中学生酒店社会实践活动报告

2020-03-03 04:41:06 来源：范文大全收藏下载本文

社会实践活动报告

【活动主题】

参加酒店实践，品味别样生活

【简要活动计划】

到当地酒店厨房帮工，比如洗菜、摘菜、切菜等等，感悟一下劳动的过程，品味其中的别样味道，为日后结束学生生活参加工作做一些准备。

【活动记录】

过去，我一直在家长们的庇护下生活，只顾学习，别的什么都不管，往年暑假也总是宅在家里。今年却和以往不同，我第一次体验到了家庭和社会、学习和工作等等诸如此类的不同。人类天生就是相互依存的，我们注定要融入群体，融入社会，这是人们成长的必经之路。

我所工作的地方是一个新酒店的厨房。厨房是厨师的战场，厨房的任何摆设和物品都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为工作编奏出一首首生活的乐谱。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作。而我的工作很简单，只要在做菜之前洗菜切菜，然后把剩菜剩饭倒掉，把盘子等交给负责清洗的人。

刚刚去实践的时候，很不适应，手忙脚乱地也干砸不少事，比如洗菜摘菜不干净、传错盘子等，为此也没少受到厨师的责骂。这里的生活比起在家里可真是天壤之别啊。但是在接下来的几天里，随着“业务”的逐渐熟练，也从别人那学习了不少技巧，我的实践也逐渐走上了正轨。

在酒店实习的一个月里，我真正感觉到步入社会后我们要学习的东西还有很多，我也知道这不是一日之功。回顾过去的十几天，真是既充实又难忘，也让我明白了许多道理，最重要的是只学习理论而不实践就是纸上谈兵，华而不实，窗外事比圣贤书更加重要！

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中学生酒店社会实践活动报告

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