各岗位职责
2020-03-03 04:44:41 来源：范文大全收藏下载本文
各岗位职责
行政人事部经理
1．负责贯彻、执行政府有关人事调配、工资奖励、劳动保护、员工福利、社会保险等政策法规，调整制定员工招聘、人才培养、制定酒店相关制度规定工作，并监督、检查各项措施的贯彻和实施情况。
2．制定酒店行政人事总体方案和工作规划，做好人员预测、分配、组织结构、人员编制调控的安排统筹工作。
3．策划酒店劳资管理方案和管理办法，督导酒店劳动工资统计、工资分析和工资方案实施的咨询、更新、落实工作。
4．根据酒店经营总体方针、管理决策，随时进行人事、工资、培训、管理制度的调整更新，合理节省工资开支，采用各种用工制度，降低酒店人力成本，增加员工福利，提高工作效率。
5．配合协调、支持酒店各部门人事工作的完成。
6．监督、检查《员工手册》和酒店各项规章制度的落实、执行情况。负责管理人员业务考核和年终评定。
7．制定酒店培训计划，落实三级培训体系，推进全店培训工作，落实、检查、监督部门培训工作，推进人才选拔有关措施与计划的实施。
8．追踪和研究国家有关人事劳动组织方面的政策规定与调整，向酒店总经理提供有关政策的咨询和参考信息。
9．以对酒店负责和为员工服务为工作宗旨，认真计划、组织、积极协调各项后勤保障服务工作，确保完成各项服务工作。
10．负责宣传、推广、监督、检查本部门落实各项管理制度及岗位责任制的情况，以确保酒店各项制度及本部门各项制度的切实落实。
11．加强本部门的自身建设和管理，提高工作效率，树立为员工服务的意识。
培训主管
1．对行政人事部经理负责，完成行政人事经理指派的各项工作并及时总结汇报工作落实情况。
2．根据酒店总经理、行政人事经理的工作意图，做好培训的各项工作计划及
经费预算，不断完善培训资料整理、培训档案存储工作。
3．掌握酒店各部门的培训需求和同行业培训最新动态和趋势，向总经理和行政人事经理汇报并提出建议。
4．根据酒店年度工作重点，提出酒店培训工作的需求，编制年度培训计划草案并负责落实各项培训工作，检查培训效果。
5．不断完善酒店培训体系，积极推动各部门培训工作开展。
6．负责收集、整理和编写适合酒店员工需要的，符合酒店经营管理要求的培训教材，并检查、指导各部门培训计划的落实情况，将员工培训内容、考核结果存入员工培训档案。
7．负责酒店外请教师、专家来店培训的接待、服务工作。
8．组织落实酒店外派的各项培训工作，有计划地组织基层管理人员的晋升培训。
9．与招聘主管保持密切联系，做好新员工的入职培训和试用期间的跟踪培训检查工作。
素质要求：熟悉酒店运营及服务相关知识，根据年度培训目标，负责制定并完成酒店年度的培训计划，负责培训管理工作。指导部门针对员工需求开展各项培训活动，并监督培训效果。
招聘主管
1．在行政人事经理的领导下，负责酒店的人事调配工作，完成指派的各项工作。
2．负责提出酒店人员年度编制意见及行政人事计划的意见。
3．负责制定、补充、完善酒店各岗位的招聘条件和任职要求。
4．追踪并掌握国家用工制度的规定，执行酒店的人事工作章程、工作计划和有关指示，同教育局、
劳动局、人才劳务市场及有关大、中专和职业学校保持密切的联系，以满足行政人事的需求。
5．熟悉酒店员工结构，掌握部门人员所需情况，对酒店缺员、人员安排、使用情况进行调节，并及时将意见上报行政人事经理。
6．负责求职者的面试、招聘、体检、政审、调档及办理招工手续等项工作。
7．负责办理新员工入店手续，做好员工人事档案的调存、整理和管理工作。
8．随时将员工有关资料：职调单、员工违纪通知单、人员编制情况、辞职人员情况、进店人员情况、员工流动情况等资料输入电脑，并定期打印有关报表，呈报总经理及行政人事经理。
9．负责员工劳动合同的初签和续签工作。
10．负责员工档案的收存、管理，及时将员工奖励、过失、惩罚等记录存档。
11．确保与行政人事部内部各岗位保持有效的沟通。
