大学社会实践小结
2020-03-02 06:43:24 来源：范文大全收藏下载本文
实践单位：苏州市大娘水饺餐饮有限公司
实践时间： 2012年6月31日至2012年8月10日 共 40天
暑假社会实践总结
在注重素质教育的今天，我们学生假期社会实践成为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径。暑期来临了，我并不是随大部队回家，像以前一样在家看电视来挥霍自己的时间，而是选择留在苏州打工。实际上，我暑期打工的第一目的是赚点生活费，减轻家人的负担，其次是体验实践的重要性。因为我知道，一片叶子属于一个季节，我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵，而我更需要接受挑战…
暑假实践的磨练，我深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件；才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值。
今年暑期6月31日至8月10日期间，我在苏州市大娘睡觉餐饮有限公司实习。我的工作是在那做服务员,每天9点钟半-下午2点再从下午3点-晚上8点上班。虽然上班时间很晚，可我每天七点就得带着困意与疲惫起床赶上55路公交车前往观前街，然后换上工作服开始了我忙碌的一天！因为实习离住宿地方远，有的时候总是堵车……我刚到店里的时候只是给客人发双筷子、餐巾纸、端茶倒水、擦桌子收碗这么看似简单的小事情，后来就慢慢学会加水饺调料，学会走饺。有的时候还要处理客户抱怨问题，并尽最大能力满足客户的需求。
在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!然而我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。在店里虽然工作时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明
白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以服务为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。
在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对餐饮行业变成一个既具有餐饮知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是每天要站着服务将近十个小时，每天下班还要匆忙赶往车站，生怕错过最后一辆班车。乐的是和同事领导的和睦相处；经理的风趣幽默；顾客对自己付出服务的肯定与赞赏与自己既充实又有滋有味的实习生活过程……
其实实习的日子不是很长,当初的我不知道牛排还要吃七八成熟？不知道微波炉在加热香肠不能超过两分钟……以及自己不怎么熟练的上餐走饺。店里会经常来外国人用餐，每次我都会被收银员叫上去用蹩脚的英语和他们对话了解他们的需要，他们总会向我征求意见，让我推荐菜色。每次我都会微笑着一本正经地与他们沟通，用英语给他们介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。
实际上，我体会最深的是要对人真诚，要时刻为他人的健康着想，让客户有知情权。周六一天店里来了一对相濡以沫的老人，进门时他们笑着问我要茶水并催促我能否快点，我点头微笑示意他们先坐下稍等片刻。但当我清洗干净碗后却发现热水只烧到四十度，于是我走到老人桌旁微笑致歉，并让他们再稍等会。这期间我有空暇就会去看茶水度数，
眼看老夫妻二人的水饺快吃完了，老人又催促我，我急忙跑到茶水间，发现水才烧到八十度。大家都知道水要烧到一百度沸腾时才可以喝的。若是我不告诉他们水没有开他们也不会知道，这样也会提高我的办事效率。可是我却没有这么做！我鬼使神差的接了热水，跑到顾客面前歉意十足的告诉他们水只烧到八十度，还要再等一会。若是不介意，喝了也是没有什么大碍的，只是担心您们的身体，告知您们一下比较好！您看，这水还要喝吗？……他们愣了一下，然后接过茶水说声谢谢。他们起身离开时，我过去收桌子，恰巧主管也在收拾他们的桌子。他们对我微笑并对主管夸奖我挺会关心人，服务细心周到，在这个社会像我这样诚实的女孩子并不多，听得我心里美滋滋的，经理对我刮目相看……
虽然这个暑假我没有选择自己所学的专业去实践，而是在苏州碧凤坊大娘水饺店做一个小小的服务生，我并不后悔。回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。相信今后步入职场的我若是能以一颗微笑和坦诚的心，认真负责地去对待身边的人和事，我将会在职场上脱颖而出。”
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