农业技术教案
2020-03-03 19:55:38 来源：范文大全收藏下载本文
第一单元 种植水稻
单元概述
本单元主要讲述农业产生中常见农作物的现代种植技术，包括水稻、玉米、脱毒马铃薯、油菜、烤烟、油桐、茶树、柑橘、葡萄、豆类蔬菜、白菜类蔬菜、杜鹃花、金银花等。课程中所涉及的内容简单易学，对文中所涉及的技术均以图片或文字资料等形式说明，学生可在老师指导下，通过自学并结合生产实践等形式掌握课程内容。
教学目标
通过本单元的教学，培养学生学习农业知识的兴趣，是学生掌握农业生产中常见农业作物的种植技术。
重点分析
本单元的教学重点是讲解各作物的栽培管理技术的掌握和运用，如：水稻的旱育秧技术、茶树的扦插技术、柑橘的小芽腹接技术，金银花的采收与加工技术等。
教学建议
由于本单元涉及的农作物种类较多，有粮食作物，经济作物、果树类、蔬菜类、花卉类等，针对不同的作物又有不同的种植要求，所以教学过程中始终贯彻理论联系实际，多培养学生的观察和动手能力，有条件的学校可建小型的专用实训场地。
技术要领
水稻栽培
玉米种植
脱毒马铃薯
油菜
烤烟
油桐
茶树
柑橘
葡萄
豆类蔬菜
白菜类蔬菜
杜鹃花
金银花
种植技术
一、教学目标
1、培养学生学习农业知识的兴趣
2、了解农业物的四大分类
3、熟悉农作物的一些基本的用途
二、教学重点、难点
1、
重点：农作物的基本分类
2、
难点：农作物的基本分类、生字
三、教学过程
1、
创设情境、引入课题
将全班同学分成十组，分组5个人，讨论一些常见的农作物及分类，5分钟过后，每组选一个代表，介绍本组讨论的结果，看看哪一组介绍的种类比较多。
2、讲授法(讲课之前先把这一节的生字的拼音写到黑板上)
通过同学们的讨论结果，引入课题
作物的种类比较繁多，仅农作物就有90多种，通常按用途和植物学系统相结合的分类方法将农作物分成四大类别。
（1） 粮食作物
谷类作物：主要有小麦、大麦（包括皮大麦和裸大麦）、燕麦（包括皮燕麦和裸燕麦）、黑麦、稻、玉米、谷子、高粱、黍、稷、稗、龙爪稷、蜡烛稗、薏苡等，也叫禾谷类作物。荞麦属蓼科，其谷粒可供食用，习惯上也将其列入此类。
问一问同学们常见的粮食作物的种类有哪一些？ 小麦、大麦、稻、玉米、谷子、高粱
豆类作物：（或称菽谷类作物）常见的有豆类作物有大豆、豌豆、绿豆、小豆、蚕豆、豇豆、菜豆、小扁豆、蔓豆、鹰嘴豆等。 问一问同学们最熟悉的豆类有哪一些？ 大豆、豌豆、绿豆、小豆、豇豆、菜豆
薯芋类作物（或称根茎类作物）。常见的有甘薯、木薯、豆薯、山药（薯蓣）、芋、菊芋、蕉藕等。
（2）
经济作物
经济作物，也称工业原料作物，其中包括：
纤维作物：包括大麻、亚麻、洋麻、黄麻、茼麻、苎麻、龙舌麻、焦麻、菠萝麻等。 常见的：棉花
油料作物：常见的有花生、油菜、芝麻、向日癸、蓖麻（医药上用作轻泻剂，工业上用作润滑剂）苏子、红花等。 同学们看看哪一些是比较熟悉的？ 花生、芝麻、油菜、向日癸
糖料作物:主要有甘蔗、甜菜、甜叶菊、芦栗等。
其他作物（有些嗜好作物）：主要有烟草、茶叶、薄荷、咖啡、啤酒花、代代花等，此外还有挥发性的油料，如香茅草等。 同学们常见的有哪一些？ 烟草、薄荷、茶叶
（3） 饲料及绿肥作物
豆科：苜蓿、苕子、紫云英、草木犀、田菁、怪麻、三叶草、沙打旺等。
禾科:苏丹草、黑麦草、雀麦草等；其他如红萍、水葫芦、水花生等。
（4） 药用作物
药用作物的种类颇多，栽培上常见的有人参、枸杞、黄氏、沙参、颠茄。
以上是狭义的农作物，广义的农作物还要包括：
（1） 木本油料作物：油茶、油桐、油棕、油橄榄和其他多年生油料作物 （2） 纤维作物：如芦苇、席草、木棉 （3） 调料作物:如咖啡、可可
（4） 燃料作物：如蓝靛、红花、茜草 （5） 特用作物：如桑、漆、橡胶
四、课堂小结
1、总结这节课所讲的一些内容
2、谈谈学生对本课所学的收获
五、教学反思
第1课
水稻
一、教学目标
1、了解水稻的一些基本性质
2、熟悉水稻培育的基本步骤
