酒店开业典礼
2020-03-03 14:07:20 来源：范文大全收藏下载本文
编号：HSCH2008—001 机密等级：密件，请勿外传。
xxxxxxxx大酒店
开业庆典及环境艺术、项目落实方案
活动时间：10月1日 上午10：18分 地点：水榭广场
为使开业庆典安全有序的进行，根据庆典的需要，特安排如下：
一、会场布置
1、拱门空飘花篮布置
A、分别在酒店的入口、广场、大门前布置3个拱门。 B、空飘悬挂在酒店门前草坪及通往客房的主要区域 C、花篮放在草坪周围和进口两边
2、背景板喷绘布置点 A、入口签名版（搭架子）
B、水榭正方“金华xxxxxxxxxx大酒点开业庆典”
C、行道树户外灯柱喷绘（一面固定、另一面介绍酒店经营内容），底部悬挂别致光源灯笼。
D、酒店门口中间部分包彩色喷绘柱子 E、各入口开业指示导向牌
3、地毯布置
A、位置及面积
水榭广场、两侧楼梯 门前车道、至酒店区域
灯笼布置
A、悬挂位置：餐厅门口、客房门口、行道灯柱
4、舞狮场地
A、时间安排： 水榭广场、大堂
B、舞狮场地：水榭广场空坪和大堂、餐厅等
5、水榭内悬浮红球布置与造型
6、嘉宾休息区 人数；150人 B、嘉宾休息区安排
餐厅大堂：普通嘉宾 包间：管部门领导
7、签到台
A、布置位置：中餐厅门口 B、签到所需物品
五本签到本、一盒签到笔、五个标志牌及200朵胸花（采购部支持） C、签到组人员安排 （待定） 4名
礼品发放保管：3名 （酒店大堂区域）
礼金收取：财务部指派专人负责
佩带胸花：礼仪小姐5人
7、酒店宣传
各主要区域、出口的箭头指示，由策划部执行
中餐厅、大堂欢迎牌块，内容为“热烈欢迎各位领导莅临指导工作”和“热烈祝贺豪森大酒店隆重开业“。
电梯间：贴上豪森主要分布区域及经营活动内容。 所有咨客台贴上“xxxxxxxxxx大酒店欢迎您
二、活动主要流程： 07：30——全体工作人员到位 08：00——检查各小组的准备情况 08；30——09：00 庆典前奏
09；00——09：30 女子乐坊6人组合演奏（水榭阶梯两侧）。 09：30——10：00 舞狮表演
（女子乐坊与舞狮队交替进行）
10：18——庆典礼仪正式开始（司仪出场，介绍嘉宾与活动） 10：25分——员工方阵宣誓上岗宣言 （挑选一名优秀的人员宣誓）
宣誓结束后向总经理汇报 10；30分——由请主要领导讲话 10：35分——由请总经理致感谢辞，并介绍酒店业主及管理团队 10：45分——揭幕豪森LOGO（全体管理团队） 10：50分——开业剪彩
（8门礼炮、冷烟火有规则燃放） 11：00分——典礼结束，
由礼仪引导赴西餐厅享用欢迎自助午宴 各个组工作安排
接待组：
负责人：人事部安排
1、接待安排 门前接待：
大门两侧剪彩时布置礼仪小姐6 大厅接待： 布置礼仪小姐2名。 剪彩现场安排 引领人员
策划组：
负责人： 主要工作内容：
A、邀请函的设计与制作、回执单制作 9月15日前 B、庆典广告、公共部分、所有背景设计与确认 9月20日前 C、软装饰的布置到位（西餐厅、大堂等） 9月16日前 D、网站建设、会员卡制作 9月25日 D、庆典布置安装（工程部配合，可采用临时用工）9月28日 E、大堂中心艺术、水榭造型、LOGO造型设计效果出具 9月15日 F、各营业区域庆典桌牌制作 9月28日 G、客房致意卡制作 9月28日
营销组； 负责人： 主要工作内容：
A、礼仪公司联络（拱门、气球、音响、舞狮子、8门礼炮、冷烟火等） B、演出人员联系（6人女子乐坊、2人组小提琴） C、主要客户的确认与联系 9月20日前
