拉菲

2020-03-02 10:46:41 来源：范文大全收藏下载本文

拉菲旗下庄拉菲罗氏传奇系列葡萄酒

拉菲罗氏传奇系列

Legende \"R\" 酒庄历史

现代精神融入古老技法

罗斯柴尔德男爵(Baron de Rothschild)家族拥有拉菲堡已经有五代人的历史，其从未更改的心愿就是酿造名满天下的美酒。今天的罗斯柴尔德家族在波尔多地区拥有罗斯柴尔德拉菲堡、迪阿米隆堡、乐王吉尔堡与留塞克堡数家酒庄。

很多年前，作为对酒庄声名赫赫的大牌酒的补充部分，罗斯柴尔德男爵发展出一些柔顺易饮的“男爵特选之酒”以招待亲朋聚会。

为续写这一美丽传统，今天的罗斯柴尔德拉菲集团将这一系列酒用波尔多地区四大名号进行标识，即波尔多、波尔多白、梅多克与波亚克。此系列酒不失经典波尔多风格而更适合人们日常饮用。

葡萄园

精选系列：经典风格之另类精神

罗斯柴尔德家族在酒世界中素有创新者之名，此拉菲精选系列又是一生动例证。由拉菲集团酿酒师迪阿纳·佛拉芒(Diane Flamand) 主理，集各方之力，付诸以酿造顶级酒般的精心与热情打造而成，拉菲精选系列中各款酒皆体现出其产区名号之特点。

拉菲精选系列中标有波亚克或梅多克名号的各款酒所选用葡萄产自拉菲堡及邻近葡萄园。标有波尔多名号的各款酒则是来自波尔多地区的优质葡萄，合作酒商依据拉菲集团规定的技术方法进行酿造调配。

波尔多红/白各款集中波尔多各地最好的葡萄酒调配而成，所来自地区有波尔多河谷，卡斯第戎河谷(Cotes de Castillon)、佛郎克河谷(Cotes de Francs)、布莱耶河谷(Cotes des Blaye)、两海之间(Entre-Deux-Mers)等。

每年葡萄收成后不久，罗斯柴尔德拉菲集团酿酒师便开始在各酒庄经多次盲品选出最好的部分，合作酒庄依据拉菲酿酒师的技术方法进行酿造调配，其间各个环节都有拉菲的酿酒师亲临检控，以令酒之“家族风格”得以忠实体现。酿造工艺

突出地性、强调果味的纯净与平衡,避免过重木味与过于集中的酒体,“拉菲精选”彰显的是波尔多葡萄酒之优雅高贵的魅力。

木桶培养及装瓶后的陈年时间皆随年份与产区不同而有变化，在投放市场前都要经过至少几个月甚至长达几年的陈放，这样消费者在购买时酒已经达到适饮期，可随时开瓶享用。

拉菲精选中的拉菲罗氏传奇(Legende R)与拉菲罗氏家族传说(Saga R)两个系列每年共有约2百万瓶销往全世界20个国家

拉菲罗氏传奇波尔多红(Legende, Bordeaux Rouge)

或为家庭晚餐加一份情调,或为友朋私语添一点亲密，这款拉菲罗氏传奇波尔多红皆是理想之选择。主要以传统葡萄品种赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠与小维多酿造而成,调配方法根据年份不同而有差异，皆以获得最佳平衡为准。高比例的赤霞珠赋予此款酒优雅性格，正如家族所产各款传统型美酒，同时又圆润合口。

葡萄比例：主要为赤霞珠与梅鹿辄,配以品丽珠、马尔贝克与小维多

橡木桶陈年： 40%木桶内培养9个月

平均年产量： 2万箱

拉菲罗氏传奇波尔多白(Legende, Bordeaux Blanc)

围炉闲话时刻，亲朋聚餐之际，都不应少了这瓶罗氏传奇波尔多白。拉菲罗氏传奇白由长相思、赛美蓉酿造，某些年份还加入麝香，采用最先进的酿造方法。入口清爽活泼，令人满心畅快，与拉菲集团另一酒庄留塞克堡产出的一款不甜型白葡萄酒留塞克Ｒ具有一致风格。

葡萄比例：长相思、赛美蓉与麝香

平均年产量： 1万箱

拉菲罗氏传奇梅多克(Legende, Medoc)

拉菲罗氏传奇梅多克具有宝石红的颜色、浓郁的酒香与圆润的酒体，适于配搭多种佳肴。由拉菲酿酒师在梅多克产区各酒庄亲选出的葡萄酒在开始酿造前就已经过了产量控制、成熟度检测、保证果实完整健康的严格关口，再加以传统技术陈酿，令赤霞珠淋漓尽致地发挥出其作为梅多克地区“葡萄之王”的魅力。所有爱波尔多佳酿的人们定是早已爱上它的非凡气质，享用美酒之乐怎容迟缓！葡萄比例： 50%-70%赤霞珠、30%-40%梅鹿辄与5%-10%品丽珠

橡木桶陈年： 20%于木桶内培养3至9个月

平均年产量： 7千箱

拉菲罗氏传奇波亚克(Legende, Pauillac)

拉菲传奇波亚克所受“礼遇”完全与拉菲大牌酒一致。它产自拉菲集团自己的葡萄园，自始至终都受到特别关照，因此酒中优雅的古典主义风格清晰可辨。不过，较之拉菲的大牌酒，波亚克传奇的酒体没有那样集中，而是成长较快。与拉菲传奇梅多克同样，几个月的陈放即可发展至丰富完满。波亚克传奇的特有风格在波尔多佳酿中可谓独一无二。

葡萄比例： 50%-70%赤霞珠、30%-40%梅鹿辄、5%-10%品丽珠

橡木桶陈年：橡木桶内培养3至9个月

平均年产量： 5千箱