3、掌握水稻早育秧和两段育秧技术
二、教学重难点
重点：理解水稻早育秧和两段育秧技术
难点：进一步掌握水稻早育秧和两段育秧技术
三、教学过程
1、引入
介绍水稻的基本结构，结合图形让学生对水稻有浓厚的兴趣
互动：让学生举出生活中几种水稻、以及黏性、糯性、老师再进行讲解
2、新课讲授
（1）选好品种：贵州主要是籼米，粳米较少，大多数都为杂交水稻 杂交水稻定义：指选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻的品种进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种，用于生产
互动：问被称为水稻之父是谁？（袁隆平） 老师再进一步阐述杂交水稻的重要性
（2）培育壮秧
A、早育秧技术 a、苗床准备
b、播种盖膜：种子处理、播种量、播种方法、盖膜方式
c、苗床管理：播种-齐苗、苗床的水分管理、肥料管理、病虫防治
B、两段育秧：是指把水稻秧分成培育小苗、寄栽育大苗两个阶段的育秧技术 （3）整好大田、施足基肥、合理密植 （4）田间管理 （5）适时收获 (6) 贮藏
四、课堂小结
1、让学生谈谈本节的收获
2、回顾早育秧技术和两段育秧技术
五、教学反思
第2课
玉米
一、教学目标
1、了解玉米的一些基本性质
2、掌握育苗移栽技术
3、掌握玉米地膜覆盖栽培技术
二、教学重难点 重点：育苗移栽技术 难点：熟悉育苗移栽技术
三、教学过程
1、引入
介绍玉米的一些基本属性以及种类 互动：
让学生举例出生活中常见的几种玉米，老师再进行讲解，以增加学生的兴趣。
2、新课讲授
（1）育苗移栽技术 A、品种选择 B、选地建苗床 C、营养土的配置 D、营养块的制作 E、播种期及播种 F、苗期管理 （2）移栽技术 A、适时移栽 B、移栽密度
C、定向移栽及施足底肥 D、田间管理
2、玉米地膜覆盖栽培技术
（1）选用高产、优质杂交玉米品种 （2）精整地、施足肥 （3）分厢播种、盖好地膜 （4）田间管理 A、匀苗、定苗 B、早追肥 C、病虫防治 （5）清除污染
四、课堂小结
1、让学生谈谈本节课的收获
2、复习本节课的重点与难点知识
五、教学反思
第3课 脱毒马铃薯
一、教学目标
1、了解马铃薯为何脱毒
2、脱毒马铃薯的优势
3、脱毒马铃薯的储藏、保鲜
二、教学重难点
重点：掌握脱毒马铃薯的优势 难点：为何要对马铃薯毒
三、教学过程
1、引入
介绍马铃薯的基本性质及其用途，再介绍脱毒马铃薯的优势 互动
让学生讨论生活中常见的马铃薯的基本性质，老师再进行讲解
2、新课讲授
（1）选地、开沟、起龚 （2）施足底肥 （3）播种 a、品种选择 b、播种时机 c、播种密度
d、介绍马铃薯为何要脱毒 （4）稻草管理 （5）田间管理 （6）贮藏保鲜
四、课堂小结
1、让学生谈谈本节课的收获
2、复习本节课的重点与难点知识
五、布置任务
布置下一节要上的油菜，分三个大组三个任务，然后预习油菜这一课，下节课上课之前，每一组选一个同学上来用5分钟的时间模拟上课。
六、教学反思
第
4课 油菜
一、教学目标
1、培养学生学习农业知识的兴趣
2、掌握油菜栽培的基本步骤
3、熟悉育苗移栽和直播栽培两种栽培方式
二、教学重点难点
1、重点：油菜栽培的基本步骤
2、难点：育苗移栽和直播栽培两种栽培方式
三、教学过程
1、完成上节课布置的任务
三个组选三个同学上来，初步完成本课的教学内容
2、总结法
通过同学们讲的内容，老师纠正补充，并总结，提出重点难点的知识，并详细的介绍。
3、讲授法
油菜是我国的重要油料作物之一，是同学们比较常见的。 通过前几节课的学习，我们大概了解了种植一种农作物的基本步骤，下面我们要讲的油菜的栽培步骤，基本大体相同。 （1）选用良种
我国种植的油菜可分为白菜型、芥菜型、甘蓝型 简单介绍三种油菜类型 （2）栽培方式
我省油菜栽培方式有育苗移栽和直播栽培两种方式。 A、育苗移栽
