宾馆四年总结
2020-03-03 15:13:04 来源：范文大全收藏下载本文
庆城县政府招待所近四年工作总结
近年来，县政府招待所在县委、县政府的正确领导和上级业务部门的精心帮助下，坚持“以人为本、管理兴所、效益优先”的经营理念，创新措施，强化服务，实现了经济效益和社会效益双丰收。现简要总结如下：
一、效益情况。2007年至2010年分别实现营业收入为380万元、1050万元、1500万元、1650万元；今年上半年实现营业收入975万元，同比增长18%，创历史新高。止目前，全所累计完成中央各部委、省市等大、中型接待和会议410多场（次），酒席560多场（次），接待量达到了29.6万余人（次），配合完成市、县礼仪服务432场（次）。2009年6月，成功接待了中共中央政治局常委、国家副主席习近平同志一行，锻炼了队伍，展示了实力，树立了形象。
二、支出情况。四年多来，在保证210多名员工工资按期足额发放和各项工作正常运行情况下，自筹536.7万元，完成了迎宾楼三楼会议室的改造和排供水、暖气管道的更换；为迎宾楼配套了先进的电视设备；改造维修了休闲吧、南餐厅和院内公厕；维修了南北餐厅操作间；更换了热水锅炉、中央空调冷却塔和贵宾楼所有管网；完成了贵宾楼公共卫生间、客房顶棚的漏水技术处理；完成了大堂吧、行政套房的改造装修；完成了院内的亮化、绿化；新建改造了职工灶；更换了热冷供水箱、冷库和消防池；装裱了名人字画、购置了高档次的
1摆件；完成了电梯、锅炉、监控等特种设备的保养或更换；购买了拉煤车和水产车。累计上缴税金266.9万元，偿还债务107.3万元，为县委、县政府减免住宿费（县委、县政府只承担60%）83.6万元。今年，自筹130万元，正在装修窑洞宾馆二楼餐厅和茶楼。以上总支出1124.5万元。目前，招待所基础设施日臻完善，服务环境明显好转，创业环境更加优美，发展前景更加广阔。
三、学习培训情况。四年多来，先后组织员工赴西安、兰州、山西、苏杭、上海等地考察学习，借鉴同行业先进的管理经验和膳食特色，提高了自身服务质量和菜品质量；聘请兰州、广州、西安等地教授、专家对员工进行了集中培训；组织参加了甘肃省第四届（海狮杯）饭店业服务技能大赛、第四届中国甘肃美食节大赛、全市首届手工面大赛和全市“餐厅服务技能”大赛；单位组织开展了“普通话演讲”、“才艺大展示”、“红歌演唱会”等多种活动。同时，抽调员工参加了历届公祭周祖、“世界园艺文化周”调演等大型活动35场(次)。今年，单位承担费用，委派四名优秀员工赴江苏省宿迁市国际饭店实践学习3个月，9月份，在宿迁电大进行理论学习两年半，逐步解决中层管理人员短缺的现状。6月份，抽调130多人，参加了全县庆祝建党九十周年歌咏比赛和诗歌朗诵大赛。通过开展各项培训活动，提高了素质，凝聚了人心，优化了服务，增加了效益。
四、获奖情况。四年多来，先后荣获全省“改革开放三十周年杰出成就企业”、“庆祝建国六十周年甘肃省饭店业发展成就优秀企业”、
“甘肃省最佳风味饭店”、“十佳文明窗口单位”、“甘肃知名餐饮品牌企业”、“甘肃省第四届（海狮杯）饭店业服务技能大赛团体金奖”、“甘肃省饭店与餐饮业节能降耗先进企业奖”、“甘肃省十佳饭店”、“四星级饭店”称号、“全市宣传纪念品开发优秀奖”、全市首届手工面大赛一等奖、“全市接待服务工作观摩评比一等奖”等奖项。去年，被省委、省政府授予“全省精神文明建设工作先进单位”荣誉称号。在第四届中国甘肃美食节上，推出的“歧黄养生宴”获“甘肃名宴”称号，“八仙凉盘”被评为“甘肃名菜”，“奶黄千层酥”、“龙须酥”被评为“甘肃名点”，手工臊子面、饸饹面被评为“甘肃名小吃”，有3名员工获两银、一铜的好成绩；今年6月，在全市“餐厅服务技能”大赛中，荣获全市团体二等奖，有3名员工荣获“全市服务标兵”称号。
四年来，我们取得了一点成绩，这得益于县委、县政府的正确领导，得益于社会各界人士的大力支持，得益于全体员工的共同努力。但还存在硬件设备相对滞后、中层管理人员短缺、外债较大、创新不够等问题和不足。今后，我们将紧扣宾馆的灵魂——“餐饮”这一主题，以提高经济效益和服务质量为抓手，为营造特色鲜明、服务优质的四星级宾馆，做出新的、更大的努力。
附：庆城宾馆近四年重要支出一览表
二零一一年八月二日
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