销售报告

2020-03-03 04:59:56 来源:范文大全收藏下载本文

一、各项经济指标完成情况:

全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。 二)以制度为尺度,抓好规范化管理

1、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。[销售工作总结]其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的 %提高到 %,最高日创收为 元,最高日平均房价为 元;全年接待宾客 万人次,接待外宾 万人次

2、总结中若无数字,就没有说服力。如主要预算指标完成数据、成本降低数据、“业务增长率”、“市场占有率”、“顾客投诉减少率”、“接待了多少来访者”、“节约了多少开支”、“平均每天接电话多少个”、“

3宣传。销售,服务,售后-----营销过程

创新快捷酒店个性化营销

来源: 网络2009-7-2 字体: 小 中 大 共有评论 0 条 [点击查看]酒店营销是酒店经营的龙头,其工作直接关系到酒店的生存。网络化、全球化,以及政治经济形势和社会的变化等等各种因素给酒店营销环境带来变化,从而对酒店营销战略和策略产生不可忽视的影响。

酒店现行的公关营销存在如下几个方面的问题,或多或少可以引起我们的思考:

一、有相当一部分酒店营销管理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上。缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位,或分析不够深入,定位不

准,使酒店经营策略模糊。

二、当前,酒店经营销售的主要精力放在了解对手,如何跟同行进行拼规模、拼价钱、拼服务、拼文化,只是在努力发掘自己的\"潜力\",逐渐形成了\"闭关自守\"、\"闭门造车\",使自己酒店的客源市场人为变小。

三、企业发展倡行“80/20法则”,即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究,没有考虑到如何才能吸引他们入住,如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销,更没有考虑到如何进行\"个性化\"的经营销售。

第四、发展连锁酒店的连锁效应,应如何去发挥它的优势呢?这是目前摆在我们面前急需考虑和解决的问题。

市场是酒店生存的源泉,而市场的主要矛盾就是供求矛盾,因此,酒店的经营思维应该一切以市场的需要为出发点和落脚点,我们必须把企业推向市场,在市场中求得生存发展,从而确立在本地行业领域的主导地位。酒店无论怎样变化,万变不离“服务”之其宗,服务是酒店行业的本质,它是我们的产品,它决不是单靠花本钱,靠硬件,可以代替的。

所以,酒店的“个性营销”应该从以下几个方面去考虑:

第一,提供个性化服务。

人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展,消费者已从原有的数量消费、质量消费转向个性化消费。

酒店提供的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,比如对于异地的各种文化,人们往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式,势必导向客户的“移情别恋”,无法取得理想效果。当然,创新服务不能强加于人,要给客人提供多种选择的余地,并尊重客人的选择,做好个性化服务。

酒店创新就要遵照顾客的要求去进行,特别是“顾客资料库”中的那20%忠实客户群体。他们大多是某一行业的成功人士,重复购买力强,对于酒店的评价和选择,往往影响着周围许多人,且他们的消费品位变化极快。

所以在营销战略上,应把忠诚顾客置于组织结构的中心,通过向会员提供超值和可供选择的服务与之建立长期的紧密性关系。使老顾客不断感受到新的服务和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。例如,怡庭湖景酒店在节假日都能给所有入住过本店的客人发送温馨祝福短信,达数万人次。使顾客对我们门店有了进一步的忠诚度。

第二、强化人性化营销。

特色服务的推出,其实在每一个酒店来言,都会随着不同时令段而不断推陈出新。作为酒店人最明白,主要的并非单单是环境设施的花样设计,也不在于价格上的优劣势等,而是最重要的一环:如何落实到推而广之?如何使服务做到深入人心?这才是酒店运营者所关注的最大课题,即成功服务的推出是必要落实到具体实施及宣传推广之上。

个性化的服务就要采用个性化的营销。真正抓住顾客心的,似乎正是人文的气息。例如,我们怡庭湖景酒店在所有单人大床房房间的床上摆放一朵玫瑰花和一个苹果(塑料),像征着“吉祥、平安”,许多客人对这点非常满意。

从本质上来说,人性化营销并非一种策略,而是一种基本的态度,是信念。

第三、注重销售多元化。

过去的计划经济发展到今天的市场经济,依靠单体独立作战方式已不再能够维系酒店的生存与发展,这就需要观念的转变、营销策略的根本改变。酒店当前迫在眉睫的,在于实现标准化与国际化接轨。酒店必须以创新和变革去对应个性化和多元化需求的发展,以新的理念、新的服务和新的文化,更针对性的充分满足酒店目标客源市场的一切需求。

