2、成立新品审核制度及质检部门,防止“病从口入”,加强管理。

3、调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求。

五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进公司文化建设。

完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。 2011年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。

祝各位同事在新的一年里取得良好的成绩,祝大家心想事成万事如意。 dj部经理

我的老婆,邹白。篇4:ktv年度工作总结

要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考 ktv场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

一、组织建设和管理。

做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握ktv的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

二、建立完善的规章制度

“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

三、现场营运的监督管理 ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

四、企业文化建设 何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?

成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

五、建立市场调查机制

进行市场定位。ktv市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

六确定目标市场

采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

七导入ktv创业形象识别系统,创造品牌

企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准

则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!

阅读更多相关知识,返回【 ktv管理 】栏目列表篇5:音之皇ktv年度总结及2012年计划

音之皇ktv年度工作总结与2012年计划

音之皇ktv自2011年8月份前期筹备至今,已经经历了四个月由试营业至正式开业的重要阶段,今后的2012年里音之皇ktv将走向正规化,规模化,进入良性循环阶段;现将工作总结分为以下几部分:

一、2011年里所完成的工作:

1、公司人事、考勤、规章制度根据本地实际情况进行重新拟定、修改;2、制定各部门考勤制度;每周、每月工作计划;

3、完成开业期间的筹备工作及节日期间场地氛围的布置;

4、消防知识宣传教育和考核工作:公安系统上报备案申请资料;安装娱乐行业管理一

体机及从业人员管理卡的办理和管理工作;

5、了解员工心态,有合理化建议的及时进行整改; 6、人员的招聘工作:

1、亚中、三威的招聘广告;

2、通过熟人介绍;

3、其它场地。7、

考勤汇总及各项销售提成的汇总工作;经员工核实无误后签字确认,汇总当月人员

异动情况,对人员流失率进行对比分析。

8、进行卫生抽查和员工仪容仪表,礼貌用语的检查工作,对不合格者进行相应的处罚;

二、在过去的2011年里,虽然营业时间只有短短两三个月,但存在着十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们认真反思、总结与改进:

1、主动服务意识差,礼貌用语不规范;

2、员工缺乏责任心,基础工作执行力差;

3、中层管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄;

4、各部门沟通能力差,无团队协助精神;

三、2012年整体规划: 1、建立完整的工作流程,完善各项奖罚制度,并严格执行,增加员工的业绩意识,将销售任务分配至个人,责任到每位员工; 2、加强培训教育,不仅要提高专业技能,还需加强推进文化建设和提升企业品牌, 打造一支专业、务实、和谐,有责任感的年轻ktv管理团队;

3、开展有意义的活动,增加企业凝聚力,弘扬先进,激励员工, 营造一种轻松、愉快、紧张、严肃,既有压力有积极向上的工作氛围; 每月进行优秀员工考核评比,每月评选优秀员工两名,各部门突进工作者若干名,并给予一定的奖励, 4、与移动公司、电信等通信行业的合作,结成异业联盟,加入全球通俱乐部; 5、落实音之皇网页的建设,通过互联网推广公司品牌,提高公司品牌知名度。

四、2012年工作计划:

1、每月进行优秀员工考核评比,每月评选优秀员工两名,各部门突进工作者若干名,并给予一定的奖励, 对每个月奖罚情况进行汇总并公布张贴;

4、对每月人员异动情况进行分析,根据节假日、闲忙档的规律进行人员编制的增加与削减,减少不必要的成本浪费、

5、加强现场管理,根据公司管理制度,加大检查力度,实实在在提高服务质量

6、行政人事部四名管理名言:六亲不认抓管理,一丝不苟抓服务,点点滴滴抓业绩,铁面无私抓纪律。

第11篇:ktv月工作总结

ktv月工作总结范文3篇

工作总结的概念及其特点所谓工作总结,就是以一定的方针、政策或计划作为标尺,对已经做的工作进行较为系统的回顾和分析,以检讨工作得失,归纳经验教训,得出规律性的认识,进而提高工作水平、推动今后工作的一种公文文体。本文是小编为大家整理的ktv月工作总结范文,仅供参考。

ktv月工作总结范文一:

一、日常接待工作和部门活动。

1.本月完成书院接待任务。\"可口可乐饮料公司\",\"大米单元20xx年工作会议\"等十余支团队。

2.KTV实际接待人数231人,营业收入23267元。

3.部门于3月20日组织员工进行趣味活动,提高团队凝聚力。

4.部门举行反思研讨会,班组针对上月提出的问题进行了情况说明,对现存问题进行了反思研讨。

5.积极参加书院举办的各项活动,如:3月12日后勤部组织的植树节活动及教务部组织书院各中心进行羽毛球比赛。

二、物品管理工作

1.对KTV所有酒水进行清点,登记日期,对即将过期的酒水已进行退库处理。

2.KTV直购的物品申购工作已完成。

三、设备设施

1.月底对设施设备及酒水进行盘点,杯具有少量正常破损,其他物品正常使用。

四、实习生的考核工作

1.本月人事部对实习生进行了班组的培训考核(正常班组基础培训除外),提出培训要更重视实操练习。

2.理论和实操考核。

五、考勤管理

1.合理安排员工休息,实行弹性工作制。

2.当月只有一名员工因特殊情况,出现一天加班情况。

3.员工考勤基本持平。

六、安全生产工作

1.治安分局处对KTV上传的公安系统进行检查,发现部分员工资料不完整,现已整改完毕并符合要求。

2.在班组内不定期抽查员工安全知识。其通过率为98%。

七、培训及考核工作

1.3月9日在屯河教室进行安全知识专题培训会。

2.本月已完成培训《书院格调》第

二、

三、四节的内容。

3.本月进行了班组服务技能、礼貌用语、酒水知识、安全知识的培训。

4.以书面形式对《书院格调》第

二、三节内容进行考核。

5.实操考核一次。

6.服务技能的考核(仪容仪表、站位站姿、礼貌用语),员工合格率为95%。

7.培训员工运动馆专业知识和实操演练。月底进行书面及实操考核各一次。

八.工作中存在的主要问题

1.人员问题:(KTV目前的人员配置,共八名1男6女,无缺编人员。为了完成部门的目标,班组现缺少有活力的服务人员,正在积极的搜寻,目前无结果。)

2.沟通协作方面:(上下级,班组之间沟通顺畅,有问题及时上报和解决。在本班组实行谈心制度,每周找一名员工谈心,了解员工的思想动态对员工的工作不足进行指正。)

3.维修方面:每天对设备设施进行检查,登记。有问题及时的报修,要在最短的时间内解决问题。

现在存在的问题:a:KTV4,备餐间上方漏雨,工程部的答复是观察一段时间,至今无结果。b:歌曲的更新速度不够快,报工程部,答复需要与雷石进一步协调,正在积极的跟进。

ktv月工作总结范文二:

20xx年是公司实施\"立足新化,拓展湖南\"发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬\"团结,敬业,开拓,求实\"的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。

一、20xx年本地业内形势分析

1、本地及周边KTV行情

2、本地消费人示增长情况

(1)第一季度销售额度以达到预期目标150W,

二、

三、四季度开始呈现什么情况。

(2)皇家品牌正抢占

二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从20xx年第三季度后来势凶猛。

(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地KTV业龙头老大的位置。

(4)本地KTV业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。

二、20xx年公司各项数据分析

20xx年公司销售总额为 _____元,创利税_____元;DJ部订房总额_____元,DJ部有员工_____人;每月业绩完成比___%

三、20xx年公司主要工作业绩

打响本地第一枪,抢占市场先机

1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。

2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。

规范管理流程,强化内部管控

1、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业绩意识。如六大奖罚机制等等

2、组建监督部门,强化内部管理

3、注重培训教育,提高业务技能

推进文化建设,提升企业品牌

1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,激励员工,20xx年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了\"皇家壹号杯\"MTV大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。

2、落实网站建设,塑造企业形象。在互联网中大力推广了本公司,使其它外地人员也能知道本公司情况,大大增加了本公司的关注度

3、注重舆论监督,完善内部管理。聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。

4、着手理管层储备,加强梯队建设。20xx年招聘DJ部长以上管理人员____人,实际录用_____人。公司内部选拔和竞聘______人,实际聘用_____名。

四、20xx年工作中存在的主要问题

过去的20xx年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。

(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。

1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。

(1)点单乱:

(2)点单乱:

