私人会所推广思路

2020-03-02 13:09:42 来源:范文大全收藏下载本文

私家会所推广思路

一、会员等级升级制

将会员划分为不同等级,并且采用会员升级制,级别越高享受优惠越多。会员升级方式如:一年内累计消费3次5000元以上即可会员升级;介绍3-5个新会员加入即可免费升级(但是入会要有入会费、消费能力、社会阶层等标准)。会员卡类型为储值会员卡,兼顾打折功能。等级标准例如:

 首次消费5000元以上的可成为普通会员,赠送1000元代金券,再次凭会员卡消费享受九五折优惠;

 首次消费8000元以上的可成为银卡vip会员,赠送2000元代金券,再次消费可凭借会员卡享受九三折优惠;

 首次消费10000元以上的可成为金卡vip会员,赠送4000元代金券,再次消费可凭借金卡会员享受9折优惠;

 水晶vip/钻石vip(特殊、限量),终身享受八八折优惠,并赠送特色菜一道。(此类会员名额由老板自行决定)

二、会员招募途径

1、组织活动邀请潜在会员参加。在活动之前先发展一批会员,重点对象是会所股东、高管的朋友(具备一定的身份地位和消费能力)、园区业主老板、政府要员等,活动时他们邀请一些朋友参加。(每个会员只能带不超过三个非会员)。

2、会所开业,邀请潜在客户免费试吃,主要目的不是赢利,而是体验会所档次及餐饮品味等。(潜在客户进入会所时必须由工作人员刷卡带入,从视觉到心理上刺激潜在会员成为会员;并每人赠送有效期3个月的1000元代金券;并在合适的时间地点介绍成为会员的优惠情况)

3、一期独栋企业老板直接成为银卡会员,首次消费享受九折优惠(或者首次结算后赠送2000元代金券),以后消费享受九三折优惠。

4、二期及以后的买楼客户直接赠送普通会员资格,享受九五折优惠(或赠送含有2000元现金的储值会员卡);三个月内付清全款的购房客户赠送银卡会员资格,享受九三折优惠(或赠送含有5000元现金的储值会员卡)。

5、政府要员,首次到来每人赠送1000元代金券。消费8000元以上即可办理金卡会员,终身享受九折优惠。(政府要员为重要目标客户)

6、在园区内举办财富论坛、酒会、年度节日庆典等,参加活动的重要人士在会所聚餐,对餐饮服务满意的客户可以现场办理会员卡,活动现场办理会员赠送免费品尝券。(事件营销与体验营销合二为一)

7、由原会员推荐入会。会员消费两次以上或者拥有10000以上积分后可介绍朋友成为会员,每介绍多少会员有多少优惠。新入会成员一次性储值5000元即可成为普通会员,8000元成为银卡会员,10000元成为金卡会员。如果首次即为消费付款方,依照“第一条”赠送相应面值的代金券(或者根据首次消费水平在原会员级别标准的基础上办理升一级会员)。

三、会所经营

1、高端的餐饮环境和就餐氛围(主要是装修和服务,如零噪音就餐环境、全进口调料厨具餐具、全新鲜食材、高档会所配套、直达顶层的精装修电梯、指定标准的灯光效果、专业培训上岗形象气质佳的服务人员,设立吧台(咖啡/书/酒/雪茄)、会谈室等高档休闲空间,另外包括人性化的会员关系维护等)。

2、就餐预约制。需要至少提前三天预订。第一次未预定上的客户留下联系

方式,下次再预订的时候可以优先安排。

3、不对外销售,只有老板、老板朋友、重要意向客户及一些项目相关的重要人士介绍方可预订。

3、强调私密性和尊享性,一天只能接待一拨客人,最多三桌。

4、私人会员制,入会时需要一至两名老会员介绍。

5、会员实名制,留取手机号或者有效证件号。

6、同一周期内每天的菜样有20%既定,其余需要至少提前三天预订。

7、一个周期内只推出一个特色菜(首席厨师长资深推荐)。

8、菜品画册定期投递。内容:每个特色菜的历史故事;科学健康的饮食搭配;各道菜富含的元素和营养价值;特定周期内固定会推出的特色菜;近期内园区商务相关信息等等。

9、个人会籍不可转让,公司会籍可以转让。无论个人或公司会籍,其配偶及十八岁以下之子女均可免费申请会员附属卡。

四、会员促销途径

1、原会员每介绍一位新成员入会,即可免费赠送价值1000元的私家特色菜系一道。

2、会员积分制,一元一分,年终换取现金券,10分换取1元面值。

3、会员生日或者重要节日可免费赠送特色菜一至两道。

4、优惠券、体验卡、赠品、纪念品等实物。

5、精美画册或者纪念品赠送(文字包括三部分:会所特点、企业推介、服务推介)。

6、会所开业启动(开业剪彩),邀请重要目标会员客群到来现场体验,并每

人赠送有效期3个月的1000元代金券。

7、电梯内广告,电子显示屏上的画面、文字可提高吸引力。如播放特别推荐的精美菜色及餐厅或园区环境录像片(一石二鸟),给客人以直觉形象的宣传。

8、定期活动节目单/特色菜单:本周期内各种餐饮、活动菜单公示于餐厅门口、电梯口或总台发送信息。也可印在赠品上、餐巾上、茶杯垫上;直接写在桌面或写在墙壁所挂的大型汤匙等其他饰物上;CD、VCD封套上……从而引起客人关注,增加宣传效果。

9、材料及制作过程透明化、现场烹制等,让客人闻其香,阅其色,观其形,促使产生冲动和决策,加深客人的印象和好评度,也有利于提高回头率。

 会员关系维护

1、客户回访,如短信形式的满意度调查、节日生日问候礼品赠送。

2、对参加活动的潜在会员进行拜访,主要是调查他们对会所的印象、看法,借机吸收有成为会员想法的潜在客户成为会员,对比较顽固的要有所保留地闲置一段时间,或放弃。

3、会员答谢活动或者年会等。

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