先进的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店营销领域所固有的本土化的局限性市场思维,代之以开阔的全局的市场定位,从而拥有了作为酒店最重要的新生力量,以求实现质的飞跃。

资源共享、优势互补的双赢战略联盟在当前尤为重要。随之而来的不仅是企业间的相互竞争,而且还有共同利益上的“互动”和“联盟”。正向我们现在夏商旅游集团旗下的四大版块,能够相互促动、相互营销,有机的将怡庭连锁酒店进行联合促销,还应将好清香大酒楼及特茂旅游服务捆绑销售。这样,既留住了每一位客户,又能为不同的客人打造不同的服务项目。

帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠实客户群体,这些也正是为酒店创造80%利润额的那20%的忠诚客户。具有效数字统计,运作此计划的酒店中,其10%-15%的入住率往往就是此类会员所带来的,并且在餐饮和娱乐方面的收益尤为明显。

夏商旅游集团会员卡的启动,将具备了一整套专业标准化。它对电话营销方式的环境布置,人力资源的招聘、培训、奖励制度,主题词的设计,都有其专业性的操作要求。使酒店营销工作有条不紊突破性的发挥出高质高效水平。

很多酒店经营者在此上面也投了很大部分精力,不断推出自己的贵宾卡、会员卡、金卡等俱乐部形式的会员组织,但因缺乏操作的专业性,普遍存在于几个问题:

一、没有确实把握俱乐部经营的实质。社交和兴趣相投的娱乐活动、定期聚会与互相交流是俱乐部的灵魂,而现有的俱乐部有些根本不重视这方面的组织活动,达不到应有的效果。

二、目标市场不明确,市场开发程度低。俱乐部营销应有明确的目标顾客,而现有的俱

乐部还往往停留在以大众为目标市场的阶段上,没有或很少根据不同顾客的需要对市场进行细分,市场开发程度很低,远远没有满足各类顾客的需要。

三、服务深度不够,没能和顾客建立起一种结构性关系。俱乐部与会员之间应具有一种一对一的个性他结构性关系,这样才能充分满足会员的各种要求,也有利于培养企业的忠诚顾客。现有些俱乐部在这方面未能和顾客建立起这样的一种关系,这可能导致好不容易发展的会员被其他企业轻易挖走,给企业造成重大损失。

四、利益组合不明确。很多企业虽然名为俱乐部,也实行会员制销售,但除此之外再无其他,会员只不过因消费额高而得到一定的折扣而已。提供如此原始而简单的利益组织(或者干脆说根本没有进行组合),在目前价格战越打越激烈的情况下,根本不可能真正打动顾客的心。

五、宣传、沟通不够,网络营销不健全,使许多俱乐部知名度,根本不为人所知,会员稀少,自然会失去对顾客的吸引力。

此类营销产业的推出,属于新形势下真正意义上的,现代酒店高效快捷的较新经营理念和最佳“个性营销”实施方案。在其经营、管理、运作的思维模式上所体现的许多新的营销理念及促销策略足以让厦门本土品牌的夏商旅游集团怡庭快捷酒店会朝着个性化营销的道路上健康、快速发展石家庄:经济型酒店欲划分“势力范围”

http://news.dichan.sina.com.cn北写网2008-11-7 15:52:07

■核心提示

几乎就在不知不觉之间,经济型酒店已在河北遍地开花,而此时距离第一家真正意义上的快捷酒店落户河北才过去了两年时间。如家、汉庭、速

8、驿家365等品牌在省会石家庄贴身肉搏,保定、秦皇岛等城市也出现了这类酒店与传统酒店拼抢客源。和星级酒店不同,这些酒店没有气派的餐饮和会议大堂,而只专注于做好客房服务。亲民的价格和全国一致的标准服务,让这类酒店在竞争激烈的市场上趟出一条生路。

■经济型酒店羽翼已丰

服务一样,价格适中是不少人选择经济型酒店的原因;尽管业内有“经济型酒店存在泡沫”的说法,但商家仍然坚定地认为市场大有可为。

余先生在石家庄一家中等规模的公司工作,经常到全国各大城市联系业务。每到一个城市,余先生都会选择住在诸如汉庭、如家一类的经济型酒店里。问起原因,他说,这类的酒店是全国连锁,不管走到哪个城市,服务都一样,而且价格适中,这对于我们这样的小公司来说接受起来并不困难。

