观赏鱼的发展前景及对策论文

2020-03-01 22:40:06 来源：范文大全收藏下载本文

青岛农业大学

本科生课程论文

论文题目观赏鱼的发展前景及对策

学生专业班级公共事业管理2009级2班

学生姓名（学号）20091042潘顺伟

完成时间2010年10月15日

2010年10月15日

内容摘要：

随着我国对外开放步伐的加快，人们的物质文化水平有了明显的提高，观赏鱼的饲养已经悄悄融入许多人的生活中，人们从中得到了美的享受，同时修养身心，陶冶情操。目前，一些国家，观赏鱼养殖规模越来越大，利用各自的优势发展养殖，开展贸易，使观赏鱼养殖成为渔业经济发展新的增长点。纵观近年国内和国外观赏鱼市场状况，我们看到观赏鱼发展面临良好的发展机遇和社会环境，观赏鱼养殖将成为富有活力的一个新兴休闲鱼业，具有广阔的发结论展前景。

关键词：观赏鱼观赏鱼养殖发展前景休闲渔业

一、观赏鱼的种类

（一）观赏鱼的分布及饲养历史

观赏鱼的种类繁多，分布较广，其中热带鱼约有2000种，是观赏鱼大家族的主要组成部分，分布于热带或亚热带的淡水或海水中，于本世纪30年代从国外传入我国，60年代末至70年代初，热带鱼养殖曾风靡一时。我国养殖观赏鱼历史悠久，是世界闻名的金鱼的故乡。金鱼的养殖自1174年的南宋开始，至今已有800多年，400年前的1500年传入日本，17世纪传入欧洲，19世纪初传入美国，现已遍及世界各地，约有200多个品种，是观赏鱼中主要家族。日本的锦鲤在世界观赏鱼中也占有一席之地。锦鲤源于1906年日本引进的无鳞“德国鲤”、“镜鲤”与本国鲤鱼进行杂交，经多年培育而成。色彩斑斓，深受人们喜爱，被日本视为“国鱼”，60年代传入我国，得以发展，现锦鲤约有百余种

（二）观赏鱼的代表种类

1.美丽硬尾鱼被人们称之为“金龙”、“红龙”鱼，属骨舌鱼目，骨舌鱼科。原产于印尼，为大型鱼类，体长，侧扁，口上侧位，吻端有须一对，背、臀、尾鳍相连，体呈微红、血红、橙红等色，凶猛鱼类，适宜水温27℃左右。

2.金龙鱼外形华丽富贵，在东南亚地区被视为吉祥物，在观赏鱼市场上极为昂贵。

3.银龙鱼学名为双须骨舌鱼，形似金龙，但体色为银白色，也被人们视为“风水鱼”价格昂贵。

4.神仙鱼被誉为“热带鱼中的皇后”，品种最多，形态最美，俗名天使鱼，属鲈形目，丽鱼科。原产于南美洲亚马逊河水系。体棱形，极侧扁，头小而尖，眼大、背、臀、尾鳍均长，腹鳍条延长呈丝状，体银白色，体侧有四条黑横纹，眼红色，尾鳍上有黄色横纹，性格温顺，喜弱酸性软水，饲养水温23～26℃，喜食动物性饲料，为自择配偶的卵生鱼类。

5.虹鳉属鳉形目、胎鳉科。体长形，有极为美丽的花尾巴，因此又称其为孔雀鱼、虹彩鱼，是小型美丽的卵胎生鱼类，性格温和，喜弱碱性水，以浮游动物为食，适宜水温在22～23℃，是世界上最受欢迎的观赏鱼之一。

6.唐鱼，俗名白云山鱼，属鲤形目，鲤科。原产于中国广州白云山，小型鱼类，鱼体呈长梭形，全长3～4cm，大眼，体背部褐中带蓝，腹部银白，体侧沿侧线有一条金光闪耀的金线，背鳍和尾鳍鲜红色，其余鳍透明。此鱼性情活泼温顺，食性杂，能耐低温，最适水温18～24℃。

7.条纹二须鲃俗名黄金条、五线鱼，属鲤形目，鲤科。原产于我国广东省及其附近省区，是小型鱼类，体呈纺锤形，体长5～8cm，全身金黄色，身上散布着许多棕褐色斑块，背、腹、臀、尾鳍均为砖红色，适应力强，能在17～26℃的水温中生长，吃动物性饲料，是卵生鱼类。唐鱼和条纹二须鲃都是我国特产的观赏鱼。