采购组： 负责人； 配合人： 主要工作内容： A、由策划部门出具布置清单，购买所有庆典布置材料 9月25日前 B、纪念品购买（价值200元） 9月25日前 C、文房四宝、签字笔购买 9月28日 D、经理胸巾购买 9月20日
财务组： 负责人： 主要工作内容：
A、安排收银员2名 在签到台收祝贺礼金 B、保证紧急采购采购资金的充足。 C、整个活动总费用的控制
中餐组： 负责人： 主要工作内容：
A、保持庆典区域现场的环境卫生。
B、协助营销人员对客户的联络与确认 9月20日 C、剪彩礼仪托盘准备 6只
D、演员工作餐安排 10月1日
中厨组 负责人； 主要工作内容：
A、配合酒店庆典协助西餐厅工作
B、活动当天特别推出纪念菜品（每桌可以赠送一份） C、食品安全卫生
房务组（含前厅） 负责人： 主要工作内容：
A、整个客房与前厅服务衔接 9月20日 B、服务礼貌礼节培训 9月16日 C、检查未完善的服务缺陷 9月25日 D、PA所有内外环境清理 9月28日
西餐组 负责人：西厨 主要工作内容；
A、中午欢迎午宴的菜单设计 9月20日 B、单独设计一份特色菜品（每人每位） 9月25日 C、整个出品缺陷的检查与完善、D、食品安全卫生
西餐服务组 负责人： 主要工作内容：
A、制定当天服务流程 9月20日 B、由策划部配合完成软装饰布置 9月20日 C、咖啡豆架、雪茄柜、酒吧等产品到位 9月20日 D、当天嘉宾座位分布图、桌面设计 9月25日 E、网球场服务人员 9月30日
花艺组 负责人：园艺主管 主要工作内容：
A、完成内外环境园艺修补，突出喜庆氛围 9月25日
B、各不要区域插花、花篮设计制作，要求简洁、大方、不俗气C、配合餐厅插花设计的需要与制作
行政组 负责人； 主要工作内容；
A、当天庆典安全保卫计划 9月25日 B、酒店消防设施的审批 9月25日前 C、监控等设施完善 9月20日 D、员工代表方阵的演练 9月25日前
工程组 负责人： 主要工作内容：
A、涉及到开业的所有硬件设计调试 9月25日前 B、协助策划部制作相关的布置项目 9月28日前 C、当天水、电等维护与措施
D、亮灯景观工程 9月29日 E、协助礼仪公司与演出公司安装调试 9月29日
总经办 负责人： 主要工作内容：
A、广告宣传文字编写 9月16日 B、所有邀请嘉宾名单审核 9月20日
月29日 9 C、所有合同的审批 9月25日 D、参加剪彩嘉宾的审定 9月28日 E、媒体广告的发布 9月20日 F、媒体嘉宾的邀请
审定组 负责人：
配合人： 主要工作内容
A、涉及到所有庆典项目的审定
B、每天检查各组的进展情况，对出现的问题及时反馈上一级领导。
项目组 负责人： 主要工作内容：
A、行道树灯柱广告 B、西餐厅及各楼道等软装饰确认与审定
C、审定所有庆典项目的方案与设计效果，及时调整。 D、给予相关人员紧急授权，以便及时开展工作。
E、如酒店方遇到的困难，及时集团总部给予的支持与协助 F、听取酒店方每天进展的项目落实，部署与调整。
本次策划活动亮点与注意细节：
A、十一黄金周、附近周围公园的人群分布效应
B、存在缺陷：部分嘉宾邀请困难（可能全家外出旅游） C、打造金华最时尚与抽象的庆典活动，提升豪森酒店的形象 D、亮点： 水榭广场“印象效应”
大象的唐装，水榭池内的悬浮物造型、亮灯工程
美妙音乐用餐、抽象的大堂中心艺术设计、
全体管理团队塑造的LOGO许愿环节
其他方面： 嘉宾路线图：
入口：水榭广场（右边签名板签名----礼仪引导下走进扑满鲜花的红地毯—— 到中餐厅门口签到——客户经理陪同入座休息区域——参加庆典——赴西餐厅享用丰盛的午宴）。 注意：如领导到，请派高管随行陪同。 礼品发放处： 凭礼品券在酒店大堂领取 签到处： 凭邀请函发放礼品券与房卡
