教师厨艺技能比赛活动安排

2020-03-02 16:28:48 来源：范文大全收藏下载本文

凤州初级中学教师“爱生活”厨艺技能比赛安排

学校工会2016年1月23日下午17-19时举行教师“爱生活”厨艺技能比赛活动，具体安排如下：

一、总负责：柴士学、王东田、

协助：周宝季、马森茂、李春刚、孙海杰、陈四泉、陈远栋、

李金水

二、具体安排：

1、原料准备：李金水、陈四泉，负责借碗50个和菜盘子120个、鱼盘10个、鸡盘10个；一次性桌布10张，一次性杯子5袋，餐巾纸10包；购买蔬菜、肉等。

2、比赛项目：菜谱为凉热搭配，每道菜需准备10份。

1）凉菜：特色牛肉、手卤猪耳、五香花生米、洋葱木耳、拌黄瓜、炝莲菜，凉拌金针菇、炝三丝（红萝卜、粉丝、莴笋）

2）热菜：辣子鸡块、红烧鲤鱼、青椒肉丝、红烧肉、香菇青菜、家常豆腐 3）包饺子

3、教师比赛报名：参赛教师于2016年1月21日12：00前完成报名。限时操作14道凉热菜和包饺子，每名参赛教师选做一道菜，选择的菜名不能重复，包饺子可多人报名，但每人所包饺子应在外形上有明显区别。比赛结束后评选“最美家庭教师”、“最具家庭幸福感教师”、“热爱生活教师”三类优胜者，学校工会予以表彰奖励。

4、物品准备：陈远栋负责，李春刚协助，于23日上午组织初二老师协助搬运盘子、碗，活动结束后及时组织洗盘子洗碗还盘子还碗

5、场地准备：孙海杰负责准备桌椅，组织七年级老师及唐明明，于23日上午从初一教室抬桌子20张40条凳子，以两个桌子合拼为一张餐桌，安放在教师餐厅；将教师灶餐桌归角叠放，从宿舍4楼唐明明处借10条桌布铺好，上面再铺一次性桌布；活动结束后，打扫卫生，桌凳、餐桌、桌布归位

6、组织评委及评分：柴校长、周宝季、

7、教师文艺节目音响设备负责：宋杰、韩强强

9、活动考勤管理：王东田、马森茂

10、活动致辞：陈校长

凤县凤州初级中学工会、总务处

16、

1、20

厨艺比赛

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梨树中学开展教师教育教学技能比赛活动安排