中班安全《吃东西讲卫生》
2020-03-02 16:52:54 来源：范文大全收藏下载本文
中班健康《吃东西讲卫生》
尊敬的各位领导、评委老师，你们好！我今天的说课题目是中班健康领域安全活动《吃东西讲卫生》，这个活动我分以下几个方面来阐述。
一、说教学理念
饮食安全，一直是现代社会十分关注的话题。而幼儿时期，养成的饮食习惯和饮食安全意识，将影响其一生的发展，更关乎孩子们未来的身体健康；由此可见，引导幼儿关注饮食安全、学习相关的小知识便十分重要了。《幼儿园指导纲要》指出“教育内容的选择要贴近幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野”。我选择的这个活动具有丰富的教育价值，通过活动的开展，可以让幼儿深入了解吃东西讲卫生，形成初步的健康意识。
二、说教学目标
此环节我从两个层面说一说，首先，“说说目标定位”。
《幼儿园指导纲要》中指出：活动目标是指教学活动实施的方向和预期达成的结果，是一切教育活动的出发点和最终归宿。我根据中班幼儿的年龄特点，从认知、能力培养和情感三个方面制定了本次活动的教学目标。
1．知道吃东西之前，需要先洗手再吃。
2．能够了解吃东西讲卫生的重要、吃脏东西对身体的危害。 3．愿意向自己的同伴自由介绍吃东西讲卫生的重要。 其次，我说一说“重难点”
这个活动中，我重点在于知道吃东西之前，需要先洗手再吃；能够了解吃东西讲卫生的重要、吃脏东西对身体的危害。难点是愿意向自己的同伴自由介绍吃东西讲卫生的重要。
三、说教学方法
这个环节，我也分两个层面来说一说，首先：
（一）说教法
在课堂教学目标和内容确定之后，运用什么样的教学学方法实现课堂教学目标显得极为重要。我针对本次活动，我主要采用了以下一些教法：
1．讲解与讲述法：……（方法定义+活动中怎么运用）
2、（这块内容参照《说课稿之教法》） 其次，我来说一说学法
（二）说学法
《指南》中强调，在教育教学过程中要尊重幼儿学习方式和特点，要最大限度地满足和支持幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。 因此我主要采用了……。
1、观察学习法：
活动中教师通过有效的提问，把观察的主动权无痕迹地交给幼儿，让他们自由地观察、自主地交流，动眼看、动脑想、动口的表达中获得对……。
2、多感官参与法：
《纲要》强调“能用多种感官动手动脑，探究问题；能用适当的方式表达、交流探索的过程和结果”。因此，活动中我们引导幼儿看一看、想一想、做一做、说一说等多种感官的参与，激发对……的兴趣。
3、实践操作学习法：陶行知先生说过在“做中教，做中学，做中求进步”。在创作活动中，我鼓励幼儿自己……进行创作。在这一过程中幼儿通过商量、合作、交流分享……
4、体验式学习法：心理学指出，“凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显进步”。为了让幼儿对……有更深的印象，我们就采取了……，在……活动中，体验……
5讨论谈话法：
《幼儿园教育指导纲要》提出“语言能力是在运用的过程中发展起来的，发展幼儿语言的关键是创设一个能使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说并能得到积极应答的环境。”所以在活动中，我还尝试运用了讨论谈话法。让幼儿在相互讨论中说出自己的理解与想法，给幼儿创造主动表达的机会。
与此同时，我还运用了合作式学习法、分享式学习法，让幼儿通过合作创作，交流分享自己的经验，体现着“以幼儿发展为本”理念。
四、说教学准备
充分的活动准备是一个教学活动能否取得实效的前提和保证。因此我制定了两个维度的活动准备：
1、知识经验准备：幼儿参加过集体健康活动
2、物质材料准备：故事《吃东西讲卫生》若干、头饰若干
五、说教学过程 活动过程是非常重要的，是教师对教材的理解和活动设计的重要体现，也是落实教学目标的重要环节。接下来，我分别说一说每一个部分的具体安排：
第一部分：手偶导入，引发幼儿兴趣。 1.教师利用手偶，扮演“小姑娘”。 2.幼儿猜测原因。
本环节是活动的导入部分，本部分，我将利用手偶引导幼儿进行初步感受“吃东西不讲卫生” 的后果——小姑娘肚子疼。
第二部分：讲述故事，学习吃东西时需要注意的地方。 1.教师讲述故事，幼儿倾听。
2.幼儿讨论故事情节，巩固相关经验。（有些东西不能生吃，甚至有些食物在没有熟透的会后是有毒的；地上有细菌，食物一旦掉在地上，就尽量不要吃了；吃东西之前要先洗手）
这是本次活动的重点，引导幼儿在倾听故事的过程中，感受基本的吃东西讲卫生的注意点。利用幼儿喜欢的方式，进行组织活动，并渗透一定的吃东西安全的基本小知识。
第三部分：师幼讨论，巩固经验。
1.教师引导幼儿讨论：我知道的其他吃东西注意事项。 2.幼幼讨论：如果我是小姑娘。 3.教师小结，帮助幼儿小结经验。
本环节中，我将引导幼儿进行一定的讨论，从师幼讨论到幼幼讨论，多种讨论方式结合，引导幼儿进行相关经验的巩固。并进行一定的“吃东西注意事项”的经验拓展。
第四部分：演一演：我会讲卫生 1.教师介绍演一演的要求。 2.幼儿自由讨论分工情况。 3.自由选择头饰，分组进行演一演。 4.个别组演一演。 5.教师小结。
本部分，引导幼儿在演一演的方式种，巩固对“吃东西注意事项”这一经验内容的巩固。 此外，我还将在活动之后进行一定的活动延伸：
科学区：投放变质食物、正常食物（放于密封盒中），引导幼儿通过观察两者间的变化，进一步感受变质食物对人体的危害。
家园共育：引导幼儿在家中与父母共同查阅资料，了解安全饮食的其他小知识。并在回园后，与自己的同伴再次讨论交流。
以上就是我的说课内容，还请各在座的各位老师多多指导！谢谢大家！
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