世博广场啤酒廊可行性策划方案

世博广场啤酒廊可行性策划方案

前言：

为了丰富东莞市啤酒消费市场经营模式的多样化，满足东莞市区，尤其是东莞东城区的中档啤酒消费场所的均衡性，借世界隆重关注的世界杯足球赛事契机，经过与世博广场磋商后进行策划与合作，决定在世博广场沿东城大道北侧主入口，策划实施设置一条充满特定情调、有丰富内容的露天啤酒场所。

本着平等、互惠互利、经营者双赢的原则，根据经营管理的有效性与经营的最佳延续与互补性，实施有效而有限的供货商家的合作与选择。

世博广场的效益与效果

►有特别情趣的促销活动，给世博广场带来巨大的人气效应 ►借世界杯赛的持续性修养将给世博广场带来不可估量的品牌效应 ►给世博广场商铺的整体出售带来一定的影响力

►在较短时期内将带动周边商铺的升值潜力，也从而带来管理费与租赁费最多的收入

经营场地规划介绍

►场所营业规模为：

六百平方米，分为四个区域，东西各两个（详见效果图） ►场地内商业配置：

第一期安排二个经营卡桌，第二期实现二个具有特定风情的啤酒屋的布置（布置见效果图）

►可容纳消费空间与人数：

同时容纳600人，消费人次3000人以上

►设置台桌：

一百张左右，桌位六百个（摆放详见效果图） ►经营时间：

每天的12：00——第二天的凌晨6：00

►试业期间：

六月十日——世界杯完成

►服务及管理人员：

20人

►经营产品：

主打产品四个品牌，辅助产品为高档进口品牌四个

►价格定位：

以8元左右一瓶为主体价位，以12元、5元为辅助产品

►市场定位：

消费群体为中等消费为主的群体，附带中高档消费群体

►消费群体范围：

东城区2KM周边范围的具有一定收入来源的18岁至35岁年青男性为主体

►经营管理理念：

服务、快捷、卫生、休闲

►营销策略：

服务、促销、活动、广告相结合的互动休验式营销，达到商家、消费群体互动双赢的境界

实施规划准则

我们将借世界杯足球赛，充分利用世博会巨大的电视频慕，世博广场临东城大道区域位置的特定的露天广告优越性，进行强势广告宣传，长年累月而始终如一地通过巨大连合式促销活动与现场互动进行情景式营销，从而达到持续性、发展性地啤酒廊（屋）的建设与经营。我们希望与招商部门合作的长久，本着平等互利、相互赢利、共同发展、统一经营、服务为要的原则，共同办好啤酒廊（屋）的建设，最终达到商家品牌的最大传播，商家产品的最有效和持续性销售，达到双赢的目的。

实施规划内容

►在世博广场临东城大道的北侧带有喷泉水景主入口处，设置一露天体育休闲式啤酒长廊。

►场地布置：见效果图

►台卓安排：见效果图

►从五月份开始筹备，计划在有效的六百平米的场地里的入口处设置二个啤酒屋，在西面设置二个卡台，共布置一百套桌椅，可同时容纳六百人的桌位。

►在小广场中心深部将有一大型频慕，将根据世界各赛事进行转播，并不间断地进行广告播放；

►啤酒屋的沿街外立面将布置开业、活动及促销的立面式的广告巨幅，沿街的楼栋立面将提前二十天进行啤酒廊的开业与信息的推出；

►争取在世界杯开幕之前十天开业，以利得到前期的广告与经营的推广与准备与调整

►我们将对整个啤酒廊进行统一经营、统一管理、连动促销、整合广告，借世界杯的契机做旺、做出啤酒廊的品牌，以成为东莞市有品牌的持续性的经营场所

营销方案

宣传与广告推广：

►印制小型128K铜版纸的TM单5000份，在周边2KM范围内由专业人员四人分六天在不同区域点上派放，主要地点为针对性的消费群体主要聚集地和交流区域，如加油站，特定的专业士多店，便利店，餐厅门口

►与促销单位商洽在显眼处张贴POP与海报

►在世博广场的几个入口处与一些主要商家处张贴POP或是海报 ►在大型频慕上进行广告的轮番播放

促销：

一、大商场有一定品牌影响力的超市做有奖促销

1、有条件的促销（每购买超市产品累积金额超过两百元的倍数则送一张一瓶免费啤酒，白天享用的则为两瓶，有效时间从领取此卷的二十天或是一个月内有效）

2、有限度的有奖奖励（既每个超市只限送800份）

3、2KM范围内选定的单位，如世博广场、地王广场内某商家，国美电器，几个就近电脑城等

4、以上最多选定五家单位进行合作

二、小连锁超市的有奖促销

1、有条件的促销（同上）

2、有额的有奖奖励（限每个小超市100份）

3、1KM范围内选定单位

4、至多安排二十家有影响力单位

三、特定单位的促销（有针对的免费派送，限送500瓶）

四、试业期间，世界杯赛事之前，进行免费电影播放，进行原世界杯等赛事的精彩回放

五、在世界杯期，设计趣味性有奖游戏

1、每场比赛的前十桌分别赠送十瓶、八瓶、五瓶、二瓶不等的啤酒，数量为37瓶

2、猜每场比赛过程中，每个球员的进球数，前五名猜中者将得到奖励或礼品式奖励

工作日程安排与双方工作划分

双方协商安排

希望招商部提供的优惠条件与双方职责

优惠条件：

1、场地的免租方案：一是半年，二或者是免租三个，后半年实行四折以内的租凭优惠，然后以六折以内进行一年的优惠

2、招商部提供大型投影提供我方在世界杯赛事期间无偿使用，电视大频慕无偿使用一年，除正常体育赛事频道之外，我方有权进行一半的广告时间的排放，内容有我方自定的健康与有益

3、临街入口处可以进行的广告昭示，如需要报批则由招商部门完成，临街面免费提供四块广告牌在世界杯期间与之前使用，由我方出费制作，报批手续由招商部门完成

4、场地的租凭总面积大概为600平方米，我方第一期租用一半面积，另一半面积在试用期的一个月内我方有保有租凭权，三个月之内有优先权

5、我方做出营销方案后，由招商部备案，招商部不得强行干涉实施执行过程

6、我方啤酒廊的经营管理过程招商部不得干涉，我方享有经营自主的

管理与独立的财务体系

7、各种税收的将参照世博广场同类型情况双方商定后执行

8、免收半年的管理费

职责：

1、负责对现场秩序与安全的维护

2、负责现场大环境的卫生维护（指凌晨的大扫除）

3、提供啤酒廊的水电与露天场地的照明，并在露天场地安装四支500瓦的照明灯，水电费按实际使用数由使用方次付

4、负责协调广场内促销商家的关系、工作程序，以及营销过程的衔接

5、如有经营与管理上的需要将负责相关政府部门的协调工作

我方职责与权力

1、全权负责啤酒廊的建设与经营；

2、啤酒廊的经营与管理进行独立核算，赢亏自负；

3、推广与促销以我方为主体，制定方案并具体实施，招商部备案，在不违反与破坏世博广场整体经营格局的情况下，招商部应给予帮助与协调配合；

4、我方经营过程中不得违反相关政策、法规、条例，遵守世博广场的经营管理总规与双方确定不可行事宜；

5、双方租赁与管理费用的结算按双方约定执行，如有特殊情况，双方可再行协商解决；

6、管理费与租凭费用将在合作合同协议中体现出来。

其它

双方合同可参照上述各项再行协商后签订实行

二00六年五月十日

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