素质要求：协调各部门用人需求，及时有效地完成人员的招聘、录用及调配。协助经理调整人员编制方案，制定行政人事计划，及时为部门提供适合的行政人事。
薪酬主管
1．完成行政人事部经理交办的各项工作。
2．根据国家的政策、文件，结合企业经营情况和酒店领导的决策精神，提出调整员工薪金、福利结构的方案。
3．提供月、季、年工资总额执行情况报表；与招聘主管保持有效沟通，按月做工资变动表，并与财务部协调，核查员工工资发放及执行情况，解答并受理员工有关工资发放过程中的问题。
4．负责员工转正、定级等日常工作的运行和管理。
5．依据国家政策，办理员工退休、退职手续，不断充实和调整酒店相关劳资制度。
6．负责各种技工考证、职称评定的资格审核、报名、备案、发证等工作。收集、研究国家有关职称评定、考核方面的政策与规定，并保持与科干局及国家职称委员会的联系和沟通。
7．负责员工养老统筹、大病统筹、失业统筹的管理及组织实施等工作。研究国家及三亚市的有关政策、规定，不断对酒店相应规定进行补充和修正。
8．负责与上级主管单位及政府机构的协调和沟通工作，负责员工养老统筹个人帐户的管理、失业保险转移和大病统筹费的报销等工作，解答员工提出的相关问题。
9．按时完成上述保险费的核定、上缴、结算和各项统计工作，并将统筹管理中的问题及时向领导汇报。
10．负责酒店的工资联审及劳动年检工作。
素质要求：熟知劳动人事相关法律，负责酒店人事劳资的日常管理工作及工资、福利、保险、职称评定等工作，控制工资总额的使用发放。根据国家政策及酒店需要不断完善各种劳资制度并落实，保持与上级主管单位及政府机构的协调、
沟通，完成政府规定的各项指标，维护酒店的利益。
员工餐厅厨师长
1．接受行政人事部经理领导，完成指派的各项工作。
2．负责本班组工作，确保工作符合要求。对员工的业务技能进行培训。
3．按制定的岗位职责考核厨师工作，提出奖罚建议。
4．制定每周菜单并准确执行。合理控制员工餐成本。
5．安排班组人员按标准做好餐前、餐中及餐后的各项工作。
6．保证菜品质量、食品卫生、出菜时间符合酒店规定。
7．保证食品安全，设备工具清洁，保证食品卫生符合酒店标准。
8．检查厨师的仪表仪容和个人卫生，使之符合酒店规定。
9．检查各种机械设备的运转情况，定期保养，发现问题及时请工程部维修。
10．制作食品时，要保证各种食品先进先出，易变质的先用，发现异味或超过保质期的食品及时处理。
11．下班前做好各项安全检查工作和卫生清扫工作，并记录。
12．定期组织召开员工伙委会，征求员工意见，改进工作。
素质要求：熟悉餐厅日常管理及食品卫生相关规定，负责做好每日开餐前的准备工作，
并对餐厅员工定期培训，任职人员需从事厨房管理工作两年以上。
员工餐厅厨师
1．接受员工餐厅厨师长的领导，向厨师长负责。
2．严格执行国家食品卫生法，确保个人卫生、操作卫生符合规定，杜绝卫生问题发生。
3．保证饭菜质量，按时完成工作任务，注意节约。
4．负责分餐前的准备工作。
5．保持卫生责任区整洁干净。
6．严格按照操作规程使用厨房内机械设备，不得违章操作，以免发生事故。
7．严格执行操作规程，落实安全防火制度，消除安全隐患。
8．工服必须穿戴整齐。
素质要求：熟悉食品卫生基本常识，了解各类厨房设备，具备一定烹饪水平。
更衣室、宿舍值班员
1． 完成上级指派的各项工作。
2． 负责更衣室、宿舍的管理工作，安排员工住宿，制定员工宿舍、更衣室管理制度。
3． 负责保管宿舍的物品，包括卧具、家俱、电器等。
4．负责库房的管理，严格控制好清洁卫生用品的发放，加强清洁用品成本控制，努力降低成本。
5．对违反宿舍管理规定的行为，根据有关规定提出处罚意见。
6．随时检查更衣室、宿舍的卫生情况，组织员工宿舍的卫生竞赛活动。
7．负责与酒店洗衣房联系，安排换洗卧具的有关事宜。
8．与部门领导保持密切联系，定期核对酒店各部门住宿证的使用情况，汇报员工在宿舍的表现情况。
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