猪场生产操作规程.doc
2020-03-02 19:39:55 来源：范文大全收藏下载本文
猪场生产操作规程
一、免疫接种操作规程
1、猪群的免疫接种工作应指定专人负责，包括免疫程序的制订，疫苗的提供和贮存，免疫接种时工作人员的调配和安排等，根据免疫程序的要求，有条不紊地开展免疫接种工作。
2、疫苗需专人负责保管，活疫苗要求在低温冰冻的条件下运输和贮存，灭活苗只需在4℃左右的普通冰箱内贮存。
3、疫苗使用前要逐瓶检查苗瓶有无破损，封口是否严密，标签是否完整，有效日期、使用方法、头份是否记载清楚，要有生产厂家、批准文号和检验号等，以便备查，避免伪劣产品。
4、免疫接种工作必须由兽医防疫人员执行，接种前要对注射器、针头、镊子等器械进行清洗和煮沸消毒。备有足够的碘酊棉球，稀释液、免疫接种记录本和肾上腺素等抗过敏药物。
5、免疫接种前应检查了解猪群的健康状况，对于精神不良、食欲欠佳、呼吸困难、腹泻或便秘的猪只暂不能接种。
6、凡要求肌肉接种的疫苗（参照疫苗使用说明书）操作要点如下：选用10ml或20ml金属注射器，也可使用连续注射器；射部位有颈部、臀部和后腿内侧等几处供选择（要求轮换选点，不在一点重复接种）；吸入苗液，排出气泡，调节用量；接种前将注射器垂直刺入肌肉深处；注射毕拔出针头、消毒、轻压术部。
7、哺乳仔猪，保育猪进行免疫接种时，需要饲养员协助保定，保定时应做到轻抓轻放。接种时动作快捷、熟练。尽量减少应激。
8、免疫接种时应按照说明书的要求进行（个别疫苗需增加免疫剂量）。种猪要求一只换一针头，哺乳仔猪和保育猪一圈换一针头，注射部位先消毒后接种，用过的棉球和疫苗空瓶，回收集中处理。
9、免疫接种的时间应安排在猪群喂料以前空肚时进行，免疫接种后2小时内要有人巡视检 查，遇有过敏反应的猪即用肾上腺素等抗过敏药物抢救。
二、消毒操作规程
（一）猪舍大消毒（全进全出的猪舍消毒）
1、舍内的猪必须全部出清，一头不留。
2、
彻底清扫猪舍内外的粪便、污物、疏通沟渠。
3、取出舍内可移动的部件（饲槽、垫板、电热板、保温箱等），洗净、凉干或置阳光下暴晒。
4、舍内的地面、走道、墙壁等处用自来水或高压泵冲洗，栏栅、笼具进行洗刷和抹擦。
5、闲置一天，自然干燥后才能消毒。
6、喷雾消毒（可用背式喷雾器或高压喷雾器），消毒剂的用量为1升/m2。
7、供选用的消毒剂及配制成溶液的浓度（参考数据：请参照说明书）如下：过氧乙酸（0.2％）、氢氧化钠（2％）、菌毒敌（复合酚）（1％）、次氯酸钠（5％）。以上消毒剂可交替或轮换使用，也可选择两种消毒剂先后使用，但不能将几种消毒剂同时或混合使用。
8、消毒后需闲置净化2天以上才能进猪。
（二）门卫消毒
门卫消毒指猪场外围的消毒，此项工作往往由门卫来完成，同时与进出大门有关，所以称门卫消毒。具体有以下几方面的内容：
大门消毒：主要供出入猪场的车辆和人员通过，要避免日晒雨淋和污泥浊水入内，池内的消毒液3-5天彻底更换一次，可选用以下消毒剂轮换使用：过氧乙酸（1％）、氢氧化钠（2％）、菌毒敌（1％）。
洗手消毒：猪场进出口除了设有消毒池消毒鞋靴外，还需进行洗手消毒，此项工作很方便，也很重要。特别提示，可选用下列消毒剂：过氧化氢溶液（0.2％）、新洁尔灭（季胺盐类消毒剂）（0.5％）。
