暑假社会实践个人总结
2020-03-02 23:08:30 来源：范文大全收藏下载本文
实践地点：飞龙大酒店有限公司
实践时间：2012年7月10日——2012年8月10日
一、前言
暑假对于每个大学生而言想的最多的就是社会实践，当然我也不例外，早早的打算着暑假打工的事情，为了体会在社会中的工作生活，体验打工的苦与乐，为将来融入社会打下基础与作好心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神，理论联系实际，学以致用，用所学的科学方法和理论去指导实践，与时俱进，我满怀信心地踏上了社会实践之路。通过社会实践培养自己坚忍、耐心、诚信、吃苦耐劳的精神。
二、工作历程
早在放假之前我就和朋友商量着暑假打工的事，四处寻思打工的地方，打算找一份工资较高，待遇包吃包住的，这样就可以来补充我的新学期的生活费，终于也找到了，在无锡一家电子厂，工资待遇都符合我的理想，但理想毕竟是理想，当我到了无锡的时候，条件却一直在改变，感觉不太靠谱，于是打包回家。当回到家中，却发现招工的几乎都满了，剩下的只有工资低，待遇差的工作。没办法，就选择其中比较好的一家工作，做一名酒店服务员,于是我的暑假社会实践生涯就从服务生开始了！
三、实践内容
1，早上员工上班在9：00前（换好工装，整理仪容仪表）签到，9：00准时集合点到开例会。
2，开完例会后做好各区域卫生、餐前准备工作，内容如下：
⑴清理地面卫生和室内所属物品表面的死角卫生，做到地面无垃圾，无油垢，无水渍，无烟头。
⑵领干净台布，摆好台后，检查台面餐具有无破损、水迹、油迹、污迹，保持台面干净整齐。
⑶准备好备用餐具、一次性物品，归档码放整齐。
⑷检查室内空调、高空亮度、音响、灯光、设施设备是否正常运转。 ⑸室内和走廊外摆放的绿色植物的卫生和维护。 ⑹包厢窗户打开，使空气流畅，进客前在关闭。 ⑺各包厢里缺少什么到领班那里领，要保证客人用餐时物品万无一失。 3，收拾餐具，整理盘中残余，将包房清理干净
四、实践结果
通过酒店实习，懂得了干一行有一行的责任：
1、热爱本职工作，虚心向学，不断努力，不断进步。
2、以良好的仪表、仪容，饱满的精神面貌向客人提供“微笑、礼貌、热情、主动、准确、快速、安全”的优质服务。
3、不断增强自身的服务意识，提高自己的服务技能。
4、以工作为重，无条件服从管理人员的指挥和工作分配，不得以任何借口加以推辞，做到无服从后申诉。
5、负责区域环境卫生清扫及桌椅摆放，做到“地面无杂物，桌椅无积灰，房间无异味，墙面无痕迹，场所无卫生死角”。
6、负责上岗前的物品准备工作及下岗后的物品保管工作。
7、熟练地使用礼貌用语，要求“客到有欢迎声，客走有送客声，受人帮助有致谢声，打扰别人有致歉声，见人有问候声”。
8、以优质细微的到位服务去满足被服务者的需求，使自身的服务水准永远站在同行业的前列。
9、熟记“顾客永远是对的，上司永远是对的，团结永远是对的”，谨记“顾客是我们的上帝”。
10、注重自身形象，从道德素质、纪律要求、团结协作、技能技巧、服务效率等多方面要求自己，使自己能成为一名合格的三星级酒店服务员而感到自豪。
五、实践总结
通过这次暑期实习，虽然没有挣到什么钱，但是却得到了很多，给我的生活，精神方面都有很大的帮助：
1，通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力！丰富自己的思想，加深自己对社会的认识！
2，切身了解社会服务市场的目前状况，为将来自己进入社会做好准备。
3，熟悉酒店服务环境，服务模式，为将来全面发展打好基础。 4，通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，能学到许多学校学不到的宝贵经验。
5，酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性，深入细致地认真观察、实践，使自己的动手能力得到提高。
6，通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际能力。
7，学习到一定的管理能力，俗话说“知人善用，此乃王道”。
8，学会处理好人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间的关系！处理好关系，才能让自己更好的适应不同的环境，也能让自己得到很多人的帮助。
9，.不可以与上级产生任何言语冲突。社会与学校毕竟有很大区别，无论上级做什么，永远都是对的，这是作为员工的生存之道。 10，必须要对自己工作的酒店的工作流程有一定的了解，如果不了解其中的流程，会对自己的工作造成很大的困难。
11，每个酒店重视的企业文明都不样，我们既然要到这里工作，就应当去了解这些文化，这不仅对自己的工作有很大的帮助，而且还可以扩宽自己的 见识面，而这些学问正是我们从书本中难以得到的。
12，初步的掌握了一些酒店行业方面的学问，拓展了个人的学问面，加强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。这点给我的最大领会是在与人的交换上。 13，在任务中由于上级员工的失误而造成的任务中的失误等缘由而产生的冲突，千万不要直接冒犯。
对于我而言，这不仅仅是一份工作，更是一种体验，生活有太多的不如意，许多事情不是我们想怎样就可以怎样的，在别人手底下工作，不得不服从上级的指挥，抛弃自我，一切以工作为中心，同在屋檐下不得不低头，通过这次实践也是我明白了生活的不易，想要在社会上力足光靠想象是没用的，更多的是靠拼搏，只有通过自己的努力才能赢得别人的尊重与认可。
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