设施栽培和育种综合实习报告

2020-03-02 05:34:49 来源：范文大全收藏下载本文

设施栽培和育种综合实习报告

设施0901

刘忠坤

2009305200710

实习的目的及意义

设施栽培是指利用温室、塑料大棚或其他设施，改变或控制果树生长发育的环境因子，

以达到人工调节果树生产的目的。

设施栽培的意义：

①可延长鲜果供应，经济效益大幅度提高。通过设施栽培促早，可提前成熟；通过设施栽培延迟，又可推迟成熟，因此，可灵活调节成熟期，增加经济效益。②避开生长逆境，生产优质果品。设施栽培可使植物避开早春低温、霜冻对花芽的伤害，获得稳定的产量；避开雨水，防止腐烂等。

③创造适宜条件，扩大栽培范围。

④ 控制病虫害传播，生产无公害果品。

设施栽培环境相对密闭，各种病虫害的发生和传播受到有效控制，可少施或不施农药，为生产无公害绿色果品开辟了一条有效途径。

一、实习时间

第1周到第19周周三下午

二、实习地点

华中农业大学蔬菜实习基地

三、指导教师

杨文杰老师、万正杰老师、杨静老师

四、实习过程

1、整地做畦并覆膜

土壤翻耕之后，要进行整地作畦。作畦的目的主要是控制封保的含水量，便于灌溉和排水。同时对土壤温度和空气条件也有一定的调节作用。(1) 畦的方向;由于畦的方向不同，可使蔬菜植物受到不同强度的日光，风及日光，和风相伴的热，同时影响到水分条件这种情况对于高秆的和搭架的蔓性蔬菜关系较大对植株较矮的蔬菜关系较小。畦的方向与风向平行有利于行间通风及减少台风的吹袭。在倾斜地，做畦的方向可控制土壤的冲刷和对水分的保持在冬季宜作东西横长的畦，使蔬菜受到较多的阳光和较少的冷风；在夏季以南北纵长做畦，可使植株受到较多的日光，并利于通风。(2) 畦的形式栽培畦的形式依气候条件土壤条件及作物种类等而异。常风的有平畦、高畦、低畦及垄等。①平畦：畦面与道路相平，地面整平后，不特别长成畦沟和畦面。适于排水良好，

雨量均匀，不需要经的地区应用平畦可以节约畦沟所占的面积，提高土地利用率，增加单位面积产量在寸水多，地下水位高的地方不用平畦。② 低畦；畦面低于地面，畦面走道比畦面高，以便蓄水和灌溉。在雨量较少，需要经常灌溉的地区大多采用这种方式做哇。③ 高畦：畦面稍高于地面,畦间形成畦沟。这种畦的优点是；方便排水，增加水分蒸发，减少封水分含量降低表土温度，有利于提高地温。因此，适用于降雨多，地下水位高的地区适宜栽培瓜类，匣果类，结球叶菜类等蔬菜作物。另外，在耕土浅的地区。应用高畦，是增厚耕土层的一种有效办法。垄：是一种较窄的高畦，其形式为底宽上窄，优点与高畦相同。栽培大白菜结球甘蓝、萝卜、瓜类、豆类一般衽垄作。冬季保护地栽培瓜果类蔬菜也多实行垄。

考虑到武汉地区气候的特点我们采用高畦。在做畦的过程中我们要注意做到土地平整细碎，清除去年栽种作物根茎、秸秆及废旧地膜等其他杂物；施足底肥，以有机肥为主。基肥以条施的方式施入土壤耕层；在施足底肥的基础上，使20~30cm耕土层壤细碎疏松，表里如一；底墒不足时，浇水增加墒情。高畦覆膜要保证膜平整，膜两边要用土壤压实无缝隙。因为土壤过湿，所以我们延迟了覆膜时间。及时覆膜有利于降低设施内的湿度，提高土壤温度，保水保肥，保持土壤疏松，防止杂草生长等作用。