司机用餐券：如有领导司机，发放就餐券在中餐厅用餐。
安全保卫
1、酒店现场保卫
门前侧梯两边3个保安，维持门前秩序，放置花篮，劝阻顽童进入酒店嬉闹或在喷水池玩耍；两边进口一边3名保安酒店后方1名保安临时停车场2名保安，疏导交通并指挥泊车;酒店左、右两侧及进口配2保安，防止闲杂人等进出酒店以及发生紧急的事故人群疏导;注意参观人群，防止意外事故发生。
防火消防：为消除火灾隐患，酒店员工除个别领导外，一律不能抽烟。保安调配组成消防小组在各楼层巡逻，同时监控室也要多加注意，保证一旦发生险情能及时排除。
其余保安负责维持剪彩现场的秩序。
设施安全：由工程部加强对酒店设施的检修，特别是电梯的安全运行，务必保证庆典当天运行稳定，维修人员配备到位。礼仪小姐不仅要做好宾客的迎送礼仪工作。
2、食品卫生安全
采购部门必须抓好食材的采购关，提供的食材必须保持新鲜、品质上层。厨务部也要警惕闲杂人等混入厨房，以免发生事故，给酒店造成不良影响。上菜过程中服务员必须坚守岗位，始终保证有一人在现场。
3、酒店卫生
1日晚上做好酒店的卫生，开业当天要保持各楼层的卫生，特别在打扫卫生间时避免高声喊话，注意文明礼貌，多使用文明用语。
开业广告整体创意设计；
（适用于宣传海报、灯柱户外广告等设计元素参考）：
[序] 图案：阳光、自然、鸟语花香、四季分明 从今天起
一个新的生活情趣的地方 xxxxxxxxxx酒店
引领你带入都市自然一步间从林间感觉 广告语：感动源于自然
[之一]
图案：一只拨打算盘的手
标题：同样是算，我们让您最划算 正文：吃饭少花钱，您一定左盘右算， 同样是算，
xxxxxxxxxx大酒店， 一定让您最划算！ 广告语：感动源于尊重
基础元素：xxxxxxxxxx大酒店名称、地址、电话等 [之二]
图案：一副网球 标题：健康在于运动 正文：为生命加油！ 生命在于运动
xxxxxxxxxx大酒店 为你健康、创造空间 广告语：感动源于健康
基础元素：xxxxxxxxxx大酒店名称、地址、电话等 [之三]
图案：一间温馨的客房，打开窗户一束阳光。 标题：安逸享受，关怀似家 正文：这里温馨似家 阳光，空气 一切因自然而然 xxxxxxxxxx大酒店 给您一个私人度家空间 广告语：感动源于温馨
基础元素：xxxxxxxxxx大酒店名称、地址、电话等 [之四]
图案：一个微笑的厨师
标题：同样友情，我们的笑容更坦诚 正文：对就是对， 错就是错， 您的直言不讳，
对xxxxxxxxxx大酒店很重要。 感谢您，
因为我们知道，
人与人之间既需要友情， 更需要坦诚！
广告语：感动源于坦诚
基础元素：xxxxxxxxxx大酒店名称、地址、电话等 [之五]
图案：一对正在戴结婚戒指的手 标题：同样婚宴，我们安排更完善 正文：结婚办婚宴，
既要喜气，
又要品位，
还要划算，
同样婚宴，
xxxxxxxxxx大酒店
为您安排更完善！
广告语：感动源于幸福
基础元素：xxxxxxxxxx大酒店名称、地址、电话等
[之六]
图案：一个可爱的小女孩庆祝生日（儿童乐园）
标题：同样欢乐，我们庆祝更独特
正文：给孩子过生日，
您一定希望
孩子欢欢乐乐，
同样欢乐，
广告语：感动源于童趣
以上广告为整体一系列连续效应广告，在正式营业之前15天时间内集中在各媒体和网络进行集中发布！
说明：环境设计效果由策划部根据创意提供。
未尽事宜，以现场沟通，修改为主，不在另行发布！
编制：
2008-9-5
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