车辆消毒：进出猪场的运输车辆，特别是运猪车辆，车厢内外都需要进行全面的喷洒消毒，可选用下列消毒剂：过氧乙酸（1％）、菌毒敌（1％）。
（三）临时消毒：
当发生可疑疫情或在特殊的情况下，对局部或部份区域、物品随时采取的应急消毒措施。
1、带猪消毒：当某一猪圈内突然发现个别病猪或死猪时，若疑传染病时在消除传染源后，对可疑被污染的场地、物品和同圈的猪所进行的消毒，可用手提喷雾器作喷雾消毒，要求使用安全，无公害，无二次污染的消毒剂。可选用下列消毒剂：过氧乙酸（0.2％）、新洁尔灭（1％）。
2、空气消毒：在寒冷季节，门窗紧闭，猪群密集，舍内空气严重污染的情况下进行的消毒，要求消毒剂不仅能杀菌还有除臭、降尘、净化空气的作用。采用喷雾消毒，消毒剂用量0.5升/m3。可选用下列消毒剂：过氧乙酸（0.2％）、新洁尔灭（0.1％）
3、饮水消毒：饮用水中细菌总数或大肠杆菌数超标或可疑污染病原微生物的情况下，需进行消毒，要求消毒剂对猪体无毒害，对饮欲无影响。可选用下列消毒剂：百毒杀（季胺盐类消毒剂）（0.1％）。
4、器械：注射器、针头等物品的消毒：洗净后，浸泡在消毒剂中（如防器械生锈可加入0.5％亚硝酸钠）30分钟后即可使用，在免疫接种时，若针头不够，可即泡即用。选用下列消毒剂：新洁尔灭（1％）。
（四）注意事项
1、消毒剂使用的方法和浓度，按产品说明书的要求配制。
2、消毒剂溶液的配制不能估算，必须准确称量。
3、要了解常用消毒剂的性能、功效、副作用，对环境有无污染，适当选择使用。
4、各种消毒剂的有效保存期长短不一，使用前要检查是否已过期。
5、消毒剂的使用按本规程进行，防止乱用、滥用，避免浪费和对环境的污染。
三、流水线生产流程工作守则
（一）产房工作守则
1、产房的猪只实行全进全出，当一批母猪和仔猪转出后，即对产房床位、食槽、栏杆、保育箱、垫板、门窗、地面及产房内外的环境进行全面、彻底的清扫、冲洗和擦试，待干燥后用消毒剂喷洒消毒，并闲置净化2天后才能进猪。
2、妊娠母猪于临产前5-7天转入产房待产，进产房前对母猪的体表进行喷洒消毒，并要检查母猪的档案卡，了解其品系、胎次、健康状况和预产期。
3、对母猪饲喂湿料，要求拌和均匀，现拌现喂，若上一餐饲料没有吃完，必须清除剩料，清洗食槽后才能加下一餐的饲料，防止霉变饲料饲喂。对体况膘情较好的母猪，可适当减少精料，可补充一些青绿饲料，对膘情较瘦的母猪可酌情增加精料。
4、当待产母猪出现乳房膨胀、潮红，用手挤之，有乳汁流出时，这是临产的预兆，如果母猪频频排尿，站立不安，食欲下降等表现，说明即将分娩，这时要派专人值班观察。一旦羊水膜破裂，流出粘性的羊水时，则仔猪就要出世，此时应做好一切接产的准备工作，如消毒药液、毛巾、碘酊棉球及剪刀等，并用消毒药液擦洗和消毒母猪的乳房。在寒冷的季节要注意调节产房和保育箱的温度，夜间分娩时要有照明。
5、仔猪出生后，接产员要及时清除新生仔猪口腔、鼻腔内的粘液，用抹布擦去体表的胎衣及粘膜，并将脐带内的血液挤入仔猪体内后，在离脐孔5厘米处剪断脐带，同时用碘酊等消毒药液消毒断面，对于弱小的仔猪应人为地将其固定在母猪胸部乳头吮乳，若需寄养的仔猪，应吮足初乳，至少经6小时后才能转给保姆猪寄养，为避免排异，寄养时应涂上寄养母猪的乳汁，并安排夜间进行。
6、当分娩结束后，饲养员要检查胎衣数和胎儿是否一致。并如实填表上报产仔数，包括健活数、弱仔数和死胎数。要给产后的母猪喂含食盐的温水，并给予少量麸皮等易消化的饲料。