a、苗床整地、施肥 b、播种期和播种量 c、苗床管理 d、大田移栽 B、直播栽培 （3）选土整地 （4）种植密度 A、基肥 B、追肥
（5）田间管理 A、查苗补缺保全苗 B、早匀苗适时定苗 C、中耕除草和培土 D、灌溉排水 E、防治病虫害 （6）适时收获
四、课堂小结
1、梳理本节课的重点难点内容
2、谈谈同学们对本课的一些收获
五、布置任务
布置下一节要上的烤烟，分三个大组三个任务，然后预习烤烟这一课，下节课上课之前，每一组选一个同学上来用5分钟的时间模拟上课。
六、学反教思
第5课 烤烟
一、教学目标
1、培养学生合作学习的精神
2、熟悉烤烟栽培的基本步骤
3、掌握栽培技术
二、教学重点难点
1、重点：烤烟的栽培的基本步骤
2、难点：烤烟栽培的技术
三、教学过程
1、完成上节课布置的任务
三个组选三个同学上来，初步完成本课的教学内容
2、总结法
通过同学们讲的内容，老师纠正补充，并总结，提出重点难点的知识，并详细的介绍。
3、讲授法
烤烟是我国重要的叶用经济作物。烟叶和卷烟是高税利物资和外销商品。 简单介绍烤烟的形态特征及“云烟之乡”： 形态特征：
叶柄不明显或成翅状柄，用手摸起来，叶发黏，圆锥花序顶生，花萼筒状，花冠漏斗状，形似军号，末端粉红色，蒴果，种子黄褐色。烟草工业原料。 玉溪、通海、江川被称为“云烟之乡”
卷烟生产开始居于全国领先地位，不仅占领了省内市场，而且打像省外。 （1）烤烟生长的环境条件 （2）选用良种及优化种子 （3）栽培技术 A、培育壮苗 主要是无土栽培
无土栽培是近代培养植物所用的新技术，不用泥土，是将植物多需要营养配成培养液来培育植物的方法。 B、整地、移栽 C、合理施肥 D、大田管理
“打芽抹顶”可促进根、茎叶的生长，尤其对叶片的增大，增重和提高烟叶的内在品质效果明显。 杈：植物的分支 黑胫病：真菌性病害
青枯病：植株迅速萎焉，枯死，但茎叶仍保持绿色。 （4）采收调制与分级 A、采收调制
运用三段式技术，经变黄、定色、干筋三个阶段 B、分级出售
按其部位、颜色以及其他和总质量相关的主要特征，分成8个正组、5个副组。对照烤烟国家标准关于各等级的品质规定分成42个等级。
四、课堂小结
3、梳理本节课的重点难点内容
4、谈谈同学们对本课的一些收获
五、布置任务
布置下一节要上的油桐，分三个大组三个任务，然后预习油桐这一课，下节课上课之前，每一组选一个同学上来用5分钟的时间模拟上课。
五、教学反思
第6课
油桐
一、教学目标
1、培养学生合作学习的精神
2、了解油桐分布、经济价值及生物学特征
3、掌握造林技术
二、教学重点难点
1、重点：油桐分布、经济价值及生物学特征、造林技术
2、难点：造林技术
三、教学过程
1、完成上节课布置的任务
三个组选三个同学上来，初步完成本课的教学内容
2、总结法
通过同学们讲的内容，老师纠正补充，并总结，提出重点难点的知识，并详细的介绍。
3、讲授法
油桐别名：桐子树、光桐、三年桐。 （1）油桐的分布与经济价值
贵州油桐栽培区遍及全省各地，垂直分布在黔东南、黔东北、黔南主产区海拔800米以下的低山腰；在黔中则海拔100-1300米地区均有分布；而威宁、毕节高寒山区可分布到海拔1800米的背风向阳山坡。 （2）油桐的生物学特征（即生长发育规律） A、种苗期（1年） B、幼年期（2-4年） C、壮年期（5-20年） D、衰老期（21-25年） （3）造林技术 A、选择优良品种 B、油桐的经营方式 a、桐粮间种
b、杉桐短期混交 c、零星种植 C、壮苗培育 a、采种与贮藏 b、春播 D、造林 E、幼林扶育
四、课堂小结
1、梳理本节课的重点难点内容
2、谈谈同学们对本课的一些收获
五、布置任务
布置下一节要上的茶树，分三个大组三个任务，然后预习茶树这一课，下节课上课之前，每一组选一个同学上来用5分钟的时间模拟上课。
六、教学反思
第7课 茶树
一、教学目标
1、培养同学们学习农业知识的兴趣
2、掌握茶叶的种植管理方法
3、熟悉茶叶的制作
二、教学重点难点