二、观赏鱼的疾病防治措施

观赏鱼新宠—花罗汉观赏鱼的养殖技术虽然不复杂，但由于其特别娇贵，如果管理不科学，和其他饲养鱼类一样也极易患病，造成大批死亡。因此，观赏鱼的疾病防治，应引起特别重视。

（一）水质管理观赏鱼对水质的要求比较严格，用水要经过选择，自来水必须除氯；禁用雨水；饲养过程中，要勤排污、除粪、换水；放养密度要适宜，以保证水的质量；在养殖过程中要认真观察水

质变化，必要时彻底清箱；换水时，新、老水的温差不要超过5℃，还要采取措施防止昼夜温差骤升骤降。

（二）鱼缸、鱼池和工具的消毒鱼缸、鱼池等养鱼的容器要经常刷洗和消毒。如果鱼池发生过传染性的鱼病，必须用5ppm或1ppm的漂白粉消毒。具体做法是将鱼转移到别处，放满水，估计水的容积，计算漂白粉的用量，再溶解，泼洒漂白粉。经过4-6天，将池水放干，用自来水冲洗数次后，重新放好清水即可放鱼。如果发生过寄生虫性鱼病，必须用4ppm或8ppm的硫酸铜消毒，放药后经过5-7天，将池水放干，洗净后即可放鱼。鱼缸、水簇箱等可用3% -5%食盐水或10毫克/升高锰酸钾水浸泡1-2天，也可用20毫克/升漂白粉消毒。在观赏鱼容易发病的季节，池塘、容器、用具要经常消毒，并定期进行水体消毒，以杀灭水中或鱼体上的病原体，杜绝传染源。如果池塘、水泥池、鱼缸等发生过鱼病，必须彻底消毒。

（三）鱼体消毒新购进的观赏鱼放养前，应进行鱼体消毒。多年来的实践证明，外表看起来很健康的观赏鱼，也或多或少带有一些病原体。因此消毒过的鱼缸(鱼池)，若放养未经消毒的鱼，就等于没有消毒。生产性、营业性饲养、鱼类数量多，在易发生水霉病、车轮虫病、小瓜虫等病的季节，每次换水时最好对鱼体消毒。目前，鱼体消毒的药物很多，最常用而效果很好的有4种，现分述如下：

1、食盐3%-5%水溶液，水温5-32℃，浸洗观赏鱼5-15分钟。小金鱼和热带鱼的斑马鱼、孔雀鱼等在盐水中有挣扎、身体不平衡、呼吸加快甚至翻肚等现象出现，不必惊慌。但如果发现呼吸停止，则应立即将所有鱼捞出放入清水中，通常2-3分钟内，鱼体恢复正常，可暂养在盆中，投喂活水蚤。第二至第三天再用食盐水浸洗一次。可以预防细菌性烂腮病，白头白嘴病、白皮病、打印病等，可杀灭车轮虫、鲤斜管虫、瓢游鱼波豆虫、秀丽三代虫等。

2、敌百虫用晶体敌百虫1∶50000 ，浸洗4-5分钟，浸洗时观赏鱼有游动迟缓、呼吸频率减慢等麻醉现象。可预防三代虫病，指环虫病、鱼虱病、锚头蚤病。

3、高锰酸钾10毫克/升溶液，浸洗5-10分钟。观赏鱼对此药没有异常反应。对鱼体有一定的灭菌作用。在日后饲养过程中，第一个月用食盐水浸洗，亦可用作治疗。凡全长在1.5厘米以内的鱼苗，不能进行药物浸洗。

（四）避免鱼体受伤换水、换鱼时要细心操作，避免鱼体受伤。

（五）保证饲料质量，科学投喂饲料的质量不仅关系到鱼的生长发育，而且关系到鱼体的健康。饲料要新鲜、清洁、适口、发霉变质的饲料不能投喂。从野外天然水体中捞取的水藻萍莎等，有可能将某些病原体带到鱼池(鱼缸)中。一旦条件适宜，病原体大量繁殖，就会使鱼致病。因此，一般鲜活饵料在投喂前要进行消毒。用10毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗10分钟；10毫克/升漂白粉浸泡5分钟，然后用净水冲去药液再投喂。投喂饵料要定时定量，要根据鱼体大小，摄食和生长情况，定时定量投饲，不要随意多投或少投，更不要几天不投。还要根据季节气候等情况，调整投饲量。另外，经常投喂药饵，也是预防鱼病的一种方法。

