前台收银管理制度

爱舍空间时尚酒店收银安全制度

1、前台收银和餐厅收银都必须配备收银专用抽屉，现金、有价凭证、POS单必须放在收银抽屉内。钥匙由收银员专人保管，收银人员离开时，应将收银抽屉上锁。

2、任何人未经收银人员允许不得打开或翻动收银抽屉。实习人员未经经理允许，不得接触现金。

3、发生收款或退款时，必须复点并唱收唱付，对10元面额以上的钞票必须通过点钞机核对真伪。

4、前台的备用金以公司标准和适合当日营业需要为准，增加备用金的请求都必须经过经理审批。

5、在晚间20：00—次晨8：00，通向前台内部区域的门必须上锁，非请莫入。

6、出纳前往银行存款或取款，应有酒店其他工作人员陪同前往。现金必须装在包内，不得拿在手中、暴露在外或装在收提钱箱等暴露身份的物品中。

7、收银员当班结束后点清营业款现金及POS结算单后于当日营业额核对后封包。余下的备用金如有溢缺，必须向经理报告，记录在交接班本上。100元面额以下的缺少必须当日补上，100元以上的缺少应报经理决定。

8、营业款必须密封后交出纳，密封包的骑缝处应签名和盖章，未及时交给出纳的封包必须保存在贵重物品寄存箱内。

9、由收银员和出纳共同开启贵重物品寄存箱提取封包。

10、出纳拆开封包发现现金或凭证溢缺，应马上报告经理。

11、帐单和发票不允许有涂改现象。

12、收银点使用的发票必须联号，作废发票必须三联齐全，完整存放，并注明作废标记。

13、收银员必须妥善保存发票存根，与客帐订在一起，封包进财务。