1、重点：茶园的种植、管理、鲜叶采摘、茶叶初制
2、难点：茶园管理、茶叶的初制
三、教学过程
1、完成上节课布置的任务
三个组选三个同学上来，初步完成本课的教学内容
2、总结法
通过同学们讲的内容，老师纠正补充，并总结，提出重点难点的知识，并详细的介绍。
3、讲授法
先介绍茶叶的营养物质及坏处和好处：
蛋白质、氨基酸、糖类、脂类、维生素、无机盐和微量元素10多种维生素，还有茶酚，咖啡碱和脂类等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面。
喝茶的好处：抑制癌细胞、抑制细胞衰老、使人延年益寿、防止脑血栓、良好的减肥和美容效果（尤其乌龙茶）预防老年的性质白内障、防治口腔炎、咽喉炎。
喝茶的坏处：不宜餐前、睡前喝茶、容易刺激肠胃（尤其绿茶），睡前喝茶则容易影响睡眠品质，茶水不易过浓、也不宜放置太久，服用药物时不可与茶水配服，会影响药效。
`(1）茶园建立 A、原地选择 B、茶园规划 C、茶地垦辟 （2）茶树种植 A、苗床制作 B、茶树种植 a、苗床制作 b、采集插惠 c、扦插技术 d、苗床管理
（3）种植密度与规格 （4）茶园管理 A、幼龄茶园管理 a、间苗、定苗和补苗 b、浅耕除草 c、防旱保水 d、防寒保苗 e、追肥促苗 f、防治病虫害
B、成龄茶园管理 a、中耕除草 b、营养施肥 c、茶树修剪 （a）定形修剪 （b）整形修剪 d、改造低产茶园 （a）重修剪 （b）台刈
（c）改造低下环境 e、茶园灌溉 f、防治病虫害
（5）鲜叶采摘 A、采摘标准 B、采摘技术
（6）茶叶初制 A、绿茶初制 a、杀青 b、揉捻 c、干燥
（a）手工干燥
（b）机械干燥 B、红茶初制 a、萎调 b、揉捻 c、发酵 d、干燥
四、课堂小结
1、梳理本节课的重点难点内容
2、谈谈同学们对本课的一些收获
五、布置任务
布置下一节要上的柑橘，分三个大组三个任务，然后预习柑橘这一课，下节课上课之前，每一组选一个同学上来用5分钟的时间模拟上课。
六、教学反思
、
第8课
柑橘
一、教学目标
1、培养同学们合作精神
2、了解柑橘的种类、品种以及生长环境
3、熟悉柑橘的栽培技术
二、教学重点难点
重点难点：柑橘的主要栽培技术
三、教学过程
1、完成上节课布置的任务
三个组选三个同学上来，初步完成本课的教学内容
2、总结法
通过同学们讲的内容，老师纠正补充，并总结，提出重点难点的知识，并详细的介绍。
3、讲授法
同学们认识柑橘吗？家里面种的有没有？喜欢吃柑橘吗？同学们认识的柑橘种类有哪一些呢？能不能说出来？
下面我们这一节课就来介绍一下柑橘： （1）种类与品种 A、柚类 B、甜橙类
a、普通甜橙类 b、脐橙类 c、血橙类 C、柑类 a、蕉柑 b、温州蜜柑 D、橘类
主要品种有：椪柑、兴义大红袍、川橘（红橘）、南丰蜜橘等。 E、金柑橘
主要品种有：罗浮金柑、金弹等。 F、柠檬类
主要品种有：尤力克柠檬、里斯本柠檬等。 (2)栽培柑橘需要的自然环境条件 A、温度
温度是影响柑橘栽培的主要条件 B、光照 C、水分 D、土壤
E、其他环境条件 （3）主要栽培技术 A、育苗 B、高标准建园 C、土、肥、水管理
D、培养早结果丰产型树冠 E、加强病虫害防治
四、课堂小结
1、梳理本节课的重点难点内容
2、谈谈同学们对本课的一些收获
五、布置任务
布置下一节要上的茶葡萄，分三个大组三个任务，然后预习葡萄这一课，下节课上课之前，每一组选一个同学上来用5分钟的时间模拟上课。
六、教学反思
第9课 葡萄
一、教学目标
1、培养学生学习农业知识的兴趣
2、掌握葡萄的栽培管理技术
3、了解葡萄的种类、品种以及生长环境
二、教学重点难点
重点难点：葡萄的栽培管理技术
三、教学过程
1、完成上节课布置的任务
三个组选三个同学上来，初步完成本课的教学内容
2、总结法
通过同学们讲的内容，老师纠正补充，并总结，提出重点难点的知识，并详细的介绍。
3、讲授法