7、仔猪出生后，在哺乳期间，饲养员要配合技术人员做好以下几件工作：1-3日龄：剪犬牙（弱仔可不剪）；断尾：离尾根3-4厘米处剪断； 剪耳号；补铁、肌注富铁力每头猪150mg； 5－7日龄：小公猪去势；20日龄：猪瘟疫苗接种。
随时注意母猪的起卧，食欲和奶汁，精心护理仔猪，当听到仔猪被压的呼声，要迅速地将母猪赶起，救出仔猪，避免或减少意外死亡。仔猪1周龄即可开食，喂以仔猪用的全价颗粒饲料，至20日龄时，基本能主动吃料，通常于30日龄前后断奶，即能独立生活，断奶时应先将母猪迁出，让仔猪在原栏位内逗留数天后再转入保育猪舍。
8、产房的环境：产房的室温应保持在20℃以上，湿度60-70％，风速0.2米/秒。仔猪保育箱内的温度要求0-7日龄32-34℃。8-20日龄20-28℃。
为防止仔猪黄、白痢病的发生，在不同的季节应注意以下事项：
寒冷冬季 注意产房的增温和保温，夜间防止贼风吹入，同时要注意通风换气。
炎热季节 避免湿度过高，保持仔猪栏内清洁干燥，忌用水冲洗仔猪圈，母仔栏的除湿措施是在栏圈四周放置生石灰吸水份，加大通风力度。
春秋季节 昼夜温差较大，要注意并重视仔猪在夜间的防寒保暖。
9、产房的饲养管理是在猪场中责任性较重，技术性较强的岗位，要不断提高业务水平，发现母猪或仔猪发生疾病，应及时报告兽医，并配合兽医搞好一般疾病的治疗和免疫接种工作。
10、服从猪场的统一领导，遵守猪场的各项规章制度，听从管理人员的指挥，配合技术人员的工作，不随意到其他猪舍串门，及时准确填写各种数据、报表。
（二） 保育猪舍工作守则
1、本舍实行全进全出，舍内的猪群按计划饲养到期后，全部转出，一头不留，然后对猪舍内外进行大消毒，消毒后的猪舍至少闲置净化2天才能进猪。
2、在猪舍消毒闲置期间，对破损的圈舍、门窗抓紧修复，猪舍内外的明沟、暗渠要进行疏通，对缺少的工具、物品需要补充，总结上一批仔猪饲养的经验教训，迎接下一批仔猪进舍。
3、从产房进入本舍的仔猪，需经兽医技术人员的检疫，确认发育正常，健康无病的仔猪才能进舍。仔猪在本舍的饲养期为35天左右，寒冬季节可适当延长，炎热季节酌情缩短。
4、仔猪进出本猪舍都要称重，以便了解其生长速度和料肉之比。仔猪进舍后按个体大、小分圈饲养，同时也要尽可能做到同窝仔猪不分开，饲养密度按每平方米面积2头计算，每个猪圈不宜超过15头（遵循冬密夏稀的原则）。
5、根据季节、气候的变化，随时调节舍内的小气候，如适时开、关门窗，定时启动通风装置，当舍温低于20℃的寒冷季节，要设法增温、保温，当舍内空气污浊，有害气体超标时，除了加强通风换气外，应喷洒空气洁净消毒剂。
6、每天早、中、晚三次观察检查每头猪的健康状况（包括精神、食欲、粪便、呼吸等变化），若发现病弱仔猪，及时隔离分群饲养，以便特别护理，同时报告兽医作进一步处理。
7、当发现个别较为严重的病猪或死亡病例时，除及时报告兽医外应立即清除传染原，并对可疑受污染的场所、物品和同圈的猪进行临时性的消毒。
8、进入本舍一周内的仔猪，要限量饲喂，做到“少量多次”，待一周后逐渐放开限量，自由采食，同时不同的生长阶段，给予不同的优质配合料。
9、在保育期间，仔猪要进行猪瘟、三联苗等疫苗的接种和驱虫等工作，对于一般性的疾病，在兽医指导下进行治疗。
