14年度鹤城区食品药品安全工作实施方案
2020-03-02 22:52:50 来源：范文大全收藏下载本文
2014年度鹤城区食品药品安全工作
实施方案
为切实加强我区食品药品安全监管工作，整顿和规范食品药品市场秩序，保障人民群众身体健康和生命安全，现结合我区实际，特制订本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，认真贯彻党的“十八大”精神，加快食品药品安全监管城乡一体化建设力度，进一步健全食品药品综合监管体系，巩固食品药品安全成果，提高城乡居民健康水平，为促进全区经济社会又好又快发展作出新的贡献。
二、工作目标
按照区委、区政府关于加强食品
药品安全城乡监管一体化的系列决策和部署，紧紧围绕“保障全区人民群众饮食用药安全”中心目标，积极适应经济社会发展变化和体制调整对食品药品监管工作提出的新要求，解放思想，稳中求进，着力提高监管工作的科学化、规范化、现代化，有计划、有步骤地加大监管力度，扩大监管范围，坚决防止食品药品安全事故发生。
三、工作措施
（一）进一步健全组织。区食品药品安全委员会负责全区食品药品监管工作的组织和协调责任。区卫生、工商、农业、畜牧水产、商务、教育等职能部门要全力配合做好食品药品安全监管工作，做到组织落实、人员落实、场所落实、经费落实。
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（二）进一步健全网络。要进一步加强各乡镇人民政府、街道办事处和相关单位的网络建设，各级各部门主要领导要对辖区内食品药品安全工作负总
责，乡镇（街道）食品药品安全监管协管员、信息员专职的协调和联络要及时到位，切实履行好责任。
（三）进一步加强检查制度。采用集中和分散、定期和不定期、重大活动和平时抽查、专项检查与日常检查相结合的方法，对农贸市场、超市、餐饮业、药店等涉及到群众消费和服务质量的重点单位进行重点检查，从源头上控制消费品的质量，维护消费者的合法权益。要进一步提高组织协调的工作水平，适时开展联合执法与检查，整合资源力量，提高行政执法震慑力。要进一步推进行业自律和诚信体系建设，通过建立健全食品安全信用管理机制，不断提高食品生产经营单位的诚信自律水平。
（四）进一步巩固创建成果。按照“抓巩固、抓管理、抓提高、抓长效”的工作原则，进一步巩固创建成果，扩大全区食品药品安全创建工作覆盖面，把行政村（社区）食品药品安全创建工作作为今年的重点工作，进一步发挥安全
创建单位的亮点效应和带动效应，不断强化对安全创建活动的宣传和对创建工作队伍的培训，及时宣传报道典型经验和创建成效，使安全创建活动得到社会各界的广泛支持与认可。
（五）进一步完善综合考评机制。坚持例会制度和信息上报制度，坚持每季度一次例会，一月一次情况上报，使食品安全工作有计划、有要求、有步骤地顺利开展。把工作部署与年度考评
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结合起来，注重食品药品动态监测和检验检测结果的综合运用，继续加大明察暗访和督察督办的工作力度，不断健全食品药品安全监管绩效考核体系，促进综合考评工作科学化、规范化，充分调动乡镇（街道）、有关单位开展食品药品监管工作的积极性。
（六）进一步加强农村自办宴席管理工作。全面推进农村家庭自办宴席备案管理，将农家宴全面纳入备案管理范围，对自办宴席的农村家庭进行必要
指导并建立相关档案。建立健全农村自办宴席厨师推荐公示制度，定期向群众告知操作安全、信誉度好的厨师名单，引导群众选择合适的厨师办理宴席。规范农村自办宴席厨师体检制度，从业厨师须100%持有个人健康证明。
（七）进一步强化食品药品安全监管科学性。重点要把好市场准入标准关、生产经营质量关、质量安全风险关和生产经营诚信关，提高食品药品安全监管工作的科学水平。
（八）进一步加强突发安全事故处置工作。发生食品药品安全事故后，区食品药品安全委员会要及时启动应急预案，各乡镇（街道）、村（社区）和各有关单位要按照应急处置工作相关要求，积极行动，落实措施，切实做好食品安全事故的应急救援工作，及时控制事态发展，尽可能减少事故危害；要加强对突发事件的信息和舆论管理工作，减少负面影响，维护社会稳定和谐。
四、工作要求
（一）加强领导，狠抓落实。为进一步加强食品药品安全监管工作组织领导，区人民政府决定调整区食品药品安全委员会组
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成人员，由区委副书记、区长任主任，区委常委、常务副区长及分管副区长任副主任，区食品药品安全委员会其他成员单位主要领导为成员，办公室设区食品药品监督管理分局。各乡镇（街道）、相关部门要高度重视，明确专人负责，并引导群众积极参与，形成“政府主导、部门履职、群众参与”的工作格局。
（二）精心组织，统筹安排。各乡镇（街道）、各有关单位要认真履行职责，加大工作力度，切实消除和减少食品安全隐患；要加强信息沟通、情报交流和工作联系，密切配合，形成合力，共同推进专项整治工作的开展；要互相通报工作情况，及时向区食安办报告工作进度、存在问题和对策建议等。
（三）广泛宣传，造出声势。各级
各有关单位要通过组织宣传咨询活动、张贴宣传标语、横幅等形式，宣传食品药品安全监管工作相关法律法规和食品药品安全知识，形成全社会关注、人人参与配合的良好氛围。区新闻中心要充分发挥宣传主渠道和舆论监督作用，积极宣传定期组织的食品药品安全专项整治工作，宣传遵纪守法的先进典型企业，对违规企业和假冒伪劣食品进行曝光，确保每次的食品药品安全专项整治工作取得实效，进一步提高全区食品药品安全监管水平。
（四）强化督查、严格追责。建立报告督办机制，及时掌握工作进度，加强调度分析，开展督查督办和评议考核，强化责任追究，确保各项工作落到实处。对工作落实不力或发生食品药品安全责任事故的单位及责任人，要严格追究责任。
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