工作检讨书

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尊敬的各位领导：

大家好！ 对于本次汉十高速的暗访，我们服务区所出现的这样那样的问题，我作为浙江同鑫投资有限公司湖北片区的主要负责人，有着不可推卸的责任。我们对于此次暗访中出现的服务质量方面的，食品卫生方面的还是防火防电方面的问题，一定本着认真负责人的态度加以解决！该整改的地方整改，该加强的地方加强，望各位领导督查我们的工作！

对于接下来的工作，我们公司打算在湖北片区各服务区进行全面的检查和整顿，主要还是从三个方面进行：1，服务形象和服务质量；2,食品卫生；3,安全隐患

服务形象和服务质量方面：加强对员工的整体性培训,要让服务员明白做服务就是做感受，不是做假象，是出自服务员内心的真诚，为此服务员一定要做到微笑服务，形意结合；在菜肴方面，增加菜的品种，提高菜的质量，让客户吃的满意！食品卫生方面: 定期对超市和餐厅进行检查，超市做到无过期食品，无三无产品，无变质食品；餐厅保持整体环境卫生的清洁，尤其注意对蚊虫、苍蝇的扑灭。

安全方面：对员工进行安全知识方面的普及，提高员工安全防范意识，在各个角落配相应的防火防电器材，做好防火，防电，防盗，防恶性事件的发生。

总之，我们一定重视此次暗访中出现的问题，不断改进服

务方面的不足，改善整体的服务质量，保持服务区各方面环境

卫生的整洁，让客户来也满意，去也满意！

2011年8月3日

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