新春祝福 吃好喝好——特色餐饮新春祝福卡策划方案
2020-03-03 13:25:59 来源：范文大全收藏下载本文
新春祝福 吃好喝好
——特色餐饮新春祝福卡策划方案
一、背景分析
随着近年来地方经济的快速发展，人们群众的消费需求、文化需求逐年提高，居民消费水平有着明显的变化，尤以餐饮行业发展迅速，生意火爆，餐饮门店如雨后春笋般相继开业，截至2009年底已达XX家，一些餐饮连锁店诸如XX、XX、XX、XX等知名品牌相继在我市落户。随着市场的竞争，发展中的餐饮企业如何打造品牌、扩大市场份额，把自己的企业做大做强，提高核心竞争力，成为这些餐饮店管理者越来越重视的一个话题。
我局人员通过市场调查，了解到一些消费者在订餐前没有酒店的联系电话，从而不能及时预定合适的招待场所，影响宴请招待质量，也给消费者带来诸多不便。尽管部分酒店印制有订餐卡，但由于比较分散、不易保存，经常出现客人已到但订不到饭店座位的尴尬局面。假如能把这些酒店的电话、地址、主营菜品等信息集中反映在一个载体上，赠送各单位负责接待的相关部门，一方面为消费者提供了方便，另一方面也是对酒店知名度的一个提高。
二、项目介绍
（一）宣传主题：全市餐饮业新春大拜年
借助邮政贺卡集贺年、兑奖、广告、集邮鉴赏于一体的这一特点，利用元旦、春节这一有利时机，开发既能体现节日喜庆、贺年的气氛，又能有效宣传餐饮业企业形象的以订餐电话为主要内容的贺年卡。
（二）宣传载体
在新春佳节之际，通过邮政贺卡搭载全市主要餐饮业对全市人民送上新年问候和温馨提醒，既能满足各消费单位和个人的需求，又提升各参与单位的企业形象。
（三）设计推介方案
1、设计以普通加长型为主，发行X万枚。
2、正页发布餐饮门店的联系电话、地址和主营产品，每户酒楼收取500-1000元的广告费。
3、副页除以上信息外，可印刷酒楼的照片、室内设施等图片资料，以1500-2000元的价格进行招标印制。
4、以“XX市餐饮业恭祝社会各界新春愉快”为标题，搭配新春祝福为主的设计元素。
5、为便于各消费单位和个人保存，贺卡背面可加印2010年日历等信息资料。
（四）邮寄对象
1、各参与单位免费获赠100枚。
2、单位用户：由邮政部门提供名址信息，免费打印寄送到各乡镇、市直企事业单位和学校及其他重点客户的办公室。
3、个人用户：利用邮政名址库信息筛选个人用户名址免费寄递。
（五）费用预算 X元/枚。
三、效果预测
1、为新老客户带去新年祝福，为客户提供人性化的服务，提高了客户对酒店的忠诚度；
2、在印刷精美、个性化内容丰富的贺卡上推荐酒店的特色，该形式新颖独特，较名片式的订餐卡易为消费者关注和保存；
3、通过对目标客户的准确定位和邮政名址库的精确筛选，将诱人的服务信息送到最需要的人群手上，实现了宣传效用的最大化。
御园酒楼贺卡
营销背景：御园酒楼于2008年10月开业，而且酒楼老板较注重宣传。酒店的装修比较有特色，具有复古的特点，是单位、私人等接待客人的好去处。
二、营销过程：屏南县邮政局信报分局积极上门营销，把我们的贺卡的优势和对酒店业的好处，根据御园酒店的复古特色，建议其给屏南县中高收入者、单位的负责人的再新年来临之际送上一份温馨的祝福，并且推介酒店的特色。经过双方的沟通，达成制作普卡1000张的协议。
三、营销成果：1000张明信片带来0.2万元的收入。
四、启示：营销时要站在客户的立场上为客户考虑。
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