2020-03-03 18:48:14 来源:范文大全收藏下载本文
一填空题。(40分)
(1)海天大酒店位于__________________________;交通便利,酒店距银川火车站约____分钟的车程,距河东机场约______分钟车程;董事长________,房间号码________;现担任_____________;
(2)海天大酒店餐饮于 ______ 年___ 月 ___日开业,客房于 ______年 ___ 月____日开业。共有客房____间,分布在________楼, 其中标间____间,单间____间,特色客房_____间,每个楼层___ 和___为暗房,商务套房_____间,行政套房______间,行政套房房号为______、______、_______、________,单间分布在___层____层____层____层;标间分布在____层____层____层,十四楼的_____和_____为单间;棋牌室在____楼,共____间,七楼有____个会议室,分别为____________、____________、_____________、_____________、_______________、七楼还有还有两个豪华包间分别为_______和_________;______层和______层为铭都国际俱乐部 ;_______层和_______层为九龙海浴;
(3)海天大酒店总机电话______________,酒店邮编____________,酒店传真___________,前台传真___________;酒店前台接待电话______和________;前台收银_______和________;酒店副总经理电话________,房间号码________,办公室位于酒店_____楼;酒店销售部电话_________和________;客房部办公室电话_________;宾服中心电话_____;餐饮部订餐台电话________;工程部电话________;保安部电话_________;
(4)酒店餐饮部位于_______楼;共有豪华包间______间,其中最大的包厢是_________,包厢婚宴的最低消费标准为______元;订餐电话是____________和____________;
(5)酒店一楼主要的营业部门有_________________________________________________________;
(6)酒店每天的退房时间_________;超过_______到_______需加收半日租,超过_______后需加收全日租;酒店的日租房到________结束;除__________房间外所有房间均含早餐,早餐是每位_____元,用餐形式__________;
三、选择题。(10分)
1、酒店的豪华商务房门市价格(
);
A、1180元;B、1480元;C、1280元;D、1680元;
2、酒店的棋牌室客人娱乐五小时应收(
);
A、300元;B、400元;C、500元;D、200元;
3、酒店最大的会议室是(
);
A、东一会议室;B、多功能厅;C、西四会议室;D、西五会意思;
4、酒店的客房加床费用是( )
A、150元;B、120元;C、100元;D、180元;
5、酒店正常的入住、退房时间应该为(
)
A、2分钟;B、5分钟;C、3分钟;D、1分钟;
6、酒店前台属于重大操作失误是(
)
A、对客人不理不睬;B、房价输入错误;C、入住天数输错;D、开脏房、开重房;
7、酒店铭都俱乐部共有(
)包间;
A、45间;B、43间;C、52间;D、51间;
8、酒店目前为止可以出售的单间和标间分别是(
)
A、150、68;B、9
8、76;C、9
9、76;D、7
6、98;
9、酒店的退房时间为每天中午的12:00钟;如果AM同意最迟可延迟到几点退房(
)
A、18:00;B、15:00;C、14:00;D、13:00;
10、酒店午夜房目前的收费标准是(
)
A、450元;B、380元;C、438元;D、460元;
四、判断题。(10分)
1、前台接听电话是应右手拿听筒,左手拿笔做好记录并应先等客人挂电话;(
)
2、酒店支持员工向客人索要小费 ;(
)
3、如遇客人未带任何有效证件,酒店应委婉的谢绝客人住店;(
)
4、酒店员工如遇陌生客人打听酒店的相关产品信息,应毫无保留的告诉客人;(
)
5、酒店出售的名士卡只有一些常住客才可以办理,其他散客是不可以随便办理的;(
)
五、简答题。
1、礼宾员行李寄存流程?
2、礼宾部早班,中班,夜班工作流程?(请简要回答)
3、团队入住行李服务工作流程?
4、团队离店时行李服务工作流程?
5、散客离店行李服务工作流程?
6、快递、留言、送报纸服务工作流程?
7、当客人在客房楼层房门打不开时,礼宾员应如何处理?
8、行李房物品整理操作流程?
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