宝应特色教育
2020-03-02 05:57:33 来源：范文大全收藏下载本文
亲近我的家乡——宝应（1）
——宝应历史及地域介绍
教学目的：了解宝应悠久的历史和广厚的地域特征，激发学生爱家乡的感情，教
育学生从小立志，为建设家乡做贡献。
教学准备：有关宝应的历史资料及风光介绍的音像、图片等。 教学时间；两课时
设计教师：万绘
教学过程：
一．激情导入，板书课题。
宝应县地处扬州市最北端，是中国著名的鱼米之乡、荷藕之乡和商品粮优质棉基地，电影《柳堡的故事》发生地就在这里。宝应境内水网密集、河沟纵横，绿树成荫、荷花飘香。近年来，随着南水北调东线工程的实施，推动了当地生态与环境建设。。。。。。今天，让我们一起了解宝应亲近宝应吧！
二．课件出示：宝应历史介绍。
1.宝应的由来;
2.宝应的历史小故事；
三．课件出示：宝应地域介绍。
1.宝应的特殊地域；
据明代《隆庆县志》载：“清水湖在县南，东西长十二里，南北阔十八里，西南连汜光湖；汜光湖在县西南十五里，东西长三十里，南北阔十里，南会津湖，西通洒火湖；洒火湖在县西南四十里，西通衡阳河，东北入汜光湖；津湖在县南六十里，东通大运河，西北会汜光湖。清水、汜光、洒火、津湖汇合为一，人称宝应湖。”宝应湖属封闭型湖泊。
2.宝应荷园；
荷园位于水泗乡新区的西侧，总面积近两万亩，其中荷藕种植面积1．5万亩。园区内河渠纵横，水网密布。荷藕品种有“美人红”、“大紫红”、“雁来争”、“水选1号”、“野莲”等，近年又引进了“武植2号”、“鄂莲”、“洪湖莲”、“太湖莲”、“太空莲”等，是江苏省莲藕新品种引进和良种培育基地。园区的东湖和西湖盛产鱼、虾、蟹、龟、鳖等水产品，遍长芦苇、蒲草，形成了较为独特的生态旅游景观，有“苏中沙家浜”之美称。
3.课件欣赏：宝应荷园风光。
四．大家畅谈，课后延伸。
1.悠久的历史，丰厚的人文。
2.搜集宝应人文趣事。
亲近我的家乡——宝应（2）
———宝应特色产业介绍
教学目的：向学生介绍宝应特色产业，让学生知道宝应特色产业走向
国内外，学习宝应人锐意进取、勇搏市场的精神。
教学准备：宝应玻璃水晶、玩具、莲藕系列、宝应闸蟹音像图片介绍。 设计教师：万绘
教学时间：两课时
教学过程：
一．图片欣赏，导入课程。
1.有关产业简单介绍：
在第四届中国宝应荷藕节上，以荷藕食品、玻璃制品为主的九大
特色产业，成为外来资本聚集的焦点，一举签下了３０多个正式项目，总投资额超过３亿元。据统计，宝应自开展招商引资以来，以九大特色产业为载体而吸附的项目，占所有引进项目的一半以上，特色产业已经成宝应乡镇招商引资的“聚宝盆”。
2.板书课题。
二．介绍宝应特色产业。
1.课件介绍（1）：中港大闸蟹；
（2）：水泗藕荷；
（3）：莲藕汁、藕系列等；
（4）：玻璃水晶工艺；
（5）：文教玩具；
2.说说印象深刻的画面。
三．动手画一画。
让学生画一画自己喜欢的特色产业图片，并为这类产品设计广告宣传语。
附部分特色产业介绍：（1）因为盛产荷藕的缘故，宝应得蜜饯捶藕也成为宝应十大名菜之首，它是用荷藕、糯米、蜜饯、白莲为主原料，配以青梅、桔饼、蜂蜜等佐料，经焖、拍、炸、蒸等10多道工序制作而成。此菜色泽酱红，香甜酥烂，素而不淡， 浓而不腻，有健脾开胃、生津止渴之功效 。
宝应的荷藕不仅仅为宝应人带来富饶和美味，还为城市的绿化添一分独特，人在田田荷叶中行走的景象，城中处处可见，可谓美哉！
（2）荷仙荷藕批发市场达3000多万元；射阳湖水产品批发交
易市场达7000多万元。强化了市场开拓的能力，健全多层次多
形式的流通网络；以劳动力、资金合作为主的多种形式的跨地
区、跨行业、跨所有制的合作经济营销组织蓬勃兴起，目前已
有450多个，各类农民经济人1万多人，并不断加大外向开拓力
度，面向国际市场。其中荷藕制品占领日本市场份额的70％、
宝应湖的大闸蟹、杂交野鸡已出口韩国、新加坡等地。