（六）加强饲养管理要使鱼生活正常、健康生长，必须加强日常管理，饲养管理与鱼病的发生有着密切的关系。凡是加强管理，进行科学养鱼的饲养者，一般都能较好地控制鱼病的发生和流行。加强饲养管理，提高观赏鱼的抗病力，为观赏鱼创造良好的生活条件，是防治鱼病的根本问题。放养的鱼最好是同一品种，规格相近，以便管理。如果鱼体规格差别大，体质强弱不同，抗病力不一样，就容易发病。其次要保持良好的水质环境，经常换水，清除杂物及污染，使观赏鱼生活在良好的水体环境中。经常观察鱼的活动状况，发现鱼活动异常，要及时采取措施。如果发现死鱼要及时捞出，并对其他鱼采取积极的防治措施。操作要细心，避免金鱼鱼体受伤后感染疾病而影响观赏效果。在饲养观赏鱼过程中，必须注意生物敌害，尤其是金鱼由于行动缓慢，且艳丽娇嫩，常遭到敌害袭击。如水鼠、水鸟、水蛇、蛙类、凶猛鱼类、黄鳝、水生昆虫、青泥苔、水网藻等都会直接吞食或间接危害观赏鱼，因此必须注意消灭。

三、我国观光渔业存在的问题

当前我国的观赏鱼的生产几乎全部都是农民或个体民营企业依靠传统的经验、落后技术养殖培育的，国内一百多家水产研究所从未在这个领域投入过任何的科研攻关，我国也未曾有任何政策方针来鼓励扶持观光渔业的发展。所以我国使得我国与国外拥有较先进的科技技术培育的观赏鱼相比较，就显得在质量上偏差，规格偏小，色彩不纯，几乎没有任何的新品种出现，不仅如此，还有些生产业主为图眼前利

益，将品质良好的种鱼也出售，在繁殖季节就从普通的商品鱼中挑选亲本，这样不仅先前的忧势荡然无存，更导致种质的严重退化，使得我国现在金鱼等的出口合格率不足5%，这将严重阻碍我国观赏鱼的健康长远发展。

（一）观赏鱼市场和观赏鱼养殖现状

观赏鱼—般可分为五大类：金鱼，锦鲤、热带鱼，淡水其他观赏鱼及海水其他观赏鱼。观赏鱼贸易品种大约有1600多种。淡水观赏鱼主要来自东南亚国家、新加坡和中国香港地区：海水观赏鱼主要来自菲律宾、印尼、新加坡、斯里兰卡、加勒比海地区，肯尼亚、毛里求斯和红海沿岸国家。观赏鱼出口亚洲居首位，供应量占全球总量的50%以上。欧洲的淡水观赏鱼出口国主要为德国、比利时和荷兰：海水观赏鱼出口国有法国、西班牙和意大利等。中国以淡水观赏鱼养殖为主，主要是出口贸易，1999年出口金额232．2万美元，占世界观赏鱼出口总额的1.4％观赏鱼进口额22.4万美元，仅占世界进口总额的0.09％，广州和上海是主要进出口地区。中国金鱼驰名中外，中国对国际观赏鱼市场的参与度逐渐增长。