10、服从猪场的统一领导，遵守猪场的各项规章制度，听从管理人员的指挥，配合技术人员的工作，不随意到其他猪舍串门。及时准确填写各种数据和报表。
（三）育肥猪舍工作守则
1、本舍实行全进全出，当一批肥猪育成出售后，立即对猪舍内外开展打扫卫生，清除积粪，疏通沟渠，并进行大消毒，消毒后需闲置净化2天以上才能进猪。
2、当猪群进入本舍时，应按个体大小，体质强弱，分圈饲养，猪圈地面平整，通风良好，密度适中，每头猪需2平方米面积，每圈不超过20头。
3、猪群入圈后，不断调教吃、拉、睡三点定位，要保持猪圈清洁、干燥，每天清扫猪圈2次，及时清除粪便，为了保持干燥，平时不要求用水冲圈。
4、肥猪怕热，当气温超过30℃时，应采取加大通风，启用排风扇，或搭凉棚，减少猪圈容猪头数等措施。
5、每天早、中、晚三次观察，检查每头猪的健康状况（包括精神、食欲、粪便、呼吸等变化），发现病猪及时隔离，同时报告兽医作进一步处理。
6、育肥猪采用干料饲喂，任其自由采食，提供足够的饮水，至150日龄以后，生长速度达到高峰，以后逐渐缓慢，为节省饲料，这期间可适当限饲。
7、当育肥猪出售时，不准让购猪者进入猪圈内挑选，已赶出猪圈的出售肥猪，不能再返回原圈，另设隔离舍暂存，饲养人员不准赶猪上车。
购猪车不能进猪场，出猪台应延伸到猪场以外，把好后门的消毒关。
8、服从猪场的统一领导，遵守猪场的各项规章制度，听从管理人员的指挥，配合技术人员 的工作，不随意到其他猪舍串门，及时准确填写各种数据和报表。
（四）后备猪舍工作守则
1、本舍实行全进全出，当一批猪全部转出后，立即对猪舍内外进行打扫卫生，清除积粪，疏通沟渠和大消毒，消毒后至少闲置净化2天才能进猪。
2、从保育舍进入本舍的后备种猪，需经畜牧兽医技术人员选育和检疫，合格后方能入舍，待到初配日龄（8月龄左右）离开本舍。
3、后备种猪适合平地圈养，每个猪圈不宜超过10头，当猪群进入本舍时，应按个体大小，体质强弱以及公、母分开饲养。
4、后备种猪舍要求清洁、干燥，当猪群进入本舍时就要进行调教，使吃、拉、睡三点定位，为了保持猪圈的干燥，平时禁用水冲圈，每天打扫猪圈2次，及时清除粪便。
5、后备猪较耐寒，即使在冬季可利用猪体散发的热量，不必另行增温，但要注意适时关闭门窗，防止贼风吹入。但在夏季怕热，当气温超过30℃以上时，要加大通风，搭凉棚，减少猪圈容猪头数等措施。
6、后备种猪正处于生长发育的阶段，需要提供优质的全价饲料，实行干喂，自由采食。为了避免养得太肥，日粮中的能量应低于肥猪10％。
7、为了预防繁殖障碍的传染病，在这期间的种猪要接种多种疫苗，如乙脑、细小病毒、伪狂犬病、兰耳病等，还要驱除体内外寄生虫，应配合兽医人员完成以上的工作。
8、每天早、中、晚三次细心观察，检查每头猪的健康状况（包括精神、食欲、粪便、呼吸等变化），发现病猪及时分群隔离饲养，同时报告兽医作进一步处理。
9、当发现个别较为严重的病猪或死亡病例时，除及时报告兽医外，应立即清除传染源，对被污染的场地、物品、用具和同圈的猪只都要进行临时性消毒。
10、服从猪场的统一领导，遵守猪场的各项规章制度，听从管理人员的指挥，配合技术人员的工作，不随意到其他猪舍串门，及时准确填写各种数据和报表。
（五）配种猪舍工作守则
1、配种猪舍包括配种公猪和待配母猪，而待配母猪又可分为初配的新母猪和断奶后的经产母猪，进入本舍前都要经过畜牧兽医技术人员选育和检疫，合格后方能进舍。
