酒楼开业庆典策划案

酒楼开业庆典策划案

第一部分 主题活动

一、开业庆典捐赠

邀请各界领导为酒楼开业剪彩，举行海鲜珍品拍卖会，将所拍得款项当场捐赠予孤儿院，另外到场的每位嘉宾均可获得一份精美酒楼宣传画册及开业礼品。

二、美食评比活动

请当天来XXXX酒楼的消费者，评选当天的最佳美食。每位参评者将获得XXXX酒楼的消费卷50元或开业礼品。

三、寻宝活动

活动当天，在XXX酒楼中，藏许多小礼品。凡是找到礼品的消费者，都可获得该礼品。

四、开业优惠券

开业当天至一个星期内，在XXX酒楼消费的宾客均可享受9折优惠；在酒楼内单次消费达到2000元以上的宾客，可获得9折优惠卡，并可现时享受8.5折优惠；单次消费达到3000元以上的宾客，可获得8.5折优惠卡，并可现时享受8折优惠；单次消费达到5000元上的宾客，可直接成为的VIP客户，VIP客户可获得酒楼的8折优惠卡及后期的会员优惠活动，并可现实享受最低折扣7.5折优惠。

注：（以上优惠以开业一个星期为限）

第二部分 广告宣传

一、广告作业计划

1、媒体投放建议

（1）、平面媒体：考虑到州内所有企事业单位必须订购本地报纸《XXX报》，故《XXX报》将作为平面投放的首选，形式以一定比重的软文结合图片进行宣传和造势。本地自创导购杂志《领秀杂志》在本地有一定的宣传效果，它针对的人群大多以私企为主，故杂志作为平面宣传的辅助宣传，建议领秀杂志只作企业VI及宣传画册。

（2）、户外广告：户外广告选择LED滚动式户外投放，吸引过路客人。另一户外广告为电梯间广告宣传，可针对性的选择市区内档次较高的几个小区进行投放，以吸引潜在的私人高端客户。

（3）、电话短信广告：为了达到宣传造势效果，还可选择短信广告投放，可选择全州市政府、企事业单位、各商会会员、车牌号会员及一些高端客户进行短信广告投放，这样普及面、受众面都较广，可以起到很好的宣传效果。

（4）、酒楼现场包装：店外悬挂式POP挂旗、彩旗、店门口的易拉宝和张贴式海报；环城路口醒目的大型指示招牌，酒楼门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传，使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注，从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度，广泛吸引顾客。

第三部分 基本内容

一、活动规模

参加人数200位左右，现场布置以产生热烈隆重的庆典仪式气氛为基准，活动以产生良好的新闻效应、社会效益为目标。

二、活动场所 酒楼内

三、举办时间

2011年11月11日

四、嘉宾邀请 嘉宾邀请，是仪式活动工作中极其重要的一环，为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用，在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象，设计精美的请柬，尽力邀有知名度人士出席，制造新闻效应，提前发出邀请函(重要嘉宾应派专人亲自上门邀请)。 嘉宾邀请范围： A、政府重要领导

B、政府接待处负责人

C、合作单位各总经理、商会领导 D、各行业办公室主任

五、庆典会场气氛布置

1、会场带POP彩旗悬挂、路边棕榈树金布包裹；

2、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语 “XXXX海鲜酒楼开业典礼”；

3、大门口左右放置祝贺花篮，每边8个；

4、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。

5、剪彩会场前正面预先放置10座立柱鲜花架，预备嘉宾剪彩并美化会场;

6、剪彩花架前面空出5米的空地，预备舞狮队会前和庆典高潮结束时表演;

7、酒楼内设置嘉宾休息区，预备请贵宾就座;

8、环城路口布置一块大型灯箱指示牌，”沿地下车场入口路旁布置一块大型祝贺牌，上书“XXXX海鲜酒楼热烈欢迎各位宾客的到来”，对来宾表示热烈欢迎;

9、欢迎牌旁一排红布铺就、鲜花点缀的签到台，预备让礼仪小姐接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。

第四部分 现场布置阶段工作安排

1、2011年11月5日，确定邀请人员名单，并开始派发请柬。

2、2011年11月8日，开始现场的布置工作，应完成所有彩旗、POP挂旗、金布包树的安装工作。

3、2011年11月8日，确定烟花花式，11日晚，19：30燃放烟花。

4、2011年11月10日，开始现场的布置工作，需要完成签到处、指示牌、嘉宾休息区、音响的摆设布置。

5、2011年11月10日完成充气拱门、花篮、剪彩花球的布置工作。

第五部分 开业当天活动流程

1、剪彩仪式

(基本内容：醒狮--领导讲话--剪彩--海鲜珍品拍卖--捐款--宴请。)

2、庆典活动程序：

XXXX海鲜酒楼开业庆典初定于2011年11月11日上午11点在XXX海鲜酒楼举行。 --9：30会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪; --10：10公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作;

--10：30 庆典司仪(邀请电视台主持人担任)宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位;

--11：00 庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白; --司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;

--庆典司仪宣布：XXXX酒楼开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟); --庆典司仪请醒狮队表演;

--庆典司仪宣布：请 讲话;(公司领导); --庆典司仪宣布：请 讲话;(贵宾);

--庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位; --庆典司仪请出XXXX海鲜酒楼领导主持剪彩仪式。

--XXXX海鲜酒楼领导宣布：XXXX海鲜酒楼新店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!) --剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，南狮起舞，庆典形成高潮;

--司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会开始，请各位领导嘉宾移步海鲜池!(开始拍卖)

--海鲜居领导将拍卖现款当场转增予孤儿院，XXXX海鲜酒楼承诺以后每月将支助孤独院元钱，以帮助这些孤儿得以健康快乐的成长。 --孤儿院领导上前结果赠款，并发表讲话; --庆典司仪宣布：请各位领导、嘉宾进入酒楼就餐! --在歌声中，司仪结束语，领导、嘉宾步入大堂内。 --庆典结束。

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