食品安全与浪费策划
2020-03-02 23:28:10 来源：范文大全收藏下载本文
关注餐饮卫生，提倡食品节约
一．新闻背景：我校周边餐馆较多，且消费人群主要是大学生。大学生在消费的同时往往忽视食品安全，食物浪费问题，但这些问题与大学生的生活息息相关，所以我们应充分重视食品问题，包括食品安全与食品浪费。
二．报道的目的和意义：通过对学校周边餐饮卫生及学校食堂食物浪费问题的深入报道，让同学们更加重视餐饮卫生，关住食品安全，减少食物浪费，提倡勤俭节约，也可以倡导大家养成健康的饮食习惯。
三．报道主题：关注餐饮卫生，提倡食品节约。
四．采访主要人物及问题：
五．记者出境：大家好，现在我所在的位置是学校东南交小吃街。众所周知，食品安全一直是我们共同关心的话题。而如何保障食品安全，与大学生生活息息相关。现在，就让我们跟随镜头一起走近这些餐馆，去听听同学们是怎么看待食品安全问题的。
【1】采访：
路上的学生
1、如果你在就餐时遇到食品不卫生问题，比如说食品中发现一些类似头发之类的东西 ，你会这么处理？
2、你觉得餐馆怎样做才可以改善现有的食品卫生问题？
正在餐馆用餐的学生
1、你平时经常到这里就餐吗？你觉得这里的食物卫生怎么样？请
作简要说明。
2、你平时有关注餐饮卫生问题吗？你对之前报道过的地沟油事件
有什么看法？（找对此事有了解的同学采访）
3、网传兰州牛肉拉面添加蓬灰致癌，对于这一新闻报道，你持什
么态度？并做一下简单说明，好吗？（可以找东南交兰州拉面馆里这
在用餐的同学采访）
餐饮老板或者员工
１、平时到您这儿用餐的学生多吗？
２、请您整体说明一下您在经营的过程中为了饮食卫生做了哪些努
力？
3、请您具体向我们说明一下本店是如何在经营过程中做到“饮食
卫生”四个字的。（由餐饮老板面对镜头一边带记者参观一边解说）
配音：维护食品安全不仅是时代的要求，更是我们每个人维护自身利
益的体现。在刚刚结束的两会中，食品安全问题也是一个很敏感的话
题。就此，会议也就食品安全方面提出了新的要求。
（此段配音插入两会关于食品安全问题的画面和相关条款）
配音：食品安全要靠我们大家的共同努力，在我们大学生对食品安全
关注度提高的同时，我们的经营者也在为“提高服务水平，让顾客吃
得放心”不断努力。而在食品安全问题的背后也隐藏着食品浪费等一
系列的食品相关问题，最近，习近平总书记关于“厉行勤俭节约、反
对铺张浪费”的讲话在互联网上引起强烈共鸣，大家开始关注食品浪
费问题，各地高校积极响应，提倡勤俭节约。
记者出镜：现在我所在的位置是南院食堂，此时正是午饭时间。那么
就让我们跟随镜头，去听听大家是怎样看待食品浪费问题的。
【2】采访：
食堂就餐学生
1、作为一名大学生，你是怎样看待在饭桌上“比富”现象的？
2、针对当前大学生的食品浪费现象，你又有什么好的建议呢？
食堂工作人员
1、学生的食物浪费现象严重吗？学生浪费的食物怎样处理？
2、对于目前的浪费现象，你有什么样的建议呢？
配音：（关于“光盘行动”）
记者出镜：“光盘行动”不仅要靠学生精神上的认知，同时也要靠学校的 大力支持。那么让我们来听听学校相关部门的意见吧。
采访学校相关领导
1、对于学生食品浪费情况，您是否了解？对此您有什么看法吗？
2、关于全国高校针对餐桌浪费问题开展一次全面自查整改的通知，学校有什么计划吗？
3、据悉，《中国教育报》以《校园劲吹节俭风》为题报道我校创建节约型
校园情况 ，对此您有什么想法与期望？
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