2020-03-02 03:52:42 来源:范文大全收藏下载本文
《韩国的泡菜》教案
青浦区实验中学
刘丽君
一、教学目标:1.了解韩国泡菜,了解饮食与民族风俗文化的关系。 2.学习引用与作比较的说明方法。
二、教学重点和难点:
教学重点:了解韩国泡菜,了解饮食与民族风俗文化的关系。 教学难点:学习引用与作比较的说明方法。
三、教学课时:1课时。
四、教学过程: 1.导入:
同学们,你们有没有去过朱家角?有没有品尝过朱家角的特色小吃?
这些特色小吃中,好多都是我们国家的传统美食,其实每个国家都有其令人称道的传统美食。今天,我们就一起去品尝一下韩国的泡菜。
2.初读:
散读课文,思考:韩国泡菜有什么特点?
班级讨论。
3.研读:韩国泡菜特点的具体表现
地位:独尊; 色泽:红糊糊; 口味:爽而丰腴; 历史悠久;
是一种风俗文化。
▲品尝泡菜,并谈谈品尝后的感受。
4.拓展迁移:
说说中国有哪些传统美食及其相关的风俗文化。
5.教师小结:
6.作业布置:
随笔:用引用和作比较的说明方法来介绍一种你最喜欢的食物。(300字左右)
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