(3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。

2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。

(1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。

(2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。

(3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。

(4)促销手优较少,效果也非常一般。

(5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。

1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。

2 很多合理化建议未能得到审批与实施

五、20xx年发展思路与工作计划

发展思路:以\"立足新化,拓展湖南\"为目标

基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。

经营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。

发展目标:块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。

为完成20xx年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:

一、必须始终树立统一思想。

1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。

2、打造优秀团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的KTV专业管理团队。

3、营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的工作氛围。

二、加强运营管理,创新求变,真正提高业绩能力。

1、制定运营标准,加大检查力度,实实在在提高本部质量。

2、拓展思路,大胆整改。对达不到本部最低要求的员工做为处理。

三、改变促销模式,提高核心竞争力。

1、调整促销模式,加大宣传现有促销手段,增加更多活动项目,让客人感觉永远不OUT

2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色

四、创新思路,大胆尝试,突破四大管理瓶颈。

1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。

2、成立新品审核制度及质检部门,防止\"病从口入\",加强管理。

3、调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求。

五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进公司文化建设。

完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。

20xx年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。

祝各位同事在新的一年里取得良好的成绩,祝大家心想事成万事如意。

ktv月工作总结范文三:

随着时间的流逝,20xx年的工作马上结束了,回望这一年来的各项工作,我感到很惭愧!原因是今年的预算任务我们没有能如期完成,给公司的整体经营拉了后腿,在此我表示抱歉,针对一年来的工作,我做一下总结:

经营上在圣诞节和二月份春节期间筹备了丰富的促销活动,留住了一部分新客户!四月份每周六周日消费有奖赠手机,自行车活动,汽车靠垫,红酒等,六月份又以消费一定数额回馈并进一步稳定了老客户。中秋节期间为每一包顾客送去了月饼,十月份开始上调了下午场的消费标准,增加了下午场的收入,十一月份以消费赠送酒水的形式给予顾客最大的实惠!同时为了满足顾客需要,新添加了长白山和黄鹤楼香烟,新添了海蜇丝番,茄鸡块,椒盐土豆等商品!在经营过程中,上半年我们圆满完成了预算任务,很有信心,但在7.8.12月份我们经历了严打,使得我部遭受了很大的损失,致使那三个月的营业收入急剧下滑,后半年的预算任务没能如期完成,影响了全年的整体经营!

部门管理中:1 员工的思想教育,针对80.90后的员工比较多,思想教育是不可少的,每进一名新员工,首先了解其思想状况,慢慢让其有强者留弱者走的竞争意识!

2 员工培训上,对每一名新进员工都进行亲自培训,从基础的酒店意识到各项工作程序的操作和标准以及设施设备的保护方法;,从顾客进入我部的接待到各项规范细节服务一直在到顾客结账离去!亲自把好考核关,同时对各组的人员进行跟踪服务指导,发现问题,立即纠正!组织员工参加了总办以及消防知识,消毒知识和其它相关业务培训!

3 员工工作纪律上,针对员工工作时间岗上纪律加强了巡视力度,不光要求自觉,凡违反纪律的员工,根据情况不进行警告,或是是直接处罚,使员工有意识严格要求自己,将酒店规章制度当做一张电网,以作为警示!对于上班带手机的员工给予严厉处罚!

4 环境卫生上,加强了卫生死角的清理和检查力度,尤其是沙发底部,门后,地脚线,以及设备柜内部和后部,同时严格做卫生的方法,每日进行抽查!

5 设备设施的更新和保护,首先,更换了中小包的沙发套,检修了大豪包的沙发垫以及沙发套,新够了大豪包的无线话筒,对部分中小包的问题功放进行更换,更换了五把吧椅,对大豪包的吧台玻璃进行了更换,拆除了休息室的旧地板!强调了客用品的使用和刷洗,防止员工不小心打碎,卫生用具的节省使用,为防止人为操作损坏音响设备,严格了音响设备的正确开关程序,对不按程序执行的给予严重警告!做卫生时禁止用湿毛巾擦拭木制品,壁纸,电气设备,以及地脚线!每周给不锈钢,镀铬设施打油,每三个月给木地板打蜡,每周清理投影机镜头,给包房各主机除尘,以便延长设备设施的使用寿命!

6 节能降耗上,我部主要是电,和音响设备的更新和维护,随时检查客走包房音响设备,空调的及时关闭,,以及走廊效果灯的按时更换。为了节约支出,从康乐宫大库调换了部分投影机以及旧的音箱,功放以及话筒灯具,!同时将库存的旧吧椅,杯具以及客用品出库使用,对出问题的触摸屏能更换成旧的 使用的,绝不买新的。凡是自己或工程部能维修的,也不用外工修理!

7 上半年学习了自主加歌的程序,自行加歌,但由于许多新歌需要收费下载,而且网络免费下载的存在病毒,怕损坏原有主服务器曲库,致使不能满足顾客的及时需要,后申请付费由专业人员操作,歌曲得到了及时更新,得到了顾客的认可!

8 员工服务上,强调以微笑有声服务为基础,细致服务赢得顾客的认可,快捷周到为行动,进一步稳定和吸引顾客!对于酒醉的顾客加以关注,特别是包房内的规范细节服务以及灵活多变的应急服务加以培训,得到了顾客的好评!

总之今年的经营工作已经结束,在明年的经营和管理工作中,我们将继续学习同行业的先进管理方法,加大个人以及公主的酒水促销力度,不仅稳定老顾客,同时积极举行各种促销活动吸引新客户!同事招收新公主以便留住客人!望各层领导给予监督和支持。

第12篇:KTV一周工作总结

篇一:ktv周工作总结2篇 ktv周工作总结2篇

1,这两天深圳貌似有台风,我没感觉到就是了,也不知道什么是台风,就是不停的有大雨和大风。弄的我都在考虑要买雨伞了,大学四年没用过雨伞,还是成都的天气含蓄的很,看到要下雨了,我还可以慢慢走出门去超市买点泡芙买瓶都乐,慢悠悠的边吃摇回来还要顺便在南门逛小摊,很难有雨淋的到我。昨天在民生银行等mm的时候在屋檐下躲雨,望着外面亮亮的雨丝,突然有种很温暖的感觉,虽然我是爱淋雨的小孩,突然觉得躲雨有一种被庇护的感动。 2,昨日去ktv,貌似也是我人生数的出来的次数去ktv,本以为人少会很冷,还好大家都玩的超high,我也破天荒的开始唱歌,很感动的听到了“那些花儿”,有些柔软的声音让我开始觉得有点melting。搞的睡觉的时候脑海里都会一直环绕着那首歌,早上8点不到就醒了。 3,生活越充实,我就越想让自己更充实,最近也要考虑要有计划的逐步实现同声传译的plan,第一步就是看cctv9,同步重复report的每一句话基本上cctv9的速度比voa要慢很多很多了。最近无聊到做这个运动的原因也是美剧都看完了,我断粮了,大家快点给我推荐,我杀青的美剧: friends;

desperate housewives;grey’s anatomy;heroes;prison break;house m d;everybody hates chris;sex and city,csi,criminal minds,不爱太血腥的,不爱太假的,看了lost,4400没看下去。

4,实习医生格蕾里的doctor burk 因为侮辱同剧组的gay演员被辞退了,我超爱他的,我发觉我的range真的太广了,连黑人都开始爱了,看来还是剧中的才华打动了我。 5,今日harry porter的凤凰令终于上线了,我看哈利波特的习惯真是我强迫症的表现之一,我不是funs,要不然我连一本书都不买,就感觉是我第一次看的电影,所以就把这个习惯疯狂的延续下来,在此,我由衷感谢去年1月13日为我有情提供紫荆电影城兑换票的wx,让我享受了一次超奢华的视觉盛宴。看完了再跟大家分享影评。不过我要先找到放原文的影院,呵呵

6,最近又有想画画的冲动,看到了几幅想画一下的东西,始终在脑海里构想我该怎么画,就是没材料实现,估计要我真的开始画,也要一个月。不过我很高兴现在我有这么多想做的事情。

