购物中心工作计划

2020-03-02 09:14:52 来源：范文大全收藏下载本文

来来购物中心2012工作计划

一、门店各部门销售计划

1、2011年，超市在全体管理干部和同仁齐心协力、共同努力下，在面对前所未有的竞争压力情况下，销售业绩依然保持一定的增长。2011年度销售额相较2010年销售额同比增长率为9%。

销售业绩2011年度相较2010年度都有一定程度的增长，从客流量上看，我们的客流人次有轻微的流失，客消费单价有一定的提升，但是根据市场的整体情况，我们的销售增长并不是纯增长。

根据国家统计局的资料：全国范围从2010年四季度开始，粮油等食品的价格不断创出新高，而到了2011年年末，牛奶、饮料、酒类等商品的价格也开始大幅攀升，从最新出炉的统计数据来看，2011年居民消费价格指数同比上涨了4.8%，其中食品类价格涨幅最大，上涨了12.3%，成为推动CPI（居民消费价格指数）上涨的主力军，在涉及居民消费价格的五大类商品中，五大类都出现了上涨。

从资料结合门店的实际，可以看出我们2011年度的总体销售增长大体与物价上涨幅度持平，我们更应该看到的是客流量的流失。但是我们同样应该看到2011年度竞争对手的进入虽然瓜分了我们的部分市场份额，但是相较其运营成本，它的负毛利率将会很高。

2、2012年度销售计划：

2012年销售计划是建立在国家对物价宏观调控，市场价格基本稳定，建立在对

2012年市场竞争充满信心的前提下明确各部门努力的目标和方向。

二、管理计划

有效的管理是销售计划实现的基础和保障，2012年度在管理工作方面的计划如下：

（一）、人事管理

1、新用工怎样更好的分工以及培训和工作的落实。

2、员工招聘：结合店内的用工实际情况和公司储备计划拟定招聘计划，外聘同时提拔一批员工来补充和储备公司的中层及基层的管理人员，关注新人的个人品格，依据性格特点及在工作过程中存在的优缺点，合理安排储备岗位。

3、加强培训，减员增效并不断培养新人：加强员工在礼仪及用语方面的规范培训，提升员工服务意识和服务质量，加大各个部门岗位操作流程及管理知识的培训交流力度，极力培养新人，在培养新人的过程中同时进行卖场内用工评估：考察员工的适应性和工作有效性，提升卖场员工的整体素质，特别针对生鲜部门各课可能存在的用工浪费、工作效率低下的情况，对员工的工作状态和效率进行评估，合理调整人员配置。

4、岗位调整，合理匹配，在排班的过程中注重新老员工搭配，以老带新，形成优势互补调动管理人员工作积极性，提高工作效率和团队执行力。

（二）、营运管理

1、供应商优化，引进新供应商，特别是家用类优秀供应商的引进，降低自采类商品的比重，健全货品品项及缓和滞销及破损商品退换货压力；

2、规范各营运部门操作流程，以文件的形式召集各部门管理人员对大型卖场规范营运流程进行认证和学习，并要求各部门严格执行认证后的流程，纳入管理考核范畴；

3、健全中层管理人员考核制度，区分主管及组长的考核重点及考核内容；

4、确保商品质量安全，加强食品类QS认证的排查、电器类商品3C认证的排查；

6、商品陈列、货架调整，依据商品的季节性需要和卖场整体布局调整卖场布局，确保实销商品的场地最优；

7、商品品种优化，淘汰零销、滞销商品；

8、商品库存的合理化、清理历史遗留非良性库存。

9、确保安全生产，建立卖场各个地方可能存在安全隐患的设施和区域的定期检查制度，要求防损部门指定人员进行该项工作。

（三）、促销管理

1、确保一年12期海报，以生鲜贴近民生商品为牵引加大促销力度，针对竞争对手弱项遏制竞争对手，并随时跟进竞争对手促销情况及时调整促销内容；