（二）我国观赏鱼养殖存在的问题及发展潜力

我国观赏鱼养殖技术仍主要沿用传统的养殖方法，技术含量低，产业不稳定，养殖金鱼出口合格率(99年统计数)仅为5％。多年来，观赏鱼养殖技术，市场开拓、产业化发展都源于渔民的探索和积累，缺少引导和扶持，更缺少自己的特色。养殖品种、品质档次低，体形和色泽没有特点。观赏鱼出口不畅，观赏鱼市场虽活跃，但总形成不了规模。观赏鱼养殖科技水平低、开发潜力大，如果把问题和差距视为潜力，尽快提高观赏鱼养殖科技水平，我国的观赏鱼养殖会出现一个新的局面。缺乏行业组织，盲目生产，行业内信息不灵，国外观赏鱼市场情况的掌握不足，各自为政的现象已适应不了日趋激烈的国际国内市场竞争。内部竞相杀价，让外商坐收渔利。观赏鱼市场需求量将越来越大，如何组织好观赏鱼生产，占领观赏鱼国际市场是急需探究的课题。我国观赏鱼出口包装技术差，产业规模小。我国观赏鱼年出口量超1亿尾，占世界观赏鱼出口量的十分之一，但出口金额仅占世界出口金额的1％多一点。因包装技术差和不熟悉国外市场，进出口存在着转口贸易或代理现象，大部分获利被外商轻易拿走。观赏鱼养殖服务体系尚未建立，产品流通市场不畅。近几年兴起的观赏鱼饲养热，急待建立以苗种、饲料、病害防治和市场营销为一体的观赏鱼养殖的服务体系。从事观赏鱼养殖的专业人员缺乏。强大的水产养殖专业技术人员队伍是观赏鱼养殖生产发展的可靠保证。

四、发展我国观赏鱼的对策

（一）不断推出优良品种，提高档次。要以我国特色观赏鱼——金鱼为主，提高出口合格率，开拓国际观赏鱼市场。科学系统地整理、总结、研究传统的养殖技术，建立金鱼原种繁殖基地，将科研与普及相结合，研究开发、推广利用科研成果，大力倡导科学养殖观赏鱼，为生产者提供信息和指导，使休闲观赏鱼饲养久盛不衰。

（二）理顺产销体系，避免不合理国内价格竞争。建立健全中国金鱼、观赏鱼进出口机构(或者是行业组织、中介组织)，协调好产销各环节的出口价目，使养殖生产者和出口营销者都能获得合理的利益，相互支持，相互促进，同时也要协调好对外供给价格，提供国内外市场信息、服务，做好生产、收购的组织工作。

（三）进一步改进包装技术，提高运输成活率。加强科学管理及进行检验检疫，确保观赏鱼进出口顺畅和安全。避免品种引进时病毒和细菌的侵入，保护好观赏鱼产业。

（四）扩大观赏水族出口品种，发展有长远竞争力的观赏鱼品种及其它珍稀水生动物、植物等，以扩大出口创汇。

（五）椎进观赏鱼产业化。观赏鱼产业化就是以国内外市场为导向，以提高经济效益为中心，在股份合作和家庭式经营的基础—亡实行多层次、多形式、多元化的优化组合，形成各具特色的产业链，以达到区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，推进观赏鱼业现代化。要培养观赏鱼产业“龙头”企业，发挥“龙头”企业的强大推介、示范带头作用，提供国际市场对路、品质优良的观赏鱼苗种，实行“公司十农户”的集团模式，加快观赏鱼产业发展步伐。

五、观赏鱼产业五大独特优点

观赏鱼产业是指以观赏性水生动植物生产为基础，集观赏鱼养殖、观赏鱼饲料、水族器材、观赏鱼销售、观赏鱼文化等要素为一体的新兴产业。在越来越讲究生活质量与情趣的今天，饲养观赏鱼已成为人们健康的休闲生活内容之一。

（一）产业链延伸较广

它除了观赏鱼养殖业内部高度关联的种苗、饲料及渔药等产业外，还与水族器材、娱乐竞技、文化鉴赏、休闲养身等外部产业密切相关。广泛的产业关联性，使之较传统的水产养殖业辐射面更广。研究表明：观赏鱼养殖业直接带动10个大类、100多个相关产业的发展；1名从事观赏鱼养殖的农民可创造5个相关产业的就业岗位；1万元观赏鱼养殖产值直接衍生出４万元相关产业产值。

（二）产品附加值较高

同食用水产品相比，观赏鱼更注重色、形、态等个体特征，对观赏鱼的价值评估也往往更相似于名贵猫、狗等宠物产品。因此，观赏鱼的价格不仅与一般食用鱼的价格差异很大，而且观赏鱼间的价格差也很大，产品附加值高。