石家庄的经济型酒店在品牌和门店数量上已大大丰富。如家连锁于2006年进入石家庄,之后此类酒店蔓延迅速。截至目前,外来品牌加上本土新生店,石家庄市场的经济型酒店已经出现37个店面。

此外,记者从有关方面获悉,美国知名经济型酒店格林豪泰也即将入驻石家庄,与如家、汉庭、锦江

之星、速

8、驿家365等展开竞争。在河北市场上,拥有最多店面的是如家,在石家庄7家店面,保定2家,秦皇岛1家。

携品牌优势,经济型酒店在全国布局迅速。根据2007年国家发改委有关数据,国内排名前十的经济型酒店年均增长率高达74%,进入快速扩张期。

尽管业内有“经济型酒店存在泡沫”的说法,但具体到河北,商家仍然坚定地认为市场大有可为。据了解,天元集团已经打造了比经济型酒店普通价位还低的商务酒店,国大集团准备年底前再开三家,明年则突破石家庄,进军保定、邯郸、廊坊、唐山,与全国品牌一较高下。

■百元酒店市场发力

“百元酒店”成为这个行业角力的新领域,而且各家也推出了面向较高端客户的品牌。

经济型酒店开拓市场的能力颇为人称道。互联网、400电话、VIP卡等形式全面覆盖酒店营销,而且各家酒店经常推出特价住房招徕人气。同时,经济型酒店因为市场化程度高,对市场上出现的风吹草动极为敏感,适时地市场细分,一些品牌已经开始推出更为廉价的项目,“百元酒店”成为这个行业角力的新领域。与此相对,各家也推出面向较高端客户的品牌,如家推出“和颐”争夺被星级酒店抢去的客源,汉庭也在推出比肩四星级的酒店品牌。快捷酒店在100-300元之间的宽泛市场上形成咄咄逼人的攻势。■适中价格品牌服务得“人心”

石家庄的经济型酒店入住率基本在90%以上。

经济型酒店的得名,首先是因为其价格亲民,也因此而使其成为酒店市场黑马。

据悉,石家庄的经济型酒店基本上都在200元以内,网上价格则在140-198元左右。如果是大客户,还可以议定“协议价”,另有10元左右的降价空间。据了解,石家庄的经济型酒店入住率基本上都在90%以上。而保定的如家火车站店与另一家当地准三星级酒店在一栋楼里,记者发现,尽管这家酒店在装修等方面比如家丝毫不差,但客户仍主要流向了如家。

■抢占三星级酒店市场空间

三星酒店入住率总体上呈萎缩态势。

按照市场细分,经济型酒店对五星和四星级酒店的影响微乎其微,但是它的出现必然对价格和定位与其相似的三星级酒店构成冲击。据了解,尽管也有相当一批三星酒店日子依然好过,但是整体形势不妙。石家庄驿家365一位负责人介绍,经济型酒店四处布局之后,这两年石家庄的三星级酒店的入住率总体上是下降的,呈萎缩态势。

■经济型酒店面临大盘调整

经济型酒店角力的焦点,并不仅仅在门店数量,还应在服务质量上注重细节,实现差异化经营。

石家庄市商业联合会秘书长曹润亭认为,石家庄的经济型酒店存在密度大、太扎堆等问题,随着石家庄城中村的重建和开拓,将来还可以往社区型发展。

石家庄饭店烹饪行业协会冯景长副秘书长认为,经济型酒店正是因为客流大,安全、卫生等细节问题需要更多被关注。也有业内人士认为,经济型酒店表面红火,但存在服务同质化的趋向。有鉴于此,各家经济型酒店角力的焦点,并不仅仅在门店数量,还应在服务质量上注重细节,实现差异化经营。

不少业内人士表示,近期大的经济背景下,众多经济型酒店将放慢门店拓展的速度。有分析人士认为,当前经济趋冷,商务活动有所减少,将在很大程度上影响入住率,但是也有人认为,经济趋冷导致公司压缩商务成本,也有可能成为经济型酒店打击星级酒店的机会。目前,多家经济型酒店还在按部就班地扩张门店数量,如家预计明年将有200家新店开张。

即将进驻石家庄市场的格林豪泰CEO徐曙光预计,未来几年国内将出现10家具有1000家店面的经济型酒店。分析人士认为,现在我国有30多万家酒店,这里头有相当数量会被整合到经济型酒店的队伍中。

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