7,虽然只是计划,但是还是说一下提醒一下自己,等我settle down了,我马上就买钢琴(先攒钱),每一天我都在想学“悲怆奏鸣曲”。继续高兴一下,我开始对很多事情有着饱满的热情了。 8,“善纯”到底是咀嚼片还是吞服片???我咀嚼了一下觉得满嘴灰味,吞服的话,一天都要卡在喉管里。谁吃过的,一定跟我说一下,到底怎么吃,我怎么也百度不出来?? 9,我快拿银子了。不过不是我第一笔工资了,所以也没有那么high。爸爸,妈妈赶快开清单,你们要什么就告诉我,本来打算全部工资寄给你们做一个纪念,可是想到还要过日子,嘻嘻,等我以后开始赚大钱了再大把大把的孝敬你们~!买礼物还是可以的呀! ktv周工作总结(2):本周培训中,担任此次储干培训教官,在上级的要求下及各位教官的支持与配合中,顺利展开一期储干培训工作,本周培训过程中主要围绕着以团队精神、思想灌输、行为举止及自我要求、观念上着手。现就将本周以来培训工作情况总结如下:

一、自我方面

1、熟知及温习各项课程教材,抓住教材中心,掌握知识的逻辑,能发挥运用自如。以便课程的连贯畅通性。

2、在培训过程中,随时关注各学员的心态及想法和他们的兴趣爱好、个人习惯等;及时收集信息反馈便于培训中的掌控及节奏。

3、自我首先严格遵守培训各种规章制度,,严格约束自己,不断提高自身思想,在学员面前树立带头及表率作用。

二、培训工作

在培训课程中已穿插一系列思想及观念教导;

1、对储干自身约束能力;个人素质、品德的提升。

2、锻炼自身气质及形体。

3、灌输团队精神。

4、在观念上建立责任心。

三、培训存在的不足

1、在培训工作中与上级及各教官缺少一定得沟通。

2、对各项培训工作中产生的细节未及时补进。

3、在要求学员观念上未达到理想的效果。

针对本周培训工作已完结,体现出工作中的不足,也体现出了自己的不足之处,这样也从中积累了经验,不断总结经验,使自己能不断成长。篇二:ktv管理工作总结 量贩ktv管理工作计划总结

要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考

ktv场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

一、组织建设和管理。

做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握ktv的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

二、建立完善的规章制度 “无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

三、现场营运的监督管理 ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

四、企业文化建设

何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

五、建立市场调查机制 进行市场定位。ktv市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

六确定目标市场

采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

七导入ktv创业形象识别系统,创造品牌

企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。 总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!篇三:周工作总结

部门提交辞职信情况

上周工作情况汇报:(4月13日-4月19日)

1 、人员情况:上周15日娱乐部自离4人(收银2人、楼面部长1人、吧员1人)2个收银员自离,现在急缺收银员,吧员;餐厅缺员岗位有:门僮;总台接待员,其他各部门人员基本稳定。

4、招聘情况:上周针对急缺岗位加大力度招聘,但是效果甚微,原因:不想上夜班、薪资无优势(与我们

现男、女生宿舍都只剩一个床位,住宿条件的因素影响整体招聘。

5、关于此次春游活动,我部门也做了个总结,主要是以往未代笔写过类似烧烤类策划稿,细节方面没有写 清楚,未将具体工作落实到人,另外在原材料分配方面写明是行政部,这样导致范围过于广,16号整体活动脱节,17号采用聘请专业教练做拓展活动,后勤人员负责分配食品员工,整个活动时间安排紧凑,受到员工一致好评。

6、已完成职业道德培训课件初稿的制作,本月底可交付部门使用。

7、收银自离导致娱乐部无法正常营业,我部在接到通知后立马通过各种渠道找人,联系以前的老员工,但

是也只能救急,在这种紧急情况下,我部员工罗玉清和统计英姐一起学习收银操作流程,目前已懂基本罗玉清工作认真、任劳任怨、识大体、顾大局、不计回报,在此特别给予口头表扬一次。

8、落实总办会议精神,要求办公室人员需每日写工作日记。

9、现人事办公室连接考勤系统的电脑坏了,还未修好。16日以后入职的新员工还未能录入指纹,希望部

门做好近期员工考勤。

3、餐厅外墙喷绘已上墙,整体效果一般,有些地方拉得不够紧有点松弛,已与欣荣沟通,下次要做得更好。娱乐部生意有关)、无法解决住宿问题,些种情况下,我们不再一味要求本地户口,尽量放宽准入门坎。

的操作应用,现暂调餐厅一名收银员顶岗,收银休息或是要回餐厅顶休时,随时安排罗玉清顶收银岗。 本周工作计划:(4月20日-27日)

1、针对急缺岗位加大招聘力度,本周已预定两场招聘会;

2、24日安排新员工入职培训,

2、

3、4月份入职的统一培训,之前是因为人员不稳定、薪资的调整、培训

内容的修改及增加等原因未能安排培训。

3、制作下月员工生日贺卡,上交总办批示。

4、安排计划未完成的各项工作,包括餐厅和西厨工作职责等的润色,办公室三岗位人员职责、范围、能力 的编写。

5、提醒各部门需要完成完落实事项。

需要部门协作:

又到月底,是否还需要打印各部门绩效考核的表格,除餐厅服务员外,其它部门是否还需要填考核表?

第13篇:KTV员工工作总结

篇一:ktv服务员工作总结 ktv服务员工作总结 -总结

[] 篇一:ktv服务员 匆匆,飞快流逝,我已经在“xxxx”愉快的度过了一个春秋,。工作着并着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

1、在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好课,并在实际操作中不断地总结,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强力都具有重要作用。

3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达

之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食”。

5、细腻 主要于服务中的善于,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

7、真诚 热情好客是民族的。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!每个都需要讲求团队,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐提高了消费率。之后我也会做一些,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。作为一名服务人员,也会碰到一些和无奈,《》()。有些人会觉得小小的一名人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望能多加督促,同事能互相,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名的服务工作人员。让顾客在“欧迪娱乐世界”感受到不一般的快乐! 篇二:ktv服务员工作总结 自从xx年xx月进入xxktv工作,算算已经有xx年头了(或xx月了),之心得:ktv服务员工作心得。工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。 刚接触ktv服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的。 工作中,我了永远对顾客微笑。微笑是最好的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。从此,我一改往日的,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的和友善的微笑。顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢? 在ktv的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作中。比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。 工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxktv看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着xxktv的,我也日渐成熟。在今后的里,我会更加努力工作,为xxktv树立更好的形象,为为每一位来xxktv的顾客提供更优质的服务。 篇三:工作总结之20xx年ktv服务员工作总结 回首20xx年,确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。在20xx年里在ktv经理和各位领导的正确领导下,在各部门人员的监督下,我获得认真细致的培训和改进,也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下为ktv场所创造了很多效益。我认为一个ktv场所的好坏首先要看的则是它的本质,有没有吸引力,只有你具有切实的设施,我们才能够更好的为客人提供更优质的服务,我们在20xx年并不是做一些表面的工作,而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的服务。ktv作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快,因此我们需要更多的去想到如何让我们的客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴。来贵场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西,作为一名普通的服务员,我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸,非常各位领导的关心和照顾,在我们这个普通的上,我也有了很深的。在20xx年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务,精通各方面必要的服务技巧为客人提供更优质的服务。在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx,马上就要结束,马上迎来2012年,在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。综上我们所看到的这点内容便是我们今天要和大家介绍的20xx年ktv服务员年终工作总结内容介绍。

〔ktv服务员工作总结〕随文赠言:【受惠的人,必须把那恩惠常藏心底,但是施恩的人则不可记住它。——西塞罗】篇二:ktv服务员工作总结2篇 ktv服务员工作总结2篇

时间匆匆,飞快流逝,我已经在“快乐迪”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地! 每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“快乐迪”感受到不一般的快乐! ktv服务员工作总结(2):

①每天都要协助自己部门的经理做好ktv包房的日常工作

这一事情每天都要重复好多遍,但是每一次都有不同的收获这就是一点点的进步。工作中善于发现问题总结解决问题的服务技巧知识。

②合理的和楼层服务员们做好沟通工作并且与其他服务员做好换班工作只有通过各岗位的协调才能够让场所正常运转。所有服务员的换班及值班时一个非常重要的环节。做到让服务员既做好ktv中的工作又不误自己的事宜。这是作为一名ktv服务员工作中非常重要的一点。 ③每天要配合接待处的岗位人员做好各项接待、安排工作,在工作期间发现问题积极的找出合理的解决办法

作为一名基层服务员要积极做好自己本职工作,同时与其他部门的协调工作也是非常重要的。在自己的工作总结中发现最近工作的不足之处,日后加以改正可以让自己不断的成长。 ④做好每天上班前的ktv包房清洁卫生的工作

