副总经理岗位职责

上海黔香阁餐饮管理公司

门店副总经理岗位职责

一、在门店公司总经理的直接领导下，协助门店的经营管理。根据公司经营

目标计划，参与制定门店经营管理年度工作计划和门店营运财务预算。

二、根据公司管理模式，结合门店实际情况，协助拟定门店岗位定编和员工

配置；并督导门店管理部门实施行政人事各项管理制度，加强员工队伍建设，拟订绩效考评原则和确定绩效考评方法，严格对管理干部的考核，重视人力资源开发和提升，提高企业整体素质。

三、协助门店财务管理，参与每月审定门店物料供配、营运开支等报表和工

资分配发放方案。协助督促控制经营管理成本费用，完成公司下达的经营目标任务。

四、协助门店的资产管理，检查监督门店固定资产的管理使用和维护配置。

参与拟订各类餐饮设备和房屋设置的更新维修计划，确保门店正常运营。

五、协助组织和召开门店部门经理例会，听取汇报，协调各部门关系。按照

公司制定的服务工作规范和质量标准，检查门店服务、菜肴、管理等方面的工作状况，发现问题及时解决。组织员工教育培训，以全员管质量讲效益的整体意识和优质高效的服务效应，提升黔香阁餐饮的品牌竞争力。

六、协助门店的安全管理，严格执行国家的有关法规法令，切实抓好安全生

产，食品卫生和消防保安工作，保持与社会相关职能部门的良好协作关系，保障消费者权益和维护企业良好形象。

- 4 -