工作总结

2020-03-03 02:59:08 来源：范文大全收藏下载本文

***饭店有限公司工程部****年度工作总结

光阴如梭，时光荏苒。转眼一年又快过去了，我们在饭店领导们的带领下走过了****年，即将迎来****年，这一年里在各个部门领导同事的积极配合下我们较好的完成了上级下达的各项工作任务。当然也还有很多不足的方面需要学习改进。

一、部门管理工作

1.每天坚持召开班前会议，签到考勤，检查头一天工作完成情况。在日常工作中，落实岗位职责，要求管理人员多作现场巡查，抓工作的落实，如检查计划工作准备情况，检查安全操作情况，督导计划维修工作的实施；巡查大楼，检查设备运行情况、设施完好情况、节能情况；抓工作进度、工作质量和任务完成情况；抽查设备运行记录和工作记录。 2.饭店空调管道已经运行5年，很多管道已陈旧老化，有些已进入了寿命期，因此，空调管道的维修任务越来越重。在人员紧张的情况下，通过加强内部管理，充分发挥部门全体员工的作用，发挥每个员工的特长和积极性，部门合理安排日常工作，保质，保量完成了饭店领导下达的任务和每日的维修任务。

二、弱电系统

一、硬件方面

1、饭店目前办公用电脑总计：**台

2、各类打印机设备总计：**台

3、各类系统服务器共计：**台，财务系统服务器*台，酒管系统服务器*台，人力资源系统服务器*台，电话交换机系统服务器*台，ipad点菜系统服务器*台,门锁系统服务器*台，数据软件系统服务器*台，多媒体发布系统服务器*台。

二、软件方面

1、饭店从***年开业至今一直使用深圳***酒店管理系统，其中包括：酒店管理系统、餐饮系统、人力资源系统、仓库管理系统四大块，由于该系统功能方面较为单一，故而个别使用部门对其褒贬不一，中途曾经联系过中软公司，具体合作细节目前还没有确定。

2、为饭店营销信息有效传达，饭店采用集客代理服务器用于微信认证以及营销信息发布。

3、由于软件的不断更新我们定期对内部用办公电脑常用软件网络版杀毒软件更新。

三、网络方面

1、饭店筹建期设计无线wifi覆盖主楼客用及后院**楼办公区域，以供客人免费上网。现客房各个区域均可收到无线信号能正常上网。

2、为了增加客用网络速度，又与**公司签订了200M/年的光纤传输协议，大大提高了饭店的网络速率，得到住客的一致好评。

3、由于网络软件的发展更新，网络也存在安全隐患我们饭店装有重要数据电脑安装防火墙进行访问控制，同时定期对饭店所有电脑安装和更新杀毒软件。

四、硬件维护方面

1、饭店开业至今已有两年多，有些设备还是筹建期间购买。由于使用年限较久设备老化，我们采取定期保养维护。

2、客房话机损坏率较高，由于已过保修期，我们采取拼凑法把好的配件拼凑组装起来继续使用，实在不行的就只能返给供应商维修处理。

3、为加大饭店多媒体系统发布的营销宣传力度、提高服务档次，对多媒体系统进行加装设备，使七层、八层每间会议室门口加装了数字标识牌。现已能发布图片跟视频。

4、为了提高饭店系统的安全稳定性，对目前酒管系统服务器加一升级改造，由原来单一服务器升级为双机热备系统，（双服务器）有效的避免了因系统崩溃而给饭店带来的损失。

三、工程维修

1.完成餐厅后厨烟道清洗工作，完成油烟净化器的清洗和抽油烟机的维护工作。

2.完成汛期饭店屋顶，雨水管道的清理和疏通。完成楼顶屋顶的防水处修理工作。

3.每月完成清淘化粪池的工作。

5.对停运的中央空调系统设备维护保养，完成对冷却泵、冷冻泵、冷却塔及管道进行油漆护养的工作。

6.完成整个饭店空调维护保养以及定期进行滤网清洗的工作。

7.完成生活水泵及其控制柜电气检修工作。

8.完成消防管道防腐油漆工作和防火门闭门器的检查、维修工作。

9.完成春秋两季对配电房变压器及其高低压母线、除尘以及母排螺栓紧固工作。完成配电房低压配电屏的年度检修、除尘维护工作。

10.对饭店****楼照明应急电源做了改造，确保了设备的完好，以应对突发停电，保证了饭店的应急供电。

11.完成对饭店水、电、气管线的普查，对饭店各楼层配电井接线端子定期进行了全面检查、紧固，防止事故发生。 12.按照卫生防疫站对餐厅后厨提出卫生达标的整改意见，完成餐厅厨房需有关工程部协助的整改工作。 13.完成后院各办公室及员工餐墙面的改色。 14.完成客房冰箱散热的问题。除了完成以上项目的工作外，完成了客房，餐厅、以及其他部门的日常维修工作。