（三）生产要素集约性较强

由于观赏鱼是经高度驯化家养的品种，与传统的水产养殖业相比，其对养殖设施条件、技术、劳动力有更高的要求，是典型的融生物技术和工厂化精细管理为一体的劳动密集型产业。

（四）单位面积产出较高

观赏鱼养殖单位水体的产出明显高于其他水产品和农产品的种养生产，养殖效益好。

（五）产业运营模式较多

观赏鱼的特点导致了它的产业运营模式完全不同于传统的商品鱼生产，它需要整合技术、环境、文化等多重要素，集中体现在从传统的产品营销转变到文化营销、批发市场、零售的花鸟市场、专业会展销售、民间自发的比试交流销售、网上直销等等，几乎囊括了各种销售模式。

六、世界观赏鱼贸易最新动态

（一）供应形势

新加坡是最大的观赏鱼出口国，也是亚洲的观赏鱼贸易中心。但是它并不生物所有的出口品种，它常常出口从其他亚洲国家收购和繁殖的别的种类，新加坡是一个自由关税地区，在那里没有很重的进口关税。它向世界60多个国家和地区出口观赏鱼，前10个国家和地区是:日本、美国、英国、德国、法国、意大利、西班牙、荷兰和澳大利亚。美国和英国原是新加坡观赏鱼出口传统的占前两位的重要市场，但是自1994年以来，日本代替了美国成了主要买主。近年来，日本的需求呈现稳定增长状态，但是，另据一些消息称，日本的观赏鱼需求呈现停滞状态，甚至有少量下降。美国是一个重要的观赏鱼出口国，它在产业规模上主要养殖淡水观赏鱼。它也从亚洲和拉丁美洲进口观赏鱼后再出口。另外，菲律宾和印度尼西亚是主要的海水观赏鱼出口国。捷克是另一个重要的淡水观赏鱼出口国，在东欧共产主义制度解体后，捷克的观赏鱼养殖为发挥企业的积极性提供了机会，并在收疥方面取得了成功。1995年捷克主要向德国52%、法国21%、荷兰5%和奥地得5%出口观赏鱼，最近以来，开始出口主要从德国62%来的观赏鱼。

在世界观赏鱼贸易中，亚洲起到首要的作用，欧洲占第二位。除捷克以外，对于大多数欧洲国家来说，只是再出口。欧洲淡水观赏鱼的99%出口到西欧国家，海水观赏鱼的90%出口到西欧国家，10%出口到亚洲国家，特别是日本。欧洲淡水观赏鱼的主要出口国家是德国、比利时和荷兰，而海水观赏鱼的主要出口国家是法国、西班牙和意大利。非洲观赏鱼市场份额2%与该大陆观赏鱼的潜力相比是很小的。亚洲约占世界范围观赏鱼供应量的50%以上，这当中80%是养殖场生产的淡水观赏鱼，15%是野生的海洋观赏鱼种类，还有5%是从自然环境捕获的。新加坡专门养殖淡水观赏鱼品种，但是还出口从其他亚洲国家如印度尼西亚、菲律宾、斯里兰卡和马尔代夫收集来的大部分海水观赏鱼。其他专门养殖淡水观赏鱼的亚洲国家和地区是泰国、香港和日本。另外马来西亚、中国和斯里兰卡也已经开始发展淡水观赏鱼养殖品种，并已经向新加坡出口。美国主要从事淡水观赏鱼品种养殖，并且还捕捞一些野生的海洋观赏鱼品种，美国还从南美国家进口一些观赏鱼，主要是从野生（特别是亚马逊河）捕获的淡水品种，

并把它们再出口到欧洲和日本。至于中东，来自以色列的供应变得越来越重要，几乎全部为养殖的观赏鱼，在中欧、捷克专门养殖淡水观赏鱼品种，但是也越来越集中于从其他国家进口的种类中进行再出口。在美国观赏鱼养殖成功的最好例子是佛罗里达州。热带淡水观赏鱼主宰着那里的水产养殖业。据PIJAC统计，仅1998年一年在佛罗里达州观赏鱼和水生植物的养殖获利为6000万美元，在那里有300家养殖热带淡水观赏鱼，而在美国其他州总共才有500家。在佛罗里达州生产大约300种不同的观赏鱼，通常来讲，一个养殖场很少养殖10个以上的品种，但是如果想成为一个批发商，能够展示各种各样的品种是重要的。

