大学生校园创业计划书
2020-03-01 23:28:46 来源：范文大全收藏下载本文
大学生校园创业计划书
项目（Concept）：餐饮小吃 …..{徐州特色小吃}
消费者（Customers）：在校学生
竞争者（Competitors）：学校各个食堂
能力（Capabilities）：自己不会，但是可以找合伙人。。。。
资本（Capital）：相对来说比较小一点，主要是技术。。。
持续经营（Continuation）：如果效益比较好，可以考虑在各大高校建立不通地区口味的小吃
民以食为天，足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆，据我初步了解本校学生徐州地区占了本校的30%，而这仅仅的30%消费足以满足我在校所有的费用，而且还会有一定的存款作为我大学毕业的创业基金。。
徐州各种特色小吃：
早餐: 小笼包 油饼 煎包 蒸饺 油条 油炸年糕 。。。。。。等胡辣汤 豆浆 八宝粥 花生奶 油茶 母鸡汤。。。。。。等
午餐：沛县狗肉 新生米线 大盘鸡 牛肉版面 霸王别鸡
鸳鸯鸡 龙门鱼 驴肉火烧 家鸡泡馍杂鱼 地锅鸡
地锅鱼 烤全羊 一羊十吃 拉皮肉丝 杂拌 羊杂 冷
面 凉皮。。，等
晚餐：千刀肉 把子肉 烙馍 糖醋排骨 山药泥 玉米羹 蝴
蝶馓子 烤肉 干煸黑鱼 甜汤 。。。。。。等
徐州美食历史： 徐州饮食历史久远，从4000多年前创造“天下第一羹”的彭祖，到垓下兵败、乌江自刎而为中国美食文化中留下霸王别姬这道名菜的项羽，再到高祖刘邦的沛公狗肉，再到苏东坡任职徐州时所创的东坡四珍，几千年的文化都浓缩在小小的盘碟当中，实在是今人的福气。 徐州菜属于江苏菜系的徐海风味，跟大部分清淡、喜甜的江苏菜风格迥异，实际上这是地理因素造成的，徐州位于中国南北方的过渡地带，与鲁、豫、皖三省交界，菜系也受南北地区不同省份、不同风味的影响。历史上，徐州菜属于鲁菜风味，后来随着时间变迁、南北菜系的融合，现在的徐州菜介于南北风味之间，自成风格，形成了鲜咸醇厚、味道适中、清而不淡、浓而不腻、五味兼备的独特风味。
徐州的小吃也颇有名气，如地锅、烙馍、壮馍、臭盐豆、辣汤、油茶等，都是老百姓的日常食品，简单朴素，却又有着名菜名肴所没有的独特风味，朴素的民间小吃就如同质朴的老百姓一样，总会让我们的心温暖而感动。
创业人：秦政
时间：2011-11-2
学校：南京工业职业技术学院
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