2、选种育种

本次实习我们选择了辣椒、甜瓜、西瓜、茄子、番茄、黄瓜以及豆角。其中西瓜和甜

瓜是主要栽培品种。

豆角我们只种了很少一点，直接将种子种植于畦上，浇适量水，覆土即可。而其他作物，我们都是先进行育苗。黄瓜、西瓜和甜瓜等瓜类作物种子采用温汤浸种；而辣椒、番茄和茄子等则采用冷水浸种。种子萌发后，选择健壮健康的种子播于基质内，做好保温保湿工作。出苗期要求水分充足，通风良好，温度较高。

3、定植

定植能为植物植株生长提供更大的空间，有利于植物体更好的进行光合作用。

定植前，我们要采取通风降温，减少土壤湿度的措施来锻炼秧苗，使秧苗定植

到大田后能露地的环境条件。定植时，畦上开沟浇水，待水下渗后封沟，整平，然后选择健壮的秧苗进行定植，其中每种作物定植的要求不同：甜瓜株距40~50cm，一般1600~2000株/亩；辣椒一般晴天上午定植，株距30~40cm；西瓜晴天上午定植，1100~1200株/亩；黄瓜定植最好避免与瓜类作物重茬，株距20~25cm，行距50~60cm；番茄株距30~35cm，幼苗地上部留20cm左右；茄子株距40cm，行距50cm。

4、定植后管理

每种作物的田间管理技术不尽相同。

番茄灌头水时间要因地制宜，看土壤墒情，看植株生长状况和天气气温而定，一般宜

推迟。第一果穗坐果后再灌头水，细流沟灌，提高灌水质量，严防忽干忽湿。头水后，据土壤墒情，植株长势及天气情况每7-10天灌一次水。中耕、除草、中耕工作应在秧苗封垄之前完成，全生育期共中耕3次至4次。番茄地单子叶

杂草较多，可采用人工除草，结合化学除草，一般选择低毒、残留小的农药，如精稳杀得、威霸等，在单子叶杂草2-3片叶时使用效果最佳。结合最后一次中耕培土，进行第一次追肥，亩用尿素15-20公斤，同时可亩施钾肥10公斤。以后根据长势进行施肥。棉铃虫是危害番茄的主要害虫，可选择物理防治法，如悬挂糖浆瓶等方法，也可选用生物制剂在棉铃虫产卵高峰期、一二龄幼虫期进行防治。病害的发生是多种因素共同作用的结果，温度过大是病害发生的主要因素之一。因此，灌水前、下雨前或雨后及时打药是预防病害的关键。番茄目前主要病害有果腐病（根腐疫病）、黑茎早疫病、茎叶早疫病、晚疫病，斑枯病等，使用的农药有甲霜灵、代森锰锌、百菌清等，另加农用链霉素。使用是只选其中一种交替使用。

茄子的生长期长，植株生长量大，产量比辣椒和西红柿都高，因此，在重施基肥的基础上还要合理追肥，这是获得茄子优质高产的主要措施之一。一般在定植缓苗后，结合浇水追一次稀薄的粪肥或含氮量偏高的速效性复合肥。进入结果期后，尤其在门茄开始膨大时，可追施一次较浓的粪肥或茄果类蔬菜专用复合肥，每亩每次施有机肥300公斤或复合肥20公斤。在茄子的水分管理上，由于其叶面积大，水分蒸发较多，一般要保持土壤湿润才能保证茄子正常生长。对土壤中水分不足时，植株生长缓慢，并引起落花，使果实的果皮粗糙，品质降低，甚至大大影响产量。具体浇水办法是：定植时浇足“压根水”。缓苗走根时需保持土壤湿润。到第一朵花开放时要严格控制浇水。而在果实开始发育，开始膨大时，俗称“瞪眼”期，要及时浇一次水以保证幼果生长。在果实迅速膨大时，也是需水最多的时期，应重浇一次以促进果实迅速膨大。至采收前2-3天，还要轻浇一次水，促使果实在充分长大的同时，保证果皮鲜嫩，具有光泽。

