连锁超市
2020-03-03 02:08:33 来源：范文大全收藏下载本文
论文关键词：超市连镇店；创新；配送；网络营销
论文摘要：超级市场具有自身的经营特点，在连锁超市的创建阶段应注意抓好发展中小型店铺、强化总部功能、重点搞好配送中心建设、加强连锁超市职工的技术培训、选好优越的商场位置等重点工作，并运用创新性思维在业态、经营主体、产品、管理、经营形式和经营方式等方面进行创新，从而促使超市连锁店在营销及特色上有新发展。
新经济时代是知识经济时代，是我国企业与商品大幅度进入国际市场而使我国成为国际经贸大国的时代。在新经济时代的国内外市场营销中，将呈现出网络营销、绿色营销、企业集团国际化营销的新特点。特别在我国加入WTO后，国外的企业和商品大幅度地进入我国市场。在国内外市场接轨过程中。我国的国内市场将逐步国际化。因而，我国的企业和商品在国内进行自我竞争的同时，将更多而主要地与国外企业进行竞争。特别是最近国外20余家大型连锁集团相继在全国各大中城市布设连锁网点，这必将成为我国大型零售业，特别是现有的超市连锁业的强有力的竞争对手。因而，我国的大型零售商业，特别是刚刚兴建的连锁集团商业，应该认清形势，扬长避短，筹划对策，勇敢竞争，稳住阵脚，营造营销特色，创新营销模式，冲向国外，占领国际市场。
一、要准确把握。并充分体现超级市场经营的特点
超级市场在当今世界的许多经济较发达的国家都获得了迅速的发展，成为重要的零售商业形式之一，对于消费者和流动企业都有很强的吸引力。其采取“对外封闭，对内敞开陈列，顾客自我选购，在门口一次统一结算”的经营模式，充分体现了以下主要特点：一是以自我服务、一次结算为经营方式；二是以食品和杂货为主要经营品种，兼有综合经营；三是以大量销售为经营准则，为进行大量销售而扩大营业面积和商品品种；四是以低费用、高周转为经营特色；五是以廉价销售为经营方针。总之，它具有营业面积大、商品陈列直观、减少营业人员、降低流通成本、节约购买时间、刺激消费欲望等特点，以它的高质量商品、方便的购买条件、低廉的销售价格对消费者产生极大的吸引力。
二、认真吸收和合理借鉴国外办超市的经验
应结合我国的实际情况，借鉴国外办超市的如下主要经验：一是在店铺规模上应以中小型为主；二是在价格策略上应力争做到廉价，并要通过优化品种、服务、环境等，使顾客因购物方便、舒适而乐于接受微利价格；三是在经营品种上要扩大品种范围，食品的经营比例以不超过5o％为宜；四是在市场定位上要以大众消费为主；五是要发展连锁经营，实现大量销售和规模效益；六是要推广商业科技，优化经营管理等。
三、充分发挥超市连锁经营的规模经济优势
所谓连锁经营，就是在核心企业和总公司的领导下。由分散的、经营同类商品和服务的零售企业，通过规范化经营，实现规模效益的经营联合体组织形式。各分店在经营理念、CIS企业识别系统、商品组合服务、经营管理这四个方面的一致化，是连锁经营的基础。发展连锁型超级市场是实现大量销售的有效形式，是实现使规模经济效益起核心作用的因素。连锁经营的主要特征就是对主要经营要索实行统一管理等。
创办连锁超市，应注意充分发挥其连锁经营的主要优势：一是形成强大合力而具有较高的群体竞争力，从而克服了小规模、分散性的弱点，可获得规模经济效益；二是节约采购成本、运输成本及仓库管理、广告、装潢等费用，进行低成本和低价扩张；三是高销售能力，连锁拥有显著的销售能力主要是因为销售上的优势和营销可控因素4P组合上的优势；四是高组织化程度，连锁店是商品流通领域一种组织化程度很高的组织形式，这种集零售、批发、甚至生产职能为一体的组织形式，有反映快、调整灵敏、环节少的优点，有利于流通领域内流通成本、流通费用和流通时间的节省，从而使连锁企业更有余地降低销售价格，吸引消费者，增强竞争力；五是资本集中速度快，采用加盟连镇方式，能够把众多的单独资本迅速集中起来，形成整体力量，这是其他零售形态很难实现的。在同样的竞争条件下，资本集中程度高、
速度快，可以及时抓住市场机会，带来收益和发展。
四、在创建阶段应注意抓好的几个重点工作
1．以发展中小型店铺为主。在我国超级市场发展连锁经营的初级阶段，各连锁店铺的单位面积不宜过大，以300--1000m~为宜。因为，超市发展要受我国的商品生产能力、商品品种的丰富程度和居民消费能力、习惯及携带物品的便利条件等因素的制约。此外，限于资金严重紧缺，目前我国不宜开设大型连锁超市，而连锁超市公司应努力发展中小型店铺，主要以开拓网点来实现规模效益。
2．强化总部功能。强化连锁店总部建设是发展连锁超市的核心。(1)总部要开发好货源，组织购进丰富、齐全、包装化、批量化的商品，并使进货价格低廉；(2)总部要有及时、高效的配套功能；(3)总部要能够有效引导、调控连锁超市标准化、规范化运作。
3．重点搞好配送中心建设。配送中心是连锁超市的关键设施。根据我国的现有条件发展配送中心有三种形式：一是有条件的企业可以自己建立配送中心。在连锁超市建立初期，将原有的物流设施和装备进行改造，待企业步入良性发展的轨道后，再注入资金和科技，使配送中心规范化。二是改造批发企业。对于实力雄厚、集散能力强、信誉良好的批发企业，可以改造成连锁超市总部兼配送中心，切实承担指导店铺经营、及时提供信息、合理配送货物的多重功能，以其为龙头组建连锁超市。对于部分实力较弱、经营不善、不具备充当龙头条件的批发企业，应积极加入经营较好的连锁超市系统的网络中，在原有的基础上加以改造，拓宽经营范围，以单一的储运向全方位、多功能的集商流、物流、信息流为一体的配送中心转变。三是走配送中心的社会化道路。在国外已经出现了许多专门承担配送任务的公司。一些连锁企业不再自己建立配送中心，而是采取配送中心专业化、社会化的方式。这种方式也适于我国的连锁超市。连锁超市的总部可以与这些公司签订合同，使其承担配送中心的职能。
4．加强连锁超市职工的技术培训。在连锁超市的经营中需要解决一系列的技术问题，如商场布局、设计、商品陈列、补货、养护与采购、配送技术等，这就需要适当引入国外先进的经营技术，广泛开展国际间的合作，大力培训人才，普及连锁超市的技术知识，适应超级市场连锁经营发展的需要。
5．选好优越的商场位置。在保证质量的前提下，把好商品购进价格关，确保低价拉扩张，形成企业的合力，并讲求实效，进行稳步的发展
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