同学们看见树上的葡萄的图片是不是口水都留下来了啊？知道它是桌面种植的吗？这一节我们将会介绍葡萄的种类、品种、它的生长环境条件以及栽培管理技术。
葡萄是落叶藤本果树，我国各地均有栽培，贵州各地栽培也较多。 （1）种类、品种
适宜贵州栽培的主要品种有：水晶、香蕉、黑奥林、红富士、夕阳红等。
（2）葡萄要求的主要环境条件 （3）栽培管理技术 A、建园 B、架式 C、栽植 a、育苗
（a）硬枝扦插
（b）绿枝扦插
b、葡萄栽植的密度随架式栽植而定 D、肥水管理 E、整形修剪 F、病虫害 G、采收
四、课堂小结
1、梳理本节课的重点难点内容
2、谈谈同学们对本课的一些收获
五、布置任务
布置下一节要上的豆类蔬菜，分三个大组三个任务，然后预习豆类蔬菜这一课，下节课上课之前，每一组选一个同学上来用5分钟的时间模拟上课。
六、教学反思
第10课 豆类蔬菜
一、教学目标
1、培养学生学习农业知识的兴趣
2、了解豆类蔬菜的生长条件
3、掌握豆类蔬菜的栽培技术
二、教学重点难点
重点难点：豆类蔬菜的栽培技术
三、教学过程
1、完成上节课布置的任务
三个组选三个同学上来，初步完成本课的教学内容
2、总结法
通过同学们讲的内容，老师纠正补充，并总结，提出重点难点的知识，并详细的介绍。
3、讲授法
同学们喜欢吃豆豆吗？比较喜欢吃哪一种豆类？家里面有种植豆类的吗？知道豆类蔬菜它们是怎么种植的吗？下面这一节课我们介绍一下豆类蔬菜。
（1）生长环境 A、气候条件 B、水分 C、营养
D豆类作物切忌连作 （2）栽培技术 A、选用良种
选用抗病、丰产、质优的早熟品种和中晚熟品种配套种植 B、适时播种，培育壮秧 C、选种、浸种
D、苗床营养土的准备 E、苗床准备 F、定植
G、及时上架 H、留种
I、病虫害防治
四、课堂小结
1、梳理本节课的重点难点内容
2、谈谈同学们对本课的一些收获
五、布置任务
布置下一节要上的白菜类蔬菜，分三个大组三个任务，然后预习白菜类蔬菜这一课，下节课上课之前，每一组选一个同学上来用5分钟的时间模拟上课。
六、教学反思
第
11课 白菜类蔬菜
一、教学目标
1、培养学生学习农业知识的兴趣
2、了解白菜类蔬菜的生长环境
3、掌握白菜类蔬菜的栽培技术
二、教学重点难点
重点难点：白菜类蔬菜的栽培技术
三、教学过程
1、完成上节课布置的任务
三个组选三个同学上来，初步完成本课的教学内容
2、总结法
通过同学们讲的内容，老师纠正补充，并总结，提出重点难点的知识，并详细的介绍。
4、讲授法
（1）生长环境 A、温度 B、光照 C、水分 D、养分
（2）栽培技术 A、选地 B、整地 C、施基肥 D、做哇 E、行株距 F、种植方法 a、直播 b、育苗移栽 c、间苗、定苗 G、田间管理
四、课堂小结
1、梳理本节课的重点难点内容
2、谈谈同学们对本课的一些收获
五、布置任务
布置下一节要上的杜鹃花，分三个大组三个任务，然后预习杜鹃花这一课，下节课上课之前，每一组选一个同学上来用5分钟的时间模拟上课。
六、教学反思
第12课
杜鹃花
一、教学目标
1、培养学生的审美观念
2、了解杜鹃花的生长环境、繁殖、管理
3、掌握杜鹃花的繁殖
二、教学重点难点
重点难点：杜鹃花的繁殖
三、教学过程
1、完成上节课布置的任务
三个组选三个同学上来，初步完成本课的教学内容
2、总结法
通过同学们讲的内容，老师纠正补充，并总结，提出重点难点的知识，并详细的介绍。
5、讲授法
讲到花，同学们可能很感兴趣，叫几个同学说说他们认识的话名字？
杜鹃花的种类多，按其花期和来源可分为春鹃、夏鹃、春夏鹃和西鹃。 杜鹃花分为大花大叶鹃和小花小叶鹃。 （1）生长特性
杜鹃花喜温、湿润、凉爽的气候环境，忌高温，喜半阴，怕烈日。
（2）杜鹃花的繁殖 A、扦插繁殖
扦插是大量繁殖杜鹃的主要方法。 a、扦插基质 b、扦插时间 c、技术要领 B、压条繁殖 （3）栽培管理
四、课堂小结
1、梳理本节课的重点难点内容
2、谈谈同学们对本课的一些收获
五、布置任务