虽然ktv中有专门负责卫生的部门,但是清洁卫生这项工作对于ktv服务员来讲也是每天必须要做的事情。清洁卫生也是讲究技巧的,所以在平常的工作总结中找到自己的服务技巧。篇三:ktv服务员工作总结2篇 ktv服务员工作总结2篇 -总结 []匆匆,飞快流逝,我已经在“迪”愉快的度过了一个春秋,。着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

1、在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好课,并在实际操作中不断地,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强力都具有重要作用。

3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食”。

5、细腻 主要于服务中的善于,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

7、真诚 热情好客是民族的,《》()。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!每个都需要讲求团队,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐提高了消费率。之后我也会做一些,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。作为一名服务人员,也会碰到一些和无奈。有些人会觉得小小的一名人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望能多加督促,同事能互相,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名的服务工作人员。让顾客在“快乐迪”感受到不一般的快乐! ktv服务员工作总结(2):①每天都要协助自己部门的经理做好ktv包房的日常工作这一事情每天都要重复好多遍,但是每一次都有不同的收获这就是一点点的进步。工作中善于发现问题总结解决问题的服务技巧知识。 ②合理的和楼层服务员们做好沟通工作并且与其他服务员做好换班工作 只有通过各的协调才能够让场所正常运转。所有服务员的换班及值班时一个非常重要的环节。做到让服务员既做好ktv中的工作又不误自己的事宜。这是作为一名ktv服务员工作中非常重要的一点。

③每天要配合接待处的岗位人员做好各项接待、安排工作,在工作期间发现问题积极的找出合理的解决办法

作为一名基层服务员要积极做好自己本职工作,同时与其他部门的协调工作也是非常重要的。在自己的工作总结中发现最近工作的不足之处,日后加以改正可以让自己不断的。④做好每天上班前的ktv包房清洁卫生的工作

虽然ktv中有专门负责卫生的部门,但是清洁卫生这项工作对于ktv服务员来讲也是每天必须要做的事情。清洁卫生也是讲究技巧的,所以在平常的工作总结中找到自己的服务技巧。 〔ktv服务员工作总结2篇〕随文赠言:【受惠的人,必须把那恩惠常藏心底,但是施恩的人则不可记住它。——西塞罗】

第14篇:KTV月工作总结

篇一:ktv2013年工作总结及2014年工作计划 2013年年工作总结及2014年工作计划

2013年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。

一、2013年本地业内形势分析

1、本地及周边ktv行情

2、本地消费人示增长情况

(1) 版页:[ a ]

第15篇:ktv主管工作总结

ktv主管工作总结

ktv领班个人工作总结【1】

蓦然回首, 感慨万千。在这快八个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的 指导和关心。让我学到许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断 提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,综合素质越升上了新台阶。使我得到 了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼,但责任重于泰山,一切都在 促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防 止事态的扩大化。

自觉拥戴和支持本公司的方针决策, 贯彻落实领导的有关指示。恰逢现在有提升的机会.在此我向各位领导毛遂自荐,我有信心坐好这个位置。领班扮演的是一个承上启下协调左右的角色,每天做的也是一些繁碎的琐事,尽快的理顺关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管的日常工作 是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要提高,力 求周全。本着顾客是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就 要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,创新管理方法 。第一注重员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团 队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的 管理工作中注重以下几个面:

1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务 水平的体制机制。

2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。

3、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理 建议。

4、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思 想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成 长。第二强化细节服务实现完美标准。细节决定成功失败这一道理在实践的过程中 得到了充分的印证, 一些娱乐工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,娱乐行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准 让客人享受到物超所值的服务。 但真正要做到这一点却有非常的难度, 虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是:

1、通过注意客人的言谈 举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。

2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种 美的享受。

3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养?良好的习惯,于公于私都是有益的。

4、要严格树立“完美”概念,绝对不能 有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的 是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!对特殊客人要有针对性服务,我们的 服务要体现人性化服务,精益求精,为客人营造舒心的感觉,我现在拥有的经验 还很少,前面有很多东西要等着我学习,也难免出现失误之处,现在存在的问题 我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍努力与 付出,我始终坚信要运气不如靠实力说话。 我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己,不断提高自身的文化 知识和社会常识,平时工作的顺利开展与公司领导和同事们的支持是分不开的,公司是个大家庭成绩是靠大家努力得来的,在今后的工作中我一定会全力以赴,和同事们一起为大歌星的辉煌贡献自己最大的力量。最后衷心的感谢各位领导对 我的信任,指导监督以及帮助。

我将认真的总结经验,发扬成绩克服不足,再接 再厉,勇攀高峰,不负众望,以百倍的的信心饱满的工作热情与同事们一起,勤奋工作,开拓创新,为大歌星的发展和壮大做出应有的贡献。

ktv领班个人工作总结【2】

本人***,**大酒店、KTV总经理,在***董事长及**总部的领导下,率领酒店、KTV全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店、KTV的服务质量、管理水平和经济效益,确立酒店、KTV的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店、KTV的经营管理目标,并指挥实施。

一、主持制定和完善酒店、KTV各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店、KTV的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店、KTV成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。 酒店、KTV管理的规范化、制度化建设是酒店、KTV发展的基础,酒店、KTV管理层自XX年年初开始,即对酒店、KTV整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

二、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

市场的变化与酒店、KTV的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

一月份制定XX年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店、KTV营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定XX会员卡章程。

四月完善酒店、KTV部门岗位职责修订,起草酒店、KTV各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店、KTV宣传册的订印。

七月份酒店、KTV为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店、KTV电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店、KTV部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店、KTV进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

三、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店、KTV的培训工作。酒店、KTV中层管理人员为酒店、KTV的中坚力量,培养酒店、KTV自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、KTV采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

培训工作对于酒店、KTV适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店、KTV的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在XX年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为小时,其中四月份为小时,五月份为小时,六月份为小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

酒店、KTV初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

四、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。

1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图):

针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。

针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店、KTV立即开展调查,及时清理不合格人员。

针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施: 首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。

其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。

再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。

3、定期编制出版酒店、KTV内刊《XX之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店、KTV与员工沟通的桥梁。

以上为本人在本年度任XXX大酒店、KTV总经理期间负责的各项工作。由于任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。

第16篇:KTV月工作总结

时间匆匆,飞快流逝,我已经在ktv度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,ktv服务员工作总结范文必须掌握七大要素:

1、微笑 在KTV日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

3、重视 就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住客人是我们的衣食父母。

4、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

5、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造家的感觉,让客人觉得住在KTV就像回到家里一样。

每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

总结:作为一名ktv服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。

第17篇:ktv组长工作总结

ktv组长工作总结

ktv组长工作总结范文篇一

要管理一家ktv并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使KTV场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考

KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

一、组织建设和管理。

做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

二、建立完善的规章制度

“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

三、现场营运的监督管理

KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

四、企业文化建设

何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?

成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

五、建立市场调查机制

进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

六确定目标市场

采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

七导入KTV创业形象识别系统,创造品牌

企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准

则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!

ktv组长工作总结范文篇二

我从事本公司收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为公司的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。

作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守公司的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的 现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗\"现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客寄存的商品,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉房间价格各种活动的优惠,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。

注意离开前台时的工作程序。将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开前台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯开房,不可立即离开,应以礼貌的态度请顾客到其他的收银台开房,后方可离开。

上面就是我在实际工作中的一点想法,请各位领导和同事批评指正。

第18篇:KTV领班工作总结

篇一:ktv领班述职报告

我于去年十月来到大歌星工作,至今已有八个月。

蓦然回首,感慨万千。在这快八个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,综合素质越升上了新台阶。使我得到了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼,但责任重于泰山,一切都在促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥戴和支持本公司的方针决策,贯彻落实领导的有关指示。恰逢现在有提升的机会.在此我向各位领导毛遂自荐,我有信心坐好这个位置。 领班扮演的是一个承上启下协调左右的角色,每天做的也是一些繁碎的琐事,尽快的理顺关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管的日常工作是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要提高,力求周全。本着顾客是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,创新管理方法 。第一注重员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下几个面:

1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。

2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。

3、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。

4、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。 第二强化细节服务 实现完美标准。细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些娱乐工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,娱乐行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是:

