中式烹调高级技师论文投稿《饭店现代化》

2020-03-02 12:35:53 来源：范文大全收藏下载本文

中式烹调高级技师论文投稿《饭店现代化》

中式烹调师、中式面点师高级技师考评菜

推荐阅读期刊：《饭店现代化》

期刊简介：办刊宗旨：主要面向国内外饭店业及相关产业人士，力求促进中国饭店业的发展，弘扬饭店企业文化，引入科学的管理理念和最新的科研成果，为加入WTO后的中国众多的饭店企业服务。办刊方针：在服务全国七千余家星级饭店及相关机构的同时，更要关注这一行业服务的对象――消费者。我们将遵循“新思想、新观念、新方法”的工作态度，按照“时代性、广博性、针对性”的办刊方针而努力工作。

变更情况：原:《服务科技》

主管单位：商业联合会

主办单位：全国服务科技信息中心;商业科技质量中心;中国生化制药工业协会

主

编：云程

刊

期：月刊

开

本：16开

编辑Q Q :1966715440

国内统一刊号：11-4670/T

国际标准刊号：1672-4399

2014年第12期目录

关注

(3)在顾客移动设备上的参与程度将决定酒店的成败迈克·加文

特别策划

(6)微观服务改变对酒店服务运营系统的影响——以24小时退房服务为例孙希瑞[1];汪京强[1];侯瑞萍[1]

国际饭店与餐馆协会专栏20

(20)2015年及未来让每间可供出租客房收入最大化约翰·哈希

实务

(24)我国酒店业绩效管理存在的问题及应对措施刘明茜

(30)细节决定成败：从微观着手酒店改革邱爽[1];于霞[1]

(36)心诚则灵：酒店的承诺制服务值得推崇李虹[1];路雪[1]

科技

(42)新一代酒店客人的端到端移动体验(42)纽马基特发布Hotsos2.2(42)SmarrV公司和Quadriga全球公司合并(43)在线声誉管理满足客户关系管理：酒店运用评论来个性化客户体验(44)NavisReach为旅游胜地和度假租赁公司提高了收入(45)HeBSDigital推出瑞德莱恩酒店品牌网站(45)Acenti公司向酒店业发布Radiant4论坛

(46)经济型酒店服务文化浅析岳艳琴[1]

(52)趋同与求异——中国酒店设计趋势马琴

环球

(58)酒店与媒体(下)章开元

特别说明：本网站内容都来源于互联网，供浏览者学习、欣赏，使用原则非商业性或非盈利性用途，使用者不得侵犯本网站及相关权利人的合法权利。此外，使用者如对本网站内容用于其他用途时，须征得本网站及相关权力人的许可。