布置下一节要上的金银花，分三个大组三个任务，然后预习金银花这一课，下节课上课之前，每一组选一个同学上来用5分钟的时间模拟上课。
六、教学反思
第13课 金银花
一、教学目标
1、培养同学们的审美观念
2、了解金银花的特性、采收及加工
3、掌握栽培技术与管理
二、教学重点难点
重点难点：栽培技术和栽植管理
三、教学过程
1、完成上节课布置的任务
三个组选三个同学上来，初步完成本课的教学内容
2、总结法
通过同学们讲的内容，老师纠正补充，并总结，提出重点难点的知识，并详细的介绍。
3、讲授法
问一问同学们家里面栽了哪一些花？最喜欢的花是哪一种？觉得什么花最美？为什么? (1)生物学特性 (2)栽培技术 A、繁殖
B、栽植与管理 a、园地选择 b、定植时期 c、田间管理 C、采收加工
四、课堂小结
1、梳理本节课的重点难点内容
2、谈谈同学们对本课的一些收获
五、布置任务
思考题：你能说说金银花的主要种植技术要点吗？
六、教学反思
第三单元 现代农业技术 第1课现代农业概念
一、教学目标
1、掌握现代农业的概念
2、了解现代农业的基本特征
3、熟悉现代农业的类型
二、教学重点、难点
1、重点难点：现代农业的基本概念、特征以及类型
三、教学过程
1、创设情境、引入课题
同学们，前面我们学习的第
一、第二单元都是属于农业种植或养殖的一些实例，这些都是同学们比较常见的，比如我们种植水稻、玉米、养猪、养鸡啊。这些都是同学们在家的时候看见父母种植啊，养殖，是不是，父母的这些种植和养殖基本上都是比较传统的，（请一个同学说说自己在家看见父母种植以及养殖的的一些方法）通过比较传统的方法和现代新型的方法引入课题。
2、讲授法
通过同学说说自己父母在家养殖、种植的一些传统的方法与现代农业科技方法的比较引入课题。 （1） 现代农业的基本概念
现代农业是指处于一个时期和一定范围内具有现代先进水平的农业形态。 （2） 现代农业的基本特征
① 一整套建立在现代自然科学基础上的农业科学技术的形成与推广，使农业生产由经验转向科学。
② 现代机器体系的形成和农业机器的广泛应用，使农业由于手工畜力农具生产转变为机器生产。 ③ 良好的、高效能的生态系统逐步形成。 ④ 农业生产的社会化程度有很大提高。
⑤ 现代科学技术在现代农业企业管理和宏观管理中运用越来越广，管理方法显著改进。现代农业的产生和发展，大幅度地提高了农业劳动生产率、土地生产率和农产品商品率，使农业生产、农村面貌和农户行为发生了重大的变化。 （3） 现代农业类型
① 绿色农业 ② 休闲农业 ③ 工厂化农业 ④ 特色农业 ⑤ 观光农业 ⑥ 立体农业 ⑦ 订单农业
四、课堂小结
1、总结这节课所讲的一些内容
2、谈谈学生对本课所学的收获
五、布置任务
六、教学反思
第2课 生态循环农业
一、教学目的
1、掌握生态循环农业的定义
2、了解建设生态循环农业的主要措施
3、熟悉农业生态系统的特点
二、教学重点难点
1、教学重点难点：生态循环农业的定义是什么、建设生态循环农业的主要措施以及农业生态系统的特点。
三、教学过程
1、创设情境，引入课题
2、讲授法
（1） 什么是生态循环农业
生态循环农业是按照生态学原理和经济学原理，运用现代技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有经验建立起来的，能获得较高的经济效益，生态效益和社会效益的现代化农业。
（2） 建设生态循环农业的主要措施
① 生物措施 ② 工程措施 ③ 耕作栽培措施 （3） 农业生态系统的特点
① 农业生态系统是一个自然、生物与人类社会活动
交织在一起的复杂的大系统，它是一个“自然”再生产与经济再生产相结合的生物物质生产过程。 ② 发展农业，必须处理好人、生物和环境之间的关系，要按照生物与环境相统一的基本规律来指导和发展生产。
③ 农业生产是一个以自然生态系统为基础的人工生态系统，它远比自然生态系统结构简单，生物种类少，食物链短，自我调节能力较弱，易受自然气候病虫害、杂草生长的影响。