1、通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。

2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。

3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。

4、要严格树立“完美”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!对特殊客人要有针对性服务,我们的服务要体现人性化服务,精益求精,为客人营造舒心的感觉,我现在拥有的经验还很少,前面有很多东西要等着我学习,也难免出现失误之处,现在存在的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍努力与付出,我始终坚信要运气不如靠实力说话。我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己,不断提高自身的文化知识和社会常识,平时工作的顺利开展与公司领导和同事们的支持是分不开的,公司是个大家庭成绩是靠大家努力得来的,在今后的工作中我一定会全力以赴,和同事们一起为大歌星的辉煌贡献自己最大的力量。最后衷心的感谢各位领导对我的信任,指导监督以及帮助。我将认真的总结经验,发扬成绩克服不足,再接再厉,勇攀高峰,不负众望,以百倍的的信心饱满的工作热情与同事们一起,勤奋工作,开拓创新,为大歌星的发展和壮大做出应有的贡献。篇二:领班工作总结

领班工作总结

时间匆匆,一个学期又结束了。回顾这个学期的班级工作,可谓感慨良多。这个学期,我依然很注重班级建设,因为只有良好的班风,才能培养学生学习的兴趣,才能引导学生养成良好的行为习惯。这个学期,我仍会以学校德育计划为指导,以课堂教学和教育实践活动为载体,以学生发展为本,结合本班学生实际,开展大量细致的工作。通过这半年的严格要求和强化训练,本班良好的班风和学风得到进一步巩固,正确的集体舆论已经深入学生的心,因而学生已经具有较强的集体荣誉感和责任感。我从以下几方面来谈谈这个学期开展的工作:

一、总结经验,完善管理

这个班是我从三年级就接手的,学生对我已经有了更多地了解,所以单用以前的教育方法,效果不会太明显,因此,开学初,我就静下心来,总结上一年管理班级取得的成效,以及不足的地方,制定可行的方法和管理模式。

二、日常班务工作及常规管理

在本学期的班级常规管理中,我仍以学生的行为习惯的培养为核心,以安全教育和安全行为训练为重点,主要落实以下几个方面的工作。

1、善用班会课,对学生进行思想教育。

开学第一次班会,我总会与学生共同学习《小学生日常行为规范》和《小学生守则》,让他们明确本学期的要求;每个星期的班会课,我会先让班干部总结上周班内的情况,然后由我表扬做得好的方面,如好人好事等等。提出要改进的地方,最后提出本周的目标。这样做是让学生有一个明确的目标,并为之努力。

除此以外,班主任的基本任务是对学生进行思想品德教育,使他们的身心得到全面健康的发展。除了学习,我想更为重要的是教会他们认识世界,明辨是非,学习怎样做人,因此在班会课上,我还结合国旗下讲话的内容,在班会课上做相应的安排。

2、在抓好学生学习的情况下,还严格抓好“文明班”的评比的建设。教育学生注意集队、乘车的纪律和安全问题,并配合学校做好各项工作。

3、指导学生出好每一期的墙报工作。

三、班级活动的指导和开展

俗话说:火车跑得快必须车头带。同样的道理,要带好一个班级,班干部的作用是老师也无法取代的,所以,我在班级管理中特别重视班干部的选拔和培养,

1、加强对班干部能力的培养,增强其工作能力和主人翁精神,使学生的服务意识和竞争意识得到进一步增强。学期初,我就重组班干部的队伍,为了公平、公正,我先让全班学生推荐名单,并公开投票,票高者得,这样一来,选出来的班干部就有一定的威信了。每个星期,我都督促班长召开一次班干部会议,在会议上总结上周班级的存在问题,并讨论如何解决问题;本周努力的方向。使他们的领导能力得到了很大的提高。

2、指导班干部根据本班实际制定学期班级活动计划。除落实学校活动计划外,大胆指导学生干部尝试自我管理和自我教育,所有活动均为学生独立设计、独立主持开展,老师仅仅做了一些点拨和监管。

3、在每次班会课中,除了布置学校的任务与要求,还经常要求学生如何抓紧时间学习,如何选择行之有效的好的学习方法。

四、与家长、科任取得联系。

1、通过电话、在作业登记本上写寄语等方式与全班大部分学生家长取得联系,并进行了有效的交流与沟通,使家长了解孩子在校的情况,最大限度地确保学校教育与家庭教育的连续性和一致性。

2、作为班主任,我还注重与各学科老师保持密切的联系,及时了解学生在学习生活中的思想动态和习惯,及时采取有效措施引导学生改正不良行为习惯。

五、取得的成绩:

经过我和全班同学的努力,本学期也取得可喜的成绩:取得了一次“五星级”标兵班和三次“四星级”标兵班的称号,全年保持了星级班的称号,我也因此评上了镇优秀班主任。书香校园读书节活动,我班的课本剧《狐假虎威》获得全级二等奖;广播操获得年级第二名;宾美珊被评为南海区优秀学生。

但是,工作中也还存在一些不足,比如关注学生个性化发展,对学生的心理发展的疏导还有待改进,这些都需要在以后的工作中继续关注,并采取切实有效的措施予以矫正。篇三:收银领班工作总结 收银员工作总结

时光荏苒,光阴似箭, 自顺峰上班以来已经快3年了,从中经历了很多坎坷,也学到了很多东西,在领导的正确指导下,在同事们的支持和帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名收银的职责,能圆满完成工作任务.总的来说来收获了很多:

作为一名收银员领班,首先是一名收银员,自认具备较高的业务素质与良好的品德,对工作有较大的责任感。只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够更好地指导下面的人员。虽然从事收银员工作已快三年,且取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着公司的发展,对收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先掌握电脑操作技术,也清楚的能为下面的同事做指导。

作为一名收银,自认为当之无愧,但作为一名管理者,的确有愧于公司对我的提拔与信任。对于管理者的工作能力,我欠缺的太多,如:组织能力、领导能力、表达能力、自信力等。对工作没有自信是我致命的弱点,为此常常提醒自己处理任何事情应小心谨慎,不可有任何疏忽。但往往越是小心谨慎,就越紧张,结果往往适得其反。 有句谚语说的好,“一头狮子带领的一群羊,可以打败一只羊带领的一群狮子”,作为企业管理者都应像狮子一样,这样他的企业才会无往不胜,这才是管理者应该而且必须去完成的使命。我们应该端正自己的思想,改变从前的观念。把工作从被动变为主动,因为早已不是基层员工,应把该工作作为事业来追求,要有一颗永攀高峰的进取之心,逆水行舟,不进则退。如果想在事业上有所发展,就必需做点成绩来武装自己的头脑、丰富自己的经验,来适应这优胜劣汰的社会竞争环境。

人生能有几回博,在今后的日子里,我们要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图

第19篇:KTV年度工作总结

篇一:ktv2013年工作总结及2014年工作计划 2013年年工作总结及2014年工作计划

2013年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。

一、2013年本地业内形势分析

1、本地及周边ktv行情

2、本地消费人示增长情况

(1)第一季度销售额度以达到预期目标150w,

二、

三、四季度开始呈现什么情况。

(2)皇家品牌正抢占

二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从2013年第三季度后来势凶猛。

(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地ktv业龙头老大的位置。

(4)本地ktv业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。

二、2013年公司各项数据分析 2013年公司销售总额为 _____元,创利税_____元;dj部订房总额_____元,dj部有员工_____人;每月业绩完成比___%

三、2013年公司主要工作业绩

打响本地第一枪,抢占市场先机

1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。

2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。

规范管理流程,强化内部管控

1、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业绩意识。如六大奖罚机制等等

2、组建监督部门,强化内部管理

3、注重培训教育,提高业务技能

推进文化建设,提升企业品牌

1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,激励员工,2010年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了“皇家壹号杯”mtv大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。

2、落实网站建设,塑造企业形象。在互联网中大力推广了本公司,使其它外地人员也能知道本公司情况,大大增加了本公司的关注度

3、注重舆论监督,完善内部管理。聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。

4、着手理管层储备,加强梯队建设。2013年招聘dj部长以上管理人员____人,实际录用_____人。公司内部选拔和竞聘______人,实际聘用_____名。

四、2013年工作中存在的主要问题

过去的2013年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。

(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。

1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。

(1)点单乱: (2)点单乱:

(3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。

2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。

(1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。

(2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。

(3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。 (4)促销手优较少,效果也非常一般。

(5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。

1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。 2 很多合理化建议未能得到审批与实施

五、2014年发展思路与工作计划

发展思路:以“立足新化,拓展湖南”为目标

基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。 经营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。

发展目标:块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。

为完成2013年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:

