餐饮品牌策划推广促销策略的制定
2020-03-01 22:47:40 来源：范文大全收藏下载本文
餐饮品牌策划领导者-若邻
餐饮品牌策划推广促销策略的制定
促销机会分析的第四步是针对公司极其产品制定总体传播战略。战略是关于公司营销工作本质的全面指南，为所有的营销活动提供长期方向。
激浪饮料的营销就是总体传播战略的一个极好例子。激浪的主要是市场是青少年和年轻人。于是，它针对这个市场，在传播中使用“Do the Dew”(做就行！)“Been There Done That”(到过，做过！)等口号。它的电视广告是更具有冒险性的动作广告，目的是吸引年轻人（以及内心年轻的人）。年轻人更喜欢在他们尝试和使用的产品中“冒险”。激浪传播计划的这一总主题指导着它的所有其他营销活动。
最重要的一点是，公司的传播战略要与它的总体营销信息相吻合，与传播市场分析所得出的机会联系起来。传播战略应与公司的营销目标直接相关，还必须在分配的营销和传播预算额内能实现。战略一旦实施就不再改变，除非出现重大的新事件，只有当市场发生变化、出现新竞争力量或新促销机会时，公司才应该改变战略。
制定与战略配套的战术
战术是用以支持战略的活动，包括基于战略目标、围绕营销主题设计的促销活动。例如，Kellogg’s为提高谷物类产品的销售额，设计出用以特定假日的促销活动，如万圣节和圣诞节爆米花。
战术不能代替战略，也不应把消费者的注意力从公司一直努力传达的营销信息或主题上分散开。但是，它们可以在公司的日常活动上添加刺激或兴趣。假日促销、周年销售和各种其他活动，都是基本的促销活动。常用的战术包括：
基于主要主题或子主题做广告
人员推销激励（给销售代表发奖金）
销售促进（海报、购买点展示、过道尽头展示、独立展示）
特殊产品包装和标签
价格变动
除了上述战术，公司还可以采取其他激励，包括：优惠券、礼品券、包装附赠（买一送一）竞赛和奖品、折扣以及总额折扣（尺寸更大的包装，“买三送一”促销，等等）
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