在新加坡观赏鱼养殖成功的基础是气候条件与优越的市场条件的结合，也包括政府对养殖的支持和对出口发展的支持，还有一个因素是其战略地位，它可提供与主要欧洲市场以及北美、澳大利亚和其他亚洲国家卓越的空中运输服务。

捷克是欧洲观赏鱼市场的重要供应国。大部分观赏鱼来自养殖场，尽管新的趋势是再出口。自1984年以来，捷克的水费上涨了10倍之多，电费和人工费成倍增长。为了减少上述费用，观赏养殖者趋向于离开大城市，但每年的成本仍以10%增加，因此人们想知道在将来捷克是否还具有竞争力。

在观赏鱼水产养殖中，估计的营业额分布如下:美国30%，新加坡35%，剩余的东南亚国家20%，欧洲10%，世界其余地区占5%。

（二）需求形势

主要的观赏鱼进口国家和地区是美国、日本和欧洲国家。大约进口到美国的观赏鱼的90%来自亚洲，10%来自南美洲国家。美国从菲律宾和印度尼西亚进口的主要是海水观赏鱼品种。日本进口的观赏鱼有67%来自亚洲，22%来自拉丁美洲，11%来自欧洲。近年来，日本观赏鱼的进口值连年翻翻，目前已经占全国总进口值的23%。德国进口淡水观赏鱼新加坡占24%，捷克占22%，巴西占10%，泰国占5%，日本占5%，以色列和荷兰分别占4%，而进口海水观赏鱼，印度尼西亚占27%，菲律宾占17%，美国占15%，斯里兰卡占9%，荷兰占7%，肯尼亚占5%。在欧洲进口观赏鱼占第二位的是法国，其进口淡水观赏新加坡占33%，捷克占11%，德国占9%，荷兰占9%，比利时占8%，斯里兰卡占4%，泰国占4%，以色列和印度尼西亚分别占3%。进口海水观赏鱼中印度尼西亚占56%，美国占9%，菲律宾占7%，比利时和斯里兰卡各占5%，新加坡和荷兰各占4%。英国为欧洲占第三位的观赏鱼进口国。其进口淡水观赏中新加坡占33%，日本占20%，以色列占14%，美国占8%，马来西亚和香港各占4%，中国大陆占3%。其进口海水观赏鱼中美国和印度尼西亚各占17%，马尔代夫和斯里兰卡各占12%，菲律宾占10%，肯尼亚占7%，斐济和澳大利亚各占5%。

按各洲而言，欧洲、亚洲和北美洲观赏鱼进口增加，尤其是欧洲观赏鱼进口增加显着，另一方面，除几个富裕的国家如以色列、南非、澳大利亚和巴西进行观赏鱼养殖外，南美洲、大洋洲、中东和非洲实际上不存在观赏鱼进口。

目前，世界上已知的观赏鱼种类估计有1600多种，其中750种为淡水观赏鱼，其余为海水观赏鱼，目前海水观赏鱼养殖与销售的种类只占总量的10——20%。所以主导市场的种类都是来自淡水观赏鱼。

（三）兴趣的转变

目前大部分水族箱为淡水的水族箱，它容易保管而且成本低。但是随着社会的发展，生活水平的提高，海洋水族箱变得越来越普遍，在美国和欧洲，由于价格变得更可接受，因此海洋水族箱发展很快。双锯鱼、宅泥鱼、蝴蝶鱼和海葵目前因为其个体较小、强壮、寿命长、颜色鲜艳等是最受欣赏的种类。在美国饲养观赏鱼的趋势是养殖比在欧洲更大和更昂贵的品种。

结语：

观赏鱼养殖别具特色，效益可观，是具有良好发展前景的朝阳产业。为了做强做大仓前观赏鱼养殖产业，推动产业化建设，按照都市型效益渔业的发展方向，针对目前仓前观赏鱼产业发展中存在的一些薄弱环节和制约因素，提出了“建基地，创品牌，抓协会，定标准，拓市场”的工作思路，以进一步提升产业档次。除了进一步完善基础设施建设、坚持产销结合发展策略。通过标准的制定和实施，将实现观赏鱼生产从专业化到标准化的转变，使观赏鱼养殖产业迈上一个新的台阶。