食堂改革方案

2020-03-02 01:47:28 来源：范文大全收藏下载本文

xx实业有限公司食堂改革方案

为了将公司的改革深入进行，减轻公司负担，提高后勤人员的积极性、责任心，改善服务质量，促进公司的发展，公司决定于xx年12月26日起对工厂食堂进行承包经营，按规定，食堂每年招标一次，采用定标招标方法，由中标人（承包人）负责经营。为搞好本次招标工作，对有关情况和要求说明如下：

1、承包人必须对工作人员加强职业道德教育，卫生教育和劳动纪律教育，工作人员必须遵守公司的规章制度，遵纪守法，努力为公司职工及客人提供良好的服务。

2、公司向承包人提供现有的食堂设备，交接时双方清点验收并登记造册，承包人在使用中要对现有的设备注意保养，正确使用，并保持完好，中间发生的维修费用由承包人自行解决。合同到期时设备必须如数完好交还公司（易耗品除外）。承包人承包期间添置的所有设备均归承包人所有，合同期满后自行处理。食堂房屋及餐厅有关设备（空调、电风扇、日光灯、排气扇等）由公司维修，承包人保管，公司保证食堂水、电的正常供应。承包人不得改变原有建筑结构，不准私拉乱接。

3、经营过程中发生的一切费用由承包人自付。每天早上采购由公司提供车辆（特殊情况除外）。每年的卫生许可证换证费用由公司承担。水电费暂不收取。

4、公司每月按每人每天5元的工作午餐标准拨款给承包人，月

底按实际用餐人数结算，多退少补；承包人必须保证公司员工的用餐并保证工作午餐为一荤、一荤素搭配、一素、一汤的标准。早餐、晚餐、夜餐按实际用餐人数月底与公司结算。早餐标准为2元/人，保证有一个面点、一碗稀饭（或一碗面食）、一个蛋、一小碟小菜；晚餐标准为4元/人，保证一荤二素一汤的标准；夜餐标准为3.5元/人，保证有二个面点、一碗米饭（或一碗面食）、二个蛋。

5、承包人承包期间用工由其自行招聘，人员工资及待遇由承包人承担，聘用人员必须具备有效的健康证和上岗证，用人必须遵守劳动法，合同期间发生的纠纷自行解决，公司协助调解，合同期间发生的工伤事故由承包人承担一切责任。

6、承包人必须教育其工作人员遵守食品卫生法，严格执行卫生制度及卫生行为规范，质优价廉，向公司员工提供优质卫生安全的食物，杜绝中毒事件的发生，若发生食品中毒则由承包人负全责。按要求做好工作人员的个人卫生，搞好环境卫生，严把卫生关。承包人负责公司划归的室内外卫生包干区清洁工作，如食堂

一、二楼大厅、卫生间、走道、水池、除四害等，搞好工作场所及周边环境的清洁卫生工作，并认真做好食堂的创建工作。公司将由食堂监督小组进行检查，达不到要求的限期整改，整改费用由承包人全额承担。

7、以上要求若承包方违规一次，罚款500元，相同违规若出现多次则罚款累加计算，罚款必须在罚款通知单接到时马上付清。

8、本次中标后，承包期限为：一年（xx年12月26日至xx年12月25日）

9、凡有意参加投标者，请于月日时带好投标书前来投标。

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年月日