国家公务员考试时事热点：7月1日起杭州将正式实行家禽定点屠宰、杀白上市

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2015国家公务员考试时事热点：7月1日起杭州将正式实行家禽

定点屠宰、杀白上市

7月1日起杭州将正式实行家禽定点屠宰、杀白上市

记者从杭州市政府获悉，从7月1日起，杭州将正式实行家禽定点屠宰、杀白上市。据了解，杭州市家禽定点屠宰采取屠宰厂与规模养殖场(合作社)自宰点相结合的方式。家禽定点屠宰厂(点)的设置将按照统一规划、合理布局，既有利于环保和防疫，又有利于流通和管理的原则确定。

同时，禁止在生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区、历史文化保护区、城市和城镇居民区等国家或地方法律、法规规定特殊保护的区域设置家禽定点屠宰厂(点)。

近期杭州市将设置3个家禽定点屠宰厂，今后根据省政府有关规定，并结合杭州市禽产品消费情况，决定是否增设。家禽定点屠宰厂可自行采购活禽进行屠宰加工，也可为家禽养殖场、经营户提供代宰服务。

对达到一定养殖规模，禽产品直销餐饮、食品加工企业和自设专卖店的家禽养殖场(合作社)，其屠宰设备设施和质量安全管理等符合相关要求的，可设家禽养殖场(合作社)自宰点。

但是，家禽养殖场(合作社)自宰点仅限屠宰本场(社)养殖家禽，实行自养自宰自销，不得开展代宰业务。

此外，家禽定点屠宰厂(点)还将建立质量追溯制度，如实记录其屠宰的家禽来源、数量、动物检疫检验、产品流向等内容，经检疫检验合格的家禽产品凭检疫证明和检疫检验合格标识进入流通环节。

本文来源：绍兴中公教育