天祝回族风俗习惯调查报告
2020-03-02 10:47:09 来源：范文大全收藏下载本文
天祝回族风俗习惯调查报告
回族是一个伟大的民族，是中华民族大家庭的重要成员，全国各地都有分布。因为回族的风俗习惯中的一些细节人们不了解，所以产生了一些不必要的误解，尤其多民族集聚区。我住在天祝这个以藏族为多的大家庭里，好多时候遇到一种尴尬，比如；同学们会问，你们回族不吃猪肉是不是因为猪是你的祖先。就为这问题有一次我和同学吵了一架，后来我才知道他们也不是故意的，他们认为我们是崇拜猪才不吃猪肉呢。这样的误会很多我就不一一举例了。为了让大家进一步了解和认识回族的风俗习惯，化解误会，所以我利用节假日时间，通过访问当地的回族长辈和查阅资料写了关于天祝回族风俗习惯的调查报告，让大家更进一步的了解回族的风俗习惯。
据天祝县县志记载，清代天祝已有伊斯兰教传入，光绪年间在华藏寺镇阳山一带建有清真寺。民国后，在天祝落户和经商的穆斯林先后在安远驿、金强驿、打柴沟、岔口驿等在建有清真寺。按天祝县志中1988年统计的回族人口为1408人。据政协委员回族老人马国成考察全县现在回族人口达到4000多人（包括非本地人），由于天祝回族长期同藏汉族杂居，所以各种风俗还是多少受到一些当地藏汉民族的影响。下面我就从以下几方面做以说明。
首先饮食方面：天祝回族以面食为主，拉面、面片、包子、锅盔最为普遍。由于受到当地高原气候和藏族同胞的影响，据马国成老人说不管有什么事，手抓羊肉必须是招待客人的最好佳肴。党的民族政策使天祝的回
民们生活一天比一天好，牛、羊、鸡、鱼肉现在也成了天祝回族的桌上餐了，这儿有一点要说明的是除了鱼之外，其它牛、羊、鸡必需由阿訇宰杀后方能吃。同学们以后要注意哦，汉族人宰杀的肉他们是不会吃的哦。逢年过节，炸“油香”“馓子”“油果”，由于周围邻居都是汉族等其它民族，所以热情的回族人会端一些美味给邻居们尝尝，这使他们关系更加融洽了。和回族在一起，要尊重他们的饮食，如果想和他们成为朋友的话，大家还要了解一些以下禁忌。回族人严格禁食猪、马、骡、驴、狗等不反刍动物，忌吃一切凶禽猛兽的肉。其中禁食猪最为严格，为什么呢？我查了有关权威资料：猪，一是貌丑、怪异、性贪婪、愚笨；二是猪喜欢污秽，其生活区域肮脏不堪，用的饲料也是污秽。俗话说：“虎毒不食子”，而猪饿极了，连亲生猪崽也照吃不误，它的性格就连狼和虎等凶暴都难以相比;三是，猪脖子上只有一根筋，既不能看天也不能回头，而回族人讲究回心转意，猪的这一特性与穆斯林们这个生活习惯背道而驰。以上这些就是回族人不吃猪肉的原因了。同学们了解了这些，就不会闹出“猪是回族人的祖先”这样伤民族感情的笑话了。
接下来，便是天祝回族的服饰了。回族人一般男子都戴白色小帽，穿白衬衫、黑坎肩，但天祝的回族受当地人的影响，只有中年以上男子戴白色小帽，至于服装平常和汉族穿带一样；妇女戴黑白或彩色的盖头，严格来说妇女不仅要盖盖头，而且还不能露耳露发，但也是因为时间的流逝，有事业的妇女可以不戴盖头。马国成老人的女儿大学毕业后是一名教师，她平常上班不戴盖头，老人说: “宗教也要适应社会的发展，但他们信仰根本是不会变的。”
天祝回族的葬礼和其它地方一样实行土葬、速葬、简葬。天祝回族由于人口比较少，所以同葬一个坟地。天下回回是一家，据马国成老人讲，天祝的回族同胞们非常团结，不论是本地人还是外地做生意的去世，全体回族都会不约而同来到清真寺送葬，并按照自己能力大小出钱。老人提到不论回族怎样称呼逝世，都忌说“死”字。因为伊斯兰教把去世当做一个人必然的归宿，而“死”的意思是生命的终结，但回族人认为去世是人生的复命归真（归于真主），所以回族人忌说“死”。丧葬的一些细节同学们也跟我了解一下:第一，实行土葬，忌火葬，因为火刑是安拉（即真主）使用的，只有安拉掌握这个权利，人是不能用的。回族的土葬与其他民族的土葬有着本质的区别，回族不用棺材，因为回族人主张干干净净来到人世，干干净净离开人世，去世后下葬只是一身洁白，不带走任何人间的东系；第二，主张速葬，回族的葬礼根据伊斯兰教“三日必葬”的规定，一般是早上去世下午埋，晚上去世次日早上埋，最多不超过三天；第三，便是从简节约了，在处理丧事上，主张薄葬，反对一切铺张浪费，回族有一句俗语：“死后铺金盖银，不如生前厚养孝顺。”所以回族办丧事一不用棺，死后下葬的埋体不能披金戴银，只用三丈六尺百布缠身，二不设灵位，出殡仪式简单、安静，不雇佣吹鼓手吹吹打打，也不摆任何祭品；第四，就是一律平等，不管你生前有多么富贵，还是多么贫贱，在去世之后一律平等被埋葬，在阿訇的引导下亲人用水冲洗“埋体”（即汉人说的尸体）之后，用白布缠身，举行殡礼，最后将埋体抬往墓地安葬；第五，回族人不信风水，只要干燥、安稳的地方都可以作坟地。第六，下葬，回族人的坟是长方形的而不是圆形的，回族的坟都是南北方向的，亡者的头朝向“克尔拜”
（即西方）。我给大家推荐一本书《穆斯林的葬礼》，它会让你更深的了解回族这个祖国大家庭中的一员。
最后，我为大家介绍一下天祝回族的节日，按伊斯兰教教历，每年12月10日（即朝觐期的最后一天）定为“古尔邦节”也叫宰牲节（也是全世界穆斯林的共同节日），每年的这一天每家都宰牛、羊作为牺牲献礼，作为敬拜安拉（即真主）的一种方式。过节前，家家户户都把房舍打扫得干干净净，忙着炸“油香”“馓子”。节日清晨，穆斯林要沐浴，严整衣冠，到清真寺去参加会礼。另外，把九月定为斋月，在斋月里要求每个成年穆斯林(严格来说是十二岁以上的)在黎明后至日落前这段时间内，戒饮，戒食，其目的是为了让人们在斋月里认真反省自己的罪过，亲自体验一下饥饿的痛苦心态，到教历10月1日即斋月期满，举行庆祝斋功完成的盛会，这一天就是开斋节。
当然，回族人的风俗习惯还有很多，由于时间紧，我没有更多的了解，希望在假期中再深入民间去。如果大家看了我的这篇调查报告后，可以消除对回族人生活习俗的误解，那么我就很欣慰了。
2012年6月完稿
人人范文网 m.inrrp.com.cn 手机版