家委会发言稿
2020-03-03 08:35:35 来源：范文大全收藏下载本文
家委会发言稿
为保证我园幼儿的身体健康和饮食安全，我们学历并了解食品安全常识。
1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、要求厨师注意个人卫生，饭前便后洗手，餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
一、选购冷饮食品的方法
1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。
3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。若有异味，则表明已变质。
4、品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。
5、观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。如果发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品，会强烈刺激胃肠道、心脏，使之发生突发性的痉挛现象，导致各种酶促化学反应失调，女性月经紊乱等病症发生。
二、怎样鉴定奶类食品
奶类及其制品极易腐败变质，鉴别奶及奶制品的卫生质量，可按以下方法进行。
1、鲜奶：正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体，无凝块、无杂质，有微甜和鲜奶独特的芳香气味。如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色，有酸味，出现凝块或沉淀时，说明奶已经变坏了，不能饮用。
2、奶粉：正常感官性状应为淡黄色、粉状，颗粒较小并均匀一致，无结快和异味。选购奶粉时，应检查包装是否严密，因为不严密时，奶粉容易潮解。另外要注意保质期，过期奶粉，其卫生质量没有保证。
3、酸牛奶：正常的酸牛奶，其颜色与鲜奶一样，凝块流密、结实、均匀，有清香纯正的乳酸气味，无气泡。当奶的色、味发 生改变，凝块溶化，有大量乳清析出时，说明奶已经变质，应废弃，不能饮用。
三、预防食源性疾病的十项建议
１、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品；
２、不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品；
３、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。
４、不食用在室温条件下放臵超过２小时的熟食和剩余食品。
５、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
６、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
安全
一、排查幼儿园园舍与周边环境的安全隐患
一所幼儿园在建园之初，它肯定是为方便周围居民的生活，为上班族解决后顾之忧，服务于社会。这也正是幼儿园的社会功用。我园建设在本小区的中央，环境谈不上优雅，却也是绿树环绕，安静祥和。本园建园虽然年代久远（90年建园），却也是按照幼儿园的功能所建造。设计由淄博市建筑设计院设计，建设单位是张店区城乡建委建筑。本园周边为居民楼房，无威胁幼儿园安全的隐患建筑、工厂等，本园与居委会、律师事务所每年签定安全责任书，与社区警务室建立联动机制。并对周边的地下管线进行了排查摸底，与相关单位达成协议，按时定期对距本园10米以内的管线进行检查。有利地保障了幼儿园周边环境的安全。
二、幼儿园内部建筑设施安全
三、幼儿园电气消防安全
四、幼儿园设备配备的安全
在楼道内安装有应急灯，紧急出口，防火门，教卧室配备有紫外线消毒灯。对这些设备都进行定期检查检修，一旦发现损坏现象，一定要及时修理。一定要保证幼儿生活的正常进行。
五、幼儿园大、中、小型玩具的使用安全
我园的大型玩具玩具每半年就要检修保养一遍。或者刷油漆，或者换螺丝，或者刷润滑油„„对于桌面玩具，要定期用消毒水浸泡消毒，并做到有纪录有检查。对于体育器械要做到因地制宜，因材实教，安全第一。
六、幼儿日常活动中的安全隐患
在这项中是幼儿经常发生事故的一项。如吃饭时烫伤；活动时摔伤；幼儿交往时抓伤；等等。对于这些安事故的发生，安全教育起到了关键作用。我园老师们总结出了如下经验：①教育幼儿要有安全意识。每次户外活动前先强调安全。自由活动时，要慢跑，要看人，要有保护自己的意识。组织游戏时要遵守游戏规则。②教育幼儿要和谐相处，互相尊重，互讲礼貌，常说“对不起”“没关系”，有事主动告诉老师。③吃饭时，不给幼儿过热的饭。教育幼儿“一手扶碗，一手拿勺，低下头，接着碗，认真吃饭。”④在工作中，不断吸取教训，总结经验。
七、幼儿入园、离园的接送安全
幼儿入园、离园是一日生活中的重中之重。多少安全事例都是在幼儿入园离园时发生的！其中最主要的就是幼儿走失事故。我园采取的正是“一人一卡”的措施。在幼儿入园离园时都安排专人在幼儿园大门口值班，班上老师收取接送卡。早晨对幼儿进行晨检。下午送幼儿到家长手中，并确认是否幼儿亲人。碰上陌生人来接幼儿，一定取的幼儿家长的认可（可电话联系）才可放人。
九、做好安全稳定工作
制定各项规章制度，建立安全保卫队伍，建立各项应急疏散预案，并每学期进行演练。
“安全无小事”吃饭讲安全，活动讲安全，学习讲安全，游戏讲安全，消防讲安全，建筑讲安全，社会环境讲安全„„这日常生活中每一点都讲安全！愿我们的孩子在一个安全的、稳定的环境中健康、快乐的长大！
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