一、必须始终树立统一思想。

2、打造优秀团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的ktv专业管理团队。

3、营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的工作氛围。

二、加强运营管理,创新求变,真正提高业绩能力。

1、制定运营标准,加大检查力度,实实在在提高本部质量。

2、拓展思路,大胆整改。对达不到本部最低要求的员工做为处理。

三、改变促销模式,提高核心竞争力。

1、调整促销模式,加大宣传现有促销手段,增加更多活动项目,让客人感觉永远不out

2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色

四、创新思路,大胆尝试,突破四大管理瓶颈。

1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。

2、成立新品审核制度及质检部门,防止“病从口入”,加强管理。

3、调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求。

五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进公司文化建设。

完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。

2014年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。篇二:ktv年度总结 ktv2012年工作总结及2013年计划

今年是兴茂大酒店重新起航的一年,在新的领导新的思想指导下,各部门齐心协力,让酒店平稳过渡,继续起航,使酒店保持了较快、较好的发展,各项工作基本完成了既定的目标。ktv经历了一次大的人事变动,所以我在ktv工作了大概只有2个多月的时间,虽然时间比较短,但是始终能以积极地态度应对工作中出现的各种问题,认真尽到自己的责任,在工作期间,基本圆满完成工作。 ktv与房务部、餐饮部一起作为酒店的主要收益来源,重要性不言而喻,,当然ktv现在的营业额还无法与另外两个部门相比,但又是必不可少的。同时ktv具有特殊的行业特点,相比其他部门,更容易发生突发事件,在两个多月的工作期间,这样的事件也曾经发生过,好在及时妥善处理了事件,未让事态进一步恶化。总结过去一年工作,有以下几点是重中之重,还需要继续改进:

1.首先是ktv设备更新问题。同行竞争的压力迫使我们必须做出改变,但是因为成本过大的原因,今年的工作把重心放在了修理损坏设备方面,对ktv硬件进行了简单的改进。

2.确保ktv正常运营。由于酒水消费是ktv主要收入,醉酒之后容易发生意外事件,这是影响正常营业的最大原因。

3.部分员工思想和行动上责任心不足。在思想上,面对销售上不去,业绩滑坡缺乏危机感和职业素养。

4.促销手段不足。销售方式较为单一,同时没有打出属于自己的特色无法有效地吸引顾客,导致客源不足。

2013年发展思路与工作计划

基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。 经营目标:争取在现有的营业基础上再上一层楼,达到一个可观的收益高度。 为完成2013年的经营目标和发展目标,应该从以下几个方面展开工作。

1.树立统一思想。坚持一个原则,一切工作必须有利于经营,有利于管理,有利于提高企业效益为中心展开。

2.打造优秀团队。加强对员工的培训,努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的管理团队。

3.建立健全工作制度。严格要求员工工作休息制度,按时上下班,严肃纪律,保证ktv正常运行。

4.稳步前进,大胆创新。在现有的基础上,加入创新的营销模式,创立属于兴茂大酒店的特点品牌。

2013年的工作计划已经明确,虽然以后的发展经营任务和压力仍然相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚信尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。篇三:ktv年度工作总结及ktv年工作计划

新化皇家壹号国际娱乐会所 呈:总办 由:dj部邹白

事:2010年年度工作总结及2011年工作计划 2010年年度工作总结及2011年工作计划

2010年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。

一、2010年本地业内形势分析

1、本地及周边ktv行情

2、本地消费人示增长情况

(1)第一季度销售额度以达到预期目标150w,

二、

三、四季度开始呈现什么情况。

(2)皇家品牌正抢占

二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从2010年第三季度后来势凶猛。

(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地ktv业龙头老大的位置。

(4)本地ktv业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。

二、2010年公司各项数据分析 2010年公司销售总额为 _____元,创利税_____元;dj部订房总额_____元,dj部有员工_____人;每月业绩完成比___%

三、2010年公司主要工作业绩

打响本地第一枪,抢占市场先机

1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。

2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。

规范管理流程,强化内部管控

1、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业绩意识。如六大奖罚机制等等

2、组建监督部门,强化内部管理

3、注重培训教育,提高业务技能

推进文化建设,提升企业品牌

1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,激励员工,2010年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了“皇家壹号杯”mtv大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。

2、落实网站建设,塑造企业形象。在互联网中大力推广了本公司,使其它外地人员也能知道本公司情况,大大增加了本公司的关注度

3、注重舆论监督,完善内部管理。聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。

4、着手理管层储备,加强梯队建设。2010年招聘dj部长以上管理人员____人,实际录用_____人。公司内部选拔和竞聘______人,实际聘用_____名。

四、2010年工作中存在的主要问题

过去的2010年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。

(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。

1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。

(1)点单乱:

(2)点单乱:

(3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。

2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。

(1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。

(2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。

(3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。

(4)促销手优较少,效果也非常一般。

(5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。

1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。 2 很多合理化建议未能得到审批与实施

五、2011年发展思路与工作计划

发展思路:以“立足新化,拓展湖南”为目标

基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。 经营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。

发展目标:块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。

为完成2010年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:

一、必须始终树立统一思想。

1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。

2、打造优秀团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的ktv专业管理团队。

3、营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的工作氛围。

二、加强运营管理,创新求变,真正提高业绩能力。

1、制定运营标准,加大检查力度,实实在在提高本部质量。

2、拓展思路,大胆整改。对达不到本部最低要求的员工做为处理。

三、改变促销模式,提高核心竞争力。

1、调整促销模式,加大宣传现有促销手段,增加更多活动项目,让客人感觉永远不out

2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色

四、创新思路,大胆尝试,突破四大管理瓶颈。

1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。

2、成立新品审核制度及质检部门,防止“病从口入”,加强管理。

3、调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求。

五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进公司文化建设。

完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。

2011年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。

祝各位同事在新的一年里取得良好的成绩,祝大家心想事成万事如意。 dj部经理

我的老婆,邹白。

第20篇:KTV保安工作总结

****酒店保安部工作总结稿

总经理及各位员工:

大家下午好!

首先很感谢酒店领导对我部门工作的关心和支持。对刚刚领导总结的问题部门会做为以后工作的重点,把细节工作抓好。我将酒店对消防安全的一些工作向领们做一个简单汇报,望领导们审批、指正。汇报如下:在酒店全体员工的通力协作下,圆满地完成了四星级酒店的评定工作及各项消防安全工作,虽然取得了一点成绩,我们倍感荣幸,同时也感受到了肩上的担子更加沉重。总体来说,酒店已步入正规化,发展趋势良好,但在工作中还存在一些不足之处,饭酒店将一如既坚持不懈的狠抓日常管理工作,把保安部打造成一张名片。

(一)酒店正常营业已经一年多年,我们肩负的责任是任重道远。所以结合当前酒店实际情况,怎样提高酒店员工的思想觉悟,怎样使他们拥有准四星级酒店高标准服务理念,已经成为酒店的一项日常工作。为了使全体员工跟上四星级服务标准的步伐,通过培训和督导,全体保安员能够端正思想态度,摆正自身位置,自觉尊重酒店店客人,时刻以四星级酒店的服务标准理念为准绳来约束自己,自觉提高并努力推销我们的高品质服务质量。

(二)加强专业技术培训,熟练掌握业务技能

为了进一步提高全体保安员工的业务技能,熟练掌握专业设施的正确操作,部门制定在每天班前会及班后会对保安员进行培训。其中包括队列训练、车场指挥手势训练、消防训练以及岗位职责的培训。在每周的例会上总结本周的工作。

(三)健全管理、加强安全防范工作

1、治安方面

主要配合公安机关下达的指示严控各种治安、刑事案件在酒店区域内发生。积极督促安保部各班组人员做好安全防范工作,落实好日检巡查制度,对巡查中发现的安全隐患区域及时进行整改,尽量把酒店的损失降至最低点。

2、消防方面

加强消防制度的管理,酒店根据**市消防支队下达的管理文件,完善了《消防档案》、消防安全管理的18项管理制度。预防工作是消防工作的重要环节,江泽民同志曾经说过“隐患险于明火、防范胜于救灾、责任重于泰山”。本着“预防为主、防消结合”的消防战略方针,本酒店制定了保安部防火巡查日检制度,消防设施设备周检、月检制度。对于检查出来的消防安全隐患及时上报总办,对相关责任部门下达安全整改指令书,并由消防主管跟进,直到其完成整改为止。把一切有可能导致火灾发生的安全隐患,尽最大的努力将其消灭在萌芽状态。另外酒店消防系统的正常运作与完好是保证酒店消防安全的基础,每周一次由消防专干对全楼消防器材进行检查,对于过期的消防器材进行更新。分管消防的经助定期培训员工消防器材及消防设施设备的使用方法及检查方法。 2014年保安部对酒店、ktv进行了大小十多次消防培训,并现场进行火灾模拟。