辣椒定植后温室内相对湿度，一般白天不超过70%，夜间不大于80%，可明显减轻病害发生。定植时浇足水，门椒座住后浇一次水，随水冲施尿素，磷酸二铵。对椒果再追施第二次肥。结合剪枝后培育新枝，加强肥水管理。门椒要摘小摘早，对椒以后的果实长到商品成熟时及时采收。门椒采收后，及时掰除基部长出的侧枝和内膛徒长枝。结果中后期，可把下部的黄叶和发出的无效枝剪除1/3—1/4老枝，同时除掉个别无效弱枝。

黄瓜定植后要根据植株生长情况及时插架。在浇水时要注意每次浇水量不宜过大，否则易生杂草。根据天气情况特点改在清晨浇水。随着浇水次数增加，追肥用量也要相应增加，以补充营养不足。另外还要注意中耕除草。伏天植株生长快，要及时绑蔓以防止茎蔓互相缠绕。基部不留侧蔓，中上部侧蔓可酌情多留几叶摘心，下部老叶病叶及时摘除。

西瓜进入结果期后，温度调控尤为重要。西瓜从开花到果实鸡蛋大小为“褪毛期”，约4~6天，温度控制在25~30℃；进入膨瓜期，白天30~35℃，夜间15~20℃。伸蔓期结合浇催蔓水，追一次催蔓肥，每亩追施尿素10公斤。直至膨瓜前不再浇水，进行“蹲瓜”。褪毛期后需浇催瓜水，每亩施发酵饼肥40公斤或三元复合肥15公斤，以后均匀供水。到膨瓜期后不再追肥浇水。植株五叶以后需吊蔓。雌花应选择子房大而花朵小，柱头标准的雌花。尽量多用雄

花，重复授粉，增加受精的机会。当瓜长到碗口大时选留定瓜，留瓜蔓在瓜前5~6叶处摘心，不留瓜的蔓始终不摘心。

甜瓜定植后7～10天浇一次缓苗水，这次水要浇足，以利发苗和培育壮秧。第二次肥水一般在坐瓜后，当大多数瓜长致鸡蛋大小时浇，这次肥水叫膨瓜肥水，一般亩施三元复合肥25～35公斤，以后从膨瓜到成熟要根据土壤墒情、植株长势，适量追肥浇水，切忌忽干忽温，以防裂瓜。在浇完膨瓜肥水后，要根据植株长势，瓜坐的多少，进行1～2次疏瓜，一般第一茬瓜留3～4个，第

二、三茬瓜留2～4个，疏掉畸形瓜、裂瓜及弱小瓜。

此外，所有作物要根据具体情况及时喷洒农药防治病虫害的发生及蔓延。

5、采收

适时及时采收作物果实，协调营养生长与生殖生长的关系。

杂交实习：

万老师给我们讲述了油菜花杂交的技术要点，具体过程如下：

最好选择上午进行，但我们课程的原因，所以统一在下午进行。选取一朵健壮开放的雄花，给选定雌蕊的柱头授粉，然后分别给父本、母本挂牌标记，一段时间后观察结实情况。

五、实习感想

此次实习历时19个周，我们从整地做畦，到选种，再到催芽播种，到最后定植以及定植后的管理与采收。我们经历了一个完整的栽培作物的过程，对整个设施蔬菜栽培过程也基本掌握了。除此之外，我们以小组为单位，团结合作，相互交流，班级凝聚力得到了加强。

通过此次实习，我在理论学习之外，经过实践过程，使我的理论知识融会贯通，能够灵活运用，同时，又在实践的过程中对理论知识进行了创新与丰富。

本次实习使我的动手能力得到了加强，而且感觉比纯学习理论知识更容易掌握知识要点，给我的学习以新的启发，提高了效率。

总之，从本次实习中我感觉到设施蔬菜栽培的意义所在及其广阔的前景。这正是我们设施专业的优势所在，我们的发展潜力是巨大的，不可限量的，这是我充满了对本专业的学习动力与信心。在以后的学习中，我也会加强理论知识与实践相结合，提高效率，更好的掌握与丰富、创新知识。