2、在配种舍内，公猪实行圈养，母猪定位栏养，种猪进舍前要安排好公猪的猪圈和母猪的床位，并要彻底清扫、冲洗和消毒，待干燥后方可引猪进舍。
3、要了解每头待配母猪的档案卡，预测发情和配种日期，确定配种的公猪和配种的方式（人工授精或自然交配）及次数。
4、细心观察及时发现母猪发情的征象，正确掌握配种的适宜时机，是配种舍饲养人员必须具备基本条件，因此要虚心学习，认真检查，不断提高业务技术水平。
5、配种后将母猪由待配栏移至观察栏内，经20天左右（一个发情期）的观察，若不再出现发情的征候，而且母猪呈现食欲增加，性情温顺，贪睡等受孕的特征，即可初步确定，若有疑问可用妊娠诊断仪测定。确定妊娠后，填写档案卡，推算预产期，并迁到妊娠舍中饲养。
6、配种舍实行湿拌料饲喂，现拌现喂，拌和均匀，饲槽内若有剩料，必须清除后才能添加，不喂霉变饲料，妊娠前期，胎儿的发育很慢，这期间不必加料。
7、若母猪不发情或反复发情屡配不上，或阴道流出恶露、脓液以至出现全身症状等疾病表现，应及时报告兽医，配合诊治。
8、妊娠初期，胚胎着床不牢固，容易引起流产或死胎，特别是新母猪，要避免激烈运动或鞭打、追赶，应细心护理。
9、猪圈、床位要保持清洁、干燥，见有粪便随时清扫，不用水冲圈，成年猪夏季怕热，当气温超过30℃以上，要注意通风降温。特别是种公猪更不耐热，尽可能采取先进的降温防暑措施。
10、种公猪实行一猪一圈，避免两猪相遇发生咬架或其他意外，公猪圈要勤打扫，保持清洁干燥，场地宽畅，有运动的余地。
11、定期检查种公猪精液的品质，以便及时发现问题，采取相应的措施。
12、服从猪场的统一领导，遵守猪场的各项规章制度，听从管理人员的指挥，配合技术人员的工作，不随意到其他猪舍串门，及时准确填写各种数据和报表。
（六）妊娠猪舍工作守则
1、妊娠猪舍实行一猪一栏定位饲养，进猪前对栏位进行清扫、消毒，转入本舍的妊娠母猪必须确认受孕方可接收。
2、保持栏内清洁、干燥，随时清除粪便，不要用水冲圈，切不可对猪鞭打脚踢等粗暴行为，做好保胎工作。
3、本舍饲喂湿拌料，要求现拌现喂，拌和均匀，根据胚胎的发育规律，对妊娠母猪分为前、中、后三个时期，饲喂不同营养成份的配合饲料。
4、严禁饲喂发霉、变质、冰冻的饲料，若发现料槽内存有上一餐未吃完的剩料，则必须及时清除，并冲洗干净后才能加料。
5、每天早、中、晚三次细心观察检查母猪有否返情，阴道有无分泌物流出，粪便是否正常，饲料是否吃净，睡姿、呼吸、皮肤有无变化，站立是否稳健，发现问题及时报告兽医，配合处理。
6、在这期间要接种若干疫苗，如伪狂犬病、兰耳病、口蹄疫、大肠杆菌病等疫苗，同时还要驱除疥螨等寄生虫，应配合兽医人员，完成免疫接种等工作。
7、注意母猪的临产期，要求临产前5-7天，通过管理人员，将临产母猪转到产房待产，离舍时对猪体外表进行喷洒消毒。
8、怀孕母猪怕热，当夏季来临之前，在猪舍内要安装（或维修）防暑降温的设备，当气温超过30℃，要注意加大通风降温的力度。在冬季只要求夜间注意关闭门窗，防止贼风吹入即可。
9、服从猪场的统一领导，遵守猪场的各项规章制度，听从管理人员的指挥，配合技术人员的工作，不随意到其他猪舍串门，及时准确填写各种数据和报表。
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