四、课堂小结
1、总结这节课所讲的一些内容
2、谈谈学生对本课所学的收获
五、布置任务
六、教学反思
第3课
休闲农业
一、教学目标
1、了解休闲农业的由来
2、掌握休闲农业的概念
3、熟悉休闲农业的功能
二、教学重点难点
1、重点难点：休闲农业的基本概念以及基本功能
三、教学过程
1、创设情境，引入课题
同学们先不要看书，凭着这休闲农业的字面意思，能想象出休闲农业到底是什么样子的吗?请两位同学起来说一下。 通过两位同学的阐述，引入课题。
2、讲授法
①_x0001_ 休闲农业的由来 ②_x0001_
闲农业的概念
休闲农业是指利用田园景观。自然生态及环境资源，结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活、提供人们休闲。增进居民对农业和农村体验为目的的农业经营形态，是结合生产、生活与生态三位一体的农业。
③休闲农业的基本功能 A、经济功能 B、社会功能 C、教育功能 D、环保功能 E、游憩功能 F、社会传承功能
四、课堂小结
1、总结这节课所讲的一些内容
2、谈谈学生对本课所学的收获
五、任务布置
六、教学反思
第4课
乡村旅游
一、教学目标
1、掌握乡村旅游的概念
2、熟悉乡村旅游的分类
3、了解贵州乡村旅游概况
二、教学重点难点
1、重点难点：乡村旅游的概念以及分类。
三、教学过程
1、创设情境，引入课题
请几个从农村来的同学说说他们乡村美丽的地方，以此来引入课题。
2、教学过程 （1）乡村旅游概念
以农村自然风光、人文遗迹、民族风情、农业生产及农村环境为旅游吸引物，以城市居民为目标市场，满足旅游者的休闲、体验、观光、娱乐等多方面需求的一种旅游活动。 （2）乡村旅游的分类 ①观赏田园风光
②参与农事活动、感受农家生活 ③观赏乡村景观，体验乡风民俗 （3）贵州乡村旅游概况
四、课堂小结
1、总结这节课所讲的一些内容
2、谈谈学生对本课所学的收获
五、任务布置
六、教学反思
第5课 工厂化农业
一、教学目标
1、了解工厂化生产蝴蝶兰
2、掌握蝴蝶兰的养护常识
二、教学重点难点
1、重点难点：蝴蝶兰反季节栽培技术以及蝴蝶兰的养护常识。
三、教学过程
1、创设情境，引入课题
请同学讲讲自己比较喜欢哪一些花，并说说自己在家怎么栽培花的，知道哪一些护花的常识，以此来引入课题。
2、讲授法
（1）工厂化生产蝴蝶兰
①蝴蝶兰的简介 ②蝴蝶兰反季节栽培技术 ③蝴蝶兰养护常识 A、选盆 B、培养基质选用 C、换盆时间及方法 D、温度 E、水分 F、光照 G、营养 H、花后管理
（2）贵阳国家农业科技园
四、课堂小结
1、总结这节课所讲的一些内容
2、谈谈学生对本课所学的收获
五、任务布置
六、教学反思
第6课
立体农业
一、教学目标
1、掌握什么是立体农业
2、了解为什么要发展立体农业
3、熟悉立体农业的特点
二、教学重点难点
1、重点难点：立体农业的概念以及特点。
三、教学过程
1、创设情境，引入课题
例举望谟2011年6月6日的洪涝，以此来引入课题。
2、讲授法
（1）什么是立体农业
立体农业是指为了充分利用空间，利用生物间的相互关系，把不同生物钟群组合起来，形成多物种共存、多层次配置、多级物质能量循环利用的立体种植、立体养殖或立体种养的农业经营模式。
（2）为什么要发展立体农业 （3）立体农业的特点 ①集约 ②高效 ③持续 ④安全
四、课堂小结
1、总结这节课所讲重点难点
2、谈谈学生对本课所学的收获
五、任务布置
六、教学反思
第7课 特色农业
一、教学目标
1、熟悉特色农业的概念
2、掌握发展特色农业的重点是什么
3、了解贵州特色农业
二、教学重点难点
1、重点难点：特色农业的概念以及发展特色农业的重点是什么。
三、教学过程
1、创设情境，引入课题
2、讲授法
（1）什么是特色农业
特色农业就是将农业资源开发区域内特有的名优产品，转化为特色商品的现代农业。