二、以后的工作计划:

1、进一步加强保安员的专业技术培训,组织员工学习酒店下发的各项规章制度,努力提高大家的应急能力和培养良好的道德修养、以及对待突发事件的处理。其中突发事件包括:消防、治安、地震的演练工作。

2、进一步加强思想道德教育、礼节礼貌、微笑服务的培训,努力提高大家的

对客服务水准,并且正确引导员工的思想理念。

3、进一步加强消防安全监督、检查工作,加大对酒店的巡防力度并做好巡检记录,对检查中发现的安全隐患及时上报,并督促有关责任部门及时作出整改。

4、今年6月份、11月份已经举办消防演习。

5、进一步加强消防系统的维修保养工作,定期对消防系统进行测试,以保证消防系统的可靠性。

6、进一步加强监控中心值班人员的培训工作,使其能够正确操作消防主机系统,提高其利用监控录像发现问题的能力。

7、进一步提高保安部员工对车场管理的水平,加强车辆停放指挥的手势培训。

8、加强对新员工的治安消防初级培训,做到新员工对酒店有初步的安全意识。做到一人或一批次新进员工就做一次岗前消防培训。

9、保安部对酒店全体员工进行了全面的治安消防培训,并实施全员现场演练。

10、保安部会对酒店进行全面治安消防检查,并做出每次检查报告。

11、充分调动全体保安员的积极性,做好治安消防安全防范工作,严防一切违法犯罪活动在我酒店区域内发生,并在各部门内已经成立了义务消防治安员46人,以达到群防群治的目的。

12、认真完成上级赋予的各项任务,在今后的工作中努力查找本酒店内的不良因素苗头,并针对性的作出改善处理,努力使酒店朝着正规化、合理化的文明团队发展,使酒店在**的酒店业永远走在行业的最前端而努力进取!篇二:2015酒店保安部年度工作总结

保安部2015年度工作总结

尊敬的上级领导: 光阴似箭,岁月如梭,转眼间2015年即将结束,在这辞旧迎新之际感谢各级领导和各部门一直以来对保安部工作的支持。在过去一年里,保安部不负酒店上级领导的期望,认真完成了各项安全管理及领导交办的各项工作任务,确保了酒店全年零安全生产事故,为保障酒店正常经营秩序及给尊贵的顾客提供安全舒适消费环境做出了积极的贡献。为便于今后工作开展,具体总结如下几点:

一、安全工作

对于安全工作方面我们能够以“安全第一,预防为主”的指导方针严格贯彻落实好各项工作,抓好保安队伍日常管理,提升保安队伍整体素质,强化安全意识,做好“防火、防盗、防破坏、防突发事件”等四防工作。

(一)、严格按照“预防为主、防消结合”的消防工作方针做好酒店消防安全管理工作,认真贯彻落实消防各项管理制度,主要分以下几点:

1、及时与各部门新到职的负责人签定消防安全责任书,明确消防安全责任到岗到人,今年全年无发生过火灾险情,相比往年有很大的改变。

2、做好消防设施设备及灭火器材的维护保养工作,对消防自动报警系统定期维护,存在的故障及时跟进处理,确保消防自动报警系统正常运作;对于过期的灭火器材及时更换补充,保障灭火救援等器材处于正常状态。今年以来,消防自动报警系统曾经多次出现大面积故障(包括外租单位区域),导致无法实时监控部分区域的安全状态,酒店上级领导得知后也非常重视,及时安排维保人员将自动报警系统及部分盲区老问题等故障修复正常。

3、做好酒店员工消防宣传教育培训工作,提高员工消防安全意识。坚持每月组织酒店新员工上岗前的消防理论知识和实操教育培训。坚持每半年组织一次全酒店大型消防演习及培训,使全店员工懂得扑救初期火灾、懂得自救逃生等相关的消防知识。我们

每月定期组织保安员进行消防技能训练及消防应急演练;今年3月份专门组织了为期7天的管理骨干及监控岗位的消防控制室专业知识培训,对于应对火灾险情等突发情况进行模拟演练,大大提高重点岗位及管理骨干对突发情况的处臵能力。

4、加强日常防火巡查工作,防火巡查员每天每班次至少巡查1次,领班至少巡查1次,定期组织消防安全检查,特别在现时酒店处于装修升级阶段,我们针对这些区域增加日常巡查次数,对于发现的安全隐患能及时跟进处理,对于重大隐患的由保安部下发整改通知书到相关部门限期整改完成。

5、完善消防各项制度及档案资料,跟进好消防户籍化档案整理及消防e网自查信息录入,及时完成市消防局交下的任务,今年12月份在市消防局领导的指导下,完成消防安全重点单位微型消防站的建设工作,主要在现有的条件下增加部分灭火救援装备及完善相关制度上墙。

(二)、强化各项防盗工作的落实,经常对保安员进行法制教育,加强队员的法制意识及工作责任心,提高岗位警惕性,加装部分区域监控,建立健全安全防范规定,不给犯罪分子可乘之机。确保酒店财产安全及客人的车辆安全,让客人消费得安心。

1、今年我们责任管辖范围内盗窃事件0起,酒店周边建行区域曾出现几起摩托车电池被盗事件及两起电动车被盗事件,我们通过不定时增加便衣伏击岗,有效地杜绝了类似事件的发生。

2、防止大巴偷油事件,做到对每一台过夜的大巴、中巴车辆进行登记车主信息,另外加强夜班巡查力度,坚决杜绝偷油的情况出现。

3、加强监控中心对日常敏感区域的重点监控,对形迹可疑的人员及时通报派人上前查问并加强留意。

4、加强酒店出入物品检查力度,严格按照酒店规定执行,防止酒店财物流失。

5、做到每台车辆出入一车一卡,加强车场巡查,对车窗不关、车辆灯不关、车辆刮花及车位存在的隐患等问题及时登记处理。

(三)、明确各类突发事件的处臵程序,不断提高各管理人员及队员处臵突发事件的能力,与茂南巡防紧密联系,做到群治群防,及时有效处臵酒店各类突发事件,维护酒店正常营业秩序。今年共处臵各类突发事件二十余起,主要有在ktv消费客人打架斗殴事件、客人走单事件、突发停电困梯事件、车辆乱停乱放事件、车辆被刮花事件等,各类事件相比往年相对减少很多,期间没有出现人员受伤的情况及没有因处臵不当造成的不良影响。年初我们酒店还被评为治安联防工作先进单位。

二、车场管理及服务工作

1、据统计今年各车场平均车流量300台/天,重大节日高峰期的时候可达500台/天。为了便于车流疏导,我们5月份刷新了部分车场及员工车场区域回车线。为了满足停车需求,今年11月份酒店租用了旁边空地作临时停车场,与此同时我们及时制定相关管理措施,合理安排岗位,规范各车场管理。

2、严格控制非消费车辆占用车位的现象,每晚夜班对大门车场的车辆登记,每天交接班检查是否有非消费车辆占用车位时间长的情况,日常值班过程留意车主的去向并对异常情况进行登记跟进;对各车场实行停车收票操作,规范101岗出入车辆的查卡查票等操作流程,避免出现个别人员占车场管理的漏洞。

3、对于顾客服务方面我们也能够以“宾客至上,服务第一”的服务宗旨认真服务好每一位来酒店消费的顾客,我们不断提高保安岗位礼仪形象工作要求,做到服务于顾客开口之前。严格抓好日常车辆指挥服务工作,提高车辆指挥礼仪标准及服

务质量,如坚持做到101岗车辆出场敬礼操作流程,个别人员做到车辆指挥时敬礼等礼仪规范工作。

三、日常管理工作 我们通过不断完善日常各项管理工作,部门工作现已逐步走向成熟,以系统化、流程化、岗位责任到人到岗的管理模式运行,日常监督从上至下,各岗位均设臵完善的工作流程,层层把关,很大程度地改善了日常各项工作的执行力度。

1、坚持每月组织集体军训、绩效考核及部门会议,每月制定工作计划。

2、坚持每周组织管理层会议及各班务会,及时反馈总结分析一周工作存在的问题,并制定相应的整改措施及计划。

3、坚持每日组织班前培训,加强各岗位人员业务知识的培训及军事队列的训练,提高整体业务素质,保证完成酒店每月1号升旗任务及周一升旗任务。

4、抓好管理骨干制度流程、酒店节能工作的监督落实,对存在经常违纪及思想不端正的员工进行谈话教育,对影响恶劣的员工坚决清除,确保部门工作制度、岗位职责、日常纪律、工作任务落实到位。

