宾馆暑期社会实践报告
2020-03-02 11:01:38 来源：范文大全收藏下载本文
宾馆暑期社会实践报告
暑期又准时在炎热的七月和我们相见。随之而来的是暑假期间的社会实践，丰富暑期生活，与社会零距离的接触。放假一周之后，我就来到了放假之前联系好了的长沙市天某某宾馆。怀着一种学习的心情。
一到那，宾馆的经理就告诉我大概要做的事，我的实践分为两个阶段。第一个阶段是负责前台登记和账务结算。第二阶段是客房的服务和打扫。然而，前台登记并没有我想象的那么简单。我先了解怎样登记，怎样刷卡，怎样扫描客人的身份证和输入客人的信息并发送到公安局。在简单学习怎样解决一些紧急状况之后，我开始实习了。不一会儿，来了几个客人，询问了一下房价，我怀着微笑回答。客人试图砍价，我始终以诚恳的态度谈话，或许因为我们热情的服务，客人也欣然的接受了价钱。在我登记完信息之后，我把刷好的房卡递给客人，并示意微笑。第一次登记，就让我有了一种成就感。整个上午我都非常兴奋的工作着。在接下来的几天工作没那么顺利。由于长沙夏天炎热，有时供电不顺突然停电，这个时候就有很多顾客跑到前台来抱怨。有耐心询问的，当然也有大发闹骚的，怒气冲天的。但作为一名服务员是不可以和顾客发生口舌之争的。所以我平静心里的急躁情绪后，耐心的为客人解释。虽然有些客人还是听不进去，但是我可以理解，依然耐心解释着。令人高兴的是半个小时后便来了电，我也就松了一口气。 傍晚时分，经理来到楼下结帐，而我们便在一旁看着并学习如何结帐。因为这也有助于我们在以后的生活里更好的经营理财，规划等。在接下来的几天里，两个小组都慢慢找到了感觉，慢慢开始熟练。
在第二阶段是客房的服务和打扫。我和其他的打扫卫生的阿姨一起工作。客房的服务和打扫是一个繁重的工作，每天忙不开交，干的都是累人的体力活，但是这也是一种工作，也要做好。首先要认别大小被单，被套，床单，床套。然后学会整理床，包括套被子，放床套，铺床单，套枕头套。还要打扫房间和卫生间，扫地和拖地，换掉用过的毛巾，浴巾，牙刷，牙杯，清洗浴缸等。不时在打扫的过程中，还要给房间的客人送去他们所需要的物品，为不会开门的客人开门。当然，打扫房间的质量要高。我第一次打扫的时候没仔细，没清理掉墙角的烟灰，客人知道后便向经理反映。我了解情况后也就吸取可教训，开始自己认真的打扫，并热情地为客人送物品。但半天下来，我便累趴下了（毕竟是第一次做房间打扫，
不是很习惯），但我和阿姨们在中午休息一下后，又开始清理楼梯了。一段时间下来，自己感觉身体得到了很大的锻炼，打扫得页越来越仔细，效率和质量也不断地提高。觉得能为别人的生活创造好的环境也是一件蛮开心的事。
在做这两项工作的时候，发现这两项工作是联系密切的。例如，在客人退房后，总台的服务生会打电话通知打扫，我和清洁阿姨打扫完后再通知总台，进行房间清理的登记。当在房间里的客人需要什么时，总台的服务生会通知我们把东西送到房间。避免了自己运送的时间浪费，也提高了整个经营的运转效率。在这个过程中，学会了团队合作的重要性。当宾馆入住率提高的时候，也感受到了团队合作的成功的喜悦。相信这对我们以后的工作也是一个不错的锻炼。
在快要结束的时候，我向经理报告了这些天来的工作情况以及房间的入住率。。比如说，在周末，节假日的时候往往入住率会比较高。当然这也会受到一些特殊情况的影响，像停电，停水等等。所以我认为应该要把握好房间的入住率的基本情况，针对现实的情况，实行相应的策略（像在入住率高的情况下可以稍微提高房价，以增加销售额。在入住率低的情况下，推出一些优惠政策，以吸引更多的客人）。当然，在一段时间的经营后，可以考虑对房间进行一些装修，（可以参考一些高级宾馆的设施，吸收他们的优点，并结合自己宾馆的状况，改进不足的地方）从而可以大大提高房间的入住率，给客人带来新鲜的感觉，提高旅客的满意度，有利于做“长久生意”。
总而言之，我们不能拘泥于现状，要不断地推陈出新。这样，我们经营的宾馆才不会随着时间的推移而“变老”。同时，我们也要完善经营管理制度，实行奖罚分明的政策。在小的经营范围内形成一个良好的运作机制，从而能使宾馆可持续地，高效，健康的发展。在经营的同时，让自己不断学习经营之道，理财之道，规划之道，投资之道。结合科学理念和现实状况，使我们的工作事业蒸蒸日上。
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