（2）发展特色农业的重点是什么 ①加快建设特色农产品标准化生产基地 ②加强特色农产品良种繁育和技术推广 ③努力培育特色农产品营销体系 ④实施特色农产品原产地保护制度 ⑤积极推进特色农产品产业化经营 （3）贵州特色农业简介 ①蔬菜产业带初步形成 ②茶叶种植规模迅速扩大 ③马铃薯生产发展较快
④精品水果已成为农民增收、生态建设、观光农业的重要内容 ⑤生态畜牧业结构逐步优化 ⑥中药材产业迈上新台阶
四、课堂小结
1、总结这节课所讲重点难点
2、谈谈学生对本课所学的收获
五、任务布置
六、教学反思
第四单元 设施农业 第1课 设施农业概念
一、教学目标
1、掌握什么是设施农业
2、熟悉设施农业的种类
二、教学重点难点
1、重点难点：设施农业的概念以及种类。
三、教学过程
1、创设情境，引入课题
2、讲授法
（1）什么是设施农业
设施农业是各综合的概念，它是指一个配套的技术体系做支撑，采用必要的设施设备，选择适宜的品种和相应的栽培技术，实现良好产出效益的一种新的生产技术体系。 （2）设施农业的种类 ①设施园艺
玻璃/PC板连栋温室 日光温室 塑料大棚 小拱棚 ②设施养殖
水产养殖按技术分类有围网养殖和网箱养殖技术 在畜牧养殖方面，大型养殖场或养殖试验示范基地的养殖设施主要是开敞式和有窗式圈舍，封闭式养殖主要以农户分散经营为主。
设施装备的应用情况
四、课堂小结
1、总结这节课所讲重点难点
2、谈谈学生对本课所学的收获
五、任务布置
六、教学反思
第2课
我省设施农业发展概况
一、教学目标
1、了解设施园艺
2、熟悉设施养殖
3、掌握我省设施农业发展面临的问题
二、教学重点难点
1、重点难点:设施养殖以及我省设施农业发展面临的问题。
三、教学过程
1、创设情境，引入课题
2、讲授法 （1）设施园艺 （2）设施养殖
（3）我省设施农业发展面临的问题 ①设施农业发展较全国滞后，规模企业较少 ②发展资金相对不足，严重制约我省设施农业的发展
四、课堂小结
1、总结这节课所讲重点难点
2、谈谈学生对本课所学的收获
五、任务布置
六、教学反思
第五单元
农业新技术 第1课
农业新技术
一、教学目标
1、了解无土栽培技术及类型
2、掌握无土栽培的特点及技术要点
3、熟悉作物生长需要的元素及应用
二、教学重点难点
1、重点难点：无土栽培特点、要点及作物生长所需要的营养元素。
三、教学过程
1、创设情境，引入课题
从网上收集一些资料，简单介绍关于无土栽培的一些实例，以此来引入课题。
2、讲授法
（1）无土栽培的概述 （2）无土栽培的特点
无土栽培便于人工控制，能合理解决作物生长的光、温、水、气、肥的供应，充分发挥作物的生长潜力。 具有省肥、省水、省工等特点。
无土栽培时水分和养分能够被作物充分吸收和利用，耗水量只有土壤栽培的1/10-1/4，肥料利用率是土壤栽培的2-5倍。 不受地域限制，生产空间大。 最突出的特点是经济效益高。 （3）作物生长所需要的元素 （4）无土栽培的类型 水培 基质栽培
（5）无土栽培技术要点 水质 营养液 基质的理化性状 （6）无土栽培的应用
四、课堂小结
1、总结这节课所讲重点难点
2、谈谈学生对本课所学的收获
五、任务布置
六、教学反思
第2课 测土配方技术
一、教学目标
1、掌握测土配方的概念及遵循原则
2、熟悉如何组织实施测土配方施肥以及实现意义
二、教学重点难点
1、重点难点：测土配方的概念及遵循原则、如何组织实施测土配方施肥。
三、教学过程
1、创设情境，引入课题
2、讲授法
（1）测土配方施肥的概念 （2）测土配方应遵循的原则 有机与无机相结合 大量、中量、微量元素配合 用地与养地相结合
（3）如何组织实施测土配方施肥 采样测土 田间试验 配方 校正试验 配肥加工 示范推广 宣传培训 效果分析 修订配方
（4）开展测土配方施肥的现实意义
四、课堂小结
1、总结这节课所讲重点难点
2、谈谈学生对本课所学的收获
五、任务布置
六、教学反思
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