（3）10月29日从“丰收杯”第二届全国河蟹大赛评比现场传出消息，产自宝应的有机大闸蟹蝉联大赛金奖，并荣获最佳口感奖，这也是全国唯一夺得两个冠军的河蟹。 宝应县水产部门负责人介绍，宝应有机河蟹全部采用种草投螺、低密度、原生态水域等生态养殖方式，并通过定点化繁苗、基地化育种、专业化供应，保持了河蟹苗种的优良种性。严格的投入品监管和水质检验，则保证了宝应有机大闸蟹品质的稳定
（4）宝应藕粉 扬州宝应是著名的荷藕之乡。宝应荷藕节多枝繁，汁多肉嫩，是鲜美的果品。宝应藕粉用鲜藕淀粉制成，早在明代就成为贡品。此品质轻、分细、色白、味清、性平，易于消化，是滋补佳品。尤适宜于年老体弱者食用。
亲近我的家乡——宝应（3）
————宝应餐饮业介绍
教学目的：介绍宝应优越的地方资源、先进的餐饮设备和高档的餐饮
服务，为外来投资、旅游者提供了保证。
教学准备：有关课件。
设计教师:万绘
教学时间：1课时
教学过程：
一． 图片欣赏，导入教学。
1.教师激趣讲话。
2.板书课题。
二． 说说宝应美食。
1.你吃过宝应哪些美食？在哪品尝的？
2.介绍宝应特色美食：宝应大糕、宝应藕饼藕圆、宝应麻鸭等。
三．介绍宝应餐饮文化
1.图片介绍宝应海奥商务宾馆；
2.节假日的宝应人休闲小站。
附宝应餐饮文件：为进一步规范餐饮行业价格和收费行为，宝应县物价局、商贸局联合将在全县开展餐饮行业 “阳光菜肴”价格行、放心消费活动。近年来，省市物价局先后开展了“价格诚信、放心消费”创建活动。2007年县政府为进一步规范我县餐饮行业的价格和收费行为，维护消费者和经营者的合法权益。依据《中华人民共和国价格法》《江苏省明码标价实施办法》，结合我县实际，制定了《宝应县餐饮企业明码标价实施办法》专门印发了“绿色宝应、放心消费”活动方案，以促进我县餐饮业健康发展。
要求全县餐饮行业必须实行明码标价。明码标价主要形式有：菜谱、商品标价签、点心价目表、服务价目表，同时规定价格和消费一律使用阿拉伯数码标明人民币金额。菜肴应标明名称、计价单位、价格、主料分量及主料、辅助构成，
点心应标明名称、份量、计价单位、价格。宴席套餐（和菜）应标明该套餐的总价格所含菜肴和点心的名称、份量及主要的主、辅材料。县物价局近期将择选10家餐饮单位为重点，规范、带动全县餐饮行业全面推进。
亲近我的家乡——宝应（4）
——宝应教育介绍
教学目的：了解宝应先进的教育设施和一流的教学质量，教育学生认真学习，
报效宝应，建设宝应。
教学准备:有关宝应教育的数据资料及图片等。
设计教师：万绘
教学时间：１课时
教学过程：
一．激情导入，板书课题。
二．老宝中的变迁。
出示图片及资料介绍（略）
三．翔宇教育与安宜中学的并驾齐驱。
１.欣赏有关音像资料；
２.介绍两校的优秀实绩；
四．介绍宝应优秀的人才。
卢之超，1933年生，江苏宝应人。1954年加入中国共产党。研究员。1959年毕业于中办民大学哲学系。历任南京《教学与生活》杂志编辑，中共南京市委党校辅导员，《红旗》杂志编辑，国务院财贸小组处长，中共中央书记处研究室政治组组长、副研究员，中共中央宣传部理论局局长，中共中央文献研究室室务委员、研究员，第七届全国政协副秘书长。著有论文集《冷静下来的思索》、《实地
上的足迹》等。
马俊如，1934年生，江苏宝应人。1950年考入复旦大学物理系，后转入北京大学。夫人黄碧莲，育有三子。历任中国科学院半导体研究所技术员、工程师。1988年9月任科委基础研究高技术司司长。1991年7月任国务院外国专家局局长，兼中国国际人材交流协会副主席兼秘书长、中国科技大学高技术学院院长、北京
大学和南京大学兼职教授。
相重扬，1927年生，江苏宝应人。1949年加入中国共产党。1950年毕业于金陵大学农学系。历任金陵大学、南京农学院助教，农业部教育局处长、副局长，农牧渔业部教育局处长、副局长，农牧渔业部教育局局长、外事司司长、副部长，
农业部副部长。
吴于廑（1913—1993） 中国当代杰出的历史学家，世界史专家。1913年4月生于江苏宝应.1935年，毕业于东吴大学，后赴美国留学，1944年获哈佛大学
文学硕士学位。两年后，又获哈佛大学哲学博士学位。。。。。。
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