四、能源管理

结合饭店的具体情况，工程部把进一步加强节能管理工作作为一件大事来抓，寻找新的节能途径，把节能减排贯穿于全年的管理之中。

根据低区空气源热泵产生的热水，晚上使用量很小，把三楼热水箱管道接到地下室热水箱，空调燃烧机功率比较大，燃气消耗比较大，启动空气源热泵为主，燃烧机为辅的运行模式，调整热水箱热水温度，控制好温度的上限和下限。平均每月为饭店节约燃气*仟多方，节省金额*仟多元，每日用电节约****度，节省金额****元。调整公共卫生间面盆进水三角阀的水量，避免了洗手用水过大造成浪费水的现象。在日常的工作中，随时检查用水器具，杜绝跑冒滴漏现象。在光线充足的情况下，检查公共区域有无用电浪费现象。晚上值班时巡视检查开水器，抽油烟机等高耗电设备关闭情况。根据气温的变化，随时调整空调冷、热的温度。

在能源控制方面，坚持每月对饭店水电气进行能耗分析，掌握能耗情况，做到科学节约用水、用电、用气。

五、安全管理

操作安全：由于部门工作的特殊性，本部门员工经常要接触用电器具，动电焊，用明火、攀高等作业。为了确保操作者的人身安全，班前会对员工时常进行安全教育，加强部门员工的安全操作意识。在动电、攀高等危险作业时，确保有人在场监护。全年部门人员无安全事故发生。对饭店其他部门员工进行了设备安全使用常识的培训，提高了全体员工安全的意识。设备设施安全：定期对各部设备专项安全检查，每月对饭店配电井，管道井设备进行安全检查；按计划春秋两季对配电房变压器、低压配电柜进行安全检修、除尘。每逢节假日前都要组织对饭店个部、办公室进行设施设备安全大检查。对二，三楼餐厅厨房灶台老化灯头、电线，煤气管道进行了更换；对多年来未清洗的油烟管道进行了清洗，以防火灾发生。汛期提前对饭店各处作了安全防范，保证了饭店汛期的安全；对重点运行设备进行一日一次的安全巡查，发现事故苗头，立刻处理，对不符合安全规范的线路进行了改制。

六、存在的问题

1.部门内部协调不够，有时维修不够及时。部门人员的文化及专业技术水平有待提高，部门员工的礼貌礼节意识有待加强。

2.饭店空调管道已呈现老化状态，需要公司投入资金对设备设施进行改造和维护，漏水现象较严重。

3.工程人员组织结构有问题，现有的工程人员是按照四天休息，夜班1人的方案来制定的人员结构，现在每月最少六天休息，有节假日会更多，部门人员短缺现象严重，提请饭店能给予考虑补充人员。

4.在节能降耗工作方面，单靠工程部一个部门来管理是不够的，需要各部门的管理人员加强管理，需要饭店的全体人员都具有节能意识。少数部门还没有足够的节能意识，如用水龙头敞放；下班后，设备电源未关；办公室人走未关空调或照明灯等现象时有发生。有待进一步加强管理和提高每个员工的节能意识。

七、明年工作计划与建议 1.继续做好饭店管理系统、电脑维护、网络管理基础工作，保障一线基础营运设施的正常运作。及时对杀毒软件各一些常用的软件定期升级，对发现病毒的机器及时的进行处理，同时为优化饭店网络资源改进网络结构。 2.不断提升本部门各专业知识水平。

3.我们会继续做好本职工作的同时，配合其他部门更好完成工作。

以上是工程部工作总结。

相信新的一年一定会有新的成就，同时感谢饭店领导们对我们部门的信任与支持。

此致

敬礼

工程部 ****/**/**