5、做好每一位员工的考核评估及考核转正工作,做到公平公正公开,对于日常工作表现突出的员工进行嘉奖及评优,激励员工对待工作积极主动,带动部门整体的工作氛围,提高积极性。

6、做好招聘工作,做到自给自足,通过动员内部相互介绍、网络招聘,及时补充编制,使今年以来部门大部份时间都是处于满编的状态。

四、存在的主要问题及不足

1、今年以来保安部人员流动性依然非常大,培训的压力相对也较大,新员工对日常工作流程掌握及适应较慢,个别对业务不精不熟练,人员综合素质参差不齐,难以统一达标。

2、管理层综合素质还需继续提高,主要在日常培训教学方面比较欠缺。

3、停车场操作系统设备问题多,需更换以提高工作效率。

4、6月份我们对酒店内部员工等车辆的排查统计及对vip车辆排查统计,数据显示内部车辆及vip车辆每日的停放率占地下车场总车位数的30%;另外加强对vip车辆的管理规范,对存在车牌号码等信息不符的vip卡进行更新修改,但仍存在很多问题无法解决。

五、明年工作计划

1、继续严格落实各项安全管理制度,做好“防火、防盗、防突发事件、防破坏”工作,确保酒店无安全事故的发生。

2、制定培训计划,抓好日常培训工作,提升人员综合素质。

3、监督落实好日常工作流程统一标准化,让岗位工作更加系统化、标准化。

4、做好员工思想建设工作,定期组织部门活动,使团队整体协助一致。

5、做好重大节日安全检查、隐患排查、日常服务接待等工作。

6、完善车场管理,规范对vip车辆、内部车辆、非消费车辆的管理。

7、做好酒店员工消防培训,提高员工消防安全意识,组织好消防演习。

8、跟进消防户籍化管理工作,档案更新、巡查记录、消防e网信息录入等工作的执行到位。

保安部:

谨启

2015年12月28日篇三:ktv年度工作总结

要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考 ktv场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

一、组织建设和管理。

做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握ktv的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

二、建立完善的规章制度

“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

三、现场营运的监督管理 ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

四、企业文化建设

何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?

成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

五、建立市场调查机制

进行市场定位。ktv市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

六确定目标市场

采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

七导入ktv创业形象识别系统,创造品牌

企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准

则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!

阅读更多相关知识,返回【 ktv管理 】栏目列表篇四:保安员工作总结 工作总结

在过去的岁月里,感受颇多,收获颇多。作为一名安保员,我树立安全预防工作而努力的思想。从日常工作中一步步摸索着各方面经验,到现在能完成本职工作,让我工作能力进一步提高。将所学的知识运用于工作中,努力做好本职工作。带领班成员一次次完成工作任务,组织领导能力也在不断提升。

这些对我来说都是一个良好的发展机遇,也是一个很好锻炼和提升自己能力的机会。因此,特别感谢公司的领导和同事给予我的支持、关心和帮助,使我个人能迅速成长。回顾总结过去的工作,有以下几个方面:

一、强化思想、立足本职做好安全防范工作。

1、消防安全工作任重道远,时刻不忘安全责任重于泰山。学习消防安全知识武装自己的头脑,不断加强自身安全意识,随时保持高度警惕性。同时,教导队员如何检查消防安全存在的问题,如何维护和使用消防灭火设备器材;在日常工作中指引队员,不断开拓和完善的理论知识,并实践到工作中,避免事件的发生。

2、做好“三防”安全工作防范。通过各类盗窃案件学习,总结案件防范不足之处,认真反思,明确自己工作目标。怎样预防公司、商户、客人的财产安全和人员受伤害,成为重点工作之一。在部门经理、主任正确指导下,让我在工作中有了更多的思路履行到工作中。

二、组织领导能力方面。 首先自己应该扎实工作,锐意进取,既要发扬部门好的作风、好的传统,埋头苦干,勤奋工作;注重在工作实践中摸索经验,探索路子,在日常工作上发挥好工作的组织、监督和服务保障作用,为下属起好模范带头作用,做好表率。

其次要利用各种有效的方法,要求熟练掌握业务技能,做到学有所用。随时了解关心下属生活,做到政治上关心,思想上信任。掌握思想动向,有需要时及时开导和肯定的鼓励;调动下属的工作积极性,提高他们的综合素质,培养他们的主动意识和团队合作精神,使他们更好地相互协做,创造良好的工作状态。

三、结合工作实际,狠抓目标落实,务求取得实效。

在工作中,我以身作则,“身先士卒,身体力行”严格维护和遵守工作纪律起到了示范作用。明确岗位职责,把工作职责参透到内心。在管理工作时切实做到了有方案、有措施、有落实、有检查,要以做好本职工作为己任,对每一件事负责,对工作责任负责。克服困难迎难而上,严格按规章制度去做、去干,坚决不折不扣完成任务。

四、积极学习业务技能,注重自身发展和进步。利用点滴时间,在工作中学习,在学习中工作,掌握了管理工作的规律和内容,提高了自身的业务水平和解决问题的能力。尽管工作能力和管理技巧有了进步和成绩,但我觉得还不能全面,还不能圆滑的处理各方面的问题,仍然需要不断学习和探索。要谦虚好学,切身体验,独立思考,累积工作经验,在日后工作中有更多的创造性工作思路。

存在的问题和今后努力方向:回顾检查自身存在的问题,我认为主要是工作开拓、创新意识不够,对外协调能力需进一步加强。在今后的工作中,不能辜负公司和领导对自己的重托和期望。通过自身学习提升综合技能,认真投身于工作确保公司财产安全。篇五:ktv年度工作总结及ktv年工作计划

新化皇家壹号国际娱乐会所 呈:总办

由:dj部邹白

事:2010年年度工作总结及2011年工作计划 2010年年度工作总结及2011年工作计划 2010年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。

一、2010年本地业内形势分析

1、本地及周边ktv行情

2、本地消费人示增长情况

(1)第一季度销售额度以达到预期目标150w,

二、

三、四季度开始呈现什么情况。

(2)皇家品牌正抢占

二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从2010年第三季度后来势凶猛。 (3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地ktv业龙头老大的位置。

(4)本地ktv业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。

二、2010年公司各项数据分析 2010年公司销售总额为 _____元,创利税_____元;dj部订房总额_____元,dj部有员工_____人;每月业绩完成比___%

三、2010年公司主要工作业绩

打响本地第一枪,抢占市场先机

1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。

2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。 规范管理流程,强化内部管控

1、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业绩意识。如六大奖罚机制等等

2、组建监督部门,强化内部管理

3、注重培训教育,提高业务技能

推进文化建设,提升企业品牌

1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,激励员工,2010年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了“皇家壹号杯”mtv大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。

2、落实网站建设,塑造企业形象。在互联网中大力推广了本公司,使其它外地人员也能知道本公司情况,大大增加了本公司的关注度

3、注重舆论监督,完善内部管理。聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。

4、着手理管层储备,加强梯队建设。2010年招聘dj部长以上管理人员____人,实际录用_____人。公司内部选拔和竞聘______人,实际聘用_____名。

四、2010年工作中存在的主要问题

过去的2010年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。

(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。

1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。

(1)点单乱:

(2)点单乱:

(3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。

2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。

(1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。

(2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。

(3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。

(4)促销手优较少,效果也非常一般。

(5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。

1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。 2 很多合理化建议未能得到审批与实施

五、2011年发展思路与工作计划

发展思路:以“立足新化,拓展湖南”为目标

基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。

经营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。

发展目标:块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。

为完成2010年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:

一、必须始终树立统一思想。

1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。

2、打造优秀团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的ktv专业管理团队。

3、营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的工作氛围。

二、加强运营管理,创新求变,真正提高业绩能力。

1、制定运营标准,加大检查力度,实实在在提高本部质量。

2、拓展思路,大胆整改。对达不到本部最低要求的员工做为处理。

三、改变促销模式,提高核心竞争力。

1、调整促销模式,加大宣传现有促销手段,增加更多活动项目,让客人感觉永远不out

2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色

四、创新思路,大胆尝试,突破四大管理瓶颈。

1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。

2、成立新品审核制度及质检部门,防止“病从口入”,加强管理。

3、调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求。

五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进公司文化建设。

完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。 2011年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。

祝各位同事在新的一年里取得良好的成绩,祝大家心想事成万事如意。 dj部经理 我的老婆,邹白。

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酒店ktv工作总结
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