开业前管家部培训计划表

2020-03-02 11:11:26 来源:范文大全收藏下载本文

开业前管家部培训计划表

1 开业前部门培训计划表 月: 部门/部别:管家部 日期 培训内容 时间 自 到 形式 培

训 对象 学员 人数 1 请勿打扰的处理 请即打扫的处理 客人遗留物品的处理 客人损坏房间物品的处理 意外损坏客人物品的处理 课堂/实操 楼层 1 伤病客的处理 醉酒客的处理 行为怪异客的处理 在住房门没关好的处理 住客洗衣收取、送回程序 课堂/实操 楼层 1 停电处理程序 客房钥匙的管理 工作间清洁整理标准 工作车摆设、使用要求 课堂/实操 楼层 1 吸尘器等清洁工具维护保养 制冰机使用和清洁 楼层布草使用、控制 客房杯具的清洗消毒 课堂/实操 楼层 1 地毯保养和清洗 玻璃、镜子清洗 铜器、不锈钢物品保养 镀金、银器的保养 课堂/实操 楼层 1 电话、挂墙电吹风清洁 墙纸清洁 床底定期清理 客房窗户、窗框清洁 课堂/实操 楼层 1 浴室墙壁清洁 浴室地面清洁 马桶清洁 浴缸清洁 洗手盆清洁 卫生间金属镀件清洁保养 课堂/实操 楼层 1 灯罩除尘、清洗 更换灯泡、光管 房间有异味的处理 楼层防虫除虫工作 床垫翻转 清洁冰箱 课堂/实操 楼层 开业前部门培训计划表 月: 部门/部别:管家部 日期 培训内容 时间 自 到 形式 培训 对象 学员 人数 1 清洁家具 各种污渍的清除指引 各种清洁药剂特性和使用方法 课堂/实操 楼层 1 工程报修程序 客房绿化管理 安全工作指南 课堂 楼层 1 各种表格的使用和填写 交班簿制度 课堂 楼层 1 测试 课堂 楼层 1 部门培训简介 公区部概述 纪律及考勤制度 礼貌及仪容仪表 筹建期安全注意事项 课堂 公区 1 公区主管职责 公区领班职责 公区服务员职责 火警行动手册学习公区的防火工作 公区的治安防范 课堂 公区 1 公区基本服务内容 早班主要工作内容 中班主要工作内容 夜班主要工作内容 课堂 公区 1 大堂保洁 餐厅清洁 宴会厅清洁 车道和车场清洁 课堂 公区 1 卫生间清洁 马桶清洁 洗手盆清洁 卫生间金属件保养 卫生间异味处理 课堂/实操 公区 1 客用电梯清洁 服务电梯清洁 员工卫生间、浴室清洁 办公室清洁 酒店杀虫灭鼠 课堂/实操 公区 开业前部门培训计划表 月: 部门/部别:管家部 日期 培训内容 时间 自 到 形式 培训 对象 学员 人数 1 停电处理程序 钥匙的管理 工作间清洁整理标准 课堂 公区 1 吸尘器的使用 滚刷吸尘器的使用 单盘擦地机的使用 干泡地毯清洗机的使用 课堂/实操 公区 1 地毯抽湿机的使用 洗地机的使用 吸水机的使用 高压水机的使用 地毯保养和清洗 课堂/实操 公区 1 大理石晶面处理 地面打蜡 地蜡面保养 木地板处理 课堂/实操 公区 1 立式烟灰筒清洁 玻璃、镜子清洗 铜器、不锈钢物品保养 镀金、银器的保养 电话、干手器的清洁 课堂/实操 公区 1 墙纸清洁 窗户、窗框清洁 大理石墙壁保养 酒店防虫灭鼠工作 课堂/实操 公区 1 清洁家具 各种污渍的清除指引 各种清洁药剂特性和使用方法 课堂/实操 公区 1 绿化管理 花、果房的工作流程 贵宾入住的鲜花、果篮安排 安全工作指南 课堂 公区 1 交班簿制度 课堂 公区 1 测试 课堂 公区 开业前部门培训计划表 月: 部门/部别:管家部 日期 培训内容 时间 自 到 形式 培训 对象 学员 人数 1 部门培训简介 洗衣房概述 纪律及考勤制度 礼貌及仪容仪表 筹建期安全注意事项 课堂 洗衣房 1 洗衣及布草主管工作职责 洗衣房领班工作职责 布草领班工作职责 布草员职责 干洗工职责 水洗工职责 熨烫工职责 大烫工职责 折叠工职责 客衣员职责 课堂 洗衣房 1 火警行动手册学习洗衣房、制服房的防火工作 洗衣房管理规章制度 制服房管理制度 洗衣房基本服务流程 课堂 洗衣房 1 客衣收发程序 客衣检查、分类、打码 客衣检查包装 干洗程序 水洗程序 烘干程序 课堂/实操 洗衣房 1 熨烫程序 大烫程序 工衣洗涤流程 熨烫西装上衣 熨烫西裤 课堂/实操 洗衣房 1 熨烫衬衫 熨烫女装上衣 熨烫T恤衫 衣物折叠和包装 课堂/实操 洗衣房 1 毛巾洗涤 床单洗涤 餐台布洗涤 课堂/实操 洗衣房 开业前部门培训计划表 月: 部门/部别:管家部 日期 培训内容 时间 自 到 形式 培训 对象 学员 人数 1 烫平机的操作和安全使用 夹机的操作和安全使用 人像机的操作和安全使用 课 一嗨汽车租赁 一嗨租车优惠编码北京一嗨租车厦门一嗨租车杭州一嗨租车

堂/实操 洗衣房 1 水洗机的操作和安全使用 干洗机的操作和安全使用 烘干机的操作和安全使用 课堂/实操 洗衣房 1 客衣数量与洗衣单不符的处理 客衣检查发现有缺损或去污渍时有可能造成破损的处理 客衣不能彻底去污的处理 客衣内有钱物的处理 课堂/实操 洗衣房 1 损坏客衣的处理程序 VIP洗衣服务 加快洗衣服务 酒店布草管理制度 各部门的布草更换程序 布草盘点 制服盘点 课堂/实操 洗衣房 1 员工制服管理制度 员工制服换洗制度 布料的辨别和处理方法 各种洗涤用品的使用方法 衣物污渍的处理方法 课堂/实操 洗衣房 1 各种表格的填写和使用 交班簿制度 课堂/实操 洗衣房 1 测试 课堂/实操 洗衣房

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